Выращивание тыквы как бизнес насколько это прибыльно

В последние годы все больше вырастает интерес предпринимателей к выращиванию тыквы как разновидности бизнеса. Объясняется это высокой рентабельностью проекта и отзывами о данном овоще среди населения. Такой плод весьма полезен для организма, а семечки из него востребованы во всем мире. Именно поэтому высокий спрос на товар предполагает стабильную выгоду для овощевода.

Конечно, чтобы заняться выращиванием, потребуется изначально подготовиться – изучить теоретическую основу и технологию, приобрести или арендовать обширный участок подходящей земли, а также вложить много труда в организацию проекта. Но уже первые прибыли покажут, что это была весьма выгодная затея.

Сама тыква считается очень полезным продуктом. Даже диетологи советуют употреблять ее в монодиетах, не опасаясь при этом за свое здоровье. Ведь мякоть продукта содержит полезные микроэлементы, витамины, масла, которые нужны для работы всего организма.

С ее помощью можно наладить функции сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, повысить иммунитет и умственную работоспособность, предотвратить различные заболевания внутренних органов.

Неудивительно, что предприимчивые фермеры стали интересоваться выращиванием тыквы в домашних условиях. Ведь за счет продажи овоща и его составляющих на европейском рынке можно значительно улучшить свое финансовое положение.

Вопросы регистрации

Выбор способа оформления бизнеса в налоговой службе зависит от желаемых объемов производства. Так, если планируется промышленное выращивание тыквы на территории больше 1 га, тогда целесообразно зарегистрировать ИП или ООО и платить единый сельскохозяйственный налог (6% от прибыли).

Но если площадь вашей земли не превышает гектара, тогда такая деятельность подпадает под владение личным приусадебным участком, и налоги платить с реализуемой продукции не придется. Правда, опытные предприниматели считают, что таких объемов выращенной тыквы не хватит для обеспечения высокой рентабельности.

Выбираем сорт и закупаем семена

Данный овощ имеет множество вариаций. Они отличаются разными оттенками кожуры, вкусовыми качествами, степенью сладости, формой и размерами плода, показателями урожайности, количеством семечек внутри и пр. Важно остановиться на каком-либо одном из сортов. От этого решения будет во многом зависеть сроки посадки семян и сбора урожая, особенности ухода, и даже стоимость конечного товара.

Продумайте заранее, в каком виде вы будете реализовывать продукцию, и какие показатели важны при этом. Например, на рынке семечек очень ценится сорт Голосемянная 14. А если вы желаете выращивать тыкву ради сочной и вкусной мякоти, тогда отличным вариантом станет Дынная.

Поскольку данный проект задумывается ради получения высоких прибылей, важно, чтобы при покупке семян их качество соответствовало ГОСТу 12039-82. Приобретать нужно только жизнеспособные, здоровые экземпляры. Тщательно выбирайте опытных поставщиков, имеющих положительную репутацию в данной сфере.

Подготовка земли

Чтобы добиться лучших показателей при выращивании тыквы нужно правильно подойти к выбору подходящего для этого участка. Почва для посева лучше всего годится та, на которой в последние годы не росло подобных культур (кабачков, огурцов, патиссонов, арбузов и пр.). Рядом сажать смежные сорта также нецелесообразно, иначе у вас получатся различные гибриды.

С целью подготовки земли еще в осенний период после сбора урожая предыдущей культуры ее желательно перекопать вместе с навозом, перегноем и суперфосфатом. При засевании нужно будет повторно удобрить почву.

Посевные работы

Существует два основных способа:

1. Через рассаду – подходит для северных климатических регионов. Изначально все семена слегка прогревают при температуре 50-60 градусов. Сделать это можно за счет подачи горячего воздуха на выстеленный равномерно семенной материал. Для каждого саженца выделяют отдельный горшок диаметром около 15 см. Заполнить его придется наполовину, а через две недели подкрутить полученные стебли и добавить еще увлажненной почвы. Выставить рассаду желательно на теплой солнечной стороне дома. И только при появлении 3-5 листьев на каждом из них следует пересадить растения в открытый грунт на подготовленном поле.
2. Семенной – более простой и быстрый способ, но он подходит лишь для южных регионов нашей страны. При этом семена сразу же помещаются в прогретую почву. Некоторые овощеводы рекомендуют накрыть их пленкой для более быстрого созревания. Например, метод Галины Кизимы предполагает как раз такой способ значительного повышения урожайности тыквы.

Подобрать подходящее время и технологию посадки растений нужно соответственно выбранному виду овоща и климату, в котором вы проживаете. Например, голосемянной сорт можно сеять лишь при температуре земли не ниже 14 градусов, а другим растениям достаточно 10°.

С целью профилактики заболеваний изначально посадочный материал можно протравить фентиурамом и дополнительно прогреть. В лунку закладывают по 3-4 семечки, чтобы повысить шансы на то, что овощ прорастет.

Поскольку тыквы – это достаточно крупный плод, то расстояние между грядками стараются выдерживать около 1,3-1,5 метров. На один гектар приходится 5-7 тысяч экземпляров. Для упрощения этого процесса можно использовать специальную технику – посевочные аппараты.

Уход за растениями

Выращивание тыквы в открытом грунте не является сложной процедурой. Это относительно нетребовательный овощ и для обеспечения оптимальных условий нужно совершать минимум действий:

• поддерживать естественный водный, питательный и воздушный режим почвы;
• кислую землю дополнительно удобрить известью;
• между рядами выполнять своевременную прополку;
• проводить так называемую зяблевую вспашку.

Регулярный и равномерный полив обеспечивается за счет установленной капельной автоматизированной системы. Хоть тыква и считается устойчивой к сухой погоде, все же при выращивании ее для получения прибыли желательно следить за уровнем влажности почвы. Так, оптимальными показателями считаются 70% при всходах растения и в период созревания, и 80% – в момент, когда она зацветает и начинает плодоносить.

Обратите внимание, что при повышенной влажности грунта или при отсутствии разрыхления на плодах могут появиться заболевания. Самыми популярными проблемами считаются:

1. Мозаика.
2. Вредители.
3. Гниение.
4. Мучнистая роса.

При налаживании процесса орошения, проведении других вышеописанных манипуляций и дополнительной обработке специальными химическими препаратами удается добиться быстрого исцеления растений.

Для повышения показателей урожайности можно удобрять землю различными минеральными добавками. Считается, что на 10 тонн тыквы приходится около 45 кг калия, 27 кг азотистых веществ и выше 10 кг фосфора. Вносить данные микроэлементы в грунт нужно постепенно в составе жидкости для полива.

Сбор урожая

Собирать овощи с поля желательно в прохладную сухую погоду. Делают это чаще в сентябре или октябре, в зависимости от региона и выбранного сорта. Идеальным временем считается период перед появлением первых заморозков. За две недели до этого полив полностью прекращают.

