Система рисков в международном туристском бизнесе

Виды рисков в туристическом бизнесе

NovaInfo 58, с.157-161, скачать PDF
Опубликовано 9 января 2017
Раздел: Экономические науки
Язык: Русский
Просмотров за месяц: 187
CC BY-NC

Аннотация

Развитие технологий туризма является ведущей тенденцией динамики мировой экономики, обусловленной социальной реструктуризацией современного общества. В РФ определена экономическая задача государственной политики в сфере туристических услуг – превратить туризм в конкурентоспособный, инновационный, устойчивый и высокодоходный сектор национального бизнеса. В статье рассмотрены основные методы управления рисками в туристическом бизнесе, приведена классификация рисков в туризме.

Ключевые слова

РИСКИ, ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ, МОДЕЛИРОВАНИЕ РЫНКА, ИННОВАЦИИ

Аудиоверсия

Текст научной работы

Рассматривая такой вид предпринимательской деятельности, как туристический бизнес, следует отметить, что он является одним из самых рискованных видов предпринимательской деятельности в сфере предоставления услуг, вследствие чего увеличивается число рисковых случаев, характерных только для туристской индустрии. [1, с.45].

Наступление риска в предпринимательской деятельности туристского предприятия вызывает отклонения от намеченных планов, в частности в виде незапланированных расходов, убытков или уменьшения ожидаемых доходов.

Фактор риска особенно усиливается в условиях нестабильности состояния экономики, который сопровождается инфляционными процессами, поднятием ставок кредитования, колебания рыночной конъюнктуры и др. [7, с.121]. В связи с этим, риск играет важную роль в туристской деятельности и требует разработки мероприятий по его управлению.

Риск — это конкретное явление или совокупность явлений, потенциальная возможность причинения ущерба объекту страхования. [6, с.17]. Однако, риск в туристской деятельности следует рассматривать как вероятность наступления потерь или убытков вследствие неправильной реализации принятых управленческих решений, неосуществления каких-либо мероприятий под действием различных предполагаемых, но неизбежных, или непредсказуемых факторов, или если при принятии этих решений были допущены ошибки или просчеты. Потенциальная опасность может быть отражена и в другом, более оптимистичном определении риска — как неопределённое событие или условие, которое при реализации имеет позитивное или негативное воздействие на репутацию компании, приводит к приобретениям или потерям в денежном выражении. Например, изменение курса доллара может позитивно или негативно сказаться на развитии туризма, в зависимости от направленности изменений [10, с.82].

Риском можно управлять, т.е. использовать различные инструменты, позволяющие в определенной степени прогнозировать наступление рискового события и принимать меры по снижению степени риска. Эффективность организации управления риском во многом определяется классификацией видов риска. [15, с.145].

Под классификацией риска следует понимать распределение риска на конкретные группы по определенным признакам для достижения поставленных целей. Научно обоснованная классификация риска позволяет четко определить место каждого риска в их общей системе. Она создает возможности для эффективного применения соответствующих методов, приемов управления риском. [2, с.245].

Туристический бизнес, как и любой вид предпринимательства, включает в себя огромное количество явных и скрытых угроз, одинаково опасных как для туристов, так и для компаний в сфере туристических услуг, — турагенств, гостиниц, ресторанов, казино, авиакомпаний и других предприятий индустрии туризма. [4, с.184].

Риски, которые существуют в сфере туризма, можно разделить на две категории. В первом случае рискует турист, покупающий туристические услуги. Во время путешествия туристы подвергаются опасности по разным причинам: незнакомое место пребывания, незнание иностранного языка, различного рода неожиданности и катаклизмы (потеря багажа, медицинское заболевание, ограбления, непредсказуемые события во время экскурсий и т.п.). [14].

Во втором случае рискует именно туристическое предприятие, которое также должно предоставить услуги питания, проживания и отдыха, что связано с финансовыми потерями в связи с возникновения рисковых обстоятельств.

Риски в туризме можно поделить на внутрифирменные (эндогенные), которыми турфирма может управлять и влиять на них, и экзогенные, внешние, на которые сложно или даже невозможно повлиять предприятию [5, с.245].

