Филиалы
«Южная винная компания» (ЮВК)
Мы выращиваем виноград в станице Вышестеблиевская на Таманском полуострове. Здесь же делаем из него российское вино отличного качества. Производство и виноградники находятся между двух морей, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.
Фирменные магазины
Краснодар, улица Солнечная, 6
Краснодар, улица Героя Аверкиева, 20
Краснодар, улица Героя Сарабеева, 3
Краснодар, улица Кирилла Россинского, 59
Краснодар, улица Красных Партизан, 271
Краснодар, улица Селезнева, 126
Краснодар, улица Пригородная, 29
Краснодар, улица Шоссе Нефтяников, 22, корп. 1
Фирменные магазины на карте
— Возрождаем русское виноделие и гордится этим.
— Работаем с 2003 года
— 2 000 га — площадь виноградников
— 10 млн литров вина в год
— Выращиваем виноград местных (российских автохтонных) сортов, таких как цимлянский черный, амур и виорика, цитронный магарача
— Не забываем и о главных международных сортах, таких как каберне, мерло, совиньон, шардоне
— Выпускаем вино под 12 брендами
— 100% российская компания без участия иностранного капитала, входит в концерн «Очаково»
Натуральность. Инновации. Традиции
Манифест— о нашем подходе к производству напитков
Вино Краснодарского края
Кубанские вина ЮВК
«Тирамба»
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой 2, 5 и 10 лет.
Состав: 75% мерло, 25% каберне-совиньон.
Сочетание вина с едой: мясные блюда с использованием острых приправ и пряностей.
Интенсивно окрашенное вино, обладает пурпурно-рубиновым цветом. В аромате и вкусе ярко слышны спелые черные ягоды, фрукты, ликерные оттенки сливы. Букет дополняют тона кинзы, сладких пряностей и оливок. Танины зернистые, послевкусие свежее, со спелым фруктовым оттенком.
«Золотой лиман»
Белое сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой от 2 до 5 лет.
Состав: 85% шардоне, 10% рислинг, 5% траминер.
Сочетание вина с едой: рыбные блюда, морепродукты и холодные закуски.
Легкий и чистый плодовый вкус с умеренной кислотностью. Ароматы желтых фруктов, винограда, тон зеленого яблока дополняются оттенками зеленых пряных трав, листьев и минералов.
«Германасса»
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Купажное вино, выдержанное в дубовых бочках. После розлива проходит контролируемое хранение в бутылках не менее трех месяцев.
Состав: 80% мерло, 15% каберне-совиньон, 5% саперави.
Сочетание с едой: блюда из мяса с соусами, приправами и пряностями.
Аромат вишни, черной сливы и зеленого перца горошком. Полнотелый, свежий, терпкий вкус раскрывается тонами спелых черных фруктов, сливочных нот, копченостей. Послевкусие продолжительное со спелыми тонами чернослива и ежевики. Вино со смягченными танинами — более яркое во вкусе, чем в аромате.
«Юбилейное»
Красное сухое столовое вино для особого случая, ЗГУ. Создано в честь юбилея президента компании «Очаково».
Состав: 85% каберне-совиньон, 15% саперави.
Гладкое и живое вино со смягченными танинами. Обладает чистым рубиновым цветом с интенсивным блеском. Аромат раскрывается тонами оливок, пряных трав, перца, влажной земли, на их смену приходят оттенки вишни, мяты, черной смородины, кожи и красных цветов.
Есть ли шанс у русского виноделия?
И когда наше вино будет дешевле, лучше, вкуснее — разговор о наболевшем
«Ода»
Серия красных сухих столовых вин, ЗГУ. 80% будущей «Оды» бродит в емкостях из нержавеющей стали, а 20% выдерживают в дубовых бочках минимум 8 месяцев.
В линейке — три сортовых вина: саперави, мерло и каберне.
«Новель»
Серия белых сухих столовых вин, ЗГУ. Виноградники никогда не поливают, чтобы напиток приобрел выразительный вкус и аромат. Часть молодого вина (около 20%) выдерживают в дубовых бутах 8 месяцев, а затем смешивают с невыдержанным вином.
