Выращивание роз в теплице на продажу бизнес круглый год

Выращивание роз в теплице на продажу – выгодный бизнес, ведь спрос на королеву цветов не снижается даже в зимние месяцы. В зависимости от региона, рентабельность может составлять 200% и более, а срок окупаемости не превышает двух лет. Как организовать бизнес на цветах, чтобы он приносил стабильную прибыль, читайте в нашей статье.

Выращивание роз на продажу – выгодно ли это

От чего зависит рентабельность и окупаемость цветочного бизнеса? Прежде всего, большое значение имеет регион выращивания: чем южнее и теплее, тем меньше будут затраты на дополнительное освещение и обогрев теплицы.

Большое значение имеет сезонность выращивания: с ноября по январь, в самые темные и холодные месяцы, выращивать цветы в теплице нецелесообразно, так как потребуется круглосуточное отопление теплицы и подсветка в течение 12-14 часов. С февраля солнечная активность повышается, оно нагревает теплицу и хорошо освещает растения. Именно в это время тепличные комплексы приступают к выгонке.

Здоровье цветов и обильность цветения зависит от многих факторов:

• правильно оборудованная теплица, в которой созданы оптимальные условия – температура, влажность, освещение;
• рыхлый питательный грунт, сбалансированный по составу макро- и микроэлементов;
• правильный выбор сорта и здоровые саженцы;
• своевременная посадка, полив и удобрение;
• срезка цветов и формирование кустов;
• защита от болезней и вредителей.

При соблюдении всех рекомендаций экспертов, выращивание роз в теплице будет приносить стабильную прибыль с марта по ноябрь. При необходимости можно выращивать розы и в зимние месяцы, однако их (роз) себестоимость будет несколько выше, что компенсируется повышением цен на срезанные цветы в холодное время года.

Обратите внимание! Прежде чем выращивать розы на продажу, необходимо трезво оценить рынок сбыта и конкуренцию. Розы необходимо своевременно срезать и реализовывать, для этого нужен стабильный спрос.

Требования к теплице

Теплица для круглогодичного выращивания цветов должна быть хорошо утеплена и оснащена всеми системами поддержания микроклимата:

• отоплением с возможностью автоматического регулирования и поддержания температуры;
• системой капельного или прикорневого полива и увлажнения воздуха;
• системой проветривания и вентиляции;
• дополнительной подсветкой и системой зашторивания.

При больших объемах выращивания цветов, целесообразно приобрести тепличный комплекс промышленного производства, оснащенный комплектом автоматики. Отопление комплексов осуществляют собственной котельной установкой, работающей в автоматическом режиме.

Для выравнивания температуры и влажности во всем объеме теплицы применяют вентиляторы-гидрофены с мелкодисперсным распылением воды. Зимой они обеспечивают стабильный обогрев без пересушивания воздуха, в летнюю жару снижают температуру и подают свежий воздух для ускорения фотосинтеза. Для обогащения воздуха в теплице углекислым газом используют генераторы СО₂.

Системы капельного полива в промышленных теплицах состоят из баков-накопителей и трубопроводов с капельницами, подводящими воду прямо в прикорневую зону. Система фильтров и водоподготовки обеспечивает необходимые параметры поливной воды. Дополнительно устанавливают баки для смешивания и подачи раствора удобрений и систему аэрации воды.

Требования к освещенности у роз довольно высоки, при этом освещаться должны листья, но не почва, чего можно достигнуть:

• боковой подсветкой;
• поддержанием обильной листвы на кустах;
• правильным режимом подсветки;
• выбором ламп с полезным спектром.

Освещение теплиц выполняют с помощью металогалогенных фитоламп с полезным для растений спектром излучения и рассеянным светом. Лампы равномерно развешивают по всей площади теплицы.

Для притенения от яркого солнца и снижения теплопотерь в морозы используют системы зашторивания. Нетканый материал, из которого изготовлены шторы, пропускает 50% солнечного света, при этом экономит до 30% тепла.

Также теплицы промышленного производства оснащают системами защиты от патогенных микроорганизмов, например, сульфураторами, выделяющими газообразные соединения серы в микродозах. Такие сульфураторы помогают успешно бороться  с мучнистой росой – опасным для роз грибковым заболеванием.

Все системы управляются компьютером, осуществляющим подбор режима, оптимального на данной стадии вегетации и цветения. Также блок управления сигнализирует о критических изменениях микроклимата в теплице.

Благодаря этим системам, уход за розами сводится к контролю параметров, ручной посадке, обрезке и срезке цветов, что значительно снижает трудозатраты и повышает рентабельность. Затраты на приобретение и установку автоматизированного тепличного комплекса довольно высоки и в среднем составляют около 635 000 рублей за 100 м² полезной площади. Но при хорошем сбыте окупаемость теплицы не превышает 12 месяцев.

Видео – Выращивание роз в промышленных масштабах

Если вы планируете выращивать розы не для создания масштабного бизнеса, а как небольшое подспорье для домашнего бюджета, можно обойтись небольшой домашней теплицей. На 1 м² почвы умещается в среднем 10-20 кустов роз, они дают по 8-10 цветущих побегов раз в 4-5 недель. Таким образом, с 10 м² полезной площади теплицы можно получить за месяц 800-1500 роз на продажу. Оценив затраты, сбыт и среднюю цену на срезку в вашем регионе, вы сможете определить необходимую площадь теплицы.

Подготовка почвы для выращивания роз

О подготовке почвы следует задуматься за 3-4 недели до высадки саженцев; для посадки саженцев необходимо подготовить субстрат следующего состава:

• 5 частей верхового торфа;
• 4 части обеззараженной дерновой земли;
• 1 часть прошлогоднего коровяка.

Субстрат смешивают и заполняют им посадочные траншеи на глубину 50-70 см, после чего вносят на 1 м² удобрения:

• 12 грамм калийной селитры;
• 15 грамм суперфосфата;
• 1 кг мясокостной муки или древесной золы.

Цены на суперфосфат

суперфосфат

Посадочные траншеи поливают теплой водой и оставляют на несколько недель для равномерного распределения удобрения и структуризации почвы. За сутки до посадки почву еще раз поливают теплой водой и при необходимости прогревают до +12-15°С.

Выбор сорта

Успех выращивания роз в теплице на продажу во многом зависит от правильного выбора сорта. Не все розы успешно растут и цветут в условиях закрытого грунта, поэтому к выбору саженцев стоит подойти ответственно. Оптимальные сорта и гибриды роз для выгонки в круглогодичных теплицах описаны в таблице.

Таблица 1. Сорта роз для выращивания в теплице.

Наименование, фото	Краткое описание
Роз Гожар (Rose Gaujard)	Цветы интенсивно-розовой или светло-вишневой окраски, изнанка лепестков белая. Стебли прямые до 100 см, листья зеленые, глянцевые. Устойчивость к заболеваниям высокая.
Карина (Carina)	Цветы ярко-розовые, до 5 бутонов на одном стебле, аромат ярко выражен. Стебли прямые, до 90 см, листья темные, глянцевые. Сорт выращивают только на подвое. Требования к освещенности высокие, в теплицах требует искусственной досветки.
Абракадабра (Abracadabra)	Цветы интересной пестрой окраски: основной цвет темно-красный, полосы и вкрапления лимонно-желтые. Высота стебля до 60 см. Сорт отличается дружным цветением, для повторного цветения требуется обрезка и формирование куста.
Блэк Баккара (Black Baccara)	Окраска цветов темно-вишневая, почти черная, диаметр – до 10 см. Высота стебля до 80 см, малое количество шипов. Листья заостренные, с красным отливом. Сорт теневынослив, устойчивость к болезням средняя.
Паскали (Pascali)	Цветы кремово-белые, до 9 см в диаметре. Аромат цветов слабый. Стебель прямой, до 90 см, с темно-зеленой листвой. Куст цветет постепенно и непрерывно. Сорт устойчив к мучнистой росе.
Казанова (Casanova)	Окраска цветов золотистая с розовым основанием лепестков, диаметр до 13 см, аромат выраженный. Стебли до 90 см с буро-красным отливом и крючковатыми шипами, листья крупные, зеленые. Цветение длительное и постепенное. Сорт устойчив к заболеваниям.
Норита (Norita)	Молодые бутоны острые, бордово-черные, раскрывшиеся цветы красно-вишневые. Стебель до 100 см, листья темно-зеленые, с одиночным цветком. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
Лолита (Lolita)	Окраска лепестков меняется: в бутонах медно-оранжевая, после распускания цветка лососевая с розовыми краями, а в конце цветения – кремовая. Аромат цветов сильный, размер крупный – до 15 см. Побеги прямые, до 100 см, молодая листва с красным отливом, позже – зеленая. Цветение постепенное, непрерывное.
Куин Элизабет (Queen Elizabeth)	Цвет бутонов – темно-розовый, раскрывшиеся цветы чуть светлее. Стебли высокие (до 100 см), темно-зеленые листья. Выносит затенение, подходит для выгонки в зимние месяцы. Устойчивость сорта к болезням средняя, требуется обработка.
Мемори (Memoire)	Гибрид чайной розы и флорибунды с ослепительно-белыми крупными цветами, собранными в кисти. В жару лепестки приобретают розоватый оттенок. Стебли длинные, с блестящей темной листвой.

Обратите внимание! При выборе роз для выгонки лучше отдать предпочтение нескольким сортам разной окраски – так вы расширите ассортимент и привлечете покупателей.

Видео – Лучшие сорта роз для срезки

Покупка и подготовка саженцев к посадке

Начинающим цветоводам рекомендуется приобрести готовые укорененные саженцы. Приобретать их лучше в питомнике или садовом центре – так вы получите гарантию сортового соответствия и здоровья посадочного материала.

Саженцы могут быть корнесобственными, выращенными из укорененных черенков, и привитыми на менее прихотливые подвои. Последние неприхотливы, но цветут менее обильно. Привитые саженцы продают как минимум трехлетними: два года занимает выращивание подвоя, и еще год – развитие привитого растения. Здоровые привитые саженцы должны иметь минимум два или три крепких побега с почками.

Корневая система саженцев может быть закрытая (ЗКС), в горшках, и открытая (ОКС). Для выращивания подходят те и другие саженцы, но при покупке посадочного материала с ОКС необходимо внимательно его осматривать.

Признаки здорового посадочного материала:

• живые, гибкие стебли высотой 20-30 см с 3-4 зелеными почками;
• отсутствие пятен, трещин, сморщенной коры;
• живые и эластичные корни.

Для транспортировки саженцы с ОКС упаковывают: корневую систему обертывают влажной тканью или ставят в пакет с влажным мхом или торфом. Растения с ЗКС не вынимают из горшков, хорошо поливают и пакуют в коробки.

Кратковременно хранить саженцы до посадки можно при температуре +4-6°С, при длительном хранении необходима температура +2-3°С. За сутки до посадки саженцы вынимают из упаковки, осматривают корни. При наличии высохших корней посадочный материал опускают в прохладную воду на 12-24 часа.

Непосредственно перед посадкой все саженцы с ОКС обрабатывают раствором медного купороса, фундазола или другого противогрибкового и антибактериального препарата. Корни полностью погружают в раствор на 10 минут, потом ополаскивают холодной водой.