Весомыми факторами наступления рисковых событий в туристской деятельности являются: неточный выбор принципов сегментации рынка, недооценка конкурентов, неправильное позиционирование туристических услуг. В туристическом бизнесе следует определить, какие из потенциальных проблем наиболее опасные для деятельности, и сформировать предложения по минимизации влияния неблагоприятных обстоятельств в каждой рискованной части бизнеса [13, с.195].

В табл. 1 приведена одна из возможных классификаций рисков.

Таблица 1. Виды рисков в туристической сфере

Виды рисков	Проявления
Экономические	Риск инфляции; Несовершенство современной туристской инфраструктуры; Падение платежеспособного спроса населения; Увеличение платы за въезд;
Финансовые	Кредитный риск — риск неуплаты заемщиком рассрочки; Валютные риски отражают угрозу валютных расходов, связанных с изменением курса валют;
Политические	Международные конфликты; Ужесточение требований по оформлению въездных документов иностранных туристов;
Социальные	Изменение потребительских предпочтений на туристическом рынке; Вытеснение туризма другими видами отдыха;
Юридические	Принятие законов, которые ограничат или существенно усложнят функционирование турфирмы; Слабая гармонизация действующего законодательства и законодательства других стран в области туризма;
Экологические	Риск стихийных бедствий, катаклизмов и неподходящей для путешествий погоды;
Внутрифирменные	Ухудшение репутации в результате недовольства клиентов; Несоответствие цены и качества турпродукта; Срыв деятельности из-за технических неполадок; Невыполнение договорных обязательств партнерами; Ошибки в маркетинговой стратегии; Риск банкротства; Риск неполучения оплаты или отмены заказа;

К потенциальным рискам предприятий туризма можно отнести [8;9]:

• риск неверного размещения капитала на развитие сети туристических услуг;
• риск согласно выбору направлений туристской деятельности (маркетинговый);
• общеэкономические риски;
• финансовые (кредитные) риски;
• экологические и тому подобное.

В туристской деятельности риск имеет ряд особенностей, к которым, в первую очередь, можно отнести: нестабильность спроса и предложения; влияние конкуренции; эластичность цены и прибыли; фактор сезонности; влияние внешних непредсказуемых факторов. Поэтому необходимо составить описание опасных ситуаций в отрасли и на рынке сбыта, а в бизнес-плане следует определить размер риска, вероятность его наступления, степень управляемости конкретным риском. [3, с.242].

Абсолютный риск оценивается в денежных единицах (гривнах, долларах, евро и т.д.), а относительный риск — в долях единицы или процентах. Например, риск в предпринимательстве можно измерять абсолютной величине — суммой убытков и расходов, а относительной — степенью риска, то есть вероятности неосуществления намеченного мероприятия или недостижения запланированного уровня прибыли, дохода, цены. [11;12].

Таким образом, риск в туризме — это вероятность наступления убытков или потерь, которые несет клиент турфирмы или сама турфирма вследствие внешних и внутренних причин. Риски в туризме по характеру происхождения можно разделить на экономические, финансовые, социальные, политические, экологические, юридические, внутрифирменные.

Список литературы

1. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 304 с.
2. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. — Новое знание, 2005. — 408 с.
3. Киселева И.А., Трамова А.М. Моделирование инвестиционной привлекательности туристической отрасли региональной экономики (на примере Кабардино-Балкарской Республики) / Аудит и финансовый анализ. 2010. № 5. С. 241-246.
4. Киселева И.А., Трамова А.М. Риски при реализации инновационного проекта в туристической отрасли // Аудит и финансовый анализ. 2012. № 2. С. 182–185.
5. Киселева И.А., Цэцгээ Б. Оптимизационная модель развития туризма / Аудит и финансовый анализ, 2005. № 2. С. 244-245.
6. Киселева И.А. Методологические аспекты управления банковскими рисками / Финансовый менеджмент, 2001. № 1. С. 13-26.
7. Киселева И.А. Моделирование оценки рисков в процессе принятия банковских решений / Аудит и финансовый анализ, 2002, № 1, С.118-124.
8. Кобяк М.В. Мировой рынок гостинично-туристских услуг // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2000. № 2, С. 46.
9. Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 2005, 1063 с.
10. Леонтьева Л.С., Кузнецов В.И. Производственный менеджмент. Учебник для бакалавров, М.: Юрайт, 2014– 305 с.
11. Морозов М.А., Володоманова Н.Ю. Экономика гостиничного предприятия. – М.: ИПФ «Талер», 2001. – 116 с.
12. Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 240 с.
13. Смит С.Л., Татаринов А.А., Пошнагов С.Л., Трехлеб П.С. Туризм как фактор регионального экономического развития в России. Проблемы измерения роли туризма в региональной экономике. – М.: CEPRA, 2002. -456с.
14. Туризм и туристическое хозяйство. Учебник /Под ред. Чудновского А.Д. – М.: Изд. ЭКМОС, 2000. – 400 с.
15. Экономическая теория. Концептуальные основы и практика/Под общ. ред. В.Ф. Максимовой. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. -751 с.

