Некоторые читатели блога интересовались температурой в разных местах печи. Я сделал замеры своей печи и снял это на видео.
Замеры на видео сделаны примерно через 2 часа после растопки.
Температура углей больше 850 градусов. Точнее не было возможности замерить из-за того, что верхний предел измерений моего пирометра 850 градусов.
Температура наружных поверхностей печи в течении суток колеблется от 45 до 60 градусов. Наружные стенки канала после выхода из топки нагреваются до 70 градусов.
Наиболее горячие места возле плиты, до 120 градусов, т.к. к нагреву кирпича от дымовых газов присоединяется излучение от варочной плиты.
Также самое горячее место над топочной дверкой. В этом месте я не делал футеровку топки и кирпич там выкрошился, толщина стенки стала меньше.
Плита и топочная дверка при топке лиственичными и березовыми дровами нагреваются до 600 градусов.
Температура на распушке со стороны коридора не поднимается выше 42 градусов. Со стороны кухни нагрев выше, но это от излучения плиты. Потолок над плитой нагревается до такой же температуры, как и распушка.
Еще делал замеры футеровки топки сразу после прогорания дров -350-400 градусов. Температура футеровки перед следующей топкой или через 10 часов после предыдущей 80-90 градусов.
У некоторых читателей блога возникли вопросы по брикетам из опилок.
Приобрел их я в сентябре 2011 года по цене 35 руб/мешок на одной из пилорам недалеко от Иркутска. Расфасованы они в мешки из под муки, вес мешка около 30 кг.
В машину зараз вошло 13 мешков. Так брикеты выглядят в мешке.
Вот для сравнения со спичечным коробком
Если загружать через открытую конфорку в плите, то в топку входит 12 кг брикетов. Такое же количество дров, если загружать через топочную дверку у меня входит за 3 закладки. Если сравнивать по длительности горения, то горят немного дольше чем сосновые дрова. Примерно 2,5 часа , а дрова 2 часа.
Вот видео горения брикетов. Розжиг снизу.
Горение топливных брикетов
Регистрация: 20.04.2010
Москва
Сообщений: 20
Новая плита bosh HCE744220R. Корпус электро плиты при работе духовки — греется так что, не возможно дотронуться до выключателей.
При этом стекло духовки холодное. А именно металлический корпус (сверху где выключатели) просто кипяток. Нельзя выключить плиту без хваталки.
Так с первого дня, сегодня неделя.
Мастер из сервиса бош приедет только к концу февраля.
Если кто по описанию может мне подсказать — можно ли до его приезда пользоваться плитой, не опасно ли это, и не загорятся ли от нее боковые шкафчики дсп? И на какую неисправность может наводить мое описание?
Буду рада совету!
P/S вот может в этом проблема — сегодня заметила что при работе духовки, даже в режиме обдув — воздух не выходит из плиты через верхнее отверстие для воздуха. Вообще там не выходит. Может в этом и причина перегрева?
Регистрация: 25.01.2007
Москва
Сообщений: 1305
Найдите в Интернете ГОСТ на электроплиты — там должны быть предельные температуры разных поверхностей плиты. К примеру, для газовых плит по ГОСТ Р 50696-2006 температура ручек не должна быть выше температуры окружающего воздуха: для ручек из металла на 35 гр., из пластика на 60. Т.е. допускается по ГОСТ температура пластиковых ручек 80 градусов — не мало, однако.
Регистрация: 24.04.2006
Москва
Сообщений: 2517
Может что то мешает закрыться дверце плиты? Посмотрите сбоку на плиту в районе верха дверцы, плотно ли прилегает дверца к уплотнителю корпуса?
Регистрация: 25.01.2007
Москва
Сообщений: 1305
Новичек77 написал :
P/S вот может в этом проблема — сегодня заметила что при работе духовки, даже в режиме обдув — воздух не выходит из плиты через верхнее отверстие для воздуха. Вообще там не выходит. Может в этом и причина перегрева?
Вы имеете в виду, что воздух не выходит из отверстий между панелью управления и верхом дверцы? Вентилятор охлаждения начинает работать не сразу, а после нагрева духовки. Получается, он вообще не работает?
Регистрация: 24.04.2006
Москва
Сообщений: 2517
kra-mark, В электроплите вообще нет охлаждения, есть принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора между одним из тенов и объёмом духовки — так называемая конвекция.
