Многие подбирают для себя варианты дополнительного заработка. Пытаются реализовать немало идей. Но мало, что получается. Специалисты дают в этой области дельный совет – построить бизнес на том, что очень хорошо получается, что приносит удовольствие. Одним из таких направлений считается бизнес на самогоне. Этот«напиток» обожают все. Расценивают его, как экологически чистый и очень приятный на вкус. Не нужно долго раздумывать, стоит построить бизнес на производстве и продаже самогона. Он довольно быстро начнет приносить довольно существенную прибыль. Если вам близка эта тема, изучите полезные советы и рекомендации, как выстроить собственное дело на продаже самогона?
Содержание статьи
- 1 Регистрация бизнеса
- 2 Приобретение сырья
- 2.1 Вода
- 2.2 Дрожжи
- 2.3 Продукты для брожения
- 3 Необходимое оборудование
- 4 Порядок производства
- 5 Емкости и тара
- 6 Как продавать самогон?
- 7 Заключение
Регистрация бизнеса
Факт! Реализация алкоголя – это достаточно прибыльный бизнес.
Он приносит прибыль на каждом этапе, начиная от производства и заканчивая реализацией. Но чтобы получать ее, требуется четко соблюдать законность данной деятельности.
Изготовление самогона в домашних условиях и исключительно для самостоятельного употребления считается вполне законным и не требует регистрации и оформления каких-либо документов. Но это доступно только при соблюдении двух основных правил:
- Объем производимого напитка не должен превышать 5 л в сутки или 2000 л в год.
- Запрещается заниматься продажей напитка.
Если сотрудники государственных структур сделают контрольную закупку и тем самым зафиксируют факт незаконной продажи алкоголя, продавцу может грозить:
- административная ответственность по ст. 14 КОАП. Подобной ответственности можно избежать, если человек попался первый раз и, если объем реализуемой продукции был небольшой;
- уголовная ответственность по ст. 16 No 171-ФЗ. Наступает, если на протяжении года после полученного административного наказания человек нарушает закон повторно.
В первом случае гражданину грозит штраф от 1500 рублей. Также сотрудники государственных структур изымают сам продукт и аппарат для его изготовления. При привлечении к уголовной ответственности человеку будет грозить реальный срок. Период заключения зависит от степени причиненного ущерба.
Если в процессе расследования стало понятно, что продукт изготовили для обмена или по устной договоренности, человек не может быть признан нарушителем. Главное условие – доказать, что продукция не была проведена с целью получения коммерческой выгоды.
Важно! Самогон можно и нужно продавать законно!
Для этого гражданин должен зарегистрироваться и быть признанным:
- фермером;
- предпринимателем;
- владельцем лицензии на сбыт алкоголя.
Приступать к регистрации и легализации бизнеса стоит только при полной уверенности, что товар получится реализовать без проблем. Говоря иными словами, необходимо быть уверенными, что бизнес пойдет успешно.
Причина в том, что это достаточно дорогая бизнес-идея, которая требует очень серьезных вложений. Официальная легализация бизнеса с оплатой всех положенных налогов и пошлин, будет стоить около 15 млн. рублей.
Лицензию на производство и реализацию самогона можно получить только после предоставления полного пакета документов. Бумаги потребуется передать в организацию Роспотребнадзора. Они должны служить официальным доказательством выполнения таких мероприятий и условий ведения бизнеса, как:
- Прохождение процедуры получения официального статуса ООО, ЗАО или ОАО. На основании этого можно заниматься продажей самогона и его изготовлением. Заявку на регистрацию юр/лица разрешается подать на портале Госуслуги.
- Оборудование специальной лаборатории по проведению общего химического и технологического контроля над продуктом. Не запрещается оформлять соглашение со сторонней лабораторией такого направления.
- Оформление аренды на год или приобретение собственного помещения для производства напитка. При этом обязательно должно присутствовать дополнительное помещение под склад для хранения.
- Получение сертификата или специального паспорта соответствия на установленные самогонные аппараты. Сделать это можно в любом центре проведения сертификации. Главным условием считается вместимость устройства. Объем не должен быть больше 200 декалитров.
- Снабжение оборудования современными средствами автоматического учета объема и концентрации спирта в самогоне.
Получив необходимые разрешения и проведя подготовительные работы, можно приступать непосредственно к производству продукта.
Приобретение сырья
Литр качественного самогона реализуется по цене примерно от 80 до 150 рублей за литр. Чтобы приготовить вкусный напиток, потребуется приобрести всего три компонента.
Вода
В данном случае стоит использовать исключительно питьевую, предварительно отстоянную воду. Желательно пропустить ее через угольный фильтр. Не придется подвергать дополнительной обработке только артезианскую воду.
Дрожжи
В магазинах можно встретить пять видов подобного продукта. Они могут быть спиртовыми, винными, дикими, пивными и хлебопекарными. Дрожжи необходимы для приготовления браги. И использовать можно любой вид.
Продукты для брожения
Важно! За качество и вкусовые особенности напитка отвечает именно сырье для брожения.
Чтобы получить продукт максимально высокого качества, достаточно добавить один из таких ингредиентов:
- рябина;
- сахар;
- айва;
- малина;
- виноград;
- яблоки.
Данные добавки в состоянии придать будущему напитку нежный, тонкий вкус и аромат. Чтобы усилить эти качества можно смешить несколько компонентов одновременно. Ягоды и фрукты – это достаточно дорогие продукты. Чтобы снизить затраты, их можно заменить на:
- картофель;
- пшеницу;
- горох;
- рис.
В этом случае напиток получается не таким нежным, немного снижается качество. Реализовать его можно будет по более низкой цене.
Необходимое оборудование
Обычное устройство для изготовления самогонного напитка представляет собой мини-завод. Он отличается компактными размерами и занимает минимальное количество места.
По причине отсутствия запрета на самогоноварение в домашних условиях, оборудование можно приобрести без каких-либо проблем. Стоимость самого комплекта колеблется от 6 до 10 тысяч. За эти деньги можно приобрести устройства таких марок:
- «Байкал»;
- ООО «Миниспиртзаводы»;
- «Симпл»;
- ООО «АйСи Групп»;
- «Миджет» и другие.
При необходимости можно существенно сэкономить на производственном оборудовании. Обычный самогонный аппарат вполне можно собрать своими руками. Для этого потребуется приобрести:
- Колонны для брожения, переработки и очистки сырья.
- Специальные установки для перегонки бражки, для завершения процесса очистки спирта.
- Генератор дрожжей.
- Смеситель.
- Дополнительные емкости – колбы, бидон и банки.
Все перечисленное можно приобрести в обычных хозяйственных и строительных магазинах. Стоимость сделанного самостоятельно устройства обойдется в сумму не более 3 000 рублей. Это идеальная возможность сэкономить и получить удобный в применении аппарат без разных производственных браков.
Порядок производства
На изготовление каждой новой партии тратится около недели. Если вы новичок и не знаете, как варится самогон, изучите краткую инструкцию по получению качественного продукта:
- Брожение. Воду следует подогреть до 35 градусов, добавить дрожжи и сахар, все перемешать. Состав переливается в полностью герметичную тару и оставляется примерно на неделю.
- Фильтрация. Жидкость, которая образуется после подобного недельного настаивания, называется брагой. Ее подвергают обязательной фильтрации через специальную установку. После этого состав осветляется, уходит едкий запах или часть масел.
- Перегон. Брага переливается в емкость и начинается процесс перегона самогона. На этом же этапе добавляются крупы или ягоды.
- Очистка. Данный напиток пропускается через дренаж или специальный фильтр. Благодаря этому можно избавиться от посторонних добавок. Аромат и вкус доводятся до совершенства.
При осуществлении данного процесса важно строго следовать рекомендациям по срокам. На брожение должно тратится около 10 дней, на перегон уйдет полдня.
Емкости и тара
Приобретение и подготовка подобных элементов – это один из самых важных этапов и элементов приготовления самогона. В таре осуществляется процесс брожения и последующее хранения напитка. Чтобы справиться с данными целями продукция должна быть идеально герметизирована и стерилизована. Это необходимо для того, чтобы полностью исключить попадание в напиток вредных микроорганизмов и нежелательных элементов, способных оказать негативное влияние на вкус и запах напитка. С данной задачей идеально справятся такие емкости:
- Пластиковые бутылки или иная тара, выполненная из прочной пластмассы. Исключением является посуда, которая имеет маркировку PVC. Такой пластик при взаимодействии со спиртом, выделяет вредный винилхлорид. Если это вещество накопится в организме, оно вызовет отравление и обострение ряда хронических заболеваний.
- Тара из нержавеющих материалов. Более экологичный и безопасный вариант.
- Деревянная посуда. В состоянии оказать положительное воздействие на запах и аромат напитка. Также не выделяет вредных элементов.
- Стеклянные бутылки. Не только безопасные, но удобные. Можно наблюдать за процессом брожения и отслеживать качество напитка в период хранения.
Приготовив напиток и разлив его по отдельным емкостям, можно запускать реализацию. Данный процесс также требует соблюдения определенных правил и законных требований.
Как продавать самогон?
Предпринимателям, которые получили лицензию, открыта розничная торговля алкоголем и оптовая. Есть три варианта, как сбывать самогон:
- Через розничных продавцов.
- В онлайн-магазине.
- В производственном помещении.
Чтобы торговля шла максимально успешно, требуется организовывать рекламные кампании. Данный контент должен составляться строго в рамках современного законодательства.
Важно! В каждом устном и письменном тексте должна присутствовать памятка о вреде здоровью.
Некоторые люди не желают вкладываться в официальное оформление бизнеса, в получение лицензии. Не стоит поступать подобным образом. Даже если продавать напиток через доверенных лиц или посредством закрытых сайтов, можно нарваться на проверку и контрольную закупку. В этом случае продажа сразу прекратиться, а продавцу будет присуждено административное наказание.
Самогон – один из самых востребованных алкогольных напитков. Вложения окупаются довольно быстро.
Чтобы удостовериться в этом, стоит рассмотреть примерный расчет. Если прогнать 200 тысяч литров продукта и реализовать их по средней стоимости 115 рублей за литр, можно получить за год доход около 23 млн рублей. Конечно, примерно половина будет уходить на закупку сырья и на оплату иных статей расходов, но в любом случае можно рассчитывать на то, что через два года получится выйти на чистую прибыль.
В России побеждает тот, кто знает свои права
Заключение
Любым бизнесом нужно заниматься на законном основании. Еще более серьезно дело обстоит с производством и реализацией алкоголя. В более простом случае человек понесет ответственность по административной статье. Если же будет обнаружено повторное нарушение, более того, если незаконная продажа приведет к проблемам со здоровьем или к смерти покупателя, нарушитель понесет ответственность по статьям уголовного кодекса. Лучше потратить немного денежных средств и времени, но получить уверенность, что предпринимательская деятельность, основанная на реализации самогона, приносит только прибыль, и полностью отсутствуют какие-либо риски.
5/5 (1)
Я гоню самогон и активно его использую в жизни. Но не так, как можно подумать в первую минуту.
Я не гоню самогон на продажу — это запрещено. И не выгляжу как персонаж из одноименного фильма Леонида Гайдая — с красным носом склонившийся над загадочным аппаратом, из которого капает мутная вонючая жидкость. У меня нет проблем с печенью и правоохранительными органами, поскольку я не злоупотребляю самогоном.
Я теплотехник и в качестве увлекательной технической задачи несколько лет назад построил эффективный самогонный аппарат. Со временем конструирование самогонных аппаратов превратилось не только в хобби, но и в заработок. Расскажу, сколько стоит изготовить самогонный аппарат самому, как получить качественный алкоголь и что с ним можно делать.
Злоупотреблять спиртным вредно для здоровья
А многим людям не стоит употреблять алкоголь вообще. Это относится к тем, у кого хронические заболевания, слабое здоровье, а также к беременным, кормящим и несовершеннолетним. Самогонный аппарат — это соблазн: может так получиться, что в один прекрасный момент дома появятся несколько десятков литров крепкого недорогого алкоголя. Продавать этот алкоголь закон не разрешает.
Но самогону можно найти разное применение, причем необязательно его употреблять вовнутрь. Я расскажу в статье про свой личный опыт, а вы, если умеете делать самогон, — поделитесь в комментариях тем, как вы его используете в хозяйстве.
Законно ли гнать самогон
Абсолютно законно, но только для собственного употребления. А еще им можно угощать родственников и друзей, заливать в машину в качестве незамерзайки или использовать в любых других целях, но при условии, что это не связано с получением прибыли.
Самогонщик в большинстве случаев — обычный гражданин, без статуса ИП. Если он начнет продавать самогон — его ждет штраф в размере от 30 000 до 50 000 Р, с конфискацией самогонного аппарата, сырья для производства и самогона, который он уже успел перегнать.