Цитировать

Новикова, И.Н. Виды рисков в туристическом бизнесе / И.Н. Новикова. — Текст : электронный // NovaInfo, 2017. — № 58. — С. 157-161. — URL: https://novainfo.ru/article/10348 (дата обращения: 24.03.2023).

Поделиться

Быстрая навигация: Каталог статей Отдельные виды предпринимательской деятельности Туристская деятельность Классификация рисков в туризме (Борисенко И.В., Дегтярева Т.В., Нагай Н.Г.)

Классификация рисков в туризме (Борисенко И.В., Дегтярева Т.В., Нагай Н.Г.)

Дата размещения статьи: 21.01.2019

Введение 

Особое значение сегодня приобретает проблема увеличения числа внутренних и внешних угроз безопасности туризма, которые становятся все более разрушительными и менее предсказуемыми [1. С. 1009]. Анализ рисков в туризме необходимо начинать с их идентификации. Несмотря на очевидность этого тезиса, в отечественной практике до сих пор отсутствует полная классификация рисков при туристско-рекреационном проектировании. Выявление всего спектра рисков является подготовительной фазой для решения главной задачи — обеспечение безопасности туризма при туристско-рекреационном проектировании.

Основная часть 

Понятие «безопасность в туризме» включает:

— безопасность туристских услуг, то есть отсутствие недопустимого риска, нанесения ущерба жизни, здоровью, имуществу туриста во время совершения поездки;

— безопасность туристской деятельности с точки зрения ненанесения ущерба окружающей среде, материальным и духовным ценностям общества, безопасности государства во время путешествия;

— защищенность жизненно важных интересов участников туристской индустрии (турпредприятий, поставщиков туристских услуг, работников туристской индустрии и т.д.).

Безопасность и защита туристов и уважение их достоинства являются непременным условием развития туризма [2. С. 41]. Нарушение требований безопасности в туристско-рекреационном проектировании влечет за собой последствия различной степени тяжести — от небольших нарушений, выражающихся в причинении незначительного вреда туристу, до самых печальных ситуаций, заканчивающихся гибелью туриста. В силу этого обстоятельства вопросам обеспечения безопасности туристских путешествий придается самое большое значение [3. С. 25 — 36].

Деятельность по обеспечению безопасности в туристско-рекреационном проектировании предполагает применение различных видов юридической, организационной, информационно-технологической и иных видов деятельности, направленных на предупреждение, нейтрализацию или минимизацию рисков в сфере туризма.

ЮНВТО определяет риск в целом как ситуацию, при которой кто-то или что-то находится в опасности, подвержено нанесению вреда или убытков.

Классификация рисков в туризме достаточно объемная. Представим ее в виде таблицы (табл. 1).

Таблица 1 

Классификация рисков в туризме 

Риски в туризме	1. По степени влияния:	1.1. Недопустимый (неприемлемый)
1.2. Приемлемый риск
2. По объекту:	2.1. Турист (экскурсант)
2.2. Турпредприятие
2.3. Социальные группы, общество
2.4. Государство
2.5. Природная среда
3. По местоположению относительно объекта:	3.1. Внешние
3.2. Внутренние
4. По субъекту (источнику):	4.1. Природного характера
4.2. Социального характера
4.3. Техногенного характера
4.4. Чрезвычайных ситуаций
5. По возможности страхования:	5.1. Страхуемые
5.2. Нестрахуемые

В зависимости от масштабов риска можно выделить пять уровней системы обеспечения безопасности туризма: международный, государственный, региональный, производственный, личностный [4. С. 225].