Вентиляционное отверстие в плите предназначено для выхода конденсата и паров, воздух от туда дуть не должен, если налить в противень воды и включить духовку, то вода будет испаряться и пар как раз должен выходить через это вентиляционное отверстие, а не через любые возможные неплотности, обычно расположено у задней кромки плиты . Топикстартер молчит, видимо проблема решена.
Регистрация: 20.04.2010
Москва
Сообщений: 20
Medtech Дверца духовки -нормальная не греется. греется корпус над ней, где ручки включения.
Воздух у задней кромки плиты — при работе конвекции не выходит вообще. там можно руку спокойно положить на это отверстие и ничего не почувствуете. Почему то воздух из духовки туда не проходит. Имею в виду что моя прошлая плита тоже бош, имею опыт общения с плитой.
Регистрация: 24.04.2006
Москва
Сообщений: 2517
Налейте воды в противень и включите, узнаете откуда выходит пар. Издалека сложно угадать неисправность и не видно уровня вашего общения с плитой :+)), сфотографируйте плиту сбоку чтоб видно было как дверца прижимает уплотнитель в верхней части и фотку всего дверного уплотнителя при открытой дверце.
Регистрация: 25.01.2007
Москва
Сообщений: 1305
Medtech написал :
В электроплите вообще нет охлаждения, есть принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора между одним из тенов и объёмом духовки — так называемая конвекция.
Никогда не слышали про такую вещь, как тангенциальное охлаждение? Спутать ее с конвекцией — это надо очень постараться. Судя по описанию бошевской плиты (тут правда другая модель), здесь охлаждение корпуса тоже присутствует. Если оно не работает по какой-либо причине, наружные поверхности перегреваться вполне могут.
И иллюстрация по этому поводу
А это из инструкции на плиту Аристон
Для понижения температуры снаружи духового
шкафа в процессе приготовления, охладительный
вентилятор создает поток воздуха между
передней панелью и дверцей духового шкафа.
! По завершении приготовления вентилятор
продолжает работать вплоть до надлежащего
охлаждения духовки.
Регистрация: 10.08.2011
Санкт-Петербург
Сообщений: 1599
kra-mark, если нет тангенциального вентилятора, то должнен быть вент. канал, что на старых духовках……видимо забит терлоизоляционным материалом. Всё равно надо вскрывать и смотреть…..
Регистрация: 25.01.2007
Москва
Сообщений: 1305
alex50, в описании-то написано, что тангенциальный вентилятор есть. Да и бошевская плита не из самых дешевых, чтоб такую копеечную вещь не поставить.
Регистрация: 24.04.2006
Москва
Сообщений: 2517
kra-mark, Нет не слышал что применяется в бытовухе, спасибо буду знать. Автор писал про отверстие сзади, а это как раз выхлоп из духовки. А при охлаждении воздух выбрасывается над дверцей, что как Вы правильно указали скорее всего и не работает, так что остаётся автору внимательно прочесть инструкцию и ждать сервис.
Регистрация: 20.04.2010
Москва
Сообщений: 20
Мастер был. Оставил заявку на измерение температуры. Но это опять ждать не меньше 2х недель.
Скажите пожалуйста какой должен быть градусник что бы измерить температуру самим????
Все элементарно и просто, Bosch сэкономил на утеплителе духовки.
У меня была точно такая история, только плита HSV745020. к панели где ручки просто невозможно было дотронутся.
Уже хотели сдавать назад но любопытство взяло верх.
Снимаем конфорки откручиваем по бокам сверху 4 шурупа которые держут верхнюю панель, и что-мы видим, минеральная вата сантиметров на 5 не достает до края духовки как раз перед панелью где крепятся все ручки. Вырезаем ножницами полоску минеральной ваты и закрываем открытое пространство духовки сверху и по бокам. Теперь панель не сказать что холодная, но руку можно держать сколько угодно.
Вот такая турецкая сборка.
Регистрация: 27.05.2012
Санкт-Петербург
Сообщений: 6
Новичек77 написал :
Мастер был. Оставил заявку на измерение температуры. Но это опять ждать не меньше 2х недель.
Скажите пожалуйста какой должен быть градусник что бы измерить температуру самим????
чем кончилось? а то такая же проблема.
Модераторы: SKORPION, bun, volna2m
-
СтепанПетрович
Гефест ЭП Нс Д 420 сильно греется корпус плиты
Доброго времени суток. Такая проблема — электроплита Гевест ЭП Нс Д 420, в эксплуатации чуть больше 2х лет, около месяца назад стал замечать, что при работе даже одной конфорки сильно нагревается корпус плиты. К верхней трети корпуса, даже прикоснуться невозможно, около 80-90 градусов. Подскажите, в чём может быть проблема? Может быть необходимо поменять конфорки? Заранее спасибо.
