Вареничная на казанском вокзале часы работы

‼️Новинки Постного меню во всех кафе «Вареничная N°1»
Ароматный борщ или суп с нутом, сочное лобио с подливой и хумус, ассортимент постных вареников, печеные фрукты на десерт…
Выбирайте блюда из весеннего меню и убедитесь, что пост — это вовсе не про страдания и аскезу, а про вкусную разгрузку для организма.

‼Игристое в подарок Дорогие девушки, в международный женский день при заказе любого блюда из меню, кафе «Вареничная № 1» дарит порцию Игристого для лучшего согревающего эффекта. Ждем Вас!

Легкий десерт из творожного сыра с маком на тонкой песочной основе.
Подается с соленой карамелью и лепестками молочного шоколада.
В восторге будут и взрослые, дети. Ждём Вас в наших чудесных кафе ️

Отечественная кухня знает огромное количество вкусных и питательных постных блюд, с которыми люди даже не замечали ограничений. Некоторые из них мы в «Вареничной № 1» готовим этой весной, в период Великого поста. Ароматный борщ или суп с нутом, сочное лобио с подливой и хумус, ассортимент постных вареников, печёные фрукты на десерт… Выбирайте блюда из весеннего меню и убедитесь, что пост — это вовсе не про страдания и аскезу, а про вкусную разгрузку для организма.

Что-то не уходит зима… Наверняка потому, что вы ещё не все масленичные угощения попробовали. Как насчёт нежного шоколадного торта? А блинчики с солёной карамелью или с ванильным соусом уже бывали на вашем столе? Масленица в самом разгаре, у вас есть время до воскресенья, чтобы попасть на праздничное меню! Провожайте зиму во вкусом — и увидите, к концу недели она сама засобирается из города.

Развернуть

Кофе в подарок
Взбодритесь! Заказывайте основное блюдо с 10:00 до 12:00 и получите кофе в подарок.
Акция действует по адресу:
ул. Земляной вал 33 (ТРК «Атриум»), 4 этаж

Чем себя удивить на
Масленицу?
Блинный шоколадный торт, знакомый с детства сервиз, звучит по радио «Пионерская зорька», стоит автомат с газировкой за 3 копейки.
Все это в аутентичной атмосфере: сидя в ретро-кресле под абажуром рядом с ковром с оленями.
Ждём все желающих незабываемо провести Масленицу в Вареничной N°1

‼️ Мы предлагаем вам начать как можно скорее!
Наш шеф- повар приготовил для Вас особенные новинки
— Нежные домашние блинчики с начинкой из говяжей печени, яиц и сливок
— Блины с красной рыбой
— Блины с курицей и грибами
— Блины из черемуховой муки
— Блинный шоколадный торт

Готовы? Традиционная масленичная неделя стартует в «Вареничной № 1» с завтрашнего дня! Кыш, зима и диета, и да здравствуют угощения! Мы нажарим для вас настолько потрясающих блинов, что таких и на царском столе не было! Попробуйте с начинкой из красной рыбы, с печенью и яйцом, с курицей и грибами, а ещё шоколадные из черёмуховой муки! И на ваш выбор — 12 соусов к блинам, среди них карамельный, апельсиновый, медовый, шоколадный, несколько видов сметанных, м-м-м… В восторге будут и взрослые, дети. Ждём вас уже завтра!

Развернуть и показать

еще 2 фото

Кушать нашей доставкой — очень выгодно!
Домашние, очень сытные блюда русской кухни подойдут на завтрак, обед и ужин
Заказывай бесплатную доставку:
Всего пару кликов на сайте: rest-family.ru
️ или один звонок:
⌚️ Время работы — 10:00—22:00
А на самовывоз делаем скидку 10%
При заказе от 1000 руб. из кафе Вареничная № 1 порция вареников с картошкой в подарок

Вареничная N°1 — это незабываемое путешествие на 50 лет в прошлое, но с современным высоким уровнем сервиса.
Наше кредо — культурное обслуживание, внимание к гостям и доступные цены.

‼️Отмечайте друзей, с которыми выпили бы чашечку чая в Вареничная № 1

Каждый вторник при заказе горячего блюда наливаем вино по 100 руб.
Данная акция действует в следующих кафе:
Вареничная № 1 на Цветном бульваре
Цветной бульвар, 11с3
Вареничная № 1 на Семеновкой
Семеновская площадь, дом 1
Вареничная № 1 на Курской
ул. Земляной вал 33, ТРК «Атриум»
Вареничная № 1 на Пролетарской
ул. Воронцовская 50
Вареничная № 1 на Таганской
ул. Верхняя Радищевская 19/3 стр.1
Вареничная № 1 (Чистые пруды)
ул. Мясницкая д. 24/7 стр.1
Вареничная № 1 на Арбате
ул. Арбат 29
Вареничная № 1 на Новом Арбате
ул. Новый Арбат 17
Вареничная № 1 ул… — Читать дальше

. Рождественка, 5/7с2 (Кузнецкий мост)
Условия акции уточняйте у официанта
«Вареничная № 1» с вами каждый день, без перерыва на выходные

Ждём Вас в наших уютных кафе ️

‼️Лучшее место, чтобы вспомнить детство
И без гаджетов советские ребята проводили дни ярко и интересно.
У них были куклы, похожие на детей, а не на взрослых, яркие игрушки и «взрослые вещи» в детском варианте: швейные машинки, гитары и баяны, рабочие инструменты, а ещё «умные» конструкторы, миниатюрные модели катеров, машин и самолётов.
Все это собрано в одном месте-
«Вареничной N°1»
ул. Рождественка, 5/7 стр. 2

Игристое в подарок 25 января в самый молодёжный праздник года — Татьянин день — «Вареничная № 1» будет угощать всех именинниц. Если вы Татьяна, покажите любой документ, подтверждающий это, и получите в подарок к любому вашему заказу бокал игристого. Ждём вас во всех наших кафе

Развернуть

‼️Кофе в подарок
Взбодритесь! Заказывайте основное блюдо с 10:00 до 12:00 и получите кофе в подарок.
Акция действует по адресу: ул. Земляной вал 33 (ТРК «Атриум»), 4 этаж

Попробуй Мясные новинки от Вареничная № 1
— Цыпленок табака Запеченный цыпленок табака. Подается с острым соусом и красным луком
— Свиная рулька с медово-горчичным соусом картофелем и квашеной капустой Запеченная свиная рулька, подается с медово-горчичным соусом, квашеной капустой и запеченным картофелем
— Нежная говядина по-кремлевски с рисом Тушеная говядина с овощами, с добавлением специй. Подается с рисом «Басмати»
Или заказывай бесплатную доставку: Всего пару кликов на сайте: или один звонок: ⌚ Время работы — 10:00—22:00 А на сам… — Читать дальше

