Шкурко в е никитина н ю бизнес планирование в предпринимательской деятельности

Министерство образования и науки российской Федерации 

уральский Федеральный университет  
иМени первого президента россии б. н. ельцина

в. е. Шкурко 
н. Ю. никитина

бизнес-планирование 
в предприниМательской 
деятельности

рекомендовано методическим советом урФу 
в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся 
по программам бакалавриата, магистратуры и специалитета 
по направлениям подготовки 38.03.02, 38.04.02 «Менеджмент»,  
38.03.04, 38.04.04 «государственное и муниципальное управление», 
38.03.06, 38.04.06 «торговое дело», 43.03.01 «сервис»,  
38.03.05 «бизнес-информатика»,27.03.05, 27.04.05 «инноватика»,  
27.04.01 «стандартизация и метрология», 
28.04.01 «нанотехнологии и микросистемная техника», 
38.05.01 «Экономическая безопасность»

екатеринбург 
издательство уральского университета 
2016

удк у291.231.1я73-1
 
Ш 679

р е ц е н з е н т ы:
сектор экономических проблем отраслевых рынков
института экономики уро ран
(заведующий сектором кандидат экономических наук г. б. коровин);
а. в. душин, доктор экономических наук, доцент,
заведующий кафедрой экономики и менеджмента
уральского государственного горного университета

н ау ч н ы й  р е д а к т о р
а. в. гребенкин, доктор экономических наук,
профессор кафедры теории управления и инноваций урФу

Шкурко, В. Е.
Ш 679 
бизнес-планирование в предпринимательской деятельнос-
ти : [учеб. пособие] / в. е. Шкурко, н. Ю. никитина ; [науч. ред. 
а. в. гребенкин] ; М-во образования и науки рос. Федерации, урал. 
федер. ун-т. — екатеринбург : изд-во урал. ун-та, 2016. — 172 с. 

ISBN 978-5-7996-1803-2

в учебном пособии приведены теоретические основы бизнес-пла-
нирования, раскрыта методология разработки бизнес-плана, включающая 
проведение анализа отрасли и рынка, а также формирование плана марке-
тинга, плана производства, организационного плана и финансового пла-
на. рассмотрены способы анализа и оценки рисков бизнес-проектов. по 
ходу изложения приведены примеры решения задач, в конце каждой главы 
представлены контрольные вопросы и задачи для самостоятельной подго-
товки к аттестации.
для специалистов, принимающих участие в разработке биз-
нес-моделей и бизнес-планов, студентов бакалавриата, специалитета 
и магистратуры, осваивающих дисциплины «бизнес-планирование», 
«бизнес-моде ли рование», «коммерциализация инноваций», «предприни-
мательство» и др., а также для всех интересующихся вопросами построе-
ния и развития собственного бизнеса.

удк у291.231.1я73-1

© уральский федеральный университет, 2016
ISBN 978-5-7996-1803-2

ОглаВлЕниЕ

ПрЕдислОВиЕ ........................................................................................................4

ВВЕдЕниЕ .................................................................................................................6

1. ВВЕдЕниЕ В бизнЕс-ПланирОВаниЕ ....................................................8
1.1. планирование и управление бизнесом ...........................................................8
1.2. Методологические основы планирования ....................................................12
1.3. бизнес-планирование как инструмент реализации стратегии ....................16
1.4. зарождение бизнес-планирования и сущность бизнес-плана ....................21

2. ТЕхнОлОгия бизнЕс-ПланирОВания ...............................................27
2.1. бизнес-идея как отправная точка разработки бизнес-плана .......................27
2.2. бизнес-моделирование  
как концептуальная основа бизнес-планирования ......................................33
2.3. общие требования к бизнес-плану  
и основные этапы бизнес-планирования ......................................................36

3. ОПисаниЕ ОснОВных раздЕлОВ бизнЕс-Плана ........................41
3.1. титульный лист и оглавление ........................................................................41
3.2. резюме и краткое содержание ........................................................................42
3.3. описание бизнеса ............................................................................................44
3.4. анализ рынка ...................................................................................................51
3.5. план маркетинга ..............................................................................................71
3.6. план производства (операционный план) ....................................................89
3.7. организационный план ................................................................................108
3.8. Финансовый план .......................................................................................... 113
3.9. анализ рисков ................................................................................................153

