Чтобы постояльцы были всем довольны, отель должен работать как часы. Хорошо выстроенные процессы — это половина успеха в отельном деле. Но что лучше для собственника — руководить отелем самостоятельно или доверить это управляющей компании? Разберем недостатки и преимущества обоих вариантов.
Содержание
- Почему вообще об этом нужно задуматься?
- Самостоятельное управление
- Основные статьи доходов и расходов при самостоятельном управлении отелем
- Что важно учесть при самостоятельном управлении отелем?
- Управление с помощью стороннего оператора
- Два типа управляющих компаний
- Какой договор подписать с управляющей компанией?
- Выводы: так что же выбрать?
Попробуйте надежный сервис для управления отелем. 7 дней бесплатно!
Попробовать бесплатно
Каждый гость приезжает к нам с ожиданиями. Он хочет быстро заселиться и без проблем оформить документы. Предполагает, что интернет и телевизор будут работать, планирует понежиться в уютной постели, а утром — вкусно позавтракать. А если что-то пойдет не так, сотрудники отеля решат все вопросы быстро и вежливо.
Отель должен не только соответствовать этим базовым, в общем-то, запросам, но и превосходить их. Для этого собственник выстраивает внутренние процессы так, чтобы всё работало четко и быстро. Процедуры и регламенты должны быть понятными, ясными и однозначными для сотрудников и незаметными для постояльцев.
Можно добиваться такой слаженной работы самим, тщательно проверяя и настраивая каждый этап. Другой путь — это поручить все процессы стороннему оператору, который привнесет свой опыт и технологии. Не такой уж очевидный выбор для собственника отеля!
Режим «всё сам» влечет очень глубокое погружение собственника в бизнес. Маркетинг и продажи, работоспособность систем и отношения с поставщиками, персонал и документооборот — вникать придется во всё. И чем больше номеров в гостинице — тем масштабнее будут вопросы.
Риски:
- Уследить за таким беспокойным хозяйством непросто, особенно без опыта в отельной сфере. Проблемы будут копиться и в конце концов приведут к дополнительным расходам и снижению прибыли.
Преимущества:
- Собственник в курсе всех процессов и контролирует денежные потоки.
- Все деньги остаются внутри компании, не нужно делить прибыль или оплачивать услуги приглашенных специалистов.
| Доходы отеля | Расходы отеля |
|---|---|
| Номерной фонд | Ипотечные выплаты и кредиты |
| Сдача в аренду помещения под кафе или самого кафе | Налог на недвижимость |
| Прокат велосипедов, спортивного инвентаря, лодок | Коммунальные услуги |
| Продажа еды и напитков | Обслуживание канализации, электричества и других систем |
| Дополнительные услуги для постояльцев | Охрана, уборка и ремонт |
| Персонал и подрядчики | |
| PR и маркетинг |
- Подбор персонала. Именно люди делают отель тем местом, куда хочется (или не хочется) возвращаться. Отельеры шутят, что важно найти и привлечь на работу людей с «геном гостеприимства» — тех, кто от природы любит и ценит каждого постояльца, рад его встретить и окружить заботой. Мало просто выполнять инструкции и правильно заполнять документы, в отеле нельзя работать «без души». А при удачном совпадении знаний, навыков и ценностей сотрудник раскроется и будет профессионально развиваться, и это путь к успеху всего отеля.
- Гостеприимство. Переступая порог, гость должен почувствовать: его здесь ждали. Эта атмосфера состоит из тысячи деталей: настрой сотрудников, ориентированный на клиента сервис, милые детали, вроде небольших угощений или приветственных писем от владельца. Это огромное поле для творчества, и иногда лучшие идеи приходят, когда собственник заселяется в свой отель в качестве клиента, чтобы действительно поставить себя на место гостя.
- Основные условия размещения. Для кого работает отель? Кто чаще всего приезжает, почему они выбирают этот отель и чего ждут от сервиса? Нарисовав точный и подробный портрет посетителя, несложно смоделировать его потребности и ожидания. Семьям с маленькими детьми понравятся стульчики для кормления, детские комнаты и услуги няни. Деловым путешественникам — доступ к офисной технике и услуги прачечной. А молодежи — быстрый интернет, интерьер для селфи и красивые завтраки.
- Реклама и продвижение в интернете. Сайт, системы бронирования, социальные сети, рекомендательные сервисы, рассылки по электронной почте и отзывы, отзывы, отзывы! Описав свою аудиторию, отельный маркетолог сможет выработать маркетинговую стратегию и подобрать инструменты для привлечения новых клиентов.
Подключите Контур.Отель и эффективно управляйте отелем
Оставить заявку
Управляющая компания в отеле — это, в первую очередь, суперпрофессиональный помощник, способный закрыть сразу большой фронт задач:
- Организация всех направлений — от уборки до кафе. Здесь важен имеющийся опыт, а также быстрый анализ успешных и провальных нововведений. Обычно у оператора уже наработаны стандарты и процедуры, которые гибко внедряются в каждом новом проекте.
- Управление персоналом, в том числе привлечение хороших сотрудников, обучение и карьерный рост.
- Маркетинг и реклама.
- Планирование расходов и работа с подрядчиками.
- Финансовая отчетность.
У таких операторов обычно сразу несколько клиентов на обслуживании, и они предпочитают гостиницы с большим номерным фондом, от 70 номеров, либо дорогие бутик-отели, где высокая стоимость сьюта обеспечит и прибыль, и оплату работы сотрудников. Успешная управляющая компания со временем повысит прибыль отеля как минимум на размер собственного гонорара, иначе ее участие просто теряет смысл.
Главное, что получает собственник от сотрудничества с управляющей компанией, — это больше денег и выше вероятность успеха по сравнению с тем, что он бы сделал самостоятельно.
- Брендовый оператор — это компания, которая развивает свой собственный бренд и делает на него ставку. Часто гостиничные операторы владеют международной франшизой и представляют крупные сетевые компании. Они и управляют отелем, и генерируют доход, привлекая постояльцев. Hilton, Hyatt, Marriott, IHG — их постояльцы точно знают, что получат определенный уровень сервиса и готовы платить за него. Обычно брендовые операторы берутся за крупные проекты.
- Независимый оператор — это компания, которая занимается только управлением, работая под брендом клиента. Если она хорошо делает свое дело, то укрепляется именно собственный бренд отеля, а не управляющей компании.
| Преимущества | Недостатки | |
|---|---|---|
| Брендовый оператор |
|
|
| Независимый оператор |
|
|
Какого бы оператора собственник ни выбрал, это выбор не просто на годы, а на десятилетия. Договор может быть на срок от 10 до 30 лет, причем с брендовым оператором он дольше (20–30 лет), тогда как с менее известными компаниями короче — 10–15 лет. Обычно инициатива по сроку исходит от оператора. А вот тип договора определяется по ситуации:
- Договор аренды и управления — если не просто приглашает стороннюю компанию на управление, но и сдает ей отель в аренду. Тогда собственник получает фиксированную арендную плату (условно 10 млн рублей в год), либо фиксированную плату плюс процент от оборота (в нашем примере: 10 млн рублей + 2‒7% от оборота в год). Такой вариант гарантирует стабильность при любой заполняемости отеля, но при этом дает меньшую доходность.
- Договор управления — если собственник просто оплачивает услуги управляющей компании. Обычно оплата строится так: базовое вознаграждение (фиксированная ставка или 1‒5% от выручки) + поощрение (6‒8% от валовой прибыли). Такая схема стимулирует оператора работать лучше, наращивая прибыль и снижая расходы. В этом случае доходность потенциально заметно выше, чем при договоре аренды, но выше и риски, ведь многое зависит от заполняемости, эффективности управления и других внешних факторов.
Мы собрали в таблицу все важные факторы, которые нужно учесть для грамотного управления отелем.
| Самостоятельное управление | Привлечение управляющей компании | |
|---|---|---|
| Кому подходит? |
Мини-отелям, маленьким хостелам, отелям с небольшим номерным фондом. |
Большим отелям (более 70 номеров), бутик-отелям с небольшим количеством очень дорогих номеров. |
| Расходы на управление | Финансовые — минимальные. Временные, ресурсные, эмоциональные — очень большие. | В основном — финансовые. |
| Преимущества |
|
|
| Риски |
|
|
Универсальная система автоматизации отеля и продаж — первые 7 дней бесплатно
Попробовать бесплатно
Думаете о гостинице или загородном отеле?
Рост туристического потока, динамика развития стран показывает перспективу развития гостиничного сектора недвижимости. Как выбрать объект для создания гостиницы, какие юридические вопросы изучить, какие инвестиции потребуются, как распределяется прибыль между управляющей компанией и инвестором?
Для владельца/инвестора существует два пути развития: самостоятельная реализация проекта или привлечение в партнеры управляющую компанию (консультанта, УК).
Самостоятельное управление и ведение проекта
Для принятия решения о эффективности проекта инвестору необходимо оценить затраты и уровень получаемой прибыли после запуска отеля. Формат работы подразумевает присутствие собственника/инвестора в процессе управления, не дает возможности удаленной работы, подходит для собственников которые имеют опыт работы в гостиничном бизнесе.
Самостоятельное управление возможно в мини-отелях с номерным фондом от 10 до 35 номеров, оказывающие минимальные дополнительные услуги. Большее количество номеров требует профессиональных подходов к продажам и сервису.
Типы гостиничных операторов:
1) Оператор с гостиничным брендом — это гостиничный оператор, который предоставляет инвестору гостиничного проекта помимо услуг управления отелем, также гостиничный бренд, в рамках которого происходит управление.
Плюсы:
- широкая база лояльных гостей к бренду, возможность интеграции системы лояльности;
- единая ИТ инфраструктура, стандарты обслуживания и обучения персонала;
- опыт накопленный годами к услугам инвестора;
- прохождение инвестиционных комитетов и получения кредитования на реализацию проекта;
- единый дизайн отелей сети, единые продажи и сервис;
Минусы:
- инвестор платит бренду роялти, которые будут существенно снижать доход;
- брендовые операторы менее охотно идут на уступки при обсуждении вознаграждения по сравнению с независимыми операторами;
- комплекс требований к гостиничному проекту. инвестор выбирает бренд, бренд также выбирает инвестора;
- адаптация проекта под стандарты бренда, влечет существенные инвестиции в реализацию проекта;
- затраты на комплектацию гостиницы, ее запуск в коммерческую эксплуатацию значительно выше, чем у независимых сетей;
- жесткие договорные условия, с серьезными последствиями в момент расторжения договора;
- сроки действия договора не менее 10 лет.
При инициализации проекта, нужно рассчитать все затраты на содержание УК, ее эффективность, владения брендом для отеля, оценить все отчисления в период действия условий договора. Не каждому городу, региону необходим брендовый отель. Не всегда бренд = высокая загрузка.
2) Независимый гостиничный оператор — это управляющая компания, которая занимается операционным управление без привлечения бренда. Обращаются владельцы небольших отелей (от 35 до 80 номеров). Такие операторы управляют отелями без бренда или с собственным брендом.
Плюсы:
- оператор более гибки при обсуждении условий контракта;
- часто такие компании управляют с меньшими расходов и генерируют больше прибыли, чем брендовые операторы;
- открытая финансовая история и отчетность перед собственником;
- оперативное реагирование на все запросы со стороны инвестора/собственника;
- срок договора от 5 лет;
- сумма отчислений за управления значительнее ниже сетевых компаний;
- высокий уровень сервиса, гостиничные нормы и стандарты, полный комплекс продаж;
- персонализированный подход к гостям, программы лояльности;
- работа в гостиничном проекте от концепции до ее реализации и управления;
- глубокое знание гостиничного рынка
Управляющая компания берет на себя полный комплекс ведения хозяйственной деятельности: всеми службами, точками дохода, расходами, персоналом и обучение, продажи, финансовое управление.
