Разведение креветок в домашних условиях для начинающих как бизнес с нуля

Разведение креветок в России имеет большой коммерческий потенциал, поскольку эта ниша в нашей стране еще не переполнена. В супермаркетах и ресторанах ценник на данный деликатес неприлично высок, поэтому в голову сама по себе закрадывается идея для старапа.

Если вы хотите начать свое дело, но еще не определились с бизнес-идеей, тогда вы попали по адресу. Сегодня мы разберем креветочную тему от А до Я. С чего следует начать? Как и где разводить эту живность? Какие вложения потребуются? И сколько в итоге можно заработать?

Каких креветок выбрать для разведения

В природе существует более 2 000 видов креветок. Но какую же из них выбрать для домашнего бизнеса?

Для разведения в искусственных условиях лучше выбирать неприхотливых особей, которым легче воссоздать условия их привычного обитания. Номером один в этом смысле будут гигантские малазийская пресноводные креветки (креветка Розенберга). Они выносливы, плодовиты, быстро приспосабливаются к любым условиям и прекрасно живут в пресной воде.

Где разводят креветок

Искусственное выращивание и разведение креветок возможно тремя способами:

Разобрав каждую методику в отдельности, вы сможете найти наиболее привлекательную для себя. Ведь все зависит от того, на какой конечный результат нацелен будущий бизнес.

Разведение креветок в открытых водоёмах

Креветки хорошо чувствуют себя при температуре воды от + 22 Со. Поэтому такой вариант креветководства больше подходит для жарких стран, где столбик термометра постоянно держится на высоких температурных отметках. Лидерами здесь являются азиатские страны — Таиланд, Вьетнам.

Если говорить о России, то креветочный бизнес на открытых водоёмах можно наладить только в южных регионах, и то по специальной методике:
В холодные месяцы (с октября по май) креветки зимуют в теплых закрытых бассейнах.
На летний сезон (май-октябрь) креветок переселяют в естественный водоём – ограниченную сеткой запруду.

Но в нашей стране можно ожидать различных климатических сюрпризов, и летом может стоять далеко не летняя погода. Поэтому лучше отдать предпочтение следующему способу ведения хозяйства.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Выращивание креветок как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах организуется путем создания так называемой креветочной фермы. С нашим суровым климатом это наиболее приемлемый вариант.

В общих чертах этот процесс выглядит следующим образом: креветки содержатся в специальных бассейнах, где вода постоянно подогревается, очищается и насыщается кислородом. Для создания и поддержания комфортных условий проживания ракообразных вам потребуются тёплое светлое помещение и установка замкнутой системы водоснабжения, речь о которой пойдёт дальше.

Создать такую ферму можно у себя дома, если позволяет пространство, в тёплом гараже или, арендовав промышленное помещение.

Выращивание креветок в аквариуме

Разведение креветок в аквариуме больше подойдет для декоративных целей. Здесь лучше ориентироваться на аквариумистов, готовых покупать экзотические виды креветок для своих коллекций.

Но прикупив несколько аквариумов побольше, можно выращивать креветки и для пищевого сбыта, но в небольших объемах.
Выращивать ракообразных в аквариумных условиях ничуть не легче, чем в фальш-водоемах. Необходимо также создать экосистему, максимально приближенную к обычным условиям обитания этой живности.

Но это хорошая возможность набраться опыта в разведении креветок и создании оптимальных условий для их жизнедеятельности. После такой подготовки легче перейти к созданию фермы.

Устройство УЗВ (системы замкнутого водоснабжения)

Итак, наиболее удачным вариантом для бизнеса является создание искусственных «креветкоферм». Здесь от вас потребуется воссоздание привычных условий обитания ракообразных. В этом поможет специальное приспособление – установка замкнутого водоснабжения. Нужна она для очистки воды от ненужных примесей, насыщении ее кислородом, подогрева бассейна.
Система замкнутого водоснабжения состоит из следующих технических модулей:

Требования к воде для разведения креветок

Вода, в которой будут содержаться креветки, должна соответствовать некоторым параметрам:
Оптимальный температурный режим 24-28 Со. Критичной отметкой считается температура 13 Со, при которой креветки гибнут.

Качественный состав водной среды:

Контролировать все нормативы необходимо с помощью системы УЗВ.

Требования к искусственному водоёму

При оборудовании бассейнов-креветочников важно придерживаться следующих правил:

Требования к помещению

Креветочную ферму необходимо расположить в помещении:

Как и где купить креветок для разведения

Самые крупномасштабные креветочные фермы располагаются в Юго-Восточной Азии. Однако доставка живых особей оттуда очень затратна. Кроме того, они попросту могут не выжить при длительной транспортировке.

Оптимальный вариант – найти креветочные хозяйства поближе к своему региону. Но проблема в том, что в России существует только одно официальное хозяйство, специализирующееся на выращивании белой тихоокеанской креветки, — «Русская креветка» в Калужской области. Поэтому придется искать частные аквафермы поблизости. И здесь важно убедиться в качестве посадочного материала, изучив условия содержания ракообразных.

Как правильно разводить креветок

Для того, чтобы грамотно выстроить креветочный бизнес, важно знать бытовые предпочтения питомцев в части:

Но обо всём по порядку.