Слабые побеги удаляют, на каждом растении оставляют 1-2 стебля с 3-4 почками. Срезы обрабатывают антибактериальным препаратом, подсушивают. Для более дружного проращивания почек саженцы обрабатывают стимулятором, помещают в ящики с влажным торфом и накрывают пленкой. Выдерживают на стеллажах в теплице при температуре 18°С, пока из почек не появятся ростки длиной 2-3 см.

Цены на саженцы роз разных сортов

саженцы роз

Посадка и уход: пошаговая инструкция

Выращивание роз в теплице требует регулярного ухода, только в этом случае вы получите обильное цветение и, как следствие, прибыль. Необходимо соблюдать все указанные этапы ухода за кустами, обеспечивая наилучшие условия.

Шаг 1. Посадка саженцев. Предварительно обработанный посадочный материал высаживают в подготовленную и прогретую до 12°С почву с плотностью посадки 15-20 растений на 1 м². Схема посадки – 30х30 см или 25х40 см.

При посадке важно не заглублять саженцы – место прививки должно находиться на уровне земли. При слишком высокой посадке корни пересохнут, а саженец погибнет. При чрезмерном заглублении корни начнут гнить, а растение будет долго приживаться. Даже если заглубленная роза хорошо укоренится, она начнет давать дички от подвоя.

Почву вокруг посаженных кустов слегка прижимают и обильно поливают из поливальника без рассеивателя или из шланга со средним напором. Это поможет уплотнить почву вокруг корней.

Шаг 2. Укоренение саженцев. В теплице устанавливают температуру 10°С, температура почвы должна быть 12°С. Об укоренении свидетельствует массовый рост молодых побегов. После укоренения температуру повышают до 20-22°С днем и 15-17°С ночью. Максимально допустимая температура – 27°С.

Шаг 3. Полив кустов. Розы нуждаются в обильном поливе. Если теплица оснащена системой капельного полива, необходимо следить, чтобы почва была постоянно в меру влажной.

При ручном режиме полива необходимо придерживаться такого графика:

• февраль, март – 3-5 раз в неделю;
• с апреля по август – ежедневно, в жару до 5 раз в день;
• с августа по ноябрь – 2-4 раза неделю.

Объем полива должен быть таким, чтобы почва хорошо увлажнялась на глубину 50-70 см. Через 2-3 дня почву вокруг кустов аккуратно рыхлят.

Шаг 4. Мульчирование. Чтобы уменьшить объем полива и создать хорошие условия для аэрации корней, почву вокруг кустов мульчируют торфом, перепревшим навозом или перегноем. Замульчированная почва меньше подвержена колебаниям температуры и влажности.

Шаг 5. Поддержание влажности воздуха. В теплице должна быть постоянная влажность на уровне 70%. При снижении влажности растения быстрее раскрываются и сбрасывают бутоны, а также создается благоприятная среда для поражения роз паутинным клещом.

Более высокая влажность способствует развитию грибковых заболеваний.

Шаг 6. Удобрение. Подкормки проводят раз в 10-14 дней органическими или минеральными удобрениями. Розы хорошо отзываются на внесение раствора коровяка 1:10 с добавлением калийных и фосфорных удобрений. Можно использовать комплексные минеральные удобрения для роз. Опытные садоводы рекомендуют сочетать полив органикой с внекорневыми подкормками макро- и микроэлементами. Начиная с августа, органику и минеральные азотные удобрения не используют.

Цены на удобрения для роз

удобрение для роз

Шаг 7. Освещение. Розы нуждаются в подсветке в зимние и осенние месяцы, а также в притенении весной и летом. Световой день для большинства сортов должен составлять 18-19 часов. Норма освещенности – 15000 лк. Такой освещенности можно добиться при установке ламп ДНАТ и ДНАЗ мощностью 400 Вт из расчета 1 лампа на каждые 3-4 м² площади теплицы. При использовании ламп для подсветки можно уменьшить их количество до 1 лампы на 8-10 м². Размещая лампы, необходимо следить, чтобы свет падал на листья и бутоны, а не на почву.

Шаг 8. Проветривание. Доступ свежего воздуха необходим для активного фотосинтеза, развития побегов и цветения. Проветривают теплицу ежедневно с помощью форточек или системы принудительной вентиляции. При этом надо избегать сильных сквозняков и переохлаждения почвы.

Шаг 9. Профилактические обработки от болезней и вредителей. С целью предупреждения заболеваний и появления вредителей розы периодически обрабатывают фунгицидами и инсектицидами контактного действия.

Шаг 10. Формирование куста. В процессе ухода за кустами необходимо своевременно удалять боковые побеги, растущие ниже места прививки, а также слабую поросль, создающую чрезмерное загустение куста.

Шаг 11. Цветение и срезка. При появлении бутонов понижают дневную температуру до 18-20 градусов. Срезку цветов производят в фазе чуть распустившихся бутонов в утренние часы специальным секатором под углом 35-45 градусов. Цветы помещают в ведро с теплой водой с добавлением дезинфицирующего раствора, а потом убирают в прохладное место на 20-24 часа до транспортировки. При срезке важно оставлять на кусте достаточное количество листьев для активного фотосинтеза и дальнейшего роста побегов.

Шаг 12. Фаза покоя. Розам, как и любым растениям, необходим отдых. Его совмещают с наиболее темным и холодным периодом. В начале ноября полив уменьшают, а затем прекращают. Снижают температуру в теплице до 2-3 градусов. Обрезают последние цветы и бутоны.

В начале января кусты обрезают, оставляя 3-4 стебля с 4-5 почками, а на слабых кустах – 2-3 побега с 2-3 почками. Выдерживают кусты при низких плюсовых температурах и без дополнительной подсветки до февраля. После этого можно начинать новый цикл выгонки.

Видео – Технология выращивания роз в теплице

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Чтобы вести цветочный бизнес, необходимо позаботиться и о наличии необходимых разрешительных документов. Вы можете стать индивидуальным предпринимателем либо немного схитрить и использовать преимущества хозяина приусадебного личного хозяйства.

Реализация цветов

Самый простой способ – найти оптовых покупателей, которые будут забирать цветы прямо после срезке несколько раз в неделю, однако не всегда удается найти таких оптовиков, поэтому садоводы используют другие способы реализации:

• создание своих точек продажи на рынках и в общественных местах;
• интернет-магазин или группы в социальных сетях с функцией доставки;
• небольшой магазинчик прямо в тепличном хозяйстве.

Сочетание этих способов позволит вам найти постоянных покупателей и сделать бизнес рентабельным, а прибыль – стабильной.

Обратите внимание! Если объемы продаж небольшие, целесообразно срезать розы под заказ — так цветы будут свежее и простоят дольше.

Выращивание роз в теплице – выгодный бизнес, особенно при стабильном спросе и подходящем климате. Даже с небольшой теплицы можно получить приличную годовую прибыл и окупить первоначальные затраты. За несколько лет можно добиться увеличения оборота и перевести свое хобби в разряд малого бизнеса.

Можно ли зарабатывать свыше полумиллиона рублей в год на выращивании роз в теплице? Какие проблемы в организации и ведении бизнеса могут возникнуть? Как выстроить теплицу и запустить выращивание роз на продажу? Читайте подробный бизнес-план с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план роз
2. Оцениваем идею
3. Выстраиваем теплицу на 120 квадратов
4. Покупаем посадочный материал
5. Выращивание роз на продажу
6. Сбыт продукции и регистрация дела
7. Расходы и доходы — считаем прибыль
8. Скачать бизнес-план выращивания роз
9. Отзывы предпринимателей о бизнесе
10. Заключение + видео

Бизнес-план роз

Вложения: 740 000 рублей	Доход: 1 120 000 рублей
Количество: теплица на 120 квадратов	Окупаемость: 1 год

Выращивание роз в теплице по расчетам выглядит рентабельно. Но в бизнесе присутствует серьезная конкуренция, поэтому придется искать варианты для сбыта роз, чтобы получать высокие доходы. К тому же необходимо наладить процесс выращивания, чтобы получать розы товарного вида.

Оцениваем идею

Перед стартом бизнес нужно оценить, проанализировав рынок на
предмет спроса, конкуренции. Также стоит оценить свои возможности – знания в
нише и наличие финансов.

В первую очередь ответьте на вопросы:

1. Где взять финансы на бизнес? – дело потребует около 800 тысяч рублей. Но можно начать с меньшей суммы, выстроив теплицу на 40 квадратных метров или вовсе занявшись перепродажей к 8 Марта.
2. Как сбывать продукцию? – можно оптом перекупщикам и розничным торговцам, а можно в розницу, используя свои варианты продаж.
3. Кто ваши конкуренты, какие их преимущества? – конкуренция повлияет и на выбор способа сбыта, и на реализацию товара, и на конечную доходность.
4. Есть ли знания в растениеводстве? – выращивание роз в теплице требует знаний как по уходу за цветами, так и в поддержании оптимальных условий в теплице.

Важно решить каждый вопрос. На теории может показаться все просто, но практика показывает обратное. Без знаний цветы не выйдут товарного вида, а с высокой конкуренцией и отсутствием спроса прибыли можно и не получить. Также стоит оценить дело на плюсы и минусы.

Плюсы:

1. Высокий спрос на праздники.
2. Окупаемость большей части вложений в начале
   весны на 8 Марта.
3. Домашний бизнес.
4. Выстроить бизнес можно при любом климате.

Минусы:

1. Сезонность бизнеса.
2. Высокая конкуренция.
3. Без знаний справиться с делом не получится.

Для начала оцените конкуренцию и спрос, далее получите знания. Финансы нужны для возведения качественной теплицы. Правильно подберите грунт для сортов роз, автоматизируйте полив и отопление, найдите точки сбыта. Дело может приносить прибыль, но придется заранее хорошо поработать.

Выстраиваем теплицу на 120 квадратов

Для запуска бизнеса на выращивании роз нужно построить теплицу на своем участке. Тепличный бизнес может быть организован в деревни, сельской местности или за городом. Также поставить теплицу можно на даче. Главное это участок в 6-7 соток. Рассмотрим тепличный бизнес на 120 квадратных метров.

Пошаговое возведение тепличного бизнеса:

1. Выбор участка – с севера закрыт от ветров, по бокам будущей теплицы свободная территория для возможного возведения дополнительных блоков.
2. Поиск чертежей – можно купить или найти в интернете бесплатно.
3. Роим котлован и фундамент – заказываем трактор с ковшом. Услуга 7 000 рублей.
4. Закладываем фундамент – армированный ленточный. Обойдется в 53 000 рублей.
5. Возводим каркас – из металлической профильной трубы. Стоимость материала 45 000 рублей.
6. Делаем облицовку – из поликарбоната. Делаем одновременно форточки для проветривания. Стоимость со всем дополнительным материалом 85 000 рублей.
7. Устанавливаем оборудование – отопление инфракрасными обогревателями, освещение металлогалогенными лампами, скважина и капельный полив. Выйдет в сумму 160 000 рублей с услугой по установке. Дополнительно можно установить обогрев почвы.
8. Устанавливаем внутренний инвентарь – ящики для роз или сплошная грядка, покупаем инструмент, одежду, прочий недостающий инструмент. Затраты 80 000 рублей. Здесь есть на чем сэкономить.
9. Нанимаем агронома – чтобы он подготовил почву, рассказал о нюансах выращивания. Услуга 5 000 рублей.
10. Оформляем теплицу – все должно быть по закону. Все документы и оформление будет стоить 10 000 рублей.
11. Прочие расходы – хоть кое-где высчитывал с запасом, могут понадобиться дополнительные финансы. Сумма в 20 000 рублей.

