Установка для изготовления угля для шашлыка бизнес

Древесный уголь – это экологически чистое сырье и важный компонент, получивший распространение в сельском хозяйстве, промышленности, фармацевтическом производстве и медицине. Кроме самого известного варианта применения в качестве твердого топлива, древесный уголь используется в фильтрующих устройствах для очистки воды. В садовых и овощеводческих комплексах он применяется при подготовке грунта к высадке саженцев, фермеры добавляют его в корм на свинофермах, как недорогую и эффективную пищевую добавку. Антисептические свойства обусловили его популярность в косметологической отрасли.

Широкое использование угля в сочетании с относительно невысоким входным порогом на рынок и регулярным появлением новейших технологий позволяет рассматривать бизнес по производству древесного угля, как рентабельное вложение средств.

Анализ рынка

Российский рынок угольного производства слабо структурирован, в основном на нем работают небольшие региональные производители. Наиболее крупные предприятия расположены в Свердловской и Кировской областях, республике Башкортостан. Такое положение дел свидетельствует о перспективности этого рыночного сегмента для бизнеса.

Согласно данным статистики по состоянию на начало 2020 года годовой объем изготовления древесного угля в нашей стране составлял чуть более трехсот тысяч тонн, без учета производителей, которые выпускают и потребляют сырье в рамках закрытого технологического цикла.

Для сравнения, в России объем выработки угля на одного человека составляет 4 килограмма, в странах Евросоюза этот показатель достигает 20 килограмм на каждого жителя, в Японии – порядка 60 килограмм на человека в год.

Важной особенностью российского рынка древесного угля считается его ориентация на экспорт. Около 55% готового продукта вывозится за границу — в Индию, Китай, страны Евросоюза.

Лидерами отрасли являются предприятия, которые территориально расположены в регионах, где преобладает лесистая местность, что связано со спецификой бизнеса и доступностью сырья — отходов деревоперерабатывающих фабрик.

Регистрация бизнеса

Для легализации бизнеса потребуется открытие ИП. В будущем, если ваше предприятие разрастется, и вы наладите поставки товаров в другие регионы, можно будет задуматься о регистрации ООО.

В основном, регистрация ИП не вызывает вопросов и требует минимум первоначальных расходов, достаточно подготовить и подать в территориальное отделение ФНС следующий пакет документов:

  • Заявление об открытии ИП;
  • Паспорт индивидуального предпринимателя;
  • СНИЛС;
  • ИНН;
  • Реквизиты расчетного счета;
  • Квитанцию об оплате государственной пошлины (800 рублей).

 

Подать документы на регистрацию статуса индивидуального предпринимателя можно в бумажном виде, лично, в налоговую службу.

Действующим законодательством предусмотрена возможность открытия ИП удаленно, через МФЦ или портал государственных услуг.

При таком способе подачи документов оплачивать государственную пошлину не нужно. Однако, при подаче документов в Многофункциональный центр нужно заверить их у нотариуса. В среднем услуги нотариуса будут стоить 1500-4500 рублей.

При регистрации ИП укажите код ОКВЭД 02.20 и подайте заявление на применение упрощенной системы налогообложения. Заявка на открытие бизнеса рассматривается налоговой службой в течение трех суток.

Дополнительно для ведения бизнеса в этом сегменте необходимо получение разрешений:

  1. Росприроднадзора на эксплуатацию оборудования по переработке отходов древесины;
  2. МЧС на эксплуатацию зданий и сооружений для производства ДУ с применением технологии пиролиза.

Также нужно заключить контракты на поставку сырья с местными деревоперерабатывающими предприятиями, поставщиками воды, тепла и энергии. В среднем на регистрацию бизнеса потребуется 5-10 тысяч рублей.

Выбор цеха и помещения

Несмотря на то, что современные технологии и оборудование для выпуска древесного угля обеспечивают высокий уровень экологической безопасности, при поиске помещений и места расположения будущей производственной площадки лучше всего ориентироваться на сельскую местность и промышленные зоны в пригороде. Чтобы снизить транспортные и временные расходы на доставку сырья предприятие лучше всего разместить вблизи заводов, осуществляющих переработку древесины.

Для установки пиролезных печей и инженерной оснастки понадобится площадь не менее 200 квадратных метров.

Пиролизные печиПомещение для производства древесного угля

Хорошим вариантом может стать ангар, построенный по каркасной технологии, без фундамента. Дополнительно нужно предусмотреть место для хранения сырья, закрытые помещения под склад готового товара, офис, комнаты дежурного персонала.

Производственные цеха и технические помещения должны быть подключены к инженерным коммуникациям и иметь подъездные пути, рассчитанные, как на легковые, так и на грузовые автомобили.

Оборудование

При открытии бизнеса по производству древесного угля основной статьей расходов станет покупка оборудования. Наибольшую долю вложений потребует приобретение пиролизной печи. В зависимости от способа работы и специфики конструкции ее средняя стоимость равняется 400-600 тысячам рублей.

Лучше всего покупать печи со съемными емкостями для загрузки сырья. В этом случае можно наладить непрерывный производственный цикл: пока одна партия готовится, вторая емкость наполняется сырьем.

Мобильный контейнер для дровКонтейнер для загрузки в пиролизную печь

Помимо печей потребуется следующее оборудование:

  • гидравлический агрегат для колки дров – 1 шт.;
  • бензопилы – 2 шт.;
  • промышленные весы;
  • электрический генератор;
  • блок для фасовки и упаковки готовой продукции;
  • транспортный погрузчик;
  • хозяйственный и бытовой инвентарь;
  • офисная мебель и техника;
  • мебель и техника для комнаты дежурного персонала.

 

При покупке оборудования очень важно найти разумный баланс между экономией и качеством. Дешевые печи из Китая не отличаются высоким запасом прочности и рабочим ресурсом и начнут ломаться уже через несколько месяцев с момента запуска производства.

Сырьё для производства древесного угля

Чаще всего предприятия по выпуску древесного угля используют отходы деревообрабатывающих производств. Идеальным сырьем являются дрова, однако, их применение на 15-20% повышает себестоимость товара.

Выбор конкретного сорта древесины зависит от требуемых характеристик готового продукта. Так, например, дерево твердых пород – дуб, ясень, граб используется для производства «белого» угля, который самым качественным и соответственно самым дорогим. Хвойные породы подходят для получения «красного» угля, а для самого распространенного  «черного» — мягкая осина, тополь, ива, ольха.

Дрова для производства угляСырье для производства древесного угля

Производственный план

Новейшие технологии изготовления ДУ отличаются относительной простотой и отсутствием сложностей в освоении. Производственный цикл состоит из следующих этапов:

  1. Сушка сырья в печи при температуре 100-150 градусов. В зависимости от характеристик сырья этот технологический этап может занять от нескольких часов до нескольких суток;
  2. Пиролиз – нагревание высушенного сырья в топе при температуре 350-380 градусов;
  3. Прокалка – на этом этапе из угля выделяются смолы и различные летучие соединения. Для этого температуре в печи поднимается до 400-450 градусов;
  4. Остывание, взвешивание и фасовка готового сырья.

Полный технологический цикл занимает 50-55 часов. При 90% загрузке мощностей предприятия минимальный объем выпуска готовой продукции составит 70-80 тонн в месяц.

Производство продукции осуществляется в соответствии с положениями ГОСТ 24260-80.

Поиск каналов сбыта древесного угля

Так как найти оптовых покупателей на древесный уголь в нашей стране сложно, необходимо еще на этапе запуска бизнеса начать поиск каналов сбыта готовой продукции, предусмотреть в финансовом планировании расходы на маркетинг и рекламу, рассмотреть возможность поставки товара за границу, например, в страны Восточной Европы и бывшего СНГ.

Мешки с древесным углем на складеУпакованная готовая продукция

Крупными потребителями древесного угля являются:

  • базы отдыха, пансионаты и санатории;
  • владельцы кафе, ресторанов и шашлычных;
  • промышленные предприятия, в организационной структуре которых работают кузницы, доменные печи, цеха плавления;
  • розничные магазины продуктов, товаров для сада и дома;
  • оптовые базы, строительные супермаркеты и гипермаркеты.

Чтобы бизнес по производству и продаже угля приносил доход его необходимо продвигать. Для этого можно использовать следующие варианты:

  • запуск сайта, групп и тематических сообществ в социальных сетях;
  • реклама в печатных журналах, газетах;
  • уличная реклама на баннерах и щитах;
  • участие в специализированных выставках и ярмарках.

 

Для привлечения новых покупателей и сохранения клиентской базы необходимо предусмотреть выгодную систему лояльности.

Для сотрудничества с розничными точками и расширения возможных рынков сбыта в штат компании можно включить мерчендайзера, который также будет отвечать за доставку небольших партий угля и поддержание товарного ассортимента на полках магазинов.

Финансовое планирование

Грамотное финансовое планирование является залогом успеха любого бизнеса и производство древесного угля не исключение. При расчетах за основу принимаем, что средняя розничная цена на российском рынке равняется 35-50 р. за килограмм готовой продукции. При поставке товара оптовыми партиями стоимость одной тонны может составлять 3800-4000 рублей.