В линейке — сортовые вина: шардоне, рислинг, виорика мускатная
Серия вин Тамани
Моносортовые сухие вина, ЗГУ. Год выдерживаем в дубовых бочках, разливаем и оставляем еще на три месяца для контролируемого хранения в бутылке.
В линейке — 4 разновидности: красные «Каберне Совиньон Тамани» и «Мерло Тамани», а также белые «Рислинг Тамани» и «Шардоне Тамани».
Tamania
Серия сухих столовых вин, ЗГУ. Бродят и хранятся в емкостях из нержавеющей стали при стабильной температуре.
В линейке — розовое, красное и белое вино из сортов каберне-совиньон, виорика мускатная, шардоне, саперави.
«Станичное»
Серия красных сладких вин. Самое таманское вино: именно его готовят на Таманском полуострове в казачьих станицах.
В линейке — «Кагор» и «Изабелла».
«Одиссея»
Серия полусладких столовых вин. Названа в честь произведения древнегреческого поэта Гомера.
В линейке — красное и белое вино, изготовленное путем ассамбляжа.
Где купить вино (Краснодар)
Настоящее вино Кубани — в фирменных магазинах «Очаково»
Вино в Краснодаре от производителя — в фирменных магазинах «Очаково». Кубанское вино по приятным ценам, а также другие натуральные напитки ищите в наших магазинах.
Смотрите полный список фирменных магазинов «Очаково» в Краснодаре и других городах.
Также краснодарское вино, пиво, квас и другие напитки «Очаково» продают в винных магазинах и алкомаркетах Краснодарского края, в частных продуктовых лавках и крупных торговых сетях. Среди них «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Карусель», METRO Cash & Carry, «Красное & Белое».
Экскурсия на винодельню
Кубанский завод вин ЮВК приглашает
Экскурсия на винный завод — обязательная часть курортного отдыха в Краснодарском крае. Приезжайте на винодельню «Южной винной компании» в Тамани! Покажем виноградники и современное винное производство (у нас новое итальянское и французское оборудование). А затем устроим дегустацию настоящего российского вина.
Чтобы попасть на экскурсию в «Южную винную компанию», убедитесь, что вам 18 лет или больше, и заполните анкету онлайн.
Возьмите фотоаппарат и зарядите телефон: у нас можно фотографировать. И не забудьте паспорт, он понадобится для оформления пропуска. До встречи на Кубани!
Блог
Топ-5 российских вин из рислинга
Рислинг удивляет нотами тропических фруктов, абрикоса, груши, лимона, а также минеральными оттенками и уникальными бензольными тонами. А вина из рислинга, о которых мы сегодня расскажем, имеют ещё и свой неповторимый почерк, так как созданы в особенных российских терруарах.
Вюртемберг — родина сорта дорнфельдер
Дорнфельдер — относительно новый сорт на мировой винной арене, хотя он ни в коем случае не считается тёмной лошадкой. Из него создают отличные красные вина в Чехии и Германии, в последней он даже является вторым по распространённости после шпетбургундера (пино нуар).
По коктейлю?
Что может быть лучше, чем собраться дома в компании родных и близких и приготовить вкусные коктейли? А чтобы этот процесс был простым и интересным, мы подготовили для вас подборку коктейлей, которые станут отличным дополнением к уютным встречам. Основной ингредиент — виски Black Ram Bourbon Finish.
ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 От 16.10.2019 действует с 14.11.2014 по 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, ул. Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения IвООО «Одинцово Вайнстайл», ИНН: 5032338440, лицензия: 50РПА0020218 От 02.11.2022 действует с 02.11.2022 по 01.11.2023, Россия, Московская Область, Одинцовский г.о., г. Одинцово, ш. Можайское, д. 153 Г, помещ. 2, ком. 2ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 От 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 От 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2026, г. Москва, шоссе Ленинградское, д. 72, этаж 1, пом. IVa, ком. 1-5ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 От 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2027, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 От 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2023, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 От 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2023, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 От 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 От 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 От 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015061 От 12.11.2020 действует с 12.11.2020 по 11.11.2025, 121096, г. Москва, ул. Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом. II, комн. 1-8ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015129 От 13.01.2021 действует с 13.01.2021 по 12.01.2026, г. Москва, Строгинский бульвар, д. 26, корп. 2, 1 этаж, часть помещения 466ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 50РПА0018989 От 23.06.2021 действует с 23.06.2021 по 22.06.2026, г. Красногорск, Московская обл., Подмосковный бульвар, д. 13, помещ 1, ком. 77, 1 этаж, ком. № 1-2ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015355 От 25.06.2021 действует с 25.06.2021 по 24.06.2026, г. Москва, ул. Академика Янгеля, д. 2, этаж 1, часть помещения 1ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015363 От 25.06.2021 действует с 25.06.2021 по 24.06.2026, г. Москва., ул. Островитянова, д. 30, корп. 1, этаж 1, часть помещения IIIООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 50РПА0019179 От 25.08.2021 действует с 25.08.2021 по 24.08.2026, г. Люберцы, ул. Кирова, д.9, к. 2, пом. 915, 1 этаж, на плане №4, 6, 8ООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: 77РПА0015592 От 01.10.2021 действует с 01.10.2021 по 30.09.2026, г. Москва, ул. Архитектора Щусева, д. 1, этаж 1, часть помещения 4ООО «Реутов Вайнстайл», ИНН: 5041212395, лицензия: 50РПА0019515 От 14.12.2021 действует с 14.12.2021 по 13.12.2026, г. Реутов, проспект Юбилейный, д. 67, пом. 17НООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: 77РПА0015797 От 15.12.2021 действует с 15.12.2021 по 14.12.2026, г. Москва, ул. Донецкая, д. 34, корпус 1, этаж 1, часть помещения 5БООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0015868 От 19.01.2022 действует с 19.01.2022 по 18.01.2027, г. Москва, ул. Корабельная, д. 6, этаж 1, часть помещения 6ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0016098 От 07.07.2022 действует с 07.07.2022 по 06.07.2027, Россия,г. Москва,ул. Проспект Мира,д. 124,к. 5, подвал, помещение III, комната 1, этаж 1, часть помещения IIIООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0016213 От 21.10.2022 действует с 21.10.2022 по 20.10.2027, Россия,,Москва Город,,,,1-я Дубровская Улица,8/12,,,помещение 33/1, этаж 1, часть помещения 33 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Компания основана в 2003 году.
Вся продукция производится исключительно из собственного винограда, выращенного на Таманском полуострове. В Вышестеблиевской большая часть виноградников растёт на глинистых почвах, которые хорошо удерживаю влагу, это помогает сохранить ароматы, свойственные ранним стадиям созревания и обеспечивает свежесть и элегантность аромата и вкуса вина. Там, где на поверхность вышли древние известковые почвы, которые прогреваются сильнее, чем глина, ягодные медленно набирают сахар, наполняются качественными танинами, которые способны придать вину столь любимую ценителями бархатистую структуру.
Зимой тёплое дыхание Азовского и Черного морей защищает виноградную лозу от вымерзания, а солнечное лето обеспечивает выращивание очень сладкой и сочной ягоды.
К особенностям терруара данных вин Кубани относят свежесть и яркость аромата белых вин, пряность и бархатистость красных и минеральность, которая присуща и тем, и другим.
C 2018 года на винодельне проводят экскурсии и организовано посещение «Южных винных ванн».
Вино Южная Винная Компания — цена в магазине Декантер
Цена на вино Южная Винная Компания составляет 191 руб. за бутылку 0.75 л, в ассортименте представлены напитки стоимостью от 213 до 1 026 рублей. Продажа осуществляется в розничных магазинах Декантер в Москве по адресам Новая Басманная 31с1 и Ленинский пр-т 66, оплата наличными или банковской картой. Стоимость и наличие актуальны на 9:00 23.03.2023.
Статьи о вине
22 марта
Время чтения ~ 13 мин.
От географии производства до гастрономических рекомендаций
Читать далее
17 марта
Время чтения ~ 14 мин.