Общие расходы на теплицу в 120 квадратных метров составят
465 000 рублей. Здесь не предусмотрены найм рабочих по возведению теплицы
и покупка земель. Не стоит экономить на материале, лучше сделать один раз и
забыть на ближайшие 15-20 лет. В ином случае реставрация посреди зимы может
погубить урожай.

Совет №1. Если финансы позволяют, оснащайте оборудование датчиками, чтобы контролировать все параметры – отопление, освещение, полив.

Если есть возможность, подключайте газовое отопление с
возможностью регулирования температурного режима. Благодаря такой возможности
можно получить больше цветов высокого качества. Также не помешает контроль
влажности воздуха.

Стоимость теплицы оценивается в 465 000 рублей.

Покупаем посадочный материал

К выбору посадочного материала нужно подходить ответственно. Сорта должны быть тепличные. Если выбирается несколько разных видов роз, подбирайте с одинаковыми условиями к содержанию в теплице.

Тепличные сорта роз:

• Абракадабра (Abracadabra);
• Блэк Баккара (Black Baccara);
• Бьюти Сикрет (Beauty Secret);
• Бэттер Таймс (Better Times);
• Казанова (Casanova);
• Карина (Carina);
• Куин Элизабет (Queen Elizabeth);
• Лолита (Lolita);
• Мемори (Memoire);
• Норита (Norita);
• Паскали (Pascali);
• Роз Гожар (Rose Gaujard);
• Скарлет Джем (Skarlet Gem).

Покупайте саженцы роз в питомниках, в магазинах рассады или
заказывайте в интернет-магазине. Можно приобрести у дачников и садовод, если
доверяете. Важно, чтобы поставщик был проверенным.

Возраст саженцев от 3-х лет. Стебли должны иметь 3-4 почки, а стебель в длину достигать 20-30 сантиметров. Рассаживать будем по 7 саженцев на 1 квадратный метр. Общая площадь – 80 квадратов. Итого нужно 7 * 80 = 560 саженцев. Средняя цена за 1 саженец – 320 рублей. На саженцы нам необходима сумма в 560 * 320 = 179 200 рублей. Округлим до 180 тысяч рублей.

С 1 квадратного метра за год можно получить от 100 до 300 роз, в зависимости от сорта и правильного ухода. За основу возьмем 230 цветов с 1 квадратного метра. Итоговая урожайность за 1 год составит около 18 400 роз.

Затраты на саженцы 180 000 рублей. Ежегодное обновление посадочного материала 80 000 рублей.

Выращивание роз на продажу

Высаживают саженцы роз в почву, состоящую из 4/10 части торфа, 5/10 части обеззараженной дерновой земли, 1/10 части перегноя. Все это подкармливаем суперфосфатами – 15 грамм на квадратный метр. Слой земли для роз должен составлять 0,8-1 метр. Грунт готовят за месяц до посадки. Перед посадкой температура грунта должна быть от +12 С. Землю необходимо полить теплой водой, и только после высаживать саженцы – 7 штук на 1 квадратный метр.

Правила посадки и ухода:

• Место прививки на уровне земли;
• После посадки притоптать землю вокруг саженца;
• Температура почвы +12 °С, для укоренения саженцев внутри теплицы температура +10 °С;
• После укоренения температура +20 °С;
• Полив осенью и весной 2-4 раза, в летнее время 5 раз;
• Полив равномерный, вода должна достигать дна ящиков;
• Почву мульчируют торфом, вместо рыхления;
• Влажность воздуха на уровне 70%;
• Удобряют каждые 2 недели минеральными добавками;
• Световой день для роз 18 часов;
• Временами теплицу проветривают, но избегайте сквозняков и сильных перепадов температуры.

Совет №2. Запишите советы агронома, купите книги по выращиванию роз в теплице и изучите их, пройдите курсы по выращиванию. Практикуясь, отслеживайте результат и улучшайте свои показатели.

Срезают розу, как только бутон начинает распускаться.
Срезают секатором под углом 40°. Цветы срезом помещают в емкость с теплой
водой, а после убирают в прохладное место на сутки до транспортировки.

Временами кустам нужно давать отдых – срезать все цветы, а температуру понижать до +3 °С. Отдых роза получает в период с ноября по январь. Также стоит раз в год частично менять и обогащать почву.

Ежегодные затраты на грунт составят 35 000 рублей.
Подкормки – 10 000 рублей. Содержание теплицы – электроэнергия –
90 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация дела

Розы вы будете получать стабильно каждый месяц за исключением зимы. В среднем будет выходить до 500 цветов еженедельно. Такую партию желательно сбывать сразу оптом. Но есть и другие способы продажи. Рассмотрим все:

• Продажа перекупщикам. Самый быстрый способ, при котором даже налоги платить не нужно. Но цены низкие – 40-50 рублей за штуку;
• Сбыт в цветочные павильоны. Цены чуть выше, но здесь и далее нужна регистрация дела. Цены 40-70 рублей за штуку;
• Продажа с теплицы. Можно сразу делать букеты. Чтобы к вам приезжали, цены не должны быть высокими. Стоимость за штуку – 60-90 рублей;
• Продажа со своего ларька в городе. Учитываются дополнительные затраты на аренду, продавца, налоги. Цена за штуку 100-200 рублей.
• Продажа через социальные сети. Желательно букеты с доставкой. Цена за штуку 150-200 рублей.
• Реализация в праздники с точки в центре. Здесь цены могут возрасти до 200-250 рублей за штуку. Самый пик продаж – 14 февраля и 8 марта.

Со сбытом можно комбинировать – сдавать в ларьки, а в праздники продавать розы в центре города. Дополнительно стоит попробовать вести страницы в социальных сетях. Чтобы разнообразить продукцию, можно выращивать другие цветы в теплице. Популярностью пользуются тюльпаны, гвоздики.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ – 35 000 рублей.
Тара для роз – 10 000 рублей.

Как говорилось выше, единственный раз, когда можно не регистрировать
дело, а точнее регистрировать ЛПХ и не платить налоги – сдача товара
перекупщикам.

Имея теплицу на 120 квадратов, до 500 роз еженедельно и пользуясь разными способами сбыта товара, регистрировать нужно ИП. Выбрав единый сельскохозяйственный налог, вы обязуетесь выплачивать 6% от вашего дохода – продаж.

Регистрация дела – 10 000 рублей. Ежегодная оплата налога составит 80 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Теплица	465 000
2	Посадочный материал	180 000
3	Регистрация бизнеса	10 000
4	Прочие расходы	10 000
	Итого:	665 000

Первоначальные вложения будут в теплицу, регистрацию и
посадочный материал. Экономить на теплице не стоит, как и на саженцах. Также могут
понадобиться дополнительные финансы на землю и рабочую силу для возведения
теплицы.

Ежегодные расходы:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Обновление саженцев	80 000
2	Содержание теплицы	90 000
3	Грунт и удобрения	45 000
4	Тара	10 000
5	ГСМ и реклама	35 000
6	Налоги	65 000
7	Прочие расходы	10 000
	Итого:	335 000

Ежегодное содержание теплицы будет обходиться в 335 000 рублей. Здесь есть на чем сэкономить: зимой на электроэнергии – в зависимости от места проживания, также на таре.

Первоначальные вложения в дело до получения первой прибыли
составят 740 000 рублей.

Считаем прибыль

За год с теплиц можно собрать 18 400 роз. Но этот
показатель оптимальный. Более реальные цифры – 16 000 цветков. Средняя
продажная цена – 70 рублей.

Доход с роз ежегодно будет составлять 16 000 * 70 =
1 120 000 рублей. Это оптимальные показатели при высокой урожайности
и сбыте по выгодным ценам.

Ежегодная прибыль будет составлять 1 120 000 – 335 000 = 785 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании тюльпанов 70%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания роз в теплице.

В теплице можно заняться и другим бизнесом, например, выращиванием овощей. Помидоры и огурцы всегда будут пользоваться высоким спросом. К тому же помидоры можно выращивать гидропоникой, что упрощает процесс. Рассмотрите и другие идеи выращивания цветов как бизнес.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей о бизнесе

Нашел несколько отрицательных отзывов, которые вам стоит прочесть. Не все нахваливают бизнес на выращивании роз.

Дмитрий утверждает, что вырастить качественную розу очень
сложно:

«Это на первый взгляд, кажется, что вырастить розу легко и
просто. На самом деле вырастить красивую розу высотой в 1 метр очень сложно.
Человеку без опыта сделать это будет невозможно. Если и заниматься серьезно
делом, то придется первое время учиться, практиковаться и экспериментировать» –
Дмитрий, предприниматель.

Динара говорит о конкуренции и проблемах со сбытом:

«В этом бизнесе слишком высокая конкуренция. Тепличный
бизнес выгоден на первый взгляд, но проблемы появляются во время сбыта крупных
партий. А если продавать мелкие партии, то и доходы минимальны» – Динара,
предприниматель.

А вот Николай выращивает в открытом грунте и не считает сбыт
проблемным:

«Выращиваем розы в открытом грунте. За сезон выходит порядка
5 000 штук. Проблем со сбытом не возникает. Если надумали бизнес,
обязательно регистрируйте его. Также можно попробовать зарабатывать на
саженцах» – Николай, предприниматель.

Судя по отзывам о бизнесе на розах, конкуренция и низкий спрос присутствуют во многих регионах. Только написав бизнес-план под свои условия, и испробовав дело, вы поймете выгоду выращивания роз на продажу.

Заключение

По расчетам из бизнес-плана видно, что бизнес на розах выгоден. Но в деле есть нюансы, которые могут серьезно повлиять на конечную прибыль. Я выделю два из них: высокая конкуренция при низком спросе вне праздников, и отсутствие знаний по грамотному выращиванию роз. Решив эти проблемы, вы получите прибыльный бизнес.

Доля роз составляет почти две трети от общего количества проданных через магазины и павильоны цветов. Стоя в бесконечной очереди за букетом к очередному празднику, не один начинающий предприниматель задумывается о том, как выгодно производить такой товар круглый год. Безусловно, далекому от цветоводства человеку подобный бизнес кажется довольно сложным и рискованным. Между тем, технология выращивания роз в теплице на продажу давно известна садоводам, по этому её освоение для новичка — лишь вопрос времени и желания.

Какие сорта роз подходят для выращивания?