Кормление креветок

В естественных условиях креветки всеядны, недаром их называют морскими санитарами. Они употребляют в пищу водоросли, рыбу, мох, собственный сброшенный панцирь и даже своих собратьев.
Но в искусственных условиях предпринимателю необходимо позаботиться о сбалансированном питании. Итак, рацион креветок выглядит так:

Пища подается в бассейн по мере надобности, когда весь предшествующий корм съеден. Залежавшиеся остатки лучше убрать, чтобы не загрязнять воду.

Содержание

Помимо качества воды и постоянного поддержания микроклимата на ферме, будущий владелец ракообразных должен знать, что нельзя слишком плотно заселять один бассейн. Перенаселенность чревата каннибализмом, что приведет к снижению естественного прироста, а в дальнейшем и прибыли. Специалисты советуют соблюдать следующие пропорции в расселении – не более 10 особей на 1 кв. метр.

Размножение

Креветки успешно размножаются в неволе. Половая зрелость у особей начинается в 5-месячном возрасте. После оплодотворения самок помещают в более прохладный бассейн (температурный режим до 22 градусов), где они вынашивают потомство в течение 2-3 недель. По истечении этого срока температуру в «креветочном роддоме» повышают до обычных показателей (27-28 градусов), и самки производят потомство.

Технология выращивания

После появления на свет мальков помещают в отдельный резервуар с соленой водой (12 промилле). Морскую воду можно получить путем добавления в бассейн специальной солевой смеси. Температурный режим выдерживается в пределах 27-29 градусовв.

В первое время малькам требуется корм очень мелкого помола. Как вариант, дрожжи, спирулина, специальные стартовые корма для молодняка.
Примерно через месяц наступает постличиночная стадия, когда детеныши начинают походить на взрослую креветку. Это сигнал к постепенному опреснению воды. Уровень солености снижают вполовину, и постепенно переходят на пресную воду.

Осуществляется переход на взрослую пищу.
Подросших креветок переводят в общий бассейн с пресной водой, где происходит их дальнейший жизненный цикл. Через 6 месяцев они готовы размножаться, а через год их можно отлавливать на продажу, поскольку они уже набрали достаточный вес (70-100 грамм).

Рынок сбыта креветок

В зависимости от масштабов вашей деятельности возможно 3 варианта реализации креветок:

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Давайте рассмотрим капиталовложения на примере создания креветочной фермы. Для старапа нам понадобится:

Сколько можно заработать на разведении креветок

Средняя оптовая цена креветок составляет 400 руб./кг. Если на продажу будет уходить 5 тонн креветок, то за год можно заработать 2 000 000 рублей. Вычитаем все расходы, и чистая прибыль составит 1 250 000 рублей. То есть бизнес в любом случае окупиться.
Дальнейшее развитие будет зависеть уже от самого предпринимателя. Можно расширить производство и каналы сбыта, найти способы сэкономить на электроэнергии (приобретение дровяных или угольных котлов обогрева).

Нужна ли регистрация бизнеса

Начинать разведение креветок и продавать их в розницу можно без разрешительных документов. Это будет считаться вашим подсобным хозяйством.

Если же вы решите расширить каналы сбыта и продавать морепродукты уже в торговые сети и общепиты, необходимо официально зарегистрироваться в качестве предпринимателя. Кроме того, качество вашей креветочной продукции будет проверяться контролирующими органами (Роспотребнадзор, Санэпидемслужба).

Плюсы и минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

Любой бизнес-проект имеет свои недостатки и преимущества. К плюсам креветочного бизнеса можно отнести:

Обратная сторона (минусы) заключается в следующем:

Подводя итоги, можно сказать, что креветочный бизнес для нашего рынка в новинку. Трудности данного бизнес-начинания заключаются в необходимости материальных вложений и адаптации теплолюбивых ракообразных к искусственной среде. Но учитывая большой спрос и высокую цену на данную продукцию, а также отсутствие отечественного производства, данный проект имеет большие перспективы.

Как заработать на разведении креветок: все тонкости бизнеса

О разведении креветок как бизнесе, выгодно это или нет, расскажем в нашей статье.

Обновлено: 27 января 2023

Креветки, привезенные из-за границы, продаются замороженными, они не всегда имеют товарный вид и отличаются высокой стоимостью, а вкус не соответствует ожиданиям. На свежий товар спрос намного выше, поэтому выращивание креветок как бизнес — довольно интересная и необычная для российского рынка идея предпринимательства. Для открытия своего дела не требуется серьезных знаний, а невысокая конкуренция позволит быстро занять свою нишу. О разведении креветок как бизнесе, выгодно это или нет, расскажем в нашей статье.

Актуальность и перспективы креветочного бизнеса

Масштабы собственной фермы предприниматель определяет сам: разводить креветок в обычном аквариуме, сделать штучный водоем или открыть полноценную креветочную ферму. Начинать бизнес можно с любым бюджетом.

Из преимуществ разведения креветок в домашних условиях как бизнеса выделяются:

• Постоянный спрос на продукцию. На популярность морепродуктов не влияет ни финансовый кризис, ни курс валют. Даже если стоимость креветок становится выше, потребители все равно их реже, но покупают. На прибыль это не влияет — добавленная наценка компенсирует снизившееся количество покупок
• Быстрое расширение производства. Накопив опыт ведения бизнеса, можно легко внедрить технологию в новые объемы и расширить производство
• Небольшая конкуренция. Хоть она и есть, но спрос превышает предложение, поэтому молодой бизнесмен всегда найдет потребительскую аудиторию для реализации товара

Нюансы регистрации бизнеса

На начальном этапе регистрировать свой бизнес необязательно. Реализация небольших партий креветок официальными органами расценивается как индивидуальная деятельность на уровне простого подсобного хозяйства. Но набравшись опыта, можно задуматься и об открытии более масштабного бизнеса. Зарегистрироваться можно в качестве ИП или ООО. 

