Перепелиные яйца как бизнес отзывы владельцев

Вы здесь

Мне 40 лет, мы с мужем держим экоферму по разведению перепелов. Идея пришла в качестве семейного бизнеса в добавок к основной работе. Начинали с обычных курочек, но в итоге перешли на перепёлок.

О простой фермерской жизни

Фермерское хозяйство годится не для всех. Оно сильно зависит от непредсказуемых внешних факторов и совсем не гарантирует дохода. 

Приведу банальный пример: вкладываетесь в свою птицу соблюдением режима, комбикормом и витаминами. Птица (в моём случае это были куры) растёт, начинает нестись, а в этот момент наступает жара. Вместо ожидаемых 100 яиц, получаете 20. Вентиляция не спасает. Вроде всё сделали правильно, а на выходе одни убытки.

Я раньше работала в офисе, поэтому для меня такое положение дел стало настоящим откровением. На следующий год наши куры заразились от купленного петуха. Мы их пролечили, но расходы на антибиотики и комбикорм вновь перевесили прибыль.   

По совету знакомых мы перешли на перепёлок. Сразу скажу, что нам понравилось. Особенно приятно, что удобно сбывать мясо. Птицу и так охотнее берут, чем скот из-за низкой цены, а в перепелином ещё и нет холестерина. 

Партии мяса и яиц получаются не слишком большие. У нас почти всё разбирают друзья, родственники и их знакомые. Перепелят можно продать в сезон: с апреля по июнь, но спрос не всегда есть.

О том, как мы открывали ферму

В первую очередь необходимо было определиться: мясное, мясо-яичное или яичное производство мы будем создавать. Решили, что мясное. Нам подходили японские, фараоны и маньчжурские породы перепелов. Выбрали фараонов. Они самые крупные.

Вся суть открытия фермы сводится к поиску помещения, создания родительского стада, инкубаторов, закупки кормов и настройки автокормления и поилок для птиц.

Мы закупили 500 птиц, нам их бесплатно привезли и даже дали кормов на первое время. В принципе можно было вырастить перепелят и из инкубатора. Они проклёвываются на 18-ый день, а несутся, уже начиная с 40-го дня.

Клетки тоже можно сделать самим. Сегодня в интернете можно найти разную информацию по этой теме. Мы сделали клетки из стали, а поддоны взяли пластиковые. Говорят, помёт может разъесть металл, выйдет нерентабельно.

О кормлении, помещении и прибыли

Оказалось, что перепела очень зависимы от правильного питания. Первую партию птиц мы кормили травкой, пшеницей и пищевыми отходами. Яиц они нам не принесли. Пришлось в 4-ёх месячном возрасте всех бить на мясо. 

Чтобы они неслись, нужен сбалансированный корм с большим количеством витаминов и протеина. На дроблёной пшенице – яйценоскости не будет! Мы не экономим на корме. Это почти 50% затрат, но я знаю, что птице критически важно правильное содержание, особенно в первые недели, когда формируется организм.

До месяца я кормлю их стартовым кормом, типа «Прокорма» или «Солнышка». У нас он стоит по 110 рублей за кг. Дорого, но перепёлки едят сравнительно немного: птенцы – 4 г в день, взрослые – 40 г. 

Со второго месяца я начинаю разбавлять его комбикормом. Он стоит по 40 рублей за кг, но можно делать его и самой. Смотрим состав, закупаем всё по отдельности, в зернодробилку – и вперёд!

Много места для перепелов не требуется. На 100 кв. м помещается до 2000 птиц. Главное, обеспечить их вентиляцией, чистой водой и регулируемым обогревом. Постоянная температура в помещении должна быть от 19 до 25 градусов. 

На нашей ферме есть помещения разного назначения: брудерная (для перепелят), клетки (взрослым), инкубаторы, склад для кормов, цех забоя и холодильное помещение. 

Ключевой для многих вопрос – выгодно ли держать свою перепелиную экоферму? Смотрите, мы с мужем потратили на обустройство примерно 130 000 рублей и завели 200 перепёлок.

На продукцию мы не оформляли ветеринарные документы и сертификацию. Всё, что продаём — исключительно своим, изредка на Авито. 

С яиц мы получаем чуть меньше 10 000 рублей в месяц. Важно понимать, что мы тоже их едим. Примерно в эту же сумму выйдет доход от продажи инкубаторных перепелят и мяса. 

Так, что скорее невыгодно. Но есть свои плюсы. Перепела быстро растут, и, если вы сможете завести хотя бы 1000 птиц, прибыль станет ощутимой. Мне же важно, что мои близкие питаются натуральными продуктами. Успехов вам!

Какие только идеи ни придут в голову, когда в стране начинается карантин, а дома четверо детей на дистанционке! Доходы сократились, на горизонте замаячил голод апокалипсис, и тут меня посетила гениальная мысль: а что, если зарабатывать на перепелках?

Авторы статей про домашний бизнес заливаются соловьями о том, как прекрасно разводить этот вид птиц и продавать перепелиные яйца. И полезные они, и много. А как выгодно! Птички не занимают много места, едят мало, несутся ежедневно. Просто золотое дно! А если с продажами не пойдет, семью можно обеспечить мясом и яйцами за какие-то копейки. Все лучше, мол, чем питаться безвкусными бройлерами из магазина.

