Почему компанию nestle обвинили в детской смертности

На протяжении более двух десятилетий имя Nestlé широко ассоциировалось с полемикой, в том числе давний бойкот продажи детских смесей в бедных странах. Совсем недавно компания стала одной из основных целей глобального движения против индустрии бутилированной воды.

Более того, почему Starbucks купила Nestlé? Анализ: Джо Линам, бизнес-корреспондент Би-би-си.

Nestle не будет приобретать какую-либо инфраструктуру Starbucks, и никакие продукты Nestle не будут появляться в кофейнях Starbucks. За это соглашение Nestle платит 7 миллиардов долларов, потому что Компания считает, что продукты Starbucks понравятся любителям премиального кофе по всему миру..

Почему «Нестле» бойкотировали? В октябре 1984 года Международный комитет бойкота Nestle объявил о прекращении семилетнего потребительского бойкота Nestle, одной из крупнейших в мире компаний по производству продуктов питания. Бойкот был организован из-за Предполагаемые маркетинговые злоупотребления Nestle при продвижении и продаже детских смесей в менее развитых странах..

Кроме того, какие неэтичные вещи сделала Нестле? С неэтичными методами ведения бизнеса, такими как забор чистой питьевой воды в районах, которые в ней остро нуждаются, участие в торговле людьми и детском труде, эксплуатация необразованных матерей в странах третьего мира, Nestle, возможно, является одной из самых коррумпированных корпораций в мире.

Почему люди бойкотируют Nestle?

4 июля 1977 года в США был объявлен бойкот швейцарской корпорации Nestlé. Бойкот распространился на Европу в начале 1980-х и был вызван озабоченность «агрессивным маркетингом» детских смесей (то есть заменителей грудного молока) компанией «Нестле», особенно в слаборазвитых странах.

также Кому принадлежит Nestlé? Швейцарская компания по производству продуктов питания и напитков Nestle продает свой кондитерский бизнес в США. Итальянская кондитерская группа Ferrero за 2.8 миллиарда долларов наличными, сообщил во вторник Ferrero. Ferrero получит контроль над более чем 20 брендами Nestle, включая Butterfinger, BabyRuth, 100Grand, Raisinets и Wonka.

Есть ли у Nescafe Starbucks? Nestle покупает бизнес по производству упакованного кофе у Starbucks за 7.15 млрд долларов — Пожиратель.

Кто является нынешним владельцем Starbucks? Джонсон стал генеральным директором. Теперь Мистер. Шульц, 68 лет, возвращается в третий раз во главе Starbucks. Он ушел с поста генерального директора Starbucks в 2000 году и вернулся в 2008 году, когда компания стремилась улучшить свою работу.

Как «Нестле» относится к своим сотрудникам?

Хорошие люди, хорошая культура, но типичные головные боли больших компаний

Люди и окружающая среда в Nestle настроены на сотрудничество и дружелюбие. Но отсутствует последовательная стратегия, особенно для новых инициатив, а многие процессы и способы работы неэффективны. В общем, хорошее место для постоянной работы.

Когда был скандал с Нестле? В 1974, отчет под названием «Убийца младенцев» обвинил «Нестле» в том, что она вызывает болезни и смертность младенцев в бедных общинах стран третьего мира, продвигая свои продукты для детского питания за счет грудного вскармливания.

Что за скандал с детским молоком Nestlé?

Возмущение началось в 1970-х, когда Nestle обвинили в том, что она подсадила матерей из стран третьего мира на смесь, что менее полезно и дороже, чем грудное молоко. Обвинения привели к слушаниям в Сенате и Всемирной организации здравоохранения, в результате чего был принят новый набор правил маркетинга.

Почему «Нестле» занимается детским трудом? Мы стремимся работать с нашими поставщиками и местными сообществами для предотвращения и устранения рисков детского труда в нашей цепочке поставок. Бедность, отсутствие доступа к образованию и ограниченная осведомленность о безопасности детей являются одними из основных причин детского труда.

Какова миссия Nestle?

Заявление о миссии Nestle в США

Наша миссия «Хорошая еда, хорошая жизнь» предоставить потребителям самые вкусные, самые питательные блюда из широкого спектра категорий продуктов питания и напитков и случаев приема пищи с утра до вечера.

Как «Нестле» проявляет социальную ответственность?

Мы продолжаем работать над созданием доверия как этичного и устойчивого бизнеса: вдохновлять промышленность, сотрудничать с коллегами и поощрять потребителей вносить изменения, которые помогут перейти к более регенеративным пищевым системам.

Почему не стоит покупать Нестле? Детский труд, неэтичное продвижение по службе, манипулирование необразованными матерями, загрязнение окружающей среды, фиксирование цен и неправильная маркировка – это не те слова, которые вы хотели бы видеть связанными с вашей компанией. Nestle — крупнейшая в мире компания по производству продуктов питания, и ее история заставила бы дрожать даже заядлых промышленников.