Показатель

Значение

Сумма первоначальных инвестиций

(регистрация компании, получение всех необходимых разрешений, покупка оборудования, строительство ангара, закупка сырья и расходных материалов и другие организационные расходы)

1 500 000 рублей

Ежемесячные расходы

(аренда земельного участка, реклама, заработная плата персонала, амортизация и обслуживание оборудования, коммунальные услуги, логистика, налоги и т.д.)

250 000 рублей

Производительность в месяц

70-80 тонн при минимальной загрузке оборудования в 90%.

Месячный доход

При отгрузке угля оптовыми партиями по 4000 р. за тонну – 320 000 рублей

Чистая прибыль в месяц

70 000 рублей

Срок окупаемости

21 месяц

 

Окупаемость проекта

Как показывают расчеты, максимальный срок окупаемости проекта составляет 21 месяц. Однако, финансовое планирование проводилось с учетом отгрузки товара оптовыми партиями. Если продавать уголь в розницу, по цене 40-50 рублей за килограмм, то размер ежемесячных доходов и срок окупаемости будут совершенно иными.

Для сокращения срока окупаемости потребуются налаженные каналы сбыта или, например, открытие собственного магазина.

Первые несколько месяцев с момента запуска, предприятие, будет работать в неполную силу, что является ожидаемым и прогнозируемым явлением. Однако, уже через полгода при правильной маркетинговой стратегии объем выпуска и продаж может быть увеличен.

Риски бизнеса

Анализ рынка и финансовые расчеты наглядно демонстрируют тот факт, что бизнес по производству древесного угля — это неплохой вариант для начинающих предпринимателей. Из-за региональной консолидации производителей конкуренция в данном рыночном сегменте относительно невысока, а начальные инвестиции в проект в разы ниже, чем при открытии многих других производственных предприятий.

Однако, даже, несмотря на достаточно благоприятные условия бизнеса, в нем присутствуют свои факторы, которые могут негативно отразиться на доходности компании:

  • сезонные риски – основными потребителями фасованного древесного угля становятся туристы, владельцы дачных и садовых домиков, люди, отдыхающие на природе, которые покупают его в качестве твердого топлива для приготовления на огне овощей и мяса. Чтобы нивелировать сезонные риски часть выпуска готовой продукции нужно ориентировать на продажу в заведения общепита, в меню которых включены блюда на огне. Например, через расширение ассортимента, добавив в него фасовку в 15-20 килограмм.
  • экологические риски – при производстве древесного угля по классической технологии предпринимателю необходимо предусмотреть способы утилизации отходов и нейтрализации топочных газов (наибольшей вред окружающей среде наносит углекислого газа). Если этому вопросу не уделять должного внимания, то уже очень скоро предприятие попадет под жесткие санкции органов экологического контроля. Для устранения этого фактора необходимо использование инновационных производственных технологий, которые исключают попадание вредных выбросов в атмосферу.

 

Также к рискам бизнеса в анализируемом рыночном сегменте относят возможное увеличение цен на сырье, коммунальные услуги, удорожание транспортных расходов. Проблемы могут возникнуть в случае изменения экологического законодательства в стране, из-за чего вырубка лесов будет ограничена и ценник на сырье резко возрастет.

1. Краткий инвестиционный меморандум

Древесный уголь является важным сырьем и компонентом, используемым как в промышленности, так и в сельском хозяйстве, медицине. Древесный уголь, кроме наиболее его известного применения для приготовления шашлыков, используется в качестве фильтров на промышленных предприятиях, при очистке питьевой воды. Фермеры используют его как кормовую добавку на свинофермах и как необходимое сырье для подготовки грунта в садоводстве и овощеводстве. В медицине и косметологии древесный уголь применяется как естественный биологически активный антисептик.

При разработке концепции бизнес-плана создания предприятия по производству ДУ (древесного угля), также учитывались следующие рыночные факторы и тенденции:

  • Российский внутренний рынок ДУ пока еще очень далек от своего насыщения.
  • Расширение рынка внутреннего туризма в России примерно на 4-5% в год обусловило рост спроса на ДУ со стороны предприятий общепита туристической отрасли — различных кафе, ресторанов и даже придорожных шашлычных. В среднем одно малоформатное заведение общепита потребляет минимум 8-10 тонн ДУ в год.

В дополнение к этим двум основным факторам, способствующих созданию прибыльного бизнеса по производству древесного угля, также следует принять во внимание тенденцию появления современных технологий производства ДУ. Они фактически делают весь процесс автоматическим и с минимальным воздействием на окружающую среду.

Срок окупаемости составляет 9 месяцев.

Первоначальные вложения будут равны 3 710 000 руб.

Точка безубыточности достигается на месяц работы компании.

Средняя ежемесячная прибыль 485 000 рублей в месяц.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Основной продукт компании по производству ДУ — это пакетированный древесный уголь из отходов древесины твердых пород (береза, дуб, лиственница).

Технология производства — на базе пиролиза в 3-х закрытых котлах с полным циклом до 50 часов. Вся технология предусматривает выпуск продукции по ГОСТ 24260-80. Основными покупателями продукции должны быть:

1. Розничная сеть, в том числе и сетевые супермаркеты — 30% доли всего сбыта.

2. Предприятия общепита — это гостиницы, туристические базы, рестораны, кафе, а также поставка ДУ оптом для местных предприятий водоснабжения в качестве наполнителя водяных фильтров — 70% всего объема сбыта.

Средняя цена за 1 кг ДУ для розничных поставок составляет диапазон от 35 до 50 рублей за 1 кг. Для поставки продукции оптовым клиентам предусмотрена цена 3800-4000 рублей за 1 тонну.

Минимальный объем выпуска продукции в месяц — 40-50 тонн, что составляет около 70% загрузки полной мощности производства.

Доставка готовой продукции будет осуществляться силами компании, для крупных оптовых поставок предусмотрена опция самовывоза.

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

  • постоянный растущий спрос на древесный уголь высокого качества;
  • большой выбор каналов продаж и форм поставки древесного угля;
  • быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку;
  • возможность формирования индивидуального подхода к запросам клиентов по объему поставки ДУ.
  • конкуренция со стороны местных производителей ДУ;
  • некачественная работа персонала, в том числе нарушение режима технологии отжига угля;

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

  • расширение бизнеса за счет увеличения типов производимого угля, например, производство высококачественного сырья для косметологических салонов;
  • возможность работы с корпоративными клиентами;
  • возможность создания сопутствующих видов бизнеса — например, использовать утилизированное тепло и газ для тепличного хозяйства.
  • относительно высокая конкуренция на рынке ДУ;
  • общее повышение цен на лесное сырье;
  • Повышение арендной платы или расторжение договора аренды земельного участка для предприятия;
  • Снижение платежеспособности, как населения, так и коммерческого сектора, общее снижение спроса на ДУ.

3. Описание рынка сбыта

Рынок древесного угля в России слабо структурирован, т.е. на нем работает множество частных производителей. Это позволяет говорить о довольно развитом конкурентном рынке, на котором есть возможность заработать практически любому предпринимателю.

Если же рассматривать рынок ДУ в конкретных цифрах, то следует обратить внимание на следующие параметры:

1. Общий объем производства древесного угля в России составляет примерено 300 тысяч тонн в год, и это без учета тех производителей, которые производят и используют ДУ в своем закрытом технологическом цикле. В среднем, исходя из расчета выработки ДУ на 1 человека, то в мире на первом месте стоит Япония, где примерно приходится 60 кг на человека в год. В Евросоюзе эта цифра составляет порядка 20 кг на человека, а в России всего 4 кг.

2. Второй особенностью рынка древесного угля в России является то, что он на 55 % ориентирован на экспорт. Причем экспорт превышает объем внутреннего потребления ДУ почти в 9,5 раз (на 2018 год). Основными странами импортерами российского ДУ являются страны Европы, Южной и Центральной Азии, Индии, Китая. Т.е. при расширении бизнеса по производству ДУ нельзя исключать возможность выхода на экспортные поставки, как в страны дальнего зарубежья, так и в страны бывшего СССР.

3. Рынок ДУ в России имеет некоторую региональную специфику. Как правило, лидерами отрасли являются предприятия, расположенные в лесных регионах, где традиционно складывался сектор промышлености по производству ДУ. Таким регионом-лидером является Свердловская область, на которую приходится порядка 25 тысяч тонн выпуска угля ежегодно.

Что касается остальных регионов страны, то в каждом из низ есть свои предприятия-лидеры, но пока никому из них не удалось овладеть более чем 20% доли рынка. Поэтому говорить о монополизации или структуризации рынка ДУ в стране пока еще рано.

Основными отечественными производителями ДУ являются такие бизнесы и компании как, например:

  • ЗАО «Верхнесинячихинский ЛХЗ» (Свердловская обл.),
  • ОАО «Амзинский лесокомбинат» (Республика Башкортостан)
  • ОАО «Моломский ЛХЗ» (Кировская обл.)
  • ООО «Меридиан» (Свердловская обл.)

