Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес для начинающих

Фазаны – изумительно красивые птицы, которых часто держат ради декоративных целей. Но фермеры разводят их не ради красоты. Мясо диких фазанов всегда славилось непревзойденным вкусом. Сегодня этих красивых птиц разводят в фермерских хозяйствах, получая ценное мясо и диетические яйца.

Описание фазана

Фазаны, несмотря на разнообразие пород, имеют сходные черты, по которым их можно безошибочно опознать. Эти курообразные птицы довольно крупны и обладают яркой, запоминающейся внешностью. Среди их главных примет:

• Грациозность.
• Красивое оперение у самцов.

Самки по декоративности не могут составить конкуренции самцам. Только мужские особи наделены яркими, разноцветными перьями. У самок серое оперение, единственное их «украшение» – черные и коричневые крапинки, щедро разбросанные по телу.

Окраска самцов разных пород отличается, и зависит от их ареала обитания. Но, как правило, у всех пород голова и шея окрашена в зеленый или сине-фиолетовый цвет. Вокруг глаз – кольца без оперения. Обычно кольца красные, но могут иметь и другую окраску. Цвет оперения зависит от породы фазана. Самцы щедро раскрашены, природа подарила им самые яркие краски – оранжевые, синие, ярко-красные, изумрудные.

Длина самца – около 80 см, самки несколько меньше. Разводить на мясо можно любую породу фазана, но предпочтение отдается более увесистой птице. Выбор делается с учетом мясной и яичной продуктивности.

Особенности разведения

Фазанов разводят, как промышленные, так и частные приусадебные хозяйства. При промышленном способе выращивания акцент делается на ускоренный набор массы и увеличение поголовья. Фермерские хозяйства содержат до 10 000 птиц. Мелкие хозяйства ориентированы на обеспечение собственных нужд и получение прибыли от реализации продукции.

Для начала бизнеса по разведению фазанов понадобится купить несколько семей, которые, размножаясь, повышают численность поголовья. Начинающим фермерам рекомендуется начинать с серебряной породы – она лучше других растет в умеренном климате.

Почему выгодно разводить фазанов:

• неприхотливы в вопросе питания;
• быстро набирают вес;
• приносят реальную прибыль своим заводчикам – от продажи мяса, яиц и перьев.

Чтобы самостоятельно разводить фазанов, их размещают семействами – на одного самца должно приходиться 2-3 самки. Можно применять и другие схемы – на 1 самца от 4 до 7 самок. Но следует помнить – чем больше самок приходится на одного самца, тем ниже яйценоскость и тем меньше оплодотворенных яиц.

Главная особенность разведения фазанов – их нельзя держать в закрытых клетках, этой птице нужны просторные, накрытые сеткой вольеры.

Самки с высокой яйценоскостью несут около 50 яиц за сезон. Но при желании этот показатель можно довести до 100 яиц. Для этого несушкам дают:

• Биовит – 0,7 г.
• Террамикс-10 – 1,1 г.
• Пенициллин-натриевую соль – 0,3 г.
• Эритромицин – 21,5 г.
• Биомицин – 35-40%.

В видео ниже заводчик фазанов делится своими знаниями по выращиванию фазанов в домашних условиях:

Важные аспекты покупки птицы

Чтобы основать фазанью ферму, можно воспользоваться одним из трех способов приобретения поголовья:

• Отловить фазанов в природе.
• Купить яйца для инкубации.
• Купить молодняк или взрослых птиц в питомнике или у заводчика.

Дикие птицы выносливы и неприхотливы, но они часто отказываются от размножения в неволе. Поэтому более надежный способ – покупка семейства или молодняка.

Покупка яиц

Покупка фазанов требует немалых вложений, если с финансами туго, начните с яиц. Этот вариант обойдется гораздо дешевле. Но для того, чтобы начать бизнес «с яйца», вам потребуется инкубаторы или куры-наседки. Чтобы маленькие фазаны благополучно вылупились, надо иметь хотя бы минимальный опыт разведения птицы. А главное, чтобы получить из яиц потомство, следует:

• Бережно транспортировать яйца, исключив всякую тряску.
• Предотвратить перепады температур.

Стоимость одного инкубационного яйца – 80-110 руб.

Приобретение птенцов

Самый продуктивный вариант для открытия своей мини-фермы по разведению фазанов — приобретение молодняка. Слишком маленьких птенцов брать не стоит. Оптимальный вариант – особи в возрасте 4-5 недель. Характеристики здорового молодняка:

• активное поведение, подвижность;
• хорошо развит рефлекс поиска корма;
• хорошая ориентация в пространстве;
• сухая, поджившая пуповина;
• отсутствие наростов на клюве и ноздрях.

Фазаны не имеют видимых половых различий до возраста 3-4 месяца.

Цены на молодняк:

• Один птенец фазана, возрастом до 3-х месяцев, стоит 200-300 руб.
• Особи в возрасте 3-6 месяцев стоят по 450-600 руб.

Взрослые особи

При покупке фазанов, следует внимательно осмотреть каждую особь. Обратить внимание надо на такие моменты:

• Возраст. Нерентабельно брать птиц, старше 2,5 лет. После этого возраста у фазанов падает производительность.
• Внешний вид. Нельзя брать особей слишком худых и с лишними жировыми отложениями. На ощупь птица должна быть упитанная, плотная, мясистая.
• Состояние здоровья. Важно осмотреть перья вблизи клоаки. У здоровой птицы они сухие, у больной – мокрые и грязные.

Чтобы предотвратить родственное скрещивание, рекомендуется брать птиц в разных местах. Потомство, полученное в результате родственного скрещивания, отличается низким иммунитетом, они часто бывают бесплодны. Для начала рекомендуется взять 2-4 пары, а когда появятся навыки ухода и разведения, поголовье можно увеличить.

Рекомендуемые породы

Самые популярные породы фазанов:

• Алмазный фазан. Родина – высокогорья Китая. Его ценят за декоративность. Это главное его достоинство. Ради мяса эту птицу разводить не стоит. Во-первых, мяса у него немного. Мясная продуктивность самцов – 0,9-1 кг. Во-вторых, алмазный фазан плохо переносит холод – необходимо обеспечить птице определенный температурный режим. 30-градусные морозы просто погубят эту птицу. Яйценоскость – 30 яиц за сезон. Моногамен.
• Серебряный фазан. Идеальная для разведения мясная порода. Родом серебряный фазан, как и алмазный, из Китая, но прекрасно приспособился к климату России. Густое оперение помогает переносить морозы. Масса – 2-6 кг. Яйценоскость – 50 яиц за сезон. Чтобы стимулировать продуктивность и увеличить яйценоскость, под самкой в гнезде оставляют 5-6 яиц. Выращивают на мясо, на чучела – ими украшают охотничьи дома, рестораны и т. п.
• Золотой фазан. Декоративная порода. Ее не выращивают в промышленных масштабах. Вес – до 1 кг. Яйценоскость – 25 яиц. Требует утепленного птичника.

О продуктивности и целях разведения

Существует десятки пород фазанов, но среди них есть несколько, особенно популярных у фермеров и заводчиков породы разводят на мясо, других – для охоты или ради декоративности. Выращивание фазанов в домашних условиях редко приносит реальную прибыль, по-настоящему доходным может стать только большая ферма.

Выбирая для разведения декоративную породу, главное, на что обращают внимание – экстерьер птицы, ее способность к размножению в неволе и требования к условиям содержания.

При разведении фазанов на мясо, внешний вид птицы вторичен, главное – их мясная продуктивность. А если фермер собирается самостоятельно восполнять поголовье, то большое значение имеет и яйценоскость породы. Самые высокопродуктивные мясные породы (сравнивается вес самцов):

• Степной охотничий – 1,7-2 кг.
• Белый – 2,3-2,7 кг.
• Лимонный – 1,9-2,1 кг.
• Ушастый – 2,3-2,7 кг.
• Румынский – 2,4-2,8 кг.

Другие породы фазанов не могут похвастаться высокой мясной продуктивностью, вес самцов – от 0,9 до 1,7 кг.

Яйценоскость фазанов варьируется от 25 до 50 яиц за сезон и зависит от породы. Наибольшей яйценоскостью отличается Серебряный фазан. В этой породе оптимально сочетается высокая мясная и яичная продуктивность, поэтому она и возглавляет рейтинг популярности у фермеров.

Требования к содержанию

Чтобы разводить фазанов, необходимо выполнить два главных условия их содержания:

• Норма площади на одну особь, при семейном содержании – 2 кв. м. Если птица содержится большими группами в вольерах – 5 кв. м.
• Вольер. Фазанам, в отличие от прочей домашней птицы, нужен вольер, огороженный со всех сторон, в том числе и сверху – чтобы птицы не вылетели. В этих вольерах птицы проводят зиму и лето, для них можно не строить специальные зимовники. Если, конечно, порода выдерживает низкие температуры, характерные для конкретной местности. В противном случае придется обустроить утепленные зимовники.

Когда фазанов держат на мясо, их размещают большими группами. Кормят обычными куриными комбикормами. Кормление фазанов зависит от породы – каждая имеет свои требования к повседневному корму. Птицы должны получать достаточно протеина и кальция, иначе среди них развивается каннибализм – поедание себе подобных.

Обустройство птичника/вольера

Бизнес по разведению фазанов требует начальных затрат. Первым делом необходимо обустроить ферму. Что надо знать, подготавливая вольеры для фазанов:

• Если птицы выращиваются для охоты, то их лучше держать в высоких клетках – они должны учиться летать.
• Если фазанов растят на мясо, высокие заграждения не нужны.

Фазаны очень драчливы. Они часто дергают друг у друга перья. Чтобы сохранить перьевой покров, заводчики заказывают специальные очки из пластика.

Фазаны нуждаются в просторном, полностью огороженном вольере. Правила сооружения вольеров:

• Располагать следует на солнечной стороне. Грунт предпочтительнее – песчаный.
• Наверху – покрытие из сетки, капроновой или веревочной.
• Внутри – лестницы, коряги, кусты и т. п.
• Трава. Если ее нет – сеют.
• В суровом климате предусматривают систему обогрева и индивидуальные домики – обязательно для теплолюбивых пород.
• Задняя стена должна быть сплошной – чтобы птица чувствовала защищенность и могла уединиться.
• Отдельное место для молодняка.

Есть особо агрессивные породы, их нельзя содержать большими группами – передерутся. Среди таких пород – королевские фазаны, их содержат парами.

Вольеры строят из металла или дерева. Более современный вариант – поликарбонат. Сооружение из поликарбоната получается ударопрочным и сухим. Размер вольера зависит от поголовья и перспектив разведения. Общая площадь рассчитывается с учетом норм содержания. Высота птичника – от 2,5 м.

Для сооружения простейшего вольера, понадобятся такие материалы:

• сетка оцинкованная (размер ячеек не более 1,5х5 см);
• сетка веревочная или капроновая;
• шифер, черепица или металлические листы;
• брусья металлические или деревянные;
• песок и цемент;
• гвозди и скобы;
• гравий и песок.

