Производство сухого корма для животных как бизнес

Кормовые смеси для таких домашних животных, как кошки и собаки стали популярны в России чуть более 10 лет назад. До этого производились и реализовывались корма для животных, выращиваемых в сельской местности для производства молока, шерсти или на убой. Производство корма для животных является очень прибыльным делом.

Актуальность производства кормов для собак и кошек в России

Уровень развития производства специализированной пищи для животных в России

Для того чтобы начать деятельность в этой сфере необходимо провести проработку рынка. Производство кормов для животных в России пока находится на уровне зарождения. Лидирующие позиции на рынке занимают зарубежные производители. Их широкомасштабная реклама делает вход на рынок новых конкурентов достаточно сложным. Одновременно стоит отметить, что зарубежные товары дороги, а дешёвые, но качественные практически отсутствуют. Получается, что данная ниша достаточно свободна, а значит, есть смысл её освоить. Отметим, что спрос на данный вид товара постоянно растет, в России прирост продаж составляет порядка 20 % ежегодно.

Если сравнивать продажи кормов для кошек и собак, то преимущество имеет кошачья еда, на неё приходится около 70% продаж. Владельцы собак предпочитают кормить питомцев домашней пищей, исключение составляют породистые собаки, которых содержат в городских квартирах. В среднем в месяц заводчики кошек тратят на специализированную пищу до 600 рублей, а собак более 1000 рублей.

Преимущества сухих кормов перед домашней пищей

Рекламные компании, проводимые в средствах массовой информации, показывают преимущества покупных кормов, тем самым постоянно расширяя аудиторию, приобретающую готовые корма. К преимуществам относятся:

• сбалансированность полезных элементов;
• длительный срок хранения;
• удобные фасовки;
• приготовление питания для любимцев не занимает много времени.

На какой ассортимент ориентироваться

Прежде чем организовать завод по производству кормов для животных важно разобраться с ассортиментом кормов для кошек и собак. Они представляют собой сбалансированный питательный комплекс в сухом, влажном виде или в консервах. Существуют следующие категории кормов:

• продукция эконом-класса, требует минимальных затрат;
• корм стандарт – класса, предусматривает использование качественного сырья и включает витаминные и минеральные компоненты;
• из натурального мяса производятся смеси премиум – класса;
• продукция супер – премиум высокого качества, имеет сбалансированный состав и хорошо усваивается;
• корм холистик – ориентирован на состав продуктов, входящих в рацион человека, он изготавливается на заказ и является самым дорогим.

Чем выше класс корма, тем дороже он будет стоить.

Корма низкого класса готовятся из низкокачественного сырья, в них допустимо использование красителей, дешевых консервантов и протеинов, возможно наличие ароматизаторов, крахмалов и загустителей.

В кормовых смесях более высоких классов жестко контролируется баланс питательных веществ, витаминов и минералов.

Начиная производство с нуля, не стоит ориентироваться на самую дорогую категорию кормовых смесей. Наиболее приемлемым будет производство эконом – класса (его потребление на рынке составляет 30%), или стандарт – класса (40% продаж).

Проработайте рынок сбыта. Если это небольшой провинциальный городок, то спрос будет выше на более дешевые и менее затратные корма, в больших городах, областных центрах шире спрос на корма премиум – класса.

Соответствие кормов установленным стандартам

Кормовые смеси, по своему составу являются многокомпонентными и классифицируются по содержанию питательных веществ.

• Полноценный корм – животному достаточно употребления в пищу только этого корма, он всецело удовлетворяет необходимость организма животного в микроэлементах и питательных веществах.
• Неполнорационный корм – в дневной рацион питомца, кроме этого корма должны включаться дополнительные витаминные комплексы.
• Корм специального назначения – дается животным в определенные периоды: с целью очищения кишечника, улучшения качества шерсти, в определенные возрастные периоды и др.

Производство кормовых смесей для кошек и собак осуществляется в соответствии со стандартом ГОСТ Р 55453-2013. Если нарушаются нормы содержания питательных веществ, корма считаются не полнорационными. На упаковках обязательно указывается состав микроэлементов и питательных веществ.

Сырье для изготовления кормовых смесей

Какое сырье используется на производстве

Корм любого класса должен производиться из качественного сырья. Так как на заводе производятся, как правило, большие партии продукции, сырье закупается оптовыми партиями. Это сэкономит ваши средства. Необходимо обязательно соблюдать условия хранения сырья. Оно храниться в сухих, прохладных помещениях.

Важно следить за целостностью (герметичностью) упаковки и использовать для обработки сырья вещества, подавляющие ферментативные процессы (во избежание заплесневения).

Качество сырья поставщик обязан подтвердить сертификатами и ветеринарными сопроводительными документами.

Большая доля сырья покупается на мясокомбинатах. Это стоит учесть, подбирая производственное помещение, в целях сокращения транспортных расходов.

Производство кормов для домашних животных осуществляется из следующего сырья:

• мука пшеничная и кукурузная;
• мука соевая;
• субпродукты, хвосты, уши, сычуг, рубец и т.д.;
• мука мясная, костная или рыбная;
• животный жир;
• комплексы витаминов и минералов;
• усилители вкуса.

Стоит отметить, что в зависимости от класса корма, добавками могут быть обычные витамины и минералы, или пивные дрожжи, а может быть сушеный антарктический криль.

Ассортимент кормов для животных

С недавнего времени на рынке стали популярны специализированные корма. Они присутствуют как в премиум – классе, так и в стандарт – классе. Их направления:

• стерилизованные животные;
• возрастные категории домашних любимцев;
• крупные и мелкие породы собак;
• диетическое питание.

Опытные заводчики рекомендуют использовать сбалансированный сухой корм. Его преимущество перед влажным и консервами заключается в отсутствии болезнетворных микроорганизмов, он не плесневеет (при соблюдении правил хранения), кроме того можно самостоятельно определять дозировку.

Оборудование и технологический процесс

Производство кормов для кошек и собак не требует высококлассных специалистов, изучения сложных технологий и строительства больших заводов. Для организации производства достаточно подобрать помещение, подходящее для цеха. Его площадь в среднем составляет около 200 – 250 кв. м.

Оборудование для производства сухих кормов для домашних животных включает в себя следующие станки:

• прекондиционер;
• экструдер (аппарат для выдавливания);
• смеситель;
• дозатор;
• сушильная камера;
• фасовочный аппарат.

Кроме цеха потребуются помещения для складов сырья и готовой продукции, не стоит забывать и о санитарных, технических комнатах (это помещения, где хранятся химические средства для проведения санитарных обработок и помещения, где рабочие могут переодеться и принять душ).

Технологический процесс производства сухого корма

Чтобы правильно рассчитать расходы на производство необходимо иметь представление о процессе изготовления сухих кормов.

В соответствии с рецептом, сырье в определенных пропорциях отправляется в прекондиционер для обработки паром, там происходит насыщение смеси паром и проваривание. Смеситель тщательно и равномерно перемешивает все ингредиенты.

После этого, полуфабрикат перемещается в экструдер, где с помощью высокой температуры обрабатывается до получения пористого воздушного продукта, который выходит через головки (процесс экструзии) сформированный в гранулы. Одновременно, для лучшего усвоения сложные углеводы расщепляются на простые сахара. Благодаря расщеплению, усвояемость кормов организмами животных достигает 95%. Важно не переусердствовать с тепловой обработкой, иначе корм потеряет полезные качества.

В строго определенное время в смесь добавляются мясо, витамины и прочие компоненты.

Для того чтобы полуфабрикат приобрел вид подушечек, его пропускают через режущее устройство и фильеру. Далее производится сушка.

В заключении, на уже сухие подушечки наносится жир, усилители вкуса, и осуществляется упаковка готового корма.

Производство влажных кормов

Если вы решили производить влажные кормовые смеси или консервированные, необходимо учесть требования к их хранению и транспортировке. Консервы хранятся и перевозятся в охлажденном состоянии.

Процесс производства будет иметь незначительные отличия от производства сухого корма. В экструдере при невысокой температуре гранулы обогащаются влагой до 25%. Не подлежат сушке. Их обрабатывают ингибиторами для того, чтобы продукт не плесневел, и упаковывают в специальную упаковку, сохраняющую влагу и герметичность.

Рецептура кормов разнообразна, но каждый производитель методом проб создаёт свой эксклюзивный рецепт, который старается хранить в секрете. Поэтому разработка своего неповторимого товара – это один из самых важных элементов продвижения бизнеса.

Расходы на производство

Стоимость оборудования будет варьировать от 500 тыс. рублей до 1,5 млн. рублей. Чем дороже линия, тем выше качество произведенной продукции и больше выпускаемый объем.

Готовая линия по изготовлению кормовых смесей для животных обойдется дешевле, чем собираемая из отдельных элементов.

Линия по производству продукции в одну смену позволит выпускать до 180-200 тонн кормов в год.

Обслуживать её смогут три — четыре человека, которых необходимо будет обучить. Их заработную плату нужно включить в расчет затрат.

Прочие расходы, срок окупаемости вложений

Узаконивание выпуска продукции для домашних животных

Организуя производство, необходимо зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель, а если в ваши планы входит наращивание оборотов, работа с инвесторами и выход на федеральный уровень, стоит сразу оформить ООО.

Разработанный вами новый рецепт необходимо зарегистрировать в Комитете по стандартизации нормативно – технических документов.

Для реализации готовых кормов потребуется подтверждение соответствия готового продукта стандартам качества и безопасности, оно регламентируется сертификатом или декларацией.

Прочие затраты

Кроме затрат на обустройство помещения (от 150 до 200 тыс. рублей), оборудование, сырье (около 100 тыс. рублей), необходимо учесть следующие расходы:

• зарплата рабочим, бухгалтеру, логистам (транспортной компании) – от 50 тыс. рублей;
• аренда помещения (если оно не в собственности) – около 75 – 90 тыс. рублей;
• другие расходы (в том числе не предвиденные) – от 50 до 100 тыс. рублей.

Расходы можно немного сократить, если бухгалтерскую и административную работу на начальном этапе выполнять самостоятельно (для этого требуются определенные знания).

Обязательно предусмотрите расходы на рекламу, правильно организованная, она будет способствовать быстроте выхода на рынок и закреплению на нем.

Себестоимость производства составляет около 8 тыс. рублей в день (в том числе сырье, электроэнергия, зарплата и упаковка готовой продукции).

Оптовая цена 1 тонны сухих кормов – 15 тыс. рублей.

Расчет окупаемости

Задачей организации производства является окупаемость вложенных средств за счет чистой прибыли.

Прибыль в месяц (15,0-8,0)*22= 154,0 тыс. руб. (для расчета из доходов вычитается себестоимость продукции).

При первоначальных вложениях от 500,0 тыс. рублей срок окупаемости составит от полугода. Но, так как, выходя на рынок с новым товаром, завоевать постоянных клиентов удается не сразу, стоит ориентироваться на возврат начального капитала через год – полтора.

Рассчитывая затраты нужно ориентироваться на то, что получение прибыли начнется на второй – третий месяц, не ранее.

Логистика, сбыт и маркетинг

Производители кормовых смесей для домашних животных ориентированы на оптовых покупателей. Обратите внимание на прямые продажи: зоомагазины, ветеринарные клиники и небольшие магазинчики, куда люди заходят по пути домой за хлебом или молоком. Крупные супермаркеты, как правило, не спешат заключать договора с неизвестными фирмами, но к этому стоит стремиться. Подумайте о самостоятельной организации доставки товаров, о наличии транспорта и мест для отгрузки кормов. Можно также заключить договор с транспортной компанией, предварительно согласовав с ней маршруты и частоту перевозок.

Грамотное проведение рекламной кампании лучше доверить профессиональному маркетологу, тогда продвижение товара пойдет быстрей. Самостоятельно можно продумать на начальном этапе развития знакомство с товаром через интернет и каталог, небольшие скидки и акции, участие в выставках животных местного уровня.

Относясь ответственно к качеству выпускаемого продукта, используя современные технологии в производстве, вы обеспечите себе положительные отзывы и, как результат «сарафанное радио» будет так же работать вам на руку.

Повысить доходность бизнеса можно, организовав фасовку готовой продукции не только крупными, но и мелкими упаковками. Корм расфасованный в мелкую тару имеет большую цену.

Возможные риски и минусы бизнеса производство сухого корма для собак и кошек

Обратите внимание на отдельные моменты, которые могут негативно сказаться на качестве и сроках производства:

• не стоит ориентироваться на недорогое оборудование, во избежание постоянных дополнительных расходов на ремонт;
• подбор подходящего рецепта может отнять большое количество времени, поэтому стоит не экономить на специалисте, уже работавшем в данной сфере;
• выход на рынок неизвестного бренда, требует время на признание.

Вероятность быстрого получения прибыли будет выше, если кроме сухого корма будут производиться лакомства для животных: печенье, колбаски, косточки из сухожилий. Но, на их производство, так же придется задействовать стартовый капитал.

Несмотря на сложности, которые возникают при организации любой бизнес – идеи, для развития производства кормов для домашних животных в России сохраняется большой потенциал.

Производство кормов для домашних животных привлекательно благодаря простой технологии и постоянному спросу на продукцию. Владельцы домашних питомцев все чаще отдают предпочтение покупным кормам, а не натуральной пище. Готовые корма – это удобно и практично. Кроме того, большинство брендов предлагают сбалансированный состав, обеспечивающий животному полноценное питание. В статье разберем, как запустить цех по изготовлению сухих или влажных кормов.

Производство сухих кормов – специфика бизнеса, преимущества и недостатки

Производство промышленных кормов для домашних животных – растущая ниша. Ежегодные объемы продаж на внутреннем рынке постоянно увеличиваются. Уровень конкуренции в отрасли оценивается как средний. Лидеры рынка – продукты зарубежных брендов, которые не каждому по карману.

Преимущества проекта:

• востребованность продукта;
• широкая целевая аудитория;
• отсутствие привязки к сезону и валютным колебаниям – питание для животных покупают постоянно;
• длительные сроки хранения;
• простая технология производства.

Недостатки:

• высокая стоимость качественного сырья;
• дорогостоящее оборудование;
• конкуренция с известными брендами. 

Читайте также: производство лавашей. 

Технология изготовления кормов

Полный технологический цикл изготовления сухих кормов включает следующие этапы:

• сырьевые компоненты смешивают в пропорциях по рецептурным картам;
• смесь обрабатывают паром;
• полуфабрикат отправляют в экструдер – зону температурного воздействия. Там он приобретает пористость. Затем полуфабрикат гранулируют и расщепляют на простые сахара, чтобы корм лучше усваивался;
• продукт насыщают витаминами, микроэлементами, мясом и отправляют в сушильную камеру;
• заключительный этап – готовые гранулы обваливают в смеси усилителей вкуса и жира, после чего отправляют на упаковку.

Влажные корма и консервы делают практически также, за исключением этапа сушки. При этом гранулы остаются влажными.

Производство корма для собак и кошек – пошаговый план

В бизнес-план включают следующие пункты:

• резюме проекта: оценивают уровень конкуренции в отрасли, определяют целевую аудиторию, концепцию проекта;
• производственный план включает аренду помещения, закупку оборудования и сырья, найм сотрудников
• финансовый план: сюда входят смета расходов, расчет возможной прибыли и рентабельности;
• организационный план: регистрация проекта, поиск поставщиков;
• маркетинговый план – реклама, каналы сбыта;
• анализ рисков. 

Рассмотрим базовые пункты этого плана. 

Аренда помещения под цех

Чтобы разместить производство и оборудовать дополнительные блоки, рассматривают варианты аренды площадью не менее 250 квадратных метров.

Территорию делят на зоны:

• цех;
• склад сырья;
• склад готовой продукции;
• подсобное помещение;
• кабинет администратора;
• комната для персонала;
• санузел, душевая.

Требования к помещению со стороны контролирующих органов – стандартные: водопровод, канализация, отопление, вентиляционная система.

Желательно наличие удобных подъездных путей и парковочных мест.

Закупка оборудования для производства премиум кормов

Экономически выгоднее купить автоматизированную линию, чем подбирать комплект оборудования. Такая линия объединяет в себе:

• прекондиционирующий аппарат;
• дозатор;
• мельницы;
• камеру-экструдер;
• сушильный агрегат;
• упаковочный станок.

Дополнительно потребуется:

• холодильники;
• морозильные камеры;
• система вентиляции;
• качественная электропроводка, способная выдерживать высокие нагрузки;
• сигнализация;
• видеонаблюдение.

Сырье

В состав кормов входят:

• мясо или рыба (для дорогих сортов);
• мясные и рыбные субпродукты, включая кости и кожу;
• мука – пшеничная, рисовая, кукурузная, мясокостная;
• соя;
• жир;
• микроэлементы (например, в кормах для кошек должен присутствовать таурин);
• витаминные комплексы;
• овощи.

При выборе поставщиков обращают внимание на такие критерии: качество и свежесть ингредиентов, условия хранения и герметичность упаковки. Обязательно наличие ветеринарного сертификата на сырье животного происхождения. 

Если хотите обезопасить себя от недобросовестных партнеров, работайте на договорной основе – в документе пропишите условия и сроки поставок, оплату, форс-мажор. И не заказывайте сразу много сырья – сначала проверьте его качество на небольшой партии. 

Регистрация бизнеса

Если говорить о масштабном производстве, чаще всего фирму регистрируют как юридическое лицо (например, ООО). Это значительно облегчит работу, позволив сотрудничать с другими юридическими лицами (например, с магазинами). 

Согласно Приказу Министерства сельского хозяйства РФ, корма, содержащие более 50% продукции животного происхождения, нужно сертифицировать в электронном виде и получить ветеринарное свидетельство. Это можно сделать через федеральную государственную информационную систему «Меркурий». Ветеринарное свидетельство дает право на производство, перевозку кормов, а также на передачу прав собственности на нет, то есть без этого документа не получится запустить производство и торговлю.

Код ОКВЭД 10.92 — «Производство готовых кормов для домашних животных». 

Дополнительно можно оформить добровольный сертификат, сдав образцы продукции в центр стандартизации и сертификации: это поможет при поиске каналов сбыта. 

Также нужно пройти проверки пожарных и Роспотребнадзора.

Для небольшого производства выгоднее перейти на упрощенную систему налогообложения, подав соответствующее уведомление в ФНС в момент регистрации или в течение месяца после этого. 

Найм персонала для производства влажных кормов

Хотя технологический процесс производства кормов достаточно прост, для работы на автоматизированной линии нужны специалисты с образованием и практическим опытом работы.

В штат принимают:

• администратора/руководителя – при дефиците средств эту функцию часто берет на себя владелец бизнеса;
• технолога;
• операторов автоматизированной линии;
• разнорабочих. Их количество зависит от масштабов производства;
• грузчика;
• кладовщика;
• бухгалтера (в штат или на аутсорсе);
• менеджера по продажам;
• маркетолога;
• охранника – или устанавливают сигнализацию и заключают договор с охранным агентством.

Реклама, поиск каналов сбыта

Грамотное продвижение товара является важной составляющей успешного развития предприятия, особенно на этапе раскрутки проекта и при наличии сильных конкурентов.

Каналы сбыта налаживают еще на этапе планирования бизнеса. Вашими потенциальными потребителями являются:

• зоомагазины;
• супермаркеты;
• клубы и питомники. Заключайте договора о сотрудничестве с заводчиками – это залог стабильного сбыта.

Это означает, что взаимодействовать придется не с прямыми покупателями (владельцами домашних животных), а с другими предпринимателями. Поэтому многие стандартные методы продвижения вроде раздачи листовок здесь не сработают. 

Что можно использовать:

• прямые договоренности с потенциальными покупателями. Составьте коммерческое предложение, рассылайте его потенциальным клиентам – например, небольшим частным магазинам (с сетевыми сложно договориться);
• участие в выставках и других мероприятиях;
• социальные сети – заведите странички на популярных ресурсах, участвуйте в обсуждениях на тематических форумах о домашних питомцах;
• собственный сайт – наполните ресурс интересным контентом по теме, разместите информацию о продукте, опубликуйте прайс. Организуйте возможность онлайн-продаж. Онлайн-торговля поможет значительно увеличить прибыль. Создайте раздел отзывов и форму онлайн заказа;
• контекстная реклама;
• ролик на местном радио или телевидении;
• реклама на общественном транспорте;
• баннер неподалеку от места локации цеха.

Ведите гибкую ценовую политику, предлагайте скидки оптовым покупателям. 

Если вы не сильны в продвижении, доверьте рекламную кампанию профессионалам или наймите свой штат опытных маркетологов. 

Сколько нужно вложить в линию для производства корма для собак и кошек

Вот приблизительный расчет вложений в небольшой цех (в рублях):

• регистрация деятельности – 15 000;
• аренда помещения – 40 000;
• текущий ремонт – 220 000;
• закупка автоматизированной линии и вспомогательного оборудования – 1 600 000;
• запас сырья – 150 000;
• заработная плата сотрудников – 200 000;
• реклама – 50 000;
• резервный фонд – 100 000.

Итоговая сумма – около 2,4 млн рублей. Необходимо сделать точные расчеты. 

Прибыль и окупаемость проекта

Средний период окупаемости проекта составляет 9-10 месяцев при стабильной работе цеха и налаженном сбыте. При этом первая прибыль может поступить не ранее, чем через 3-4 месяца после открытия (если заключать договора поставки с отсрочкой платежа). 

Средний чистый доход при производстве 250 тонн в месяц составляет 200 – 220 тысяч рублей. 

Риски

Уровень рисков проекта по производству кормов для домашних животных оценивается как средний. На его развитии негативно отражаются:

• конкуренты – в первую очередь, это известные бренды (Kitekat, Вискас и т.п.);
• низкое качество продукта – потребитель избалован, никто не станет покупать питомцам низкосортный корм;
• увеличение себестоимости товара – рост цен на сырье неизбежно влечет удорожание корма. Есть риск падением спроса из-за слишком высоких цен;
• поломка оборудования – так часто бывает при покупке подержанных линий. Помимо простоев, вас ожидают дополнительные расходы на его ремонт.

Бизнес на производстве кормов для домашних животных может стать выгодным проектом с перспективами роста и масштабирования. Но учтите, то на этом рынке есть очень сильные конкуренты. Важно не экономить на сырье и оборудовании, следить за соблюдением технологии и заранее продумать каналы сбыта. В таком случае у вас есть все шансы получать стабильную прибыль. 

Читайте также о производстве сыра. 

Собственный бизнес по выпуску кормов для кошек и собак

По данным независимой исследовательской компании «Euromonitor International», продажи кормов для домашних животных в РФ в последнее время растут. По средним подсчётам, для открытия небольшого производственного предприятия понадобится около двух миллионов рублей. Если всё правильно организовать, то проект окупится всего за 1,5-2 года.

Так, в 2020 году объём продаж в денежном выражении увеличился более чем на 10% по отношению к 2019 году и составил около 117,9 миллиарда рублей. Приведённые цифры говорят о том, что производство кормов для кошек и собак — актуальный бизнес на сегодняшний день.

Технология производства кормов для кошек и собак

Сухой корм для домашних питомцев получил высокую популярность благодаря тому, что его удобно использовать, в нём отсутствуют болезнетворные бактерии, он не портится и не теряет своих вкусовых качеств в течение длительного времени. Такой продукт можно взять в дорогу, он не оставляет пятен и других следов, в отличие от консервированного корма. Среди ветеринаров и заводчиков бытует мнение, что сухой корм предотвращает появление у животных зубного камня. Кроме всего прочего, он обладает высокой питательной ценностью и стоит недорого.

В основе производства сухого корма лежит метод экструзии – продавливания вязкого материала через формующие отверстия под высоким давлением.

Формулы корма для собак и для кошек разные, поскольку этим животным требуются разные питательные вещества. Однако базовые ингредиенты, которые используют при изготовлении кормов, одни и те же.

Классификация сухих кормов по составу

Рецептура и сырьевой состав подбираются с учётом того, какого класса корм будет производиться. Выделяют четыре основных класса:

• «Эконом»: в состав такого корма входят злаковые (кукуруза, ячмень, пшеница), мясокостная мука, красители и ароматизаторы. Степень усвоения продукта составляет всего 30%, цена – примерно 80 руб/кг
• «Премиум»: такой корм изготавливают из злаковых (кукуруза и рис) и мясных субпродуктов. В состав корма также вводят в небольшом количестве овощи, растительное масло и добавляют красители. Корм усваивается животным примерно на 50-60% и стоит около 150-200 руб/кг
• «Супер премиум» производится из субпродуктов и дегидрированного (лишённого влаги) мяса, овощей, риса, растительного масла. Содержит витамины и минералы, усваивается примерно на 80% и стоит 400руб/кг
• «Холистик» — корм, в состав которого входит исключительно свежее мясо, овощи, фрукты, травы, масла, пребиотики и пробиотики. Считается наиболее полезным, максимально приближенным к естественному рациону животных, стоит около 800 руб/кг

Наиболее экономически выгодным считается производство продукции среднего ценового сегмента, к которой можно отнести корм класса «премиум».

Производственный процесс

Технология производства кормов для кошек и собак включает следующие обязательные этапы.

Подготовка сырья. Все ингредиенты взвешиваются, перемалываются, доводятся до однородной консистенции при помощи специальных дробилок. После этого разные виды сырья смешиваются в соответствии с рецептурой мощным ленточным смесителем и подвергаются воздействию высокой температуры. На этом этапе используется тестомесильная машина.

Экструзия. Полученная масса попадает в экструдер, куда подаётся также горячая вода. При высокой температуре и под давлением смесь пропускается через пресс-формы. На выходе из экструдера сформованная масса нарезается на гранулы вращающимися ножами.

Сушка. Полученные гранулы по конвейеру отправляются в сушилку, где в течение 20-25 минут проходят термическую обработку при температуре до 150˚С.

Глазирование. На этом этапе высушенные гранулы поступают во вращающийся барабан и обрабатываются жирами и специальными ароматизаторами для придания им привлекательного запаха и вкуса.

Фасовка. Готовый продукт дозируется и фасуется в индивидуальную картонную или полиэтиленовую упаковку.

Юридическая база

Для открытия бизнеса по производству кормов нужно оформить предпринимательскую деятельность в налоговом органе и получить свидетельство о государственной регистрации. Подойдёт любая организационная форма. Если планируются небольшие объёмы производства, целесообразнее открывать ИП.

Если же предприниматель планирует выйти на региональный или федеральный рынок со своим продуктом, то лучше сразу регистрировать юридическое лицо, например, общество с ограниченной ответственностью (ООО). Полезно прочитать про новые правила регистрации юридических лиц.

Код вида деятельности, под который попадает изготовление такой продукции – 10.92 «Производство готовых кормов для домашних животных». Его следует указывать в заявлении о регистрации предприятия.

Несмотря на то что эта деятельность не лицензируется, существует ряд ветеринарно-санитарных требований к качеству продукции. Ознакомиться с нормативными документами можно на сайте Россельхознадзора.

Производителю необходимо разработать собственный нормативно-технический документ на выпускаемую продукцию. При изготовлении кормов для кошек и собак необходимо придерживаться требований ГОСТ Р 55453-2013 «Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия». Чтобы свободно реализовать выпускаемые корма на рынке, необходимо получить декларацию о соответствии требованиям этого стандарта. Сделать это можно в любом аккредитованном органе по сертификации.

Кроме того, перед запуском производства нужно получить разрешительные документы из Роспотребнадзора о том, что помещение цеха соответствуют санитарно-эпидемиологическим нормам. Понадобится также заключение МЧС о соответствии объекта требованиям пожарной безопасности.

Материально-техническая база

Площадь помещения, необходимого для открытия производства сухих кормов для кошек и собак определяется габаритами оборудования. Приблизительные размеры линии по изготовлению корма составляют 30000 мм × 3000 мм × 3000 мм. Следовательно, площадь производственного участка должна быть не менее 100 кв. м.

В цехе должны быть отдельные помещения для хранения сырья и готовой продукции, а также комната для персонала. Общая площадь цеха – примерно 200 кв. м.

Отдельные требования предъявляются к электрической сети. Для нормальной работы оборудования необходима трёхфазная система электроснабжения с напряжением 380 Вольт.

Оборудование для производства корма собак и кошек отличается по комплектации, производительности, функциональным возможностям и, соответственно, по стоимости.

Производственная линия обычно состоит из следующих элементов:

• Дробилка для измельчения мясокостного сырья
• Измельчитель комбикормовой смеси
• Бункеры для хранения сырьевой смеси, полуфабриката и готового продукта
• Тестомесильная машина
• Парогенератор
• Экструдер
• Термотоннель или охлаждающий конвейер
• Сушильный агрегат
• Дражиратор и распылитель сиропа (ароматизаторов)
• Шнековые транспортёры
• Устройство для упаковки продукции автоматического или полуавтоматического типа

При изготовлении кормов на основе зерновых компонентов производительность такого оборудования может достигать 600 кг/час. Для работы на линии потребуется два оператора и три подсобных рабочих в смену.

Минимальная стоимость оборудования производительностью от 150 до 200 кг/час составляет 500 тысяч рублей без учёта доставки, установки и пуско-наладочных работ. Высокопроизводительные линии, позволяющие выпускать от 500 до 600 кг продукции в час, стоят от 1,5 млн рублей и выше.

Расчёт себестоимости продукции и прогноз прибыли

Себестоимость готовой продукции складывается из всех расходов, направленных на её производство. Сюда входят: арендная плата, расходы на приобретение сырья, заработная плата, налоги и другие обязательные платежи.

Себестоимость одной тонны сухого корма класса «премиум» составляет приблизительно 60 тысяч рублей. Оптовая цена – около 80 тысяч рублей за тонну. То есть если цех будет выпускать 10 тонн корма в месяц, выручка предприятия составит 800 тысяч рублей, а размер чистой прибыли будет на уровне 200 тысяч рублей.

Организация сбыта

Реализовать выпускаемую продукцию можно через посредников, в качестве которых выступают местные и региональные ритейлеры. Имея необходимые документы о качестве товара (декларации соответствия), можно заключать договоры поставки с продуктовыми магазинами, супермаркетами и зоомагазинами.

Создание собственного сайта и организация торговли через интернет напрямую от производителя позволит расширить круг клиентов и существенно увеличить объём продаж. Полезно узнать, как сделать интернет-магазин самостоятельно бесплатно.

Конкурентными преимуществами нового производителя могут стать яркая привлекательная упаковка, широкий ассортимент продукции (наличие кормов для животных разных возрастов, диетическая линейка), отсутствие перебоев в поставках товара за счёт приобретения качественного современного оборудования и системная работа с клиентами.

Заключение

Изготовление кормов для кошек и собак – перспективное направление бизнеса, не требующее крупных инвестиций на входе и способное приносить довольно высокую прибыль. Развивать такое дело можно путём расширения ассортимента продукции: одной из особенностей производственного оборудования является то, что его без особых затрат можно настроить на изготовление кормов для рыб, птиц и кроликов.

Не нужно проводить научных исследований для того, чтобы понять, что привычная человеку еда не подходит для домашних питомцев. Поэтому лишь немногие владельцы кошек и собак продолжают кормить своих подопечных супами и кашами. Большинство предпочитает покупать специальные готовые продукты, полностью удовлетворяющие потребности животных в белках, жирах, углеводах и витаминах.

Привлекательность этой ниши для предпринимателей объясняется ее доступностью: производство кормов для кошек и собак не требует освоения сложных технологий и строительства огромных заводов. Для запуска бизнеса достаточно приобрести небольшую линию из пяти-шести станков, позволяющую выпускать несколько сотен килограммов продукта в час: если обеспечить высокое качество корма и позаботиться о продажах, то можно гарантировать себе чистую прибыль в полмиллиона рублей ежемесячно.

Особенности бизнеса

Отечественный сегмент рынка кормов для животных стремительно развивается. Всего десять лет назад полки российских магазинов были заполнены продуктами иностранных гигантов. Однако сегодня многие предприниматели, выясняя, какое собственное производство выгодно открыть с минимальными вложениями в 2023 году, положительно воспринимают идею создания небольших предприятий по выпуску кормовых смесей.

Самым востребованным в этой сфере является такой бизнес, как производство кормов для собак и кошек: смеси для птиц, рыб и грызунов существенно отстают от них по объемам продаж, занимая скромные 15–20% рынка. Своей популярностью данные продукты обязаны многочисленным преимуществам:

• Не нужно тратить время на приготовление пищи;
• Запасы корма можно хранить длительное время;
• Готовый продукт содержит все необходимые животному вещества;
• Есть специальные корма для старых, стерилизованных или страдающих какими-либо заболеваниями кошек и собак.

Статистика продаж показывает, что уровень спроса в течение года практически не меняется. Таким образом, после выхода предприятия на плановый объем производства бизнесмен может рассчитывать на постоянный доход.

Виды кормов для животных

Как бизнес, производство собачьего корма требует позиционирования: чтобы понимать, для какой именно целевой аудитории предназначен продукт, необходимо отнести его к одной из существующих ценовых категорий.

Различают корма класса:

• Эконом (30% продаж). Состоит из зерновых культур, мясокостной муки, говяжьего жира, красителей и ароматизаторов. Усваивается организмом животного примерно на 25–30%. Розничная цена — от 70 руб./кг;
• Стандарт (40% продаж). Содержит до 30% мясных отходов и продуктов гидролиза белков. Остальные компоненты — кукуруза, рис, ячмень, витаминные добавки. Корм усваивается организмом на 35–40%. Розничная цена — от 110 руб./кг;
• Премиум (25% продаж). Сырьем для такого корма служат злаковые и овощные смеси, мясные субпродукты, витамины и минералы. Степень усвояемости достигает 50–60%. Розничная цена — от 200 руб./кг;
• Супер премиум (5% продаж). Состоит из мясных отходов, говяжьей крови и печени, сублимированного мяса и сушеных овощей с добавлением витаминных комплексов. Усваивается организмом животного на 80%. Розничная цена — от 400 руб./кг.

Очевидно, начинающему предпринимателю следует пробовать свои силы в сегменте «Стандарт»: если проект окажется успешным, можно попробовать выпустить продукты более дорогие или более дешевые.

В пределах каждой ценовой категории производят:

• Сухой корм (влажность — менее 12%). Производство сухого корма для собак и кошек не требует сложного оборудования, а хранение — строгого соблюдения микроклиматических условий и герметичной упаковки;
• Влажный корм (влажность — более 12%). Легче усваивается организмом животного и выглядит похожим на натуральную пищу. Однако при изготовлении влажных кормов необходимо выдерживать температурный режим и обеспечивать стерильность.

Согласно способу производства корма для собак и кошек, обеспечивающему его сохранность в течение длительного срока, различают:

• Консервированный влажный корм в стерильной упаковке;
• Замороженный корм, который следует хранить в холодильнике.

Наконец, корма классифицируют согласно содержанию в них питательных веществ:

• Полнорационный корм, полностью удовлетворяющий потребности животного в пище. Может быть единственным продуктом в рационе кошки или собаки;
• Неполнорационный корм. Не содержит полного набора питательных веществ, а потому требует добавления в рацион животного и других видов пищи;
• Корм специального назначения, вызывающий определенный физиологический эффект (очищение желудка, лечение почек, оздоровление шерсти).

Требования к кормам для животных

Процесс производства кормов для животных в России регламентируется стандартом ГОСТ Р 55453-2013. Продукты, не соответствующие нормам по содержанию питательных веществ, считаются неполнорационными. Этот факт обязательно должен быть отражен на упаковке:

Рекомендуемый состав корма

Показатель	Для котят	Для кошек	Для щенков	Для собак
Протеина, %	30,0	26,0	22,0	18,0
Клетчатки, %	3,5	3,5	4,6	5,8
Сырого жира, %	9,0	9,0	8,0	5,0
Сырой золы, %	9,2	9,2	11,0	11,0
Кальция, %	1,0	0,6	1,1	0,6
Фосфора, %	0,8	0,5	0,9	0,5
Натрия, %	0,5	0,2	0,3	0,06
Хлоридов, %	0,3	0,3	0,45	0,09
Лизина, %	3,0	3,0	1,7	1,5
Метионина и цистина, %	1,5	1,5	0,8	0,70
Витамина А, МЕ/кг	10000	5000	5000	5000
Витамина D, МЕ/кг	1000	500	500	500
Витамина Е, МЕ/кг	80	30	50	50

Сырье для производства корма

Сухие кормовые продукты занимают доминирующее положение на рынке: на данную категорию приходится 80% продаж. Главными ингредиентами в их составе являются отходы мясной промышленности. В зависимости от масштабов бизнеса, производство кормов может предполагать как самостоятельную подготовку сырых субпродуктов, так и покупку уже переработанных полуфабрикатов, в число которых входят:

• Мука из сои, пшеницы или кукурузы;
• Мясокостная, костная, перьевая, рыбная мука;
• Животные жиры;
• Витаминные и минеральные комплексы;
• Ароматические композиции.

Для производства консервированных и замороженных кормов используют в основном натуральное сырье с меньшей глубиной предварительной переработки:

• Губы, сычуг, рубец, кишки, вымя;
• Обрезки с голов;
• Легкие, трахеи;
• Хвосты, ноги, уши;
• Животные жиры;
• Злаковые и овощные смеси;
• Витаминные и минеральные комплексы.

Чтобы обеспечить необходимое качество готового продукта, следует уделить особое внимание процессам закупки, транспортировки и хранения сырья. Так:

• Сырье должно быть свежим. Его происхождение и безопасность поставщик подтверждает сертификатами и ветеринарными сопроводительными документами;
• На предприятии нужно обеспечить указанные производителем условия хранения сырья. Для некоторых продуктов понадобится холодильная камера;
• Все скоропортящиеся продукты хранят с добавлением ингибиторов развития грибка и плесени в герметичной упаковке.

Технология производства кормов

Технологический процесс производства сухих кормов для собак может быть основан на одной из трех существующих методик — выпекании, гранулировании или экструдировании. Во всех этих способах используются одинаковые подготовительные операции: разница заключается в способе получения твердых гранул. Для начинающих предпринимателей оптимальной является технология экструдирования, включающая следующие этапы:

1. Подготовка сырья. Мясные отходы, зерновые смеси, мясокостную муку, витаминные добавки и прочие компоненты корма в необходимых пропорциях добавляют в приемный бункер технологической линии;
2. Измельчение. На дробилках и мельницах смесь измельчают до консистенции манной крупы или муки грубого помола, а затем просеивают для удаления крупных частиц;
3. Смешивание. Промышленные блендеры, вмещающие до тонны сырья, тщательно перемешивают сырье для равномерного распределения по объему всех компонентов;
4. Экструдирование. Тестообразную массу выпаривают в течение минуты, а затем подают в экструдер. Здесь смесь продавливают шнеками через фигурные отверстия и на выходе отрезают вращающимся ножом до гранул нужного размера;
5. Сушка. На этом этапе производства сухого корма в течение 15 минут из гранул удаляют лишнюю влагу. Если проводить процесс быстрее, они станут хрупкими и начнут крошиться при дальнейшей обработке;
6. Охлаждение. Горячие после сушки гранулы охлаждаются до комнатной температуры в течение 7–10 минут. Эта операция необходима для предотвращения выпадения на их поверхности конденсата при упаковке;
7. Глазировка. В дражираторе гранулы обрабатываются через форсунки животными жирами и ароматическими композициями, улучшающими вкус и привлекательность корма для животных;
8. Фасовка и упаковка. Автомат фасует продукт в фирменные пакеты и запаивает их. Корм для собак насыпают в упаковки 1 кг, 5 кг и 10 кг, для кошек — 0,5 кг, 1 кг и 5 кг. Готовый продукт перевозится на склад.

Процесс производства влажных кормов состоит из аналогичных этапов, однако экструдирование происходит при меньших значениях температуры и давления. Мягкие гранулы после этого не сушат, а обрабатывают водой. Затем полуфабрикат пропускают через рефрижератор для достижения необходимых показателей влажности и получения пористой структуры. Наконец, для предупреждения появления плесени в продукт добавляют ингибиторы, а на последнем этапе — фасуют в герметичные пакеты.

Технология производства кормов в консервах основана на использовании сырых субпродуктов, которые смешивают с витаминно-минеральными добавками и зерновыми наполнителями.

В производственный процесс входят:

• Подготовка сырья. Мясо и субпродукты достают из холодильной камеры и доводят до комнатной температуры. Сырье измельчают с добавлением витаминных комплексов, минералов и зерновых наполнителей;
• Смешивание. Все компоненты тщательно перемешивают в промышленном миксере. Во время обработки температуру смеси повышают для стимулирования процессов желатинизации крахмалов и денатурации белков;
• Упаковка. Горячую смесь при высокой температуре раскладывают в банки, которые затем запечатываются герметичной крышкой. Нагревание препятствует попаданию в готовый продукт вредоносных микроорганизмов;
• Стерилизация. Запечатанные банки нагревают до температуры 120 С° и выдерживают в горячем состоянии около трех минут. За это время оставшиеся внутри патогены полностью обезвреживаются;
• Фасовка. После охлаждения до комнатной температуры банки с кормом снабжают этикетками, фасуют в ящики и вывозят на склад.

Каждый изготовитель создает собственные рецепты и технологии производства корма для животных. Эти методики представляют собой ценную интеллектуальную собственность компании, а потому строго охраняются. Посторонние получить доступ к информации не могут, вследствие чего начинающим предпринимателям приходится платить огромные деньги специалистам, умеющим создавать новые рецепты.

Документальное оформление

Как и любые другие бизнес идеи 2023 года производства новой продукции, изготовления и реализации товаров, организация изготовления корма для кошек и собак нуждается в государственной регистрации. Для небольших предприятий подойдет ИП. Однако, если предприниматель собирается работать на федеральном уровне или рассчитывает привлечь инвесторов, лучше сразу зарегистрировать ООО. В обоих случаях выбирается код ОКВЭД 10.92 «Производство готовых кормов для домашних животных».

Кроме того, при использовании собственных рецептов бизнесмен должен разработать и зарегистрировать в Комитете по стандартизации нормативно-технический документ, регламентирующий требования к сырью и описывающий все этапы производства корма для кошек и собак. Основой для такого ТУ является тот же ГОСТ Р 55453-2013.

Наконец, для подтверждения соответствия готового продукта стандартам качества и безопасности изготовителю придется получить официальное свидетельство — сертификат или декларацию. Эти документы имеют равную силу, а потому предприниматель вправе выбрать любой из них.

Цех для производства кормов

При составлении технического проекта производства сухого корма для собак и кошек нужно придерживаться рекомендаций касательно состава и функционального назначения цеховых помещений.

На предприятии должны быть отдельно выделены:

1. Склад сырья;
2. Основой цех с линией производства корма для собак, кошек;
3. Склад готовой продукции;
4. Помещения для хранения и санитарной обработки инвентаря и тары;
5. Санузел с душевой кабинкой;
6. Комната для переодевания и отдыха рабочих;
7. Кабинет административного персонала.

При соблюдении этих требований суммарная площадь помещения может составить 300–400 м². В цехе нужны потолки высотой от 4 м, так как комплект оборудования для производства кормов для животных включает накопительные бункеры.

В число необходимых инженерных систем входят:

• Холодильное оборудование для хранения скоропортящегося сырья;
• Система оповещения о пожаре и средства пожаротушения;
• Автономная либо централизованная система отопления;
• Водопровод и канализация;
• Электрическая сеть с мощностью не менее 120–150 кВт;
• Приточно-вытяжная вентиляция с фильтрами для удаления загрязнений из воздуха.

При подготовке помещения для организации производства гранулированных кормов придется обеспечить соблюдение некоторых санитарных норм:

• Спроектировать технологические процессы так, чтобы исключить перекрестное или встречное движение сырья и готовой продукции;
• Избегать хранения в производственном помещении моющих средств и других веществ, не имеющих отношения к технологическому процессу;
• Обустроить канализацию так, чтобы избежать загрязнения сырья и готового продукта;
• Защитить помещения от попадания грызунов или насекомых;
• Ежемесячно проводить дезинфекционную обработку, дератизацию и дезинсекцию производственных помещений и оборудования для производства кормов.

Оборудование для производства кормов

Главным компонентом, необходимым для реализации этой бизнес идеи в кризис 2023 года, является комплект агрегатов, выполняющих предписанные технологией операции. Проще всего купить одну из готовых линий, предлагаемых на территории России представителями китайских производителей. Например, в 1950000 рублей обойдется модель средней мощности с такими параметрами:

• Производительность линии — 500 кг/ч;
• Энергопотребление — 108 кВт;
• Занимаемая площадь — 90 м²;
• Необходимый персонал — 5 человек.

Полный перечень оборудования производства корма для собак и кошек, построенного на базе данной линии, будет включать следующие позиции:

Оборудование для производства кормов

Позиция	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Инженерные системы
Система вентиляции	–	–	100000
Охранная и пожарная сигнализация	–	–	25000
Общее освещение	–	–	60000
Система электропитания	–	–	50000
Распределительный щит	6500	2	13000
Производственная линия
Дробилка для сырья	–	1	–
Миксер для подготовки смеси	–	1	–
Шнековый транспортер	–	2	–
Накопительный бункер для сырья	–	2	–
Шнековый транспортер	–	2	–
Парогенератор	–	1	–
Экструдер	–	1	–
Шнековый транспортер	–	1	–
Бункер для полуфабриката	–	1	–
Скребковый транспортер	–	1	–
Многоуровневая туннельная печь	–	1	–
Приемный бункер	–	1	–
Шнековый транспортер	–	1	–
Дражиратор туннельный	–	1	–
Шнековый транспортер	–	1	–
Приемный бункер	–	1	–
Упаковочный автомат	–	1	–
Стоимость линии:	–	–	1950000
Офисные помещения
Офисный стол	3500	5	17500
Стул	1000	10	10000
Компьютер	16000	5	80000
Специализированное ПО	30000	1	30000
Многофункциональное устройство	9500	1	9500
Телефонный аппарат	1500	2	3000
Канцтовары	–	–	10000
Шкафы, тумбы	–	–	12000
Вешалка	2500	1	2500
Подсобные помещения
Стол обеденный	2000	3	6000
Стул	700	12	8400
Печь микроволновая	2500	1	2500
Водонагреватель	5000	1	5000
Холодильник	11000	1	11000
Чайник электрический	600	1	600
Шкафчик для одежды	2200	12	26400
Комплект санузла с душем	25000	1	25000
Прочее оборудование
Холодильная камера для сырья 4 м³	61300	1	61300
Грузовой автомобиль «Газель»	280000	1	280000
Штабелер электрический	252000	1	252000
Тележка гидравлическая	13000	2	26000
Поддон	140	20	2800
Стеллаж складской	7500	4	30000
Огнетушитель	2200	10	22000
Итого:	3131500

Обслуживающий персонал

Процесс создания производства с полноценной технологической линией существенно отличается от организации малого бизнеса в гараже в 2023 году: для выполнения основных и вспомогательных операций предпринимателю понадобится целая команда специалистов. В их число входят:

1. Технолог. Должен разбираться в способах подготовки и обработки сырья, уметь выбирать оптимальные режимы работы станков и механизмов;
2. Операторы. Главные требования к работникам — ответственность, исполнительность, опыт обслуживания оборудования для производства корма для собак;
3. Вспомогательный персонал. Предприятие не сможет функционировать без грузчиков, подсобных рабочих, кладовщика, водителя-экспедитора;
4. Торговые представители. Проводят переговоры с оптовыми покупателями, заключают договоры о сотрудничестве, собирают заявки. Опыт работы — от двух лет;
5. Оператор приема заявок. Принимает заказы от торговых представителей, формирует накладные и передает их для сборки на склад;
6. Менеджер по снабжению. Ищет поставщиков с лучшими условиями, обеспечивает бесперебойное поступление сырья на производство.

На начальном этапе цех будет работать по пятидневному графику в одну смену. По мере роста объема продаж можно задуматься о найме дополнительных сотрудников и переходе на двухсменный режим.

Работники предприятия

Позиция	Ставка, руб.	Кол-во	Сумма, руб.
Технолог производства кормов	28000	1	28000
Оператор линии	23000	5	115000
Подсобный рабочий	18000	3	54000
Кладовщик	20000	1	20000
Водитель-экспедитор	23000	1	23000
Оператор приема заявок	18000	1	18000
Менеджер по снабжению	20000	1	20000
Торговый представитель	25000	2	50000
Бухгалтер	23000	1	23000
Налог на ФОТ	–	–	105300
Итого:	16	456300

Способы сбыта кормов

Такой бизнес, как производство корма для животных, на старте находится в сложных условиях: в борьбе за потребителей приходится конкурировать с крупнейшими мировыми брендами. Очевидно, что начинающий предприниматель не сможет оплатить рекламу на центральных телеканалах или в популярных глянцевых журналах. Поэтому разумнее сосредоточиться на бюджетных способах продвижения:

• Размещать буклеты и плакаты в зоомагазинах и ветеринарных клиниках;
• Устраивать презентации и выступать спонсором на выставках кошек и собак;
• Публиковать рекламу в специализированных изданиях;
• Размещать постеры на билбордах;
• Размещать баннеры на профильных сайтах и посты на форумах собаководов;
• Заказывать рекламные статьи авторам известных блогов.

Безусловно, предприниматель должен стремиться разместить свой товар на полках торговых сетей национального масштаба. Однако для новичка стоимость входа на этот рынок может оказаться слишком большой. Поэтому бизнес план производства корма для животных должен предусматривать возможность сбыта:

• Через собственный веб-сайт или другие интернет-магазины;
• Через зоомагазины и киоски других предпринимателей;
• В специализированных павильонах на рынках;
• Через небольшие розничные магазины, где есть аналогичная продукция;
• Непосредственно заводчикам и в питомники.

Инвестиции в производство

Стоимость оснащения цеха позволяет представить себе примерный объем инвестиций в производство сухих кормов. Чтобы привлечь необходимые средства, можно оформить кредит или попытаться получить грант на открытие бизнеса для начинающих предпринимателей в 2023 году: в любом случае, инвесторы захотят выяснить срок окупаемости вложений. Для этого нужно создать экономическую модель предприятия:

Вложения в производство кормов

Статья	Сумма, руб.
Регистрация предприятия	800
Открытие банковского счета	3000
Разработка рецептуры	200000
Получение сертификата	17000
Технический проект цеха	100000
Аренда на время монтажа оборудования	140000
Оборудование цеха	3131500
Пусконаладочные работы	100000
Подключение к инженерным сетям	30000
Подключение линий связи	3000
Корпоративный сайт предприятия	30000
Рекламная продукция	60000
Административные расходы	12000
Сырье на месяц	3141600
Упаковка на месяц	107800
Спецодежда	10000
Итого:	7086700

Для открытия цеха мощностью 88 т сухого корма в месяц понадобится около семи миллионов рублей. Предпринимателю, не имеющему возможности изыскать такой капитал, стоит подумать о том, какой бизнес можно открыть в гараже у себя дома с минимальными вложениями.

Также достаточно внушительную сумму придется выделять ежемесячно для покрытия всех производственных и непроизводственных издержек предприятия:

Текущие расходы

Статья	Сумма, руб.
Арендная плата	70000
ФОТ	456300
Страховые взносы ИП	2700
Обслуживание банковского счета	2200
Электроэнергия	85000
Коммунальные услуги	5000
Административные расходы	12000
Интернет и связь	5000
Расходы на рекламу	25000
Вывоз ТБО	3000
Утилизация ламп	200
Обслуживание систем сигнализации	800
Обслуживание вентиляции	1000
Дератизация и дезинсекция	7000
ГСМ	15000
Упаковка	107800
Сырье	3141600
Итого:	3939600

Доходы и рентабельность

Невозможно вычислить рентабельность предприятия, не зная главного показателя — материальной себестоимости продукта. Фирменный состав сухого корма производители хранят в тайне, поэтому для расчетов придется использовать стандартный рецепт:

Себестоимость корма

Компонент	Содержание, %	Цена, руб./кг	На 1 кг корма, руб.
Зерновая смесь	29,0–35,0	8	2,5
Кровяная мука	10,0–12,0	45	5,4
Говядина 2 категории	7,4–15,0	140	14,0
Говяжья печень	2,0–7,0	80	5,6
Молоко сухое	9,0–10,0	120	10,8
Рыбная мука	7,0–8,5	40	3,4
Мясные отходы	5,0–13,0	40	3,4
Яичный порошок	3,8–4,5	40	1,8
Говяжий жир	4,6–5,0	35	1,75
Сухая зелень	0,8–1,0	35	0,35
Сухие овощи	2,5–3,0	80	2,0
Итого:	100	–	51,00

Как бизнес производство комбикормов и сухих смесей для животных требует определенного времени для формирования клиентской базы. Поэтому в первый год цех вряд ли выйдет на максимальные показатели. При загрузке 70% объем выпуска составит 61,6 т в месяц, что потребует закупки сырья на сумму 3141600 рублей.

Месячный план производства кормов

Продукт	Объем производства, кг	Цена, руб./кг	Доход, руб.
Корм для собак	36600	65	2379000
Корм для кошек	25000	85	2125000
Итого:	61600	–	4504000

Завершает разработку бизнес плана производства кормов расчет основных показателей экономической эффективности предприятия:

Расчет окупаемости производства кормов

Показатель	Значение
Валовой доход, руб.	4504000
Расходы в месяц, руб.	3939600
Прибыль до налогообложения, руб.	564400
Налог УСН 15%, руб.	84600
Чистая прибыль, руб.	479800
Рентабельность, %	12,2
Инвестиции, руб.	7086700
Период окупаемости, мес.	14,8

Если предпринимателю не придется делиться доходом с инвесторами или погашать кредит малому бизнесу от государства в 2023 году, то вложения в производство сухих кормов полностью окупятся менее чем за полтора года.

Заключение

Достойный заработок, возможность занять свое место на зарождающемся рынке и огромная аудитория покупателей — вот краткий ответ почему люди занимаются бизнесом по производству кормов для кошек и собак. Однако предприниматель должен помнить, что животные — абсолютно беспристрастные потребители. Если сэкономить на ингредиентах или безответственно отнестись к соблюдению технологии, то питомцы просто откажутся от продукта, а хозяева немедленно перестанут его покупать. Поэтому только постоянный контроль качества на каждом этапе производства позволит новичку не просто выжить, но и добиться успеха в этой сфере.

Россияне привыкли кормить домашних животных промышленными кормами. Разработанный зоологами рацион для кошек и собак сегодня включает сухое и влажное питание. Полезное и лечебное. (Для рыб и птиц только сухое). Практически все изготовители кормов (80%) – это иностранные компании Mars, Monge и Nestle. С марта 2022 г они покидают рынок РФ или приостанавливают свою деятельность, по причине санкций, из-за известной ситуации в Украине. Со стеллажей вот-вот исчезнут известные нам продукты: Whiskas, Sheba, Kitekat, Pedigree, Royal Canin, Purina и другие. Ниша сильно поредеет.

Отечественные бренды, такие как: Blitz, Lapico, Probalance и «Зооменю», – не смогут покрыть весь российский рынок. Поэтому сейчас для многих предпринимателей открывается возможность запустить собственное производство кормов для животных. Тем более государство обещает всячески поддерживать инициативы: субсидировать проекты, не «ставить палки в колёса» и не впускать обратно иностранные бренды.

Для справки! Российский рынок кормов для домашних животных оценивается в 300 млрд рублей и растёт ежегодно на 10%. (Источник журнал Forbes).

Кому нужен промышленный корм?

Промышленное питание для домашних животных на полках магазинов кардинально решает проблему владельцев с кормлением питомцев. Людям не надо думать, чем сегодня угостить своего любимца: сосисками, супом, сметаной или рыбой, – они покупают влажный или сухой корм. В любом виде он нравится четвероногим друзьям. Вдобавок содержит полезные микроэлементы, а некоторые его виды являются лечебными и жизненно необходимыми. По итогам 2021 года в России насчитывается:   

• 40,8 млн кошек;
• 22,6 млн собак.

И это далеко не все домашние питомцы. Есть ещё рыбки, птицы, грызуны, рептилии и другие. По информации издания «Интерфакс», со ссылкой на исследования Mars Petcare, за период 2019-2021 гг., количество «братьев меньших» увеличилось на 12,1 млн. Большего всех прибавилось кошек, 8 млн. И такая тенденция роста обещает оставаться продолжительной, пусть даже с просадками. Поэтому востребованность кормов для животных будет увеличиваться.

Технологический процесс (сухие корма)

Корма для домашних питомцев могут быть влажными и сухими. В этой статье мы говорим о втором виде. Его изготовление насчитывает 3 технологии: выпекание, гранулирование и экструдирование. Последний способ наиболее распространённый и самый простой. Поэтому именно он подойдёт начинающему предпринимателю. Поэтапно процесс изготовления сухого корма для кошек, собак, птиц и рыбок выглядит так:

• Загрузка сырья. В приёмный бункер загружаются: сухие мясные остатки, костная мука, витамины, лекарственные препараты, вкусовые добавки и другие ингредиенты, согласно рецептуре конечного продукта.
• Дробление сырья. Измельчительная установка превращает ингредиенты в грубый порошок, который затем просеивается, исключая тем самым попадание крупных частиц в т.н., муку.
• Размешивание. После дробления порошок тщательно перемешивается с водой в блендере, чтобы сбалансированно распределить компоненты в составе получаемой тестообразной массы. 
• Экструдирование. Масса поступает в экструдированную установку, где нагревается до определённой температуры и шнеками выталкивается через фигурные отверстия. По мере появления первоосновы, ножи отсекают её, превращая в драже или гранулы заданного размера и формы (рыбки, мышата, косточки).
• Сушка. Драже проходят на конвейере через сушильную камеру, где сушатся умеренной температурой на протяжении 15-20 мин, что даёт им необходимую хрупкость, а не жёсткость.
• Глазирование. Остывшие драже или гранулы покрываются тонкой плёнкой ароматических смесей и животных жиров, становясь привлекательными для питомцев.
• Упаковка. На последнем этапе производственной линии гранулы фасуются по весу и упаковываются в фирменную упаковку 0,5 – 10 кг. Далее продукция отправляется на склад.

Рецепты кормов каждый производитель разрабатывает самостоятельно, и старается хранить их в секрете. Однако, кое-какие методики можно узнать в сети или специальной литературе. Пусть они будут простыми, но для запуска производства вполне сгодятся.

Сырьё

Компоненты для выпуска сухого корма животным относительно простые:

• Вода.
• Животные жиры.
• Ароматические добавки.
• Мука пшеницы, кукурузы, сои.
• Мука мясокостная, костная, рыбная.
• Витаминные и минеральные комплексы.

Закупать сырьё можно у оптовиков или прямо на комбинатах (если объёмы вышли на региональный или федеральный уровень производства).

Используемое оборудование

Перечисленные выше процессы требуют привлечения различного оборудования. Можно приобретать его отдельно, или взять сразу комплектом. Например, линию для производства кормов для домашних животных DZ65-Ⅱили DZ85-Ⅱ. Это автоматизированный комплекс по выпуску питания для собак, кошек, птиц и рыб (плавающий или тонущий корм). Оборудование включает:

• Смеситель.
• Двухшнековый экструдер.
• Ленточный транспортёр.
• Камеры сушки и глазирования.
• Упаковочную машину.