Основные производители оборудования — ООО «Карбонфильтр» (Санкт-Петербург), ЗАО «Лонас — Технология» (Санкт-Петербург), ООО «Уральские технологии древесного угля» (Свердловская обл.).

4. Продажи и маркетинг

Целевая аудитория и основные каналы сбыта продукции

Целевой аудиторией потребителей древесного угля являются:

  • корпоративный сектор. Это такие предприятия, где активно используется древесный уголь в производственной технологии — кафе и рестораны, использующие технологии приготовления пищи на открытом огне. Например, в среднем одно небольшое кафе, где имеется в меню шашлык или блюда, приготовленные на углях, расходует в год порядка 5-8 тонн древесного угля. Сюда же входят животноводческие фермерские хозяйства, где ДУ используется в качестве кормовой добавки или тепличные фермы для добавки в грунт. Доля этой группы клиентов в общем портфеле заказов производства ДУ составляет порядка 70-80%. Основной канал сбыта продукции этой группе клиентов — прямые поставки по заключенным долгосрочным контрактам, а также через оптовые базы товаров для сельхозпроизводителей.
  • розничные клиенты. Это, прежде всего, многочисленные городские любители отдыха на природе, дачники, рыбаки. Доля таких клиентов в общей структуре сбыта — порядка 20-30%. Используемый канал поставки — через розничные сети, городские рынки, магазины для отдыха и спорта, а также непосредственно в продуктовых отделах, где продаются мясные изделия для шашлыков и т.п.

Кроме этих двух основных групп клиентов, в перспективном плане можно ориентироваться на поставку готового и пакетированного древесного угля компаниям, которые используют его в качестве исходного сырья, например, для изготовления промышленных фильтров, для производства медицинских препаратов, выплавки драгоценных металлов и т.п.

Реклама

Для рекламирования такой специфической продукции, как древесный уголь, используются методы рекламы, которые ориентированы на основные целевые группы потребителей. Такими рекламными методами будут:

  • реклама через СМИ, ориентированные на сельхозпроизводителя — сетевые ресурсы, журналы и газеты, предназначенные для фермеров, садоводов и огородников. Также следует размещать рекламу на информационных ресурсах, связанных с ресторанным бизнесом, с туристическими базами и местами организованного отдыха туристов (например, кемпинги).
  • наружная реклама в виде постеров, размещаемых в точках продажи сельхозоборудования и инвентаря, в розничных точках продажи товаров для туризма, в продуктовых мясных отделах, ориентированных на продажу полуфабрикатов для отдыхающих горожан и туристов.

Неплохим вариантом расширения рекламного поля может быть прямая sms или почтовая рассылка потенциальным клиентам.

Методы стимулирования продаж

Поскольку основная целевая аудитория или клиентская база бизнеса по производству древесного угля принадлежит к корпоративному сектору, то подразумевается в качестве стимулирующей меры применять оптовые скидки. Кроме этого, постоянным клиентам имеет смысл предложить систему доставки товара по заранее оговоренному графику, что будет способствовать более тесному сотрудничеству с клиентом.

В данном бизнес-плане предусмотрен ежемесячный рекламный бюджет не менее 50 тысяч руб.

5. План производства

Регистрация бизнеса

Оптимальным вариантом будет использование формы ИП (индивидуального предпринимательства). Данная форма предусматривает упрощенный порядок ведения налоговой и финансовой отчетности (УСН) и минимальную ставку налогообложения — всего 6% в год от получаемого дохода.

Процесс регистрации занимает по времени всего 3 рабочих дня и начинается с подачи заявления в местное подразделение ФНС и заканчивается получением соответствующей выписки из ЕГРИП. Она служит свидетельством о регистрации ИП. Максимальная сумма оплаты за регистрацию составляет 10 тысяч руб.

Кроме получения свидетельства о регистрации бизнеса, также необходимо оформить пакет документов, куда входят:

  • разрешение органов государственного Росприроднадзора и Роспотребнадзора на эксплуатацию оборудования, где используется переработка отходов древесины;
  • разрешение от местных органов МЧС (государственного пожарного надзора) на эксплуатацию здания, сооружений и оборудования по производству древесного угля с использованием технологии пиролиза (огня).

Также потребуется заключить контракт или договор с местными компаниями, производящими поставку электроэнергии и водоснабжения.

На все расходы по регистрации бизнеса по производству ДУ, получение всех необходимых разрешений и согласований, в бизнес-плане предусмотрена максимальная сумма в 100 000 рублей.

Оборудование и помещение

Техническая или материальная база современного бизнеса по производству древесного угля строится на использовании, как готовых технологических линий полного цикла (для производства в промышленных объемах), так и на применении блочной компоновки производственной площадки под заданную мощность производства. В рамках данного бизнес плана предполагается использовать следующее помещение и оборудование:

Помещение. Необходимая площадь для установки пиролизных котлов и сопутствующей инженерной оснастки составляет 200 кв.м. Также необходима крытая площадка порядка 200 кв.м. для сырья. Кроме этого требуются помещения для размещения дежурного персонала, офиса компании, а также склада готовой продукции.

Таким образом, для этих целей предусмотрена аренда земельного участка общей площадью 400 кв.м. на условиях долгосрочной аренды с последующим правом выкупа в собственность. Участок расположен в промышленной пригородной зоне в непосредственной близости от сырьевой базы (лесозаготовительная база, мебельная фабрика). Это значительно сокращает транспортные расходы на доставку сырья в больших объемах.

Пиролизный цех представляет собой помещение ангарного типа, возводимое по без фундаментной каркасной технологии. Его площадь составляет 200 кв.м. вместе со складом готовой продукции и помещениями для персонала.

Помещение имеет все необходимые подключения к инженерной инфраструктуре — электроснабжению, водоснабжению и водоотводу, а также подъездные пути для тяжелой грузовой автотехники с выходом на автомагистраль регионального значения.

Максимальное расстояние до основных точек сбыта, как в пределах городской зоны, так и вне ее (в сельских районах) — не более 20-30 км.

Оборудование. Для создания полного цикла производства древесного угля используется следующий перечень минимально необходимого пиролизного и вспомогательного оборудования.

  1. Печь пиролизная полуавтоматическая, мощностью до 5 т.
  2. Мини электропогрузчик.
  3. Гидравлический пресс-автомат.
  4. Транспортерная линия.
  5. Аварийный электрогенератор до 20 квт.
  6. Противопожарная система и оборудование (компл.).
  7. Офисное оборудование и мебель (компл.).
  8. Оборудование бытовой комнаты персонала (компл.).
  9. Бензопилы.
  10. Грузовой ам с гидравлической грузовой стрелой, гп до 20 т (бу).
  11. Хозяйственный и бытовой инвентарь в комплекте.

6. Организационная структура

Производство древесного угля, ориентированное на местный (локальный) рынок, с мощностью выпуска до 500 тонн в год, предполагает использование небольшой численности персонала. Этот вариант реализуем, если используется современное оборудование, в том числе и средства малой механизации. Все это потребует достаточно подготовленного к работе с техникой персонала.

Общая схема штатного расписания компании по выпуску древесного угля, с мощностью выпуска товарной пакетированной продукции до 50 т в месяц, выглядит следующим образом:

Постоянные расходы Оклад Количество сотрудников Сумма Средняя з/п в месяц на сотрудника
Управляющий 35 000 1 35 000 49 812
Мастер-технолог 30 000 1 30 000 44 812
Оператор 25 000 6 150 000 25 000
Водитель-экспедитор 28 000 1 28 000 28 000
Страховые взносы 64 500
Итого ФОТ 307 500

В данной схеме штатного расписания предусмотрено следующее распределение обязанностей среди персонала:

1. Управляющий (он же владелец бизнеса)  кроме того, что ответственен за общую схему организации труда, он также обязан вести первичную управленческую и финансовую отчетность, вести учет рабочего времени персонала, соблюдения им техники безопасности. Кроме этого на управляющем лежит вся работа с поставщиками сырья, компаниями-контрагентами, ключевыми клиентами, а также с различными государственными, муниципальными контролирующими и надзорными органами власти. В круг обязанностей управляющего входит работа с рекламным бюджетом, он ответственен за все маркетинговые мероприятия.

2. Мастер-технолог. На мастере-технологе лежит полная ответственность за обеспечение технической части производства, исправность, как основного оборудования — печей для обжига древесины, так и соответствующего технического снаряжения — средства малой механизации, автотранспорт, системы вентиляции и пожарного контроля. Кроме этого мастер-технолог следит за технологической дисциплиной, предусматривающей соблюдение всех необходимых стандартов и норм производства древесного угля.

3. Оператор (сменный) — в течение своей рабочей смены обеспечивает соблюдение всех технологических стандартов и требований по циклу производства древесного угля. Работа у операторов сменная — 2 дня через 2 со скользящей сменой рабочего графика.

4. Водитель-экспедитор — осуществляет доставку древесного сырья и готовой продукции, согласно технологическому графику работы компании и режима поставки основным клиентам.