овывоз делаем скидку 10% При заказе от 1000 руб. из кафе Вареничная № 1 порция вареников с картошкой в подарок

Показать

еще 3 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
На Семёновской ищи сырники, пельмени, щи, рыбу, чебуреки, рис, а под ёлкой — сюрприз.
Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 1 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
На Таганской станции выйди из метро, в сторону «Вареничной» променад устрой. Оливье, вареники, борщ — любой каприз, а под яркой ёлочкой ждёт приятный приз.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Кто удачливый чертовски, выходи на Воронцовской и в «Вареничной» под ёлкой забирай подарок с полки.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 2 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Приходите в Атриум ясным зимним днём —
мы гостям подарочки щедро раздаём.
Ты в кафе под ёлочкой зорко посмотри и себе подарочек вкусный забери.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 1 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Одевайся в тёплые меха и спеши скорей к ВДНХ, там в «Вареничной» подарок ждёт — чтобы согревать вас в Новый год.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Розыгрыш продлится до 31 декабря.

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Кто гуляет на Цветном Бульваре, тем подарки Дед Мороз подарит. Ты иди к «Вареничной «скорей, чтобы сделать зиму потеплей.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день.
Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 1 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Зимним днём сходите-ка, ребята, погулять по старому Арбату и в «Вареничной» попить чаёк — там подарок новогодний ждёт.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Не зевай, друг, и не жди, мимо Китай Города проходи! Здесь у нас припасено Хреновуха и вино. Кто успеет — заберёт свой презент на Новый год.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Показать

еще 1 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Здесь под ёлкой на Кузнецком
ждёт подарок неплохой. Кто успеет раньше всех, заберёт всё без помех.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 1 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
К Театральной приходите — и друзей с собой возьмите. Первым трём — под ёлкой приз, лишь забрать не поленись.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Здесь под ёлкой на Тверской ждёт подарок неплохой. Кто успеет раньше всех, заберёт всё без помех.
Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 1 фото

‼Продолжаем новогодний розыгрыш
Отгадывай подсказку и забирай подарок
На Казанской в Новый год Дед Мороз с подарком ждёт. Поищи его под ёлкой, но спеши, не то уйдет.
Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три человека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Если ты в загадках ловок и хорош,
ты на Никольской свой сюрприз найдёшь.
Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три человека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декаб… — Читать дальше

ря.

Развернуть

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Выходи на Павелецкой и в «Вареничную» спеши. Там тебя под ёлкой ждёт подарок от души. Не зевай, подарок тут! Не успеешь — заберут.
Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три человека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закреплен… — Читать дальше

ном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 2 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в этом посту!
Зимним днём сходите-ка, ребята, погулять по новому Арбату и в «Вареничной» попить компот — там подарок новогодний ждёт.
Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три человека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки, не стесняйтесь прийти и проверить, у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут… — Читать дальше

мы сообщим в закрепленном комментарии под постом! Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Показать

еще 2 фото

‼Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь
В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в данном посту!
Недалёко от воды, там, где Чистые пруды, до «Вареничной» домчись, чтоб забрать под ёлкой приз!
Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три человека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом!
Розыгры… — Читать дальше

ш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 2 фото

Внимание, Раздаем бесплатный алкоголь!
Вы хорошо вели себя весь год? Тогда с сегодняшнего дня «Вареничная № 1» объявляет новогодний розыгрыш с подарками! Каждый день в одном из наших кафе мы ставим под ёлочкой 3 фирменные бутылки: Хреновуху и игристое, знаменитый меценат Павел Третьяков, кстати, очень его уважал. В каком кафе будут призы сегодня? Ищите подсказки в постах, которые мы выкладываем в нашем аккаунте (в этом посте первая подсказка). Когда найдёте подсказку, приходите в угаданное кафе и забирайте свою подарочную бутылку. Первые три чел… — Читать дальше

овека, которые найдут под ёлочкой подарок, заберут его себе. Если сегодня не успели забрать все бутылки у Вас есть шанс пополнить свой бар на следующий день. Как только все бутылки заберут мы сообщим в закрепленном комментарии под постом!
Розыгрыш продлится до 31 декабря.

Развернуть и показать

еще 2 фото

‼Такого вы ещё не пробовали! С 15 декабря «Вареничная № 1» объявляет предновогодний фестиваль оливье. Приходите пробовать советский канон — с колбасой, домашний вариант с курицей, авторский — с говядиной и щавелем, сибирский эксклюзив с жареными грибами и даже оригинальный — с красной рыбой! И всё это — непревзойдённые оливье от бренд-шефа. Не нужно подбрасывать монетку или тянуть жребий — вы успеете попробовать их все. Ждём вас в наших кафе.

‼Встречайте Фестиваль Оливье уже с 15 декабря Как сыщик без слежки — так Новый год без оливьешки. Кто альфа и омега новогоднего застолья? Кто гордо возлежит в хрустале, матово отсвечивая в свете гирлянд колбасными кубиками и шариками горошка? Кому завидуют сыр и салат? Кто украшение меню хоть в Кремле, хоть на любом столе? Кто по-братски обляпает вам платье и смягчит падение лицом вниз? Это он — король зимних салатов — великолепный оливье

Показать

еще 4 фото

Товарищи любители вареников! Напоминаем, что у вас остался всего месяц, чтобы выполнить всё задуманное на этот год. Начинаем усиленно резать снежинки из газет, лепить ватных медведей и делать конфетти дыроколом. А также готовимся стоять в километровых очередях за докторской колбасой и рубиновыми звездами на макушку ёлки. Ладно, шутка! К счастью, в 21 веке с новогодними атрибутами всё намного проще, чем в советскую эпоху. Так что просто понемногу заряжаемся ёлочным настроением.

‼Товарищи, и любители русской кухни! Объявляем, что «Вареничная № 1» на Тверской переехала в новое здание по адресу ул. Тверская 17. Кроме адреса, ничего не изменилось: то же волшебное путешествие на 50 лет в прошлое, такие же раритетные вещи эпохи СССР и бесподобные блюда русской и советской кухни. И конечно, они — более 20 видов великолепных вареников!
Ждём гостей ежедневно. Наш телефон

Развернуть и показать

еще 4 фото

Вареники со сметаной это вам не модный фалафель какой-нибудь.
Вареники — это скрепа, классика, шум берёзок, родники, снопы в полях.
Вот в литературе Пушкин, а на кухне — вареники со сметаной. Они один из столпов, можно сказать, русской культуры — с караваем под ручку обнялись и пошли в будущее, оставляя за спиной фалафели с равиолями. Через 1000 лет, пролетая мимо Земли, космолёты будут специально приземляться, чтобы поесть вареников со сметаной, равных которым нет нигде во Вселенной. Точно таких же, как мы готовим в «Вареничной № 1».