По степени влияния различают недопустимый (неприемлемый) и приемлемый риски.

Обеспечение полной, совершенной безопасности в реальных условиях практически недостижимо. Поэтому в общеупотребляемом смысле безопасность означает такой уровень риска, который считается приемлемым для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийные бедствия, техногенные катастрофы и т.д.). Недопустимый уровень риска устанавливается административными или регулирующими органами как максимальный, при достижении которого необходимо принять меры по его устранению.

Более подробный анализ рисков, присущих именно туристско-рекреационному проектированию, требует их классификации по объекту — риски для туристов, турпредприятия, социальных групп, общества, государства и природной среды.

Риски для туриста (экскурсанта) при совершении путешествия распространяется на жизнь, здоровье, личную неприкосновенность туриста и его имущество.

Общее количество рисков, с которыми турист может столкнуться во время путешествия, подсчитать достаточно сложно. За рубежом традиционно рассматривают риски в зависимости от того, какой сфере они присущи. Считаем целесообразным и практически обоснованным выделить следующие сферы:

— социальная среда (включая экономическую безопасность);

— природные, экологические, медико-биологические риски;

— туризм и связанная с ним инфраструктура;

— личные факторы риска туриста.

Отечественный законодатель рассматривает риски с точки зрения опасностей, с которыми может столкнуться турист: травмоопасность, пожароопасность, биологическая опасность, экологическая опасность, токсикологическая опасность, радиоактивная опасность и другие.

В таблице представлены основные риски для туриста и приведены их примеры (табл. 2).

Таблица 2 

Риски для туриста (экскурсанта) 

Сферы рисков	Виды рисков и опасностей	Примеры источников рисков для туриста
Социальная среда (включая экономическую безопасность)	Военно-политические	Террористические акты, митинги, забастовки, перевороты, военные действия
Криминогенные	Высокий уровень уличной преступности, правовые нарушения
Экономические	Сложности с обменом валюты, разница курса валют для местных жителей и туристов
Социальные	Культурный антагонизм, ксенофобия, языковой барьер
Правовые	Коррумпированные сотрудники органов власти (таможни, полиции); невозможность оперативной связи с экстренными службами
Природные, экологические, медико-биологические риски	Гидрометеорологические	Стихийные бедствия (землетрясения, наводнения, оползни, ураганы, снежные заносы, сели и т.п.), неблагоприятные погодные условия, акклиматизация
Медико-биологические	Вспышки инфекционных заболеваний; некачественные продукты питания, вода
Радиоактивные	Радиоактивное заражение мест пребывания туристов
Токсикологические и экологические	Повышенное содержание вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания, помещениях, транспортных средствах
Туризм и связанная с ним инфраструктура	Организационные	Непрофессиональность персонала (гидов, экскурсоводов, инструкторов-проводников и др.); непредоставление или предоставление неполной информации об условиях путешествия туристам; нарушения договорных обязательств турпредприятиями; организационные ошибки в организации и проведении тура
Технические, в том числе пожароопасность	Ненадлежащее техническое состояние используемых объектов туристской индустрии; ненадлежащее использование или состояние туристского снаряжения и инвентаря; нарушение стандартов безопасности турорганизациями
Личные факторы риска туриста	Травмоопасность	Неподготовленность туристов к передвижению по маршруту определенного вида и категории сложности; сложный рельеф местности; перемещения механизмов и предметов, перемещения горных пород, неблагоприятные эргономические характеристики используемого туристского снаряжения и инвентаря
Психофизиологические	Хронические заболевания туристов, эмоциональное перенапряжение, неготовность к определенным видам туров
Поведенческие риски	Несоблюдение установленных правил безопасности; отсутствие необходимой информации об особенностях пребывания в туристской дестинации; собственная невнимательность и беспечность
Психологические	Недостижение личных целей в путешествии, несоответствие личным представлениям и ожиданиям туриста

