Как построить бизнес на индюках в домашних условиях? Выгодно или нет выращивать индюков? Разберем подробный план разведения индюков от инкубации до забоя птицы с подробными расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план разведения 40 индюков
- Оцениваем идею
- Сарай для индюков — строим постройку своими руками
- Скачать спецификацию на материалы для постройки птичника
- Оборудование для разведения индюков
- Скачать таблицу с перечнем товаров для покупки
- Породы индюков — закупаем племя
- Инкубация индюков
- Скачать план работ по инкубации яиц цесарок
- Выращивание индюшат — чем кормить, как содержать
- Разведение и содержание индюков
- Чем кормить индюков — подбираем рацион
- Забой индюков
- Сбыт индюшачьей продукции и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план разведения 40 индюков
- Отзыв о разведении индюков
- Заключение
Бизнес-план разведения 40 индюков
Вложения: 1 100 000 рублей | Доход: 720 000 рублей |
Количество: 40 штук | Окупаемость: 5 лет |
Индюшка – прихотливая птица с отменным аппетитом. Чтобы держать ее в домашних условиях и зарабатывать, нужны большие территории, сарай с постройками и кормовые запасы. В статье разберем все этапы построения дела на разведении индюков с подробными расчетами, взяв за основу стадо на 40 голов.
Оцениваем идею
Бизнес на индюках требует предварительной оценки. При написании бизнес-плана проработайте все вопросы. Из-за имеющихся рисков важно основательно изучить идею.
- Цель разведения индюков? – можно разводить индюков для себя или в качестве заработка.
- Вариант ведения дела? – их много, а именно: инкубировать яйца, закупать молодняк, выращивать племя или на мясо, разводить только с целью продажи яиц, инкубационных яиц или мяса. Можно объединять варианты.
- Есть ли постройка для индюков, возможность выгула? – птице необходим просторный утепленный сарай и большой выгул с высоким ограждением.
- Имеются ли финансы на ведение дела? – от финансовой составляющей и имеющихся возможностей (сарай, выгул, инвентарь) зависит масштаб дела.
- Сколько голов птицы держать? – бизнес можно начать с племени в 40 голов и более.
- Регистрировать бизнес? – при определенных обстоятельствах дело можно не регистрировать или оформить ЛПХ.
- Имеется ли спрос и конкуренция в деле? – от спроса и конкуренции зависят успехи дела – какие объемы птицы выращивать на продажу.
После разбора всех вопросов нужно найти клиентов на мясо и молодняк. Чем больше вариантов сбыта будет, тем меньше риск остаться с продуктом птицеводства.
Плюсы:
- Большой вес птицы.
- Высокий спрос на мясо.
- Относительно крепкое здоровье.
- Совместное выращивание с другой птицей.
- У мяса статус домашнего экологически чистого продукта.
Минусы:
- Птичий грипп.
- Большое потребление кормов.
- Индюки привередливы к подаваемой пище.
- Крупную птицу необходимо держать в закрытых загонах.
Птичий грипп является основной проблемой. Для некоторых фермеров будет сложно доставать большое количество кормов – птица очень любит фрукты и овощи. Из-за того, что птица на воле может повредить чужое имущество, придется обустраивать большие загороженные выгульные площади на своем участке.
Сарай для индюков – строим постройку своими руками
Для содержания индюков можно прибегнуть к имеющимся постройкам. Для племени нужно учитывать, что на 1 голову приходится 1 квадратный метр площади. Сарай возводят на возвышенности вдали от жилых помещений и колодцев. Рассмотрим каркасный индюшатник на 40 квадратных метров:
- Подготовьте участок, отметьте и выройте траншею под ленточный фундамент. Залейте его. Затраты на фундамент 33 000 рублей.
- Для возведения стен понадобится брус десятка, ОСБ и вагонка. В качестве утеплителя используем пеноплекс. Затраты на стены 55 000 рублей.
- Устанавливаем стропила, снизу обшиваем черновой доской, утепляем пеноплексом, делаем обрешетку. Не забывайте о пароизоляции и гидроизоляции. Стелим профлист. Затраты на крышу 45 000 рублей.
- На лаги стелим черновой пол. Можно утеплить его керамзитом. Затраты на пол 19 000 рублей.
- Окна устанавливаем с южной стороны, устанавливаем двери. Естественное освещение идет в плюс птице. Затраты на окна и двери 22 000 рублей.
- Вентиляцию лучше сделать через отверстие в крыше. В ином случае используется пластиковая труба. Затраты на вентиляцию 4 000 рублей.
- Вызовите электрика для работ по электрике. Установите освещение, розетки, счетчики и прочее. Затраты на электрику 4 000 рублей.
- На летний загон нужно выделить минимум 3 сотки земли. Он должен быть расположен в зоне птичника. Затраты на загон 31 000 рублей.
В бизнесе также необходимы следующие помещения: закрытый и открытый вольер для индюшат; помещение под инкубацию и новорожденных индюшат; помещение под хранение и приготовление корма, оборудование и инвентарь; цех для забоя и разделки птицы.
Внутреннее обустройство разберем ниже. Спецификацию на материалы для постройки птичника с ценами можно скачать у нас в группе ВКонтакте.
Затраты на птичник 213 000 рублей.
Оборудование для разведения индюков
Ниже в таблице перечислю то оборудование и инвентарь, которое необходимо для разведения индюков. Каждый может ориентироваться на этот список, докупая необходимое в зависимости от того, что и когда понадобится.
№ | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
1 | Гнезда (доски из опалубки) | 0 | 8 | 0 |
2 | Поилки | 500 | 5 | 2 500 |
3 | Кормушки | 700 | 4 | 2 800 |
4 | Инфракрасные обогреватели | 2 700 | 2 | 5 400 |
5 | Дробилка | 3 300 | 1 | 3 300 |
6 | Термометр с гигрометром | 1 500 | 1 | 1 500 |
7 | Перьесъемная машина | 55 000 | 1 | 55 000 |
8 | Инкубатор на 70 яиц | 10 000 | 4 | 40 000 |
9 | Термометр | 800 | 4 | 3 200 |
10 | Рефлектор | 1 700 | 3 | 5 100 |
11 | Инфракрасная лампа | 700 | 3 | 2 100 |
12 | Клетки самодельные | 8 000 | 3 | 24 000 |
13 | Овоскоп | 1 500 | 1 | 1 500 |
14 | Вакуумная поилка | 60 | 10 | 600 |
15 | Кормушка навесная продольная | 500 | 3 | 1 500 |
16 | Весы | 500 | 1 | 500 |
17 | Лопата совковая и штыковая | 1 000 | 2 | 2 000 |
18 | Ведра | 250 | 6 | 1 500 |
19 | Тазы | 400 | 2 | 800 |
20 | Вилы | 800 | 1 | 800 |
21 | Тележка | 4 200 | 1 | 4 200 |
22 | Ножи | 2 000 | 1 | 2 000 |
23 | Топор | 1 300 | 1 | 1 300 |
24 | Стол разделочный | 3 700 | 1 | 3 700 |
25 | Морозильная камера | 22 000 | 2 | 44 000 |
26 | Газовая плита б/у | 7 000 | 1 | 7 000 |
27 | Паяльная лампа | 1 700 | 1 | 1 700 |
Итого: | 218 000 |
Здесь вы можете скачать таблицу Excel с перечнем оборудования и инвентаря.
Внутреннее обустройство индюшатника:
- Гнезда располагают в дальнем углу;
- Поилки и кормушки располагаются вдоль стен;
- Ставят емкости с песком, ракушкой, гравием, золой;
- Поверх пола нужна подстилка – используют опилки или солому;
- Большие окна на юге-юго-западе, дополнительные лампы для продолжительного светового дня в 13-15 часов;
- Перед заселением птицы проводят дезинфекцию помещения раствором формальдегида, разбавленного с марганцем в воде.
Затраты на оборудование 218 000 рублей.
Породы индюков – закупаем племя
Породы индюков делят на яйценосных и мясных. Чаще фермеры предпочитают мясные породы, так как те не сильно уступают яйценосным породам в показателях несения яиц. Рассмотрим самые популярные породы индюков для выращивания дома:
- Биг – мясная порода, на убой выращивают до 4 месяцев, после мясо становится жестким, за сезон несут до 100 яиц, максимальный вес более 30 килограмм;
- Бронзовая широкогрудая – средняя по размерам птица, выдает до 120 яиц в год, доходит до 19 килограмм веса;
- Конвертер – гибридная порода со средними показателями веса, яйценоскость до 80 штук в год;
- Мейкер – самцы породы весят до 20 килограмм, яйценоскость самок до 100 яиц в год, порода считается агрессивной;
- Московская белая – индюшки и индюки вырастают до 8 и 16 килограмм, яйценоскость до 100 штук за сезон, хорошо приспосабливаются к разным климатическим условиям;
- Северокавказская бронзовая – популярная неприхотливая порода, по весу, как и Московская белая, яйценоскость до 80 штук в год;
- Универсал – быстро набирает вес, на пару килограмм больше своих предшественников, яйценоскость до 70 штук в год.
Породистые индюшата стоят 250 рублей за штуку. В начале своего фермерского дела лучше купить с запасом – 50 индюшат. Затраты на них составят 50 * 250 = 12 500. Плюс доставка и ящики для перевозки.
Затраты на племя с доставкой 14 000 рублей.
Инкубация индюков
Чтобы получать индюшат в большом количестве, фермер покупает инкубатор и инкубирует яйца индюков. Важно, чтобы возраст птицы был от 8 месяцев, иначе яйца будут негодны в инкубации. Инкубацию индюшачьих яиц можно поделить на 3 этапа. Разберем их ниже.
Этап №1 – хранение яиц
Яйца собирают 2-3 раза в первой половине дня. Хранить их необходимо в затемненном месте при температуре +12 °С и влажности 70-80%. Идеально хранить не более 5 дней, допустимо же не больше 10 суток. В этом случае выводок будет свыше 75%. Яйца нестандартных размеров, цветов и битые отбраковывают.
Этап №2 – отбраковка и закладка в инкубатор
За сутки до закладки яиц начинают вторую отбраковку материала. Яйца необходимо проверить и при необходимости часть отбраковать, в том числе с помощью овоскопа. Подходят под закладку в инкубатор следующие яйца:
- Желток должен быть один в яйце;
- Чистая и ровная скорлупа без сколов;
- Стандартная для породы форма и вес яйца;
- Желток не присох, плавно перемещается внутри яйца;
- Белок не имеет красных кровоподтеков, прочих дефектов.