Хотите провести стильный банкет? «Вареничная № 1» приглашает вас и ваших гостей в банкетный зал в стиле советской квартиры. Каждая мелочь от мебели до сервировки и аксессуаров работает на атмосферу и погружает в ностальгические воспоминания. Исторический образ дополняет советская кухня, знакомая каждому с детства. Супы и вторые горячие блюда, большой выбор десертов, а также гордость нашего кафе — вареники и пельмени. У нас их более 20 видов — от классики до эксклюзива от бренд-шефа. Алкогольные напитки на любой вкус, как в советских ресторанах д… — Читать дальше

ля партийной номенклатуры. Действует система скидок. Бронируйте зал заранее. Вареничная № 1 ул. Никольская, 11/13, стр. 2

Развернуть и показать

еще 4 фото

Для детей посещение «Вареничной № 1» — это как визит в музей, где можно потрогать руками исторические артефакты. Интересно, догадаются ли ваши дети, как пользоваться печатной машинкой и механическим калькулятором? Смогут ли завести патефон, вставить кассету в магнитофон, налить чай из самовара? Приходите к нам с детьми и покажите им, каким был быт всего 50 лет назад Прикоснитесь к прошлому в «Вареничной № 1». ул. Рождественка, 5/7 стр. 2 м. Кузнецкий мост

Внимание, товарищи! Не пропустите акцию.
Приходите по средам в «Вареничную № 1», выбирайте любимые — а у нас их более 20 видов! — и получите вторую порцию в подарок. Что превратит будни во вкусный праздник? Конечно, порция горячих вареников с любимой начинкой!
Лучшее место для вареников — внутри вас! Акция действует по вот этим адресам: Вареничная № 1 на Цветном бульваре Цветной бульвар, 11с3 Вареничная № 1 на Семеновкой Семеновская площадь, дом 1 Вареничная № 1 на Курской ул. Земляной вал 33, ТРК «Атриум» Вареничная № 1 на Пролетарской ул. Ворон… — Читать дальше

цовская 50 Вареничная № 1 на Таганской ул. Верхняя Радищевская 19/3 стр.1 Вареничная № 1 (Чистые пруды) ул. Мясницкая д. 24/7 стр.1 Вареничная № 1 на Арбате ул. Арбат 29 Вареничная № 1 на Новом Арбате ул. Новый Арбат 17

Развернуть

️Лимонад В ПОДАРОК Товарищи, не пропустите воскресную акцию в «Вареничной № 1»! Помните, как в детстве родители водили вас в кафе, кормили мороженым и поили лимонадом? Пора это повторить, но теперь в роли родителя будете вы. Приходите к нам с детьми в воскресенье, и юные гости получат В ПОДАРОК к любому заказу мороженое или наш фирменный натуральный лимонад. Продолжайте традицию вместе с нами. Акции действуют по вот этим адресам: Вареничная № 1 на Цветном бульваре Цветной бульвар, 11с3 Вареничная № 1 на Семеновкой Семеновская площадь, дом 1 Варен… — Читать дальше

ичная № 1 на Курской ул. Земляной вал 33, ТРК «Атриум» Вареничная № 1 на Пролетарской ул. Воронцовская 50 Вареничная № 1 на Таганской ул. Верхняя Радищевская 19/3 стр.1 Вареничная № 1 (Чистые пруды) ул. Мясницкая д. 24/7 стр.1 Вареничная № 1 на Арбате ул. Арбат 29 Вареничная № 1 на Новом Арбате ул. Новый Арбат 17

Когда шоколадные конфеты были дефицитом, а в магазинах продавали всего пару видов печенья (и те разбирали вмиг), мамы и бабушки готовили сладкие вкусности дома. Легендарный десерт «Орешки» из песочного теста с начинкой из вареной сгущенки. Прикоснитесь к прошлому в «Вареничной № 1»

Дорогие друзья, вот и итоги конкурса рецептов от подписчиков
Наш уважаемый шеф повар с удовольствием прочитал все комментарии и выбрал победителей:
1 место — раритетная игровая приставка достается- Валентина Текункова
2 место — радио в стиле ретро достается- Лиля Жидиханова
3 место — советский фотоаппарат «Зенит» — достается- Сергей Луканин
Напоминаем, что все участники конкурса могут получить электронную книгу рецептов от Вареничная № 1
Для получения приза напишите в сообщения группы

Развернуть

Ищете уютное место для банкета? Ретро-кафе «Вареничная № 1» предлагает стильные залы и меню, которое подойдёт для любого мероприятия. Наши кафе — это целые музеи советской эпохи. Мы собрали раритетные вещи тех лет и создали ностальгические интерьеры, которые переносят гостей в дружескую атмосферу советской квартиры. В меню — знаменитые блюда советской кухни, которые все любят с детства, а также авторские находки от бренд-шефа. Банкетное меню составляется под ваши предпочтения. Мы предлагаем большой ассортимент супов, горячих блюд, десертов, а т… — Читать дальше

акже более 20 видов вареников и пельменей, включая экзотические, например, маковые или черёмуховые. Большой выбор алкогольных и безалкогольных напитков — как в элитных ресторанах советской эпохи. Также готовим домашние настойки и лимонады по старинным рецептам. Предлагаем несколько залов для встречи гостей в количестве от 15 до 150 человек. Действует система скидок. Банкет в «Вареничной № 1» — это незабываемое путешествие на 50 лет в прошлое, но с современным высоким уровнем сервиса. Наше кредо — культурное обслуживание, внимание к гостям и доступные цены.

Развернуть и показать

еще 4 фото

И в дореволюционной России, и в советские времена наши предки любили отдых за чаем и вкусностями. Эта традиция пережила столетия, только место самоваров заняли электрические чайники. В прохладные осенние дни «Вареничная № 1» приглашает всех в гости. Встречайтесь с друзьями, которых давно не видели, наслаждайтесь чаепитием по давнему обычаю — с баранками и барбарисками. В эту осень нужно добавить больше релакса, теплоты и общения с близкими, согласны?!

«Вареничная № 1» — это ретро-кафе в стиле советской квартиры. Интерьер каждого кафе уникален, но все они по-домашнему уютны. Мы собрали раритетные предметы быта той эпохи, которые пробуждают ностальгические воспоминания. Эффект путешествия во времени возникает и благодаря меню из блюд советской кухни: супов, горячих блюд, десертов и закусок. Легендарные вареники — это наша гордость. Мы готовим более 20 их видов, как с традиционными начинками, так и авторские от шефа, например, маковые или черёмуховые. Из напитков мы предлагаем гостям престижную… — Читать дальше

барную продукцию, как в советских ресторанах «для партийных». Кроме этого, можно заказать домашние настойки и лимонады. В «Вареничной № 1» вы сможете отпраздновать любое торжество без ущерба семейному бюджету. Наши кафе готовы организовать банкеты для 15—150 гостей. С понедельника по четверг действуют скидки. Наши принципы — культурное обслуживание и доступная ценовая политика. Ждём вас ежедневно.