Сбор может происходить вручную или с помощью автоматизированной техники. В первом случае собирают полностью все плоды, избегая их повреждения. Во втором комбайн хоть и испортит около 4% урожая, одновременно с этим сделает всю работу очень быстро и сразу же отделит семена от мякоти, что значительно сократит трудозатраты.

Оборудование

Для обеспечения более быстрого и простого процесса выращивания можно воспользоваться различными аппаратами:

• Культиватор – для подготовки почвы, а также последующего рыхления и уничтожения сорняков.
• Посевная машина – для ускоренного и точного закладывания семян в лунки.
• Уборочное оборудование – может быть разных видов. Некоторые из них сразу же измельчают мякоть и оставляют ее на поле. Другие способны собрать урожай полностью почти не повредив его. Третьи тщательно отделяют семена от плода, но сохраняют и то, и другое для будущей продажи.
• Автоматическая система орошения – очень важна для поддержания оптимальных показателей влажности почвы и предотвращения заболеваний растения.

С одной стороны, стоимость такой техники может испугать начинающего предпринимателя и показаться слишком высокой. С другой стороны, подсчитайте, выгодно ли экономить на их покупке. Так, оплата труда множества рабочих может оказаться ничуть не дешевле. Зато машины сделают все за короткий срок, а управлять ими может несколько человек.

Для доставки урожая на склад или оптовым покупателям желательно иметь в собственности еще и грузовую машину. Хотя некоторые предприниматели находят заказчиков, готовых самостоятельно забрать тыквы с поля за свой счет.

Каналы сбыта

Чтобы все первоначальные вложения и потраченные усилия окупились, нужно как можно раньше найти покупателей на тыкву или семечки. Об этом следует побеспокоиться заранее, лучше еще на этапе составления бизнес-плана и выбора оптимального сорта. Продавать такой полезный и востребованный продукт доступно различными путями:

1. Выйти на европейский рынок, где качественные тыквенные семечки ценятся очень высоко.
2. Оптовым базам.
3. Владельцам торговых сетей и магазинов.
4. На рынке.
5. Мякоть любого сорта тыквы подходит для кормления животных на ферме.
6. Различным заводам по переработке сырья.
7. Ресторанам и пр.

Финансовая составляющая

Чтобы подсчитать, насколько это прибыльно и стоит ли заниматься выращиванием тыквы, лучше обратиться к точным расчетам.

Если брать во внимание средние показатели по прибыльности, то уже за первый год можно ожидать около 450 тысяч рублей дохода с 1 га земли. Но многое зависит от того, каким образом вы наладите реализацию товара, расценок на рынке, уровня урожайности, выбранного сорта и пр. С учетом, что на будущий год вам придется потратиться лишь на оплату труда рабочих и коммунальные расходы, то уже к этому времени вы полностью выйдете на окупаемость проекта.

Видео: выращивание тыквы на семена.

Отзывы

Мария:
«Сегодня действительно все больше внимания в мире уделяют этому овощу. Он становится популярным и даже по деревням часто ездят отдельные торговцы, скупая все запасы семечек у обычных фермеров. Так что выращивать тыкву теперь действительно выгодно».

Алина:
«Много заработать с небольшого поля не получится. Нужно приобретать или арендовать просторный участок земли в несколько гектар, чтобы заниматься таким делом на промышленном уровне. А это не так легко, как кажется».

Федор:
«Если продавать семечки тыквы в России, то прибыль лишь покроет затраты. Это выгодно только при условии, что вы найдете постоянных оптовых покупателей за границей. В Европе за семечки некоторых сортов платят действительно большие деньги и тогда есть неплохой шанс разбогатеть».

10.12.2017

Наравне с приобретающими все большую популярность бизнес-проектами по выращиванию пользующихся спросом экзотических культур не меньшее внимание фермеров-аграриев привлекает идея культивирования таких хорошо известных, привычных к условиям умеренного климата и приносящих достаточно высокую прибыль овощей как подсолнечник, сахарная свекла, кукуруза. К этой же категории с полным правом можно отнести и тыкву. Благодаря ее высокой пищевой, кормовой и диетической ценности, постоянно растущему спросу на тыквенное масло, возделывание этой культуры как в промышленных масштабах, так и в средних или малых фермерских хозяйствах довольно рентабельно. Цена закупки тыквенных семян в Европе (Австрия) колеблется в пределах 3 — 4 евро/кг (в зависимости от их качества), а на внутреннем рынке составляет около 1000 евро за тонну. При выращивании высокоурожайных сортов можно собрать до 1,5 — 2 тонн семян с одного гектара. Масличные сорта ценятся больше, но они менее урожайны (до 800 кг/га).

Тыква достаточно неприхотлива в уходе, свето-, тепло- и влаголюбива, может расти на легких, водо- и аэропроницаемых, обогащенных питательными веществами грунтах. Вспашка поля, культивация и подготовка почвы под культуру требуют в среднем расходов до 20 евро/га, а стоимость удобрений составляет около 45 евро/га. Вегетационный период тыквы длится около трех месяцев. В течение этого времени плантации культуры следует регулярно (трижды за сезон) очищать от сорняков. Обычно первые две прополки, до смыкания рядов, проводят с помощью культиватора, что составляет в денежном выражении около 70 евро/га. Третья прополка осуществляется вручную.

В случае сильной засухи растения нуждаются в орошении. Именно достаточное количество влаги в почве (65 — 80%) влияет на урожайность культуры и количество семян в плодах. Дополнительный полив, особенно в начальный период роста и в момент образования плодов, способен увеличить урожай семян в два и более раза. Также, чтобы избежать чрезмерного высушивания грунта, применяется мульчирование междурядий или совместные посадки с жаростойкими высокорослыми культурами (кукуруза, подсолнух) в междурядьях. 

Кроме поливов увеличить количество семян в плодах можно путем загущения посадок. В этом случае питательная площадь для одного растения сокращается до 2 м² и даже до 1-1,5 м², хотя случается, что вместе с ростом содержания семян уменьшается количество самих плодов. Плетистые тыквы рекомендуется высаживать в ряды с расстоянием между растениями 1 м, соблюдая ширину междурядий от 1,8 м до 2,1 м, или по схеме 1,4 м х 1,4 м. Кустовые сорта тыкв располагают на расстоянии 0,7 м друг от друга, а междурядья составляют 1,4 м.

Хорошо совмещается тыква в посадках с фасолью, картофелем, что позволяет собирать на одном участке поля урожай нескольких культур. Лучшие предшественники этого овоща — зернобобовые, корнеплоды, картофель, озимые зерновые, капуста, лук, однолетние кормовые травы. Во избежание поражения культуры общими для семейства тыквенных заболеваниями, главным образом, мучнистой росой, нельзя высаживать овощ сразу после кабачков, патиссонов, огурцов. Повторное выращивание тыквы на том же участке рекомендуется проводить не раньше, чем через 5 — 6 лет. 

Чтобы защитить тыквы от сорняков и поражения грибковыми заболеваниями, в тот же время не подвергая растения отравляющему действию пестицидов, следует проводить обработку почвы гербицидами до появления всходов, а фунгициды применять лишь в случае необходимости, в период, когда в междурядьях не произошло смыкание листьев соседних рядов. 