Безопасность туриста напрямую зависит от политики государства, мер, принимаемых турпредприятиями, а также от действий самого туриста. Вместе с тем существует связь между личностью туриста и восприятием риска, здесь крайне велика роль субъективного фактора. Одним из факторов, который может повлиять на безопасность и восприятие безопасности, является уровень осведомленности туриста о рисках в месте пребывания. Если турист имеет представление об опасностях, с которыми может столкнуться в дестинации, с большей долей вероятности он сможет избегать рисков и противостоять им. Восприятие риска также может разниться от цели туризма, высокой степенью риска традиционно отличаются спортивные, экстремальные и приключенческие туры. В этом случае турист воспринимает риск как средство мобилизовать скрытые ресурсы организма, физиологической и социальной адаптации, получения «порции адреналина».

Туристские поездки зависят от двух контрастных чувств — поиска новизны и потребности в безопасности. Организаторам туристской деятельности необходимо найти соответствующий компромисс, позволяющий правильно удовлетворить ожидания потребителей туристского продукта. Подобный консенсус предполагает надежную, системную, ненавязчивую (по большей части скрытую) опеку потребителей туристских услуг с оставлением альтернатив, достаточно широкого пространства для их самореализации, но в рамках сформированного ранее безопасного поля.

При формировании и реализации туристского продукта туроператоры обязаны провести анализ возможных рисков для туристов и предусмотреть меры для снижения возможных рисков до приемлемого уровня. С этой целью можно разработать соответствующую сводную таблицу предполагаемых рисков, пример приведен в табл. 3. 

Таблица 3 

Анализ возможных рисков при проектировании тура X 

Виды рисков/опасностей	Примеры	Меры
Военно-политическая опасность	Проводятся забастовки в городе, шествия оппозиции	1. Разработать альтернативные маршруты с целью избегания встреч с протестующими в городе. 2. Информировать туристов о потенциально опасных районах
Риск конфликта культур	Культурный антагонизм местного населения, консерватизм в поведении	1. Провести разъяснительную работу с туристами как принято в вести себя в соответствии с местными традициями. 2. Получить доступ к лицам, которые способны в случае недоразумения разрядить обстановку. 3. Согласовать разрабатываемый маршрут с местной администрацией, общиной
Травмоопасность	Маршрут повышенной сложности	1. Информировать туристов о факторах риска получения травм. 2. Применять специальные средства индивидуальной защиты туристов и системы оповещения в случае возникновения угрозы безопасности. 3. Провести для туристов необходимые инструктажи по безопасности. 4. Обеспечить контроль за состоянием здоровья туристов

Риски для турпредприятия можно условно классифицировать на следующие группы:

1. Риск дестинации, который определяется прежде всего глобальными социально-экономическими характеристиками, такими как: колебания курса валюты, изменение потребительских цен, платежного баланса, уровня ВВП и т.д.

2. Потребительский риск определяется следующими факторами: средней продолжительностью и типом туров; глубиной продаж туров; сезонностью спроса; изменением потребительских предпочтений и т.д.

3. Производственный (предпринимательский) риск определяется внешними и внутренними факторами.

К основным производственным рискам, определяемым внешними факторами, можно отнести:

— экономические (доступность капитала, кредит, ликвидность);

— бизнес-риски (конкуренция, возможность копирования и подделки марки и туристских продуктов, структура собственности, работа партнеров и поставщиков туристских услуг);

— технологические (электронная коммерция, внешние базы данных, прорывные технологии);

— политические (изменения в законодательстве, действиях регулирующих органов).

Внутренние риски для турфирмы связаны с менеджментом, маркетингом, финансами, психологическим климатом в организации и т.д.

4. Кадровый риск связан собственно с персоналом (нетрудоспособность, увольнение, некомпетентность) и поведением, действиями персонала (ошибки, утечка информации, должностные преступления, подрыв деловой репутации).