Показать

еще 4 фото

Внимание, товарищи! «Вареничная № 1» объявляет конкурс рецептов! Вспоминайте ваши любимые рецепты советской кухни и отправляйте в комментариях к записи. Лучшие рецепты рассмотрит наш шеф-повар для добавления в меню «Вареничной № 1». Конкурс рецептов стартует сегодня, 1 октября, а итоги подведём вечером 15 октября. Победители будут выбраны нашим шеф-поваром, он выберет наиболее интересные рецепты, за которые будут выданы призы: 1 место — раритетная игровая приставка. 2 место — радио в стиле ретро. 3 место — советский фотоаппарат «Зенит». Все участ… — Читать дальше

ники получат книгу рецептов «Вареничная 1» Прославьте рецепт своей бабушки. Ждём ваших вкусных идей.

Хреновуха, рябиновка, медовуха — кто о них не слышал? Настойки заняли почётное место на русских столах задолго до изобретения водки. И до сих пор эти названия отзываются в душе каждого соотечественника. Настойки пили и для удовольствия, экспериментируя с разными вкусами. Но также их принимали как лекарство и профилактическое средство для поддержания иммунитета.

Пирожки настолько значимое блюдо, что его можно считать национальным достоянием не только России, но и мира. Они ассоциируются с бабушкиной заботой, семейным уютом и продовольственной безопасностью родины. Почти каждый мужчина мечтает о жене, которая умеет печь пирожки, потому что в них завёрнута не просто начинка из-чего-угодно-на-что-способна-фантазия-повара. Пирожки — это символ любви, семьи и достатка. В «Вареничной № 1» вы можете в любой день попробовать это произведение народного искусства. Разве они не прекрасны?

Вареничная на Тверской- по достоинству атмосферное место. Она расположилась в здании старейшего магазина Москвы «Елисейский гастроном» и очень отличается от остальных по размаху и убранству. Кафе состоит из просторных двух этажей с уединёнными зонами и удивительно стильным интерьером с советским акцентом. Здесь по-настоящему зелено, светло и уютно, а атмосфера располагает к отдыху и общению. Вареничная № 1 ул. Тверская 14,Тверская

Спорт – значимая часть советской истории. Наши спортсмены долгие годы были первыми в мире в волейболе, тяжёлой атлетике, шахматах, хоккее, гимнастике. А мы, их потомки, тоже поддерживаем идею активного и здорового образа жизни. Близкую современникам спортивную тему мы отразили в стиле «Вареничной № 1» в Китай-городе. Интерьер ретро-кафе относит посетителей к славной эпохе советских достижений и повторяет общую для всех «Вареничных» концепцию. Множество антикварных вещей той эпохи вызывают эффект машины времени, словно вы перенеслись на 50 лет в… — Читать дальше

прошлое. Встречаемся по адресу Лубянский проезд 27/1, строение 1. Рядом станция метро Китай-город, неповторимый Парящий мост и парк Зарядье. Если вы приезжаете на автомобиле, воспользуйтесь расположенной неподалёку парковкой. Кафе на 150 посетителей отлично подойдёт для вкусной остановки во время прогулки и осмотра московских достопримечательностей. Даже самые требовательные гурманы обязательно найдут что-то по вкусу в классическом меню со знакомыми с детства блюдами русской и советской кухни. Следуя спортивной тенденции, мы добавили полезные и безвредные для фигуры блюда, которые оценят последователи здорового образа жизни. Например, фаршированная томатами форель, салат с тунцом и жареным авокадо и тропический чиа-пудинг из кокоса с киви и лаймом. Желаем вам новых рекордов, запоминающихся прогулок и приятного аппетита.

Развернуть и показать

еще 4 фото

Кофе- это отличный повод встретиться с друзьями, которых давно не видел
Ждём вас в гости!

Даже если вы молоды, атрибуты советского детства отзываются в вашей душе. И без гаджетов советские ребята проводили дни ярко и интересно. У них были куклы, похожие на детей, а не на взрослых, яркие игрушки и «взрослые вещи» в детском варианте: швейные машинки, гитары и баяны, рабочие инструменты, а ещё «умные» конструкторы, миниатюрные модели катеров, машин и самолётов. А самое главное — вера в то, что их ждёт безоблачное будущее, и они нужны своей стране. Прикоснитесь к прошлому в «Вареничной № 1». ул. Рождественка, 5/7 стр. 2 м. Кузнецкий мост

Развернуть и показать

еще 4 фото

Тихий уголок, приятная компания и чашка вкусного чая. Чайная пауза в «Вареничной № 1» — это возможность отдохнуть от суеты в приятной обстановке.

️Молочный коктейль в подарок
В честь праздника «1 сентября» При любом заказе в кафе «Вареничная № 1» всем школьникам молочный коктейль за наш счёт. Ждем вас!

Развернуть и показать

еще 1 фото

Думаете, чем бы интересным и полезным заняться с детьми в воскресенье? Есть идея! 4 сентября кафе «Вареничная № 1» приглашает всех на детский мастер-класс с аниматором. Добро пожаловать на праздник красоты и семейного тепла. Создадим вместе с детьми профессиональный букет для мамы. Встречаемся с 14:00 до 16:00 по адресу Семёновская площадь, 1, ТРЦ «Семёновский», 1 этаж

Развернуть

Арбузный салат с кремом из сербской брынзы и семенами льна. Такого вы точно ещё не пробовали! Необычный десерт дополнит любое блюдо и — мы уверены — произведёт на вас впечатление. Приятного аппетита!

Красота + стиль + ретро-атмосфера «Вареничной № 1» = идеальный кадр. Согласны?
Спасибо гостям за чудесные фото

Развернуть и показать

еще 1 фото

Приходите к нам по будням и получите в подарок десерт «Медовик». Чтобы получить подарок, просто покажите скриншот закрепленного поста в нашей группе. Акция действует до 1 сентября.
Только в кафе по адресу: Цветной бульвар, 11, стр. 3.
Ждем Вас!

Товарищи любители фруктов и ягод! В «Вареничной № 1» в самом разгаре сладкий сезон, а вы ещё не пробовали наши потрясающие фреши? А ведь это шедевры, над которыми поработали и мать-природа, и наш бренд-шеф. Арбуз-абрикос-клубника — изумительное сочетание свежести и вкуса. Дыня-маракуйя-шпинат — полезный напиток с тропическим настроением. Спасём вас от жары и жажды. Пробуйте оба варианта фрешей и выбирайте, что вам больше понравится.