При регистрации нужно будет указать коды ОКВЭД:

• 05.02.1 — Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов
• 46.38.1 — Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов

Также потребуется получить ряд разрешений от санэпидемстанции и Роспотребнадзора. Необходимо будет регулярно отправлять на экспертизу продукцию для проверки ее соответствия имеющимся стандартам качества.

Каких креветок лучше разводить

В природе существует более 2 000 разновидностей креветок. Но в искусственных условиях можно вырастить лишь несколько из них. Самые выгодные для разведения — тигровые, королевские и гигантские пресноводные креветки, так как они достаточно быстро достигают крупных размеров. Последнюю разновидность разводить проще всего — она отличается повышенной всеядностью, относительной неприхотливостью и хорошей плодовитостью.

Взрослые гигантские пресноводные креветки достигают 30 см в длину, их масса — до 100 г. Для разведения пресноводных креветок не нужна соленая вода, они набирают нужный вес в искусственно созданной среде. Именно поэтому этот вид очень популярен у отечественных креветочных фермеров.

Место для выращивания

Креветок можно разводить в:

• Открытых водоемах
• Искусственных бассейнах
• Аквариумах

Первый вариант слишком сложен в реализации, так как климат средней полосы России не будет соответствовать условиям проживания особей в природных условиях. Поэтому стоит подробнее рассмотреть остальные два способа.

Искусственный водоем

Соорудить бассейн можно у себя в доме, если позволяет пространство, или в арендованном промышленном помещении. 

Особенности искусственных водоемов: 

• Оптимальная глубина — 1,5 м
• Хорошее освещение
• Температура воды — 24-28 ०С
• Должны быть укрытия для креветок — отрезки труб, кусочки черепицы

Аквариум

Разведение креветок в аквариуме больше подойдет для декоративных целей. Здесь лучше ориентироваться на аквариумистов, готовых покупать экзотические виды креветок для своих коллекций. Но если приобрести аквариумы большего объема, то можно разводить ракообразных и для пищевого сбыта, но в маленьких объемах.

В аквариумах должно быть хорошее освещение и фильтрация воды. Необходимо также создать экосистему, которая максимально приближена к обычным условиям обитания креветок.

Уход и содержание креветок

При разведении креветок важно знать их основные условия содержания.

Помещение

Помещение, в котором будет находиться бассейн или аквариум, должно быть:

• Теплое. Оптимальная температура — 26-36 ०С. Можно установить умные обогреватели, которые регулируют температуру в помещении
• Светлое. Креветкам нужен 12-часовой световой день. Лучше, если свет будет приглушенным
• Вентилируемое. Это необходимо во избежание избыточной влажности

Качество воды

Необходимые показатели:

• Температура — 24-28 ०С
• Кислотность — 9-10 pH
• Содержание кислорода — 4-5 мг/л
• Небольшие примеси планктона и водорослей

Пищевой режим

Креветки едят почти все — это один из главных плюсов их выращивания. Для быстрого роста созданы специальные мелкогранулированные корма, которые состоят из водорослей, планктона, сухих молочных смесей, витаминизированной муки, минеральных добавок и жиров из рыбных костей. В них содержится более 30% протеинов.

Размножение

Каждые 1,5-2 месяца креветки откладывают икру. Степень выживаемости — 30%. Выживших личинок необходимо отсадить в отдельные аквариумы с соленой водой (12 промилле). Новорожденные креветки сильно уязвимы — они могут погибнуть при температурных и химических колебаниях в воде. Поэтому очень важно поддерживать температурный (27-29 ०С) и химический режим и строго соблюдать все технологии откорма креветок.

В первое время им нужен корм очень мелкого помола, к примеру, спирулина, дрожжи, специальные корма для мальков. Спустя 30 дней наступает постличиночная стадия — мальки становятся похожими на взрослую креветку. В этот период следует снизить уровень солености воды наполовину, постепенно переходя на пресную воду. Также осуществляют переход на взрослую пищу.

Сбыт продукции

Креветочный бизнес будет прибыльным, только если тщательно проработать каналы сбыта. Предварительно следует выполнить анализ актуальности цен, наличия и возможностей конкурентов, а также уровень потребительского спроса на эту продукцию в своей местности.

Выгодно работать с:

• Супермаркетами и гипермаркетами
• Рыбными магазинами
• Кафе, ресторанами и другими заведениями общественного питания
• Оптовыми поставщиками

Желательно заранее найти покупателей и заключить договоры на поставку. Но в самом начале не все могут работать с такими серьезными клиентами, поэтому можно попробовать вариант с розничной торговлей креветками и сбывать их в небольшие точки продаж.

Если открывается крупное предприятие, то целесообразно будет открыть свой фирменный магазин и продавать в нем свежие креветки.

Типичные ошибки новичков

Новички часто начинают строить бизнес, опираясь на свой собственный опыт, поэтому они повторяют одни и те же ошибки. Они стремятся сразу запустить большие мощности, при этом не имея никакого опыта в разведении креветок. 

Многие начинающие предприниматели пытаются сэкономить на оборудовании, так как оно очень дорогое. К примеру, они приобретают установки ручной сборки. Но такое оборудование часто оказывается некачественным. В случае проблем с установкой заниматься ремонтом придется самостоятельно. Поэтому лучше купить проверенное оборудование, чтобы с ним не возникало проблем.