Почему мы должны бойкотировать Nestle? 4 июля 1977 года в США был объявлен бойкот швейцарской корпорации Nestlé. Бойкот распространился на Европу в начале 1980-х и был вызван озабоченность «агрессивным маркетингом» детских смесей (то есть заменителей грудного молока) компанией «Нестле», особенно в слаборазвитых странах.

Больше от Советы по еде!

Кто клиенты Нестле?

Анализ потребителей/клиентов

Nestle может ориентироваться международные, сельские и городские потребители в возрасте 13 лет и старше, включая мужчин и женщин, как. Студенты, специалисты и сотрудники могут стать мишенью, поскольку все они потребляют продукцию Nestle, особенно ее минеральную воду Pure Life.

Nestle принадлежит Coca-Cola? Beverage Partners Worldwide (BPW) — совместное предприятие The Coca-Cola Company и Nestlé со штаб-квартирой в Цюрихе, Швейцария.
…
Партнеры по напиткам по всему миру.

Какие компании принадлежат Nestle?

Наши бренды

• Детское питание. Cerelac, Gerber, NaturNes.
• Бутилированная вода. Nestlé Pure Life, Perrier, S.Pellegrino.
• Хлопья. Cheerios, Fitness, Lion, Nesquik Cereal.
• Шоколад и кондитерские изделия. …
• Кофе. …
• Кулинарные, охлажденные и замороженные продукты. …
• Молочные продукты. …
• Напитки.

Кто является крупнейшим акционером Starbucks? Топ-10 владельцев Starbucks Corp.

Starbucks — это продукт Tata?

Магазины Starbucks управляются совместным предприятием TATA Starbucks Private Limited., и под торговой маркой Starbucks Coffee — «A Tata Alliance». Основанная Джамсетджи Тата в 1868 году, группа Tata представляет собой глобальное предприятие со штаб-квартирой в Индии, включающее более 100 независимых операционных компаний.

Сколько раз Starbucks терпела неудачу? Даже при этом первоначальном вотуме доверия мобилизация оставшихся средств оказалась сложной задачей; из 242 инвесторов, к которым обратился Шульц, ему отказали 217 раз.

Помогите команде Foodly.tn, не забудьте поделиться этим постом!

В 1981 году ВОЗ принял Международный кодекс маркетинга молочных смесей, а через 10 лет еще и учредил неделю грудного вскармливания, которая занимает первую четверть каждого августа. Организация сделала это, чтобы наконец хоть как-то стабилизировать ситуацию в войне между активистами и производителями молочных смесей для детей. N + 1 рассказывает, как одна фотография развязала этот конфликт и изменила подход к вскармливанию детей — и разбирается, что не так с искусственными смесями.

«На обложке этого номера помещена фотография могилы №19232. Это могила замбийского ребенка. Мать поставила на нее бутылочку для кормления и пустую жестянку из-под сухого молока. Они символизируют смерть, наступившую невзирая на попытки матери сделать все возможное для своего ребенка. Мать не знает, что именно они стали главной причиной смерти ее ребенка».

Так начинается статья, опубликованная полвека назад в журнале The New Internationalist. Через год британские активисты издают брошюру «Убийца детей» (Baby killer), в которой обвиняют швейцарскую корпорацию «Нестле» (Nestle) в том, что их маркетинг уносит жизни тысяч детей в странах третьего мира — начинается война, которая не закончена и по сей день.

Начало 70-х. В Белом доме Никсон, в Кремле Брежнев, во Вьетнаме война, в моде клеш и молочные смеси для детского питания. Продавцы последних встречали своих клиентов прямо в роддомах — каждая вторая медсестра подрабатывала на производителей молочных смесей, поэтому первым делом рассказывали молодым матерям о всех прелестях искусственного вскармливания и зачастую отправляла домой уже с пробным набором — бутылочкой и жестяной банкой молочной смеси. Не считалось зазорным и «сливать» адреса рожениц рекламным агентам, чтобы те нагрянули к молодым родителям на дом.

На билбордах в обнимку с жестянками сухого молока сидели красивые дети, а по стенам больниц и поликлиник висели информационные бюллетени о пользе молочных смесей для ребенка. Причем наиболее часто такие вещи встречались в странах третьего мира (в том числе и в Замбии), где у матерей и так хватало проблем: антисанитария, отсутствие чистой воды и порой элементарных бытовых удобств. Реклама молочных смесей обещала сделать ребенка здоровым и счастливым. Число детей, вскормленных заменителями грудного молока, стремительно росло.

«Прогрессивная» часть света не отставала. До того как молочные смеси пришли в бедные страны, они захватили Америку и Европу. К началу 70-х годов более 75 процентов американских младенцев питались молочными смесями. Рекламные лозунги и тут говорили о том, что заменитель грудного молока во много раз полезнее настоящего грудного молока и что именно благодаря молочной смеси ребенок вырастет здоровым и счастливым. При этом репутация грудного вскармливания падала.

От козьего вымени к банке сгущенки

Искусственное вскармливание, возможно, существует так же долго, как и грудное. Во многих мифах, легендах и сказаниях разных народов мира часто встречаются сцены вскармливания младенцев животными. Коза Амалтея кормит своим молоком младенца Зевса, волчица — Ромула и Рема, а притчи Соломона сулят тому, кто хорошо следит за своей паствой «много козьего молока тебе и твоей семье, и служанки твои будут здоровы».