КОнТрОльныЕ ВОПрОсы и задачи ........................................................162

сПисОК лиТЕраТуры .....................................................................................167

ПрЕдислОВиЕ

в настоящем учебном пособии не только освещены теорети-
ческие вопросы бизнес-планирования как инструмента реализа-
ции стратегии, но и детально рассмотрены вопросы технологии 
создания документа «бизнес-план» от анализа рынка и отрасли до 
финансового планирования и оценки рисков.
предметом бизнес-планирования является деятельность ком-
пании, заключающаяся в стремлении к достижению стратегиче-
ских целей. объектами бизнес-планирования являются ресурсы 
и процессы компании.
пособие разбито на три взаимосвязанные главы, охватыва-
ющие системные, стратегические, организационные, маркетин-
говые, производственные, финансовые проблемы разработки 
бизнес-плана. каждая глава сопровождается примерами и конт-
рольными вопросами.
авторы пособия преследовали цель на простых примерах 
продемонстрировать возможности бизнес-планирования, показать 
логику перехода от одного этапа планирования к другому. кроме 
того, они стремились ознакомить студентов с современными мето-
дами оценки экономической эффективности предприниматель-
ского проекта, а также отработать и закрепить навыки их приме-
нения на практике.
учебный материал изложен кратко, в форме, доступной чита-
телю, не имеющему специальной подготовки.
отличительной особенностью предлагаемого учебного посо-
бия являются представленные в нем авторские концепции в части 
бизнес-планирования в условиях высокой степени неопределен-
ности при реализации предпринимательских проектов. кроме 
того, рассмотрены вопросы интеграции частных планов (марке-
тингового, производственного, организационного) в аккумулиру-
ющий их и играющий роль финального аккорда финансовый план.

в первой главе настоящего пособия рассмотрены история воз-
никновения, основные методологические вопросы бизнес-плани-
рования, взаимосвязь стратегии и бизнес-плана. вторая посвящена 
описанию технологии бизнес-планирования. в ней рассмотрены 
такие вопросы, как бизнес-идея, бизнес-модель, определены 
общие требования к бизнес-плану и основные этапы бизнес-пла-
нирования. в третьей главе представлено описание основных 
разделов бизнес-плана: титульный лист и оглавление, резюме 
и краткое содержание, описание бизнеса и анализ рынка, план 
маркетинга, план производства, организационный план, финансо-
вый план. теоретческий материал проиллюстрирован примерами. 
в конце каждой главы приведены контрольные вопросы и задачи.
настоящее учебное пособие может оказать реальную 
помощь не только студентам экономических специальностей, 
но и тем, кто, получая техническое и естественнонаучное обра-
зование, планирует создать свой собственный бизнес или зани-
маться коммерциализацией свои научных изобретений. кроме 
того, данная книга будет полезна руководителям и специалистам 
организаций, занимающимся стратегическим планированием 
и бизнес-проектированием.
авторы пособия — в. е. Шкурко (разделы 1.3 и 1.4, главы 2 
и 3) и н. Ю. никитина (разделы 1.1 и 1.2).

ВВЕдЕниЕ

каждый человек в своей жизни занимается планированием, 
ставя перед собой цели, определяя пути и способы их достижения. 
в качестве предмета планирования могут выступать и образова-
ние, и профессиональная карьера, и строительство дома, и органи-
зация отдыха или путешествия, и т. д.
Характерная черта современного менеджмента организа-
ции — повышение внимания к стратегическим аспектам управле-
ния и стратегическому планированию. несмотря на то, что в насто-
ящий момент все большее количество руководителей применяют 
в своей управленческой деятельности стратегические инстру-
менты, в хозяйственной практике россии механизм стратегиче-
ского управления находится на этапе становления. Это связано 
с тем, что до конца не проработаны механизмы превращения стра-
тегических планов в реальные результаты деятельности, и боль-
шинство стратегий развития так и остаются нереализованными.
бизнес-планирование призвано решить эту проблему. Эта тех-
нология, зародившаяся в 70–80-х гг. XX в. в сШа, используется 
как для создания нового бизнеса, так и для развития уже суще-
ствующего. с переходом к рыночной экономике бизнес-планы 
стали приобретать популярность в российских компаниях, а биз-
нес-планирование стало рассматриваться не только как профес-
сиональный вид деятельности, но и как научная дисциплина. 
подтверждает этот факт выпуск значительного количества практи-
ческой и научной литературы, освещающей различные вопросы 
бизнес-планирования.
тем не менее, несмотря на внушительное количество опуб-
ликованных методических разработок по бизнес-планированию, 
основанных на исследованиях зарубежных ученых, проблемы 
разработки бизнес-планов в российских условиях недостаточно 