К методам риск-менеджмента туроператора, как ключевой фигуры в туристско-рекреационном проектировании, относятся:

1. Метод избегания риска. Он эффективен, когда риск для туроператора неоправданно высок или недопустим. Метод предполагает, например, полный отказ от реализации туров на конкретное направление, где есть опасность для жизни и здоровья туристов.

2. Метод передачи (страхования) риска. Часть рисков в туризме являются страхуемыми и могут быть переданы страховым организациям. Различают следующие виды страхования в туризме: страхование туристов, их имущества и страхование от невыезда, имущественное страхование турпредприятий; страхование экономических рисков турпредприятия, страхование гражданской ответственности туроператора.

3. Метод создания системы ограничений предполагает установление четких лимитов текущей деятельности туроператора. Ими могут быть, например, минимальный пороговый уровень комиссий, максимальное количество видов туристских программ и предложений и т.д. [5. С. 98].

4. Методы диссипации заключается в разделении риска с контрагентами, а также его региональное или зональное распределение. Например, путем объединения в ассоциации, альянсы различных участников туристского рынка.

5. Метод удержания риска — оставление и использование риска туроператором. Например, при разработке и предложении туров на новое направление. Этот способ активнее стимулирует контроль риска, но существует неопределенность возможных убытков.

Риски для социальных групп, общества, государства.

Риски для государства — стратегические, от угроз, связанных с разрушительным и неупорядоченным развитием туризма, включая негативные последствия такого развития. Кроме того, быстрый рост туристского обмена между странами существенно увеличивает риски, связанные с использованием «туристских каналов» для преступной деятельности.

Риски для социальных групп, общества выражаются в ущербе и утрате культурных ценностей, опошлении традиций и изменении образа жизни коренного населения, например:

1. Риск утраты культурных ресурсов за счет неконтролируемого и ненормируемого их использования.

2. Риск изменения местной индивидуальности и ценностей, который может происходить за счет коммерциализации местной культуры, стандартизации всех туристских объектов, приспособления к запросам туристов.

3. Риск конфликта культур. Туризм приводит к передвижению людей в разные географические точки и установлению социальных отношений между людьми, которые при других обстоятельствах так бы и не встретились, и поэтому могут произойти конфликты в результате расхождения в культурных, религиозных и этнических взглядах, ценностях и стилях жизни, владении разными языками и уровнях достатка [6].

Риски для окружающей природной среды связаны не с одномоментным ущербом, а с долговременными изменениями экологии, среды обитания, приводящими к негативным последствиям для населения и человечества в целом.

Заключение 

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы. Многообразие рисков в туризме не препятствует их достаточно подробной идентификации и классификации, что и было сделано авторами. Классификация рисков, включающая опасности, возникающие при различных видах взаимодействий, свидетельствует о том, что в современных условиях для обеспечения безопасности как самих туристов, так и туристских предприятий и дестинаций, отдельными мерами и действиями обойтись не удастся. Предложенный риск-анализ должен плавно из теоретических суждений трансформироваться в практическую деятельность по управлению рисками. Назрела необходимость разработки действующей системы, которая бы охватывала все многообразие форм и методов обеспечения безопасности туристов, основанная на риск-ориентированном подходе.

Литература

1. Альгин А.П. Риск в предпринимательстве / А.П. Альгин. СПб.: Лань, 2002. 250 с.
2. Гусев Н.И. Событийный туризм и вопросы обеспечения безопасности / Н.И. Гусев, Т.В. Дегтярева, И.В. Борисенко // Проблемы и перспективы развития туризма в Южном федеральном округе: Сборник научных трудов. Симферополь: Ариал, 2016. С. 224 — 225.
3. Дегтярева Т.В. Система классификации факторов и критериальных шкал безопасности туристской территории / Т.В. Дегтярева, И.В. Борисенко, В.Ю. Линник // Экономика и предпринимательство. 2017. N 7 (84). С. 1009 — 1013.
4. Кусков А.С. Вопросы безопасности в практике работы туристских фирм с жалобами клиентов / А.С. Кусков, Д.А. Дирин // Основные направления обеспечения безопасности в туризме на современном этапе и их научное обоснование: Сборник научных статей, докладов и тезисов. Орел: Изд-во ОГУ, 2011. С. 25 — 36.
5. Туристские формальности: Учебное пособие / И.В. Борисенко, Г.Б. Григорьева, Н.И. Гусев, С.И. Ершова и др. М.: Форум, 2013. 382 с.
6. Прибрежный туризм. URL: http://www.biodiversity.ru/coastlearn/tourism-rus/why_socioimpacts.html (дата обращения: 21.05.2018).