  
Значительную роль в процессе плодообразования тыквы играют насекомые-опылители, особенно шмели. Их деятельность также существенно влияет на повышение содержания семян в плодах. Один из оптимальных вариантов — расположение вблизи полей пчелиных ульев. Шмели опыляют растения более эффективно, повышая плодообразование почти на 30% по сравнению с пчелами. При этом отмечается также рост количества семян в плодах — их общая масса увеличивается на 20 — 35%. Более подробная информация об опылении шмелями представлена в этой статье. Цветение тыквы очень растянуто во времени, и может длиться до осени, но очень важно обеспечить опыление растений именно в период с момента начала цветения и в течение последующих 25 — 30 дней. 

  

Семена, находящиеся внутри плодов, составляют основную статью дохода при возделывании тыквы. Именно в них сконцентрированы самые ценные вещества и соединения, обуславливающие пищевое и лечебное значение этой овощной культуры. Тыквенные семена служат сырьем для получения высококачественного растительного масла, спрос на которое возрастает с каждым годом и определяет рост закупочных цен. Масло, получаемое их семян тыквы, богато витаминами и различными микроэлементами (в т. ч. цинком, магнием, фосфором), обладает сильными антиоксидантными свойствами и очень востребовано в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине. 

Наиболее ценятся семена тыквы сорта Штирийская голосемянная маслянистая (Австрия), так как содержат значительное количество линолевой кислоты и небольшой процент олеиновой (менее полезной). Этот скороспелый сорт был специально выведен для использования в производстве масла. Мякоть плодов штирийской тыквы отличается невысоким содержанием сахара, а для ее семян характерно большое количество хлорофилла и отсутствие покрывной скорлупы, что облегчает технологический процесс переработки, так как не требует применения операции очистки. Стоимость таких семян в качестве посадочного материала составляет от 15 евро/кг, а расход при посеве — около 4,5 кг/га. Затраты на покупку семенного материала, необходимого для поля площадью 1 га, достигают 70 евро. 

Из сортов отечественной селекции наиболее предпочтительны для выращивания: Украинская многоплодная, Гарбуз Херсонський, Голосемянная 14, Южная, Гамлет. Последние три сорта относятся к бессемянным. Их выращивание дает преимущества в уменьшении затрат на обработку, так как у семян отсутствует покрывная скорлупа, но в то же время это сопряжено с определенными рисками возможного снижения качества урожая. Семена голосемянных тыкв должны быть извлечены, промыты и высушены в течение очень короткого периода (8 — 12 часов), в противном случае продукт начинает окисляться, а его качественные показатели ухудшаются. 

Уборку тыквы начинают уже в сентябре. Для этого спелые плоды тыкв собирают в длинные валки при помощи специального приспособления — тыквенного плуга. В валках плоды дозревают в течение 10 — 20 дней, после чего их либо транспортируют на переработку, либо перерабатывают здесь же, на поле. Обычно на одном гектаре вырастает до 15 тысяч плодов, их срок хранения составляет около 4 месяцев. Важно успеть собрать урожай до наступления морозов, пока стоит сухая погода, так как мякоть замороженных тыкв приобретает кашицеобразную консистенцию, что затрудняет уборку и приводит к дополнительным расходам. 

В крупных хозяйствах сбор урожая проводят тыквоуборочными комбайнами различных модификаций. В средних и малых часто применяют ручной труд или берут необходимую технику в аренду. Механизированный способ уборки позволяет за день собрать урожай с участка площадью 3 — 5 га. Уборочные машины или комбайны подбирают плоды тыквы, измельчают и перетирают их, отделяя мякоть от семян. Более рациональный метод уборки предусматривает дальнейшее использование мякоти плодов в качестве корма для животных, что увеличивает прибыльность производства. Но также возможен вариант, когда мякоть переработанных плодов удаляется из комбайна и остается на поле.

Последний этап обработки тыквенных семян — их промывка и просушка, которая проводится при температуре + 35 — 38 С. Обе эти операции обходятся производителю в 25 — 28 евро за тонну. После того как влажность семян достигнет 8 — 10%, их упаковывают в специальные бумажные мешки и отправляют на склад, где температура составляет + 10 — 12 С, а влажность воздуха не превышает 50 — 60%. При сдаче продукции заказчику семена должны отвечать нескольким параметрам: белый цвет семян; отсутствие механических, химических и бактериологических повреждений, а также любых примесей ядохимикатов; влажность 8 — 9%, вес 1000 шт. должен находиться в пределах 0,3 — 0,4 кг.     

Поделиться в соцсетях:

В последнее время всё больше мелких предпринимателей, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции, отдают предпочтение выращиванию культур, которые пользуются огромным спросом у потребителей, но при этом не всегда есть в достаточном количестве на продовольственных рынках. К таким культурам, сегодня можно отнести тыкву. Этот овощ, благодаря множеству полезных свойств, а также приятному вкусу, широко используется в кулинарии, косметологии и даже медицине. Неудивительно, что выращивание тыквы в Подмосковье в открытом грунте как бизнес, становится очень выгодным и доходным делом, которое по рентабельности можно сопоставить с выращиванием клубники в открытом грунте с той разницей, что с тыквой гораздо меньше хлопот. Ну а как правильно выращивать тыкву, чтобы на ней можно было заработать – расскажем дальше.

В чём польза тыквы?

Перед тем как начать подробное рассмотрение идеи выращивания тыквы как бизнеса, будущему предпринимателю, наверное, будет целесообразно узнать о пользе этой культуры, ведь в будущем это может дать подсказку, как организовать сбыт продукции. А от неё пользы, хотим заметить, немало. Не зря же овощ называют натуральным поливитамином и королевой осенних полей, которая способна хранить входящие в её состав полезные вещества даже после термообработки. Мы уже не говорим о тыквенных семечках, которые называют настоящим кладезем благотворных минералов и лечебных веществ. Ну а самым главным достоинством является бюджетность продукта. Но вернёмся к полезным свойствам, которые делают выращивание тыквы на участке непросто выгодным бизнесом, но и, в некоторой степени, даже необходимостью для употребления в пищу, поскольку тыква:

• Содержит в своём составе бета-каротин, отличающийся антиоксидантными свойствами, снижающими риск развития онкозаболеваний. Тыквенные семечки богаты фитостеролами, которые также уменьшают риск развития раковых клеток, особенно в предстательной железе;
• Содержит огромное количество витаминов A, C, Е и цинка, которые оказывают благоприятное воздействие на кожу. С употребление семечек уменьшается вероятность появления морщин, кожа делается ровной, гладкой и в меру увлажненной;
• При употреблении семечек богатых витамином А, который и является лечебным компонентом, способна влиять на улучшение зрения;
• Очень полезна при похудении, так как тыква богата клетчаткой, улучшающей работу пищеварительной системы что, в свою очередь, позитивно влияет на нормализацию веса. Кроме того, тыква очень полезна для людей с сахарным диабетом, поскольку имеет очень низкий гликемический индекс, то есть не вызывает повышения уровня сахара в крови;
• Богата на витамины и антиоксиданты, которые повышают и укрепляют иммунную систему человеческого организма, оказывают на него противовоспалительное действие;
• Благодаря, содержащимся в составе тыквы, калию и магнию снижается риск заболевания атеросклерозом, тромбозом, инфарктом, инсультом, обеспечивается нормальная работа сердечной мышцы, понижается высокое артериальное давление, а семена способны предотвратить ишемическую болезнь сердца;
• Очень полезна в процессах кровеобразования, в которых участвует витамин K, в частности – в синтезе белков крови и костного мозга, а витамин T – несёт ответственность за качество свёртываемости крови;
• Благодаря содержащемуся в составе тыквы цинку – укрепляются костные ткани, предотвращается развитие артрита и остеопороза. Кроме всего, калий и цинк влияют на здоровье волос, улучшают их рост;
• Влияет на улучшение настроения, поскольку в мякоти тыквы содержится большое количество аминокислоты триптофан, отвечающей за выработку, так называемых гормона счастья, лечит от депрессии и бессонницы.

Но это далеко не всё. Задуматься о выращивании тыквы на приусадебном участке стоит людям, страдающим болезнями почек, печени. Тыква – отличное лекарство при язве желудка.

Чтобы понять насколько прибыльно выращивание тыквы как бизнес, будущему овощеводу также следует знать, что тыква является овощем, который может храниться всю зиму, не теряя при этом своих полезных свойств. Как раз именно за это качество, тыква ценилась во времена, когда холодильных установок не было и в помине, а хранение свежих овощей было весьма сложной задачей. То есть, получается, что, наладив процесс выращивания тыквы дома, прибыль с продажи свежей продукции можно получать почти всю зиму даже без наличия специальных холодильных камер, ведь для хранения тыквы достаточно иметь хороший подвал, в котором, кстати, параллельно можно обустроить и небольшой грибной бизнес, например, на выращивании шампиньонов или вешенок. А вот информацию о том, как в домашних условиях вырастить грибы вешенки либо инструкцию о с чего начать выращивание шампиньонов в домашних условиях с нуля для новичков без труда можно найти на нашем сайте, тематических форумах и других источниках. Но вернёмся к тыкве.

Как уже замечалось выше, и тыква, и её семена имеют множество полезных свойств, в том числе и лечебных, которые благоприятно влияют на человеческий организм. Но, нельзя забывать и о значимости тыквы, как кормового продукта, которым как в сыром виде, так и после термической обработки, рекомендуется кормить почти каждое домашнее животное (птицу, коровы, кони, свиньи и т. д.), снижая тем самым себестоимость производства мясной продукции. Ведь технология выращивания тыквы, можно сказать, даже проще, чем технология выращивания лука на перо как бизнес.

Особенности выращивания тыквы

Тыква довольно неприхотливый к условиям культивирования овощ. Поэтому справиться с его выращиванием сможет даже совсем неопытный огородник-любитель. Более того, для выращивания и ухода тыква не нуждается в почве с очень высокими показателями плодородности. Если точнее, то для посадки и выращивания тыквы следует отдавать предпочтение более или менее плодородной, дренированной супесчаной либо среднесуглинистой почве, отличающейся невысоким показателем кислотности. Ну а сырая глинистая почва тыкве крайне противопоказана.

Готовить землю под посадку тыквы следует начинать ещё с осени, после сбора урожая. Для этого её перекапывают вместе с навозом (отлично, если он конский) или компостом и суперфосфатом. Кстати, не забываем обращать внимание на предшественников. Для тыквы самыми лучшими предшественниками могут быть:

• Многолетнее разнотравье;
• Пшеница;
• Кукуруза;
• Картофель;
• Капуста;
• Помидоры;
• Бобовые;
• Лук.

Допускаются и любые другие культуры. Например, тыкву можно смело садить, если на участке занимались выращиванием чеснока, редиски, лука на зелень, да, в общем-то, чего угодно лишь бы это были не бахчевые типа огурцов, арбузов, дынь, кабачков и т. д. Ведь эти культуры по своим характеристикам практически идентичны с тыквой, соответственно уже забрали из почвы все полезные вещества, которые в будущем сезоне потребуются для тыквы. Получается у тыквы нет шансов дать нормальный урожай после таких предшественников. Кстати, эти культуры также не рекомендуется сажать рядом, потому что в результате перезапыления можно получить разные гибриды, семена которых будут непригодны для посева в следующем сезоне. Это особенно важно, если планируется выращивание тыквы в промышленных масштабах. Представляете, вы были уверены, что посеяли крупную тыкву (ведь собирали семена именно такого сорта), а на вашем поле выросло что-то среднее между кабачком и арбузом? В общем, будете считать не доходы, а убытки. Так что соседство тоже имеет значение.

Кроме того, что тыква не особо требовательна к качеству почвы, она, невзирая на то, что относится к теплолюбивым культурам, также имеет удивительную способность расти и плодоносить в регионах с суровыми климатическими условиями. Но для этого, при выборе участка для посадки культуры, нужно учитывать некоторые нюансы. Например, для выращивания тыквы в Подмосковье в открытом грунте, участок нужно отводить в месте, которое хорошо прогревается солнцем и, желательно, чтобы оно было защищено от холодных ветров.

В регионах южнее, под тыкву нужно выделять немного притенённые участки (могут быть с неровностями), где семена можно сеять прямо в открытый грунт. Конечно, если есть желание поморочиться с рассадой, можно попробовать и рассадный метод. А вот выращивание тыквы в открытом грунте на Урале без рассады никак не получится. Ведь, напомню, тыква – теплолюбивое растение и в условиях прохладного климата плоды могут не успеть созреть.

Самым оптимальным для посева или посадки рассады культуры в открытый грунт является период, когда почва прогреется до температуры от +14 до +15°С на глубину – не менее чем 10 сантиметров и при этом миновала угроза заморозков. Посадку делают на глубине 5-10 сантиметров, соблюдая определённое расстояние:

• Для кустовых сортов – не менее чем 70 сантиметров куст от куста;
• Для средне стеблевых – 140 сантиметров;
• Для длинно-стеблевых – 180 сантиметров.

Если посадить растения плотнее – это может отразиться на массе плодов, которая, как говорится, уйдёт в минус. Вот поэтому придерживаться всех нюансов ухода и выращивания тыквы в открытом грунте так важно.

Что касается непосредственно ухода за развивающимися растениями, то тут всё просто: пока стебли будут разрастаться, нужно следить, чтобы сорняки не поглотили их. Так что двух-трёх прополок междурядий не избежать. Ну а взрослые тыквы с сорняками и сами неплохо справляются, подавляя их своей мощной массой.