Индивидуальному предпринимателю незаконная торговля самогоном, как и любым другим алкоголем, обойдется дороже — штраф составит от 100 000 до 200 000 Р с конфискацией спиртного.
Если перевозить больше 10 л самогона на человека, тоже придется платить штраф — от 15 000 до 25 000 Р. Самогон при этом конфискуют.
Если активно продавать самогон, может наступить и уголовная ответственность. Но здесь важна сумма: чтобы привлечь по этой уголовной статье, нужно продать самогона на сумму свыше 100 тысяч рублей. Санкция — от штрафа в размере 2 млн рублей до лишения свободы на срок до 5 лет.
Я сам самогон не продаю и никому не советую это делать. А если варить для себя — все законно.
Что такое самогон
Самогон — это результат перегонки браги — слабоалкогольного сырья.
Брага — это продукт, который получается из трех компонентов — сахара, дрожжей и воды, которые смешивают между собой. Дрожжи едят сахар и выделяют углекислый газ, который в виде пузырьков выходит из жидкости, и спирт, который в этой жидкости остается. Процесс длится примерно неделю.
Пить брагу теоретически можно, но вкус и запах у нее неприятные. Для здоровья это тоже неполезно: в процессе брожения кроме углекислого газа и алкоголя в браге появляется не только спирт. Там возникают так называемые сивушные масла — соединения, которые придают браге неприятный запах.
А еще там образуется уксусный альдегид — соединение уксусной кислоты и спирта. Такие добавки в спиртных напитках разрушительно влияют на внутренние органы человека. Например, приводят к раку органов пищеварительной системы. Это помимо вреда, который наносит употребление спиртных напитков само по себе.
Именно поэтому классическую брагу редко кто употребляет. Но ее заливают в специальный аппарат и нагревают. Это называется перегонкой. При температуре 78 градусов спирт начинает испаряться. Его охлаждают в специальном змеевике или холодильнике, и получается жидкость с содержанием спирта 40—70% — она не портится и имеет уже другой вкус.
Чем процесс перегонки отличается от процесса варки пива
В Т—Ж была статья о том, как варить пиво в домашних условиях. Это занимает много времени, требует покупки специальных ингредиентов и оборудования, но в итоге экономически выгодно — бутылка темного стаута с корицей обошлась автору в 59 Р. Другие самостоятельно делают вино, при этом сахар не используют вообще, а вместо него — виноградный сок.
Но при естественном брожении в вине или пивном сусле может образоваться не более 15% спирта — при условии, что строго соблюдаются температура, технология и санитарные нормы: дрожжи очень чувствительны к посторонним микроорганизмам. Если хоть что-то сделать не так, пиво или вино получится, но будет уже не таким вкусным. Либо не получится совсем — так тоже бывает.
Для приготовления браги не требуется специальное сусло или виноградный сок — достаточно воды из-под крана, дрожжей и самого дешевого сахара. Дезинфекция посуды тоже не нужна, особые условия хранения самогону не требуются. Даже если в готовый самогон попадут бактерии, они погибнут сами, но не испортят результат.
Как можно использовать самогон
Пить самогон, который гоните, необязательно. Я употребляю его редко, но могу взять немного на рыбалку с друзьями или угостить гостей.
Вот какое еще применение я нашел для самогона.
В технических целях. Это не шутка — я живу в Сибири, где средняя температура зимой −30…−35 °C. Держится такая температура не днями и неделями, а месяцами. В бачке омывателя в автомобиле замерзает любая жидкость, которая продается в магазине. Даже если на ней написано, что она подходит для −45 °C, она совершенно точно замерзнет уже при −20. Самогон дешевле и не замерзает даже при −40. В бачок стеклоомывателя моей машины входят пять литров самогона, этого хватает примерно на месяц. Морозы у нас начинаются в конце октября и заканчиваются в конце марта, так что на зиму для машины требуются примерно 25 литров.
Дезинфекция. Весной 2020 года случилась эпидемия коронавируса и с прилавков исчезли все санитайзеры и дезинфицирующие растворы. Потом они вернулись в продажу, но по цене от 150 Р за 50 мл. Даже если найти санитайзер со скидкой, выходит, что литр стоит 3000 Р. Примерно как марочный алкоголь в фирменных магазинах.
В 2022 году количество заболевших коронавирусом стало меньше, но на стоимости антисептиков это никак не сказалось — она осталась такой же, как в самый разгар пандемии.
А сахар и дрожжи из продажи не исчезали. Пара ведер недорогого антисептика, которые я выгнал, обеспечили и мою безопасность, и безопасность всех моих родственников. И на дезинфекции рук можно было не экономить.
Еще самогоном можно дезинфицировать инструменты, раны или мыть с ним полы — правда, такого я не делал ни разу. Если вы знаете, как еще его можно применять в быту, поделитесь.
Почему готовые аппараты мне не нравятся
Самогонный аппарат — самая важная часть оборудования, без которого брага не превратится в самогон. Готовые самогонные аппараты есть в продаже, но цены на них кусаются. Все зависит от объема, но в среднем цены начинаются от 7000 Р.
В интернет-магазинах цены мало отличаются — аппарат на 14 л можно приобрести за 5990 Р, бюджетные модели на 50 л можно найти за 10 649 Р, но в эту цену не включена стоимость пересылки.
Когда я только собирался заняться самогоноварением, задумывался о фабричном аппарате. Предпочтение отдавал моделям с большим объемом — запускать процесс перегонки раз в полгода намного удобнее, чем каждый месяц-два. Можно все сделать за раз и убрать аппарат в кладовую, пока вновь не возникнет надобность.
Но, как специалист по теплоэнергетике, я не мог не заметить недостатков готовых изделий.
Маленькая толщина металла. В среднем это 1—1,5 мм. Это нормально для кухонной утвари, например для кастрюли, или аппарата на несколько литров. Для крупного аппарата — от 20 литров и выше — этого мало. В аппарате идет постоянный нагрев, а внутри агрессивная среда. Со временем тонкие стенки аппарата могут деформироваться, и придется покупать новый.
Нет собственного нагревательного элемента. Предполагается, что самогонный аппарат будет нагреваться на обычной бытовой плите. Для небольших объемов это некритично, а вот 50 л жидкости нагревать на бытовой плите долго. Плита нагревает не только сосуд с брагой, но и саму себя, а также воздух вокруг. Тепло расходуется неэффективно.
Нет наружного утепления. Получается, что брага внутри нагревается, а от нее нагреваются стенки из тонкой жести. От них тепло греет воздух вокруг. Эффект получается примерно такой, как если отапливать палатку из тонкой ткани зимой. Если палатка маленькая, воздух в ней нагреется до комнатной температуры рано или поздно, но уйдет много дров: большая часть тепла будет через тонкие стенки обогревать улицу. Но если вместо маленькой палатки попробовать прогреть большой шатер, на это уйдет очень много времени и топлива.
Возможно, есть и другие недостатки, но мне хватило и этих.
Как я сделал первый самогонный аппарат
Я решил исправить все недочеты и в 2016 году собрал свой первый самогонный аппарат. Мне казалось, что раз работает у других, то и у меня будет работать точно так же.
Я сварил его из двух бачков из нержавеющей стали толщиной 1 мм — толще на тот момент я не нашел, поэтому сделал из того, что было под рукой. Собственный нагревательный элемент устанавливать не стал — вместо него использовал газовую плитку: решил, что газ дешевле электричества.
Первый блин вышел комом — газовая плитка неплохо отапливала гараж, где я установил аппарат, но брагу грела медленно: 50 л браги еще до того, как спирт начал испаряться, нагревались больше шести часов. Еще примерно столько же происходил сам перегон. Оставлять работающий аппарат без присмотра для того, чтобы пойти посмотреть телевизор или заняться другими делами, было рискованно — процесс требует контроля. Проводить столько времени у аппарата я был не готов. Результат меня тоже разочаровал. На выходе получилось примерно 10 л не очень хорошо пахнущей жижи, пригодной скорее для технических целей. Употреблять это внутрь было нельзя.
Я решил усовершенствовать процесс. Знакомый сварщик вварил в бачок гайку под тэн — нагревательный элемент, который я купил в магазине бытовой техники и ввернул сам. Теперь нагревательный элемент находился внутри и нагревал не воздух вокруг бачка, а только саму жидкость. А снаружи я обклеил аппарат утеплителем — фольгированным полиэтиленом. Так я перестал греть воздух вокруг бачка.
В результате процесс пошел намного быстрее: на нагрев и перегон 50 л уходило всего 6 часов против прошлых 12. После нескольких перегонов я захотел сделать что-то более совершенное, поэтому этот аппарат продал за 10 000 Р. Поскольку я тогда еще не знал, что это станет моим хобби, для истории первый аппарат я не сфотографировал.
Как устроен самогонный аппарат
Сейчас мой самогонный аппарат состоит из следующих компонентов.
Емкость, в которую заливается брага, — пивной кег из толстого металла, который не деформируется при нагреве. Важный момент — у кега есть прочные ручки, без них аппарат сложно удержать при промывании и сложно перемещать по помещению, когда он заполнен. Я столкнулся с этим при первой перегонке — емкость для браги стояла в доме, а сам аппарат — в гараже. Передвинуть к аппарату полную бочку с брагой на 100 л я не смог, поэтому пришлось сначала заправлять аппарат, а потом тащить его уже заправленным к месту перегона. В дальнейшем я исправил эту ошибку — бочка с брагой и сам аппарат у меня размещены рядом.
Новый кег стоит 5000 Р. Можно купить бывший в употреблении, но мне подходящего не попалось, и я взял новый. Главное, чтобы он был не мятый и не дырявый: в мятый сложнее врезать тэн, а из дырявого содержимое будет вытекать. Даже если кег пахнет пивом, это не страшно: его легко отмыть, а посторонних запахов нержавеющая сталь не сохраняет.
Гайка и тэн на 3 кВт. Обычно они продаются в комплекте, так что с размерами ошибиться будет сложно. В кеге прорезается отверстие, и к нему приваривается гайка. В саму гайку вкручивается тэн. Он и будет нагревать брагу.
Термометр. По нему я контролирую температуру. Когда на термометре температура выше 90 градусов, спирт из браги уже испарился — перегон можно прекращать.
Холодильник. В него подается вода из водопровода, которая охлаждает испаряющийся спирт. У этого устройства те же самые функции, что у змеевика, который все видели в фильме про самогонщиков.
Для изготовления холодильника мне понадобились:
- Метр гофрированной стальной трубы.
- Метр пластиковой канализационной трубы. Выкапывать из-под земли ее не нужно — в магазинах продается новая по цене от 100 Р за метр.
- Переходники и манжеты для герметизации.
- Силиконовая трубка.
Я поместил гофрированную стальную трубу внутрь канализационной пластиковой и сделал подвод проточной воды. Силиконовая трубка нужна для того, чтобы соединить холодильник с самогонным аппаратом.
Собирал холодильник я своими руками, материалы приобрел в магазине сантехники. Они обошлись мне в 1500 Р.
Полотенцесушитель, из которого я сделал подобие ректификационной колонны. Когда пары спирта начинают остывать в ней, качество самогона получается выше. Материал полотенцесушителя — нержавеющая сталь, а изготавливают его в форме изогнутой трубы. Я подобрал в магазине самый бюджетный вариант, а после первого изгиба просто отрезал все лишнее болгаркой.
Работа сварщика. Он вварил мне в кег гайку для термометра, гайку для тэна и сливной кран. Гайку для полотенцесушителя он вварил в пробку кега. Все сварочные работы обошлись мне в 1500 Р.
Мой сварщик был квалифицированным — все швы он сделал герметичными, иначе через лишние отверстия либо вытекала бы брага, либо пары спирта нашли бы выход мимо холодильника. Сварку он вел электродами из нержавеющей стали, и швы получались аккуратными и без лишней окалины. Какой-то дополнительной дезинфекции сварных швов не требуется.
Самостоятельно сделал самогонный аппарат — 10 550 Р
| Пустой новый кег на 50 л | 5000 Р |
| Холодильник из канализационной трубы и нержавеющей гофры | 1500 Р |
| Работа сварщика | 1500 Р |
| Полотенцесушитель | 1500 Р |
| Тэн на 3 кВт | 700 Р |
| Термометр | 250 Р |
| Гайка | 100 Р |
Пустой новый кег на 50 л
5000 Р
Холодильник из канализационной трубы и нержавеющей гофры
1500 Р
Как я делал брагу
Я гоню самогон редко, но в больших объемах. По опыту понял, что объем браги надо рассчитывать от 1 до 3 объемов самогонного аппарата. Если меньше — аппарат будет нагревать воздух и работать не на полную эффективность. Если больше — часть браги будет слишком долго ждать своей очереди и может прокиснуть. Здесь важна точность — если останутся 2—3 л браги, а аппарат рассчитан на 40—50 л, нормально перегнать остатки не получится.