Если вы не нашли на данной странице нужной вам информации, попробуйте воспользоваться поиском по сайту:



Вернуться на предыдущую страницу

Введение

Данная
курсовая работа содержит 3 главы.

В
первой главе я рассмотрю тему рисков в
туристском бизнесе. Данная тема является
актуальной, так как риски являются
неотъемлемой частью туристской
деятельности.

Во
второй главе я привела статистические
данные рынка услуг общественного питания
в городе Новосибирске за 2012 год, что
позволяет его оценить.

В
третьей главе представлен практический
расчет.

1.1 Сущность и виды рисков в туристском бизнесе

В
туристской индустрии под «риском»
принято понимать вероятность (угрозу)
потери туристским предприятием части
своих ресурсов, недополучения доходов
или появления дополнительных расходов
в результате осуществления определённой
производственной и финансовой
деятельности.

Любое
туристское предприятие несёт риски,
связанные с его туроператорской,
коммерческой и другой деятельностью,
при этом любой предприниматель отвечает
за последствия принимаемых управленческих
решений. Фактор риска заставляет
предпринимателя экономить финансовые
и материальные ресурсы, обращать особое
внимание на расчёты эффективности новых
проектов, коммерческих сделок. Фактор
риска в предпринимательской деятельности
в периоды нестабильного состояния
экономики, сопровождаемого инфляционными
процессами, сверхдолгими кредитами. В
деятельности туристской фирмы можно
выделить следующие риски:

ценовой
риск, связанный с определением цены на
реализуемый туристский продукт и услуги,
а также риск в определении цены на
рабочую силу и капитал (в виде процентных
ставок по кредитам). Ценовой риск
существенно возрастает в условиях
инфляции;

• риск
  не заключения договоров на реализацию
  сформированного туристского продукта
  или риск полной или частичной не
  реализации;

• риск
  неполучения или несвоевременного
  получения денежных средств за
  реализованный туристский продукт;

• риск
  отказа потребителя от полученной и
  оплаченной путёвки или риск возврата;

• риск
  срыва заключённых соглашений о
  предоставлении займов, инвестиций или
  кредитов;

• риск
  банкротства как деловых партнёров
  (контрагентов, реализаторов, поставщиков),
  так и самой фирмы. [7]

Начинающему
предпринимателю в первую очередь следует
решить, каким именно путем он хочет
получить свой бизнес: будет ли это
покупка готовой компании, или франшизы,
будет ли это приобретением действующего
бизнеса, или же стоит пройти все этапы
с нуля и самостоятельно создать новую
фирму? У каждого варианта есть как свои
достоинства, так и недостатки. Покупая
франшизу можно снять с себя расходы на
раскрутку агентства и большинство
рисков, однако необходимость соблюдения
стандартов лишит этот бизнес
индивидуальности. Покупая готовое
агентство, стоит помнить, что порой
действительно случается так, что
владельцы вынуждены продавать устойчивый,
высокодоходный бизнес, но это бывает
не так часто. Покупка агентства чревата
тем же, что и покупка автомобиля
стандартной комплектации: порой на
необходимые доработки и перемены уходит
больше времени, чем на создание компании
с нуля. [6]

Еще
до открытия агентства необходимо
заложить в бизнес-план факторов сезонности
бизнеса, от которой фатально страдает
немало начинающих предпринимателей.
Эта проблема обычно затрагивает даже
крупные компании, работающие на рынке
не один год, а новичкам и вовсе первое
время стоит планировать убытки. Вне
сезона отпусков новая компания может
даже не выйти на самоокупаемость. Об
этом нужно помнить и заранее планировать
эти затраты. С сезонностью также связан
момент открытия компании: лучше, если
он придется на летний период, тогда
представится возможность сразу покрыть
расходы. А поскольку средний срок
регистрации и открытия турагентства
составляет до 5 месяцев, начинать
подготовку к открытию лучше прямо с
января, чтобы был шанс открыться к сезону
летних отпусков. Поступая иначе, компания
рискует разориться, даже не успев продать
ни одной путевки.

