Разведение рыбы как бизнес выгодно или нет отзывы в россии

Рыбная ферма в 200 кв.м. с полностью отстроенной работой приносит 158 тыс. рублей в месяц. А на ферме в 450 кв.м. можно вырастить 8 тонн осетрины в год. Главное, отладить все бизнес процессы от самого начала строительства фермы,  до реализации товара.

Сколько стоит строительство фермы, на какие аспекты стоит обратить внимание при выборе места, и как можно быстро найти точки сбыта живой рыбы?

Редакция Франшизы Партнеркин сделала выборку самых интересных моментов из выпуска на канале Разборщик.

Получите бесплатный бизнес-план, чтобы сэкономить время

Получить

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего телеграм канала.

ААнтон Алексеев, основатель компании «Аква Ферма»
Я ветеринарный врач и уже в течение 4-х лет занимаюсь выращиванием рыб осетровых пород. 4 года назад мы с друзьями решили заниматься не сильно распространенным бизнесом, были своего рода первопроходцами, построив первую в нашем регионе рыбную ферму. Наша ферма в 450 кв.м. дает около 8 тонн товарной осетрины в год. 

 Где расположена и как работает ваша ферма?
Мы находимся на трассе А120, недалеко от Гатчины. В начале нашей фермы расположен небольшой магазин в 24 кв.м. Тут нем есть аквариум с 35 килограммами различной живой рыбой. Большей частью это форель и осетр. Живая рыба составляет порядка 40-45% всей выручки магазина. Также у нас есть продукты переработки — осетрина холодного и горячего копчения, нарезки. Отдельная история это черная икра, она у нас есть дойная и забойная.

Общая площадь площадь участка 50 соток. На нем расположено 2 фермы и пруд отстойник. Одна ферма — 450 кв.м., вторая — 200 кв. м. Но, по объему воды, они одинаковые. Дополнительно есть емкости для передержки, прежде чем рыба поедет в магазин. В одной такой емкости находится 240 килограмм форели. Продажная стоимость рыбы 162 тыс. рублей (по 675 рублей за килограмм). Но очень важно поддерживать правильную циркуляцию воды, т.к. без этого рыба проживет от силы минут 15. 

Кстати говоря, в нашей подборке вы можете ознакомиться с другими бизнес-идеями по производству.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть

 Получается у вас есть крытые помещения и открытые?
Да. У нас два крытых помещения и уличные бассейны. Из-за продолжительных зим выращивать рыбу на открытом воздухе довольно проблематично, поэтому для круглогодичного бизнеса необходимо иметь помещения в которых поддерживается стабильная температура.

 Как можно понять стоит ли заниматься данным бизнесом или нет?
Если у вас есть дача, на ней можно установить еврокуб, высадить туда в начале лета мальков, ухаживать за ними, кормить протеиновым кормом, и осенью получить больших рыб. Так можно понять, насколько сложен данный бизнес, и насколько он выгоден. И все это при ничтожны вложениях.

 Каким требованиям должен отвечать участок для рыбной фермы?
В первую очередь для выращивания рыбы необходима вода. Ее должно быть много и она должна быть хорошего качества. У нас колодец и вода высоко, а где-то может понадобиться скважина.

 Как устроены крытые помещения?
Тут есть комната для персонала, она небольшая, всего 12 кв.м., но в ней можно отдохнуть и приготовить себе еду. 

УЗВ (установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыб), дешевле и выгоднее всего круглые бассейны, их проще всего собирать.

 Вы сами все делали или покупали?
Все делали сами. Покупаем только полипропилен из которого изготавливаем бассейны. 

Но все приходило с опытом. Сейчас уже прошло 3 апгрейда бассейнов. То что мы построили в самом начале, работало на 25% своей эффективности. 
Вода в бассейне постоянно циркулирует. Та вода, которая выходит из бассейна, проходит через фильтр.

Разведение форели — выгодно или нет + отзыв владельца.

Также у нас есть бассейн с био загрузкой, в них находятся колонии автотрофов, бактерий которые перерабатывают амоний. Когда в бассейн с рыбой насыпаешь килограмм корма, в бассейне с био загрузкой вырастает 600 грамм бактерий. А затем это все необходимо тоже выводить из системы через механический фильтр. 
Также, дополнительно мы обрабатываем воду озоном и ультрафиолетом. Все это делается для того, чтобы избавиться от бактерий, которые могут навредить рыбам. Из-за многоступенчатой обработки воды, в ней остается минимальное количество бактерий. 

 Сколько персонала необходимо нанять и на какие позиции?
Достаточно 1 человека на две фермы. Тут везде камеры, но все равно надо постоянно следить. В любой момент могут отключить свет или сломаться какой-то насос.  Человек должен мгновенно отреагировать на возникшую проблему.

 Сколько стоил запуск первой (крытой) фермы?
12.5 млн. рублей. В эту сумму вошел участок, здание, оборудование. 

 Сколько из этих денег ушло на оборудование?
Около 3.5. млн. рублей. Но в начале мы сами не умели что-то делать, и платили за работу наемным мастерам. 

О том, как заработать на продаже рыбы через социальные сети, читайте здесь.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть

 У вас 4 бассейна, сколько обходится 1 бассейн?
Когда мы открывали ферму один бассейн нам обходился в 150 тыс. рублей. А сейчас мы научились делать их самостоятельно, и у нас уходит на один бассейн 60 тыс. рублей. 

 На каждом бассейне висит ветеринарное свидетельство. Зачем это надо?
Каждая рыба которая приходит к нам на хозяйство проходит через Меркурий. И потом, когда она перемещается в точки реализации, она тоже вся проходит через Меркурий. 

 Какие нужны документы и справки чтобы заниматься этой сферой?
Нужно ветеринарное свидетельство на цех. Чтобы его получить надо вызвать специалистов, которые проверят чистоту, документацию, разрешения. 

 Какая у вас форма ведения бизнеса?
КФХ — крестьянско-фермерское хозяйство. Это типа ИП со своеобразным докрутом. 

 Какая форма налогообложения?
ЕСН — единый сельхозналог. Он отличается от упрощенного. Доход минус расход и с этой суммы 6%. И если у тебя расход больше чем доход, то в отличие от упрощенки, ты вообще ничего не платишь. 

В каких странах самые низкие налоги для бизнеса в 2023 году — ТОП-15 стран с самой низкой налоговой нагрузкой.

 Есть какие то меры поддержки?
Через два года после запуска бизнеса, мы получили грант на 1.5 млн. рублей. Мы на эти деньги построили установку.

Дополнительно нас поддерживает государство давая субсидии на корма 20% с твоих затрат. Т.к. корма для рыб самые дорогие в животноводстве. Для понимания, корм для коровы стоит 35 рублей, корм для птица стоит 25 рублей, а корм для рыбы стоит 150 рублей. 

Раз в квартал сумма мне возвращается от промышленного комитета в размере 150 тыс. рублей. 

ТОП 10 франшиз производства с отзывами за 2022 год.

 Где закупается рыба, сколько времени ее выращивать?
Осетры или покупаются или производятся на ферме. У нас маточное стадо, к сожалению очень маленькое, поэтому мы закупаем или икру или малька. Если закупаем икру, то в инкубаторе сами выращиваем рыбу. После инкубатора мальки переводятся в бассейн и выращиваются до товарного размера.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть

 А покупаете у Российского производителя?
Да, на Конаковском осетровом заводе.

 Рыба растет равномерно?
Конечно нет. Когда пересаживаешь мальков в общий бассейн, они немного подрастают, и ты их снова рассаживаешь, уже на 3 бассейна — 1 — лидеры, 2 — середнячки и 3 -задохлики. Каждая категория начинает расти в своем бассейне. Когда лидеры доходят до товарки, мы  начинаем их продавать, пока их продаем до товарки дорастают середнячки, пока их продаем, подтягиваются задохлики.

Затем ты фиксируешь за какое количество времени, сколько корма ты потратил, и всю ли рыбу из моей системы я продал. Было 100 килограммов малька стало 2 тонны товарной рыбы. 

 Если открывать ферму как у вас, какие минимальные вложения необходимы?
Тут надо четко понимать где, от этого зависят минимальные вложения. В среднем, если человек будет этим сам заниматься, то от 4 млн. рублей. 

 Опираясь на свой опыт, подскажите пожалуйста сроки запуска фермы?
В зависимости от того насколько оперативно вы будете строить. Если есть руки и помощники, то около 2 месяцев на строительство, еще 1.5 месяца на установку оборудования. И на пуско-наладочные работы надо еще 2 месяца. Если от нуля до фермы с плавающей, растущей рыбой, то пол года. 

 Как вы сегодня привлекаете клиентов и как это делали на старте бизнеса? 
Начиналось с того что мы вывесили на заборе баннер ”Живая рыба”, и к нам стали приезжать люди.  Из них формировалась постоянная клиентская база. 
Затем мы начали обзвон потенциальных B2B клиентов — рынки, рестораны, магазины с цехами переработки. За счет них сформировался пул клиентов из бизнес сферы. 

Последние полтора года мы никому не звоним, работаем на постоянных клиентах и  сарафанном радио. 

 Кто ваш клиент из B2B?
35% — рестораны, 20% — платные рыбалки, 25% рынки, оставшиеся 20% — магазины.

Сколько зарабатывает рыбный магазин — выгодно ли открывать рыбный магазин в 2023 году.

Допустим я открываю ферму и запускаю рыбу. Продажи начнутся через год?
Можно взять килограммовую рыбу и начать продавать через 3 месяца 2-х килограммовую. 

Оптом вы возьмете килограммовую рыбу за 600 рублей за килограмм. Доставка 1 тонны рыбы с Московской области повысит цену до 650 рублей. Чтобы точно вся рыба была 2 килограмма берем 4 месяца выращивания. Чтобы рыба превратилась из 1 килограммовой и 2 килограммовую вам надо 1.4 тонны корма (кормовой коэффициент 1.4%). 1.4 тонны корма по 150 рублей за килограмм — итого 210 тыс. рублей. Еще у вас есть оплата электричества, зарплата сотрудника это еще 260 тыс. рублей. Получается за 4 месяца затраты у вас составляют 1.11 млн. рублей. Чтобы привлечь розничного клиента продаем рыбу по 900 рублей за килограмм, а по 850 рублей у вас будут покупать и B2B. Даже если по 850 рублей это — 1.7 млн. рублей. Затраты были 1.11 млн. рублей. Минус налоги и того 500 тыс. рублей чистой прибыли за 4 месяца.

Как рассчитать срок окупаемости бизнеса — примеры окупаемости бизнеса в разных сферах.

 Какая рыба самая ценная?
Взрослая рыба с икрой, она находится в отдельном бассейне. 

Сколько икры дает одна рыба?
Около 12% от биомассы. Если это вторые роды то процент увеличивается. Осетры живут около 100 лет. Есть те рыбы которые у нас с самого основания фермы, по 4 года. 

Кстати чем старше рыба, тем она вкуснее и лучше. 

 Что из себя представляет вторая ферма?
В одном бассейне у нас плавает белуга, это рыба которая может вырасти до огромных размеров. На начальном этапе ней могут быть проблемы. Если хоть одна себя чувствует плохо, то можно сказать это минус 5000 рублей. Так происходит из-за того что рыба рождается слабой, и к ней начинает прилипать инфекция. 

 Если смотреть по году, какой нормальный процент отхода?
До 5% это нормально. Это сразу закладывается в расходы. Мы от такой рыбы просто избавляемся, но могут быть недобросовестные заводчики, которые такую рыбы могут закоптить и продать. 

Получите бесплатную консультацию от представителей успешных предпринимателей из этой сферы

Получить

Для вас мы сделали подборку франшиз рыбных магазинов.

 Где покупаете корма и что вообще рыба есть?
Мы покупаем корма у иностранного производителя, в компании Биомарт. Ценник около 150 рублей, но наши отечественные корма на порядок ниже по качеству. 

 Какая площадь второй фермы?
10 на 20 метров, ровно 200 квадратов, из них 100 квадратов занимают бассейны с рыбой. Эту ферму мы строили, набив шишки на первом проекте. Тут намного дешевле обошлось само здание — металлокаркас и сэндвичи получаются в 2.5 раза дешевле. Не стали делать никаких закопок, дополнительных бетонных сооружений, все на поверхности, бассейны и коммуникации. Сами делали все бассейны. Ушли от некоторых неэффективных узлов. Сделали автоматические кормушки. Единственное тут нет вспомогательных помещений — где может отдохнуть сотрудник и где хранить корма. 

 Если смотреть в разрезе по году, сколько в среднем в месяц вы зарабатываете? 
Мы постоянно достраиваем и все, что зарабатываем реинвестируем. Если сказать сколько зарабатываю в цифрах — да нисколько, я все инвестирую. Но если отгородиться от новостроек и сделать анализ только по второй ферме в 200 квадратов, то чистыми с нее выходит по 150-180 тыс. рублей в месяц.
Пока наша цель построить империю. А если бы мы хотели зарабатывать, то занимались бы инфоцыганством — нарисовал оптимистичные цифры и все прекрасно.

 Что вы можете посоветовать начинающим предпринимателям?
Начните с маленького, не надо сразу вкладывать большие деньги. Когда вы за 5-6 месяцев из маленького вырастите большое, забьете и получите кайф, то тогда можно приступать к большому бизнесу.  Чтобы не произошло неудач, важно иметь наставника, которого вы можете найти в бизнес клубах.

Мнение предпринимателей является субъективным и может не совпадать с мнением редакции.

Если вы хотите рассказать о своем опыте работы по франшизе, пишите нам в Телеграм — @f_partnerkin или на почту d.bachurina@partnerkin.com

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)

Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.

Посмотреть

На сегодня выращивание рыбы, будь то карпов или аквариумных обитателей, является выгодным бизнесом. Но есть подводные камни, которые могут стать непреодолимым препятствием на пути начинающих предпринимателей.

Стоит ли овчинка выделки

Рыба – ценнейший диетический пищевой продукт. О ее пользе знают все, но она до сих пор не заняла равноправное положение на столах россиян наравне с мясом, кашами, овощами, молочкой. Объясняется это особенностями традиционной кухни, пищевыми привычками и относительной дороговизной. Кроме того, в стране не запрещен любительский лов.

Между тем, рыбу все же покупают. Возможно, не так часто, как хотелось бы владельцам акваферм. Крупные хозяйства с налаженными связями добиваются неплохой рентабельности. Но, как говорится, должны сойтись все звезды:

  • удачное место размещения хозяйства с точки зрения логистики;
  • изначально правильно подобранное оборудование;
  • наличие грамотных специалистов;
  • тщательно составленный бизнес-план;
  • широкая сеть сбыта.

Последний пункт, пожалуй, самый главный. Нередко владельцы малого предприятия выращивают товарную рыбу хорошего качества, но реализовать ее не могут.

Нюансы бизнеса

Прежде всего стоит трижды подумать, имеет ли смысл начинать аквабизнес сейчас. Рынок хоть и не перенасыщен, но на нем уже много крупных и успешных игроков. Они имеют возможность предложить продавцам лучшие условия и даже демпинговать по ценам.

Доступ к самым выгодным местам продаж в больших городах может быть закрыт. Поэтому стоит обратить внимание на регионы. Но чем меньше населенный пункт, тем ниже в нем платежеспособных клиентов. Цены на рыбу дешевыми не назовешь. То есть открывать акваферму настоятельно рекомендуется только после проработки вопроса реализации продукции.

Начинающим бизнесменам стоит готовиться к долгой окупаемости проекта. Сверхприбылей также ждать не стоит. Чтобы вырастить товарного карпа или форель, требуется 2-3 года. Многие обходят это препятствие, закупая на рыбоводческих фермах не мальков, а подросший молодняк для дальнейшего откорма. Однако он гораздо дороже, соответственно, прибыль будет еще меньше.

Вкус имеет значение

При выращивании аквакультуры необходимо понимать, что клиент в магазине или на рынке выбирает вовсе не самых крупных особей. Для покупателя важно, чтобы рыбы были среднего размера, как на подбор, выглядели здоровыми и в конечном итоге имели хорошие вкусовые качества.

Некоторые предприниматели закармливают тех же карпов специальными кормовыми смесями. Рыба растет быстро и становится весьма упитанной, выигрышно смотрясь на прилавке магазина. Но при этом она невкусная, с неприятным запахом. Можно реализовать одну партию товара, но следующую никто не купит.

Чтобы вырастить продукт для гурманов, рыбе необходимо создать подходящие условия, уделять ей много внимания и обеспечить качественным, желательно разнообразным рационом.

Бывает, что вырастил отменного карпа, вкусного, жирного, но из-за неправильной транспортировки к прилавку живая рыба испытывает излишний стресс. Ее мясо становится плохим, она приобретает нездоровый вид. Закупщик в этом случае вправе возвратить бракованный товар. Поэтому в аквабизнесе мелочей не бывает. Важен каждый этап производства: от закупки и запуска малька до доставки в торговую точку готовой продукции.

Финансовый план

Приведу ориентировочные суммы, на которые стоит опираться при создании домашней аквафермы без наемных рабочих:

  • Килограмм малька – 300-500 рублей. Из них погибнет примерно 10%, а товарный вес наберет лишь каждый третий. Поэтому закупать надо с запасом.
  • Тонна рыбного комбикорма – от 10 000 рублей.
  • Бассейн, емкость для аквакультуры при отсутствии пруда – от 4 000 рублей.
  • Оборудование – от 50 000 рублей.

В целом для стартового этапа необходимо рассчитывать минимум на 100 000 рублей инвестиций. Желательно иметь финансовый задел в 10-15% на непредвиденные расходы. Например, профилактику и лечение заболеваний.

Среднерыночная стоимость килограмма рыбы варьируется в пределах 200 рублей. При соблюдении технологий кубометр воды позволяет получить тонну мяса. Если закупить на 15 000 рублей малька и впоследствии реализовать весь товар, годовая прибыль составит 200 000 рублей. Естественно, выручка пойдет только через несколько лет, ведь молоди надо подрасти.

Почему бы не предусмотреть и другие статьи дохода, которые могут стать основными. Например, организация платной рыбалки и оборудование зон отдыха у воды при наличии пруда или аренды открытого водоема. Строительство перерабатывающего цеха для производства копченой, сушеной, консервированной рыбы. Но в этом случае первоначальные инвестиции исчисляются миллионами рублей.

В целом рентабельность по сектору составляет 30-40% с лагом в 2-3 года. Выгоднее всего организовывать акваферму на базе собственного пруда.

Факторы риска

Сезонные риски обусловлены сменой времен года, которые на территории России подвержены большим температурным колебаниям. Естественно, чем севернее расположен водоем или бассейн на открытом воздухе, тем сильнее негативное влияние. Продуктивность аквафермы при наступлении зимы падает.

Технологические риски связаны с приобретением некачественного оборудования или закупкой больных и ослабленных мальков. Здесь «копеечная» экономия может обойтись срывом всего сезона.

Экономические риски касаются ситуации на рынке, прогнозировать которую невозможно. В этом году все идет замечательно, а в следующем может наступить очередной финансовый кризис. Чем беднее население, тем меньше продукции реализуется. Также нельзя исключать факторы конкуренции, в том числе недобросовестной, чиновничьего произвола, излишнего внимания контролирующих органов, изменений в законодательстве, форс-мажора.

Какие виды выгодно разводить

Прежде всего те виды рыб, которые неприхотливы в содержании и быстро набирают вес. Вкусовые качества также немаловажны. Идеальным видится содержание карпа разных пород. Он устойчив к перепадам температур, не требователен к кормам, чистоте воды и содержанию в ней кислорода. Товарный вес в 1,5-2 кг набирает за 2 года. Привычен для населения.

Форель занимает второе место по популярности. Это более ценная и дорогая рыба, но она гораздо требовательнее к условиям содержания. За 2 года особи в среднем достигают 0,5 кг.

Также внимание заслуживают такие виды, как амур, осетр, толстолобик, карась, клариевый африканский сом. К более экзотическим видам относятся баррамунди, буффало, форелеокунь, угорь, тиляпия, пелядь, сиг и другие. В открытых прудах можно дополнительно вылавливать плотву, щуку, судака, сома, линя.

Продвижение на рынке

Мало вырастить рыбу. Ее надо еще реализовать. И здесь спотыкаются многие начинающие бизнесмены. Спрос подвержен сезонности. Пик продаж приходится на осень, когда рыба максимально нагуляла жирок. Цены из-за высокой конкуренции в это время падают, не радуя производителей.

Охотнее всего покупатель приобретает свежую, а, следовательно, живую рыбу. Далеко не в каждом магазине есть аквариумы для их предпродажного содержания. Возможно, следует подумать о том, чтобы договориться с определенными торговыми точками и самим становить емкости для содержания. Но это если работать с ними в долгосрочной перспективе.

Многие аквафермеры сами реализуют продукцию на рынках, доставляя рыбу в цистернах. Это хороший вариант. Но самое выгодное – открыть собственный рыбный магазинчик и нарабатывать постоянную клиентскую базу за чет хорошего качества продукции.

Отзывы

О том, что аквабизнес не так прост и выгоден, как кажется со стороны, свидетельствует история предпринимателя Сергея Молчанова. По словам владельца рыбного хозяйства, он 15 лет занимался разведением рыбы, но с каждым годом бизнес становится все тяжелее и тяжелее для небольших хозяйств, а расходы растут. Трудности возникают не с выращиванием продукции, а реализацией. Крупные игроки выдавливают более слабых конкурентов с рынка. Сергей решил продать свой бизнес. А самый главный его совет — не начинать дело, пока не найдете надежные каналы сбыта.

Еще один интересный опыт Евгения Черепанова. Мужчина решил разводить не карпа или форель, а аквариумных рыбок. По его словам, он потерял 93 000 рублей на ровном месте. Решив немного сэкономить, предприниматель приобрел бывшее в употреблении оборудование. В результате выхода из строя терморегулятора, все приобретенные рыбки погибли, что и привело к убыткам. Но Евгений не намерен бросать бизнес. Учтя совершенные ошибки, он вышел на стабильную прибыль в 30 000 рублей ежемесячно.

В целом открытие аквафермы можно рассматривать для построения прибыльного бизнеса. Но многое зависит от того, в каком регионе вы живете, каковы конкуренция и спрос среди населения.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Выращивание рыбы в пруду

Содержание статьи:

  • Выгодно ли заниматься разведением рыбы?
  • С чего начать рыбный бизнес?
  • Обустройство пруда
  • Что для этого нужно?
  • Процесс кормления рыб – это важно
  • Кому можно предложить выращенную продукцию?
  • Как зарегистрировать рыбный бизнес?
  • Выводы

Кто-то любит рыбку кушать, а кто-то предпочитает её ловить, причём делает это с таким увлечением, что забывает обо всём на свете. И в этом нет ничего удивительного, потому что любое хобби для этого и существует, чтобы человек мог расслабиться, отвлечься от забот и проблем. Ну а если этой проблемой является отсутствие постоянной работы, и этот человек никак не может определиться, каким бизнесом заняться с минимальными вложениями в 2023 году, то почему бы не попробовать превратить это хобби в прибыльное дело? Ведь выращивание рыбы в пруду как бизнес можно организовать, даже не имея больших денежных средств. И об этом, а также других нюансах организации небольшого рыбного бизнеса мы расскажем в этой статье.

Выгодно ли заниматься разведением рыбы?

Разведение рыбы – это выгодный бизнес. И если говорить о среднем уровне рентабельности, то он составляет плюс-минус 15%. Правда, даже если не считать вложения в строительство пруда, на быструю окупаемость рассчитывать не стоит. Ведь чтобы из малька получить взрослую рыбу весом от 1 до 1,5 килограмма в зависимости от вида рыбы, придётся ждать 2-3 года. Например, чтобы вырастить взрослую особь карпа нужно три года, форель вырастает на полгода быстрее. В общем, если верить экспертам, то окупаемость маленького рыбного хозяйства составляет где-то четыре года. Ну а, чтобы начинающему бизнесмену было легче понять, когда приблизительно окупится его небольшое хозяйство, при условии, что оно будет обустроено на небольшом готовом пруду без найма работников, ему нужно знать во сколько может обойтись старт бизнеса. Итак, перед тем как разводить рыбу в искусственном пруду, ему нужно будет вложить деньги:

  • В покупку малька (это от 300 до 500 рублей за килограмм). Сколько покупать – в каждом конкретном случае нужно отталкиваться, в первую очередь, от объёма пруда и способа выращивания (по этому поводу новичкам лучше всего посоветоваться со специалистами). Кроме того, нельзя забывать, что обычно 10% мальков погибают сразу, а оптимальный вес в срок наберут лишь 30-40% рыбок;
  • Покупку кормов (от 15 тысяч за тонну). Цена будет зависеть от качества и для какого способа выращивания они предназначены;
  • Если пруда на участке нет, то к сумме расходов, нужно добавить ещё и искусственный бассейн, и оборудование к нему (это от 6 тысяч рублей за штуку).

С чего начать рыбный бизнес?

Этот вопрос возникает у каждого начинающего бизнесмена. И для тех, кто хочет реализовать идею разведения рыбы в пруду как бизнес, ответ на него однозначный: в первую очередь нужно определиться, какая именно это будет рыба. Ведь от её вида будет зависеть и выбор технологии выращивания. Для выращивания в пруду лучше всего подходят: карп, карась, щука, линь, сазан, толстолобик, судак, белый амур. Для северных регионов рекомендуют выращивать форель, сига, пелядь. Но самыми подходящими вариантами для выращивания рыбы в своем пруду специалисты почему-то считают только два вида:

  1. Карп;
  2. Форель.

Ну, а чтобы узнать какому из них отдать предпочтение, будущему бизнесмену нужно провести небольшой мониторинг – проанализировать местный рынок рыбных продуктов, узнать о деятельности возможных конкурентов, пообщаться с потенциальными покупателями. На основании собранных данных принять окончательное решение и перейти к детальному изучению информации о том, как правильно выращивать рыбу в пруду избранного вида. Например, если объектом бизнеса будет карп, то начинающему рыбоводу, кроме того, что эта рыба совершенно неприхотлива в уходе, нужно ещё знать – чем её кормить, как оберегать от болезней, когда вылавливать и прочее. И в этом случае, чтобы наладить своё прибыльное дело – сгодится самый обычный небольшой домашний пруд для разведения рыбы.

С форелью дело обстоит немного сложнее. Ведь эта рыбка более капризна, требует к себе больше внимания и первое время без консультаций специалиста или опытного рыбовода новичку работать будет очень сложно. Но, зато форель ценится намного дороже. Так что, если вид рыбы для разведения определялся исключительно по её неприхотливости в уходе, то, возможно, стоит подумать?

Впрочем, есть ещё несколько нюансов, которые могут стать ключевыми при выборе вида:

  • Величина пруда;
  • Качество и химический состав воды;
  • Его месторасположение.

Поэтому, перед тем как начинающий рыбовод приступит к составлению бизнес-плана, в котором детально просчитываются все финансовые расходы, риски, пути реализации, предполагаемые доходы бизнеса, (а если для начала бизнеса предстоит сперва выкопать пруд, то в бизнес-плане также просчитывается, сколько стоит пруд для разведения рыбы и его обустройство), по поводу запуска рыбы в понравившийся водоём, желательно проконсультироваться со специалистами.

Обустройство пруда

Если у будущего бизнесмена на примете изначально нет никакого варианта водоёма то, стоит заметить, что пруд для выращивания рыбы своими руками совсем несложно выкопать на приусадебном участке. Конечно, получить водоём можно и, взяв его в аренду, но аренда пруда для разведения рыбы будет выгодной только в том случае, если в планах серьёзный бизнес с большими оборотами. Для небольшого домашнего бизнеса будет достаточно самодельного прудика для создания которого главное – правильно выбрать место. Оно должно быть:

  • На возвышенности (это поможет избежать стекания в него дождевой воды);
  • Вдали от кустарников и деревьев (опавшая листва, корешки могут провоцировать в воде процесс гниения, что может навредить обитателям водоёма);
  • Немного притенённым (свет должен быть, но не очень много).

Дальше, работа над созданием пруда будет зависеть от финансовых возможностей предпринимателя, способа водоснабжения и предполагаемого объёма производства. Соответственно, для выращивания рыбы виды прудов можно разделить на:

  • Ключевые. Прекрасно подходят для разведения форели, пеляди, сигов. Эти водоёмы наполняются водой из ключа природного происхождения и котлован, где будет обитать рыба, нужно копать на уровень ниже. Тогда вода сможет вливаться в него естественным путём;
  • Ручьевые. Подходят для выращивания теплолюбивых видов рыб, поскольку вода в таких прудах довольно тёплая, поскольку появляется благодаря природным ручьям. Чтобы получить водоём, ручей перегораживают дамбой или плотиной небольших размеров;
  • Копаные. Этот вариант самый популярный. Ведь не на каждом же приусадебном участке есть природные ручьи и ключи, поэтому пруд своими руками обустраивают большинство рыбоводов. Ну, а подробные инструкции как вырыть пруд для разведения рыбы легко можно найти в интернет-ресурсах. Собственно, эти модели относятся к самым простым. Их наполнение осуществляется преимущественно дождевыми водами (правда, выращивать в таких прудах допускается только речные виды рыб), по этому их строительство не займёт много времени.

Виды прудов

Небольшой пруд для разведения рыбы своими руками на собственном земельном участке можно построить несколькими способами:

  1. Без применения отделки. Самый простой вариант, где вопрос, как выкопать пруд для разведения рыбы не должен даже возникать. Для его обустройства нужно только выкопать котлован определённых размеров (они зависят от планов на бизнес), а затем обработать его края сперва глиной, а затем – дерном. Кстати, такие прудики годятся не только для разведения рыбы. Их можно прекрасно использовать для реализации бизнес-идеи разведение раков в домашних условиях на продажу. Нужно только ознакомиться с технологией выращивания этих членистоногих;
  2. С пленкой ПВХ. Такой пруд для разведения рыбы на участке тоже сделать совершенно несложно. Нужно выкопать углубление и покрыть его полиэтиленовой гидроизоляцией в виде плёнки. Этот вариант водоёма недолговечный, мы бы даже назвали его больше декоративным прудом для выращивания рыбы, которым могут воспользоваться те, кто готов эдак лет через 10 снова потратить деньги, чтобы заменить гидроизоляционное покрытие;
  3. Пластиковый. Довольно долговечный вариант. Но такой пруд на даче для разведения рыбы в больших объёмах не совсем годится. Ну, разве что у человека есть немного денег и он в поисках ответа на вопрос, какой можно открыть бизнес за 100000 рублей , и он готов будет потратить эти сбережения на покупку большого бассейна, где, с рыбкой действительно можно развернуться. Преимуществами такого бассейна является то, что его можно укрыть на зиму, что даёт возможность предоставить рыбам возможность зимовки. И наконец, в случае закрытия бизнеса, такой бассейн станет прекрасным местом для купания.
  4. Бетонный. Среди всех вышеперечисленных вариантов этот прудик можно считать самым практичным. Но, как вы понимаете, для его создания потребуются время и силы. А учитывая тот факт, что это построение будет крепким и долговечным, нужно не ошибиться с его размерами. Специалисты советуют выбирать оптимальную глубину не больше чем два, но менее чем половина метра, а общая площадь – в зависимости от количества рыб и, конечно же, параметров участка. Ну а пошаговую инструкцию, как построить пруд для разведения рыбы опять-таки, можно найти в интернет-ресурсах.

И, наконец, чтобы создать правильный пруд для разведения рыбы, нужно не только удачно выбрать проект водоёма и внедрить его в жизнь, но и позаботиться о том, чтобы его обитатели чувствовали себя там как дома. Иначе они могут плохо набирать вес, прекратить размножение или даже погибнуть.

Что для этого нужно?

1. Достаточное количество кислорода (без него рыбы погибнут). Его источником могут быть водные растения, которые следует приобрести в специальном магазине (растения из природного водоёма в большинстве случаев не приживаются). Для «озеленения» пруда лучше всего подойдут:

  • Кувшинки;
  • Водный гиацинт;
  • Водяной орех;
  • Рдест;
  • Вербейник и прочие.

2. Сориентироваться, какое из растений подойдет конкретному пруду можно, ориентируясь на его глубину;

3. Своевременная очистка искусственного пруда. Чтобы процесс выращивания рыбы в домашнем пруду проходил без проблем, его нужно содержать в чистоте, вовремя удалять из воды опавшую листву, мусор, траву. Иначе они, начав процесс гниения, могут повлиять на качество воды в водоёме, что, в свою очередь навредит его обитателям;

4. Определённый уровень кислотности. В этом деле лучше всего придерживаться нейтрального уровня, поскольку он является оптимальным для любого вида рыб;

5. Наличие в составе воды элементов, которые жизненно необходимы для сохранения здоровой популяции рыб. В частности, это:

  • Железо;
  • Фосфор;
  • Калиевые соли;
  • Азотные соединения.

6. Для правильного насыщения пруда этими элементами в специализированных магазинах продаются специальные добавки. Информация об условиях их дозировки и прочих условиях использования можно прочитать на упаковках или проконсультироваться у продавцов. Приготовить добавки можно и самостоятельно, но хотя это и дешевле, всё же – довольно хлопотно;

7. Температура воды. Запуск рыб в искусственный пруд для разведения рыбы можно начинать только после того, как вода в нём нагреется до 24 градусов. Этот процесс специалисты рекомендуют делать поэтапно. То есть, сперва запустить 4-5 рыб, понаблюдать за ними несколько дней и, если они чувствуют себя отменно, значит условия им подходят – можно запускать остальных. А дальше – придерживаемся технологии выращивания рыб, которые были запущены в пруд.

Кстати, чтобы рыбы имели достаточно натурального корма, возле пруда можно организовать так называемую «мини-ферму» по размножению планктона или мотыля. Для этого сгодятся старые бочки, ванны либо аквариумы. На их дно нужно насыпать землю (7-8 сантиметров) положить туда растения типа элодеи и залить их водой. Такая смесь быстро нагревается и становится очень благоприятной для быстрого размножения полезных микроорганизмов, которые нужно периодично выливать в пруд.

Обеспечить все вышеперечисленные условия, без которых полноценное разведение рыбы в садках на прудах не будет возможным, не удастся, если водоём не обеспечить хотя бы минимальным набором оборудования, состоящий из:

  • Гравитационного фильтра (для фильтрации воды);
  • Компрессора (он будет дополнительным источником кислорода);
  • Ультрафиолетового стерилизатора (он позаботится о том, чтобы обитатели пруда не задохнулись, если вдруг начнётся процесс цветения воды).

Процесс кормления рыб – это важно

Разобравшись с обустройством водоёма, в процессе разведения рыбы в пруду как бизнес не менее важным вопросом является организация правильного кормления. Проще всего обеспечить питание карпам и линям. Проще всего кормить рыбу, если это лини или карпы. Оказывается, эти рыбы всеядны и с благодарностью примут любые угощения, которые в сыпучем либо порошковом виде рекомендуется размешать с водой из пруда и скормить эту кашицу рыбам.

Для других видов рыб (даже если вы решились на разведение экзотических рыб, в том числе и форели) нужно приготовить смесь из бобов и злаков. Перед кормлением её обдают кипятком, чтобы помочь зернам разбухнуть.

Ну, и, конечно же, нельзя забывать, что все рыбки большие любители разных букашек и дождевых червячков. Объём этого натурального корма зависит от массы рыб. Что касается периодичности наполнения кормушки, то при выращивании рыбы в садках в прудах делать это нужно 1-2 раза в день, обязательно в одно время и в постоянном месте (где-нибудь на мели). А чтобы пруд не засорялся объедками, это место нужно оборудовать небольшим «столом», который очень удобно соорудить из поддона. Покормив рыб, несъеденный корм можно будет просто убрать.

Чтобы все рыбы вовремя пообедали, опытные рыбоводы рекомендуют поработать над развитием у них условного рефлекса. То есть, приучить их какому-то определённому сигналу, который будет сопровождать процесс кормления. К примеру, это может быть звук колокольчика. Как только рыбы услышат его, то сразу поплывут к поддону.

Чтобы пруд для разведения рыбы на участке начал приносить доход рыбоводу потребуется от 1,5 до 2 лет, чтобы вырастить на продажу рыбу нужных размеров. При этом, как уже замечалось, на интенсивность развития и набора нужного веса влияют не только количество пищи, её качество, но и климатические условия, в которых выращивается рыба, качество воды и прочие нюансы. Кроме того, выращивать рыбу можно экстенсивным и интенсивным методом. При экстенсивном методе рыба растёт естественным способом. Рыбовод вносит корм по минимуму, и это обходится минимальными вложениями, но, к сожалению, производительность при таком содержании не слишком высокая. При методе интенсивном формируется максимально богатый кормовой рацион.

Кому можно предложить выращенную продукцию?

В целом, организовать сбыт небольшого количества рыбы несложно. Её можно продавать в живом, охлаждённом или замороженном виде, а можно перерабатывать (солить, коптить). Кстати, занимаясь выращиванием рыбы, самая простая коптильня своими руками в домашних условиях может стать отличным дополнением к основному рыбному бизнесу, тем более что копчёная рыба и ценится дороже, и продаётся неплохо.

Занимаясь мелким производством, многие производители рыбы также практикуют организацию временных точек продажи рыбы зимой. А осенью, рыбу в стеклянных ёмкостях можно развозить прямо в жилые районы.

Если бизнес начнёт приносить прибыль и планируется расширение, то его владельцу можно подумать о том, как открыть рыбный магазин с нуля с минимальными вложениями. Его даже не придётся очень рекламировать. Ведь зная, что предприятие продаёт хорошую продукцию, постоянные покупатели уже не будут искать её на рынке, а в любое время смогут сделать покупку в магазине.

О поставках небольших партий свежей рыбы можно договориться с фирменными магазинами рыбной продукции, владельцами ресторанов и кафе, с руководством детских и школьных учреждений.

Если рядом с производством нет вышеперечисленных учреждений и далеко возить небольшие объёмы продукции нерентабельно, то вместо продажи рыбы, как продукции, на пруду можно организовать платную рыбалку. Стоимость такого развлечения в среднем стартует от 500 рублей с одного рыбалки. А если в пруд зарыблен элитными видами рыбы, то цена возрастает в два-три раза. Чтобы любители порыбачить знали меру, на вылов рыбы нужно установить лимит. И за каждый над лимитный килограмм брать, например, сумму равную стоимости этого вида рыбы в супермаркете. А если рыба, которую поймали, не дотягивает до товарного размера (25 сантиметров), то её отпускать обратно в воду.

Такой способ заработка, конечно, очень интересный, но перед тем, как разводить рыбу в маленьком пруду под эту бизнес-идею, нужно хорошенько взвесить все возможности. Ведь водоём придётся оборудовать:

  • Местами для рыбалки, соблюдая комфортное расстояние;
  • Летними домиками или беседками;
  • Туалетом.

Если финансовое положение позволяет, то можно организовать небольшой магазинчик с рыбальскими снастями. А если рядом окажется ещё и кухня с поваром, умеющим вкусно приготовить рыбу, то уверяю, клиенты будут в очереди стоять. Интересно, что наличие такого места отдыха является рентабельным не только возле больших городов, но и в периферии. Ведь активный отдых в последнее время становится очень популярным, а красивые и обустроенные места – редкость.

Как зарегистрировать рыбный бизнес?

Если вы занимаетесь выращиванием рыбы в пруду, который находится на личном земельном участке, то до момента, пока перед вами не возникнет потребность реализации продукции, регистрироваться не совсем обязательно. Ну, разве, что вы претендуете на финансовую помощь государства на развитие бизнеса (тогда придётся регистрироваться на старте). Ну а дальше, если вам придётся заключать договора о сотрудничестве с магазинами, учреждениями общепита, да и просто – вы захотите открыть собственную точку продажи рыбы, то вам потребуются разрешительные документы.

Чтобы зарегистрировать рыбоводческое хозяйство, лучше всего избрать индивидуальное предпринимательство (ИП), либо крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) – это даже лучше, если, кроме разведения рыбы больше ничего не планируется. Если же на будущее намечается, например, открытие магазина, коптильни, то регистрировать нужно ИП.

Чтобы зарегистрировать КФХ или ИП в заявлении, которое подаётся в органы регистрации, указывается:

  • Вид деятельности (для пресноводных рыб это (03.22) рыбоводство пресноводное). Кстати, указать можно несколько кодов, (основным должен быть один) и это не значит, что предприниматель обязан работать по всем направлениям, но при расширении бизнеса очень даже может пригодиться;
  • Налоговый режим (для крестьянско-фермерского хозяйства лучше всего подойдёт ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), для ИП – лучше использовать УСН (упрощённая система налогообложения).

К заявлению прилагаются:

  • Квитанция, подтверждающая уплату;
  • Копии всех страниц паспорта гражданина РФ.

Кроме регистрации предпринимательской деятельности для открытия небольшого рыбного предприятия следует получить разрешение от эпидемиологической службы. А если пруд взят в аренду, нужно иметь документ, подтверждающий экологическую безопасность вашей деятельности для окружающей среды.

Выводы

Конечно, в одной статье очень сложно вместить всю информацию о тонкостях бизнесе на выращивании рыбы. Но из описанного выше ясно одно – организовать небольшое рыбное хозяйство, даже не имея на участке пруда, не так сложно, как кажется. Нужно только немного денежных средств и большое желание заняться интересным делом. Кроме того, планируя бизнес, учтите, что пруд стоит копать такой, чтобы в случае успешной реализации идеи в будущем не возникал вопрос о недостатке места для большего количества рыбы. А в остальном, при помощи наших советов, надеемся, у вас всё получится.

����������� � ��� — ������������� ����������� � �������. �������� BFS ������ ��� ������ ���������� � ��������������. �����������, ������ ���, � ����� ��������� ��������� �� ������������, ��������������� ���������, ������ � ������������ ������ ����. ����������� ��� ����� �� �������. ����������� ��� �� ����������� �������� ���� ����, � �������� ���� �� �.���������. � ������ ������ �� ��� ������������ ����������� ��������� ���.
����� ���������� � �������������� ��������� � ������ ����������� ������������� �������, � ����� �������� �� ����������� ����� ���� (����������� ���).
������� 89056675181 (�������������, � ����� ����)

���������� ����.
� ��������� ��� �����?
���� ������ �����? ������ ��������?
����� �������� ������ ���� (��� ������� ����� ���) ? (���-�� �����, ��� ������� ��� �����, ������ ��� ��� ���� �� �� 1:1 (����/���) �������� — ��� �� ������ �����? :)))
����� ��ߣ� (���������) ����� ��� �����������?
��� �������� ������� � «����������»? (�� ������ ��� ������������, ��� «��� ������� ������» :) � �.�.)

������ �� ������� �� ���������� ���� �������:
��������� � ��� ����������, ��� �������, ��������� �����, ����� ����������Σ���� ��� ��������� � ������������ — ������. � ������ ���� ����������� ��������� �����, � ��������� ����� �������� �ݣ ��� �����, ������������������ �� ���������.
����� ���������, ��� �����, �� ����� ������ �����, ��� ������� ���� ����-����. � ��� ����������� �����, ���������� ��� �������� ������� �������������. ������� ������������ �������, �������, �����, �� ��� ����������� �� �������� ����� � �������� ���� ����, � ����� ������� — �� ���������� � ���������� � ����������� ���, �� �������� ����, ������� � ������������ ���������� ����������� ������������� ���������������� ����������, ���������� ��� ����������� ����������� �������� ��� ����� ����. �������, � ��� ��� ����� ��� �������� ����������� ����������� ����� — ������ ������ � ������ ���������������.
�������� ������ ���� � ������ ����� ����������, ����������� ��������� ���-����� ��������������, �� ������ 5�� �� �������� ���� 1�� ��������� (� ����������� �� ������� ����������, ������������� ���������) �� ���� �� 4 �������. ������ �� ���������� (��� ��� ������ ��������������) ������� ��� 3 ������, �� ��� ������, ��� � ��� � ������� ����������� � ����� � ���� ����� ����������.
��� ���������: ��� ���������, ��������� �� ���� ��������� �� 15�3, ������������� �������, ���� �����������, ��������������� � ������������, ���������� 55 �2, ������ �������� ��� ���� ����� ���� ��� ����ϣ������ ���������, �.�. ��� ���� �������, ��� ������ ���������� ������� ��� �������� ��������� �� ����������� �����������. ������������������ ��������� ������� ��������� �� ������������ ���������� ���� ���������� �� 25 ���� �������� ���� � ���.
�������������� � ������������ � ����������� �������� ��������, �������� ��������������� ���������, ����������� ���������� ������������ � �����������. ������ ���, ������� � ���� ��������, ���� ��������� �� ����������� � ����������, ������ �������������, ��� �������, ��� �� �������. ��� �������, �� ��������� — ���� �� ����� � ������������ ����� ���������������� ������, � ��� ���������� ������ ������ � �������. �������, ��� ���������� ���������, � ������, �����������.
P.S. ��������� �� ��� � ������������ ���� ������� — �� �������� ����� ��������. ���� ����� ������� — ������ �� ��������.

��, ��� ������� �� �������- ���� ��� ���� �� ����������� � ������������. ���� ���������, ������, ��� ��� ����� ������, ӣ��� ��� ������ (���� ţ ������ ���� ������ �������� �����������) �������. ��������, ��� � ��� «�������» �� �� ����� ����������. � ��� ����-������ ��������, ������ ����, ��� ��������� ������� � 700�� ����� ����������. ���� ���������, ��� ��� �������������, �� ������ ������, ����� ����, ������ ���������. ������, � ����������� ��������� ����� ������ ��� — �������� ����������� 0,7 (��� ���������� ���������, �������������� ������ � ����������� ����������� ��� ����� ������� ����). � ���� � �������� ���� ������ �� �����, ��� ��� � ��� �������� — ��� �����, ��� � ��� �� ������.

����� �����(�)
���� ���������, ������, ��� ��� ����� ������, ӣ��� ��� ������ �������.

����� �����(�)
���� ���������, ��� ��� �������������, �� ������ ������, ����� ����, ������ ���������

��, ���������, ������� � ����������.
PS ��� ��������� �������, �ӣ �� ���� ����.
������� � ����������� �������� ��������, � �������� ��� �� ���� ���…

�������� ��� (2390��) � �� ��, ���������� �� ����� (��� ��������� ��� �����), � �� ������ � ������ ������� �������� ��� (�� ����� — ��� ���������, �� ����� ������).

����� �����(�)
� �� ������ � ������ ������� �������� ��� (�� ����� — ��� ���������, �� ����� ������). …

���� ��� ����))))))))))))))

� ��� ��� �ݳ ����� �����? �������, ��� ����. ������-���� ������, ������������� ����. � �� �����, ��������� ��� ������������ ���������� ���� � ���� ��� ����. ������ ��������� � ������ (�����������) ����� ����������, ���� �������� ������ � ����� «���», �� ���� �������� �������������. ���������� ����, ������, � �� � ������. �, �����, ������ �� ������ �� ���������, ��� �� ����, �������, ��� �� �������� — ����� �� �� �����, �� ��� ������ �� ������ ������. ���� ������������, ��� ���������� ���� ������ � �������� � ������.

����� ���� ��� ���
������� ��������� ������ ����
���� �� �� ��������� � �������, ������ �� ���� ���� ����

� ���� �� ��������� ���� ��� ������������, ����� ����������, ��� ����� ��� �� ��� ����� �� �� ����? � ������? ������, ������ ������, ����� ����� �� �����?

���
� ����
���������� ���� �� ������, ����� � �������

���޳� ��� ������ ��� � ����� �� ����. ���� ���� ������ ������������ � ��� ����������� ������������, ����� �������? ������ �������, � ��� �� ������.

���������� ������. ����� ����� ���������� �����?

������������� ��� ���������� ������������������������������������ ������������. ������� ��������� ��� 25 ���� ���������� ���� � ��� ����� (��� ����) 1,25 ���, � ����������� (� ���� � �������� ������) ��������� �������. �, ������ �ӳ �������������-��� ���� (����� �������) — ���� ���������, ��� ������ — ������, ��� ��������� — ������, ��� ��� ���� ��� ���������� � ��� �������, ����� ��� � ����� �������. �ݳ ����� ����� � ��� ����������, � ����� ����������, ��� �������������� �������. � ��������� ��� ��� ����� ���� ������ ����������, � ��� ����� ��� � ����� ������� ����� ���, ���� ��������.

� ��� �� ������������� 25 ���� �����������? �� �������� ��� ������ �� ������.

���� �� � ���, ���� ��, � ��� �ӳ �������� �� ������. ����� ���� ������, ������ ��-����� �ݳ ����� ����� �� ���������� (����� — ��� ������, ��� �ӳ �� ���� ���-���). � ��������� ����� ����� ���� �� ������� ������������� �������� ����������, ����, �������� ���������� ������������ � ���, ������ ��� ���������� � ����������, �����������, ��� ������������ ������ �����. ���� ���� ��������������, ����������, ������������ � ���������, �� ��������, �� ������ ���������� ����� ���ij���. ��� ������ ���� ��������-��� ������� ����� ����� ��� ����� � ��������.

�.�. �� ��������? �� ������ ���������� �ӣ ������������. � ������ ����� ���� �������?

� �� �������, ��� ������ �������� � �������� � ������� ���� ������������. �� � ������������� � ���� ����� ���� (�� ������� �� ����, ������, ���������, �.�. 25 ���� ��� ��� �� ������ �� �� �����, ������� ������� �� ����, � �����, ��� �������, �.�. ����-25 ���� � ���, ��������� �� ����� ����� ���� ������� ������). �� ���� �������-��� �ӳ ���������-��� � � ����� ������������������.

����� ��� �����, ����� ��� ������ ����� ������ ���� �����. :))

����� �� ������ ������. � «���� � �����» ������ ���� ���� ����� ����������������.

����� � ������� �� ���, ���������� ������ ����. ������������� �� �����������.

�� ����,�������� ��,��� ���,�� ���� �� ��� ����. ��� ����-���� ���� �� ��������� ������������,������������ � ���. �� �������� ���? �� ���� ����! ���� ����� ������ ��������� ����. �� ����,������ � ������� ���� ������� ��� ����������� ��������. �� �����������, �������������, ���������,��������� � ����������� ���������� ���������, � �� ��� � ��� ����������- ���� ���������,���� ����� ����. �� � ������,� ������ �� ������.

�� ��������������� ���� � ���, � ��� ���� � �������. ��� ��������� �� ����� ������.

�� ���-������,��� �������� ��������� ��������� ������. ���� ��������- ���� �����, ������ ��������- ��������! (�)

����� �����(�)
1,25 ���

������?!
:)
//��� ��������-������ — ��� ��� ������ ��������, �� �������� ������� 4-5 ��� ����� — �� ��� ������ ������ (� ���� ��� �����) �������� �����, ���� ��������� ��� ������� �� ����������� — � ��� ���� �� ���� �� ����������-�����������. � �� �� ��� ��� ������� � ������ «��������������» ������ ���� �� (���� ��, ��� ���� ��������� ����, � ����!).

������. 1 ������ — 1,25 ��� ������. ������� ���������, ���� ����� �������������, � ����������� �� ������������. ������� �� ����� ����� ���� ������� ������, � ����������� �� ������� � ������������ ���������. ������� ������ ����������� �� 55�2.

��� ������� �������� � ���������)
7 ����� �����, ��������: ������������� ������
������������ ���������� ���� ������ ���������� � ������������� �������
��������� ��� ������ ������� ���� ������ ��������� � ���� ����� ������ �� ����.
� ������������� ������� ������ ���������� ������������ ���������� (����������) ����, ������� ��������� ��������� ���� � 2,2 ���������� ����� �� �������, � ������� �� ������ ������������ ��������, �������� �� ��� ��������� 3-4 ����. �� ���� �������� �����-������ ������������� �������������.
���� ��� ������������ ���� ���������� ����������� ������������ — ������������� ������� ��� ���� ������� �������. �� ���� � �������� ���������� ������������� ����������� ��� �� ������ ����� �������� �������. ����� ����, ����������� ��� ����� ����������� �� 40 ����� ������ ��� ���� — �� ����� ���������� ������ � ������ ��������� ��� ������� ��������� �� ���� �� ������ ������� � ������.
����� ��������, ��� ���� ���������� ���� �� ����� �������������� ������� �����, ������� �� ���� ����� ����������� ������� ���������� ��������� ����.

:-) �������� ����� ��� �������)) ;-)

������� ������� ����� — ���������, � �� ��������� ������� ���������.

������� ��� ������������������� ����� �����, ����� �������� ������ ����� ���������. ��� �� �������� �������, � �� �� �������.

�������� �� ��� � ��� �����? �� ��������� ��� �������� ������?

������ �� ��������, �������� ����� ��� � ����� ��������…


����� ��?
:)
//�����…����…

� ��� ��� ������ ����� �� ����������� ������������ — ����� ����� �� ��������� ��������� — youtu.be/Dj3v5AwnbKs
:)
� ��� ��� (������ �� ������� ��������� ��� ������� � ��������������) � «��� �����» ������ — ��� ������ �����+����������+����������/���������?

����� �� �������. ����� ������������ �������������, ������� �� ���������,���� ����. �������,��� ���������,��������,������,���� � ��� ����� ������ �� ����,���� ���������� ����������� ������ ����� ������. ��� ������� � ����� ���� ��� �� �������� ����.

� ��� ������ ����� ����, � � �����, ������� ���������� ��� ������, � ������ ���������� � ��� «����������», ��� ����� ������ �� ������ , �������� � ������. � ��������� ���� �� ���������� �� �������.

vladmoskva2 �����(�)
� ��� ������ ����� ����, � � �����, ������� ���������� ��� ������, � ������ ���������� � ��� «����������», ��� ����� ������ �� ������ , �������� � ������. � ��������� ���� �� ���������� �� �������. …

�� �� ����������� �� �� �����, ��������� ������ ���� ������� — � ������� ������� ���������…�����������! � �� ����� ������, ���� ������ — ��� �������� ���� ����� �� ���� ����, ������� ����. ����������� ����� �����.
:)
//�� ���, ��� ��� ������� ��� � ��������� ����� ��� ����� � ���������� ���� ��� ���� �� ����� ���������, ���� �� ����� �� ����� � �������� ����� ���� ���������.

������� �� ����� ������ ����� �� ��������� � ������ ������������. ��� ������� �������� � ���������� ����� ����� ������������ �������. ���� � ��������� ��� ������, ��� �� ���, ���� ���� ��� ������������, � ��������, �� ���� � �������,���� � �����. �� ����� ������� �� ������,� ����������� �� ��� ������������. ������������ ����������� � ��� � ��� � ������ � ���������� ������, ����� �������,������ �������� ����������.

����� �����(�)
������� �� ����� ������ ����� �� ��������� � ������ ������������. ��� ������� �������� � ���������� ����� ����� ������������ �������. ���� � ��������� ��� ������, ��� �� ���, ���� ���� ��� ������������, � ��������, �� ���� � �������,���� …

��� �� ���������� ���� ������� ��?!
:(
//���� �������� � ������ — ���� ������ � ���� ������� ������� ��������� — � ������ ���� �������.

���� �� �ݣ � ���� ���������, ����� ��� ��? ��� ��� ���������…. ������������� ������������ �� ������� �� ������ ��������, ������������� ������ ����� ������� �� «����,������� �����» � «�����» �� �������….

�� ���� � ������� — ����� � ������������ ������� � ��� ���������, �ӣ , ��� ������. ���� ������ ����� �� ����, ��������� ���� — ����� �� �������? � ����� ������ ��, ��������� ����� , ����������, ���������, ������� ����. ���� �����, �������, ��� �������, � �������� �����, ��� �����?) � �� ������ ����� �������, — «������, ��� ������»)

��� �� � ����� �� ��� �����������? ������� ������� �� ������ ��� �������. ������� ����� ������������, �������� 100 �� �������. ������ �� ����� � ������. ����� �� �����, � ޳� �������� ����� �������������� ����, � �� �� ���� �� �����������. ����� ��� �� ����� ���� �������? ����������� � �������� 90 �����������, ������ 12 �������� �������� ���� � �������, ��� � ��� �� ������ ��� �������, �ӳ � ����� ������� ���������, �� ������� �� �������. ����� ���������� ������ �� ����� ���� ��������� ��������, ��� ����������� ��������� �������� �� �������� ����� ���� (������, ������) � ����, ���������, �� �����, �� ������, ��� ������, � ���������� ������ ���������, �� ����, ������� ��� ���-� ������� �������� � � ������� ������� ��� ���������. ��, ������, � ������� ������������ �ݳ ����� ������� ���������. ������ ��� ������ ��������������������, ������� �������, � ������ ������� ��� ���������� ����� ����� �����, �����? P.S. ��� ����� � ������� ������ ���������, ��� ������ � ����. ��� �����? ��� ������ ����. ��� �� �������, ������� �� ����� ���� ���� �������?

vladmoskva2 �����(�)
�� ���� � ������� — ����� � ������������ ������� � ��� ���������, �ӣ , ��� ������. ���� ������ ����� �� ����, ��������� ���� — ����� �� �������? � ����� ������ ��, ��������� ����� , ����������, ���������, ������� ����. ���� �����, �������, ��� …

�� ������ ������� ��� ������������� ��� — ������� � ������� ����� ������������� � �� � �������� ������� ������, ��������� ����� � ����������� ���������� ������ «�������������»?
:)

����� �����(�)
���� �� �ݣ � ���� ���������, ����� ��� ��?

�� ���� �� ������� ����� ������, ���� ����� ��������� ������� �������. ����� ����� ����������� �����, �������� ������� � ��������������� — ����-�������, ��������, ���� ��� �������, ������� ������� � ���� � �.�.

������ ����� �����…

����� ��� ���������� ������� ������� �� �����������, �� ��������� �� ����������� ����������� �� ����������� ����. ���� � ��ϣ �������������� ������������, ����� � ������ ������, � ���� ������, � ���� � ������ ����. �� ����� �ӣ ���� (� ������ ������� ���).

����� ���������� ����)) � � ��� �� ����� ��� ������ ����� �� ��������� �������?

�����. �� ���������� ����� ������ ����� ��� ���������������� ���, ������ ����� �������� �� �����, ���� ��� ��������, ����������� � ������� � ����.

��, �� ���������. ���� �� ��̳� — ������ ���, ���� ��� ���� — ���.

����� �����(�)
��, �� ���������. ���� �� ��̳� — ������ ���, ���� ��� ���� — ���. …

������� ���� — ���������?
:)

������� :) ������� ��������� ������� ��������, ����� �� ���������� ���������(�� ���) �������� ������� � ����� ������ �� �������� �������. ����� � �������� �� ������� ����� �� ������������� ����� ����� � �����, ��� ���� ��������� ���� �����-��. ��� ��� ��� ��� — ����, ���������� ������ ��� �� ������ ������))
���������, ������ ������� ����������� ������������. �� ��� ��� ����� �������, ������, ���������������� ������� (����� ������ ����� �� ������� ������, � ����� ���� �� ������)

�� �������: �� ���������� ���������� ����������� ��������� ������ �� ����� ������������, �������� ���, ����� �������, ���������, ������� ������������� ����������, ���� ������� ������ � ��� (������� � ����� ���������� ���!!!!) ����������, �� � ����������� ų ���������� ���� �� 20 ��������. � ��� ������� ������ ���� � �������� ���������, ��� ������ �������. ��� — ��� ��������� �������������, � ������ �������, �.�. ������ ���� ���� � ����, �� ������ ����������� (������� ������� �� ��������� �����) � ��� ������ ����������������� ���������������� ����������� � ������������, ��������� � ������� ��� �� �������, ����������� � ������� ��������� � ���� �������������� ����� �������������.
��� ����������� — ��� ������� ����� ��������? �� 55�2 ����� ���� ������ �� ���� �������� �� ����� ��������� ����������.
� �� ������ ����, ��� �� ��� �������, ��� ��� �� ��������� ��������. �� ��� �ӳ ������, ���� �� ������� ��������.

�� � ��������� �� ���� ������ ������, ��� � � ������� (�� ����� �������� ��� �� ����� �������). ����������� — ������� ������������� ������������ ������������ ��� ���������� ��������. �������� — ��������� ��������� pH, EC ��� ��� :) ����� �� � ������� ������������, ���� �� � ��� ������. ������-��������������-�����-��������� � �.�.
�� ������� �� �������� � �����������, �������� �� � ���.

�ӳ �������������, � �.�. �������� (�� �������� � �2 � �� � ����������� ����, ����� �������� ������, ������� ������ �� �������), �������-��� ����� ������� �����������, ������������ � ������. ���������-������ ����� ������, ����� ������ ��������. ���������� � ������������ — ������. ��� ��������, ���������� � ����������� �����, � ����� ��������������, ���������� � ���. ������ ��������������� ����, �� ����������� ������������.

�� �������-�� � ���� �������������� �ӣ ��������� ����� �� ����� ������������� ������������, ������� — ����� ������� ��������������� ���������� ��� �������� ������������, � ����� ��� ����� �������� ����� �������������� ������������ � ���� ���� �������.

������ �� ������������� ������������, ��� ������� ������. ��������� � �������� ���������, � ��������������� ��������, � ����������� �����������, �� � ��, ��� �������, �������, � ������� �������, ���� � ����� ����� ���� �������� ���������, � ����������� ��ϳ� — ��������. � ��� — ����������� ������������.

� �� ����� ������� ���������� ������, ������ pH � EC. � ��� ��� ����������� ��� ������ �����, � ������ ������. EC ����� jumo, � ��� pH — ��������� — ���� �� �� ������� ��������� ����� :) ���� ��� �������������� ������� �������� ���� jumo ������, CTI-750. � ��� ������� ��������� pH — ���������. � ��� ��������� ����� �� �����������.

� ��� ���� ����������� ����������� �� �����, ������� �������� �� ����� ������� �� ������������. � �������� ���� ������ �� ���� BFS — ��� �� ������������ � ��������� ���������� ��� ����������� � ��� � ���������������. ���� �������� �� — �� ����� ���������� �����, �� �����������.

������������ � ����� ���� ������������?)

� � ��������� � � �������� �������� ��� ���� �������?

�� ����� �������� ������ ����� ����������, ��.
��� ��������� � ��������� ��������� � ����� ������� � ������������ �� ���� �������, ��� �������� ����� ���, � ����� �� ӣ� ��������� ������� ����������� ��� ��� ������ ��������� ������������ ������, � ��� ��������� ���������.

���� ������������ ������ ������ � ��� ��������

Вы здесь

Нажмите, чтобы скрыть

Перейти к полной версии/Вернуться

пт, 25.07.2008 — 13:27

#1

Регистрация: 25.07.2008 — 13:20

1

Не в сети

Заходил: 14 лет 8 месяцев назад

На данный момент я владелец нескольких прудов. И решил поделиться своим опытом. Деньги в этом бизнесе можно зарабатывать двумя основными путями.
Можно сдавать место для рыболовли почасовую аренду, а также можно самому разводить рыбу, для последующей продажи.
Первый вид бизнеса менее прибыльный, но требует меньше участие с вашей стороны.
И помните — без труда, не выловишь и рыбу из пруда!

Страница 1 из 3

  1. egor_ts

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:


    9

    Благодарности:
    0

    egor_ts

    Участник

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Разведение рыбы для продажи

    Доброго дня!
    Может кто-то поделиться реальным опытом организации рыбной фермы для коммерческого выращивания рыбы (но в небольших объемах)? Регион — Московский. Очень важно. Буду благодарен за любую полезную информацию. Читаю форум и прочие материалы, но ясности нет. Возможно ли организовать самостоятельно прибыльное предприятие?

  2. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    Небольшие объёмы понятие относительное. Тонна, две, десять…?

  3. egor_ts

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:


    9

    Благодарности:
    0

    egor_ts

    Участник

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Здравствуйте. Предполагаю, что две тонны в год

  4. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    @egor_ts, Егор, Вы бы обрисовали всю суть Ваших начинаний (задумки, площади, водоисточники, какую рыбу предполагаете разводить…), а мы уж тогда постараемся Вам объяснить, почему этим не стоит заниматься:). А то так придётся из Вас клещами информацию вытаскивать.

    Две тонны рыбы — это совсем немного. Например мой проточник рассчитан примерно на такое количество, но для повторения нужны определённые условия…

  5. egor_ts

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:


    9

    Благодарности:
    0

    egor_ts

    Участник

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Сергей, спасибо за отклик, впечатлен вашим предприятием. В течении пары дней сформулирую поточнее свои задумки и буду рассчитывать на ваш комментарий =)

  6. 11рыба

    Регистрация:
    29.05.11
    Сообщения:


    13.031

    Благодарности:
    5.009

    11рыба

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.05.11
    Сообщения:
    13.031
    Благодарности:
    5.009
    Адрес:
    Ульяновск

    Да! возможно!… если привлечь профи. В самом начале… с выбора площадки!

  7. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

  8. 11рыба

    Регистрация:
    29.05.11
    Сообщения:


    13.031

    Благодарности:
    5.009

    11рыба

    Живу здесь

    Регистрация:
    29.05.11
    Сообщения:
    13.031
    Благодарности:
    5.009
    Адрес:
    Ульяновск

    Серёжа есть же тема… нужно отослать (если серьёзные намерения) и пусть ответит — подробно!

    Дмитрий! :mad: не могу найти! почему эта тема куда то ушла? Такого здесь быть не может!…Она должна быть в числе пяти первых!»

  9. egor_ts

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:


    9

    Благодарности:
    0

    egor_ts

    Участник

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Если есть уже тема, направьте. Важно еще оценить экономические вопросы

  10. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    Эт мы могём… Но лучше бы ту анкету размещать в теме топик-стартера, что б не прыгать по темам.
    Пусть сначала суть изложит. Послать (в тему) всегда успеем.Мож враги подсуетились…

  11. Димон38

    Регистрация:
    17.09.12
    Сообщения:


    2.490

    Благодарности:
    2.386

    Димон38

    Живу здесь

    Регистрация:
    17.09.12
    Сообщения:
    2.490
    Благодарности:
    2.386
    Адрес:
    Минск

  12. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    Егор, Володя ведёт речь о теме, в которой составлена анкета, типа опросника, заполнив которую, можно в дальнейшем избежать многих лишних вопросов и уточнений. Создана тема для удобства форумчан и только. Обязаловки ни какой нет.

  13. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    Ух какой шустрый у нас модератор стал!

    Всё таки где то заныкана была. Не иначе рука Запада…

  14. egor_ts

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:


    9

    Благодарности:
    0

    egor_ts

    Участник

    Регистрация:
    23.08.16
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Посмотрел анкету, буду вникать. Но это касается открытых водоемов. А про выращивание в бассейнах круглых есть что-то? Какой способ предпочтительнее на ваш взгляд?

  15. СБодров

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:


    3.586

    Благодарности:
    2.980

    СБодров

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.11.12
    Сообщения:
    3.586
    Благодарности:
    2.980
    Адрес:
    Тверская обл. КХ»Заречье»

    Ну я так и думал…
    Вот здесь почитай для ознакомления:
    https://www.forumhouse.ru/threads/347688/

Страница 1 из 3

Рыбная ферма — наш второй семейный бизнес, его совладельцы — мой муж Константин Миронов и его брат Иван Измаков, а я основатель бренда. В первую очередь мы занимаемся строительством. Идея возникла неожиданно, когда мы решили исполнить давнюю мечту и переселиться из Москвы в сельскую местность. Купили участок в 30 соток на дальней границе Тульской области, в селе Манаенки, и стали думать о собственном производстве.

Пересмотрели несколько вариантов: от цеха по выпуску строительных материалов до фермы с крупным рогатым скотом, но и то и другое показалось невыгодным из-за высокой конкуренции. Тогда начали рассматривать рыбную ферму как бизнес. Раки, осетровые… А потом наткнулись на информацию по мраморным сомам — и поняли, что это гораздо перспективнее.

Сом — выгодный продукт для ресторанов: себестоимость всего 350 рублей за килограмм, что конкурентно по отношению к замороженной пикше или минтаю. При этом мы поставляем свежую рыбу: выловили, разделали, упаковали — и отправили заказчику.

Мы выбрали африканского клариевого сома: в естественной среде он водится, например, в реке Иордан в Израиле и других теплых странах. Мякоть у него красная, достаточно плотная, без мелких костей, на вкус напоминает птицу — и отлично подходит для русской, азиатской и европейской кухонь. Готовить сома легко и дома, поэтому его можно продавать в розницу.

Баки с живой рыбой на ферме «Сом Сомыч»

Сом быстро растёт: 12–14 месяцев от малька до товарного веса 1,5 кг. Для сравнения: осётр растёт от 2 лет.

Низкая розничная цена: 350 рублей за 1 кг потрошёной свежей рыбы, дешевле многих видов рыб в замороженном виде.

Неприхотливый вид: сом легко выносит высокую плотность посадки. В одном и том же бассейне в 5 тонн можно разводить до 3 тонн клариевого сома, но только 300 кг осетра.

Сом — герой устоявшихся стереотипов, таких как неприятный запах, вкус и серый цвет мякоти. Многих потенциальных заказчиков приходится переубеждать.

Мраморный сом встречается в продаже относительно редко. Чаще попадается речной с привычной серой мякотью и запахом тины. Многие розничные покупатели пока незнакомы с новым продуктом.

Большие вложения в хозяйство на старте: в 2017 году на строительство фермы потребовалось 24 млн рублей.

На продажи мы вышли с 2018 года и сразу столкнулись со стойким стереотипом, будто бы сом обязательно серый, с дурным запахом и невкусный. Изменить представление людей можно было, только договорившись о дегустации, но эта работа — целый детектив. Телефонов шеф-поваров и других лиц, принимающих решения в крупных ресторанах, в общем доступе нет. А раз мы раньше работали в другой сфере, знакомств не было.

В небольшие кафе я приходила сама, разговаривала с шеф-поварами и предлагала дегустацию. Со звёздными ресторанами было сложнее. У сотрудника на ресепшен задача заключается лишь в бронировании столиков, а вдобавок имеется чёткое указание: никаких посторонних контактов. Но я продолжала звонить, по-человечески объяснять проблему, и некоторые помогали: давали номера своих шефов — с условием, что я не скажу, где нашла контакт.

Сегодня рестораны занимают примерно 70% наших продаж рыбы и готовой продукции из неё, а розница — 30%. Аналитика у нас нелинейная, поскольку рыба продаётся и в килограммах, и в штуках.

По итогам года мы смотрим, насколько выросли продажи, как изменились каналы сбыта, насколько рентабельны отдельные направления. Например, заниматься готовой продукцией пока — выгодно: мы делаем колбасу, паштет и шпикачки из сома.

Отслеживать сроки заказов и эффективность работы менеджеров, а также строить графики и визуализировать статистику можно через специальные сервисы. Например, Решение для оптовой торговли от СберБизнеса позволяет автоматизировать некоторые процессы и повышать эффективность своего бизнеса. Сервис помогает разграничить доступ к информации между сотрудниками и анализировать сделку на всех этапах с помощью готовых отчётов. Решение также можно интегрировать с 1С, а подключение к нему — бесплатно.

Разделка сома на ферме в исполнении Полины Мироновой

Поскольку мы занимаемся строительством, многое делали самостоятельно: от здания до автоматизации производства. На этом этапе удалось хорошо сэкономить.

Рыба растёт в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Такой искусственный водоём позволяет получать товарную рыбу в течение всего года без сезонных факторов, исключать попадания внешней флоры и фауны, жёстко контролировать качество питания и обитания рыбы. При правильном построении и эксплуатации на выходе даёт гарантированный результат и стабильно высокое качество.

В основе такой системы специальное оборудование — баки, объединённые трубами. Насосы качают воду по кругу, имитируя речное течение, а фильтры её очищают. На ферме в час очищается 300 тонн воды и возвращается в экосистему.

Сначала мы установили одну УЗВ, а со временем расширялись. Сегодня у нас три УЗВ, каждая состоит из 8 баков по 5 тонн. В один бак входит 2,5 тонны сома.

(Схема принципа работы УЗВ)

Затраты на строительство фермы — около 24 млн рублей, 2017

Что построили Порядок цен
Ангар 7 млн рублей
УЗВ 12 млн рублей
Инженерные коммуникации 3 млн рублей
Цех переработки 2 млн рублей
Всего 24 млн рублей

Чтобы товарная рыба была качественной, нужно начинать выращивать её с хорошего малька. Сначала мы его покупали, а сейчас выводим сами — для своей фермы и на продажу. Торговля мальком приносит нам 30% выручки.

На рынке есть сом дешевле нашего, но он, как правило, уступает по характеристикам: ради снижения цены производители экономят на качестве воды, кормах и других составляющих. Например, если малёк вовремя не поест, он будет хуже расти. Нужно организовывать кормление с помощью персонала, автоматизировать его невозможно, потому что рыба может иногда есть чуть больше, иногда чуть меньше, и если останется лишний корм, вода испортится.

Запаситесь финансовой подушкой и терпением. Выход в прибыль у «Сом Сомыча» занял около 4 лет. Мы рассчитывали быстрее, но форс-мажоры никто не отменял. Пандемия подкосила продажи в рестораны: в этот период мы стали развивать розницу, но её вес в общих продажах до сих пор не очень большой.

При выборе места для фермы необходимо посчитать, что выгоднее в зависимости от типа продукта. Если переработки рыбы не будет, можно размещаться глубже в регионах — это дешевле. Однако слишком удалённое от населённых пунктов место вряд ли поможет много сэкономить: придётся терять деньги на перевозках и долго искать работников.

Составлять бизнес-план рыбной фермы нужно с учётом больших объёмов. Чтобы бизнес был рентабельным, нужно производить хотя бы 100 тонн рыбы в год.

Возводите здание сразу под максимально запланированную мощность — открытие можно делать и с небольшим объёмом, но дальше расширять производство будет нелегко.
 А если помещение арендовать, то цена аренды будет повышать себестоимость и съедать прибыль.

При запуске рыбоводства в готовом помещении проверьте, хватает ли электрической мощности, есть ли водосброс и бесперебойное водоснабжение.

В бизнесе по выращиванию рыбы важно придирчиво выбирать малька и тестировать корм — качество этих составляющих сильно влияет на финальный проду.

Не стесняйтесь развивать свой бренд и заботиться о качестве продукции, а также репутации.

Учитесь слушать заказчиков, выстраивать прямые коммуникации ради оперативной реакции на потребности.

Не бойтесь нового и просчитывайте риски.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Разведение шиншилл как бизнес выгодно или нет отзывы форум
  • Разведывательная деятельность службы безопасности компании
  • Развитие малого бизнеса в муниципальном образовании диплом
  • Развлечения за столом для небольшой компании на 23 февраля
  • Развлечения на природе для веселой компании взрослых зимой