Главным преимуществом голубиного бизнеса считается минимальное количество вложений для его организации и быстрая окупаемость. Начинающему предпринимателю идеально подойдет бизнес по разведению голубей. Это самые распространенные птицы на территории России, люди давно привыкли встречать неприметных голубей на улицах больших городов, но в голубятнях содержатся совершенно другие представители этого рода.
Типовой бизнес-план по разведению голубей на продажу
Перед началом любой деятельности, а особенно бизнеса, необходимо подробно проработать план. В будущем он поможет оценить успехи и неудачи. План должен последовательно включить в себя этапы развития бизнеса:
- Любая деятельность начинается с идеи, сначала будущий предприниматель должен четко сформировать ее у себя в голове и только после этого начинать изучать информацию по своему вопросу;
- Вторым этапом развития голубятни становится выбор вида птиц для разведения;
- После этого необходимо организовать подходящий именно этому виду голубей птичник;
- Следующим этапом становится регистрация бизнеса и начало деятельности голубятни (покупка птиц, их кормление, выращивание, продажа).
Помимо направления развития в бизнес-плане указывается список необходимого оборудования, количество людей для ухода за птицами, их стоимость, предполагаемое количество продаж. Все это поможет почитать срок окупаемости и рентабельность собственной голубятни. Если цифры устроят бизнесмена, то можно начинать реализацию проекта.
Какие породы голубей разводить на продажу
А первую очередь необходимо подобрать породу для разведения. На крупных голубятнях могут выращиваться сразу несколько видов голубей, но для небольшого частного птичника лучше выбрать только одну из пород.
Голуби делятся на несколько видов в зависимости от их назначения:
- Мясных голубей можно употреблять в пищу, они отличаются стремительным набором массы и хорошей репродуктивностью. Представители: кинг, римский голубь, штрассер.
- Спортивные высоколетные птицы приобретаются заводчиками для участия в выставках. Представители таких пород могут до 7 часов находиться в полете. Представители: узбекские бойные, тульский голубь, венские турманы, гривуны;
- Самые популярные на сегодняшний день голуби — декоративные. Отличаются необычным окрасом и эстетически приятными пушистыми лапами, воротниками или хвостами, нередко у птиц имеется большой зоб. Представители: бантастые, павлиньи голуби, якобины, дутыши.
При наличии возможности разведения нескольких пород можно заселить в птичник разные виды птиц и получать прибыль одновременно со всех видов деятельности голубятни.
Отбор голубей
Опытные заводчики самостоятельно занимаются селекцией для получения только самого лучшего потомства от своих голубей, но начинать лучше всего с приобретения птиц на специальном рынке. Критерии выбора птиц:
- Отсутствие паразитов можно определить после внимательного осмотра перьев. Его проводят, раскрыв крыло и посмотрев его на свет, не должно быть ни одной дырочки или проплешины;
- Здоровье птицы будет видно после непродолжительного наблюдения за ней. Голуби должны активно двигаться и опрятно выглядеть;
- Необходимо обращать внимание на блеск перьев, это говорит о хорошем самочувствии птицы;
- Глаза голубей должны быть ясными, не гнойными;
- Здоровые голуби всегда стройны и подтянуты;
- Для выявления наличия вшей заводчики осматривают анальное отверстие и клюв будущего питомца.
Размножение голубей:
Постоянно приобретать птиц на рынке невыгодно и опасно, ведь всегда можно купить зараженного болезнями голубя, поэтому для безопасности всего бизнеса и получения наиболее жизнеспособного потомства следует заниматься размножением голубей.
Особенности и виды скрещивания
Есть несколько способов получения потомства от голубиной пары:
- Естественный. Этот способ предполагает самостоятельное формирование пар среди жителей голубятни разного пола. Самцы могу самостоятельно справиться с поиском самок после наступления брачного сезона. При размножении таким способом участие людей не требуется, поэтому его можно считать наименее хлопотным, но при таком получении потомства могут появиться на свет слишком слабые птицы или из-за образования неудачной пары часто происходит рождение нечистокровного потомства.
- Инбридинг позволяет улучшить чистоту породы путем спаривания представителей одной семьи.
- Появление детей от родителей с похожей внешностью так же ведет к очищению породы и появлению на свет птенцов с заранее известными признаками.
- Линейное спаривание — это самый сложный способ получения потомства. Заводчику предстоит точно проследить родословную голубей, выявить рецессивные и доминантные признаки и на основе полученных знаний точно определять внешний вид голубей.
Голуби становятся способными к продолжению рода уже через полгода после появления на свет, но для скрещивания выбирают птиц возрастом от года до двух, они способны воспроизводить на свет более крепких птенцов. После достижения репродуктивного возраста способность давать потомство начинает равномерно возрастать до 5 лет, после достижения этого возраста птицы постепенно теряют возможность размножаться.
Готовность птицы к размножению определяется по восковице, после достижения полугодовалого возраста она начинает светлеть, это говорит о половом созревании птицы.
Подбор пар
Для воспроизведения на свет потомства следует выбирать лучших птиц. Они должны отличаться красивым оперением, хорошими летными качествами или большой массой в зависимости от вида голубей. Осуществлять скрещивание можно принудительно, но при этом процесс кладки яиц может несколько замедлиться, оплодотворяемость яиц снизится. Но все это компенсируется возможностью получения качественного потомства.
Нельзя выбирать для разведения птиц с лишним весом, они слишком часто откладывают неоплодотворенные яйца. Для нормализации состояния голубей из их рациона исключают кукурузу, пшеницу, горох и вынуждают птиц совершать полеты. Спустя год такие птицы тоже смогут откладывать яйца и воспроизводить жизнеспособное потомство.
Яйцекладка и птенцы
Яйцекладка начинается на 8 день после оплодотворения, перед этим голубка начинает периодически садиться на гнездо, уминать его и греть. Между кладкой первого и второго яйца проходит около 40 часов, к высиживанию потомства птица приступает только после появления всех яиц. Нормальное количество яиц в кладке не превышает двух.
При кладке у ослабленных или старых голубок может произойти задержка яиц, в этом случае птица может скончаться, если ей не оказать ветеринарную помощь.
Птенцы появляются на свет спустя 4 недели после откладывания яиц, а спустя 5–6 месяцев птицы уже становятся взрослыми.
Условия содержания голубей
Голуби неприхотливы в содержании, но для успешного содержания голубей заводчик должен обеспечить птицам все необходимые условия. Для содержания птиц необходимо подготовить специальные клетки, где они смогут отдыхать, размножаться и есть. Требования к голубятне:
- Расположение на песчаном грунте;
- Удаленность от электрических линий;
- Окна выходят преимущественно на южную сторону;
- В качестве материала для строительства стен рекомендуется выбирать кирпич или дерево, главное — отсутствие щелей;
- Располагать постройку рекомендуется на опушке леса, чтобы вокруг голубятни всегда был чистый воздух;
- Обязательно наличие вентиляции.
Для кладки яиц в клетках располагают мягкие гнезда, выложенные соломой, здесь же должен находиться отдельный ящик для каждой пары голубей. Для экономии пространства внутри голубятни все эти конструкции располагают друг над другом в несколько ярусов.
Внутри птичника обязательно должна находиться ванна с водой. Она необходима птицам для регулировки температуры своего тела и во время процесса линьки.
Подстилка может быть изготовлена из торфа, коры дуба или песка. Выбранный материал равномерно распределяют по всей площади птичника.
Важно следить за правильностью питания птиц. Их рацион состоит из травы и зерен, большую часть еды составляет ячмень или перловая крупа (40 %), просо (10 %), остальное можно в равной степени разделить на кукурузу, зеленую траву и семечки.
Как получить доход от разведения голубей
Способы получения дохода выбирают исходя из вида разводимых птиц:
- Мясных голубей продают любителям этого деликатеса и в рестораны. Мясо этих птиц отличается множеством полезных свойств, ценители отмечают интересный вкус. Стоимость птиц достаточно высокая, поэтому бизнес по разведению очень прибыльный.
- Декоративных птиц сдают в аренду на свадьбы и другие праздники. Перед сдачей птиц в аренду их необходимо дрессировать, чтобы они возвращались домой, и летели в нужную сторону.
- Спортивных пернатых продают любителям выставок или сдают в аренду для участия в соревнованиях.
Болезни голубей
Голуби чаще всего страдают от паразитов, портящих их перья. Для предотвращения болезней птиц птичник необходимо содержать в чистоте и периодически подвергать дезинфекции, следить за правильностью рациона питания птиц.
Видео:
Сейчас кажется удивительным, но ранее голубей использовали в качестве почтальонов. Конечно птица это вам не сверх технологичный дрон-квадрокоптер, но небольшие письма голуби с лёгкостью доставляли до адресата, так как они очень хорошо ориентируются на местности. К счастью, а для кого-то может быть к сожалению, такой вид почты больше не актуален, однако голуби по-прежнему востребованы в других сферах нашей деятельности.
Существует заблуждение, что голубиное мясо предпочитают лишь бомжы, но это вовсе не так. Дело в том, что с точки зрения вкусовых качеств и полезности, голуби могут дать фору остальным домашним птицам. В ресторанах их преподносят в качестве дорогого деликатеса. Стоит отметить, что обычные дворовые голуби в пищу не подходят, так как для разведения закупаются определённые породы, например монденский голубь, кинг или штрассер. Аналогию можно провести с Кореей, где практикуют поедание собак, но не обычных, а особых пород.
Тушка голубя продаётся по 250 руб, а за кг просят в среднем 1200 руб. Голубиная парочка в год может дать 7 кг мяса.
Голуби мясных пород
Масса голубя в большей степени зависит от породы, так же имеет значение и условия содержания. Если птица содержится в клетке, то её вес будет ниже, по сравнению с голубем, который выращивается в ограниченно-выгульных условиях или вольерных. Большинство начинающих голубеводов, занимающихся разведением пернатых не для хобби, а для получения мяса, содержат птицы в клетках, так как такой подход позволяет экономно использовать площадь. Потрошёная голубиная тушка весит почти в 2 раз меньше, чем живая птица. «На выходе» получается 50 % мяса, 15 % жира и около 5 % потрохов, всё остальное выбрасывают.
→Порода кинг была выведена в США. За полтора месяца птица может достичь веса в 700 г, однако на некоторых выставках встречаются экземпляры до 2 кг. За год самка приносит до 18 птенчиков.
Голуби породы Кинг
→Порода штрассер так же относится к мясной, был выведен в Европе. Средний вес голубя колеблется около 1 кг, некоторые достигают веса 1.2 кг. Штрассер выглядит весьма коренасто, так же он малоподвижен. Длина 35-40 см, тёмно-оранжевый цвет глаз, ножки крепкие и широко расставлены. Уже через месяц птица вырастает до 700 г. За сезон парочка может принести до десяти птенцов. Что бы потомство было крупным, рекомендуется избавляться от родителей, чей возраст более пяти лет.
Голубь породы Штрассер
→Монденскую породу голубей вывели во Франции, в городе Монде-Марсан. Взрослые самцы достигают веса 1.1 кг (спустя месяц уже 700 г). Одно из главных преимуществ этой породы в том, что голубя едят практически целиком (82 % съедобных частей). Индекс массивности самый большой среди остальных мясных пород и равен 28,7 %. Данный показатель используют в качестве оценки мясистости.
Монденская порода голубей
Мясных пород голубей не так уж и много, если сравнивать с теме же курами. Голубеводы отмечают, что трудности могут возникнуть уже на этапе приобретения качественной птицы. В России мало хозяйств, где можно было бы купить хороших родителей для выращивания мясного потомства. Часто приходится ехать в Польшу, Украину, Словакию и даже Германию. Так же остро стоит вопрос транспортировки, ведь птица может не пережить плохую дорогу или жаркую погоду, а стоимость парочки голубей доходит до 15 тыс. руб. Альтернативный вариант-купить голубей на выставках, например в Крыму, там цены куда более демократические (500 руб за особь).
Разведение голубей и условия содержания
Средняя производительность, которую может обеспечить самка, находясь в не самых благоприятных условиях содержания, составит 6 яиц в год. Высиживание яиц длится месяц. Интерес данного процесса в том, что самку посменно меняет самец. Молодняк в течении месяца набирает вес, после чего его уже можно продавать. Средний вес созревшего голубя мясной породы 0.7-1 кг, но как уже было сказано ранее, потрошёная тушка будет весить в половину меньше.
При покупке птиц важно тщательно её осмотреть. Важный аспект-отсутствие паразитов (вши, пероед, пухоед) и болезней. Голубь должен быть чистым, активным и подтянутым, но не агрессивным. У здорового голубя блестящие и не выщипанные перья, глаза не слезятся. Если раскрыть крыло голубя и посмотреть на свет, то там могут оказаться дырочки, это говорит о наличии пероеда или пухоеда. Для проверки на вшивость проверьте клюв и область вокруг анального отверстия.
Для определения возраста голубей смотрят на ноги и восковицу (нарост на клюве). В пятимесячном возрасте восковица начинает белеть и со временем становится всё белее и больше. Голуби могут жить до 15 лет, но определить возраст можно разве что до 5-ти лет.
При покупки особей желательно взять контактные данные у продавца, что бы в случае возникновения проблем можно было получить консультацию. Добросовестный продавец согласится дать свой номер телефона.
Голубей с трудом можно назвать прихотливыми птицами. Их содержат на чердаках, в специальных уличных голубятнях, но для разведения на мясо лучше обзавестись отдельным помещением. К помещению можно пристроить вольер с натянутой сеткой. Главное что бы к птице не смогли проникнуть кошки, собаки, лисы и прочие хищники. Не спроста голубятни поднимают над землёй.
Несмотря на то, что голубя считают символом мира, по заявлениям голубеводов, Кинги могут быть весьма агрессивными по отношению к своим сородичам. Самцы дерутся друг с другом, самки выбрасывают из своих гнёзд чужие яйца. Самки будут более спокойными, если всех обеспечить достаточным количеством гнёзд.
Что бы уборка помещения не представляла больших проблем, можно на пол сыпать песок. После зимы желательно проводить генеральную чистку.
Разведение голубей не предусматривает пристального надзора, в отличии от тех же кроликов, однако если всё-таки была замечена больная птица, то её необходимо изолировать в отдельную клетку, что бы она не заразила остальных, а так же имела возможность нормально питаться. Кормить нужно комбикормовой смесью 2 раза в день. В составе корма должно быть: ячмень, пшено, просо, горох, чечевица, семечки. В зоомагазинах продаются различные витамины, их периодически желательно добавлять в корм, особенно если птица выглядит слабой. Голуби, так же как и куры, едят камешки, ракушки, песок, глину. Грубые фракции нужны для перетирания еды, что способствует лучшему перевариванию. В день на голубя приходится 55 г корма. Вода должна быть чистой. Ещё один важный момент это отсутствие сквозняков.
Создать особую атмосферу красоты и уюта на участке можно порсдеством элементов ландшафтного дизайна. Самый простой вариант-застелить всё газоном (семена газонной травы цены).
Как организовать сбыт голубиной продукции
Если удастся договориться с рестораном или кафе, то это в большей степени решит проблему сбыта. Для этого нужно иметь ветеринарные справки, к тому же скорей всего придётся зарегистрировать КФХ.
Заявить о себе можно на avito, взяв ориентир на две категории покупателей, это птицеводы любители и люди, готовые покупать тушки для приготовления. Многим диабетикам, а так же перенесшим операцию, рекомендуют диетическое мясо. Кто-то захочет купить голубя для шашлыка.
Так же разместить объявление рекомендуется на сайте agroserver.ru, это крупный сельхоз портал.
Бизнес на разведении голубей обязательно принесёт прибыль, так как эта птица ценится не только в глазах голубеводов любителей, но и едаков гурманов, любящих вкусно покушать.
Пару лет назад мы писали о бизнесе на голубях. Тогда мы описывали способ заработка на сдаче в аренду свадебных белых голубей. Сегодня мы продолжим разговор об этих неприхотливых птицах. Но зайдем совершенно с другой стороны. Ведь голуби – это весьма популярная птица, мясо которой употребляют в пищу. И это неспроста. Голубей можно сравнить с перепелами. Их мясо также обладает весьма приятными вкусовыми характеристиками. Кроме того, оно является полезным, особенно для людей, которые придерживаются строгих диет и следят за своим весом.
Конечно же, голубиное мясо не является таким же массовым продуктом, как мясо курицы, утки или индейки. Но в последние годы оно становится все популярнее среди любителей вкусных и не очень экзотических деликатесов. Заглянув в интернет, на какой-нибудь крупный кулинарный сайт, вы наверняка найдете немало рецептов блюд с участием голубиного мяса.
Постоянно растущая популярность мяса голубей делает бизнес на выращивании этих птиц весьма перспективной идеей, довольно просто в реализации и не требующей больших финансовых вложений. Естественно, подойдет это дело не всем. Как минимум, у вас должен быть частный дом или хотя бы дача за городом. Не будете же вы устраивать голубятню на крыше многоквартирного дома. Хотя, все может быть.
Как организовать бизнес на разведении голубей?
Первым делом, понадобится голубятня. Идеальное для нее место – это чердак дома или хозяйственной постройки. Конечно же, никто не мешает вам возвести отдельно стоящее сооружение для птиц. Это весьма рациональное решение, если у вас предостаточно земли, а постоянно шуршащие «соседи сверху» вас не очень радуют. О строительстве голубятни мы не будем рассказывать. Это совершенно отдельная тема. Кроме того, это не совсем сочетается с тематикой нашего портала. Те, кто заинтересуется в бизнесе на разведении голубей, могут посетить форумы голубеводов и найти там подробные схемы строительства голубятни.
Также некоторые породы голубей содержат в вольерах или клетках. Это, чаще всего, касается более дорогих пород, которых не выпускают в свободный полет.
Предположим, что помещение для выращивания и разведения голубей у вас уже есть. Следующий этап – покупка птиц. Здесь есть свои нюансы. Есть породы обычных голубей, средний вес которых не превышает полкилограмма. Приобрести таких птиц можно на ближайшей голубиной ферме. По весьма привлекательной цене. Как правило, на завод птиц продают по 500-1000 рублей за единицу.
Еще один вариант – разведение голубей мясных пород. Одной из самых известных является Кинг. Эти птицы больше похожи на куриц, чем на голубей. А их вес нередко достигает двух килограммов. Естественно, в нашем случае (если мы говорим о бизнесе на голубином мясе), это очень интересный вариант. Единственная сложность – этих голубей не так просто найти в продаже, а цена одной птицы достигает нескольких тысяч рублей.
Что касается кормления и ухода за голубями, то рассказать об этом в двух словах не получится. Намного лучше почитать тематическую литературу и немного пообщаться с владельцами голубиных хозяйств на сельскохозяйственных формах. Там вы найдете все подробности содержания, выращивания и разведения этих неприхотливых птиц.
По словам голубеводов, которые много лет занимаются разведением голубей, птенцы растут очень быстро. Уже через месяц после появления на свет они готовы к продаже. Кстати, реализовывать вы можете не только тушки голубей, но и живых птиц. Кто-то моет приобрести несколько птиц для собственной голубятни, а кто-то в качестве простого домашнего животного. Это может стать вашим дополнительным источником прибыли.
Теперь о том, что касается реализации голубиного мяса. Продукт этот, как мы уже отметили выше, довольно экзотический. Если куриц едят почти все, то попробовать голубиное мясо захотят лишь самые искушенные гурманы. Поэтому, ориентироваться на сотрудничество с обычными мясными лавками или продуктовыми магазинами, наверное, не стоит.
Ваши клиенты – это кафе и рестораны вашего города. В таких местах клиенты очень хорошо относятся к деликатесам. Поэтому, блюда из голубя могут стать для таких заведений настоящей визитной карточкой. Ваша цель – убедить в этом владельцев ресторанов и кафе и заключить долгосрочные договора сотрудничества.
Что касается стоимости голубиного мяса на рынке, то она зависит от региона и породы голубя. Но, в среднем, можно рассчитывать на 800-1200 рублей за килограмм. Естественно, при работе с оптовыми клиентами придется делать скидку.
Итак, разведение голубей – это довольно простой и весьма перспективный бизнес, требующий специальных знаний, но не требующий больших финансовых вложений. Кроме того, это прекрасный способ обеспечить себя и свою семью очень вкусным диетическим мясом. На этом все. Желаем вам успешного бизнеса!