Развернуть и показать

еще 3 фото

Давайте сделаем это лето слаще!
Ретро-кафе «Вареничная № 1 на Цветном Бульваре» объявляет акцию! Приходите к нам по будням и получите в подарок десерт «Медовик».
Чтобы получить подарок, просто покажите скриншот этого поста.
Акция действует до 1 сентября. Ждём вас по адресу: Цветной бульвар, 11, стр. 3.

Развернуть

Дорогие товарищи! Август в нашей стране — традиционное время дынно-арбузных пиршеств. Поэтому «Вареничная № 1» объявляет начало сладкого сезона! Наше меню дополнят пикантные блюда от бренд-шефа и нежные дынные и арбузные фреши. Также у нас можно полакомиться дыней или арбузом и напитаться солнцем российского юга. А любители экзотики могут попробовать даже жареный арбуз! Ждём дорогих гостей в наших кафе! Что за лето без арбузиков?

Развернуть и показать

еще 2 фото

Дорогие товарищи! А какие десерты в детстве любили вы и что едите сейчас?
Для завершения тяжелой недели отлично подойдет- Легкий десерт из творожного сыра с маком на тонкой песочной основе. Подается с соленой карамелью и лепестками молочного шоколада.
«Вареничная № 1» с вами каждый день, без перерыва на выходные

Развернуть

Тихий уголок, приятная компания и чашка вкусного чая. Чайная пауза в «Вареничной № 1» — это возможность отдохнуть от суеты в приятной обстановке. Спасибо гостям за чудесные фото

Развернуть

Бабушкин сметанник с вишней и голубикой Нежнейший шоколадный бисквит с грецкими орехами и вишней с кремом из сгущенного молока. Подается с голубикой и веточкой мяты «Вареничная № 1» с вами каждый день, без перерыва на выходные!

Развернуть

Всех приглашаем в новую Вареничную на Кузнецком мосту!
Понравится не только взрослым, но и детям! Советские мультики и сказки будут Вас сопровождать в течении всего времени, множество уголков с конструктором и игрушками- отличный способ познакомить своих малышей с вашим детством.
А в меню нового кафе, конечно, дорогие сердцу блюда советской и российской кухни.
Ждем Вас по адресу: Адрес: ул. Рождественка, 5/7 стр. 2
Метро: Кузнецкий мост
Режим работы 10:00 — 00:00

Развернуть и показать

еще 4 фото

Вареничная № 1- легендарный ресторан русской домашней кухни в Москве
Наши кафе:
— Вареничная № 1 Курская ул. Земляной вал 33 (ТРК «Атриум»), 4 этаж
Тел.:
Пн-Вс: 10:00—23:00
— Вареничная № 1 Мясницкая ул. Мясницкая д. 24/7 стр.1
Тел.:
Пн-Чт: 10:00 — 23:00, Пт: 10:00 — 24:00, — 24:00, Вс: 11:00 — 23:00
— Вареничная № 1 Комсомольская Казанский вокзал, Комсомольская площадь, 2А
Тел.:
Пн-Вс: 09:00 — 24:00
— Вареничная № 1 Семёновская
Семеновская площадь 1, ТРЦ «Семёновский», 1 этаж
Тел.:
Пн-Пт: 10:00—23:00; Сб-Вс: 11:00—23:00
— Вареничная № 1 Таганска… — Читать дальше

Показать

еще 4 фото

Вареничная № 1 Мясницкая
Легендарных кафе «Вареничная № 1» стало еще больше: знаменитые вареники теперь и на Мясницкой! Она подготовила для вас большое и разнообразное меню с большим выбором блюд: любимые завтраки, десятки горячих вареников и пельменей, наваристый борщ с пампушками, плов, пирожки, блины, торты и прочие гастрономические радости. Интерьер нового кафе представляет собой набор раритетных предметов, которые вызывают ностальгию и живой интерес. Здесь можно увидеть винтажные плакаты на стенах, кассетные магнитофоны, виниловые пластинки… — Читать дальше

и книги из серии «ЖЗЛ» на полках. И все это — под любимую музыку. Ностальгия здесь становится особенно сладкой и приятной.
ул. Мясницкая д. 24/7 стр.1
Тел.:

Показать

еще 4 фото

Вареничная на Тверской- по достоинству атмосферное место. Она расположилась в здании старейшего магазина Москвы «Елисейский гастроном» и очень отличается от остальных по размаху и убранству.
Кафе состоит из просторных двух этажей с уединёнными зонами и удивительно стильным интерьером с советским акцентом. Здесь по-настоящему зелено, светло и уютно, а атмосфера располагает к отдыху и общению.
Вареничная № 1 ул. Тверская 14,Тверская

Показать

еще 4 фото

В 20-е годы прошлого века молодая советская власть стремилась всеми силами оттолкнуть людей от религии. Среди принятых мер – коммунистические крестные ходы и гулянья, где сжигали соломенных «попов», а артисты высмеивали церковь и её праздники. Народ холодно принял неестественное веселье, и вскоре о «Красной Пасхе» забыли. В 1942 году Сталин разрешил вернуть пасхальные службы в храмах. Он пошёл на это, чтобы получить помощь союзников в войне. Американские и британские правители не могли объяснить своему народу союз со страной, где религия под за… — Читать дальше

претом. Сталину пришлось уступить. Несмотря на снятые ограничения, советские граждане в храмы не спешили, тем более что рядом дежурили чекисты. В 1958 году битва против религии возобновилась. Человека, который был замечен в церкви, могли осудить на партсобраниях, отчитать на работе, да и просто высмеять. Чтобы «переманить» людей у церкви, во время пасхальной службы в кинотеатрах показывали самые интересные фильмы. А в пасхальное воскресенье в школах устраивали субботники и дни сбора макулатуры. Пропаганда дала плоды: для молодёжи Пасха и всё религиозное стало пережитком прошлого, блажью для стариков. Хотя традиция печь куличи и красить яйца сохранилась. Куличи пекли в банках из-под консервов, а яйца красили шелухой от лука. Даже государственные хлебозаводы выпускали «Весенние» кексы, которые выглядели один-в-один как куличи. Традиция ходить на кладбище на Пасху в дореволюционной России не существовала. Люди стали посещать могилы близких в период в СССР, потому что храмы были закрыты. В те же времена возникли около религиозные суеверия вроде традиции оставлять еду на могилах, лить на неё водку и напиваться на кладбищах «за упокой». К 80-м годам гонения на религию утихли, и всенощные стали служить на Пасху в каждой церкви. Но десятилетия высмеивания религии привели к тому, что для молодёжи пасхальный праздник превратился в аналог Нового года, когда можно гулять до утра, пить и веселиться. Только спустя 20 лет празднование Пасхи вернулось к истинным православным традициям.