От истории создания до популярных мифов о розе
Читать далее
16 марта
Время чтения ~ 7 мин.
От технологии производства до гастрономических пар
Читать далее
14 марта
Время чтения ~ 16 мин.
От классификации до правил подачи – все о тихих винах простыми словами
Читать далее
10 марта
Время чтения ~ 15 мин.
Как составляется и какие напитки обычно входят в винную карту?
Читать далее
07 марта
Время чтения ~ 16 мин.
Шардоне, Совиньон блан и другие
Читать далее
Смотреть все статьи
Южная Винная Компания
Одно и старейших винодельческих хозяйств Тамани, в последние годы получившее мощный импульс к развитию и достигшее нового уровня качества. Свойства терруара, качество винограда и современные технологии винификации позволяют виноделам ЮВК производить как качественные вина массового сегмента, так и ограниченные тиражи премиальных вин, получающих высокие оценки на профессиональных выставках и дегустациях. Убедительный пример – красное сухое «Юбилейное», получившее высокую оценку в «Винном гиде России» издания 2021 года.
ИСТОРИЯ
В станице Вышестиблиевской, на Тамани, в первые годы Советской власти был организован колхоз, занимавшийся виноградарством. После войны несколько колхозов объединили в совхоз «Победа», который 1960 году был преобразован в виноградарский совхоз. В 1972 был здесь построен современный по тем временам винодельческий завод, производивший вина «Кубань Крепкое» и «Жемчужина России» из таких сортов, как пино-блан, пино-гри, траминер, рислинг, ркацители и кларет с виноградников на берегах лиманов Цокур, Ахтанизовский, Кизилташский.
Новый этап в истории предприятия начался в 1999 году, когда совхоз приобрела компания «Очаково». Вместе с этим активом компания приобрела 2000 га земель, пригодных для виноградарства.
С 2000 года началась работа по перезакладке виноградников, а к 2003 году были обновлены производственные мощности «Южной Винной Компании» (ЮВК). Сегодня ЮВК – современное винодельческое производство, производящее высококачественные тихие белые и красные вина из собственного винограда. Приобрести их вы можете как в магазинах Краснодарского края, так и в любом городе дистанционным способом через заказ на сайте.
Предприятие работает с 27 сортами винограда, в том числе с такими автохтонными и селекционными, как цимлянский черный, амур, виорика, цитронный магарача. Есть в арсенале ЮВК и международные сорта: шардоне, рислинг, мускаты, каберне совиньон, мерло, саперави и др. Синтетические удобрения не используются. Общая площадь виноградников – около 2 тыс. га.
Виноградники ЮВК расположены рядом с винодельней. Часть винограда собирают вручную, часть – машинным способом. Перед переработкой виноград охлаждают, а саму переработку проводят на импортном оборудовании. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре и бочках. Выдержка в бочках из скального кавказского дуба, объёмом 225л. После розлива часть бутылок закладывают на хранение сроком 2, 5, 10 лет. Розлив осуществляется в стеклянные бутылки различных форм и объемов, упаковки бэг-ин-бокс и комбиблоки.
ТЕРРУАР
Виноградники Южной Винной Компании находятся на берегу двух лиманов, между Чёрным и Азовским морями, которые, отдавая своё тепло, защищают лозы от вымерзания. Перепад температур день/ночь достигает 7-8 градусов. Рельеф местности равнинный с холмами и грядами.
Климат — умеренно-континентального типа, со значительным морским влиянием. Зима обычно мягкая, весна ранняя, лето – теплое, с сильными, но непродолжительными дождями. Осадки в течение всего года выпадают равномерно – хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. Среднегодовая температура +10,9°С. Большая часть виноградников расположена на глинистых почвах, частично с примесью известняка.
Общая площадь виноградников — 2000 га (плодоносящих – 1000 га)
Объем производства: 10 млн литров вина в год
http://swcrussia.com
Южная Винная Компания
Россия, Краснодарский край, Темрюкский район, станица Вышестеблиевская, улица Застаничная, 4а