Система труда (режим рабочего дня), оплаты и премирования сотрудников состоит из 2 частей.

Первая часть связана с тем, что управляющий и мастер-технолог, работают в режиме ненормированного рабочего дня. Такой режим обусловлен тем, что на этих двух ключевых должностных позициях лежит вся ответственность за деятельность компании, и как бизнеса, и как технологического производства. Для них предусмотрена оплата труда, которая строится по схеме — «оклад + премия в виде % от суммы ежемесячных продаж древесного угля».

Вторая часть определяется тем, что штатные позиции операторов и водителя экспедитора работают по сменному графику — 2 дня через 2 дня.

Для всех штатных сотрудников предусмотрена система оплаты — «оклад плюс премия», начисляемая периодически (каждые 3, 6 и 12 месяцев) по результатам работы компании по производству ДУ.

Для обеспечения финансового и налогового сопровождения деятельности производства предусмотрено использование услуг бухгалтера по отдельному договору (аутсорсинг).

7. Финансовый план

Начальные инвестиции для открытия бизнеса, включая регистрацию и оформление, выглядят следующим образом:

Инвестиции на открытие

Регистрация, включая получение всех разрешений

100 000

Строительство ангарного помещения 200 кв.м

800 000

Реклама на первый месяц

50 000

Закупка сырья и расходных материалов на первый месяц работы предприятия

300 000

Закупка и монтаж оборудования

2 410 000

Прочие расходы

50 000

Итого

3 710 000

Ежемесячные расходы на работу производства в заданных объемах:

Ежемесячные затраты

ФОТ (включая отчисления)

337 123

Аренда (400 кв. м.)

80 000

Амортизация

63 750

Коммунальные услуги

10 000

Реклама

50 000

Бухгалтерия (удаленная)

20 000

Расходы и издержки на выпуск продукции (древесного угля)

296 231

Расходы на обслуживание технологического оборудования

50 000

Итого

907 104

Основные экономические, финансовые параметры реализации бизнес — плана:

Показатель

Значение

Дисконтированный срок окупаемости, мес.

10

Чистый дисконтированный доход, руб.

5 663 223

Индекс прибыльности

2,53

Внутренняя норма рентабельности,%

239,53

Рентабельность продаж, %

61%

План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономический показателей бизнеса представлен в финансовой модели.

8. Факторы риска

Рынок древесного угля в России не отличается особо высоким порогом входа на рынок и конкуренция на нем относительно невысока. Т.е. имеется возможность создать прибыльный бизнес практически любому предпринимателю. Однако, несмотря на столь благоприятные условия ведения бизнеса по производству древесного угля, все же имеется ряд рисков. В первую очередь следует отметить такие неблагоприятные факторы как:

  • сезонный риск связан с тем, что большинство потребителей древесного угля на розничном рынке являются дачники, отдыхающие на природе люди, которым ДУ нужен как топливное сырье для приготовления шашлыков и прочих мясных деликатесов. Однако такой риск легко может быть нивелирован, если в период сезонного спада спроса переориентировать часть выпуска продукции на предприятия общепита (рестораны, кафе), где используется ДУ для приготовления горячих блюд на открытом огне.
  • экологический риск связан с тем, что производство ДУ по традиционной технологии сопряжено с утилизацией древесных отходов, выбросом вредных топочных газов, в том числе и окиси углерода (СО). Соответственно предпринимателю придется столкнуться с рядом довольно жестких мер регулирования со стороны государственных и общественных органов экологического контроля. Единственная эффективная мера, способная свести этот риск к нулю — это использование современных технологий, предусматривающих полностью закрытый цикл производства ДУ с практически полным отсутствием выбросов в атмосферу топочных газов.

Кроме этого, к рискам можно отнести увеличение цен на древесину, удорожание логистики.

Скачать эту статью в PDF

Скачать финансовую модель

Финансовая модель производства древесного угля

На чтение 7 мин Просмотров 5.9к. Опубликовано 04.05.2020
Обновлено 23.07.2021

Содержание

  1. Плюсы и минусы бизнеса на древесном угле
  2. Что такое древесный уголь
  3. Какие бывают виды угля
  4. Области применения древесного угля
  5. С чего начать бизнес на производстве угля
  6. Особенности производства древесного угля
  7. Как правильно выбрать помещение
  8. Как подобрать персонал на угольное производство
  9. Технология и оборудование для производства древесного угля
  10. Какое нужно сырье и где его брать
  11. Как наладить сбыт продукции
  12. Сколько нужно вложить денег на открытие угольного производства
  13. Сколько стоит уголь для шашлыка — доходы и рентабельность
  14. Как рекламировать свою продукцию
  15. Оформление документов
  16. Система обложения и ОКВЭД
  17. Регистрация, лицензии и разрешения
  18. Древесный уголь как бизнес — потенциальные риски 

Производство древесного угля — привлекательный бизнес, который не требует крупных вложений. При грамотной стратегии практически лишен рисков. Его приобретают граждане, заведения общественного питания, металлургические и химические предприятия.

Стартовые вложения, руб  Выручка в месяц, руб  Чистая прибыль, руб  Срок окупаемости
740 000 550 000 300 000 10-12 мес.

Плюсы и минусы бизнеса на древесном угле

Сильными сторонами проекта являются:

  • спрос на качественный товар есть всегда;
  • возможность выбирать каналы сбыта — уголь востребован во многих сферах жизнедеятельности;
  • специфика бизнеса позволяет быстро адаптировать производство к требованиям рынка;
  • возможность модернизировать производство, расширять ассортимент.

Недостатки бизнеса:

  • высокая конкуренция — чтобы закрепиться на рынке, нужны преимущества;
  • нарушение технологии приведет к снижению качества и падению спроса. Распространенная причина — низкая квалификация персонала и недобросовестная работа.

бизнеса на древесном угле

Что такое древесный уголь

Древесный уголь представляет собой результат термического преобразования древесных пород. Процесс осуществляется при отсутствии кислорода, поэтому горение не происходит.

Основная составляющая — углерод. Обязательное требование — пористость. Как результат- уголь обладает хорошими поглощающими характеристиками, отлично выделяет тепло.

Какие бывают виды угля

Классифицируют несколько типов угля:

  • черный — получают из мягких древесных пород;
  • белый — его делают из лиственных деревьев;
  • красный — имеет определенную специфику производства. Для данного типа подходят только хвойные породы.

Разделяют продукт также по степени качества: класс А, В, С. Маркировка осуществляется по условиям ГОСТа. Чем выше класс, тем лучше характеристики угля.

Области применения древесного угля

Продукт используют в качестве топлива. В сравнении с дровами уголь выделяет в два раза больше энергии. Его активно используют во многих сферах жизни:

  • в качестве фильтров;
  • как компонент в кормах для животных;
  • как пищевую добавку;
  • в мангалах;
  • в металлургии;
  • медицинской отрасли;
  • электротехнике:
  • лакокрасочном производстве;
  • химической промышленности;
  • в стекольном деле.

Области применения древесного угля

С чего начать бизнес на производстве угля

Любой проект начинается с планирования. Проведите анализ рынка, выявите сильные и слабые стороны конкурентов.Оцените собственные финансовые возможности. Изучите специфику производства. Составьте грамотную стратегию и следуйте всем пунктам бизнес-плана.

Особенности производства древесного угля

Чтобы производить уголь, необходимы специальные условия, оборудование. Обеспечить процесс пиролиза можно столько в углевыжигательных печах. Они работают по ретортному принципу. Создается круговорот — пиролизные газы из дерева перемещаются в топку. Так создается экологически чистый вид топлива.

Как правильно выбрать помещение

Специфика производства не несет экологической опасности. Однако оборудуйте цех удаленно от жилого массива — лучше за чертой города. Так и аренда будет меньше, и проблем с законом избежите. Минимальная дистанция от жилых домов — 300 метров.

Если позволяет возможность, разместите цех вблизи пилорамы.

Общая площадь участка — от 200 квадратов. Печь устанавливают на открытом воздухе. Территорию зонируют — оборудуют место под сырьевой ресурс и склад готовой продукции. Потребуется офисная зона — для менеджера по сбыту, директора, бухгалтера.

Как подобрать персонал на угольное производство

Технологический процесс не сопряжен со сложностями и не требует наличия квалифицированных сотрудников. Для среднего цеха потребуются работники, которые будут вести контроль производства. Они же возьмут на себя функции грузчиков. Так как на предприятии есть склады, потребуются сторожа. Понадобится два человека, работать они будут в ночное время понедельно.

Чтобы сэкономить на заработной плате, возьмите на себя роль менеджера. По мере развития проекта наймите профессионала, который сможет эффективно продвигать товар на рынке.

Бухгатлерский учет доверьте аутсорсингу. 

бухгалтер

Читайте также про производство туалетной бумаги.

Технология и оборудование для производства древесного угля

Технологический процесс состоит в преобразовании древесных отходов в уголь. Изготовление производится путем пиролиза, когда древесину обжаривают в специальной печи без попадания кислорода. 

