Выращивание моркови в открытом грунте как бизнес

Как зарабатывать ежегодно свыше 200 000 рублей на выращивании моркови, при этом уделяя минимум времени на бизнес? Читайте идею бизнеса с расчетами на выращивании морковки на своем участке в открытом грунте.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивание моркови
2. Оцениваем идею
3. Готовим землю, высаживаем морковь
4. Уход за посадками, сбор, хранение
5. Сбыт моркови и регистрация дела
6. Расходы и доходы — считаем прибыль
7. Скачать бизнес-план выращивания моркови
8. Отзывы предпринимателей о бизнесе на моркови
9. Заключение + видео

Бизнес-план выращивание моркови

Вложения: 130 000 рублей	Доход: 270 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 1 год

Морковь – неприхотливый овощ с высоким спросом на рынке. Но для получения крупной моркови товарного вида нужно хорошо подготовиться – подготовить участок и получить знания. С дела можно иметь высокую ежегодную прибыль, при этом уделяя минимум времени на управление делом.

Оцениваем идею

Перед тем как готовить земли и высаживать морковь, нужно
дать оценку идеи. Для начала отвечаем на вопросы:

1. Есть ли
   земли для посадок? – каждый год земли придется еще и менять, так как для
   выращивания моркови необходим севооборот.
2. Куда
   сбывать продукцию? – ищем покупателей по выгодным ценам и заключаем
   договора.
3. Кто будет
   ухаживать за плантацией? – нужен либо рабочий, либо помощник.

Все эти и другие вопросы рассматриваются в бизнес-плане. После ответов на главные вопросы оценивайте достоинства идеи на выращивании моркови и риски.

Плюсы:

1. Небольшие вложения в дело.
2. Высокий спрос на морковь.
3. Посадки не требовательны к уходу.
4. Климат не имеет особого значения в выращивании.
5. Всю работу можно доверить человеку, и все равно быть в плюсе.

Минусы:

1. Неправильный состав почвы и уход убьет товарный
   вид моркови.
2. Морковь хоть и не требовательна к уходу, но без
   физического труда не обойтись.

Чтобы исключить недостатки и риски, изучите предварительно материал по выращиванию моркови. Также проконсультируйтесь с агрономом по вопросам подготовки почвы, уходу, сбору и хранению плодов. После изучения основных нюансов можно переходить к подготовке земель для посадки.

Готовим землю, высаживаем морковь

Морковь выращивают на торфяных полях с кислотностью 7 pH. Участок готовят с осени – перекапывают мотоблоком, внося удобрения и избавляя земли от сорняка и мусора. По весне землю снова рыхлят, после чего высаживают семена. Морковь участвует в севообороте. Её выращивают после гороха, картофеля, помидоров, бобовых культур и кукурузы. А вот после трав морковь не выращивают.

Некоторые правила посадки моркови:

• Высаживают морковь в открытый грунт семенами, когда температура установилась от +15 °С;
• Семена предварительно заливают водой – пустышки всплывут через 8-10 часов;
• Семена следует прорасти: поместить на влажную ткань и выдерживать 3-е суток при температуре +24 °С;
• Можно высаживать сухими, предварительно обработав в растворе с марганцовкой;
• Высаживают в гряды, ширина которых 30-50 сантиметров, междурядье – 30-40 сантиметров;
• Между семенами пространство 3-5 сантиметров;
• Если высаживаете пророщенные семена, нужен постоянный полив;
• Старайтесь высаживать реже, иначе придется постоянно прореживать морковь;
• На первые 3 дня посадки накрывают пленкой – необязательно, но точно в плюс посадкам.

Что касается сортов, то популярными являются сорта Аленка,
Витаминная, Королева осени, Нантская, Тушон, Флакке. На 30 соток земли нужен 1
килограмм семян. Если считать количество, то выйдет более 650 000 штук. На
семена уйдет сумма в 6 000 рублей.

Дополнительные затраты:

• Скважина и полив – 50 000 рублей;
• Удобрения – 5 000 рублей;
• Инвентарь – лопаты, грабли, ведра, окучник, —
  5 000 рублей;
• Аренда мотоблока – 5 000 рублей.

Общие затраты на посадку составят 71 000 рублей.

Уход за посадками, сбор, хранение

Чтобы морковь имела большой и товарный вид, за ней необходимо следить. В первую очередь стоит позаботиться об участке – прополка, вспашки и 10 литров компоста на 1 квадратный метр. Во время роста моркови почву необходимо подкармливать. Через месяц после появления зелени, а затем еще через 15 дней морковь поливают раствором Нитрофоски – 1 столовая ложка на 10 литров воды. Ботву в период формирования овощей опрыскивают борной кислотой – 1 чайная ложна на 10 литров воды.

Совет №1. Чтобы не бороться с болезнями, осуществляйте качественный уход, в том числе и за почвой.

Через неделю после посадки нужно начинать полив моркови. Расход воды на 30 соток составляет 100 кубических метров. После появления ботвы поливают 2 раза в неделю. За месяц до сбора урожая полив полностью прекращают. Перед сбором урожая полив все же совершают, но только для того, чтобы легче было собирать урожай.

Также поля нужно пропалывать, а посадки прореживать. Сорняк не даст хорошо расти моркови, а густота посадки даст много мелкого урожая, у которого не будет товарного вида. Прореживая, в диаметре 5-ти сантиметров оставляем 1 морковь. Также необходимо рыхление земли или мульчирование.

Собирают морковь подкапывая. Хранят в овощехранилище в ящиках с песком или хвойными опилками в сухом помещении при температуре +3 °С. Но перед погружением в ящики и на склад, морковь находится в открытом месте при температуре +12 °С. Срок хранения моркови при правильной организации процесс составляет 3-5 месяцев.

Затраты на содержание плантации: электроэнергия за полив – 5 000 рублей; удобрения – 5 000 рублей; рабочий для помощи в прополке и сборе урожая – 15 000 рублей.

Сбыт моркови и регистрация дела

Со сбытом не должно возникнуть проблем. Покупателей ищите заранее и заключайте договора о поставках. Это могут быть:

• Оптовые овощные базы;
• Сельхоз ярмарки;
• Магазины и супермаркеты;
• Продажа с дому через рекламу;
• Кафе, столовые, санатории;
• Производители соков, пюре.

Можно заняться своим производством, но в этом случае
необходим другой бизнес-план и дополнительные финансы.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу составят 5 000
рублей.

Что касается регистрации, то можно зарегистрировать ИП. Если
поля большие – от 1 гектара, — регистрируют КФХ. Налогообложение выбирают ЕСХН
– 6% от продаж товара. Оформляйте все заранее, после первой посадки.

Ежегодные затраты на оплату налогов составят 10 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	6 000
2	Аренда мотоблока	5 000
3	Удобрения	5 000
4	Инвентарь	5 000
5	Скважина	50 000
6	Прочие расходы	10 000
	Итого:	81 000

На открытие дела понадобится сумма в 81 000 рублей. Также нужны будут земли и склад. Земли, как правило, имеются, а в качестве склада используют правильно построенные погреба из подручных материалов.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	6 000
2	Электроэнергия	5 000
3	Удобрения	5 000
4	Рабочий	15 000
5	ГСМ и реклама	5 000
6	Налог	10 000
7	Прочие расходы	10 000
	Итого:	56 000

Ежегодный уход за посадкой потребует сумму в 56 000 рублей. К
прочим расходам можно отнести мотоблок, ящики, поломку инвентаря.

До получения первой прибыли нужна будет сумма равная 120-130-ти тысячам рублей.

Считаем прибыль

С 30-ти соток мы получим 15-18 тонн моркови. Товарный вид будет иметь 80% от всего урожая. Но здесь вопрос кому, и по каким ценам мы продаем. Возьмем самые минимальные показатели. Цена за 1 килограмм – 18-22 рубля. Доход составит 15 000 * 18 = 270 000 рублей. Учитывайте то, что урожая может быть в 1,5-2 раза больше.

Урожайность с 1 сотки 500 килограмм, а доход 9 000 рублей.

Прибыль с дела выйдет 270 000 – 56 000 = 214 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании моркови 80%. На следующий год вам нужно будет менять поле. На этом же можно выращивать и зарабатывать на кукурузе или сое.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания моркови.

Дело прибыльное, но требует ручного труда. Не хотите работать – наймите рабочего на постоянную основу. Особенно актуально, если имеются поля и выращиваются другие культуры, участвующие в севообороте.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей о бизнесе на моркови

Почитал отзывы и скажу, что, если грамотно подойти к делу, то прибыль будет, и будет большой. Читайте отзывы 2-х предпринимателей, которые делятся некоторыми цифрами и советами.

Влад отлично наладил дело и получает большой урожай:

«Выращиваю ежегодно морковь на продажу. Сажу сорт Шантане — его легко вынимать из земли. Болезней не встречал, хотя один раз была тля — помог препарат «Децис». Вредителей у нее только мыши, поэтому подумайте как от них избавиться заранее. Цены всегда скачут, а самые низкие — осенью. Но я сдаю сразу, чтоб не хранить, по 15 рублей. С сотки у меня выходит по 600-800 килограмм. Сажу сеялкой — расход семян меньше, и прореживать не всегда обязательно. Сложность при уходе в прополке и прореживании» – Влад, предприниматель.