Наполнять самогонный аппарат до краев тоже не стоит. На заводских аппаратах часто указывают объем, но нужно понимать — если на аппарате написано, что он на 12 л, залить в него больше 10 л браги не получится.
Я при одном из своих первых перегонов сделал ошибку — поставил слишком много браги и, чтобы не оставалось остатков, заправил аппарат до краев. Я не учел, что при нагревании жидкость расширяется. В результате спирт из браги еще не начал испаряться, аппарат нагрелся только до 60 градусов, а из холодильника у меня струей шла пена и горячая брага.
Я заливаю в свой аппарат на 50 л примерно 43—45 л браги. Бочка рассчитана на 125 л браги — это как раз три перегона. В результате на выходе получаю примерно 40 л самогона.
Для этого нужно следующее.
Емкости для браги. Если объемы перегонки небольшие, можно использовать и пластиковые бутылки. Но для моих объемов требуются емкости побольше — я использую пластиковую бочку на 125 л. Бочку я приобрел на строительном рынке за 950 Р.
Брага в бочке созревает от 7 до 10 дней. В это время количество спирта в ней увеличивается примерно до 14%. Если использовать фирменные спиртовые дрожжи, их производители обещают примерно 20% спирта в браге.
Время созревания как раз совпадает с моим рабочим графиком: я обычно ставлю брагу в бочке в конце рабочей недели, потом только периодически ее перемешиваю. Через неделю, в субботу утром, я начинаю ее перегонять. За день я успеваю сделать два перегона и с утра в воскресенье — еще один.
При помешивании браги нужно быть осторожным. Если дрожжи качественные, углекислый газ выделяется очень активно. Когда я только начинал гнать самогон, я однажды слишком быстро помешал содержимое. Эффект был примерно такой же, как если потрясти бутылку с шампанским. Но в моем случае «бутылка» была больше 100 л. На бочку, из которой фонтанировала брага, пришлось срочно накидывать крышку и запрыгивать сверху самому, а потом ликвидировать последствия утечки. Поэтому, если перегонять большие объемы, лучше найти для браги отдельное помещение, желательно нежилое.
Запах в процессе брожения не самый приятный, нравится он далеко не всем. В помещении должна быть постоянная температура — дрожжи не любят перепадов. Если выставить бочку на балкон, где днем очень жарко, а ночью — прохладно, спирта в браге может оказаться намного меньше запланированного, а значит, и самогона тоже будет меньше.
Сахаромер и спиртомер. Они нужны, чтобы определить время, когда содержание сахара в браге будет равно нулю, а содержание алкоголя достигнет 12%. Тогда уже можно начинать процесс перегона и узнать процент спирта в самогоне.
Выглядят они как небольшие стеклянные колбы с рисками. Их помещают в брагу и смотрят, до какой риски колба погрузилась в жидкость.
Расходы на оборудование, с помощью которого делается брага — 1450 Р
| Емкость для браги | 950 Р |
| Сахаромер | 250 Р |
| Спиртомер | 250 Р |
Затраты на изготовление самогонного аппарата, емкости для браги, сахаромер и спиртомер — это однократные затраты. Ломаться там нечему, все эти изделия могут служить годами.
Но помимо оборудования потребуется еще и сырье — оно будет нужно при каждом перегоне.
Сахар. Я покупаю обычный белый сахар в магазине по 45 Р за кг. На 125 л браги нужно 45 кг сахара.
Дрожжи. Я покупаю их в специализированном магазине — по 250 Р за пачку. На 125 л браги нужны три таких пачки. Они быстрее и качественнее перерабатывают сахар, и процент спирта в готовой браге получается выше с меньшим количеством сивушных масел. Но начинающие самогонщики используют и обычные сырые либо кулинарные дрожжи, например «Саф-момент», которые покупают домохозяйки для выпечки.
Вода. На 125 л браги нужно около 85 л воды — остальной объем занимают сахар и дрожжи. Я беру воду из-под крана — по счетчику это примерно 50 Р. Если рядом с домом протекает чистая река, можно брать воду бесплатно, главное, чтобы в ней не было никакой химии и нефтепродуктов. Условная Фонтанка в качестве источника воды, скорее всего, не подойдет, а верховья Енисея — в самый раз.
Электроэнергия: 125 л браги — это три перегона по шесть часов каждый, или 18 часов на весь процесс. Тэн потребляет каждый час 3 кВт, а 1 кВт в моем регионе стоит 3,9 Р. В деньгах на перегон 125 л потребуются 210 Р.
Чтобы получить 40 л браги, у меня уходит ресурсов на 3035 Р.
Как выглядит перегонка
Я заправляю аппарат брагой и подключаю к нему холодильник. Тэн подключаю к электросети. После этого начинается постепенный нагрев браги в аппарате. Процесс контролирую с помощью термометра: когда температура поднимется до 70 градусов, в холодильник можно подавать воду из водопроводной сети.
Именно при 70 градусах спирт начинает испаряться, но при этом вместе с ним испаряются и другие вещества, которые есть в браге, — ацетон и формальдегид. Они остынут в холодильнике, но я сливаю первые пол-литра в отдельную посуду. То, что там окажется, употреблять внутрь нельзя ни при каких условиях: там слишком много вредных веществ. Эту часть самогона называют головами, потому что это первая часть всего процесса. Я сливаю их в отдельную посуду и использую потом только в технических целях — разжигаю костер на природе, растапливаю печку, развожу спиртосодержащие краски, смываю старую краску или заливаю в бачок омывателя автомобиля.
После сбора голов выходит спирт, который содержит меньше вредных примесей. Я собираю его в трехлитровые банки. Тут принцип такой — при первой перегонке у меня выходят три полных трехлитровых банки самогона крепостью около 50—55%. Когда они наполнятся, перегонка продолжается, отходят так называемые хвосты — жидкость с неприятным запахом, в которой содержится 35—40% спирта. После каждой перегонки получаются 3—4 л хвостов.
Самогон в банках я ставлю отдельно, хвосты — отдельно: их можно вылить в самогонный аппарат при следующей перегонке, так следующая партия самогона получится крепче. Весь процесс повторяю три раза.
Дальше все зависит от того, как планируется использовать самогон. Если для технических целей, например для обработки рук, я использую его сразу. Но для приготовления алкогольных напитков он не годится — требуется еще одна перегонка. Для нее весь самогон сливается в самогонный аппарат, туда же добавляются хвосты, оставшиеся от последней перегонки, и заливается вода — примерно 10 л. После этого перегон повторяется — с отделением голов и хвостов.
После повторного перегона получается уже более чистый самогон крепостью около 60%. Я обычно разбавляю его водой до 45—48%, после этого разбираю аппарат — до следующей перегонки он не понадобится. Главное — не забыть сразу его промыть, иначе следующая партия самогона может получиться с неприятным запахом.
Сколько можно сэкономить
Заработать на продаже самогона не получится — это будет нарушением закона. Зато можно сэкономить на покупке спиртного и самогонного аппарата.
Самодельный самогонный аппарат обошелся мне в 10 500 Р. Такой же по объему аппарат в магазине стоит 30 900 Р. Собрав его самостоятельно, я сэкономил 20 400 Р.
Экономия на производстве самогона зависит от того, как его использовать. Для приготовления 40 л самогона я трачу 3035 Р. Если перевести это в привычные нам бутылки водки — одна бутылка самогона емкостью 0,5 л обходится мне в 38 Р. Это дешевле, чем бутылка самого бюджетного пива в магазине. Минимальная розничная цена на бутылку водки емкостью 0,5 л — 230 Р.
Но я не любитель водки в чистом виде — предпочитаю коньяк и различные настойки. Коньяк я делаю сам. Для этого покупаю дубовую щепу — 100 г стоят 130 Р. Дальше самогон настаивается на этой щепе несколько дней или недель — в зависимости от желаемого результата. Крепость спирта при этом немного снижается, но зато меняются вкус и цвет. Когда я вижу цены на марочное спиртное в магазинах, мне всегда приятно осознавать, что у меня дома есть пара трехлитровых банок домашнего коньяка.
В зависимости от ситуации с моим самогонным аппаратом можно сэкономить 1965—116 965 Р
| Что заменяет | Розничная цена | Экономия |
|---|---|---|
| 40 л самой дешевой водки | 18 400 Р | 15 365 Р |
| 40 л антисептика | 120 000 Р | 116 965 Р |
| 40 л зимнего стеклоомывателя для автомобиля, который, как обещает производитель, не замерзнет до −30 °C | 5000 Р | 1965 Р |
Как видите, расходы на изготовление аппарата — 10 500 Р — и на приобретение емкостей для браги — 1450 Р — у меня окупились уже после первых 40 л.
Продажа самогонных аппаратов
Изначально я не планировал продавать самогонные аппараты: думал, сделаю один и буду пользоваться им много лет. Но получилось как с автомобилями — приобретаешь один, в нем что-то не устраивает, продаешь его и покупаешь следующий.
Первый аппарат меня быстро перестал устраивать, и я без проблем нашел на него покупателя. Для этого даже не требовалось давать объявления на «Авито» или в соцсетях — у меня широкий круг знакомств. Следующие аппараты расходились так же — все знают, что в случае неисправности они могут обратиться ко мне, как к конструктору, и я помогу им решить проблему. Правда, пока таких случаев не было.
Я продаю аппарат по цене материалов, которые приобрел, чтобы его сделать. Для меня это выгодно — к моменту продажи я успеваю получить от аппарата 80—120 л самогона, возмещаю затраты на изготовление, и продажа аппарата приносит мне прибыль. Выгодно это и покупателю: вместо того чтобы потратить 30 тысяч рублей в магазине, он тратит 10 тысяч, при этом может заранее посмотреть на работу аппарата и даже оценить на вкус продукт, который он производит.
Всего с 2016 года я продал 4 самогонных аппарата, каждый из них только в моих руках сделал 2—3 перегона. Экспериментировал я и с объемом — пробовал сделать аппарат поменьше — на 25 литров, и с емкостью для браги, и с разными типами змеевиков.
Малый объем меня не устроил: чтобы получить тот же объем самогона, мне потребовалось больше времени. От змеевика в ведре с водой я тоже отказался — нужно следить за температурой охлаждающей жидкости и периодически ее менять, а в холодильнике достаточно включить подачу воды.
Возможно, когда я выйду на пенсию, я займусь изготовлением самогонных аппаратов на постоянной основе — спрос на такие изделия постоянный, а дополнительный заработок для пенсионера никогда не бывает лишним. За продажу устройств для перегонки ответственность по закону не предусмотрена.
Запомнить
- Продавать самогон незаконно — за это предусмотрена административная и уголовная ответственность.
- На самостоятельном производстве спиртного нельзя заработать, но можно сэкономить.
- Самогон вредно пить, но его можно использовать в технических целях: как незамерзайку, разводить костер или разжигать мангал, в гараже — как для промывки деталей автомобиля, так и для интересного общения с соседями по гаражу.
- Самогонный аппарат — сам по себе товар, который можно продавать, если уметь его делать.
Содержание
- Ответственность за продажу самогона
- Как продавать самогон?
- Окупаемость самогонного аппарата
- То, что гонится на продажу, не самогон
Производство крепкого алкоголя – весьма доходный бизнес, поэтому найдётся немало желающих заработать в этом направлении. Одним из самых популярных напитков, который можно без труда приготовить дома – самогон. Если при его изготовлении использовалось качественное сырьё, не было нарушений в технологии постановки браги и её последующей перегонки, то на выходе получается отличный чистый продукт. Но чтобы в последствие не иметь проблем с законом, нужно знать, как в России легально продавать самогон.
Ответственность за продажу самогона
На данный момент в российском законодательстве наказание за самогоноварение, как таковое, отсутствует. Это означает, что этот крепкий напиток можно «варить» только для личного пользования, а также им можно безвозмездно угощать родственников и друзей.
Но если самогоноварением заниматься для последующей продажи напитка, то это действие уже будет подпадать под административную ответственность. Сумма штрафа может составлять несколько тысяч рублей, но более точные цифры будут определены в судебном заседании.
Поэтому жители России имеют полное право приобретать самогонные аппараты и гнать домашний самогон, не боясь попасть под какую-либо ответственность. Запрет налагается исключительно на реализацию напитка, поскольку это уже рассматривается как извлечение выгоды. Но и в этом случае чаще всего в качестве наказания используется лишь денежный штраф, присуждаемый в рамках административной ответственности.
Как продавать самогон?
И, все же, легальная продажа домашнего самогона возможна. Для этого предварительно потребуется оформить лицензию, а также строго соблюдать законодательные нормы РФ, касающиеся производства и оборота этилосодержащих веществ.