Преимущества и недостатки креветочного бизнеса

Плюсы выращивания креветок как бизнеса:

• Небольшая конкуренция. Выращивание креветок как бизнес в России имеет большой коммерческий потенциал, поскольку эта ниша в нашей стране еще не переполнена
• Высокий спрос. Морепродукты, особенно свежие, пользуются популярностью у людей
• Быстрая окупаемость. Стоимость креветок высокая, поэтому оборудование, корм и расходные материалы быстро окупаются
• Доступность. Благоприятные условия для выращивания креветок создать несложно, так как все необходимое оборудование легко найти 

Сложности и недостатки бизнеса:

• Большие первоначальные вложения. Придется закупать оборудование и посадочный материал
• Недостаток опыта по разведению креветок в нашей стране. Многим приходится осваивать технологию их выращивания методом проб и ошибок, чтобы найти лучшие способы кормления и содержания
• Сложности в транспортировке креветок. Для их перевозки нужны будут специальные холодильные установки

Преимуществ у этого бизнеса намного больше, чем недостатков и рисков, что делает его выгодным и быстро окупаемым. Срок окупаемости — 1,5-2 года при наличии налаженных каналов сбыта. Рентабельность достигает 50-70%.

Многие начинающие предприниматели сегодня все чаще задумываются над тем, что открыть прибыльный бизнес, связанный с разведением ракообразных особей. Ведь на этот морепродукт существует большой спрос, потому что они полезны, вкусны и имеют оптимальную цену в сравнении с другой морской живностью, которую человек может употреблять в пищу. В этой статье мы расскажем о разведении креветок в домашних условиях как бизнесе. Вы будете удивлены, как с относительно небольшим стартовым капиталом можно за несколько месяцев превратиться в успешного предпринимателя.

Нужна ли регистрация деятельности для данного бизнеса?

Разведение креветок как бизнес нельзя считать новым течением в предпринимательской деятельности. Впервые люди занялись таким рыбным хозяйством в 70-х годах ХХ века. Именно тогда спрос на эти ракообразные резко возрос, и в связи с этим в странах Европы, Соединенных Штатов и Азии стали появляться креветочные фермы. Конечно, первенство в разведении пресноводных креветок как бизнесе принадлежит азиатским государствам – Китаю, Таиланду, Вьетнаму, и латиноамериканским странам. Однако в России, где подходящий для этого бизнеса климат, есть тоже фермы по разведению гигантской пресноводной креветки.

Каждый из нас может тоже заняться рыбным хозяйством, но более в скромных масштабах. Сегодня домашнее разведение креветок может приносить предпринимателям, которые связали с этой деятельностью свою жизнь, приличную прибыль. При этом для того, чтобы начать заниматься разведением креветок в домашних условиях на продажу, необязательно регистрировать частное предприятие в налоговой инспекции и регулярно проходить проверки у надзорных органов. Все это необходимо сделать, если планируете открыть промышленную ферму по разведению креветок в России. Без соответствующих документов, подтверждающих ваше право на заключение сделок с юридическими лицами о поставках ракообразных морепродуктов, вы просто не сможете осуществлять легально масштабную предпринимательскую деятельность.

Каких креветок разводить?

Если вы находитесь в поиске решения вопроса, какой бизнес самый прибыльный в кризис в 2023 году?, и остановились на том, что хотите заниматься разведением и содержанием креветок, то вам нужно определиться, какие именно виды выращивать:

• Декоративных карликовых ракообразных или креветок-фильтраторов (тех, которые не употребляются людьми в пищу, их приобретают для украшения домашних аквариумов);
• Либо тех видов, которые люди привыкли есть (большую выгоду может принести разведение королевских креветок или тигровых, так как на них существует самый большой спрос, особенно среди рестораторов и владельцев крупных продовольственных магазинов. Разведение аквариумных креветок большой прибыли в России не принесет, если не найти целевую аудиторию, в которую в основном входят олигархические круги россиян).

Определившись, разведением каких ракообразных вы хотите заниматься, тщательно изучите технологию их выращивания и особенности жизнеобеспечения. Крайне важно найти качественную торговую точку, где можно купить креветок для разведения. Желательно, чтобы она находилась недалеко от вашего местонахождения, чтобы не пришлось переплачивать деньги за перевозку дорогостоящего морепродукта в специальных мобильных емкостях, которые будут поддерживать их жизнеспособность. Новичкам, примкнувшим к рыбному хозяйству, следует советоваться с экспертами, которые смогут проверить хорошее состояние ракообразных.

Есть другой, лучший вариант – можно купить мальков креветки для разведения. Но нужно отметить, что подходит он исключительно тем людям, которые являются экспертами в области разведения пресноводных креветок в домашних условиях или других видов этих морских обитателей. Ведь чтобы вырастить личинку, нужно обеспечить ей особые условия и располагать большими финансовыми средствами.

Где разводить креветок?

Тем, кто решил для себя, что разведение ракообразных для него – это перспективное направление малого бизнеса в 2023 году, нужно определиться не только с поставщиком живых креветок для разведения, но и с местом для их выращивания. Сразу отметим, что разводить морских обитателей в водоемах, как это делается в азиатских и латиноамериканских странах, в России не получится, потому что в этом государстве совершенно не подходящие для этого климатические условия.

Начинающим предпринимателям можно заниматься разведением королевской креветки в домашних условиях в двух формах:

1. В бассейне с глубиной 1–1,5 м. Для этого его необязательно устанавливать на открытом воздухе, бассейн для разведения гигантской пресноводной креветки в домашних условиях можно располагать прямо в доме. Эксперты утверждают, что комнатная температура воды для ракообразных предпочтительнее, чем уличная. Однако главное, все же, чтобы температура позеленевшей воды в нем не опускалась ниже отметки 13 градусов, а pH была выше 9. На дно бассейна рекомендуется выложить либо черепицу, либо битые камни, которые будут играть роль укрытия для ракообразных особей и создавать для них более комфортные условия для жизни. Желательно установить в бассейн систему замкнутого водоснабжения, которая будет автоматически регулировать оптимальный температурный режим воды, освещение и кислород. Если выполнить все вышеперечисленные рекомендации, то появится возможность продавать морепродукты круглогодично.
2. В аквариуме. Разведение креветок в аквариуме как бизнес – это лучшая технология, которая практически ничем не отличается полноценного рыбного хозяйства. Основное отличие – объем аквариума и количество продукции, которое можно реализовывать. В домашнем аквариуме выращивать много особей не получится, поэтому вашими основными потребителями будут частные лица, которые кормят морепродуктами обитателей своих аквариумов.

Особенности разведения креветок в домашних условиях

Определившись, какой бизнес открыть в кризис 2023 года, нужно изучить все особенности и нюансы разведения ракообразных на дому. Речь идет не только о закупке необходимого оборудования, но и о других не менее важных тонкостях. Ведь если в них не разобраться, прибыли долгое время можно не увидеть.

Что же необходимо учитывать, если вы решили, что разведение ракообразных морских обитателей – это именно то, чем заняться дома чтобы приносило доход:

1. Чтобы креветки нормально росли, нужно поддерживать температуру воды, в которой они будут жить (оптимальный вариант + 22–28 °С, ведь это очень теплолюбивые создания);
2. В одном бассейне нельзя держать много особей, особенно речных, потому что они начнут друг друга поедать, а это, безусловно, только негативно отразится на вашем бизнесе (в разы сократит доход);
3. Креветок, особенно их личинки, нужно постоянно кормить, они не должны испытывать чувство голода. Пищу для них нужно покупать специальную, сбалансированную, ведь в ваших интересах, чтобы ракообразные, которых вы разводите, активно росли и набирали массу;
4. Нельзя экономить на приобретении системы для поддержания температурного режима воды, так как она, если ее правильно настроить, предотвратит массовую гибель выращиваемых вами морских обитателей в тот момент, когда они начнут активно линять.

Если не пренебречь всеми этими особенностями выращивания ракообразных на дому, то за 12 месяцев, каждая особь достигнет крупных размеров (одна креветка будет весить 100 г), и вы сможете обогатиться.

Преимущества и недостатки бизнеса по разведению креветок

Начинающий предприниматель, который только что определился, какой самый актуальный бизнес на сегодняшний день, должен также знать обо всех недостатках и достоинствах выбранной им предпринимательской деятельности.

К числу абсолютных преимуществ разведения членистоногих в домашних условиях, на наш взгляд, можно отнести:

• Спрос на ракообразных никогда не падает, а наоборот, постоянно растет. Это обусловлено их приятных вкусом, полезными свойствами и доступной ценой для каждого, несмотря на то, что креветки относятся к разряду деликатесной пищи;
• Выращивание членистоногих в домашних условиях – это новая идея для бизнеса 2023 с минимальными вложениями. За год активной работы можно быстро окупить вложенные средства и начать прилично зарабатывать;
• Отсутствие конкуренции. Это парадоксально ввиду того, что креветки – очень востребованный продукт. Вы сможете стать предпринимателем, который будет продавать качественную, дешевую отечественную продукцию;
• Нужно исследовать все торговые точки, где купить креветок для разведения, чтобы иметь возможность выращивать и распространять здоровых особей.

Что касается недостатков бизнеса, связанного с рыбным хозяйством, то, на наш взгляд, можно выделить всего один очевидный минус – нужно обязательно потратить время на изучение нюансов разведения членистоногих, чтобы быть в курсе всех проблем, которые могут возникнуть. Хотя это даже не минус, а утомляющая необходимость.

Финансовые вложения и прибыль

Для того чтобы стать успешным предпринимателем в сфере рыбного хозяйства, нужно оценить, сколько денег изначально потребуется вложить, и что необходимо купить:

• Прежде всего, потребуются емкие аквариумы. Их стоимость будет зависеть от объема и качества стекла, которое использовал производитель в ходе их изготовления;
• Кроме места обитания для ракообразных особей, потребуется также специальный грунт. Его количество нужно рассчитывать исходя из такого соотношения: на 50 литровый аквариум – 9 кг грунта;
• Естественно, на каждый аквариум нужно приобрести отдельную систему циркуляции кислорода. Они дорогие, но экономить на их приобретении эксперты не рекомендуют, потому что от них будет зависеть чистота воды и жизнеспособность обитателей аквариумов;
• Конечно же, необходимо купить самих членистоногих, желательно нескольких видов из расчета, что на одного самца нужно четыре самки. Учтите, что представители разных видов должны обитать друг от друга отдельно.