Анатолий рассказывает, как организовал крупный бизнес, но не учел массу нюансов:

«Самое сложное в этом деле — ручной сбор и сбыт. Если по хранению что-то пойдет не так, урожай может пропасть. Срок хранения у нее не долгий. У меня было 2 гектара, арендовал технику и засеял морковью. Урожай был огромный, а покупателей не было. Заранее не подумал. Собирала целая орава людей. В итоге часть сдал по 12 рублей за килограмм, часть пропала/растащили, так как о хранении я заранее также не подумал. В итоге бросил это дело» – Анатолий, предприниматель.

Как показывают отзывы — нужно обо всем заботиться заранее. Сбыт, хранение, сбор урожая, выращивание. Каждый нюанс важен.

Заключение

Вы должны четко соблюдать нормы почвы и выращивания культуры. Только в этом случае получите большой урожай, который можно будет продать по выгодной цене. Оценивайте спрос на рынке, ищите покупателей и начинайте готовить землю с осени. К весне, изучив материал по выращиванию, запускайте бизнес на выращивании моркови.

Как минимум третья часть рациона среднего человека состоит из овощей. Среди них второе место по объёму потребления занимает самая обычная морковь. Её традиционно добавляют в первые и вторые блюда, перерабатывают на соки и пюре для питания детей, а в последнее время благодаря популяризации здорового образа жизни и невероятному содержанию витаминов едят и в свежем виде.

Предпринимателю, знающему основы агротехники, выращивание моркови в открытом грунте как бизнес может приносить огромные доходы. Правильный подбор сочетания сортов позволит ему собирать и реализовать свежий товар с весны до поздней осени, а соблюдение правил хранения корнеплодов — предлагать клиентам питательные овощи и в холодное время года, когда цены на них наиболее высоки. Но при этом следует понимать, что морковь не растёт сама по себе: чтобы получить хороший урожай, придётся вложить немало сил, средств и времени в уход за ней. В этой статье, опытные фермеры раскроют секреты хорошего урожая, как вырастить морковь в открытом грунте для промышленной продажи.

Зачем выращивать морковь?

Морковь — это двухлетняя травянистая культура: в первое лето она отращивает листья и массивный корнеплод, а во второе — формирует семена. Ценность для человека имеет в основном корнеплод цилиндрической либо конической формы, достигающий веса 50–300 г. Его цвет может быть светло-жёлтым, оранжевым, красным и даже фиолетовым.

В России выращивание моркови в промышленных масштабах обосновано прежде всего высокой урожайностью и холодостойкостью культуры. Семена прорастают при температуре почвы 4–6°С, для наращивания массы корнеплода достаточно 18–20°С, а собирать урожай возможно вплоть до первых заморозков. В жарком климате, напротив, морковь получается мелкой, сухой и грубой.

По важности эта культура лишь ненамного уступает картофелю. В самом деле, можно назвать десятки способов употребления и переработки моркови. В частности:

1. Этот овощ в сыром, варёном, тушёном и жареном виде есть в рецептах блюд почти всех народов мира. Без моркови не приготовить рагу, суп, плов, многие виды салатов;
2. Корнеплоды используются в производстве различных мясных и овощных консервов. Кроме того, морковь — необходимый ингредиент для квашеной капусты;
3. Из моркови готовят самые разнообразные десерты — цукаты, пудинги, кексы и маффины, пироги, запеканки и даже торты;
4. Популярным продуктом переработки моркови является сок. Он содержит целый ряд витаминов, применяется для лечения малокровия, улучшения зрения;
5. Эфирное масло семян моркови — это один из компонентов в производстве ликёров, препаратов для омоложения кожи и косметических средств;
6. Из семян получают Даукарин. Это лекарство предотвращает приступы стенокардии, уменьшает симптомы коронарной недостаточности;
7. Морковь служит сырьём для каротина. Он способствует повышению иммунитета у детей, является отличным антиоксидантом и средством для снижения стресса.

Особенности бизнеса

В России для выращивания моркови выделяется 70 тысяч гектаров, что составляет в среднем по регионам 5–12% общих посевных площадей. Урожай культуры в последние годы достигает 1,7 млн тонн, причём 60% этого объёма приходится на долю фермерских и приусадебных хозяйств. Очевидно, в отрасли нет крупных игроков и монополистов, что позволяет любому начинающему предпринимателю пробиться на рынок.

Морковь превосходно адаптирована к отечественным климатическим условиям, а потому её можно выращивать почти везде — от Крыма до Приморья. Она плодоносит на лёгких супесчаных и суглинистых почвах, приживается на торфяниках и чернозёмах, хорошо переносит колебания температуры и периоды воздушной засухи. Её урожайность достигает 40–50 тонн с гектара, хотя некоторые хозяйства получают и 100 тонн с гектара.

Есть ряд причин, по которым выращивание моркови как бизнес актуально для начинающих фермеров и небольших сельскохозяйственных предприятий:

• Многие граждане относят морковь к продуктам первой необходимости. Поэтому она пользуется постоянным спросом, независимо от времени года;
• Благодаря высокой урожайности культивирование моркови считается таким же выгодным бизнесом, как выращивание картофеля;
• Морковь достаточно неприхотлива. Поэтому даже начинающий фермер, не знающий тонкостей агротехники, может получить неплохой урожай;
• При выращивании моркови нет отходов. Даже мелкие некондиционные плоды и ботва используются как корм для скота.

Какие сорта моркови выращивать?

Как фермеру выбрать правильный сорт? Ответ зависит от того, какие цели преследует бизнес план выращивания моркови. Для реализации имеет значение внешний вид плода: в этом случае лучше высаживать иностранные гибриды, отличающиеся ровной формой, гладкой поверхностью и насыщенным цветом. Если же речь идёт о переработке или зимнем хранении, то следует обратить внимание на отечественные виды, многие из которых не уступают зарубежным по урожайности.

Все сорта моркови для выращивания в Средней полосе можно разделить на три категории: ранние, среднеспелые и поздние. Первые достигают товарных размеров за 65–100 дней, характеризуются сочной мякотью и умеренным содержанием сахара. Но они хранятся они очень недолго, да и по продуктивности отстают от остальных:

Ранние сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Абако F1	100–180	35–45	80–85
Аленка	100–160	80–100	90–100
Амстердамская	120–170	25–45	65–80
Бурор F1	60–110	25–65	65–70
Колорит F1	100–120	25–45	85–90
Лидия F1	90–110	60–65	85–90
Московская зимняя	100–170	50–70	70–100
Нантская 4	80–160	45–70	90–110
Нантская 14	70–130	45–70	85–100
Парижская каротель	50–110	15–38	80–100
Рекс	180–200	55–80	100–105
Тушон	80–150	35–45	70–90

Среднеспелые сорта более сладкие, чем ранние. Созревают они за 100–120 дней, а храниться могут почти до новогодних праздников. При соблюдении правил агротехники с ними вполне реально получать до 70 тонн урожая с гектара:

Среднеспелые сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Витаминная 6	100–170	80–100	90–120
НИИОХ 336	90–130	49–83	110–120
Йеллоустон	180–200	75–85	110–120
Каллисто F1	100–135	87–92	95–110
Каротель	100–120	60–70	80–100
Лосиноостровская 13	100–140	75–80	100–120
Надежда F1	90–170	55–90	90–110
Несравненная	100–120	30–70	90–110
Рогнеда	90–120	60–90	110–130
Самсон	120–150	46–67	100–120
Флакке	180–220	38–90	90–120
Шантене Роял	150–200	80–90	110–120

Для поздних сортов характерно самое высокое содержание сахарозы и каротина. Они достигают спелости за 120–150 дней, а при соблюдении климатических параметров могут долежать в овощехранилище и до следующего лета:

Поздние сорта моркови

Сорт	Масса, г	Урожайность, т/га	Срок вегетации, дней
Берликум Роял	150–190	20–35	140–150
Волжская 30	180–220	45–55	130–140
Дарина	180–200	35–45	130–150
Зимний цукат	130–180	35–50	130–140
Император	80–190	29–40	120–135
Каскад F1	50–80	65–70	100–130
Королева осени	60–180	45–90	120–130
Красный великан	100–150	21–40	140–150
Флакоро	135–200	35–55	120–140
Тинга F1	110–120	50–55	130–140
Чемпион F1	135–450	55–60	120–125
Шантене	80–250	40–90	120–150

Как найти участок под морковь?

Полноценный сельскохозяйственный бизнес — это не выращивание моркови в бочке на даче для собственных нужд: здесь нужен довольно большой участок земли площадью в несколько гектаров. Лучше взять его в аренду, так как правила севооборота рекомендуют высаживать культуру на одном и том же месте не чаще одного раза в четыре года. На что нужно обратить внимание:

• Участок должен освобождаться от снега ранней весной. Желателен небольшой уклон или дренаж, который обеспечит отток лишней воды;
• Земля должна быть хорошо освещена в течение дня. При недостатке света морковь вырастает мелкой, жёсткой и невкусной;
• Предпочтение следует отдавать рыхлым супесям и суглинкам, не образующим при поливе корки. Тяжёлые глинистые грунты для моркови не подходят;
• Один из секретов выращивания моркови в открытом грунте — правильный севооборот. Культура лучше растёт после свёклы, зерновых, бобовых;
• Рекомендуемая кислотность почвы — нейтральная. Для раскисления грунты можно обработать известью, мелом или золой;
• На участке должна быть вода. С учётом объёма полива моркови без скважины или водоёма фермеру не обойтись.