Если в планах создание действительно крупномасштабного предприятия, то потребуется вложение немалой суммы. Необходимо будет оплатить госпошлину за алкогольную лицензию, приобрести и подключить необходимое оборудование и т.д. Как правило, минимальная сумма, в которую «выливается» старт алкогольного бизнеса на самогоноварении, начинается от 20 млн. рублей. Финансовые вложения немалые, но они окупаются в короткие сроки.
Самогон становится всё более популярным алкогольным напитком в других странах. При этом основным поставщиком выступает именно Россия. По статистике месячные поставки выросли примерно в два – три раза, поэтому крупные предприятия по изготовлению самогона имеют колоссальную прибыль.
При желании бизнес можно организовать, используя статус индивидуального предпринимателя. На «старте» нужно будет выполнить следующие требования:
- Получить ФЛП. Процесс несложный. На этом этапе потребуется заплатить пошлину государству, но сумма будет не слишком большой.
- Оформить договор с лабораторией. Это необходимо, что иметь возможность отслеживать качество реализуемой продукции.
- Установить новое оборудование и пройти его сертификацию.
- Приобрести всё необходимое для определения в напитке уровня содержания этилового спирта.
Любая предпринимательская деятельность подразумевает уплату налогов. Именно они и «отвечают» за легализацию деятельности. Поэтому даже при условии соблюдения всех указанных выше требований, но уклонении от уплаты налогов, предпринимателя грозят серьёзные санкции.
Окупаемость самогонного аппарата
Чтобы заработать на изготовлении и продаже самогона, необходимо определить, за какой период времени окупится перегонный аппарат и человек начнёт получать прибыль.
Для примера проведем простой расчёт, и посчитаем, во сколько нам обойдётся производство классического варианта самогона на сахарной браге.
Будут нужны:
- Сахарный песок – 5 кг. Возьмём среднюю цену по стране – 36 р. За сахар заплатим 180 р.
- Дрожжи – Саф Велюр (60 р) или Саф Момент (15 р)
- Вода – 20 л. Можно использовать обычную из-под крана, дав ей отстояться пару дней.
Итог: 240 р.
При строгом соблюдении технологий из этого количества продуктов получится 3 л дистиллята крепостью не менее 82°. После его разбавления до делаемых 40° получится 12 бутылок. Себестоимость одной = 240:12= 20 р.
Средняя стоимость бутылки «средней» по качеству водки в магазине составляет 250 р. Экономия: 250 – 20=210 р. Одна перегонка позволит сэкономить сумму в 2 520 р (210х12).
Стоимость вполне достойного самогонного аппарата начинается от 9 000 р, поэтому его для его полной окупаемости потребуется всего 4 перегонки.
То, что гонится на продажу, не самогон
Многие считают, что самогон, который гонят на продажу, является низкого качества. И это действительно так, но с небольшой оговоркой. Это правило применимо к «сельским» точкам, поскольку они ориентированы на малоимущее население, у которого денег нет даже на самую дешёвую водку.
Но если производство домашнего алкоголя и его продажа идут официально, то за качество продукции переживать не стоит. Ведь человек смог легализовать процесс с целью получения прибыли, а не создания антирекламы.
При должном подходе и соблюдении законодательных норм, изготовление самогона можно превратить в весьма доходный бизнес.
Хотя органы статистики указывают, что потребление алкогольных веществ в России за последние годы существенно снизилось, большинство независимых СМИ, как и простые граждане, уверены, что эти сведения истины лишь на бумаге. Любителей горячительных напитков в нашей стране хватает, и только официальные данные свидетельствуют, что уровень потребления алкоголя составляет 10 литров в год на душу населения. Почему считается, что эти данные преуменьшены? Просто органы статистики могут исследовать лишь легальную продажу.
Желающих заработать на столь выгодном деле немало, и нередко, ради получения прибыли, люди идут в обход официальной процедуры. Наиболее популярным напитком домашнего производства является самогон – само слово знакомо даже детям, а шутки про домашний перегон основаны на вполне реальных фактах. Качественно изготовленный самогон действительно следует реализовывать, ведь этот продукт чист и неопасен. Но предварительно следует узнать, как легально продавать самогон.
Важно! Немало людей уверено, что легализировать свою деятельность невозможно. Но, приложив немного усилий, можно из обычного «перегонщика» стать успешным предпринимателем!
Способы официально продавать самогон
Конечно, продавать алкоголь втайне узкому кругу лиц кажется неплохой идей и большинство людей искренне негодуют, когда правоохранительные органы изымают оборудование вследствие такой деятельности. Логика, гражданское законодательство говорит, что потребитель сам выбирает контрагента (читай – продавца), продукт его устраивает – почему это наказуемо? Проблема кроется в недоброкачественной продукции, нередко встречающейся даже у лицензированных производителей, поэтому потенциальная опасность для здоровья населения домашнего самогона вполне очевидна.
Из вышесказанного вытекает, что продажу можно осуществлять только с наличием специальной лицензии и соблюдением норма законодательства о производстве и обороте веществ, содержащих этиловый спирт. Это довольно хлопотно, если вы намерены создать целое предприятие по производству, ведь для масштабной деятельности придётся вложить немало денег: это госпошлина на лицензию, соблюдение норм о статутном капитале юридического лица, стоимость подключения системы для самогоноварения. Старт в данной отрасли порой требует до 20 000 000 рублей! Однако, крупное производство также обеспечивает быстрый возврат затраченных средств.
Интересно! Популярность данного напитка сильно возросла во всех странах мира. Сегодня месячный объём поставок самогона во многие страны из России увеличился в 2-3 раза сравнительно с объёмами восьмилетней давности. Крупные предприятия, соответственно, имеют колоссальный доход в данной сфере.
Чуть проще ситуация с индивидуальными предпринимателями (им тоже разрешено заниматься подобной деятельностью). Конечно, потратиться придётся, и бумажной работы немало, но поверьте – оно того стоит. Стартовые требования такие:
- оформить ФЛП – сегодня сделать это просто, и практически каждый знает, как это сделать. Заплатить государственную плату за это нужно, но она не столь велика;
- оформить договор с лабораторией для контроля продукции;
- получить сертификат на оборудование (старое не подойдёт);
- установить аппарат для правильного измерения содержания спирта.
Конечно, за проведение любой предпринимательской деятельности необходимо платить налоги, которые, собственно, и обеспечивают легальность. Даже соблюдая все требования, но избегая уплаты государственных пошлин, вы рискуете понести серьёзные негативные последствия.
Однако всегда есть люди, желающие обойти законный порядок или «сэкономить» на отчислениях в государственную казну. Для них желательно знать, какие меры ответственности могут задействовать правоохранительные органы.
Законодательная ответственность за незаконную продажу
Принцип «если закон не определён, закона – нет» нередко используется хитрыми дельцами, как оправдание. Действительно, закон прямо не предусматривает наказание за изготовление спиртных напитков на дому (впрочем, советское законодательство было намного строже в данном вопросе) для личного употребления, но доказать, что изготовленный алкоголь действительно не на продажу – крайне трудно. Если вас застали в крупном и хорошо оборудованном помещении для производства – отвертеться уже невозможно.
Продавать алкоголь как официально зарегистрированное юридическое лицо или ИП обязательно, имение лицензии – также императивная норма. Несоблюдение данных требований обычно влечёт штраф по кодексу об административных правонарушениях. Денежная санкция сравнительно невелика, но получать её можно с завидной регулярностью, что чревато большими убытками и возможностью переквалификации вашего деяния.
А изменить определение подобного деяния довольно просто – на уголовное преступление, причём на вполне реальных основаниях. Более того, хитрым дельцам такая квалификация (с вытекающими последствиями) грозит изначально. С неуплатой налогов всё понятно, здесь сам факт единоразового нарушения налогового законодательства уже является поводом для применения закона об уголовной ответственности.
Есть также статья о незаконной предпринимательской деятельности – крайне опасная в принципе, ведь нарушение порядка и правил регистрации юрлица, отсутствие лицензии и других соответствующих документов на занятие предпринимательством уже может привести к подобной квалификации. Статья в УК предусматривает два состава: формальный – часть первая, в которой важен сам факт нарушения установленного законом порядка для привлечения человека к ответственности, и материальный – по части второй, когда деяние повлекло смерть людей. Соответственно, отличаются и меры наказания. Зная это, лучшей идеей кажется потратить немного времени и денег, но иметь уверенность, что ваш бизнес приносит только прибыль и не несёт рисков.
Источник
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
С 1 июля 2015 года в России вступил в силу ГОСТ 55799-2013 «Дистиллят зерновой. Технические условия». С этого момента можно легально торговать самогоном и любыми зерновыми дистиллятами.
Зерновые дистилляты, виски, полугары всегда свободно продавались в магазинах на территории нашей страны, однако до 2015 года их нельзя было производить на территории РФ. Данный запрет обходили, размещая производство дистиллятов за рубежом, а уже готовый продукт ввозили в страну.
Самогон
До появления ГОСТ, в стране можно было производить только ректификат и дистилляты из винограда, то есть водку и коньяк. Производить зерновые дистилляты было запрещено так как не было разработанной технологии изготовления дистиллятов на основе пшеницы, кукурузы, ржи, ячменя. В новом ГОСТ 55799-2013 была полностью разработана технология, технические требования к зерновым дистиллятам.
Физико-химическим показатели зерновых дистиллятов согласно ГОСТ Р 55799-2013
С 2015 года производство зерновых дистиллятов на территории РФ стало легальным, при условии соблюдения ГОСТ Р 55799-2013.
Кто же может изготавливать и торговать самогоном?
Для легальной торговли дистиллятами нужно оформить юридическое лицо. Заниматься крепким алкогольным бизнесом могут ООО, ЗАО, ОАО. Для официальной торговли нужно заплатить все государственные пошлины, а также получить разрешение на данную деятельность.
Производство алкоголя жестко регулируется государством, для того что бы начать изготавливать самогон на продажу необходимо оплатить данные гос пошлины:
- За предоставление лицензии на производство, хранение и поставки произведенного этилового спирта (в том числе денатурированного) – 9500000 рублей.
- За предоставление лицензии на производство, хранение и поставки произведенной спиртосодержащей пищевой продукции — 800000 рублей.
- Около 1000000 рублей — подключение и обслуживание системы ЕГАИС.
- 10000000 рублей — уставной капитал в соответствии с пунктом 9 статьи 8 и пунктами 2.1 и 2.2 статьи 11 Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, осуществляющего производство алкогольной продукции.
Записки Самогонщика
И это только начало.
- Необходимо найти и зарегистрировать помещение для производства.
- Необходимо создать свою лабораторию химического контроля качества продукции, либо заключить договор со сторонней организацией.
- Получить сертификат соответствия на оборудование, о его производительной мощности, соответствии пищевым нормам.
В общем на оформление всех пошлин и лицензий уйдёт более 25 млн рублей, а также не забываем про затраты на аренду помещения покупки оборудования, зарплаты персоналу и тд. Деньги нужны не малые.
Полный список документов и обязанностей вы можете посмотреть на странице Федеральной Службы по РАР. А так же прикреплю технические условия ГОСТ Р 55799-2013.
С одной стороны, это хорошо, что был прият ГОСТ о зерновых дистиллятах, ведь помимо ректификата — водки на прилавках должен появится продукт, изготовленный из зернового сырья. С другой стороны, для чего напрягаться производителю, можно взять обычный ректификат разлить по бутылкам, а на этикетках написать «Самогон», «Дистиллят» или упаси боже «Первак». Народ и так «схавает»…
Что касается домашних самогонщиков то изготавливать самогон на продажу будь то на старом дедушкином аппарате или на современном оборудовании запрещено. За не законную торговлю самогоном без лицензии, предусмотрены штрафы.
Советую прочитать мою статью — «Денег нет, но вы гоните», «Проект» — Дмитрий Медведев в свободное от работы время гонит самогон.
Всем вкусных напитков, ни голов, ни хвостов!
Источник
Когда покупаешь самогонный аппарат не сразу понимаешь, что он окупится. Когда напитков, которые ты делаешь, становится всё больше и больше, вкуснее, разнообразней, рождаются настойки, водки, ликёры — возникает желание поделиться.
Картинка с сайта www.samogon-b12.ru
Редко кто пьёт в одиночку, да и нужно же понимать, что ты произвёл — угощаем друзей, родственников. Они в свою очередь, понимают отсутствие последствий на утро, после вливаний и просят бутылочку. Ты даёшь и ещё, через какое-то время, понимаешь, что твой продукт нужен всем твоим друзьям и близким. Ты чувствуешь свою необходимость.
Большинство людей, купивших аппараты среднего класса, с небольшой ёмкостью перегонного куба, начинают жалеть уже через год, о том, что не потратили чуть больше денег, на перегонный куб и более дорогой самогонный аппарат. Ведь приходится постоянно переливать из бродильной ёмкости в перегонный куб маленького объёма.