-
SKORPION
- Мастер
- Сообщения: 11133
- Зарегистрирован: 15 ноя 2008 01:34
Сообщение SKORPION » 01 июл 2011 23:06
для начала бы нужно найти причину-плита перед Вами,нам по интернету плохо видно
Каждый должен заниматься своим делом!
-
СтепанПетрович
Сообщение СтепанПетрович » 01 июл 2011 23:09
SKORPION писал(а):для начала бы нужно найти причину-плита перед Вами,нам по интернету плохо видно
А с чего мне начать, подскажите пожалуйста? В электроплитах я не разбираюсь..
-
uxnem
Сообщение uxnem » 03 июл 2011 00:01
СтепанПетрович писал(а):А с чего мне начать, подскажите пожалуйста?
С чтения инструкции.
-
СтепанПетрович
Сообщение СтепанПетрович » 03 июл 2011 09:19
uxnem писал(а):С чтения инструкции.
Спасибо за участие. С инструкцией, естественно ознакомился. Там ничего не сказано о том, что делать в таких случаях. Видимо, следующий Ваш совет будет — «несите в сервис» или нечто подобное.
Уважаемые мастера! Я создал этот пост, потому что столкнулся с проблемой, которую, я надеюсь решить с Вашей помощью, а заодно научиться самому разбираться в устройстве этой плиты, диагностике неисправностей для их устранения. Также мне понравился этот форум, с дружелюбной (вроде как) атмосферой.
Если кто-то действительно знаком с устройством этой плиты, пожалуйста подскажите как решить данную проблему, с чего начать?
-
uxnem
Сообщение uxnem » 03 июл 2011 10:42
СтепанПетрович писал(а):я надеюсь решить с Вашей помощью, а заодно научиться самому разбираться в устройстве этой плиты, диагностике неисправностей для их устранения.
Что сделано самостоятельно?
СтепанПетрович писал(а): пожалуйста подскажите как решить данную проблему, с чего начать?
Начать с чистки плиты и проверки регуляторов нагрева.
-
СтепанПетрович
Сообщение СтепанПетрович » 03 июл 2011 11:09
Корпус плиты чист (в течении 2х лет поддерживается в состоянии чистоты). Регуляторы нагрева имеют по прежнему плавный ход, температурные режимы, если и изменились, то не намного (например, на максимальном, 6-ом уровне нагрева, вода закипает примерно на 1-2 минуты позже чем изначально было — 9 минут против 7).
-
uxnem
Сообщение uxnem » 03 июл 2011 16:24
СтепанПетрович писал(а):Корпус плиты чист …
Не корпус чистить, вычистить грязь между ним и конфорками.
СтепанПетрович писал(а):вода закипает примерно на 1-2 минуты позже чем изначально было — 9 минут против 7).
Всё правильно -тепло уходит в корпус.
-
СтепанПетрович
Сообщение СтепанПетрович » 06 июл 2011 14:46
Везде, где можно было добраться — прочистил. Может быть нужно сменить конфорки?
-
uxnem
Сообщение uxnem » 06 июл 2011 15:34
СтепанПетрович писал(а):Может быть нужно сменить конфорки?
Есть на что менять?
Снять, посмотреть, почистить и поставить на место.
Вернуться в «Электроплиты»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей
Страница 1 из 10
-
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
-
1.012
- Благодарности:
- 2.703
Pav2000
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
- 1.012
- Благодарности:
- 2.703
- Адрес:
- Москва
Есть рубленая баня, в парилке стоит печь вулкан-16. Первое колено от печи сделано из нержавеющей трубы 0.8 дальше идут три секции из сендвич-трубы (две трубы одна в другой с изоляцией минватой). Трубы из нержавейки внутренний диаметр 100 мм внешний 200 мм. Толщина стенок наверное 0.5 мм.
При первой топке полез на чердак посмотреть. Вторая секция почему то почти сразу по середине начала греться и в дальнейшем вся труба стала очень горячей (ИХМО 200-300 градусов, нержавейка поменяла цвет).
Топил очень аккуратно буквально одна закладка — 3-4 чурки.Мне кажется что это не нормально и что то не так.