Инкубатор за сутки до закладки яиц моют и дезинфицируют. Яйца в это время находятся в комнате и подогреваются до +25 °С. При необходимости яйца протирают влажной тряпкой или мягкой влажной щеткой для удаления загрязнений. Дезинфицируют в растворе марганцовки – вода слегка розовая.
За 12 часов до закладки включают и подогревают до +38 °С. Влажность устанавливают в 60-65%. На яйца наносят отметки, позволяющие не запутаться с переворачиванием их в инкубаторе. Чаще всего используют «Х» и «О». Яйца в инкубатор устанавливают в горизонтальном положении.
Этап №3 – процесс инкубации
Рассмотрим процесс инкубации по дням:
1 день. Температура +38 °С, влажность 65%. Переворачивают яйца через 12 часов после закладки, далее каждые 3 часа. Следовательно, логично заложить яйца на ночь, а с утра начать переворачивание.
Со 2 по 5 день. Температура +38 °С, влажность 65%. Яйца переворачивают 7 раз в день.
С 6 по 12 день. Температура +38 °С, влажность 55%. Яйца переворачивают 5 раз в день. Проветривают инкубатор 1 раз, приоткрывая крышку на 10 минут.
С 13 по 24 день. Температура +38 °С, влажность 65%. Яйца переворачивают 3-5 раз в день. Проветривают инкубатор 1 раз, приоткрывая крышку на 15 минут. На 13 день проверяют наличие зародыша овоскопом.
С 25 по 26 день. Температура +37,5 °С, влажность 75%. Яйца не переворачивают. Проветривают инкубатор 1 раз, приоткрывая крышку на 20 минут. Открывают вентиляционные отверстия. Просвечивают яйца овоскопом, проверяя активность зародыша.
С 27 по 29 день. Температура +37 °С. Яйца не переворачивают, инкубатор не проветривают. Идет лупка яиц.
Здесь вы можете скачать план работ по инкубации яиц цесарок.
На 30-31 день весь не вылупленный материал выкидывают, инкубатор отправляют на мойку. Чтобы избежать больших потерь, закладывайте только свежие яйца, следите за температурой и влажностью. При отключении электроэнергии включайте генератор или укутайте инкубатор так, чтобы он продолжал сохранять тепло.
За все время индюки снесут 2 300 яиц. В инкубатор уйдет порядка 1 600 яиц. При выводке в 75% вы получите около 1 200 индюшат. 350 индюшат оставите для выращивания на мясо, 850 продадите.
Затраты на электроэнергию 4 000 рублей.
Выращивание индюшат – чем кормить, как содержать
Кормление индюшат можно разделить на два этапа: первая неделя по дням и последующие недели до месячного возраста. Дальше корм не отличается от корма для взрослой птицы.
Неделя №1
Основные требования:
- Температура +35 °С;
- Влажность 75%;
- Освещение круглосуточное.
Как только индюшата подсохли в инкубаторе (12-15 часов после лупки), их переносят в брудер или клетку под лампу. Через пару часов можно накормить и напоить. Поят кипяченой теплой водой с добавлением витаминов, купленных в ветеринарной аптеке.
В качестве подстилки можно использовать опилки. Корм размещают на картонку, и только через несколько дней начинают использовать кормушки. Под воду используют вакуумную поилку.
Кормушку и поилку постоянно чистят и моют. Следят за свежестью кормов, сухостью настила в клетке.
Чем кормить индюшат по дням:
- День первый, кормят вареным мелкорубленым яйцом, добавляют овсяные хлопья.
- День второй, можно добавлять нежирный рассыпчатый творог. Добавляют рубленую зелень – лук, крапиву.
- День третий, добавляют кукурузную муку, пшено. Можно мелко натереть морковь. Дают простоквашу.
- День четвертый, яйца можно убирать из рациона.
- День пятый, можно кормить недорогим комбикормом.
- День шестой, пшено, овсянку, кукурузу и творог исключают, добавляют больше комбикорма и зелени, обрат.
- День седьмой, начинают подсыпать мясокостную и рыбную муку.
Первую неделю индюшата очень чувствительны к кормлению, поэтому продукты должны быть свежими и мелкой фракции, чтобы птица не подавилась.
Неделя №2, 3, 4
Основные требования:
- Температура +30 °С;
- Влажность 70%;
- Освещение 20-22 часа в сутки.
Температура и влажность постепенно снижают – каждую неделю на 4-5 показателей. Корм уже насыпают в кормушки. На третьей неделе индюшат можно выводить на улицу в клетку в жаркую сухую погоду. Исключайте сквозняков и сырости, так как птица очень чувствительная.
Чем кормят:
- Комбикормом;
- Фруктами – резаными яблоками;
- Овощами – морковью, свеклой, вареным картофелем;
- Зеленью – луком, крапивой, люцерной, капустой, клевером, одуванчиками;
- Влажной рассыпчатой мешанкой – смесь простокваши или воды с кукурузной, овсяной мукой, пшеничными отрубями.
В качестве подкормки в малых дозах подсыпают мясокостную и рыбную муку, кормовые дрожжи, поваренную соль, мел, ракушку, песок, жмых, шрот. Основной корм месячной птицы это измельченные овощи, зелень, комбикорм и зерновые смеси крупного помола.
Затраты на кормление индюшат для продажи 5 000 рублей, индюшат на мясо до месячного возраста 15 000 рублей, электроэнергия 3 000 рублей.
Разведение и содержание индюков
Содержать индюков не сложно в домашних условиях при заранее правильно обустроенной ферме. Птице нужны просторные постройки и выгул с высоким ограждением, а основной уход это поддержание определенных условий и кормление. О кормлении поговорим чуть позже, а сейчас разберем основные нюансы содержания индюков в домашних условиях.
Правила содержания индюков:
- Температура. В помещение недопустима температура ниже +10 °С. Птица плохо реагирует на низкие температуры, поэтому тщательно утепляйте сарай. В морозы спасает подстилка из толстого слоя соломы. В хорошо утепленном сарае с тамбуром и плотной посадкой птицы плюсовая температура держится хорошо.
- Вентиляция. Идеально сделать небольшое вентиляционное отверстие в потолке. Второй вариант – самодельная вентиляционная система из пластиковых труб и дешевых вентиляторов. Обязательно проветривание с помощью форточек.
- Влажность. Влажность воздуха на уровне 60-75%. Низкая влажность будет способствовать различным заболеваниям, как и сырость в помещении.
- Освещение. В весенне-осенний период достаточно естественного освещения, которое получается благодаря расположению больших окон на южной и юго-западной стороне. Норма светового дня 14 часов. Зимой и в период яйценоскости освещение можно увеличивать искусственным путем.
- Уборка. Стены и потолок можно побелить известкой. Уборку осуществляют 1 раз в 1-2 недели. Зимой в морозы достаточно только стелить солому – слой навоза позволит лучше сохранять тепло. В качестве подстилки используют опилки или же солому.
- Размножение. На 1 самца приходится 5-7 самок. В этом случае шанс получить оплодотворённые яйца намного выше. Возраст самки должен быть от 8 месяцев до 3-4 лет.
- Плотность посадки. На 1 квадратный метр желательно не больше 1 птицы. В выгуле должно быть еще больше пространства – на 1 птицу от 3 квадратных метра.
- Профилактика. Для взрослой птицы достаточно установить в помещении тару с песком, золой, ракушкой. Мел, соль, гравий, мясокостная и рыбная мука добавляется в зерно в минимальных количествах. Качественный корм и условия содержания – лучшее лекарство от всех болезней. Избегайте контакта индюков с дикой птицей – прямого или через еду. Установите на территории выгула пугала.
Следите за условиями содержания, соблюдая все правила, и вы крайне редко будете сталкиваться с проблемами выращивания индюков. Большие выгульные площадки с растительностью не позволят птице заплыть жиром.
Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, дезинфекцию и профилактику 2 000 рублей, добавки 4 000 рублей, подстилку 9 000 рублей.
Чем кормить индюков – подбираем рацион
Рацион у индюков простой, но вот порции большие. В основном питание можно поделить на 3 составляющие: овощи, зерно и зелень. Ниже рассмотрим основные продукты для кормления индюков.
- Овощи и фрукты. Основной рацион состоит из овощей. Это капуста, тыква, морковь, свекла, картофель. Последний добавляют вареным в мешанки. Из фруктов можно давать яблоки из сада. В сутки 1 птица будет потреблять 150 грамм овощей и фруктов.
- Зелень. Все, что растет в огороде, может идти в рацион. Лучше всего подходят капустные листья, ботва моркови, клевер, люцерна, одуванчики. В сутки 1 птица будет потреблять 100 грамм зелени.
- Зерно. Зерновые смеси дают цельными или крупного помола. В основном это пшеница, овес, кукуруза, ячмень. Некоторые фермеры используют комбикорма, другие смешивают разные компоненты и производят свои. В сутки 1 птица будет потреблять 400 грамм зерна.
Мешанки делают из вареных овощей, добавляя воду или обрат, смешивают с пшеничными отрубями и дробленными зерновыми смесями. В мешанки добавляют жмых, шрот, небольшое количество соли, рыбной и мясокостной муки, дрожжи.
Кормят птицу 3 раза в сутки. Зимой можно уменьшать порции и кормить 5 раз в сутки. Зелень заготавливают на зиму – складывают в пучки и сушат. Завтрак и ужин состоит из зерновых смесей, обед из овощей и мешанки.
Птицу на забой кормят дозами больше, до 4-6 месячного возраста. Дальше выращивать не стоит, так как мясо станет жестким и потеряет часть вкусовых качеств. Рацион одной птицы состоит из 0,7-1 килограмма кормов. Птица на убой должна постоянно быть в движении, чтобы не набирала жир. Но и гонять ее не стоит, чтобы мясо не перешло в мышцы.
Затраты на содержание стада из 40 голов в год:
Наименование | Количество тонн | Цена | Сумма |
Зерно | 5,8 | 11 000 | 63 800 |
Овощи | 2,2 | 10 000 | 22 000 |
Зелень | 1,4 | 0 | 0 |
Итого: | 85 800 |
Зелень на зиму можно заготавливать самостоятельно. Большую часть овощей также фермер может выращивать на участке. Овощи выгодно скупать осенью у перекупщиков и хранить в овощехранилище.