Кроме прополки, тыква очень хорошо реагирует на полив и подкормки. Это будет очень кстати в регионах, отличающихся бедной либо слишком сухой почвой. Впрочем, выращивание тыквы без полива тоже допускается, ведь некоторые сорта отличаются засухоустойчивостью. Если же лето дождливое, для предотвращения загнивания плодов под них, чтобы изолировать от мокрой почвы, можно подложить куски фанеры, шифера или керамической плитки. А можно воспользоваться методом выращивания тыквы на шпалере. Конечно, если речь идёт о сортах тыквы с не очень большими плодами.

И, наконец, ещё один небольшой секрет. При выращивании длинно-стеблевых сортов тыквы некоторые опытные огородники рекомендуют делать прищипку ростовых точек. Такая процедура нужна для того, чтобы на стеблях не образовалось слишком много завязей, которые не смогут полностью созреть, что совершенно нежелательно при выращивании тыквы на семена. После такой процедуры все питательные вещества растение будет отдавать уже завязавшимся плодам.

Сбор урожая нужно начинать, когда плодоножки тыквы начнут усыхать. Но, если даже этого не происходит, овощи, в любом случае убирают до наступления первых заморозков. Убирают тыкву только вручную. Это нужно делать очень бережно, соблюдая осторожность, чтобы не повредить поверхность тыквы и не сломать плодоножку. Если это всё же случилось, повреждённые тыквы следует сразу использовать, поскольку они уже непригодны к длительному хранению.

Выбор сорта и покупка семян

В процессе выращивания тыквы правильный выбор сорта имеет очень большое значение, потому что от этого в будущем будет зависеть и качество, и количество полученного урожая. Ведь одни сорта дают хороший результат только в условиях тёплого климата, другие отлично плодоносят в любых климатических условиях, одни тыквы имеют приятные вкусовые качества и пригодны для употребления в пищу, другие – дают большое количество семечек. В общем, вариантов очень много, но остановиться нужно на каком-то одном. Потому что от этого выбора во многом будут зависеть:

1. Сроки посадки;
2. Период выращивания и сбора тыквы;
3. Особенности ухода;
4. Стоимость конечной продукции.

Ну а если речь идёт о коммерческом выращивании тыквы, то при покупке семян, кроме названия сорта, очень важно обратить внимание на качество посадочного материала. Оно должно соответствовать ГОСТу 12039-82, иметь хорошую всхожесть, быть здоровым на вид. Покупать семена лучше всего у опытных поставщиков с хорошей репутацией. Выбирая семена, очень важно знать, для каких целей будет выращиваться тыква. Например, столовую тыкву можно разделить на три основных группы:

1. Мускатная. В неё входят самые сладкие сорта, которые имеют очень сочную мякоть и используются в кулинарии. К самым лучшим сортам можно отнести сорта:

• Цукатная. Среднепоздний сорт, который созревает через 3 месяца после посадки. Слегка приплюснутые плоды со средним весом – 5 килограмм имеют сочную и сахарную мякоть светло-кремового окраса. Сорт транспортабельный и отличается хорошей лёжкостью;
• Ореховая. Ещё один среднепоздний сорт с периодом созревания 3 месяца. Зрелая тыква имеет светло-жёлтый окрас, оранжевую мякоть с ароматным запахом, мускатным вкусом с лёгкими нотками ореха. Употребление тыквы возможно как в свежем виде, так и после термической обработки. При выращивании мускатной тыквы в открытом грунте этот сорт обычно срывают до полного созревания, потому что Ореховая может достигнуть зрелости и при комнатной температуре;
• Мраморная. Сорт, который способен сформировать плоды массой от 6 до 10 килограмм за 4 месяца с момента посадки. Плоды имеют серо-зелёный окрас, а внутри очень яркую жёлтую мякоть. Сорт устойчив к гниению, не растрескивается и годится для длительного хранения;
• Витаминная. Среднеспелый сорт, который формирует не очень большие ребристые тыквы весом до 5 килограмм. Имеет ярко-оранжевый окрас с тоненькой кожей. Период созревания – 3,5 месяца. Используют в кулинарии для приготовления выпечки.

2. Крупноплодная. К этой группе отнесены сорта, способные дать самые большие овощи. Особенной популярностью у овощеводов пользуются сорта:

• Фонарь. Гладкие круглые овощи весом от 5 до 6 килограмм с нежным оранжевым цветом, которые созревают через 3-3,5 месяца со дня посадки. Мякоть очень сочная и вкусная. При выращивании, эта тыква предпочитает солнечные и просторные грядки. Её минусом является склонность к грибковым и вирусным болезням. Поэтому, планируя выращивание на даче тыквы этого сорта нужно учесть этот недостаток. Сорт используют для приготовления полезных соков, супов, пюре;
• Русская каша. Сорт среднеспелый. Первый урожай можно получить через 4 месяца с момента посадки. Плоды имеют вес около 7 килограмм. Благодаря твёрдой и толстой корке овощ может долго хранить полезные качества. Любит хорошо удобряться;
• Россиянка. Очень неприхотливый сорт, созревающий за 2,5-3 месяца и при этом имеющий поразительную стойкость к заболеваниям. Кстати, именно из-за этих качеств её рекомендуют для выращивания тыквы в открытом грунте в Сибири. Кроме этого сорт довольно-таки высокоурожайный, но плоды непригодны к длительному хранению. Соответственно, её можно сбывать на переработку или для приготовления очень полезных соков, варенья;
• Купчиха. Очень крупная тыква (плоды весом 10-13 кг), светло-оранжевого окраса с кремовыми пятнами. Имеет яркую сочную мякоть. Но главное достоинство – много семян поэтому очень подходит для бизнеса на выращивании тыквы на семена. Кроме всего, плоды имеют способность очень долго храниться, и отлично переносят трудности транспортировки.

3. Твердокорая. Эти сорта тыквы, выращиванием и уходом не отличаются от всех предыдущих. Но главной характеристикой плодов является толстая кожура, благодаря которой срок хранения овощей в свежем виде очень большой. Лучшими сортами в этой группе являются:

• Плюшка. Сорт отличается небольшими круглыми плодами, которые в весе достигают от 2,5 до 3 килограмм. Период созревания 3 месяца. Мякоть очень вкусная, используется для приготовления здоровых и диетических блюд;
• Голосемянная. Сорт тыквы, которая имеет довольно необычный окрас: чередующиеся светло-жёлтые и зелёные полоски. Период созревания – 4 месяца. Имеет много семян;
• Акорн. Тыква, которая может храниться от 2 до 4 месяцев. Внешне очень напоминает большие жёлуди. Медово-жёлтая мякоть отличается очень сладким вкусом;
• Апорт. Сорт среднеспелый с периодом созревания 3 месяца с момента посадки. Вес плодов при хорошем уходе может достигать от 6 до 7 килограмм. Хрустящая мякоть имеет хороший вкус с нотками мёда и ореха.