Легенды легендами, но профессия кормилицы — женщины, которая могла вскормить чужого ребенка — была очень востребована в древнем мире. В Древнем Риме существовала контрактная система между кормилицами и семьями высшего сословия: женщина выкармливала «ненужного» семье ребенка, после чего он продавался в рабство. К здоровью кормилиц предъявлялись высокие требования, регламентировались их быт и компетентность. Существовал даже тест на качество: молоко кормилицы проходило его, если после нанесения его капли на ноготь оно не скатывалось быстро при вращении пальца. К XIX веку в Европе труд кормилиц оформился в высокооплачиваемую и защищенную целым рядом законов профессию.

По данным историков медицины грудное молоко стало признаваться эталоном питания младенцев начиная уже с XVIII века, однако вопрос о его замене оставался открытым. В 1775 году французский врач Альфонс ле Рой (Alphonse Le Roy) открыл в городе Экс первый в мире приют для вскармливания брошенных и зараженных сифилисом младенцев — детей прикладывали прямо к козьему вымени. Позже такие приюты стали открываться повсеместно, а козье молоко стало основным заменителем женского, не только по медицинским, но и экономическим соображениям: содержать козу было намного дешевле, чем корову или ослицу.

В 1838 году немецкий ученый Иоганн Симон описал различия химического состава женского и коровьего молока. Автор обнаружил более высокое содержание белка и более низкое содержание углеводов в коровьем молоке по сравнению с женским молоком. Поэтому, чтобы приблизить состав коровьего молока к женскому молоку, многие доктора того времени рекомендовали разводить коровье молоко водой и добавлять сливки и сахар.

Спустя 18 лет Гейл Борден запатентовал технологию конденсации цельного молока для долгосрочного хранения, изобретя таким образом основу для сгущенки. Спустя два года он уже открывает первый завод, через 20 лет появляется сгущенка и в России, а русский профессор Жук в своей энциклопедии описывает способ приготовления такого молока для кормления новорожденных детей: часть концентрированного молока на 6-12 частей воды.

У такого детского питания были преимущества по сравнению со вскармливанием животным молоком: среди детей снизилось число инфекций, передаваемых от животных, и пищевых отравлений. Вплоть до середины XX века такое молоко признавалось золотым стандартом для детей первого года жизни, которые не получали грудного молока.

Дальнейший прогресс привел к появлению в начале XX века еще одного продукта — сухого коровьего молока. В 1867 году швейцарский коммерсант, химик и изобретатель Генри Нестле создал свою смесь для младенцев «Nestlе’s Infant Food», содержавшую солод, сухое коровье молоко, сахар и пшеничную муку. Смесь Нестле копировала уже существовавшее тогда «Идеальное питание» Юстуса фон Либиха, только вместо гидрокарбоната калия Нестле добавлял в нее сахар. С этого момента разные компании ежегодно выпускали новые смеси, улучшая технологию их производств. Вскоре на рынок выходят кисломолочные, обогащенные железом и витамином D смеси, смеси на основе козьего молока и сои, а в 1942-м появляется первая в мире гидролизованная молочная смесь (в ней белки коровьего молока уже расщеплены) — сейчас такими кормят детей с аллергией на белки коровьего молока.

Против бутылки

Еще задолго до публикации статьи в The New Internationalist, в конце XIX века, ученые отмечали увеличение смертности детей, находящихся на искусственном вскармливании, в летний период. Как выяснится позднее, дети умирали от пищевых отравлений и инфекций, которые развивались после употребления разведенной молочной смеси, быстро портящейся в жаркую погоду. Такая ситуация сохранялась в бедных странах вплоть до второй половины двадцатого столетия. Она же будет описываться в брошюре «Baby Killer», авторы которой обвинят «Нестле» в смерти детей в странах третьего мира из-за активного использования их смесей в антисанитарных условиях. Столь большой спрос на детское молоко авторы связывают с маркетинговыми усилиями индустрии.

Инициативная группа развивающихся стран выпускает эту брошюру в Швейцарии с заголовком «Нестле убивает детей». Компания подает в суд за клевету: два года судебных разбирательств, символический штраф Инициативной группе за публикацию недостоверного заголовка, а компании — предупреждение с рекомендацией изменить их маркетинговую политику. По словам судьи, опубликованным в журнале TIME, она свои методы рекламы «должна принципиально изменить». Приговор, как и судебный процесс вызвал широчайший общественный резонанс: по его поводу высказывается даже ООН, назвав неуместным предложение родильницам кормить своих детей искусственным молоком, и породил другие суды — в США, например, подключаются к делу католики: иски к местным производителям подает американское отделение группы «Сестры крови Христовой» (Sisters of Precious Blood).