Что мне делать, с дымоходом? -
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
-
30.145
- Благодарности:
- 14.722
Алексей Телегин
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
- 30.145
- Благодарности:
- 14.722
- Адрес:
- Москва
Да ни чего Вы и не сделаете…
Моно установить защитный экран, но вот все сгораемые поверхности рядом — нужно защитить. -
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
-
1.012
- Благодарности:
- 2.703
Pav2000
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
- 1.012
- Благодарности:
- 2.703
- Адрес:
- Москва
Меня интересует насколько это нормально?
И по чему труба греется не равномерно? -
- Регистрация:
- 24.11.09
- Сообщения:
-
81
- Благодарности:
- 4
Макс74
Живу здесь
- Регистрация:
- 24.11.09
- Сообщения:
- 81
- Благодарности:
- 4
- Адрес:
- Нижний Новгород
Халтура производителя! Сдайте обратно, а то сгорите!
-
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
-
1.012
- Благодарности:
- 2.703
Pav2000
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
- 1.012
- Благодарности:
- 2.703
- Адрес:
- Москва
На сколько я понимаю, плохо уложен изолятор. А если самостоятельно демонтировать и заново набить базальтовой ватой? И внутреннюю трубу посадить на термостойкий герметик.
А какая температура для таких труб считается нормальной (50, 100 градусов)?
-
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
-
30.145
- Благодарности:
- 14.722
Алексей Телегин
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
- 30.145
- Благодарности:
- 14.722
- Адрес:
- Москва
Смотря какой прибор и вид топлива…
-
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
-
1.012
- Благодарности:
- 2.703
Pav2000
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
- 1.012
- Благодарности:
- 2.703
- Адрес:
- Москва
Печка для бани, топливо — дрова.
-
- Регистрация:
- 12.12.06
- Сообщения:
-
1.573
- Благодарности:
- 2.907
vasy
.
- Регистрация:
- 12.12.06
- Сообщения:
- 1.573
- Благодарности:
- 2.907
- Адрес:
- Москва
может внутри стекловаты набили как попало.
не равномерно это в стыках не сильнее? -
- Регистрация:
- 13.08.10
- Сообщения:
-
49
- Благодарности:
- 24
swem
Участник
- Регистрация:
- 13.08.10
- Сообщения:
- 49
- Благодарности:
- 24
- Адрес:
- Москва
скорее всего сполз утеплитель у дешевых труб такое часто случается.
Труба изночально должна быть приспособлена под высокие температуры до 600* -
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
-
1.012
- Благодарности:
- 2.703
Pav2000
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.03.09
- Сообщения:
- 1.012
- Благодарности:
- 2.703
- Адрес:
- Москва
Вот я тоже думаю напихать дополнительно базальтовой ваты в зазор между трубами (очень плотно напихать).
Так все таки какая должна быть температура на поверхности сендвича?
-
- Регистрация:
- 11.06.09
- Сообщения:
-
654
- Благодарности:
- 415
Rash98
Живу здесь
- Регистрация:
- 11.06.09
- Сообщения:
- 654
- Благодарности:
- 415
- Адрес:
- Санкт-Петербург
1. Конечно, причиной локального перегрева наружной трубы сэндвича является нарушение теплоизоляционной набивки, или повреждение внутренней трубы. Дополнительная набивка конечно поможет, если в имеющейся набивке нет дефектного материала (например, пропитанных смолами, или чем-то другим, участков). Такое бывает у плохих изготовителей. .
Про температуру на поверхности наружной трубы никто сказать не отважится, т.к. это сильно зависит от типа теплоизолятора, от состояния теплоизолятора (насколько он старый и загрязненный), от его плотности набивки (наилучшая набивка — это не самая плотная, а некая средняя). И конечно зависит от самой печи, от интенсивности горения, от вида топлива.
О хорошем состоянии теплоизолятора говорит такой признак, как отсутствие местных перегревов при быстром начальном нагреве.
Температура снаружи сэндвича для трубы в Вашем случае может достигать примерно 120 град.С. в установившемся режиме (за несколько часов работы).
Но это для открытых участков трубы. Те места, которые закрыты плотно, будут, конечно, греться сильнее.В аварийном случае, когда загорится сажа внутри трубы, температура на наружной трубе может достигнуть 400 град.С., если теплоизолятор и внутренняя труба не повреждены.