Посев семян

Для получения большего количества спелых плодов опытные специалисты используют два основных способа выращивания тыквы:

1. Рассадный, который является главным, если выращивание тыквы производится в условиях прохладного климата. Перед посадкой посадочный материал прогревают. Это можно сделать, направив на семена струю горячего (50-60 градусов) воздуха. Дальше, каждое семечко высаживают в отдельный горшочек (диаметр 15 см), заполненный наполовину питательной увлажнённой почвой. Через две недели, когда появятся всходы, в горшочек нужно добавить еще немного увлажнённой почвы. Далее, рассаду выставляют на тёплом солнечном окне, где она будет находиться до тех пор, пока на ростках не появятся по 3-5 листочков. Лишь тогда растения пересаживают на подготовленное место. То есть – неважно идёт речь о выращивании тыквы на даче или о выращивании тыквы в теплице. Главным моментом тут является тот факт, что рассада начинает быстро расти и период плодоношение наступает значительно раньше, что в условиях холодного климата для созревания плодов имеет огромное значение;
2. Семенной. Он намного проще, чем рассадный (не нужно возиться с горшочками и пересадками), но в климатических условиях РФ его можно применять лишь выращивая тыкву в южных регионах страны, ну, или используя технологию выращивания тыквы в мешках либо других ёмкостях, которые при надобности можно легко убрать в помещение. При семенном способе семена сразу высаживаются в тёплую почву. А чтобы они быстрее прорастали, некоторые опытные овощеводы советуют прикрыть место посадки плёнкой.

В целом, чтобы определить свой способ выращивания, овощеводу нужно ориентироваться на рекомендации к сорту, а также на климатические условия региона, в котором они будут произрастать.

Кому можно продать тыквенную продукцию?

Если идея выращивания тыквы изначально рассматривалась как прибыльный бизнес, то позаботиться о каналах сбыта продукции нужно ещё на этапе написания бизнес-плана и выборе сорта. Ведь успех бизнеса на тыкве, впрочем, как бизнеса на чесноке или любой другой овощной продукции, полностью зависит от того, насколько удачно получилось продать выращенный урожай. А продать тыкву и прочую тыквенную продукцию можно, воспользовавшись разными возможностями:

• На оптовые овощные базы;
• В торговые сети и овощные магазины;
• Розничным покупателям на рынке;
• Фермерским животноводческим хозяйствам на корм животным;
• На заводы по переработке сырья;
• Ресторанам и кафешкам;
• Попробовать через интернет выйти на европейских покупателей, где тыквенные семечки хорошего качества можно продать по очень высоким ценам (3-4 евро за килограмм).

Конечно, если количество продукции не слишком большое, можно попробовать самому перерабатывать её на варенье, соки и продавать своим знакомым, друзьям, соседям. Такой способ продажи может стать неплохой рекламной кампанией на будущее, когда вы решите расширить бизнес и продавать свою продукцию более широкому кругу потребителей.

Регистрация бизнеса

Сразу хотим заметить, что эта процедура будет обязательной, если бизнесмен планирует широкомасштабное выращивание тыквы и, вынужден будет сотрудничать с большими торговыми сетями, крупными перерабатывающими фирмами и оптовыми покупателями. Также оформить регистрацию бизнеса нужно будет, если он захочет открыть собственный овощной магазин. Собственно, от масштабности предпринимательской деятельности будет зависеть и способ оформления деятельности в налоговой. К примеру, планируя промышленные масштабы бизнеса, где будет обрабатываться более 1 гектара земли, овощеводу нужно зарегистрироваться как ИП (индивидуальный предприниматель) и платить 6% единого сельскохозяйственного налога от полученной прибыли. Если обрабатываемая площадь не превышает один гектар, то такая деятельность считается, как личное хозяйство и платить налоги необязательно (разве, что вы сами изъявите желание задекларировать доходы). Правда, с небольших участков, как говорится, и доход небольшой и рассчитывать на высокую рентабельность не стоит. Но, это хорошая возможность набраться опыта.

Заключение

Несмотря на то, что для реализации настоящей бизнес-идеи, в первую очередь, нужно иметь большие земельные участки, опытные предприниматели уверены, что не это главное условие доходности «тыквенного» бизнеса. Чтобы достичь успеха, нужно правильно сформировать цель выращивания и организовать сбыт. А, чтобы быть уверенным в своём выборе – специалисты рекомендуют в первый год поэкспериментировать. То есть – посадить в равном количестве тыкву разных сортов для разных целей, а после реализации полученного урожая проанализировать доход. Цифры помогут понять, на каком сорте тыквы выстраивать цель бизнеса. Надеемся, наши советы помогут вам стартовать в этом деле.

После выхода на пенсию у нас с мужем появилось много свободного времени. Вот уже 2 года, как мы полностью посвящаем себя огороду. По сравнению с другими у нас большое хозяйство и множество выращиваемых культур. 

4 года мы назад мы попробовали растить голосеменную тыкву. Разумеется, ради семян. На них нет оболочки, они удобны для дальнейшей обработки. 

Например, из них можно делать лечебное тыквенное масло. Жареные семена используют как приправу к самодельным соусам, салатам или сладостям. А за счёт пользы семечки используют для лечения различных заболеваний, в том числе и связанных с мужской потенцией. Как видите, это очень полезный продукт.

О посадке голосеменной тыквы

Тыква предпочитает тёплую погоду. Мы живём в центральной части России, поэтому я не могу сказать, чтобы эта культура здесь пользовалась популярностью. 

Я высаживаю её в солнечном месте, хорошо защищённом от ветра. Это участок в 30 соток. 

Посадка начинается в первых числах мая. Семена обязательно должны быть со зрелых плодов. Перед высаживанием их стоит замочить в растворе марганцовки. В одно углубление я кладу до 5 семян. 

Лунки я формирую тяпкой. Семена стараюсь разложить хотя бы на 1,5 см друг от друга. Место посадки придавливаю ногой, так соприкосновение семян с почвой будет плотнее. От одной лунки к другой и между рядами расстояние одинаковое – по 1, 5 м.

Всходы появляются в начале второй недели. Мы стараемся рыхлить почву у тыкв, но не поливаем их – выходило бы слишком энергозатратно. Вся надежда на дожди. Из-за этого я не могу похвастаться крупными плодами, они редко вырастают больше 6 кг. 

У голосеменной тыквы два сильных преимущества. Она растёт очень быстро и не подвержена нападкам вредителей. Я очень люблю это растение ведь оно такое полезное и экологичное. 

О продажах тыквы

Вот тут всё оказалось не так гладко. Обрабатывать тыкву на семена долго, а покупателя найти непросто. Цена на семена получается довольно высокой, такого количества свободных денег у людей просто нет.

Мы выставляли товар на Авито и ездили на базар. В основном покупали маленькие пакетики семян. Сразу много никто не брал.

На второй год у нас появилось несколько «своих» покупателей. Это два частных лица и два предпринимателя: пекарня и кондитерский магазин. Сегодня таких постоянных клиентов уже 9 человек.

Урожай всегда получается очень обильный: от 3 до 5 тонн. Плоды идут рогатому скоту на откорм. С семян удаётся выручить не так уж и много, порядка 25 000 рублей. 

