Разведение мускусных уток как бизнес рентабельность

Статья ниже носит ознакомительный характер с разведением индоутки (мускатной утки) как бизнес. Здесь разобрано большинство нюансов дела, приведены расчеты затрат и прибыли. Пошаговый план поможет новичкам разобраться с ведением дела на разведении индоуток и выстроить прибыльный бизнес.

Содержание:

Бизнес-план разведения 70 индоуток
Оцениваем идею
Сарай для индоуток
Оборудование и обустройство сарая
Породы индоуток — покупаем стадо
Инкубация яиц индоуток
Чем кормить и как содержать индоутят
Условия содержания и разведения индоуток
Чем кормить индоуток
Забой и ощипывание индоуток
Сбыт продукции и регистрация дела
Расходы и доходы — считаем прибыль
Скачать бизнес-план разведения индоуток
Отзывы о разведении индоуток
Заключение

Разведение индоуток как бизнес.

Бизнес-план разведения 70 индоуток

Вложения: 860 000 рублей	Доход: 367 500
Количество: 70 штук	Окупаемость: 7-8 лет

Индоутка не является популярной птицей и чаще фермеры разводят кур, гусей и уток. На отсутствии конкуренции можно сделать акцент, но с учетом того, что птицу в итоге у вас купят в том объеме, который вы получите в своем фермерском хозяйстве.

Оцениваем идею

Если вы решили разводить индоуток в домашних условиях, нужно оценить это идею. Птица прихотливая и требует хороших условий для содержания. Ответьте на вопросы на старте дела:

В каком статусе собираетесь разводить индоуток? – для себя или в качестве бизнеса. В любом случае лучше все считать, чтобы разведение птицы было рентабельным.
В каком количестве держать птицу? – для стада в 70 голов достаточно сарая на 40 квадратных метров и пару соток для выгула. Еще необходимы постройки для индоутят, выгул для птицы, выращиваемой на мясо – 3-4 сотки на 300 голов.
Что из необходимого имеете? – от наличия сараев, построек под корма, индоутят, от выгульных площадей, инвентаря и оборудования зависит количество птицы для содержания и сумма финансовых вложений.
Сколько финансов имеете на старте? – все расчеты по бизнесу будут приведены в статье. Вы можете рассчитать в дальнейшем свой бизнес-план, опираясь на данные из этой статьи и отталкиваясь от своих возможностей.
Инкубировать или покупать молодняк? – выращивая птицу на мясо, выгоднее инкубировать. Но фермер может и покупать молодняк.
Имеется ли конкуренция? – при бизнесе этот показатель важен. Вам придется ориентироваться на рыночные цены. В городе можно сделать ставку на эко продукт и повысить ценник, в деревне это сделать не получится.
Куда сбывать продукцию? – варианты сбыта рассмотрим ниже. Важно оценить спрос, чтобы объемы вашего производства соответствовали спросу.

Ответы позволят понять, можете ли вы создать подходящие условия для птицы. Также с чтением этого бизнес-плана можно рассчитать рентабельность и прибыль дела именно в вашем регионе. Оценивайте свой рынок на предмет цен, конкуренции и спроса.

Плюсы:

Ценное мясо.
Спокойная птица.
Невысокая конкуренция.
Не нуждается в водоеме, в отличие от уток.
Несут яйца 2 раза в год – с февраля по июнь и с августа по октябрь.

Минусы:

Летом спрос на мясо ниже.
Низкий процент выводка – на уровне 65-70%.
Могут легко погибнуть от холода и сырости в помещении.

Даже не высокий процент выводка лучше, чем постоянный закуп молодняка для выращивания на мясо. Что касается помещения, то его нужно сделать основательным. Хорошо утепленное помещение с грамотной вентиляцией не будет нуждаться в отопление. А вот спрос на мясо – проблема, ведь в этом случае придется держать птицу на мясо вплоть до нового года или инкубировать 2 раза в год.

Сарай для индоуток

Помещение для индоуток.

Главное требование к помещению для содержания индоуток – чистый воздух, отсутствие влаги и сохранение тепла. Постройка при круглогодичном содержании должна быть капитального строения. Ниже разберем этапы строительства сарая для индоуток с приблизительными расчетами.

Строение размером 4 х 10 метров:

Подготовка участка. Участок выбирают на возвышенности вдали (от 8 метров) от дома, колодцев. Рассмотрите правила возведения сарая, прописанные в СНиПе.
Фундамент. Для постройки лучше подойдет мелко заглубленный армированный ленточный фундамент. Делаете разметку, выкапываете траншею, армируете, выставляете опалубку, заливаете. Затраты 35 000 рублей.
Стены. Стены можно возвести из бруса, газоблока, шпал. Дешевле каркас. Его придется утеплять. Сразу предусмотрите расположение дверей, окон, вентиляционной системы. Затраты 60 000 рублей.
Крыша. Достаточно сделать односкатную крышу. Выставляете стропила, снизу пароизоляция и черновой потолок, в середине утеплите, поверх гидроизоляция, обрешетка и кровля. Затраты 45 000 рублей.
Пол. Пол в сарае можно и не делать, а можно выставить лаги и сверху положить черновой пол из необрезной доски. Затраты 20 000 рублей.
Окна и двери. Устанавливают окна с южной и западной стороны, тут же двери. Один угол в помещении желательно оставить в тени – там будут гнезда. Затраты 22 000 рублей.
Вентиляцию. Отличный вариант – вытяжка в потолке и естественный приток воздуха. Можно сделать из труб и недорогих вентиляторов. Затраты 4 000 рублей.
Электрика. Устанавливаем электричество: счетчики, освещение, розетки, включатели. Затраты 4 000 рублей.
Летний загон. Загон нужен для выгула птицы, размером в 3-4 сотки. Затраты 30 000 рублей.

Дополнительно понадобится: помещения для хранения корма, оборудования, помещения под инкубаторы и молодняк всех возрастов, летний сарай для птицы, выращиваемой на мясо, забойный цех, хранение инкубационного яйца. При наличии домашних построек все упрощается. Затраты на создание данных помещений не учитываются в бизнес-плане.

Спецификацию на материалы для постройки птичника можно сказать у нас в группе ВКонтакте. В ней указаны необходимые материалы с ценами.

Затраты на сарай для индоуток составят 220 000 рублей.

Оборудование и обустройство сарая

Каждый фермер уже может иметь что-то для содержания индоуток, те же ведра, вилы, инструмент для разделки. Но в статье укажу все, что может понадобиться фермеру при разведении индоуток.

Оборудование и инвентарь для разведения индоуток:

№	Наименование	Цена	Количество	Сумма
1	Лопаты	1 000	2	2 000
2	Вилы	900	1	900
3	Тазы	400	2	800
4	Ведра	250	6	1 500
5	Садовая тележка	4 000	1	4 000
6	Набор ножей	1 800	1	1 800
7	Топор	1 400	1	1 400
8	Стол (для разделки туш)	3 800	1	3 800
9	Морозильные камеры	18 000	2	36 000
10	Паяльная лампа	1 800	1	1 800
11	Поилки	400	5	2 000
12	Кормушки	500	5	2 500
13	Гнезда	400	10	4 000
14	Инфракрасные обогреватели	2 800	2	5 600
15	Дробилка	3 500	1	3 500
16	Термометр с гигрометром	1 600	1	1 600
17	Перьесъемная машинка	55 000	1	55 000
18	Инкубаторы на 100 яиц	9 900	4	39 600
19	Термометр	800	4	3 200
20	Рефлектор с инфракрасной лампой	2 500	3	7 500
21	Клетки самодельные	8 000	3	24 000
22	Овоскоп	1 400	1	1 400
23	Вакуумная поилка	100	6	600
24	Кормушки	600	3	1 800
25	Весы маленькие	400	1	400
	Итого:			206 700

Если ощипывать индоуток без машинки и сбывать мясо сразу, без заморозки, можно уже здесь сэкономить почти половину суммы. На инструменте по забою лучше не экономить и использовать отдельный набор, постоянно дезинфицированный. В остальном отталкивайтесь от себя.

Здесь вы можете скачать таблицу с перечнем необходимого инвентаря для разведения индоуток.

Теперь несколько советов по обустройству птичника:

Располагайте гнезда вдали от входа в затенении;
На 1 квадратный метр размещают 2-3 птицы, учитывайте еще гнезда, кормушки и поилки;
Желательно сделать тамбур в сарае, позволяющий сохранять тепло в птичнике. В нем можно хранить инструмент, часть кормов;
Поилки желательно подвешивать, как и кормушки, при этом ставить только узкую продольную тару, чтобы птица не имела возможности забраться в нее. Размещайте емкости у стен;
Можно изготовить насест на высоте до полуметра, а к нему приделать лесенку. При этом нужно понимать, что птица не летает, поэтому насест делают из досок так, чтобы птица могла по нему ходить, а лесенка с малым углом подъема;
В выгульном вольере нужен навес и затенение – под навесом птица будет ночевать, а в затенении прятаться в солнечные дни.

Затраты на оборудование и инвентарь 206 700 рублей.

Породы индоуток – покупаем стадо

Описание пород индоуток.

Мускатная утка не богата на разнообразие пород. В фермерском хозяйстве пользуются популярностью лишь несколько видов. Разберем их ниже:

Белая – с белым оперением, средний вес 3,5-4 килограмма, яйценоскость на уровне 95 яиц за сезон;
Коричнево-белая – коричневый окрас с белой грудинкой, средний вес 3,7-4,3 килограмма, яйценоскость порядка 85 яиц в год;
Черно-белая – черная утка с фиолетовым оттенком по бокам, средний вес 3,6-4,1 килограмм, яйценоскость до 100 штук;
Черная – черное оперенье с фиолетовыми и зеленоватыми кончиками, средний вес 3-3,5 килограмма, яйценоскость до 90 штук;
Голубая – оперение голубоватое, средний вес 5-5,5 килограмм, яйценоскость до 90 штук;
Белая с рисунком – порода белого цвета с темными пятнышками, средний вес 3,2-3,7 килограмм, яйценоскость до 90 штук;
Красная – оперение шоколадного цвета с красными пятнами, но встречаются и другие цвета, средний вес 5,9-6,8 килограмм, яйценоскость до 120 штук в год.

Стоимость одного индоутенка 250 рублей. Для начала лучше купить с запасом – 90 утят, так как неизвестно, сколько будет самцов и какая будет выживаемость. Покупать нужно у проверенных фермеров, которые могут подтвердить породу, или хотя бы дать гарантию здоровой птицы.

Затраты на индоутят с доставкой 23 000 рублей.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Инкубация яиц индоуток

Инкубация яйца индоутки.

Во многих случаях инкубатор намного эффективнее наседки. Например, инкубатор не передумает высиживать яйца. Чтобы получить максимальный выводок и сохранить индоутят, нужно выполнить все то, что будет описано ниже.

Этап №1 – уход за индоуткой

Инкубация начинается с ухода за птицей. Для того, чтобы получать оплодотворенные яйца, на 1 самца должно приходиться 4-5 самок. В самом помещении с января повышают температуру до +20 °С. Количество кормов увеличивают.

Совет №.1 Самцов следует покупать, а не использовать из одного выводка. Расходы эти не учитываются, так как вы можете отбить его продажей или обменом на своих самцов.

Нестись птица в теплом сарае начнет в феврале, но высокопродуктивное яйцо фермер не получит раньше конца марта. Вторая яйценоскость может происходить в период с августа до октября, но и здесь яйца будут не все оплодотворенные.

Этап №2 – сбор и хранение яиц

Сбор яиц начинается в утренние часы. До 9-10 утра птицу не выпускают – она должна нестись. Второй заход совершают к 12 часам и третий после обеда. Все яйца сразу отправляют на хранение. Хранят в коробках в темном месте при температуре +12 °С. Влажность должна быть на уровне 75%. Яйца нужно переворачивать ежедневно, чтобы желток не присох к скорлупе. Расположение горизонтальное, либо под углом. Хранят сырье до двух недель. Чем меньше срок у яйца, тем выше шанс получить птенца.

Этап №3 – отбор сырья

Еще перед хранением можно делать частичную отбраковку сырья. А перед закладкой в инкубатор проводят заключительную отбраковку. Не подходят под закладку в инкубатор следующие яйца:

Битые яйца, со сколами;
С неестественным цветом;
Яйца с нестандартной формой;
Слишком маленькие и большие;
Загрязненные на 70 и более процентов яйца;
С двумя желтками, кровоподтеками, присохшим желтком.

Последнее определяют с помощью овоскопа, просвечивая яйца.

Этап №4 – подготовка и закладка в инкубатор

Яйца ни в коем случае не моют. После отбраковки годный материал дезинфицируют в теплой воде, добавив в нее немного марганцовки. Вода должна быть слегка розовой. Яйца держат в воде 5 минут. После их сушат.

Яйца должны находиться в теплом помещении сутки, чтобы успели прогреться до комнатной температуры. Инкубатор нагревают. На яйцах делают отметки в виде «Х» и «О» для удобства переворачивания. Яйца закладывают в нагретый инкубатор в горизонтальном положении, приподнимая острый конец кверху на 25-45°. Яйца закладывают в инкубатор с вечера.

Этап №5 – инкубация индоутиных яиц

Рассмотрим инкубацию яиц индоуток по дням, разделенных на 4 периода:

С 1 по 7 день. Температура +38 °С. Влажность понижают постепенно с 70% до 55%. Переворот яиц 5-7 раз.

С 8 по 15 день. Температура +37,8 °С. Влажность 55%. Переворот яиц 5 раз. Опрыскивают 1-2 раза теплой водой. На 15 день проверяют яйца овоскопом на наличие зародыша.

С 16 по 29 день. Температура +37, 7 °С. Влажность 50%. Переворот яиц 3-5 раз. Инкубатор приоткрывают ежедневно для проветривания 2 раза на 5-10 минут. Опрыскивают 1-2 раза теплой водой. На 29 день проверяйте яйца овоскопом на наличие живого зародыша.

С 30 по 34 день. Температура +37,4 °С. Влажность 70-80%. Переворот прекращают, открывают вентиляционные отверстия. Опрыскивают 2 раза в день.

На 35 день все сырье выкидывают, инкубатор моют, дезинфицируют. Утят после появления на свет оставляют в инкубаторе для полного просыхания.

Затраты на электроэнергию 3 000 рублей.

Чем кормить и как содержать индоутят

Содержание индоутят.

Индоутята очень трепетно относятся к условиям содержания и кормлению. Первые 3 недели нужно уделять особое внимание, так как в этот период птица наиболее уязвима и высока вероятность гибели при сырости, неправильном кормлении, холоде.

Неделя №1

Основные требования:

Температура +34 °С;
Влажность 75%;
Освещение круглосуточное.

Первую неделю под лампой должно быть +34 °С, в самом помещении не ниже +24 °С. Освещение делают круглосуточное. Индоутят с первых дней приучают к кормлению и поению. Для этого слегка мокните клювом в воду. А чтобы поел, вареное тертое яйцо покрошите ему на спинку – яйцо начнет падать и утенок поест. Можно так же потыкать клювом в корм.

Корм удаляют сразу после кормления, чтобы тот не портился. Поилки и кормушки меняют несколько раз в день. Обязательно дезинфицируют. Кормление начинают с 8 раз в сутки мелкими порциями, постепенно в течение месяца, сокращая до 3-4 раз.

Питание индоутят в первую неделю:

День первый: тертое вареное яйцо;
День второй: к яйцу добавляют немного творога;
День третий: добавляют нежирный полусухой творог, мелкорубленую зелень, кукурузную кашу;
День четвертый-пятый: больше используют зелени, применяют и ячменную кашу, яйцо выводят;
День шестой-седьмой: постепенно добавляют комбикорма для недельного возраста.

В воду следует добавлять перманганат калия. Правильный рацион позволит птице быстрее окрепнуть. Следите, чтобы не было сквозняков, сырости, холода, остатков испорченной пищи в кормушках.

Неделя №2-3

Основные требования:

Температура +29 °С; +25 °С;
Влажность 70%; 60%;
Освещение 20-22 часа в сутки.

Начиная с 5-дневного возраста температуру и влажность постепенно понижают. Днем на несколько часов можно отключать освещение, если температура в помещении не ниже +24 °С. Остальные процедуры проводят так же, как и в первую неделю жизни индоутенка.

Рацион на второй неделе жизни птицы состоит из вареных овощей, предпочтительно картофель, морковь и свекла, дробленого зерна, зелени, сыворотки. В корм можно добавлять шрот, жмых, мясокостную и рыбную муку, кормовые дрожжи в малом количестве.

Неделя № 4

Основные требования:

Температура +20 °С;
Влажность умеренная;
Освещение 18 часов в сутки.

Индоутят к 15-20-дневному возрасту можно выпускать на улицу в жаркую сухую погоду. Их либо пасут, либо отправляют в закрытый загон под крышей. Желательно, чтобы птица имела доступ к свежей зелени. До месячного возраста птицу желательно держать в теплом закрытом сарае, включая лампу.

Кормят вареным картофелем, капустой, тыквой, кабачками. Комбикорм желателен, но из-за высокой цены можно кормить дробленым зерном с добавлением минеральных примесей, витаминов. Рацион примерно такой: овощи 25%, зелень 25%, зерновые 50%.

С месячного возраста птицу переводят на взрослый рацион, разве что зерно можно перемешивать с дробленым зерном. Выгул свободной, но защищённый от вредителей. Помещение для содержания и выгул по-прежнему должны находиться в чистоте, а главное должна отсутствовать сырость.

За год индоутки снесут порядка 3 000 яиц. В инкубатор пойдет порядка 1 200 яиц. Выводок составит 850 индоутят. 350 штук оставляем себе – обновление стада и выращивание на мясо, 500 штук продаем.

Затраты на откорм 350 утят до месячного возраста 20 000 рублей, молодняка на продажу 7 000 рублей. Расходы на электроэнергию 5 000 рублей.

Условия содержания и разведения индоуток

Содержание индоуток.

Самые главные условия для птицы – теплый сухой птичник. Лучше сделать сразу качественный сарай, чем подключать в нем отопление при наличии щелей. Ниже разберем рекомендации фермеров по содержанию индоуток в домашних условиях.

Температура должна держаться на уровне +15 °С. Понижение температуры нежелательно. При этом помещение нужно ежедневно проветривать, не создавая сквозняков.
Влажность на уровне 60-70%, и полное отсутствие сырости. Придется постоянно стелить солому в птичнике.
Освещения достаточно естественного, разве что в период яйценоскости увеличивают искусственно утром и вечером на 2 часа, доводя до 18 часов в сутки. При этом у самих гнезд нежелателен яркий свет.
Стены и потолок белят известью для предотвращения грибка и инфекций. Процедуру нужно повторять минимум 1 раз в год, а лучше 2-3 раза.
Плотность посадки птицы в сарае не более 3 голов на 1 квадратный метр, а в выгульном загоне не более 1 птицы на 1 квадратный метр.
Уборку желательно проводить как можно чаще. Но в зимний период навоз птицы является утеплителем пола, поэтому главное стелить солому для предотвращения сырости. Мыть и дезинфицировать поилки и кормушки нужно несколько раз в неделю. Нужно чистить гнезда, отмывать окна.
Обновление стада нужно проводить ежегодно. Самая продуктивная птица в период с 1 до 2 лет. После продуктивность снижается. На 1 самца не более 5 самок для получения оплодотворенного яйца.
Выгул у птицы начинается после 10 утра – до этого времени она несет яйца. В выгульном загоне должно быть сухо, желательна питательная растительность. Ставят кормушки, поилки, ящики с добавками в виде песка, мелкого гравия, ракушки.
Совместное содержание индоуток с другой птицей не рекомендуется. Птица при совместном содержании будет хуже питаться, что повлияет на все показатели – яйценоскость, набор веса, иммунитет.
Нужно проявлять осторожность в выборе места для выгула. Птица может поедать все, что лежит на поверхности, а это и стекло, и металл. Такой продукт может нанести серьезный вред птице.

Придерживайтесь данных правил, и в этом случае разведение индоуток может быть удачным. С птицей в несколько сотен голов фермер может справиться в одиночку при правильно созданной ферме со всеми удобствами.

Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, известь и солому 8 000 рублей.

Чем кормить индоуток

Чем кормить индоуток в домашних условиях.

Корма для индоуток можно разделить на 2 составляющие – те, которые ежедневно входят в рацион и те, которые являются добавками для разнообразия. Питание и рацион птицы не сложный. Рассмотрим кормление индоуток дома.

Чем кормить:

Зерновые смеси и комбикорма. Основной корм для птицы. К ним относятся пшеница, ячмень, кукуруза, горох, просо, овес. Зимой из-за отсутствия постоянного доступа к зелени зерно составляет 2/3 от всего корма. Летом же интенсивно дают зерно птице на откорм за неделю до убоя.
Зелень. Летом это свежая трава, зимой пучки сена или дробленое сено, смешанное с овощами. Зелень это и витамины, и возможность сэкономить на кормах.
Овощи. Из овощей чаще используют вареный картофель, рубленую свеклу, тыкву, кабачки, морковь, капусту. В зимний период можно делать мешанки. Но важно готовить столько, сколько птица сможет съесть за полчаса.
Кухонные отходы. Важно смотреть, что входит в состав отходов. Любые порченые продукты нужно исключать, как и острые, кислые продукты.
Питательные добавки. К таковым относят мелкий песок и гравий, ракушку, мел, кормовые дрожжи, мясокостную и рыбную муку, соль. Все добавляют в маленьких дозах. Добавляют также жмых, шрот.
Питательная живность. К таковой относят дождевых червей, опарыша, мотыля, прочих насекомых. Можно разводить их, покупка же будет дорогостоящей и не всегда рентабельной. Если имеется водоем, то птица часть живности будет добывать в нем самостоятельно.
Молочные продукты. Подкармливать птицу можно творогом, сывороткой. Свежим молоком поить не рекомендуется.

Прочтите статью, как возвести пруд на участке своими руками – в нем можно даже рыбу разводить, и индоутка не будет помехой в таком хозяйстве.

1 птица будет поедать порядка 150-200 грамм зерновых смесей, 100-150 грамм овощей и зелени, остальные продукты составят до 150 грамм на голову. Летом зерновые смеси сокращают. Рацион нужно составить самостоятельно, считая затраты на корма и присматриваясь к аппетиту птицы.

Птица на убой кормится так же, как и птица для стада, но за 7-10 дней до забоя следует повысить порции на 20-40%. Можно купить недорогой комбикорм или приготовить свой.

Примерные ежегодные расходы на стадо из 70 голов:

Наименование:	Количество тонн	Цена	Сумма
Зерновые	3,7	12 000	44 400
Овощи	2,6	11 000	28 600
Добавки	0,1	20 000	2 000
Итого:			75 000

*все расчеты примерные, цены среднерыночные.

Учитывайте доставку. Если на участке будет пруд, расходы можно сократить. Овощи желательно покупать осенью оптом и хранить в своем овощехранилище.

Примерные ежегодные расходы для откорма 350 голов:

Наименование:	Количество тонн	Цена	Сумма
Зерновые	3,5	12 000	42 000
Овощи	2,5	11 000	27 500
Добавки	0,1	20 000	2 000
Итого:			71 500

На откорм птицу выращивают 2,5-3 месяца. К этому периоду она достигает максимального веса. Первый месяц не учитываем, так как он указан выше при выращивании молодняка.

Ежегодные затраты на корм для индоуток с доставкой 150 000 рублей.

Забой и ощипывание индоуток

Забой индоутки в домашних условиях.

Забой индоуток ничем не отличается от забоя уток или гусей. Разделить эту процедуру можно на несколько составляющих: откорм птицы, подготовка к забою, забой, ощипывание и разделка.

1. Откорм птицы

Птицу начинают откармливать за 10-14 дней до забоя, примерно с двухмесячного возраста. Откармливать можно комбикормом собственного приготовления или закупочным. Дозы увеличивают, выгул при этом немного сокращают.

2. Подготовка к забою

За 12 часов до забоя самых крупных особей размещают в темном помещении без доступа к еде. Воду оставляют и убирают за 2 часа до забоя. Важно, чтобы птица не поедала ничего, что может лежать на земле. За 12 часов все остатки пищи переварятся.

3. Забой птицы

Забой можно осуществить с помощью ножа и конуса для забоя, но рассмотрим альтернативный вариант. Этот способ популярен и намного быстрее. Для работы необходим пенек, сверху на него кладут картонку. Птицу держать под крылья, опускают головой вниз. Шея находится по центру пенька. Ударом топора отрубают голову и опускают птицу в таз или ведро для сбора крови. При этом ее не отпускают – еще минуты 1,5-2 она будет брыкаться.

4. Ощипывание и разделка тушки

Птицу можно ощипать на сухую или обдать горячей водой и приступить к ощипыванию. После прохождения процедуры птицу обрабатывают паяльной лампой, а затем удаляют остатки волосиков и пеньков пинцетом.

Для разделки необходимо обрезать лапы, сделать надрез в области живота и аккуратно вынуть все внутренние органы. При этом все съедобное отделяют от несъедобного и промывают. Тушку промывают изнутри до тех пор, пока вода перестанет иметь красный или розовый оттенок.

Сбыт продукции и регистрация дела

Продажа индоуток.

О сбыте нужно в первую очередь подумать до того, как вы откроете ферму в домашних условиях. Здесь важно понять реальные объемы продукции для сбыта. Когда известны объемы, ищем покупателей, используя все варианты.

Сбыт с дому;
Реклама в газету;
Доски объявлений;
Продажа на рынке;
Сарафанное радио;
Сдача под реализацию;
Продажа в торговых домах;
Кафе, столовые, закусочные;
Продуктовые, мясные магазины;
Свой ларек со своей продукцией при должных объемах;
Договориться с предпринимателями на обмен товарами;
Сбыт с автомобиля в вечернее время в проходных местах;
Реклама на региональных страницах в социальных сетях;
Свое производство полуфабрикатов или продажа оптом производителям.

Для некоторых вариантов сбыта нужно быть зарегистрированным как ИП. Остальные виды реализации продукции можно осуществлять с регистрацией ЛПХ или вообще без регистрации. Вся продукция должна находиться под контролем вашего ветеринара.

Ежегодные затраты на рекламу 6 000 рублей, ГСМ 25 000 рублей. Оплату налогов не учитываем.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Сарай	220 000
2	Оборудование	206 700
3	Индоутята на племя	23 000
4	Прочие расходы	50 300
	Итого:	500 000

Первостепенные вложения в запуск бизнеса составят полмиллиона рублей. Но здесь фермер должен сам рассчитать свои затраты при наличии или отсутствии оборудования, построек, техники.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия	18 000
2	Корм	177 000
3	Известь и солома	8 000
4	Реклама	6 000
5	ГСМ	25 000
6	Прочие расходы	16 000
	Итого:	250 000

Ежегодные затраты для содержания индоуток будут составлять 250 000 рублей. До получения первой прибыли вложения в дело составят 860 000 рублей с учетом того, что прибыль пойдет на второй год ведения дела.

Считаем прибыль

Средний вес птицы при правильном откорме будет составлять 2,5 килограмма. Средняя цена 1 килограмма 250 рублей. В разных регионах цены варьируются. На сбыт будет уходить примерно 340 тушек. Доход составит 2,5 * 340 * 250 = 212 500 рублей.

Примерно 500 индоутят пойдут на продажу в возрасте 3-5 дней. Стоимость 1 индоутенка составит 250 рублей. Доход от индоутят 500 * 250 = 125 000 рублей.

Около 1 500 яиц можно будет продать по небольшой цене в 20 рублей за 1 штуку. Доход с яиц составит 1 500 * 20 = 30 000 рублей. Также можно заработать на продаже пуха, лапок, помета.

Ежегодная прибыль составит 212 500 + 125 000 + 30 000 – 250 000 = 117 500 рублей. Рентабельность бизнеса на разведении индоуток 30%, дело окупится через 7-8 лет.

Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения индоуток.

Чтобы зарабатывать больше, нужны большие объемы птицы или завышение цены при хорошем спросе. Также посмотрите на другие идеи домашнего птицеводства – разведение кур-несушек, уток, гусей, страусов, перепелов, цесарок, фазанов, индюков. Животноводство также выгодно.

Отзывы о разведении индоуток

Отзывы о разведении индоуток в домашних условиях.

Нашел несколько отзывов о разведении индоуток в домашних условиях. Выращивать птицу не сложно по мнению фермеров. Два отзыва размещаю ниже.

Фермер Алексей делится отзывом о разведении своих мускатных уток:

«Я своих индоуток до месячного возраста откармливаю комбикормом и свежей травой. Живут в помещениях. На второй месяц выпускаю в свободное плавание — едят все, что найдут, а вечером один раз даю комбикорм. Держать можно и 1 000 уток одному человеку, если большинство процессов автоматизированы, например, подача корма и воды. Инкубировать намного выгоднее, нежели покупать индоутят для выращивания на мясо»

Светлана рассказывает о своем опыте разведении индоуток:

«Я не имела опыта разведения птицы, и сложностей не встретила. Осенью купила уточку и селезня, весной она села на яйца и выдала 15 индоутят. Кормила я их яйцом, отварной пшенкой, рубленой зеленью – крапивой, луком, одуванчиками. После начала кормить комбикормом. Ближе к месячному возрасту начала ставить корыто с дробленкой. Пастись у меня начали почти с первого дня. В месячном возрасте обрезала крылья, потому что перелетали через ограждения»

Думаю, что новичкам при наличии теплого сарая будет не сложно разводить птицу. Свои тонкости есть у любой живности, и фермер поймет все тонкости через 2-3 года работы.

Заключение

Если автоматизировать дело, то 1 человек свободно может держать стадо в 100 голов и в сезон разводить до 500 голов на мясо. Но в таком случае будет привязка к делу как к основной работе, ведь инкубация, работа с молодняком, разделка тушек занимает много времени и сил. Но дело может приносить прибыль, хотя основным источником дохода его назвать сложно. В таком случае необходимо разнообразие птицы и большие объемы.

Источник

Гастрономические предпочтения людей различны. Для одних важен вкус и внешний вид блюда, другие обращают внимание на пользу. Разногласия возникают даже по одному виду продукта, например мяса. Свинина, говядина, птица, дичь. Фермеры стараются удовлетворить любой спрос. Но слабо заполненные ниши до сих пор остаются. Утку, индейку или гуся нечасто встретишь в супермаркете, хотя число потребителей растет. Есть в птичьем семействе еще один вид – индоутка, он вызывает интерес у птицеводов и получил положительные характеристики у гурманов. Начинающему фермеру это дает повод составить бизнес-план по разведению индоуток, чтобы оценить рентабельность направления и подсчитать первоначальные вложения.

Для наглядности предлагаем изучить наш пример, в котором представим бизнес-план по разведению индоуток с расчетами в рамках небольшого фермерского хозяйства.

Резюме

С обычной уткой знакомы многие, а вот «индоутка» неосведомленному человеку может показаться какой-то помесью собаки со слоном. Хотя это всего лишь разновидность, которую иначе называют «мускусная утка». Отличается она окрасом оперения, яркими вкусовыми качествами мяса и съедобностью яиц. Кроме того, лучше адаптируется к условиям домашнего содержания, обходится без водоема, бесконфликтно соседствует с другой домашней птицей.

Условия содержания схожи с разведением обычных уток. Бизнес-план их выращивания представлен на нашем сайте. Мускусная порода может содержаться как в закрытом помещении, так и в смешанном формате (птичник плюс свободный выгул в вольере в теплое время). Второй вариант предпочтительнее, если позволяют климатические условия. Птица получает большое количество зелени, что положительно влияет на прирост массы тела и вкусовые показатели мяса.

Наш план ориентирован на семейный бизнес. Начинающий фермер живет в сельской местности, имеет в собственности земельный надел. Предполагается строительство птичника для одновременного содержания 200 голов мускусных уток. Первая партия утят, селезней и взрослых индоуток для получения потомства будет закуплена на птичьем подворье.

Каналы сбыта предусмотрены, договоренности с потенциальными клиентами проведены.

Характеристика птичьего хозяйства

Вид деятельности: сельское хозяйство. Выращивание птицы с целью получения прибыли. На начальном этапе выбрана мускусная утка, дальше возможно расширение видов поголовья (индейка, курица, гусь).

ОКВЭД: №01.47 «Разведение с/х птицы».

Расположение объекта: сельхозугодья в близкой доступности к региональному центру. К участку подведены необходимые коммуникации (водопровод, линия электросетей). Экологически чистая зона. Изолированность от других частных подворий и огородов, что не будет доставлять неудобств соседям.

Форма деятельности: КФХ. Глава хозяйства имеет статус ИП.

Налогообложение: ЕСХН.

Хозяйство работает по ненормированному графику. Птица требует дневного ухода. В ночное время индоутки отдыхают.

Перечень услуг:

Выращивание птицы на мясо, для яиц.
Розничная продажа мяса и яиц на рынке, через форумы и сайты аграриев и фермеров.
Мелкий опт в рестораны, кафе.
Реализация пера, пуха, помета.

Инвестиционный план

Индоутки устойчивы к слабым морозам, но нуждаются в комфортных условиях содержания. Достаточно возвести классический птичник, в котором оборудуются гнезда, поилки и кормушки. В зимнее время требуются обогрев и вентиляция, если помещение не сможет сохранять нужную температуру. Нужно решить вопрос с освещением, чтобы обеспечить кладку яиц даже при сокращенном световом дне. Оборудование минимальное и может быть сделано своими руками. Основные затраты на этапе подготовки к открытию птичника отразим в таблице.

Статья расходов	Инвестиции, руб.
Регистрация КФХ и статуса ИП. Процедуры лабораторного заключения о качестве мяса, яиц	3 тыс.
Инкубаторы для высиживания птенцов	10 тыс.
Поилки, кормушки	5 тыс.
Строительные материалы, утеплитель для птичника	20 тыс.
Электричество	3 тыс.
Отопительный котел	10 тыс.
Водопровод к постройке	2 тыс.
Вентиляция с обогревом воздуха	10 тыс.
Подстилка для птиц	3 тыс.
Аппарат ощипывания пера	8 тыс.
Покупка первой партии птицы	50 тыс.
Оснащение помещений для забоя утки и хранения тушек	50 тыс.
Оснащение склада для кормов	10 тыс.
Ветеринарные процедуры	5 тыс.
Итого	189 тыс.

Затраты на начальном этапе могут отличаться от представленного итога в таблице. Стоимость материалов, услуг в разных регионах различается. Поэтому ориентируйтесь на ценовой уровень в регионе открытия птичьего хозяйства.

Если в семье нет транспортного средства, то нужно заложить расходы на покупку авто.

Некоторые фермеры расширяют свой профиль, занимаясь выращиванием овощных культур. Можно использовать часть урожая, ботву и отходы в качестве корма для мускусной утки. Это снизит затраты на корма и позволит получить дополнительную прибыль после сбора урожая.

Начинающему фермеру на этапе подготовки к открытию птичника с индоутками придется потратить не менее 200 тысяч рублей. Это единовременные инвестиции, которые окупятся в первый год.

Семейный бизнес – экономия на сотрудниках

Птичий комплекс с индоутками не нуждается в большом штате сотрудников. С объемом работы могут справиться два взрослых человека, например муж и жена. Дети или другие члены семьи окажут помощь при необходимости. Вся прибыль с хозяйства будет распределяться между участниками КФХ. Индивидуальный предприниматель будет нести расходы на налоги и взносы в ПФ.

Если деятельность будет успешной, возможно расширение поголовья птиц и возведение новых построек. Тогда потребуются дополнительные руки. С работниками будет заключен временный договор на конкретный сезон с почасовой оплатой и отчетностью в налоговой инспекции и других фондах.

Предполагается, что в первый год ИП будет иметь расходы только за себя на налоги и взносы в размере 30 тысяч рублей.

Календарное планирование

Опытные фермеры рекомендуют стартовать в птицеводстве ранней весной. К этому времени в хозяйствах большой выбор молодняка, есть возможность выгодной покупки. Животные быстрее и легче адаптируются, появляется возможность содержания индоуток на открытой территории.

К моменту покупки мускусной породы требуется возвести птичник, в котором подопечные смогут укрыться и обжить гнездо. Процедура по оснащению территории не требует длительных сроков. При хорошей погоде, наличии первоначального капитала работы можно закончить за месяц.

Основным вопросом должна быть наработка клиентской базы, чтобы не оказаться в убытке из-за отсутствия сбыта. В таблице отметим подходящие сроки для старта:

Процедура	Период
Февраль	Март	Апрель	Май
Оформление документов на предпринимательскую деятельность	+
Планирование местности по возведению птичника, склада, проведению коммуникаций. Составление сметы	+
Приобретение оборудования, строительных материалов. Начало работы бригады		+
Оснащение готового птичника и других помещений. Установка ограждения для выгула птицы		+
Поиск индоуток, кормов. Покупка. Размещение в птичнике		+	+
Поиск клиентов по реализации мяса, яиц, пуха, помета. Создание страницы в соцсетях, размещение объявлений на площадках	+	+	+
Оформление документов на продажу продукции			+
Первые продажи				+

Индоутки, выращиваемые на мясо, через три месяца набирают необходимую массу. Тушки достигают 2 кг в весе. Чем старше птица, тем выше затраты. Долго молодняк не держат. Обычно оставляют взрослые пары для продолжения рода.

Выгоды от птичьего хозяйства

Доходность деятельности по содержанию индоуток зависит от некоторых обстоятельств:

Осведомленности предпринимателя о специфике содержания мускусной утки.
Правильного оснащения птичника и выбора первой партии животных.
Отсутствия болезней и падежа среди птицы.
Быстрой и выгодной реализации товара.

Фермер будет заниматься сбытом самостоятельно. Опт или продажа через посредника предполагает снижение цены. Это невыгодно для маленького хозяйства. Чтобы понять, какой доход может получить семья, необходимо посчитать общую выручку и затраты за один год. Это не сезонное предприятие. Индоутка будет выращиваться постоянно. Цена на продукцию зависит от массы подопечного и региона.

Молодой птенец через 10-12 недель набирает в среднем массу 2,5 кг. Взрослая индоутка несет до 60 яиц в год. Часть идет на обновление поголовья. Остальное продается на рынке или в сеть общепита.

Небольшое хозяйство может вырастить до 500 голов на мясо. Средняя рыночная цена за фермерский продукт составляет 300 руб./кг.

Для яиц содержится 20 самок, которые за год делают кладку до 1 тысячи штук. На продажу может пойти только половина. Инкубационное яйцо для фермеров можно продать по цене 70-100 рублей за штуку. На еду цена устанавливается в соотношении с куриными. За 10 штук можно получить от 50 до 80 рублей.

Годовая выручка КФХ составит около 500 тысяч рублей, если будет продано не только мясо и яйца, но еще пух и помет.

Теперь посчитаем чистый доход, учитывая первоначальные вложения и текущие расходы на мини-ферму:

Операция (за календарный год)	Сумма, руб.
Коммунальные платежи	15 тыс.
Взносы в фонды	30 тыс.
Корма	40 тыс.
Подстилка в зимний период	3 тыс.
Реклама, объявления	2 тыс.
Выращивание молодняка	10 тыс.
Вакцинация, оформление документов у ветеринара	5 тыс.
Непредвиденные расходы	10 тыс.
Доставка продукции на рынок, в ресторан, частным клиентам	10 тыс.
Обслуживание птичника, оборудования, подсобных помещений	3 тыс.
Годовой расход без налогов	128 тыс.
Выручка за год без налогов	500 тыс.
ЕСХН 6%	22 тыс.
Чистый доход	350 тыс.

Итак, птицеводство, ориентированное на индоуток, может принести доход в 350 тысяч рублей. На старте было вложено 200 тысяч рублей. Чистая прибыль составит 150 тысяч рублей. На самоокупаемость хозяйство выйдет через 6-7 месяцев. В месяц фермер получит доход 12-13 тысяч рублей. На второй год выручка будет выше, потому что все инвестиции окупятся, а текущие расходы незначительные.

В итоге

Узкая направленность животноводства может принести начинающему фермеру определенный доход, если к делу подойти с умом и заинтересованностью. Индоутки неприхотливы, но без должного ухода не смогут набрать нужной массы в короткие сроки. Такой бизнес актуален для жителей сельской местности, которые основной доход получают со своей земли. Фермерский продукт пользуется спросом. Нужно только обеспечить себе репутацию. Трудности возникают в первый год содержания птицы, но в дальнейшем отлаженный механизм дает положительный результат.

Источник

Разведение индоуток как бизнес может оказаться весьма привлекательным для тех, кто проживает в сельской местности. Содержание птиц, уход за ними приносят неплохую прибыль. Чтобы понять, выгодно или нет заниматься подобным делом, нужно в подробностях все просчитать.

Данная порода уток завезена в Россию относительно недавно, но благодаря своим специфическим характеристикам заняла достойное место среди одомашненной птицы. Нежный вкус мяса, съедобные яйца и несложный уход обеспечивают владельцу стабильный доход на протяжении всего года.

Преимущества породы

Индоутки иначе еще называются мускусные утки. Это отдельный подвид, созданный самой природой. Первые представители когда-то были одомашнены в Мексике, но со временем их стали выращивать на мясо в разных странах мира.

Особенности индоуток:

всеядны;
неприхотливы в уходе;
это чуть ли не единственный подвид уток, которому не требуется наличие водоема рядом;
поддаются инкубации;
откладывают до сотни съедобных яиц за год;
относятся к тихим породам, не шумят, как их сородичи;
не подвержены заболеваниям;
мясо отличается нежным мягким вкусом;
быстро достигают товарного веса (за 3-4 месяца);
заботливы к утятам;
спокойны и дружелюбны.

Обратите внимание, что заниматься выращиванием в домашних условиях можно как в виде сезонного подработка, например, на даче в теплый период, или же на постоянной основе. Тогда для птицы придется создать подходящие условия на лето и на зиму. В каждом из случаев будут отличаться капиталовложения и уровень получаемого дохода.

С чего начать?

В любом варианте придется заранее тщательно все продумать, просчитать, составить бизнес-план. Только так можно добиться стабильной прибыли и не рисковать.

Действия по обустройству птицефермы выглядят следующим образом:

Изначально нужно изучить подробно всю информацию об индоутках, послушать советы, чтобы знать, как правильно их кормить, ухаживать, что требуется птице.
Возвести помещение для содержания в зимний период, если предполагается круглогодичное производство.
Закупка подходящего корма.
Приобретение племенного материала.
Выведение потомства.
Непосредственно выращивание.
Забой и продажа тушек.

Если предприниматель решает, что это лишь сезонный заработок, тогда возводить лишние здания не нужно, что существенно сэкономит вложения. Но помните, что в таком случае каждый год придется тратиться на покупку утят и заново искать клиентов на мясо. При постоянном выращивании капиталовложения ощутимы лишь на старте, но впоследствии усилия приносят стабильную прибыль.

Способы разведения

Поскольку индоуток разводят преимущественно на мясо, то самым важным считается процесс размножения и содержания. Для этого закупают племенных особей, от которых на постоянной основе получают новых утят. А вырастив их до товарных размеров, продают свежие тушки.

Но стоит заметить, что сегодня популярными являются два способа разведения:

Гнездовой – для чего обустраивают простое помещение. В нем достаточно поставить коробку из картона, дно выстелить натуральной тканью. Утка самостоятельно высиживает яйца. Обязательно следует обустроить все так, чтобы наседка могла питаться, пить и мыться, не отходя далеко от кладки. Уже через 30-35 дней можно ожидать потомство.
Инкубатор – закупая яйца или получая их от племенных особей, закладывают в специальный аппарат. В нем постоянно поддерживается необходимая температура, а также важна вентиляция емкости. В один лоток обычно помещают до 50 штук, которым 5-6 дней от момента появления. Период созревания приблизительно такой же, как и в естественных условиях.

У каждого из способов есть свои преимущества и недостатки, о которых всегда нужно помнить. Так, в первом случае важно обеспечить оптимальные условия для утки, которая высиживает яйца и не показывать ей утят из других выводков, иначе она, ведомая материнским инстинктом, может пойти за ними и забудет про оставленную кладку.

Второй вариант разведения считается более затратным, но это лишь поначалу, так как впоследствии приобретать инкубатор уже не придется. При этом достигаются оптимальные параметры, которые намного легче контролировать. С целью экономии и при наличии определенных навыков, можно смастерить такое устройство самостоятельно.

Помещение

Если вы собираетесь заниматься разведением индоуток круглый год и получать прибыль каждые 3-4 месяца, тогда следует тщательно подготовить место для их проживания. Для этого сгодится небольшой сарай размером в 75-100 кв. м. для содержания 500 птиц. Важно соблюдать такие пропорции – на 8-10 особей необходимо 1,5 кв. м. свободного пространства.

И хоть считается, что водоем для них рядом не нужен, все же проследите за постоянным наличием воды на участке, чтобы они могли помыться, освежиться в жаркий день или просто попить. Но в самом помещении, где живут утки, должно быть сухо. Помните и о правильном соотношении племенных особей – на 4-6 самок приходится один селезень.

В идеале для птичьей фермы желательно соорудить сразу несколько помещений или разделить одно на секции. Так, первая нужна для взрослых особей, купленных или выращенных для получения потомства. Вторая для тех наседок, которые высиживают яйца, если в плане не предполагается наличия инкубатора. Третья часть для молодняка, который откармливают 3-4 месяца до достижения ими товарного веса.

Помните, что яйца можно реализовывать, если найдете каналы сбыта на такой товар. Но большинство из них будет тратиться на получение потомства. Самых сильных и крупных из утят лучше всего периодически отбирать для обновления племенных особей, а всех остальных откармливают и продают. Некоторые хозяйства специализируются на том, чтобы использовать индоуток для выведения особой породы – мулардов, ведь те самостоятельно не размножаются.

Рацион

Считается, что в плане кормления и ухода индоутки неприхотливы. Они всеядны и непривередливы. Тем не менее чтобы добиться наилучших вкусовых характеристик мяса следует подбирать корм правильно. Так, им можно давать:

Зерновые культуры – овес, ячмень, пшеница.
Овощи – морковь, картофель, брюква, турнепс.
Мешанки.
Ботву, траву.
Муку грубого помола.
Комбикорм.

Периодически требуется увлажнять пищу, например, поливая ее кефиром. Очень важно также насыщать организм птицы полезными микроэлементами. Для этого в рацион добавляют скорлупу яиц, специальные подкормки, гальку и пр. С целью экономии можно заниматься и выращиванием отдельных видов овощей или зерновых.

Забой и сбыт

Уже в возрасте 2-3 месяцев индоутки годятся для продажи, так как достигают товарного веса. При желании можно дать им подрасти еще немного, чтобы получить максимальную прибыль. Очень важно заранее найти клиентов, которые будут на постоянной основе приобретать товар, иначе процесс реализации слишком усложнится.

И хоть мясо индоуток пока еще не является популярным среди населения, все же благодаря его высоким вкусовым характеристикам оно пользуется определенным спросом. Следует наладить каналы сбыта через специализированные магазины, рынки, рестораны, санатории. Можно открыть собственную точку продаж или же реализовывать мясо посредством интернета.

Важно обустроить место для забоя отдельно от птичника. В нем устанавливается все необходимое оборудование, столы, холодильники и морозильные камеры. Полученные тушки помещаются на хранение в охлаждающие установки, чтобы продукт не испортился.

Здесь можно скачать бесплатно пример бизнес-плана утиной фермы.

Рентабельность

Себестоимость содержания одной птицы очень низкая. Хотя на уровень капиталовложений влияет множество факторов. Так, это зависит от способа разведения, наличия навыков для возведения сарая, создания инкубатора, кормушек и пр. Выбор корма также влияет на потраченные средства. Но благодаря быстрому набору веса, высокой яйценоскости и хорошей выживаемости утят бизнес в любом случае оказывается прибыльным.

	*Затраты*	*Стоимость, в рублях*
1	Закупка птенцов (500 штук)	30 000
2	Корм на 2 месяца	30 000
3	Коммунальные услуги	10 000
	Итого:	70 000

За этот период с приобретенных птенцов вырастут взрослые особи весом в 2,5 кг. Реализовав их даже по оптовой цене в 600 рублей, доход составит не меньше 300 000. То есть чистая прибыль за 2 летних месяца достигнет 130 тысяч. Если же заняться бизнесом более серьезно и приобрести лишь племенных особей, самостоятельно обустроить им помещение и инкубатор, тогда каждые 3-4 месяца можно получать стабильно растущую прибыль.

Видео: тонкости разведения мускусных уток.

Отзывы

Олег: «С любыми живыми существами не так легко работать, как кажется на первый взгляд. Нужно постоянно присутствовать, следить за хозяйством, убирать в птичнике, собирать яйца и пр. Но при налаженных каналах сбыта все усилия окупаются».

Марина: «Это очень выгодно, но только при условии, что у вас есть участок за городом или даже дом. Занявшись обустройством сарая своими руками и сделав инкубатор из подручных материалов, существенно экономятся основные затраты. Но если все покупать или арендовать, то бизнес перестает быть таким привлекательным с финансовой точки зрения».

Петр: «Мне кажется, что наши люди еще не очень привыкли на прилавках видеть мясо индоуток, да и обычно из птиц приобретается лишь курица и индюшка. А реализовать яйца и вовсе не представляется возможным. Так что сначала лучше найти покупателей, а потом уже заниматься организацией бизнеса».

Источник

Разведение мускусных уток — очень интересное и перспективное направление для бизнеса. При наличии даже небольшого участка земли в сельской местности, можно открыть небольшую утиную ферму и зарабатывать на реализации яиц, мяса и перьев.

Содержание статьи:

Утка мускусная — происхождение и описание
Выращивание мускусных уток как бизнес
Помещение для мускусной утки
Чем кормить мускусных уток
С чего вырастить мускусную утку — птенца или яйца?
Рентабельность разведения мускусных уток

Утка мускусная — происхождение и описание

Мускусные утки также известные как индо-утки — это отдельный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … More птиц семейства утиных родом из Центральной и Южной Америки.

Происхождение термина «мускусная» утка достаточно спорно и туманно. По одним данным название происходит от способности старых птиц выделять мускусный жир из наростов на голове. Однако никакого мускуса утки на самом деле не выделяют. По другой версии термин является сильно искаженным словом «Muscovia». Дело в том, что в Европу птицу импортировала «Московская компания» — английское предприятие, которое среди прочего имело монополию на торговлю между Московским царством и Английским королевством.

А вот в странах бывшего Советского Союза птица известна как «индоутка». Это название, по всей видимости, является сокращением от «индейская утка».

Когда именно были одомашнены дикие мускусные утки, точно не известно. Однако к тому моменту, когда европейцы прибыли в Новый Свет местные индейцы разводили этих птиц уже многие столетия. В 16 веке утки попали в Европу и Африку, а позднее в Азию и Австралию. В Россию птиц завезли совсем недавно — в 1980-х годах.

Не смотря на определенную схожесть, индоутка не является прямым родственником обычной домашней, издревле разводимой в Старом Свете.

Оперение бывает нескольких разновидностей:

чёрным,
белым,
чёрным с белыми крыльями,
палевым и др.

Вокруг глаз и над клювом расположены мясистые красные наросты, являющиеся одним из самых характерных признаков этого вида. Взрослый самец мускусной утки вырастает в длину до 90 см, самки заметно мельче — 60-70 см. Вес селезня колеблется в пределах 4—6 кг, самки — 2—3 кг. При этом в сравнении с обычными домашними утками индоутки растут намного медленнее.

Основу рациона составляют травянистые растения и насекомые. Самка способна снести в среднем 80—110 яиц в год. К тому же утки этого вида — отличные наседки, они охотно будут высиживать яйца других домашних птиц, если их подложить в кладку.

В отличие от обычных уток индоутки не крякают, а шипят, то есть производят НАМНОГО меньше шума, что немаловажно при больших масштабах птицефермы. Также эти птицы славятся диетическим и очень вкусным мясом, превосходящим по своим характеристикам мясо обычных уток.

Не смотря на дальность родства, индоутки могут скрещиваться с домашними утками. Именно так получаются скороспелые гибриды — муларды, которые в среднем весят около 4 кг.

К слову именно утки мускусные и муларды используются для производства особой печени фуа-гра.

Выращивание мускусных уток как бизнес

Хотя индоутки попали в Россию всего несколько десятилетий назад, они быстро стали популярными сельскохозяйственными животными, особенно в частных подворьях крестьян. В то же время крупный бизнес в основном обходит вниманием этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … More птиц, поскольку спрос на них не столь велик, как на курятину, а себестоимость производства при промышленном разведении выше. Таким образом, разведение мускусной утки в домашних условиях — это неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне или пригороде.

При небольших масштабах производства найти спрос будет несложно, а заработок на этой птице вполне оправдывает затраченное время и усилия. Главными преимуществами индоуток являются:

неприхотливость в кормах;
высокая живучесть;
способность обходиться без водоема (чего нельзя сказать о простых утках);
тихий голос и в целом очень мирный нрав;
сильный инстинкт насиживания яиц;
очень вкусное диетическое мясо.

Недостатков у этого вида домашней птицы совсем немного:

восприимчивость к сырости;
плохая переносимость тесноты;
длительный набор массы тела.

Если Вы намерены разводить мускусных уток исключительно ради удовлетворения собственных потребностей в утятине, то содержать птицу можно и на вольном «выпасе», лишь частично подкармливая их зерном и комбикормом.

неприхотливость в кормах;
высокая живучесть;
способность обходиться без водоема (чего нельзя сказать о простых утках);
тихий голос и в целом очень мирный нрав;
сильный инстинкт насиживания яиц;
очень вкусное диетическое мясо.

Недостатков у этого вида домашней птицы совсем немного:

восприимчивость к сырости;
плохая переносимость тесноты;
длительный набор массы тела.

Но для коммерческого разведения (на продажу) такой вариант не подойдет, так как животных придется держать в вольерах, где самостоятельно найти пропитание они уже не смогут. Впрочем, особых проблем это всё равно не вызовет, так как кормление мускусных уток осуществляется самыми простыми и общедоступными продуктами.

Обустройство птичника также не составит особых проблем. Первое время можно обойтись обыкновенным сараем, построенным самостоятельно. Уже потом, по мере необходимости, можно обустроить профессиональный утятник с вольерами.

Особенно легко начинать такой бизнес жителям сельской местности. При наличии хотя бы 20-30 соток земли и хозяйственных построек можно в первый же год завести сотню-две индоуток. Стартовые капиталовложения в такой ситуации будут просто смешными — буквально 2-4 среднероссийские зарплаты. Уже через 2,5-3 месяца вы получите первый доход, который можно направить на обустройство утятника и расширение поголовья.

Помещение для мускусной утки

Поскольку домашняя мускусная утка происходит из теплого тропического климата, важно создать для нее соответствующие условия. Летом птиц можно без проблем держать в неотапливаемом сарае или даже на улице, но с октября по конец апреля уткам нужно теплое помещение. В отличие от обычных уток гости с американского континента просто не умеют накапливать подкожный жир и не снабжены столь же теплым пухом.

Чтобы птицы нормально себя чувствовали, им требуется капитальный утятник с хорошим освещением и вентиляцией. Мускусная утка не выносит сквозняков, сырости и резких перепадов температуры. Также настоятельно рекомендуется изолировать индоуток от другой домашней птицы и животных.

Летом уткам нужно обеспечить возможность прогулок на свежем воздухе и приема солнечных ванн. Сами утки ну очень плохо летают, поэтому особой необходимости в высоком заборе нет. Обтянуть выгульный дворик сеткой рабицей нужно лишь в том случае, если существует риск нападения хищников — лисиц, ястребов и т.п.

При дефиците свободного места, например, если Вы решили разводить уток в частном секторе города, птицу можно разместить в деревянных, или сеточных клетках, установленных в несколько ярусов. При содержании мускусной утки в одном большом помещении дополнительный обогрев не требуется, так как несменяемая подстилка (солома, опилки) при взаимодействии с утиным пометом сама выделяет тепло.

Что касается оборудования в утятнике, то понадобятся следующие объекты:

кормушки для комбикорма;
поилки (индоутки пьют гораздо больше, чем куры или обычные утки);
гнезда для несушек (убедитесь, что утки смогут легко до них добраться);
немного приподнятые над землей деревянные насесты (индоутки не любят сидеть на земле).

Чем кормить мускусных уток

Индоутки или мускусные утки достаточно всеядны. Они едят и траву, и овощи, и зерно. Летом, когда вокруг полным-полно бесплатной свежей травы, рекомендуется готовить кормовые смеси на их основе. Помимо мелко нарубленной травы стандартными ингредиентами также являются:

тертые овощи и отходы садово-огородных культур (например, свекольная или морковная ботва);
кухонные отходы;
цельное зерно;
комбикорм или мука грубого помола с отрубями.

Если рядом находится небольшой пруд, считайте, что Вам крупно повезло. Индоутки будут с огромной радостью ловить разнообразных насекомых, в изобилии обитающих по берегам водоема, а также питаться водорослями, ряской и другой бесплатной водной растительностью.

Для большей продуктивности не стоит забывать о подкормке минеральными добавками и витаминами. Без них вырастить мускусную утку здоровой не получится.

С чего вырастить мускусную утку — птенца или яйца?

Каждый знает шуточный философский вопрос касательно того, что было раньше — курица или яйцо. Занимаясь разведением сельскохозяйственных птиц, предприниматель встает перед отнюдь не шуточной дилеммой: с чего формировать поголовье — с яиц или с птенцов?

Практика показывает, что первое время, пока предприниматель лишь осваивает утиный бизнес как таковой, лучше мускусных уток покупать в возрасте одного или нескольких дней у надежного поставщика. Пока не будут отточены все технологические процессы по выращиванию взрослых уток из утят, лучше не отвлекаться на вопросы инкубации.

Только как следует освоившись с выращиванием уток, спустя год или два можно пробовать выведение утят из яиц. Покупка инкубаторов потребует дополнительных затрат и добавит Вам головной боли, но зато существенно снизит себестоимость производства, так как Вам больше не придется покупать живых утят.

Рентабельность разведения мускусных уток

Прежде, чем строить утятник и покупать молодняк птицы, стоит детально проанализировать финансовую сторону вопроса. Мы с уверенностью заявляем, что заработать на индоутках можно, но для этого нужно как следует всё рассчитать и убедиться, что это будет прибыльно именно в Ваших условиях. Ведь одно дело переоборудовать сарайчик рядом с домом в пригороде, и совсем другое покупать землю и строить всё с нуля.

Для тех, кто уже имел опыт предпринимательской деятельности, составление бизнес-плана не станет проблемой. Если же Вы впервые пробуете свои силы в бизнесе, будет лучше обратиться к профессионалам, которые за небольшую сумму подготовят реалистичный бизнес-план. Впрочем, для тех, кто живет в деревне, имеет достаточно свободной земли, несколько свободных сарайчиков и небольшой стартовый капитал, есть возможность опробовать перспективность выращивания мускусных уток на пробной партии индоуток, скажем на нескольких десятках голов.

Производить расчеты расходов, доходов и рентабельности утиного бизнес мы не будем, так как каждая цифра будет сильно колебаться в зависимости от специфических факторов и обстоятельств — доступности и стоимости кормов, способов реализации продукции, розничных цен в регионе и т.д. Если Вы всерьез заинтересовались этим видом бизнеса, сделайте расчеты самостоятельно и поделитесь ими в комментариях.

Загрузка…

Источник

Насколько выгодно разведение индоуток как бизнес

Разведение индоуток как бизнес является довольно молодым занятием, поскольку сама по себе порода долгое время не пользовалась популярностью и активно не разводилась. На сегодняшний день ситуация претерпела некоторые изменения, благодаря которым мускусные утки становятся привычными обитателями как крупных фермерских хозяйств, так и домашних птичников.

Содержание

Немного конкретики
Черные индоутки
Особенности разведения
Варианты увеличения поголовья
Выведение утят
Особенности кормления
Заключение

Разведение индоуток как бизнес

Немного конкретики

В последние годы в страны бывшего союза были завезены новые виды домашних птиц, разведение которых ранее не было характерным для целого ряда регионов. Одной из пород, которые приглянулись и стали пользоваться широкой популярностью, являются мускусные утки, или, как их принято называть, индоутки. История их одомашнивания корнями уходит в далекое прошлое, когда племена индейцев смогли укротить индоуток, после чего, благодаря активной колонизации, эта порода распространилась по всему миру. На территорию России эти утки были впервые привезены из Франции, а после поставщиком стала Турция. Следует отметить, что первые попытки популяризовать индоуток на территории Российской Империи не дали желаемого результата, поэтому на первых парах птицы широко распространены не были.

Природным местом обитания данных пернатых является Мексика, и там они считаются разновидностью древесных уток. Особенность породы — отсутствие необходимости наличия водоемов, поскольку и без них можно весьма успешно заниматься разведением пернатых. Данная порода имеет некую схожесть с индюком, на что, собственно, и указывает название. При этом эксперименты по выведению индоутки не проводились, и её характеристики являются исключительно природными.

Черные индоутки

Индоутки — относительно новый вид сельскохозяйственных птиц, которые внешне отличаются от обычной домашней утки, поскольку на её голове есть пара наростов, придающих пернатой внешнее сходство с индюком. Туловище индоуток отличается своей шириной и длиной. К категории внешних особенностей также можно отнести изогнутую шею, крупную голову, а также длинные закругленные хвосты. Правильное выращивание, предполагающее полноценное питание, может позволить довести вес селезня до уровня в более, чем 6 кг, тогда как самка черной индоутки максимально набирает вес до 4 кг. Основной целью выращивания уток в домашних условиях, а также в крупных фермерских хозяйствах является получение мяса, которое отличается превосходными вкусовыми качествами.

Выращивание этой породы выгодно сразу по нескольким направлениям, каждое из которых можно воспринимать в качестве возможности заработать и поддержать тем самым собственный бизнес. Среди основных черт индоутки, приносящих прибыль, следует выделить:

неприхотливость в кормовой базе;
простоту и доступность процессов, связанных с уходом;
отсутствие необходимости оборудования водоемов для купания;
легкую переносимость зимы в условиях утепленного помещения;
легкость инкубации;
неплохие показатели яйценоскости на уровне 100 яиц за сезон, возможность употребления их в пищу;
наличие сильной иммунной системы, позволяющей избегать большинства заболеваний.

Особенности разведения

Помимо этого, разведение индоуток не сопровождается генерацией многочисленных шумов, поскольку они ведут себя достаточно тихо, за что и были удостоены названия «немых уток». Отдельно следует выделить вкусовые качества мяса, поскольку, по мнению экспертов, его можно отнести к категории эталонных. Привлекательность бизнеса, построенного на выращивании индоуток, основывается на сроках их созревания, которые не превышают 4-х месяцев.

Планируя разведение, следует помнить, что данная птица должна содержаться отдельно от других видов пернатых, поскольку возможно возникновение целого ряда проблем. Выращивание индоуток, в отличие от других пород, не предполагает обязательного наличия водоема, однако, если такая возможность есть, утка будет с удовольствием принимать ванны. Чтобы бизнес стал по-настоящему прибыльным, необходимо предварительное составление плана, а также выполнение сопутствующих задач.

Выбор и покупка качественного молодняка.
Обустройство мест содержания для зимнего и летнего периода.
Наличие кормовой базы.
Поиск каналов сбыта мясной продукции, а также яиц.

Варианты увеличения поголовья

На сегодняшний день приобретение индоуток возможно через специализированные хозяйства, птицефермы, а также частные подворья. Кроме того, в условиях современной информатизации для этих целей с успехом можно воспользоваться сетью Интернет, где всегда можно найти массу предложений. Для того чтобы наладить эффективное разведение уток естественными способами, необходимо, чтобы на 1 селезня приходилось не более 6 самок.

В домашних условиях при оптимальном развитии зрелость у этих птиц наступает в возрасте 20 недель, и именно тогда можно ожидать первых оплодотворенных кладок. Считается, что именно взрослые птицы являются оптимальным решением для тех, кто решил наладить разведение уток в собственном дворе, поскольку это наиболее выгодно и позволяет избежать массы проблем, с которыми сопряжен уход за утятами. От правильного выбора наседки зависит эффективность и скорость наращивания поголовья, что является залогом успешности бизнеса.

Мускусная -(Индоутка)-утка выгодно или нет .Мой опыт

РАЗВЕДЕНИЕ МУСКУСНЫХ УТОК КАК БИЗНЕС ИДЕЯ. БИЗНЕС ИДЕИ

РАЗВЕДЕНИЕ ИНДОУТОК (МУСКУСНЫХ УТОК )В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ , РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

В ситуации, когда бизнес строится на продаже мясной продукции, следует задуматься о приобретении качественной инкубационной системы, которая позволит ускорить процессы выведения новых утят. Благодаря этому получится быстрее их откормить и получить желаемый продукт — мясо. Для данного способа разведения важно правильно подобрать яйцо, а это без наличия соответствующего опыта сделать очень сложно.

Выведение утят

Утенок может быть выведен несколькими способами, первый из которых является наиболее естественным. Для того чтобы высидеть яйцо, наседке достаточно наличия тихого и укромного места, где есть специально приспособленные для этих целей гнезда, корзины, картонные коробки или ящики из фанеры, предварительно покрытые мягкими натуральными тканями, мешковиной или настилом из сена. Обязательным условием успешности процесса является наличие неподалеку емкости с водой, а также кормом. Если емкость с водой имеет габариты, позволяющие принимать птице водные процедуры, это обеспечит прохождение процессов вентиляции гнезда, снабжения яйца необходимым количеством кислорода, а также предотвратит перегрев. Процесс высиживания в среднем занимает месяц.

Вторым вариантом получения потомства в домашних условиях может стать приобретение уже оплодотворенных яиц для их дальнейшего помещения в инкубатор. Данный прибор можно изготовить самостоятельно, и многие останавливаются именно на таком варианте, поскольку инкубаторы заводского производства очень громоздки, а также стоят довольно дорого, что может оказать негативное влияние на бизнес, точнее, на скорость его окупаемости и показатели рентабельности.

Изготовление домашних инкубаторов — процесс простой, и требует лишь наличия 1-2 ящиков, которые несколько больше, чем лоток для яиц, элементы выполняющие функцию обогрева (в этих целях может быть использована лампочка небольшой мощности в количестве 4-х штук), которые устанавливаются по периметру конструкции. В стенках ящика следует сделать несколько отверстий, которые обеспечат циркуляцию воздуха, а также прибор, позволяющий регулярно отслеживать внутреннюю температуру. Следует учесть, что оптимальным является использование оплодотворенного яйца или яиц, которые полежали порядка недели.

Тем же, кто предпочитает не тратить много времени, разведение и выращивание утят можно начинать с покупки молодняка нескольких дней отроду. Такие птенцы при правильном уходе быстро набирают вес и крепнут, позволяя уже через несколько месяцев получить готовый товар. Следует учитывать, что мероприятия по выращиванию таких утят довольно трудоемки и требуют немало времени, однако показатели окупаемости находятся на отличном уровне.

Процесс кормления птенцов индоуток должен осуществляться с применением вареного желтка, а также с постепенным введением в рацион питания вареных овощей и каш. Злоупотребление вареной пищей может привести к серьезным последствиям, поэтому питание должно быть сбалансировано. По истечении пяти дней в рацион можно добавить мелкорубленой зелени, отрубей, а также небольшое количество минеральных добавок. На десятый день содержания молодую утку можно переводить на обычный для взрослых особей корм. Использование такой последовательности в смене рациона позволит сделать разведение более успешным, и впоследствии — прибыльным.

Особенности кормления

Одной из главных особенностей утки является её быстрое взросление и развитие, что отражается на изменениях в рационе. Индоуток можно кормить практически всем, поскольку в еде они абсолютно непривередливы. На основании этого план по развитию бизнеса можно значительно удешевить, используя на практике советы специалистов.

В оптимальных условиях корма у уток должны всегда быть в емкостях для питания. Рекомендуется отдавать преимущество комбикорму, который способен удовлетворить потребности организма птицы в полном объеме. В качестве добавки могут быть использованы зерновые отходы от ячменя, овса, а также пшеницы. При использовании овощных добавок значительно расширяется рацион птицы, поскольку при помощи картофеля, моркови, свеклы, брюквы и турнепса утка получает все необходимые витамины и микроэлементы.

Нет также ничего плохого в том, чтобы кормить представителей данного вида лебедой, крапивой, а также предварительно порубленной овощной ботвой. Перечисленные ингредиенты могут быть с успехом добавлены в зерновую смесь, к отварным овощам, грубо помеленной муке или комбикорму. Для того чтобы увлажнить еду, некоторые заводчики предпочитают подливать в пищу уткам кефир. Чтобы сбалансировать питание и внести в него необходимые минералы, достаточно включить в ежедневный рацион яичную скорлупу, гульку, а также минеральную подкормку, которые широко представлены на отечественном рынке.

Людям, которые поставили перед собой цель держать индоуток и только готовят предварительный план, следует учесть, что хоть эта порода и не требует наличия рядом водоема, обильное питье для нее является обязательным. Утка не может жить в условиях сырости, поэтому соблюдение баланса крайне важно.

Заключение

Выгодно или нет разведение индоутки, во многом зависит от того, насколько профессионально к этому делу относится начинающий бизнесмен. С учетом того, что порядка 70% рациона этой птицы произрастает в огороде, наличие приусадебного участка может существенно сэкономить средства. Если возможности выращивать корма нет, а попытки поиска доступной зелени не дают результатов, единственным вариантом остается перевод на комбинированные корма. При этом часть растительной пищи обязательно должна присутствовать.

Согласно официальной статистике, выращивание 100 особей породы способно принести чистой прибыли не менее 250 долл. США за один сезон, и это с учетом минимальных стартовых вложений в развитие бизнеса. Подобный способ заработка становится все более популярным, и каждый день все большее количество людей выбирает путь заводчика индоуток, способных принести серьезную прибыль. Примечательно, что такой вид бизнеса доступен даже новичкам, не имеющим серьезных знаний в этой области, а также финансовых ресурсов, поскольку уход за птицей не требует этого.

Разведение индоуток как бизнес: выгодно или нет?

Индоутки – особая порода птиц, занимающая промежуточное положение между утками и гусями. Мускусные утки крупные, имеют плотные жесткие перья и характерные красные налеты на клюве. Окрас может быть разным: чисто белым, красновато-рыжим, черно-белым. Птица была завезена из южной Америки и быстро приобрела популярность в Европе и России.

Среди ее преимуществ:

быстрый рост и набор веса;
высокие вкусовые качества мяса;
неприхотливость;
неплохая яйценоскость (до 120 яиц в год);
отсутствие шума;
отсутствие агрессии, привязанность к дому и хозяину;
хорошие навыки воспитания потомства;
устойчивость к низким температурам;
крепкий иммунитет и устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Несмотря на массу достоинств, мускусные утки имеют и небольшие недостатки, которые стоит учитывать начинающим птицеводам:

Утки плохо переносят сырость, что повышает требования к птичнику. Для хорошего роста молодняка необходима принудительная вентиляция и дополнительный подогрев.
Одомашненные индоутки сохраняют инстинкты диких предков и склонность к побегам. Чтобы птицы не улетели, необходима своевременная подрезка крыльев.
Необходимо беречь птицу от контакта с мелкими металлическими предметами. Найденные утками монеты, шурупы и кусочки проволоки будут проглочены, что может привести к гибели птицы.
Для хорошего развития уткам требуется просторный выгул и водоем.

Разведение фазанов в домашних условиях подробно: о чем нужно знать начинающим предпринимателям и как правильно составить бизнес-план? Ответы содержатся по ссылке.

Домашнее разведение индоуток как бизнес: выгодно или нет?

Разведение индоуток в домашних условиях для начинающих: с чего начать?

Разводить уток для личного пользования можно на небольшом приусадебном участке. Промышленное птицеводство требует большего простора. Арендуйте или приобретите землю, на которой можно будет построить вместительный птичник и организовать выгул, защищенный от доступа других животных.

Наличие речки или пруда не обязательно, на выгуле можно организовать искусственный водоем.

Займитесь регистрацией предприятия. Лучший вариант – открытие обществ с ограниченной ответственностью. ООО дает доступ к кредитам и льготам для фермеров. Небольшая ферма, не нуждающаяся в дополнительных инвестициях, может быть оформлена как ИП. Не забудьте указать, что вы собираетесь заниматься не только производством, но и переработкой сельхозпродукции, а также выбрать упрощенную форму налогообложения. Для сбыта продукции необходимо получить ветеринарный сертификат.
Займитесь постройкой птичника. Индоуткам нужно достаточно просторное помещение, птицы плохо переносят скученность. Размер рассчитывайте в зависимости от поголовья. На 1 кв. м пола можно разместить не более 3 взрослых уток .

Птичник должен быть теплым, иметь хорошую вентиляцию и дополнительную подсветку. Идеальное помещение имеет глухую стену, защищающую от сильного ветра, и окна на южную сторону. Земляной пол лучше прикрыть деревянным настилом, поверх которого обильно рассыпается солома. Для выращивания молодняка необходим обогреватель.

Приобретите необходимое оборудование. Понадобится промышленный инкубатор, рассчитанный на 100 и более яиц. Для переработки продукции стоит приобрести морозильную камеру и машинку для быстрого ощипывания перьев.
Организуйте выгул с прочной высокой оградой. Он должен быть обильно засеян травой, при отсутствии естественных водоемов можно выкопать канавы или поставить пластиковые емкости с водой.
Решите, кто будет помогать в уходе за птицей. Идеальный вариант – семейная ферма. Если домочадцев, желающих работать в птичнике, недостаточно, можно нанять 1-2 работников. Позаботьтесь о транспорте для вывоза отходов и доставки продукции.
Приобретите племенную птицу. Для выращивания на мясо подойдут особые гибриды – муллярды. Они быстро набирают вес и отличаются особенно вкусным и нежным мясом. Покупать утят лучше в начале весны, чтобы к осени иметь второе поколение подрощенной молоди.

В это время можно начать забой, оставив необходимое для пополнения стада поголовье. В начале года утки снова будут садиться на яйца. Для фермы среднего размера требуется ежегодное обновление поголовья на 60-70 особей.

Какие документы потребуются для регистрации ИП и как их правильно оформить, вы можете узнать здесь.

Разведение индоуток в домашних условиях подробно: как ухаживать за птицей?

Особенности ухода за птицей

Индоутки достаточно нетребовательны к условиям содержания. В птичнике нужно поддерживать умеренное тепло зимой и прохладу летом. В теплое время года большую часть времени птица должна находится на свободном выгуле.

Лучшее питание мускусных уток – комбикорм. Птицу кормят дважды в день, закладывая в кормушки смесь из зерновых (дробленого и цельного зерна ячменя, кукурузы и пшеницы), шрота, отрубей, измельченной зелени, пищевых отходов, нарезанных вареных и сырых овощей (картофеля, тыквы, свеклы, кабачков).

Обязательны добавки толченого мела и витаминов. В свободном доступе должна быть вода. Утки не только пьют ее, но и полощут клювы. Птиц откармливают 2-2,5 месяцев, до начала периода линьки. Молодь быстро набирает вес.

Позаботьтесь о получении потомства. Индоутки – отличные наседки, они с удовольствием сидят на яйцах и хорошо заботятся о маленьких утятах. Для комфортного высиживания в птичнике необходимо организовать гнезда. Их делают из нескольких дощечек и обильно заполняют соломой.

Удобнее всего делать секции из нескольких гнезд, размещая их вдоль стен. Через 25 дней после вылупления утят можно разлучать с матерью, переводя на откорм в общее стадо.

Чтобы утки не стремились улетать с подворья, им необходимо подрезать крылья. Процедура обязательна для молодых птиц, она проводится дважды в год.

Очень важный момент – чистота в птичнике. Индоутки нуждаются в свежей, сухой подстилке. Старую солому, смешанную с пометом и обильно смоченную разбрызгивающейся водой, регулярно убирают, заменяя свежей.

После массового забоя птицы нужно полностью очистить помещение и продезинфицировать его. Затем на пол засыпается свежая подстилка и в птичник запускается новая партия уток.

Как ухаживать за цесарками в домашних условиях и чем кормить этих птиц, вы можете прочесть тут.

Примерный бизнес-план разведения индоуток.

Расходы и доходы: примерный бизнес-план разведения индоуток

Разведение индоуток в домашних условиях для начинающих предполагает предварительный просчет предстоящих трат и возможных доходов. К основным расходным статьям относится:

аренда земли – от 150 000 рублей в месяц;
постройка птичника и закупка оборудования – 60 000 рублей;
оформление документов и регистрация фермы – 20 000 рублей;
закупка племенной птицы – от 30 000 рублей;
закупка кормов – 20 000 рублей в месяц.

С учетом разовых и ежемесячных трат ферма выйдет на самоокупаемость через 1,5 года работы.

Подсчитать возможные доходы несложно. Молодняк достигает нужного веса к 2,5 месяцам. Дольше откармливать птицу нерентабельно. На откорм 1 птицы уходит около 100 рублей. При средней цене за тушку от 500 рублей забой 200 уток принесет 100 000 рублей. Таким образом, чистый доход от реализации партии мяса составит 80 000 рублей.

Учитывая, что забой происходит 1 раз в год, рентабельность бизнеса составляет около 65%. Повысить ее можно при помощи следующих приемов:

увеличение стада до 500-600 голов;
реализация не только мяса, но и пуха, пера, племенных яиц и утят;
продажа переработанного мяса.

Бизнес-план по разведению кроликов с расчетами затрат и доходов содержится в нашей новой публикации по ссылке.

Как реализовать полученную продукцию?

Реализация полученной продукции

Чаще всего мясо индоуток реализуется на рынке. Но фермерам стоит обратить больше внимания на работу с ресторанами. Нежное деликатесное мясо пользуется повышенным спросом и широко используется в разных кухнях. Рентабельность повышает продажа не только тушек, но и разделанного мяса: филе, грудки на кости, утиных ножек, субпродуктов.

На базе фермы можно организовать собственный цех по производству тушенки, колбас, копченого мяса. Обработанные продукты существенно дороже, они дольше хранятся. Готовые изделия можно продавать на рынке, через магазины, а также по интернету. Можно вступить и в фермерские кооперативы, помогающие в продаже мяса и других продуктов, произведенных в хозяйстве.

Разведение кур несушек в домашних условиях: с чего начать и как преуспеть? Ответ содержится в этой статье.

Продумайте вопрос реализации пера и пуха. Его можно сдавать оптовикам-заготовителям. Но гораздо выгоднее продавать изделия из обработанного пуха: стеганые одеяла, подушки. Возможен и контакт с небольшими швейными предприятиями, производящими постельные принадлежности и верхнюю одежду.

Дополнительный доход принесет и продажа утиного помета. Его обычно предлагают дачникам и владельцам овощеводческих хозяйств.

Все побочные доходы существенно повысят рентабельность фермы и гарантируют ее быстрое безубыточное развитие.

Разведение индоуток в домашних условиях подробно: видео с рекомендациями

Подпишитесь на срочные экономические новости @FBM_ru

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Источник

Птицеводство » Утки

1914

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Преимущества породы

Особенности индоуток:

всеядны;
неприхотливы в уходе;
это чуть ли не единственный подвид уток, которому не требуется наличие водоема рядом;
поддаются инкубации;
откладывают до сотни съедобных яиц за год;
относятся к тихим породам, не шумят, как их сородичи;
не подвержены заболеваниям;
мясо отличается нежным мягким вкусом;
быстро достигают товарного веса (за 3-4 месяца);
заботливы к утятам;
спокойны и дружелюбны.

Вложения, рентабельность и окупаемость

Любое начинание своего дела требует грамотного подхода и тщательного изучения той или иной отрасли. Разведение уток на продажу не является исключением. Перед тем, как приступить к действию, потребуется составление подробного бизнес-плана. Он не только ускорит создание и развитие бизнеса, но и позволит избежать большинства ошибок, которые часто допускают начинающие предприниматели.

Чтобы лучше ознакомиться с подобным бизнесом и узнать все тонкости его ведения, рекомендуется начать с небольшого поголовья уток.

Для открытия небольшой фермы (100 особей) по разведению уток понадобятся следующие вложения:

на обустройство птичника понадобится примерно 40000-50000 рублей (возведение здания с нуля обойдётся 300000-350000 рублей);
приобретение необходимого оборудования и инвентаря (инкубаторы для выведения птенцов, кормушки, поилки) обойдётся примерно в 50000-60000 рублей;
покупка поголовья утят обойдётся в 9000-11000рублей (средняя стоимость одной утки – 100 рублей);
закупка кормов – 10000-20000 рублей;
незапланированные расходы – 20000-30000 рублей.

Согласно подсчётам, открытие небольшой птицефермы по разведению уток обойдётся в сумму примерно 120000-170000 рублей, но только при условии наличия своего помещения для обустройства птичника. Срок окупаемости такого хозяйства составит примерно год.

Для более высокой прибыли следует активно работать над расширением хозяйства, чтобы со временем поголовье уток составляло как минимум 1000 штук. Тогда доход будет солидным.

В качестве примера возьмем случай, когда предприниматель открывает утиную ферму на 100 особей. Это мероприятие повлечет за собой затраты на:

строительство вольера с нуля: обойдется в сумму до 350 тыс. руб.;
обустройство уже построенного: до 50 тыс. руб.;
покупка оборудования: до 120 тыс. руб.;
покупка утят: до 11 тыс. руб.;
приобретение корма: до 12 тыс. руб.;
незапланированные расходы: до 30 тыс. руб.

Читать далее: Разведение бычков на мясо, как бизнес: с чего начать, выгодно ли держать мини фермы, план, как поднять дело для начинающих в домашних условиях
Если подвести итог, затраты с учетом не обустроенного птичника составят около 220 тыс. руб.

Срок, за который окупится ваш бизнес в случае быстрого успеха, варьирует от 7-8 месяцев до одного года.

С чего начать?

Действия по обустройству птицефермы выглядят следующим образом:

Изначально нужно изучить подробно всю информацию об индоутках, послушать советы, чтобы знать, как правильно их кормить, ухаживать, что требуется птице.
Возвести помещение для содержания в зимний период, если предполагается круглогодичное производство.
Закупка подходящего корма.
Приобретение племенного материала.
Выведение потомства.
Непосредственно выращивание.
Забой и продажа тушек.

Способы разведения

Но стоит заметить, что сегодня популярными являются два способа разведения:

Гнездовой – для чего обустраивают простое помещение. В нем достаточно поставить коробку из картона, дно выстелить натуральной тканью. Утка самостоятельно высиживает яйца. Обязательно следует обустроить все так, чтобы наседка могла питаться, пить и мыться, не отходя далеко от кладки. Уже через 30-35 дней можно ожидать потомство.
Инкубатор – закупая яйца или получая их от племенных особей, закладывают в специальный аппарат. В нем постоянно поддерживается необходимая температура, а также важна вентиляция емкости. В один лоток обычно помещают до 50 штук, которым 5-6 дней от момента появления. Период созревания приблизительно такой же, как и в естественных условиях.

Варианты сэкономить

Приобретение инкубатора, в котором разводят молодняк, не всегда себя оправдывает. Цена аппарата составляет около 45 тысяч. Стоит учитывать тот факт, что при закупке яиц, время выращивания молодняка увеличится на месяц.

При этом, от дохода придется отнять затраты на электроэнергию и другие коммунальные платежи. Обязательна и уплата налога в размере 6%. Помните и о том, что не из всех яиц появятся полноценные и физически здоровые птенцы. Процент гибели в процессе инкубации составляет от 20% до 30%.

Общая сумма затрат на инкубацию уменьшает прибыль минимум на 25%. А при покупке 500 птенцов затраты на их приобретение составят от 3 до 5 тысяч рублей.

Разрабатывая бизнес план разведения уток, тщательно подходите к выбору породы. Наиболее выгодными с точки зрения прибыльности считаются мясные разновидности. Они готовы к забою уже на третьем месяце жизни. Количество птиц прямо пропорционально росту прибыли. Причина – уменьшение рисков, связанных со смертностью и медленным набором массы тела отдельных особей. Поэтому имеет место покупка как можно большего числа уток.

Читать далее: Почему у хорька лысеет облазит хвост

Помещение

Обустройство бизнеса

Птичник должен быть оборудован гнездами и чистой подстилкой. Индоутке нужен доступ к воде, поэтому следует позаботиться о постоянном притоке чистой жидкости. Для этого организуют разного вида поилки, часто самодельные.
Обязательно оснащение вентиляции и теплового режима. Сквозняков быть не должно. Опытные птицеводы рекомендуют устанавливать вентиляцию с подачей теплого воздуха. В теплое время утки находятся в свободном выгуле, что уменьшает количество работы в птичнике.
Особое внимание уделите гнездам, если предполагается самостоятельное выведение молодняка. Мускусная утка – это заботливая наседка, которая трепетно относится к яйцам и может не сдвинуться с места до появления птенцов. Можно организовать инкубатор (дополнительные вложения). Такой подход к птицеводству даст большую прибыль, чем покупка птенцов у других фермеров. Гнезда нужны и для кладки яиц, которые будут проданы покупателям. Количество яиц может достигать 50-60 штук за год с одной самки.
Кормушки должны быть расположены в удобном месте как для птиц, так и для хозяина. Корм должен быть свежим, поэтому кормушки нуждаются в дезинфекции для исключения заболеваний у питомцев. В то же время подопечные не должны раскидывать еду, чтобы в помещении не было сырости и не пришлось часто менять подстилку.
Площадь уличного вольера для индоуток зависит от их количества. Территория должна быть огорожена для предотвращения попадания к уткам других животных.

Дополнительно нужно место для хранения кормов и цех для убоя птицы.

Для того чтобы ферма по разведению и выращиванию индоуток в домашних условиях приносила доход, птицеводу нужно решить несколько моментов. Первый — это ознакомиться с особенностями их содержания и разведения, о чем уже говорилось выше. Теперь пришел черед для решения еще двух: уменьшения расходов и увеличения прибылей будущего бизнеса.

Уменьшение расходов

Итак, как птицевод может уменьшить расходы на обустройство и поддержание своей фермы. Ответ кроется в двух простых вещах: знаниях и навыках. Чем больше человек знает и умеет делать самостоятельно, тем меньше будут его траты. Несколько примеров в подтверждение этого момента.

Начать можно с птичника. Можно обратиться к строительным компаниям или рукастым соседям. В этом случае придется платить не только за материалы, но и делать немалую надбавку за работу. Нередко эта сумма приближается к потраченной на расходники, а то и превышает ее. Если же птицевод освоит это ремесло самостоятельно, траты на этот момент уменьшатся хотя бы вдвое.

Теперь касательно поилок и кормушек. Та же история. Можно купить готовые, но они обойдутся вдвое-втрое дороже, чем использованные материалы. Если же собрать их самостоятельно, обратившись на первых парах к обучающим фото и видео, то лишних трат можно избежать.

Наконец, есть достаточно простой способ сэкономить на лечении уток. Для этого нужно просто сохранять их здоровыми. Для чего, в свою очередь, потребуется три вещи: правильное кормление и поение, регулярная уборка в клетках и периодические осмотры птицы на предмет наличия отклонений. В последнем случае не лишней будет консультация ветеринара, но большинство основных симптомов можно заметить на ранней стадии даже самостоятельно.

Увеличение прибылей

Теперь о том, как повысить уровень дохода от своей фермы. Первая рекомендация кажется очевидной, но в современных реалиях применяется не всеми и не всегда: сначала нужно обезопасить себя с законодательной стороны, оформив все необходимые бумаги. Удивительно, но далеко не все выполняют этот пункт, а потом мечутся, выплачивая штрафы и решая проблемы в последний момент, вместо того, чтобы спокойно заниматься фермой.

Второе — тщательный отбор и уход за племенем. Именно племенные особи являются в буквальном смысле будущим фермы, поэтому их содержанию нужно уделить особенное внимание. Если не поскупиться здесь на обустройство помещения и качественный рацион, то птицы «отплатят» здоровым, крепким и многочисленным молодняком. К слову, в промышленных масштабах для выведения последнего часто используют инкубаторы.

И, наконец, третье — найм квалифицированных и старательных работников. В условиях достаточно крупной фермы, справиться в одиночку нереально. Помощь с выращиванием птиц потребуется, иначе трудности начнут расти, как снежный ком. Даже обычная уборка клеток может отнять массу сил и времени, притупив внимание измученного птицевода, а в этом случае легко пропустить зарождение в хозяйстве настоящей проблемы вроде инфекционной болезни.

Для создания бизнеса на разведении уток понадобится следующее оборудование:

морозильная камера для хранения основной продукции: яиц и мяса;
инкубаторы: стандартная вместимость – 60 яиц, средняя стоимость – около 5-6 тысяч рублей за единицу;
специальная машина для ощипывания уток: устройство поможет максимально сэкономить время на данном процессе, стоимость подобной машины – около 6000 рублей;
кормушки и поилки.

Можно сократить сумму вложений, сделав кормушки своими руками.

Помещение для содержания птицы должно быть хорошо утеплено, так как утки плохо переносят резкие перепады температурных показателей. Потребуется постройка вентиляции, по которой будет подаваться тёплый воздух во время морозов. Чтобы поголовью было теплее в зимний период, половину помещения-птичника можно застлать травой.

Читать далее: Почему падают незрелые плоды хурмы. Почему не плодоносит хурма

Пол должен находиться на 25-30 см выше относительно уровня земли: это позволит предотвратить попадание грызунов в зону разведения уток.

В зимний период необходимо обеспечивать птиц искусственным светом в утреннее и вечернее время, что обусловлено короткой продолжительностью дня. Также помещение необходимо периодически проветривать.

Что касается вольера для выгула, то существует определённое правило, которое предусматривает, что на две особи должно приходиться пространство в 1 кв. м. То есть на поголовье в 200 особей понадобиться вольер не менее 100 кв. м. Место для выгула обязательно должно быть ограждено забором.

Увеличение прибылей

Рацион

Зерновые культуры – овес, ячмень, пшеница.
Овощи – морковь, картофель, брюква, турнепс.
Мешанки.
Ботву, траву.
Муку грубого помола.
Комбикорм.

Забой и сбыт

Здесь можно скачать бесплатно пример бизнес-плана утиной фермы.

Рентабельность

Затраты	Стоимость, в рублях
1	Закупка птенцов (500 штук)	30 000
2	Корм на 2 месяца	30 000
3	Коммунальные услуги	10 000
Итого:	70 000

Видео: тонкости разведения мускусных уток.

Способы получения дохода от разведения уток

Продажа суточных утят в весенний период времени. Стоимость суточных утят в это период — от 60 рублей/шт.;
Продажа взрослых уток на племя. Стоимость взрослой утки на племя — от 600 руб./шт.;
Реализация мяса утки. Цена на мясо мускусной утки в розницу — от 450 руб./кг, оптом от 300-350 руб./кг.

При этом, если делать акцент на продажу молодняка, то для увеличения скорости воспроизводство поголовья утки в хозяйстве лучше использовать искусственную инкубацию. Период выведения утят в инкубаторе составляет 26-27 дней. Температура содержания яиц в инкубаторе 37-38гр. Процент вывода утят от общего числа заложенных яиц обычно составляет 70%.

Автоматический инкубатор ИФХ-500М на 500 утиных яиц. Цена – 42 тыс. рублей.

Основные каналы реализации продукции:

Продовольственные магазины;
Мясные рынки;
Оптовые перекупщики;
Частные заказы, поставка продукции в рестораны и кафе;
Размещение информации на досках объявлений в интернете.

Отзывы

Олег: «С любыми живыми существами не так легко работать, как кажется на первый взгляд. Нужно постоянно присутствовать, следить за хозяйством, убирать в птичнике, собирать яйца и пр. Но при налаженных каналах сбыта все усилия окупаются».

Марина: «Это очень выгодно, но только при условии, что у вас есть участок за городом или даже дом. Занявшись обустройством сарая своими руками и сделав инкубатор из подручных материалов, существенно экономятся основные затраты. Но если все покупать или арендовать, то бизнес перестает быть таким привлекательным с финансовой точки зрения».

Петр: «Мне кажется, что наши люди еще не очень привыкли на прилавках видеть мясо индоуток, да и обычно из птиц приобретается лишь курица и индюшка. А реализовать яйца и вовсе не представляется возможным. Так что сначала лучше найти покупателей, а потом уже заниматься организацией бизнеса».

Нужно ли разрешение для открытия данного бизнеса

Если объемы производства и продаж мяса мускусной утки будут большими и появится необходимость поставлять продукцию в магазины, рестораны и перерабатывающие комбинаты то следует зарегистрировать ИП или КФХ, в противном случае продукцию у вас ни кто не примет. Также на партию реализуемого мяса необходимо будет оформлять ветеринарную справку формы №2.

Если собственных финансовых средств на развитие фермерского хозяйства недостаточно, вы можете обратиться за государственной поддержкой малого бизнеса в вашем регионе.

Источник