Исходя из всего вышесказанного, получается такой бизнес план разведения креветок (для тех, кто хочет заняться зарегистрированным масштабным бизнесом). Изначально нужно располагать суммой, примерно 1395000 рублей , которые нужно потратить на:

1. Приобретение специального оснащения – 700 тысяч рублей;
2. Покупку одной тонны членистоногих или их личинок – 25–35 тысяч рублей;
3. Корм – 120 тис. рублей;
4. Аренду помещения – 150 тис. рублей;
5. Коммунальные расходы – 100 –200 тис. рублей;
6. Заработную плату сотрудникам – 300 тис. рублей.

Нельзя не согласиться, что сумма первоначальных вложений достаточно внушительная.

Что делать если таких денег на развитие своего дела у вас нет?

• Взять кредит. Вариант не самый лучший и не всегда оправданный. Он подойдет лишь опытным предпринимателям, которые знают толк в выбранном деле и используют кредитные средства для вложения и масштабирования уже успешно существующего бизнеса;
• Найти инвесторов. Разведение креветок – выгодный бизнес. Если вы сумеете грамотно составить бизнес план, в котором будут обусловлены все нюансы, рассчитаны сумма финансовых вложений, сроки окупаемости и рентабельность бизнеса, возможно, ваш проект заинтересует людей, имеющих деньги. Попытаться непременно стоит;
• Начать с малого. Самый простой выход – это начать разведение креветок в небольших масштабах. Досконально изучив технологию, вы сможете превратить свой маленький бизнес в полномасштабную ферму по выращиванию и разведению креветок.

Рынок сбыта

Как свидетельствует статистика, проблем с нахождением потребителей креветок в России не возникает, потому что, как мы уже упоминали, креветки – это морепродукт, который пользуется широким спросом. Целевой аудиторией всегда будут оптовые покупатели, к числу которых относятся:

• Крупные торговые центры с продовольственными магазинами;
• Специализированные рыбные точки сбыта;
• Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания.

Само собой разумеется, что с первых дней ни у кого не получится наладить контакты с крупными покупателями. Какое-то время придется работать с мелкими частными покупателями и небольшими торговыми точками. Если за год удастся наладить свой бизнес до приличных масштабов, можно даже задуматься о том, чтобы открыть свой фирменный магазин, например, по продаже королевских креветок.

Рентабельность бизнеса

Как и в любом бизнесе, рентабельность продажи креветок будет зависеть от масштабов предпринимательской деятельности, которую вы сможете развернуть, и товарооборота.

Согласно статистическим данным, окупается этот проект за пару сезонов. Для этого, конечно, придется серьезно поработать, чтобы продать товара на вложенную сумму. Предлагаем вам просмотреть видео о разведении креветок в домашних условиях, чтобы вы смогли осознать, насколько рентабельным является этот бизнес.

Выводы

Креветочный бизнес – очень перспективный и интересный. Зная и учитывая все нюансы по разведению этих ракообразных особей, располагая необходимой суммой для первых вложений, можно добиться немалых успехов в предпринимательской деятельности, связанной с рыбным хозяйством, которое в любое экономическое время всегда актуально.

Креветки  – вкусный и полезный продукт. Эти ракообразные живут в пресной и морской воде, но на прилавок чаще всего попадают только в замороженном виде. Такие креветки стоят дорого, но их внешний вид и вкусовые качества далеки от идеала. Вырастить креветок в российских широтах  непросто, но возможно – тем более что они очень востребованы на рынке. В этом бизнесе нет сложных технологических процессов, а сумма стартовых инвестиций не слишком высока. Начать проект можно с собственного аквариума или небольшого водоема. В промышленных масштабах вы сможете каждый год реализовывать несколько тонн продукции. Разберем все нюансы этого бизнеса

Какие виды креветок разводят в искусственной среде

Выбор вида ракообразных зависит от способа их выращивания. В аквариумах, как правило, разводят декоративные виды, которые затем реализуют поштучно. Но гораздо выгоднее заниматься этим бизнесом в крупном масштабе и разводить крупные сорта: королевскую, тигровую или малазийскую креветку. 

Лучше всего для климата РФ подходит Macrobrachium Rosenbergii – малазийская креветка. Она всеядна, неприхотлива и хорошо размножается. Длина взрослой особи достигает 30 сантиметров, а вес – 100 грамм. Ей почти не требуется соленая вода, и она способна быстро воды набрать нужные гарабирты  в искусственных водоемах. Этим объясняется ее популярность на российских креветочных фермах.

Читайте также про разведение раков. 

Где можно разводить креветок

Есть три способа разведения:

• в аквариумах – рекомендуется для новичков. Это самый простой способ, риски минимальны,
• в открытых водоемах – только на юге,
• в искусственных водоемах.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Вы можете арендовать площадь под водоем, если у вас нет собственной земли. Основные требования:

• глубина около полутора метров,
• качественное освещение, 
• температура 23-27 градусов. Это критично для выживаемости потомства,
• нужно сделать укрытия – при помощи кусков труб, черепицы. 

Такой способ разведения в северных регионах и в зимнее время невозможен. 

Разведение креветок в аквариуме

Главное – поддерживать температуру и правила кормления. В целом условия те же, что для открытых водоемов. 

Для каждого вида ракообразных нужно установить свой аквариум. Это делается для избежания скрещивания разного вида и предотвращения конфликтов, поскольку некоторые виды плохо уживаются друг с другом. Нужны аквариумы объемом не меньше 60 литров. Аквариумы нужно оснастить лампами и фильтрами. 

Устройство УЗВ 

УЗВ – это система замкнутого водоснабжения, которую нужно расположить в хорошо освещённом и отапливаемом здании: это может быть любое промышленное здание, цех или гараж. УЗВ состоит из нескольких элементов: 

• бассейны (обычно 2-3) вместимостью 1-2 тонны воды,
• насосы,
• фильтры,,
• аэраторы,
• накопительные ёмкости,
• устройства для обеззараживания и насыщения воды озоном.

Требования к воде

Вода для креветок должна отвечать нескольким требованиям:

• температура 23-28 градусов,
• pH 9-10,
• кислород 4-5мг/л,
• немого микроводослей и фитопланктона.

Также вам потребуются отдельные емкости, чтобы отсадить туда личинки и самок с икрой. 

Как и где купить креветок для разведения

Лучшим вариантом считается покупка самок с икрой, но их трудно найти в продаже. Часто предпринимателям приходится покупать личинки или постличинки. Учтите, что личинки нужно содержать в особых условиях – в соленой воде (15-35 ppt) более высокой температуры, чем обычно требуется креветкам. 

Купить креветки можно в некоторых зоомагазинах, а также у частных лиц в хозяйствах, занимающихся их разведением. Для максимальной эффективности размножения количество самцов должно быть не больше 20%.  

Как разводить креветок

Основные факторы для успешного бизнеса –  температура и состав воды, корм, длина светового дня, плотность посадки. Для каждого вида ракообразных существует свое уникальное сочетание этих факторов.

Кормление

Креветки всеядны, и в этом заключается один из их главных плюсов. В природной среде обитания они питаются практически всем, от мха до рыбы. При недостатке еды креветки могут поедать друг друга. 

В искусственной среде в рацион креветок включают в основном специально разработанный гранулированный корм. В его составе – водоросли, планктон, сухое молоко, мука с добавлением витаминов, минералов, рыбьего жира. Из них получают пасту, сушат и дробят. Из этого получаются удобные пищевые гранулы, в которых есть до 35% протеина.

Технология выращивания креветок

Примерно раз в 1,5-2 месяца креветки откладывают икру; выживают обычно максимум 30 личинок: их нужно отсадить отдельно. В процессе роста креветки могут линять более 10 раз – при этом они сбрасывают панцирь и прибавляют в размере. Затем линька происходит значительно реже. Маленькие креветки очень уязвимы: они могут погибнуть при изменении температуры или качества воды, поэтому очень важно следить за поддержанием необходимых показателей и строго соблюдать технологию выращивания креветок.

Личинок откармливают, пока они не достигнут веса 0,25 грамм и перейдут в стадию постличинок, затем постепенно приучают к пресной воде и запускают в водоем или аквариум.

Если это пруд, температура должна быть не меньше 22°С. Там должны быть микроорганизмы и водоросли. Если такого водоема нет, постличинки нужно еще не меньше двух месяцев держать в неглубоком бассейне (до 50 см), пока они не достигнут веса в 2–3 г. На 1 кв. метр площади можно высадить до 1000 особей, но когда креветки растут, плотность не должна превышать 400 штук на 1 кв. метр. 

Когда креветки выросли, их выпускают к основному поголовью. Способность размножаться у креветок появится через 6 месяцев, а еще через год ракообразные достигают веса 70-100 грамм. 

При разведении гигантской креветки условия немного отличаются: оплодотворенные самки должны жить в более холодной воде (20–21°С), но потом температуру повышают до 28°С.

Рынок сбыта

Организация сбыта – важный этап запуска бизнеса. Заранее проанализируйте актуальные цены, конкурентов и уровень спроса в вашем регионе. Потенциальные клиенты:,

• рыбные магазины,
• точки общепита,
• пивные заведения, 
• супермаркеты,
• оптовые покупатели,
• зоомагазины (им нужны живые креветки).

Креветки – известный деликатес, который пользуется стабильным спросом.  Заключить договора с покупателями надо заранее, чтобы быстро реализовать продукцию. До продажи креветки нужно рассортировать.

В среднем закупочная цена составляет около 400 рулей за 1 кг.  

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер стартовых вложений зависит от масштабов бизнеса. Запустить первый аквариум можно за 20–40 тысяч рублей,  а запуск полноценного хозяйства на несколько искуссственных водоемов требует многомиллионных инвестиций.

Для примера возьмет организацию бизнеса через УЗВ, которая считается лучшим вариантом для российского климата. Для такой фермы потребуется помещение не менее 150 кв.метров, включающее вентиляционную систему, электричество, водоснабжение с возможностью подогрева воды, канализация. Также понадобится купить самих креветок – для начала в 1000 штук. Примерные расходы на запуск такого бизнеса: 

Ежегодные расходы на аренду, корма, оплату труда и коммунальные услуги составят около 850 тысяч рублей.

Сколько можно заработать на выращивании креветок

Доходы также зависят от вида ракообразных и годового объема продаж. Молодняк можно продать не дороже 250 рублей за 1 кг, обычные сорта  в районе 400 рублей. 

При производстве пяти-шести тонн креветок в год и оптовой цене 400 рублей годовая выручка составит 2,4 млн рублей, а чистая прибыль – около 1,5 млн. рублей. Окупаемость при неблагоприятном сценарии составит 2-3 года, а при хорошем раскладе ферма может окупить себя уже в первый сезон. Рентабельность такого связана с ценой электричества. В целях экономии многие используют уголь или газ,или располагают ферму недалеко от мест, где тепловые электростанции сбрасывают горячую воду. 