Расширяться мы не планируем. У нас хватает заботы и с другими делами.   

О пользе тыквы и советах начинающим

Всё же хочу остановиться ещё раз на пользе тыквенных семян. Даже, если вы не планируете выращивать это растение на продажу, то вам оно помочь укрепить своё здоровье.  

Тыква помогает работе надпочечников и выработке гемоглобина. Её семена способствуют здоровому обмену веществ. 

Обязательно их стоит включить в рацион людям с заболеваниями печени. В них содержатся витамины: B1, B4, B5, B9, C и E. Кроме того, кальций помогает укрепить зубы и кости. 

Стоит помнить, что хоть растение относительно неприхотливо, при выращивании в больших объёмах вы потратите на работу с ним много времени, особенно на обработку. Кроме того, для перевозки тыквенных плодов придётся нанимать транспорт. 

В последнее время на мировом рынке стал наблюдаться повышенный спрос на тыквенное масло и семечки. Их используют для приготовления различных блюд и лекарственных препаратов. Выращивание тыквы в открытом грунте — это достаточно привлекательная бизнес идея для предпринимателей, занимающихся сельским хозяйством.

Чем полезна тыква?

Это очень полезный продукт, обладающий лечебными свойствами. Врачи рекомендуют включать его в рацион при болезнях почек, печени, сахарного диабета. Кроме того, этот овощ поможет избавиться вам от лишнего веса. В Индии с его помощью лечат туберкулез.

Мякоть тыквы легко усваивается организмом. Употребляя ежедневно этот продукт, можно полностью вылечить язву желудка. Он является эффективным антиоксидантом. Из семян растения делают различные лекарственные препараты, например «Тыквеол».

Технология выращивания

В нашей стране для выращивания тыквы можно использовать один из двух способов:

Рассадный метод

Семенной материал прогревают 2–3 часа при температуре 50–60 градусов. Для этого их можно выстелить на подогретую поверхность или обдать горячим воздухом. Поскольку это растение тяжело переносит пикирование, под каждый саженец следует выделить отдельный горшок. Он должен быть в диаметре не менее 15 см. Горшок заполняют землей до половины. Через две недели стебель подкручивают и добавляют влажную землю. Рассаду следует разместить на солнечной стороне. После того как у растения появится 3-5 листов, его можно высаживать в открытый грунт.

Семенной метод

Как правило, выращивание тыквы из семян практикуют в южных регионах. Для холодного климата больше подходит рассадный метод. Такая технология выращивания тыквы позволяет получить ранний урожай.

Перед тем как высадить семенной материал, убедитесь, что почва хорошо прогрелась. Это важно для прорастания семян и повышения урожайности. Такое растение требует много пространства, поэтому для выращивания тыквы в открытом грунте следует использовать земельные участки большой площади. Чтобы семена прорастали быстрее, можно прикрыть их пленкой. Через 5-7 дней пленку снимают.

Уход

Стоит отметить, что уход и выращивание тыквы не требует каких-то особых условий. Так же, как и при выращивании баклажанов, достаточно уничтожать сорняки, обеспечивать регулярный полив и периодически рыхлить почву. Если вас интересуют крупные плоды, следует удалить боковые плети, оставив на основном стебле 2–3 плода. Помните, что тыква – это перекрестно-опыляемое растение, поэтому если рядом растут родственные культуры, например, цуккини или кабачки, могут получиться гибриды. Если вас заинтересовало выращивание тыквы в открытом грунте видео ролики по этой теме можно найти в интернете.

Сорта для промышленного выращивания

Тыква может быть разных сортов. Они отличаются по:

• Цвету кожуры;
• Форме плода;
• Сладости;
• Времени вызревания.

Например, выращиванием тыквы Баттернат занимаются фермеры, реализующие свою продукцию компаниям, которые изготавливают из нее лекарственные препараты. Кроме того, этот витаминный плод используют в пищевой промышленности. А вот выращивание тыквы Россиянка чаще практикуют для получения семян и корма для скота. Это раннеспелый сорт, отличающийся высокой урожайностью. Среднеранний сорт «Дынная» приносит крупные плоды, массой до 30 кг. Сочная мякоть имеет остро выраженный дынный запах и вкус.

Заниматься таким бизнесом могут даже начинающие овощеводы. Если вас интересуют семечки, а не мякоть, можно приобрести специальные сорта, такие как Голосемянная 14. Они не имеют твердой оболочки. Такие семечки можно употреблять в пищу неочищенными, поскольку они не имеют твердой оболочки. Этот сорт отличается невысокой урожайностью, поэтому его не выращивают в промышленных масштабах. Такое растение чаще встречается на огородах у овощеводов любителей.

Составляем бизнес план

Чтобы получить хороший урожай, промышленным выращиванием тыквы следует заниматься на земельных участках с хорошо удобренной плодородной почвой. Кроме того, это растение не любит резких перепадов температур.

Если вы хотите грамотно организовать выращивание тыквы как бизнес, в первую очередь нужно составить план действий и строго его придерживаться.

Аренда участка

В первую очередь следует купить или арендовать земельный участок с водоснабжением и нормальными подъездными путями. Кроме того, необходимо определиться с сортом культуры и закупить семена. Это можно сделать через интернет. Следующий этап – специальная техника. Если вам не позволяют финансовые возможности, агрегаты для культивации и рыхления почвы можно взять в аренду. Достаточно прибыльный бизнес выращивание тыквы на семечку, но для этого нужно приобрести дополнительно специальное оборудование.

Составляя бизнес план, не забудьте учесть рынки сбыта, зарплату работникам и все дополнительные расходы – транспорт, оплата счетов за электроэнергию и воду и прочее. Поскольку условия выращивания тыквы в разных регионах существенно отличаются, выберите технологию, подходящую для вашего климата. Например, выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье обойдется намного дешевле, чем выращивание рассадным методом в северных районах.

Расходы

1. Закупка семян. Посевной материал можно приобрести в интернет-магазине. Он стоит примерно 1 тыс. рублей за 1 кг. Покупать семена желательно у оптовых поставщиков, которые занимаются их производством;
2. Аренда или покупка земли. Стоимость земельных участков колеблется в пределах от 0,8 до 6 тыс. рублей за 0,1 га. Аренда обходится около 500 рублей. В некоторых регионах она достигает 3 тыс. рублей;
3. Оборудование. Для выращивания свеклы, тыквы и других овощей в первую очередь понадобится культиватор. Он стоит 10 тыс. рублей и выше. Для уборки урожая следует приобрести валкообразователь. Его стоимость достигает 250 тыс. рублей. При уборке урожая с помощью техники портиться около 4% продукции, поэтому в некоторых случаях, намного выгоднее использовать ручной труд. Технику применяют для уборки урожая в промышленных масштабах. Еще одна статья расходов – это линия для мойки и очищения семян от мезги;
4. Зарплату рабочим обычно начисляют от выработки.

Для того чтобы засеять 1 га нужно закупить посевной материал на 75 тыс. рублей. Если не считать покупку специальной техники, для старта вам понадобится примерно 120 тыс. рублей.