хорошо проработаны. все это подчеркивает актуальность рассма-
триваемых в данном учебном пособии вопросов.
предметом 
бизнес-планирования 
является 
деятельность 
компании, заключающаяся в реализации стратегических планов 
и стремлении к достижению стратегических целей, соответству-
ющих миссии компании. объектами бизнес-планирования явля-
ются ресурсы и процессы компании (материальные, трудовые, 
финансовые).
особенностью и одновременно сложностью при изучении 
данного курса является то, что в бизнес-планировании творче-
ство тесно перекликается с рутинными операциями, связанными 
с детальными расчетами и интеграцией различных аспектов биз-
нес-плана (плана маркетинга, плана производства, финансового 
плана и т. д.). кроме того, теория бизнес-планирования сформиро-
вана на основе обобщения практики разработки успешных бизнес-
планов и не дает унифицированных рецептов. иными словами, 
теория описывает инструменты бизнес-планирования, с помощью 
которых можно добиться успеха. сам же выбор инструмента дол-
жен быть увязан с конкретной ситуацией и в большей степени 
является творческим процессом.

1. ВВЕдЕниЕ В бизнЕс-ПланирОВаниЕ

1.1. Планирование и управление бизнесом

планирование играет важную роль в достижении успеха 
в любом начинании. оно включает постановку целей и задач, 
определение и выбор наиболее эффективных путей и средств их 
достижения. в ходе планирования предполагается определить, что 
и как необходимо сделать для достижения поставленных целей.
планирование является одним из первоочередных элементов 
любого управленческого цикла. так, например, управленческий 
цикл Шьюарта — деминга PDCA выглядит следующим образом 
(рис. 1.1).

Планирование 
(Plan)

Выполнение 
(Do)

Проверка 
(Check)

Действия (Act)

рис. 1.1. управленческий цикл Шьюарта —деминга (PDCA)1

1 Безбородова И. В. применение метода постоянного улучшения на основе 
цикла PDCA // изв. самар. науч. центра рос. академии наук. т. 12. 2010. № 4. 
с. 852–860.

цикл PDCA включает такие этапы, как планирование (Plan), 
реализация (Do), проверка (Check) и действие (Action). Этот цикл 
в российской литературе также именуется пдпд, что расшиф-
ровывается как «планируй — делай — проверяй — действуй». 
он повторяется до совпадения результата с планом. но здесь сле-
дует учесть, что план периодически может изменяться в соответ-
ствии с требованиями потребителей, и поэтому именно он явля-
ется основой для достижения требуемого результата.
существует множество определений планирования. в общем 
смысле под ним понимается процесс постановки целей и опреде-
ление того, что должно быть сделано для их достижения. сущ-
ность процесса планирования детально раскрывается в сле-
дующем 
определении: 
«планирование 
представляет 
собой 
ориентированный на будущее, осуществляемый на основе систе-
матической подготовки регулярно повторяющийся процесс пере-
работки информации и принятия решений, который проводится 
как на уровне системы (предприятия) в целом, так и ее отдельных 
элементов (структурных подразделений, функциональных подси-
стем, отдельных работников). результатом планирования является 
план или система планов»2.
планирование по своей сути является процессом. как и в слу-
чае всякого любого процесса, данные и информация, поступаю-
щие на входе, перерабатываются с помощью определенных мето-
дов и инструментария в информацию, получаемую на выходе, 
то есть в альтернативные варианты плана.
здесь также стоит отметить, что на процесс планирования 
оказывает существенное влияние человеческий фактор, так как 
само планирование осуществляется людьми. в ходе переработки 
информации, коммуникации и принятия решений задействуются 
разные виды мышления, реализуются определенные типы поведе-
ния, которые оказывают влияние на процесс планирования. тем 
самым в процесс планирования вносятся личные представления 
о ценностях, целях и интересах.