Согласно технологии выращивания моркови, грунт нужно подготовить заранее: некоторые операции выполняются ещё осенью. Порядок действий может выглядеть так:

• За год до посадки культуры в почву можно внести 30–60 т/га навоза. Позднее эту процедуру проводить нельзя, иначе корнеплоды вырастут больными и кривыми;
• После уборки предшественника осенью выполняют лущение на глубину 5–6 см. Второй раз его проводят, когда массово всходят сорняки;
• В октябре грунт вспахивают на глубину 30–35 см. Мельче нельзя: если плод упрётся в твёрдый слой почвы, он начнёт расти в сторону;

Под плуг вносят минеральные удобрения. Хлорные смеси для моркови не подходят — так вырастает больше кривых корнеплодов. Сколько удобрений понадобится:

• На подзолистом и дерновом грунте — 80 кг азотных, 80 кг фосфорных и 160 кг калиевых удобрений на гектар;
• На заливном луговом грунте — 50 кг азотных, 80 кг фосфорных и 200 кг калиевых удобрений на гектар;
• На чернозёмном грунте — 50 кг азотных, 70 кг фосфорных и 100 кг калиевых удобрений на гектар;
• На торфяном грунте — 20 кг азотных, 100 кг фосфорных и 220 кг калиевых удобрений на гектар.

Ранней весной при первой возможности проводят боронование или культивацию на 6–8 см, чтобы грунт не высох слишком быстро.

За пару недель до посева почву ещё раз перепахивают на 22–25 см, обрабатывают боронами и прикатывают гладкими катками.

Как посадить морковь?

Выращивание моркови и уход за ней начинаются с приобретения и подготовки посевного материала. Предпосевная обработка преследует цели повышения всхожести семян, профилактики заболеваний и улучшения продуктивности. Впрочем, материал не нужно готовить к посеву, если он:

1. Произведён за границей;
2. Представляет собой гибридный сорт;
3. Поставляется в гранулах.

Для выращивания моркови на даче или в промышленных масштабах применяют одни и те же способы подготовки семян. Разница заключается лишь в объёме:

1. Калибровка. Необходима, чтобы отделить пустые и мелкие семена. Для калибровки используют сита с ячейками 0,7–0,8 мм или раствор соли, в котором полновесные семена тонут при набухании, а плохие — всплывают;

2. Барботирование. Насыщает семена влагой и удаляет с их поверхности эфирные масла, замедляющие прорастание. Барботирование проводят в наполненном тёплой водой баке, который продувается компрессором. Процедура занимает 18–20 часов;

3. Стимулирование. Сочетает в себе замачивание и насыщение семян питательными веществами, что повышает их всхожесть и жизнестойкость. Для этого семена можно:

• Погрузить на 12 часов в раствор гумата натрия с концентрацией 0,01%;
• Погрузить на 12 часов в тёплый 0,015% раствор Эпин Экстра.

4. Протравливание. Один из секретов выращивания моркови — протравливание семян для уничтожения спор грибков или инфекции на их поверхности. Материал обрабатывают препаратом ТМТД в пропорции 8 г/кг;

5. Дражирование. Нужно для укрупнения семян и облегчения сева. Материал смачивают в растворе метиленового синего и прокатывают 20 минут в барабане с добавлением земли. За счёт налипания грунта семена превращаются в шарики размером 2–3 мм.

6. Согласно правилам выращивания моркови, сев необходимо начинать только при прогревании земли до 6–8°С. Задерживать его также не стоит, поскольку в пересушенной земле овощ прорастает дольше. Лучше выбрать день накануне весенних дождей:

• На участке предварительно нарезают гребни шириной 20–25 см. Почва должна быть достаточно влажной, чтобы они не рассыпались;
• На вершинах гребней выполняют борозды глубиной 2–3 см. В тяжёлом и влажном грунте этот показатель уменьшают до 1,5–2 см;
• Для посадки и выращивания моркови на пучок высевают 2–2,5 млн растений на гектар. Если корнеплоды будут храниться зимой, плотность уменьшают до 1–1,2 млн;

7. Чтобы морковь не вырастала слишком большой, семена высаживают строчками с расстоянием 3–5 см. Применяются разные способы посева на гребни:

• Одной строчкой с интервалом 40–50 см;
• Двумя строчками через 10 см с интервалами 40–50 см (урожай выше на 50%);
• Тремя строчками через 10 см с интервалами 40–50 см (урожай выше на 80%).

Во многих хозяйствах применяется такой способ выращивания моркови, как осенний сев. Это позволяет получить урожай на две-три недели раньше. Гребни нарезают в середине октября, а сев производят после заморозков, чтобы семена до снега не успели даже набухнуть от влаги, не говоря уже о прорастании.

Как ухаживать за морковью?

Культивирование моркови требует внимания не меньше, чем выращивание тыквы в открытом грунте: растение также нуждается в рыхлении почвы, поливе, подкормке, прореживании и защите от сорняков. Что нужно делать обязательно:

1. Чтобы корнеплоды не позеленели и не пострадали от солнечных ожогов, растения трижды окучивают — когда появляются пятый, седьмой и десятый листки. В итоге слой земли над корнеплодами должен составить 3–4 см;

2. Прореживание нужно для получения более крупных плодов. Его выполняют в фазе четырёх листочков при помощи культиваторов или рядных прореживателей, оставляя букеты из 6–8 побегов через каждые 25–30 см;

3. Следует помнить, что морковь при выращивании любит рыхлые почвы и боится сорняков. Поэтому после появления всходов каждые 10–14 дней нужно обрабатывать междурядья культиватором на глубину 6–8 см, оставляя защитную зону 8–10 см;

4. При недостатке воды плоды отращивают тонкие корешки, а при перепадах влажности — трескаются и деформируются. Морковь поливают еженедельно, пропитывая почву на глубину 30 см. Применяют также системы капельного полива. Воды нужно:

• В первый месяц — 30 м³ на гектар за 7 дней;
• После прореживания — 100 м³ на гектар за 7 дней;
• В фазе роста корнеплодов — 200 м³ на гектар за 7 дней;
• За полтора месяца до уборки — 100 м³ на гектар за 14 дней;
• За две недели до уборки, если нет жары, полив прекращают.

5. При уходе и выращивании моркови подкормка необходима только в случае возникновения неблагоприятных ситуаций. В начале июля в почву вносят азотные удобрения (40 кг/га), а в начале августа — калийные (70 кг/га);

6. Поскольку междурядная культивация не уничтожает сорняки полностью, приходится применять гербициды. Их смешивают с водой так, чтобы на гектар распылялось не менее 300 л раствора. Порядок обработки:

• В первую неделю после посева — 2 л Рейсер и 0,2 л Комманд на гектар;
• Через две недели после всходов — 1,6 л Гезагард и 1 л Фюзилад на гектар;
• В дальнейшем сорняки уничтожают только культивацией.

Как защитить морковь от болезней и вредителей?

К сожалению, морковь нравится не только людям. Её используют в виде источника питательных веществ различные бактерии и грибки, жизнедеятельность которых может уничтожить до половины урожая. Проблема особенно актуальна для больших участков, где агротехник физически не успеет осмотреть каждое растение. Вот наиболее опасные болезни при выращивании моркови:

• Бактериоз. На корнеплодах появляются мокнущие пятна, которые вскоре превращают их в слизь. Источники инфекции — зараженные семена и подгнившая ботва. Поэтому нужно правильно готовить посевной материал и вовремя очищать грядки;
• Септориоз. Проявляется в виде расположенных на листочках коричневых пятен с красным ободком. Заболевание купируется обработкой 1% бордосской смесью, но сильно пораженные растения нужно уничтожить;
• Фомоз. Стебли и плоды покрываются тёмными полосами, выделяющими клейкую массу. Для борьбы с грибком нужно протравливать семена, соблюдать правила севооборота и обрабатывать посевы бордосской жидкостью;
• Альтернариоз. Проявляется в виде серого пушистого налета на черешках, после чего гниющие пятна распространяются по корнеплодам. Для лечения за три недели до сбора урожая растения обрабатывают хлороксидом меди или препаратом СКОР;
• Склеротиния. Вызывает размягчение плодов и превращение их в клейкую массу. Для борьбы нужно правильно сеять и хранить морковь, обрабатывать корнеплоды ТМТД перед закладкой в овощехранилище (7 кг/т);
• Ботритис. Имеет вид серого пушка на плодах, распространяющего болезнетворные споры. Лечение заключается в обработке растений ТМТД, медным купоросом и бордосской смесью. Можно использовать препарат Топаз.

Морковь приходится по вкусу не только грибкам, но и различным насекомым. Многие из них хорошо известны фермеру, знакомому с таким бизнесом, как выращивание кабачков в открытом грунте:

• Морковная муха. Откладывает на морковь яйца, из которых появляются поедающие корнеплоды личинки. Для борьбы с ней применяют окучивание, соблюдение правил севооборота и обработку растений препаратами Фитоверм и Децис;
• Морковная листоблошка. Поедает листья и корнеплоды. Это насекомое развивается преимущественно в хвойных лесах, поэтому участок должен быть удален от них хотя бы на километр. Можно обрабатывать растения препаратом Рогор;
• Слизень. Повреждает корнеплоды и молодые листья. Для борьбы с ним применяют глубокую вспашку, внесение в почву суперфосфата и опрыскивание раствором соли. Обработку проводят ночью, когда слизень выходит на поверхность;
• Медведка. Живет под землей, питаясь корнеплодами и стеблями. Бороться с ней можно глубокой вспашкой, обработкой посевов керосином или размещением приманок, протравленных препаратом Медветокс;
• Озимая совка. Подгрызает основания листьев и плоды, вызывая гибель растений. Против её гусениц можно применять Лепидоцид, Децис, Политрин. Профилактикой являются глубокая перекопка и дождевальный полив.