Средняя урожайность культуры 30 т с 1 га. То есть вы сможете заработать примерно 450 тыс. рублей. В целом это достаточно привлекательный бизнес, который приносит неплохой доход. Дополнительно можно заняться выращиванием декоративной тыквы, которую используют для декора помещений.

Сбыт продукции

Прежде чем приступить к работе, нужно сначала найти надежные каналы сбыта. В последнее время цены на семечки тыквы стали расти. Европейские потребители отказываются от низкокачественной китайской продукции, поэтому со сбытом обычно не возникает проблем. Кроме того, тыкву закупают для переработки многие отечественные предприятия. Желательно найти оптовых покупателей, которые заберут весь урожай прямо с поля.

Подводим итог

Эксперты считают, что выращивание овощей – это перспективный и очень выгодный бизнес. Главное, постоянно повышать эффективность производства и разрабатывать новые, более совершенные технологии. Благодаря этому вы сможете получать ежегодно стабильный высокий доход.

Тыква выращивается во всем мире благодаря своей неприхотливости. Первыми в этой стезе стали американцы, которые со временем распространили диковинный овощ по всей Европе, а затем и по всему миру. Огромным спросом пользуются тыквенные семечки. Они славятся своими полезными свойствами, большим содержанием витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья организма. Из семечек производят лекарства, а масло используют в кулинарии и косметологии. Именно благодаря большому количеству важных свойств и приятному вкусу, выращивание тыквы на семечку как бизнес идея довольно популярна среди общества.

Как реализовать бизнес-идею?

Важные моменты, которые стоит учесть при выращивании тыкв:

Подбор почвы. Для посева семян идеально подходит нейтральный структурный грунт, на котором в течение 3-х лет не выращивались овощи семейства тыквенных (кабачки, огурцы и т.д.). Кроме этого, близлежащие площадки также не должны содержать этих продуктов, из-за возможности перекрестного опыления. Для охраны от северных ветров, тыкву высаживают на южных склонах. При отсутствии собственного участка, можно арендовать или купить землю. Стоимость такого предприятия зависит от месторасположения. Цена за аренду колеблется от 500 руб. до 3000 руб. в год за 0,1 га, а покупка грунта обойдется в 800-6000 руб. за сотку. При заключении сделки важно проверять документы на землю.

Подготовка грунта. Перед выращиванием семян почву следует перекопать и удобрить. На один квадратный метр приходится 3-4 кг перегноя, предпочтительно с добавлением калийных тук и суперфосфата.

Выбор семян и их закупка. При покупке семян следует ориентироваться на климатические условия, в которых будет произрастать овощ. Высокоурожайные семенные сорта дают около 2 т урожая с 1 гектара. Все виды тыкв различаются по времени созревания, цвету, вкусовым качествам и размеру. Например, сорт Баттернат пользуется спросом у фармацевтических компаний. Для производства семян и корма для животных идеально подойдет сорт Россиянка, а оригинальные вкусовые качества отличают тыкву Дынную. Самые популярные сорта:

• скороспелые: Крошка, Волжская серая, Улыбка, Россиянка;
• высокоурожайные: Амазонка Скороспелая, Болгарка;
• позднеспелые: Атлант, Большой Макс, Миндальная, Адажио, Витаминная, Зимняя сладкая.

Особым спросом пользуются голосеменные сорта тыкв, которые имеют более высокую стоимость. Семена данного вида тыкв не содержат твердой оболочки. Однако из-за невысокой урожайности, голосеменные сорта не выращивают в больших количествах. Семена без оболочки привлекают начинающих фермеров, и часто встречаются на небольших огородах.

При закупке следует обращать внимание на соблюдение продавцами нормативных требований. Лучше всего обратиться к поставщикам, которые профессионально занимаются данной деятельностью. На сегодняшний день 1 пакет семян (10 штук) можно купить за 5-10 руб., на вес по оптовой цене – около 1000 руб. за 1 кг. Чтобы засеять 1 га земли, необходимо потратить около 75 тыс. руб.

Посев. Начинают сеять тыкву с середины весны, в прогретую почву (+10 С). Перед посадкой семена обрабатывают фентиурамом и помещают на прогревание при температуре +30 С. По истечении одной недели, семена высаживают в почву, по 3-4 штуки в лунку.

Уход за тыквой

Чтобы повысить качество будущего урожая, почву следует удобрять и орошать. Удобрение грунта происходит в несколько этапов. Первым делом необходимо рассчитать количество веществ, в которых нуждается посевная культура, имея в виду, что 10 т тыквы требует 12 кг фосфора, 27 кг азота и 45 кг калия. На первом этапе перегной или навоз добавляется во вспаханную землю (40-50% от общей массы), далее – во время посева (10-15%). Оставшаяся часть приходится на орошение, до, после и во время цветения. Самыми востребованными являются удобрения, растворяющиеся в воде.

Благодаря устойчивой корневой системе, тыква хорошо переносит засуху. Однако орошение является необходимым процессом при выращивании тыквы. Влажность почвы должна составлять 70% до и после цветения, 80% – в период плодоношения.

Необходимая техника

Для ведения удачного бизнеса необходимо специальное оборудование для выращивания и обработки семян: культиватор (эффективно справляется с сорняками и рыхлит почву; стоимость от 10тыс. руб.), валкообразователи (машины, отвечающие за сбор овощей; около 250 тыс. руб.), система разделения мякоти и семян, транспортер для погрузки овощей (от 100 тыс. руб.), и прочие.

Сбор урожая

Собирать плоды следует в сухую погоду, перед заморозками. При помощи техники овощи скатывают в валки, где они дозревают. Следующий этап – сбор овощей при помощи комбайна. Одновременно происходит разделение мякоти и семян. Семена проходят обработку, включающую мойку и сушку, а мякоть идет на удобрение и корм для животных.

Затраты при выращивании тыквы

• аренда или покупка земли (от 500 до 6тыс. руб.);
• приобретение семян (около 1000руб. на 1кг);
• техника (от 10тыс. руб. и выше);
• зарплата рабочим.

В среднем, с 1 га тыквы можно получить урожайность 30 т (около 450 тыс. руб.). Кроме выращивания тыквы на семена, можно заниматься декоративными сортами, пригодными для украшения помещений.

Кроме продуманного бизнес-плана, начинающий фермер должен иметь надежные источники сбыта. В настоящее время цены на качественный товар значительно возросли. Тыквенные семена употребляют в готовом виде, добавляют в пищу, а также производят целебное масло. Удивительная жидкость улучшает вкус блюда и обладает омолаживающим действием. Масло пользуется особой популярностью на европейском рынке.

Выращивание тыквы как бизнес – интересное и прибыльное занятие, с большими перспективами. Успех бизнеса зависит от эффективности процесса, привлечения технологий и продуманного плана. Придерживаясь всех вышеперечисленных рекомендаций, бизнес по выращиванию тыкв будет процветать, и радовать высоким доходом.