Породу загружают в камеру и запускают. Так происходит выжигание. Печь оборудована датчиками. Приборы показывают, когда продукт будет готов, после чего его извлекают и охлаждают.

Комплект оборудования и агрегатов:

  • печь для изготовления древесного угля;
  • электрогенератор;
  • дозатор;
  • дровокол;
  • линия для упаковки готового продукта;
  • бензопилы.

Главный агрегат — пиролизная установка. Их классифицируют на мобильные и стационарные. Первый вариант экономичнее — передвижную установку можно доставить к сырьевому ресурсу и сэкономить на транспортных расходах.

Стационарные устройства в несколько раз крупнее и втрое дороже. Они подойдут тем, кто планирует масштабное производство.

Какое нужно сырье и где его брать

Если вы только пробуете себя в бизнесе, советы по выбору сырья будут кстати. Бесплатные или недорогие материалы ищите в таких местах:

  • строительные площадки;
  • садовые магазины;
  • частные деревообрабатывающие фирмы;
  • лесопилки;
  • лесопромышленные организации.

Идеальное сырье — дрова. Снизить себестоимость готового продукта помогут древесные отходы, шлак. Чем лучше сырье, тем качественнее угли.

Совет! Сотрудничайте с теми поставщиками, кто готов работать бесперебойно. Старайтесь планировать запас сырья. Работайте на договорной основе.

Какое нужно сырье

Как наладить сбыт продукции

Если изготовление угля не несет сложностей, то с процессом его реализации все иначе. Большое количество аналоговых компаний может привести к финансовому краху. Чтобы найти постоянных сбытчиков, придется потрудиться. Ищите клиентов среди:

  • торговой сети;
  • гостиниц, пансионатов, баз отдыха;
  • плавильных цехов;
  • шашлычных, ресторанов;
  • оптовых баз.

Сколько нужно вложить денег на открытие угольного производства

Финансовый план — важная часть эффективной стратегии. Смета расходов поможет оценить нагрузку, прогноз на прибыль даст примерные сроки окупаемости инвестиций.

Чтобы запустить средний, по величине, цех, потребуются вложения в следующие статьи:

  • аренда — 25 000 рублей;
  • оборудование — 400 000;
  • сырьевой запас — 80 000;
  • регистрация и оформление документов — 800 рублей для ИП;
  • рекламная компания — 20 000;
  • прочие расходы — 10 000.

Стартовые инвестиции составят около 540 000 рублей.

Чтобы цех стабильно работал, каждый месяц, нужно профинансировать:

  • аренду — 25 000 рублей;
  • сырье — 40 000;
  • фонд заработной платы — 120 000;
  • транспорт — 10 000;
  • рекламу — 5 000.

Всего: 200 000 рублей,  плюс налоги.

Сколько стоит уголь для шашлыка — доходы и рентабельность

Какой будет прибыль, рассмотрим на конкретном примере. Цех производит 25 тонн угля ежемесячно. Оптовая стоимость одного килограмма — от 22 рублей. Выручка в месяц — 550 000.

Налог по ставке 15% составит от данной суммы 52 500 рублей.

Чистый доход — около 300 000 рублей.

Средний порог рентабельности в бизнесе — 30%. Инвестиции полностью окупятся через 10-12 месяцев при наличии нескольких постоянных клиентов.

Сколько стоит уголь для шашлыка

Как рекламировать свою продукцию

Эффективным способом продвижения можно считать тот, который работает на целевую аудиторию. Древесный уголь — товар специфический. Используйте следующие способы рекламы:

  • на телевидении, радио, СМИ. Ориентируйтесь на тематические издания. Дополнительно предлагайте продукт на ресурсах, связанных с туристической, ресторанной деятельностью;
  • разместите постеры в непосредственной близости от супермаркетов, мест реализации сельскохозяйственного оборудования. Установите баннеры рядом с магазинами, торгующими мясом и полуфабрикатами;
  • работайте над увеличением маркетингового поля — закажите почтовую рассылку или смс-сообщения потенциальным покупателям.

Оформление документов

Чтобы не нарушать закон, бизнес необходимо легализовать. Выбирайте одну из правовых форм:

  • ИП — процедура оформления проще, минимум бухгалтерской отчетности;
  • ООО — больше юридических прав и возможностей. Допускается несколько соучредителей. Требуется устав и счет в банке.

Система обложения и ОКВЭД

В качестве формы налогообложения указывайте УСН по ставке 6% от валового оборота или 15% от чистой прибыли. Какой вариант выбрать — зависит от затрат на производство. При крупных инвестициях подойдет 15%. За счет снижения налоговой базы отчисления станут меньше.

Доступный код деятельности — ОКВЭД 20 — переработка древесины и производство изделий из дерева.

Оформление документов

Регистрация, лицензии и разрешения

Оптимальная форма деятельности — ИП. Чтобы получить свидетельство, обратитесь в МФЦ с пакетом документов:

  • паспорт;
  • заявления:
  • ИНН;
  • чек об оплате пошлины — 800 рублей для ИП.

Срок, в течение которого документ будет готов — три дня.

Юридическая справка! Закон не требует оформлять лицензию на производство древесного угля.

Кроме свидетельства о регистрации деятельности нужно получить разрешение:

  • санитарной службы;
  • органов пожарного надзора;
  • экологической службы.

Древесный уголь как бизнес — потенциальные риски 

Наряду с возможностями, которые дает проект, существуют определенные риски. Они могут негативно отразиться на окупаемости и чистой прибыли предприятия.

Угрозу представляют:

  • рост стоимости сырья;
  • высокий порог конкуренции. Особенно слишком большое количество аналоговых предприятий в вашем регионе;
  • увеличение аренды;
  • инфляция, спад экономики. Эти явления провоцируют уменьшение доходов и снижают покупательскую способность. Спрос на продукт падает.

Проект по изготовлению древесного угля — востребованное направление. Продукт нашел применение во многих сферах работы человека. Экологически безопасные виды топлива успешно конкурируют с газовой и нефтяной отраслью.

Чтобы запустить бизнес с нуля, нужны инвестиции, грамотный план и эффективное продвижение товара.

Читайте также про ритуальное агентство как бизнес.

https://www.youtube.com/watch?v=2aOiIJCR9eo

Древесный уголь – уникальный продукт, при своей высочайшей эффективности он является совершенно безопасным видом топлива с точки зрения воздействия на окружающую среду.

Широко применяется не только в промышленных целях, но и в хозяйственно-бытовой деятельности.

Помимо отопления домов, он с успехом используется как энергоноситель для приготовления еды.

При его использовании не выделяется канцерогенных веществ, отравляющих пищу, чего нельзя сказать об обычных дровах и каменном угле.

Строительные компании также не обходят своим вниманием его использование в качестве отличного теплоизоляционного материала. В сельском хозяйстве он применяется в качестве биологически ценной кормовой составляющей для птицы и скота, а также в виде удобрений для почвы.

Содержание

  • Виды древесного угля
  • Технология производства
  • Сырье
  • Оборудование и цены на него
  • Кадры
  • Разрешительная документация
  • Общие затраты и окупаемость
  • Сбыт древесного угля
  • Видео по теме
  • Выводы

Виды древесного угля

Древесный уголь бывает трех видов:

  • красный, производится при помощи метода мягкого обжига преимущественно из хвойных;
  • белый, изготавливается при помощи обжига твердых пород (дуб, береза, граб и др.);
  • черный, получают при помощи обжига мягких пород (тополь, осина, ольха и др.).

По качеству он подразделяется на три сорта (по ГОСТу):

  1. А;
  2. Б;
  3. В.

Технология производства

Реторная печь

Основа производства – процесс пиролиза. Пиролиз — это обжиг древесины при отсутствии кислорода.

Больше узнать о процессе пиролиза древесины можно в нашей статье о пиролизе опилок в домашних условиях.

Чтобы произвести пиролиз, требуются ретортные углевыжигательные печи. Они могут быть:

  • стационарными;
  • мобильными.

Ретортные печи – это камеры, где производится обжиг и сушка исходного сырья.

Главный принцип работы печи в том, что газы и пары, которые выделяются при горении древесины, перетекают прямо в топку.

Там они и сжигаются, тем самым не нанося вреда окружающей среде и обеспечивая процесс горения дополнительным теплом.

Работа по производству угля идет в следующем порядке:

  1. Древесина помещается в камеру ретортной углевыжигательной печи.
  2. Как только получен сигнал датчиков о выгорании и сушке древесного угля, его выгружают, оставляют для остывания.
  3. После этого продукт дробится на кусочки и расфасовывается по мешкам и пакетам (бумажным или полиэтиленовым). Уголь для бытовых целей дробится более мелко, для промышленных целей дробление более крупное.

Сырье

Что касается сырья, то для производства угля подходят совершенно любые отходы древесины:

  • сучковатые куски дерева;
  • опилки;
  • обломки деревянного полотна;
  • сучья;
  • пни;
  • отходы мебельного производства;
  • бумажной промышленности и пр.