Очевидно, что целью выращивания роз в теплице как бизнеса в первую очередь является получение максимального количества кондиционных бутонов. Потому фермеру необходимо изучить особенности различных сортов культуры, чтобы выбрать среди них наиболее подходящие для закрытого грунта. Все они делятся на несколько сортотипов:

• Полиантовые. Образуют массивные грозди из десятков некрупных цветков белого, жёлтого, красного или розового оттенка. Кусты вырастают до 60 см в высоту, но сами стебли оказываются короткими, поэтому продавать розы поштучно сложно;
• Миниатюрные. Отличаются кустами высотой до 40 см и мелкими соцветиями, густо покрывающими растения. Подходят для выращивания в качестве декоративных — например, в горшках на балконах или вдоль дорожек в саду;
• Чайно-гибридные. Привычные всем растения с длинными стеблями и плотными соцветиями, представленные во всех цветочных ларьках. Считать их неприхотливыми нельзя, но эти сорта имеют важное коммерческое значение;
• Чайные. Имеют плотные одиночные соцветия на коротких стеблях. Распространенная гамма — стандартные и комбинированные цвета. Отличаются насыщенным ароматом и продаются обычно в больших букетах;
• Пионовидные. Имеют плотные соцветия в виде колокольчиков с десятками лепестков. На каждом побеге обычно раскрывается несколько бутонов, поэтому пионовидные розы используются для пышных свадебных букетов;
• Флорибунда. Отличаются пышными и крупными многолепестковыми соцветиями различных оттенков. Кусты вырастают до 1–1,2 м в высоту. Занимают промежуточное место между полиантовыми и чайно-гибридными, часто не имеют запаха;
• Грандифлора. Результат скрещивания флорибунды с чайно-гибридными розами, выведенный не более сорока лет назад. Имеют побеги высотой до 2 м и огромные пышные соцветия белого, жёлтого, красного или розового оттенков.

Для выращивания роз в теплице круглый год селекционеры создали десятки разных сортов практически всех сортотипов. Вот самые интересные из них:

• Abracadabra. Чайно-гибридная роза высотой 60 см с пёстрыми полосатыми или пятнистыми бордово-желтыми цветками;
• Black Baccara. Чайно-гибридная роза высотой до 80 см с огромными бархатистыми темно-вишневыми, почти чёрными цветками. Имеет мало шипов;
• Carina. Чайно-гибридная роза высотой до 110 см с нежными кремово-розовыми цветками. Отличается сильным ароматом и тёмными листьями;
• Casanova. Чайно-гибридная роза высотой до 90 см с крупными золотистыми или розово-золотистыми цветками;
• Lolita. Чайно-гибридная роза высотой до 100 см. Имеет лепестки кремового цвета с красным или розовым основанием и краями. Отличается сильным запахом;
• Memoire. Снежно-белая чайно-гибридная роза с цветками размером 10–12 см. В жаркую погоду становится розоватой. Высота растения — до 120 см;
• Rose Gaujard. Чайно-гибридная роза высотой 100 см. Отличается белыми лепестками с розовым или вишнёвым основанием и краями;
• Pat Austin. Пионовидная роза медно-оранжевого цвета высотой до 105 см. Соцветия крупные, чашевидные, диаметром до 12 см. Запах похож на розовое масло;
• Carte Blanche. Роза флорибунда с крупными кремовыми или белыми цветками. Куст достигает высоты 100–110 см;
• Niccolo Paganini. Ярко-красная или алая флорибунда с бархатными цветками диаметром 8–10 см. Растение достигает высоты 110–120 см;
• Queen Elizabeth. Флорибунда насыщенного розового цвета с тёмно-зелёными листьями и побегами высотой до 100 см;
• Scarlet Gem. Миниатюрная роза с кустом высотой до 40 см, густо усыпанным яркими красными цветками диаметром 3–5 см.

Способы выращивания роз

Сравнивая выращивание роз в открытом грунте с высадкой их в теплице, нельзя не отметить, что под защитой поликарбоната фермер получает больше возможностей по управлению микроклиматом, предотвращению влияния погодных условий и повышению урожайности культуры. Размещать кусты в тепличном пространстве можно по-разному:

• На грядках. Для высадки растений готовят питательный субстрат, который насыпают в виде гряд метровой ширины высотой 70–80 см. На каждой из них с междурядьем 25–30 см помещается четыре-пять строчек кустов;
• В горшках. Такая технология подходит для выращивания розы дома — в комнате, на балконе. Миниатюрные сорта высаживают в пластиковые ящики или контейнеры высотой 30–40 см, заполненные дренажным керамзитом и субстратом;
• На гидропонике. Подходит для экономии места в крупных тепличных комплексах. Кусты проращивают в рассадных кубиках и выставляют их на маты из кокосового волокна или каменной ваты, внутри которых циркулирует питательная жидкость;
• На подвое. Такой способ выращивания роз предполагает прививку на обычные кусты шиповника, имеющие мощную систему корней и крепкие стебли. Вначале их высаживают в горшки, а затем переносят в закрытый грунт.

Как подготовить почву для роз?

Одна из главных особенностей выращивания роз в теплице — необходимость на протяжении нескольких лет использовать один и тот же грунт, который заменяется только при полном обновлении плантации. Логично предположить, что обычная земля для таких целей не подойдёт. Поэтому фермеру нужно позаботиться о насыщении почвы питательными веществами. Как подготовить место для высадки розовых кустов:

• Грунт проще всего приобрести в готовом виде. Но при желании его можно изготовить из смеси 50% садовой земли, 35% прошлогоднего навоза и 15% песка;
• Готовый субстрат тщательно перемешивают, добавляя на кубометр 20 г нитрата калия, 30 г суперфосфата и 400 г древесной золы;
• В итоге должна получиться смесь с кислотностью pH5,5–6,5 и массовой плотностью около 1200–1400 кг/м³;
• После разметки грядок на этом месте извлекают почву на глубину 50–60 см. На дне устраивают дренажный слой из щебня и прокладывают трубы для отведения воды;
• Затем ямы заполняют субстратом так, чтобы грядки в результате возвышались над соседними дорожками на 20 см;
• Грунт тщательно поливают для осадки, после чего досыпают недостающий слой. Через неделю его разрыхляют и готовят ямы под кусты.

Как выбрать саженцы розы?

Когда тепличный грунт будет готов, необходимо задуматься о том, каким способом получить посадочный материал. Наиболее подходящий вариант выбирается с учётом того, сколько времени, сил и средств фермер планирует выделить для этих целей:

1. Из черенков. Для выращивания роз из черенков в домашних условиях летом из крепкого побега вырезают участок с одной-двумя почками. Отрезок обрабатывают стимулятором и проращивают в горшке, после чего пересаживают в грунт;
2. Из семян. Для выращивания роз из семян в домашних условиях растению дают отцвести, после чего извлекают из плодов семечки. Их замачивают и кладут в холодильник, а по мере прорастания высаживают в торфяные стаканчики;
3. Из саженцев. Подобный способ рекомендуется новичкам или фермерам, желающим сэкономить время. Собираясь открыть бизнес на выращивании роз, саженцы лучше приобретать не на рынке, а в садоводческих центрах или в питомниках.

Предпочтение следует отдавать двухлетним или трёхлетним саженцам: как правило, они уже представляют собой вполне жизнеспособные растения. К сожалению, продавцы обычно заинтересованы в сбыте посадочного материала любой ценой, поэтому новичку стоит выяснить, как отличить хороший саженец от плохого:

• На растении должны быть как минимум три крепких побега с гладкой упругой корой без сморщенных участков или тёмных пятен;
• Для проверки кору на верхушке побега нужно немного поцарапать. Хороший саженец будет иметь светлую древесину, а место повреждения увлажнится от сока;
• Почки должны быть закрытыми или слегка проклюнувшимися. Если они раскрылись, а на корнях появились белые питающие нити, растение уже проснулось;
• В месте прививки сортовой розы на подвой и возле корневой шейки должна быть чистая кора, без признаков отслоения или гниения;
• У крепкого саженца развитая корневая система. Если вместо неё остались короткие обрубки, продуктивный куст из такого растения не получится;
• Корни должны быть с темно коричневой корой и светлой древесиной под ней. При надрезе из них также должен выделяться сок;
• У саженцев с закрытой корневой системой упаковка и транспортный грунт не должны быть слишком влажными или пересушенными.

Как посадить розы?

Забирая саженцы из магазина, следует помнить, что они находятся в непривычной для себя среде. Поэтому розовым кустам перед посадкой необходимо помочь выйти из шокового состояния путём проведения некоторых подготовительных мероприятий:

• Растения с ЗКС извлекают из упаковки и освобождают от торфа. Корни расправляют, удаляя отсохшие и повреждённые побеги;
• За день до посадки корни обеззараживают 10–15 минут в растворе медного купороса, после чего вымачивают 16–20 часов в воде с добавлением стимулятора роста;
• Ослабленные побеги срезают, оставляя на саженце 2–3 стебля с несколькими почками на каждом. Срезы дезинфицируют и сушат.

Наиболее распространённым способом выращивания роз в теплице считается высадка кустов на гряды. Как проводить такую операцию:

• За неделю до посадки начинают прогревать теплицу, чтобы температура почвы на глубине 5–6 см достигла 11–13°С;
• На грядках метровой ширины через каждые 30–35 см выкапывают лунки достаточных размеров с междурядьем 25 см. Плотность посадки составляет 8–12 шт./м²;
• Саженцы помещают в лунки так, чтобы точка прививки оказалась на уровне почвы. Корни расправляют и присыпают грунтом, периодически уплотняя его;
• Более сильные растения размещают по центру, а ослабленные — по краям. Грядку делают слегка выпуклой, добавляя больше почвы на середину;
• После завершения операции куст обильно поливают водой, чтобы добиться оседания земли округ корней.

Как ухаживать за розами?

Выращивание роз в и уход за ними — довольно сложный процесс. Эти растения считаются довольно нежными: если оставить их без внимания на несколько дней, можно потерять существенную часть урожая. Одним словом, без работы фермер не останется:

1. Растения требуют регулирования температуры в зависимости от фазы вегетации. Предприниматель должен следовать такому алгоритму:

• Сразу после высадки устанавливают 10°С ночью и 12–14°С днём;
• После раскрытия почек воздух прогревают до 15°С;
• При появлении листьев температуру повышают до 18°С;
• На этапе формирования куста поддерживают 22°С;
• После появления бутонов воздух охлаждают до 18°С днём и 16°С ночью;
• После срезки рост побегов стимулируют повышением до 22°С;
• В летнее время не допускают прогрева теплицы выше 25–30°С.

2. В теплице поддерживают влажность 65–75%. Её регулируют проветриванием или распылением водяного тумана при помощи вентиляторов;

3. Хотя фотосинтез начинается уже при 2000 лк, в зимний период грядки освещают с интенсивностью 6000–8000 лк на протяжении 18 часов в сутки;

4. В жаркие летние дни для снижения температуры и защиты растений от солнечных лучей теплицу зашторивают специальным полупрозрачным материалом;

5. Для увлажнения почвы до глубины 50–60 см проводят интенсивные поливы. При этом придерживаются определённого графика:

• С ноября по март — каждые 10 дней;
• С марта по май и с сентября по ноябрь — каждые 7 дней;
• С мая по сентябрь — каждые 4 дня.