Затраты на выращивание 350 птиц на мясо в год:
Наименование | Количество тонн | Цена | Сумма |
Зерно | 21 | 11 000 | 231 000 |
Овощи | 8,4 | 10 000 | 84 000 |
Итого: | 315 000 |
Зелень птица будет добывать самостоятельно или же можно косить и привозить ей ее. Большую часть овощей лучше выращивать, чтобы сэкономить. Дополнительно считайте доставку.
Затраты на корм в год с доставкой будут составлять 410 000 рублей.
Забой индюков
Забой индюков делят на 3 процедуры:
1. Подготовка индюков к забою
За неделю-две до забоя птицу начинают активно кормить, при этом сокращая время прогулок. За 24 часа до забоя птицу переводят в темное помещение без еды, но с водой. Важно, чтобы в помещение не было ничего, что птица может съесть. Это делается для очищения птицы от остатков корма. Воду удаляют из помещения за 2-3 часа до забоя.
2. Забой индюков
Забить индюка можно несколькими способами, разберем два из них:
- Взять индюка и положить его на пень так, чтобы верх шеи был ровно по центру пенька. Ударом топора отрубить птице голову и слить кровь в ведро.
- Одеть на шею индюка конус и отрезать голову ножом. Опустить в ведро шеей вниз для сбора крови.
3. Ощипывание и потрошение индюка
Ощипать можно с помощью перьесъемной машинки, но и за ней придется доработать. Если у вас нет машинки, сразу после забоя начинайте работу. Есть два способа забоя птицы:
Способ №1 – сухой. Птицу после забоя сразу начинают ощипывать. У молодой птицы этот процесс осуществляется легче. Ощипывают руками, все остатки пинцетом. Плюс способа в том, что перо можно отправить на продажу, а тушка лучше сохранит товарный вид.
Способ №2 – ошпаривание. Индюка после забоя заливают горячей водой и начинают ощипывание. Плюс способа в том, что птицу легче ощипывать.
Дальше птицу отправляют под паяльную лампу. После данной процедуры можно потрошить индюка. Ему разрезают живот, вынимая внутренние органы. Лапы и крылья отделяют. Промывают тушки и отправляют через пару часов в морозильную камеру.
Сбыт индюшачьей продукции и регистрация дела
Фермер будет зарабатывать на продаже яиц, индюшат и мяса. Разберем сбыт продукции, и при каких условиях необходимо регистрировать дело.
Варианты для продажи товаров:
- На рынке. Самый популярный способ продажи индюшат – продажа с автомобиля на рынке. Как только начинается сезон, фермер выезжает с индюшатами на рынок в рабочий день. В некоторых местностях рабочий день может быть в воскресенье.
- С дому. Яйца и мясо продавать можно с дому, как и индюшат. Для этого рекламируйте свое дело. Рекламу размещают на досках объявлений, в газете, в социальных сетях. Возле дома можно поставить вывеску. Хорошо она работает там, где большой поток транспорта.
- Развоз. По торговым точкам, сдача под реализацию. Продавать мясо можно с автомобиля вблизи торговых домов, фабрик, прочих мест с большим скоплением людей.
Важно с первого рабочего дня зарабатывать репутацию, что поспособствует запуску сарафанного радио.
Чтобы не иметь проблем со сбытом, фермер регистрирует ИП и работает официально. Это не всегда обязательно. Например, если сбыт не осуществляется в супермаркеты, пункты питания, то ИП не регистрируют. А если идет исключительно продажа с дому, на рынке или развозом, то в этом случае регистрируют ЛПХ.
Для официального сбыта понадобится следующая документация: свидетельство от ветеринарной службы, сертификат соответствия ГОСТу, декларация о соответствии качества продукции. Если сбываете племенные породы индюков, нужна регистрация племенных особей.
Ежегодные затраты на рекламу 2 000 рублей, ГСМ 15 000 рублей.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Сарай для индюков | 213 000 |
2 | Оборудование | 218 000 |
3 | Индюшата на племя | 14 000 |
4 | Прочие расходы | 25 000 |
Итого: | 470 000 |
Первоначальные расходы на постройки и оборудование у всех будут свои. У кого-то есть сараи, а кому-то придется выстраивать все помещения с нуля.
Ежегодные затраты:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Корм индюшатам | 20 000 |
2 | Корм взрослой птице | 410 000 |
3 | Электроэнергия | 17 000 |
4 | Дезинфекция | 2 000 |
5 | Подстилка | 9 000 |
6 | Добавки | 4 000 |
7 | Реклама | 2 000 |
8 | ГСМ | 15 000 |
9 | Прочие затраты | 21 000 |
Итого: | 500 000 |
Ежегодные затраты будут составлять полмиллиона рублей. Сэкономить можно на кормах, занимаясь овощеводством в больших объемах. До получения первой прибыли вложения составят 1 100 000 рублей.
Считаем прибыль
Ежегодно наши показатели на продажу будут следующими:
- 500 яиц по 40 рублей за штуку;
- 840 индюшат по 250 рублей за штуку;
- 350 мясных тушек, весом в 5 килограмм по 280 рублей за килограмм.
Итоговый доход составляет 500 * 40 + 850 * 250 + 350 * 6 * 280 = 720 000 рублей. Показатели могут варьироваться в зависимости от успеха ведения фермерского хозяйства.
Ежегодная прибыль 818 000 – 500 000 = 318 000 рублей. Рентабельность разведения индюков как бизнес 60%, дело окупится через 5 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения 40 индюков.
Вы можете разводить и другую птицу – кур, уток, гусей, цесарок, фазанов, страусов, бройлеров на мясо. Заняться фермеру можно и выращиванием овощей – картофеля, моркови и свеклы. При выращивании яблок нетоварная продукция может идти на корм. Рассмотрите вариант с животноводством.
Отзыв о разведении индюков
В сети нет толковых отзывов о разведении индюков. Все сводится на мнениях людей, которые где-то что-то прочитали. Нашел один отзыв с небольшой информацией.
Опыт и отзыв фермера Алексей, 15 лет занимающегося разведением индюков:
«Индейка самая прихотливая из сельскохозяйственной птицы. Выращивая, первый месяц я ее даже не выпускаю на улицу, так как может погибнуть от любого холода, сквозняка и сырости. Кормлю на откорм только комбикормом. Если и использовать зерновые смеси, то только измельченные и в сухом виде. Также даю зелень с огорода. Для профилактики даю Амоксиклав – разбавляю в воде. Во время полового созревания птица ослабевает, что также может привести к гибели»
Желаете получить отзывы – поезжайте на фермы и общайтесь с людьми. Второй вариант – YouTube. Хотя и там информации не много, но она хотя бы точно от опытных фермеров.
Заключение
Выращивать индюков выгодно, если имеете все необходимое для содержания птицы и можете предоставить ей должный уход. А выращивая корма самостоятельно, можно и вовсе вдвое увеличить прибыль дела. Но стоит понимать, что уход птица требует постоянный, поэтому работать придется ежедневно, да и риски существуют.
Разведение индеек – набирающий популярность вид птицеводства. Птицы пользуются большим спросом из-за диетического мяса, а уход за ними не представляет сложности даже для начинающих.
Для этого направления характерны низкие затраты даже на этапе старта, так как индюшата неприхотливы в содержании, быстро растут и набирают вес. Уже к концу первого года птицы достигают 18-25 кг в зависимости от породы.
Важное условие – правильная организация своего дела, поскольку от грамотного распределения ресурсов во многом зависит рентабельность и срок окупаемости. В статье мы подробно рассмотрим, выгодно или нет разведение индюков как бизнес.
Содержание
- Особенности данного бизнеса
- Что нужно учесть
- Какие документы нужны
- Технологии выращивания
- Стоимость и рентабельность построек, оборудования
- О породах
- Племенные особи
- Бройлеры
- Несушки и наседки
- Как правильно сделать выбор
- О постройках
- Индюшатник
- Места выгула
- Клетки
- Брудеры
- Об оборудовании
- Инкубаторы
- Для смешивания кормов
- Про питание
- Индюшат
- Молодняка
- Взрослых
- Когда забивают на мясо
- Про разделку
- Инвестиции и окупаемость бизнеса
- Видео
- Выводы
Особенности данного бизнеса
Разведение индюков на продажу – один из самых выгодных направлений птицеводства. Сегодня в России практически нет конкуренции, хотя мясо высоко ценится на рынке. Перед началом работы следует учесть специфику этого бизнеса:
- индюки набирают вес. Некоторые породы к взрослому возрасту могут весить до 30 кг;
- мясо пользуется спросом в любое время года, средняя окупаемость вложений составляет от 18 месяцев;
- довольно низкие затраты на молодняк для разведения;
- первый доход с продажи можно получить через 4-6 месяцев;
- индюки более выносливые и устойчивые птицы, чем куры. При грамотной профилактике болезни редко вызывают падеж всего стада.
Помимо индюшиного мяса можно продавать и
яйца, которых с одной птицы можно получить до 200 штук в год.
Следует учитывать, что индюки отличаются разборчивостью к пище, поэтому расходы на комбикорм в первое время будут большими, но из-за быстрого набора веса они с лихвой окупаются.
Индюшачье мясо имеет приятный вкус, диетическую ценность, большое содержание витаминов и микроэлементов. Часто используется спортсменами, а также беременными за счет гипоаллергенности.
Что нужно учесть
В большинстве случае бизнес в фермерстве начинают люди, уже имеющие дело с ведением домашнего хозяйства. Это хлопотное и сложное дело, где необходимо учитывать специфику деятельности. При разведении индюков следует понимать, что имеются три основные проблемы – высокий риск болезней молодняка, кормовая база и сбыт готовой продукции. Еще нужно тщательно спланировать все необходимые хозяйственные постройки и продуктивно организовать пространство. В самом следует официально оформить свое предприятие.
Какие документы нужны
В последние годы в РФ упростили сбор и подготовку документации для начинающих фермеров. Одно из ключевых моментов – возможность выращивать птиц на продажу на своем земельном участке при соблюдении всех санитарных и экологических норм. Следует получить статус индивидуального предпринимателя и выбрать форму налогообложения. Чтобы беспрепятственно продавать мясо необходим следующий минимум документов:
- сертификат соответствия ГОСТу;
- свидетельство от ветеринарной службы (форма №2);
- декларация о соответствии качества продукции;
- регистрация племенных особей (для продажи породистых птиц).