В следующем, 77-м году, Папуа-Новая Гвинея запретила рекламу бутылочек для кормления и начала отпускать бутылочки и соски строго по рецепту врача. В этом же году Коалиция против распространения смесей для детского питания инициировала бойкот «Нестле» по причине ее неэтичного маркетинга. За год этот бойкот охватил США, Канаду, Австралию и Новую Зеландию. Люди выходили на улицу с призывами не покупать любую продукцию компании, а у властей требовали введения более жестких законодательных норм в области рекламы заменителей грудного молока. Компания защищается, обвиняя своих критиков в отсутствии доказательств вреда ее продукции.

В 1979 году разрозненные активисты с подачи ЮНИСЕФ объединяются в Международную сеть для действий в области детского питания (IBFAN) и сразу же заявляют, что реклама молочной смеси как чего-то, что лучше грудного вскармливания, привела к проблемам со здоровьем и смертности среди младенцев в бедных развивающихся странах.

В первую очередь, указывала организация, это связано с недостатком чистой воды, необходимой для разведения молочной смеси, и невозможностью нормально простерилизовать бутылочку. Во-вторых, низкий уровень дохода порой заставлял матерей использовать меньше порошка молочной смеси, чтобы банки хватило на большее время. Соответственно, ребенок не получал необходимого количества питательных веществ и энергии. Апеллируют активисты и к долгосрочным эффектам на здоровье (исследования не заявляли напрямую о вреде детских смесей, лишь говоря, что у детей при таком питании наблюдаются нарушения здоровья): молочные смеси того времени (впрочем, как и сейчас) не могли обеспечить полный набор необходимых малышу макро- и микроэлементов, в них не было антител и других защитных факторов, которые передаются ребенку от матери с грудным молоком.

Судебные разбирательства, акции протеста, наработка данных о вреде искусственного вскармливания — все это привело к тому, что в 1981 году Всемирная организация здравоохранения на очередном съезде принимает резолюцию и принимает Международный кодекс маркетинга заменителей грудного молока.

В ней ВОЗ пытается провести линию: документ признает абсолютную пользу грудного вскармливания как для ребенка, так и для матери, — и подчеркивает важную роль заменителей грудного молока для детей, не имеющих возможности питаться женским молоком. При этом организация рекомендует странам-участницам оказывать всяческую поддержку грудному вскармливанию, вплоть до принятия необходимых законов — для того, чтобы исключить для здоровых матерей выбор между грудным вскармливанием и молочной смесью, последняя должна быть решением отсутствия опции кормить ребенка грудью. Так, кодекс запрещает любую рекламу детских смесей в роддомах и поликлиниках, в том числе заявления о том, что детская смесь лучше грудного молока. Он обязывает врачей рассказывать матерям обо всех преимуществах грудного вскармливания и поддерживать матерей, которые кормят грудью. К качеству смесей предъявляются высокие стандарты: производители обязаны предоставлять научную и достоверную информацию о составе смеси и ее безопасности для детей.

В 1984 году «Нестле» согласилась выполнить требования кодекса, и бойкот был официально приостановлен. Однако в 1988 IBFAN обнаружил, что в медицинских учреждениях развивающихся стран все по-прежнему, и бойкот был возобновлен в следующем году. В 1999 году бывший работник компании опубликовал доклад, в котором утверждалось, что «Нестле» поощряет врачей продвигать свои детские смеси вместо грудного вскармливания: корпорация открестилась от обвинений, но провела собственное расследование по «следам» доклада, и назовет его «серьезным искажением фактов». Тем не менее, проблемы с обузданием своих маркетологов продолжают ее преследовать: в 2011 году китайский суд осудил шесть сотрудников компании по обвинению в подкупе персонала больницы с целью получения доступа к медицинским картам пациентов для рекламы продукции. Бойкот, объявленный еще в конце 70-х, официально не прекращен до сих пор: IBFAN все так же призывает не покупать продукцию компании и раз в два-три года публикует доклады, в которых говорится о нарушениях Кодекса.

Одна из основных проблем маркетинга заменителей грудного молока состоит в том, что производители пытаются рекламировать «исключительность» конкретной смеси, которая обещает избавить ребенка от колик или повысить его иммунитет. В Европе каждое такое заявление проверяется Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA), и если у такого заявления не обнаруживается научного подтверждения, компания не может выпускать такую смесь с такой рекламой. К тому же, если компания действительно добавила уникальное и работающее вещество, то она не должна продавать эту смесь слишком дорого, потому как у каждого родителя должна быть равная возможность купить такую смесь для своего ребенка.

В нашей стране ситуация с маркетингом детских смесей неоднозначная. По словам детского аллерголога Даниила Мунблита, доцента кафедры педиатрии и детских инфекционных болезней Клинического института детского здоровья Сеченовского университета, «в России нет законодательных актов, которые предписывали бы проверять научную доказательную базу, стоящую за заявлениями производителей молочных смесей, которые размещаются на упаковках». Они проверяются лишь в рамках антимонопольного законодательства, а Роспотребнадзор устанавливает соответствие смеси техническим регламентам, СанПинам и Codex Alimentarius — своду международных пищевых стандартов, которые устанавливают нормы содержания основных питательных веществ, органолептические свойства, пищевую ценность смеси и другие. Поэтому производитель может написать на упаковке почти все, что угодно.

Что не так со смесями

Российские педиатры заявляют, что заменители грудного молока необходимы только в тех ситуациях, когда у матери снижена или даже отсутствует лактация и весь арсенал средств ее стимуляции иссяк, а также когда имеются абсолютные противопоказания к грудному вскармливанию: ребенок не может питаться грудным молоком, если у него имеются наследственные заболевания обмена веществ (фенилкетонурия, алактазия и другие). Со стороны матери противопоказаний больше: это и органная недостаточность, и психические заболевания, и опасные инфекции.

Сегодня все усилия производителей направлены на приближение состава коровьего молока, на основе которого делается большинство смесей, к человеческому. По сравнению с самыми первыми смесями Нестле и фон Либиха современные заменители грудного молока стоят на несколько ступеней эволюции выше. От сухого молока с содой и пшенично-солодовой мукой производители пришли к смесям, в которых содержание белка близко к таковому в грудном молоке, соотношение сывороточных белков и казеина достигает оптимального уровня, в составе появились таурин, жирные кислоты, нуклеотиды и пребиотики. Несмотря на рассказанные выше перипетии, смеси от «Нестле» назначаются педиатрами по всему миру — их состав вполне удовлетворяет потребностям ребенка, а никаких ограничений на их назначение не наложено. Однако, по словам Мунблита, «заменить грудное молоко ни одна смесь не может, потому что воспроизвести весь состав женского молока на сегодняшний день невозможно технологически. К тому же состав грудного молока до конца не изучен».

Все проблемы начинаются тогда, когда мать с сохраненной лактацией решает все равно кормить своего ребенка смесью — например, из-за нехватки времени или простого нежелания. Кормить грудью не так уж и удобно, да и, в общем-то, непривычно — конечно, намного проще, понятнее и удобнее просто смешать в бутылочке порошок с водой и вручить ребенку. Так что дело тут, конечно, не только в усилиях маркетологов. Но согласиться на чужое предложение, несомненно, проще, чем принять его самому.

При этом женщина вредит в том числе и себе: мета-анализ исследований о влиянии грудного вскармливания на материнское здоровье показывает, что у женщин, которые кормят грудью своего ребенка не меньше года, снижается риск развития:

Кроме того, отказ женщины от кормления грудью в том же самом исследовании ассоциировалось с риском постродовой депрессии.

Однако главная территория споров педиатров и производителей смесей — здоровье не матерей, а детей. На стороне врачей тут статистика: риск переболеть некротизирующим энтероколитом у детей на искусственном вскармливании выше, а те, кого кормили грудью, легко переносят вирусный бронхиолит и реже страдают от диабета второго типа или ожирения. Здесь же и уже упомянутый риск пищевого отравления от попадания патогенных бактерий в бутылочку при разведении смеси.

Cамый горячий вопрос в битве за здоровье младенцев связан с аллергией. По разным данным, частота пищевой аллергии у детей первого года составляет от двух до семи с половиной процентов. При пищевой аллергии иммунная система организма начинает реагировать на некоторые компоненты пищи, как на что-то чужеродное. Такое происходит, когда из-за высокой проницаемости слизистых барьеров желудочно-кишечного тракта в кровоток попадают не полностью расщепленные вещества, на которые иммунокомпетентные клетки реагируют неадекватно: нарушаются процессы образования и соотношение различных медиаторов иммунного ответа, изменяется баланс иммуноглобулинов, нарушается фагоцитоз. Все это ведет к иммунопатологическим реакциям разных типов, которые могут проявляться по-разному: начиная от легкого зуда и отека в области рта, заканчивая тяжелой, жизнеугрожающей реакцией — анафилактическим шоком.

Белки коровьего молока возглавляют «большую восьмерку» пищевых аллергенов, которые наиболее часто вызывают у детей иммунопатологические реакции. Есть данные, что у детей, которые кормились смесями в первые три дня после рождения, впоследствии развивалась аллергия на белки коровьего молока.

В «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» говорится, что клинически значимая аллергия может развиться и у детей на грудном вскармливании — за счет проникновения других пищевых белков в грудное молоко. Однако мета-анализ 13 исследований с общей выборкой более 30 тысяч детей не показал связи между грудным вскармливанием и развитием пищевой аллергии (хотя авторы и отмечают, что к этим данным следует относится с осторожностью из-за разных методологий рассмотренных исследований). Другая работа говорит о том, что концентрация пищевых белков в грудном молоке чрезвычайно мала и их уровень недостаточен для того, чтобы вызвать реакцию у большинства малышей. В общем, вопрос развития пищевой аллергии при грудном вскармливании остается открытым.

Несмотря на широкий спектр гипоаллергенных и лечебных смесей, у них есть свои недостатки: они, как правило, имеют неприятный вкус и запах и детям они не нравятся. Смеси на соевой основе, популярные в начале века при аллергии на белки коровьего молока, на сегодняшний день не применяются, потому как они также могут вызывать аллергические реакции.

ВОЗ в этом контексте предпочитает придерживаться простой позиции, утверждая, что материнское молоко — это оптимальное питание для детей первого года жизни. Оно имеет все необходимые ребенку нутриенты, которые легко усваиваются благодаря наличию в молоке ферментов и транспортных белков.

Изобретение детских молочных смесей позволило сохранить жизни не одному миллиону детей. Для матерей с а- и гипогалактией это порой единственная возможность накормить своего ребенка пищей, которая удовлетворит его потребности и будет адекватна его возможностям. У смесей есть недостатки, которые никак не позволяют назвать их полноценными заменителями грудного молока. Возможно, научный и технологический прогресс однажды поставят детскую смесь на одну ступень с грудным молоком, и тогда ВОЗ поменяет свой взгляд на детское вскармливание.

Вячеслав Гоменюк

Михаил Хомич и Юрий Митин на примере Nestle рассказывают о том, как опасно перечить потребителю. Компания потеряла доверие покупателей после того, как решила выйти на рынок стран третьего мира со своим порошковым молоком для детского питания, где в результате его неправильного использования увеличилась детская смертность. В компании Nestle не захотели брать чужую ошибку на свой счет, и, как выяснилось, зря.

Михаил Хомич, преподаватель экономики инновация МГУ им. Ломоносова:

В 20-ых годах компания Nestle первой стала производить детское питание: порошковое молоко как альтернативу грудному. Продукт был успешно внедрен на европейский рынок и продажи росли до конца 50-ых годов. Но потом потребление сухого молока снизилось. Причина была в демографическом спаде из-за Второй мировой войны. Nestle решила выходить на рынки стран третьего мира. И снова успех: в течение 60-х годов доходы от продажи детского питания в развивающиеся страны составили примерно половину общей выручки компании.

Но в 70-ые годы у Nestle начались проблемы. Компанию обвиняли в увеличении детской смертности. Оказывается, большинство потребителей из стран Африки и Латинской Америки не читали инструкцию и не соблюдали условия гигиены. В результате сухое молоко смешивали с грязной водой или наливали в нестерилизованные бутылки.

Nestle отказывалась принять претензии и подавала на общественные организации в суд. Это только ухудшало положение дел. В течение последующих десяти лет тысячи организации объявили Nestle бойкот. А ЮНИСЕФ приняла кодекс по продаже продуктов детского питания, который учел все претензии общества и жестко ограничил деятельность Nestle.

В чем же была главная ошибка Nestle?

Юрий Митин, эксперт по инновационному предпринимательству:

Все было хорошо. Но компания забыла о главном: потребитель всегда прав. Единственной нормальной реакцией было бы признать ошибку и огромными буквами переписать инструкцию. Но компания решила судиться и была обречена на поражение. В результате только через четыре года Nestle согласилась с кодексом ЮНИСЕФ и публично принесла извинения. Но было уже поздно.

Вывод. Потребитель всегда прав. Исправляйте ошибки сразу, а не спорьте понапрасну.

Бойкот Nestlé — это кампания против швейцарской корпорации Nestlé, начатая 4 июля 1977 года в США. Получив широкую поддержку в США, в начале 1980-х годов кампания распространилась на Европу. Это было вызвано беспокойством в отношении продажи компанией искусственных заменителей грудного молока (искусственного детского питания, то есть смесей), особенно в странах с менее развитой экономикой (LEDC — менее экономически развитые страны (ООН)). Активисты борьбы предъявили претензию Nestle в том, что искусственное детское питание способствует внезапной смерти и страданиям детей, особенно среди бедных слоев населения. Среди активистов — профессор Дерек Jelliffe и его жена Патриса, которые внесли вклад в создание Всемирного альянса за грудное вскармливание (ВАГВ/WABA), и сыграли особенно важную роль в координации бойкота и придания ему достаточной известности во всем мире.

Проблема детского молочного питания

Такие организации, как Международная сеть для действий в области детского питания (IBFAN) и Фонд спасения детей, заявили о том, что реклама молочной смеси как чего-то, что лучше грудного вскармливания, привела к проблемам со здоровьем и смертности среди младенцев в экономически менее развитых странах. Есть четыре проблемы, которые могут возникнуть, когда малообеспеченные матери в развивающихся странах переходят на молочную смесь:

• Молочная смесь, как правило, должна быть смешана с водой, потому что смесь поступает в виде порошка. При этом доступ к питьевой воде может быть ограничен даже в таких развитых странах, как США (ураган Катрина), в странах же третьего мира может быть невозможно иметь под рукой чистую питьевую воду^[1] Из-за высокого уровня неграмотности в развивающихся странах многие матери не знают санитарных методах, необходимых при подготовке бутылок с молочной смесью. Даже матери, умеющие читать на родном языке, могут быть не в состоянии прочитать инструкции по использованию молочной смеси.
• Даже матери, которые понимают необходимость выполнения принятых санитарных норм, зачастую не имеют средств, чтобы выполнить их: у них может не быть источника энергии для того, чтобы вскипятить воду и простерилизовать бутылки и соски, света, чтобы видеть, что они правильно разводят смесь ночью, или холодильника, чтобы держать разведенную смесь и чтобы она не портилась. По оценкам ЮНИСЕФ, дети, лишенные грудного вскармливания, живущие в охваченных болезнью и антисанитарных условиях, в 6-25 раз чаще умирают от диареи и в четыре раза чаще умирают от пневмонии, чем дети, которых кормят грудью^[2].
• Многие малоимущие матери используют меньше порошка смеси, чем это необходимо, для того, чтобы банки со смесью хватило на более долгое время. В результате их дети не получают достаточного питания из слабых растворов смеси. Это распространенная проблема и в США^[3].
• Грудное молоко имеет множество важных элементов, отсутствующих в смесях Питательные вещества и антитела, которые передаются ребенку во время кормления грудью^[4]. Младенцы, которых кормят грудью, защищены в той или иной степени от ряда болезней, включая диарею, бактериальный менингит, гастроэнтерит, инфекции уха, а также респираторные инфекции^[5][6][7]. Грудное молоко содержит нужное количество питательных веществ, которые необходимы для развития нервной системы (нервов и мозга)^[8]. Связь между ребенком и матерью может быть усилена во время грудного вскармливания^[6]. Частые прикладывания при исключительно грудном вскармливании также способны отложить возвращение фертильности, что может помочь женщинам в развивающихся странах в планировании семьи^[9]. Всемирная Организация Здравоохранения в большинстве случаев рекомендует исключительно грудное вскармливание младенцев в течение первых шести месяцев.

Группы защиты прав и благотворительные организации обвинили Nestlé в неэтичности методов пропаганды преимуществ смесей по сравнению с грудным молоком среди бедных матерей в развивающихся странах^[10][11]. Так, например, IBFAN утверждает, что Nestlé поддерживает распространение бесплатных образцов сухой молочной смеси в больницах и родильных домах; после выписки из больницы молочная смесь уже не бесплатна, но так как искусственное вскармливание заменило собой грудное, семья вынуждена покупать молочную смесь и дальше. IBFAN также утверждает, что Nestlé использует для создания рынков слова «гуманитарная помощь» на этикетках своей продукции на языке соответствующей страны, где эта продукция продается, предлагает подарки и оказывает влияние на медицинских работников для продвижения своих продуктов. Nestlé отрицает эти обвинения^[12].

История бойкота

Положения осознанной маркетинговой стратегии компании Nestlé впервые были опубликованы в журнале New Internationalist (Современный Интернационалист) в 1973 году и в брошюре под названием «Baby Killer» («Убийца детей»), опубликованной британской неправительственной организацией «Война против нужды» в 1974 году. Nestlé пыталась подать в суд на издателя перевода на немецкий язык (Инициативная группа развивающихся стран) за клевету. После двух лет судебного разбирательства, суд вынес решение в пользу Nestlé, потому что «с точки зрения уголовного права» корпорация не может нести ответственность за смерти детей^[13]. Однако, поскольку на обвиняемых был наложен только штраф в размере 300 швейцарских франков, судья Юрг Соллбергер отметил, что Nestlé «должна принципиально изменить свои методы рекламы», журнал TIME объявил это «моральной победой» ответчиков^[14].

Широкая огласка привела к началу бойкота в Миннеаполисе, США, Инициативная группа против распространения смесей для детского питания (INFACT), и этот бойкот вскоре распространился в Австралии, Канаде, Новой Зеландии и Европе. В мае 1978 г. Сенат США провел общественные слушания о пропаганде искусственных заменителей грудного молока в развивающихся странах и призвал обратиться к Своду правил маркетинга. В 1979 году ВОЗ и ЮНИСЕФ организовали международную конференцию, которая призывала к разработке международного кодекса маркетинга, в том числе к работе на других фронтах, направленную на улучшение правил кормления младенцев и новорожденных. На данной конференции шестью её активными участниками был создан Всемирный Альянс поддержки грудного вскармливания (IBFAN)^[11].

В 1981 году 34-й сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения (ВАЗ) приняла резолюцию WHA34.22, которая включает Международный кодекс маркетинга заменителей грудного молока. Кодекс распространяется на детскую смесь и другие молочные продукты, продукты питания и напитки, выставленные на продажу или представленные иным образом, которые могут быть использованы как частичный или полный заменитель грудного молока. Он запрещает продвижение на рынке заменителей грудного молока и наделяет медицинских работников ответственностью за консультирование родителей по кормлению. Кодекс заставляет компании-производителей предоставлять научную и достоверную информацию работникам здравоохранения и устанавливает требования к маркировке^[15].

В 1984 году координаторы бойкота встретились с представителями Nestlé, которые согласились выполнить требования кодекса, и бойкот был официально приостановлен. Однако в 1988 Международная действующая сеть детского питания (IBFAN) утверждала, компании — производители молочных смесей для детей заполонили медицинские учреждения в развивающихся странах бесплатной и дешевой продукцией, и бойкот был возобновлен в следующем году.

В мае 1999 года против Nestlé был издано постановление с стороны Британского органа по соблюдению стандартов рекламы (ASA). Nestlé заявленные в рекламе против бойкота, что она продает детское питание «вежливо и ответственно». ASA установлено, что Nestlé не может этого подтвердить, и не может опровергнуть доказательства, представленные кампаний группы Baby Молоко действий^[16].

В ноябре 2000 года Европейский парламент предложил ИБФАН, ЮНИСЕФ и Nestlé представить доказательства в ходе открытых слушаний, Комитет по развитию сотрудничества. Доказательства были представлены группой IBFAN из Пакистана, а сотрудники по правовым вопросам ЮНИСЕФ прокомментировали отказ Nestlé привести свою политику в соответствие с положениями резолюций Всемирной Ассамблеи Здравоохранения. Nestlé отклонила приглашение принять участие, сославшись на свой загруженный график, хотя и направила представителя аудиторской компании, поручив подготовить доклад о работе корпорации в Пакистане.

Современное состояние бойкота

Бойкот координируется Международным комитетом бойкота Nestlé секретариатом которого является группа в Великобритании Baby Milk Action^[17]. Деятельность компании контролируется Всемирным Альянсом поддержки грудного вскармливания (IBFAN), который состоит из более чем 200 групп в более чем 100 странах.

Параллельно с бойкотом, кампании работают по реализации кодекса и постановлений в области законодательства и утверждают, что в 60 странах уже приняты законы, реализующие все или почти все положения^[18].

Многие европейские университеты, колледжи и школы запретили продажу продукцию Nestlé в своих магазинах и торговых автоматах. В Великобритании бойкот поддержали 73 студенческих союза, 102 предприятия, 30 религиозных группы, 20 групп здоровья, 33 группы потребителей, 18 местных органов власти, 12 профсоюзов, образование групп, 31 депутат, а также многие знаменитости^[19][20].

Nestlé утверждает, что действует в полном соответствии с Международным кодексом^[21]. Генеральный директор корпорации Питер Брабек-Летмат заявил: «Мы проводим ежегодные аудиторские проверки образца компаний Nestlé по соответствию Кодексу ВОЗ, и мы расследуем любые обоснованные претензии тех, кто считает, что мы нарушили Кодекс …. Если мы обнаружим, что Кодекс был намеренно нарушен, мы примем дисциплинарные меры.» Компания утверждает, что многие обвинения являются необоснованными, несвоевременными, или основаны на нестандартном толковании Кодекса со стороны IBFAN^[12].

Бойкот в средствах массовой информации

В эпизоде телешоу «Программа Марка Томаса» (The Mark Thomas Product), выпускаемом Четвертым британским каналом, в 1999 году исследовался бойкот и деятельность Nestlé, связанная с детским молочным питанием. Марк Томас пытался найти доказательства претензий Nestlé и поговорить с руководителями компании. В одной части телешоу он получил банку молочной детской смеси из Мозамбика. Все инструкции там были на английском языке. В Мозамбике признаются 33 языка и диалекта. Португальский язык является официальным языком. Тем не менее, лишь около 30 % населения могут говорить на нем. Английский, как правило, — это второй язык для людей в Мозамбике^[22].

В 2001 году комик Роберт Ньюман и актриса Эмма Томпсон призвали к бойкоту Perrier Comedy Award, так как Nestlé финансировала премию Perrier. Альтернативный конкурс под названием водопроводной воды Награды был организован в следующем году.

В 2002 году писатели Джермейн Грир и Джим Крейс в знак протеста отказались от участия в Hay Festival из-за финансирования этого события компанией Nestlé.

В 2007 в статье в газете The Guardian была подчеркнута агрессивная маркетинговая деятельность компании Nestlé в Бангладеш.

Другие аспекты деятельности Nestlé, подвергаемые критике

Иногда Nestlé критикуют и за другие аспекты своей деятелтьности. Бразильская группа под названием Cidadãos pelas Águas (Граждане за воду) призвала к бойкоту Nestlé в Бразилии против чрезмерной добычи компанией воды из водоносного горизонта в Сан-Лоренсо. Некоторые из них также бойкотируют кофе и шоколадные изделия Nestlé в пользу альтернатив справедливой торговли (Fairtrade). Тем не менее, брэнд кофе Partners Blend, выпущенный на рынок компанией Nestlé в 2005 году, получил статус маркировки Fairtrade. Движение за грудное вскармливание также осудило такое развитие событий.

В настоящее время компания Nestlé выпускает продукцию с высоким содержанием ГМО.

На Филиппинах действует бойкот компании Nestlé из-за подозрения нарушений трудовых прав на фабрике в провинции Лагуна. Эта кампания проводилась организацией Kilusang Mayo Uno.

См. также

• Детская смесь

Ссылки

• Всемирный Альянс поддержки грудного вскармливания (IBFAN)
• Инициативная группа в поддержку грудного вскармливания
• Маркетинговый профиль Nestlé, из доклада «Нарушеная правила, обходя правила» (IBFAN), 2004
• Кампании Эдинбургского университета по бойкоту Nestle
• Реакция Nestlé на проблему использования её продукции при грудном вскармливании

Примечания