6. Через день после каждого полива почву на грядках разрыхляют, чтобы разбить корку и облегчить проникновение воздуха к корням;

7. Теплицу регулярно проветривают. Летом просто открывают форточки, а зимой воздух нагнетают вентиляторами с предварительным подогревом на теплообменниках;

8. Для препятствия испарению влаги с поверхности грунта зону вокруг растений мульчируют торфом, соломой или опилками;

9. Кусты ежемесячно подкармливают. Технология выращивания роз в теплице включает внесение 40 г/м² суперфосфата, 15 г/м² селитры и 15 г/м² калия;

10. После сбора цветов растения обрезают, оставляя на кусте 3–4 крепких побега. Каждый росток второго порядка также укорачивают, чтобы на них осталось по 2–3 почки;

11. В декабре и январе розам устраивают отдых. Кусты обрезают, полив прекращают, а температуру в теплице снижают до 2–3°С.

Болезни и вредители роз

К сожалению, при выведении многих эффектных сортов селекционерам приходилось жертвовать неприхотливостью растений в угоду красоте. Поэтому розы часто страдают от грибковых и вирусных заболеваний, хорошо известных фермерам, занимающимся таким бизнесом, как выращивание малины. Бороться с ними можно путём опрыскивания растений системными фунгицидами, серными препаратами и бордосской жидкостью:

• Мучнистая роса. Покрывает белым налётом листья, молодые побеги и бутоны, что вызывает их постепенное отмирание;
• Ржавчина. Проявляется на стеблях в виде оранжевой пыльной массы. Рост кустов приостанавливается, листья и стебли усыхают;
• Трахеомикоз. Поражает корни, прорастая в их сосудистой системе. Побеги становятся бурыми и ломкими, начинают гнить;
• Рак корней. Имеет вид уродливых бугристых наростов разных размеров. Заражённые растения прекращают расти и погибают;
• Рак стеблей. Покрывает кору побегов вдавленными бурыми пятнами, на месте которых впоследствии образуются глубокие язвы;
• Пероноспороз. Появляется на листьях в форме жёлтых сухих пятен. С нижней стороны пластины виден пушистый мицелий. Листья скручиваются и опадают;
• Септориоз. Покрывает листья мелкими кремовыми пятнами с бурой каймой. По мере развития болезни листовые пластины отмирают;
• Филлостиктоз. На розах имеет вид тёмно-коричневых или красных пятен, которые покрывают листья. Поражённые части куста засыхают;
• Церкоспороз. Выглядит на листьях как мелкие серые пятна с широкой бурой каймой. Затем они покрывают всю поверхность листовой пластины и вызывают её гибель.

Распространено мнение, что в теплицах можно не опасаться нашествия насекомых, которые повреждают растения в процессе выращивания роз в открытом грунте и ухода за ними. Но опыт показывает, что и в закрытом грунте часто появляются разные вредители, уничтожать которых следует инсектицидами и акарицидами:

• Слюнявая пенница. Жесткокрылая мушка длиной 5–12 мм. Имеет зелёные крылья с чёрной полосой. Взрослые особи и личинки питаются соком листьев;
• Розанная тля. Насекомое алого цвета длиной 1–2 мм. Образует на листьях и бутонах колонии, вследствие чего они засыхают и опадают;
• Паутинный клещ. Насекомое длиной 0,5 мм с красным или зеленым телом. Питается соком листьев и молодых побегов;
• Розанная цикадка. Светло-зелёная жесткокрылая мушка длиной 3–4 мм. Личинки поедают листья розы, оставляя светлые следы в виде полосок и точек;
• Розанный пилильщик. Семейство из восьми разных насекомых с коричневым телом длиной 8–10 мм. Личинки прогрызают ходы в побегах и там развиваются;
• Розанная златка. Бронзово-зеленый жук длиной 6–8 мм. Его личинки питаются листьями и стеблями, оставляя после себя утолщения — галлы;
• Галлица. Напоминающая комара мушка длиной 2–3 мм с бурым телом. Проникает в побеги и питается соком. На этих местах образуются шаровидные наросты;
• Листовертка. Семейство из трёх видов бабочек с коричневыми пятнистыми крыльями. Гусеницы поедают молодые листья и побеги.

Как срезать и хранить розы?

Занимаясь организацией бизнес-процессов, предприниматель должен знать, сколько растёт роза в теплице. Первые полноценные бутоны появятся уже через полтора месяца после посадки, а в дальнейшем куст будет выращивать новые цветки каждые 5–7 недель. В процессе сбора урожая нужно соблюдать некоторые правила:

1. Розы срезают до момента полного распускания, пока бутоны остаются плотными. Чтобы не лишить растение листьев, за один раз собирают не более 30% цветков;
2. Операцию проводят ранним утром либо вечером, когда концентрация воды и сахара в побегах достигает максимума. Так розы сохраняются дольше;
3. Для срезки используют острый нож или секатор, для предотвращения занесения инфекции обработанный дезинфицирующим раствором;
4. Собранные розы помещают в холодильник и охлаждают до 6–8°С, чтобы они могли выдержать длительную перевозку.

При выращивании роз на продажу придётся позаботиться о сохранении цветов до момента отгрузки покупателям. Дело в том, что в срезанных бутонах обмен веществ не останавливается, а замедлить его можно исключительно путём охлаждения. На практике применяют сухое и влажное холодное хранение. При сухом хранении:

• Едва окрашенные бутоны помещают в герметичные пакеты для изоляции от внешней среды и помещают в холодильную камеру с температурой 0–1°С;
• Немного распустившиеся цветы заворачивают в упаковку с отверстиями для газообмена и держат при температуре 3–8°С;
• Розы хранят в горизонтальном положении или же развешивают их вертикально на специальные решетчатые полки в течение 10–15 дней.

Влажный способ позволяет несколько продлить срок жизни цветов за счёт подпитки бутонов полезными веществами из раствора:

• Для хранения цветов готовят водный раствор из сахара и специальных препаратов типа Витант, Нора, Бутон;
• Растения на треть помещают в сосуды с решётками и выставляют в холодильные камеры при температуре 1–2°С;
• При постоянном контроле температуры и влажности растения влажным способом хранятся не менее 15–20 дней.

Как продавать розы?

Срезанные цветы выглядят свежими и привлекательными всего несколько дней, а потому как бизнес, выращивание роз в теплице на продажу требует оперативной реализации продукции. Если предприниматель не договорится с покупателями заранее, ему, скорее всего, придётся просто выбрасывать увядшие растения. Какими способами и куда можно продавать розы:

• В цветочные магазины. Фермер может построить собственную сеть дистрибьюции, когда договорится с владельцами городских павильонов. Если товар будет свежим и качественным, последним выгоднее работать с местными поставщиками;
• Оптовым перекупщикам. Предприниматели, занимающиеся выращиванием ежевики и уходом за ней, могут знать, что такие посредники покупают любые товары большими партиями по оптовой цене для перепродажи в магазины;
• Флористам и дизайнерам. Такие специалисты выполняют заказы самостоятельно, работают в симбиозе со строительными бригадами и сотрудничают с организаторами торжественных событий. На большую свадьбу порой уходит до тысячи цветков;
• Через социальные сети. Можно создать собственную группу, нанять флориста и заняться реализацией и доставкой готовых букетов по заказам через интернет. В композиции стоимость цветка возрастает как минимум на 30–50%;
• Через свой сайт. Ресурс может быть предназначен как для розничных покупателей букетов, так и для клиентов, приобретающих крупные партии. При некоторых вложениях в рекламу и продвижение он превратится в интернет-магазин;
• Через торговые площадки. Предприниматель может зарегистрироваться в интернете на специальных биржах и порталах, предназначенных для публикации предложений и поиска оптовых клиентов из числа других бизнесменов;
• В собственном павильоне. Если есть возможность поставить свой ларек где-нибудь в проходном месте или на оптовой базе, следует ей воспользоваться. Цены в данном случае будут розничными, но фермеру придется выращивать несколько сортов;
• В магазине при теплице. Если предприятие находится рядом с оживленной дорогой, можно поставить на обочине указатели и организовать реализацию срезанных цветов или саженцев прямо с грядки.

Как зарегистрировать бизнес?

Многие фермеры занимаются выращиванием в теплице хризантем, гладиолусов или роз без регистрации, в формате личного подсобного хозяйства. Продукцию при этом вполне можно отдавать перекупщикам, которых не особо интересует её происхождение. Но для того чтобы работать с другими предприятиями, придётся создавать ИП или КФХ на едином сельскохозяйственном налоге с такими кодами ОКВЭД:

ОКВЭД выращивания роз

01.19	Выращивание прочих однолетних культур
01.19.2	Цветоводство
01.19.21	Выращивание цветов в открытом и защищенном грунте

Такие виды деятельности, как выращивание лаванды из семян в домашних условиях, разведение роз или других цветов, не требуют обязательной сертификации продукции, хотя при желании фермер может получить декларацию качества в какой-нибудь тестовой лаборатории. Но при реализации урожая понадобятся:

• Акт фитосанитарного обследования из Россельхознадзора;
• Карантинный сертификат для продажи цветов в другие регионы.

Оборудование для выращивания роз

Так же, как и при выращивании клубники в домашних условиях, для роз собирают самодельную или покупают заводскую теплицу из покрытого поликарбонатом металлического профиля. Конструкцию монтируют на мелкозаглубленный ленточный фундамент, чтобы предотвратить промерзание грунта, после чего снабжают системами управления микроклиматом. Такое оборудование выполняет следующие функции:

1. Проветривание. На лето в теплице обустраивают форточки размером до 50 х 100 см, управляемые автоматически или вручную. В зимнее время воздух подают с помощью настенных вентиляторов, снабжённых фильтрами и теплообменниками подогрева;
2. Увлажнение. Для перемешивания воздуха по объёму и увеличения его влажности к верхним балкам крепят вентиляторы с генераторами водяного тумана — гидрофены. Летом они также помогают снизить температуру внутри;
3. Освещение. В качестве основных источников света используют натриевые лампы или светодиодные панели с потоком 48–60 тысяч люменов, закреплённые рядами над грядками на высоте 2,5–3 м с интервалом 1,5–2 м;
4. Полив. Система включает два бака большого объёма — для подогрева воды и для растворения удобрений. Через трубы влага из них поступает в капиллярные ленты, проложенные на грядках вдоль рядов кустов;
5. Затенение. Для защиты от жарких солнечных лучей под потолком теплицы крепят управляемые электроприводом шторы из специального материала, пропускающего до 50% света и отражающего 30% тепловой энергии;
6. Насыщение углекислым газом. Необходимая для развития растений концентрация оксида углерода в 0,05–0,07% достигается сжиганием топлива в генераторах. Для контроля состава воздуха используют газоанализаторы;
7. Обеззараживание. Для предотвращения распространения грибковых заболеваний, в частности мучнистой росы, между грядками устанавливают испарители, нагревающие серу до температуры плавления — сульфаторы;
8. Отопление. Воздух подогревают с помощью регистров диаметром 60–80 мм, которые подключают к твердотопливному или газовому водогрейному котлу. Прокладывают трубы вдоль стен теплицы и в проходах между грядок.

