Как открыть бизнес по разведению и выращиванию хариуса? Как возвести искусственный пруд на участке, и выращивать в нем рыбу? Какие вложения будут, и сколько можно зарабатывать на хариусе ежегодно? Читайте идею бизнеса по разведению хариуса с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план искусственного разведения и выращивания хариуса
- Оцениваем идею
- Создаем искусственный пруд на участке
- Технология разведения и выращивания хариуса
- Сбыт хариуса и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план разведения хариуса
- Заключение
Бизнес-план искусственного
разведения и выращивания хариуса
| Вложения: 400 000 рублей | Доход: 240 000 рублей |
| Количество: 120 кубометров воды | Окупаемость: 6 лет |
Хариус является дорогостоящей рыбой с деликатесным мясом. Разводить рыбу можно в искусственных водоемах, вырыв пруд на участке. Рыба требовательна к низким температурам, что во многих регионах можно добиться естественным путем. Как организовать разведение и выращивание хариуса дома в пруду читайте в статье.
Оцениваем идею
Выращивать рыбу можно и для себя в пруду. Правда хариус не
приживается со многими другими видами рыб. Поэтому рассматривайте и последующую
продажу рыбы, чтобы окупать вложения, да еще и зарабатывать.
- Где выращивать хариуса? – лучше всего возвести пруд для разведения хариуса. Еще один вариант выращивания хариуса – УЗВ. Рассмотрим разведение в искусственном пруду.
- Есть ли участок, финансы на пруд? – возвести искусственный водоем можно на своем участке. Пруд на 50 квадратов обойдется чуть больше чем в 100 000 рублей.
- Как получать малька хариуса? – можно купить первое племя на фермах. Дальше можно либо докупать там же, либо попытаться размножать самостоятельно.
- Куда сбывать рыбу? – на участке партии рыбы будут маленькими, поэтому сбыт может осуществляться даже в розницу через рекламу с дому.
Составьте бизнес-план с расчетами, чтобы все предусмотреть. Эта статья поможет узнать о большинстве требуемых вложениях.
Плюсы:
- Высокая цена за 1 килограмм продукта.
- Хорошо выдерживают низкие температуры.
Минусы:
- Растет до товарного вида 2-5 лет.
Рыба растет долго, и срок окупаемости не менее 5 лет. Но
дело все равно выходит прибыльным.
Создаем искусственный пруд на
участке
Для разведения хариуса нужен пруд на участке. Хариус хорошо живет долгое время в одном водоеме, поэтому пруд в домашних условиях ему подойдет. Главное, создать проточность и очищение. Рассмотрим пруд для выращивания рыбы на 120 кубометров воды, размером в 50 квадратных метров.
Возведение пруда на участке:
- Составляем чертежи пруда, готовим землю.
- Роем котлован экскаватором, глубиной 2.5 метра –
15 000 рублей. - Делаем пленчатую основу, закрепляем кирпичом – 8 000
рублей. - Засыпаем песок на дно, камни, высаживаем
растения – 5 000 рублей. - Покупаем насос, ультрафиолетовый стерилизатор,
компрессор – 40 000 рублей. - Возводим скважину для наполнения пруда –
15 000 рублей. - Устанавливаем заграждение, затенение, ночное
освещение – 15 000 рублей. - Создаем искусственное течение для рыбы.
- Отправляем воду на анализ – 2 000 рублей.
- Наполняем водой, запускаем первого малька.
В работе рыбного хозяйства нужно закупить еще оборудования. Для работы с прудом и разведением хариуса нужны приборы для измерения температуры, качества воды, кормушки, рабочая одежда, садки и прочее. Затраты составят 100 000 рублей. Можно приобрести и морозильные камеры.
Совет №1. По периметру можно рассаживать кустарники, которые притягивают мелких насекомых. Ими питается рыба. Насекомые будут попадать в пруд, и за счет этого вы сможете немного экономить на кормах.
На 1 кубометр воды высаживают в среднем 25 рыбок. Можно
больше, но придется сбывать мелкого. Каждый год вы будете часть рыбы сдавать, и
докупать новых мальков. Для старта понадобится 3 000 мальков. Через 2-3
года ежегодно будете сбывать 30% рыбы, и докупать 1 000 мальков. Мальки
покупаются весом в 70 грамм.
Рыбу покупают в рыбных хозяйствах. Контакты можно найти в
интернете. Стоимость 1 малька оптом составляет 35 рублей. На малька с доставкой
уйдет сумма в 110 000 рублей.
Совет №2. Малек при транспортировке с дальних районов может частично погибнуть. В этом случае покупайте с запасом.
Вложения в
пруд с оборудованием 200 000 рублей. Малек хариуса 110 000 рублей.
Ежегодная докупка малька 37 000 рублей.
Технология разведения и выращивания
хариуса
Плюс хариуса в том, что он может спокойно расти в правильно созданных условиях, и требовать самый минимальный уход. Главное требование рыбы – прохладная чистая вода на уровне 9°-13° и проточная система. Проточную систему делаем с помощью насосов, которые берут и гоняют воду через фильтры и подают обратно в пруд с другого конца.
Совет №3. Вода в качестве создания протока может поступать из скважины в пруд. Она как раз будет низких температур. Но в этом случае должен быть организован и слив с пруда.
Кормится хариус мелкими насекомыми, мальками карпа, опарышом, мотылем. Может поедать и рыбные комбикорма. Подкармливают и дорогими кормами с содержанием различных витаминов, что убережет рыбу от заболеваний.
Рыба хорошо зимует в иле на дне водоема, но в летнее время
любит каменистую основу. Водоем не желательно делать глубже, чем на 2 метра. Главное
условие зимнего содержание – предотвращение замерзания пруда. Размножаться
хариус может и самостоятельно. Взрослая рыба дает икру весной. Температура воды
для удачного разведения должна быть в пределах от 5° до 10°.
Ежегодные
затраты на корм 12 000 рублей, электроэнергия 10 000 рублей, тара под рыбу
2 000 рублей.
Сбыт хариуса и регистрация дела
Сбывать хариуса достаточно через рекламу в газете, на досках объявлений, на страницах вашего региона в социальных сетях. Ежегодно на продажу будет уходить 250-300 килограмм рыбы. Работать можно с продуктовыми магазинами, рынками, перекупщиками.
Совет №4. Можно на участке организовать платную рыбалку, если имеете достаточно большой пруд. Любители подобного дела найдутся всегда, а для вас это дополнительный заработок.
Достаточно зарегистрировать дело как ЛПХ. Так ваши работы с документацией будут на минимуме. Но не все юридические лица готовы сотрудничать с подсобными хозяйствами. Если желаете сбывать рыбу официально, придется регистрировать ИП.
Ежегодные затраты на рекламу 3 000 рублей, ГСМ
10 000 рублей, оплату налогов 10 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Пруд с оборудованием | 200 000 |
| 2 | Малек хариуса | 110 000 |
| 3 | Прочие расходы | 10 000 |
| Итого: | 320 000 |
На пруд и малька уйдет сумма в 320 тысяч рублей.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Малек хариуса | 37 000 |
| 2 | Корм | 12 000 |
| 3 | Электроэнергия | 10 000 |
| 4 | Тара | 2 000 |
| 5 | Реклама и ГСМ | 13 000 |
| 6 | Налоги | 10 000 |
| 7 | Прочие расходы | 6 000 |
| Итого: | 90 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 90 тысяч рублей.
Сэкономить можно на кормах, разводя мелкую рыбу в качестве корма в аквариумах.
Если рыба будет размножаться самостоятельно, то и малька вы будете закупать в
меньших объемах.
До получения первой прибыли через 3 года вложения составят
400 000 рублей.
Считаем прибыль
Продажа рыбы начнет осуществляться на третий год ведения дела. К этому времени рыба подрастет до 300-400 грамм. Сбывая 30% рыбы, на продажу будет идти примерно 300 килограмм. Стоимость килограмма продукта 800 рублей. Доход будет составлять 300 * 800 = 240 000 рублей.
Ежегодная прибыль 240 000 – 90 000 = 150 000 рублей. Рентабельность выращивания хариуса как бизнес 60%, дело окупится через 6 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения хариуса.
В искусственном пруду на своем участке можно разводить и другую рыбу – карпа, амура, сома, карася, окуня, щуку. Каждая рыба требует своего ухода, хотя большинство рыб не требовательны к условиям содержания.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Заключение
Разводить хариуса в искусственных условиях на участке можно. Возведите пруд, создайте в нем условия и запускайте малька. Рыбу на продажу вы получите через 2-3 года. А если создадите идеальные условия, при которых корм будет добываться самостоятельно, как и происходить размножение, то снизите затраты и увеличите итоговую прибыль с выращивания хариуса.
Хариус относится к ценным породам рыб – его мясо обладает замечательными вкусовыми качествами и полезными свойствами, благодаря чему очень часто диетологи рекомендуют использовать в рыбных диетах именно хариуса. Спрос на данную рыбу довольно высокий, так что при правильной организации процесса разведения хариуса, данный бизнес сулит неплохой доход.
Подбор водоема
Первый шаг, с которого начинается бизнес по разведению любой рыбы, это подбор водоема. Он должен соответствовать определенным условиям, набор которых зависит от особенности рыбы. В частности хариус предпочитает естественные водоемы с прохладной проточной водой. Летом рыба держится в местах со слабым течением, вблизи водоворотов и перекатов.
Хариус считается оседлой рыбой – она не склонна часто менять облюбованное место постоянного пребывания и идет на подобное только в случае большой необходимости. Вынудить хариуса к незапланированной миграции может отсутствие достаточного количества корма, скудный рацион и прочие неблагоприятные условия.
Питается хариус мелкими насекомыми, которые в изобилии водятся в прибрежной растительности. Поэтому, выбирая водоем, отдавать предпочтение нужно таким озерам и прудам, береговая линия которых допускает высадку деревьев и кустарника. В будущем это даст возможность большую часть рациона питания обеспечить за счет естественных кормов.
Дно хариус предпочитает каменистое или галечное, заиленных участков рыба избегает и если приходит на них, то только для зимовки. Слишком большую глубину хариус также не любит. В связи с этим разведение хариуса в искусственных прудах с низкой сменяемостью воды возможно, но редко бывает рентабельным, так как придется позаботиться о создании системы дополнительной фильтрации, очищения и охлаждения. Все это потребует дополнительных затрат.
Запуск мальков
Следующий шаг – закупка малька и запуск его в подготовленный водоем. Стоимость материала для разведения зависит от возраста малька – чем он младше, тем дороже. В случае с хариусом, закупочная цена колеблется в довольно широких пределах – от 250 до 400 рублей за килограмм мальков.
Закупая мальков для разведения хариуса, нужно иметь в виду, что даже при соблюдении необходимых условий транспортировки, потери живой массы составляют 10%. В реальности же эта цифра может оказаться гораздо больше. Данный фактор необходимо учитывать при определении объема закупаемых мальков.
Более выгодный с точки зрения себестоимости вариант – приобретение оплодотворенной икры. Однако такой способ подходит только для опытных рабозаводчиков, начинающим же специалистам рекомендуется все же использовать мальков, так как даже незначительная ошибка в работе с икрой может стать причиной значительных финансовых потерь.
Рацион питания
Питается хариус насекомыми, личинками и различными водными моллюсками. Если такого рациона будет недостаточно, то хариус может поедать икру других рыб и даже отдельные мелкие особи или молодняк. Особенно любит хариус охотиться на представителей карповых, поэтому разводить этих рыб в одном пруду не стоит.
По возможности следует подкармливать хариуса специальными кормами, которые можно достать в специализированных зоомагазинах. Правильный рацион – залог успешного разведения хариуса, ведь при недостатке пищи, не только замедляется рост рыбы, ухудшаются показатели ее размножения. Кроме того, повышается риск возникновения заболеваний, которые быстро поражают всю ослабленную популяцию.
Расчет рентабельности
Итак, чтобы понять, насколько выгодным может быть данный бизнес, приведем приблизительный расчет рентабельности. Прежде всего, придется создать в выбранном водоеме и на его береговой линии необходимые условия. На это уходит порядка 10-15 тыс. рублей. Не забудем об арендной плате, которая в зависимости от состояния водоема и его площади может составлять 15-20 тыс. рублей в год. Итого, расходы по данной статье примем равными 30 тыс. руб.
Чтобы в небольшом естественном водоеме создать нормальную плотность взрослой рыбы, потребуется выпустить в него порядка 1 тыс. мальков. Это примерно 10 кг живой массы. Учтем возможные потери, размер которых заложим на уровне 15%. Итого, понадобится закупить 11,5 кг мальков, что при средней цене обойдется примерно в 4 тыс. руб.
Закупка необходимых кормов обойдется примерно в 5-7 тыс. руб. Также предусмотрим вариант, при котором придется держать на ферме одного-двух наемных рабочих – разведение хариуса дело хлопотное и справиться с этой задачей своими силами получается не всегда. Поскольку труд наемных рабочих используется не постоянно, а только по мере необходимости, то затраты на оплату их услуг получаются не такими уж большими – 30-35 тыс. руб. в год. Итого – 40 рублей в год.
Товарной массы в 0,5-0,6 кг малек Европейского хариуса достигает через 4 года. Следует отметь, что именно эта разновидность характеризуется наиболее высокими темпами развития от малька до взрослой рыбы. Так, за тот же период времени Западносибирский хариус набирает массу всего 200-220 г.
В дальнейшем размножение рыбы происходит естественным путем и закупать мальков не потребуется, только если непредвиденный форс-мажор приведет к существенному сокращению популяции.
Таким образом, первоначальные разовые расходы на создание нужных условий составляют порядка 35 тыс. рублей. К ним следует прибавить ежегодные расходы – это 40 тыс. рублей. Всего за первые два года потребуется затратить около 200 тыс. рублей.
При описанных условиях ежегодный вылов хариуса может составить 500-550 кг. При продаже живой рыбы по стоимости 150-170 руб. за кг это принесет доход 85 тыс. рублей. То есть, окупаемость будет достигнута только на 4 год.
| Год | Расход | Доход | Прибыль | Суммарная прибыль |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 75 | 0 | -75 | -75 |
| 2 | 40 | 0 | -40 | -115 |
| 3 | 40 | 0 | -40 | -155 |
| 4 | 40 | 85 | 45 | -110 |
| 5 | 40 | 85 | 45 | -65 |
| 6 | 40 | 85 | 45 | -20 |
| 7 | 40 | 85 | 45 | 20 |
| 8 | 40 | 85 | 45 | 65 |
Таким образом, большой срок окупаемости является существенным минусом такого бизнеса, как разведение хариуса. Поэтому необходимо в обязательном порядке использовать возможности для извлечения дополнительной прибыли благодаря сопутствующим видам деятельности. Например, организации платной рыбалки, для чего достаточно будет оборудовать на берегу несколько специальных площадок. Практика показывает, что это может обеспечить доход в размере 5-6 % от общей прибыли.
Разведение хариуса в аквакультуре
Хариус относится к ценным породам рыб – его мясо обладает замечательными вкусовыми качествами 
и полезными свойствами, благодаря чему очень часто диетологи рекомендуют использовать в рыбных диетах именно хариуса. Спрос на данную рыбу довольно высокий, так что при правильной организации процесса разведения хариуса, данный бизнес сулит неплохой доход.
Подбор водоема для выращивания хариуса
Первый шаг, с которого начинается бизнес по разведению любой рыбы, это подбор водоема. Он должен соответствовать определенным условиям, набор которых зависит от особенности рыбы. В частности хариус предпочитает естественные водоемы с прохладной проточной водой. Летом рыба держится в местах со слабым течением, вблизи водоворотов и перекатов.
Хариус считается оседлой рыбой – она не склонна часто менять облюбованное место постоянного пребывания и идет на подобное только в случае большой необходимости. Вынудить хариуса к незапланированной миграции может отсутствие достаточного количества корма, скудный рацион и прочие неблагоприятные условия.
Питается хариус мелкими насекомыми, которые в изобилии водятся в прибрежной растительности. Поэтому, выбирая водоем, отдавать предпочтение нужно таким озерам и прудам, береговая линия которых допускает высадку деревьев и кустарника. В будущем это даст возможность большую часть рациона питания обеспечить за счет естественных кормов.
Дно хариус предпочитает каменистое или галечное, заиленных участков рыба избегает и если приходит на них, то только для зимовки. Слишком большую глубину хариус также не любит. В связи с этим разведение хариуса в искусственных прудах с низкой сменяемостью воды возможно, но редко бывает рентабельным, так как придется позаботиться о создании системы дополнительной фильтрации, очищения и охлаждения. Все это потребует дополнительных затрат.
Запуск мальков хариуса
Следующий шаг – закупка малька и запуск его в подготовленный водоем. Стоимость материала для разведения зависит от возраста малька – чем он младше, тем дороже. В случае с хариусом, закупочная цена колеблется в довольно широких пределах – от 250 до 400 рублей за килограмм мальков.
Закупая мальков для разведения хариуса, нужно иметь в виду, что даже при соблюдении необходимых условий транспортировки, потери живой массы составляют 10%. В реальности же эта цифра может оказаться гораздо больше. Данный фактор необходимо учитывать при определении объема закупаемых мальков.
Более выгодный с точки зрения себестоимости вариант – приобретение оплодотворенной икры. Однако такой способ подходит только для опытных рабозаводчиков, начинающим же специалистам рекомендуется все же использовать мальков, так как даже незначительная ошибка в работе с икрой может стать причиной значительных финансовых потерь.
Рацион питания
Питается хариус насекомыми, личинками и различными водными моллюсками. Если такого рациона будет недостаточно, то хариус может поедать икру других рыб и даже отдельные мелкие особи или молодняк. Особенно любит хариус охотиться на представителей карповых, поэтому разводить этих рыб в одном пруду не стоит.
По возможности следует подкармливать хариуса специальными кормами, которые можно достать в специализированных зоомагазинах. Правильный рацион – залог успешного разведения хариуса, ведь при недостатке пищи, не только замедляется рост рыбы, ухудшаются показатели ее размножения. Кроме того, повышается риск возникновения заболеваний, которые быстро поражают всю ослабленную популяцию.
Расчет рентабельности выращивания хариуса
Итак, чтобы понять, насколько выгодным может быть данный бизнес, приведем приблизительный расчет рентабельности. Прежде всего, придется создать в выбранном водоеме и на его береговой линии необходимые условия. На это уходит порядка 10-15 тыс. рублей. Не забудем об арендной плате, которая в зависимости от состояния водоема и его площади может составлять 15-20 тыс. рублей в год. Итого, расходы по данной статье примем равными 30 тыс. руб.
Чтобы в небольшом естественном водоеме создать нормальную плотность взрослой рыбы, потребуется выпустить в него порядка 1 тыс. мальков. Это примерно 10 кг живой массы. Учтем возможные потери, размер которых заложим на уровне 15%. Итого, понадобится закупить 11,5 кг мальков, что при средней цене обойдется примерно в 4 тыс. руб.
Закупка необходимых кормов обойдется примерно в 5-7 тыс. руб. Также предусмотрим вариант, при котором придется держать на ферме одного-двух наемных рабочих – разведение хариуса дело хлопотное и справиться с этой задачей своими силами получается не всегда. Поскольку труд наемных рабочих используется не постоянно, а только по мере необходимости, то затраты на оплату их услуг получаются не такими уж большими – 30-35 тыс. руб. в год. Итого – 40 рублей в год.
Товарной массы в 0,5-0,6 кг малек Европейского хариуса достигает через 4 года. Следует отметь, что именно эта разновидность характеризуется наиболее высокими темпами развития от малька до взрослой рыбы. Так, за тот же период времени Западносибирский хариус набирает массу всего 200-220 г.
В дальнейшем размножение рыбы происходит естественным путем и закупать мальков не потребуется, только если непредвиденный форс-мажор приведет к существенному сокращению популяции.
Таким образом, первоначальные разовые расходы на создание нужных условий составляют порядка 35 тыс. рублей. К ним следует прибавить ежегодные расходы – это 40 тыс. рублей. Всего за первые два года потребуется затратить около 200 тыс. рублей.
При описанных условиях ежегодный вылов хариуса может составить 500-550 кг. При продаже живой рыбы по стоимости 150-170 руб. за кг это принесет доход 85 тыс. рублей. То есть, окупаемость будет достигнута только на 4 год.
Год Расход Доход Прибыль Суммарная прибыль
1 75 0 -75 -75
2 40 0 -40 -115
3 40 0 -40 -155
4 40 85 45 -110
5 40 85 45 -65
6 40 85 45 -20
7 40 85 45 20
8 40 85 45 65
Таким образом, большой срок окупаемости является существенным минусом такого бизнеса, как разведение хариуса. Поэтому необходимо в обязательном порядке использовать возможности для извлечения дополнительной прибыли благодаря сопутствующим видам деятельности. Например, организации платной рыбалки, для чего достаточно будет оборудовать на берегу несколько специальных площадок. Практика показывает, что это может обеспечить доход в размере 5-6 % от общей прибыли.
Смотрите так же
Хариус
Комплекс профилактических мероприятий при подращивании молоди хариуса в условиях временного рыбоводного комплекса
Подращивание молоди хариуса
Инкубация икры хариуса
Выдерживание производителей хариуса
Об искусственном воспроизводстве западно-сибирского хариуса
Свежие продукты – тема, которая никогда не утратит своей актуальности. Разведение живой рыбы требует подготовки на старте, но в последующем приносит владельцу хозяйства хорошую прибыль. Изучив специализированную литературу и произведя математические расчеты, нужно составить индивидуальный бизнес-план – документ, предусматривающий риски и дающий обоснование будущей прибыли.
Рыбоводство – разведение определенных пород рыб в искусственных водоемах с поддержанием необходимых условий содержания. Неуклонно растущий спрос на продукцию рыбных хозяйств позволяет говорить о перспективности создания собственной рыбной фермы. Если позволяют возможности, то помимо разведения и продажи живой рыбы можно наладить ее дальнейшую переработку (соление, копчение), предложить желающим поучаствовать в платной рыбалке.
Рыбоводство, как бизнес: актуальность
Наличие заброшенных водоемов, которые можно превратить, путем нехитрых вложений, в выгодные рыбные угодья, позволяет говорить об этом бизнесе каждому, кто имеет хоть какое-то представление о нем.
Спрос на свежую рыбу остается высоким, особенно в условиях крупных городов. Ввиду ограниченности естественных рыбных запасов, искусственное разведение позволяет прочно занять свое место в нише, постепенно расширяя бизнес. Правильные условия содержания, подобранные корма и защита от внешних условий, грозящих гибелью молодняку, позволяют поднять процент выживаемости рыб до максимума и обеспечить доходность бизнеса.
Какую рыбу выгодно разводить?
В качестве объектов для промыслового разведения используют виды рыб, неприхотливые к условиям содержания и питанию, быстро набирающие вес и обладающие высокими вкусовыми качествами. Наиболее часто в рыбных хозяйствах встречаются карп и форель, но помимо них можно обратить внимание на клариевого сома, карасей, белого амура и других.
форель
Оптимальным видом разведения для новичков станет карп. Эти рыбы неприхотливы к еде и условиям содержания, хорошо переносят перепады температур, быстро растут и набирают вес. К двум годам взрослая особь достигает 1,5-2 кг. К 3-4 годам становится половозрелой. Основные породы для рыбоводства – зеркальный, чешуйчатый, линейный, голый, украинский рамчатый и украинский чешуйчатый.
Форель более чувствительна к температуре воды и корму, содержанию кислорода. При соблюдении всех условий двухлетняя особь весит около 0,5 кг. Для разведения необходимо искусственное оплодотворение, поскольку самостоятельно в пруду форель не размножается.
Технология разведения рыбы
Прежде чем составлять подробный бизнес-план по разведению форели или карпа, нужно решить для себя несколько важных вопросов:
- В чем будут выращиваться мальки. Большинство начинающих рыбоводов предполагают аренду пруда, но альтернативой ему могут послужить контейнеры или клетки.
- Как будет организовано питание подросших особей. Предполагается ли интенсивное кормление и дальше, или рыба выпускается в водоем, где добывает пропитание сама.
- Какой тип питания необходим в хозяйстве – растительная пища или живой корм.
- Какие меры нужно предпринять, чтобы исключить гибель в зимний период.
- Будут ли использоваться антибиотики и прочие лекарства, если да, то какие именно.
Искусственное разведение
Кормление рыбы
Для разведения применяют 3 системы:
- Интенсивная подразумевает кормление комбикормами с высоким содержанием белка (до 40%). Поскольку в этом случае заселение водоема достаточно плотное, то требуется дополнительная подача кислорода (аэрация или увеличение проточности воды). Такой способ дает возможность значительно повысить производительность, используя имеющийся водоем по максимуму. Среди недостатков этого способа – высокий риск распространения заболеваний.
- Полуинтенсивная базируется на кормлении натуральными белковыми кормами, а в качестве добавок используются углеводы. Недостаток заключается в слабом росте естественных белковых кормов в конце весны – начале лета.
- Экстенсивная система основывается на естественном питании рыб натуральными кормами. Затраты в этом случае минимальны, но и прирост массы значительно ниже, чем при двух других системах.
В зависимости от водоема, выделяют несколько способов выращивания рыбы:
- прудовый;
- садковый;
- УЗВ (установки замкнутого водоснабжения).
В зависимости от цикличности, прудовые хозяйства бывают:
- Полносистемные. Полный цикл от малька до взрослой рыбы.
- Рыбопитомник. Выращивают мальков, личинок и сеголеток.
- Нагульное. Для роста взрослых особей.
Садковый метод предполагает выращивание рыбы не в водоемах, а в садках – огороженных участках. Плюсы ведения таким способом очевидны: малое место с возможностью использовать остальной водоем.
Установки замкнутого водоснабжения
УЗВ
Использование УЗВ наиболее перспективно для частного рыбоводного хозяйства. В этом случае влияние негативных природных факторов сводится к минимуму, поскольку кормление, контроль технологических параметров содержания автоматизированы и четко контролируются.
Для содержания рыбы выставляется и поддерживается оптимальная температура воды, что позволяет сократить срок выращивания товарной рыбы. Чаще всего установки монтируют в закрытых помещениях.
Размер и форма модуля для УЗВ зависит от выбранного для разведения вида рыб. Для выращивания карпа и форели нужны глубокие (более 1,5 м) квадратные бассейны, имеющие конусное дно. Бассейн заполняют перед запуском рыбы и ежедневно подпитывают свежей водой (до 10%), что значительно сокращает общий расход воды. Вода должна быть артезианской – так исключается вероятность заражения. Вода должна быть на входе перенасыщена кислородом, подающая труба – заглубляется так, чтобы струя шла вдоль борта.
Циркуляция воды в установке осуществляется с помощью наноса. Два механических фильтра обеспечивают очистку: 1 задерживает физиологические отходы, 2 – биологическую пленку, возникающую в ходе биологической очистки.
Установки позволяют корректировать температуры воды (подогрев или охлаждение).
Густота заселения во многом зависит от вида рыб, для форели допустима густота до 100 кг/м, а для карпа – вдвое больше.
Питание осуществляется только за счет кормления.
Организационный план
Для достижения эффективных показателей выращивания необходимо сочетать три основных критерия: высокую плотность заселения, кормление и использование кормов с высоким содержанием белка. В связи с этим, важными моментами становятся выбор водоема, его благоустройство, правильный выбор вида разводимой рыбы, закупка малька.
Но начинать нужно с юридической стороны вопроса.
Регистрация рыбоводческого бизнеса
Существует три варианта формы собственности, подходящей для частного рыбоводства:
- Индивидуальное предпринимательство. Такой выбор оптимален, если наряду с разведением планируется другой вид деятельности (переработка, например).
- Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Поскольку рыбоводство напрямую относится к фермерскому хозяйству, то данная форма приемлема и наиболее предпочтительна, так как предполагает освобождение от налогов и государственное субсидирование на первых порах.
- Общество с ограниченной ответственностью подойдет в том случае, когда у бизнеса более, чем один учредитель.
Коды по ОКВЭД :
- рыбоводство морское 03.21;
- рыбоводство пресноводное 03.22.
Наиболее удобной системой налогообложения считается уплата единого сельскохозяйственного налога, который рассчитывается по формуле: доходы – расходы *6%.
Аренда водоема или установка бассейна
Для аренды водоема необходимо подготовить проектную документацию и обратиться в администрацию района с заявлением. Договор аренды заключается по итогам аукциона, в котором могут принять участие все желающие. Если таковых не найдется, аукцион автоматически считается не состоявшимся, но договор аренды с заявителем все равно может быть заключен.
Для установки бассейна понадобится заключить аналогичный договор, но на участок земли сельскохозяйственного назначения. Ситуация аналогична, бумаги подписываются по результатам аукциона.
Если речь идет об установке бассейна для рыбы на собственном участке, то кроме проектной документации придется бурить скважину с артезианской водой, только она пригодна для содержания рыбы.
Закупка малька
Наименование видов рыб для разведения в Водоемах
Чтобы заселить арендованный водоем, его нужно очистить от обитающих в нем хищных рыб и сделать воду пригодной для обитания карпа или форели.
Малька можно закупить в другом рыбоводческом хозяйстве или вырастить самостоятельно из икринок. Начинающему рыбоводу рекомендуется купить мальков. Перед тем, как запустить малька в озеро, нужно постепенно приучить его к новым условиям обитания, в частности, к температуре воды.
При перевозке важно обеспечить малькам нужные условия. Лучше всего выбирать рыбное хозяйство, расположенное неподалеку. Существуют специальные машины для перевозки живой рыбы и мальков – живорыбки.
Мальки питаются опарышем, мотылем, червями, хлебом.
Поиск каналов сбыта продукции
Для реализации живой рыбы требуется разрешение СЭС. С полученными документами рыбой можно торговать в розницу, на рынке, или сдавать оптом. Магазины не всегда готовы к торговле живой рыбой, поскольку не оснащены аквариумами для содержания. Нужно вести переговоры с конкретными точками и обеспечить доставку до места. Однако следует учитывать, что цена на оптовые закупки значительно ниже (примерно, на 30-40%), чем при продаже в розницу.
Оборудованная коптильня значительно расширяет возможности, срок реализации увеличивается, упрощается процесс хранения и транспортировки.
Кроме того, бизнес по разведению рыбы в естественном водоеме позволяет организовать платную рыбалку – польза и удовольствие одновременно. Если есть возможность – с последующим приготовлением улова для клиента, на углях, мангале, в печи.
Финансовые расчеты
Расходы проекта
Вложения
- оформление документов, аренда водоема – 1,3 млн рублей в год (приобретение – 220 тысяч рублей);
- собственный транспорт – 1 млн. рублей;
- благоустройство водоема – 0,5 млн. рублей;
- покупка оборудования – 0,5 млн. рублей.
Текущие расходы
- закупка малька – 3 тысяч рублей в месяц;
- реклама и маркетинг –10 тысяч рублей в месяц;
- заработная плата и налоги – 200 тысяч рублей в месяц;
- дополнительные расходы – 20 тысяч рублей в месяц;
- корм – 10 тысяч рублей в месяц.
Доходы от реализации и получение прибыли
Бизнес-план рыбного хозяйства, приносящий 10 тонн рыбы в год, при реализации по 120 рублей за кг, даст прибыль порядка 400 тысяч рублей. Нужно прибавить выручку от дополнительного дохода – переработки рыбы, платной рыбалки, передержки рыбы.
Рентабельность и срок окупаемости
Рентабельность бизнеса составляет 30-40% в год, срок окупаемости примерно 2 года. Собственный пруд позволит сократить расходы и значительно приблизит срок выхода на чистую прибыль.
Разведение карпа или форели – бизнес не простой, прежде, чем приступить к его реализации, следует изучить литературу и узнать тонкости дела, используя чужой опыт. Таким образом, удастся избежать многих ошибок. Прежде всего, как и в любом другом направлении фермерского дела, нужно понимать и хотеть заниматься именно этим бизнесом.
Заказать бизнес план
Разведение рыбы — подходящий бизнес для любителей часами рыбачить на водоёмах. Обладая навыками в этой сфере, достаточно уделять производству 4-5 часов в день для получения прибыли. Разводить рыбу можно на дачном участке: в пруду или бассейне. На рынке ценят продукцию небольших фермерских хозяйств, считая её экологически чистой.
Концепция рыбоводческого бизнеса
В первую очередь при открытии бизнеса необходимо определиться, где вы будете разводить рыбу. Возможные варианты:
- В естественных условиях (прудовое разведение).
- В бассейне – метод подходит для выращивания лосося, карпов, леща, окуня, щуки.
- В садках – для крупных рыб.
- В бочках или ваннах с системой искусственной аэрации воздуха.