Нужна ли регистрация бизнеса

Продажа маленьких партий креветок с точки зрения законов РФ – продажа продуктов подсобного хозяйства. Но если вы хотите запустить полноценный бизнес и продавать креветки, к примеру, в точки общепита, лучше зарегистрировать ИП, при больших объемах – ООО. Код ОКВЭД – 03.22, Рыбоводство пресноводное. Система налогообложения – упрощенная (УСН Доходы со ставкой 6% или Доходы минус расходы со ставкой 15%). 

Плюсы бизнеса по выращиванию креветок в домашних условиях

Основные плюсы бизнеса: 

1. Стабильный спрос на креветки. Эти ракообразные хорошего качества пользуются спросом и в ресторанах, и в супермаркетах. 
2. Небольшая конкуренция – в основном на прилавках представлены импортные креветки, которые тщательно обрабатывают и глубоко замораживают, что плохо сказывается на вкусовых качествах. 
3. Доступность бизнеса. Для запуска небольшого хозяйства можно обойтись небольшими вложениями на аквариум и фильтры, а при желании бизнес легко масштабировать. 

Минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

У этого бизнеса есть один существенный минус. Креветки – существа очень уязвимые, а технология их выращивания не всем доступна. Многим предпринимателям приходится идти опытным путем, чтобы выяснить, как лучше кормить и содержать креветок.

Хранение и доставка креветок требуют расходов на покупку холодильников и другого оборудования. 

Заключение

Разведение креветок – необычный вид бизнеса для России. Немногие рыболовные хозяйства в нашей стране имеют достаточный опыт в этой области. Это одновременно и минус (информации недостаточно), и плюс (конкурентов пока мало). А еще ферму можно рассматривать как одно из направлений импортозамещения, что является перспективным направлением для РФ. В некоторых регионах бизнесмен может рассчитывать на финансовую поддержку государства.

Читайте также про разведение попугаев.

Актуальность бизнес-идеи

Аквариумистика сегодня – популярное хобби. Многие держат рыб, черепах и разных земноводных дома. Декоративные креветки отличаются неприхотливостью в уходе и разнообразием расцветок и форм. Все это делает их желанным и беспроблемным питомцем.

Перед запуском проекта убедитесь, что в вашем городе это востребовано, нет конкуренции и главное – вам интересно этим заниматься.

Затраты и прибыль

В качестве заработка на дому начальные вложения в разведение креветок составят 42’000 ₽. Ежемесячная прибыль за вычетом расходов – от 2’625 рублей.

Затраты на старте: примерный расчет для Калининграда

Ежемесячные затраты

Разрешения и документы

Специальных разрешений, кроме согласования помещения и бассейна с Роспотребнадзором, для разведения креветок не нужно. Оформлять бизнес следует, если планируете открыть большую ферму. В этом случае уместно разводить креветок и для содержания в аквариумах, и для продажи в рестораны, торговые точки.

Регистрация бизнеса

Регистрируйте ИП или ООО: для работы с юридическими лицами предпочтительнее второй вариант. Самая удобная система налогообложения – упрощенная. Код в классификаторе ОКВЭД 03.22 (рыбоводство пресноводное, куда входит и выращивание ракообразных).

Пакет документов для регистрации ИП

• Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
• Копия российского паспорта
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 800 руб

Для регистрации ООО также нужны: устав, приказ о назначении директора, учредительный договор или приказ о создании общества, протокол, решения.

Выбор помещения

Если рассматривать вариант домашнего бизнеса без больших вложений, то выращивайте креветок в обычной квартире. Для них нужны пластиковые ведра, специальный грунт и насыщенная кислородом вода. Если дома живут кошки, следите, чтобы креветки были от них далеко.

Оборудование

Креветки всеядны, но не надо их перекармливать: достаточно давать корм 2-3 раза в неделю. Следите за чистотой воды в емкостях, уровнем кислотности и кислорода.

Как найти каналы сбыта

Это самый главный вопрос, задаться которым нужно еще до покупки первых креветок. Рекомендуем открыть интернет-магазин, раскрутить группы в соцсетях, давать объявлениях на электронных досках (Авито и других). Также не забывайте о зоомагазинах, с которыми можно наладить выгодные отношения.

Чем больше каналов сбыта креветок, тем выше прибыль предприятия.

Персонал

Для разведения креветок в масштабах домашнего бизнеса персонал не требуется. Возможно, понадобятся помощники для наполнения сайта и ведения групп в соцсетях, которых наймите удаленно.

• SMM-менеджер/редактор сайта – 15’000 ₽
• SEO-оптимизатор/контекстолог – 20’000 ₽
• Итого – 35’000 ₽

Как рекламировать бизнес

Активно развивайте соцсети, договаривайтесь о рекламе в сообществах схожей тематики, используйте виджеты, товары, таргетинг. Размещайте объявления на специализированных форумах аквариумистики.

Создать интернет-магазин недостаточно, нужно эффективно его продвигать в поисковой выдаче и посредством контекстной рекламы. В этом помогут ваши сотрудники: составят контент-план, напишут статьи по актуальным вопросам и проблемам, улучшат позиции сайта и оценят поведение пользователей на нем.

Прибыль бизнеса на креветках зависит от двух параметров:

• Создания благоприятных условий для размножения и жизни животных
• Каналов сбыта

В масштабах квартиры – это дополнительный источник дохода к основной работе. Если заниматься разведением серьёзно, то следует составить подробный бизнес-план и искать инвестиции для креветочной фермы.