Развернуть

Весна и цветущие вишни. В рюкзаке – кулич, испечённый заботливой бабушкой и крашеные яйца. В авоське – бутылка портвейна. Великолепный повод повеселиться, похулиганить и пошататься по городу ночь напролёт. Знакомства, кутежи и продолжение утром на кладбище. Советская Пасха. Праздник, которого не было, но все его праздновали. Помните, как это было?

Развернуть

Мясо по-французски с пюре
Нежная свиная вырезка запеченая с ананасом, луком, помидором, сверху покрыта сырной шапкой. Подается с картофельным пюре.
Ждем Вас на вкусный обед и ужин!

История грузинских чайных плантаций началась после Крымской войны в середине 19 века. Но расцвела индустрия после революции. В 1917—23 годах, во времена «сухого закона», чай стал одним из самых популярных и доступных напитков для рабочих и крестьян. В одной лишь Грузии под чай были выделены более 97 тысяч гектаров угодий. Ежегодно выпускалось до 150 тысяч тонн плиточного чая. Жители страны Советов гордились своей продукцией. Грузинский чай в 70-е годы экспортировался в страны соцлагеря, а также в Сирию, Иран, Монголию, Афганистан, Южный Йемен.… — Читать дальше

Частично грузинский чай смешивали с импортным из Шри-Ланки, Индии, Китая, Вьетнама и Кении. Получались разные сорта чая с достойными вкусовыми качествами. Предпринималось много попыток механизировать сбор чайного листа, чтобы удешевить производство. К сожалению, это сильно сказывалось на качестве. Собранный таким образом чай оказывался низкосортным, с кусочками веток, по виду напоминал прессованные опилки и имел не лучший вкус. К середине 80-х грузины почти на 100% перешли на механический сбор чая, чем сильно снизили репутацию бренда. После распада СССР Грузия не стала массово развивать чаевую отрасль. Ведь рынок сбыта – бывшие республики Союза – переориентировались на поставщиков более качественного чая: Индию, Китай, Шри-Ланку и т.д. На данный момент грузинский чай выпускается довольно хорошего качества и дешевле, чем в Азии. Но вернуть былую популярность он, увы, не смог.

Развернуть

Любите кухню, родом из детства? Не хотите заморачиваться с приготовлением ужина?
Всегда можно заказать по- настоящему родные блюда с доставкой в офис или на дом.
СКИДКА 10% НА САМОВЫВОЗ
Выберите способ доставки Самовывоз вместо введения адреса в верхней строке на сайте и сумма вашего заказа автоматически уменьшится на 10%. Всего пару кликов на сайте: rest-family.ru или один звонок: ⌚ Время работы — 10:00—22:00

Развернуть и показать

еще 1 фото

Жаль, но аппетитные запахи с кухни не доходят до пользователей нашей группы
Мы готовим более 20 видов вареников! Среди них: вареники с картошкой, капустой, грибами, телятиной, свининой, бараниной и их вариации в горшочках с мясной поджаркой. Закажите знакомые с детства сладкие вареники с творогом и изюмом или фруктовыми начинками: яблоком, вишней, черной смородиной.
В меню можно найти традиционные блюда русской и украинской кухни – салат «Сельдь под шубой», суп «Борщ», котлета «По-киевски», а также авторские, например, «Оливье по-царски».
Ждем… — Читать дальше

на вкусный ужин!

Развернуть и показать

еще 3 фото

В СССР производили как алкогольный, так и безалкогольный сидр. Поэтому ничего удивительного, что одни люди смотрят на других с удивлением, когда слышат рассказы о выпитых в детстве бутылках сидра: «Тебе родители алкоголь давали?» Яблочный сидр производили ещё до революции, но потребителю напиток не понравился. Зато когда шипучка впечатлила кого-то из советского руководства, сидр начали массово выпускать и объявили полезным для пищеварения. Алкогольный сидр являлся слабым 5—7% вином. Из-за слабого градуса он считался спиртным для женщин, а ещё и… — Читать дальше

м запивали водку. Бутылка 0,7 литра стоила до 1,5 рублей, тогда как шампанское – от 3 до 6 рублей. Все помнят «Ну, погоди»? В одной серии Волк заявился к Зайцу при параде и с бутылкой, похожей на шампанское, с надписью «Сидр». Так вот режисёры мультфильма лишь чуть-чуть преувеличили, когда бутылка сидра превратилась в реактивную ракету. Открытая бутылка действительно адски пенилась, и, если не подставить стакан, сидр оказывался на полу, на столе, на голове… Исчезала пена мгновенно. «Сухой закон» 80-х годов поставил крест на развитии сидрового производства в СССР. В наши дни того, советского сидра уже не найти. Массово продают «химический» лимонад. И только отдельные умельцы готовят настоящий сидр на дрожжах дома, из собственного урожая.

Развернуть

Победитель розыгрыша: Natalia Golidonova Всем спасибо за участие

Жёлтая бочка с пивом Кто жил в СССР, точно помнит 90-литровые жёлтые бочки с надписью «Пиво» или «Квас». Они стояли на всех оживлённых перекрёстках городов и сёл. Особенно кишели ими места отдыха: парки и пляжи. Выездное пиво на розлив появилось в СССР в 70-х, когда кто-то предприимчивый придумал наливать его в бочки для молока с краниками. Способ продажи пришёлся по вкусу продавцам, ведь бочку можно было прикатить в места с наилучшим трафиком.
Ну, а покупатели оказались в восторге от доступного и дешёвого напитка. За пивом выстраивалась очеред… — Читать дальше

ь, особенно в жаркие дни. Товар разлетался вмиг – за день на точку подвозили от 3 до 20 новых бочек. Люди стояли с трёхлитровыми банками в авоськах, с эмалированными бидонами, ну, а большинство пили прямо на месте – из универсальных пивных бокалов. За 22 копейки продавщица наливала полный бокал прохладного напитка с пенной шапкой. У бочки крепили таблички: «Требуйте долива после отстоя». Но разве можно было дотерпеть, пока пена осядет, когда сзади ещё и очередь подгоняет? На таких недолитых бокалах хитрые продавцы делали неплохие деньги – в месяц набегала как минимум ещё одна зарплата. Бочковому ажиотажу не удалось пережить перестройку. «Сухой» закон заставил свернуть торговлю, а позже начались перебои с поставками хмеля. В «бочковом» виде пиво исчезло из продажи. Впрочем, жаловаться не будем: на полках супермаркетов ассортимент пивной продукции шире советского в десятки раз.