Комплекс задач УК:
- управление всеми аспектами функционирования отеля (содержание, обслуживание номеров, администрация, поставки провизии и проч.);
- набор и обучение персонала, а также контроль за их работой;
- ценовая политика, тарифная политика, дополнительные услуги;
- реклама, маркетинг, связи с общественностью, продвижение, заключение контрактов;
- финансовое планирование (бюджет отеля) и контроль за расходами;
- полная финансовых отчётов перед собственником, формирование бюджета, его защита;
- закупка оборудования, основных средств, заключение договоров с поставщиками.
Сроки, типы и условия договоров на управление гостиницей
Договор заключается на 5−20 лет, причём для отелей высшего класса (upper-upscale) и люкс (luxury) контракты более продолжительны (в среднем 20−30 лет) по сравнению с отелями среднего класса (midscale), срок действия договоров для которых не превышает 10−15 лет. На продолжительность действия контракта также влияет тип УК отеля: так, брендовые операторы требуют более продолжительные договоры по сравнению с менее известными компаниями. Существуют и контракты, которые заключаются на неопределённый срок.
1) Договор аренды и управления
Собственник сдаёт отель в аренду УК и заключает с ней договор управления. В этом случае инвестор может получать прибыль двумя способами:
- получать от УК фиксированную арендную плату с возможностью индексации каждые несколько лет. Обычно фиксированный договор аренды здания занимает в структуре затрат УК 20−25 % от выручки.
- получать от УК фиксированную арендную плату плюс процент от оборота; ставка зависит от местоположения, бренда, УК, типа объекта (загородный, курортный ит. д.).
Плюсы:
- прозрачность и прогнозируемость финансовых потоков: собственник может просчитать прибыль на несколько лет вперёд;
- ставка не зависит от заполняемости отеля (при получении только дохода от аренды).
Если собственник верит в то, что оператор справится с обязанностями и конъюнктура рынка будет позитивной, то такой договор с УК выгоднее простой аренды, но надо понимать, что этот сценарий потребует больше времени и контроля за тем, чтобы следить за выполнением УК своих обязательств.
Минусы:
- доход ниже (20-30%), чем при договоре управления;
- договор аренды не позволяет собственнику влиять на деятельность отеля. После заключения договора аренды компания становится условным владельцем отеля, и сама решает все вопросы по управлению. Если УК решит прервать договор аренды, то она покинет объект со всеми контрактами, и собственник на некоторое время останется с не приносящим доход отелем. Если собственник по собственной инициативе досрочно расторгает договор, это будет означать выплату УК суммы в размере дохода за согласованный период в договоре.
2) Договор управления отелем
Собственник заключает только договор управления и платит УК вознаграждение по двум ставкам:
- Базовая ставка: составляет 2−5 % от выручки, то есть от общего дохода с продажи номеров, прибыли от работы ресторанов, спа-центра, аренды конференц-залов, проката велосипедов и т. д. Базовое вознаграждение может быть выражено в виде фиксированной суммы или может зависеть от выручки гостиницы.
- Поощрительная ставка: составляет 6−10 % от валовой прибыли гостиницы (gross operating income) и мотивирует оператора повышать эффективность управления объектом и снижать расходы. Чем меньше затрат, тем больше доход от поощрительной ставки, которую платит собственник. И чем выше прибыль гостиницы (и владельца), тем выше доход УК.
Преимущество договора управления заключается в том, что доходность в этом случае выше, чем при сдаче отеля в аренду УК. Но есть у такого подхода и недостаток: риски выше, доход сложно прогнозировать, поскольку он зависит от эффективности управления, характеристик и заполняемости отеля, стоимости номеров и т. д.
Как выбрать управляющую компанию? При выборе УК, на что обратить внимание:
- опыт компании и реализованные гостиничные проекты;
- условия и функции управляющей компании;
- уровень компенсации услуг УК и стоимость бренда;
- сроки заключение договоров;
- формы финансовой отчетности;
- условия распределения прибыли;
- перспективы развития гостиничного проекта
Вы можете обратиться за консультацией в нашу компанию. Мы сможем оценить потенциал вашего объекта недвижимости, земельного участка и определить формат гостиничного строительства, разработать концепцию и спроектировать ее, предложить формат работы по управлению.
Управляющие компании отелями, а также блиц-интервью с директорами УК по итогам летнего сезона
За 2020-2021 годы гостиничный рынок пересобрал себя заново. Для отдельных компаний ситуация в России и в мире стала знаком к срочному выходу на другие сегменты, другие стали «копать вглубь» и работать с новыми отелями в своем привычном сегменте.
В этом обзоре мы публикуем российские управляющие компании отелями. На первое полугодие 2022 года запланирован обзор международных компаний, которые присутствуют или планируют развитие в России.
Также поменялись взаимоотношения компаний с собственниками: одним по-прежнему удобнее договоры управления, другие сосредоточились преимущественно на аренде.
Посмотрим, как сейчас выглядит рынок гостиничных управляющих компаний и как прошел для них летний сезон в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Содержание:
Курортные/загородные отели
«ALEAN COLLECTION»
Atelika Hotel Group
Happy Seasons Hotels Group
UPRO GROUP
ГК UNDERSUN
Городские отели
Akyan Group
Four Elements
Maxima Hotels
MIRROS HOTELS GROUP
SMART Hotel
УК «Калейдоскоп Групп»
Городские и курортные отели
AMAKS Hotels&Resorts
AZIMUT Hotels
Cosmos Hotel Group
Cronwell Hospitality Group
IFK Hotel Management
НELIOPARK Group
Mozart Hotel Group
SATEEN GROUP
SK Hotel Management
Station Hotels
USTA Hotels
VIRTUS HOSPITALITY
ZONT Hotel Group
«Альянс Отель Менеджмент»
«Гостиничная компания»
«ГОСТ Отель Менеджмент»
«Группа Отелей Русские Сезоны»
«Независимый Гостиничный Альянс»
«Русский Дом»
Курортные/загородные отели
ALEAN COLLECTION, Atelika Hotel Group, IFK Hotel Management, Happy Seasons Hotels Group, UPRO GROUP, ГК Undersun
«ALEAN COLLECTION»
Сайт: https://aleanfamily.ru/
Сеть «ALEAN COLLECTION» объединяет семейные курорты уровня 4 и 5 звезд, расположенные в городах-жемчужинах черноморского побережья: Анапе, Геленджике и Сочи. Все они работают по системе «Ультра все включено» и создают все условия для насыщенного, комфортного и беззаботного отдыха с детьми любого возраста.
Получив значительный и успешный опыт в туристической сфере, управляющая компания «ALEAN COLLECTION» оказывает следующие услуги:
- разработка концепции и финансовой модели
- техническое сопровождение гостиничных объектов на этапе проектирования и строительства
- управление отелями и апарт-отелями
Сегодня УК «ALEAN COLLECTION» — это 260 человек персонала, 150 000 тысяч гостей ежегодно и пять объектов категорий 4 и 5 звезд.
УК «ALEAN COLLECTION» работает по трем направлениям:
- Семейные курорты
Система «Ультра Все включено», идеальные условия для беззаботного отдыха с детьми любого возраста. В стоимость включен широкий набор услуг. Большая благоустроенная охраняемая территория. Насыщенная инфраструктура: рестораны, кондитерские, спортивные площадки, бассейны, детские центры, уникальная ландшафтная архитектура, центры красоты и здоровья.
- Семейные отели
Система «Все включено» или «Полный пансион». Отели предлагают гостям оптимальный набор услуг высокого качества для комфортного отдыха по разумной цене. Удобное месторасположение вблизи развлекательной инфраструктуры, хороший номерной фонд, собственный пляж или необходимая оптимальная курортная инфраструктура.
- Курортные апартаменты
Развитая курортная инфраструктура и оптимальное соотношение цена/качество для долгосрочного пребывания. Наличие собственной кухни, наличие удобной курортной и бытовой инфраструктуры для длительного проживания в сочетании с гостиничным сервисом уровня 4*.
- Топовые объекты:
Alean Family Resort & Spa Doville 5* (Анапа)
Alean Family Resort & Spa Riviera 4* (Анапа)
Majestic Sun Hotel Resort & Spa 4* (Анапа)
Alean Family Resort & Spa Biarritz 4* (Геленджик)
Alean Family Resort & Spa Sputnik 4* (Сочи)
- Год основания: 2017
- Руководство: Павел Морковский, генеральный директор
Павел Морковский
«Сфера российского туризма за два последних десятилетия пережила глобальную перезагрузку. Появились новые крупные отели, форматы отдыха и концепции, которые привлекают все больше туристов отдыхать на юге страны.
УК «ALEAN COLLECTION» также приложила немало усилий к развитию сферы. 17 лет назад мы первыми на рынке внедрили формат отдыха «Все включено» и «Ультра все включено» и позволили россиянам оценить возможности путешествий в пределах страны.
Помимо привлекательного формата, компания разработала строгую сетевую концепцию, включающую высокие стандарты обслуживания, лучшую пляжную инфраструктуру, современные номера, собственную профессиональную анимацию, центры красоты и здоровья с термальными комплексами и медицинскими центрами, полезное питание в основных ресторанах и снек-барах, комплексы бассейнов с аквагорками.
Мы создали узнаваемый бренд и сохраняем качество обслуживания в сегменте семейного отдыха, четко понимая потребности нашей целевой аудитории и их ожидания от путешествия с близкими.
В 2019 и 2020 годах наши заслуги в сфере гостеприимства и первоклассного сервиса также были оценены на мировом уровне, в том числе в рамках престижной международной премии World Luxury Hotel Awards» (Павел Морковский).
Детальная информация о компании в каталоге
Atelika Hotel Group
УК Atelika Hotel Group специализируется на управлении курортными отелями в России и развивает несколько брендов курортных отелей:
- «АТЕЛИКА». Курортные и загородные отели для семейного отдыха родителей с детьми, работающие по системе «Всё включено». Уровень отелей — 2**
- «АТЕЛИКА ГРАНД». Курортные и загородные отели для семейного отдыха родителей с детьми, работающие по системе «Всё включено». Уровень отелей — 3***
- «САНВИЛЬ». Курортные отели для семейного отдыха родителей с детьми. Уровень отелей — 2**
- «Дивный Мир». Гостиничная сеть независимых отелей, в которую входят аутентичные загородные и курортные отели, при этом все отели соответствуют стандартам качества. Уровень отелей — 3***, 4****
География присутствия компании на рынке – Краснодарский край, Крым, Тверская область.
- Год основания: 2008
- Руководство: Алексей Высоканов, генеральный директор
Алексей Высоканов
Детальная информация о компании в каталоге
Happy Seasons Hotels Group
УК Happy Seasons Hotels Group была создана на основании большого и успешного опыта управления отелями и санаториями на Черноморском побережье. Компания начинала работу со сложных «советских» санаторных объектов и превращала их в самые современные и высокодоходные предприятия.
Сейчас под управлением компании находятся 6 объектов: «Бристоль» (Ялта), «Бон Мезон» (Алушта), Younge Art Camp (Коктебель), Парк-отель «Романова» (Евпатория), Family Resort Yevpatoriya (Евпатория), Пансионат «Дом Семейного Отдыха Федор Шаляпин» (Евпатория).
Объекты работают круглый год или по сезонам. Целевая аудитория каждого из отелей – это полноценных отдых семьей для оздоровления или творческий молодежный отдых.
Стратегия компании: сохранить уникальность каждого отеля. УК Happy Seasons Hotels Group принимает на себя самые сложные задачи отельного бизнеса: управление маркетингом, сервисом, персоналом и расходами.
- Год основания: 2010
- Руководство: Сергей Щёголев, генеральный директор
Сергей Щёголев
UPRO GROUP
УК UPRO GROUP управляет курортными отелями, санаторно-курортными комплексами и спортивными центрами. Общий номерной фонд под управлением UPRO GROUP болeе 1300 номеров.
На данный момент УК UPRO GROUP представлена в Крыму, Анапе, Красной Поляне и планирует активно расширять географию своего присутствия в курортном сегменте.