ЛесопилкаПоставщиками могут являться:

  • деревообрабатывающие производства;
  • мебельные фабрики;
  • лесопилки;
  • организации, производящие спил деревьев.

Можно установить деловые контакты с работниками близко расположенных лесных хозяйств, производящими заготовки леса.

В данном производстве может также использоваться торф.

Даже ваши соседи по дачному хозяйству могут стать вашими поставщиками, ведь многие из них производят обрезку деревьев каждый год.

Трата сырья на одну тонну древесного угля приблизительно выглядит так: около 8 м3 – березовая древесина, около 12 м3 – мягкие сорта.

Оборудование и цены на него

Производство древесного угля требует закупки следующего оборудования:

  1. Углевыжигательная пиролизная печь. Цена от 100 тыс. руб.
  2. Весы. Стоимость – приблизительно 5 тыс. руб.
  3. Генератор электроэнергии. Затраты составляют примерно 20 тыс. руб.
  4. Бензопила. Стоимость – от 5 тыс. руб.
  5. Гидравлическое устройство, применяемое для колки дров. Средние расценки такого станка в районе 55 тыс. руб.

Кадры

Что касается работников, то их необходимо не более 2-3 человек, профессионализма от них никакого не требуется.

Рабочие нужны, чтобы:

  • загружать производственную линию;
  • разгружать сырье;
  • грузить готовую продукцию.

Помимо рабочих, нужно будет нанять:

  • сторожа;
  • менеджера по сбыту и закупке (если вы сами не планируете заниматься продажами);
  • возможно, бухгалтера.

Разрешительная документация

Документы для открытия бизнесаЛюбая коммерческая деятельность требует создания ООО или ИП.

В случае с производством древесного угля предпочтение лучше отдать форме ИП, так как в данном случае налоговые ставки являются гораздо более льготными.

Кроме того, не придется тратить время на оформление сложных документов.

В отличие от многих других видов коммерческой деятельности, никаких особенных разрешений и лицензий не требуется.

Регистрация заканчивается обычным внесением данных в общую государственную базу.

Общие затраты и окупаемость

Говоря об общих затратах на бизнес, помимо стоимости печей и прочих установок, следует учесть следующие:

  • аренда (если у вас нет собственного помещения, то придется заплатить около 200 тыс. руб. в год);
  • зарплата работникам (около 200 тыс. руб. ежегодно);
  • реклама, маркетинг, транспорт (примерно 50 тыс. руб.).

Таким образом, затраты на открытие бизнеса составят около 635 тыс. руб. (или меньше, в случае использования собственного участка).

При стоимости древесного угля от 18 до 25 руб. за 1 кг, ежемесячный доход от продаж продукта составит от 80 до 100 тыс. руб. Это позволит окупить вложения за срок от полугода, а если вам не требуется платить за аренду помещения, то и того меньше. Одни только кафе и рестораны сжигают каждый месяц в среднем около 4-5 тонн древесного угля.

При должном коммерческом сбыте круг покупателей будет расти, что, соответственно, повлечет за собой увеличение оборотов и прибыли.

Помещение под цех может находиться за городом. Прекрасным решением проблемы помещения может стать использование дачи. Главное – чтобы поставщики сырья находились максимально близко.

Сбыт древесного угля

Уголь древесный в пакетахЧто касается сбыта древесного угля на внутреннем рынке, то этот вид коммерции может стать рентабельным и весьма доходным.

В качестве главных потребителей древесного угля выступают объекты общепита (рестораны, кафе), которые за один сезон используют около 5 миллионов тонн данной продукции.

Сюда следует прибавить другие предприятия и такие объекты, как:

  • детские сады;
  • школы;
  • высшие учебные заведения и др.

Частные потребители также приобретают уголь при поездке на:

  • рыбалку;
  • дачу;
  • охоту.

Производственные цеха, изготавливающие лаки, краски также постоянно нуждаются в угле.

При изобилии возможностей сбыта продукции этот бизнес не требует затратных и высокотехнологичных форм производства.

Видео по теме

Наглядно процесс производства древесного угля представлен на видео:

Выводы

Говоря о бизнесе, основанном на производстве древесного угля из отходов древесины, следует отметить ряд моментов, располагающих к выбору именно этого вида коммерческой деятельности. Во всем мире в последние десятилетия отмечаются тенденции сохранения и поддержания экологического равновесия природы.

Речь идет о:

  • сохранении зеленых массивов и нетронутых человеческой деятельностью экосистем;
  • сохранении чистоты окружающей среды путем создания производств, не дающих вредных выбросов.

Активная деятельность экологических организаций привела к тому, что правительства многих западных стран, задавая пример всему миру, оказывают значительные государственные дотации бизнесу, основанному на переработке древесных (и иных) отходов.

Россия не остается в стороне от новых веяний в области сохранения ресурсов и окружающей среды. Разрабатываемые российским государством программы поддержки малого и среднего бизнеса в данной области следует расценивать как благоприятствующий фактор для открытия предприятия по переработке отходов древесины.

Важнейшими положительными моментами при оценке перспектив данного бизнеса выступают бесплатное или почти бесплатное сырье, невысокая стоимость оборудования, отсутствие необходимости поиска высокопрофессиональных кадров, широкие возможности сбыта производимой продукции.

производство угля для шашлыкаСоздание любого бизнеса – сложный процесс, одолеть который сможет только тот предприниматель, ставящий перед собой цель, составляет план и чётко следует ему. Сегодня в нашей статье мы поговорим о таком виде бизнеса, как производство угля для шашлыка и рассмотрим основные аспекты его внедрения.

Несколько слов об идее

Сложно найти во всем мире людей, которые бы не любили отдых на природу с барбекю или шашлыками. Здесь как раз и место древесному углю, который способен творить настоящие чудеса в процессе изготовления блюд. Как мы понимаем, спрос на такой товар будет всегда, поэтому и окупаемость будет быстрой. Да и затрат на производство такого продукта понадобится минимум.

Суть изготовления  древесного угля заключается в специальном пиролизе древесины при температуре, достигающей 700 градусов. В результате этого процесса получается пористое экологически чистое вещество. В качестве сырья для такого товара используется березовая кора.

В покупке такого товара заинтересованы не только отдельные жители, которые любят отдых на природе, но и бани, кафе, рестораны и различные оздоровительные комплексы. Но рассмотрим четкий бизнес-план поэтапно.

Старт процесса

документы для организации бизнеса по производствуЛюбой человек, который желает начать деятельность в таком русле, должен составить план её внедрения. Основополагающими факторами в таком плане будут:

  1. Документальное оформление;
  2. Набор кадров;
  3. Закупка материалов;
  4. Приобретение оборудования;
  5. Планирование затрат;
  6. Расчёт прибыли и скорости окупаемости бизнеса;
  7. Реклама;

Все эти варианты без исключения должны быть продуманы до мелочей, ведь это части единой большой системы! Проанализируйте рынок, выделите для себя лучшие варианты предложений по каждому пункту и начинайте работу. А теперь рассмотрим все указанные аспекты производства угля детальное.

Регистрация бизнеса

Любая деятельность, результатом которой является производство товара, услуги и получение прибыли, должна осуществляться при наличии регистрации. Речь идет о создании предприятия, общества или основание индивидуального предпринимательства. В данном случае лучше всего отдавать предпочтение форме индивидуального предпринимательства. Вам нет необходимости тратить время и деньги на открытие большого предприятия и задумываться об оплате больших налоговых ставок.

Как видим, такая форма и впрямь наиболее подходящая. На первом этапе открытия бизнеса вам не понадобится оформлять протоколы собрания учредителей и прочие сложные документы.

На этом этапе регистрация завершается внесением информации в общую государственную базу данных. Радует то, что в отличие от других видов деятельности, здесь вам не нужны будут дополнительные разрешения на внедрение такого бизнеса. Все легко и просто.

Персонал

Персонал является важной частью работы. Однако на данном этапе привлекать огромный объём персонала не стоит. Закон позволяет привлекать работников на временной основе. Это позволит выполнить поставленные задачи, а также сэкономить на заработной плате и налогах. Заключите временный контакт с юристом для оформления документов и с парой специалистов для производства угля. Это позволит вам начать производство и выполнять минимальный объем заказов. С ростом спроса будут расти обороты, и тогда вы уже сможете расширять штат.

Закупка материалов и оборудования для бизнеса

Тут все просто. Вам понадобится березовая кора, нехватки которой в нашей стране нет. Наладить покупку можно с разными лесгоспами или другими организациями прямо через интернет. Что же касается оборудования, то тут уже все зависит от того, какую технологию вы выберете. По старинке люди применяли простые ямы, в которых выжигали кору березы.

печь для производства древесного угля

печь для производства древесного угля

Есть специальные установки – печи для сжигания угля, которые помогут оптимизировать этот процесс. Их вполне можно арендовать, минимизировав затраты и употреблять в процессе изготовления товара. Но в этом случае необходимо проконтролировать наличие сертификата такой печи, ведь именно он позволит получить высокое качество древесного угля.