-
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
-
30.145
- Благодарности:
- 14.722
Алексей Телегин
Живу здесь
- Регистрация:
- 01.04.08
- Сообщения:
- 30.145
- Благодарности:
- 14.722
- Адрес:
- Москва
Ограничений по температуре поверхности сендвичей не припомню, но если приравнивать к печам, то температура на 15% поверхностей должна быть не выше 90 градусов по цельсию.
А для высоконагреваемых поверхностей существуют дополнительные требования изоляции.Можно узнать, из какого документа данные? -
- Регистрация:
- 25.11.10
- Сообщения:
-
42
- Благодарности:
- 4
Sedoy_D
Участник
- Регистрация:
- 25.11.10
- Сообщения:
- 42
- Благодарности:
- 4
- Адрес:
- Пермь
Это из-за утеплителя, такое возможно не только у дешевых но и у дорогих. Присмотритесь к трубам Теплов и Сухов, они в этом плане сделали широкий шаг вперед, они делают на всю длину трубы цилиндр (причем у них единственных есть такое), в этом случае ни каких воздушных прослоек не возникает.
-
- Регистрация:
- 07.03.09
- Сообщения:
-
224
- Благодарности:
- 17
Иван-Д
Познающий
- Регистрация:
- 07.03.09
- Сообщения:
- 224
- Благодарности:
- 17
- Адрес:
- Казань
Освежу тему аналогичной проблемой. Буквально за 8 дровяных топок внешняя стенка трубы сильно нагревается. Буквально в дебюте растопки температура на внешней трубе очень высокая, не прикоснуться. Может это явление случилось и раньше, но заметил только когда стала обугливаться подшивка потолка. Неужели в межтрубном пространстве оплавился и осыпался базальтовый наполнитель? Каким образом восстановить теплоизоляционные характеристики сендвич-трубы? Кто-то может уже сталкивался с такой проблемой и нашел решение?
-
- Регистрация:
- 21.09.11
- Сообщения:
-
9.638
- Благодарности:
- 1.771
ситинец
Живу здесь
- Регистрация:
- 21.09.11
- Сообщения:
- 9.638
- Благодарности:
- 1.771
- Адрес:
- Санкт-Петербург
Скорее всего ваш дымоход не подходит по тепловому режиму для вашей печки. Возможно утеплитель осыпался. Нужно вскрыть и посмотреть. Но опасность дымохода ещё и в том, что возможно и материал трубы не рассчитан на столь высокую температуру. Обязательно нужно осмотреть.
Страница 1 из 10
Кто-нибудь знает, до какой температуры
Кто-нибудь знает, до какой температуры нагревается внешняя сторона встроенной духовки при включении ее на 220-250 градусов? Интересует и температура стекла, и температура металлического обрамления дверцы. Подскажите, очень нужно!
В зависимости от духового шкафа, я думаю. У нас дверка с внешней стороны становится максимум чуть тёпленькой — и стекло, и металлическое обрамление стекла. Можно сказать, что и не нагревается. Духовка Сименс.
Неужели никто не знает? 
Последние модели духовых шкафов не нагревают свои внешние стенки. Поэтому их можно легко встраивать вблизи холодильников, к примеру. И сама дверца в последних моделях тоже не нагревается, ребенок обжечься об нее не сможет. Вернее, нагревается чуть-чуть…но незначительно 
Вам профессионально на этот вопрос смогут ответить в ЛЮБОМ магазине, где продают бытовую технику
Они не знают, до какой именно температуры нагревается дверца, я спрашивала их уже. А мне это нужно знать, чтобы правильно выбрать краску — ну, не того цвета у меня духовка :)) в кухню никак не вписывается. Хотела ее покрасить или хотя бы затонировать.
Если узнаете где-нибудь — напишите тут, плиз. У меня та же проблема — нужно знать, до скольких градусов нагревается дверца духовки.
Если в эти дни буду пользоваться духовкой, попытаюсь измерить градусником :):) Но мне кажется..по ощущениям…не больше 40-45 градусов….
:))) Измерьте, если не трудно. Буду ждать информации от вас. Спасибо!
Врать не стану — забыла Перед тем, как ставить в духовку, помнила, а потом — забыла Но зато спросила у мужа, он сказал, что спрашивал об этом, когда покупалась наша духовка. Ему сказали — 40 градусов (как я и предпологала — я спокойно руками прикасаюсь. И ребенок у нас тоже спокойно может облокотиться о дверцу горячей (закрытой!!) духовки
А у вас духовка с каким-нибудь многокамерным стеклом и вообще повышенно термоизолированная или без особенных наворотов?