Ключевые направления деятельности: управление объектами, pre-opening, аудит. Головной офис расположен в Санкт-Петербурге
- Год основания: 2013
- Руководство: Тамара Черных, генеральный директор
Тамара Черных
«Мы сейчас единственная управляющая компания, которая присутствует в Крыму в таком большом объеме. У нас есть опыт, статистика, связи, команда в регионе, поэтому на рынке Крыма – мы однозначно лидеры среди УК. Это очень важно для собственников крымских объектов. Что касается итогов сезона, то в Крыму загрузка на наших объектах меньше примерно на 10-12%, чем в прошлом году. Если в прошлом году практически все лето и сентябрь загрузка держалась на уровне 95-97%, то в этом году это 85-87 %. При этом по средним тарифам мы выше примерно на 30% от прошлого года. Сейчас мы максимально уходим в аренду. Сделки по управлению практически не рассматриваем» (Тамара Черных).
ГК UNDERSUN
В группу компаний UNDERSUN входят туристический оператор, организующий групповые и индивидуальные туры по России и за рубежом, и гостиничный оператор, предоставляющий услуги по оперативному управлению отелями, гостиницами и санаторно-курортными комплексами.
Услуги по оперативному управлению:
- маркетинг и продвижение
- увеличение объема продаж
- эксплуатация объекта
- оптимизация расходов
- организация процесса обслуживания гостей и другие работы
Гостиничный оператор имеет 20-ти летний опыт эксплуатации действующих и запуска новых объектов различных категорий на территории России.
За это время была наработана существенная профессиональная экспертиза в управлении объектами, находящимися в кризисном или убыточном состоянии, а также объектами на стадии строительства.
Текущие объекты под управлением ГК UNDERSUN находятся на Черном и Азовском морях. Всего 7 объектов:
- Краснодар: Red Royal, Carat
- Сочи: Sanremo
- Анапа (с. Витязево): Royal, Пансионат «Undersun Витязево»
- Туапсе (пос.Новомихайловский): Гостиничный комплекс «Торнадо»
- ст. Голубицкая: «Три моря»
Год основания: 1991
Руководство: Евгений Бромберг, председатель Совета Директоров
Евгений Бромберг
Городские отели
Akyan Group, Four Elements, Maxima Hotels, MIRROS HOTELS GROUP, Smart Hotel, «Независимый Гостиничный Альянс»
Akyan Group
Akyan Group – это независимая управляющая компания в области гостиничной недвижимости. Компания занимается управлением и консалтингом отелей и апарт-отелей на всех стадиях существования бизнеса.
Услуги:
Операционное управление * Аренда * Аудит и консалтинг * Проектирование * Подбор персонала * Сопровождение сделок * Запуск отеля * Строительство с нуля * Решения по комплексному оснащению и поставкам
В настоящее время в портфолио компании 4 отеля уровня 3-4 звезды в Санкт-Петербурге и Самаре.
- Отель AKYAN St.Petersburg (операционное управление)
- Отель Nevskiy Eclectic by Akyan (операционное управление)
- Отель Green Line Samara (консалтинг, подбор персонала, pre-opening, opening)
- Комплекс апартаментов в Санкт-Петербурге (консалтинг)
Год основания: 2014
Руководство: Арташес Айрапетян, генеральный директор
Арташес Айрапетян
Four Elements
Управляющая компания «Four Elements Hospitality» — оператор полного цикла, приглашает к сотрудничеству собственников, как проектируемых или строящихся, так и существующих гостиничных объектов. В зависимости от статуса (проект или действующий отель) и состояния объекта, наши услуги могут включать в себя техническую поддержку проекта на стадии проектирования и строительства, управление, финансовое планирование, услуги по запуску или ре-брендингу, обучение ключевого персонала, предоставление стандартов работы, проведение операционной и финансового аудита и т.д.
Одно из главных направлений развития бизнеса компании — развитие собственного бренда, а также управление отелями под любым брендом, включая международные.
Команда «Four Elements Hospitality» — профессионалы высочайшего класса в гостиничном-бизнесе, с опытом сотрудничества в крупных российских и международных сетях, таких как: InterContinental Hotel Group, Hilton Worldwide, Marriott International, Radisson Hotel Group, AZIMUT Hotels и др.
Портфель компании включает в себя бизнес-отели в Перми, Кирове, Екатеринбурге и Москве.
- Год основания: 2018
- Руководство: Джордано Борри, CEO;
Джордано Борри
- Анна Косарева, исполнительный директор
Анна Косарева
Maxima Hotels
Maxima Hotels – это гостиницы бизнес-класса в Москве, объединенные высокими стандартами обслуживания и атмосферой гостеприимства.
В настоящее время под управлением Maxima Hotels находятся 6 отелей в Москве.
Гостиничная управляющая компания Maxima Hotels — это оператор полного цикла. Компания предлагает:
- Предпроектный консалтинг
- Проектное сопровождение
- Ввод в эксплуатацию
- Открытие отеля
- Операционное управление отелем
В 2021 году УК Maxima Hotels начала работать на рынке апарт-отелей: отель «Максима Ирбис Отель» был частично переоборудован в апарт-отель.
- Год основания: 2004
- Руководство: Игорь Нестеренков, генеральный директор
Игорь Нестеренков
«Летний сезон в целом прошел хорошо, гораздо лучше прошлого года. Наблюдаем постепенный рост спроса на гостиничные услуги и ожидаем открытия границ.
Летом текущего года состоялось открытие нового отеля сети на территории терминала Аэроэкспресс Домодедово – отеля Максима Домодедово. Компания рассматривает управление объектами размещения преимущественно в Москве/Московской области.
Поскольку отели сети находятся в московском регионе, то закрытие границ и низкая бизнес-активность, несомненно, сказываются негативным образом. Но стоит отметить постепенный рост ключевых показателей» (Игорь Нестеренков).
MIRROS HOTELS GROUP
MIRROS HOTELS GROUP — российский гостиничный оператор. Компания оказывает профессиональную поддержку на различных этапах развития гостиничных проектов: от управления действующими объектами до проектирования и строительства.
В настоящее время под управлением компании находятся 4 отеля, общий номерной фонд — 450 номеров.
Миррос Отель Москва Кремль * Миррос Отель Суздаль * Гостиница Вознесенкская * Отель Иваново
Услуги:
- Управление отелями с предоставлением бренда;
- Управление отелями под брендом собственника;
- Предоставление франшизы бренда MIRROS;
- Аренда отелей;
- Аудит отелей;
- Предпроектное консультирование;
- Сопровождение строящихся объектов
Год основания: 2015 — аренда первого отеля, 2018 — создание Управляющей Компании
Руководство: Сергей Никольский, генеральный директор
Сергей Никольский
SMART Hotel
В течение нескольких лет совместно с Российскими Железными Дорогами компания реализует проект по преобразованию бывших комнат длительного отдыха в современные гостиницы.
Направления деятельности управляющей компании:
- Строительство
- Комплектация
- Операционное управление
- Продажи и бронирование
- PR и реклама и т.д.
Отели сети Smart Hotel сейчас располагаются только на железнодорожных вокзалах и представлены двумя суббрендами.
В отличие от классических гостиниц, при проживании в Smart Hotel KDO не требуется привязываться к единому времени заезда и выезда. Также можно заселиться на 6 или 12 часов.
Отели Smart Hotel NEO являются полностью отреставрированными. В номерах уровня 3* есть все для комфортного отдыха.
Сейчас открыты 32 отеля, расположенные в различных уголках России.
- Год основания: 2019
- Руководство: Игорь Козлов, генеральный директор
Игорь Козлов
«Этим летом были запущены два новых отеля в Смоленске и Орле. Также на протяжении длительного периода мы вели усиленную работу по отлаживанию операционных процессов, анализировали обратную связь и взаимодействовали с гостями для улучшения качества сервиса. В ближайшие годы планируем добавить в портфель еще несколько десятков объектов на ж/д вокзалах. Также мы продолжаем развиваться и запускаем новое направление, предполагающее продажу франшиз и принятие под управление отелей, не связанных с вокзальными комплексами. Мы заинтересованы в сотрудничестве с объектами в крупных городах, включая Москву, Казань, Владивосток и другие» (Игорь Козлов).
УК «Калейдоскоп Групп»
Сайт: https://kaleidoscophotel.com/
УК «Калейдоскоп Групп» осуществляет полный цикл управления отельным бизнесом: от дизайн-концепции отеля до вывода в лидеры рынка. В настоящее время под управлением компании находятся 5 апарт-отелей Санкт-Петербурге. Средний рейтинг сети апарт-отелей 9,4 (на основе более 4 000 отзывов гостей). Все отели расположены в центре и исторических районах города.
Объекты сети апарт-отелей «Калейдоскоп»:
- Калейдоскоп на Рубинштейна,13
- Калейдоскоп на Невском
- Калейдоскоп на Итальянской
- Калейдоскоп Голд
- Калейдоскоп Центральный
Каждый апарт-отель имеет два вида номерного фонда: апартаменты (около 40%) и обычные гостиничные номера (около 60%).
Услуги УК «Калейдоскоп Групп»:
- Бизнес-процессы сервисного обслуживания
- Управление персоналом, подбор, обучение, контроль, развитие
- Маркетинг: аналитика, позиционирование, продвижение
- Техническое обслуживание и оснащение отелей
- Бухгалтерское и юридическое сопровождение
«У нас есть компания-партнер, которая осуществляет строительные работы. В основном это реконструкция под необходимый формат. Мы лично контролируем и курируем весь процесс создания отеля. Для инвестора это означает стоимость на строительные работы ниже рыночных», — комментирует основатель компании Алексей Тимофеев.
В настоящее время УК «Калейдоскоп Групп» ведет переговоры с инвесторами по поводу запуска и ведения гостиничных проектов (апартаментов и «классических» отелей) по всей России.
- Год основания: 2012
- Руководство: Алексей Тимофеев, владелец, Елена Тимофеева, генеральный директор
Алексей Тимофеев, Елена Тимофеева
Интервью с владельцем компании «Калейдоскоп» Алексеем Тимофеевым
Детальная информация о компании в каталоге
Городские и курортные отели
AMAKS Hotels&Resorts, AZIMUT Hotels, Cosmos Hotel Group, Cronwell Hotels&Resorts, НELIOPARK Group, Mozart Hotel Group, SK Hotel Management, ZONT Hotel Group, USTA Hotels, «Альянс Отель Менеджмент», «Гостиничная компания», «ГОСТ Отель Менеджмент», «Группа Отелей Русские Сезоны», «РосинвестОтель», «Русский Дом», «Станция»
AMAKS Hotels&Resorts
Сайт: https://www.amaks-hotels.ru/
AMAKS Hotels & Resorts – российская гостиничная сеть, созданная в 2002 году. Входит в первую пятерку международных гостиничных групп работающих в России. С 2020 года, в соответствии с решением Минэкономразвития РФ и Ростуризма является системообразующим предприятием российской экономики.
По состоянию на сегодня, под управлением компании в России и Белоруссии находятся 30 отелей, с общим номерным фондом более 7500 номеров, категории 3 и 4 звезды, в таких городах и регионах как: Москва, Подмосковье, Красноярск, Хабаровск, Омск, Новый Уренгой, Великий Новгород, Гомель, Белгород, Старая Русса, Ессентуки, Азов, Ростов-на-Дону, Воронеж, Тамбов, Валдай, Владимир, Рязань, Йошкар-Ола, Усть-Качка, Ижевск, Казань, Тольятти, Уфа, Пермь, Жлобин, Курган, Краснодарский край. Восемь проектов находятся в стадии реализации.
Основные принципы работы сети AMAKS Hotels & Resorts – это международный уровень сервиса, комфортабельное размещение, качественное обслуживание и широкий спектр дополнительных услуг по доступной цене. Программа лояльности AMAKS LOYALTY CLUB сегодня включает около полумиллиона активных клиентов, обеспечивая максимальную загрузку, как новым, так и уже работающим отелям.
Система управления строится на применении Единых стандартов корпоративного сервиса, максимальной автоматизации процесса обслуживания гостей и широком использовании современных технологий. Такой подход позволяет эффективно управлять объектами, входящими в сеть AMAKS Hotels & Resorts, а также легко масштабируется на новые объекты.