Затратная часть  и прибыль

Касательно затрат и прибыли, хотелось бы сказать, что для одного кубометра березовых дров, цена которого составляет 1200, 00 рублей, можно получить около 300 кг угля, что составляет 7500, 00 рублей. Таким образом, обработка каждого кубометра дров приносит   более 6000, 00 рублей чистой прибыли. Одному кафе за  месяц работы  требуется около 3-4 тонн такого угля, а в течение полугода вы будете сотрудничать уже как минимум с десятками таких предприятий общественного питания. Что уж говорить о мелком опте и рознице, которые также приносят прибыль.

Если говорить о затратах на документы, то здесь уже вам решать, делать все самостоятельно, или платить 10-20 000 рублей юристу или бухгалтеру. Здесь уже все индивидуально.

Реклама

Производство любого товара нуждается в его рекламе. Тратить на такое дело средства вовсе не обязательно. Нынешний век современных технологий позволяет быстро рассказать о новом товаре всему миру с помощью страницы или группы  в социальных сетях, а также с помощью создания специального сайта. Это также поможет решить проблему с офисом и процессом доставки. Можно заключить контакт с курьерской службой и не «ломать» голову над поиском индивидуального перевозчика. Если же у вас есть в распоряжении транспортное средство, тогда проблема решена изначально. Фасовка и упаковка также решается в пару кликов мышки. Многие компании продают полиэтиленовые пакеты или бумажные мешки. Выбирайте, приобретайте и быстро реализовывайте свой товар!

Учитывая все вышеизложенное, стоит заметить, что данный бизнес является довольно интересным, легким и прибыльным, несмотря на минимальные вложения. Такая бизнес идея по производству угля вполне может стать отличным вариантом дохода для любого из наших граждан. Спешите и вы пополнить ряды успешных бизнесменов и получать хорошую прибыль, занимаясь любимым делом.

Древесный уголь – экологически чистый вид топлива, продукт сжигания дерева. Он применяется во многих отраслях промышленности: металлургии и химическом производстве, в фармацевтике, а также используется для повседневных нужд обычных людей. 

Древесный уголь на 98 % состоит из углеродных и водородных веществ, поэтому считается натуральным и безопасным топливом. При его сжигании практически не образуются опасные компоненты, а своё тепло он отдаёт не при помощи открытого огня, а за счёт остывания уже сгоревшей древесины. Широчайшая сфера использования, повышенный потребительский спрос, простейшая техника изготовления делают идею привлекательной для начинающих предпринимателей. 

Читайте также обзор 10 вариантов мини производства с минимальными вложениями.

Древесный уголь – технология производства

В основе технологии производства древесного угля лежит процесс пиролиза, или сухой перегонки древесного сырья. Отсутствие сложностей – главное достоинство этой бизнес-идеи: её могут воплотить в жизнь люди без специальных навыков и образования.

Древесные угли производятся таким же способом, как и на заре человечества: технология осталась неизменной, только оборудование стало более совершенным.

Древесный уголь

Как делают древесный уголь

Этап 1. Осушение. Древесину загружают в углевыжигательный (репортные) установки, на которых установлена автоматика, обеспечивающая просушку при постоянном температурном режиме 130 – 150 оС. Этот процесс необходим для уменьшения влажности исходного сырья и ускорения дальнейших стадий.

Этап 2. Пиролиз. Древесное сырьё нагревают в замкнутых ёмкостях, в которых создан технический вакуум, то есть практически отсутствует воздух, примерно до 400 оС. Это позволяет разлагать органические вещества в дереве на твёрдую и газовую фазу. Полученная смесь газа и пара направляется в топочное пространство, где полностью выгорает, отдавая тепло для повышения температуры в сырьевой камере.

Этап 3. Прокаливание. Камера нагревается до максимально допустимой температуры в 450 оС для удаления остатков летучих компонентов и смол.

Этап 4. Томление готовых углей и их выгрузка.

Этап 5. Расфасовка в пакеты. Готовые остуженные древесные угли измельчают до необходимых размеров, если их размер выше допустимого, либо прессуют в брикеты, если они слишком мелки, а затем раскладывают в бумажную или полиэтиленовую тару.

О качестве древесных углей судят по его внешним данным:

  • глянец на поверхности;
  • волокна на разломах;
  • большие трещины на поверхностях;
  • сине-чёрный цвет.

Древесные угли разжигаются с высокой скоростью, медленно прогорают и отдают большое количество теплоты. Следует знать, что нарушения в технологическом процессе (например, подсос воздушной среды в топку) влекут за собой снижение потребительской ценности продукции и снижение объёмов производства. 

Как делают древесный уголь

Сырьё для производства

Древесные угли можно изготавливать из отходов и некондиционной продукции предприятий деревообработки, мебельных фабрик и лесопильных участков – щепок, опилок, коряг, пней, сучков и мебельных обломков. Подойдут и обычные дрова: угли будут более дорогими, но их качество существенно возрастёт. Производство углей возможно из любых видов древесины, но его качественные и количественные характеристики сильно зависят от породы дерева. 

Классификация древесных углей:

Форма Исходное сырьё Область использования
Белая Твёрдые древесные породы – берёзовые, ясеневые, дубовые, грабовые и акациевые дрова Промышленность, кузницы и гончарное производство
Черная Мягкие древесные породы – ольховые, тополевые, осиновые, липовые, ивовые дрова Котлы для обогрева помещений и камины
Красная Хвойные древесные породы – сосновые, еловые дрова Мангалы и грили

Расход исходного сырья составляет 7 – 8 м3 твёрдого дерева или 10 – 12 м3 мягкого дерева на 1000 кг углей. Для того, чтобы организовать собственное дело по производству и реализации этой продукции, нужно найти поставщиков исходного сырья. Они должны находиться не далее 50 км от вашего производства и обеспечивать регулярные поставки в необходимых количествах.

Читайте также о производстве эковаты. 

Цех и оборудование для изготовления древесного угля

Для установки по сжиганию древесины и производству углей необходима площадь примерно 200 м2, на которой будет размещаться сама печь, склады древесины и углей, а также бытовые помещения для работников. Подобные микропредприятия размещаются за пределами городской черты или в промышленных зонах, как можно ближе к сырьевым источникам.

При наличии финансовых возможностей производственный участок следует выкупить из аренды в собственность. Основное производственное оборудование – углесжигательная печь монтируется на открытом пространстве. Должно быть предусмотрено место для подготовки, сортировки закладки и выгрузки древесины. 

Главные капитальные затраты на старте бизнес-проекта направляются за закупку вспомогательных средств производства, к числу которых относят: бензиновые и электрические пилы, электрогенераторы, весовые установки, гидравлические установки для раскалывания древесины, упаковочные линии для углей, отопительные, осветительные и контрольно-измерительные устройства.

Цех и оборудование для изготовления древесного угля

Печь для изготовления древесного угля

Сейчас производители предлагают много конструктивных решений для углесжитаельных печей. Производственники, имеющие большой опыт предлагают использовать печи, которые оборудованы съёмными загрузочными устройствами для древесины. Они считаются одной из главных гарантий бесперебойности производственного процесса – во время сжигания одной порции сырья, работники заполняют другой контейнер. В современных печах объединены процессы осушения и пиролиза дерева.

Различают мобильные и стационарные печи. Первые отличаются малыми размерами и монтируются по модульной технологии, но они имеют ограничение мощности по размерам топочного устройства. Более рационально купить стационарное оборудование. Загрузочные устройства могут быть выполнены под ручной или механический способ подачи исходного сырья.

Основным критерием выбора печи является её производительность по конечному продукту. На старте бизнеса предпочтительнее выбрать печь, которая выдаёт 1 тонну угля ежесуточно. После отладки работы сырьевых каналов и каналов для реализации продукта, будет возможна дополнительная закупка оборудования и расширение объёмов производства. 

Древесный уголь как бизнес: область применения и каналы сбыта

Этот продукт обладает высоким потребительским спросом и может применяться как:

  • печное топливо в быту;
  • замена дров при приготовлении шашлыков;
  • топливо для металлургических печей;
  • косметологические добавки;
  • чистящие элементы в воздушных и водяных фильтрах;
  • в сельскохозяйственном производстве как ценное органическое удобрение и пищевая добавка в рационах коров, свиней и кур;
  • медицине и фармацевтике как абсорбент в случае острых отравлений.

Большая часть бизнесменов производит продукцию на экспорт, это обеспечивает более высокую прибыль и уровень рентабельности, на товар всегда повышенный спрос. Но и на российском рынке много клиентов, которым необходимы древесные угли.

К их числу можно отнести:

  • Металлургическая промышленность. Мелкие предприниматели не могут составить конкуренцию крупным угольным предприятиям при обеспечении нужд сталеплавильного производства. Но маленькие кузнечные и гончарные предприятия могут находиться в числе Ваших постоянных клиентов.
  • Предприятия общепита, в которых установлены шашлычные мангалы;
  • Загородные базы отдыха;
  • Оптовые предприятия, сетевые супермаркеты, розничные рынки;
  • Садоводческие магазины и товарищества.