Линия для производства кормов для домашних животных DZ65-II или DZ85-II управляется через программируемый логический контроллер (ПЛК). Он представляет собой комплекс из процессора, датчиков и коммуникационного интерфейса. Последний, ничто иное, как модуль с сенсорными кнопками и цветным дисплеем. Язык английский. Задаёте программу и, аппарат самостоятельно настраивает работу с учётом параметров: температуры, давления, влажности и времени.

Сертификаты и лицензии

Производство кормов для домашних животных маркируется кодом ОКВЭД 10.92. Поэтому собственнику линии предстоит зарегистрировать ИП или ООО. Вдобавок необходимо получить сертификат соответствия в системе системы ГОСТ Р, для каждого вида продукта (Постановление Правительства №982 от 01.12.2009 г.). Кроме этого потребуется разрешение санэпиднадзора. Какие-либо лицензии не понадобятся.

Заключение

Установка производственной линии выпуска сухих кормов для домашних питомцев, по технологии экструдирования, – интересная идея бизнеса. Во-первых, рынок освобождают мировые гиганты, а значит есть перспективы долгосрочной работы и высоки шансы развиться в крупную компанию. Во-вторых, сырьё для изготовления драже и гранул – простейшее, а значит доступно на внутреннем рынке. В-третьих, государство обещает помогать, в том числе и субсидиями.

• Ежемесячная прибыль (от): 2500 $
• Срок окупаемости (от): 9 месяцев
• Стартовый капитал (от): 16500 $

Материалы по теме:
Как открыть зоомагазин с нуля

Актуальность бизнеса

Производство кормов для животных и других домашних питомцев каждый год увеличивается на 20 %. Специалисты считают, что самым выгодным сейчас есть производство сухих кормов для котов и собак. Потребность растет из-за увеличения количества питомцев, а основной прирост составляют те пользователи, которые отказались от домашних продуктов в пользу покупных. По статистике котам покупают комбикормом 70%, а собакам 30%.

На месяц это около 600 рублей для одной кошки. Для собаки эта цифра в два раза больше.

Преимущества и виды покупных кормов

• Экономится время (пищу не нужно готовить).
• Сбалансированный состав.
• Удобная форма выпуска.

Корм для кошек и собак производят в нескольких категориях:

• эконом-класс;
• стандарт, дороже приблизительно на 50%;
• премиум, дороже стандарта на 170%.

Чем корм дороже, тем он качественнее, тем больше в нем должно быть полезных добавок.

Виды кормов для кошек:

• сухие (наиболее популярные);
• влажные;
• консервированные.

Есть подкатегория кормов для стерилизованных животных, диетические, для котят и кошек, старше 8 лет. Разработано специальное питание для отдельных пород.

Сухие и влажные продукты готовят из злаков, мяса и жира (небольшая часть), добавляя витамины и микроэлементы. В консервированных больше мяса, субпродуктов, хрящей, костная мука, жир. Добавки – те же, что и у сухих. Иногда используют злаки.

Этапы построения бизнеса

Как наладить производство кормов? Пошаговая инструкция:

• Начать нужно с изучения рынка и перспектив предприятия. Определить поставщиков сырья.
• Регистрация предприятия (ИП или ООО).
• Аренда или покупка помещения.
• Приобретение и установка оборудования.
• Получение разрешительных документов на эксплуатацию помещения.
• Поиск сотрудников.

Разработка концепции

• Решаете, какую категорию кормов будете производить. Учитывайте, что большинство потребителей покупают своим питомцам корм эконом-класса.
• Составление бизнес-плана.
• Подготовка производства.
• Создание сети дистрибьюторов.

Планируя изготовление консервированных кормов, учитывайте особенности транспортировки и хранения сырья. Оно должно быть качественным до момента переработки. Поэтому нужно предусмотреть возможность охлаждения.

Технология изготовления

1. Производство сухих кормов для кошек и собак

Сухой корм изготовляют методами:

• выпаривания;
• прессования;
• гранулирования.

Все они похожи на первых этапах. Различия начинаются на последнем.

Прессование используется чаще всего. Основные его этапы:

• Сырье молотовой дробилкой перемалывают до консистенции грубой муки.
• Ленточным смесителем они перемешиваются, все вещества равномерно распределяются.
• Во время прессования смесь попадает в экструдер. Туда же подается горячая вода. Под воздействием высокой температуры состав выдавливается через головки, раздувается, как попкорн, из него формируются гранулы.
• В сушилке они находятся до 20 минут. Их влажность составляет до 10%.
• Гранулы охлаждаются, глазируются (покрываются слоем жира и различными добавками, улучшающими вкус), фасуются.

1. Производство влажных кормов

Прессование в экструдере происходит при невысокой температуре. Гранулы обогащаются влагой до 25%. Не сушатся. Чтобы при хранении они не поражались плесенью, добавляют ингибиторы. Пакуют в герметичную упаковку, сохраняющую влагу.

1. Производство консервированных кормов

• В миксере смешивают все компоненты. Под воздействием высокой температуры крахмал приобретает желеобразную форму.
• Банки обрабатываются паром. В них укладывают горячую смесь.
• Запечатывают банки.
• Стерилизуют.
• Охлаждают.
• Клеят этикетки и укладывают в ящики.

Процентное соотношение, состав кормов, технологии каждого крупного производителя отличаются своей «изюминкой». Чем вкуснее и качественнее продукт, тем выше доход.

Хороший рецепт стоит недешево и узнать его непросто. Можно получить вместе с линией оборудования, но создать по нему качественный корм не всегда удается. Угодить нужно и питомцам, и их хозяевам. Поэтому создание и изготовление вкусного, недорогого и качественного товара – одно из главных условий продвижения бизнеса.

Необходимые документы

• Свидетельство о регистрации предприятия.
• Свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции.

Получение сертификата соответствия корму для домашних животных не требуется.

Оборудование, инвентарь

Оборудование для производства кормов для домашних животных покупают в виде готовой линии или по отдельности, но это дороже и требует совместимости агрегатов.

Средняя линия состоит из двух комплектов экструдеров (расширителей), дробилок, питателей, смесителей. Нужно весовое, сушильное оборудование, дозаторы.

Требования к помещению

Одна линия по производству размещается в помещении площадью от 200 м². Нужно предусмотреть склады для сырья и готовой продукции.

Персонал

Для обслуживания такой линии нужно не меньше 3 человек рабочих.

Финансовая часть

• Оборудование – от 500 тыс. руб. до 1 млн. руб.
• Его установка – 20 000 руб.
• Обустройство помещения – 180 000 руб.

Итого: 700 000 – 1 200 000 рублей.

Каждый месяц нужно:

• Закупка сырья – 90 тыс. руб.
• Заработная плата – от 50 тыс. руб.
• Аренда здания – 80 тыс. руб.
• Другие расходы – 80 тыс. руб.

Итого: 300 тыс. руб.

Всего: 1 млн -1,5 млн руб.

Производительность линии за смену – 1 тонна.

Себестоимость 7-8 тыс. руб. (включая закупку сырья, электроэнергию, зарплату и упаковку).

Оптовая цена 14-15 тыс. руб.

Прибыль за 22 рабочих дня: 7 000 х 22 = 154 000 руб.

Реклама

На рынке есть много продукции для животных известных фирм. Поэтому заинтересовать покупателей непросто. Можно:

• предлагать партнерские программы зоомагазинам.
• спонсировать акции и выставки животных.
• организовать сотрудничество с неформальными сообществами любителей котов и собак не так для продажи, как для распространения информации о товаре.
• размещать информацию о продукции в средствах массовой информации региона.
• раздавать листовки в людных местах.

Сбыт

Продажа кормов для животных как бизнес осуществляется:

• путем личной реализации;
• через специализированные магазины;
• на рынках;
• организациям служебного собаководства;
• клубам любителей животных.

Особенности, риски, минусы

• Дешевое оборудование часто ломается, что приводит к простоям и дополнительным вложениям.
• Корм неизвестной компании может не пользоваться спросом длительное время.
• Сама продукция, изготовленная по сомнительному рецепту, может оказаться некачественной.
• Цены на сырье могут повыситься.

Больше шансов получить прибыль дает производство и торговля лакомствами для собак и котов. Это колбаски, печенье, прикормки. Стартовый капитал здесь от 700 тыс. рублей.

Скачать бесплатно краткий бизнес-план производства кормов для кошек и собак (файл .rar):

Пример 1

Коммерческие предложения

→  11.03.2016

Внимание!

На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.

Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)