Основа сети AMAKS Hotels&Resorts — наиболее востребованные на российском рынке санатории и гостиницы категории 3-4 звезды с едиными стандартами сервиса и федеральным брендом.
В сеть AMAKS Hotels&Resorts входит курорт «Усть-Качка» — один из самых больших санаторно-курортных комплексов в Европе. В составе курорта — бальнеогрязелечебница, поликлиника, питьевой бювет, более 1000 номеров различной категории.
- Год основания: 2002
- Руководство: Дмитрий Златкин, генеральный директор
Дмитрий Златкин
- Количество сотрудников: более 6500, с учетом отелей и санаториев.
«Летний сезон прошел на хорошем уровне. Мы вышли за объемы загрузки 2019 года как по курортам, так и по гостиницам, причем по всем нашим направлениям. На это повлияло и закрытие границ, и отложенный спрос. Поскольку наша аудитория в основном российская, то мы не пострадали из-за отсутствия иностранных туристов. Также мы не почувствовали сильных изменений при открытии Турции, Египта и других популярных направлений: наша аудитория как была, так и осталась с нами. При этом, поскольку наши санатории работают круглогодично, то у нас нет сильного оттока туристов после окончания летнего сезона.
Сейчас наблюдаем развитие бизнес-туризма в наших курортных отелях и санаториях, особенно в «морском» регионе. Среди наших клиентов много госкорпораций, которые, как правило, бронируют напрямую. Прямые продажи, разумеется, выгоднее, работа с ОТА.
Что касается цен, то у нас нет сильного перепада с лета на межсезонье, потому что мы не поднимали сильно стоимость номера и в летний период. Конечно, наш ADR вырос в 2020 и 2021 годах, но в основном цены не были завышенными.
Если лет 10 назад разница между отечественными и иностранными гостиничными операторами была заметна, то сейчас ее нет или практически нет» (Михаил Бескровный, директор по развитию гостиничной сети AMAKS Hotels & Resorts).
Детальная информация о компании в каталоге
AZIMUT Hotels
AZIMUT Hotels — один из крупнейших гостиничных операторов страны по количеству номеров и географическому охвату – около 7000 номеров в 40 отелях (категорий 3, 4 и 5 звёзд) общей площадью более 360 тысяч кв. метров. Первая российская сеть отелей. представленная на международном рынке.
AZIMUT Hotels — гостиничный оператор полного цикла, присутствует в 32 городах России, Германии, Австрии и Израиля. Часть объектов находится в собственности, часть обслуживается на основании договора на управление или на правах долгосрочной аренды.
- Год основания: 2004 год: покупка первого отеля, 2006 год: регистрация бренда.
- Руководство:
Александр Клячин, Председатель Совета Директоров AZIMUT Hotels;
Александр Клячин
Максим Бродовский, Генеральный директор
Максим Бродовский
Cosmos Hotel Group
Cosmos Hotel Group — часть крупнейшей инвестиционной корпорации России ПАО АФК «Система». Cosmos Hotel Group владеет и управляет портфелем из 21 гостиниц уровня 3,4,5 звезд. Общий номерной фонд — 7000 номеров.
Локации в России и за рубежом: Москва, Московская область, Карелия, Карловы Вары, Алтай, Воронеж, Форте-дей-Марми, Волгоград, Ижевск, Астрахань, Сочи, Новосибирск, Казань, Ярославль.
Cosmos Hotel Group оказывает полный цикл услуг по управлению как планируемыми к реализации, так и существующими гостиницами.
- Собственные суб-бренды: Cosmos Collection, Cosmos Hotels, туроператор по въездному туризму Cosmos Travel.
- Управление отелями под международными брендами: Hilton, Holiday Inn Express, Savoy Westend и др.
Основной фокус развития бизнеса направлен на сегмент бизнес-отелей категории от 3 до 4 звезд. К 2023 году планируется запустить более 10 новых отелей.
- Год основания: АФК «Система» в 2016 году приобрела отели «Региональной гостиничной сети», в том числе работавшие под брендом Park Inn в Астрахани, Волгограде, Ижевске, Казани, Новосибирске, Сочи и Ярославле. В июле 2021 года Cosmos Hotel Group в рамках интеграции этих активов провела ребрендинг 7 отелей, которые начали работать под брендом Cosmos Hotels.
- Руководство: Александр Швейн, Президент Cosmos Hotel Group
Александр Швейн
Cronwell Hospitality Group
Сайт: https://cronwellconsulting.com/
Cronwell Hospitality Group включает в себя:
- Девелоперское подразделение, спроектировавшее более 50 гостиничных комплексов и туристских кластеров;
- Сеть отелей в России и за рубежом с номерным фондом более 2500;
- Консалтинговое подразделение и учебный центр, которыми реализовано более 100 проектов и обучающих программ.
Как гостиничный оператор, Cronwell Hospitality Group аккредитована основными международными брендами. Общее портфолио объектов: 11 текущих объектов в управлении и 7 проектов готовятся к открытию.
Отели находятся в 6 городах: 4 в России и 2 в Греции.
- Год основания: Cronwell Hospitality Group осуществляет свою деятельность в России с 1995 года
- Руководство: Алексей Мусакин, Управляющий партнер и член Совета директоров Cronwell Hospitality Group
Алексей Мусакин
«У нас отели либо в собственности либо в управлении, по договору аренды мы не работаем. Причина — мы посмотрели на аренду с точки зрения собственников и поняли, что не готовы были бы отдать отель на этих условиях.
Как нам кажется, цель арендатора — сэкономить, чтобы получить как можно больше прибыли после выплаты арендной платы. Экономия достигается в том числе за счет снижения каких-то текущих расходов: подготовка объекта к зиме, профилактические работы и т.д. Все это может затем привести к снижению качества актива в целом. Так что мы в аренду не отдаем и сами не берем.
Хотя, конечно, в аренде есть свои плюсы: у Управляющей компании максимальная свобода действий на решение операционных вопросов, собственник здесь сильной роли не играет. И есть компании, которые успешно работают с отелями по договору аренды. Но это не наш вариант.
Тем более, что у нас два основных направления: девелопмент и управление. Если к нам обращается инвестор, который хотел бы в будущем отдать отель в аренду, мы можем с ним работать от этапа разработки проекта до запуска. Далее он может найти управляющую компанию, с которой заключит договор аренды. Если собственнику интересно и дальше работать с нами, мы заключаем договор управления.
Еще один вариант, который возможен для работы с Cronwell Hospitality Group — это франшиза. Наша компания — один из немногих гостиничных операторов, которые аккредитованы как ключевые партнеры в России и СНГ крупнейшими международными гостиничными сетями: Marriott, IHG, Radisson, Accor, Windham. В итоге отель получает возможность через нас стать частью международного бренда.
Что касается летнего сезона, то здесь ситуация неравномерная, в зависимости от направленности отеля. К примеру, этим летом загородные и курортные отели чувствовали себя отлично: здесь была загрузка почти 100%. С одной стороны, это хорошо. С другой — работа на «полных оборотах» приводит к некоторой усталости у сотрудников, что немного сказывается, конечно, на сервисе. Это отражается на рейтингах. Нам удалось сохранить рейтинг, но повысить не удалось.
У городских отелей с загрузкой было, конечно, хуже. К примеру, в Санкт-Петербурге отели всегда ориентировались на корпоративных клиентов и иностранцев. Сейчас корпорантов стало в разы меньше, а иностранцы исчезли совсем. Немного выручил рост внутреннего туризма. Правда, внутренний турист не готов платить столько, сколько платили иностранцы, так что средняя стоимость номера у нас снизилась. Для сравнения: летом 2019-го года загрузка составляла 85-88%, летом 2020 го — менее 10%, в этом году около 65%. Если средняя цена на номер 2019 году составляла 9000 рублей, то в этом — около 7500 рублей.
В Омске у нас также ситуация различается в зависимости от направленности отеля. В городском отеле средняя загрузка летом обычно 50-55%, в этом году — около 45%; в загородном летом обычно загрузка 60-65%, в этом году — около 50-55%. Плюс, конечно, средний чек стал ниже, с учетом специальных условий для корпоративных клиентов.
Несмотря на падение загрузки и выручки в городских отелях, мы ни копейки не попросили у инвесторов, некоторые из них даже получили дивиденды. Разумеется, мы использовали все меры поддержки, которые предоставляло государство. В тех отелях, где была наиболее сложная ситуация, мы отказались от выплат в пользу нашей УК.
Если говорить про расширение сети, то ближайшее открытие объекта состоится в Дагестане. Вернее, мы уже работаем с этим отелем, просто пока не объявляли об этом официально. Это бизнес&СПА отель уровня 4* рядом с Махачкалой.
Приступаем к строительству загородного отеля 5* в Тверской области. На Дальнем Востоке планируем открыть городской отель. На Северном Кавказе в планах запустить горнолыжный курортный отель. Это планы на ближайшие несколько лет.
В целом мы развиваемся больше в сторону загородных и курортных отелей, хотя по-прежнему работаем в разных направлениях.
Закрытие границ с в тактическом плане для нас «сработало» позитивно, поскольку увеличился внутренний турпоток. Но в стратегической части это не очень хорошо, поскольку можно расслабиться. Это не значит, что наши туристы менее требовательны, просто они требуют другого сервиса. Соответственно, когда откроются границы, сотрудникам будет сложно быстро перестроиться» (Алексей Мусакин).
Детальная информация о компании в каталоге
IFK Hotel Management
Сайт: https://ifk-hm.com/
Компания IFK Hotel Management оказывает полный спектр услуг в рамках профессионального управления гостиницами:
- разработка концепции для планируемого гостиничного объекта;
- техническое сопровождение проектирования, строительства и оснащения проекта;
- запуск и управление гостиницей;
- помощь в выборе наиболее подходящего международного бренда и сопровождение отеля при вступлении в сеть;
- развитие собственной франшизы сети малых отелей.
В портфолио IFK Hotel Management более 20 реализованных проектов в разных
регионах России.
IFK HM — независимая управляющая компания. Компания предлагает знания, опыт и экспертизу в гостеприимстве и работает c собственниками по договорам технического сопровождения, управления, франчайзинга. В рамках развития бренда сети малых отелей «Смородина» в компании не исключают возможности открыть собственный флагманский отель.
Топовые объекты:
Гостиничный комплекс СберУниверситета (Московская обл.) * Golden Tulip Rosa Khutor (Красная поляна, Сочи) * Tulip Inn Rosa Khutor (Красная поляна, Сочи) * Tulip Inn Sofrino Park (Московская обл.) * Golden Tulip Krasnodar (Краснодар) * Tulip Inn Омега (Сочи) * Green Resort Hotel & SPA (Кисловодск) * Отель в аэропорту Домодедово (Москва) * Отель 4* (Москва) * Ramada Encore (Екатеринбург)
- Год основания: 2008
- Руководство: Татьяна Авдошина, генеральный директор
Татьяна Авдошина
«Летний сезон прошёл у нас стабильно, результаты в целом лучше, чем ожидалось. Конечно, ощущалась «нерешительность» гостей, незначительно сократилась глубина бронирования. Мы были уверены, что отели смогут отработать сезон без введения новых ограничений. Однако сама вероятность этого влияла на настроение и поведение гостей. И те, и другие были «смелее» в продажах и покупке дополнительных услуг.
В начале лета мы ощущали некоторый рост интереса к услугам управляющей компании, получили больше запросов, чем за предыдущий период, заключили новый договор (отель 4*, Казахстан). Активно работали над франшизой сети малых отелей «Смородина» и готовили проект к запуску на рынок.
Развитие сети для нас означает прежде всего экспансию «Смородины». Для этого мы ищем и отбираем подходящие земельные участки, работаем с потенциальными инвесторами. Приоритетными для нас на текущий момент являются регионы ЦФО, но безусловно, география присутствия будет расширяться.
Кроме этого, в ближайших планах запустить первый отель под брендом Golden Tulip 4* в Москве, строительство и оснащение которого будет завершено в 3-м квартале 2022 года (сейчас отели Golden Tulip представлены в Красной Поляне, Краснодаре, Подмосковье).
Закрытие границ не оказало критического влияния на наш бизнес. Можно отметить увеличение потока внутренних туристов а также туристов, которые ранее традиционно предпочитали путешествия за границу.
Также позитивные настроения на рынке формируют различные новые инициативы на федеральном и региональном уровнях. В случае их реализации собственники и инвесторы получат поддержку для развития проектов в сфере гостеприимства, что, безусловно, оживит рынок гостиничной недвижимости, в том числе рынок малых отелей». (Татьяна Авдошина)
Детальная информация о компании в каталоге
НELIOPARK Group
Сегодня под управлением НELIOPARK Group находится 8 действующих отелей, расположенных на территории России, Абхазии и Германии (г. Баден-Баден).
Отели в России и Абхазии представлены в Сухуме, Пензе, Анапе (пос. Сукко), Архангельской обл. и в пос. Марциальные Воды (Карелия).
- Год основания: 2000
- Руководство: Александр Трапиков, генеральный директор
Александр Трапиков
Mozart Hotel Group
Сайт: https://mozart-group.com/
Mozart Hotel Group — управляющая компания из России с подтвержденным опытом управления отелями в Европе.
На текущий момент все объекты находятся за пределами Российской Федерации. В перспективе компания рассматривает для себя варианты развития в том числе в России.
Портфолио компании включает объекты различного ценового сегмента и направленности: от небольших городских отелей до бизнес-отелей и курортных комплексов. Каждый отель Mozart Hotel Group уникален и требует индивидуального подхода. Из этого сформировалась гибкая система управления, преимуществом которой является сочетание международных стандартов и специфики локального рынка.
В портфолио компании находятся 9 объектов в 5 странах мира: Венгрия, Чехия, Австрия, Италия, Украина
- Городские отели: Bellevue (Вена), PRESIDENT (Будапешт), «Моцарт» (Одесса), «Центральная» (Одесса), АНДРЕОТТИ (Рим);
- Курортные отели: SCHLOSS WEIKERSDORF (Баден), АРКАДИЯ (Одесса);
- Конференц-отели: INTERNATIONAL (Прага), Отельный Комплекс «Одесса» (Одесса)
Услуги, которые оказывает Управляющая компания:
- Управление отелем
- Аудит и консалтинг
- Управление доходами
- Подготовка к открытию
Опыт компании позволяет максимально использовать потенциал объекта. Знание специфики законодательства, рынка труда и налоговой системы европейского гостиничного рынка позволяет компании позиционировать себя как надежного партнера по управлению отелями в Европе, особенно для русскоговорящих собственников таких объектов.
В портфеле компании присутствуют объекты, как находящиеся в собственности, так и под управлением.
- Год основания: 2011
- Руководство: Robert Zwinz, генеральный директор
Robert Zwinz
«Ни для кого не секрет, что в этом сезоне отели курортной направленности чувствовали себя значительно лучше, чем городские. То же касается и объектов, представленных в портфеле Mozart Hotel Group. Отели в Одессе показали прекрасный результат, прирост в выручке до 25% к сезону 2019 года, сезон однозначно отработали успешно. Что касается наших городских отелей в европейских городах, продолжающиеся ограничения и отсутствие въездного туризма внесли свои коррективы в работу отелей. Однако профессиональная работа менеджмента во всех направлениях (в том числе в работе с затратами и с получением субсидий) позволила и этот период пройти достаточно успешно.
Мы планируем расширять сеть и активно работаем в этом направлении, рассматриваем объекты для покупки и в управление. Основные требования – хорошая локация в крупных городах (преимущественно столицы или деловые центры) Европы и России, от 80 номеров, 3-4 звезды.
С точки зрения оборота, если считать все объекты вместе, конечно, мы не вышли на уровень 2019 года. Всем аналитикам очевидно, что рынок Европы не выйдет на докризисный уровень даже в 2022 году. Поскольку в нашем портфеле представлены крупные отели в Европейских столицах, это касается и нас. С другой стороны, в кризис у бизнеса есть два варианта – работать с максимальной эффективностью или терять деньги. Мы, как Управляющая компания, выросли в своих компетенциях однозначно, искали нетривиальные возможности для получения прибыли и сокращения расходов, выстроили максимально эффективную систему работы с персоналом. В итоге мы повысили рентабельность и на текущий момент нас уже ничем не испугать. Мы максимально готовы к любому варианту развития событий. С этой точки зрения закрытие границ, повлияло положительным образом» (Robert Zwinz).
Детальная информация о компании в каталоге
SATEEN GROUP
Сайт: https://sateengroup.ru/
SATEEN GROUP – управляющая гостиничная компания полного цикла, которая оказывает услуги от создания концепции до операционного управления отелем. Обладая уникальными знаниями о гостевом опыте и опытной командой, мы можем гарантировать положительную динамику операционных показателей, а также сокращение периода возврата инвестиций. Партнёрские отношения с собственниками объектов помогают создавать сильный бренд на гостиничном рынке РФ. Наша миссия – создание и развитие культуры российского гостеприимства.
Год основания: 2020
Основные услуги:
- Открытие отеля: от концепции до первого гостя
- Операционное управление отелем
- Управление рестораном
- Стандарты и тренинги
- Управление маркетингом и продажами отеля
Факты о компании:
- На гостиничном рынке РФ компания работает более Более 20 лет;
- Флагманский проект — дизайнерский бутик-отель «39» by SATEEN 5 GROUP с премиальным сервисом в историческом центре Ростова-на-Дону стал Лучшим бутик-отелем России 2021 (по версии премии Travel Time Awards), вошел в ТОП-10 лучших бутик-отелей мира в 2018 г. (по версии журнала Elle Decoration).
Валентина Магидс
Комментирует Валентина Магидс, СЕО SATEEN GROUP и генеральный директор бутик-отеля «39»:
- Сегодня на этапе внутренней отделки находятся 2 отеля общим номерным фондом 100 номеров, которые мы планируем открыть осенью 2022 года. Планы на 2022 год были скорректированы, и сейчас мы ориентируемся на такие туристические направления, как Крым, КМВ, Адыгея, Архыз. Эти регионы активно развиваются, имеют высокий туристический потенциал.
Сезонность — это параметр, который в целом присущ гостиничному бизнесу. В этом случае мы не исключение. Если говорить о нашем флагманском проекте — бутик-отель 39 by SATEEN GROUP 5*, то после пандемии портрет нашего гостя изменился и изменилась сезонность. Ранее основными туристами в г. Ростове-на-Дону были в основном бизнесмены, и сезонность формировалась в соответствие с общепринятой сезонностью деловой активности. Традиционно весна и осень для нас были высоким сезоном, лето и зимний период низким. Сейчас сезонность выглядит несколько иначе.
В летний период к нам стали приезжать гости, которые едут транзитом через Ростов-на-Дону на побережье Краснодарского Края или в Крым. Они стараются задержаться у нас на 2-3 дня, чтобы познакомится с донской культурой и южной кухней. Мы надеемся, что лето 2022 пройдет для нас также успешно, как и в 2020 – 2021 гг.
Сегодня внутренний туризм, как никогда имеет все предпосылки для того, чтобы стать драйвером экономики. Правда, о снижении стоимости гостиничных услуг сейчас не приходиться говорить по двум причинам. В первую очередь — это увеличение себестоимости. Практически все поставщики прислали уведомление о повышении цен. Во вторую очередь, мы работаем в сегменте 5*: в период кризисов эластичность по цене не столь высока у наших гостей, как в сегментах с более низкой стоимостью номера.
По итогам 1 квартала 2022 г. можем сказать, что ADR сохранился на уровне 2021 года.
Детальная информация о компании в каталоге
SK Hotel Management
SK Hotel Management (ООО «СК Отель Менеджмент») — структурное подразделение ГК «Ташир», выстущие в качестве управляющей компании полного цикла.
Услуги компании:
- Управление отелями (основная услуга компании)
- Аудит качества сервиса
- Классификация отелей
- Маркетинговые услуги
В портфеле компании находятся 5 гостиничных объектов и горнолыжный курорт «Квань» (г. Калуга). Четыре объекта формируют сеть бизнес-отелей SK ROYAL. Территориально они расположены в городах максимального сосредоточения туристической жизни России – это Москва, Тула и Калуга. Все отели прошли классификацию на 4 и 5*. Общий номерной фонд — 827 комнат.
Руководство:
- Сергей Бадмаев, управляющий партнер
Сергей Бадмаев
- Вадим Стутко, генеральный директор
Вадим Стутко
Station Hotels
Сайт: https://station.partners/
УК Station Hotels была основана в Санкт-Петербурге как гостиничный оператор полного цикла.
С момента основания компания обслуживает собственную сеть отелей Station Hotels и санаторно-курортный комплекс. Сеть Station Hotels представляет недорогие гостиницы в центре Санкт-Петербурга — в самом сердце культурно-деловой столицы.
УК «Станция» осуществляет:
- Операционное управление
- Консалтинг и аудит
- Привлечение инвестиций
- Девелопмент
- Разработка цифровых продуктов для гостиничной отрасли
В настоящий момент компания активно развивается на рынке гостиничных услуг и в сегменте курортных отелей.
Цифры и факты:
Важная информация в цифрах:
- 506 номеров
- 8,9 общий рейтинг
- 73,15% средняя загрузка отелей Station Hotels в первом полугодии 2021 года
Планы на 2022 год: 12 отелей, 750 номеров. География: Санкт-Петербург, Москва и другие города-миллионники, курорты ЮФО
- Год основания: 2012
- Руководство: Макаров Алексей Евгеньевич, генеральный директор
Макаров Алексей Евгеньевич
«УК Station Hotels исторически работала на рынке арендных объектов. Однако начиная с 2016 года мы стали брать их под управление. Именно такая модель позволяла быстро масштабировать бизнес и на тот момент являлась наиболее эффективной стратегией развития сети.
В настоящий момент мы стратегически ориентируемся как на аренду, так и на покупку собственных отелей, а также оказываем услуги комплексного управления . Выбор определяется эффективностью того или иного варианта и по согласованию с собственником объекта.
Летний сезон прошел гораздо успешней, чем предыдущий. Безусловно, на это повлияли пониженные ограничительные меры. Однако, к сожалению, ожидания рынка относительно высокого сезона не вполне оправдались.
Я думаю, что кроме загородного и курортного сегментов, большие никто не выиграл от закрытия границ. До 2019 года значительную долю гостей в наших отелях составляли иностранные туристы. С 2020 года соотечественников стало больше, однако они не смогли полностью заместить освободившуюся нишу иностранных гостей.
Ограничения, введенные из-за сложной эпидемиологической ситуации в конце июня, отсутствие иностранных туристов повлияли как на потенциал рынка, так и на наши возможности. Но в целом, в сложившихся обстоятельствах, прошедший сезон мы считаем успешным! Мы наблюдали пиковые значения по загрузке наших отелей на всем протяжении летнего сезона» (Алексей Макаров).
Читайте интервью с Макаровым Алексеем на Horeca.Estate
Детальная информация о компании в каталоге
USTA Hotels
USTA Hotels – компания, объединившая лучшие бизнес-отели в Екатеринбурге и других регионах, а также загородные объекты Свердловской области, каждый из которых придерживается единых стандартов обслуживания.
В управлении USTA Hotels:
- 6 городских отелей с номерным фондом более 500 комнат
- загородный отель «Гринвальд» в Свердловской области.
Отель расположен в 60 километрах от Екатеринбурга в живописном сосновом бору на берегу Верх-Сысертского водохранилища.
- 11 конференц-залов вместимостью до 250 человек
- 13 банкетных площадок вместимостью до 200 гостей
Номерной фонд располагает номерами категорий от «Стандарт» до «Апартаменты».
Год основания: 2013
Руководство: Тамара Клишина, генеральный директор
Тамара Клишина
VIRTUS HOSPITALITY
https://virtus-hospitality.com/
VIRTUS HOSPITALITY — управление отелем, сопровождение строительства отеля, аудит, обучение, подбор персонала.
Услуги:
- Сопровождение строительства и управление отелем;
- Создание сервисной концепции отеля и его ресторанной службы под конкретный объект и рынок;
- Разработка IT-концепции отеля;
- Проектирование и дизайн, проектирование гостиничной технологии;
- Создание операционного бюджета отеля;
- Продажи, маркетинг и управление доходами;
- SMM-продвижение отеля;
- Бухгалтерский и управленческий учет;
- Управление бизнес-рисками и комплаенс;
- Подбор и обучение персонала.
География присутствия компании на рынке: Россия, Грузия, Чехия.
В портфолио компании 8 отелей категории 4 и 5 звезд.
Год основания: 2019
Руководство: Евгения Вежан, основатель и генеральный директор.
Евгения имеет 25-летний опыт работы в сфере гостеприимства, принимала участие в открытии 7 отелей под 5 различными международными брендами. Евгения признана лучшим отельером по версии Делового Петербурга в 2014 году. Под ее руководством отель Холидей Инн получил награду лучшего бизнес-отеля, отель Hotel Indigo удостоился такой награды дважды. Отель Hotel Indigo неоднократно признавался лучшим отелем своего бренда среди отелей Европы.
Евгения Вежан
«Наша компания специализируется на работе с инвесторами – от создания концепции отеля, разработки финансовой модели и бизнес-плана, сопровождения этапа проектирования до подготовки отеля к запуску. Мы изучаем различные рынки, создаем продукты для различной целевой аудитории, находим новые подходы к продажам и управлению доходами. Опыт накапливается, позволяя нам быть изобретательными и гибкими.
За 25 лет работы в сфере гостеприимства мы подготовили, запустили и организовали ежедневную операционную работу отелей под международными брендами в самых разных локациях.
Этим летом мы запустили наш горячо любимый проект – чудесный пятизвездный отель Karmann’s Hotel в Светлогорске. Мы готовили его к открытию целых два года. Это замечательное сочетание качественного проектирования, прекрасного дизайна и высочайшего качества воплощения. Отель стал лучшим курортным отелем области – по качеству и насыщенности инженерных систем, дизайну и качеству использованного оборудования, полноте спектра оказываемых услуг, качеству сервиса и отзывам гостей. Одним из первых гостей отеля стал Жерар Депардье.
Также очень успешным было лето для нашего другого небольшого, но очень яркого объекта – Гостевого дома 1950, расположенного на высоте почти в 2000 метров в горах Северной Осетии. Это был первый высокий сезон для этого объекта (мы смело запустили его 1 декабря 2020 года), и он прошел совершенно замечательно. Кстати, вместе с инвестором этого проекта мы разработали много интересных экскурсионных маршрутов.
Несмотря на труднодоступное местоположение и сложности с логистикой, объект очень успешен. По версии портала Trip Advisor (по отзывам гостей), это лучшее средство размещения в республике.
Недавно мы подписали договор на сопровождение нового строительства отеля в Калининградской области. Также сотрудничаем с инвестором на Кавказе по разработке концепции и сопровождению проектирования целого комплекса объектов.
Что касается закрытия границ, то сложно сказать однозначно, выиграли мы от этого или проиграли. У истории нет сослагательного наклонения. С одной стороны, российский внутренний рынок получил очень ощутимый импульс к развитию, и мы наблюдаем большой интерес к путешествиям в необычных направлениях внутри страны, в том числе и к продуктам высокой ценовой категории. С другой стороны, ситуация для MICE-индустрии остается тяжелой. А организация деловых мероприятий – конференций, интенсивов, корпоративных мероприятий различной направленности – это большая и очень желанная для отелей часть бизнеса. И здесь теперь очень сложно что-либо планировать или прогнозировать. Очень коротким стало окно бронирования. Отсутствие иностранных туристов еще более ощутимой делает сезонность для отелей, которые не работают круглогодично».
Детальная информация о компании в каталоге
ZONT Hotel Group
ZONT Hotel Group была основана для эффективного управления сетью городских отелей. Через несколько лет УК стала работать с курортными и апарт-отелями. Под управлением ZONT Hotel Group находится 13 объектов, для каждого из которых разработана программа развития и увеличения доходности.
Локации:
- Домодедово: «Аэротель», «Аэротель Экспресс»;
- Москва: Sunflower Парк Отель, Crowne Plaza Moscow-Tretyakovskaya, Sunflower Авеню Отель, Sunflower Ривер Отель, Sunflower Rumyantsevo, Sunflower Vnukovo, Hampton by Hilton Moscow Rogozhsky Val.
- Красногорск: «Аквариум»
- Омск: «Турист»
- Елабуга: Ramada Hotel & Suites by Wyndham Alabuga
- Владимир: «Заря»
- Год основания: 2011
- Руководство: Николай Филатов, партнер
Николай Филатов
Александр Гендельсман, партнер
Александр Гендельсман
«Альянс Отель Менеджмент»
УК «Альянс Отель Менеджмент» — это многолетний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.
УК осуществляет полный цикл работ:
- предпроектное консультирование
- технологическое сопровождение проекта
- запуск гостиничных и санаторно-курортных объектов в коммерческую эксплуатацию
- операционное управление отелями
- аренда отелей
- анализ эффективности деятельности гостиничного предприятия
- содействие в покупке и продаже отелей
Топовые объекты:
Отель «Адмирал» 4* (Саранск), Отель «Демидов Плаза» 4* (Нижний Тагил), Отель «Триумф» (Обнинск), Отель «Аврора» 4* (Курск), LESNOY парк отель (Московская область), Пансионат «Гренада» 3* (Сочи)
- Год основания: 2012
- Руководство: Вадим Прасов, генеральный директор
Вадим Прасов
«В этом летнем сезоне мы хорошо отработали как по городским, так и по загородным отелям. Бюджеты по действующим отелям либо выполняются, либо перевыполняются. Если говорить про проекты и стройки, то тут огромное количество новых проектов. Одновременно в диалоге проектов 30, наверное, причем география — от Калининграда до Камчатки — во всех 8 Федеральных Округах. Много инвесторов сейчас рассматривают для себя новые гостиничные проекты. Понятно, что мы не работаем со всеми, концентрируемся только на средних и крупных, от 80 номеров, хотя в среднем сейчас приходят проекты по 150-200 номеров. Так что год я не могу назвать кризисным. Вот кризис со временем — это да.
Мы по-прежнему работаем как по договору аренды, так и по договору управления. Никакого перекоса в ту или иную сторону не делаем, поскольку в каждой схеме свои преимущества и свои недостатки. По каждому из объектов вырабатываем наиболее комфортный для обеих сторон формат взаимоотношений.
В следующем году мы, скорее всего, запустим 2-3 новых объекта, в том числе запланирован к открытию отель в Петропавловске-Камчатском. Достаточно много объектов откроются, скорее всего, в 2024-2025 годах. Также есть уже действующие отели, по которым ведутся переговоры на передачу объектов в «Альянс Отель Менеджмент» (Вадим Прасов)
Детальная информация о компании в каталоге
«Гостиничная компания»
«Гостиничная компания» основана в 2009 году распоряжением Правительства Москвы.
В 2013 году холдинг вошел в состав Группы Банка ВТБ, а в 2015 году «Гостиничная компания» получила статус управляющей компании.
Решение любых задач: долговременное управление бизнесом, поддержка бизнеса на срочной основе, сопровождение, консалтинг. Команда экспертов, креативные стратегии и лучшие практики.
18 успешных проектов, 12 независимых отеля, 4 международных бренда, работает по всей России.
- Год основания: 2009
- Руководство: Алексей Карелов, генеральный директор
«Бюджет на лето 2021 года мы строили, исходя из умеренно-пессимистического сценария. Единственный регион, в котором ожидался повышенный спрос – это был Сочи. В целом, лето значительно превзошло наши ожидания. Практически все отели компании перевыполнили плановые показатели по выручке в среднем на 38%. Скромнее показатели отеля Holiday Inn Moscow Sokolniki (+16%). Это связано с тем, что мы воспользовались периодом сниженного спроса и завершили полную реновацию отеля, а также вынужденным снижением ADR в сегменте 3*- 4*.
Конечно, были негативные моменты, связанные с короновирусной инфекцией: ограничения в работе ресторанов в Москве, а также введение в Краснодарском крае с 1 июля 2021 года требований по необходимым для размещения документам. Тем не менее, как и летом 2020 года, мы увидели устойчивый спрос на отели со стороны внутренних туристов.
Наша компания только в начале этого года заявила о выходе на внешний рынок управления отелями. В настоящий момент мы работаем в стратегическом партнерстве с компанией «ГАЛС – Управление активами» по двум гостиничным проектам, один из которых планируется в Санкт-Петербурге. Информацию по второму объекту мы пока не раскрываем. Сейчас на стадии обсуждения с потенциальными партнерами находятся несколько проектов, преимущественно на курортных территориях.
Закрытие границ дало стимул для развития внутреннего туризма. Например, по нашему отелю в Казани Courtyard by Marriott Kazan Kremlin мы видели тенденцию, что в город приезжают гости не только из Москвы и Санкт-Петербурга, но и из других регионов РФ.
Однозначно выиграл Краснодарский край. Это подтверждают показатели работы Swissotel Resort Сочи Камелия. Конечно, закрытие границ негативно сказались на отелях Москвы, так как значительно сократился поток индивидуальных бизнес-поездок и практически исчез групповой туризм.
Но, на наш взгляд, есть и положительные результаты для всей отрасли, т.к. государственные структуры обратили внимание на гостиничный бизнес как на самостоятельную отрасль, способствующую развитию регионов. Я очень надеюсь, что будут разработаны долгосрочные программы развития и льготного кредитования отрасли в целом, которые помогут ее быстрому развитию» (Алексей Карелов).
Детальная информация о компании в каталоге
«ГОСТ Отель Менеджмент»
УК «ГОСТ Отель Менеджмент» управляет городскими отелями, курортами и загородными комплексами от бизнес до премиум-класса, а также санаторно-курортными объектами. Лидер рынка среди российских гостиничных брендов по количеству объектов согласно международному исследованию Ernst & Young Global Limited (E&Y) «Гостиницы под управлением международных операторов в России — 2018 год». На данный момент во владении и управлении компании находится в общей сложности 41 объект на территории России, стран СНГ и Европы.
«ГОСТ Отель Менеджмент» — гостиничный оператор полного цикла:
- техническая поддержка проекта на стадии проектирования и строительства;
- сопровождение этапа предоткрытия;
- управление гостиничными комплексами.
Локации отелей под управлением УК «ГОСТ Отель Менеджмент» в России: Абакан, Владивосток, Кисловодск, Краснодар, Москва, Нижний Новгород, Сочи.
- Год основания: 2007
- Руководство: Евгений Тонкачеев, президент компании;
Евгений Тонкачеев
- Наталья Обыденнова, генеральный директор
Наталья Обыденнова
«Группа Отелей Русские Сезоны»
Группа Отелей «Русские Сезоны» — это профессиональное управление объектами гостиничного бизнеса на всех этапах их существования: от разработки концепции до ведения операционной деятельности.
Бренды:
-
«Русские Сезоны Делюкс-Отель»
-
«Русские сезоны Бутик-Отель»: Бутик-Отель Кижи (Роза Хутор), Бутик-Отель Невский (Роза Хутор), Бутик-Отель Лермонтов (Роза Хутор), Бутик-Отель Сезоны (Москва)
-
«Русские Сезоны Апарт-Отель»
-
«Русские Сезоны Комфорт-Отель»
-
«Русские Сезоны Спа-Отель»: Русские Сезоны Курорт Пересвет (Московская обл.)
-
«Русские Сезоны Парк-Отель»
-
«Русские Сезоны Эко-Отель»
На сегодняшний день Группа Отелей Русские Сезоны управляет 9 объектами различных форматов общим объемом 300 номеров.
- Год основания: 2014
- Руководство: Владимир Масютин, основатель и управляющий
Владимир Масютин
«Независимый Гостиничный Альянс» (НГА) — управляющая компания, созданная на базе неформального объединения профессионалов индустрии гостеприимства – собственников, директоров, коммерческих директоров, руководителей отделов и департаментов отелей, представителей туристической отрасли и компаний, предоставляющих услуги для индустрии HoReCa. Представительства НГА действуют в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи.
В настоящее время НГА специализируется на подготовке бизнес-плана для отелей, разрабатывает проекты новых отелей, стратегии маркетинга и продаж для новых и действующих гостиничных объектов, оказывает услуги по созданию и сопровождению отделов продаж. В 2020-м году НГА также стал заниматься операционным управлением отелями. В том же году компания Альянс запустил программу HOTEL SALES TRACKER, позволяющую собственнику увеличить продажи в отеле и увидеть оптимальную стратегию развития отеля. Результат достигается за счет мгновенного построения наглядных графиков по ключевым показателям.
Кейс: отель «Арт Москва Войковская»: благодаря рекомендациям НГА и установке программы HOTEL SALES TRACKER отель увеличил объем продаж на 40% в течение года.
В настоящее время общее портфолио НГА составляют 15 реализованных проектов: консалтинговые услуги разного формата и объема. Среди них: Сеть отелей InterQUBE (Москва), «Геленджик Отель» (Геленджик), Санаторий «Сосновая Роща» (Анапа), Отель «Элемент» (Курск), Отель «Брайтон» (Москва), Эко-отель «Романов Лес» (Кострома), Бизнес-отель «Евразия» (Тюмень) и другие.
- Год основания: 2015
- Руководство:
Константин Артемьев, сооснователь компании, генеральный директор
Константин Артемьев
Михайлец Андрей, сооснователь компании, исполнительный директор
Михайлец Андрей
Светлана Горелкина, сооснователь компании, эксперт по продажам, бизнес-психолог
Светлана Горелкина
Детальная информация о компании в каталоге
«Русский Дом»
УК «Русский Дом» — российский отельный оператор и профессиональная управляющая компания. Занимается бизнес и семейными отелями.
Многие из отелей, находящиеся в управлении компании «Русский дом», занимали призовые места как лучшие отели России в своих классах.
Достижения компании
- Holiday Inn Chelyabinsk — 1-е место среди отелей InterContinental Hotel Groups в странах Европы, Ближнего Востока и Азии по показателям эффективности;
- Bridge Resort (Сочи) — 2-е место в России в номинации «Лучший отель для семейного отдыха»
- «Дивный» (Сочи) — увеличение доходности отеля в 2 раза за 2 года управления.
- Sport Inn (Сочи) — первый отель в Сочи, спроектированный и построенный для международной группы «Accord».
Суммарное количество номеров более 4500.
- Год основания: 2007
- Руководство: Дмитрий Федоров, генеральный директор
Дмитрий Федоров
Фото: РИЦ-Югра
И еще: наш обзор — это вполне живая история, которая может расти! Если вы не увидели свою компанию в обзоре или хотите получить более расширенную информацию о компании, чем есть сейчас, напишите на Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Поделиться:
Все, что вы хотели знать о гостиничном бизнесе в России, но не знали где спросить. В этом разделе представлены часто задаваемые нашим менеджерам вопросы и развернутые ответы на них.
Если у Вас появился вопрос, Вы можете задать его, заполнив форму обратной связи. Также Вы можете прочитать ответы ниже, возможно, ответ уже был дан на этой или последующих страницах.
Зачем мне, владельцу гостиницы, нужна профессиональная гостиничная управляющая компания?
Практически все материалы нашего сайта отвечают на этот вопрос. Но если коротко, то для того, чтобы получить наилучшие результаты. Повышение эффективности достигается за счет использования управляющей компанией отлаженных стратегий, организационных и операционных технологий и передового опыта управления. Привлечение внешней профессиональной управляющей компании для управления объектами гостиничной индустрии -распространенная практика во всем мире и в России. Когда гостиница не является профильным бизнесом владельца, привлечение профессиональной управляющей компании позволит сконцентрироваться на управлении своим основным бизнесом. Если Вам интересно самостоятельно руководить операционными процессами, учиться на своих ошибках, и если для этого есть ресурсы, то, скорее всего, Вам не нужна гостиничная управляющая компания. В мире существует множество независимых и вполне успешных отелей. Многие из них и не входят в гостиничные цепочки.
Если же Вы хотите владеть прибыльным бизнесом, иметь время и средства на развитие других, в том числе и гостиничных, проектов, то имеет смысл задуматься о привлечении управляющей компании.
В чем заключаются основные преимущества гостиничной управляющей компании IFK Hotel Management?
IFK Hotel Management – единственная на рынке российская гостиничная управляющая компания, имеющая полномочия международной гостиничной сети. Это отличает нас от других и дает нам следующие преимущества:
- Самостоятельность и оперативность в принятии решений
- Превосходное знание и понимание рынка и его особенностей
- Возможность соблюдать разумный баланс и гибкость, адаптируя глобальный международный опыт к локальной деловой практике
- Возможность персонализированного подхода к каждому партнерскому проекту и уникальность управленческих решений для каждого из проектов
Кроме этого, в тех случаях, когда это продиктовано особенностями проекта, как независимая управляющая компания, мы можем управлять отелем без привлечения брендов.
Какие договоры мне необходимо подписать с гостиничной управляющей компанией?
Классическая схема сотрудничества выглядит следующим образом:
По результатам обмена базовой информацией, при наличии взаимного интереса, стороны принимают решение о продолжении переговорного процесса. Иногда, по желанию одной из сторон, на данном этапе может быть заключен (1) Договор о конфиденциальности (Confidential Agreement).
После получения всей необходимой информации по проекту управляющая компания готовит предложение о сотрудничестве, включающее основные условия сотрудничества, краткое описание возможных форм взаимодействия, базовую концепцию объекта и другую необходимую информацию. После обсуждения и согласования всех деталей сотрудничества, стороны подписывают (2) Протокол о намерениях (Letter of Intent или Letter of Interest, так называемый LOI). В нем отражаются основные параметры будущего сотрудничества: все параметры договоров технического сопровождения, управления (аренды), франчайзинга, структура платежей, планируемый гостиничный бренд и так далее. LOI с управляющей компанией является документом, фиксирующим достигнутые договоренности сторон в отношении будущего сотрудничества. Для собственника, намеревающегося в дальнейшем искать внешние источники финансирования для своего проекта, этот документ особенно важен. Как правило, инвесторы испытывают бо́льшую степень доверия к финансируемым ими проектам, если есть подписанное с известным гостиничным оператором LOI.
3) Договор технического сопровождения (Technical Support Agreement, TSA)
В рамках данного договора IFK Hotel Management сопровождает гостиничный проект на этапах от проектирования и строительства вплоть до открытия отеля. Основная цель сотрудничества сторон по договору технического сопровождения состоит в том, чтобы отель был запроектирован, построен и оборудован «правильно», в проекте (а в дальнейшем на действующем объекте) были бы разумно распределены функциональные зоны и применены обоснованные пространственно-планировочные решения, с соблюдением логики взаимосвязей различных операционных процессов. Договор необходим для того, чтобы построенный и открытый объект мог обеспечить соответствующий его категории комфорт и эффективную операционную деятельность. Наша конечная цель – управление, и нам интересно управлять конкурентоспособным отелем, а собственнику важно создать качественный, современный и конкурентоспособный продукт.
4) Договор управления отелем (Hotel Management Agreement, HMA)
Отель правильно построен, все технические вопросы решены, системы подключены – самое время для начала действия договора об управлении. Существуют несколько форм договора, и конкретный вариант, подходящий именно Вам, мы будем согласовывать совместно. Но во всех них определяются самые важные параметры сотрудничества: права и обязанности сторон, срок действия (как правило, 15-20 лет с последующей пролонгацией), все платежи и их условия.
5) Договор франчайзинга (Franchising Agreement, FA)
Наконец, если собственник хочет войти в международную сеть, то одновременно с договором об управлении с компанией IFK Hotel Management подписывается FA с выбранным брендом.
Управляющая компания IFK Hotel Management готова войти в гостиничный проект на любом его этапе. На этапе идеи, концепции, проектирования, строительства или оснащения. Мы также сотрудничаем и с действующими отелями. Главное, чтобы основные параметры гостиничного проекта отвечали определенным требованиям, основными из которых являются – безопасность и комфорт.
Как рассчитывается вознаграждение управляющей компании IFK Hotel Management?
Вознаграждение за управление гостиницей состоит из двух основных платежей:
1) Базовый платеж (Base Management Fee) – это основной платеж, составляющий фиксированный процент от общей выручки гостиничного объекта (Total Revenue) – выручки за все услуги, оказываемые управляющей компанией: продажа гостиничных номеров, услуг баров и ресторанов, услуг по организации и проведению мероприятий, и других услуг, предоставляемых в отеле.
2) Поощрительный платеж (Incentive Fee) – этот платеж рассчитывается в процентном соотношении от общей операционной прибыли гостиницы (Gross Operating Profit или GOP) и зависит от эффективности деятельности гостиничной управляющей компании и показываемых ею результатов.
Почему вознаграждение за управление отелем разбивается на два платежа?
Это результат эволюции в отношениях собственника гостиницы и управляющей компании. Были времена, когда платеж был фиксированным и привязывался к общей выручке. При этом управляющая компания могла особо не заботиться о доходности проекта, получая фиксированный процент с выручки. Поощрительный платеж позволяет собственнику быть уверенным в том, что управляющая компания сильно заинтересована в прибыльности отеля. В успешных гостиничных проектах поощрительный платеж в абсолютном выражении может превосходить по размеру базовый.
Какие предусмотрены франчайзинговые платежи?
По договору франчайзинга обычно предусмотрены следующие платежи:
1) Вступительный платеж (Entrance Fee). Этот единоразовый платеж рассчитывается путем умножения фиксированной ставки оператора на количество номеров в гостинице.
2) Лицензионный платеж (Royalty Fee) – фиксированный процент от выручки с продаж номерного фонда.
3) Платежи за бронирование (Reservation Fee) – фиксированный процент от выручки с продаж номерного фонда.
4) Маркетинговый платеж (Marketing Fee) – фиксированный процент от выручки с продаж номерного фонда.
5) Прочие единоразовые платежи за пользование специальными инструментами группы. Например, за подключение пользователя ко всемирной системе закупок, за создание отдельного сайта отеля в составе группы и так далее. Все эти опции необязательны, но сильно облегчают жизнь менеджменту гостиничного объекта.
Почему так много платежей за франшизу? Окупается ли все это?
На первый вопрос можно ответить тем же тезисом о многолетней эволюции в отношениях собственника и управляющей компании. Так сложилось на международном гостиничном рынке, что структура франчайзинговых платежей и даже их размер у всех гостиничных операторов примерно одинаковы. Могут различаться формулировки.. В некоторых случаях отсутствие одного платежа «компенсируется» более высоким процентом другого. Или, наоборот, добавляется дополнительный платеж, и снижается сумма остальных. Некоторые операторы упрощают схему, не разбивая платежи на составляющие, просто взимают 5-7% от Rooms Revenue.
Поскольку речь идет вовсе не о дополнительных затратах владельца отеля, а скорее об экономии средств на продвижение отеля, то вопрос об окупаемостине вполне корректно сформулирован. Давайте разберемся:
Лицензионный платеж (Royalty Fee) выплачивается за использование одного из брендов. Разве можно сравнить эти платежи с теми расходами, которые пришлось бы вложить собственнику в раскрутку своей гостиницы, чтобы получить похожую узнаваемость хотя бы на локальном рынке?
Платежи за бронирование в системе бронирования любого гостиничного оператора несравнимо меньше тех платежей и процентов, которые пришлось бы платить владельцу гостиницы, займись он самостоятельным подключением отеля к GDS, IDS и прочим онлайновым системам и агентствам.
И наконец, маркетинговые платежи. Невозможно выжить на конкурентном рынке без внятной маркетинговой программы и, соответственно, маркетингового бюджета. Бюджет независимых гостиниц может составлять до 5-7% от выручки отеля, и при этом обеспечение должной эффективности, мягко говоря, маловероятно -в первую очередь, из-за ограниченности ресурсов и сильной конкуренции на локальном рынке. Маркетинговые платежи имеют вполне осязаемый эффект – благодаря им вам гарантируется глобальное присутствие вашей гостиницы в мире – на международных туристических выставках, форумах, в международных каталогах и так далее. Таким образом, менеджеру по маркетингу вашей гостиницы останется сосредоточить свои усилия прежде всего на работе с локальным рынком.
А если говорить о суммарных затратах гостиницы на привлечение управляющей компании и международного бренда?
Профессиональное управление гостиницей и международный бренд – это, прежде всего, дополнительная прибыль. С привлечением профессионального оператора вы зарабатываете больше, чем могли бы заработать самостоятельно.
Математика предельно проста. То, что получает собственник, работая под брендом, вряд ли можно получить при независимом управлении. По сути, это экономия средств на продвижение гостиницы (см. вопрос: Почему так много платежей за франшизу? Окупается ли все это?) и экономия на организации управления и операционных процессов.
Управление IFK Hotel Management гостиницей означает:
1) Ясную, согласованную и четко сформулированную бизнес-стратегию.
2) Стабильные и эффективные финансовые результаты.
3) Устойчивое развитие и прозрачность своего бизнеса.
4) Организационные инструменты и процедуры с высокой и гарантированной эффективностью.
5) Конкурентоспособные программы маркетинга и продаж.
6) Обеспечение продвижения, рекламы и бронирования отеля на международном уровне по глобальным системам дистрибуции и продаж, позволяющие генерировать высокую загрузку номерного фонда.
7) Международные стандарты и передовой опыт управления, гарантирующие высокое качество обслуживания.
Профессиональную подготовку кадров, включающую поиск, отбор и найм персонала, формирование команды, обучение и мотивацию сотрудников.
Таким образом, в каждом направлении деятельности отеля управляющая компания за счет своих управленческих компетенций создает такие условия, при которых отель получает дополнительную прибыль. Гостиница оплачивает услуги по управлению точно так же, как она оплачивала бы услуги нанятого физического лица – директора гостиницы, но, как возможности, так и результаты управляющей компании неизмеримо выше.
Какие гарантии собственнику предоставляет компания IFK Hotel Management при управлении гостиницей?
Самый частый, логичный и одновременно парадоксальный вопрос.
Если речь идет о действующем объекте, мы в полной мере понимаем обеспокоенность собственника гостиницы и его закономерные вопросы: «не поменяю ли я шило на мыло?» или «не уменьшится ли прибыль?». При такой постановке вопроса, основными аргументами, краеугольными камнями нашей уверенности в успешном управлении проектом являются следующие:
1. Отбор. Мы готовы работать далеко не со всеми проектами. По каждому поступившему нам запросу, проводится детальный анализ и предварительные расчеты. Если полученные данные не соответствуют ожиданиям собственника или нашим ожиданиям, мы отказываемся от участия в проекте.
2. Финансы. Ежегодно мы согласовываем с собственником бюджет будущего года. Именно этот документ наиболее близок к формату «гарантии». При невыполнении утвержденного бюджета управляющая компания может лишиться значительной части поощрительного платежа.
3. Репутация. Для собственника расстаться с управляющей компанией и «выйти» из международной сети может быть болезненно. Это же верно и для управляющей компании. Именно поэтому IFK Hotel Management заинтересована в успехе каждого проекта, в котором участвует.
В целом, если мы говорим о деловом партнерстве на рынке, индустрия гостеприимства это не тот бизнес, где оператор предоставляет какие-то гарантии. Может случиться финансовый кризис, политические коллизии, изменения законодательства, пандемия… Или, наоборот, откроются все границы, и к нам хлынет нескончаемый поток туристов. Случиться может все, что угодно, но, по крайней мере, мы готовы разделить с Вами риски ведения бизнеса.
Почему IFK Hotel Management рассматривает проекты с номерным фондом не менее 75 номеров? Чем эту обусловлено? В каких случаях могут быть сделаны исключения?
Большинство международных управляющих компаний рассматривают проекты от 120-150 номеров. IFK Hotel Management считает возможным рассматривать гостиничные проекты с меньшим номерным фондом – от 75 номеров. Требование по минимальной вместимости гостиничного предприятия связано с экономической целесообразностью – профессиональное управление гостиницами с номерным фондом менее 75 комнат, как правило, утяжеляет экономику объекта, и не приносит ожидаемых выгод ни владельцу, ни управляющей компании.
Исключения могут быть сделаны для гостиничных предприятий, расположенных в стратегически важных для нас регионах, а также для объектов на низкоконкурентных рынках или для объектов, имеющих исключительно выгодные характеристики местоположения. Каждый из таких проектов рассматривается нами индивидуально. Базой для принятия решения по объекту служит прогнозный расчет прибылей и убытков по предполагаемому объекту управления, на основе которого нами делается заключение о возможности и целесообразности привлечения профессиональной управляющей компании.
Приобретаете ли вы гостиницы в собственность?
Компания IFK Hotel Management заинтересована, прежде всего, в управлении гостиничными предприятиями в интересах собственника объекта.
Управляющие компании в индустрии гостеприимства
Согласно статистическим данным, начиная с 2003 г., на российском гостиничном рынке наблюдается стабильный рост числа объектов размещения . Только в Москве до конца 2013г. в эксплуатацию должны ввести 12 отелей, из которых 11 будут работать под иностранным брендом, т.е. торговой маркой . В то же время, все меньше отелей, в частности, использующих иностранный бренд, управляются собственником этого бренда или собственником недвижимости. Таким образом, на рынке можно встретить относительно нового игрока — управляющую компанию.
Управляющая компания (УК) создается в целях управления собственностью, пакетами акций, долями, паями в имуществе и она выполняет управленческие функции . В гостиничном бизнесе УК «нанимается» для управления отелем с целью осуществления постоянного наблюдения и экспертизы, установления методов работы и процедур, и т.д. Эти услуги оператор оказывает за вознаграждение соответственно соглашению с владельцем. Таким образом, необходимо отметить принципиальную разницу между управляющими компаниями и корпорациями, продающими франшизу.
Основным документом, регулирующим взаимоотношения УК с объектом управления, является контракт на управление предприятием (management contract). Это соглашение, согласно которому владелец отеля доверяет третьей компании (оператору) управление гостиницей. Обычно контракт на управление гостиничным предприятием включает коммерческие и юридические условия. Большинство этих условий оказывают непосредственное и долгосрочное влияние на деятельность, как гостиницы, так и оператора. К подобным условиям можно отнести: срок договора, управленческий гонорар, гарантии и показатели эффективности, объем полномочий, делегированных оператору владельцем, капитальные затраты, разрешение споров, досрочное расторжение контракта и т.д.
Кратко рассмотрим основные преимущества и недостатки сотрудничества владельца гостиничного предприятия с УК для обеих сторон. К положительным сторонам для УК можно отнести: во-первых, финансирование бизнеса, осуществляемого за счет владельца, т.е. УК не требуется большого стартового капитала или серьезных инвестиций. Во-вторых, УК несет относительно низкие бизнес-риски, в связи с отсутствием расходов на строительство, строительства как такового и т.п. В-третьих, УК имеет высокую прибыль на инвестиционный капитал (ROI) и доходность собственного капитала (ROE) в связи с малым количеством или отсутствием инвестиций. К отрицательным сторонам для УК можно отнести: во-первых, получение только части прибыли и отсутствие прибыли от потенциального роста стоимости активов, хотя это может рассматриваться и как плюс при наступлении экономического спада. Во-вторых, одним из рисков для УК может стать желание владельца вмешаться в управленческий процесс, изменив объем полномочий компании. В-третьих, контракт на управление является срочным и по завершению срока может не быть продлен, что приведет к потере части прибыли компанией. В виду распространения своих ноу-хау, компания может легко потерять конкурентные преимущества.
Относительно владельцев гостиницы можно отметить следующие положительные стороны: управление гостиницей доверяется профессионалам, возможно снижение рисков, связных с обеспечением развития бизнес-активности (например, объема продаж), минимальная прибыль гарантирована и, таким образом, инвестированный капитал быстро начнет окупаться, а с принятием рынком бренда стоимость компании будет увеличиваться. К отрицательным сторонам можно отнести: отсутствие оперативного контроля за отелем и риск того, что УК может не иметь необходимых ресурсов или опыта для приспособления к культуре того места, где находится отель .
В соответствии с рейтингом 20 Юг, «Interstate Hotels & Resorts», «Tishman Hotel Corporation». «White Lodging», «Destination Hotels and Resorts» и «Crestline Hotels & Resorts» являются пятью крупнейшими УК на международном гостиничном рынке. Рассмотрим наиболее крупную из них — компанию «Interstate Hotels & Resorts». Она подошла к концу 2009г. со следующим результатом: 228 объектов гостиничной собственности в управлении с общим номерным фондом 46 129 комнат, среднегодовой загрузкой 64%, среднесуточной ценой за комнату (ADR) $ 121.24 и среднесуточным доходом с комнаты (RevPAR) $ 77.61. Таким образом, выручка компании за 2009г. (gross annual revenue) составила $1.779.000.000.Миссия компании: быть ведущим, независимым, многонациональным мировым гостиничным оператором. Компания уверена в возможности предоставления совершенного сервиса и считает залогом успеха следующие принципы: способность превосходить ожидания гостей, управление выручкой, обеспечение удовлетворения партнеров, максимизация прибыли. Ценности компании, ставшие ключом к успеху, как компании, так и ее 18 500 сотрудников по всему миру: работать честно, уметь работать в коллективе, предоставлять услуги на высшем уровне, содействовать инновациям, поддерживать открытую и частую связь и т.д. .
В России компания представлена ЗАО «Интерстейт Хотелс Менеджмент» ЗАО «Интерстейт Хотелс Менеджмент» ЗАО «Интерстейт Хотелс Менеджмент» ЗАО «Интерстейт Хотелс Менеджмент» ЗАО «Интерстейт Хотелс Менеджмент»и управляет семью отелями в Москве, среди которыз, например «Marriott Moscow Royal Hotel», «Hilton Moscow Leningradskaya_«, «Holiday Inn Moscow Lesnaya» и т.д. Последней открытой гостиницей стал 366-комнатный «Renaissance Moscow Monarch Centre», крупнейший в Москве гостиничный конференц-центр. В дополнение к гостинице, под управлением находится 38-этажная офисная башня и 4-х этажный торговый центр .
Российским примером УК является ОАО «Гостиничная компания». Компания была создана в декабре 2009 г. на основании Распоряжения Правительства г. Москвы от 30 ноября 2009 г. № 3058-РП «О реализации мер по созданию открытого акционерного общества «Гостиничная компания». 51% акций ОАО принадлежит американскому фонду «Russian Real Estate Fund», 49% — Правительству Москвы. Компания объединила перспективные активы отрасли с целью создания крупнейшего, публичного гостиничного холдинга. Цель компании — стать лидером гостиничной индустрии в России и СНГ через устойчивый долгосрочный рост, обеспечивающий высокие доходы на инвестированный капитал. На сегодняшний день оператор управляет 12-ю гостиницами с общим номерным фондом более 5000 номеров. В июле 2010г. ОАО «Гостиничная компания» зарегистрировала дочернюю структуру ООО «ВашОтель», которая стала УК, владеющей одноименным товарным знаком, под эгидой которого произойдет объединение гостиниц уровня 2-3 звезды в сеть. Данная УК возьмет в управление 11 гостиниц эконом-класса, входящих в холдинг, и предложит свои услуги на внешнем рынке. Создание УК позволит руководить гостиничной сетью из единого центра и оптимизировать затраты каждой гостиницы .
В заключение следует отметить, что УК играют все большую роль в развитии гостиничного бизнеса. Возможность отдать принадлежащий объект гостиничной недвижимости в управление профессионалам делает этот бизнес более интересным для владельцев недвижимости и привлекает дополнительные инвестиции за счет минимизации рисков. В то же время и УК заинтересованы в управлении вверенными объектами, так как за счет этого имеют возможность получать прибыль, имея весьма небольшой стартовый капитал и возможность управлять выручкой, принимая различные операционные и стратегические решения.