Древесный уголь как бизнес

Финансовые расчеты

Производственная программа бизнеса должна включать в себя затраты на старт собственного дела, постоянные текущие издержки и предполагаемую прибыль. Это позволит оценить целесообразность и размеры инвестиций в это производство и определить уровень его рентабельности.

Уровень затрат сильно зависит от условий каждого конкретного региона и возможностей инвесторов. Опытные бизнесмены советуют на начальных стадиях предусматривать планы с минимальными инвестициями, а после выхода производства на проектную мощность направлять прибыль на дальнейшее развитие бизнеса.

Сколько денег нужно вложить

Это производство нельзя отнести к категории капиталоёмких. В качестве примера рассмотрим маленький цех для изготовления древесных углей в крупном городе Центрального Федерального округа России с ежемесячной мощностью 15 тысяч килограмм готовой продукции. Расчёт построен на усреднённых исходных данных.

Структура капитальных вложений состоит из:

  • затрат на регистрацию собственного дела – 10 000 рублей;
  • приобретение технологического оборудования, с последующей доставкой, монтажом и испытаниями – до 600 000 рублей (с учётом мощности по конечному продукту).

Всего: 610 000 рублей.

Постоянные текущие издержки:

  • зарплата работников (2 истопника, 3 охранника и мастер участка) – 100 000 рублей;
  • плата за аренду участка земли – 50 000 рублей;
  • приобретение исходного сырья – 100 000 рублей;
  • затраты на транспортировку сырья и готовой продукции – 30 000 рублей.

Всего: 280 000 рублей. 

Сколько денег нужно вложить в открытие бизнеса

Окупаемость бизнеса по производству древесных углей. Сколько стоит уголь для шашлыка

Если вы обеспечите оптимальную загрузку оборудования, каналы поставки сырья и сбыта готовой продукции, окупаемость вложений составляет менее 12 месяцев. 

Розничная цена 10 килограммовой упаковки древесных углей равна примерно 300 рублей. Ежемесячное производство в 15 000 кг обеспечит выручку 450 000 рублей. На изготовление 1000 кг углей потребуется 7 000 рублей вложений (7 м3 древесины по 1 000 рублей за куб), соответственно 105 000 рублей в месяц. Ежемесячный чистый доход – 65 000 рублей, при этом уровень рентабельности составит 16 %, а период возврата инвестиций – от полугода до 9 месяцев. 

При анализе розничной цены цену древесных углей очевидно, что этот бизнес имеет отличные перспективы Высокая наценка на товар, небольшой размер первоначальных инвестиций, отсутствие сложностей при вхождении на рынок – главные достоинства этого бизнеса.

Читайте также о производстве шлакоблоков.

Производство древесного угля как бизнес

древесный угольНачинающих предпринимателей всегда в первую очередь интересует бизнес, который не требует специальных знаний и существенных капиталовложений. Одним из таких направлений является производство древесного угля. О привлекательности бизнеса говорит статистика: за сезон одно среднее кафе сжигает до 4 тонн этого топлива.

Что такое древесный уголь

Прежде чем начать бизнес, стоит уточнить, с чем придется иметь дело. Древесный уголь – это экологический вид топлива, который дает много жара. Его охотно используют для приготовления шашлыка на открытом огне, для мангалов и барбекю, а также в сельской печи и каминах.

Кроме этого, уголь широко используется в металлургической и химической промышленности для растопки промышленной печи. В области строительства уголь применяется как изоляционный материал, а также из него делают краски и лаки. Кроме этого, уголь применяют как кормовую добавку различным домашним животным.

В связи с таким многообразием применения уголь имеет несколько разновидностей:

  • Красный, который делают из хвойных пород дерева с помощью метода мягкого углежжения.
  • Белый делают из вяза, граба, дуба, березы и прочих твердых пород деревьев.
  • Чёрный делают из тополя, ольхи, ивы, липы, осины и других мягких пород дерева.

На основе требований к качеству продукта (ГОСТ) уголь делят на три разновидности А – высший сорт, Б – первый, В – второй.

Регистрация бизнеса

Чтобы начать бизнес по производству этого материала, необходимо составить бизнес-план. В него, прежде всего, включают обязательную регистрацию производства. Существует несколько вариантов форм организации дела. На какой из них остановиться, зависит от масштабов вашего производства и планов по его развитию. Если у вас сравнительно скромный план производства, можно остановиться на простой организационной форме – индивидуальном предпринимателе. Для его регистрации достаточно 800 руб. на уплату госпошлины и пяти рабочих дней на рассмотрение ваших документов.

Если у вас амбициозный план завоевания рынка или у компании будет несколько учредителей, есть смысл зарегистрировать ООО.

Производственное помещение

Пока ваш бизнес проходит официальную процедуру регистрации, можно начинать поиски подходящего помещения. Чтобы сэкономить на его покупке или аренде, можно взять помещение за чертой города или в пригороде. Бизнес потребует небольшого пространства. Монтаж одной печи занимает 20 кв. м открытого участка. Кроме этого, вам потребуются помещения под склады и хозяйственное для персонала и хранения инвентаря. Итого надо включить в бизнес-план примерно 200 кв. м. общей площади.

Персонал

Работа на печи несложная, поэтому тратить средства на высококвалифицированный персонал нет смысла. Для обслуживания печи потребуется не больше трех работников, включая грузчиков. Кроме них необходимо нанять менеджера, который будет заниматься поставками сырья и сбытом готовой продукции. Также потребуются услуги бухгалтера. Поначалу их можно отдать на аутсорс. Но чем шире будет ваше производство, тем сложнее будет бухгалтерия. Тогда рентабельнее нанять специалиста в штат. Еще один важный сотрудник на предприятии – сторож на склады.

Оборудование

Материал делают в специальной реторной печи или, как ее еще называют, углевыжигательной. Сам процесс выжигания происходит в отдельной камере. Здесь же материал сушится. Преимущество такой печи в том, что пары различных газов, которые выделяются при сжигании, используются в дальнейшем накаливании печи.

На начальных этапах производства можно обойтись одной печью. Если взять оборудование для производства древесного угля малой мощности, в год можно производить до 100 тонн угля. Со временем производство можно расширить и взять оборудование производительностью 150-200 тонн продукции в год.

Стоит такая печь примерно 350 тыс. руб. само простой комплектации и недорого производителя. Но можно найти оборудование и за 750 тыс. руб.

Обратите внимание, что реторные печи работают на цельной древесине. Если вы хотите работать с отходами деревообрабатывающей промышленности, надо использовать немного другую технологию.

Производимый в этом случае уголь ценится даже выше, чем изготовленный методом пиролиза.

Сырье

Древесный уголь делают из отходов древесного производства, а именно:

  • обломков древесины;
  • пеньков;
  • кусков дерева с сучьями;
  • щепок;
  • торфа;
  • отходов производства мебели;
  • опилок.

Организовать поставки сырья можно с мебельного производства, лесозаготовок, деревообрабатывающих предприятий. План расхода сырья на тонну угля зависит от характера породы дерева. Так, мягкие породы берутся в размере 11-12 кубических метров. Березы достаточно 7-8 кубов.

Технология производства

Технология производства древесного угля отличается своей простотой. Вначале опилки, щепу, пеньки и другое сырье отправляют в печь. Там оно накаливается до 550оС методом пиролиза, то есть без доступа кислорода. Когда уголь остынет, он проходит стадию брикетирования. Готовому материалу дают остыть, после чего фасуют по бумажным мешкам. То есть всю работу по изготовлению продукции выполняет печь. Поэтому контролировать производство может любой человек, не имеющий специальной квалификации.

Кроме печи на производстве понадобится такое оборудование:

  • гидравлическое устройство колки дров – 55 руб./шт.;
  • бензопила – 5 тыс. руб.;
  • электрогенератор – 20 тыс. руб.;
  • весы электронные – 5 тыс. руб.

Расчетная часть

Чтобы определить целесообразность бизнеса, надо составить план доходов и расходов. Так, расходная часть будет состоять из таких позиций:

  • маркетинг, реклама, транспорт — от 50 тыс. руб.;
  • сырье – 1200 руб./м3;
  • зарплата персоналу – 120 тыс. руб. в год;
  • закупка оборудования – 400 тыс. руб.;
  • аренда производственных и складских помещений – 200 тыс. руб. в год.

Всего для старта понадобится около 770 тыс. руб. Готовую продукцию можно реализовывать по 17-10 руб./кг. В месяц с реализации можно выручить 80 тыс. руб. Окупится проект примерно за год.

  • Распечатать

Оцените статью:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(7 голосов, среднее: 3.6 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Другие крутые статьи на нашем сайте:

  • Система целей бизнеса структуризация целей реферат
  • Установка передней пневмоподвески на газель бизнес
  • Системными реквизитами любого справочника являются
  • Установка стеклоподъемников идеал на газель бизнес
  • Системы автоматизации бизнес процессов предприятия

  • 0 0 голоса
    Рейтинг статьи
    Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии