Филиалы
«Южная винная компания» (ЮВК)
Мы выращиваем виноград в станице Вышестеблиевская на Таманском полуострове. Здесь же делаем из него российское вино отличного качества. Производство и виноградники находятся между двух морей, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ.
Фирменные магазины
Краснодар, улица Солнечная, 6
Краснодар, улица Героя Аверкиева, 20
Краснодар, улица Героя Сарабеева, 3
Краснодар, улица Кирилла Россинского, 59
Краснодар, улица Красных Партизан, 271
Краснодар, улица Селезнева, 126
Краснодар, улица Пригородная, 29
Краснодар, улица Шоссе Нефтяников, 22, корп. 1
Фирменные магазины на карте
— Возрождаем русское виноделие и гордится этим.
— Работаем с 2003 года
— 2 000 га — площадь виноградников
— 10 млн литров вина в год
— Выращиваем виноград местных (российских автохтонных) сортов, таких как цимлянский черный, амур и виорика, цитронный магарача
— Не забываем и о главных международных сортах, таких как каберне, мерло, совиньон, шардоне
— Выпускаем вино под 12 брендами
— 100% российская компания без участия иностранного капитала, входит в концерн «Очаково»
Натуральность. Инновации. Традиции
Манифест— о нашем подходе к производству напитков
Вино Краснодарского края
Кубанские вина ЮВК
«Тирамба»
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой 2, 5 и 10 лет.
Состав: 75% мерло, 25% каберне-совиньон.
Сочетание вина с едой: мясные блюда с использованием острых приправ и пряностей.
Интенсивно окрашенное вино, обладает пурпурно-рубиновым цветом. В аромате и вкусе ярко слышны спелые черные ягоды, фрукты, ликерные оттенки сливы. Букет дополняют тона кинзы, сладких пряностей и оливок. Танины зернистые, послевкусие свежее, со спелым фруктовым оттенком.
«Золотой лиман»
Белое сухое вино географического наименования, ЗГУ. Выдерживаем в дубовых бочках 12 месяцев. Часть бутылок закладываем на коллекцию с выдержкой от 2 до 5 лет.
Состав: 85% шардоне, 10% рислинг, 5% траминер.
Сочетание вина с едой: рыбные блюда, морепродукты и холодные закуски.
Легкий и чистый плодовый вкус с умеренной кислотностью. Ароматы желтых фруктов, винограда, тон зеленого яблока дополняются оттенками зеленых пряных трав, листьев и минералов.
«Германасса»
Красное сухое вино географического наименования, ЗГУ. Купажное вино, выдержанное в дубовых бочках. После розлива проходит контролируемое хранение в бутылках не менее трех месяцев.
Состав: 80% мерло, 15% каберне-совиньон, 5% саперави.
Сочетание с едой: блюда из мяса с соусами, приправами и пряностями.
Аромат вишни, черной сливы и зеленого перца горошком. Полнотелый, свежий, терпкий вкус раскрывается тонами спелых черных фруктов, сливочных нот, копченостей. Послевкусие продолжительное со спелыми тонами чернослива и ежевики. Вино со смягченными танинами — более яркое во вкусе, чем в аромате.
«Юбилейное»
Красное сухое столовое вино для особого случая, ЗГУ. Создано в честь юбилея президента компании «Очаково».
Состав: 85% каберне-совиньон, 15% саперави.
Гладкое и живое вино со смягченными танинами. Обладает чистым рубиновым цветом с интенсивным блеском. Аромат раскрывается тонами оливок, пряных трав, перца, влажной земли, на их смену приходят оттенки вишни, мяты, черной смородины, кожи и красных цветов.
Есть ли шанс у русского виноделия?
И когда наше вино будет дешевле, лучше, вкуснее — разговор о наболевшем
«Ода»
Серия красных сухих столовых вин, ЗГУ. 80% будущей «Оды» бродит в емкостях из нержавеющей стали, а 20% выдерживают в дубовых бочках минимум 8 месяцев.
В линейке — три сортовых вина: саперави, мерло и каберне.
«Новель»
Серия белых сухих столовых вин, ЗГУ. Виноградники никогда не поливают, чтобы напиток приобрел выразительный вкус и аромат. Часть молодого вина (около 20%) выдерживают в дубовых бутах 8 месяцев, а затем смешивают с невыдержанным вином.
В линейке — сортовые вина: шардоне, рислинг, виорика мускатная
Серия вин Тамани
Моносортовые сухие вина, ЗГУ. Год выдерживаем в дубовых бочках, разливаем и оставляем еще на три месяца для контролируемого хранения в бутылке.
В линейке — 4 разновидности: красные «Каберне Совиньон Тамани» и «Мерло Тамани», а также белые «Рислинг Тамани» и «Шардоне Тамани».
Tamania
Серия сухих столовых вин, ЗГУ. Бродят и хранятся в емкостях из нержавеющей стали при стабильной температуре.
В линейке — розовое, красное и белое вино из сортов каберне-совиньон, виорика мускатная, шардоне, саперави.
«Станичное»
Серия красных сладких вин. Самое таманское вино: именно его готовят на Таманском полуострове в казачьих станицах.
В линейке — «Кагор» и «Изабелла».
«Одиссея»
Серия полусладких столовых вин. Названа в честь произведения древнегреческого поэта Гомера.
В линейке — красное и белое вино, изготовленное путем ассамбляжа.
Где купить вино (Краснодар)
Настоящее вино Кубани — в фирменных магазинах «Очаково»
Вино в Краснодаре от производителя — в фирменных магазинах «Очаково». Кубанское вино по приятным ценам, а также другие натуральные напитки ищите в наших магазинах.
Смотрите полный список фирменных магазинов «Очаково» в Краснодаре и других городах.
Также краснодарское вино, пиво, квас и другие напитки «Очаково» продают в винных магазинах и алкомаркетах Краснодарского края, в частных продуктовых лавках и крупных торговых сетях. Среди них «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Карусель», METRO Cash & Carry, «Красное & Белое».
Экскурсия на винодельню
Кубанский завод вин ЮВК приглашает
Экскурсия на винный завод — обязательная часть курортного отдыха в Краснодарском крае. Приезжайте на винодельню «Южной винной компании» в Тамани! Покажем виноградники и современное винное производство (у нас новое итальянское и французское оборудование). А затем устроим дегустацию настоящего российского вина.
Чтобы попасть на экскурсию в «Южную винную компанию», убедитесь, что вам 18 лет или больше, и заполните анкету онлайн.
Возьмите фотоаппарат и зарядите телефон: у нас можно фотографировать. И не забудьте паспорт, он понадобится для оформления пропуска. До встречи на Кубани!
Контакты
ГК Ариант
ООО «ГК Ариант» 454901, г. Челябинск, ул. Блюхера, д.211, оф. 38
Южная
ООО агрофирма «Южная» 353556, Краснодарский кр., Темрюкский р-н, ст. Тамань, ул. Карла Маркса, 158
Кубань-Вино
ООО «Кубань-Вино» 353531, Краснодарский кр., Темрюкский р-н, ст. Старотитаровская, ул. Заводская, 2
ЦПИ – Ариант
ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант» 454036, г. Челябинск, ул. Радонежская, 5
Агрофирма Ариант
ООО «Агрофирма Ариант» 454901, г. Челябинск, ул. Блюхера, 211
ЦЦР – Ариант
ООО «Центр цифровых решений – Ариант» 454036, г. Челябинск, ул. Радонежская, 5, пом. 3 кабинет 25
Где мы находимся?
Компания основана в 2003 году.
Вся продукция производится исключительно из собственного винограда, выращенного на Таманском полуострове. В Вышестеблиевской большая часть виноградников растёт на глинистых почвах, которые хорошо удерживаю влагу, это помогает сохранить ароматы, свойственные ранним стадиям созревания и обеспечивает свежесть и элегантность аромата и вкуса вина. Там, где на поверхность вышли древние известковые почвы, которые прогреваются сильнее, чем глина, ягодные медленно набирают сахар, наполняются качественными танинами, которые способны придать вину столь любимую ценителями бархатистую структуру.
Зимой тёплое дыхание Азовского и Черного морей защищает виноградную лозу от вымерзания, а солнечное лето обеспечивает выращивание очень сладкой и сочной ягоды.
К особенностям терруара данных вин Кубани относят свежесть и яркость аромата белых вин, пряность и бархатистость красных и минеральность, которая присуща и тем, и другим.
C 2018 года на винодельне проводят экскурсии и организовано посещение «Южных винных ванн».