Офис,
расположенный на задворках, может отнять
у фирмы до 80% клиентов, одни из которых
просто до него не дойдут, свернув в
другие турагентства, попавшиеся на
пути, а другие не решатся приобрести
путевку в компании, офис которой имеет
подобное размещение. Поправить ситуацию
может яркая, интуитивно понятная система
вывесок и внутреннее обрамление
агентства.

Согласно
статистике, принятие решения потребителем
о покупке путевки на 40-50% может зависеть
от влияния менеджера турагентства. Им
непременно нужно обладать знанием
предлагаемого продукта, умением общаться
с клиентом, предоставлять ему необходимую
информацию, быть вежливыми и терпеливыми.
Менеджеру турфирмы просто необходимо
самому «болеть» своим делом, для того,
чтобы он смог передать собственный
восторг потенциальному клиенту. Не
стоит скупиться на ознакомительные
туры, устраиваемые туроператорами.
Обычно, рассказы, наполненные личными
впечатлениями, производят на клиентов
гораздо более благоприятное впечатление,
чем самые красочные буклеты и каталоги.
Нельзя экономить на подборе персонала,
лучше поручить этот вопрос компетентным
специалистам, которые сумеют подобрать
для компании оптимальное решение.

Чаще
всего, выбор неприбыльного профиля
работы связан с полным отсутствием
анализа деятельности конкурентов.
Несколько турагентств могут ужиться
на одном этаже только в случае четкой
дифференциации их продукта. Чем более
популярным является предложение – тем
большее значение приобретает удобное
расположение офиса и отсутствие прямых
конкурентов поблизости. А в том случае,
если компания решает заниматься
уникальным направлением – снижаются
риски прямой конкуренции, но возникает
риск полной зависимости от принимающей
стороны и туроператоров, которые в любой
момент по той или иной причине могут
приостановить формирование туров в
выбранную страну. [6]

Поскольку
турагентства играют роль продавца
туроператорского продукта, их репутация
и устойчивость на рынке в большинстве
своем зависит от качества этого самого
продукта. В случае, если поездка срывается
по вине туроператора, клиент запомнит
именно агентство, продавшее ему эту
путевку, и вряд ли когда-либо в него
вернется. Причем любая отдельная
недоработка со стороны туроператора –
будь то встреча в аэропорту, бронирование
гостиничных номеров, организация
экскурсий, или программа страхования
– по сути является «ложкой дегтя»,
способной испортить впечатление от
всей поездки. Несколько кричащих
репортажей по телевидению с упоминанием
оператора и агента, и репутация может
потянуть турагентство на дно. Поэтому
выбор туроператора – это задача,
требующая действительно серьезного
подхода. Решению вопроса может помочь
посещение специализированных выставок,
на которых представлены услуги ведущих
туроператоров по всем направлениям. В
финансовом плане, проблемы, возникающие
у туроператора (к примеру, срывы договоров
с принимающей стороной при полной
предоплате), могут отразиться на
турагентстве снижением их маржи, т.е.
разницы между ценой покупки и ценой
продажи.

Войны,
теракты и катаклизмы являются наименее
прогнозируемым риском в работе турагента
и туроператора. Сложно предугадать как
саму проблему, так и реакцию туристов
на нее. В случае войны теряет и туроператор,
и турагент, продававший путевки на это
направление и позиционировавший себя
как специалист по данной стране. Теракты
и стихийные бедствия сопровождаются
резким снижением цен на данное направление
и, соответственно, снижением дохода
агентства. Масштабы обычно зависят от
величины проблемы и времени освещения
ее в прессе. Чем быстрее журналисты
забывают о случившемся, тем быстрее
бизнес снова входит в свое русло. Одним
из способов продержаться во время
тотального снижения спроса является
наличие альтернативных направлений.
[6]

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #