Разведение курей в домашних условиях как бизнес с нуля

Куриные яйца и мясо всегда были популярными продуктами в России. Спрос и потребление этих товаров растет с каждым годом. На жителя России в год приходятся 309 яиц, и этот показатель увеличивается. В 2018 г. производство куриного мяса в стране выросла на 1,2% до 6,7 млн т.

Конечно, рынок мяса и яиц высококонкурентный, однако потребительский спрос не закрыт полностью — тем более, что люди все чаще ищут экологически чистый продукт. Насколько прибыльный бизнес на курах? Мы подробно расскажем, как открыть небольшую ферму, приведём примерные расчеты окупаемости и рентабельности.

Какую породу кур выбрать для домашнего разведения?

Сначала нужно выбрать направление бизнеса — то есть определить, для чего будут разводиться птицы, для яиц или мяса. Исходя из этого выбираем породу: разница между бройлерами и курами-несушек существенна.

Если вы рассчитываете продавать мясо,нужны усидчивые птицы с большим и мягким животом. Специально выведенные бройлеры при регулярном питании способны за 3-4 месяца набрать нужный вес.

Для высиживания яиц нужны, наоборот, активные куры. Необходимо оборудовать спецзоны для выгула, провести свет и обеспечить другие условия для получения яиц подходящего размера и качества.

Принято покупать суточных птенцов (и заниматься их выращиванием)либо молодок 2-3 месяцев от роду. Взрослых птиц лучше не приобретать.

Яичные породы

Для получения яиц важно купить хороших несушек и петуха (1 самец на 10 самок). В год птица должна нести не менее 280-300 яиц.

Мясные породы

Разведение бройлеров на мясо– еще одно направление бизнеса на курах.

Условия содержания кур

Для комфорта и здоровья куриц, для результативности стада в птичнике необходимо создать подходящие условия:

Освещение. Для повышения яйценоскости в птичнике нужно сделать хорошее освещение.
Поддержание нужной температуры. Птицы плохо растут и несут яйца при слишком низких или высоких температурах. Нормальный диапазон – 12-27°С. Для развития птенцов нужна температура 27-30°С.
Пол в птичнике должен быть утеплен досками, соломой и опилками. Солома- только чистая.
Птицы сами поддерживают себя в чистоте. Нужно лишь поставить емкость с песком или золой. Каждую неделю в птичнике проводится уборка, каждый месяц – дезинфекция.
У кур должен быть постоянный доступ к свежему воздуху (хорошая вентиляция).
Чтобы избавить птиц от стресса, птичник нужно звукоизолировать.
В курятнике необходимо разместить удобные кормушки и поилки.

Технологии разведения птицы

На этапе планирования выбирается технология разведения куриц. Есть 2 основных варианта:

Напольный. Птица сохраняет свободу передвижения, получает возможность выгула на свежем воздухе. Эта технология больше для птиц-несушек, поскольку высокая активность повышает яйценоскость.Фермеры могут экономить на содержании стада, вместо дорогих покупных комбикормов делать домашние корма на основе пищевых отходов.
Клеточный. Этот вариант чаще применяется для разведения мясных пород. Курам не нужна большая активность, из-за которой они теряют калории — поэтому они содержатся в клетках. Откармливаются комбикормами, которые позволяют быстро наращивать мясную массу. Клеточный способ разведения предполагает больше расходов и трудозатрат –комбикорма дорогие, а птичьи клетки нужно регулярно чистить.

Бизнес план по разведению кур

По условиям плана, бизнесмен развивает яичный бизнес — то есть разводит куриц для получения и продажи яиц, не мяса. Тогда начальные расходы будут ниже – не потребуется закупка холодильного оборудования, организация места для забоя птицы.Дело можно начать с небольшими вложениями,потом расширить.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для бизнеса по разведению кур.

Расходная статья	Стоимость, руб.
Регистрация	50 тыс.
Создание, оборудование курятника	150 тыс.
Закупка молодки, 400 шт. (порода Хайсекс Браун)	95 тыс.
Корм (на месяц)	20 тыс.
Заработная плата, 2 чел.	40 тыс.
Дополнительные расходы	90 тыс.
Итого	445 тыс.

Сбыт продуктов предполагается в городе с населением более 1 млн чел. К дополнительным отнесены расходы на коммунальные платежи, продвижение, упаковку. Налоги в расчетах не фигурируют.

Юридическое оформление

Если планируется открытие небольшого предприятия, домашнего хозяйства, бизнес ведется в форме ИП (физического лица). Если в планах более крупное фермерское хозяйство, подойдет форма ООО (юридического лица).

При регистрации указывается код ОКВЭД 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Для запуска дела нужно посетить немало инстанций, получить следующие документы:

справку о регистрации ЛПХ (личное подсобное хозяйство);
договор на ветеринарное обслуживание в районной ветстанции;
разрешения СЭС и Пожарного надзора;
заключение Роспотребнадзора.

Самое сложное – получить положительные заключения и разрешения. Для организации хозяйства важно изучить все требования и нормы, которые предъявляются к курятникам и условиям содержания птицы. Все это нужно учесть при организации хозяйства.

Персонал

Для организации небольшого хозяйства много работников не потребуется. На старте стадо составит 400 голов — следить за этим количеством будет 1 наемный работник.

Необходимо организовать доставку питания, всех нужных продуктов на ферму и транспортировку готового продукта до покупателя. Поэтому потребуется водитель (с автомобилем).

Подготовкой отчетностей, документооборотом займётся бухгалтер. Можно найти специалиста на«удалёнке», обратившись в бухгалтерскую фирму.

Функции менеджера по продажам на первых порах будет выполнять непосредственно бизнесмен.

При организации домашнего хозяйства работой может заниматься сам собственник — это позволит снизить ежемесячные расходы. Но при расширении хозяйства работников придется нанимать.

Корм

При разведении бройлеров важно выбрать правильную систему кормления, которая позволит курам быстро нарастить мясо и довести вес до нужного значения.

2 способа кормления птиц мясных пород:

экстенсивный;
интенсивный.

Методика экстенсивного откорма не требует больших затрат — она подойдет для предпринимателей, у которых нет денег на большие инвестиции. Цыплятам дают комбикорм и обычное зерно с различными добавками — вареной картошкой, жмыхом и шротом, овощами, зеленью, мясокостной мукой. В первые 2-3 месяца кормление высококалорийное, потом энергетическая ценность еды снижается (перекармливать кур нельзя).

При интенсивном откорме нужны дополнительные вложения, но эта методика лучше подходит для разведения бройлеров.Птица содержится в клетках, кормится готовыми комбикормами. Она мало двигается и быстро растет.

Обустройство птичника

Выращивать кур можно лишь на даче или в деревне — то есть вне городских условий. При строительстве курятника и выборе напольного покрытия нужно исходить из расчета: на 1 кв. м могут проживать 2 птицы. В клетке же уживаются до 6-7 голов.

В птичнике должно быть тепло и светло (освещать не менее 13-14 ч в сутки). Особое внимание уделяем полу. Высота утеплителя — не менее 15 см (оптимально – довести до 50 см).

Вентиляцию необходимо устроить так, чтобы в помещение не могли попасть грызуны. Последнее – дополнительный фактор риска, так как мыши/крысы переносят болезни и заражают птиц. Если делать обычные форточки, их нужно закрывать защитными сетками.

Вдоль стен располагают поилки и кормушки, по углам – гнезда. В высоту помещение не должно быть ниже 2 м, его лучше укрепить деревянными бревнами, стойки – прошить досками. Крышу лучше делать традиционно скатной.

Обустройство места для выгула

Курам-несушкам нужна физическая активность для лучшей яйценоскости. Поэтому им необходимо место для выгула (вольер). Можно купить готовый сетчатый вольер либо создать его самому. Размещать его лучше на восточной стороне курятника — на стороне восхода солнца. В постройке размещаем лаз, чтобы птицы могли спокойно попадать в прогулочную зону.

Ограждение вольера должно быть сетчатым, чтобы через него проникал солнечный свет. Наличие естественного освещения важно для куриц (говоря о несушках).

Забор в высоту должен достигать 150-180 см. Тогда птицы не смогут перелететь через ограждение и разбежаться по местности.

В вольере под небольшим навесом нужно установить инвентарь: поилки, кормушки, ящики с песком и золой.

Оборудование

После того как место под птичник найдено, нужно возводить саму постройку. В продаже есть специализированные материалы и схемы строительства. Если бюджет позволяет, можно заказать готовый птичник у профессионалов.

В целях экономии средств можно поступить проще: при возведении использовать доступные строительные материалы (доски, шифер, кирпич, шлакоблок, другие виды строительного камня).

В курятнике организуем:

гнезда;
насест;
тамбур;
кормушки и поилки;
щит для сбора помета;
место для выгула.

Птичник необходимо утеплить, защитить от осадков. Внутри нужно оборудовать систему вентиляции, установить лампы дневного освещения или ИК-лампы. При наличии большого поголовья в курятнике монтируют автоматические поилки и систему подачи еды.

Если бизнес ориентирован на продажу мяса, нужно обустроить зону для убоя птицы и купить холодильные установки для хранения продукта.

Кому и как сбывать готовую продукцию?

Есть несколько направлений по сбыту яиц и мяса кур:

Сотрудничество с розничными и оптово-розничными магазинами. С крупными заказчиками птичья ферма куда быстрее встанет на ноги.
Продажи на продовольственных рынках. Можно сбывать товар другим продавцам либо открыть собственную торговую точку.
Продажи частным лицам. Куриные яйца и мясо можно продавать жителям населенного пункта, где расположена сама ферма. Также можно организовывать дни, когда машина будет выезжать в город и продавать продукты жителям квартала, близлежащих домов.
Сегмент HoReCa.Продажи ресторанам и столовым.

Для сбыта и увеличения продаж нужна реклама. Как можно прорекламировать товар:

разработать бренд и маркетинговую атрибутику;
предлагать товар по выгодным для покупателя ценам;
проводить BTL-акции;
распространять информацию о мясе и яйцах по «сарафанному радио».

Разведение кур как бизнес: выгодно или нет — рентабельность и окупаемость

Размер первоначальных расходов- 445 тыс. руб.

Курица породы Хайсекс Браун может приносить до 360 шт. яиц в год (30 шт. в месяц). Значит, яйценоскость стада составляет 12 тыс. шт. яиц в месяц — то есть 1200 десятков отборных яиц (вес одного – 70 гр.).

При розничной цене 1 десятка в 70 руб. за месяц можно заработать 84 тыс. руб.

Общий размер ежемесячных затрат — около 70 тыс. руб.

Чистая прибыль – 14 тыс. руб.

При таком расчете бизнес на курах окупится примерно за 2,5 года — это достаточно долго. Можно добавить мясное направление – выращивать бройлеров и сбывать мясо. Но следует помнить, что 1 цикл подготовки курицы к забою составляет около 120 дней. На быстрый возврат денег с мяса рассчитывать тоже не приходится.

Кроме мяса и яиц можно продавать и куриный помет в качестве удобрения.

Таблица 2. Экономическое обоснование бизнес идеи.

Основные показатели	Значение
Сумма первоначальных инвестиций	445 тыс. руб.
Ежемесячные расходы	70 тыс. руб.
Макс. производительность в месяц	12 тыс. яиц
Месячный доход	84 тыс. руб.
Чистая прибыль в месяц	14 тыс. руб.
Срок окупаемости	32 мес.

Домашнее хозяйство по разведению кур может давать небольшой доход на первых порах, быстро выйти на ноль не получится.

Заниматься бизнесом целесообразно при наличии достаточно большого финансового капитала, с которым можно открыть крупную птицеферму, оптимизировать расходы и производить больше продукта, тем самым увеличивая рентабельность.

Источник

Одним из самых популярных направлений в птицеводстве является разведение кур. Это возможность получать домашнюю продукцию высшего качества, которую можно также пустить на реализацию, наладив рынок сбыта. Чтобы данное дело было успешным, крайне важно правильно выбрать породу кур для разведения, а также освоить технику их содержания.

Выбор породы

Для домашнего разведения заводчики часто выбирают представителей следующих видов пород:

Мясных. Отличаются крупными размерами и средней яйценоскостью. Самки мясных пород признаны хорошими наседками.
Яичных. Имеют небольшую массу – в среднем до 2,5 кг, но отличаются повышенной яйценоскостью. Из недостатков можно отметить, что куры яичных пород часто подвергаются различным болезням.
Мясо-яичных. Не столь плодовитые, как представители яичных пород, но имеют больший вес и также являются отличными наседками. Не требуют особых условий содержания и отлично подходят для разведения дома, поскольку имеют спокойный нрав и редко подвергаются болезням.

Для разведения кур дома или на даче необходимо изначально приобрести цыплят. Для этого стоит сразу обратиться к надежным поставщикам, которые реализуют особей продуктивных пород. С самыми популярными из них можно ознакомиться ниже:

Порода	Яйценоскость (штук в год)	Масса (кг)	Описание
Ломан Браун	315	2-3	Выносливые куры, которые имеют коричневое оперение. Несут яйца массой до 64 г. Показывают высокую продуктивность в течение 80 недель, поэтому дальше содержать их нерентабельно.
Белый Леггорн	до 330	2-3 кг	Самая высокопродуктивная порода для домашнего содержания, имеющая средиземноморское происхождение. Яйценоскость снижается после года содержания. Самки несут яйца массой до 60 и с белой скорлупой.
Хайсекс Браун	315	2,3-2,7	Выживаемость цыплят высокая – 99%. При выгульном содержании начинают нести яйца с 4 месяца. Куры несут крупные яйца – массой 70 г.
Род-Айланд	230	До 3	Куры этой породы отличаются повышенной подвижностью. Они хорошо приспосабливаются к свободному выгулу. Имеют коричневое или темно-золотистое оперение. С их участием можно выводить бройлеров, скрестив курочку с петухом породы Кучинской юбилейной.
Амрокс	200-220	3,5-4,5	Мясо-яичная порода кур, выведенная в Германии. Ее представители выглядят довольно массивно из-за рыхлого оперения, неплотно прилегающего к телу. Яйценоскость несколько снижается после первого года. Яйца имеют прочную светло-коричневую скорлупу и в среднем весят 56-60 г.
Адлерская серебристая	180	3-4	Мирная и спокойная птица с красивым, но плохо развитым оперением. Начинает откладывать яйца в 6 месяцев. Срок яйценоскости длится до 4 лет, причем на протяжении этого периода количество яиц не падает.
Московская черная	170-180	2,5-3,3	Оперение этих кур очень красивое – черное с золотистыми перышками на шее. С 5-месячного возраста начинают нести крупные яйца, которые в весе могут достигать 62 г.
Русская белая	250	1,5-2,4	Выносливая и морозоустойчивая птица, которая имеет спокойный темперамент и быстро растет. Созревает рано – к 5 месяцам. Несет яйца белого цвета массой в среднем 56-60 г.
Нью-Гемпшир	220	2-3,5	Дружелюбная птица с красно-коричневым оперением. Не боится морозов. Несет желто-коричневые яйца весом 60 г. Продуктивность снижается к 3 году.
Барневельдер	180	2,4-3,5	Голландская порода домашней курочки. Быстро набирает мышечную массу, но достигает полового созревания довольно поздно – в 6-7 месяцев. Откладывает крупные яйца массой 80 г, но в начале яйцекладки могут попадаться мелкие яйца. Их оттенок бывает разным – от терракотового до темно-коричневого.

Партию суточных птенцов лучше приобрести на птицефабрике с гарантией, что поголовье является породистым и здоровым.

Сколько кур нужно для разведения?

Оптимальное количество голов в хозяйстве зависит от способа содержания кур, коих выделяют два:

Напольный. Количество птиц будет зависеть от площади помещения, поскольку на 1 кв. м не может приходить более 5 особей. Внутри птичника должно быть тепло (более 5-7°C), светло и сухо, иначе может пострадать продуктивность несушек. Необходимо также позаботиться о насестах, на каждом из которых нужно выделеть по 20 см на 1 особь. Располагать насесты нужно на одном уровне.
Клеточный. В каждую клетку можно устроить по 5-7 птиц. Чтобы в дальнейшем получить оплодотворенные яйца, в стаде обязательно должен присутствовать петух.

С чего начать разведение кур в домашних условиях? Построить клетки или обойтись без них? Ответы на эти вопросы вам даст заводчик в своём видео ниже:

Считается, что в условиях клеточного содержания куры быстрее развиваются, несутся и набирают массу.

Организация места содержания

Прежде чем приступать к обустройству курятника, необходимо определиться с тем, каким будет содержание поголовья – сезонным или круглогодичным. В летнее время можно просто организовать легкое укрытие и выгульную площадку, а зимой лучше переоборудовать теплый сарай или построить новый куриный домик. Как сделать курятник самостоятельно – читайте тут.

При постройке курятника следует учесть следующие рекомендации:

Высота стен должна быть не менее 1,8 м. Их желательно утеплить, чтобы в помещении поддерживалась оптимальная температура в 15°C. Куры могут комфортнее чувствовать себя и при более низких температурах, однако от этого может пострадать их продуктивность.
В курятнике обязательно должен быть фундамент – бетонный, кирпичный, столбчатый или ленточный. На нем нужно настелить пол, лучше деревянный. Если фундамент бетонный, его обязательно нужно застелить опилками или соломой. Чтобы куры не замерзали, толщина такого настила должна быть более 10 см.
Крыша курятника должна быть целостной, без течи. Лучше сделать ее двускатной, поскольку в этом случае можно организовать в помещении чердачок для хранения куриного корма, сена и разной утвари.
Чтобы в помещении было светло, нужно сделать хотя бы одно окно, но свет от него не должен попадать прямо на гнезда. К тому же необходимо повесить лампу, поскольку несушки любят освещенные места. Лампу стоит поместить в плафон, чтобы снизить вероятность возгорания, а также сохранить источник освещения в чистоте. В ночное время свет нужно выключать.
Курятник можно оборудовать простой системой вентиляции. Для этого нужно проделать небольшие сквозные отверстия в двух противоположных стенах. Одно из них должно располагаться в верхней части, а второе – в нижней.
В глубине курятника нужно обустроить жерди насеста из расчета 30 см на каждую особь. Расстояние между ними должно быть 35 см, а от пола – более 0,5 м. Используемый для насеста брус нужно скрутить, чтобы куры не поранились. Между жердями стоит поставить лотки для сбора куриного помета, что в будущем значительно упростит уборку курятника.
Гнезда стоит прибить к стене вблизи насестов. Их можно сделать открытыми или закрытыми, но второй вариант предпочтительней. Оптимальный размер гнезда – 30х40 см. Его нужно выстелить соломой и утеплить опилками. На будущее следует учесть, что яйца из гнезд лучше вынимать в утреннее время.
Установить в курятнике поилки и кормушки, несколько приподняв их над полом, чтобы в них попадало меньше грязи, помета и прочего мусора. Чистить инвентарь нужно не реже 1 раза в неделю.
Чистить и дезинфицировать курятник необходимо как минимум 2 раза в год. При этом необходимо по мере загрязнения засыпать пол новой соломой или опилками.

Своим опытом в разведении кур, делится фермер в следующем видео:

При организации куриного домика нужно помнить, что он должен быть теплым, светлым и чистым, чтобы ее обитатели могли чувствовать себя защищено и не подвергались лишним стрессам. Это позволит извлечь максимальную выгоду от разведения кур.

Обустройство выгула

Содержащиеся на даче куры нуждаются в ежедневном выгуле, поэтому желательно вблизи курятника организовать пространство для птиц, где они смогут свободно гулять в хорошую погоду. Считается, что на каждую особь нужно отводить по 2 кв. м территории на свежем воздухе.

Выгул нужно огородить сеткой, чтобы куры не смогли убежать и потоптать растения на грядке. В этих целях лучше использовать сетку-рабицу. К тому же стоит соорудить над выгулом прозрачный навес, чтобы летом создавалась тень, в которой куры будут прятаться от солнца. Чтобы они имели свободный доступ к корму и чистой воде, в месте для выгула следует поставить несколько кормушек и поилок.

Если вам нужен совет, как самостоятельно сделать кормушку для кур, то эта статья будет вам полезной.

Опытные фермеры рекомендуют оборудовать лаз дверью, чтобы дикие и домашние животные не могли проникать в курятник. Летом лаз для выгула можно оставлять открытым, поскольку в этот период птицы часто выходят на свежий воздух. Зимой же выгул не должен длиться дольше двух часов, и он возможен только в случае температуры воздуха не ниже -14°C. Если пришли сильные морозы, кур нужно круглосуточно содержать в утепленном домике.

Уход за цыплятами

Содержание цыплят считается несложным делом, однако для успешного их разведения потребуется учесть ряд правил:

Для вывода цыплят на одного петуха нужно разместить от 5 до 10 самок. Несушки должны высиживать яйца на протяжении 5 дней. Далее же под них можно подложить новые яйца.
Если курицы не высиживают потомство, потребуется инкубатор, который можно приобрести в магазине или изготовить своими руками. Молодняк в таком аппарате можно получить через 28-29 дней.
Птенцов нужно держать в коробке, застеленной газетами. Чтобы его обогревать, лучше использовать лампу накаливания. Есть и более бюджетный вариант – емкость с горячей водой, обернутая плотным материалом.
В первые дни жизни разводить выводок необходимо при температуре около 30°C. Далее ее можно понизить до 20°C.
Кормить цыплят нужно тремя видами пищи – жидким кашеобразным кормом, сухим комбикормом, рублеными яйцами и творогом. Последняя категория позволит птенцам получать белки, которые нужны для нормального развития мускулатуры пищеварительного тракта и выработки жизненно важных ферментов.
Мешанки должны составлять основу рациона птенцов на протяжении первых 10 дней, а далее можно вводить в их меню сухой корм. Его доля должна составлять половину суточного рациона к 2-месячному возрасту цыплят. При этом цельное зерно им можно давать только через месяц, иначе они могут подавиться.
В картонных клетках обязательно надо установить поилки с чистой водой. Некоторое время в нее можно подмешивать небольшое количество марганцовки. Такой напиток позволит продезинфицировать желудок птенцов.
Переселять птенцов в общий курятник можно в возрасте 3-х недель. К этому времени им уже можно давать морковь, крапиву, отруби, пшеницу, ботву, мел или ракушки. Полный переход на взрослый корм можно осуществить в возрасте 2 месяцев.

Цыплятам запрещено давать свежее молоко, поскольку оно выводит из строя пищеварение и вызывает склеивание оперения.

Особенности разведения кур-несушек

Яйца домашних кур лучше фабричных аналогов по ряду параметров – питательному составу, весу естественному цвету желтка. Их можно реализовывать на рынках, частных точках или ярмарках, предварительно получив ветеринарное освидетельствование. Чтобы заняться подобным бизнесом, необходимо разводить кур-несушек, среди которых большой продуктивностью и способностью к адаптации отличаются такие породы:

Кучинская юбилейная;
Леггорн;
Хайсекс;
Ломан Браун;
Пушкинская.

Больше информации о породах хороших несушек ищите тут.

Покупать птиц яичных кроссов лучше в весенний сезон. Их возраст должен быть от 3 до 4 месяцев, поскольку молодняк начинает нестись уже с 5 месяцев. Таким образом, можно довольно быстро компенсировать затраты за покупку и содержание кур.

Условия содержания

Чтобы разводить несушек дома, необходимо обеспечить им соответствующие условия содержания:

Температура в курятнике должна держаться на уровне +25°C. Чрезмерно низкие ее показатели недопустимы, иначе пострадает продуктивность несушек.
Освещение должно быть естественным и искусственным. Для первого в курятнике необходимо сделать окно и форточку, а для второго – установить лампы накаливания. Световой день должен длиться с 6 утра до 7 вечера. В холодное время года его можно продлевать с помощью искусственного света.
В курятнике обязательно установить гнезда из расчета 1 гнездо на 3-4 особей. Их нужно располагать на высоте 0,5 м от пола.
В помещении установить достаточное количество кормушек и поилок, чтобы птицы не давились и не устраивали потасовок во время поения и кормления. Для этого следует исходить из такого расчета – 10 см на 1 особь.
Поддерживать в курятнике чистоту и по мере загрязнения убирать помет. Стоит 1-2 раза в неделю менять подстилку, а также не допускать ее увлажнения.
Организовать возле курятника место для выгула птицы. Для этого можно просто огородить прилегающую к нему площадь сеткой с мелкими ячейками.

Считается, что 10-20 наседок будут чувствовать себя комфортно на площади не менее 2х3 м.

Нужен ли петух?

Расселяя кур-несушек в готовом помещении, начинающие заводчики интересуются, нужно ли подселять к ним петухов. В этом нет необходимости, поскольку яйценоскость при их отсутствии даже несколько повышается. Однако многие птицеводы всё же предпочитают содержать самцов, чтобы поддерживать структуру стаи. К тому же неоплодотворенные яйца непригодны для инкубатора.

Чтобы принять решение, как поступить вам, рекомендуем дополнительно прочитать статью о том, когда нужен петух курам-несушкам.

Кормление

Куры-несушки неприхотливы в питании, хотя и нуждаются в большом количестве белка. Для этого в их рационе обязательно должен присутствовать такой корм:

пшеница;
комбикорм;
рыбная или костная и мясокостная мука.

К тому же они нуждаются в повышенном количестве кальция, чтобы скорлупа яиц была достаточно твердой. Его запасы можно восполнять за счет добавления в корм специальных добавок. К ним относится:

мел;
измельченная яичная скорлупа;
толченые ракушки;
дрожжи.

Раз в неделю курам стоит давать соль для лучшего усвоения пищи и уничтожения гельминтов (глистов).

Регулярно им также стоит давать корнеплоды и травы. Лучшими добавками к кормовой смеси станут;

морковь;
капуста;
кабачки;
картофель;
свекла;
крапива;
свекольная или морковная ботва;
лебеда.

При этом крайне важно корректировать рацион курочек в зависимости от времени года. Осенью им можно давать груши и яблоки, а вот зимой следует увеличить процент зерна и сократить долю корнеплодов. К тому же нужно постоянно следить за наличием чистой воды в поилках. Зимой нельзя допускать ее замерзания.

О том, как самостоятельно сделать поилки для кур и цыплят, можно прочитать в этой статье.

Кормить кур необходимо 2-3 раза в сутки. Утром нужно давать белковый корм наподобие пшеницы и отрубей, в обед – мешанку, а вечером – зерно. Крайне важно давать им корм строго в отведенное время, иначе может пострадать их яйценоскость.

Особенности разведения кур-бройлеров

Для получения мяса на продажу целесообразнее всего разводить бройлеров, которые относятся к селекционной мясной породе кур. Они имеют высокие темпы прироста, поэтому активно развиваются и быстро набирают массу тела. Благодаря этому затраты на кормовые смеси более низкие, нежели при разведении смешанных кроссов.

Селекционеры предлагают различные кроссы, выведенные путем скрещивания кур мясных пород. Высокими показателями продуктивности и качества мяса отличаются такие бройлеры:

РОСС 301;
РОСС 708;
Бройлер-61;
КОББ 500.

Покупать представителей этих кроссов следует в возрасте 10 дней. При этом нужно выбирать активных птенцов с блестящими глазами. Нужно убедиться в том, что их живот мягкий и подтянутый, пух равномерный, а крылья плотно прилегают к телу.

Способы разведения

Разводить бройлеров можно двумя способами:

Интенсивным. Предполагает покупку молодняка каждый триместр. Позволяет разводить кур круглый год.
Экстенсивным. Поголовье покупается в период с весны до середины лета. Молодняк выращивается до нужных показателей, а после забивается и отправляется на продажу. Разведение начинается только в следующем сезоне.

Вне зависимости от способа разведения, полученное мясо можно реализовывать в частных магазинах, на рынке и ярмарках. Оно пользуется большим спросом, нежели мясо птицефабрик, поскольку является более нежным, ароматным и вкусным. К тому же такое мясо считается не только диетическим, но и более полноценным за счет высокого содержания белка.

Условия содержания

Новокупленных цыплят можно держать в коробках, но нельзя допускать сильной давки. Для этого на 1 кв. м площади не должно приходить больше 15-20 особей. Оптимальная температура в первые сутки – 30°C. В последующем ее можно ежедневно понижать на 1-2°C и остановиться, когда показатель достигнет порядка 20-19°C.

После нескольких дней содержания в коробке цыплят можно пересадить в клетки. В каждой из них должно быть не больше 20 особей. Есть и другой способ разведения бройлеров – на полу или на подстилке, что предполагает обязательное использование насыпки из опилок, древесины и коры. В этом случае необходимо соблюдать такие правила:

Каждый квадратный метр посыпать 1 кг порошка негашеной извести, а затем присыпать опилки слоем 10 см.
Создать вентиляцию в помещении.
Поддерживать уровень влажности не выше 65%.

Откорм

Кормлению бройлеров нужно уделить самое пристальное внимание, поскольку от этого будет зависеть интенсивность их роста. Рацион птиц нужно составлять по мере их взросления:

С 1 по 3 сутки. Кормить цыплят вареными яйцами, молоком и творогом.
С 3 по 5 день. Добавить в меню измельченную свежую зелень (20%), пророщенное зерно (10%), травяную муку (5 г).
С 5 дня. В рацион нужно вводить минеральные вещества из расчета 3 г на каждую особь. Наиболее полезными считаются добавки в виде костной муки, мела, измельченных ракушек.
С 15 дня. Меню можно дополнить морковью, отварным мясом. В нем обязательно должны присутствовать такие продукты
- овсянка;
- пшено;
- дробленая пшеница;
- кукурузная крупа;
- дробленый ячмень.
С 3-недельного возраста. 20% кормовой смеси требуется заменить отварными корнеплодами картофеля.
С 2-месячного возраста. Из рациона требуется исключить белковые продукты, заменив их травами.

Чтобы куры активно набирали массу и при этом не жирели, необходимо также строго соблюдать режим питания. В первую неделю их стоит кормить 8 раз, во вторую – 6 раз, в третью и четвертую – 4 раза. С достижением месячного возраста их можно переводить на 2-разовое питание.

Разведение кур как бизнес

Многие заводчики разводят кур, чтобы получать яйца или мясо на продажу. В зависимости от направления деятельности и определяются нюансы бизнеса. Считается, что разведение кур мясных пород приносит больше прибыли, нежели разведение несушек, однако оно также требует больше затрат на содержание и кормление птиц.

При разведении несушек прибыль можно получать с первого месяца и на протяжении последующего полугода, пока не понизится яйценоскость кур. Считается, что одна несушка приносит 1 яйцо в 2 дня. Нестись она начинает в возрасте 4,5-5 месяцев, а период ее активной продуктивности составляет около 6 месяцев, после чего потребуется обновить поголовье.

В небольшом хозяйстве можно содержать до 30 голов. Если считать, что рыночная стоимость десятка домашних яиц равна 60 рублей, то за месяц можно выручить 2 700 рублей, а за весь сезон – 14 850 рублей.

Если разводить бройлеров на мясо, то потребуется потратить больше средств на их содержание, поскольку такие птицы требуют более дорогого питания и улучшенных условий выращивания. К тому же заранее нужно учитывать, что в среднем треть молодняка погибает. Что касается преимуществ, нужно отметить, что бройлеры быстро растут, прибавляя каждые сутки по 50 г. В среднем они достигают своего максимума в весе за 1,5-2 месяца, но не дольше 80 дней.

Принято считать, что чистый вес после убоя курицы составляет 2 кг. Рыночная стоимость мяса домашней птицы составляет 250 рублей за килограмм. Таким образом, за одну особь можно выручить 500 рублей. Если в хозяйстве содержатся 30 особей, то с них можно заработать около 15 тыс. рублей.

Дополнительную информацию о разведении кур как бизнес, можно узнать из видео ниже:

При большом хозяйстве одновременно можно разводить несушек и бройлеров, однако содержаться они должны в разных помещениях.

При правильном разведении кур каждый заводчик может получать яйца и мясо высшего качества. Более того, подобную продукцию можно успешно реализовывать в магазинах, частных точках или на ярмарках. Для безотходного производства птичий помет следует использовать как удобрение для огорода. Начиная с небольшого хозяйства, можно постепенно набираться опыта и наращивать обороты подобного бизнеса.

Источник

Выращивать кур несложно — птицы неприхотливы, а отдача от несушек гарантирована. Вам не нужно вкладывать в бизнес весомый капитал, организуйте курятник по всем правилам, купите кур подходящей породы и обеспечьте им надлежащий уход. Вложения вернутся очень скоро.

Бизнес:
Домашний бизнес (хобби),

Зообизнес;

инвестиции от
50 000 руб.;

окупаемость от
6 мес.;

минимальная площадь от
50 м²
Сфера бизнеса:
производство

Куриный бизнес в домашних условиях

При организации хозяйства из 50 кур потребуются финансовые вложения:

Цыплята по 100 руб. = 5 000 руб.
1 птица съедает в год 36 кг корма. Все поголовье требует 1 800 кг. Цена 1 кг – 10 руб.
В год на пропитание курятника требуется 18 000 рублей. К этой сумме прибавьте цену витаминов и премиксов. Всего 20 000 руб.
Каждая курица в год может принести 250 яиц. 50 птиц, таким образом, снесут 1 250 шт. Цена десятка домашних яиц составляет от 60 до 100 руб. Годовая прибыль от продажи яиц – 75-125 тыс. руб.
С учетом затрат на корма – 55-105 тыс. руб.

Этот вид сельскохозяйственного бизнеса приобретает все большую популярность. Объясняется такой всплеск интереса просто: выращивать кур несложно, домашняя птица неприхотлива и не требует сложного ухода, а отдача от выращивания несушек при соблюдении необходимых условий гарантирована. Немаловажный фактор «за» – не требуются серьезные финансовые вложения. При кажущейся простоте этого дела все-таки необходимо обладать определенными знаниями и пониманием нюансов обращения с домашней птицей. Если вас заинтересовала эта идея бизнеса, познакомьтесь с основными правилами разведения несушек в домашних условиях.

Какие куры лучше

С разной степенью активности несутся все куры, но от одних можно получить 100 яиц в год, а другие могут подарить 300 и более. Такая разница в производительности объясняется разным предназначение куриных пород, которые делятся на мясные и яичные. Несушек можно узнать по миниатюрности – их задача нести яйца, а не радовать нас мясистыми окорочками. Маленькие несушки раньше достигает половозрелости, чем их крупные родственники, поэтому «урожай» от бизнеса вы начнете получать очень скоро.

Лучшие породы кур несушек:

Итальянская (леггорн).
Минорка.
Андалузская.
Испанская.
Красношапочная.
Гамбургская.

Эти породы равноценны, поэтому вы можете выбрать любые. Больше других распространенны леггорны.

Обратите внимание на появившиеся сравнительно недавно гибридные породы. Гибриды и чистопородные куры по цене не отличаются, но производительность у первых выше на 10%. К тому же, болеют они реже и легко приспосабливаются к неблагоприятным условиям. Начинать разведение домашнее птицы рекомендуется с таких пород. Единственный недостаток этих птиц – у потомков яйценоскость будет ниже. Обойти эту неприятность можно, периодически пополняя курятник свежекупленным молодняком.

Как обустроить курятник

Чтобы куры не бастовали и были здоровы, им необходимо светлое и просторное помещение.

Пол

Пол в курятнике должен быть из дерева или глины, а от бетона лучше отказаться – он холодный. Дощатый или глинобитный пол засыпьте соломой, сеном или опилками, заготовленными летом. В год для одной птицы требуется около 15 килограмм подстилки.

Насесты

Насесты делают из брусков диаметром 5 сантиметров. Установите насесты на высоте в 1 метр напротив окон. Каждая курица должна располагать личным пространством на жерди – 20 см.

Гнездо

Деревянный ящик или картонную коробку высотой не меньше 40 см и шириной 30 см устанавливают в углу подальше от окна. Нужно сделать вход в гнездо, вырезав в коробке квадрат со сторонами 20 см. Дно коробки выстелите соломой или стружками, а крышу сделайте наклонной, чтобы она не загрязнялась.

Помещение

Высота потолка в курятнике не должна быть больше 2 метров. Это нужно для сохранения тепла. Хорошо, если в окнах есть форточки – они будут самой простой вентиляцией. Еще лучше установить вытяжные трубы из дерева или металла.

Окна в правильном курятнике составляют около 10% периметра. Постарайтесь смонтировать их так, чтобы летом рамы можно было снимать и при необходимости устанавливать обратно.

Прогулочная площадка

Чтобы куры чувствовали себя хорошо, им нужен моцион. Оборудуйте возле курятника небольшой загончик, огороженный невысоким забором. Чтобы уберечь птиц от посягательств хищников, например, хорьков, следите, чтобы в заборе не было прорех. От кошек и хищных птиц убережет навес над площадкой.

Как ухаживать за молодняком

С годами яйценоскость кур снижается, поэтому состав нужно пополнять новыми силами. Молодняк покупайте ранней весной на птицефабриках. Во избежание конфликтов в курятнике приобретайте кур одной породы.

Для молодых кур важен микроклимат в помещении – температура от 12 до 20 градусов тепла. При более низких температурах яйценоскость сократится на 20%. Также важно регулярно проветривать помещение в любое время года. Куры будут нестись охотнее, если в курятнике будет светло хотя бы 17 часов в сутки. Установите осветительные приборы и включайте их вечером.

Большую часть рациона должны составлять зерновые культуры (ячмень, кукуруза, пшеница), иногда можно добавлять вареный картофель. Птица нуждается в белке, который содержится в кормах из шрота или жмыха, рыбной муке, рыбе. Витамины куры получают с морковью, крапивой, тыквой.

Как разводить кур несушек

Максимальная производительность несушек происходит в первый год жизни, потом куры несутся хуже, поэтому таких кур не держат дольше трех лет. Чтобы получать цыплят, купите племенного петуха любой породы. Разведение рекомендуется начинать ранней весной, так как выведенные в это время куры обладают крепким здоровьем и выносливостью. Для получения хорошего потомства обеспечьте курам и петуху максимальный комфорт и усиленное питание качественными кормами. После окончания разведения петуха отсадите в отдельное помещение.

Не все куры могут быть наседками. Если курица не желает высиживать цыплят, придется купить инкубатор. Выбирайте яйца несколько раз в день. До появления цыплят проходит около трех недель, и все это время, а также после вылупливания цыплят, необходимо тщательно поддерживать чистоту в курятнике. Курица высиживает 10-12 яиц.

Вылупляться цыплята начинают примерно на 18 день и через 2-3 дня освобождаются от скорлупы полностью. Ваша задача – не тревожить наседку. После того, как все цыплята вылупятся, осмотрите гнездо через пару дней уберите нераскрывшиеся яйца.

Источник

Курица – полезная сельскохозяйственная птица, в результате разведения которой вы получите яйца, мясо, субпродукты (печень, сердца, желудки), перо. Дополнительные ресурсы – помет, который используется для создания удобрений, кости (костная мука). Но будет ли выгодно разводить кур не в промышленных масштабах, а в рамках личного или семейного бизнеса? Давайте разберемся.

Описание бизнеса, преимущества и недостатки

Бизнес по разведению кур может стать вашим первым самостоятельным делом. Желательно наличие собственного земельного участка, на котором вы сможете построить небольшой птичник и организовать выгул кур. Себестоимость запуска проекта низкая и может варьироваться. Например, можно начать с закупки небольшого количества особей, а постепенно, по мере получения прибыли, увеличивать поголовье.

Нельзя сказать, что уход за птицей очень прост. Однако при желании и энтузиазме новички вполне могут справиться. Работать можно самостоятельно, силами семьи, не привлекая наемных рабочих, что поможет экономить.

Плюсы:

Богатый выбор пород. Вы можете разводить яичных или мясных кур, есть породы, несущие яйца с необычным оттенком скорлупы, что станет конкурентным преимуществом.
Низкий порог входа.
Клиентов найти несложно. Свежие яйца и вкусное мясо всегда актуальны.
Высокая окупаемость. В первый сезон вы покроете первоначальные убытки и начнете зарабатывать.

Минусы:

Потребуется получение разрешений, поскольку работа ведется с продуктами питания.
Велика конкуренция.

Бизнес подходит тем, кто любит работать с животными и умеет налаживать каналы сбыта.

Разрешение, регистрация

Можно начать с работы в качестве ИП, однако если планируете крупные масштабы (более 50 особей), подойдет и ООО. Основные документы, которые потребуются начинающему предпринимателю:

Свидетельство о регистрации (ООО или ИП).
Справка из Госкомстата о присвоении кодов статистики.
Документ о постановке на учет в ФНС.
Справка о регистрации личного подсобного хозяйства.
Ветеринарные документы (в основном – договор на ветобслуживание в районной ветстанции).
Разрешения СЭС, пожарной службы, Роспотребнадзора.

Код деятельности по ОКВЭД – 01.47, «Разведение сельскохозяйственной птицы».

Выбор помещения

Для выращивания птицы подойдет дачный участок или придомовая территория загородного коттеджа. Тут необходимо построить птичник, площадь – по 10 кв. м на каждые 20 куриц.

Должны соблюдаться такие требования:

Температура – не ниже нуля и не выше +27 градусов.
Защита от грызунов и хищников (хорьки, лисы).
Вентиляция. Обязательно оборудуйте окна и приточную вытяжку.
Теплый пол – для круглогодичного выращивания необходима подстилка.
Оборудование птичника кормушками и поилками.
Обязательна звукоизоляция – птицы в состоянии стресса начинают хуже нестись.

Птичник следует оснастить гнездами, насестами, ванными с золой – они необходимы для защиты от паразитов.

В целом обустройство самого простого курятника обойдется примерно в 40-50 тысяч рублей.

Выбор технологии разведения и породы

Методов содержания два – клеточный и напольный. Первый подходит для мясных пород – птиц важно оградить от чрезмерной активности для набора массы, поэтому они содержатся в клетках. Второй вариант предполагает обязательное наличие выгула, используется для несушек.

Выбор породы также зависит от того, какой конечный продукт вы предпочитаете. Если это мясо, подойдут кобб 500, фокси-чик, род-айланд, бройлер-61. Они быстро набирают вес и готовы к убою в 3-4 месяца, мясо у таких птиц сочное и нежное.

Лучшие яичные породы: ломан браун, брекель, белый леггорн, русская хохлатая. На одну курицу необходим один петух. Яйценоскость каждой птицы – до 300 яиц в год.

Персонал

Вы можете организовать семейный бизнес или же нанять одного сотрудника, ему вполне хватит сил для того, чтобы следить за поголовьем до 400 особей. Обязательно наличие автотранспорта с водителем. Поэтому если никто в вашей семье не умеет водить автомобиль, есть смысл заключить договор с водителем на постоянной основе. Ведение бухучета и налоговой отчетности целесообразно передать аутсорсеру.

Рекламирование, каналы сбыта

Вы можете заключить договора с магазинами, предприятиями общественного питания. Некоторые рестораны позиционируют себя как эко-заведения, поэтому стараются сотрудничать с фермерами напрямую. Второй вариант – подавать объявление через социальные сети, популярные паблики вашего города. Придумайте дизайн листовок, закажите партию в типографии и распространите их. Продукт актуален, поэтому целевая аудитория – практически каждая семья.

Наконец, можно заняться личными продажами. Арендовать небольшую торговую площадь на рынке или на территории гипермаркета, заказать вывеску и продавать напрямую.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

Для настоящего фермера

Факт 1:
Что люди никогда не перестанут делать? Правильно, кушать. А значит, производство продуктов питания может стать удачным решением
Факт 2:
Разведением курочек могут заниматься и горожане, и сельские жители. Конечно, в городских условиях устроить птицеводческое хозяйство немного сложнее
Факт 3:
Учтите, что на 10 кв.м. размещают не больше 20-ти голов (при напольном выращивании). Для клеток понадобится 6-7 на один вольер
Факт 4:
Температурный режим в курятнике должен быть выше 0С, но не более +27С.

Экономический кризис, дороговизна, маленькие зарплаты, невозможность найти высокооплачиваемую работу – кому из среднестатистической категории граждан не знакомы эти проблемы, преодолеть которые очень-очень непросто. Кто-то так и существует, прозябая в полунищете, а кто-то всеми силами пытается найти достойный выход. Собственный небольшой бизнес кажется самым подходящим вариантом. И в большинстве случаев так и есть.

Что люди никогда не перестанут делать? Правильно, кушать. А значит, производство продуктов питания может стать удачным решением финансовых проблем. Но это должны быть привычные и доступные продукты. Вряд ли простой человек без сверхдоходов кинется покупать дорогущие экзотические яства.

Что как не курочка и ее продукция больше всего любима и доступна людям? При грамотно организованном производстве можно обеспечить семейный бюджет постоянными и солидными денежными вливаниями.

Составление бизнес плана

Чем хорош бизнес по разведению домашней птицы, так это небольшими трудозатратами и отсутствием необходимости иметь специальное образование или определенные знания. Хорошо продуманный бизнес план – это гарантия успеха и возможность избежать серьезных проблем, начиная с первых шагов. Необходимо подсчитать, какие предстоят затраты, как скоро вложения окупятся и начнут приносит прибыль.

Разведением курочек могут заниматься и горожане, и сельские жители. Конечно, в городских условиях устроить птицеводческое хозяйство немного сложнее (в основном из-за трудностей подбора и оформления подходящей земли), но вполне реально. Сельчанам в плане постройки курятника проще, ведь это можно сделать на территории собственного подворья, если площадь позволяет.

Итак, основы бизнес плана по созданию птицепроизводства:

Подбор территории для птичника и выгульной площадки.
Возведение помещения для курятника и обустройство его.
Приобретение цыплят на выращивание.
Рынок сбыта.

После того, как определитесь с землей для постройки, следует решить, как будет содержаться куриное поголовье.

Выбор метода содержания птицы

Собственно способов всего два:

Клеточный.
Напольный.

Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, а также разное финансирование на обустройство комфортных условий для несушек.

Клеточное содержание. Метод достаточно затратный и требующий время на воплощение. Потребуется сборка стеллажей, разработка и установка кормушек, поильных систем. Для предотвращения инфекционных болезней клетки нужно будет постоянно чистить. Каждую, учтите это. При этом способе содержания кур очень важно соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Даже если вы решите самостоятельно изготовить клетки, то экономия получится незначительная, вам все равно придется потратиться на материал, а он недешев. К тому же, постоянно сидящих в клетках несушек придется вскармливать на комбинированных кормах, что тоже не особо экономически выгодно.
Напольное содержание. Более популярный метод. В отличие от клеточного, курочки смогут гулять на прилегающей территории на свежем воздухе, а это огромный плюс для поддержания продуктивных показателей и здоровья птицы. При напольном выращивании рацион птицы можно обогащать овощами, отходами со своего стола и к тому же, несушка самостоятельно ищет подножный корм, гуляя по выгульной площадке. Единственный минус в данном методе – необходимость иметь достаточную площадь.

Определяемся со способом содержания и переходим к следующему пункту.

В каких условиях нужно содержать несушек — свободный вольер

Выгодно ли держать кур-несушек? Эти птицы довольно неприхотливы, поэтому их содержание довольно выгодный бизнес. Для круглогодичного содержания птиц необходимы:

тёплое помещение (для холодного времени года);
выгульная площадка.

Свободное содержание считается более предпочтительным, так как оно даёт возможность птицам гулять и чувствовать себя свободно. Поголовье ночует в курятнике, а днём находится там, где комфортнее — либо также в помещении курятника, либо в вольере на воздухе.

Курятником называется помещение для птиц, где они будут нестись. От того, насколько хорошо оно организовано, зависит плодовитость птиц. В принципе, это несложно: птицам нужен насест, кормушка, поилка, а также лестница между уровнями насеста. Курятник должен быть крытым, тёплым и без сквозняков.

Лучший материал для насеста — дерево. Установить его нужно на высоте 60-70 сантиметров. Курам должно быть удобно держаться за него лапами. Длина насеста определяется количеством птиц: одной особи для комфортного размещения нужно около 30 сантиметров. При этом зимой куры сидят плотнее (для тепла), а летом, наоборот, просторнее.

Вольер может быть крытым, но это необязательно. Курицы плохо летают и даже небольшое заграждение становится для них существенной преградой. При этом важно сделать навес от дождя или обеспечить постоянный доступ в курятник, чтобы в случае непогоды птицы спрятались. В вольере не должно расти ядовитых растений, которые могут причинить вред птицам — они обязательно попробуют их на вкус.

Содержание поголовья в клетках — какие плюсы

Впрочем, возможен и другой вариант — постоянное содержание птиц в клетках. Этот способ считается даже более выгодным, так как в клетках куры лучше несутся и быстрее набирают массу. Кстати, комбинировать варианты содержания не стоит, так как птицы привыкают к определённым условиям, а их смена вызывает стресс, точнее — плохо сказывается на весе и яйценоскости.

При клеточном содержании на 1 квадратный метр помещения в клетках размещают до 8 птиц. Если поголовье большое, клетки размещают ярусами. Разумеется, на закупку клеток и их установку также придётся выделить средства.

Постройка и обустройство птичника

Расходы, которые неизбежны:

Покупка клеток при выборе клеточного метода.
Приобретение поилок, кормушек.
Устройство гнезд, насестов.

При просчитывании этого пункта бизнес плана можно существенно сэкономить. Не обязательно покупать фабричные элементы устройства птичника, можно емкости для кормления и питья сделать самому. Немного умения, времени и сил и конструкции будут готовы при минимуме материальных затрат.

Материал, который понадобится для постройки куриного дома:

Доска или шлакоблок для стен.
Толь, шифер, рубероид, профлист для крыши.
Стекло для окошка.
Расходники для проведения электричества.
Утеплитель для стен и пола в зимний сезон (солома, опилки, мох и т.д).

Слой напольного утеплителя делается не меньше 15 см. Учтите, что его придется систематически менять.

Дополнительное освещение нужно для увеличения светового интервала. Яичную выкладку кура делает только в светлое время. Искусственное увеличение дня помогает повысить яйценоскость.

После постройки курятника и огораживания площади для выгула определяемся с покупкой цыплят.

Нужно ли открывать предприятие?

Ответ на этот вопрос зависит от:

масштабов предполагаемой деятельности;
её направленности;
амбиций предпринимателя;
способов сбыта продукции и пр.

Если фермер планируется заниматься куриным бизнесом долгие годы и реализовывать продукцию крупными партиями, то предприятие следует регистрировать.

Сбывать товар можно через:

торговые сети;
предприятия общественного питания;
мясоперерабатывающие комбинаты и др.

Однако, небольшое поголовье птицы и, соответственно, скромные объёмы готовой продукции, позволяют работать в формате домашнего хозяйства, без образования юридического лица. В первую очередь оно направлено на удовлетворение внутренних потребностей семьи в яйцах и мясных продуктах. Избытки можно реализовывать среди знакомых, соседей или на местном сельскохозяйственном рынке.

Документы

Особенности юридического оформления деятельности куриной фермы:

Чаще всего птицеводческие хозяйства регистрируется в качестве юридического лица (ООО) или крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). При выборе формы следует учитывать тот факт, что КФХ должно иметь в собственности земельный участок, а ООО – нет (допустима аренда).
Вид экономической деятельности – 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы». Этот код предусматривает выращивание и разведение кур (гусей, индеек, уток, цесарок), производство яиц и деятельность инкубаторов для птицеводства.
Фермер, официально осуществляющий свою предпринимательскую деятельность, обязан проводить ветеринарную проверку реализуемого мяса и специализированный анализ куриных яиц.

Для успешного функционирования фермы, предпринимателю необходимо иметь следующие бумаги:

свидетельство о регистрации физического или юридического лица;
сертификат, удостоверяющий безопасность реализуемой продукции;
справка от ветеринарного врача, подтверждающая успешное прохождение мясом или/и яйцами специальной экспертизы;
прививочные карты кур, свидетельствующие факт прививки птицы от наиболее распространённых заболеваний;
для реализации яиц необходима декларация соответствия и документы о ежемесячном анализе на сальмонеллез.

Какой налоговый режим выбрать?

В случае создания фермы, зарегистрированной в качестве ООО, КФХ или ИП, предприниматель будет оплачивать налоги по одной из представленных схем:

общая система налогообложения (ОСН);
упрощённая система налогообложения (УСН);
единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Первый вариант совершенно не подходит малому и среднему бизнесу, функционирующему в сфере птицеводства. Но если предприниматель вовремя не подал заявление на переход с ОСН на другую систему, то она будет подключена автоматически. Общий режим наименее выгоден бизнесменам, так как предусматривает уплату наибольшего налога, более сложное оформление отчётности и т. д.

Наиболее привлекательным налоговым режимом для фермера является ЕСХН. Он предполагает уплату в казну государства 6 процентов от полученной прибыли. Для подключения данной системы налогообложения необходимо, чтобы в год не менее 70% от суммарного дохода было получено от продажи сельхозпродукции.

Если предприниматель не имеет возможности применить по отношению к своему предприятию ЕСХН, то ему подойдёт УСН. Этот режим налогообложения также предусматривает сниженную ставку налогового сбора для небольших компаний и предлагает два варианта уплаты налога. Первый – это 6 процентов от выручки, а второй – 15 процентов от выручки за минусом расходов. Предприниматель имеет право выбрать оптимальный для себя вариант уплаты налогов.

Выбор породы и приобретение кур

Если опыта в разведении домашней птицы нет совсем, то для начала лучше ограничиться небольшим количеством птиц, буквально несколько десятков. Учтите, что на 10 кв.м. размещают не больше 20-ти голов (при напольном выращивании). Для клеток понадобится 6-7 на один вольер. Для каждого десятка несушек нужно приобрести одного петуха.

Брать птенцов или взрослых особей – личное дело каждого. Брать птенцов, конечно, предпочтительнее. Это дешевле и крохи с младенчества адаптируются к предложенным условиям содержания и рациона. С другой стороны, взрослые несушки быстрее начнут нестись и давать прибыль.

Качественная курица отличается ярким цветом и крупным размером гребешка и мягкому животу округлой формы. Интересуйтесь у заводчика продуктивными показателями. Хорошие несушки в год способны принести 300 и больше яиц.

Самыми популярными яйценосными породами на настоящий момент являются Леггорн, Хайсекс, Ломан Браун.

Создание условий и специфика ухода

Когда новые жители заселят свой дом, все должно быть подготовлено для их комфортного существования:

Температурный режим в курятнике должен быть выше 0С, но не более +27С.

Должны полностью отсутствовать сквозняки (чревато массовыми заболеваниями кур и потерей пера).

Обязателен постоянный приток свежего воздуха для вентиляции.

Наличие песчано-зольных ванн. Купание в смеси из песка и золы защищает птиц от размножения паразитов.

Рацион для кормления тоже необходимо продумать и рассчитать траты заранее. Для высокой яйценоскости меню должно быть сбалансированным, витаминным, минерализованным и полноценным. Для этого потребуется:

Пшеница.
Просо.
Костная и рыбная мука.
Кукуруза.
Комбикорм.

Пища, которая не потребует вложения:

Зелень.
Крапива.
Одуванчики.
Овощи.

Для крепости яичной скорлупы обязательны кальцийсодержащие продукты:

Песок.
Ракушник.
Мел.
Известняк.
Мелкий гравий.

Кормление птиц зависит от того, как они содержатся. В клетках у несушек должен быть свободный для каждой курочки доступ к пище. В маленьких вольерах птица может устраивать бои за корм. А значит, более слабые будут постоянно голодать (еще одно преимущество напольного проживания, когда каждая птица наедается вдоволь). Нужно строго соблюдать чистоту емкостей для корма и питьевой воды.

Для отбора в инкубацию годятся идеально гладкие, ровные и чистые яйца. Наседку берите самую спокойную (определяйте путем наблюдения), чтобы она не покидала гнездо во время насиживания без причин.

Основные опасности для птицеводческого хозяйства

Главную опасность для поголовья птиц представляют заболевания. Курам-несушкам угрожает сразу несколько болезней, которые могут уничтожить половину особей, сделать курятник и вольер непригодными для содержания птиц, а владельца лишить прибыли. Среди таких болезней следует назвать:

Тиф или пуллороз. Первым признаком этого заболевания является расстройство пищеварительных органов. Потом куры становятся вялыми, теряют вес и отказываются от корма. Это инфекция быстро распространяется внутри поголовья воздушно-капельным путём и может перейти в хроническую форму.
Птичья холера или пастерреллез. Болезнь распространяется вредоносным микроорганизмом — пастереллой, который разносят дикие птицы и грызуны. При птичьей холере птицы также становятся малоподвижны, отказываются от корма и много пьют, из носовой полости появляются слизистые выделения, а суставы опухают и искривляются.
Сальмонеллез. Более всего этому заболеванию подвержено молодое поголовье. Бактерии сальмонеллы легко проникают через скорлупу, попадают в корм и передаются от птицы к птице. Наиболее очевидными признаками этого заболевания являются опухшие веки и слезящиеся глаза, опухшие конечности и затруднённое дыхание.

Любое птичье заболевание проще предупредить, чем вылечить, так как инфекции и бактерии очень быстро передаются внутри поголовья. Следите за качеством питания птиц и присутствием в рационе достаточного количества витаминов. Курицы не любят сквозняки и холод. Изолируйте их от грызунов. Когда заболевание обнаружено, организуйте дезинфекцию всех помещений, где содержатся птицы.

Расчет рентабельности и потенциальной прибыли

При правильно организованном питании и условиях содержания доход от 100 несушек будет 82-85 яиц в день. От этих цифр и будем отталкиваться.

Сопоставьте прибыль от их продажи и расход на готовые комбинированные корма и поймете, содержание несушек достаточно выгодно даже на начальных этапах. Учитывая количество еды, съедаемой курой за месяц, она встанет примерно в 50-60 рублей, а 20-25 принесенных ею яиц продадутся на сумму 100-120 рублей. Доход с одной головы составит 50-70 рублей.

Для разведения кур на яйца существует три возможности:

Покупка суточных цыплят и самостоятельное выращивание их до начала яйцекладки;
Покупка месячных цыплят и такое же самостоятельное доращивание их до появления первых яиц;
Покупка 3-4 месячных молодых кур.

В среднем куры яичной породы начинают нестись в 4-5 месяцев. Если вы планируете как можно быстрее окупить свои вложения, то последний вариант подойдет вам лучше всего. Но и стоят эти куры не так дешево. Может быть, выгоднее будет купить суточных цыплят и повозиться с их выращиванием, чтобы получить экономию в средствах? Необходимо лишь учитывать, что реальная выживаемость суточных цыплят составляет в лучшем случае 70-80%.

Ниже представлена таблица, в которой показаны все три варианта с содержанием и кормлением цыплят кур-несушек до 5-ти месяцев. Цены на корма и птицу взяты средние по России на 2021 год.

Итого, экономия получается небольшая, но за счет меньшей выживаемости суточных цыплят стоимость всех трех вариантов получается приблизительно одинаковой. Очевидно, чтобы не заморачиваться с выращиванием маленьких цыплят, лучше сразу купить 3-4 месячных птиц, которые в зависимости от породы и состояния могут занестись уже в течение месяца.

При условии покупки сотни цыплят первоначальные вложения составят 36 500 р.

В дальнейшем на кормление одной курицы в месяц будет уходить около 65 рублей. Конечно, в летний период эта сумма может уменьшиться за счет большого количества подножного корма, но лучше делать расчеты, исходя из максимальных затрат, чем потом разочаровываться. Для кормления ста кур в месяц будет уходить порядка 6 500 рублей.

В течение года после того как они занесутся, куры-несушки хорошей породы способны снести каждая до 300 яиц. Эта цифра указана с учетом периода линьки, который продолжается от одного до двух месяцев каждый год, и в течение которого куры не несутся. Средняя стоимость одного яйца в настоящее время около 7 рублей.

Таким образом, если исходить из того, что в месяц каждая несушка выдает около 25 яиц, то средний доход от одной курицы в месяц составит 175 рублей. Доход от ста кур в месяц составит 17 500 рублей. А за год получится 210 000 рублей.

Если вычесть из 17 500 рублей затраты на кормление за месяц, то получим 11 тысяч рублей. Одна тысяча рублей вычитается на различные дополнительные расходы.

Итого, получается чистой прибыли в месяц со ста кур – 10 тысяч рублей.

За год получается около 120 тысяч рублей. Если рассчитывать рентабельность этого бизнеса, исходя из формулы рентабельности производства, то можно получить следующее — затраты на покупку складываются с затратами на содержание. Получается 36500 + 6500х12 = 114 500 рублей. Итого, через год окупились все затраты и даже получился небольшой плюс, то есть рентабельность этого бизнеса составила около 54%.

Но не только яйца в курином бизнесе приносят доход. Куриный помет пользуется хорошим спросом у огородников. А суточных цыплят с удовольствием разбирают для выращивания владельцы частных подворий.

Куриная продукция хороша и тем, что с ее сбытом обычно нет никаких сложностей, ведь без яиц не обходится ни один стол в доме, ни одно кондитерское блюдо или хлебобулочное изделие, а также множество рецептов блюд во всем мире.

Выгодно ли держать куриц на даче для себя: превысят ли доходы расходы

Анализируя опыт многих дачников, я поняла, что птицеводство на даче не приносит дохода. В лучшем случае вы не уйдете в минус по затратам. Прибыль можно получить:

Если есть достаточное поголовье кур.
Есть возможность закупать комбикорма по оптовым ценам.
Налажен сбыт излишков яиц и мяса.

Самое главное, когда вы сможете ежедневно ухаживать за своими подопечными. Если всех этих составляющих нет, то прибыли ждать не стоит.

Моя соседка по даче говорит, что курочки у нее больше для души. С ними ей приходиться больше двигаться, чтобы нарвать травы и почистить вольер, не дают заскучать. К тому же в ответ на заботу благодарят свежими вкусными яичками и диетическим мясом.

Вы уже решились завести это беспокойное хозяйство? Все ли можно измерить деньгами. Мясо кур, выращенных самими обойдется недешево, но и в магазинах у него высокая цена.

Разведение бройлеров

При устройстве бизнеса, заключающегося в разведении кур бройлеров на мясо, существуют свои особенности. Прежде всего, этот бизнес обладает гораздо более быстрой окупаемостью, потому что бойлеров выращивают только два месяца, после чего забивают для получения мясной продукции. С другой стороны, в среднем, куры бройлеры более прихотливы к условиям содержания, чем куры-несушки, и смертность среди цыплят в первые дни жизни может достигать 40-50 %.

Важно! Нет нужды искать и скачивать в интернете бизнес-план по разведению кур на мясо. Ниже вы можете посмотреть основные расчеты по разведению и содержанию.

Обычно покупают суточных цыплят бройлеров. Стоимость одного цыпленка равна примерно 50 руб. За два месяца откорма один бройлер съедает около 6,5 кг специального комбикорма.

Если вы будете экономить на кормах и кормить бройлера зерном и зеленью, то смысла в выращивании не будет вообще. Бройлер не наберет к двум месяцам свой необходимый вес. А хороший бройлер должен весить к двум месяцам около 3 кг, так чтобы чистого веса мяса с него получить около 2 кг.

Учитывая среднюю стоимость комбикорма для бройлеров, на откорм одного цыпленка необходимо за два месяца потратить около 160 рублей.

Предупреждение! К сожалению, это идеальные цифры, потому что на практике необходимо учитывать достаточно большую смертность бройлеров в первые две недели жизни.

Конечно, существует много специальных препаратов и витаминов, которые помогают разводить бройлеров практически без потерь (до 95%), но они составляют немалые дополнительные финансовые вложения. К тому же многое зависит еще от качества самих цыплят бройлеров. Именно по этим причинам, многие не решаются связываться с разведением кур бройлеров в качестве бизнеса, но с удовольствием выращивают их для себя.

Питание несушек: рекомендации для плодовитого поголовья

Что едят плодовитые куры-несушки? Основой рациона удобнее всего сделать комбикорм — он содержит все необходимые животным питательные вещества и витамины. Кроме комбикорма птицы едят любое зерно, в том числе кукурузу, домашние овощи (варёный картофель, тыкву), костную муку, семена льна и подсолнечника, бобовые (тоже варёные), жмыхи, шроты, поваренную соль. Иногда в корм добавляют 5-10 граммов дрожжей.

Важно знать, что птицы питаются в том числе «несъедобными» продуктами: мелом, золой, мелким гравием, яичной скорлупой, мелким гравием и даже ракушечной крошкой. В рацион несушек важно включать траву (до 20% от всего рациона) — сушёные или свежие луговые травы, клевер, люцерну, листья салата, горох, укроп. Иногда можно давать птицам двудомную крапиву. В холодное время года незаменимы будут хвойные иглы — в них много каротина и витамина С.

Если хозяин составляет рацион птиц самостоятельно, без использования комбикорма, важно добавлять в него достаточное количество белка. Куры — не травоядные птицы, им необходим животный белок. В этой роли может выступить молочная продукция, мясные и рыбные отходы, в том числе костная мука, и даже дождевые черви.

Птиц при любом варианте содержания (клеточном или вольерном) кормят 2-3 раза в сутки: утром и вечером полноценное кормление, а днём — минеральные и витаминные добавки. Объём порции на одну особь зависит от породы, но в среднем это около 100-150 грамм.

Ни в коем случае не следует кормить кур испорченными продуктами питания с домашнего стола. Также не следует давать птицам свежий хлеб — он провоцирует проблемы с кишечником. Гораздо лучше подойдут сухари. Нужно отслеживать реакцию кур на питание и их яйценоскость, а при необходимости корректировать его. Перекармливать птиц крайне вредно — качество яиц снизится.

Расчет оборота

Предположим, вы собираетесь закупить три десятка цыплят. Сегодня стоимость одного цыпленка составляет около ста рублей:

30 х 100 = 3000 руб

Если учесть, что одна курица съест около 35 кг корма за год, то:

30 х 35 = 1050 руб

Соответственно, расход на корм при цене 10 руб/кг составит 10500 руб. Если учесть затраты на витамины и добавки, то получится в среднем 13000 руб на питание. В зависимости от породы одна курица может снести от 150 до 300 яиц за год. Возьмем среднее значение – 250 штук. Это значит, что наши 30 куриц принесут 750 яиц в год, которые мы сможем реализовать по цене от 80 до 100 рублей за десяток.

А это 60 – 75 тыс рублей годовой прибыли с производства в домашних условиях. Если учесть, что реализовать можно также и куриный помет в качестве удобрения, то прибыль возрастет еще в среднем на 10%.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Сразу понятен первый плюс такого производства — небольшие размеры пернатых не требуют большого пространства в хозяйстве. О целебных свойствам перепелиных яиц известно всем. Ими разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет уникальные вкусовые качества, при низком проценте жира. Цена на перепелиную продукцию достаточно высокая. А затраты на выращивание небольшие. Птицы не требуют особого ухода и едят мало.

Следует отметить, что перепелиную ферму открыть сможет не каждый. Это связано с законодательными нормами, согласно которым, птичник должен находится вдали от жилых домов. Точнее — не ближе чем на 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Если такие условия могут быть соблюдены? Тогда смело можно открывать производство, так как оно принесет хорошую прибыль.

Для выращивания понадобятся клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. Большим спросом пользуется как мясо птицы, так и яйца.

Бизнес на породистых курах

Как пример — шелковые китайские куры.

Основные данные по шелковым курам следующие:

За год одна шелковая курица способна снести около 100 яиц;
Нестись курица начинает в среднем в 5 месяцев;
Живой вес курицы составляет около 1 кг, петушок весит около 1,5 кг;
На десяток кур необходимо иметь одного петуха;
Средняя выводимость цыплят из яиц составляет около 85-90%;
Из десятка цыплят соотношение кур и петухов примерно одинаковое 5х5.

Следует учитывать лишь, что расчет выгодности этого бизнеса гораздо более сложный, так как продаваться будут как взрослые птицы, так и цыплята, а также инкубационные яйца.

Кроме того, самым сложным в этом бизнесе будет нахождение надежных каналов сбыта, поскольку продукция весьма нетрадиционная.

В таблице ниже представлены основные расчеты по покупке, содержанию и получению прибыли с шелковых кур, при покупке их инкубационного яйца, суточных цыплят и взрослых птиц. Необходимо отметить, что при покупке инкубационного яйца без самих кур нужен будет инкубатор.

Куда сбывать продукцию птицефермы?

Способы сбыта продукции для фермы с большими оборотами продукции:

предложение яиц/курятины бюджетным организациям (больницам, школам, детским садам, средним и высшим профессиональным учебным заведениям и пр.);
предложение яиц/курятины организациям, работающим в сфере организации общественного питания (столовые заводов, рестораны, кафе, закусочные, фастфуды и пр.);
сотрудничество с торговыми сетями, частными магазинчиками, перекупщиками на рынке;
собственная торговая/торговые точки по городу/области/нескольким областям;
продажа продукции на сельскохозяйственных рынках;
сотрудничество с компаниями, занимающимися переработкой яиц/курятины (производство полуфабрикатов, колбас, сосисок и пр.);
размещение в интернете объявлений о продаже породистых цыплят.

Источник

Как разводить кур несушек в домашних условиях? Как выстроить из этого дела бизнес? Разбираем разведение кур несушек в количестве 100 штук от постройки курятника и инкубации до содержания, кормления и продажи яиц, мяса и цыплят. Читайте бизнес-план выращивания кур с подробными расчетами и всеми необходимыми данными для открытия и ведения дела в домашних условиях.

Содержание:

Бизнес-план разведение 100 кур в домашних условиях
Оцениваем идею
Сарай для кур своими руками
- Скачать спецификацию на материалы по постройке птичника
Покупка оборудования, инвентаря, внутреннее обустройство
- Скачать удобную таблицу excel для покупки оборудования и инвентаря
Покупка кур — породы
Инкубация яиц кур
- Этап №1 – сбор и хранение яиц для инкубатора
- Этап №2 – подготовка и закладка яиц в инкубатор
- Этап №3 – инкубация
- Скачать план работ по инкубации куриных яиц
Как выращивать цыплят кур
- Неделя №1
- Неделя №2
- Неделя №3
- Неделя №4-5
- Неделя №6-7-8
- Скачать рацион цыплят на 2 месяца
Как содержать и разводить кур
Как и чем кормить кур
Забой кур
Сбыт продукции и регистрация дела
Расходы и доходы — считаем прибыль
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения кур несушек в количестве 100 штук
Отзывы о разведении кур
Заключение

Бизнес на курах.

Бизнес-план разведение 100 кур в домашних условиях

Вложения: 500 000 рублей	Доход: 177 500 рублей
Количество: 100 штук	Окупаемость: 7 лет

Куриное мясо и яйцо пользуется высоким спросом на рынке. Да, конкуренция здесь большая, но стоит понимать и отличать продукцию птицефабрики от домашней продукции, и при продаже продукта делать акцент именно на этом. Многие люди желают потреблять экологически чистый продукт – предоставьте им такую возможность.

Так как вариантов ведения дела множество, я выбрал самый распространенный вариант разведения кур несушек, и в статье он будет выглядеть так:

Содержим 100 кур + 50 цыплят.
Обновление стада ежегодное.
Содержание кур в домашних условиях круглый год.
Заработок на яйцах, мясе и цыплятах.
Содержание кур напольное.
Регион северный, постройки основательные.
Кормление сбалансированное.

При всем этом затраты будут основательными, без экономии. Вы
же можете где-то экономить. Цены среднерыночные.

Оцениваем идею

Решившись разводить кур несушек, оцените идею, чтобы понять,
насколько выгодно это дело. Даже разведение кур для себя требует оценки для
определения, что выгоднее: содержать своих несушек или же покупать готовые
яйца.

Ответьте на следующие вопросы:

Цель разведения кур? – несушки для яиц, для инкубации и продажи цыплят, для выращивания на мясо. Зарабатывать можно и на перьях, курином помете.
Есть ли место для содержания кур? – нужен птичник, летний выгул на 100 кур это не менее 1 сотки земли.
Есть ли финансы на новые постройки или имеются старые? – можно экономить, но условия содержания кур должны строго придерживаться.
Какое количество кур будете содержать? – в бизнес-плане рассматривается 100 несушек и 50 молодняка для обновления стада.
Где покупать породистых кур? – важно быть не обманутым при покупке породистых кур-несушек, иначе можно ежегодно недосчитывать большое количество яиц – до 100 штук с 1 курицы.
Как часто обновлять стадо? – в бизнес-плане стадо обновляется постоянно по принципу 50 цыплят, 50 годовалых несушек и 50 двухлетних несушек. Последних рубят, как только цыплята подрастут и начнут нестись.
Инкубировать цыплят или покупать молодняк? – инкубация занимает время, но цыплята выходят дешевле, да еще и заработать можно.
Стоит ли регистрировать бизнес? – можно зарегистрировать ЛПХ, но в таком количестве кур и налаженном неофициальном сбыте можно и не регистрировать дело.
Куда сбывать продукцию? – о сбыте поговорим в статье подробнее. В основном это рынки, реклама, сарафанное радио.
Имеются ли конкуренты? – птицефабрики могут снижать цены, хотя домашние яйца, мясо и цыплята ценятся выше.

Отвечая на вопросы при написании бизнес-плана, не забывайте отмечать цены на продукт. Желательно знать стоимость основных продуктов в каждом отдельном месяце, чтобы рассчитать будущую выгоду. Вопросы, не вошедшие в этот список, будут разбираться в статье. Посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

Невысокие вложения.
Содержать кур не сложно.
Высокий спрос на куриную продукцию.
Разведение кур не требует много времени.
Вы получаете экологически чистый продукт.
Получения яиц круглый год в теплом птичнике.
Полугодовалые куры уже начинают нести яйца.
При инкубации яиц выходит высокий процент
цыплят.
Куриный помет – хорошее удобрение для некоторых
культур.
Часть кормов можно получать бесплатно: овощи,
кухонные отходы, живой корм.

Минусы:

Невысокая прибыль.
Высокая конкуренция в птицеводстве.
Куры несушки имеют слабое здоровье.

Слабое здоровье компенсируется грамотным содержанием и
кормлением. Высокая конкуренция – домашней продукцией. Чтобы получать хорошие
доходы, придется заводить 400-500 кур несушек. Далее переходим к постройке
курятника

Сарай для кур своими руками

Сарай для кур.

Для разведения кур несушек нужен зимний птичник и выгул. Не помешает инкубационное помещение и летний птичник. В целях экономии будет произведена следующая схема: строится основательный зимний птичник для содержания кур несушек, а к нему присоединяют летний выгул.

Размещение кур в птичнике на 1 квадратный метр: 4 несушки, 3 мясные породы или 15 цыплят.

Пошаговая инструкция постройки зимнего птичника:

1. Готовим чертеж и
участок

Сарай размещают подальше от дома, где нет шумов, на
возвышенности. На 100 кур помещение размером 40 квадратов. Выстраивайте так,
чтобы вплотную можно было обустроить выгул, экономя материал.

2. Возводим фундамент

Делаем разметку ленточного фундамента 4 х 10 метров, роем глубиной 40, шириной 25 сантиметров. Первый слой из щебня 10 сантиметров, трамбуем, ставим опалубку 20 сантиметров в высоту, армируем, заливаем бетоном. После накрываем пленкой и ждем 10 дней. Далее стелим бикрост. Скачать расчет арматуры, опалубки, бетона для фундамента.

Затраты на фундамент: бетон 8 500 рублей, арматура 3 500 рублей, опалубка 15 000 рублей (после будет применена для создания гнезд), пленка полиэтиленовая 3 000 рублей, щебень 1 000 рублей, прочее 2 000 рублей.

3. Возводим стены

Делаем каркас из сотого бруса, в промежутках каркас из пятидесятого бруска (прибиваем к сотому). Нижний брус желательно обработать антисептиком. Высота стен 2 метра. Изнутри облицовка листами ОСБ, снаружи вагонка, утепляем пеноплексом пятеркой. Если зимы в регионе суровые, используют 2 слоя пеноплекса.

Совет №1. Чтобы сократить труд с обивкой вагонки, снаружи можно обшить листами ОСБ, а поверх сайдингом.

С южной стороны обеспечьте птичник большими окнами. Они
позволят экономить на электричестве, а куры при естественном свете смогут нести
больше яиц. Сразу можно сделать лаз – проход в стене в летний выгул.

Совет №2. Задумайтесь о перегородках – если пожелаете держать в будущем меньше птицы, то расход электроэнергии уменьшится за счет качественной перегородки.

Затраты на стены: брус 15 000 рублей, ОСБ 11 000
рублей, вагонка 14 500 рублей, пеноплекс 9 000 рублей, гвозди 4 200 рублей,
антисептик 1 800 рублей.

4. Возводим потолок и
крышу

Ставим стропила на расстоянии 1 метра друг от друга, снизу
подшиваем пароизоляцией и доской, укладываем утеплитель, накрываем
гидроизоляцией. На стропила набиваем бруски пятерку, делаем обрешетку,
накрываем профлистом.

Затраты на потолок и крышу: стропила 4 700 рублей, пароизоляция
и гидроизоляция 1 800 рублей, доска на обшивку потолка 12 800 рублей,
доска на обрешетку 3 500 рублей, брус 2 000 рублей, утеплитель
7 200 рублей, профлист и саморезы 11 000 рублей, антисептик 2 200
рублей.

5. Делаем пол

Еще при возведении каркаса желательно закрепить лаги. Их
прикрепить можно и уголком к нижнему брусу. На лаги стелется необрезная доска.
Все покрытие обрабатывается антисептиком. После стоит обработать дерево
известью. Поверх насыпают слой опилок для сдерживания влаги.

Совет №3. Пол можно утеплить пеноплексом, керамзитом.

Затраты на пол: лаги 4 700 рублей, доска на пол 13 000 рублей, антисептик 1 400 рублей.

6. Вставляем окна,
двери

Ставим в птичнике 4 пластиковых окон для освещения, размером
0,5 х 1 метр. Чем больше естественного света в птичнике, тем лучше
яйценоскость. Двери деревянные на клин.

Затраты: окна 10 000 рублей, монтажная пена 2 000
рублей, дверь с коробкой и ручками 9 700 рублей.

7. Устанавливаем
электрику, вентиляцию

Проводим свет, устанавливаем розетки, автомат, включатели. Для
вентиляции покупаем трубы, диаметром 100 миллиметров, крепеж и обычный дешевый
вентилятор.

Совет №4. Позаботьтесь о качественной вентиляции, чтобы птичник всегда оставался сухим и без лишних запахов.

Затраты: электрика 3 900 рублей, вентиляция 4 000 рублей. Услуга электрика 1 000 рублей.

8. Строим летний
выгул

Сарай с выгулом для кур.

Отмечаем территорию – 100 квадратов под выгул. На расстоянии 1,5-2 метров будут размещены столбики. Буром делаем ямы под столбики – 16 штук. Ямы со столбами достаточно закидать камнями, битым кирпичом. Можно вбивать столбы, тогда бур и кирпич не понадобятся.

По периметру выгула натягиваем сетку рябицу, высотой 2 метра.
Если выгул и для цыплят, то сетка с мелкой ячейкой. Крепим ее на металлическую
проволоку. Делаем для удобства дверь в выгул из уголка и сетки. Уголок можно
заменить брусом, так не понадобится сварка.

Совет №5. Выгул частично можно сделать с крышей, особенно, если лето дождливое или с продолжительно палящим солнцем. Часть выгула можно сделать даже со стенами, чтобы куры могли нестись и проживать 3-5 месяцев там, пока в основном помещении идет уборка, дезинфекция и инкубация.

Затраты на выгул: трубы 4 200 рублей, сетка рябица
6 400 рублей, уголок 1 200 рублей, проволока 600 рублей.

Здесь вы можете скачать спецификацию на материалы по возведению зимнего птичника на 40 квадратных метров с летним выгулом на 100 квадратных метров.

Конечно, начинающий фермер может сэкономить на всем и
построить птичник своими руками из б/у материалов или использовать имеющуюся
постройку. В бизнес-плане рассматривается материал с нуля.

Дополнительные советы:

Курятник можно покрасить влагостойкой краской для преобразования участка;
Чтобы обезопасить птичник от грызунов, пол цементируют, а стены и потолок обтягивают сеткой с мелкой ячейкой;
Перед размещением птичника читайте «СНИП 30-02-97» – правила размещения птичника на участке;
Расположение курятника от границы соседнего участка на расстоянии не менее 4 метров;
Перед постройкой стоит обратиться в местные органы строительства или БТИ;
Располагайте окна так, чтобы свет не падал на гнезда.

Что еще понадобится: место для хранения и заготовки корма; место для хранения яиц и мяса; место для убоя птицы и разделки туш; место для инкубации яиц и содержания цыплят; место для хранения помета; автомобиль.

Затраты на курятник с летним выгулом составят 195 800 рублей. С доставкой 200 000 рублей.

Покупка оборудования, инвентаря,
внутреннее обустройство

Как обустроить сарай для кур.

После строительства сарая для кур приступаем к выбору оборудования, инвентаря и внутреннему обустройству птичника для правильного содержания несушек. Мы рассматриваем напольное содержание – альтернатива клеточное.

Оборудование для разведения
кур несушек:

№	Наименование	Цена	Количество	Сумма
1	Гнезда самодельные	0	16-18	0
2	Насесты самодельные	500	4	2 000
3	Поилки сифонные на 30 л	3 400	2	6800
4	Кормушки бункерные на 20 кг	3 400	2	6 800
5	Лотки для песка оцинкованные	400	3	1 200
6	Инфракрасные обогреватели с площадью обогрева 12-20 м2	2 700	3	8 100
7	Перьесъемная машинка	26 000	1	26 000
8	Измельчитель зерна 400 кг/ч	3 300	1	3 300
9	Термометр с гигрометром	1 700	1	1 700
10	Ванна для золы	1 000	1	1 000
11	Весы для корма и приготовления комбикорма, до 600 килограмм	9 000	1	9 000
	Итого:			65 900

Везде можно сэкономить, а что-то и вовсе не покупать, например, дорогую перьесъемную машинку. Кормушки и поилки можно сделать своими руками. Материал для гнезд указан в спецификации на материал для постройки птичника, который указан выше, поэтому их не учитываем. Дополнительные затраты на всю электрику – 4 700 рублей, – сумма указана в спецификации.

Оборудование для
цыплят:

№	Наименование	Цена	Количество	Сумма
1	Инкубатор на 530 яиц	46 000	1	46 000
2	Термометр для инкубатора	800	1	800
3	Овоскоп	1 400	1	1 400
4	Рефлектор	1 700	3	5 100
5	Лампа инфракрасная	700	3	2 100
6	Клетки для цыплят самодельные	10 000	2	20 000
7	Поилка вакуумная под банку яркого цвета	60	5	300
8	Кормушка навесная продольная 1 метр	650	2	1 300
9	Весы для взвешивания инкубаторных яиц	350	1	350
10	Лавсановые мешки для хранения инкубаторных яиц	300	4	1 200
	Итого:			78 550

Если не имеете теплого помещения, тогда для молодняка придется покупать брудер. Инкубаторов можно взять несколько дешевых на такое же количество яиц.

Инвентарь для
птицеводства:

№	Наименование	Цена	Количество	Сумма
1	Лопата совковая	1 000	1	1 000
2	Лопата штыковая	1 000	1	1 000
3	Ведро	200	5	1 000
4	Вилы	800	1	800
5	Тележка	4 000	1	4 000
6	Бочка металл на 200 л б/у	1 000	1	1 000
7	Конус для убоя птицы	1 000	1	1 000
8	Набор ножей	2 000	1	2 000
9	Топорик	700	1	700
10	Стол для разделки туш	4 000	1	4 000
11	Таз	500	4	2 000
12	Морозильная камера	20 000	1	20 000
13	Газовая плита б/у	6 500	1	6 500
	Итого:			45 000

Часть инвентаря может быть в наличии у фермера. Желательно приобрести отдельный инвентарь именно для курятника, те же ведра, тазы.

Советы по обустройству птичника:

Материал на гнезда используют из опалубки;
Гнезда располагают в дальнем углу от двери на высоте от полуметра;
В качестве гнезд можно использовать ящики из-под фруктов;
Насесты делают из черенков, реек, старых досок;
Насесты размещают вдоль стен, крепят на саморезы или другой крепеж, чтобы было легко снимать при уборке птичника;
Между жердями в насесте должно быть не менее 50 сантиметров;
В лотки для песка также добавляют золу, ракушку, битый кирпич;
У одной стены располагайте кормушки и поилки, у другой насесты;
Поилки и кормушки желательно подвешивать, так они меньше будут засоряться, а их содержимое оставаться на своем месте;
Идеальная яйценоскость при температуре от +12 °С до +25 °С – придерживайтесь данного показателя круглый год.

Эти советы помогут при обустройстве курятника. Обратите
внимание, что это не просто рекомендации, а правила по расположению тех или
иных элементов в птичнике.

Здесь вы можете скачать удобную таблицу excel для покупки оборудования и инвентаря.

Затраты на оборудование для кур 65 900, оборудование для цыплят 78 550, инвентарь 45 000 рублей.

Покупка кур – породы

Породы кур несушек.

Следующий шаг – выбрать самые рентабельные породы несушек. Нужны ли петухи при разведении кур – если желаете разводить потомство, тогда нужны. Без петухов яйценоскость ничуть не меньше, но яйца будут неоплодотворенные. Покупают двух-трех дневных цыплят или молодых несушек в возрасте 4-5 месяцев.

Рассмотрим породы кур несушек, приносящие от 200 яиц в год:

Авиколор – порода с высокими показателями яйценоскости, дает от 250 яиц в год, неприхотлива к условиям содержания, подходит и для клеточного содержания, и для разведения на мясо – вес курицы достигает 3,5 килограмм;
Австралорп – несушка неприхотлива к условиям содержания, выдает свыше 250 яиц в год, а благодаря крупным размерам кур – до 3,5 килограмм – выращивают и на мясо;
Амераукана – редкий вид несушек, который выдает свыше 200 яиц в год с голубоватым оттенком скорлупы, отличается и хорошим весом и вкусным мясом, несушка неприхотлива к содержанию;
Амрокс – яично-мясная порода, выращивают под любые цели, выдает свыше 200 яиц в год, имеет вес до 3,5 килограмм, неприхотлива к условиям содержания;
Анкона – несушка требовательна к теплу и выгулу, поэтому взаперти не сможет выдавать свой максимум, но в идеальных условиях несется почти ежедневно;
Барбезье – несушки предпочтительнее для южных регионов, выдают как вкусное мясо – до 3,5 килограмм с тушки, так и крупные яйца – до 250 штук в год, весом до 140 грамм;
Гамбургские куры – некрупные куры выдают до 250 яиц в год, предпочтительны исключительно для яйценоскости, яйца отличаются высокими вкусовыми показателями и небольшими размерами;
Делавэр – американская порода, которую сложно отыскать в наших регионах, выдает большое количество яиц – до 250 штук в год, отличается спокойным поведением, нормально реагирует как на жару, так и на холод;
Доминант – лучше всего несушка приспособлена к жизни в южных регионах, можно содержать и на мясо – курица выдает вес от 2 до 3,5 килограмм, яйценоскость высокая – от 250 штук в год при качественных условиях содержания;
Загорская лососевая – несушки отлично приживаются в северных регионах и не особо прихотливы к содержанию, выдают в среднем 200-250 яиц в год и обладают крупными размерами, из недостатков – шумные;
Звезда – выдают 200-250 яиц в год, можно содержать и в качестве мясных пород, поэтому при обновлении стада можно зарабатывать еще и на мясе;
Котляревская – отличаются вкусным мясом крупной тушки, выдают до 250 яиц в год, агрессивные – сложно приживаются с другими представителями хозяйства, будь то птица или иное животное;
Кучинская Юбилейная – одна из лучших пород, которую разводят в наших регионах, не боится холода, выдает до 250 яиц в год, вес тушки кур до 3,5 килограмм, могут самостоятельно высиживать яйца;
Леггорн – несушка выдает до 300 яиц в год, что делает ее высокопродуктивной, любит пространство, поэтому необходимо обеспечивать ее большой территорией;
Ломан Браун – при идеальных условиях содержания несушки выдают свыше 300 яиц в год, содержаться может как на выгуле, так и в клетках, обладают вкусным мясом при небольшом весе;
Московская белая – несушка хорошо приживается в северных регионах, отлично подходит для разведения – высокие показатели выводка яиц в инкубаторах и выживаемость цыплят, выдает до 250 яиц в год;
Московская черная – показатели не отличаются от Московской белой, но данный вид предпочтителен для суровых зим – не теряет продуктивности при низких температурах;
Пушкинская – неприхотливая порода выдает до 250 яиц ежегодно, может пойти и на мясо – вес тушки до 3,5 килограмм;
Русская белая – популярная порода для северных регионов, обладает неприхотливостью к условиям содержания, выдает до 250 яиц в год;
Суссекс – несушки обладают яйценоскостью до 250 яиц в год, могут содержаться и на мясо, самостоятельно высиживают яйца;
Шантеклер – хорошо живут в северных регионах, выращивают как на яйцо – от 200 яиц в год, так и на мясо, требуют летнего выгула;
Шейвер – несушка неприхотлива к содержанию, выдает до 250 яиц в год, обладает небольшим весом.

При покупке молодняка, перевозят его в деревянном ящике. Важно соблюдать нормальную температуру, не создавать сквозняков в ящике. Цыпленка постоянно подкармливают и поят водой, даже при перевозке, чтобы он не ослаб до прибытия, иначе погибнет.

Несушек желательно обновлять каждый год. Оптимально несушка
несется с пяти-шести месячного возраста и до двух лет, после яйценоскость
снижается. Средняя цена цыпленка несушки 70 рублей. На 110 цыплят (покупаем с
запасом) затраты составят 7 700 рублей + 1 000 рублей доставка +
1 300 за 3 деревянных ящика для цыплят.

Совет №6. Купить породистых кур можно на досках объявлений или на птицефабриках. При поиске кур через интернет, указывайте город, в котором хотите найти потомство для разведения.

Затраты на
цыплят кур несушек с доставкой 10 000 рублей.

Инкубация яиц кур

Инкубация яиц кур.

Большинство фермеров будут самостоятельно обновлять стадо. К тому же на цыплятах можно заработать. Поэтому для фермера выгодно купить инкубатор и самостоятельно получать цыплят. В качестве помещения под инкубаторы можно использовать веранду. Важно, чтобы помещение было проветриваемое.

Рассмотрим пошагово, как инкубировать куриные яйца.

Этап №1 – сбор и хранение яиц для инкубатора

Желательно собирать яйца минимум 2 раза в сутки и сразу
отправлять их на хранение в необходимые условия. Параметры яйца для инкубации:

Вес яйца 55-65 грамм;
Возраст несушки от 1 до 2 лет;
Форма яйца правильная, с острым и тупым концом;
Скорлупа гладкая, без наростов, сколов и трещин,
не шершавая;
Оптимальный возраст яйца до 5 дней,
рекомендуемый до 10 дней;

Важно! Некоторые породы кур не способны давать качественное потомство, обращайте на это внимание.

Для получения правильного яйца нужно придерживаться правил кормления кур и содержания. Этот этап будет рассмотрен ниже в статье. Не стоит пренебрегать данными правилами. Крупные яйца могут иметь 2 желтка, трещины не дадут цыпленку родиться здоровым.

Яйца хранят до 2 недель в лавсановых мешках при температуре
+10 °С. Желательно во время хранения аккуратно переворачивать яйца, чтобы
желток не присох к скорлупе.

Совет №7. В целях экономии достаточно хранить яйца 7-8 дней в картонной коробке в темном помещении при температуре +12 °С.

Этап №2 – подготовка и закладка яиц в инкубатор

При отправке яиц в инкубатор необходимо промыть их и продезинфицировать. Возьмите раствор 1,5% пероксида водорода, смочите им тряпочку и аккуратно протрите яйца. После протрите сухой тряпкой.

Далее овоскопом проверьте яйца на пригодность. С его помощью выявите: трещины и прочие дефекты на скорлупе, не присох ли желток к скорлупе, присутствуют ли кровяные сгустки, второй желток, перья внутри яйца.

После отбора наилучших экземпляров яйца оставляют в комнате
при температуре +25 °С. Сам инкубатор нагревают до нужной температуры. Яйца
закладывают горизонтально.

Совет №8. На каждом яйце должна быть надпись «Х» с одной стороны, и «О» с другой. Это позволит всегда переворачивать все яйца, если в инкубаторе не предусмотрено автоматическое переворачивание яиц.

Этап №3 – инкубация

Разберем весь процесс инкубации куриных яиц по дням:

С 1 по 6 день.
Температура 37,7 °С, влажность 65%. Переворачивать яйца в этот период стоит до
8 раз в сутки. Чем чаще, тем лучше. При нехватке времени переворачивают минимум
3-4 раза в сутки.

С 7 по 11 день. Температура 37,6 °С, влажность 50%. Влажность и температура постепенно понижается. Переворачивать яйца стоит так же часто. Стоит повторно проверить яйца овоскопом на седьмой день и удалить бракованные – с кровяным пятном.

С 12 по 17 день.
Температура 37,5 °С, влажность 70%. В этот период следует опрыскивать яйца из
пульверизатора. Яйца переворачивают 4-5 раз в сутки.

С 18 по 19 день. Температура 37,4 °С, влажность 75%. Инкубаторы следует двое суток открывать 2 раза по 10 минут для проветривания и охлаждения. Яйца переворачивают 1-2 раза в сутки.

С 20 по 22 день. Температура 37,2 °С, влажность 80%. Яйца на 19-20 день прекращают переворачивать. Птенцы начинают проклевываться. После полного проклевывания каждого цыпленка держат в инкубаторе до полного высыхания.

Здесь вы можете скачать план работ по инкубации куриных яиц.

При соблюдении всех параметров вы получите более 90%
приплода. На 24 день инкубатор отключают. Все оставшиеся сырье выкидывают,
инкубатор отправляют на мойку, дезинфекцию и сушку.

Затраты на
электроэнергию при 2 выводках 2 000 рублей.

Как выращивать цыплят кур

Цыплята кур.

Молодняком кур несушек считается цыпленок до двухмесячного возраста. В этот период ему необходим особый уход. Для цыплят оборудуют отдельные помещения и содержат с соблюдением нижеописанных рекомендаций.

Помещение необходимо подготовить заранее. Для этого стены и потолок обрабатывают раствором гашеной извести. На пол насыпают известковый порошок из расчета 1 килограмм на 1 квадратный метр. Поверх насыпают подстилку. Окна закрашивают белой краской, чтобы исключить прямое попадание солнечных лучей.

Рассмотрим понедельное содержание цыплят несушек.

Неделя №1

Основные требования:

Температура +35 °С;
Влажность 75%;
Освещение круглосуточное.

После того, как цыпленок высок в инкубаторе, его переносят в
деревянную коробку с подстилкой. В качестве подстилки желательно использовать
нескользящую бумагу, постоянно меняя ее. Включают инфракрасную лампу. Для
цыплят предпочтителен красный или оранжевый тон освещения.

Сразу после перемещения в коробку цыплятам дают воду,
нагретую до 20°, с добавлением витаминов из расчета 1 мл/л. После этого можно
давать корм. Кормят малыми дозами 8 раз в день, чтобы корм не портился. При
этом исключают голодание. Корм и воду меняют каждые 2-4 часа, удаляя остатки,
промывая и дезинфицируя тару. Дезинфицируют тару пятипроцентным Формалином.

Совет №9. Кормление и поение может быть принудительным, если цыплята не делают этого самостоятельно. Можно постучать по кормушке пальцем, чтобы птенец это заметил. Можно ткнуть птенца клювом в воду или в корм, чтобы тот мог насытиться первым приемом пищи.

Следите за поведением птенцов. Неактивные, больные, дефективные сразу исключаются от общего стада и помещаются на отдельное содержание. Норма содержания 15-25 цыплят на 1 квадратный метр при соблюдении чистоты и сухости.

Рацион кормления:

Вареное куриное яйцо сразу;
Нежирный свежий творог на 2-3 сутки;
Мелко порубленная зелень – петрушка, крапива,
ботва моркови, клевер на 2-3 сутки;
Специальный комбикорм, пшенная каша на 3-4
сутки;
Варенная и натертая на мелкой терке морковь на
4-5 сутки;
Мелкий песок, измельченный мел, ракушки,
скорлупу на 4-5 сутки;
Мелко порубленный зеленый лук на 5-6 сутки.

Совет №10. Используйте под вакуумную поилку банку объемом до 1 литра – в такой таре вода не будет успевать испортиться.

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	1	2	3	4	5	6	7
Яйцо вареное	10	15	20	20	20	15	15
Творог нежирный	5	5	10	10	10	15	15
Зелень	5	10	10	15	15	15	15
Комбикорм	—	—	10	20	30	40	40
Морковь	—	—	—	5	10	10	10
Песок, мел	—	—	—	—	—	1	1
Зеленый лук	—	—	—	—	—	5	5
Итого грамм:	20	30	50	70	85	101	101

Совет №11. Отличный комбикорм для молодых цыплят это смесь ячневой, кукурузной крупы, творога и желтка.

Эти лишь рекомендации по кормлению и уходу за цыплятами. Опытный птицевод может иметь свои взгляды на обслуживание цыплят. Но данные рекомендации помогут новичкам в выращивании цыплят с минимальными или даже нулевыми потерями.

Неделя №2

Основные требования:

Температура +33 °С;
Влажность 70%;
Освещение 22 часа в сутки.

Цыплят переносят в ящики или специальные комнаты, в которых
продолжается выращивание до 1-1,5 месяцев. В качестве подстилки используют
опилки или солому. Пол должен быть всегда сухим. На 1 квадратный метр размещают
10 цыплят. Свет должен быть слегка тусклым.

Недельных цыплят можно пропоить слабым раствором марганцовки
– цвет воды должен быть слабо розоватым. Из недельного рациона исключают яйца.
Кормят цыплят 5-6 раз в сутки.

В рацион кормления добавляют:

Комбикорм;
Шрот, жмых;
Кефир и простоквашу.

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	8	9	10	11	12	13	14
Комбикорм	50	60	70	80	90	100	110
Жмых, шрот	1	1	2	2	3	4	5
Творог	15	15	15	15	20	20	20
Кефир и простокваша	20	30	40	50	50	60	70
Зелень и лук	20	20	25	30	30	40	50
Морковь	10	10	10	15	15	15	15
Песок, мел	1	1	1	1	2	2	2
Итого грамм:	117	137	163	193	210	241	272

Следите, чтобы птенцы не разбрасывали корм – остатки корма в
таре и вне ее говорят о слишком больших дозах. Стоит не экономить на комбикорме
и применять его минимум до месячного возраста, так как в нем содержатся все необходимые
витамины и минералы.

Неделя №3

Выращивание цыплят.

Основные требования:

Температура +30 °С;
Влажность 65%;
Освещение 20 часов в сутки.

Пространство для цыплят продолжают увеличивать, чтобы им не
было тесно. Все поилки и кормушки желательно размещать в подвешенном состоянии.
Яркий свет по-прежнему исключается.

В рацион кормления добавляют:

Вареный картофель;
Мясокостную и рыбную муку.

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	15	16	17	18	19	20	21
Комбикорм	120	130	140	150	160	170	180
Жмых, шрот	5	5	5	5	6	6	6
Творог	20	20	20	25	25	25	30
Кефир и простокваша	80	100	120	130	130	140	150
Зелень и лук	50	60	70	70	80	90	100
Морковь, картофель	20	25	30	40	50	60	70
Песок, мел	3	3	4	4	5	5	5
Мясокостная и рыбная мука	1	1	1	2	2	3	3
Итого грамм:	299	344	390	426	458	499	544

Все вышеописанные продукты также не исключаются из рациона.

Неделя №4-5

Основные требования:

Температура +27 °С;
Влажность 60%;
Освещение 18 часов в сутки.

На 1 квадратный метр размещают до 7 цыплят. По мере роста
каждую неделю температуру снижают на 3 градуса, влажность держат среднюю,
освещение сокращают на 2 часа. Питание то же, дозы увеличивают. Кормят 5-6 раз
в сутки.

Цыплят можно выводить на улицу в клетки в теплую погоду.
Питаются цыплята в основном зеленью. Комбикорм постепенно заменяют дробленым
зерном. В него добавляют щепотку поваренной соли.

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	22	23	24	25	26	27	28
Комбикорм / зерно	190	200	210	230	240	250	250
Жмых, шрот	7	7	8	8	9	10	10
Творог	30	30	35	35	35	40	40
Кефир и простокваша	160	170	170	180	190	190	200
Зелень и лук	110	110	120	130	140	150	150
Морковь, картофель	80	90	100	110	120	130	140
Песок, мел	5	5	6	6	6	7	7
Мясокостная и рыбная мука	3	3	4	4	4	5	5
Итого грамм:	585	615	653	703	744	772	802

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	29	30	31	32	33	34	35
Зерно	260	270	280	300	320	330	350
Жмых, шрот	11	11	11	12	12	12	13
Творог	40	40	40	40	40	40	40
Кефир и простокваша	210	220	230	230	240	250	260
Зелень и лук	160	160	170	170	170	180	200
Морковь, картофель	150	160	170	180	180	190	200
Песок, мел	7	7	8	8	8	9	9
Мясокостная и рыбная мука	5	5	5	6	6	6	6
Итого грамм:	843	873	914	946	976	1 017	1 078

Неделя №6-7-8

Основные требования:

Температура +20 °С;
Влажность 50%;
Освещение 16 часов в сутки.

Температуру к 2 месячному возрасту снижают до +18 °С, влажность держат среднюю, световой день сокращают до 14-16 часов в сутки. Кормление сокращают до 4 раз в сутки.

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	36	37	38	39	40	41	42
Зерно	360	360	370	370	380	380	390
Жмых, шрот	13	13	14	14	14	15	15
Творог	40	40	40	40	40	40	40
Кефир и простокваша	270	270	280	290	290	300	300
Зелень и лук	200	200	200	210	220	220	220
Морковь, картофель	210	220	230	240	250	260	260
Песок, мел	9	9	9	9	9	9	9
Мясокостная и рыбная мука	7	7	7	8	8	8	8
Итого грамм:	1 109	1 119	1 150	1 181	1 211	1 232	1 242

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	43	44	45	46	47	48	49
Зерно	400	410	410	420	430	440	440
Жмых, шрот	15	15	16	17	17	18	19
Творог	40	40	40	40	40	40	40
Кефир и простокваша	300	300	300	300	300	300	300
Зелень и лук	230	230	240	240	250	250	250
Морковь, картофель	260	260	270	270	270	280	280
Песок, мел	10	10	10	10	10	10	10
Мясокостная и рыбная мука	8	8	8	8	8	9	9
Итого грамм:	1 263	1 273	1 294	1 305	1 325	1 347	1 348

Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:

Корм/день	50	51	52	53	54	55	56
Зерно	450	450	450	450	450	480	500
Жмых, шрот	20	20	20	20	20	20	20
Творог	40	40	40	40	40	40	40
Кефир и простокваша	300	300	300	300	300	300	300
Зелень и лук	250	250	250	250	250	250	250
Морковь, картофель	290	300	300	300	320	320	320
Песок, мел	10	10	10	10	10	10	10
Мясокостная и рыбная мука	10	10	10	10	10	10	10
Итого грамм:	1 370	1 380	1 380	1 380	1 400	1 430	1 450

Впоследствии творог и кисломолочные продукты перестают
давать. Рацион курицы до 4-5 месяцев составляет 120-150 грамм еды на голову.
Песок, ракушку ставят в лотках и не контролируют их количество. В двухмесячном
возрасте цыплят можно перемещать в общий курятник при условии, что места в нем
хватит всем.

Здесь вы можете скачать рацион цыплят на 2 месяца.

Затраты на содержание цыплят зависят от того, каким кормом вы располагаете и какое количество несушек оставляете ежегодно. 30 килограмм хорошего комбикорма будет стоить 1 200 рублей. Его хватит на месяц для 50 цыплят. Яйца, зелень, овощи можно получать из своего хозяйства.

В среднем, чтобы довести 50 цыплят до 4 месячного возраста,
затраты составят до 7 500 рублей – 150 рублей на цыпленка. Еще 2 500
на остальных при том, что вы продаете цыплят в возрасте до 3 дней, а все корма
покупаете в магазине. При этом каждый птицевод может сократить затраты до 100
рублей на цыпленка без снижения качества кормления и содержания.

Важно! Не забывайте, что вы получите на продажу порядка 850 цыплят за 2 выводка. Даже при продаже по 50 рублей это 40 000 рублей в доход.

Совет №12. Лучше оставлять минимум 100 цыплят. Считайте, что часть погибнет – 10-20%, а часть окажутся петухами – у старых несушек есть недостаток, они выдают одних петухов. Остатки после выроста можно пустить на мясо.

Ежегодные
затраты на выращивание 50 цыплят до 4-х месячного возраста 7 500 рублей,
остальные цыплята до 3-х дневного возраста 2 500 рублей, электроэнергия
6 000 рублей.

Как содержать и разводить кур

Разведение кур в домашних условиях.

При содержании кур в домашних условиях важно лишь придерживаться нескольких правил. В этом случае фермер может рассчитывать на большое количество яиц, здоровье птицы и большого выводка цыплят. Об инкубации и цыплятах поговорили, про кормление кур будет чуть ниже, а сейчас рассмотрим правила содержания кур.

Правила разведения и содержания кур несушек:

Температура содержания кур несушек в курятнике, при которой куры могут хорошо нестись, должна быть в пределах от +10 °С до +25 °С. При этом не должно быть душно. Влажность 50-70%.
Вентиляция должна работать в таком режиме, чтобы в помещении отсутствовала сырость и любые запахи. Избегайте сквозняков.
На 1 квадратный метр должно располагаться не больше 5 кур-несушек при напольном содержании.
Для того, чтобы яйца были оплодотворенными, на 1 петуха должно приходиться не больше 10 кур.
Пол в помещении должен всегда быть сухим, для этого используйте опилки или солому.
Уборка и дезинфекция курятника проводится минимум 2 раза в год – весной и осенью.
Освещение с 6 до 19 часов, зимой подключают лампы. Свет помогает курам нестись. При этом свет не должен падать прямо на гнезда.
На 5 несушек устанавливают 1 гнездо в дальнем от входа углу, в затененном месте.
Кормушки и поилки желательно располагать напротив насестов, закреплять их к стене или же подвешивать.
Поилки и кормушки желательно чистить и мыть ежедневно.
На площадке для выгула желательна растительность, и точно нужно избегать сквозняка и сырости.
Поставьте емкости с песком, золой, ракушкой, битым кирпичом.
Следите, чтобы куры не заболели. Больных или кур с симптомами сразу отделяйте от основного стада.

Это основные правила разведения кур несушек в домашних
условиях. Ежегодные затраты будут на средства для дезинфекции, подстилку,
электроэнергию, ветеринара.

Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, средства для дезинфекции, известку 4 000 рублей, подстилку 6 000 рублей, услуги ветеринара 2 000 рублей.

Как и чем кормить кур

Как и чем кормить кур несушек в домашних условиях.

Теперь разберем рацион кур несушек. Мы держим кур для яиц, поэтому перекармливать не нужно. Но для большей яйценоскости нужно сбалансированное питание. Также желательно давать комбикорм – покупной или самодельный. Рецепты рассмотрим ниже.

Кормление проводят 2 раза в сутки – утром и вечером, зимой
3-4 раза меньшими порциями. Курицу с 4 до 6 месячного возраста кормят 3-5 раз в
сутки.

Ежедневый рацион кур
несушек в количестве 100 штук.

Наименование	Количество килограмм
Зерно / комбикорм	5
Картофель отварной, морковь	4
Жмых, шрот	0,8
Зелень	3
Мясокостная и рыбная мука	0,5
Мел, скорлупа	0,1
Кормовые дрожжи	0,15
Соль	0,05
Итого:	13,6

Зелень и овощи дают отдельно, остальное перемешивают. Песок и молотая ракушка должны находиться в емкостях постоянно. В среднем одна курица съедает 130-140 грамм корма, в зависимости от ее веса. Зимой вместо зелени дают сено.

При приготовлении комбикорма в него добавляют жмых, шрот, мясокостную и рыбную муку, мел, скорлупу, соль. В этом случае количество комбикорма составляет 6,5 килограмм, овощи, зелень и дрожжи 7 килограмм на 100 кур.

Курица, массой в 2 килограмма, съедает примерно 130 грамм корма, при прибавке в весе в 250 грамм количество потребляемого корма увеличивают на 10 грамм.

Преимущество лета в том, что в свободном выпасе куры сами находят зелень, червячков и насекомых. Можно разводить в качестве корма мотыля, опарыша, сверчков и дождевых червей, но это уже отдельная деятельность, требующая времени и знаний.

Важно! Переедание так же вредно, как и недоедание – оба фактора сказываются на яйценоскости.

По утрам временами можно давать мокрую мешанку – в овощи добавляют все остальные ингредиенты, перемешивают и замачивают. Но такого корма должно быть ровно столько, чтобы птица употребила его в первый час, иначе корм быстро начнет портиться.

Ответы на самые популярные вопросы по поводу кормления:

Можно ли кормить кур картофелем – да, но только варенным и измельченным, не зеленым и не поросшим;
Можно ли кормить кур морковью, свеклой – да, но только вареными овощами и измельченными;
Можно ли кормить кур хлебом – нет, только хлебными сухарями, раздробленными и без плесени;
Можно ли кормить кур кукурузой, ячменем, горохом, крапивой, одуванчиками – да, даже полезно;
Можно ли кормить кур рисом, гречкой – да, но только в ограниченном количестве в вареном виде;
Можно ли кормить кур пшеном – да, но только в ограниченном количестве.

Дополнительные советы по кормлению:

Свежий хлеб, проросший картофель курам противопоказан;
Помимо картофеля и моркови, можно давать вареную свеклу, тыкву;
Свежую траву с лета можно перемолоть в муку и зимой давать в таком виде;
Добавляйте в комбикорм комбинированные подкормки с содержанием фосфора, кальция, натрия;
Свежую траву можно связывать в пучки, которые зимой подвешивают в курятнике и куры ее клюют;
Лучшая трава для кур несушек: крапива, одуванчики, ботва овощей, люцерна, стебли клевера, сои;
Вода в поилках должна быть всегда чистая и свежая, поилки периодически моют и дезинфицируют;
Кур нельзя кормить свежим хлебом, цельными овощами, любыми просроченными продуктами, полынью;
Кормушки и поилки располагайте в подвешенном состоянии, и наполняйте их на 2/3, чтобы куры не разбрасывали содержимое;
Главные источники витаминов: дрожжи, рыбий жир, свежие травы с бутонами, мука из хвои. Источники минералов: мел, мясокостная и рыбная мука, зола, молотый гравий, песок, ракушки.

Придерживаясь этих советов, вы сможете получать большое количество
яиц. Теперь рассмотрим приготовление комбикорма в домашних условиях. Фермеры
утверждают, что самодельный комбикорм экономичнее в финансовом плане, и вы
точно будете знать, что входит в его состав.

Приготовление комбикорма для кур несушек.

Приготовление 200 килограмм комбикорма – месячная норма на 100 кур:

Кукуруза – 75 килограмм;
Пшеница – 30 килограмм;
Ячмень – 20 килограмм;
Овес – 10 килограмм;
Просо – 15 килограмм;
Горох – 10 килограмм;
Мясокостная и рыбная мука – 12 килограмм;
Шрот, жмых – 15 килограмм;
Дрожжи кормовые – 10 килограмм;
Мел, скорлупа, ракушка – 3 килограмма.

Все ингредиенты мелко дробятся и перемешиваются. Хранить
такой корм необходимо в сухом, темном и прохладном месте. Хранят в деревянных
ларях или мешках. Важно высушить весь корм перед хранением.

Таблица затрат на
корм на 100 кур в год:

Наименование	Количество в килограммах	Цена за 1 тонну	Общая сумма
Кукуруза	900	14 000	12 600
Пшеница	360	13 000	4 680
Ячмень	240	11 000	2 640
Овес	120	9 000	1 080
Просо	180	9 000	1 620
Горох	120	10 000	1 200
Мясокостная и рыбная мука	144	20 000	2 880
Шрот и жмых	180	12 000	2 160
Дрожжи кормовые	120	20 000	2 400
Картофель, морковь	1 500	10 000	15 000
Мел, ракушка	36	40 000	1 440
Соль	18	10 000	180
Итого:	3 918		47 880

*цены среднерыночные по России

*учитывайте то, что небольшие партии вам будут продавать по
розничной цене

Зелень не учитываем – ее заготавливаем самостоятельно. В год на 100 кур будет уходить порядка 4 тонн корма. Также считайте доставку кормов. Выгоднее закупать корма 1-2 раза в год большими партиями по оптовым ценам. Сэкономить можно при выращивании своих овощей.

Ежегодные затраты на корм с доставкой 50 000 рублей, газ для готовки овощей 5 000.

Забой кур

Забой кур.

Не все способны убить и разделать курицу, но этот процесс неотъемлемая часть работы фермера. Для того чтобы правильно забить курицу, нужно пройти следующие этапы: подготовка курицы, подготовка места, забой, ощипывание и разделка.

1. Подготовка курицы
к забою

На забой идет крупная курица, возрастом от 2,5 лет, чья
яйценоскость идет на спад. На смену такой курице пришло молодое поколение,
поэтому ее пускают на убой. Взрослую птицу желательно временно перевести на
интенсивный откорм в отдельное помещение (перегородки в птичнике, о которых уже
говорилось в статье). Как только она превысит 2 килограмма, можно забивать.

Совет №13. Маркируйте птицу в зависимости от возраста, чтобы легче было исключать молодых особей.

За сутки до убоя курицу кормят обычным кормом, но с большим
количеством дробленой пшеницы. После чего курица в закрытом помещении голодает
ровно сутки. За это время она переварит все остатки пищи и будет максимально
очищенной. Вода остается в обязательном порядке.

2. Подготовка
помещения к забою

Забить можно на улице, но место должно быть чистым. Заранее
проведите дезинфекцию – промойте все поверхности двухпроцентной хлорной
известью. Инструмент для забоя помещают в емкость с водой и кипятят 15 минут.
Забой проводят в чистой одежде.

Что понадобится в помещении для убоя птицы:

Конусы для забоя;
Набор ножей;
Топорик;
Стол для разделки;
Большие кастрюли;
Ведра и тазы.

Для хранения понадобятся морозильные камеры. Если найдете недорогую газовую плиту, то ее можно разместить в помещении для разделки туш. Так как большинство фермеров будут делать все это в домашних условиях, для них главное проводить тщательную уборку и дезинфекцию помещений до и после забоя птицы.

3. Забой птицы

Есть несколько способов забоя птицы, мы рассмотрим 2
основных:

Удаление головы топором. Необходим для работы тесак или топорик и пенек. Берем курицу за крылья так, чтобы она не брыкалась. Кладем на пенек так, чтобы центр ее шеи располагался по центру пенька. Ударом топорика по центру шеи отрубаем птице голову. Затем, продолжая держать курицу, опускаем ее так, чтобы шея располагалась вертикально и смотрела в низ. Кровь будет стекать в заранее поставленную емкость. Курица еще какое-то время будет брыкаться. Через 30-60 секунд опускаем курицу в таз.
Удаление головы ножом при помощи конуса. Не все фермеры предпочитают этот способ. Вам необходимо заранее подвесить конус к стене. Далее помещаем птицу в конус головой вниз. Под конус заранее ставят емкость для сбора крови. Голова птицы выходит через отверстие в конусе. Ножом или большими острыми ножницами отрезаем курице голову.

Кровь никак не применяют, поэтому ее сливают в емкость для
вывоза мусора. В эту же емкость после отправят перья – если фермер не захочет
зарабатывать еще и на них.

4. Ощипывание тушки

Чаще всего кур ощипывают вручную. Для этого сразу после убоя
необходимо на 40 секунд поместить курицу в ведро с кипятком так, чтобы она
пропиталась полностью. Далее выложить курицу в таз или на стол и начать
ощипывать ее. Сначала ощипывают хвост, далее крылья, спину, грудь, а уже в
конце шею и ноги. Ощипывают перья по направлению их роста, быстрыми движениями,
хватаясь за малое количество перьев.

Второй способ с помощью машинки. При этом есть вероятность повредить кожу. Да и машинка не все участки тушки сможет обработать качественно.

5. Разделка тушки

Перед разделкой нужно осуществить 2 процедуры:

Удалить оставшийся помет – для этого нужно надавить на живот тушки, чтобы вышли все остатки. Далее курицу нужно помыть. Обтираем полотенцем для сбора остатков жидкости.
Удаляем мелкое оперенье с помощью горелки – включаем газовую горелку и проходим ею по тушке. Главное не зажарить ее. Снова промываем.

Далее охлаждаем курицу в холодной воде, подержав ее в
емкости на протяжении 10-15 минут. Располагаем тушку на столе, кладя на спину.
Делаем надрез в области живота и удаляем внутренности. Потроха и желчный пузырь
аккуратно вынимаем и отправляем в емкость для сбора мусора.

Удаляем сердце и печень, промываем. Удаляем желудок, отрезая
от кишок, после чего надрезаем и промываем его. Из шеи удаляем трахею и
пищевод. Из гортани вынимаем зоб. Тушку тщательно промываем и обтираем насухо.
Оставляем ее в комнате на несколько часов. Далее тушку разделывают или помещают
целиком в морозильник, предварительно поместив в целлофановый пакет.

Сбыт продукции и регистрация дела

Продажа куриных яиц.

Для начала нужно понять, что мы будем продавать. При полноценном птицеводстве продают яйцо, мясо, цыплят, пух. Так как мы разводим кур несушек, основной продукт у нас яйцо. Старых кур будем пускать на мясо. Чтобы получать цыплят, нужно правильно подобрать породы – не все несушки дают качественных потомков.

Сбыт продукции:

Наиболее популярные способы. Яйцо продают в розницу десятками. Для этого рекламируйте свой бизнес с помощью сарафанного радио, рекламы в газете, на досках объявлений, вывеской на дому, через социальные сети. Еще один способ – продажа в торговых домах. Цыплят сбывают на рынках, с дому через рекламу. Мясо тушки можно сбывать в продуктовые магазины и через рекламу.
Наименее популярные способы. Используют в качестве дополнительной рекламы форумы, баннеры, отдача под реализацию, оптовые продажи супермаркетам, свои страницы в социальных сетях. Еще один источник сбыта продукции – столовые, кафе.
Дополнительные способы. Сбыт в школьные столовые, в предприятия, имеющие столовые, открытие своего ларька с продукцией при учете, что есть и другой продукт для продажи. Перекупщики. Компании, занимающиеся переработкой куриной продукции в полуфабрикаты.

Совет №14. Чтобы сбывать товар по высоким ценам, займитесь маркетингом основательно. Заведите страницы в социальных сетях. Далее выкладывайте контент в виде фото и видео с работы вашей домашней мини фермы. Снимайте все, от инкубации до обработки тушек. Качественные фото и видео помогут поднять стоимость продукта.

Что касается регистрации, то при наличии 100 кур несушек
фермер имеет 3 варианта:

Не регистрировать дело. В этом случае часть продукции идет в свое потребление, а часть сбывается знакомым или через рекламу.
Зарегистрировать ЛПХ. Наиболее популярный вариант, если сбыт идет всей продукции. В некоторых странах ЛПХ не облагается налогами.
Зарегистрировать ИП. В этом случае вы оплачиваете ЕСХН в размере 6% от дохода, можете нанимать рабочих.

Наш выбор будет на первый вариант. При регистрации ЛПХ или ИП придется заняться еще и документацией. Вы должны получить свидетельство о регистрации ЛПХ или ИП, договор на ветеринарное обслуживание, разрешения пожарного надзора и СЭС, заключение Роспотребнадзора.

Ежегодные затраты на рекламу 1 500 рублей, ГСМ 15 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Птичник с выгулом	200 000
2	Оборудование и инвентарь	189 450
3	Цыплята	10 000
4	Прочие затраты	50 550
	Итого:	450 000

Что будет относиться к прочим затратам: у каждого свои условия, поэтому это может быть обустройство места для цыплят, места забоя, прицеп на автомобиль для вывоза помета и так далее. Сумма первоначальных вложений в обустройство птичника и цыплят составит 450 000 рублей. Сумма может быть ниже при наличии сарая для содержания кур несушек.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия и газ	23 000
2	Содержание 50 цыплят до 4 месяцев	7 500
3	Содержание цыплят до 3-х дней	2 500
4	Средства для дезинфекции	4 000
5	Подстилка	6 000
6	Услуги ветеринара	2 000
7	Корма	50 000
8	Реклама	1 500
9	ГСМ	15 000
10	Прочие затраты	4 000
	Итого:	115 500

Ежегодные затраты будут в пределах 110-120 тысяч рублей. Основная часть вложений – корм. К прочим затратам относятся лотки под яйца, перегоревшие лампочки и прочее. До получения первой прибыли через 4-5 месяцев вложения составят 500 000 рублей.

Считаем прибыль

Одна несушка в год может приносить от 200 до 350 яиц.
Возьмем минимальный показатель в 200 яиц на продажу. Остальное в инкубатор и
для себя. У нас 90 кур и 10 петухов. Сбыт яиц по 6 рублей. Итоговый доход с яиц
90 * 200 * 6 = 108 000 рублей.

За 2 выводка с 1 инкубатора с закладкой 530 яиц и 90%
выводка можно получить 950 цыплят. 100 штук оставляем для себя, остальное – 850
штук – на продажу. Пусть с потерями будет 800 штук. Цена цыпленка 70 рублей.
Доход с продажи цыплят 800 * 70 = 56 000 рублей.

Ежегодно будет обновление стада – 50 кур будет идти на убой.
С потерями и прочими трудностями 45 тушек с внутренностями будет уходить по 300
рублей. Итоговый доход с домашней тушки 45 * 300 = 13 500 рублей.

Общий доход со 100 кур несушек 108 000 + 56 000 +
13 500 = 177 500 рублей. Зарабатывать можно и больше, если выводить
больше цыплят.

Ежегодная прибыль 177 500 – 115 500 = 62 000 рублей. Рентабельность бизнеса по разведению кур несушек 35%, дело окупится через 7 лет.

Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения кур-несушек в количестве 100 штук.

Зарабатывать в домашних условиях можно и на другой птице – разводить гусей, уток, индюков, перепелов, цесарок, фазанов. Для любителей экзотики можно заняться страусами и голубями.

Отзывы о разведении кур

Куры как бизнес — отзывы.

Почитал на форумах отзывы о разведении кур для себя и в качестве бизнеса. Большинство утверждает, что для себя держать не выгодно – дешевле купить, ведь себестоимость яиц лишь на немного ниже, а трудозатраты большие. Что касается бизнеса, то для заработка нужно держать минимум 400-500 несушек, и к пространству они не требовательны, и зимой при плотной посадке могут сами нагревать помещение с учетом не морозной зимы.

Константин оставил отзыв о своем бизнесе на разведении
кур-несушек:

«В сентябре решил заняться разведением несушек. В октябре купил оборудование для курятника. В середине ноября купил 80 несушек и через 2 недели получил первое яйца. В конце года довел яйценоскость до 90%. Корм сначала использовал дорогой и качественный. Решил после сэкономить и прогадал – из-за дешевого корма яйценоскость упала. В конце января купил еще 400 кур и в марте вышел на самоокупаемость. В бизнесе много сложностей, с которыми мне, экономисту, а не птицеводу, справляться сложно. Как экономист могу сказать, что грубо на корм уходить 95 копеек на 1 курицу в день. Если корм делать самому, то можно сэкономить порядка 25-35%. Яйцо продаю 2,5 рубля за штуку. Яйценоскость у кур примерно 85%. К тому же кур через год можно продать чуть дешевле в деревне и закупить новый молодняк. Сбываю яйца в розницу, забирают сразу. Породы держу Хай Лайн и Ломан-Браун»

Отзыв простого любителя по разведению кур:

«У нас было 11 кур, купили в мае, нести начали в июле. Бывало, что 50 яиц в неделю несли. Но работы с ними очень много. То выбегут из вольера и собаки соседские раздерут, да и от помета постоянно запахи, зерно опять же дорогое. Летом еще трава спасает, а зимой совсем худо»

А бывают и такие отзывы – передал комментарий Светланы
максимально естественно:

«Я живу в частном доме с родителями, и папа держит 30 кур и 2 петуха. Не знаю, зачем вообще нужен петух, но они орут день и ночь, находясь в сарае. Если ночью идешь в туалет, они слышат тебя и начинают орать, думая, что уже утро, в 3 часа ночи! И навозом пахнет, и затраты на них большие. Уж легче яйца купить в магазине»

Алексей дает точный отзыв, почему не имеет смысла держать
кур для себя:

«Себестоимость яиц примерно такая же, как и продажная в магазине. Разница лишь в том, что вы получаете домашние яйца. Если вы решили держать кур для экономии, то считайте, что в месяц вы будете съедать 60 яиц, и о какой экономии речь? О 50 рублях? Так за курами еще и уход нужен, а это время. И если держать в малом количестве, то по времени это не сильно меньше, чем при большом количестве. Поэтому дешевле покупать продукцию в магазине»

Держать для себя можно, если есть время и качественный, но дешевый корм. Для бизнеса готовьте инвестиции в помещение, и покупайте минимум 400 кур несушек.

Заключение

В статье разобраны все моменты разведения кур несушек в
домашних условиях. Фермер с таким же успехом может разводить кур в клетках,
выращивать бройлеров, изменив лишь интенсивность питания. Для бизнеса 100 кур
несушек маловато, но начать можно с такого количества. При разведении 500 кур,
прибыль может доходить до 25-30 тысяч рублей в месяц при условии постоянного
спроса.

Источник

Для настоящего фермера

Факт 1: Что люди никогда не перестанут делать? Правильно, кушать. А значит, производство продуктов питания может стать удачным решением
Факт 2: Разведением курочек могут заниматься и горожане, и сельские жители. Конечно, в городских условиях устроить птицеводческое хозяйство немного сложнее
Факт 3: Учтите, что на 10 кв.м. размещают не больше 20-ти голов (при напольном выращивании). Для клеток понадобится 6-7 на один вольер
Факт 4: Температурный режим в курятнике должен быть выше 0С, но не более +27С.

cc32

Составление бизнес плана

Итак, основы бизнес плана по созданию птицепроизводства:

Подбор территории для птичника и выгульной площадки.
Возведение помещения для курятника и обустройство его.
Приобретение цыплят на выращивание.
Рынок сбыта.

После того, как определитесь с землей для постройки, следует решить, как будет содержаться куриное поголовье.

Выбор метода содержания птицы

Собственно способов всего два:

Клеточный.
Напольный.

cre4

Клеточное содержание. Метод достаточно затратный и требующий время на воплощение. Потребуется сборка стеллажей, разработка и установка кормушек, поильных систем. Для предотвращения инфекционных болезней клетки нужно будет постоянно чистить. Каждую, учтите это. При этом способе содержания кур очень важно соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Даже если вы решите самостоятельно изготовить клетки, то экономия получится незначительная, вам все равно придется потратиться на материал, а он недешев. К тому же, постоянно сидящих в клетках несушек придется вскармливать на комбинированных кормах, что тоже не особо экономически выгодно.
Напольное содержание. Более популярный метод. В отличие от клеточного, курочки смогут гулять на прилегающей территории на свежем воздухе, а это огромный плюс для поддержания продуктивных показателей и здоровья птицы. При напольном выращивании рацион птицы можно обогащать овощами, отходами со своего стола и к тому же, несушка самостоятельно ищет подножный корм, гуляя по выгульной площадке. Единственный минус в данном методе – необходимость иметь достаточную площадь.

Определяемся со способом содержания и переходим к следующему пункту.

Постройка и обустройство птичника

Расходы, которые неизбежны:

Покупка клеток при выборе клеточного метода.
Приобретение поилок, кормушек.
Устройство гнезд, насестов.

Материал, который понадобится для постройки куриного дома:

Доска или шлакоблок для стен.
Толь, шифер, рубероид, профлист для крыши.
Стекло для окошка.
Расходники для проведения электричества.
Утеплитель для стен и пола в зимний сезон (солома, опилки, мох и т.д).

Слой напольного утеплителя делается не меньше 15 см. Учтите, что его придется систематически менять.

vvnn1

После постройки курятника и огораживания площади для выгула определяемся с покупкой цыплят.

Выбор породы и приобретение кур

Самыми популярными яйценосными породами на настоящий момент являются Леггорн, Хайсекс, Ломан Браун.

Создание условий и специфика ухода

Когда новые жители заселят свой дом, все должно быть подготовлено для их комфортного существования:

Температурный режим в курятнике должен быть выше 0С, но не более +27С.

Должны полностью отсутствовать сквозняки (чревато массовыми заболеваниями кур и потерей пера).

Обязателен постоянный приток свежего воздуха для вентиляции.

Наличие песчано-зольных ванн. Купание в смеси из песка и золы защищает птиц от размножения паразитов.

Пшеница.
Просо.
Костная и рыбная мука.
Кукуруза.
Комбикорм.

Пища, которая не потребует вложения:

Зелень.
Крапива.
Одуванчики.
Овощи.

Для крепости яичной скорлупы обязательны кальцийсодержащие продукты:

Песок.
Ракушник.
Мел.
Известняк.
Мелкий гравий.

557

Расчет рентабельности и потенциальной прибыли

Для разведения кур на яйца существует три возможности:

Покупка суточных цыплят и самостоятельное выращивание их до начала яйцекладки;
Покупка месячных цыплят и такое же самостоятельное доращивание их до появления первых яиц;
Покупка 3-4 месячных молодых кур.

Ниже представлена таблица, в которой показаны все три варианта с содержанием и кормлением цыплят кур-несушек до 5-ти месяцев. Цены на корма и птицу взяты средние по России на 2016 год.

ddf

При условии покупки сотни цыплят первоначальные вложения составят 36 500 р.

y65

Итого, получается чистой прибыли в месяц со ста кур – 10 тысяч рублей.

Разведение бройлеров

vvt5 Стоимость 1 кг мяса составляет около 250 рублей. Значит, с продажи одного бройлера вы сможете получить около 500 рублей. При этом вложив в него, 210 рублей. Итого, чистой прибыли с одного цыпленка-бройлера вы сможете получить около 290 р. Получается, что при приобретении сотни цыплят бройлеров, возможно получить от них 29 000 рублей чистой прибыли за два месяца.

Расчет оборота

30 х 100 = 3000 руб

Если учесть, что одна курица съест около 35 кг корма за год, то:

30 х 35 = 1050 руб

Бизнес на породистых курах

Как пример — шелковые китайские куры.

Основные данные по шелковым курам следующие:

За год одна шелковая курица способна снести около 100 яиц;
Нестись курица начинает в среднем в 5 месяцев;
Живой вес курицы составляет около 1 кг, петушок весит около 1,5 кг;
На десяток кур необходимо иметь одного петуха;
Средняя выводимость цыплят из яиц составляет около 85-90%;
Из десятка цыплят соотношение кур и петухов примерно одинаковое 5х5.

bbvc

Достоинства и недостатки

44dd

*По результатам своих собственных наработок и коллег из fermilon.ru

Какую породу кур выбрать для домашнего разведения?

Яичные породы

Мясные породы

Условия содержания кур

Технологии разведения птицы

Бизнес план по разведению кур

Юридическое оформление

Персонал

Корм

Рекомендации по кормлению

Обустройство птичника

Обустройство места для выгула

Оборудование

Кому и как сбывать готовую продукцию?

Разведение кур как бизнес: выгодно или нет — рентабельность и окупаемость

Выбор породы

Сколько кур нужно для разведения?

Организация места содержания

Обустройство выгула

Уход за цыплятами

Особенности разведения кур-несушек

Условия содержания

Нужен ли петух?

Кормление

Особенности разведения кур-бройлеров

Способы разведения

Условия содержания

Откорм

Разведение кур как бизнес

Какие куры лучше

Как обустроить курятник

Пол

Насесты

Гнездо

Помещение

Прогулочная площадка

Как ухаживать за молодняком

Как разводить кур несушек

Описание бизнеса, преимущества и недостатки

Разрешение, регистрация

Выбор помещения

Выбор технологии разведения и породы

Персонал

Рекламирование, каналы сбыта

Составление бизнес плана

Выбор метода содержания птицы

В каких условиях нужно содержать несушек — свободный вольер

Содержание поголовья в клетках — какие плюсы

Постройка и обустройство птичника

Нужно ли открывать предприятие?

Документы

Какой налоговый режим выбрать?

Выбор породы и приобретение кур

Создание условий и специфика ухода

Основные опасности для птицеводческого хозяйства

Расчет рентабельности и потенциальной прибыли

Выгодно ли держать куриц на даче для себя: превысят ли доходы расходы

Разведение бройлеров

Питание несушек: рекомендации для плодовитого поголовья

Расчет оборота

Перепела — маленькие, да удаленькие

Бизнес на породистых курах

Куда сбывать продукцию птицефермы?

Бизнес-план разведение 100 кур в домашних условиях

Оцениваем идею

Сарай для кур своими руками

Покупка оборудования, инвентаря, внутреннее обустройство

Покупка кур – породы

Инкубация яиц кур

Этап №1 – сбор и хранение яиц для инкубатора

Этап №2 – подготовка и закладка яиц в инкубатор

Этап №3 – инкубация

Как выращивать цыплят кур

Неделя №1

Неделя №2

Неделя №3

Неделя №4-5

Неделя №6-7-8

Как содержать и разводить кур

Как и чем кормить кур

Покупка оборудования, инвентаря,
внутреннее обустройство