2 Стрекалова Н. Д. бизнес-планирование : учеб. пособие. спб. : питер, 2013. 
с. 10.

существует значительное различие между планированием 
и прогнозированием и, соответственно, между планом и прогно-
зом. оно состоит в том, что прогнозирование является пассивным 
предсказанием (например, прогнозом инфляции, курса валюты 
и пр.), а планирование — это формулирование намерений, которое 
предполагает сознательное проявление волевых усилий и вклю-
чает в себя принятие решений. планирование устанавливает то, 
что должно быть сделано.
в планировании важен не только результат (план). сам про-
цесс планирования не менее важен, поскольку он помогает отве-
тить на следующие важные вопросы: где организация находится 
в настоящее время (экономическая позиция предприятия), каковы 
итоги и условия ее деятельности и как и при помощи каких ресур-
сов могут быть достигнуты цели организации.
планирование — это не только умение предусмотреть все 
необходимые действия, но и способность предвидеть любые нео-
жиданности в виде рисков, которые могут возникать в процессе 
выполнения плана. а поскольку предприятие не может полностью 
устранить все возможные риски, то так же важно уметь спланиро-
вать мероприятия по реагированию на них.
планирование не должно выполняться формально, потому что 
это так принято. главная цель планирования состоит в том, чтобы 
быть действенным инструментом для достижения целей предпри-
ятия. из этой главной цели вытекают частные цели (задачи, под-
цели) планирования, которые должны обеспечивать соблюдение 
следующих условий: согласованность достижения целей и дейст-
вий работников, отделов разных уровней управления; своевремен-
ное (раннее) выявление и предупреждение проблем; координация 
частных планов и их взаимосвязь со стратегией; подготовка при-
нятия решений; определение основных показателей и точек контр-
оля; информирование сотрудников о целях, альтернативах, сроках 
и ограничениях; мотивация сотрудников.
на сегодняшний день планирование бизнеса по-преж-
нему является одной из самых болевых точек российского 
менеджмента. Это вызвано целым рядом причин. во-первых, 

планирование в условиях рынка, ориентированное на удовлетво-
рение потребностей клиента, само по себе является достаточно 
сложной интеллектуальной работой. в ходе разработки планов 
требуется системное видение, а также создание и использование 
информационной базы, аналитическая обработка данных, про-
ектирование будущего, постоянная активность и вовлеченность 
в процесс планирования всех участников планирования (особенно 
топ-менеджмента), их творческий подход к оценке рыночной 
ситуации и возможностей потребителей.
во-вторых, сама организация процесса планирования и его 
осуществление являются непростой задачей, поскольку требуют 
гибкого сочетания централизации и децентрализации в планиро-
вании, создания условий для участия в нем специалистов различ-
ных подразделений (экономистов, плановиков, финансистов, про-
изводственников, сбытовиков, снабженцев, маркетологов и т. д.). 
все это сопровождается организационными проблемами и свиде-
тельствует о наличии коммуникационных трудностей, связанных 
с процессами планирования.
в-третьих, имеют место проблемы социально-культурного 
характера. в россии еще достаточно сильны позиции сторонни-
ков директивного управления и приказов сверху, нежели руково-
дителей, склонных к использованию демократических методов 
управления. директивное планирование затрудняет процесс биз-
нес-планирования, поскольку ряд ограничений (сроки, стоимость) 
«спускается» сверху без обоснований.
в-четвертых, в отличие от развитых стран запада, условия 
становления планирования бизнеса в россии имеют свою специ-
фику. Это затрудняет использование зарубежных методических 
разработок, поскольку данные методики зачастую не соответст-
вуют хозяйственным, экономическим, правовым и другим усло-
виям российского бизнеса.
таким образом, развитие новых организационных форм 
и методов планирования бизнеса на российских предприятиях 
становится жизненно необходимым. предприниматели должны 
научиться заглядывать в будущее и целенаправленно его готовить, 

Издательство:

Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Шкурко В.Е., Никитина И.Ю.

Сведения об ответственности:

ред. Гребенкин А.В.

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен
узнать подробнее

Все отзывы о книге

ISBN 978-5-7996-1803-2