Развернуть

Мы с вами каждый день, без перерыва на выходные готовим для Вас любимые с детства блюда
Вареники с картошкой с мясной поджаркой
Тонкое тесто с начинкой из картофельного пюре. Подаются с поджаркой из телятина со сливками и репчатым луком
Приходите всей семьёй в наши уютные кафе «Вареничная N1» Ждём вас! Или заказывайте бесплатную доставку:

Показать

еще 1 фото

Торт «Птичье молоко» Конфеты «Птичье молоко» выпускали в СССР с 1967 года. Министр пищевой промышленности Зотов привёз из визита в Чехословакию удивившие его сладости и приказал советским кондитерам сделать такие же. Без рецепта. Специалисты ведущих кондитерских фабрик страны не только повторили чехословацкие конфеты, но и улучшили их. «Птичье молоко» стало одной из любимейших сладостей жителей СССР. Близкими аналогами «птичьего молока» можно назвать зефир и маршмеллоу. Маленькие конфеты сделать было просто, но повторить тот же рецепт в объёме… — Читать дальше

торта не получалось. Повара московского ресторана «Прага» во главе с шеф-поваром Владимиром Гуральником полгода бились над созданием торта «Птичье молоко». В итоге в 1978 году они представили публике шедевр из кексового теста со слоями нежного суфле на основе сливочного масла, белков, сгущёнки и агарного сиропа, всё это покрытое шоколадной глазурью. На гениальное изобретение был выдан первый в СССР патент! Советские граждане раскупали лакомство подчистую: в сутки производили 2000 упаковок. Владимир Гуральник и его коллектив кондитеров изготовили огромный торт «Птичье молоко» весом в 15 кг к юбилею генерального секретаря Брежнева. Легендарный торт и его знаменитая упаковка с «Жар-птицей» успешно пережили распад СССР. «Птичье молоко» сейчас можно купить в любой кондитерской. Изначальный рецепт, конечно, подвергся изменениям. Тот самый, советский вкус торта из натуральных продуктов сейчас вряд ли получится найти.

Развернуть

Своё имя знаменитое советское мороженое получило в честь французского города Пломбьер-ле-Бен, где его изобрели в 18 веке при Наполеоне III. В СССР пломбир появился в конце 1930-х, когда нарком пищепрома Анастас Микоян прибыл с делегацией из США и привёз рецепты и договор на поставку производственного оборудования. С 1938 года в Москве по американским технологиям стали делать легендарное советское мороженое высшего сорта. Производили его строго по ГОСТ исключительно из натуральных ингредиентов. В состав входили жирные сливки, молоко, сахарная пу… — Читать дальше

дра, желтки яиц, ванилин. Продукт сделали массовым, доступным и дешёвым. Ежегодно выпускали до 450000 тонн пломбира. По объёмам его потребления СССР вышел на 2 место в мире после США. Лакомство шло и на экспорт. Наш пломбир подавали в престижных европейских ресторанах по далеко не скромной цене. Безупречное советское качество продержалось до 1986 года. Исходный рецепт изменили, добавив ароматизаторы. Позже, уже после распада СССР, рецепт претерпел и другие изменения. Кто-то из производителей добавлял консерванты, кто-то – заменители молока. Любимый с детства нежный вкус, увы, стал историей.

Развернуть

10 Апреля мы разыграем — сертификат на 2000₽ на депозит в любое кафе Вареничная № 1
Что нужно сделать: Быть подписанным на группу кафе Вареничная № 1 в Vk Сделать репост и поставить лайк данной записи — Победитель будет определён с помощью программы рандомайзера. — Сумма сертификата действует на одно посещение, не суммируется с другими скидками и специальными предложениями и не распространяется на доставку. Всем удачи!

Бывает настроение, когда хочется простой домашней еды.
Идеально подходит что-то очень знакомое, особенно блюда из детства, одно из популярных и простых блюд- Домашние котлеты с пюре, поскольку такое сочетание всегда вызывает чувство ностальгии и аппетита.
Попробуйте классические Котлеты по-домашнему в «Вареничной № 1»
Нежные котлеты из фарша свинины, говядины и репчатого лука. Подаются с картофельным пюре и свежим огурчиком

Сгущенное молоко придумал французский кондитер Николя Аппер в 1810 году для армии Наполеона. В России пытались производить этот продукт в 1881 году в Оренбурге. Но тягучее лакомство не пользовалось спросом, и завод обанкротился. Вернулись к идее производства уже в СССР. В 1932 году запустили первые заводы молочно-консервной промышленности. В те годы и появилась знаменитая бело-синяя этикетка, которая до сих пор украшает жестяные банки со сгущёнкой. Есть версия, что варёная сгущёнка появилась, когда сын наркома Микояна ради баловства сварил банк… — Читать дальше

у с обычной сгущёнкой. Та взорвалась, и потёки на стенах кухни оказались удивительно вкусными. Массовое производство консервированного молока в СССР началось во время второй мировой войны. Почти всё произведённое шло на фронт. Сытный и вкусный продукт с длительным сроком хранения отлично подходил для полевых условий. Ну, а после войны сгущёнка стала воистину народным продуктом. Хозяйки использовали её для тортов и десертов, туристы брали в походы, а уж в армии она считалась особым деликатесом. Сгущёнку добавляли в чай и кофе, намазывали на хлеб и блины, сладкоежки ели её просто так. Универсальное, дешёвое и вкусное молоко можно купить и сейчас. Его вкус не изменился со времён СССР. Главное – правильно выбрать состав, в котором не должно быть ничего, кроме молока и сахара. Вам какая сгущёнка больше нравится – варёная или обычная?

Развернуть

Что такое обыкновенное чудо? Это простые продукты, приготовленные необычным способом.
Пример такого кулинарного шедевра – вареники, запечённые в горшочках. Глиняная посуда дольше сохраняет тепло и придаёт непередаваемый вкус и аромат. Попробуйте классику русской кухни в «Вареничной № 1». Осторожно: вызывает любовь с первого кусочка.

Развернуть и показать

еще 1 фото

Парфюмерия фабрики «Новая заря» В 1921 году «Государственный мыловаренный завод № 5» в Москве переименовали в «Новую Зарю», а ещё через год он начал выпускать парфюмерию. Советские производители стремились переплюнуть по качеству основателей ароматной моды – французов. Сложно сказать, получилось ли у них. Но то, что бренды «Новой Зари» стали легендарными – это факт. Флакончик «Красной Москвы» стоял на туалетном столике каждой модницы. Аромат не был советской разработкой, под этим названием выпускали любимые духи последней императрицы. Их создал… — Читать дальше

француз Август Мишель незадолго до революции. Ну, а знаменитый «Тройной» одеколон точно был в каждом доме. Хозяйки использовали его как антисептик и для разогревающих компрессов. Кое-кто и внутрь принимал, о чём народный фольклор сложил немало анекдотов. Ассортимент фабрики на слуху у каждого, кто застал СССР: одеколоны «Шипр» и «Саша», духи «Октябрь», «Парижская коммуна», «Ландыш», «Цикламен», «Дивная сирень», «Пиковая дама». В 2004 году название фабрики перевели на французский язык в маркетинговых целях. Фабрика «Nouvelle Etoil» сейчас активно сотрудничает с французскими лабораториями. Новые бренды также пользуются народной любовью: «La Belle de Russie», «Follow Me Day», «White Tea». Возможно, и вы поклонник этих ароматов?

Развернуть

Слово «пельмень» пришло в русский язык из удмуртского «пельнянь», что в переводе значит «хлебное ухо». Многие народы считают это блюдо своим национальным. Фарш из мяса или рыбы, овощи или сыр – всё это укутано тончайшим тестом. Объедение! Ближайшие родственники пельменей – грузинские хинкали, белорусские колдуны, манты, дюшбара, момо, позы, тушпара, чошура, чучвара, шурубарки и, конечно же, китайские цзяоцзы. Сколько ни ищите, не найдёте 100% достоверной информации о том, кто придумал пельмени. Большая часть источников сходится во мнении, что э… — Читать дальше

то блюдо родом из Китая. Хотя есть версии, что туда они пришли из стран Азии. Как бы то ни было, мы благодарны всем и каждому, кто причастен к тому, что пельмени всё-таки пришли в нашу страну.
Запеченные пельмени в перечном соусе
Тонкое тесто, фарш из говядины и свинины и репчатого лука. Подаются в перечном сливочном соусе с копченым сыром Чечил и зеленью
Приходите всей семьёй в наши уютные кафе «Вареничная N1» Ждём вас! Или заказывайте бесплатную доставку:

Колбаса Микояновская Девять цехов мясокомбината имени Анастаса Микояна были возведены с 1931 по 1933 годы в Москве. А скотобойни стояли на этом месте с конца 16 века! Команда специалистов из «Союзмяса» летала за океан, в Чикаго, чтобы познакомиться с зарубежным опытом мясопереработки. Вдохновлённые советские технологи разработали десятки рецептов колбас, сосисок и полуфабрикатов. Самые знаменитые – «Чайная», «Докторская», «Любительская». Их обожали все советские граждане. Но чем дальше от 30-х годов, тем сложнее было достать деликатес из-за оши… — Читать дальше

бок в плановой экономике. Хотя на полях страны паслись тучные стада, купить колбасу можно было только «из-под полы». Никогда в истории обычный продавец не имел столько власти. Ведь именно от него зависело, кто принесёт домой пахнущий копчёностями свёрток. К перестроечным годам колбаса стала чуть ли не экзотикой. Есть мнение, что «колбасный голод» был одним из катализаторов, вызвавших распад Советского Союза. Когда нашим людям показали по телевизору 100 сортов колбасы в обычном капиталистическом магазине, великий колосс размером с шестую часть суши пошатнулся. Теперь-то можно купить колбасу на любой вкус и кошелёк. А старейший российский мясной бренд по прежнему популярен. Колбасы «Микоян», «На углях», «Охотный ряд» продаются во всех супермаркетах страны.

Развернуть

Покажи подписку на группу VK при любом заказе в кафе «Вареничная № 1» и получи любой десерт в подарок. Приходите всей семьёй в наши уютные кафе, Ждём вас!
Акция действует до: 31.03.2022

Развернуть

Многие страны спорят о том, кто же придумал вареники. Их отголоски находят чуть ли не в древнем Египте. Но в итоге, всё сводится к турецкой кухне.
Дюш-вара! Звучит странно и непонятно, но именно так называется блюдо-прародитель всеми любимых вареников. Позже оно превратилось в «вара-ники», и только потом стало привычными варениками. На сегодняшний день вареники считаются славянским блюдом и вовсе не потому, что мы его придумали. Просто для нас оно стало культовым. Вареники с говядиной и свининой
Тонкое тесто с начинкой из фарша говядины и сви… — Читать дальше

нины. Подаются с жареным луком

Рецепт знаменитого десерта был изобретён в 1956 году на фабрике имени Карла Маркса в Киеве. До сих пор он держится в секрете и известен только компании «Рошен», которая владеет брендом.
В советские годы для торта использовали орехи кешью, привезённые аж из Индии, яичный крем, глазурь и цукаты. Как и многие вкусные товары, «Киевский» был дефицитным. За него давали взятки, выстаивали огромные очереди, везли в подарок из командировок, подносили высоким лицам в обмен на полезную услугу.
Каждый пассажир поезда «Киев-Москва» выходил из вагона с замет… — Читать дальше

ной круглой коробкой. Состав на этом маршруте даже прозвали «тортовозкой». Советские хозяйки придумывали сотни рецептов тортов, похожих на «Киевский». Сейчас торт по-прежнему популярен, и его аналоги продаются в каждом кондитерском отделе.

Развернуть

Шурпа- наваристый мясной бульон, который популярен у таджиков и тюркских народов, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: сорпо, шурпа, шурбо, шулюм, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба.
В Вареничной № 1 мы готовим это блюда на основе говядины и баранины с болгарским перцем, картофелем, луком и морковью.
Отличное блюда, чтобы зарядиться энергией на всю рабочую неделю!

Развернуть

Краткая история советской марки «Столичная»

Помните обычный вечер в советской квартире 80-х? Поблёскивает дефицитный хрустальный сервиз в буфете, из цветного телевизора «Рубин» диктор вещает новости с полей. Папа листает газету «Правда». Когда диктор покрывается цветной рябью и исчезает звук, папа подходит и бьёт по телевизору – о, варварство! – кулаком! И звук – о, чудо! – появляется! А на столе, конечно, традиционные советские блюда, приготовленные заботливой мамой: солянка, вареники, лимонад… Это всё осталось не только на фотографиях и в памяти. Приходите и попробуйте прошлое на вкус… — Читать дальше

в кафе «Вареничная № 1». Ждём вас!

Развернуть и показать

еще 3 фото

Милые женщины, желаем вам счастья, мира, уюта и успехов в достижении ваших целей. С праздником!

Развернуть и показать

еще 1 фото

Легендарное кафе «Вареничная № 1» приглашает вас провести зиму вместе с нами в теплой атмосфере c вкусными, традиционными русскими блюдами!

Развернуть и показать

еще 2 фото

А вы бывали на масленичных гуляниях? Что вам особенно запомнилось? Легендарное кафе «Вареничная № 1» продолжает вас знакомить с советской историей. Обязательно загляните в наше кафе, где можно не только вкусно поесть, но и окунуться в прошлое благодаря тёплой атмосфере.

Развернуть и показать

еще 2 фото