Определившись с материалами, и запасшись необходимыми инструментами, приступают к сооружению вольера:

1. Убирают верхний слой почвы. Для дезинфекции посыпают площадку гашеной известью – слой в 2 см толщиной.
2. Подготавливают фундамент – копают по периметру канаву. Глубина – 70 см. В канаву кладут брусья и заливают их раствором. Сушка фундамента – 2-7 дней.
3. Ставят каркас. Устанавливают столбики.
4. Натягивают сетку на каркас.
5. Натягивают крышу вольера.
6. Пол засыпают смесью речного песка и гравия.
7. Ставят коряги, насесты, лестницы. Сооружают шалаши из веток, домики для отдыха, ставят ящики с золой – для пылевых ванн.

В представленном ниже видео можно подробно ознакомиться с обустройством вольеров для содержания фазанов:

Нужен ли инкубатор?

Теоретически существует три способа разведения фазанов. Но реально продуктивным является только один – искусственная инкубация. Самки фазанов крайне редко садятся на яйца, если такое случается заводчику очень повезло. Из 50 снесенных яиц, фазанихи высиживают всего 10-15 штук. Можно, конечно, подкладывать яйца индюшкам, уткам или курам, но они часто раздавливают фазаньи яйца.

Что нужно знать об инкубации яиц:

• Прежде чем закладывать яйца в инкубатор, надо убедиться в их оплодотворении, просветив овоскопом.
• Сроки инкубации зависят от вида фазанов и часто устанавливаются экспериментальным путем.
• Достоверные данные есть для фазана Охотничьего (Азиатского). Период инкубации для этой породы – 24-25 дней. Для Серебряного – 30-32 дня.

Правила инкубации яиц фазанов в домашних условиях:

• Прежде чем закладывать яйца в инкубатор, их следует выдержать 5 часов при комнатной температуре.
• Прогретые яйца можно закладывать в аппарат. Устанавливается температура 37,8˚С.
• Через две недели яйца должны немного остыть. С этой целью открывают дверку инкубатора на 10-15 минут. Такая процедура позволяет повысить газообмен и улучшить обменные процессы.
• Влажность воздуха в инкубаторе должна быть 60-65%.
• С 22-х суток начинают снижать температуру и увеличивать влажность в аппарате.
• К 24-у дню температура должна составлять 37,5˚С, влажность повышают до 80%.

Выращивание птенцов

Птенцы фазанов, выведенные любым из способов, нуждаются в тщательном уходе и правильном кормлении. Вывести фазанят непросто, поэтому заводчики часто докупают птенцов на развод. Но брать их можно только в надежных питомниках, но и тогда новых особей следует выдержать на карантине – во избежание заражения какими-либо болезнями.

С первых дней жизни

В первые дни жизни птенцам надо уделить максимум внимания, особенно обратив внимание на такие моменты:

• Свет. Птенцам, выведенным искусственно, не требуется искусственное освещение. Наоборот, им вреден лишний свет – он вызывает каннибализм.
• Температура. Первые 3-е суток температуру поддерживают на уровне +28°С. Далее ее плавно снижают до +20°С – такую температуру поддерживают, пока птице не исполнится полгода. После полугода фазаны считаются взрослыми.
• Площадь содержания. Чтобы фазанята не раздавили друг друга, нужно соблюдать нормы площади. Для новорожденных птенцов она составляет 30 штук на 1 кв. м.
• Кормление. Первые 2 месяца птенцам дают крутое яйцо с рубленой зеленью.

Кормление по неделям

Первые 2-4 часа жизни вылупившимся птенцам еда не нужна. По прошествии этого времени фазанят начинают понемногу кормить. Состав корма для птенцов:

• белковая смесь с антибиотиком – 40%;
• вареное рубленое яйцо (2-3 дня только белок, а затем и желток) – 35%;
• тертая морковь – 10%;
• мелко посеченная зелень (крапива и салат) – 14%.

В первую неделю фазанят кормят 5 раз в день, вторую – 4. Смесь домашнего приготовления можно заменить комбикормом для цыплят. Потребление белковой смеси с яйцом, зеленью и морковью в зависимости от возраста – в таблице 1.

Таблица 1

Неделя	Объем корма, г
1	20-70
2	70-90
3	90-135
4	135-200
5	200-300
6-9	300-350

Начиная со второй недели, птенцам дают понемногу зерновой корм. Сначала им предлагают просо или семя клевера, потом зерно покрупнее – рожь или пшеницу. Кроме корма, фазанят следует обеспечить:

• чистой водой для питья;
• толченым древесным углем;
• мелкой галькой;
• мелким песком для купания.

Питание фазанов

Питание фазанов зависит от разных факторов – от времени года, условий содержания, состояния птицы. Достаточно ошибиться в норме хотя бы одного элемента – причем в любую сторону, чтобы это немедленно отразилось на обмене веществ и общем состоянии птицы.

Правила

Правила кормления фазанов:

• Рацион составляют так, чтобы он удовлетворил все потребности птицы в питательных веществах.
• В рационе должны быть компоненты, соответствующие вкусу птицы – фазан должен с аппетитом съедать свой корм.
• Объемы предлагаемых кормов должны соответствовать возможностям пищеварительной системы, иначе у птицы могут наблюдаться моторные и секреторные нарушения в органах пищеварения.
• Рацион составляют так, чтобы по максимуму использовать доступные и недорогие корма, чтобы содержание фазанов было рентабельным. Но это ничуть не должно отразиться на качестве корма, его питательности и энергетической ценности.

Кормушки и поилки

Большая часть расходов по содержанию фазанов приходится на корма. Именно поэтому нужно выбирать кормушки, в которых бы корм не пропадал впустую – не рассыпался, не загрязнялся и не намокал. Если кормушка изготовлена из древесины, то важно убрать все сучки, заусенцы и острые края – чтобы птицы не получили увечья.

Конструкция кормушки должна быть такой, чтобы птицы могли брать корм, но не имели возможности залезть в нее. Самый практичный вариант – кормушка желобкового типа.

Особенности желобковых кормушек:

• торцевые стенки выше, чем боковые – это позволяет установить вертушку, которая не позволяет птицам садиться в кормушку;
• наполнение кормушки кормом – на 2/3.

Для птенцов также подходят кормушки лоткового типа – пластмассовые, металлические, фанерные. Высота бортиков – до 2 см. Общий размер лотковой кормушки – 30х70 см. Она рассчитана на 20-30 птенцов.

Поилки для фазанов делают обычно из стекла или пластмассы. Они могут быть желобковыми, проточными, чашечными.

Если использовать кормушки на подставках, можно получить дополнительно свободное пространство. Кормушек должно быть столько, чтобы при кормлении не возникало давки.

Рацион

Когда фазанов содержат в вольерах, они часть пропитания добывают сами – едят зелень, листву кустарника, насекомых, личинок. Средняя норма корма для одного взрослого фазана – 80 г. Точное количество корма определяется экспериментально и зависит от породы.

При содержании фазанов в частных хозяйствах, их кормят влажными мешанками, которые могут состоять из таких компонентов:

• комбикорм;
• пищевые отходы;
• зерно (просо, пшеница, ячмень, сорго, молотый горох, кукуруза);
• сочные корма – зелень, овощи;
• корм животного происхождения.

В рационе фазанов также могут присутствовать семена подсолнечника, фрукты, ягоды, черви.

Фазаны, в отличие от прочей домашней птицы, едят колорадских жуков – если запустить молодняк на картофельные грядки, можно обойтись без опрыскивания кустов ядами.

Во время брачного периода корма должны стать более калорийными. Зимой рацион следует пополнить яблоками и рябиной. Летом в еду подмешивают измельченный мел, известь, ракушечник – от этих компонентов зависит толщина скорлупы и красота оперения.

В таблице 2 – примерный рацион взрослых фазанов для летнего и зимнего сезона.

Таблица 2

Корма	Суточный рацион, г
осень-зима	весна-лето
Концентрированные корма (пшеница, просо, кукуруза и т. д.)	50	45
Сочные корма (картофель, морковь и т. п.)	10	20
Животные (творог, фарш, мясокостная мука и т. п.)	6	9
Витаминные (рыбий жир, дрожжи)	3	2
Минеральные (соль, известь)	3	3

Еду для фазанов можно приготовить самостоятельно. Пример доступного, но полноценного рациона в % – в таблице 3.

Таблица 3

Ингредиенты	Суточный рацион, г
осень-зима	весна-лето
кукуруза	40	40
пшеница	20	20
отруби пшеничные	14	9
жмых подсолнечный	10	15
мука мясо-костная	3	5
мука рыбная	10	10
дрожжи кормовые	3	1

Размножение

Токование у самцов начинается в марте или апреле. Проходит несколько дней после спаривания, и самка приступает к постройке гнезда. Через 2-3 недели самка откладывает яйца. Как правило, она прячет его под кустом или в траве. Гнездо фазаниха устилает сухими стеблями, пухом, перьями, листьями.

Схема рассадки – количество самок на одного самца зависит от породы. Подсадку самца к самкам делают в феврале-марте. Птиц, достигших 2-3 летнего возраста, для спаривания не используют.

Оптимальный возраст для спаривания:

• у самок – 8-18 месяцев;
• у самцов – 1-2,5 года.

Самке за месяц до спаривания дают вместе с кормом антибиотики – они повышают яйценоскость и качество оплодотворенных яиц. Если в вольере нет кустарников, под которыми бы самка могла свить гнездо, сооружают шалаши из камыша.

Во время гнездования самки весьма пугливы, а самцы в племенной период столь агрессивны, что могут забить своего противника до смерти.

Содержание фазанов зимой

Многие породы фазанов морозоустойчивы. Именно их рекомендуется разводить в условиях России. Но и для них не помешает создать условия, которые бы позволили птице благополучно перезимовать.

Когда на улице стоят морозы, фазанам не так уж нужен вольер, поэтому фермеры часто переводят их на зиму в утепленные птичники. В птичниках организовывают дополнительное освещение – это предотвратит падение яйценоскости.

Если разводятся зимостойкие породы, строить специальный зимовник не надо. Можно утеплить разве что сам вольер. Для этого на пол и стены кладут специальное покрытие, защищающее фазанов от сквозняков и ветра.

В зимний период корректируется рацион. Главное – обеспечить фазанов пищей, дающей энергию. Упор делают на кукурузные зерна. Если дается цельное зерно, то в вольере должно быть много мелкого гравия – он в желудке птиц будет перемалывать зерна.

Болезни, их лечение и профилактика

Фазанов поражают три вида заболеваний:

• инфекционные;
• незаразные;
• инвазионные.

Фазаны особенно часто болеют, когда проживают в скученности. Птиц следует сразу отправить на убой, если они заболели:

• оспой;
• гриппом;
• лейкозом;
• бурситом инфекционным;
• болезнью Марека;
• аденовирусной инфекцией;
• синдромом снижения яйценоскости;
• пуллороз;
• респираторный микоплазмоз;
• инфекционным энцефаломиелитом.

Все прочие заболевания можно вылечить, к ним относится:

• кокцидиоз;
• колибактериоз;
• гельминтоз;
• сальмонеллез.

Наиболее распространенные среди фазанов болезни – в таблице 3.

Таблица 3

Заболевания	Этиология	Особенности
Оспа	вирусная	Высокий % летальности. Сопровождается высыпаниями, потерей аппетита, истощением. Сыпь обрабатывают люголем.
Ларинготрахеит	вирусная	Передается воздушным путем. Симптомы – кашель, чиханье, отказ от еды. Лечение антибиотиками по итогам анализов.
Аспергиллез	грибковая инфекция	Поражение бронхов. Симптомы – жажда, синюшность ног и клюва. Лечат противогрибковыми аэрозолями.
Дерматит	незаразная	Красное воспаление на месте травмы. Лечение – антибиотики, йод.
Эмфизема	незаразная	Бугорки по телу, смещающиеся при надавливании. Накладывают тканевую повязку и помещают в тесную клетку.
Чесотка	инвазивная	Возбудители – клещи. Лечат раствором 0,15% Негувена.
Пухоеды	инвазивная	Переносчики личинок пухоедов – насекомые. Лечение – зольные и песчаные ванны. В тяжелых случаях обработка инсектицидами.

На частных подворьях фазаны часто контактируют с курами и прочей домашней птицей – это повышает риск заболеваний. В группе риска – молодняк.

Цели бизнеса и выгода

Вся продукция – мясо, яйца, перья, стоят недешево. Первоочередные задачи фермера, решившего заняться разведением фазанов:

• Определиться с целями разведения.
• Правильно выбрать породу.
• Найти рынки сбыта.

На мясо и яйца

Один самец мясного направления весит около 2-2,5 кг.  1 кг мяса  стоит около 1000 рублей. Яйца можно частично пускать на развод, а частично – продавать. Если самка снесет за сезон 50 яиц, а высидит 10, то 40 можно продать. Стоимость яиц для кулинарии – 55-200 рублей за штуку. Легко подсчитать, что одна самка только на яйцах приносит от 2 до 8 тысяч рублей в год.

Чтобы получать реальную прибыль, нужно держать крупное стадо маток и молодняк на убой. Важно знать, что мясо можно реализовать только при условии наличия сопроводительных документов – без них ни один нормальный ресторан не купит мясо у частника. Поэтому необходимо оформлять полноценное предприятие, выращивающее поголовье с выдерживанием всех ветеринарных норм и требований.

Охота

Состоятельные люди любят охотиться на фазанов. Приятно получить в качестве трофея красивую птицу. Оптовые цены на взрослых птиц – 1500 и более рублей.

Декорация

У фазанов великолепные перья, которые когда-то использовали для украшения повседневных нарядов аристократы. Сегодня их используют для создания авторских и театральных костюмов, покупают для мини-зоопарков. Если выращивать декоративные породы, можно неплохо заработать.

Сбыт продукции

Берясь за разведение фазанов, следует определиться – с какой целью они будут выращиваться. На мясо или на продажу живьем. В зависимости от этого определяются с породой и с рынками сбыта. Варианты получения прибыли:

• Продажа яиц. Фазанихи откладывают яиц больше, чем могут высидеть. Можно реализовывать яйца, как ценный диетический продукт. Фазаньи яйца считаются диетическим продуктом, аллергологи рекомендуют их для детского питания. Покупателем яиц может стать ресторан или конкретный покупатель, найденный через интернет.
• Продажа взрослой птицы. Потребителями этого направления являются охотничьи хозяйства. Фазанов также можно продавать таксидермистам – для изготовления чучел, а перья – художественным мастерским.
• Продажа тушек. У фазанов вкусное мясо, поэтому оно находит сбыт в дорогих заведениях общепита. Здесь из него готовят элитные блюда для банкетов. Заключив договор прямых поставок, можно получать стабильную прибыль. Фазанье мясо не продается в магазинах, поэтому ферма приобретет в лице ресторанов надежный канал сбыта.

Достоинства и недостатки разведения

Плюсы фазаньего бизнеса:

Недостатки домашнего разведения фазанов:

Какие поджидают затраты?

Один из минусов бизнеса по разведению фазанов – большие вложения. Чтобы получать реальную прибыль от продаж надо иметь большую ферму, зарегистрированную официально – только тогда можно будет сбывать мясо. Соответственно, большое предприятие требует больших вложений. Чтобы развести, к примеру, 100 фазанов, понадобится:

• Вольеры общей площадью 300 квадратных метров. Они должны быть разного плана – для отдельных семей, для групп, для самок, самцов, молодняка.
• Специально для вывода птенцов – отдельный питомник площадью 15 квадратных метров.
• Инкубатор – для выведения поголовья.

Первоначальные вложения для открытия фазаньего бизнеса – 5-6 тысяч долларов. Это с учетом затрат на оборудование, инвентарь и племенной материал. Проект, при благоприятном развитии событий, окупается за 2 года.

Отзывы

Разведение фазанов – интересный и перспективный бизнес. Ставка делается на фантастический вкус мяса и на спрос со стороны охотничьих хозяйств. Чтобы стать владельцем прибыльного фазаньего бизнеса понадобятся определенные вложения, официальная регистрация и желание вникнуть в особенности жизни этих красивых и своенравных птиц.

Если вы ищете способ заработать на птицеводстве, то обратите внимание на разведение фазанов как бизнес. Рентабельность такого проекта намного выше, чем у других видов фермерства, а отзывы предпринимателей говорят о том, что в нашей стране спрос на деликатесное и экзотическое мясо растет с каждым годом.

И хоть фазаны являются более сложными птицами для выращивания, чем, например, куры или гуси, все же усилия стоят того. Ведь в результате одна тушка реализуется по повышенной цене, а конкуренции как таковой в данном сегменте пока не наблюдается. При налаживании правильного ухода и создании всех требуемых условий для фазанов можно уже через 2-3 года получать высокую стабильную прибыль.

В крупных городах все чаще дорогие рестораны используют в своих меню дичь и экзотическое мясо. Правда, поставляют их в основном из-за рубежа в замороженном виде. Если же предложить таким заведениям охлажденный продукт по той же стоимости, то есть высокие шансы на составление долгосрочного контракта по поставке свежей птицы.

Также в нашей стране огромным спросом пользуется развлечение в виде охоты. И фазаны занимают престижное место в плане добычи для любителя. Поэтому имеет смысл наладить связь с охотничьими хозяйствами или же организовать его собственными силами.

Если же говорить о плюсах и минусах организации фазаньей фермы, то можно выделить такие особенности:

1. Для ее создания придется потратить крупную сумму.
2. Сама птица требует пристального ухода и усилий, она достаточно сложная для выращивания по сравнению с более популярными породами.
3. Стоимость одной тушки или даже яйца очень высокая, это дорогой продукт из премиум-сегмента, так что все вложения быстро окупаются.
4. Есть трудности при налаживании сбыта готовой продукции.
5. Фазанина считается деликатесным и диетическим товаром с отличными вкусовыми качествами.
6. На сегодня отмечается низкий уровень конкуренции в данном направлении, так как большая часть хозяйств занимается разведением популярных и простых пород.

Чтобы сориентироваться в том, выгодно или нет начинать подобный бизнес, а также определиться с подходящими разновидностями птицы, нужно сосредоточиться на одной из целей выращивания:

• на мясо;
• декоративные экземпляры;
• для охоты;
• продажа птенцов.

Для увеличения прибыли от фермы можно реализовывать яйца, перья, помет в качестве удобрений. Но прежде чем браться за обустройство фермы постарайтесь провести тщательный анализ рынка и понять, есть ли в регионе достаточное число потенциальных клиентов для столь дорогой и экзотической продукции. Ведь иначе потраченные деньги и усилия будут напрасными.

Регистрационные вопросы

Можно заниматься разведением фазанов в домашних условиях, у себя на даче или в частном секторе за городом. При этом не потребуется оформлять какие-либо сложные документы. Достаточно зарегистрироваться как ЛПФХ, что предполагает льготы при уплате налогов, но и накладывает ограничения на количество проданного мяса или живой птицы. Такая форма больше подойдет для тех, кто собирается выращивать около 10-20 особей.

Если же вы решили разводить фазанов в промышленных объемах, то стоит ориентироваться как минимум на 200 птиц, а то и больше. При сформированной клиентской базе и налаженных рынках сбыта можно говорить даже о выращивании 10 тысяч голов. И хоть такой бизнес потребует существенных вложений и предполагает длительный срок окупаемости, все же он считается более выгодным и перспективным.

Но для этого следует подать заявление на создание юридического лица, например, ООО – общество с ограниченной ответственностью. В таком случае подают заявление в налоговую службу по готовой форме, оплачивают госпошлину и собирают пакет уставной документации.

Выбор породы

Существует больше 30 подвидов фазанов. Каждый из них отличается по весу, цвету оперения, размерам, скорости роста, яйценоскости и стойкости к морозам. Поэтому стоит подбирать такие разновидности, которые будут лучше всего соответствовать целям создаваемой фермы.

Самыми популярными и выгодными для получения прибыли считаются такие варианты:

1. Охотничий – получился в результате гибридизации, популярен в европейских и американских хозяйствах. Основная цель выращивания – мясо и охота. Это нетребовательная порода в отношении корма, имеет иммунитет к болезням, хорошо переносит перепады температур и холод, быстро достигает крупных размеров и большого веса. Одна самка за год откладывает около 50 яиц. Самцы отличаются ярким окрасом.
2. Золотой – его родиной считается Китай. Ценится за красивое оперение с золотистым или красным отливом. Хвосты очень длинные и составляют большую часть размера птицы. Выращиваются только в декоративных целях, так как набирают малый вес. В дикой природе данная порода почти не встречается, потому что из-за яркого оперения и нарочито привлекательного вида быстро уничтожается хищниками.
3. Ушастый – массивные представители фазанов, подходят для выращивания на мясо. Внешне отличаются наличием большого клюва, шпорами и длинными перьям возле ушей.
4. Серебряный – птицы с характерным черно-белым окрасом, хохолком на голове. Имеют также китайское происхождение, где их насчитывается около 13 разновидностей. Разводят данную породу как для получения вкусного мяса, так и с декоративной целью. Устойчивы к морозам, но имеют дикий нрав, не идут на руки, практически не поддаются приручению.
5. Королевский – популярны в качестве украшения частных зоопарков, так как имеют яркое красивое золотистое оперение. В длину вместе с хвостом достигают 2 метров. В европейских странах разводят для охотничьих угодий. Но выращивать их сложно в силу повышенных требований к условиям содержания.

Уход за птицами

Если вы только начинаете заниматься выращиванием фазанов, то лучше остановить свой выбор на менее прихотливых породах, например, серебряных, а также закупить только несколько их представителей для пробы собственных сил. Уход за такой разновидностью птиц считается сложным и затратным делом. Главное же – создать требуемые условия, в которых поголовье будет хорошо себя чувствовать, набирать вес и давать потомство.

Если вашей целью является продажа мяса, тогда предпочтительно содержать птиц в клетках. Для декоративных и охотничьих пород старайтесь обустроить больше пространства, чтобы они смогли научиться летать. В одной клетке уместно проживание как пары, так и десяти самок с единственным самцом. В данном случае лучше смотреть на активность и поведение птицы в процессе размножения.

Кормить фазанов несложно, так как в плане еды они не особо прихотливы. Для ежедневного питания им достаточно готового птичьего корма (ПК-5 или ПК-6) или же простых продуктов. Они едят:

• каши;
• творог;
• хлеб;
• растения (подорожник, одуванчик, мокрица);
• вареное мясо;
• червей;
• насекомых;
• зерновые и бобовые культуры;
• фрукты, ягоды и пр.

В летний период желательно добавлять в рацион мел, известь и ракушки. Норма еды в сутки – около 70-100 грамм. Следует отметить, что фазаны питаются намного меньше, чем куры или другие представители популярных птиц. Но вес они набирают неплохо. Уже через 3-4 месяца их можно продавать на мясо.

Если вы желаете выращивать декоративные породы, тогда придется подождать еще около двух месяцев, чтобы произошла линька, и оперение стало более красивым и ярким.

Чтобы получать потомство от кладки, на ферме обязательно наличие инкубатора. При этом в первые три недели там следует выдерживать температуру воздуха 38 градусов, а влажность – не выше 60%. И только по мере роста малышей отопление уменьшают на доли градусов, а влажность увеличивают.

При перемещении птенцов их обязательно накрывают покрывалом, чтобы те не замерзли. Рацион молодняка должен состоять из зелени, яиц, сваренных вкрутую, и мучных червей. Уже через два месяца после появления на свет их можно подсаживать к взрослым особям.

Обратите внимание на своеобразный нрав фазанов. При спаривании самцы могут повредить или покалечить самку. Поэтому в этот период нужно тщательно следить за ними. Агрессивный нрав проявляется и в процессе роста. Опытные заводчики рекомендуют приобрести специальные красные очки, чтобы птицы не ранили друг друга от скуки и не выщипывали перья.

Чтобы сократить расходы на содержание можно самостоятельно заготавливать корм (разводить червей, выращивать зерновые или бобовые культуры). А для вольеров сделать все постройки собственными силами.

Обустройство территории

Размеры площади для фазаньей фермы зависят от того, на какое поголовье вы рассчитываете. Для этого проводят предварительные расчеты. Так, на одну птицу, которую выращивают на мясо, отводят около 2 кв. м. вольера. Если же ориентироваться на стандарты СЭС для содержания птицы, то и вовсе нужно обустроить 12 кв. м. для каждой особи. Конечно же, такой показатель достигается крайне редко.

И если для сна и питания достаточно организовать хотя бы по 1 кв. м. на каждого фазана, то при этом обязательно создайте условия для совершения прогулок. Также важно соблюдать определенные правила при обустройстве вольеров. Для стенок выбирают металлическую сварную сетку с диаметром ячейки не больше 2,5 см. Большие ее размеры или сетка-рабица способны покалечить птицу, когда та будет пробовать летать.

Чтобы предупредить бегство важно оградить территорию и сверху. Для этого покрывают вольеры капроновой рыболовной сеткой. Она хорошо пропускает свет, не травмирует птицу при полете, но и не даст ей улететь за пределы ограниченной площади. Важно отвести отдельную секцию для молодняка, чтобы взрослые особи их не поранили.

Если выращивать большое количество птиц, например, 600 фазанов, тогда отводят около 4 га земли. Важно перед заселением провести дезинфекцию всей территории. Для этого используют хлорный раствор, но птиц туда впускают лишь через 5 суток, чтобы запах успел выветриться.

Персонал

Для успешного поддержания всех процессов на ферме нужны люди. Если это подсобное хозяйство в небольших размерах, тогда достаточно членов одной семьи, чтобы справиться со всей нагрузкой. Но при более крупных объемах нужен квалифицированный персонал.

Особое внимание следует уделять птицам в период спаривания и размножения, а также своевременно их кормить, убирать клетки и собирать отложенные по всей территории яйца. Отдельного ухода требуют птенцы.

Перечислим минимальное количество работников на фазаньей ферме при числе голов 200-300 штук:

1. 2-3 человека для уборки и ежедневного ухода за птицами.
2. Ветеринар – может быть приходящим или на постоянной ставке.
3. Бухгалтер – иногда выносят на аутсорсинг.
4. Менеджер по закупке корма и налаживанию каналов сбыта – без такого человека все усилия останутся напрасными, так как сложно найти достаточное число покупателей на продукцию.

Реализация товара

С такой фермы можно продавать мясо, живых птиц, яйца, молодняк, перья и даже помет на удобрения. В каждом из вариантов есть свои особенности:

• При выращивании птиц на мясо нужно найти постоянных покупателей. Ими могут выступать престижные рестораны и специальные магазины с дорогостоящим элитным товаром. В простых супермаркетах такая птица не продается, потому что имеет слишком высокую стоимость.
• Можно вывозить мясо и на экспорт, тогда рентабельность бизнеса существенно вырастет. Правда, чтобы наладить подобные каналы сбыта придется серьезно подойти к вопросу получения всех требуемых документов, разрешений и ветеринарного заключения.
• Декоративные породы фазанов продают в частные зоопарки. Там они выполняют функцию украшения. Некоторые богатые люди желают иметь подобных птиц у себя во дворе в качестве коллекционных предметов.
• Наладив сотрудничество с охотничьими угодьями можно регулярно продавать определенное число птиц. При этом желательно, чтобы их выпускали в природу за некоторое время до начала охоты, чтобы фазаны слегка одичали и вызывали азарт у любителей данного вида отдыха.

Можно и самостоятельно организовать подобное развлечение, что принесет существенную прибыль. Но помните, что выпуская птицу на свободу, она становится собственностью государства.

Чтобы избежать лишних проблем и финансовых потерь следует каждую особь окольцевать, поставив гравировку. Тогда охотник сможет доказать, что он отстрелил оплаченную птицу, а вы получите шанс вернуть других фазанов на ферму, объяснив их присутствие на свободе тем, что они просто сбежали.

Финансовая составляющая

Прежде чем реализовать задуманный проект нужно составить бизнес-план с расчетами. Сюда вносят все расходы и затраты, связанные с организацией фермы. Окончательная сумма инвестиций будет существенно зависеть от объемов закупаемой птицы, выбранной породы, размеров обустроенной территории, наличия земли в собственности или арендной платы.

Так, при разведении поголовья в 10 тысяч особей нужно иметь как минимум 3-3,5 млн рублей. При полном цикле реализации продукции можно рассчитывать на возвращение инвестиций лишь через 3-4 года. Но маленькая ферма потребует меньших затрат и окупится намного раньше.

Рентабельность бизнеса оценивается достаточно высоко – 50-60%. Ведь за одну птицу покупатели готовы заплатить не меньше 600 рублей, при себестоимости на ее содержание в размере 200-250 рублей. Добавьте к этому минимальную яйценоскость от каждой самки в 20-25 штук за сезон, перья и помет. Отсутствие конкуренции и налаживание постоянных каналов сбыта дает возможность выйти на полную окупаемость уже через 1,5 года.

Видео: разведение фазанов.

Отзывы

Иван: «Выращивать фазанов – не простое дело. Эти птицы хоть и неприхотливы в еде и устойчивы к морозам, но весьма агрессивны и невнимательны к потомству. Кто-то постоянно должен присутствовать на ферме, следить за поведением поголовья. При этом они очень пугливы и не терпят чужого присутствия рядом, что усложняет задачу работника».

Галина:
«Чтобы получить прибыль от птицеводства действительно нужно занять еще пока свободный сегмент. И фазанья ферма как раз отличается низкой конкуренцией. Но из-за этого и возникают сложности в поиске постоянных покупателей».

Игорь:
«Разводить такую птицу имеет смысл только вблизи крупных мегаполисов, где есть богатые жители. Ведь в большинстве городов спрос на дорогостоящее мясо или декоративные породы птиц очень низкий. Там ее просто никто не будет покупать».

Подробная инструкция по разведению фазанов с нуля как доходный бизнес — какую стратегию выбрать и преуспеть + нестандартные рекомендации

Фазан — необыкновенная птица азиатского происхождения, имеющая очень разные характеристики: яркое оперение (особенно у самцов), длинный хвост и элегантный торс. Их мясо считалось деликатесом еще в Древней Греции, где и начали выращивать этих птиц как домашних питомцев. Во времена Римской империи популяция фазанов распространилась практически по всему Европейскому континенту, а после, через дальнейшую историю завоеваний, эти птицы появилась во всех уголках мира. 

Во многих странах выращивание курообразных приобрело индустриальные масштабы и стало популярной бизнес практикой, однако в России обнаружить фазаньи мини-фермы сложно. Разведение привилегированной птицы сосредоточилось в маленьких птичниках, выращивающих фазанят преимущественно для охоты. Все остальное мясо птицы в страну импортируется. 

По прошествии столетий спрос на фазанов не угас. Сейчас домашнее разведение приобрело двойное значение: их выращивают с целью отстрела на охоте, и для продажи фазаньего мяса клиентам, что приносит солидную прибыль вне зависимости от времени года. Давайте разберемся с чего необходимо начать дело? Какие нюансы разведения фазанов нужно учитывать?

 

Как составить бизнес-план?

Как и для других видов деятельности, для коммерческого разведения фазанов с нуля (даже небольшими партиями) потребуется составить бизнес-план. Начинать деятельность лучше с покупки фазаньей семьи. Таким образом, вы лично пройдете весь цикл — начиная от яйца до взрослых особей, и сможете постепенно наращивать производство.

Начните производство с небольшой партии (максимум 100 особей). Не делайте крупных инвестиций без какого-либо опыта работы.

Можно сразу приобрести птенцов (цена одной шт. где-то 4$).  Поэтому заранее определитесь, какое количество птенцов заводить. Также стоит рассмотреть вариант с приобретением инкубатора (минимально 45$) и покупкой яиц (где-то 0,4$ за шт).

В целом сумма для первоначального бизнеса будет варьировать в зависимости от наличия у вас помещений для содержания, оборудования для птичника и пр. деталей. По мнению экспертов для начала бизнеса достаточно иметь 300$.

На заметку! Имейте ввиду, цена самок выше цены за самцов, а приобретение птенцов осенью обойдется дешевле, нежели весной.

Все расходы на покупку и содержание одного пернатого составляют где-то 10$. Также к основным капиталовложениям следует отнести расходы на:

1. Оплату ветеринара (лечение, вакцинация).
2. Регистрацию бизнеса.
3. Получение разрешения на реализацию мяса.
4. В случае расширения производства: оплату работникам фермы.

Незнание производственного цикла при разведении экзотических особей может привести к неудачам. Однако не стоит огорчаться, после падений бывают взлеты. Основные проблемы, с которыми сталкиваются новички, заключаются:

• в недостаточном знании методов выращивания;
• неправильной оценке экономической реальности, которая все время меняется;
• в выборе неадекватного рынка сбыта. 

Какую породу фазанов выбрать?

Семейство фазановых чрезвычайно обширно и насчитывает более 40 видов и свыше 100 подвидов. Большинство птиц в страну завезены из Китая. Внешне они чем-то похожи на кур. Самое яркое отличие представляет длинный разноцветный хвост и насыщенное красками оперение. Для домашнего выращивания наиболее перспективными породами являются: золотая, серебряная, королевская, степная.

• Золотой фазан

Экзотическая птица с ярким оперением: оранжевый + золотистый + насыщенный зеленый + фиолетовый и прочие цвета (самки темнее). Вес особи варьирует между 1,2-1,4 кг. Хвост буро-желтый с фиолетовым отливом, клюв и ноги ярко-желтые. У особей мужского рода оперение хохолка, спины и надхвостья имеет золотистый оттенок. Брюшко красное. Самки немного темнее, с рыжевато-бурыми перьями, хохолок отсутствует. Порода используется в декоративных целях: зоопарки, кафе, рестораны. Яйценоскость высокая.

• Серебряный

Широкохвостый фазан, с полудиким нравом. Чуточку крупнее золотого. Разводится для охоты, мяса и зоопарков. Характерная особенность самцов – горловина, хохолок, подбородок черного цвета, а туловище серое либо белое с темными полосами, на голове красная «маска». Клюв серый, ноги – красные. Имеет густое оперение, что помогает легче переносить холода. Этим он привлекателен для выращивания в наших широтах. Имеет прекрасный иммунитет. Яйценоскость средняя.

Видовые особенности каждой птицы чрезвычайно важны, поэтому, если решитесь на разведение нескольких пород, следует обеспечить им отдельное проживание. Это поможет избежать изменения характеристик и сохранить конкурентоспособность бизнеса.

• Степной охотничий фазан

Популяция этого вида встречается в степных районах России, Украины и пр. стран с умеренным климатом. Основные места обитания – леса, либо посадки, т.к. степные фазаны привыкли ночевать на деревьях. Для разведения в России — порода подходит больше всего. Этому способствуют характерные особенности птицы:

1. устойчивость к температурным колебаниям и заболеваниям;
2. непривередливость к кормам и быстрое увеличение массы;
3. спокойный нрав.

• Королевский фазан

Для породы характерно яркое блестящее оперение с краями в виде каемок, которое напоминает чешуйки. Голова – черная, с белоснежной «шапкой», вокруг горла – широкое кольцо. Светлые крылья также имеют черное окаймление, живот – черно-бурый. Хвост украшают чередующиеся поперечные полоски, черной и серебристо-серой окраски. Самки коричневые либо каштаново-бурые. Лапки свинцово-серого оттенка, клюв – светло-серый. Это самый крупный представитель фазанов. Разводится как охотничья дичь, и для получения мяса. Порода чувствительна к внешним факторам.

Маркетинг

Рынок по сбыту мяса королевской птицы свободен от конкуренции. Перед началом производства, производитель фазанов должен исследовать на каком уровне находится в регионе спрос на продукцию. Будет ли цена продажи достаточной для получения приличной прибыли? Будут ли пользоваться спросом яйца, птенцы, мясо, произведенные для рынка? Все следует тщательно продумать и проанализировать.

Рынок в значительной степени диктует тип птиц, которых следует выращивать. Стоимость одной живой птицы составляет где-то 20$, а для использования на охоте за голову просят уже до 30$. Выращивание птенцов для развлекательного бизнеса — пользуется спросом и способствует привлечению все новых клиентов. Кроме этого фазаны продаются:

• как продукция для гурманов (в основном рестораны);
• частным лицам для выборочного забоя;
• реализуется помет, перья;
• как племенная птица для других хозяйств;
• яйца (одна самка производит где-то 20-60 шт. иногда больше);
• продажа маленьких птенцов;
• мясо для охотничьих консервов;
• пополнение птиц в живой природе.

Чтобы бизнес стал успешным, не следует зацикливаться на единственном варианте сбыта, нужно испробовать все направления в совокупности. Рентабельность деятельности составляет 45-50 %. Это замечательное капиталовложение средств для производства столь радужной птицы и экзотического, полезного для здоровья питания!

Если бизнес начал успешно функционировать, ему потребуется расширение. Поэтому вам придется зарегистрироваться как Индивидуальному предпринимателю либо как Обществу с ограниченной ответственностью. В зависимости от оборота, оформить ферму как ИП либо ООО.

Запомните! Клиенты традиционно испытывают большее доверие к юридическим лицам.

Также понадобятся разрешительные документы, к примеру, ветеринарные свидетельства, заключения СЭС, сертификаты на продукцию. 

Обустройство фазаньей фермы: условия содержания, методы разведения

Основная задача при организации бизнеса по разведению фазанов – это приобретение земли для вольеров. Кроме этого потребуется:

• Покупка инкубатора и клеток.
• Построение птичника с домиками, кормушками, поилкам.
• Приобретение яиц либо молодняка (птицу покупают у различных заводчиков для крепкого потомства).
• Покупка кормов (1 особь поедает корма на 6-8 $ за время содержания).

Для экономии средств, корма заготавливаются по возможности самостоятельно, а птенцы выводятся при помощи инкубатора. На 100 пернатых требуется участок в 300 м². Его необходимо разделить на три куска:

• Вольер, имеющий отдельные ограждения для каждой семьи.
• Общий вольер, где содержатся птицы группами.
• Питомник для подросших птенцов.

Отдельно размещается инкубатор и клетки для вылупившегося молодняка. 

Посадите в вольере кустарники и маленькие деревья, сделайте несколько укрытий, шалашей, домиков, положите несколько изгибистых бревен, устройте водоем – эти птицы предпочитают комфортную обстановку.

Вольеры

Для разведения местной породы, специальный птичник не потребуется, т. к. таких фазанов можно разводить на открытом воздухе, либо на уже имеющихся площадях. Главное это отсутствие сквозняков и ветра, иначе птица будет плохо расти, болеть, а возможно даже погибнет. Разведение экзотических видов априори подразумевает возведение специализированного помещения. 

Птичник устанавливаем в сухом месте. На пол высыпаем слой из перемешанных опилок, золы, песка и соломы, под ними – железная сетка. Птицы будут «купаться» в этой смеси, избавляясь от паразитов. Заднюю стенку утепляем поликарбонатным покрытием. При выходе из птичника строится небольшое помещение для инвентаря и кормов.

У вольера боковые ограждения создаются при помощи мелкозернистой металлической сетки, верх покрывается капроновой сеткой. Таким образом фазаны не смогут покинуть место проживания, и не будут атакованы хищниками. Если предполагается разводить птицу для охоты, вольер должен быть высоким, для мясных пород достаточно высоты в 1,5-2 метра. Кроме этого мясные породы фазанов прекрасно разводятся в клетках. Если птицы травмируют друг друга, им необходимы специальные насадки для клюва и очки для глаз.

Кормушки и поилки

Весь инвентарь для кормления и воды должен быть крепко закреплен, чтобы птицы его не опрокинули. Необходимо также соорудить на возвышености несколько мест для отдыха и ночлег, и создать укромные уголки, где птица захотела бы гнездиться. В период кладки яиц, фазанам нужно предоставить доступ к материалам пригодным для создания гнезда: мох, ветки, сено, перьям. Из них самка соорудит гнездо в маленьком шалаше.

В вольер лучше заходить как можно реже, т. к. фазаны не любят частые контакты с человеком, и воспринимают это агрессивно, как вторжение на свою территорию.

Обязательно следует посадить внутри ограждений несколько кустов, где птицы смогут спрятаться от жары и укрыться от ветра.

Кормление

Фазаны неприхотливы в еде и нетребовательны к условиях содержания. Большинство пород не боятся перепадов температур, и поэтому зимой и летом могут содержаться на одном месте. В начале лета начинается линька, и оперение полностью замещается, благодаря чему птицы становятся красивыми.

Популяция фазанов всегда имеет большинство самцов. Их можно содержать в одном вольере, но лишь до года. Фазаны едят мало, где-то 100 грамм в сутки. Рацион сопоставим с куриным, но в меньших  порциях (для откорма используется тот же комбикорм). Сбалансированный рацион помогает быстрому развитию птиц. Товарная масса достигается за 5 месяцев. Это способствует высокой рентабельности производства.

Откорм фазанов летом и осенью осуществляется за счет следующего корма:

• зелень (одуванчики, спорыш, крапива и пр.);
• отходы (хлеб, остатки каши, творога, овощей);
• зерновая смесь (просо, кукуруза, пшено), пророщенный овес и пшеница;
• взрослым особям можно добавлять бобовые;
• ягоды и фрукты;
• черви и насекомые.

Зимой приходится вносить изменения в обычное меню фазанов.

Королевский, золотой и серебряный фазаны — представители экзотических мест обитания, поэтому привыкли весь год поедать зелень. Биодобавки и витамины помогут созданию полноценного рациона.

Зимой и весной фазанов кормят:

• зерновая смесь (рапс, просо, кукуруза, подсолнечник и пр. крупы);
• сено;
• плоды (рябина, яблоки).

Молодняк должен потреблять большое количество витаминов (много зелени, вареные яйца, мучных червей). Время кормления птенцов — через каждые 2 часа днем и хотябы дважды ночью. Взрослую птицу кормят дважды за сутки. В питание можно добавлять комплексы витаминов, мясокостную муку, антибиотики. Для перетравливания зерновых, фазанам насыпают мелкий гравий и крупный песок, а еще ракушечник либо известняк – для роста перьев.

Размножение и инкубация яиц

Репродукция у фазанов имеет большое значение, поскольку отличается от куриной. Откладывание яиц не происходит в любое время года, а начинается где-то в марте-апреле и длится в течение трех-четырех месяцев. Самец может иметь продуктивный контакт с 10 самками. Однако оптимальный вариант — 4 самки на одного самца. 

Гнезда самки располагают на почве, особенно в местах посадки зерновых культур. Кладка яиц происходит регулярно один раз за двое суток. Яйца сразу забираются в инкубатор. Яйценоскость увеличивается, если добовить в корм специальные биологические добавки.

Для разведения большого поголовья птиц нужно иметь в хозяйстве инкубатор. Инкубация – непростой технологический процесс. Яйца укладываются в инкубатор на 22-27 суток, после этого появляется потомство.

 

Выращивание птенцов

В первые недели фазанятам обеспечивается скрупулезный уход, специальный режим питания. Рацион питания должен содержать увеличенное количество протеина. Уже в 10 дней молодняк способен запрыгивать на возвышенности, однако на первые две недели их лучше поместить в клетки. Место содержания обязательно нужно содержать в чистоте и постоянно обрабатывать дезинфицирующим раствором. В течение первых двух месяцев птенцы поедают специальный комбикорм (для индюшат либо бройлеров). Половые различия начинают появляться через 3-4 месяца. 

Как предотвратить развитие болезней?

Несмотря на свой внешний вид, фазаны, как и обычная домашняя птица, могут болеть. Биозащита и санитария обязательные составляющие для предотвращения вспышки инфекционных заболеваний. Биобезопасность включает в себя:

• выделение отдельных возрастных групп;
• ограничение доступа людей в вольеры;
• чистку помещений и своевременную их дезинфекцию;
• своевременное удаление мертвых птиц.

Покупая новых особей, их изолируют от стада на один месяц, т. о. контакты с другими птицами хозяйства ограничиваются, поэтому предотвращается распространение болезнетворных организмов, если таковые имеются у новых птиц. В случае возникновения симптомов заболевания необходимо обратиться к опытному ветеринару.

Как погодные условия влияют на развитие бизнеса? 

Следует постоянно мониторить прогнозы погоды на нескольких метеорологических сайтах, чтобы спланировать распорядок дня на фазаньей ферме. Объединив разные прогнозы, можно принять рациональные решения способствующие более рентабельной работе по обслуживанию птиц и их безопасности. Все от теплого, до холодного дождя, снега, ветра — влияет на самочувствие курообразных.

Причины для мониторинга погоды

Для экономии пространства необходимо как можно быстрее отправить старые особи на открытый выгул, т. к. подросшее в небольших клетках молодое потомство, нуждается в больших площадях. А их место в клетках, займет новый выводок из инкубатора. Если чересчур осторожничать при принятии решений, то весь график работы нарушится. Однако, отправив теплолюбивую породу птиц слишком рано на улицу, можно понести убытки. 

Выгул птицы возможен:

• Если есть трехдневное окно без дождей и с минимум t 5°C.
• Также определяется сила и направление ветра, чтобы правильно установить небольшие хижины, где птица сможет прятаться при ухудшении погоды.

Планирование рабочей недели для повышения производительности

В дождливые дни, лучше сосредоточить свое внимание на внутренних работах и дезинфекции помещений. Зимой мониторинг погоды требуется, чтобы знать насколько интенсивно нужно отапливать помещение. Погода также влияет на организацию поставок живой птицы, т. к. птицу во время поездки в грузовике по маршруту и в пункте назначения могут встретить неприглядные погодные условия.

Заключение

Бизнес по выращиванию фазанов лучше начинать с небольших партий и сосредоточить свое внимание на реализации продукции охотникам. Набравшись опыта, и создав базу клиентов, можно переходить к выращиванию более крупных партий, привлекая инвестиции и арендуя большие участки земли.

Разведение фазанов, мало чем отличается от выращивания других пернатых, однако доставляет больше удовольствия благодаря внешнему данным птицы и более «благородному» ее происхождению.

Фазаны — очаровательные и непритязательные пернатые создания, которых часто содержат ради декоративных целей. Однако выращивание птицы — не просто хобби, а выгодное дело, которое при правильной организации приносит стабильный доход. Разведение фазанов как бизнес имеет множество плюсов, поскольку мясо этих птиц считается востребованным благодаря удивительному вкусу. Кроме питательного мяса, фермеры получают диетические яйца, тоже пользующиеся высоким спросом. Прежде чем разводить птиц, следует внимательно ознакомиться с требованиями к уходу и кормлению, чтобы содержание фазанов приносило постоянный доход.

Для чего разводить фазанов

Фазаны — привлекательные и своенравные птицы, обладающие запоминающейся внешностью. Разведением этих пернатых занимаются для получения дохода от продажи мясной продукции и яиц. Неприхотливость и быстрый рост — хороший набор качеств для домашней птицы. Выращивая фазанов, даже начинающие фермеры могут получить выгоду:

• Вкусное и полезное мясо, считающееся деликатесом.
• Диетические яйца. Согласно исследованиям экспертов, фазаньи яйца полезнее куриных, не вызывают аллергии и содержат в составе много витаминов.
• Продажа живой птицы. Взрослых особей охотно приобретают охотничьи хозяйства, поэтому фермеры разводят птиц на продажу. Некоторые заводчики занимаются выращиванием экзотических пород и продают их потом в зоопарки.
• Перья — применяются для создания поделок и оригинальной бижутерии.

Разведение фазанов — прибыльный бизнес, так как продукцию, получаемую от птиц, можно приобрести только у фермеров. Учитывая низкую конкуренцию, даже начинающему птицеводу легко будет договориться о поставках мяса и яиц в престижные рестораны и магазины, обеспечив себе постоянный денежный доход.

Рекомендуемые породы

Опытные фермеры выращивают экзотические породы с целью продажи в зоопарки и частным лицам. Иногда количество птиц на фермах доходит до десятков тысяч, однако начинающему птицеводу в домашних условиях лучше начать с приобретения парочки семейств, постепенно увеличивая количество подопечных. Популярными считаются следующие породы:

• Алмазный. У представителей разновидности привлекательная внешность. Содержание этих птиц может вызвать затруднения у начинающих фермеров, поскольку алмазные фазаны не терпят стужи и холодных ветров, поэтому нуждаются в отапливаемом помещении. Кроме того, потребуется постоянная подкормка витаминами. За сезон птицы дают около 30 яиц, редко вырастают больше 1 кг.
• Серебряный. Порода подойдет для содержания в домашних условиях в нашем климате, считается популярной в России. Серебряные фазанчики терпеливо выдерживают морозы, однако уязвимы к сквознякам. Представители породы могут вырастать до 5 кг, отличаются повышенной яйценоскостью — до 50 яиц. Учитывая такую продуктивность, серебряные фазаны будут оптимальным вариантом для начинающих птицеводов.
• Золотой — считается декоративной породой, поскольку характеризуется маленьким весом и симпатичной внешностью. Масса представителей не превышает 1 кг, яйценоскость небольшая — 25 яиц за сезон. Кроме того, золотые домашние фазаны восприимчивы к холоду, поэтому для содержания понадобится утепленный вольер.
• Охотничий степной. Эта порода предназначена для выращивания на мясо, которое отличается нежным вкусом. Охотничьи домашние фазаны неприхотливы, легко адаптируются к суровым погодным условиям и устойчивы к птичьим болезням.

Когда забивать

Решив заниматься содержанием домашних фазанов, фермеру следует определиться, с целями разведения. Чаще всего этих птиц выращивают на мясо — оно отличается отменным вкусом, считается деликатесом и ценится гурманами. Благодаря высокому спросу и небольшой конкуренции цены на блюда из фазаньего мяса велики.

Тем, кто планирует домашнее выращивание фазанов с целью получения мясной продукции, следует выбрать охотничью и серебряную породы. Представители этих родословных быстро набирают вес.

Требуемую для забоя массу — 2–2,5 кг — домашние птицы набирают уже в возрасте 4–5 месяцев.

Вольер для фазанов своими руками

Для содержания домашних фазанов начинающему фермеру первым делом следует позаботиться о правильном жилье для пернатых. Это вольнолюбивые птицы с характером и индивидуальными привычками. Чтобы птички росли здоровыми, подвижными и приносили прибыль, нужно соблюсти два ключевых условия их домашнего проживания:

• Норма площади. Если фазаны содержатся семьями, то на одну особь должно приходиться не менее 2 кв. м. Если планируется общее проживание — 5 кв. м.
• Просторный вольер для фазанов. Птицам требуется свободный огороженный загон. Они живут в нем круглогодично, если местная погода позволяет, поэтому следует побеспокоиться о качественном и просторном доме для питомцев.

Построить вольер можно своими руками, применяя обычные строительные материалы и помощь друзей. Чаще всего эти сооружения производятся из металла или дерева, однако в последнее время стал востребованным поликарбонат.

Для самостоятельного строительства вольера фермеру требуется предварительно рассчитать размеры и площадь сооружения. Параметры зависят от числа птиц.

Высота вольера должна составлять 2,5 м.

Материалы для изготовления:

• оцинкованная и капроновая сеть;
• брусья из металла/дерева;
• песок и цемент;
• гвозди;
• инструменты — молоток, пила, емкости, лопаты.

Как построить вольер:

1. На намеченном участке снимают верхний слой почвы и посыпают землю гашеной известью для дезинфекции.
2. После обработки готовят основу для фундамента — роют канавки по периметру, глубиной 70 см.
3. В вырытые канавы закладывают бруски и заполняют рвы раствором. Оставляют фундамент сушиться на 3–7 дней.
4. После того как фундамент высохнет, ставят скелет и столбики. На каркас натягивают оцинкованную сетку, затем размещают крышу из капроновой сети. Одну из стенок делают сплошной, чтобы птицы могли укрыться от ветра и осадков.

Обустройство вольера

Чтобы обустроить ферму по разведению фазанов в домашних условиях, на первых порах придется вложить денежные средства. Будущее жилище для птиц должно быть удобным и имитировать естественную среду, поэтому владельцам следует соблюдать некоторые правила обустройства:

• Размещать птичник нужно на солнечной стороне.
• В качестве грунта применяют песок, смешанный с золой.
• Внутри следует установить коряги, кустики и сухое невысокое дерево, чтобы пернатые смогли сидеть в полный рост. Если нет возможности разместить деревце, то монтируют специальные жердочки.

При содержании домашних фазанов следует знать, что эти птицы драчливы — самцы часто вступают в стычки с собратьями.

Чтобы обезопасить питомцев, фермеры покупают специальные пластиковые очки.

Содержание и уход

Выращивание фазанов в домашних условиях не такой трудный процесс, как кажется на первый взгляд. Главное для успешного выращивания — правильное распределение поголовья. Вне зависимости от породы, всех домашних фазанов делят на парочки для формирования семей, каждую из которых обеспечивают отдельным жилищем. На одного представителя мужского пола должно приходиться 3–5 самок.

Недопустимо содержать двух самцов в одном вольере, иначе пернатые передерутся.

Летом

В летний период домашних фазанов содержат на садовых участках, чтобы создать питомцам комфортные условия. В вольерах устанавливают специальные навесы, чтобы оградить птиц от дождя, града и зноя. Миски для еды и воды крепко фиксируют.

В период размножения в птичнике нужно разместить самодельные шалаши из тростинок, камыша и веточек. Самочки самостоятельно обустроят гнездышки, дополнив сооружения травой и листьями. Важно учесть, что из-за слабой памяти фазанихи часто меняют места кладки, поэтому владельцам следует обустроить птичник так, чтобы без труда находить яйца.

Кроме самих вольеров, летом можно оборудовать для питомцев участок для прогулок в саду. Там фазаны будут ощущать уют и спокойствие, как на воле, что положительно отразится на наборе веса и яйценоскости. Если у владельца есть возможность обустроить небольшой водоем, то это будет очень полезно для поголовья.

Зимой

Большинство фазаньих пород считаются устойчивыми к холодам, однако в зимнее время птица все равно нуждается в утепленных птичниках. Для этого пол и стены в вольерах утепляют, чтобы оградить поголовье от ветра, холода и снега.

Помимо утепления, на зиму для содержания домашних фазанов в птичниках проводят освещение.

Это делается для того, чтобы обогреть пернатых и осветить миски с едой и питьем. Сокращение светового дня становится причиной ухудшения самочувствия и уменьшения яйценоскости птиц.

Чем кормить фазанов в домашних условиях

Особое внимание при содержании домашних фазанов уделяется кормлению. Рацион зрелой птицы и маленьких фазанчиков различается. Суточных птенцов кормят нарезанным вареным яйцом, понемногу включая в меню червей и зелень. Еду задают 5–6 раз днем и пару раз ночью.

Меню птенцов в возрасте двух недель дополняют следующими продуктами:

• пшенка;
• измельченные клевер и одуванчики;
• хлебные крошки;
• кукурузная мука.

Корм для фазанов должен быть питательным, поэтому взрослым птицам дают комбикорм. Домашние фазаны с удовольствием едят насекомых, моллюсков и овощи. Кроме того, на пользу птицам пойдут следующие продукты:

• семена подсолнуха;
• зелень;
• костная мука;
• овес и пшено;
• творог;
• фарш и мясные каши;
• фрукты.

Суточная норма пищи для взрослой птицы равна 75 г, а в период размножения объем увеличивают до 85 г. Для улучшения здоровья в еду добавляют рыбий жир, а зимой кладут немного сахара в каши, чтобы укрепить иммунитет подопечных.

Подбор пары на племя и разведение

В домашних условиях фазаны создают семьи, состоящие из одного самца и минимум трех самочек. Для каждой семьи необходимо обеспечить отдельный вольер, чтобы самцы не устраивали драк.

Токование начинается в марте – апреле, подсадку фазана к самочкам в домашних условиях совершают в феврале или марте. Спустя 2–3 недели после спаривания самки откладывают яйца, которые прячут в укромных местах — под кустами или в гнездах, сооруженных из веток, листьев и перьев. За 30 дней до спаривания в рацион самочек включают антибиотики, чтобы увеличить показатели яйценоскости и жизнеспособность яиц.

Разведение домашних фазанов может проходить тремя способами:

• фазаниха самостоятельно высиживает кладку;
• яйца помещают под куру-наседку для высиживания;
• инкубация фазаньих яиц в домашних условиях.

Опытные птицеводы утверждают, что первый способ разведения практически невозможен, так как фазанихи крайне редко высиживают яйца. Второй метод более реален, однако и здесь есть свои нюансы. Куры часто давят хрупкие яйца домашних фазанов. Поэтому чаще всего для разведения используется инкубатор.

Нужен ли инкубатор

Если фермер планирует самостоятельно разводить фазанов, а не покупать птенцов на птицефабрике, то инкубатор необходим. В крупных хозяйствах применяются аппараты с автоматическим переворачиванием яиц, однако стоимость таких приспособлений велика, поэтому начинающему фермеру придется переворачивать яйца вручную. Это не единственное, что необходимо знать об инкубации фазанов:

• Перед тем как поместить яйца в домашний инкубатор, каждое просвечивают овоскопом, чтобы убедиться в том, что яйцо оплодотворено, а зародыш жизнеспособен.
• Длительность периода инкубации зависит от принадлежности птиц к той или иной породе. Например, цыплята охотничьего фазана вылупляются через 24–25 дней, серебряного — 30–32 дня.

Основные параметры инкубации фазанов представлены в таблице.

Разведение фазанов как бизнес: выгодно или нет

Согласно исследованиям экспертов и отзывам птицеводов, домашнее разведение фазанов считается весьма рентабельным — 45–55%.

При соблюдении правил содержания фазаны наберут оптимальный для забоя вес в 4 месяца. Расход комбикорма на одну птицу составляет примерно 4–5 кг, затраты составят около 400 рублей. За одну фазанью тушку можно получить от 700 рублей, то есть прибыль от реализации мяса составит 300 рублей за одну птичку.

Если прибавить к этому яйценоскость самочек, продажу перьев на поделки, низкую конкуренцию и спрос на рынке, то мини-ферма окупится за 1,2–1,5 года.

Преимущества и недостатки содержания

Перед тем как заняться разведением домашних фазанов, следует тщательно изучить преимущества и недочеты этого бизнеса. К минусам содержания птицы относятся такие моменты:

• Значительные денежные вложения на первоначальном этапе.
• Создание особых условий и организация правильного и сбалансированного питания.
• Продажа мясной продукции может осложниться из-за высокой стоимости продукта.
• Позднее половое созревание птицы в домашних условиях.
• Хрупкость яиц.

Плюсы разведения:

• Фазанье мясо считается диетическим и обладает нежным вкусом, поэтому продукт пользуется большим спросом.
• Низкая конкуренция в этой сфере.

Полезные советы

Опытные птицеводы редко делятся с начинающими фермерами секретами успешного выращивания домашних фазанов, однако некоторые тайны все же удалось раскрыть:

• Для возведения вольера выбирают сухую ровную местность, защищенную от сильных ветров.
• На территории птичника не должно быть много предметов, иначе домашним фазанам будет некомфортно и тесно.
• Владельцу следует регулярно проводить уборку птичника, мыть кормушки и поилки.
• В одном вольере нельзя держать двух взрослых самцов, иначе птицы подерутся.
• Иногда у домашних фазанов ломаются перышки, в этом случае их следует вырвать. Птице не будет больно, а на месте старого вырастет новое перо.
• Подопечных регулярно осматривают и следят за поведением и аппетитом, чтобы вовремя заметить надвигающуюся болезнь.
• Яйца и птенцов приобретают только у проверенных фермеров.
• Фазаны — пугливые птицы. При малейшей опасности или громком звуке они пытаются улететь. Загон или вольер должен быть накрыт мягкой сеткой, чтобы фазаны не сбежали и не поранились при попытке побега. Второй вариант — сооружение с высокими стенками, которые сходятся к центру.

Разведение домашних фазанов при правильном ведении дел и внимательном подходе владельца станет успешным бизнесом, приносящим постоянный доход. Однако у содержания этих птиц есть сложности и нюансы, которые следует учитывать фермеру, поэтому новичкам лучше начать не с масштабных закупок, а с приобретения парочки домашних фазанов.

Содержание:

• 1 Выгодно ли сегодня разводить фазанов?
• 2 Этапы организации деятельности по разведению фазанов
  • 2.1 Регистрация бизнеса
  • 2.2 Приобретение птиц
  • 2.3 Подбор помещения
  • 2.4 Закупка оборудования
  • 2.5 Привлечение персонала
• 3 Особенности кормления фазанов
• 4 Где искать каналы сбыта продукции?
• 5 Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих — видео
• 6 Подводим итоги
  • 6.1 Ответ на ваш вопрос, возможно, находится здесь

Фазан, как известно, — птица гордая. Его диетическое мясо и пестрое оперение ценятся издавна — впервые выращивать этих пернатых стали еще в Древней Греции, а свое название они получили в честь греческой реки Фазаис.

Разведение фазанов популярно и по сей день: благодаря тому, что птиц легко содержать в домашних условиях, такое занятие оказывается по плечу даже начинающему фермеру. О том, как правильно организовать бизнес по разведению фазанов, мы расскажем далее. Еще один способ получать прибыль от собственной фермы — овцеводство в домашних условиях.

Выгодно ли сегодня разводить фазанов?

Разведение фазанов, как и любой другой бизнес, требует первоначальных вложений. Их сумма окажется меньше, если у вас в собственности есть участок около 300 квадратных метров, где можно построить ферму. В противном случае придется прибавить расходы на аренду, что отсрочит наступление периода, когда бизнес начнет приносить доход. При благоприятном стечении обстоятельств ферма окупится через 2-3 года.

Необходимые расходы включают:

• Постройку вольеров. Их сооружение потребует самого крупного финансового вложения — около 250 тысяч рублей.
• Покупку инвентаря для содержания птиц: поилок, кормушек и т.д. На это понадобится около 50 тысяч рублей.
• Приобретение инкубатора для яиц — около 50-70 тысяч рублей.
• Закупку птиц. Лучше брать молодняк 4-5 недель — стоимость каждого птенца составит от 100 до 300 рублей. Дешевле купить яйца и вырастить птенцов в инкубаторе самостоятельно, однако для этого требуется как минимум аналогичный опыт выращивания кур. Для небольшой фермы будет достаточно 15 самок и 2-3 самцов, так как их популяция быстро увеличится. Таким образом, на закупку птиц придется потратить около 4-5 тысяч рублей.
• Покупку корма. Каждая птица потребляет около 30-40 килограммов комбикорма в год. Стоимость одного килограмма — около 10 рублей. Таким образом, на прокорм популяции из 100 особей вы потратите около 40 тысяч в год.

Совет: покупка птенцов весной обойдется дороже, чем осенью.

В сумме расходы на организацию небольшой фермы составят около 450-500 тысяч рублей. При этом уже через несколько месяцев вы сможете продать выведенный молодняк и вернуть часть вложенных денег.

Совет: узнайте, как выращивать индюков в домашних условиях.

Как у бизнеса, у разведения фазанов есть свои преимущества и недостатки, о которых мы подробно расскажем ниже. Первое преимущество: разведение фазанов — практически безотходное производство. Можно продавать:

• Молодняк на продажу.
• Взрослых особей для охоты.
• Мясо.
• Яйца.
• Перья — их используют в декоративных целях.
• Помет — его применяют в качестве удобрения.

Важно: в качестве дополнительного источника дохода не помешает организовать экскурсии на фазанью ферму. Для этого потребуется хорошая реклама — свяжитесь с местными детскими садами, школами и другими подобными учреждениями. За входной билет можно брать около 50-100 рублей.

Второе преимущество — простота содержания этих птиц в домашних условиях. Они редко болеют и хорошо несутся, кроме того, многие породы устойчивы к холодам и могут жить в одном и том же вольере круглый год.

Третье преимущество — высокая конкурентоспособность, так как разведение фазанов — не самый популярный вид бизнеса.

Главным же недостатком фазаньей фермы как бизнеса является трудность сбыта продукции. Чтобы ферма окупалась, придется задействовать несколько каналов сбыта, выращивая птиц как для охоты, так и для продажи на мясо.

Совет: узнайте, выгодно ли разводить индоуток в домашних условиях.

Этапы организации деятельности по разведению фазанов

Организация фазаньей фермы требует рационального подхода и совершается в несколько этапов:

• Составление бизнес-плана, в котором будет отражена финансовая составляющая будущего проекта.
• Оформление необходимых разрешающих документов.
• Аренда и благоустройство участка под ферму.
• Постройка вольеров и установка оборудования.
• Поиск и трудоустройство наемных рабочих.
• Закупка продовольствия для птиц или организация регулярных поставок кормов.
• Приобретение фазанов: яиц для инкубации или молодняка.
• Осуществление мероприятий по разведению птиц в период размножения и контроль за созреванием молодняка.
• Продажа всех видов продукции: птиц, мяса, яиц, перьев, помета.
• Анализ эффективности деятельности и планирование дальнейшего развития бизнеса.

Важно: узнайте о доступных вам каналах сбыта готовой продукции на этапе составления бизнес-плана. Это поможет определиться с породой птиц и понять, на какой вид заработка стоит делать упор.

Регистрация бизнеса

Если вы решили содержать на своем участке 20-30 птиц, то регистрация бизнеса вам не нужна. А вот для фермы в 200-300 голов понадобятся специальные документы. Можно оформить бизнес как общество с ограниченной ответственностью — к таким организациям, как правило, у клиентов возникает больше доверия. Оптимальный же вариант — зарегистрировать фермерское хозяйство, которое аналогично индивидуальному предпринимательству и оформляется так же.

В налоговую инспекцию предоставляются следующие документы:

• Паспорт и его ксерокопия.
• Заявление о регистрации КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства).
• Квитанция об уплате госпошлины в размере 800 рублей.

Важно: если вы собираетесь сотрудничать с магазинами и ресторанами, вам потребуется получить разрешающие документы от Роспотребнадзора, ветеринарной службы (птиц должен периодически осматривать и прививать ветеринар) и Санэпидемстанции.

Приобретение птиц

Начинающим фермерам первым делом нужно определиться с тем, какую породу фазанов они будут выращивать. Выбор зависит от целей и имеющихся каналов сбыта.

Для разведения в домашних условиях лучше всего подходят породы:

• Степной.
• Серебряный.
• Королевский.

Степной фазан пришел к нам из Китая, птица прекрасно адаптируется к российским климатическим условиям, причем в любом регионе, кроме самых северных. Эта порода была выведена селективными методами специально для получения мяса. Птицы очень быстро набирают вес, хорошо несутся, а также имеют стойкий иммунитет к инфекциям. При правильном кормлении достигают веса в 3 килограмма, каждая самка приносит до 50 яиц в сезон. Самцы выделяются пестрой окраской.

Серебряный фазан выращивается как для получения мяса, так и в декоративных целях — для продажи птиц в зоопарки или на приусадебные участки. Особи этой породы не боятся холодов благодаря густому оперению, а также обладают диким нравом — серебристых фазанов невозможно приручить. При должном уходе птицы достигают веса в 4-5 килограмм и несут до 50 яиц в сезон.

Королевский фазан отличается от других пород своими крупными размерами и длинным хвостом. Обычно его выращивают в качестве охотничьей дичи, но могут и для получения мяса. Эта порода чувствительна к климатическим условиям и на зимний период требует содержания в теплом птичнике. Вес птицы — от 1,5 до 2 килограммов, количество яиц в сезон — до 25 штук.

Птенцов лучше покупать в специализированных фермерских хозяйствах, занимающихся выращиванием молодняка, причем желательно взять птиц сразу из нескольких районов края или области. Так вы избежите многих проблем: чем ближе родство птиц, тем слабее и болезненнее рождается потомство.

Приобретать можно:

• Яйца для выращивания птенцов инкубационным методом.
• Молодняк 4-недельного возраста.
• Подросших фазанов от 9 месяцев.

Важно: при разведении нужно быть внимательными к фазаньим кладкам. У самок слабо развиты материнские инстинкты: они могут сделать гнездо в траве или кустах и забыть о нем. Поэтому в сезон размножения — с мая по июль — нужно регулярно обходить вольер в поисках яиц. Кроме того, самки мало сидят в гнезде — чтобы избежать гибели части потомства, стоит использовать инкубаторы.

Подбор помещения

От создания правильных условий содержания фазанов зависит и успешность их разведения — чем комфортнее будет птицам, тем лучше они будут нестись. Прежде всего, выбор вольера определяется целями разведения:

• Если вы планируете выращивать фазанов для охоты, нужен просторный и высокий вольер, который позволит птицам совершать короткие перелеты.
• Если вы решили выращивать птиц на мясо, вольер может быть низким.

В том случае, когда птицы разводятся для продажи как ресторанам, так и охотничьим организациям, целесообразно строить один высокий вольер на всех.

Важно: поскольку фазан — летающая птица, вольер, в котором вы будете его содержать, должен быть закрыт сверху. В качестве крыши лучше использовать капроновую сеть — она помещает птицам улететь, но при этом не повредит их оперение. Остальные ограждения могут быть сделаны из металлической сетки-рабицы.

Оптимальная высота помещения — около 4-5 метров, кроме того, птицам не должно быть тесно — каждому фазану нужно 2-3 квадратных метра пространства. В противном случае птицы будут клевать друг друга и испортят оперение.

Вольеры должны быть разделены на несколько зон:

• Пространство для группового содержания фазанов.
• Птичник для семей.
• Питомник для птенцов.

Важно: фазаны плохо переносят стрессы — громкие и резкие звуки или постоянный высокий уровень шума могут ухудшить яйценоскость этих птиц. Место для вольера должно быть тихим, в удалении от дорог. Не стоит держать рядом с фермой собак.

Пространство для содержания большой группы птиц должно быть разделено на две части — открытую и крытую, где фазаны могут скрываться от непогоды. Дополнительно им нужна площадка для сна — небольшое темное помещение.

Территория вольера должна быть похожа на естественную среду обитания фазанов — посадите траву, несколько кустов или даже небольшое деревце. Можно расставить на участке несколько ванночек с песком или золой — в них птицы купаются, очищая перья и избавляясь от паразитов.

Важно: даже устойчивые к морозам породы фазанов не любят сквозняков. Если в вашем регионе часто случаются ветреные дни, позаботьтесь о том, чтобы вольеры не продувались.

Весной, в период размножения, фазанов нужно отсаживать в специальные семейные птичники. На одного самца приходится 3-4 самки (если фазан активен, можно увеличить это число до 5-6). Однако чем больше будет самок, тем меньше окажется оплодотворенных яиц, пригодных для выведения потомства.

Важно: фазаны — очень агрессивные птицы. Если петухи способны только клевать друг друга в борьбе за территорию, то драки фазанов вполне могут завершиться смертью одного из них. Поэтому в период с февраля по август особое внимание нужно уделить тому, чтобы самцы не содержались в одном вольере.

Для выведения птенцов понадобится специальное темное и теплое помещение площадью около 7 квадратных метров.

Оптимальный температурный режим для птенцов:

• Первая неделя после вылупления — 33-35 градусов.
• Вторая неделя — 28-32 градуса.
• Третья неделя — 23-27 градусов.
• Четвертая неделя — 18-22 градуса.

Важно: незадолго до периода размножения в корм птицам добавляют антибиотики — это улучшает яйценоскость и укрепляет иммунитет потомства.

После постройки вольер нужно обработать раствором хлора для дезинфекции. И только через пять дней можно запускать в него птиц.

Закупка оборудования

Для разведения фазанов в домашних условиях потребуется следующий инвентарь:

• Кормушки.
• Поилки.
• Насесты.
• Навесы.
• Песочные ванны.
• Осветительные приборы.

На все эти расходы потребуется около 50 тысяч рублей.

Важно: кормушки и поилки устанавливают под навесами и закрепляют таким образом, чтобы птицы не могли их перевернуть. Насесты также должны находиться в крытой зоне. Осветительные приборы нужны на осенний и зимний периоды, когда световой день короткий — чем больше света, тем лучше птицы набирают вес и несутся.

Также вам понадобится инкубатор для яиц — самки фазанов мало высиживают их и могут совсем бросать свои гнезда. Стоимость такого оборудования — около 50-70 тысяч рублей.

Привлечение персонала

Персонал на фазаньей ферме должен выполнять следующую работу:

• Регулярно кормить птиц.
• Раз в 1-2 дня очищать вольеры от помета и мусора.
• Следить за содержанием самок и самцов в период спаривания.
• Искать в вольере фазаньи кладки и забирать яйца в инкубатор.
• Ухаживать за цыплятами.

Ферме на 100 голов понадобится 1-2 человека, на 200 — 2-3 работника.

Важно: фазаны хорошо запоминают, кто за ними ухаживает — они привыкают к этим людям и могут отличать их от других по одежде и росту. Если работники постоянно одни и те же, фазаны переживают меньше стресса при их появлении и лучше несутся.

Особенности кормления фазанов

Фазаны — довольно непривередливые птицы. Для их кормления можно использовать обычный комбикорм, каким питаются цыплята-бройлеры. В летний период в рацион включают:

• Разнообразную зелень — одуванчики, подорожник, молодую крапиву.
• Отходы со стола — каши, творог, овощи, хлеб.
• Зерновые смеси — кукурузу, подсолнечник, пшено.
• Пшеницу и овес в пророщенном виде.
• Бобовые.
• Фрукты и ягоды.
• Насекомых, червей, улиток.

Совет: узнайте о том, как правильно выращивать перепелов.

В зимний период в рацион добавляют:

• Зерновые смеси — кукурузу, просо, подсолнечник, рапс, иные крупы.
• Сено — клевер, одуванчик, разнотравье.
• Плоды и ягоды — рябину, в том числе черноплодную, яблоки.

Важно: фазан — единственная птица, которая любит колорадских жуков. Эти насекомые способствуют быстрому набору веса.

Для кормления цыплят используют:

• Вареные яйца.
• Зелень.
• Мучных червей.

Также молодняку дают различные витаминные комплексы и корма, богатые протеинами, например индюшиные.

Где искать каналы сбыта продукции?

Для успешной реализации продукции следует узнать заранее, еще на этапе составления плана, какие доступные каналы сбыта имеются в вашем регионе:

• сколько поблизости охотничьих организаций, которым требуются птицы;
• сколько ресторанов заинтересовано в поставках свежего фазаньего мяса и яиц.

От результата ваших изысканий будет зависеть, какую породу птиц будет выгоднее разводить, а также на какой канал сбыта ориентироваться в первую очередь.

Совет: для непосредственной реализации продукции можно воспользоваться услугами менеджера по продажам. Также не пренебрегайте рекламой и сделайте хороший сайт для вашей фермы.

Для поиска каналов сбыта свяжитесь:

• с местными охотничьими организациями;
• с крупными ресторанами, гостиницами, базами отдыха, детскими лагерями;
• с фермерскими магазинами;
• с магазинами товаров для творчества (канал сбыта перьев).
• с садоводческими хозяйствами (канал сбыта помета).

Совет: для организации экскурсий на фазанью ферму пообщайтесь с местными детскими садами и школами.

Чтобы ферма окупалась, нужны регулярные продажи партий птиц, мяса и яиц:

• Взрослых фазанов закупают для охоты и отстрела, продать такую птицу можно за 1-2 тысячи рублей.
• Мясо фазанов является диетическим и стоит около 1,5 тысячи рублей за 1 килограмм. Однако крупные супермаркеты обычно покупают более дешевое — замороженное, которое поставляют из соседних стран. Продукт считается экзотическим, и разницу между свежим мясом и тем, что подвергалось заморозке, чувствуют немногие. Таким образом, продать ваш товар можно крупным и дорогим ресторанам, а также магазинам фермерских товаров.
• Яйца фазанов очень ценятся, так как относятся к сорту диетических и не вызывают аллергии. Их часто добавляют в рацион детей. Продажа яиц может стать дополнительной статьей дохода: стоимость одной штуки — от 50 до 200 рублей. В год каждая самка откладывает до 100 яиц. Будет выгодно использовать 70% из них для разведения молодняка, а остальные 30% продавать.

Совет: узнайте, как разводить гусей в домашних условиях.

Таким образом, чтобы ферма окупалась, целесообразно выращивать птиц как для охоты, так и для получения мяса, а также использовать часть яиц для продажи.

Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих — видео

Совет: узнайте, как правильно разводить и содержать нутрий.

Подводим итоги

Разведение фазанов в домашних условиях — не самый распространенный вид бизнеса. Он имеет как преимущества (простота ухода за птицами, безотходность производства, высокая конкурентоспособность), так и недостатки (непостоянство спроса и трудность сбыта готовой продукции). Кроме того, в развитие бизнеса на начальном этапе придется вложить около 450-500 тысяч рублей, которые окупятся только спустя два-три года.

Фазаны — красивые птицы, которые ценятся в качестве как охотничьей дичи, так и источника диетического гипоаллергенного мяса. С их разведением справится даже начинающий фермер, так как многие породы этих пернатых чрезвычайно устойчивы к заболеваниям и климатическим изменениям. А если у вас нет подходящей площади для постройки фермы, узнайте, как организовать малый бизнес в гараже..