Составьте индивидуальный бизнес-план будущего предприятия. В нём обязательно предусмотрите:
- этапы реализации проекта;
- необходимое оборудование и персонал;
- расчёт затрат и срока окупаемости;
- маркетинговую стратегию.
С примером бизнес-плана можно ознакомиться ниже. При планировании учитывайте особенности кормления и содержания – они различаются в зависимости от вида рыбы.
Схема автоматизированной фермы по выращиванию рыбы — несколько бассейнов и система подвода и очистки воды
Выгоды и риски
Рыбоводческий бизнес остаётся прибыльным даже в периоды снижения рыночных цен на готовую продукцию. Так, при стоимости карпа 60 руб./кг рентабельность производства средних размеров составляет 10%.
Организация собственного пруда или бассейна связана с некоторыми сложностями, такими как:
- административные барьеры. Аренду необходимо согласовать с органами местной власти – это бюрократический процесс. А если водоём имеет статус памятника природы, арендовать его невозможно;
- маленькие сроки хранения продукции;
- инфекционные заболевания. Распространённые заболевания рыб – кишечные паразиты, краснуха, бранхомикроз. Здоровье популяции необходимо контролировать раз в 10 дней. Для этого производите отлов контрольных особей для тестирования, отслеживайте прирост числа новых особей, при необходимости используйте лечебные корма с антибиотиками или иммунопротекторами.
Рыба, страдающая краснухой, покрывается пятнами
Как открыть своё дело
Чтобы открыть рыбоводческое хозяйство, зарегистрируйте организацию, купите оборудование, заведите первую популяцию и заключите договоры на поставку продукции в магазины.
Документы для регистрации фирмы
Зарегистрировать рыбное хозяйство можно в виде общества с ограниченной ответственностью (ООО), индивидуального предприятия (ИП) или крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). Необходимые документы для регистрации фирмы:
- заявление о государственной регистрации юридического лица;
- протокол о создании организации (для ИП – решение о создании);
- квитанция об оплате госпошлины;
- устав организации в двух экземплярах и запрос на получение удостоверенной копии документа (кроме ИП);
- копию паспорта (для ИП).
Внимательно отнеситесь к заполнению заявления, так как регистрирующий орган вправе отказать в приёме документов, даже если обнаружит ошибку в постановке предложений или нумерации страниц.
Формы заявлений:
- Р21001 – для индивидуального предпринимателя;
- Р11001 – для ООО;
- Р21002 – для КФХ.
Для начала работы вам также необходимо разрешение от санитарно-эпидемиологической службы.
Местоположение и установка водоёма
Выбирая пруд для разведения рыбы необходимо:
- оценить его площадь, глубину и объём;
- проверить кислотность и температуру воды. Оптимальный диапазон для форели – 16-19 градусов, для карпа – 24 градуса по Цельсию;
- узнать информацию о населённых пунктах в радиусе 50 км от водоёма и подъездных путях для транспортировки рыбы.
В больших водоёмах ровный температурный режим и гидрохимическая структура. Для корректировки параметров используйте очистительные и обеззараживающие установки, генераторы кислорода. Очищайте дно от ила и водорослей, следите за количеством растительности в водоёме.
Виды прудов природного происхождения:
- русловые;
- пойменные;
- балочные.
Водоёмы для разведения и выращивания мальков:
- нагульные;
- выростные;
- нерестовые;
- зимовальные.
Бассейн или ванну можно установить в подсобном помещении на собственном участке. Для обслуживания искусственного водоёма необходимы установки замкнутого водоснабжения.
Схема организации рыбоводческого хозяйства на базе нескольких прудов
Оборудование для выращивания мальков
Обеспечивают процесс выращивания рыбы установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Они создают искусственную среду, приближенную к натуральной, исключают режимы зимовки, ускоряют процесс роста популяции.
Компоненты УЗВ:
- бассейн;
- системы фильтрации – механические и биологические;
- группа насосов для подвода очищенной воды;
- денитрификационные установки;
- установки регулировки кислотности;
- оксигенераторы для насыщения воды кислородом;
- теплогенераторы.
В естественных водоёмах применяют гравитационные фильтры, компрессоры, обеспечивающие доступ кислорода к рыбам, ультрафиолетовые стерилизаторы. Оборудование различается в зависимости от размеров водоёма и видов его обитателей.
Элементы системы содержания рыб в бассейне
Какой вид рыбы выбрать для разведения
Виды рыб, пригодные для искусственного разведения в промышленных масштабах:
- линь;
- карась;
- окунь;
- форель;
- карп и другие из семейства карповых.
Изучите литературу об особенностях различных видов рыб. Если вы решили выращивать сразу несколько, то подбирайте их таким образом, чтобы они не конфликтовали друг с другом. Так, окуни – хищники и могут поедать мальков.
Карповые питаются личинками, злаковыми, бобовыми и зерновыми культурами. Они охотно едят горох, кукурузу и комбикорма. Летом рыбки менее активны в питании, а осенью, наоборот, запасают жир к зимнему сезону.
Рыночная цена форели выше, чем карпа, но и вырастить её труднее, так как она требует профессионального ухода.
Виды рыб для искусственного разведения (галерея)
Нюансы кормления
Для интенсивного прироста массы особей кормите рыбу комбикормами с содержанием протеина 28% и жиров 8%. Стоимость корма для популяции карпов – 8 р./кг, для форели – 70-80 р./кг.
При перекармливании рыба замедляет рост, поэтому придерживайтесь следующей нормы – 1-3% от массы тела особи в день.
Используйте автоматические кормушки для регулярного поступления комбикорма или колокольчик для подачи рыбе условного сигнала о кормлении.
Размеры гранул комбикорма различаются по видам рыб
Сбыт продукции и дополнительные источники дохода
Для быстрого сбыта рыбы не завышайте цены в начале работы. Найдите три-четыре магазина, готовых принимать продукцию под реализацию.
Большинство рыбы на прилавки привозят из-за границы по завышенным ценам, поэтому владельцы гастрономов с удовольствием соглашаются сотрудничать с местным производителем для снижения входной стоимости продукции.
Перечень магазинов, где вы можете предложить товар:
- городские рынки;
- сети супермаркетов;
- рестораны и кафе;
- интернет-магазины;
- собственная торговая точка.
Основа рыбного бизнеса – вложения постоянных клиентов. Для дополнительного дохода вы можете организовать:
- платную рыбалку. При этом необходимо продумать структуру водоёма и подходы к нему. Разработать тропинки, установить мостки и трапы, обрезать кусты вокруг и регулярно выкашивать траву. Также следует оградить территорию пруда и установить сторожку;
- продажу оснащения для ловли рыбы;
- прокат (если у вас во владении большой водоём и две-три лодки);
- пункт продаж для реализации товара.
Пример мостика для рыбной ловли
Подбор персонала
Организовать бизнес вы можете в одиночку, но в процессе работы лучше нанять помощника – профессионального рыбовода или администратора оборудования. Штатные должности рыбоводческих организаций:
- специалист в области разведения;
- бухгалтер;
- административный персонал;
- операторы УЗВ;
- подсобные рабочие.
Продвижение продукции на рынке
Ключевые рекламные инструменты поставщика – качество продукции и ответственность. Если ваша рыба будет свежей, а поставки – регулярными, магазины обрадуются сотрудничеству. Установите цены в соответствии со средними рыночными, чтобы привлекать новых клиентов. Методы рекламного продвижения:
- социальные медиа;
- сотрудничество с местными СМИ;
- сетевая работа.
В работе используйте преимущества интернета:
- Зарегистрируйте аккаунты ВКонтакте, Facebook и Instagram. Фотографируйте товар, пишите интересные истории о каждом продукте, привлекайте подписчиков. Для регулярного продвижения в социальных сетях наймите сотрудника.
- Разработайте веб-сайт визитку для презентации услуг и товаров компании. Разыгрывайте продукцию и устраивайте дни скидок при заказе онлайн.
- Присоединитесь к онлайн-сообществам профессиональных рыбоводов и расширяйте кругозор. Презентуйте товар, оставляйте комментарии под записями других пользователей.
- Подружитесь с представителями прессы и заинтересуйте их. Пишите пресс-релизы, приглашайте СМИ на значимые события в рыбохозяйстве. Заведите базу СМИ для рассылки информационных сообщений.
Пишите регулярно, но ненавязчиво – журналисты не любят, когда на них «вываливают» сотни одинаковых материалов в месяц. Найдите обозревателей, пишущих для вашей целевой аудитории.
Сетевая работа подразумевает заключение партнёрских соглашений с близкими по духу организациями. Договоритесь с магазином рыболовных снастей о сотрудничестве. Устройте совместный розыгрыш – например, выдайте клиенту, купившему у вас три килограмма рыбы, рыболовный крючок в подарок. Договоритесь с партнёрами, чтобы они привлекали клиентов к вам. Если у вас в городе работает общественная организация, занимающаяся вопросами рыбной ловли, вступите в неё и перенимайте опыт профессионалов.
Смета проекта и планируемый доход
Первоначальные вложения
| Расходы | Сумма, руб. |
| Оборудование (модульная УЗВ или части системы для пруда) | 850 000 |
| Коммуникации на участке | 65 000 |
| Ремонт помещения | 40 000 |
| Сбор разрешительных документов | 50 000 |
| Инвентарь и спецодежда | 40 000 |
| Непредвиденные расходы | 30 000 |
| Покупка мальков | 21 800 |
| Итого: | 1 096 800 |
Регулярные расходы
| Расходы | Сумма, руб./год |
| Обновление состава мальков | 40 000 |
| Заработная плата сотрудникам (при штате: 1 оператор производства, 1 бухгалтер) | 336 000 |
| Ежемесячные отчисления в соцстрах | 100 800 |
| Корма и медицинские препараты для рыб | 114 000 |
| Коммунальные платежи | 50 000 |
| Расходы на транспортировку товара | 52 000 |
| Прочие регулярные расходы | 24 000 |
| Итого: | 716 800 (59 734 руб./мес.) |
Прогнозируемые доходы
| Доходы | Сумма, руб./год |
| Выручка от продаж
(при производстве 10 тонн рыбы и продаже по цене 120 руб./кг) |
1 200 000 |
| Прибыль | 483 000 |
Прибыль = Доход — Себестоимость производства (включает стоимость мальков, расходы на заработную плату, страховые взносы, стоимость кормов, коммунальные расходы, транспортные и прочие)
Рентабельность составляет 40%.
Срок окупаемости проекта (Сумма первоначальных затрат / Прибыль) = 1 096 800 / 40 250 = 28 месяцев.
Разведение рыбы в домашних условиях (видео)
Бизнес по разведению рыбы выгоден, если у вас есть участок с собственным прудом и возможностью подвода коммуникаций. Тогда выращивание новых популяций превращается в удовольствие, приносящее регулярный доход. Заранее решите проблему сбыта – заключите первые договоры с покупателями, продумайте рекламную стратегию. Если вы готовы к вложениям, через 2-2,5 года при стабильных условиях на рынке получите доходное производство и сможете приступить к расширению ассортимента услуг.
Источник