Учитывая климатические и технические требования к оснащению теплицы, можно попробовать составить спецификацию оборудования для арочного комплекса заводского производства с размерами 8 х 24 м. Она станет основой для дальнейшего составления бизнес плана выращивания роз:

Оснащение для выращивания роз

Название	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Конструкционные элементы
Теплица 8 х 24 м	233000	1	233000
Ленточный фундамент	128000	1	128000
Форточка для проветривания	3000	10	30000
Система отопления
Котел газовый 100 кВт	189000	1	189000
Насос циркуляционный	6500	2	13000
Труба отопления	70	100 м	7000
Запорная арматура	8000	–	8000
Регистр отопления	5300	20	106000
Система проветривания
Вентилятор 5000 м³/ч	8700	4	34800
Насос циркуляционный	4600	2	9200
Воздухозаборник	2500	4	10000
Теплообменник 20 кВт	9200	4	36800
Гидрофен	12600	4	50400
Фильтр воздушный	3200	4	12800
Система освещения
Кабели и автоматы	15000	–	15000
Светильник ДНат400 48000 лм	340	50	17000
Система зашторивания	22500	1	22500
Капельный полив
Бак для полива 2 м³	27500	1	27500
Бак для удобрений 1 м³	12500	1	12500
Скважина на воду	45000	1	45000
Насос и компрессор	75000	1	75000
Труба полива	70	25 м	1750
Труба дренажная	100	210 м	21000
Капельная лента	2	350 м	700
Прочее оборудование
Холодильник для цветов	96000	1	96000
Садовый инструмент	10000	–	10000
Термогигрометр	1600	2	3200
Люксметр	2400	1	2400
Генератор углекислого газа	6500	4	26000
Сульфатор	2500	2	5000
Газоанализатор	24700	1	24700
Тележка для сбора цветов	5400	2	10800
Фургон с изотермической будкой	380000	1	380000
Итого:	1664050

Бизнес план выращивания роз

Предпринимательская деятельность существенно отличается по капиталоемкости от выращивания роз в домашних условиях: как можно заметить, только необходимое оборудование обойдётся фермеру в 1,6 млн рублей. Кроме того, придётся собрать теплицу и заполнить её грунтом, подключить к водопроводу и сети газоснабжения, а также купить посадочный материал.

В питомниках сортовые саженцы продаются в среднем по 250–320 рублей. Полезная площадь грядок за вычетом места под дорожки и климатические приборы в теплице с размерами 8 х 24 м составит 105 м². Таким образом, при плотности посадки 10 саженцев на квадратный метр фермеру понадобится 1050 кустов:

Инвестиции в выращивание роз

Статья	Сумма, руб.
Оформление ИП или КФХ	800
Открытие расчетного счета	2500
Тепличный грунт	56700
Посадочный материал	262500
Оборудование	1664050
Монтаж оборудования	120000
Подключение инженерных сетей	50000
Хозяйственные расходы	12000
Итого:	2168550

Расходы на содержание теплицы определяются в значительной степени отоплением и освещением. Кроме того, выращивание роз как бизнес сложно представить себе без помощников — наёмных рабочих, занимающихся уходом за кустами:

Годовые расходы на выращивание роз

Статья	Зима, руб.	Лето, руб.	Сумма, руб.
Взносы ИП	18120	18180	36240
Банковские услуги	3600	3600	7200
ФОТ двух рабочих	180000	180000	360000
Электроэнергия	86400	0	86400
Газ для обогрева	82000	0	82000
Удобрения	1200	1200	2400
Инсектициды	2500	2500	5000
Акарициды	4500	4500	9000
Фунгициды	2800	2800	5600
Хозяйственные расходы	9000	9000	18000
Упаковка для цветов	4000	6000	10000
Документы на цветы	8500	8500	17000
ГСМ	36000	36000	72000
Итого:	710840

Выгодно ли выращивать розы?

По отзывам опытных фермеров, при выращивании садовых роз с квадратного метра грядки в год можно собирать 200–300 цветков. За вычетом двух месяцев зимнего покоя, урожай на площади 105 м² в холодное время года достигнет 10500 штук, а летом — 15750 штук. Если продавать цветы оптом и в розницу, выручка превысит 2,2 млн рублей:

Выручка от выращивания роз

Статья доходов	Зима	Лето	Сумма, руб.
Кол-во	Цена, руб.	Кол-во	Цена, руб.
Продажа роз оптом	8000	100	12000	60	1520000
Продажа роз в розницу	2500	160	3750	90	737500
Итого:	10500	–	15750	–	2257500

Дальнейшие вычисления показывают, что выращивание цветов в теплице как бизнес при правильном уходе за растениями и своевременной защите их от болезней или вредителей позволит окупить начальные вложения всего за полтора года:

Рентабельность выращивания роз

Показатель	Значение
Выручка за год, руб.	2257500
Расходы за год, руб.	710840
Прибыль, руб.	1546660
Налог ЕСХН 6%, руб.	92800
Чистая прибыль, руб.	1453860
Рентабельность, %	204,5
Капиталовложения, руб.	2168550
Срок окупаемости, лет	1,5

Заключение

Многие начинающие фермеры считают, что закрепиться на рынке невозможно, если не предложить покупателям нечто оригинальное. Поэтому они прежде всего обращают внимание на экстраординарные виды деятельности — такие, как разведение орхидей или выращивание маракуйи в домашних условиях. Однако главным преимуществом привычных людям продуктов являются размеры аудитории: на каждый реализованный экзотический цветок приходятся десятки и сотни роз и гвоздик. Логично предположить, что во втором случае шансы на выживание нового предприятия намного выше. Нужно лишь разобраться в агротехнике и построить эффективную систему сбыта.

Выращивание роз: достоинства и недостатки разведения цветов на продажу + 3 формата бизнеса + регистрация дела + 6 правил выбора саженцев растений + инструкция по сборке теплицы-термоса + подготовка саженцев + 2 метода посадки + расходы на запуск + расчетная часть проекта.

Если брать в рассмотрение цветочный бизнес в целом, то розы являются наиболее желанным подарком любой девушки. При желании влиться в нишу, начинать следует именно с выращивания роз

В сегодняшней статье мы пошагово рассмотрим становление бизнеса с нуля + предоставим инструкции по выбору сорта, подготовке и посадке растений на продажу.

Актуальность и форматы бизнеса по выращиванию роз

Статистика в цветочных магазинах четко дает понять, кто считается «царицей цветов». Запросы на покупку роз составляют от 60% всего объема. Зайдя в розничную торговую точку, покупатель может выбрать цветок на любой вкус.

Цвет, размер лепестков, длина стебля – все это подбирается индивидуально, а ценник варьируется на основании эксклюзивности сборки растения.

Преимущества бизнеса	Недостатки направления
Высокий уровень рентабельности проекта как по отрасли, так и по розам, в частности. Особо удачливые ИП получают значение в 300%.	Спрос на розы высокий по праздникам и памятным датам. В будние уровень продаж ниже среднего.
Небольшие стартовые инвестиции в дело, что позволяет принимать участие в бизнесе даже для мелко ориентированных предпринимателей.	Сезонность. Пока цветы не вырастут, придется сидеть «ровно на попе» и только тратиться на уход.
Упрощенная процедура регистрации бизнеса и открытия.	Конкуренция. Особо это заметно в крупных городках.
Выращивание роз реально наладить в любом месте РФ, вне зависимости от климатического пояса.	Требование к базе знаний предпринимателя по выращиванию цветов.

Все негативные стороны бизнеса перекрываются рентабельностью, которая позволит вернуть инвестиции в бизнес за 3-6 месяцев продаж. На старте необходимо изучить конкуренцию внутри локального рынка + изучить технологию выращивания роз.

Формат	Особенности	Популярность (из 5 ★)
В открытом грунте	Для новичка не вариант, ибо риск потери урожая цветов слишком велик. Прямая зависимость от климатических условий и погоды, делает выращивание цветов авантюрой, что для малого бизнеса синонимично лотерее.	★★★
Теплица без утепления	Здесь человек сильнее контролирует ситуацию по уходу за растениями, но при перепадах температур такой формат неприемлем. Желающим экономно войти в нише, вариант зайдет.	★★★★
Теплица с обогревом	Требует больших инвестиций, но в отношении отдачи и рисков потери урожая на голову выше предыдущих двух вариаций организации бизнеса.	★★★★★

Во избежание проблем в будущем, советуем сразу включаться в теплицу с подогревом. Пусть переплата и составит порядка 70%, вы избавитесь от нежелательных рисков, связанных с зависимостью от климатических условий. Приятным бонусом станет возможность выращивания цветов круглый год.

Краткий бизнес-план проекта

Частное предпринимательство подразумевает решение 3 вопросов – деньги на открытие бизнеса, каналы сбыта продукции и решение вопроса с конкурентами.

Вторичным моментом считаются знания в растениеводстве – нанять специалиста в этом деле не проблема, хотя базовые принципы выращивания роз изучить все же придется.

Далее мы поэтапно разберем наиболее значимые моменты в планировке бизнеса на выращивании роз.

1) Регистрация бизнеса

Первый урожай как тестовый можно реализовать по серой схеме. Многие сельские жители параллельно основной работе занимаются выращиванием цветов на продажу. Полученная прибыль копеечная, потому претензий от налоговиков к ним нет. Другое дело, когда человек устанавливает теплицу с обогревом и переключается на массовые реализации.

О формах организации бизнеса расскажет таблица ниже.

Форма	Ситуационная применимость
ЛПХ	Расшифровывается как личное приусадебное хозяйство. Зайдет людям, которые не хотят иметь юридический статус, а предпочитают работать как физическое лицо. Рынки сбыта продукции – дистрибьюторы и цветочные базы. Для работы потребуется всего один документ – справка от местной администрации.
ИП	Индивидуальный предприниматель. Статус имеет юридическую силу, что позволяет наладить собственные реализации продукции. Единственная сложность в таком формате – необходимость сертификации.
ООО	Ориентация на крупномасштабное выращивание с использованием заемных средств инвесторов. Удобно сотрудничать с оптовиками и магазинами. Из особенностей – необходимость оформления сотрудников.
КФХ	Крестьянское фермерское хозяйство подойдет для увлечения в проект партнерских средств. По правовым особенностям – это ТОО упрощенного типа.

Начинающий бизнесмен сразу отбрасывает ООО и КФХ – эти форматы годятся только при масштабном проекте в 10+ теплиц.

Для новичков оптимальным вариантом принято считать индивидуальное предпринимательство. Налоговая ставка составит 6%. Система налогообложения – УСН или ЕСХН на усмотрение владельца.

2) Выбор сорта роз

Сейчас существует порядка 1000 сортов роз. Отличается буквально все – форма лепестка, расцветка, форма бутона и так далее. Распылятся на дорогие и эксклюзивные сорта начинающему предпринимателю не имеет смысла, ибо спрос на такое товар будет ниже.

Обоснование – высокая цена. Ниже приведены наиболее приемлемые сорта цветка для климатических условий по РФ (большей ее части).

ТОП-3 сорта роз для выращивания на продажу:

• Black Baccara (MEIdebenne)

  

  Гибрид родом из Франции. Из-за черноватого оттенка бутоном, сорт часто называют «черной розой». В распущенном виде лепестки имеют темно-красный окрас. На стебле располагается по 1 бутону.

  По размерам – до 8 сантиметров в диаметре и высотой не более 1 метра. Ширина разрастания до 70 сантиметров. К мучнистой росе и черной пятнистости средний уровень устойчивости;

• Casanova

  

  Преимущественно желтые розы (есть другие схожие гибриды). Высота растения достигает 2.5 метра, а диаметр цветка доходит 15 сантиметров. Зона морозостойкости 5-6, что делает цветок весьма неприхотливым к погодным условиям. Высокая устойчивость к болезням + пышное и длительное цветение делают сорт одним из самых популярных среди садоводов;

• Scarlet Gem

  

  Небольшие цветки от 3 сантиметров, которые идеально подходят для формирования букетов из роз. Высота взрослого растения достигает 40 сантиметров. Сорт относят к миниатюрным, но благодаря повторному циклу цветения, розы прекрасно заходят для выращивания на реализацию.

К прочим популярным сортам роз относят Beauty Secret, Zorina, Little Flirt, Geheimrat Duisberg и Carina. В принципе, можно зайти в любой семенной/саженцевый магазин и проконсультироваться с продавцом. Если тот компетентен в вопросе, то сразу предложит на выбор до 20 сортов роз, которые хорошо зайдут для выращивания на продажу именно в вашем регионе.

Правила выбора и покупки саженцев роз:

• Приобретайте в специализированных точках. К таким относят питомники или магазины фирменного направления. Здесь саженцы правильно выращивают и хранят до попадания в руки покупателя.
• Предварительное изучение ассортимента. Определяемся с параметрами высоты, диаметра и уровнем устойчивости роз на продажу. Вторичные параметры – продолжительность и периодичность цветения + садовая группа.
• Вопрос прививок. Есть 2 типа саженцев – привитые и на собственной корневой системе. В первом случае получаем классические характеристики для сорта в техническом описании. Во втором случае уточняется тип подвоя – для открытого грунта или для тепличного выращивания.
• Покупайте молодняк. Для роз – это саженцы в возрасте от 3 до 4 лет. Старые растения плохо приживаются на новом месте и выдают большой процент брака. Аналогичная ситуация и со слишком молодыми растениями – слабая корневая система может не выдержать перепадов температур и повторных высадок в новый грунт.
• Нюанс саженцев с «голыми» корнями. Закупая партию растений с обнаженной корневой системой, берите растения с 2 или 3 одревесневшими стеблями. Стебель растения имеет право быть зеленоватого оттенка, но без морщин и явных усыханий.
• Обходите болезни. Пятна на стебле или листьях – явный признак низкокачественного саженца.

Внешне саженцы с собственными корнями слабее привитых. Для формирования полноценной корневой системы требуется минимум 2 года без пересадки. В этот период высок риск потери растения из-за болезней или ошибок ухода. В отношении привитых – сильная корневая система уже после первого года, но дополнительная работа по вырезке диких порослей подвоя в будущем.

3) Способы выращивания роз + технология

Перед началом бизнеса следует выбрать метод выращивания цветка. Всего есть 3 технологии – семенная, черенковая и через деление кустов.

Первый вариант относят к длительным и не всегда окупающим себя, а вот черенки и деление для новичка в бизнесе самое оно. При делении потребуется закупка уже взрослых растений саженцами.

Как выбирать розы правильно, мы описали выше, а далее давайте коснёмся нюансов высадки, оборудования и ухода за растениями.

А) Какая нужна теплица?

Уже оговаривалось, что оптимальным решением по выращиванию роз станет отапливаемая теплица со специализированным оборудованием, которое позволит поддерживать единый микроклимат на протяжении всего года.

Как выращивать огурцы в теплице: 4 этапа для ухода

Обратите внимание: в 2020 году популярны теплицы-термосы. Благодаря максимальному использованию солнечного света, предприниматель сможет экономить до 80% расходов на оплату электричества.

Для эффективного использования термо-свойств конструкции, необходимо соблюдать рекомендованные размеры – до 500 сантиметров по ширине и до 30 метров по длине.

Отметим, что длина теплицы не влияет на свойства поглощения солнечной энергии, потому здесь отталкивайтесь от собственных замеров. Северная стенка должна быть выше южной + сделана из непрозрачного материала. Значения по высоте 2 и 3 метра соответственно.

Почему северную стенку делают высокой и непрозрачной:

• сторона не участвует в обогреве;
• здесь размещают тамбур конструкции, размещая котел, печь, инвентарь удобрения и прочее оборудование;
• северная часть послужит основанием солнечного коллектора.

Крышу теплицы делают скатной в одну сторону. Небольшой угол снизит скос лучей, увеличив уровень прогрева внутри строения. Размещение конструкции строго с запада на восток – необходимое условие работы теплицы термоса. О прочих особенностях постройки расскажет таблица ниже.

Элемент работ	Описание
Фундамент	Ленточного типа с армированием. Глубина до 1 метра. Подушка из гравия и песка размещается на расстоянии в 80 сантиметров от поверхности и толщиной в 30 сантиметров. Высота цоколя от 25 сантиметров и выше. Низкий цоколь не делайте – это повысит коррозию конструкции.
Материалы	Допустимо как дерево, так и металл. Современное решение – легкосплавный металлопрофиль. Бруса выглядят громоздко и закрывают хороший доступ солнца во внутрь теплицы. Покрытие теплицы – 2 слоя сотового поликарбоната.
Эффект термоса	Образуется за счет 2 слоев поликарбоната с прослойкой воздуха. Полученные секции обеспечивают вентиляцией через отверстия в каркасе. Циркуляция воздуха поможет уравнять перепады температуры между секциями, выравнивая их до среднего значения.
Солнечный коллектор	Конвертирует солнце в тепло и передает его теплице через воздушные потоки. В теплице термосе эту роль выполняет северная стенка. Брусья с промежутком в 0.6 метра + черная пленка сверху + отверстия для циркуляции воздуха. Целенаправленная подача тёплого воздуха к грядкам может быть организована через пластиковые трубки.

К вспомогательным методам обогрева воздуха и поверхности земли относят рубероид. Слой материала стелется в зимнее время между грядками и по периметру за теплицей. При нагревании образуется подушка из теплого воздуха, что увеличивает температуру на 2-4 градуса внутри теплицы.

Еще один источник обогрева – водяные системы с электрокотлом. Как более дорогая альтернатива – подведение газа с котлами. Здесь уже следует отталкиваться от финансовых возможностей предпринимателя.

Б) Подготовка саженцев и почвы

Развитие и дальнейший рост саженца зависит от качества почвы. Высадка в «старую» почву отпадет – грунт перенасыщен бактериями и вредителями, а потому ваш черенок загнется в считанные дни. Если на площади ранее выращивались цветы, делают срез грунта в 40-55 сантиметров, а на его место засыпают новый.

Рецепт почвы под розы включает:

• 2 части садовой земли;
• 1 часть навоза, который уже перепрел;
• 1 часть торфа;
• 5 части песка при глинистой почве;
• 5 части глинистого грунта при песчаной почве;
• 1/25 часть костной муки;
• 1/50 часть суперфосфата;
• 1/25 часть доломитовой муки.

Ингредиенты тщательно перемешивают и заполняют раствором выкопанные траншеи под грядки. Ширина каждой траншеи от 40 до 55 сантиметров в зависимости от размеров растения. При ямочной высадке формируется ямка в виде куба со стороной 20 сантиметров. Верхний слой почвы в 1 штык отбрасывают и заполняют раствором по рецептуре выше.

Закупленные ранее саженцы предварительно дезинфицируют раствором медного купороса (30 г на 10 литров воды). Также подойдет и фундазол (1 ст. ложка на 10 л.). При наличии подсохших корней, растение ставится на 24 часа в воду. Корни оборачиваются мокрой тканью (побеги мокрой бумагой) и полиэтиленовой пленкой. Таким образом получаем срок хранения без риска в 1-1.5 недели.

Подготовка к посадке:

• подрезка и удаление слабых и подсохших побегов + корней. «Сильные» побеги должны иметь до 5 глазков, а слабые до 3;
• срезы замазывают садовым варом;
• погружение в раствор гумата натрия на 10-12 часов;
• во избегание пересыхания кончиков корней, их обрабатывают болтушкой из глины;
• можно также обернуть корни мокрой мешковиной.

Проводить посадочные работы лучше в пасмурные деньки под вечер. Слишком сырая или подмерзшая почва не подойдет. Детальнее по высадке и уходу расскажем далее.

В) Когда/как садить и ухаживать?

Сроки высадки определяются климатом. Для средней полосы РФ – это весна и осень. Растения, приобретенные с обнаженной корневой системой, лучше приживаются в осенней высадке – сентябрь – начало октября.

Важно: осенние саженцы нуждаются в более внимательном уходе и качественном укрытии, которое сможет защитить растения от заморозков и холодной погоды в общем.

Если вы решили заниматься выращиванием роз на реализацию в местах России с суровым климатом, то приоритетнее высаживать саженцы весной. В осенний период растения просто не успеют прижиться корнями и погибнут. Розы из пластиковых контейнеров перед посадкой обильно увлажняют водой и высаживают с земляным комом.

Существует 2 методы высадки растений – «мокры» и сухой. По алгоритму каждого из них пройдемся в таблице ниже.

Шаги №	Сухой метод	«Мокрый» метод
1.	Копается ямку или траншея.	Копается ямку или траншея.
2.	На дно засыпается почвенная смесь конусом.	В ведре воды растворяется таблетка гетероауксина.
3.	В центр ставится растение, с корнями вдоль возвышения.	В ямку выливается раствор.
4.	Аккуратное засыпание смесью почвы. Место прививки располагают на 3-4 см ниже уровня почвы.	Установка саженца в центр ямки и постепенное перекрытие корней почвенной смесью.
5.	Место с прививкой и кору уплотняют рукой и ногой (не сильно).	Незначительное уплотнение почвы по периметру высадки.
6.	Залив 0.75 ведра воды и после впитывания окучивание рыхлой почвой на 15-25 см.	Окучивание рыхлой почвой.

Об уходе за розами можно рассказывать бесконечно. Единого мнения нет, ибо каждый сорт растения имеет собственные нюансы. Справочную литературу по вопросы легко найти в сети интернет.

Базовые правила ухода за розами:

• обрезка;
• формирование ширины растения;
• срез дикой поросли (привитые розы);
• полив;
• рыхление грунта;
• избавление от сорных растений;
• мульчирование;
• подкормка.

Также следует периодически проводить профилактические мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями. Розы особо чувствительны в первый год после высадки, потому уделяйте растению в это время максимально много внимания.

Технологические особенности выращивания роз:

4) Каналы сбыта и окупаемость бизнеса

В цветочном бизнесе приток роз будет происходить каждый месяц (исключение – зима). При больших объемах, торговать лучше через оптовые реализации. Трата времени и денег на организацию собственных точек – малорентабельно + следует брать в расчет конкуренцию с другими перекупщиками. Рынок цветов в России крайне жесток.

Как продавать цветы:

• сбыт перекупщикам. Поштучно можно рассчитывать на ценник в 50-70 рублей, не более. Достоинство – высокая скорость продаж;
• цветочные павильоны. Требуется статус ИП. Ценник до 80 рублей за штучку;
• с теплицы. За цветами будут приезжать к вам домой. При небольших масштабах бизнеса вариант зайдет. Цена за розу от 90 рублей;
• ларьки. Стоимость цветка до 200 рублей, но придется тратиться на организацию места;
• социалки. Формат –букеты с доставкой по городу. Стоимость до 220 рублей за штуку.

Для большей отдачи нужно комбинировать сразу 2-3 метода. Для повышения ассортимента можно влиться в смежные ниши – варенье из лепестков роз (хорошо сбывать вяловатые розы), создание радужных роз покраской или торговля розами в коробках (в стеклянной колбе).

Теперь по расходам. Ежемесячные и стартовые инвестиции представлены в таблице ниже.

Стартовые расходы	Сумма (руб.)	Периодические траты (за год)	Сумма (руб.)
Итого:	630 000	Итого:	290 000
Сборка теплицы	400 000	Обслуживание теплицы	100 000
Саженцы	200 000	Обновка саженцев роз	60 000
Регистрация дела	10 000	Грунт, удобрение, тара	60 000
Прочее	20 000	Реклама, налоги	70 000

Траты на содержание теплицы могут быть как выше, так и ниже. Все зависит от места расположения бизнеса. В холодном климате придется дополнительно вкладываться в постоянное поддержание адекватной температуры для растений.

Расчётная часть:

120 квадратов – размер теплицы;

18 000 цветок – среднегодовая урожайность с оговоренной площади;

80 рублей – средняя стоимость реализации с 1 розы;

80*18 000=1 440 000 рублей – заработок «грязными» с роз за год;

1 440 000 – 630 000 – 290 000 = 520 000 рублей – чистый заработок за первый год работы.

Выше описан оптимистический сценарий. При пессимистическом, заработок с выращивания роз не превысит 250 000 рублей за первый год. Далее дела пойдут лучше, ибо вычеты в 630 000 на старте уже включаться в расчёт не будут. Окупаемость наступит за 6-8 месяцев, а рентабельность бизнеса будет находиться в пределах 65%.

Источник

Выращивание роз — является одним из высоко рентабельных видов бизнеса со сроком окупаемости в течение одного сезона. Особенность выращивания цветов заключается в возможность производства в любых климатических условиях. Данный вид предпринимательства выбирается из-за простоты бизнес-процессов: наличие земельного участка; отапливаемая и освещаемая теплица; оптовая база, покупающая продукцию. Многие дачники уже имеют пригодный участок для производства и теплицу, что позволяет быстро наладить производство. В статье рассмотрим бизнес на выращивании роз с нуля, рассчитаем затраты и доходность.

Инфографика: Бизнес на выращивании роз с нуля

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию роз

Преимущества	Недостатки
Высокая норма рентабельности (до 300%, в среднем по отрасли 70%)	Сезонность производства продукции
Небольшие первоначальные инвестиционные затраты на открытие производства ~500 000 руб.	Не равномерный спрос на продукцию (возрастает к праздникам)
Простота открытия и регистрации бизнеса	Большое количество конкурентов
Возможность производства в любом климатическом поясе	Необходимы знания по выращиванию цветов

Основные преимущества выращивания роз является высокая отдача от ведения бизнеса и способность окупить первоначальные инвестиции в течение 6-8 месяцев (в лучших случаях окупаемость может составить 2 месяца). К недостаткам относится наличие специфических знаний по садоводству, так как розы достаточно сложный вид для выращивания в холодном климате. Затраты на производство ниже, чем более теплый климат, это позволяет экономить на электроэнергии и поддержании нужной температуры.

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план тепличного хозяйства в word

Бизнес план по выращиванию роз

Правовая форма и налогообложение

Рассмотрим какую форму ведения бизнеса лучше выбрать в зависимости от ваших целей. В таблице ниже представлен анализ.

Форма организации бизнеса	Когда лучше использовать
ЛПХ (личное приусадебное хозяйство)	Для реализации физическими лицами продукции крупным дистрибьюторам и цветочным базам. При наличии участка до 2 га., требуется получить только справку от местной администрации, что данный участок принадлежит вам и используется для выращивания роз
ИП (индивидуальный предприниматель)	Для собственной реализации продукции. Статус ИП дает производителю юридическую силу и позволяет самому организовать продажу цветов. Усложняется процесс сертификации продукции
ООО (общество с ограниченной ответственностью)	Форма применяется для масштабирования производства за счет привлечения дополнительных денежных средств в бизнес через с/х кредиты, при найме сотрудников. Используется для работы с магазинами, оптовыми базами.
КФХ (крестьянское фермерское хозяйство)	Для привлечение партнеров в бизнес. Является упрощенной формой ТОО (товарищество с ограниченной ответственностью), также как и ИП обладает правовой силой

Начинающим предпринимателям следует ограничиться небольшими партиями, для отладки всех бизнес-процессов. Для масштабирования производства и увеличения продаж необходимо регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Система налогообложения — единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН)

Налоговая ставка — 6%

Единый сельскохозяйственный налог отменяется доля производства сельскохозяйственной продукции меньше 70% и к производителю применяется ОСНО (общая система налогообложения).

Видео-урок «Единый сельскохозяйственный налог»

Активы бизнеса по выращиванию роз с нуля

Обустройство теплицы

Теплица — основной актив данного бизнеса. Роза капризный цветком, который весьма тяжело вырастить на открытом грунте. Выращивание в теплице позволяет не зависеть от климатических условий и времени года. Теплицы можно сделать из различных материалов: поликарбонат, стекло, пленка. В данной статье мы рассмотрим поликарбонат. Сотовый поликарбонат является пожаростойким и износоустойчивым, хорошая пропускная и рассеивающая способность, высокая теплоизоляция.

Крышу теплицу из поликарбоната лучше создавать скошенную на одну сторону, где южная стена на 0,5 метра ниже северной — это позволит создать равномерное освещение внутри теплицы. Северная стена делается непрозрачной и сама теплица располагается с запада на восток.

В ней необходимо создать фундамент, имеющий высоту цоколя не менее 30 см, чтобы растения не замерзли на голой земле. Следующее оборудование — полив, рекомендуется автоматический капельный вариант. В зимнее время необходимо  дополнительное освещение и обогрев цветов. Чтобы сэкономить на электроэнергии можно поставить солнечные батареи. Солнечные батареи довольно дорогие, но позволят в будущем снизить затраты на электричество и не зависеть от сбоев в централизованных сетях.

Стартовые капиталовложения

Стартовые инвестиционные затраты составляют на строительство и обустройство теплицы + приобретение посадочного материала и удобрений. Стоимость теплицы из поликарбоната в 100 м² обойдется в 500 000 руб.

Выращивать розы в теплице можно круглый год при наличие системы отопления, в период с декабря по февраль максимально возрастают затраты на электроэнергию и обогрев и снижается прибыльность бизнеса. Поэтому высадка роз, как правило, начинается с февраля.

Рекомендуется брать привитые розы таких фирм как: Zorina, Better Times, Casanova, Skarlet Gem, Pascali. Данные цветы имеют привлекательный внешний вид и устойчивы ко многим цветочным заболеваниям. Высаживаются розы в период с января по февраль в грунт с удобрениями: сернокислым аммонием, суперфосфатом и торфом. Если вы можете приобрести все кусты на одном хозяйстве, то рассчитывайте на цену порядка 230-240 руб. за куст. Количество кустов, которые можно посадить в теплице, высчитывается довольно легко. На 1 м² свободно поместится 4 куста роз. В теплице площадью 100 м² можно высадить до 400 кустов. Следует помнить, что при покупке посадочного материала часть цветов может не прижиться. Поэтому экономически целесообразно наличие запаса в количестве 100 штук. По крайней мере, будет возможность увеличить урожай летом, высадив лишний посадочный материал в открытом грунте.

Итого под расходам на посадочный материал 125 000 руб.

Если участок находится в аренде, то это дополнительные затраты: ~ 1 млн. в год.

Сумма первоначальных расходов: 500 000 руб. + 125 000 руб. + 1 млн. = 1 625 000 руб.

Текущие расходы при ведении бизнеса на выращивании роз

Основные постоянные расходы следующие: обогрев теплицы; работа системы полива; химические вещества, стимулирующие рост и защищающие растения от болезней и вредителей.

Наиболее распространенный вариант обустройства отопления и запуска полива – проведение электричества. Здесь сумма будет различаться в зависимости от вашего региона проживания. Стоимость кВт/ч следует умножать на 150 кВт/сутки. Зимой, ранней весной и поздней осенью можно смело рассчитывать на 4500 кВт/месяц. В теплое время года обогрев не требуется, поэтому можно сэкономить порядка 70% электроэнергии.

Розы необходимо обрабатывать химическими реагентами это стимулирует рост. Затраты на химические вещества составят около 3000 руб. в месяц (36 000 руб. в год).

Прибыль от продаж роз

Подсчитаем ожидаемую прибыль. Урожайность в течение года составляет ~250 срезов с одного куста. В результате с 1 м²: 250 х 4 = 1 000 срезов. За год с теплицы собирается ~100 000 роз. При минимальной оптовой цене 45 руб. за розу, а в зимнее время и по праздникам стоимость существенно повышается, ваша минимальная выручка за год составит 4,5 млн. руб. Первые срезы уже созреют через 6 месяцев после высадки саженцев.

Чистая прибыль = 4,5 млн. руб. – 1 625 тыс. руб. – 85 тыс. руб. регулярных расходов (максимальная сумма) = 2 млн.790 тыс. руб. в год. Следует заметить, это при условии, отсутствия работников, плюс с затратами на аренду земли.

Срок окупаемости при устойчивом функционировании бизнеса (устойчивого цветения и урожая) составит 2-6 месяцев. Рентабельность такого рода бизнеса составляет 70 % (чистая прибыль / валовую прибыль).

Финансовые показатели	Значения
Чистая прибыль (Net Income)	2 790 000 руб.
Срок окупаемости (Payback ratio)	2-6 мес.
Рентабельность (ROE)	70%

★ Инвестиционная оценка для бизнес-плана в Excel. Расчет NPV, IRR, DPP, PI за 5 минут

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план тепличного хозяйства в word (68 стр. в word)

Методы увеличения прибыльности цветочного бизнеса

Для увеличения прибыльности бизнеса по выращиванию роз можно увеличить долю заемного капитала. Другими словами взять кредит на развитие бизнеса (выдается как правило индивидуальным  предпринимателям): ОАО «Российский сельскохозяйственный банк», ОАО «Агробанк» и др. Заемные средства позволят масштабировать производство за счет строительства новых тепличных комплексов. Применение заемных средств оправдано, если есть устойчивый денежный поток (чистая прибыль) с продаж, есть сеть дистрибьюторов и покупателей.