Не у всех магазинов есть система Трэйд Ин, как например у нас: купили перегонный куб на 17 литров и поменяли его в течении срока гарантии на другой, с доплатой, на более объёмный. Тоже и с самогонными аппаратами.
Когда мы начинали бизнес, я сам работал в магазине и продавал самогонные аппараты (сейчас периодически тоже это делаю, чтобы понимать нужды покупателей). Приезжал из глубинки, ко мне один дедок (лет 60, ему тогда было). Интеллигентного вида, даже не скажешь, что на шахте отработал всю жизнь.
Картинка от Самогонъ-Б12™
Сначала он купил аппарат, по причинам сохранения собственного здоровья. Потом ездил за расходниками раз в месяц, так как жил в глубинке, за 150 км от города. Жаловался на маленькую пенсию. Рассказывал, что помогает дочке летом, управляться по хозяйству и продаёт на дачных участках молоко, сметану, яйца, творог. Зимой живёт в квартире и не знает чем себя занять.
Я предложил ему зимой гнать самогон. А летом продавать его на дачных участках, но не в открытую, а так, из под полы.
За расходниками он стал ездить чаще и рассказал, что накупил почти на все пенсию сахара и гонит самогон каждый день. Готовится к лету. Таким образом, через два года он накопил на новую машину. До этого ездил на жигулях, а купил Ниву шевроле, не новую конечно, но посвежее гораздо, предыдущего автомобиля.
Продажа самогона, как впрочем и любых спиртосодержащих жидкостей, запрещена законодательством.
Легализация такого бизнеса, в наших реалиях, практически невозможна, так как требует, чересчур много вложений. Это в Сербии или в Чехии, можно купить лицензию на производство собственного напитка за недорого, у нас же, нужны десятки миллионов, сотни если не тысячи квадратных метров помещений и люди официально устроенные на работу….
Картинка от Самогонъ-Б12™
Схемы по продаже самогона
Схем (называемых мошенническими) по продаже самогона множество, можно придумать и свою. Но самая простая — это делать качественный и действительно вкусный продукт. Тогда все ваши родные и знакомые будут под впечатлением и начнут у вас покупать. Сначала немного, а потом всё больше и больше, так как круг знакомых и друзей их знакомых будет увеличиваться.
Но на самом деле, совершенствоваться в производстве качественного напитка, угощая им только друзей и знакомых не совсем правильно, так как люди эти — сами ничего не делают и не понимают большую часть вкусовых ощущений. Они вряд-ли смогут отличить ароматизированный (с помощью ароматизатора) напиток от натурального, сделанного из правильного сырья. Ваш же вкус, тоже не даст понимания правильности напитка, потому что нужно пробовать напитки других винокуров. Но где их найти?
Всё просто, в нашем сообществе вайбер, собраны люди со всей России и познакомившись с ними — вы можете обмениваться напитками, встречаться, общаться, развиваться в этом направлении. Конечно же при условии, что вам это интересно.
Инструкция для вступления в сообщество Вайбер Клуб Самогонъ-Б12
Кому-то на день рождения, другим на свадьбу. Свадьба, с вашим самогоном — это лучшая реклама. Так как народу на свадьбе много и все ощутят отсутствие последствий на следующий день. Самогон наливаем в бутылки одного типа, можно взять красивые с гуала колпачком, сделать свои фирменные этикетки на которых указать автора напитка и его контакты.
Я как-то сделал небольшой каталог напитков, которые произвожу. Красивый, с фотографиями и описаниями напитков. В каталоге указал адрес электронной почты, специально зарегистрированный для этого.
Станица каталога
Когда мои знакомые или друзья просят на подарок для кого-то, какой либо напиток, то вместе с ним я отдаю этот каталог. В в конце и на каждой странице, написано как со мной можно связаться. Люди, которым подарили мой напиток и каталог, пишут на мою электронную почту, что хотят заказать. Деньги переводят на карту. Отправляю транспортной компанией.
Окупаемость аппарата зависит от того, насколько вы цените свой труд. Я оцениваю напитки просто: ингредиенты+электроэнергия+вода+бутылка или бочка*5=….
Некоторые эксклюзивные напитки, типа: виски, рома, бурбона, кальвадоса, выдержанные в дубовых бочках и отдохнувшие, стоят много дороже, но и на них есть свои покупатели.
Однажды мои друзья поехали из Сибири в Арабские Эмираты к друзьям, в гости. У этих друзей, собственный замок, самолёт и очень хороший достаток. Что им подарить в качестве презента? Правильно — эксклюзивный напиток из Сибирской глубинки.
Можно украсить бутылку не только гуала колпачком и термоколпачком, своими наклейками. Есть возможность сделать красивые деревянные коробочки, укупорить бутылку сургучом со своей печатью и множество других красивых и простых решений. С помощью лазера, можно написать на стеклянных бутылках всё что вздумается, услуга эта стоит копейки.
Когда у тебя есть такие знакомые или друзья, у которых по сути есть всё и ты не знаешь, что им подарить, то лучший подарок это то, что нигде не продаётся. Эксклюзив. Таким образом, можно развить распространение своих напитков по земному шару.
На этом всё. Всем спасибо за прочтение, жду ваших комментариев. Подписывайтесь на канал, вступайте в сообщество Клуб Самогонъ-Б12.
Читайте также: Окупаемость самогонного аппарата.
Себестомость самогона
Источник
Самогоноварение и культура пития, казалось бы, вещи взаимоисключающие. Долгое время этот «запретный напиток» был в чести у асоциальных элементов, а реноме некачественного и даже опасного продукта закрепилось за ним еще с советских времен. Однако сегодня домашняя выделка крепких спиртных напитков становится прерогативой, скорее, вполне обеспеченных людей. Продавать самогон по-прежнему нельзя, однако делать успешный и легальный бизнес на нем можно. Опыт барнаульского предпринимателя Константина Доронина прямое тому подтверждение. Год назад он основал «Лабораторию самогона» – небольшую компанию по продаже дистилляторов и ингредиентов для производства домашнего алкоголя. В настоящий момент дело вышло на уровень самоокупаемости и продолжает активно развиваться. Важная составляющая проекта – его просветительская часть. Основатель компании не только продает клиенту оборудование и ингредиенты, но и берется научить его изготавливать и употреблять «правильные напитки».
В бизнес с университетской скамьи
Наш собеседник пришел в коммерцию в 17 лет. В 1990 году Константин поступил в Алтайский медицинский университет и твердо решил зарабатывать себе на жизнь самостоятельно. Первые прибыли пришли от перепродажи обычной жевательной резинки. Ее начинающий предприниматель покупал оптом коробками и продавал мелкими партиями в коммерческие киоски.
К 18 годам Доронин с товарищем имел свой киоск и торговал уже не только жвачкой. Однако после окончания учебы торговля стала не интересна. Наш собеседник устроился на работу в крупную компанию, которая торговала углем: «За три года работы я добился высокой позиции в этой фирме, а поскольку компания была семейным бизнесом, то расти выше было просто некуда. Тогда я перешел на работу в другое предприятие из той же ниши – «Сибирьэнергоуглеснаб» (с 1995 почти по 2004 года компания была лидером по поставке энергетического угля в регионе и некоторое время после этого периода сохраняла позиции крупного поставщика)».
В 2004 году Константин Доронин уходит из угольного бизнеса, чтобы начать новое дело. Проект он характеризует как классический стартап.
Константин Доронин: «В то время в регионе существовали серьезные проблемы со снабжением сельхозпредприятий запасными частями к технике. Базы снабжения, которые существовали скорее как пережиток советских времен, не могли должным образом обеспечить всех потребителей. Мы придумали, как привнести в нишу новые технологии. Я решил запустить сеть супермаркетов запчастей к сельхозтехнике и нашел инвестора для реализации проекта. Им выступил «Сельмашхолдинг». На тот момент «Агромаркет» был первой компанией, которая имела магазины подобного формата. И она очень быстро росла».
За 2,5 года «Агромаркет» открыл 24 магазина в Алтайском крае и Новосибирской области, а вскоре супермаркеты появились в Красноярском крае, Ростовской и Курской областях. Центральный офис располагался в Москве. В 2007 году «Агромаркет» занимал треть рынка запчастей в Алтайском крае. Оборот составлял около 2 млрд в год. «В один момент проект стал не интересен инвестору, – рассказывает Доронин, – это было связано с тем, что сеть была достаточно капиталоемкой. Перестали появляться интересные задачи, и в 2008 году я ушел в свободное плавание».
Константин Доронин имел долю в компании и при выходе из бизнеса получил свой опцион.
Следующим успешным проектом предпринимателя стал еще одни стартап – сеть готовой полезной еды «Ели-Худели», которую г-н Доронин запустил вместе с партнером Евгением Кураковым. В проект было вложено около 1 млн рублей – личные средства соучредителей. С марта 2015 года (фактической даты старта проекта) сеть выросла до 12 городов присутствия в России и Казахстане с охватом в 9 млн человек. Фишка проекта заключается в следующем: клиенту предлагается приобрести готовый рацион питания с заданной калорийностью. Для того чтобы похудеть, ему не нужно самостоятельно подсчитывать калории и искать подходящее меню. Эту проблемы решают специалисты «Ели-Худели». Рационы рассчитаны на день, неделю или месяц. Клиент оплачивает заказ и забирает пакет с едой в точках выдачи или специальных фирменных холодильниках.
В активе г-на Доронина есть и еще один интересный проект. Сервис «Комсиндром» должен был помочь командировочным во всех бытовых вопросах от заказа такси до выбора прачечной, однако впоследствии он трансформировался в социальный путеводитель «Трипла» (отзывы о ресторанах, гостиницах, хостелах и т.д.) и бонусную систему «Гостинец», в которой клиенты могут получить кешбэк в 150 гостиницах страны.
Самогон начался с подарка
«Раньше я очень скептически относился к самогону как к напитку, – рассказывает г-н Доронин. – Так происходило до той поры, пока жена не подарила мне самогонный аппарат – португальский аламбик. Я сделал самогон, попробовал его. Стало понятно, что с помощью домашнего оборудования можно изготавливать напитки довольно высокого качества. Получилось так, что я посмотрел на самогон в совершенно другой плоскости».
Изучение вопроса показало, что снабжение самогонщиков качественным оборудованием, сырьем и, что еще более важно, информацией имеет вполне реальную коммерческую перспективу.
В 2015 году г-н Доронин открывает «Лабораторию самогона». На начальном этапе в проект было вложено 200 тысяч рублей. Средства были потрачены на приобретение товарных запасов и операционные затраты. Сейчас проект вышел на стадию самоокупаемости.
Константин Доронин: «Одно из правил, которыми я руководствуюсь в бизнесе, это самоокупаемость проекта. Или новое дело приносит прибыль, достаточную для самофинансирования, или такие средства дают инвесторы, или проект можно закрывать. В настоящий момент «Лаборатория самогона» продемонстрировала свою жизнеспособность. Компания занимается продажами аппаратов, сырья для производства самогона и натуральных ингредиентов для придания напитку различных вкусов».
Компания Доронина проводит мастер-классы, на которых все желающие могут не только научиться варить продукт, но и узнать историю напитков. Например, как появился шотландский виски, и как придать самогону его вкус.
«Мы не имеем дилерского контракта с производителями, – рассказывает собеседник, – оборудование покупается по оптовым ценам. Аппараты в основном эконом-сегмента, цена начинается примерно с 6 тысяч рублей. Дисконт от оптовой цены составляет примерно 20%. «Накрутка» компании составляет 35-50% от сегмента. Мы торгуем в основном недорогими аппаратами – уровень начинающего домашнего винокура. Человек приобретает аппарат «на пробу» или в подарок. При этом мы можем поставлять и дорогие изделия под заказ – если человек понял, что ему нужно и готов платить деньги. Однако товарных запасов в премиум-сегменте мы не держим. Это капиталоемко, да и маржа на такие аппараты небольшая».
Константин Доронин: «Конечно, бизнес еще не вышел на некий высокий уровень, но мы видим интерес к нему. При этом нужно понимать, что наши клиенты – это довольно состоятельные люди, которым важен не сам факт употребления алкоголя, а процесс изготовления его собственными руками. Среди тех, кто приходит в «Лабораторию», очень много наших клиентов со времен коммерческого киоска. Тогда мы торговали качественным алкоголем и рассказывали, как его правильно употреблять. Наша основная целевая аудитория – это мужчины 35-40 лет, состоявшиеся в карьере и в семейной жизни. В определенный момент времени у мужчины появляется свободное время, которое нужно как-то занять. У кого-то это гараж, у кого-то рыбалка или, реже, охота. Так или иначе и в гараже, и на рыбалке люди выпивают, и мы, кстати, против этого. Но раз уж так получается, то лучше употреблять качественные напитки».
Владелец «Лаборатории самогона» говорит, что в нише технологий для крафтовых продуктов продается сам процесс: «У нас есть клиент, который помимо самогона делает вино. Оно у него довольно высокого качества, и при этом сам человек не употребляет спиртного, угощает своих родных и друзей. Это показательно – ему нравится сам процесс изготовления. Эта ниша, на мой взгляд, в дальнейшем будет расти и не будет ограничиваться только производством напитков или продуктов. Альтернативы гаражу и рыбалке могут быть разными. Например, столярная или скорняжная мастерская. Кому-то интересно поработать с деревом или кожей и сделать что-то своими руками. Но в своей квартире он сделать этого попросту не сможет. Почему бы не дать мужчине такую возможность в подготовленном месте за относительно небольшие деньги?».
Константин Доронин с сожалением констатирует, что развитие домашнего самогоноварения не выгодно государству: «Очень много говорится о вреде употребления, и никто не задумывается о том, сколько людей пострадало от некачественной продукции, которая продается в магазине по «смешной» цене. Все понятно, государство получает прибыль с акцизов, да и вообще властям, видимо, выгодно, когда человек купил бутылку дешевого напитка и, кроме того, как купить еще одну, больше ни о чем не думает. Идеология крафтового продукта и, в частности, самогона другая. Наш продукт – это вкус, общение и хорошее времяпрепровождение и на этапе производства, и на этапе употребления. Конечно, есть некоторые подвижки в плане легализации домашнего алкоголя. Речь идет о возможности торговли домашним вином. Но это, скорее, сделано для того, чтобы вывести из тени производителей южных регионов – Крыма, Краснодара и т.д. Самогон для продажи пока все так же вне закона».
Несмотря ни на что, Доронин оптимистично смотрит на дальнейшие перспективы своей компании: «Во-первых, мы видим интерес со стороны большого количества энтузиастов, и это говорит о том, что направление было выбрано правильно. Во-вторых, на «Лаборатории самогона» мы отрабатываем приемы в новой сфере, и это опыт, который сам по себе является хорошим активом».
«Лаборатория самогона» в цифрах и фактах
Начальные вложения в проект
200 тыс. рублей. За год существования компания вышла в точку безубыточности.
Ежемесячные расходы
200 тыс. рублей.
Ежемесячная чистая прибыль
200 тыс. рублей.
Каналы продаж
Продажа ведется в офлайн- и онлайн-магазинах. Компания в основном торгует дистилляторами отечественного производства.
Цена дистиллятора
Начинается с 6 тыс. рублей. Дисконт, который представляют поставщики, – 20%. «Накрутка» на товар – 35-50%.
Ассортимент магазина
Товары для пивоварения, виноделия, ингредиенты для приготовления напитков.
Штат сотрудников
4 человека. Компания проводит мастер-классы. Стоимость одного занятия – 500 рублей.
Источник
Главная » Блог » Производство самогона как бизнес
Производство самогона как бизнес
Самогон как бизнес. Стоит ли рисковать?
Самогон в деревне, сёлах, посёлках и даже городах гнали с давних времён. Делали его из чего угодно – порченых фруктов, картошки, свёклы, зерна…и сейчас известно более сотни рецептов самогона, который гонят для себя и на продажу. Однако в том виде, в каком ассоциируется у нас самогон как бизнес: сельская баба Маня, разливающая страждущим мужичкам по литру мутноватой жидкости, в России запрещён.
Однако, не все так уныло. Бизнес в деревне на самогоне вновь становится популярным в наши дни – чтобы легализовать деятельность по изготовлению и продаже напитка, нужно грамотно организовать процесс.
С чего начать?
Как начать бизнес на самогоне? Начинать нужно с получения лицензии на продажу алкоголя. Обойдётся она недёшево – 6 000 000 рублей в год. Далее необходимо приобрести самогонный аппарат, который позволит производить необходимое для продажи количество продукта. Сейчас множество компаний производят и продают современные и лишённые всех недостатков самодельных конструкций самогонные аппараты. Несложно выбрать аппарат под собственные нужды, главное, чтобы его «вывозил» бюджет. Так же потребуются сырье для самогона, бутылки и пробки, а красивые этикетки можно разработать самостоятельно и напечатать в любой типографии. Развозить готовый продукт можно своими силами на своём автомобиле.
Рынок сбыта
Самогон – продукт натуральный и экологически чистый. В отличии от водки, после хорошего самогона никогда не болит голова. Постоянными покупателями вашей продукции могут стать приверженцы натуральных экологически чистых продуктов, а также ваш самогонный бизнес оценят «исследователи» и экспериментаторы. Конечно, потеснить популярные и раскрученные сорта традиционной для любого застолья водки вряд ли получится, но различные сорта самогона, например, настоянные на таёжных травах, обязательно найдут своего потребителя.
Ответственность за продажу самогона
Закон запрещает частным лицам продавать производимый самогон, как и любой другой алкогольный напиток. Но при этом производить его можно свободно, хоть в городе, хоть в деревне. Это государство не запрещает — «гони» хоть по пять двухсотлитровых бочек в день для себя, друзей и родственников. Самогонные аппараты свободно продаются на территории РФ, и на производимый ими продукт не действуют никакие требования и нормы. Если ваш самогон как бизнес привлечёт сотрудников органов, для начала им придётся доказать то, что вы его именно продаете. При установлении факта продажи к вам будут применены штрафы за незаконную предпринимательскую деятельность, за торговлю продукцией, подлежащей лицензированию и штраф за торговлю продуктом, продажа которого ограничена законом. Какой именно из штрафов вам выписывать – решают должностные лица. Но это административные статьи. Можно ещё попасть и под уголовную, 171-ю статью – предпринимательская деятельность, которая подразумевает лицензирование. Попасть под эту статью можно только при получении крупного дохода от этой деятельности, от полутора миллионов рублей. Получение такого дохода необходимо доказать, поэтому люди в погонах должны будут предоставить факты – результаты контрольной закупки, показания свидетелей о том, что продажа самогона ведётся длительное время и с размахом, фото-видео съёмку. Если докажут – готовимся к штрафу до 300 000 рублей или арест на полгода или 480 часов исправительных работ. Разумеется, ни пополнять бюджет государства штрафами, ни мести улицы на благо Родины, желания у деревенских самогонщиков нет. Придумываются различные пути как избежать ответственности и сбывать самогон в деревне не продавая его. Например, когда покупатель стучит в окошко, ему выносят бутылку самогона в пакете, со словами «Пакет нынче дорогой, 150 рублей за штуку». В этом случае самогоном как таковым никто не торгует, а по какой цене один человек продаёт обычный пакет с ручками другому – это уже его личное дело.
Самогон как бизнес
Государство, являющееся по сути монополистом в продаже крепкого алкоголя всегда смотрело косо на это «народное творчество», стараясь как только можно препятствовать самогоноварению. По квартирам и домам ходили участковые, «стучали» недовольные соседи и не менее не довольные жены, конфисковались самогонные аппараты, а самих самогонщиков сажали. В последнее время государство вроде как разрешило бизнес на самогоне, вот только желающих продавать его практически нет. Дорогое это удовольствие. За годовую лицензию на продажу крепкого алкоголя, к которому относится самогон, придется выложить 6 000 000 рублей, и это только начало трат. Юридическое лицо, производственная линия, фасовка, логистика, налоги, реклама готового продукта – все это огромные деньги, и в этом случае полностью теряется сам смысл продажи самогона. Тем более, что бренд «Самогон» уже запатентован, и продукт придётся называть как-то иначе, что повлечёт за собой отсутствие понимания у потенциальной целевой аудитории. Вероятно поэтому не стоит рассматривать самогон как бизнес.
provillage.ru
Как барнаульский предприниматель зарабатывает на «Лаборатории самогона» — «Жажда» — бизнес-журнал
Самогоноварение и культура пития, казалось бы, вещи взаимоисключающие. Долгое время этот «запретный напиток» был в чести у асоциальных элементов, а реноме некачественного и даже опасного продукта закрепилось за ним еще с советских времен. Однако сегодня домашняя выделка крепких спиртных напитков становится прерогативой, скорее, вполне обеспеченных людей. Продавать самогон по-прежнему нельзя, однако делать успешный и легальный бизнес на нем можно. Опыт барнаульского предпринимателя Константина Доронина прямое тому подтверждение. Год назад он основал «Лабораторию самогона» – небольшую компанию по продаже дистилляторов и ингредиентов для производства домашнего алкоголя. В настоящий момент дело вышло на уровень самоокупаемости и продолжает активно развиваться. Важная составляющая проекта – его просветительская часть. Основатель компании не только продает клиенту оборудование и ингредиенты, но и берется научить его изготавливать и употреблять «правильные напитки».
Наш собеседник пришел в коммерцию в 17 лет. В 1990 году Константин поступил в Алтайский медицинский университет и твердо решил зарабатывать себе на жизнь самостоятельно. Первые прибыли пришли от перепродажи обычной жевательной резинки. Ее начинающий предприниматель покупал оптом коробками и продавал мелкими партиями в коммерческие киоски.
К 18 годам Доронин с товарищем имел свой киоск и торговал уже не только жвачкой. Однако после окончания учебы торговля стала не интересна. Наш собеседник устроился на работу в крупную компанию, которая торговала углем: «За три года работы я добился высокой позиции в этой фирме, а поскольку компания была семейным бизнесом, то расти выше было просто некуда. Тогда я перешел на работу в другое предприятие из той же ниши – «Сибирьэнергоуглеснаб» (с 1995 почти по 2004 года компания была лидером по поставке энергетического угля в регионе и некоторое время после этого периода сохраняла позиции крупного поставщика)».
В 2004 году Константин Доронин уходит из угольного бизнеса, чтобы начать новое дело. Проект он характеризует как классический стартап.
Константин Доронин: «В то время в регионе существовали серьезные проблемы со снабжением сельхозпредприятий запасными частями к технике. Базы снабжения, которые существовали скорее как пережиток советских времен, не могли должным образом обеспечить всех потребителей. Мы придумали, как привнести в нишу новые технологии. Я решил запустить сеть супермаркетов запчастей к сельхозтехнике и нашел инвестора для реализации проекта. Им выступил «Сельмашхолдинг». На тот момент «Агромаркет» был первой компанией, которая имела магазины подобного формата. И она очень быстро росла».
За 2,5 года «Агромаркет» открыл 24 магазина в Алтайском крае и Новосибирской области, а вскоре супермаркеты появились в Красноярском крае, Ростовской и Курской областях. Центральный офис располагался в Москве. В 2007 году «Агромаркет» занимал треть рынка запчастей в Алтайском крае. Оборот составлял около 2 млрд в год. «В один момент проект стал не интересен инвестору, – рассказывает Доронин, – это было связано с тем, что сеть была достаточно капиталоемкой. Перестали появляться интересные задачи, и в 2008 году я ушел в свободное плавание».
Константин Доронин имел долю в компании и при выходе из бизнеса получил свой опцион.
Следующим успешным проектом предпринимателя стал еще одни стартап – сеть готовой полезной еды «Ели-Худели», которую г-н Доронин запустил вместе с партнером Евгением Кураковым. В проект было вложено около 1 млн рублей – личные средства соучредителей. С марта 2015 года (фактической даты старта проекта) сеть выросла до 12 городов присутствия в России и Казахстане с охватом в 9 млн человек. Фишка проекта заключается в следующем: клиенту предлагается приобрести готовый рацион питания с заданной калорийностью. Для того чтобы похудеть, ему не нужно самостоятельно подсчитывать калории и искать подходящее меню. Эту проблемы решают специалисты «Ели-Худели». Рационы рассчитаны на день, неделю или месяц. Клиент оплачивает заказ и забирает пакет с едой в точках выдачи или специальных фирменных холодильниках.
В активе г-на Доронина есть и еще один интересный проект. Сервис «Комсиндром» должен был помочь командировочным во всех бытовых вопросах от заказа такси до выбора прачечной, однако впоследствии он трансформировался в социальный путеводитель «Трипла» (отзывы о ресторанах, гостиницах, хостелах и т.д.) и бонусную систему «Гостинец», в которой клиенты могут получить кешбэк в 150 гостиницах страны.
Самогон начался с подарка
«Раньше я очень скептически относился к самогону как к напитку, – рассказывает г-н Доронин. – Так происходило до той поры, пока жена не подарила мне самогонный аппарат – португальский аламбик. Я сделал самогон, попробовал его. Стало понятно, что с помощью домашнего оборудования можно изготавливать напитки довольно высокого качества. Получилось так, что я посмотрел на самогон в совершенно другой плоскости».
Изучение вопроса показало, что снабжение самогонщиков качественным оборудованием, сырьем и, что еще более важно, информацией имеет вполне реальную коммерческую перспективу.
В 2015 году г-н Доронин открывает «Лабораторию самогона». На начальном этапе в проект было вложено 200 тысяч рублей. Средства были потрачены на приобретение товарных запасов и операционные затраты. Сейчас проект вышел на стадию самоокупаемости.
Константин Доронин: «Одно из правил, которыми я руководствуюсь в бизнесе, это самоокупаемость проекта. Или новое дело приносит прибыль, достаточную для самофинансирования, или такие средства дают инвесторы, или проект можно закрывать. В настоящий момент «Лаборатория самогона» продемонстрировала свою жизнеспособность. Компания занимается продажами аппаратов, сырья для производства самогона и натуральных ингредиентов для придания напитку различных вкусов».
Компания Доронина проводит мастер-классы, на которых все желающие могут не только научиться варить продукт, но и узнать историю напитков. Например, как появился шотландский виски, и как придать самогону его вкус.
«Мы не имеем дилерского контракта с производителями, – рассказывает собеседник, – оборудование покупается по оптовым ценам. Аппараты в основном эконом-сегмента, цена начинается примерно с 6 тысяч рублей. Дисконт от оптовой цены составляет примерно 20%. «Накрутка» компании составляет 35-50% от сегмента. Мы торгуем в основном недорогими аппаратами – уровень начинающего домашнего винокура. Человек приобретает аппарат «на пробу» или в подарок. При этом мы можем поставлять и дорогие изделия под заказ – если человек понял, что ему нужно и готов платить деньги. Однако товарных запасов в премиум-сегменте мы не держим. Это капиталоемко, да и маржа на такие аппараты небольшая».
Константин Доронин: «Конечно, бизнес еще не вышел на некий высокий уровень, но мы видим интерес к нему. При этом нужно понимать, что наши клиенты – это довольно состоятельные люди, которым важен не сам факт употребления алкоголя, а процесс изготовления его собственными руками. Среди тех, кто приходит в «Лабораторию», очень много наших клиентов со времен коммерческого киоска. Тогда мы торговали качественным алкоголем и рассказывали, как его правильно употреблять. Наша основная целевая аудитория – это мужчины 35-40 лет, состоявшиеся в карьере и в семейной жизни. В определенный момент времени у мужчины появляется свободное время, которое нужно как-то занять. У кого-то это гараж, у кого-то рыбалка или, реже, охота. Так или иначе и в гараже, и на рыбалке люди выпивают, и мы, кстати, против этого. Но раз уж так получается, то лучше употреблять качественные напитки».
Владелец «Лаборатории самогона» говорит, что в нише технологий для крафтовых продуктов продается сам процесс: «У нас есть клиент, который помимо самогона делает вино. Оно у него довольно высокого качества, и при этом сам человек не употребляет спиртного, угощает своих родных и друзей. Это показательно – ему нравится сам процесс изготовления. Эта ниша, на мой взгляд, в дальнейшем будет расти и не будет ограничиваться только производством напитков или продуктов. Альтернативы гаражу и рыбалке могут быть разными. Например, столярная или скорняжная мастерская. Кому-то интересно поработать с деревом или кожей и сделать что-то своими руками. Но в своей квартире он сделать этого попросту не сможет. Почему бы не дать мужчине такую возможность в подготовленном месте за относительно небольшие деньги?».
Константин Доронин с сожалением констатирует, что развитие домашнего самогоноварения не выгодно государству: «Очень много говорится о вреде употребления, и никто не задумывается о том, сколько людей пострадало от некачественной продукции, которая продается в магазине по «смешной» цене. Все понятно, государство получает прибыль с акцизов, да и вообще властям, видимо, выгодно, когда человек купил бутылку дешевого напитка и, кроме того, как купить еще одну, больше ни о чем не думает. Идеология крафтового продукта и, в частности, самогона другая. Наш продукт – это вкус, общение и хорошее времяпрепровождение и на этапе производства, и на этапе употребления. Конечно, есть некоторые подвижки в плане легализации домашнего алкоголя. Речь идет о возможности торговли домашним вином. Но это, скорее, сделано для того, чтобы вывести из тени производителей южных регионов – Крыма, Краснодара и т.д. Самогон для продажи пока все так же вне закона».
Несмотря ни на что, Доронин оптимистично смотрит на дальнейшие перспективы своей компании: «Во-первых, мы видим интерес со стороны большого количества энтузиастов, и это говорит о том, что направление было выбрано правильно. Во-вторых, на «Лаборатории самогона» мы отрабатываем приемы в новой сфере, и это опыт, который сам по себе является хорошим активом».
«Лаборатория самогона» в цифрах и фактах
Начальные вложения в проект
200 тыс. рублей. За год существования компания вышла в точку безубыточности.
Ежемесячные расходы
200 тыс. рублей.
Ежемесячная чистая прибыль
200 тыс. рублей.
Каналы продаж
Продажа ведется в офлайн- и онлайн-магазинах. Компания в основном торгует дистилляторами отечественного производства.
Цена дистиллятора
Начинается с 6 тыс. рублей. Дисконт, который представляют поставщики, – 20%. «Накрутка» на товар – 35-50%.
Ассортимент магазина
Товары для пивоварения, виноделия, ингредиенты для приготовления напитков.
Штат сотрудников
4 человека. Компания проводит мастер-классы. Стоимость одного занятия – 500 рублей.
zhazhda.biz
Самогон
Продажа алкогольной продукции это высоко прибыльный бизнес, который приносит огромные прибыли всем, кто каким-то образом связан с продажей алкоголя, начиная от производителей и заканчивая розницей. Понимая прибыльность этого бизнеса, многие предприниматели, желая приобщиться к этой золотой жиле, начинаю продавать самогон.
Для этого они организуют подпольное производство, ставят несколько самогонных аппаратов, а готовую продукцию развозят по своим розничным точкам, так называемым «шинкам», в которых сердобольные старушки занимаются продажей самогона всем страждущим. Но обо всём по порядку.
Как продавать самогон
Войти в этот бизнес сейчас, скорее всего не получится даже у обладателей внушительной суммы стартового капитала, так как все роли в этом бизнесе уже давно распределены и появление нового игрока, возможно только в роли производителя алкогольной продукции.
- Но для этого потребуется, как минимум, приобрести завод по производству спиртосодержащей продукции. Но даже если подобное станет реальностью, то есть Вы приобретёте такой завод, чтобы осуществлять продажи потребуется или собственная розничная сеть или водка с отличнейшими вкусовыми качествами. Но так можно разориться.
Так, как же попасть в эту прибыльную нишу?
Самогон изготовление
Выход есть. Заняться производством самогона. Да, да, всем нам с детства знакомого, самогона. И вот, каким образом. Реализовывать готовую продукцию можно под видом средства для опрыскивания, например, картошки или места для её посадки (лунки), продавая самогон в таре достоинством от 0,5 до 1,5 литра.
Тем более, рецептов, то есть сырья для производства самогона много. Например можно гнать самогон из пшеницы или подпорченный фруктов, картофеля и …
- То есть это совсем другой путь легализации продажи самогона. В этом случае не придётся находиться в постоянном риске, быть пойманным на квартире у своего розничного торговца.
- Здесь всё просто, нужно разработать рецептуру в соответствии с ТЗ и ТУ и легально заняться самогоноварением, но только конечный продукт назвать не самогоном, а любым другим словом или словосочетанием.
Например, средство для предотвращения гнили картофеля. А почему бы и нет?
А главное, Вы начнёте легальное производство так всем нужного спиртосодержащего зелья. Причём для его реализации Вам не придётся на коленях уговаривать розничных торговцев, чтобы они взяли Ваш товар на реализацию, и выставили его ещё и в первом ряду на полке (за это, как правило, берет отдельную плату).
- В Вашем случае розница будет несколько иная. Готовую продукцию можно реализовывать через магазины и отделы, торгующие хозяйственными товарами, а также, товарами для огородников. Думаю, что они с удовольствием станут с Вами сотрудничать, понимая, что этот товар никогда не залежится на полке.
Конечно, потребуется провести рекламную компанию, среди потенциальных потребителей, предоставив им рекламную информацию в виде листовок и бесплатной бутылки с самогоном, а на рекламной листовке не забыть указать, места реализации этой продукции.
А если Вы будуте делать ещё и хороший самогон, имею в виду с различными добавками в виде трав, то такой напиток будет востребован и более притязательными к алкоголю потребителями.
Вместе с этой статьёй читают:Размещение рекламыКак заработать деньги сидя домаРазведение пчёлПродажа алкоголяНадомная работаХенд-мейд
www.fabricaidey.ru
Под градусом: как устроен «самогонный» бизнес
14 октября 2015
Иван Свинаренко зарабатывает на увлечении новосибирцев качественным домашним алкоголем
IT-инструменты, которые использует Иван Свинаренко
- Mawisoft
- 1С:Бухгалтерия
- Flamp
- Вконтакте
Если в советское время слово «самогонщик» ассоциировалось прежде всего с комическо-криминальной кинематографической троицей Вицин-Никулин-Моргунов, то сейчас производством качественных крепких напитков в домашних условиях, что называется, «для души» занимаются вполне респектабельные мужчины. А раз к какой-то сфере есть интерес платежеспособной мужской аудитории, значит, в нее быстро приходит бизнес, желающий потребности этой аудитории удовлетворить.
Досье
Иван Свинаренко, новосибирский предприниматель, основатель бизнеса по продаже самогонных аппаратов «Мужское хобби», а также совладелец магазина и бара крафтового пива «Йохохо». Родился в 1980 году в Новосибирске. Окончил академию водного транспорта, с 2002 года работает в семейном бизнесе по производству медицинской техники, развивает сегмент продаж. В 2010 году с компаньоном начал производить и продавать самогонные аппараты, в 2015 году занялся крафтовым пивом – открыл магазин и бар самообслуживания.
Как появился проект «Мужское хобби»
Основной бизнес, которым я занимаюсь, — это производство медицинской техники: облучателей и рециркуляторов для обеззараживания. Я пришел в этот бизнес сразу после института и руковожу отделом продаж. У нас был партнер в аналогичной отрасли, с которым мы очень долго работали. В начале 2010 года он мне рассказал о своем увлечении: коллега занимался самогоноварением уже пару лет. Я ему в ответ сказал, что у меня давно была идея начать производить самогонные аппараты, но это больше основано на интересе, чем на бизнес-целях. Мне это было интересно, потому что у меня тесть этим активно занимается, я это видел, хотел или приобрести аппарат, или сделать его самостоятельно.
Коллега предложил мне: «давай попробуем, у меня есть наработки, уже несколько аппаратов под заказ делал». Он полагался на мой опыт — как продажника, и на свой — как инженера. Большая часть производственных идей, инженерные решения – были на нем, а я развивал по большей части сбыт. Когда в 2010 году мы начинали, из конкурентов были только Москва и Питер. На тот момент не существовало такого засилья производителей самогонных аппаратов и дистилляторов как сейчас. Теперь же появилось огромное количество производителей по всей стране.
Мы основывались на том, что, во-первых, нам это интересно, и во-вторых есть определенный интерес к этой теме у людей в интернете. Например, мы смотрели сайт homedistiller.ru — вся страна, все дистилляторщики там сидят и делятся рецептами, изобретениями.
Примерно год мы отрабатывали линейку, ассортимент, пока не пришли к четкому пониманию, какие аппараты нужны. Наша аудитория — это на 99% мужчины среднего возраста, 30-50 лет, с достатком выше среднего — наши аппараты довольно дорогостоящие, они для хобби, а не для того, чтобы гнать какой-то там дешевый алкоголь. Люди получают удовольствие, они создают готовый конечный продукт, который можно попробовать самому и дать оценить окружающим.
«В современном мире большинство профессий не дают какого-то конкретного результата, который можно увидеть, оценить, сказать — вот это сделал я. В этом и есть мужская востребованность: кто-то шашлыки готовит, кто-то плов, кто-то возится с машинами. Здесь всё сочетается: и мужская кулинария, и мужские напитки, и железо»
Во всем мире есть такое понятие — «домашние дистилляторщики». В домашних условиях можно приготовить все, что угодно – виски, ром, бурбон, кальвадос, весь элитный алкоголь. Сейчас идет рост количества производителей оборудования, и заинтересованных людей становится все больше. Наши аппараты стоят от 12 до 30 тысяч рублей, это дистилляторы различных модификаций и ректификационные колонны.
Занимательное самогоноварение
Самое банальное сырье для сбраживания — это сахар, дрожи и вода. В аппарате мы нагреваем спиртосодержащую жидкость — брагу, сидр, вино или неудавшееся пиво. Начинаются испарение и конденсация, мы получаем крепкие спирты. Если мы работаем на дистилляторе – получается спирт-дистиллят, а если на ректификационной колонне — получается более чистый спирт порядка 96 и выше градусов, практически без примесей сивушных масел. Из этих спиртов можно получать классическую водку, английский джин, абсент. Вы можете приобрести солод и получить виски, также виски можно приготовить из перловки, которая продается в любом магазине. Можно собрать урожай яблок в огороде, из яблочного сырья вы получите кальвадос — довольно элитный французский напиток.
Если мы покупаем солод и делаем виски, то себестоимость литра готового продукта будет около 200 рублей. В магазинах сейчас виски стоит от 500 рублей и до бесконечности. По вкусовым качествам можно добиться таких результатов, что ваши гости не отличат его от элитного напитка 5-10 летней выдержки.
Начальные вложения в 2010 году были около 2 миллионов рублей, большая часть ушла на разработку ассортимента. На прибыль мы вышли на второй год работы, прибыльность и рентабельность были хорошие; например, рентабельность в рознице составляла порядка 40%. Сейчас это все ужалось в связи с тем, что возросла конкуренция, стало много дешевого оборудования стоимостью 5-7 тысяч рублей. Мы уже второй год цены не повышаем, хотя нержавейка выросла в цене в два раза, импортные комплектующие тоже растут. Я думаю, срок окупаемости нашего бизнеса составил 1,5-2 года.
На гребне крафтовой волны
К крафтовому пиву мы пришли немного по-другому: пиво я люблю больше, чем крепкие напитки, и идея своей пивоварни у меня была давно. Направление крафтового пивоварения мы с другом детства открыли в 2015 году, но перед этим в течение двух лет у нас созревала идея, какая-то концепция, что-то банальное не хотелось делать.
В прошлом году я был на фестивале в Берлине «Пивная миля», одном из самых известных в Европе фестивалей. Я не ожидал, что половина участников, а может и больше, были именно «крафтовики».
«Крафтовое пиво отличается от традиционных европейских лагеров тем, что это по большей части эли, получаемые иным процессом брожения. Кроме того, крафт отличается разнообразием стилей и сортов: британские, американские, бельгийские и т.д. Евро-лагер — это пиво, к которому мы привыкли, зайдите в любой магазин — вроде бы линейка 100 сортов, а это все практически одно и то же»
Мы и сами давно соскучились по хорошему пиву, зачастую уезжаешь за границу, ищешь что-то интересное, новое. Я привозил различные сорта пива сюда, угощал друзей и понимал, что всем интересно, всем нравится.
Когда я приехал с фестиваля и начал изучать рынок, оказалось, что в Москве и Питере уже есть магазины крафтового пива, есть пивоварни. Когда у нас появилась четкая понятная концепция, мы начали с магазина «Йохохо», потому что пивоварня — дело серьезное, к нему сразу не подступишься. Самое уникальное в нашем магазине — ассортимент и персонал, мы делаем большую ставку именно на персонал, который очень увлечен этим делом. Мы обучаем людей, они схватывают на лету, стараются дегустировать новинки. Качественное консультирование важно в первую очередь, потому что приходящий клиент зачастую не понимает, что такое крафт и что ему купить в первый раз. Самый главный этап – грамотно проконсультировать человека, чтобы не отпугнуть его, чтобы он, попробовав крафта, не сказал – да это вообще не мое.
Наша продукция стоит от 100 рублей литр, но есть и пиво стоимостью более 1000 рублей за литр. Дорогие сорта продаются в основном бутылками 0,33 литра, и цена доходит до 300-500 рублей за бутылку. Наши поставщики все российские — Москва, Екатеринбург, европейская часть России. Есть ассортимент как разливной, так и фасованный в стеклянную бутылку.
Планы и перспективы
Магазин «Йохохо» мы открыли в мае, рентабельность здесь небольшая, порядка 18-20%. Но из всех проектов, которые я когда-либо запускал, этот стартанул наиболее феноменально. За первый месяц оборот составил более 2 миллионов рублей, с учетом того, что на старте было вложено как раз 2 миллиона. В первый месяц просто не успевали привозить пиво, всё раскупали за неделю. Проект пока не окупился, но на операционную прибыль он уже выходит, мы покрываем текущие месячные затраты, получаем доход.
Мы оказались первыми в Новосибирске, кто запустил магазин, где было исключительно крафтовое пиво. И буквально через месяц мы приняли решение, что будем развивать направление магазинов-баров. В соцсетях нам писали клиенты – «ребята, все классно, все нравится, но неудобно регулярно к вам ездить». Пришлось вложить еще порядка 1,5 миллионов рублей: на Левом берегу в сентябре уже открылась новая точка, в Академгородке подбираем помещение. Причем на Левом берегу мы открыли магазин-бар, поскольку попалось такое помещение, в котором напрашивался бар. Там есть зона продажи навынос, и есть территория собственно бара, в котором наценка чуть выше. Официантов здесь нет, вы подходите за стойку, делаете заказ, оплачиваете и присаживаетесь на свободные места – это бар самообслуживания по типу московских и питерских заведений.
Цены в нашем баре начинаются от 100 рублей за 0,5 литра, а самые ходовые сорта стоят порядка 150-180 рублей за кружку. Крафтовое пиво все-таки дороже магазинного, но наш крафтовый бар в такой концепции дешевле, чем бары с классическим пивом, потому, что у них совсем другая наценка. В «Йохохо» за те же деньги, а то и дешевле, вы можете выпить отличного пива, провести дегустацию и понять, что вам больше подходит.
Сейчас мы планируем остановиться на этих 3 точках, а дальше будем аккумулировать силы на пивоварении: первый сорт пива мы уже сварили, планируем запускать второй, отработаем линейку, выйдем на ассортимент 4-5 сортов, приобретем свое оборудование.
«Это все проекты, которые когда-то выросли из какого-то собственного интереса. Понятно, что никто не будет работать в убыток, но в первую очередь важен личный интерес. То, что они становятся успешными – это приятный бонус»
biz360
biz360.ru
Смотрите также
21.09.2020
Три способа продать свой самогон
Все надеюсь, знают, что продажа, а точнее оборот спиртосодержащих жидкостей запрещён УК РФ, статья 171.4 — цитирую в скриншоте, чтобы не нарушить уникальность данной статьи.
Но у нас в России, желающих нарушить закон, пруд пруди. И многие, таки, его нарушают.
Когда и почему приходит желание продать свой самогон
Продавая самогонные аппараты и общаясь с новичками в нашем хобби, я часто слышу реплики такого толка:
- нам нужен аппарат только для себя, не хотим пить ”казёнку”, не хотим травиться.
- Мне нужен самогонный аппарат для изготовления лечебных настоек.
- Хочу купить самогонный аппарат, чтобы получать чистый продукт, который будет сделан из того, что я знаю.
- Мне нужен небольшой перегонный куб, чтобы делать напитки только для себя.
Правда есть и такие, кто для себя уже “наделался” и хочет более производительное оборудование, как раз таки, чтобы продавать самогон или делать его быстрее.
Со многими это происходит само собой. Когда мы делаем напитки для себя, то как бы то ни было, угощаем своих родных, друзей и знакомых. Спустя некоторое время: из-за наших стараний и практики, напитки становятся лучше, вкуснее.
Люди из нашего окружения, начинают сравнивать наши напитки с напитками из магазина.
Многие приходят к выводу, что наши, много лучше. Не только вкуснее, мягче, ароматнее, но и опьянение совсем другое. Более мягкое, плавное, душевное, согревающее. Некоторые наши напитки не хочется закусывать, так как у них есть длительное и очень приятное послевкусие. А похмелья, так и вовсе нет.
Именно тогда настаёт момент и они просят бутылочку, другую. И что? Мы даём, первоначально абсолютно безвозмездно. В надежде узнать мнение просителя о своих напитках.
Позже, когда количество просителей увеличивается, в голове, что то “щёлкает” и мы начинаем считать свои расходы на производимые напитки.
Включается своеобразный счётчик и мы понимаем, что можем не только окупить свои расходы на производимые напитки, но и со временем окупить всё своё самогонное оборудование. Вот именно тогда и составляется прайс.
Да, желание окупить свои расходы, возникает не только у людей нуждающихся, но и у тех кто живёт хорошо, среднего класса и даже выше среднего уровня жизни. Мы ведь купили сырьё, переработали его, купили оборудование, потратили своё время, вложили душу… всё логично. Назначаем стоимость и продаём, но только своим.
Кто-то на этом и останавливается и если продаёт, то только знакомым или знакомым знакомых. Круг покупателей редко расширяется дальше этого круга и он замыкается.
Мы продаём только своим, так как продавать не своим — риск. Могут изъять всё оборудование, выписать немаленький штраф.
Ну вот мы и пришли, к раскрытию заголовка этой статьи. Три простых и проверенных способа (естественно не легальных) по продаже самогона.
Ниже я расскажу вам три таких способа, а о том как правильно получить деньги, чтобы вас не поймали за руки — в конце статьи.
Расширяем круг покупателей — способ №1
Едем в магазин, где можно купить новые бутылки, небольшого объёма, 100 максимум 250 мл.
Делаем небольшие наборы, по пять-семь видов своей продукции. Можно разработать свои красивые этикетки и в уменьшенном масштабе наклеить их на бутылочки.
Делаем прайс (лучше в электронном виде, например в pdf и выкладываем на Яндекс диск, или в любое другое облако, с открытой ссылкой).
В прайсе, мы перечисляем виды своих напитков, с описанием из чего они произведены (сахарная, зерновая, фруктовая), каким способом (двойная перегонка, очистка), если есть выдержка на щепе или в бочке, тоже указываем.
Считаем себестоимость, умножаем на столько, сколько у вас хватит совести и назначаем цену за 1 шт по 0,5л , цену за 10 шт по 0,5л и цену для крупных покупателей от 40 шт по 0,5 л.
Затем садимся за интернет и, выписываем все рестораны и увеселительные заведения в своём городе. Далее едем знакомиться с управляющими этих компаний и дарим им приготовленные наборы.
При обмене контактами, скидываем ссылку на свой прайс в вотсапп или вайбер, телеграмм.
Спустя некоторое время, перезваниваем, спрашиваем мнение о своих напитках, дальнейшем сотрудничестве.
Возможно этот способ, весьма расточителен, но из десяти одаренных — два “выстрелят” непременно и, вы найдёте сбыт своей продукции.
Расширяем круг покупателей — способ №2
При этом способе, также понадобится прайс и ссылка на него. Наборы можно сократить, до трёх, чтобы не распыляться.
Выписываем список крупных организаций из справочника 2гис или интернета в своём городе. Большинство этих организаций, устраивают корпоративы или отмечают дни рождения, при этом, они закупаются “казёнкой”, а на следующий день после вечеринки, все болеют дичайшим похмельем. Вы можете их спасти.
Расширяем круг покупателей — способ №3
Здесь в зависимости от времени года. Если на дворе лето, то самый востребованный товар на рынке — чугунные батареи, кирпичи, строительный инструмент всегда популярен.
Регистрируемся на самой популярной в вашем городе доске объявлений, у нас это Авито. Далее, смотрим сколько стоят чугунные батареи в вашем городе, желательно новые. Также смотрим сколько стоят кирпичи и, например, болгарки, шуруповёрты.
Заходим в поисковик и находим фотографии большого количества кирпичей, чугунных батарей, или красивые фото, какого либо инструмента. Копируем и сохраняем их у себя. Фото желательно брать без водяных знаков.
Затем публикуем объявление (на авито одно можно дать бесплатно, как объявление от собственника, типа “продаю своё”) о продаже, например такого содержания:
- “Продам: новые, чугунные батареи. В наличии 100 штук. При покупке батареи, бутылка самогона в подарок.” Стоимость ставите ниже рыночной в два раза.
По такому же принципу, можете выложить болгарку, шуруповёрт, дрель или кирпичи. Главное, соблюсти все эти моменты: несколько фото, цена ниже рыночной и большое количество в наличии.
Когда вам позвонят, по такому объявлению, скажете, что всё распродали, а самогона ещё полно.
Как выводить деньги
С постоянными покупателями, лучше работать по такой схеме: Покупатель идёт в сбербанк и заводит на себя новую карту Visa, привязанную на ваш номер телефона. Кстати, для этих целей лучше купить “левую” сим карту, зарегистрированную не на вас.
Карту он отдаёт вам. При переводе на неё денежных средств, вы видите поступления, так как к ней привязан “ваш” номер телефона и вы в любой момент можете снять эти деньги в банкомате.
Далее, при заказе он пишет вам сообщение, что ему требуется энное количество напитков. Путём перевода со своей карты на свою карту (которая у вас), он переводит требуемую сумму.
Затем, он же (покупатель), заказывает такси до вашего “пункта выдачи”, адреса. Такси приехало и вы отдаёте таксисту товар + бонус за доставку. Не все таксисты без бонуса, повезут напитки. Такси едет к заказчику и отдаёт заказ.
Таким образом, если что — заказчик скинул деньги сам себе. Вы не приделах.