Пример свидетельства от ветеринарной службы (форма №2).
Еще на этапе подготовки рекомендуется заключить договоры с точками сбыта. Это могут быть как мелкие предприниматели, так и крупные сетевые магазины.
Желательно нанять компетентного юриста для помощи с подготовкой всей документации, благодаря чему вы избежите ошибок и последующих проверок различных государственных инстанций.
Технологии выращивания
Рентабельность разведения домашних птиц зависит от способа содержания. Для промышленного выращивания индюков подходят следующие подходы:
- Экстенсивный. Обычно применяется для сезонного разведения птиц в южных регионах. Индюшат с первых дней жизни содержат в теплом помещении, а затем выпускают на пастбище, где они быстро набирают вес. В конце сезона проводят забой. Для этого способа требуется укрытие, поилки и кормушки, также просторная выгульная зона площадью в 4 га для 1000 птиц;
- Напольный. Подходит для небольших хозяйств с хорошо оборудованным птичником. Индюков обычно содержат в просторном помещении, разделенном на несколько зон. В качестве подстилки применяют опилки или сено. Плотность размещения птиц составляет 3-5 особей на 1 м2;
- Клеточный. Подходит для выращивания пород небольшого размера, а также молодых особей для быстрого откорма. Клетки устанавливают на полу или стеллажах в хорошо вентилируемом и отапливаемом сарае. Скученность птиц схожа с напольным методом, но благодаря клеткам можно сэкономить место в птичнике.
Для создания выгодного бизнеса рекомендуется комбинировать все три способа. К примеру, экстенсивный тип подходит для продолжительного выращивания птиц на разведение, клеточный – для быстрого получения мяса, а напольный тип выращивания является универсальным.
Стоимость и рентабельность построек, оборудования
Индюки – крупные птицы, поэтому им требуется просторное помещение для комфортной жизни. Индюшатник можно построить самостоятельно, либо заказать готовый вариант в строительной фирме. Площадь помещения зависит от объема поголовья. Для содержания молодняка до 1 месяца плотность стада содержания составляет до 15 индюшат на 1 м2, для 10 двух месячных птенцов требуется 1 м2, взрослых птиц содержат из расчета: до 2-3 особей 1 м2. Для строительства и оборудования вам потребуется:
- песчано-цементная смесь для фундамента;
- деревянные брусья и рейки;
- металлическая сетка;
- кровельный материал (металлочерепица или шифер);
- утеплитель;
- две рамы для окна, стекла;
- дверь в птичник;
- подстилка для пола (опилки или сено);
- крепежный материал;
- обогреватели мощностью от 3 до 6 кВТ;
- градусник и гигрометр для контроля микроклимата;
- 2-3 поилки;
- кормушки (2 штуки на 50 индюшат).
Помимо этого, на этом этапе нужно планировать, потребуется ли инкубатор, а также оборудование для смешивания и подготовки корма. Стоимость на стройматериалы сильно отличаются от региона проживания.
В среднем, по России на строительство индюшатника площадью в 40 м2 потребуется 200 тыс. рублей.
О породах
Выбор породы непосредственно влияет на прибыльность разведения домашних птиц. Всех разновидностей индюков принято делить на две большие группы – мясные и яичные. Помимо этого отдельно выделяют выращивание редких пород для продажи молодняка. Для начала рекомендуется приобретать бройлеров, поскольку они наименее неприхотливы и быстро окупают все вложения.
Какая порода индюков самая крупная узнайте по этой ссылке.
Племенные особи
Это птицы, используемые для восстановления популяции стада, участвуют в половом размножении. Требуют особого ухода и внимания, а также стоят существенно дороже других особей. Цена на племенных индюков начинается от 2500 рублей. Они отличаются большим весом, красивым оперением и крепким здоровьем.
Племенных особей забивают в самую последнюю очередь (2-3 год жизни). Как правило, их мясо не используется для продажи, так как имеет низкую ценность и вкусовые качества.
Бройлеры
Это самая распространенная группа пород индюков для разведения с целью продажи продукции. Они быстро набирают вес, отличаются крупным телосложением. Обычно их содержат в клетках для быстрого набора массы. Яичная продуктивность средняя или высокая. Цена варьируется от региона и уровня заводчика, начинается от 350 рублей за молодую особь. К таким породам относят БИГ-6, Белая широкогрудая индейка, Московская бронзовая, Хайбрид Конвертер.
О белой широкогрудой индейки читайте тут.
Несушки и наседки
Индейки отличаются меньшим весом, поэтому их чаще применяют для получения яиц и высиживания молодняка. При покупке птиц для своего угодья следует учитывать гендерный состав, поскольку при большом количестве самцов стаде не избежать драк. Помимо этого выведены породы яичного направления, обладающие лучшими показателями яйценоскости. Рекомендуемые породы – Виргинская, Универсал, Хитон, Белая московская. Средняя стоимость невысокая из-за небольшого веса птиц, цена на индюшат начинается от 300 рублей.
Как правильно сделать выбор
При выборе породы нужно учитывать особенности содержания, планируемый рынок сбыта и особенности продуктивности вашей фермы. Если вы планируете разводить птиц только на мясо, не стоит приобретать яичные породы. Для увеличения доходности фермы рекомендуется иметь разные породы, чтобы можно было реализовывать не только мясо, но и яйца, а также молодняк. Для начинающих птицеводов подойдут универсальные индюки и кроссы.
Важно учесть климатические особенности в регионе. Индюки имеют слабый иммунитет, поэтому в холодных условиях отмечаются вспышки инфекций, хронические болезни. Чтобы этого избежать следует учитывать устойчивость породы к болезням, выбирать наиболее подходящих птиц именно для вашего подворья.
О постройках
Помещения для содержания птиц – основная статья расходов, а также необходимое условие для разведения. Индюки отличаются крупным размером, поэтому птичник обязательно должен быть просторным и комфортным для их жизни. Ниже рассмотрим основные сооружения для фермы.
Индюшатник
В нем птицы проводят большую часть времени, ночуют и отдыхают. Птичник должен быть просторным и чистым, площадь сооружения зависит от численности стада. Для комфортного содержания 1 индюка нужно 1 м2. Если в стаде есть несушки, им требуются гнезда, не менее 1 штуки на 5 индеек. В качестве подстилки в помещении используют солому, сено или опилки.
Внутри индюшатника необходимо разместить насесты из расчета 50 см свободного места для одной птицы, их располагают на высоте от 80 см.
Самцов и самок нужно держать раздельно, для этого птиц можно разместить в разные части помещения ли сделать перегородки. Для клеточного содержания следует оборудовать прочные стеллажи. Птичник должен быть оборудован системой вентиляции и обогревателями для зимнего содержания. Под окнами размещают лаз для выхода на выгул размером 50х50 см.
Места выгула
Вольер для ежедневного выгула требуется для ускорения набора веса и укреплений иммунитета. Для выгульной зоны нужно оставить как можно больше места. Обычно его располагают с южной стороны индюшатника, ограничивая зону навесом и ограждением высотой от 2,5 метров. Внутри можно посадить клевер или люцерну, либо использовать чистый песок, смешанный с опилками. Гулять птицам нужно круглый год, поэтому зимой требуется очищать площадку от снега, добавлять солому для утепления.
Чтобы птицы охотно выходили на выгул в вольере желательно закрепить кормушки, куда зимой насыпают зерно, а летом – корнеплоды. На сетке ограждения можно развесить небольшие венички из прутьев деревьев лиственных пород.
Клетки
Клеточное содержание является оптимальным для крупных ферм и промышленного разведения индюков. В одной клетке можно содержать до 1 самца, либо 2 самки. Они делаются из деревянных реек или металлической сетки. Рекомендуемый размер – 0,8х0,8х150 см. Для крупных пород объем можно увеличить при необходимости. Чтобы сэкономить место в птичнике клетки размещают на специальных стеллажах, приподнятых от земли на расстояние до 0,8 м. Такой способ содержания подходит только для легких и средних пород.
Брудеры
Представляет собой ящик из деревянного каркаса с металлической решеткой, в котором находятся индюшата в первые недели после рождения. Размеры зависят от количества поголовья, на 1 м2 можно размещать не более 25 птенцов. Как правило, брудер сооружают длиной в 1 метр, высотой и шириной в 0,5 м. Внутри нужно установить обогреватель и термометр для контроля микроклимата, а также кормушки и поилки. Помимо этого обязательно нужно монтировать осветительный прибор.
Про брудеры для индюшат читайте здесь.
Перед первым запуском ящика нужно тщательно обработать все элементы марганцовкой во избежание заражения индюшат.
Об оборудовании
Еще на этапе строительства желательно приобрести все необходимое оборудование, так как от его использования зависит продуктивность птиц. Помимо обогревателя и искусственной вентиляции в помещении, следует подготовить оборудование для разведения и кормления.
Инкубаторы
Требуется для пополнения количества стада и выведения молодняка для последующей продажи. Инкубатор можно оборудовать самостоятельно, но лучше приобрести магазинное устройство. Яйца для инкубации можно хранить до 1 недели, перед помещением их нужно сортировать и отбраковать. Для этой цели желательно иметь овоскоп (стоимость – от 490 рублей).
Цена на инкубаторы начинается от 4500 рублей, для крупных хозяйств нужно покупать большие и автоматизированные модели.
Для смешивания кормов
Если вы готовите комбикорм для индюков самостоятельно, то помимо сырья следует приобретать специальные мешалки для производства корма. Их стоимость довольно высокая, поэтому они применяются только на крупных фермах. Для автоматизации процесса кормежки следует приобрести заранее специальные кормушки тарелочного или цепного типа, а также поилки (круглые и ниппельные). Некоторые производители, например, Chainovation выпускают целые системы кормораздачи, которые качественно и быстро подают еду, оптимально смешивают ее. Следует учитывать, что механизмы кормушек для птенцов, бройлеров и стандартных пород могут отличаться.
Про питание
От качества и правильного объема корма зависит не только продуктивность, следовательно, и ваш доход, но и здоровье индюков. Питание индюшат и взрослых особей существенно отличается, что важно учитывать в процессе содержания.
Индюшат
Новорожденных птиц рекомендуется кормить предстартером, в котором содержатся все необходимые витамины и минералы для их развития (например, марка ПК-5). Мешанки не экономичны для промышленного разведения птиц. Начиная с 30-дневного возраста, индюшатам предлагают зерно (овес, ячмень или кукурузу). Перед подачей пищу следует измельчить. В перемолотую смесь добавляют творог, тертую морковь и рыбью муку. В рацион обязательно нужно включить необходимые птицам сухие дрожжи. Кормление нужно проводить 8-9 раз в день.
В качестве питья птенцам с первых дней жизни предлагают зеленый чай с добавлением 1 ст. ложки сахара на каждый литр. Начиная с 4 дня индюшат можно переводить на обычную воду.
Чем кормить индюшат расскажет эта статья.
Молодняка
С 60-дневного возраста рацион питания индюшат можно разнообразить. Обычно их кормят комбикормом для молодых птиц, либо запаривают ингредиенты до состояния каши. С этого времени можно давать сухую или свежую зелень, бобовые, корнеплоды и жмых. Питание должно быть 4-5 раз в день небольшими порциями.
Взрослых
Индюки отличаются разборчивостью в пище, поэтому к питанию нужно подходить очень тщательно. Лучше всего приобретать готовый комбикорм, в котором имеются все необходимые вещества. Если вы готовите пищу самостоятельно, то она должна включать:
- корнеплоды;
- бобовые, зерна злаков (до 70% всего рациона);
- шрот и жмых;
- зелень;
- мясокостная или рыбная мука;
- пророщенные зерна и дрожжи.
О кормлении индюков узнайте из этого материала.
Кормление проводят 3 раза в день, в зимнее время обязательно давать дополнительные минеральные добавки. Это могут быть покупные составы, либо листья тополя или липы.
Летом рацион индеек можно разнообразить доступной в теплый период пищей – свежая трава, гусеницы и черви. Они содержат большое количество белка, поэтому особенно полезны бройлерам.
Когда забивают на мясо
Подготовку к убою можно начинать после набора птицей 12 кг, что обычно происходит в возрасте 8 месяцев. Бройлеры готовы к этому процессу раньше, начиная с 4-6 месяцев. Если пропустить подготовку, мясо будет жестким и менее нежным. Для этого нужно прекратить кормления за 14 часов, а также разместить птиц в темном помещении со свободным доступом к воде. Непосредственно забой проводят в возрасте 1-1,5 года. Начиная с 2 лет, птицы теряют ценность мяса, которое имеет меньшую стоимость на рынке.
Про разделку
После убоя проводят ощипывание перьев и пуха (сухой или мокрый способ, либо использование парафина). Лучше всего это проводить сразу после обескровливания. Далее тушку необходимо вымыть, выдернуть пеньки пинцетом и опалить кожу. Перед разделкой удаляют лапы, а также крылья по локтевой сустав. Голову рубят до 2 позвонка шеи. Надрез нужно делать вдоль всей шеи, оставляя 13 кожу, после ножом прорезать линию вдоль брюшины и достать внутренние органы. В этот момент очень важно не задеть желчный пузырь, что приведет к порче мяса.
Инвестиции и окупаемость бизнеса
При самостоятельном разведении птиц все затраты сводятся к следующим статьям:
- покупка молодняка – 20 индюшат, 4000 рублей;
- строительство и оборудование птичника площадью 40 м2, 200 тыс.;
- корм, 10000;
- расходы на ветеринара, 3000.
Бизнес начнет приносить прибыль только через 4-6 месяцев при содержании бройлеров или кроссов. К этому возрасту птицы достигают 12-15 кг, что оптимально для продажи. Для начала рекомендуется сбывать всего по 10 птиц, чтобы своевременно пополнять популяцию стада. 1 кг индейки стоит 200 рублей, таким образом, первоначальных доход составит лишь 30 тыс. рублей. Эти деньги желательно потратить на приобретение корма и молодняк. Таким образом, чистый доход составляет 18-20 тыс. при налаженном рынке сбыта. Рентабельность бизнеса по выращиванию индеек составляет до 100% при количестве стада в 20 особей. Первые вложения полностью окупаются только через 12-14 месяцев.
Помимо этого можно продавать яйца и молодняк, но для небольших хозяйств эта статья доходов минимально низкая, поэтому желательно сосредоточится только на мясе.
Видео
Видео про бизнес на индюках.
Выводы
- Выращивание индюков как бизнес – прибыльное предприятие, но требуются определенные знания и навыки, чтобы проводить работы самостоятельно.
- Получать прибыль можно от продажи мяса, яиц и подращенного молодняка.
- Рентабельность составляет до 100%, средняя окупаемость составляет 12-14 месяцев. Минимальная сумма для запуска фермы – 217 тыс. рублей.
- Мясо индеек ценится на рынке круглый год, но следует заранее продумать рынки сбыта (магазины, общепит или частные объявления).
- Продуктивность и здоровье птиц, а также рентабельность фермы зависят от качества индюшатника, правильного питания и соблюдения технологии выращивания.
Разведение индеек в России год от года приобретает все большую популярность. Даже в домашних хозяйствах фермеры пытаются на этом сделать свой собственный бизнес. Это направление птицеводства выгодно спросом на диетическое мясо, несложным уходом за подопечными, низкими затратами.
Очень важно правильно организовать бизнес-план по разведению индюков. От правильного подхода зависит напрямую здоровье птиц, а, соответственно, рентабельность дела и продуктивность.
С чего начать разведение
Разведение индюков в качестве бизнеса должно начинаться с общего представления о желаемом результате и способе его достижения. Фермеру необходимо определиться, на чем он будет зарабатывать: на продаже взрослых племенных особей или молодняка, инкубационных яиц, мяса. С учетом этого выбирается необходимая порода и инвентарь. Далее начинается изучение определенных гибридов, их совместимость друг с другом.
После нужно определиться с количеством голов в стае, уходом, формой содержания. Затем изучаются цены, считается рентабельность, составляется план затрат, организуются работы по строительству и устройство помещений. В конце производятся дезинфекция птичника, покупка и заселение птиц, регистрация в государственных органах бизнеса.
Выбор направления
Не каждый начинающий фермер сможет догадаться, с чего начать выбор направления содержания. Для начала нужно учесть особенности определенного кросса, климат проживания, масштаб территории, склонность к заболеваниям.
С учетом этих факторов выбирается приоритетный вид выращивания:
- Напольный — чаще всего выбирается для тяжелых индюшек в холодных регионах, однако подходит и другим видам пород. Для этого содержания используется просторное помещение с освещением, отоплением, без сквозняков и с вентиляцией. Пол над уровнем земли поднимается на 20−35 см, утепляется и выстилается подстилкой из опилок мягких деревьев и сена. Могут установлены сетки или проделаны щели для отвода влаги, грязи, помета. Маленьких индюшат желательно не держать на полу, чтобы они не давились опилками и чтобы их не топтали. Птиц разделяют на группы высокими перегородками по семьям, возрастам, породам. Нужно выдержать плотность заселения на 1 кв. м — не больше 4−6 голов с учетом размера.
- Клеточный — в помещении оборудуются многоярусные клетки. Подойдет лишь для средних и легких кроссов. Птичник оборудуется отоплением, освещением и вентиляцией. В этих условиях самки быстрей растут на убой. Помимо этого, так рациональнее расходуется место и выгоднее на племенную продажу содержать молодняк. Способ зачастую комбинируют с искусственным осеменением индюшек для вывода инкубационных яиц. Продолжительное содержание в клетках одного поголовья не рекомендуется, чтобы не допустить болезненности и хилости птиц. Этот вариант приемлем при быстром забое или реализации в небольшом возрасте.
- Экстенсивный — лучше всего подойдет для южных районов, в холодных регионах вызывает трудности содержания. Совмещается теплое помещение и пастбищный участок с укрытием от зноя и осадков. С двухмесячного возраста до убоя птицы большинство времени проводят на выгуле. У них появляется возможность самостоятельно питаться насекомыми, травой, что дает возможность уменьшить затраты на корм. Способ хорош уменьшением процента брака, развитием иммунитета поголовья к болезням. При этом экстенсивное содержание можно проводить только сезонно, потому прибыль также не постоянна. Используется для любых пород.
Все виды содержания можно реализовать в разном масштабе.
Внимание: Для того, чтобы добиться максимальной эффективности фермы, заводчики со стажем советуют выбирать одновременно несколько направлений.
Особенности разведения
Будет ли выгоден бизнес разведение индеек или нет, будет зависеть от комфортности для них организованных условий. При своевременных прививках и правильном уходе молодняк имеет иммунитет к инфекциям, реже болеет, быстрей поспевает, улучшается вкус мяса.
К факторам, которые важны для нормального роста птенцов, относятся:
- величина площади обитания, плотность населения;
- состав окружающего воздуха и его температура;
- профилактика болезней, к которым есть предрасположенность от природы;
- генетическая чистота;
- тип питания.
Необходимо до приобретения изучить симптомы и способы лечения возможных заболеваний, узнать сделанные и требуемые прививки с учетом возраста.
Заразные заболевания
Наиболее важно предотвращать паразитарные инвазии и инфекции, которые поразить могут полностью стадо и привести к негативным последствиям. В число этих проблем можно отнести микоплазмоз, туберкулез, оспу, гистомоноз и глисты.
Незаразные болезни
В случаях врожденных отклонений и неправильного кормления, как правило, появляется зоб и авитаминоз. Данные болезни не опасны для всего племени, однако приносят неудобства определенной птице.
Минимальные требования к вольерам
Здоровое стадо вырастить можно лишь в теплом вольере. В первые дни температуру необходимо поддерживать приблизительно 35−36С, с учетом роста постепенно снижать до 26С. Для обогрева на высоте 60−80 см устанавливаются горелки по 4−6 кВт. На 50 голов потребуется 2−3 поилки и 2 кормушки.
Приобретение поголовья
Заводчик может купить взрослых несушек, молодняк или яйца для инкубации. Начинать лучше всего с птенцов месячного возраста — эти индюшата максимально крепки, выносливы, едят обычный корм, способны к адаптации на новом месте.
В случае с яйцами требуются инкубатор, определенное время на вылупление, специальный откорм для птенцов. Помимо этого, не все яйца могут дать качественный и здоровый приплод. Состояние молодых птенцов видно сразу, и данный путь сэкономит средства и время.
Приобретать птенцов лучше всего с приходом февраля. Необходимо внимание обращать на внешний вид, прививки, здоровье родителей. Желательно выбирать молодняк различных пометов, для того чтобы можно было лучше обеспечить выживаемость.
Какую породу выбрать
Новичкам лучше всего подходят средние и легкие кроссы. Тяжелые виды сложнее в уходе и больше едят. Индюки с массой до 15 кг имеют выше показатели выживаемости, менее прихотливы. Тяжеловесы — это сфера опытных заводчиков, их завести можно с учетом наращивания бизнеса.
Для начинающих фермеров можно посоветовать разводить такие кроссы:
- северокавказская бронзовая: яйценоскость — 90 штук, масса — 8−15 кг, их берут на пастбища;
- бронзовая широкогрудая: яйценоскость — 130 штук, вес — 10−15 кг, подходит для клеточного содержания.
К популярным видам Биг 6, Хайбрид конвертер, белый широкогрудый, Универсал лучше всего подходить хотя бы с двух лет работы с индюками.
Особенности содержания индюков
Как было выше описано, преуспеть с индюками в бизнесе можно только во время правильного выращивания. Содержание первых недель может проводиться инкубационно или естественно, но затем нужно птиц переводить в общие условия.
После 5−7 недель (с учетом породы) особям потребуется температура приблизительно 22−27С. В более прохладные дни используют обогреватели. На 1 кв. м селят не более пяти голов. Молодняк с половозрелыми индейками никогда не смешивают. Непременно требуется наличие кормушек и поилок в соотношении 2−3 штуки на 25 голов.
Во время уличного содержания обустраивают ограждение высотой не меньше 2,5 м (индюки могут летать), по земле от диких зверей устанавливают укрепления. Влажность воздуха не допускается более 30%. Для несушек на досках оборудуют гнезда с порожками от пола в 25 см.
Наилучшим вариантом является совмещение уголка для несушек, крытого вольера для взрослых особей, клеток для молодняка и уличного загона для выгула.
Особенности кормления
Оптимальный рацион индюшек включает в себя:
- с утра — зелень с комбикормом ПК5;
- на обед — влажная мешанка из ячменя, кукурузы, рыбных потрохов, отрубей, зелени и вареной морковки. Добавляются соль, минералы, сухие дрожжи, иногда творог. Во время выпаса птицы питаются подножным кормом самостоятельно;
- на ужин — сухое зерно с ягодами и травой. Можно добавить комбикорм.
Во время кормления предпочтение лучше отдать полнорационным готовым комбикормам. Молодняку в начале жизни дают творог, зелень, отварные яйца, потихоньку добавляют комбикорм. Овощи и зерно — с одного месяца.
Внимание: Кукурузу и иные крахмалистые продукты можно давать лишь после термической обработки.
Бизнес-план создания индюшиной фермы
При создании индюшачьей фермы бизнес-план — это основная часть коммерческого дела. Сюда вносят все доходы и расходы, для того чтобы определить рентабельность.
Во время разведения индюков планирование в себя включает учет следующих факторов:
- Приобретение участка земли (если его нет).
- Покупка особей или яиц.
- Затраты на корм.
- Инвентарь, устройство внутреннего пространства помещения.
- Строительство вольеров (если их нет).
Подсчитывается окупаемость, строятся предположения о рынке сбыта. В совокупности расходы оптимально не должны быть больше дохода.
Наименьшие расходы индюшачьего бизнеса во время наличия общего помещения составляют приблизительно 50 тыс. руб.:
- 11−12 тыс. — закупка 1 индюка и 4 взрослых несушек;
- 4−6 тыс. — вольеры или клетки для молодняка;
- 16 тыс. — корм на 6 месяцев для 40−50 взрослых голов;
- Примерно 5 тыс. — корм для птенцов до месяца.
Если приобретаются яйца, то нужно учесть стоимость приблизительно 50 рублей за одну штуку. Молодняк в среднем продается за 350−600 рублей за одну особь.
Во время продажи яиц доход — около 4−6 тыс. рублей от количества (часть нужно оставить для разведения). Килограмм мяса стоит приблизительно 250−450 рублей с учетом породы и региона (реализуют второй годовой помет, на убой идет птица через полгода). Молодняк в продажу отправляют с месяца жизни (первый помет).
Так, даже минимальные продажи и вложения дадут прибыль не меньше 12 тысяч уже за 1−2 года во время самостоятельного обслуживания хозяйства.
Внимание: Убойный цех дает возможность повысить спрос на переработанную птицу. Его наличие приближает рентабельность к 97%, вне зависимости от размера фермы.
Какой необходим персонал
Для ведения бизнеса может требоваться сопутствующий персонал: помощники по уходу за птицами, водители для доставки товара клиентам и перевозки закупок, ветеринары.
Во время расширения бизнеса затраты данной графы будут составлять не менее 50 тыс. руб.
Капитальные вложения
Капитальным вложением является закупка поголовья, оформление документов, инкубатор, обустройство основного птичника, сопутствующий инвентарь и реклама. Из расчета на 100 индюков вложения могут составлять не меньше 120 тыс. руб.
Ежемесячные траты
Ежемесячно в траты включают коммунальные услуги, закупку корма, расходы на транспортировку и зарплату персоналу. Приблизительно на 100 птиц получается около 80 тыс. руб.
Реализация продукции
Мясо индюков можно продавать по договоренности в магазины, рестораны, кафе. Туши также продают по объявлению или на мясных рынках частным лицам. В крупных масштабах наладить можно изготовление и сбыт полуфабрикатов, филе и фарша.
Есть любители употреблять в пищу яйца индюков. Инкубационные яйца и молодняк сбывают по договоренности с фермами, по объявлению, в клубах.
Преимущества и недостатки
К достоинствам бизнеса на индейках относится:
- небольшая конкуренция в этом сегменте;
- спрос на продукцию;
- возможность сочетать бизнес с основной работой;
- хороший выход продукции.
К недостаткам можно отнести:
- наличие особенностей условий содержания и кормления для птиц разных возрастных групп;
- риски падежа из-за разных заболеваний;
- необходимость ухода за птицами каждый день.
Правильно подходящие точки сбыта продукции, разумно составленный бизнес-план, применение имеющихся площадей — данные факторы дают возможность развить выгодно в домашних условиях выращивание индеек с получением стабильной и хорошей прибыли.
Я живу в селе на юге России. У нас тут очень засушливый климат. Летом температура воздуха может подняться и до 50 градусов.
У меня обычный 8-ми часовой рабочий день. Зарплата для села очень высокая, но на желаемый уровень жизни её все равно не хватает. Тут или ремонт, или отпуск. В общем, всё как у большинства россиян.
А, если брать в расчёт расходы на еду, одежду, коммуналку, подарки, школу для ребёнка и затраты по хозяйству, то я вообще удивляюсь на какие средства живут другие люди?
Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время
Получить
О выращивании птицы
В общем, пришла мне в голову мысль, попробовать увеличить доход, но толковых идей не было. Вскоре один из коллег случайно обмолвился, что продаёт по знакомым мясо индюков. За последний сезон ему удалось сделать на них 120 000 рублей. Я решила рискнуть.
В мае закупила 100 индюшат, по 180 рублей за штуку, и комбикорм 150 кг, по 40 рублей за кг. Съели они его за месяц. Я начала добавлять им в еду горох, кукурузу, ячмень. Иногда траву рвала или перья лука подкидывала. Особого режима питания у них не было. Мой принцип кормления – миска не должна быть пуста.
10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
Посмотреть
Утром и вечером они выходили на часовую прогулку. Остальное время оставались в загоне. Птица оказалось капризной! Если рацион не устраивал, «обмякали», втягивали шею, не хотели пастись. Приходилось докупать комбикорм, примерно 20 кг в месяц.
О содержании птицы
Я разместила индюшек в саманном сарае с низким потолком. Было тепло, весь обогрев обеспечивали три лампочки по 100 ватт и слой соломы на полу. Раз в неделю я его меняла.
После месяца содержания они переехали в более просторный сарай и получили свою территорию для выгула. В 6 утра я их выгоняла, а муж готовил еду. То же самое вечером.
10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
Посмотреть
Индюки легко привыкают к человеку. Птицы пасутся вместе, далеко не разбегаются. Осенью быстро набирают массу, начинают больше кушать. В ноябре мы уже решили начать убой.
Об убое
Наверно самые большие впечатления оставил именно убой птицы. Я не особо мнительная, всё-таки мы и выращивали индюшек на еду, это их судьба. А вот ощипать такое количество тушек – очень трудно.
С убоем мы с мужем разобрались вдвоём, а на ощипывание пригласили всех родственников: невесток, сестёр, подруг. 9 человек справились за 3 дня.
К счастью, спрос на продукцию был. Индюшки – это диетическое мясо. Сарафанное радио разнесло весть о нашем хозяйстве, и мы всё распродали, получив почти 10-тикратную прибыль!
На содержание 100-ни индюков у меня ушло чуть меньше 40 000 рублей. Одна тушка весит от 15 до 18 кг. Мы продавали по 250 рублей за кг. Чистой прибылью получилось 363 000 рублей. Думаю, не стоит говорить, что на следующий год я взяла уже 140 птиц.
Сейчас я продолжаю закупать столько же – больше продать не удаётся. И всё же бизнес мне нравится, кто хочет им заняться, смело рекомендую.
Получите бесплатную консультацию от представителей успешных предпринимателей из этой сферы
Получить
Содержание статьи:
- Породы птиц
- Принципы разведения и выращивания
- Условия содержания птиц
- Кормление индюков
- Финансовые вложения
- Прибыль и окупаемость
- Рынки сбыта
- Преимущества и недостатки бизнеса
- Дополнительный заработок
- Выводы
В нашей стране выращиванием индюков занимаются немногие фермерские хозяйства. А ведь это достаточно перспективный и прибыльный бизнес, на котором можно заработать приличные деньги. Главные преимущества этого направления деятельности – быстрая окупаемость и высокий спрос на готовую продукцию. В этой статье мы обсудим выгодно или нет разведение индюков как бизнес для начинающих предпринимателей.
Породы птиц
Лучше всего покупать молодняк в фермерских хозяйствах с хорошей репутацией. Также можно приобрести индюшат и у частных лиц, которые обычно предлагают качественных выносливых птенцов.
Правильно выбранная порода индюков для разведения в домашних условиях – это гарантия успеха бизнеса. Существуют мясные и яичные породы, поэтому, перед тем как закупить молодняк, нужно определиться с целями, которых вы хотите достичь:
- Разведение индюков на мясо;
- Продажа яиц;
- Продажа молодняка.
Самые популярные породы индюков для домашнего разведения – это тяжелый БИГ-6, белые широкогрудые и БЮТ-8. Чаще всего в фермерских хозяйствах встречаются широкогрудые белые индюки, которые были выведены в Америке. Эта мясная порода отличается высокой яйценоскостью и быстрым ростом. Многие отечественные птицеводы занимаются разведением породы индюков северокавказская бронзовая. Эти птицы прекрасно подходят для пастбищного содержания. Они отличаются широким туловищем и плотно прилегающими к телу перьями.
Принципы разведения и выращивания
В первую очередь хотелось бы отметить, что разведение индюков в домашних условиях как бизнес – это очень выгодное дело. Безусловно, оно потребует определенных финансовых вложений, но все первоначальные инвестиции можно вернуть буквально за один сезон. Чтобы получить хорошую прибыль, нужно составить грамотный бизнес план по разведению индюков и строго придерживаться всех его пунктов.
Взрослый самец весит в среднем 23 кг. Вес самки составляет примерно 10 кг. Если купить индюшат весной, за лето они наберут товарный вес и часть стада можно отправить на забой. Остальная птица нужна для формирования родительского стада.
Просматривая видео разведение индюков как бизнес, можно заметить, что индейки очень трепетно относятся к потомству. Они стараются высидеть яйца самостоятельно и заботливо ухаживают за птенцами. Поэтому, если финансовые возможности не позволяют вам приобрести инкубатор, не огорчайтесь. Для формирования стада на первых порах многие фермеры используют самок. Когда бизнес начнет приносить хорошую прибыль, можно приобрести инкубатор и заняться производством молодняка на продажу. В любом случае внесите покупку инкубатора в бизнес план разведения индюков для начинающих, иначе вы упустите хорошую прибыль. Если наладить конвейерное производство молодняка, от одной самки за год можно получить 600 кг диетического мяса. Для инкубатора и выращивания молодняка желательно выделить отдельное помещение.
Условия содержания птиц
Чтобы сэкономить на кормах и ветеринарном обслуживании, для содержания и разведения индюков понадобится просторный выгул. Его засевают зерновыми культурами или травами. Лучше всего эта птица растет на приволье, поэтому, если у вас есть собственный земельный участок, на котором можно оборудовать выгон, разведение индюков как бизнес будет более доходным и выгодным.
На воле индюки смогут сами выбирать для себя рацион. Кроме зерна, они будут поедать различных насекомых, которые обеспечивают организм птицы необходимыми микроэлементами и белками. Самки, живущие в свободных условиях, могут приносить за один сезон до 200 яиц.
Для разведения и содержания индюков не потребуются какие-то особые условия. Они без проблем переносят даже сильные морозы, поэтому можно отказаться от строительства капитального отапливаемого птичника.
Кормление индюков
Если вас интересует разведение содержание и уход за индюками в домашних условиях, следует помнить о том, что в это дело придется вложить немало сил и времени. Это позволит вам обеспечить максимальный доход от продажи готовой продукции. Самое главное в этом деле – это ответственный подход, иначе вы сможете получить прибыль в полном объеме.
Основа рациона питания индюков, как и любой другой домашней птицы — зерно. Желательно давать им пшено или овес. Кроме того, можно добавлять в корм сою и другие бобовые зерна. Не забывайте также вводить в рацион зелень. Для этого следует засевать травой площадки, на которых вы планируете сделать выгон для птицы.
Чтобы получить здоровое потомство, нужно ввести в рацион индюков витамин Е и обычный мел. Благодаря этому вы существенно снизите процент нежизнеспособного молодняка.
Еще один важный момент – это строгий режим кормления. Индеек нужно кормить в одно и то же время. Молодняк до 1,5 месячного возраста кормят 7 раз в сутки. Постепенно количество кормлений сокращают до 4 раз в день.
Также не забывайте о вакцинации птицы. Она защищает индюков от болезней, которые могут привести к полному вымиранию стада. Одна прививка стоит 70-100 рублей. Это небольшие деньги, поэтому не стоит экономить на ветеринарном обслуживании птицы.
Финансовые вложения
Как правило, разведение индюков в домашних условиях для начинающих предпринимателей начинается с закупки молодняка. Если вы хотите начать такой бизнес с минимальными капитальными вложениями, можно приобрести весной 20 индюшат-однодневок. Это обойдется вам примерно в 4 тысячи рублей. При грамотном уходе и соблюдении всех правил содержания и разведения индюков в приусадебном хозяйстве, в конце лета вес одной взрослой особи будет составлять примерно 15 кг. Половину стада можно отправить на забой. Продать мясо не составит труда, поскольку такая продукция всегда пользуется большим спросом. Остальную птицу, как уже говорилось выше, нужно оставить для формирования родительского стада. Чтобы снизить расходы на витамины и корма, желательно оборудовать для индюков выгул.
Самая большая статья расходов – это строительство птичника. Для 20 индеек понадобится помещение площадью 40 кв. метров. Если вы будете строить его с нуля, понадобиться 200 тыс. рублей.
Прибыль и окупаемость
Предприятие начнет приносить прибыль через 4–6 месяцев. К этому возрасту индюки набирают вес около 15 кг. Если продать 10 тушек по 200 рублей за 1 килограмм, можно получить 30 тыс. рублей. Отнимаем расходы на корма (примерно 10000 рублей) и приобретение индюшат (примерно 2 тыс. рублей), соответственно, чистый доход от первой продажи составляет 18 тыс. рублей.
В дальнейшем вам не придется тратить деньги на покупку молодняка. Одна идейка выводит 10–15 птенцов. Если их вырастить и продать, можно получить хорошую прибыль. Поскольку потомство приносит несколько самок, разведение индюков в домашних условиях в Украине обеспечит вам приличный доход. Если вы планируете расширять свой бизнес, в будущем придется возводить новые хозяйственные постройки, поэтому заранее позаботьтесь о большом земельном участке для своей домашней фермы.
Рынки сбыта
Фермеры, которые занимаются выращиванием индюков, могут получать прибыль от продажи птенцов, мяса и яиц. Мясо индейки можно сдавать оптом в магазины или продавать на рынке целыми тушками и в разделанном виде. Один килограмм мяса стоит около 200 рублей. Кроме того, такую продукцию можно поставлять в рестораны и другие заведения общественного питания.
Инкубационные яйца продают начинающим фермерским хозяйствам и частным лицам по 100-200 рублей за 1 штуку (в зависимости от породы), а суточных индюшат по 150–300 рублей.
Преимущества и недостатки бизнеса
Как и любой другой бизнес, разведение индюков имеет свои преимущества и недостатки. Давайте разберемся с плюсами и минусами этого бизнеса подробнее.
Преимущества:
- Фермеры, которые занимаются выращиванием индюков, получают не только прибыль, но и свежее диетическое мясо;
- Индюшачьи яйца отличаются отличными вкусовыми качествами;
- Выращивание индеек – это прибыльный бизнес, который быстро окупается и приносит отличный доход;
- Мясо индейки стоит дороже, чем куриное;
- Индюки не требуют особых условий содержания;
- Эта птица неприхотлива к кормам. Летом она в основном питается на пастбище травой и насекомыми.
Среди недостатков следует выделить:
- Высокая смертность молодняка;
- Дополнительные расходы на вакцинацию;
- Низкая яйценоскость.
Дополнительный заработок
Если вы интересуетесь, как стать фермером с нуля в России, обратите внимание на птицеводство. Это достаточно прибыльная отрасль сельского хозяйства, которая прекрасно подходит для начинающих предпринимателей.
⏩ Видео по теме
В данной статье мы разобрались с разведением и выращиванием индюков. Давайте рассмотрим подробнее другие перспективные направления деятельности в птицеводстве:
Фазаны
В нашей стране разведением фазанов занимаются многие предприниматели. Это достаточно прибыльное направление деятельности, которое приносит стабильный доход с продажи мяса и живой птицы для охотничьих хозяйств. Одну взрослую особь можно продать за 3-5 тыс. рублей. Мясо фазанов сдают в магазины или поставляют в рестораны. Яйца этой птицы скупают элитные магазины, заводчики птицы и заведения общественного питания. Если вас заинтересовало это направление деятельности, с подробным разведением фазанов в домашних условиях можно ознакомиться на нашем сайте.
Павлины
Эту птицу покупают для украшения приусадебных участков и зоопарков. На данный момент конкуренции в данной сфере практически не существует, поэтому разведение и содержание павлинов может стать прибыльным бизнесом для начинающих предпринимателей. Один взрослый павлин стоит 100-3000 долларов. Цена во многом зависит от внешнего вида птицы и ее возраста. За перья, собранные с одного самца во время сезонной линьки, можно получить еще несколько сотен долларов. Небольшие питомники получают ежемесячно с разведения этой птицы 70–100 тыс. рублей. Чтобы увеличить доход, можно параллельно организовать разведение перепелов как бизнес. Благодаря этому вы сможете существенно увеличить прибыльность своей фермы.
Цесарки
В последнее время разведение цесарок как бизнес набирает большие обороты. Эта птица является близкой родственницей кур, индюков и перепелок. Она неприхотлива к условиям содержания и отличается быстрым ростом, поэтому многие люди стали заниматься разведением цесарок в домашних условиях. Птица готова к забою через 45–50 дней после рождения. Выживаемость молодняка составляет 98%. Вес взрослой цесарки – 1,8–2,5 кг.
Страусы
Раньше эта птица считалась экзотической, а теперь в нашей стране ее разведением занимаются многие фермеры. Если составить грамотный бизнес план страусиной фермы и придерживаться всех его пунктов, рентабельность такого бизнеса будет составлять 100-150%.
Куры
Бизнес на курах несушках может построить любой человек. Лучше всего заниматься таким делом в сельской местности, поскольку в деревне намного проще найти свободный участок для строительства птичника и выгула для кур. Минимальная рентабельность такого бизнеса достигает 200%. Для разведения кур не понадобятся крупные капиталовложения. Самые существенные расходы – это строительство птичника, закупка молодняка и кормов.
Утки
Чтобы получать хорошую прибыль с разведения уток, нужно постоянно увеличивать поголовье стада. В домашних условиях на небольшом участке можно держать стадо из 250–270 птиц. Если вы хотите заняться разведением уток на мясо, следует выбрать мясные породы, которые быстро набирают вес. Рентабельность небольшой утиной фермы составляет примерно 70%.
Гуси
Гусь – это неприхотливая птица. Для ее выращивания не понадобятся какие-то определенные знания или навыки. Если вы хотите заняться разведением гусей в небольших масштабах, такое дело не принесет вам хорошей прибыли. Это направление деятельности больше подходит для опытных фермеров, которые имеют собственный земельный участок для пастбища и помещение под птичник. Годовой доход гусиной фермы из 1000 голов составляет около 960 тыс. рублей.
Выводы
Теперь вы знаете, с чего начать разведение индюков и как добиться максимальной прибыли в птицеводстве. Это достаточно сложное, но, в то же время очень прибыльное дело. Если постоянно увеличивать поголовье стада, можно получать приличный стабильный доход.
Разведение индюков как бизнес – распространенный и очень выгодный вид деятельности, который можно достаточно быстро организовать и в сжатые сроки начать получать прибыль. Индюшачье мясо имеет множество полезных свойств, поэтому на него всегда будет высокий спрос. При этом выращивание индюков относится к малозатратным предприятиям и вложения довольно быстро окупаются.
Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?
Выращивание гусей, кур или уток – достаточно перспективные виды деятельности, обладающие своими преимуществами, но их главным недостатком является относительно небольшой вес взрослых особей. Индюки же вырастают до 20 кг, и способны украсить стол даже большой компании.
Другие преимущества разведения индюков:
- Мясо этих птиц относится к диетическим продуктам, оно легко усваивается и не вызывает аллергии. Кроме того, в индюшачьей печени содержится большое количество ценной фолиевой кислоты. Яйца индюков также обладают диетическими свойствами.
- Индюки могут питаться исключительно зелеными кормами с пастбища, что дает возможность сэкономить немалые средства на кормах.
- Эти птицы – хорошие родители, причем яйца могут высиживать не только самки, но и самцы. Благодаря этому, можно самостоятельно заниматься выведением индюшат, не затрачивая финансы на инкубатор.
- Индюки очень быстро растут набирают вес, а рыночная стоимость мяса этих птиц гораздо выше, чем тех же кур или уток. Поэтому можно достаточно быстро окупить все вложения в бизнес.
Единственным значимым недостатком этого бизнеса считается сложность в уходе за птенцами индюков.
Индюшата рождаются очень слабыми и часто умирают, поэтому, при отсутствии элементарных знаний в птицеводстве, выращивать этих птиц на первых порах будет довольно сложно. Именно поэтому следует внимательно изучить все тонкости ухода и содержания индеек, прежде чем приступать к реализации своего плана.
Как создать свой бизнес по разведению кур в домашних условиях и что для этого потребуется, вы можете узнать в этой статье.
Оформление документов и закупка молодняка
- Разведение индюков в домашних условиях для начинающих рекомендовано начать с регистрации бизнеса в налоговых органах. Лучший вариант – общество с ограниченной ответственностью. Если же нет твердой уверенности, что бизнес быстро окупится, то лучше будет остановить свой выбор на ИП.
- Если планируется выращивать индюков не для себя, а на продажу, потребуется еще получить разрешение от ветеринарной службы и сертификаты качества от санэпидемстанции и прочих структур, без которых реализовывать готовую продукцию будет невозможно.
- Следующий шаг – покупка молодых особей. Приобретать птиц рекомендуется из разных семей, чтобы между ними не было родственных отношений. В противном случае, потомство будет рождаться слабым, медленно расти и плохо нестись.
Закупать молодняк лучше в феврале, чтобы к началу весны индейки уже приступили к откладыванию яиц. Соотношение самок и самцов должно быть 5 к 1, то есть на одного самца нужно брать 5 самок.
- Чтобы бизнес был успешным, нужно правильно выбрать породу. Для этого необходимо учитывать кормовые базы и климатические условия. Существуют яичные и мясные породы индеек, первые – более продуктивны и быстрее растут, а вторые – быстро набирают массу тела.
Самая распространенная мясная порода индюков на территории России – Широкогрудая Бронзовая. Эти птицы отлично приспособлены даже к тяжелым северным климатическим условиям, легко содержатся в клетках и вырастают до 15 кг живого веса.
Если же планируется выращивать птиц на яйца, рекомендуется выбрать Московских белых или бронзовых индюков – они будут ежегодно приносить почти 100 яиц весом по 90 грамм.
Разведение индюков в домашних условиях для начинающих: основные правила
Существует две технологии разведения индюков – в оборудованном помещении или на открытом воздухе. Второй метод подойдет только для теплых регионов. Хоть индюки и способны переносить достаточно низкие температуры, но слишком сильные морозы плохо повлияют на их рост и яйценоскость.
При выращивании птиц на открытом воздухе, следует правильно оборудовать территорию, где они будут содержаться. Площадь должна быть огорожена сеткой, а на территории размещены кормушки и поилки. Птенцов необходимо первый месяц держать в специально подготовленных клетках, отдельно от взрослых особей.
Разведение цесарок как бизнес: как правильно ухаживать и содержать этих птиц в домашних условиях, вы можете прочесть здесь.
Помещение для разведения птиц
Все же, в нашей стране индюков чаще разводят в специальных помещениях. Чтобы они хорошо росли и плодились, нужно учитывать определенных требования:
- В помещение должны быть проведены необходимые коммуникации: вентиляционная система, электричество, водопровод, обогревательные элементы на зимний период.
- Регулярно проводить тщательную уборку помещения – индюки очень чувствительно относятся к загрязнениям, поэтому на их территории всегда должно быть чисто.
- Желательно, чтобы вода и корм поступали в автоматическом режиме. Это позволит сэкономить на персонале, а также обеспечить птицам бесперебойный доступ к пище и воде.
- Рядом с помещением нужно устроить площадку для выгула индеек. В теплое время года они обязательно должны большую часть суток находиться под открытым небом – так они будут получать «солнечные» витамины и быстрее набирать вес.
Рекомендуется также нанять опытного ветеринара, который будет следить за состоянием здоровья птиц.
Содержание цыплят
Как уже упоминалось, главная сложность в разведении индюков – уход за индюшатами. Чтобы они были здоровы и нормально росли, требуется обеспечить им следующие условия:
- Первые 5 дней жизни нужно поддерживать температуру в помещении около 33°С, в течение следующих пяти дней – в районе +27°С, а в дальнейшем – около 23°С.
- Резкие перепады температуры – гибельны для индюшат, поэтому нужно позаботиться об отсутствии в помещении сквозняков.
- Первые несколько дней жизни нельзя выпускать птенцов на улицу, если там сырая погода. В самом помещении также нужно обеспечить сухость и тепло.
- В течение первых 2 недель корм нужно насыпать не в кормушки, а на картон или бумагу, чтобы птицы не повредили свои нежные клювы.
- Индюшат нельзя содержать рядом с курами – это может привести к тому, что они заболеют энтергогепатитом.
- Кормушки и поилки нужно регулярно очищать. Поилки надо размещать так, чтобы птенцам было удобно из них пить, но упасть туда они не могли.
Корм для птенцов всегда должен быть свежий и качественный. Менять рацион для них следует очень аккуратно и постепенно. Испорченная пища может вызвать гибель индюшат.
Кормление индюков
Индюки склонны к ожирению, поэтому основу рациона их должна составлять травяная мука и зелень, с минимальным количеством зерна. Также рекомендуется давать птицам пшеничные отруби, корнеплоды, сухие комбикорма, злаки. Для профилактики заболеваний нужно добавлять в пищу витаминные комплексы.
Первые несколько дней жизни птенцам желательно давать продукты, богатые витаминами и микроэлементами: вареные яйца, творог, листья крапивы, одуванчиков и зеленый лук. Основным видом кормов для взрослых птиц является специальный комбикорм.
Разведение кроликов в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть? Ответ содержится в публикации по ссылке.
Реализация готовой продукции
Продавать можно мясо индюков, яйца и молодняк. Килограмм индюшатины сейчас стоит около 400 рублей, она пользуется наибольшим спросом во время различных праздников – например, новогодних.
Реализовывать мясо можно не только через магазины, но и санатории и рестораны, заключив с ними соответствующий договор.
Яйца обычно продают предпринимателям, занимающимся выращиванием индюков в условиях инкубатора. Одно яйцо индюка стоит около 40 рублей. Молодых индюшат продают с возраста 3 недели. Стоимость одного птенца составляет около 500 рублей, в зависимости от породы.
Бизнес-план по разведению индюков
Прежде чем приниматься за этот бизнес, нужно рассчитать, насколько рентабельным он будет. Основные расходы пойдут на оборудование помещения. Для одного индюка нужно 2 кв.м. площади.
Для примера возьмем бизнес-план с первоначальной закупкой 30 птиц:
- Строительство помещения – 300 тыс. руб.;
- Утепление и оборудование – 50 тыс. руб.;
- Закупка 30 индюшат – 3 тыс. руб.;
- Корма для птиц – 15 тыс. руб.
Получается, что первоначальные затраты составят около 370 тысяч, а ежегодные – около 50 тысяч. Первую прибыль можно будет получить через 4 месяца, когда индюки наберут не менее 15 кг веса.
Можно продавать на мясо половину поголовья, получая 90 тысяч рублей каждые полгода. Другую половину следует оставить на разведение. При грамотных условиях содержания, одна индейка будет каждые 5 лет приносить потомство, которое позволит получить около 500 кг мяса.
Бизнес-план разведения раков в домашних условиях с расчетами затрат и доходов, вы можете найти тут.
Таким образом, разведение индюков – достаточно прибыльный бизнес, хоть и сложный для новичков. Также необходимо продумать возможность расширения территории, ведь индюки будут плодиться и со временем им потребуется больше места для проживания.
Разведение индюков в домашних условиях подробно: видео с рекомендациями профессионала
https://www.youtube.com/watch?v=5FxsaUiKDUA
Подпишитесь на срочные экономические новости @FBM_ru