Как собирать урожай моркови?

В отличие от выращивания моркови в теплице, на открытом грунте возможно собрать лишь один урожай в год. Сроки уборки корнеплодов зависят от сорта: ранние виды на пучок выкапывают в середине июля, тогда как овощи для длительного хранения поспевают ближе к первым заморозкам, в конце сентября. Кроме того:

• Пучковая морковь должна иметь диаметр не более 1,5 см. Поздние сорта для закладки в овощехранилище выращивают до толщины 2,5–6 см;
• Нельзя собирать морковь во время и после дождя. Грунт должен быть довольно сухим, чтобы не налипать на корнеплоды;
• Для уборки лучше всего использовать специальный комбайн, который подрывает грунт ниже корнеплодов, выдёргивает их и тут же отрезает лишнюю ботву;
• Перед хранением морковь не следует мыть. Такие корнеплоды хранятся не более месяца, после чего становятся мягкими и вялыми;
• Оптимальная температура воздуха для осенней уборки — около 4–5°С. Во избежание температурного шока такой же показатель нужно установить в хранилище;
• Влажность в камере должна составлять 85–95%. Некоторые производители советуют устанавливать внутри открытые ёмкости с водой;
• Во время хранения плоды выделяют углекислый газ, который провоцирует развитие плесени. Потому камеру нужно регулярно проветривать.

Как зарегистрировать бизнес?

Чтобы построить сельскохозяйственный бизнес в данной сфере, вовсе не обязательно регистрировать предпринимательскую деятельность: даже с учётом ограничения в 2,5 га выращивание моркови в открытом грунте и уход за ней на приусадебном участке может приносить сто тонн корнеплодов ежегодно. Однако когда дело дойдет до продажи, налоговая служба не поверит, что владелец ЛПХ получил такой объем излишков. Потому начинающему предпринимателю лучше создать КФХ и заняться этим делом официально. Выращиванию моркови соответствуют такие коды из каталога ОКВЭД:

ОКВЭД выращивания моркови

01.13	Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур
01.13.1	Выращивание овощей
01.13.11	Выращивание овощей открытого грунта

Для такого бизнеса, как выращивание моркови, при выборе выгодной системы налогообложения альтернативы ЕСХН не существует. Согласно данной схеме, фермер должен отдавать в казну 6% чистой прибыли ежегодно.

Наконец, для реализации продукции в магазины и участия в тендерах необходимо получить сопроводительные документы на товар, а именно декларацию соответствия требованиям безопасности. Её могут оформить аккредитованные сертификационные центры после того, как фермер привезёт им пару килограммов корнеплодов на анализ и оплатит оговорённую пошлину.

Оборудование для выращивания моркови

Как можно заметить, культивирование моркови по трудоёмкости превосходит многие виды сельскохозяйственной деятельности, включая такой бизнес, как выращивание зелени в теплице. Без специальной техники нереально посадить, обеспечить уходом и собрать несколько миллионов корнеплодов. Стоит она довольно дорого, потому на первое время можно приобрести подержанные агрегаты, которые продаются в три раза дешевле новых. Покупать грузовой автомобиль в первый год также не следует: экономнее нанять его на время перевозки урожая. Таким образом, согласно технологии выращивания моркови в открытом грунте, для обработки участка нужны:

Оборудование для выращивания моркови

Название	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Сельхозтехника
Трактор МТЗ	400000	1	400000
Сеялка пневматическая	139500	1	139500
Плуг	85000	1	85000
Культиватор	41000	1	41000
Опрыскиватель	92700	1	92700
Окучник универсальный	24000	1	24000
Гребнеобразователь	206000	1	206000
Разбрасыватель удобрений	76800	1	76800
Борона дисковая	53000	1	53000
Морковоуборочный комбайн	320000	1	320000
Прицеп для трактора	130000	1	130000
Полив
Скважина	25000	1	25000
Обвязка скважины	97500	1	97500
Насос водяной	25000	1	25000
Электрооборудование для насоса	–	–	50000
Дождевальная машина	320000	1	320000
Прочее оснащение
Компрессор и бак для барботирования	13000	1	13000
Дражировочный барабан	87000	1	87000
Садовый инструмент	–	–	16000
Прибор для контроля параметров почвы	13800	1	13800
Контейнер для моркови	2200	160	352000
Итого:	2567300

Как продавать морковь?

Рассматривая выращивание моркови как бизнес, следует отметить, что главной проблемой фермерских хозяйств является организация сбыта. Чтобы выгодно продать корнеплоды, нужно дождаться зимы или ранней весны, а до тех пор десятки тонн урожая следует где-то хранить. Как следствие, для предпринимателя почти нереально заключить договор на поставки с какой-нибудь торговой сетью: те же «Перекресток» и «Пятерочка» работают лишь с поставщиками, владеющими собственными складскими площадями и логистической инфраструктурой. К счастью, есть и другие каналы сбыта для новичков:

• Сезонные ярмарки. Во многих крупных городах проводятся подобные мероприятия для фермеров и жителей окружающих деревень. Чтобы принять участие в ярмарке, придётся уплатить взнос, купить палатку и торговое оборудование;
• Перекупщики. Культивирование моркови интересует их больше, чем выращивание шпината из семян, ведь этот овощ можно выгодно перепродать. Они предлагают закупочные цены в два раза ниже рыночных, но особо не присматриваются к товару;
• Перерабатывающие предприятия. Производители соков и консервов берут морковь не только у фермеров, но и у владельцев подсобных хозяйств. Цены у них также низки, но и требования к внешнему виду продукции минимальны;
• Городские рынки. Фермер может нанять нескольких реализаторов и арендовать места на сельскохозяйственных рынках ближайших городов. Если объём сбыта окажется недостаточным, стоит приобрести павильон на оптовой базе;
• Тендеры. Внимания заслуживают конкурсы, которые проводят частные компании и государственные учреждения для снабжения школ, детских садов, больниц, воинских частей. Сведения о них можно найти в интернете;
• Торговые порталы. Обязательным условием успешного сбыта сегодня представляется регистрация на торговых интернет-порталах для фермеров и производителей. Здесь оптовые покупатели и продавцы находят друг друга;
• Заведения общепита. Столовые, кафе и рестораны приобретают овощи постоянно, но понемногу. Чтобы продавать таким способом тонны продукции, предпринимателю придётся построить целую сеть доставки;
• Овощная лавка. Занимаясь выращиванием баклажанов в открытом грунте, моркови, помидоров и других культур, целесообразно задуматься о создании бизнеса в виде овощного ларька. Товар попадёт сюда прямо с грядки, поэтому и выгода будет максимальной.

Бизнес план выращивания моркови

Масштабный бизнес на моркови требует серьезных инвестиций: если у фермера нет двух-трех миллионов рублей, ему стоит найти менее капиталоемкий вид деятельности — например, заняться культивированием вешенки или выращивание белых грибов на приусадебном участке. Как видно, 99% расходов сопряжены с приобретением техники:

Начальные инвестиции

Статья	Сумма, руб.
Оформление ИП (КФХ)	800
Открытие счета в банке	2100
Оборудование	2567300
Хозяйственные расходы	16000
Итого:	2586200

Каких затрат требует выращивание моркови в открытом грунте как бизнес? Каждый год нужно арендовать участок и бокс в овощехранилище, приобретать посевной материал, удобрения и яды. Упаковка из 100000 семян сорта Чемпион F1 производства голландской фирмы Syngenta стоит 4587 рублей. При плотности высадки 1 млн. растений на гектар нужно приобрести 40 упаковок. Также есть и менее весомые статьи расходов:

Годовые расходы КФХ

Статья	Сумма, руб.
Взносы ИП (КФХ)	36240
Обслуживание счета	7200
Аренда участка 4 га	8000
Аренда овощехранилища	150000
Электроэнергия	17520
Посевной материал	183480
Удобрения	17860
Гербициды	22300
Инсектициды	8700
Фунгициды	64000
Хозяйственные расходы	24000
Сертификация урожая	7000
Бухгалтерские услуги	30000
Консультации агронома	30000
Зарплата рабочим	300000
Транспортные расходы и ГСМ	180000
Итого:	1086300

Выгодно ли выращивать морковь?

Собираясь инвестировать в дело три миллиона рублей, любой фермер захочет узнать заранее, выгодно ли выращивать морковь. Предварительные расчёты показывают, что:

• Если высадить продуктивный сорт моркови, можно получить не менее 45 тонн урожая с гектара. Выход с четырёх гектаров составит 180 тонн;
• При соблюдении правил пошаговой агротехники выращивания моркови 80% корнеплодов будут иметь товарный вид. Их можно продать оптом по 25–40 руб./кг;
• Примерно 20% плодов окажутся некондиционными. Их вполне реально отправить на переработку по цене 12–15 руб./кг.

Выручка от выращивания моркови

Товар	Цена, руб.	Кол-во, кг.	Сумма, руб.
Морковь отборная	25	144000	3600000
Морковь некондиционная	12	36000	432000
Итого:	4032000

Таким образом, по доходности культивирование моркови значительно превосходит выращивание кукурузы как бизнес. Ежегодные издержки не превышают 23–25% от выручки, поэтому от предприятия также можно ожидать впечатляющей рентабельности:

Рентабельность выращивания моркови

Показатель	Значение
Выручка за год, руб.	4032000
Расходы за год, руб.	1086300
Прибыль, руб.	2945700
Налог ЕСХН, руб.	176700
Чистая прибыль, руб.	2769000
Рентабельность, %	255
Капиталовложения, руб.	2586200
Срок окупаемости, лет	1

Заключение

При переходе к промышленным масштабам овощеводство становится чрезвычайно выгодным: например, даже выращивание хрена как бизнес на площади в несколько гектаров способно приносить миллионы рублей прибыли ежегодно. Но следует понимать, что в этом деле успех отчасти зависит от внешних факторов: растения могут пострадать от заболеваний, нашествия вредителей, засухи или ливней. Поэтому новичку лучше вначале испытать силы и накопить опыт решения проблем в безопасных условиях — например, засеять морковью всё шесть соток своей дачи, чтобы научиться её растить и продавать.

Коммерческое выращивание моркови может быть весьма прибыльным делом, если вы прислушаетесь к рекомендациям эксперта

Для тех, кто рассматривает выращивание моркови как бизнес, мы предлагаем посмотреть презентацию эксперта. Виктор Алексеевич Степанов канд. с-х. н. (ГНУ ВНИИССОК) рассказывает тонкости морковного производства.

Мировое производство моркови

Производство моркови во всем мире составляет 25 миллионов тонн с площади в один миллион гектаров. Основные производители: Китай, Россия, Северная Америка. На долю Китая приходится 1/3 мировой площади возделывания

В мире насчитывается несколько сотен сортов и гибридов, относящихся к самым разным сортотипам, наиболее распространенные из которых Нантская, Флакке, Шантанэ, Император и Курода.

Наиболее широко распространенный как в стране, так и в мире сортотип Нантская, который составляет 50% от всего объема выращивания

В Госсреестре селекционных достижений РФ на 2013 год зарегистрировано всего 247 сортов и гибридов, из них 102 гетерозисных гибрида. 46 % приходится на сортотип Нантская, 26 % — Флакке, 10 % — Шантенэ.

Место моркови в севообороте

Необходимо соблюдать севооборот 5 лет между выращиванием моркови на одном и том же поле (3 года минимум с применением дезинфекции почвы).

Предшественники:

Благоприятные: картофель, лук, чеснок, капуста, репа, редис.

Группа риска: кукуруза, фасоль, пшеница.

Неблагоприятные: многолетние травы (высокие остатки азота, многочисленные почвенные насекомые), зонтичные (морковь, петрушка, пастернак фенхель), подсолнечник.

Подготовка почвы

1. Верхний слой; «семенное ложе». Достаточно тонкая текстура почвы позволяет иметь хороший контакт между семенами и почвой, способствует быстрой и равномерной всхожести. Толщина слоя 2-4 см

2. Нижний слой (между 3-25 см) должен быть очень пористым. Это обеспечивает хороший дренаж воды, способствует дыханию корней, облегчает прямой рост корнеплода  в глубину и его формирование.

3. Глубинный слой (более 25 см) должен быть хорошо дренированным. Это способствует обмену веществ между пахотным слоем и более глубокими слоями. В случае уплотнения глубинного слоя, рекомендуется проводить глубокое рыхление.

Классическая подготовка почвы перед посевом семян моркови включает в себя следующие этапы:

1. Лущение стерни (предотвращает забивание сеялки, уничтожает сорняки).

2. Глубокая обработка почвы (разбивается ортштейн, твердый подпочвенный пласт, улучшается дренаж).

3. Вспашка (аэрация почвы, заделка растительных остатков, улучшается прогревание почвы весной).

4. Формирование гряд (формирование семенного ложа, подготовка гряд).

Второй этап обработки против сорняков может быть проведен через одну-две недели.

Последствия плохой обработки почвы: появление «зеленого плеча», наличие вилкообразных, коротких и кривых корнеплодов.

Потребность моркови столовой в воде и нормы полива

Совокупная потребность за сезон составляет 350-400 мм

1. Фаза прорастания (критическая фаза). Критическая потребность в воде, повышенная частота полива малыми объемами

2. Фаза роста корня в длину. Ограниченный полив стимулирует рост моркови в длину, низкая частота полива средними объемами.

3. Фаза начала формирования  корнеплода 35-40 суток после посева. Очень высокая потребность в поливе для обеспечения большого размера корнеплода, средняя частота полива повышенными объемами

4. Фаза смыкания рядов (интенсивный рост корнеплода). Максимальная потребность растения в воде, решающая фаза для обеспечения урожайности и качества корнеплода. Частота полива средняя повышенными объемами

Посев и формирование густоты стояния

Чтобы получить максимально однородные корнеплоды, необходимо обеспечить оптимальное расстояние между растениями. Вы можете выбрать разные методики посева.

1. Выращивание на ровном месте (для ручной уборки урожая).

2 Выращивание на гребнях (для тяжелых почв).

3 Выращивания на грядах (идеально для механизированной уборки).

На тяжелых почвах глубина посева составляет 0,7-1,0 см, на легких 0,8-1,3 см. Глубину в 1,5 см следует рассматривать как максимальную.

Борьба с  сорняками

Сорняки – это конкуренты моркови столовой за воду, свет и питательные элементы, убежище для вредителей и болезней.

Механические способы борьбы с сорняками это: вспашка, культивация и плоскорезная обработка применять в благоприятных условиях: при сухой почве и погоде. По мере надобности проводится несколько раз. Последнее рыхление (культивацию) можно провести непосредственно перед тем, как листва сомкнется (60-70 суток после посева).

Химический способ — применение гербицидов.

Основные болезни столовой моркови и меры борьбы с ними

Альтернариоз (черная гниль) — неукоснительное соблюдение технологии возделывания.

Склеротиниоз (белая гниль) — использование для посева устойчивых сортов.

Ботритис (серая гниль) — избегать загущенных  посевов.

Фомоз — избегать повышенного внесения азотных удобрений.

Церкоспороз —  дезинфекция почвы практикуется в некоторых странах.

Бактериоз — соблюдение севооборота.

Мучнистая роса  — проведение известкования кислых почв.

Парша обыкновенная  — удаление зараженных растительных остатков с поля.

Черная ножка – следить за недопущением чрезмерного полива.

Основные вредители столовой моркови столовой и меры борьбы

• Морковная листоблошка
• Морковная муха
• Морковная тля
• Проволочник
• Озимая совка (многоядный вредитель)
• Луговой мотылек (многоядный вредитель)

Агротехнические меры борьбы: Севооборот (возврат культуры на прежнее место через 5 лет). Избегать близости расположения посевов моркови с другими культурами семейства Сельдерейные. Глубокая осенняя вспашка почвы. Борьба с сорняками. Уничтожение растительных остатков

Химические: применение инсектицидов.

Лучшие сорта моркови для промышленного производства селекции ГНУ ВНИИССОК

Нантская-4

Среднеспелый  90-110 суток до технической спелости, 60-65 – пучковой. Корнеплод цилиндрический, тупоконечный длиной 10-15 см, диаметром 4-4,5 см ярко-оранжевой окраски.

Стабильная урожайность на уровне 30-65 т/га, максимальная 100 т/га.

Высота листовой розетки 50 см. Масса товарного корнеплода 90-160 г.

Рекомендуется для выращивания на летне-осеннее и раннезимнее потребление. Отлично зарекомендовал себя во всех регионах России

Московская зимняя А-515

Среднеспелый  115-130 суток до технической спелости. Корнеплод конусовидный с тупоконечным основанием (сортотип Шантанэ) длиной 15-20 см, диаметром 4,5-5 см ярко-оранжевой окраски.

Урожайность товарных корнеплодов на уровне 47-65 т/га. Масса товарного корнеплода 100-170 г.

Легко выдергивается из почвы. Рекомендуется для выращивания на поздне-осеннее и зимнее потребление, пригоден для переработки. Пригоден для длительного хранения. Рекомендуется для возделывания в Северо-Западном, Центральном, Северо-Кавказском, Средневолжском и

Дальневосточном регионах.

Марлинка

Среднеспелый  90-120 суток до технической спелости. Прямостоячая листовая розетка высотой 40-50 см

Корнеплод конический с расширенным тупоконечным основанием (сортотип Шантане) длиной 13-18 см, диаметром 4,5-5 см, гладкой поверхностью и оранжевой мякотью.

Урожайность товарных корнеплодов на уровне 26-58 т/га, максимальная 80-90 т/га. Масса товарного корнеплода 90-170 г

Рекомендуется для выращивания для свежего потребления и длительное хранение, идеален для консервирования. Рекомендуется для возделывания в Центральном, Центрально-Черноземном, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

F1 Надежда

Среднеспелый  90-110 суток до технической спелости. Корнеплод цилиндрической формы (с/п Нантская) с слабым сбегом и тупым основанием длиной 13-18 см, диаметром 4-4,5 см, гладкой поверхностью и оранжевой мякотью.

Урожайность товарных корнеплодов на уровне 25-55 т/га, максимальная 90 т/га в условиях Московской области. Масса товарного корнеплода 90-170 г.

Используется для свежего потребления и зимнего хранения. Отличается высоким содержанием каротина в корнеплодах – 19 мг/ 100 г. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе.

Минор

Среднепоздний  110-140 суток до технической спелости. Корнеплод конической   формы (с/п Флакке) с слегка заостренным кончиком длиной 15-28 см, диаметром 4-4,5 см и оранжевой мякотью.

Обладает высокими вкусовыми качествами и содержанием каротина 14,8 мг/100 г сырого вещества.

Урожайность товарных корнеплодов на уровне 25-45 т/га, максимальная 70-80 т/га в условиях Московской области, товарность 90%.

Стабильная урожайность на всех типах почвы.

Используется для свежего потребления и зимнего хранения.

Зарегистрирован в 2011 году для возделывания в Центральном регионе

(Автор: Виктор Алексеевич Степанов канд. с-х. н. Фото: pixabay.com. klimkin).

Выращивание моркови как бизнес – это прибыльное дело, относящееся к овощеводческой отрасли. При этом вам не понадобятся большие инвестиционные вложения на этапе организации предприятия.

Морковь – это корнеплод, содержащий большое количество витаминов и полезных веществ. Поэтому она пользуется большим спросом у населения.

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию моркови

Заниматься производством и реализацией моркови несложно. У этого бизнеса есть свои плюсы:

• Высокий спрос. Российские граждане привыкли употреблять морковку чуть ли не каждый день, добавлять ее в блюда.
• Небольшой стартовый капитал.
• Неприхотливость корнеплода. Производители собирают большие урожаи даже при неустойчивости погодных условий.

Не обошлась данная сфера без минусов, которые мешают прилично зарабатывать. К основным относятся:

• Физические нагрузки. Этот бизнес требует от предпринимателя не только умственных навыков, но и трудовой деятельности.
• Изучение азов выращивания корнеплодов. Без знаний об овощеводстве нельзя вырастить качественные плоды. На обучение потребуется время (не меньше месяца).

Чтобы занять высокие позиции на рынке, нужно относиться к выращиванию моркови со всей душой.

Пошаговый план открытия бизнеса по выращиванию моркови

Ищем сотрудников

Заниматься овощеводством в одиночку не получится из-за большого объема работы. На первое время не обязательно нанимать сотрудников со стороны. Можно попросить помощи у родственников, знакомых, естественно, за определенную плату.

Также в целях экономии можно привлечь к работе школьников или студентов, которые отдыхают на летних каникулах. Вы вправе сами назначать заработную плату. Это может быть часть урожая или деньги. Например, по 5 тыс. руб. в месяц одному работнику. В среднем будет достаточно и трех человек.

Так как вы будете заниматься только административными обязанностями, а всю «грязную» работу возьмут на себя рабочие, то 45 тыс. руб. за три летних месяца уйдут не зря. Сотрудники должны подготавливать почву, сеять, поливать, защищать урожай и собирать его.

Подбираем земельный участок

Для выращивания моркови не нужно помещение, зато требуется земельный участок. Если у вас есть дача, то вы вправе заниматься производством корнеплодов на ней при условии, что там достаточно места для посадки большого количества семян.

Более выгодный вариант – аренда земельного участка. Конечно, цена зависит от вашего регионального местонахождения. В мегаполисах проблема со свободной землей для посадки, поэтому и аренда будет довольно высокой. В провинциях и бывших колхозах с этим дела обстоят иначе. Средняя стоимость земли в аренду составляет 5 тыс. руб. в месяц. за 50 соток.

Чтобы взять землю во временное пользование, обратитесь к сельхозпредприятиям или к муниципальным властям (администрацию).

Важно знать, что раньше выращивали на этом участке. Морковка уродится, если там росли зерновые культуры, картофель, капуста, помидоры, лук. Еще лучше, когда на этом участке несколько лет ничего не сажали.

Выбирайте место, на которое падают солнечные лучи, так как морковь любит свет.

Какое оборудование понадобится для выращивания моркови

Больше всего средств уйдет на покупку автомобиля, если у вас его нет. Он должен быть вместительным, чтобы возить сотрудников на место работы. Для этих целей подойдет минивэн, пикап или джип. Не стоит забывать, что производство будет располагаться в местах, где нет асфальтированных дорог, поэтому автотранспортное средство должно преодолевать непроходимые места.

Основное технологическое оснащение:

• Мотоблок. Он необходим для того, чтобы возделывать почву.
• Окучник. Он нужен для формирования ямок.
• Сеялка. С помощью нее быстро сажают семена в отдельные ямки.
• Копалка. Работники используют ее при сборе урожая.

Все это оборудование обойдется примерно в 50 тыс. руб., не считая автотранспортного средства, цена на которое – от 100 тыс. руб.

Собранный урожай вам нужно будет перевезти на овощную базу, в магазин, к покупателю, в подвал. С 50 соток получится собрать примерно 30 тонн моркови, в зависимости от ее сортовой принадлежности. Для транспортировки подойдет грузовик. Его необязательно покупать. Можно арендовать или заказать несколько перевозок.

Закупаем сырье

В качестве материала для выращивания моркови выступают семена. Перед посадкой их необходимо обработать. Для этого их обеззараживают, затем замачивают и проращивают. Подготовка семян имеет большие преимущества: после нее морковь вырастает намного быстрее (ботва всходит уже в течение двух недель вместо месяца).

Вы можете заняться этим процессом самостоятельно или нанять пенсионерку, которая с радостью возьмется за эту работу. Можно договориться о символической оплате, выраженной в денежных средствах или продовольственных товарах.

Для 50 соток потребуется примерно 1,5 кг сырья. Семена продаются по разным ценам, в зависимости от сорта. Они варьируются в пределах 500-2500 тыс. руб. за кг.

Подготовка документов, необходимых для легального выращивания моркови

Организация практически любого направления сельскохозяйственного бизнеса имеет свои нюансы, которые сильно отличают данный вид деятельности от других коммерческих проектов. Например, большинство жителей деревни, которые отлично знают, как работать на земле, но не ориентируются в юридических вопросах, начинают свой бизнес с продажи с/х продукции, без регистрации и т.п. Они реализуют излишки выращенной продукции, что является абсолютно законной деятельностью. Но когда речь касается больших объемов, никто не поверит, что у вас «случайно» выросли «лишних» 10-50 тонн моркови.

Для организации и развития своего бизнеса по выращиванию моркови, в виде фермерского хозяйства, необходимо подготовить следующие документы:

• заявление установленной формы;
• соглашение о создании КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства), с копиями документов его участников;
• копия паспорта главы будущего хозяйства (она будет сверяться с оригиналом!);
• документы, подтверждающие место регистрации всех участников с/х проекта;
• квитанция об оплате госпошлины.

В течение пяти рабочих дней, после предоставления вышеуказанных бумаг, вам выдадут документы о регистрации фермерского хозяйства, а также свидетельства налогоплательщика и подтверждение, что вы поставлены на учет в Росстате.

Кроме вышеуказанных документов вам не нужно оформлять дополнительные лицензии или разрешения. Но, как правило, на начальном этапе создания фермерского хозяйства, приходится решать много вопросов с представителями местных органов власти.

Выбор режима налогообложения

Занимаясь подготовкой документов для будущего фермерского хозяйства, не забудьте правильно выбрать код вашей деятельности и оптимальный режим налогообложения.  Для хозяйства, которое планирует выращивать морковь, из всех кодов общероссийского классификатора лучше всего подойдет ОКВЭД 1.13, а оптимальной системой налогообложения, в данном случае, является ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог).

Данный режим позволяет фермерам платить всего лишь 6% от прибыли, делая это два раза в год.

Технология выращивания моркови на продажу

Этапы	Описание процесса
Выбор сорта	Перед посадкой нужно определиться с сортовой принадлежностью моркови. Чтобы найти наилучший вариант, посадите несколько разновидностей.
Подготовка земли	Она должна быть удобрена. Поэтому еще осенью начинают обрабатывать почву. Ее вскапывают, укладывают поверх компост. Весной землю опять перекапывают и удобряют.
Подготовка семян	Сначала их моют в горячей воде, температура которой составляет 50 градусов. Это нужно для того, чтобы с них сошли слои эфирных масел. После этого семена проращивают в течение трех дней. Перед тем как высаживать, не забудьте их полностью высушить.
Посев	Прежде чем сажать морковь, на участке выделывают грядки, их поливают водой (желательно теплой). После этого семена сажают в ямки.
Уход	Чтобы собрать хороший урожай, грядки пропалывают, опрыскивают химическими веществами от морковной мухи и вредителей, уничтожают сорняки, посыпают золой, пылью (табачной), поливают раствором марганцовки, сажают рядом лук.
Сбор урожая	Этот этап проходит в конце лета – начале осени. В одиночку с этим не справиться, поэтому владельцы бизнеса нанимают дополнительных сотрудников, которые помогают собрать всю морковь за небольшое количество времени (в пределах семи дней).

Сколько денег нужно для старта бизнеса?

Можно выделить основные расходы, связанные с организацией и развитием предприятия, которые должны быть занесены в бизнес-план по выращиванию моркови.

Аренда земли	На ее стоимость влияет местонахождение бизнеса, состояние и размер земельного участка.
Оборудование	50 тыс. руб.
Заработная плата	45 тыс. руб.
Транспортные расходы	5-10 тыс. руб.

Сколько можно заработать на выращивании моркови?

Чтобы рассчитать средний уровень прибыли в данной отрасли, возьмем средние значения. Например, вы собрали и реализовали 20 тонн моркови по 20 руб. за кг. Вы сможете выручить 400 тыс. руб. Если среди корнеплодов попались некачественные, их можно переработать и сделать корейскую морковку или сок. Так, вы сможете заработать еще 100 тыс. руб. Но эти 500 тыс. руб. вы сможете получить только спустя нелегкие пути поиска клиентов.

Есть вариант проще. Для этого можно реализовать товар ритейлеру. Но цена на него не будет превышать 12 руб. за кг. В итоге вы получите около 220 тыс. руб.

На морковку всегда есть большой спрос, поэтому вы всегда найдете клиентов. Основные каналы сбыта:

• оптовые базы;
• ритейлеры;
• продовольственные магазины;
• санатории;
• рестораны;
• супермаркеты.

Более выгодный вариант – поставлять товар за границу. Но это очень трудно реализовать.

Ваша выручка напрямую зависит от количества выращенной моркови, цены за килограмм и места сбыта. Не стоит входить в этот бизнес без анализа рынка и конкуренции в вашем регионе. В любом случае продажа моркови – это выгодно, особенно для сельских жителей.

Морковь – очень полезный, богатый на витамины корнеплод, который пользуется спросом у потребителей, невзирая на времена года. Неудивительно что для многих производителей сельскохозяйственной продукции она является источником стабильного дохода и даже считается одной из самых высокорентабельных культур. Более того, пошаговая агротехника выращивания моркови настолько проста, что даже начинающий фермер сможет без риска раскрутить собственное дело на выращивании и продаже моркови. И именно об этом сейчас пойдёт речь.

Почему морковь выращивать выгодно?

Каждый бизнесмен, прежде чем взяться за реализацию какой-то новой для себя бизнес-идеи, начинает с её анализа, чтобы понять, стоит ли этим заниматься. С выращиванием моркови всё предельно просто:

1. Во-первых, как уже замечалось, продукция всегда пользуется высоким спросом, потому что в русской кухне очень много блюд, в рецептах которых обязательно присутствует морковь.

2. Начать выращивание моркови в открытом грунте как бизнес можно даже на небольшом участке, поскольку посев этой культуры (соответственно и сбор урожая) в сезон допускается до трёх раз:

• Первая посадка – ранней весной;
• Вторая – летом;
• Третья – осенью.

Поэтому начинающему фермеру даже не придётся платить большие деньги за аренду земли. По сути только выращивание чеснока в открытом грунте, выглядит выгоднее и проще, потому что посадку делается только раз.

Для начала бизнеса не понадобится наличие большого стартового капитала. На всё необходимое оборудование, а это: мотоблок для обработки почвы, окучник, сеялка, копалка, потребуется примерно 50 тысяч рублей. К этому нужно добавить расходы на покупку семян. Например, чтобы засеять участок 25 соток, нужно будет приобрести приблизительно 750 грамм семян. Цены зависят от сорта и могут варьироваться в пределах от 500 до 2500 тысяч за килограмм;

Неприхотливость культуры к условиям выращивания. Даже при неблагоприятных погодных условиях, производителям удаётся получать высокие урожаи. Но, как вы понимаете, чтобы получить такой результат придётся много не только умственно, но и физически работать, а также обязательно в подробностях изучить технологию выращивания моркови и ни в коем случае не нарушать установленные правила выращивания моркови. Тогда щедрая земля непременно порадует вас обильным урожаем.

Этапы выращивания

В целом, технология выращивания моркови в открытом грунте несложная и состоит из шести главных этапов:

Выбор сорта

Это очень важный этап, потому что сортов моркови много, а выбрать нужно самый урожайный и, желательно, чтобы он быстро созревал. Тут, конечно, можно довериться информации о семенах от производителя. Но лучше, в качестве эксперимента, самому попробовать вырастить несколько сортов морковки в небольших количествах и выбрать лучший вариант в зависимости от того, для каких целей будет выращиваться овощ:

• Для сдачи на переработку (на консервные заводы, для изготовления соков);
• Для хранения с последующей продажей потребителям;
• Для реализации прямо с грядки.

Кстати, самым лучшим вариантом для бизнеса на выращивании моркови рекомендуются сорта средней спелости, которые хорошо переносят влияние низкого температурного режима и устойчивости к болезням. Проще говоря, если не хотите ошибиться, сосредоточьте своё внимание на сортах моркови для выращивания в средней полосе. Ведь если сорт умудряется показать высокую урожайность в таких суровых климатических условиях, то в других регионах, с более мягким климатом, вообще не о чём беспокоиться. Предлагаю взять на заметку следующие сорта:

1. Шантане — один из самых лучших сортов, который просто удивляет необычайной урожайностью, отменными вкусовыми качествами и продолжительной сохранностью. Размеры корнеплодов бывают от средних до крупных (всё зависит от того, в каких условиях выращивались овощи). Созревает «Шантане» от 120-ти до 150-ти дней.

2. «Королева осени» — этот сорт очень популярен в огородников-любителей. И скажем вам – не зря, ведь, кроме уникальной морозостойкости эта морковь имеет ряд положительных качеств:

• Она очень высокоурожайная (1 квадратный метр грядки может дать до 9 килограммов культуры);
• Годится для заготовки на зиму;
• Восхищает отличными вкусовыми качествами;
• Её ярко-оранжевый цвет является свидетельством наличия в плодах очень большого количества каротина;
• Тонкая кожица, правильная форма придают ей товарность.

Созревает «Королева осени» за 130 дней.

3. «Славянка» — раннеспелый сорт, содержащий большое количество сахаров и каротина. Корнеплоды довольно крупные и крепкие, что даёт возможность длительного хранения. Имеет очень короткий срок созревания (87 суток). Сорт не любит засухи.

4. «Каротель» — сорт, который рекомендуют как самый устойчивый к болезням, в частности – цветушности (когда овощ вместо наращивать клубень выбрасывает цветонос). Период созревания – 110 дней, что позволяет использовать его для многоразового сезонного выращивания, но к долговременному хранению непригоден. Используется для приготовления соков, пюре, консервирования.

5. «Болтекс» — рекомендуется при выращивании для длительного хранения. Неприхотлива, хорошо растёт на любой почве, даже тяжёлой. На 1 кв. метре грядки можно вырастить от 5 до 8 килограмм очень сладких, сочных и плотных корнеплодов. Дополнительный бонус в пользу «Болтекса» — стойкость к морковным заболеваниям.

6. «Лосиноостровская» — главные преимущества сорта – небольшой период созревания (80-100 дней) и возможность длительного хранения. Конечно, это возможно, если обеспечить моркови выращивание и уход согласно с технологическими требованиями. Корнеплоды этого сорта отличаются средним размером, а с одного квадратного метра можно собрать от 7 до 7.5 килограмм овощей.

7. «Витаминная 6» — среднеспелый сорт, который ценится за стойкость корнеплодов к растрескиванию и цветушности. Кроме того, морковь выделяется красивыми формами и большим количеством витаминов. Может использоваться для непродолжительного хранения. Урожай, если соблюдать технологию выращивания, можно получить очень щедрый – до 10,5 килограмм с квадратного метра. Эту морковь часто используют и в свежем виде, и при консервации и приготовлении разных блюд. Кстати, «Витаминная 6» числится в каталоге самых лучших сортов моркови, которые пользуются большой популярностью у российских земледельцев.

8. «Нантская» — сорт, который приравнивают к голландской селекции и рекомендуют для выращивания моркови как бизнес в промышленных масштабах с последующей переработкой на продукты, предназначенные для питания самых маленьких. Эта морковь отличается хорошим вкусом, правильными формами и сравнительно недолгим сроком созревания (100 дней). Правда, для хранения, сорт не совсем годится.

9. «Нандрин F1» — представляет сортотип «Нантской». Гибрид пользуется популярностью у дачников за хорошее хранение и болезнеустойчивость. Период созревания – 75-100 суток даже в климатических условиях средней полосы.

10. «Московская зимняя» — сорт, который можно хранить всю зиму и не беспокоиться, что вкусовые качества будут утеряны. Даёт хороший урожай при стандартном уходе и устойчив к цветушности. Время созревания 68-98 дней, что позволяет выращивать несколько урожаев.

11. «Осенний король» — поздний сорт, который рекомендуют выращивать для длительного хранения. Правда, чтобы получить урожай, придётся пересмотреть сроки посевной, сдвинув их на месяц так, как при длительном периоде созревания (130 дней) корнеплоды могут не созреть. Морковь очень вкусная, стойкая к заболеваниям и при созревании достигает довольно-таки огромных размеров.

12. «Настена» — сорт, широко используемый в России из-за его стойкости к болезням и, сравнительно небольших сроков созревания (до 105 суток). Морковь имеет очень сочные плоды, поэтому их используют в консервации, для заморозки, но для длительного хранения они непригодны. Если говорить о технологии, то главное, что любит морковь при выращивании этого сорта – солнечный свет и своевременный обильный полив.

13. «Артек» — используется для получения сверхранних урожаев. Он устойчив к болезням, особенно если речь идёт о белой гнили, и очень быстро созревает (85 суток с момента высева). Для этого сорта характерны – высокая урожайность и превосходный вкус.

14. «Крестьянка» — среднеспелый сорт имеет стойкость к цветушности и прочим заболеваниям. Имеет хорошие вкусовые качества. Единственное, на что нужно обратить внимание — этот сорт моркови посадку и выращивание нужно планировать, учитывая её требовательность к хорошей освещённости.

Конечно, это далеко не все сорта моркови для выращивания в средней полосе, но будем надеяться, что это небольшой перечень поможет сориентироваться при выборе культуры для бизнеса.

Подготовка участка к посеву

Чтобы выращивание моркови в открытом грунте как бизнес было успешным, обработку почвы под эту культуру следует начинать с осени. Но сперва нужно убедиться, что участок подходит для выращивания моркови. Для этого нужно узнать – когда последний раз в почву вносился навоз. Если 1-2 года назад, то всё хорошо; если только что, то не стоит даже начинать – если не хотите получить уродливые корнеплоды с отвратительным вкусом. Нужно искать новый участок или как альтернативу взять на вооружение идею – выращивание кукурузы как бизнес.

Но это ещё не всё. Нужно также узнать, какие культуры последними выращивались на этом поле:

• Участок подходит, если раньше на нём выращивали: капусту, лук-порей, томаты, огурцы, бобовые и озимую пшеницу;
• Участок не подходит, если последними культурами на нём были: петрушка, сельдерей, свёкла, картофель.

И наконец, ещё одно небольшое замечание: на одном месте морковь можно выращивать не более одного сезона. Повторная высадка рекомендуется не раньше, как через 3-4 года. Собрав всю эту информацию, и убедившись, что выбранный участок подходит для выращивания моркови, его нужно глубоко вскопать, а после этого сверху удобрить компостом. Весной почву вместе с компостом опять вскапывают, удобряют. И лишь тогда можно приступать к посеву.

Подготовка посевного материала

Стоит заметить, что именно в этом процессе кроется главный секрет выращивания моркови. Ведь чтобы семена быстро взошли и начали рост, их следует подготовить к посеву. Сперва посевной материал промывают водой, температура которой не ниже 50˚С. После промывки, семена на протяжении трёх дней проращивают. Эту процедуру можно проделать по-разному. Но самым простым методом является – закапывание семян в землю. Для этого, семена по сортам засыпают в мешочки из ткани, завязывают и на штык лопаты закапывают в землю. Через 10 дней мешочки извлекают, просушивают, высыпав семена на бумагу и сеют. Период всходов – 4 дня.  Сеют морковку в луночки на заблаговременно подготовленных и хорошо политых тёплой водой грядках на глубину 2см.

Процесс ухода

При правильном выращивании и уходе в открытом грунте, морковь растёт очень быстро. Поэтому очень важно в период роста своевременно пропалывать грядки, обрабатывать разными препаратами для защиты культуры от морковной мухи и других вредителей (составляя бизнес план выращивание моркови покупку средств защиты растений также нужно предусмотреть), посыпать золой, поливать марганцовкой. Ведь все эти меры в будущем гарантируют хороший урожай.

Сбор урожая

Обычно этот период наступает осенью или в конце лета. Для этого процесса придётся позвать помощников, потому что он очень трудоёмкий и одному справиться довольно проблематично.

Все вышеперечисленные этапы идеально описывают традиционный процесс выращивания моркови на даче или на небольших земельных участках. Но если планируется выращивание моркови в промышленных масштабах, когда на протяжении сезона снимают несколько урожаев, то, конечно, и этапы работ и технология выглядят несколько иначе.

Например, первый весенний посев моркови делают, как только почва освободится от снежного покрова. Дело в том, что культура легко переносит небольшие заморозки. И только если градусник длительное время будет показывать -6˚С, урожай может погибнуть.

Во время летнего посева, процесс выращивания длится приблизительно до конца октября. Здесь определяющим моментом сбора урожая снова является температурный режим почвы. Он должен быть не ниже 5˚С.

Собственно, при вышеупомянутых 5˚С можно делать и последнюю – осеннюю посадку моркови. Но, следует помнить, что эту технологию применяют лишь в том случае, если в регионе наблюдаются не холодные зимы или вы сможете организовать на участке с посадками моркови снежный слой, толщиной не менее 40-50 сантиметров.

Хотя осенний способ выращивания моркови процесс довольно хлопотный, он имеет ряд преимуществ:

• Урожай созревает уже в июне;
• Морковь не подвергается заболеваниям;
• Корнеплоды вырастают крупные и сочные;
• Не нужно тратить время на проращивание семян (их нужно сеять абсолютно сухими);
• Сэкономленное на посадке время можно потратить на другие огородные работы.

Минус этой технологии в том, что полученные в такой способ корнеплоды нельзя оставлять на зимнее хранение (потому что для позднего посева пригодны только ранние сорта, которые не годятся для хранения) и для посева придётся купить немного больше посевного материала.

Кстати, в этом случае и схема подготовки почвы на участке имеет свои особенности:

• Борозды для посева семян должны иметь не менее 5-6 сантиметров глубины, иначе есть риск вымерзания семян при снижении температуры. Когда семена высажены – их нужно прикрыть, специально прогретой в помещении, сухой и тёплой почвой;
• После окончания посева, борозды рекомендуется присыпать песком. Весной, когда сойдёт снег, такая метка поможет сориентироваться – где посевы ещё до их всходов;
• Грядку с посевом нужно укутать слоем веток или листьев, которые будут хранить тепло в зимние морозы и уберегут посевы от вымерзания.

Ещё одним маленьким секретом выращивания моркови в открытом грунте является то, что, высевая разные сорта, следует придерживаться определённой ширины междурядий. Например, при посадке ранних и средних сортов морковки, специалисты рекомендуют придерживаться ширины между рядами не более 15 сантиметров. А вот поздние сорта советуют высаживать рядами на расстоянии 20 сантиметров. Конечно, эти нормы нивелируются, если вы, например, практикуете выращивание моркови в бочке. Здесь нужна совершенно другая технология и тут главное – соблюдать режим полива и освещения.

Внесение удобрений и средств защиты растений

Как уже замечалось, при выращивании моркови уход и выращивание подкормка культуры — имеют очень большое значение. Особенно следует обратить внимание на минеральные удобрения, которые вносятся, учитывая тип почвы, а также результаты анализа её химического склада. Например, стандартной нормой содержания питательных веществ считается если:

• Вместимость азота (N) равна — 80-120 кг/га;
• Фосфора (P) — 50—80 кг/га;
• Катионов (K) калий, кальций, магний) — 150—200 кг/га;
• При этом соотношение N: K должно равняться 1:1,5.

Также нужно знать, что удобрения на основе фосфора вносятся в почву в период осенней подготовки почвы. Калийные (особенно на тяжёлых почвах) – вносят частями: одна часть осенью, вторая- перед посевом. Если почва лёгкая – всю норму вносят перед началом посевных работ.

Калийные удобрения нужно внести перед посевом. При этом очень важно правильно выбрать средство, чтобы избежать риска повышения в почве количества солей.

Азотные удобрения, как и калийные, вносят перед началом посева. Также, при нехватке азота, можно применить поверхностное внесение удобрения, но не раньше, чем через 4-6 недель после появления первых всходов.

При выращивании моркови в теплице весь необходимый комплекс удобрений вносится с определённой периодичностью при поливе. Но, хотим заметить, что морковь не является ключевой тепличной культурой. Ведь, как утверждают эксперты, выращивание зелени в теплице как бизнес гораздо выгоднее. А морковь можно выращивать как дополнительную культуру.

Борьба с сорняками, защита от вредителей и болезней

Морковь очень чувствительна к соседству. Соответственно на появление сорняков культура реагирует очень болезненно и это сказывается на качестве урожая. Поэтому в процессе выращивания уничтожение сорняков – это одна из главных задач любого земледельца.

На небольших участках борьбу с сорняками можно вести вручную. Но если участок большой – придётся прибегнуть к помощи средств защиты, которые можно купить в любом специализированном магазине.

Использовать препараты для защиты от сорняков следует, учитывая сроки сбора урожая. Например, выращивая морковку на пучковую продукцию, все мероприятия защиты следует провести до всходов, а если уничтожить все злаковые сорняки не удалось, то повторную обработку можно провести в фазе появления на культуре двух настоящих листиков.

При обработке нельзя забывать о мерах предосторожности. Все работы нужно проводить при температурном режиме – 10-25˚С рано утром или вечером, когда нет ветра.

Как уже неоднократно здесь замечалось, к сожалению, болезни моркови при выращивании тоже нужно предусмотреть. Потому что, если упустить этот момент, весь повреждённый болезнями урожай придётся, в лучшем случае – сдать на переработку, а в худшем – просто выбросить. Наиболее опасными морковными болезнями являются:

• Альтернариоз;
• Мучнистая роса.

К этим заболеваниям растения особенно чувствительны в первые 30–40 дней вегетационного периода. Именно тогда и применяют систему обработки гербицидами.

Но и это ещё не всё. Морковь очень часто подвергается налётам морковной мухи и моли. Из-за таких «визитов» урожай тоже становится непригодным. Поэтому при внесении гербицидов, в комплекс следует внести препараты, которые защитят от набегов вредителей. Хотя, на самом деле, плантации моркови от вредителей нужно защищать от самого посева. Для этого потребуется обработка семян. Дальше обрабатывать нужно, когда появятся мушки и впоследствии – каждые 14 дней.

Напоследок хотим заметить, что все препараты для борьбы с сорняками, вредителями, болезнями нужно покупать в соответствии с регистрацией в именно в регионе использования. Перед применением желательно проконсультироваться со специалистами.

Сбор урожая

В процессе сбора урожая – неважно собираете вы его механическим способом, или ручным, следует помнить, что нельзя допускать пересыхания корнеплодов. Если это случилось – на длительное хранение не рассчитывайте. Также, корнеплоды потеряют в качестве.

Заключение

Как вы убедились, чтобы вырастить хороший урожай моркови, не нужно быть дипломированным агрономом. Достаточно иметь желание изучить несложную технологию выращивания этой культуры, правильно выбрать посевной материал и внедрить свои знания в практику. Конечно, если вы новичок и морковь окажется первым опытом в земледелии, не стоит быть самоуверенным. Не стесняйтесь консультироваться у специалистов, и время от времени заглядывать в специальную литературу. И тогда, любые проблемы будут решаемы, а вознаграждением за терпеливость и труд станет щедрый и качественный урожай.