Курица или яйцо?

Инкубация перепелиных яиц занимает 17 дней. Нестись перепелки начинают с 50-60 дня. Если покупать яйца и выводить птичек самостоятельно, то первое яйцо можно увидеть только спустя 2,5 месяца. Если купить уже готовых птенцов, то ожидание сокращается до 1,5-2 месяцев.

С другой стороны, яйца в инкубаторе лежат и есть не просят, поэтому и затраты на них минимальны (разве что электричество). Зато нужен сам инкубатор, самый простой из которых стоит сейчас от 5 000 рублей. Готовый суточный цыпленок перепела на Авито продается по 25 рублей, инкубационное яйцо — 6-10 рублей.

Так и не сумев определить, что же выгоднее, я решила попробовать оба варианта. Приобрела 40 перепелят и 70 яиц. Инкубатор мне достался бесплатно (лежал 10 лет, часа своего ждал). На птенцов и яйца ушло чуть более 1 500 рублей. Начало положено.

Предвиденные и непредвиденные расходы

Напоминаю, что все происходило в период карантина самоизоляции, когда легально выйти из дома можно было только по пропуску. Поэтому все покупки приходилось совершать дистанционно, отдавая по 150-250 рублей на такси-доставку. Транспортные расходы вытянули еще на 600 рублей, так как и яйца, и птенцов я брала у разных продавцов (чтоб потом оставить на развод, которые получше).

Птички приехали домой, и оказалось, что перепелам холодно при комнатной температуре. Птички сбивались в кучки, залазили друг под друга, вот-вот раздавят… Пришлось покупать красную обогревающую лампу (еще 500 рублей). На поилки, в которых эти микроскопические птенцы не утонут и не вымокнут, а также на кормушки ушло еще 1 500 рублей. Брала с расчётом на птенцов, которые вылупятся позже.

Кормление оказалось удовольствием не из дешевых. Еда для перепелов с хорошими отзывами («Южная корона» для птенцов до двухмесячного возраста) стоит 1 200 рублей за мешок (25 кг).

Итог первой недели фермерства: минус 4 800 из семейного бюджета.

Сколько стоит дом построить для перепелок?

Маленькие перепелята сидели дома в четырех коробках по 10 штук. Коробки занимали половину комнаты, и мы решили как-то это дело оптимизировать.

Из пластиковых панелей сделали огородку размером 70 на 40 см и поставили к стене. Сверху, чтоб не ловить птиц по всему дому, накрыли их москитной сеткой от окна. Сетка подошла, как родная. Просто повезло.

В то же время озаботились постройкой клеток: выросших птиц планировалось содержать в пристрое к дому, собрав там стеллажи из металлической сетки. Готовые комплексы с доставкой обошлись бы в 14 000-15 000 рублей, которых не было. Поэтому решили собирать сами.

В нашем городе метр сетки стоит 600 рублей, по моим расчетам, было нужно около 20 метров на будущее поголовье в 100 штук. Плюс всякая фурнитура, крепежи и остальное. Получалось дорого. В итоге по интернету нашла сетку гораздо дешевле, хоть и тоньше, потратив на нее всего 5 000 рублей.

Через неделю стройматериалы были доставлены домой. Собирали клетки своими руками по роликам из YouTube, получилось неплохо! Оставалось ждать нового выводка и потирать руки в предвкушении скорого обогащения.

К этому времени начался вывод из перепелиных яиц в инкубаторе. Зрелище, конечно, очень увлекательное! Детей было не оторвать от запотевшего окошка в крышке, за которым птенцы выбирались из скорлупы. Из 100 яиц вылупилось 80 малышей. Выжили не все, через неделю поголовье составило около 100 перепелок разных возрастов.

По итогу первого месяца фермерства баланс составил: минус 9 800 рублей.

Продажа перепелиных яиц

Птенцы росли, и наконец мы увидели в лотке первое яйцо. Свершилось! Теперь заживем! Яйца было решено продавать через доски объявлений и по знакомым.

Спустя три месяца продаж уже можно было сказать, что доски объявлений в этом плане малоэффективны. Через «Авито» удалось реализовать лишь однажды за все время пять десятков яиц. Зато по знакомым они расходились хорошо. Я продавала десяток по 30 рублей: цена ниже, чем в магазинах. Так мы увидели первые деньги со своей птицефермы.

Масштабируем бизнес!

Успех воодушевил, поэтому было решено масштабировать бизнес, увеличив поголовье вдвое. Купили еще 170 яиц и еще сетки для клеток: итого минус 6 000 рублей.

Лишних перепелят я планировала продать, отбив стоимость сетки. Но что-то пошло не так, и из 170 перепелиных яиц вылупилось всего 92 птенца.

За это время удалось продать около 5 000 яиц на общую сумму 15 000 рублей. На корм ушло 3 600 рублей.

Итог трех месяцев фермерства: плюс 1 600 рублей. Или 533 рубля и 33 копейки в месяц.

Работа за еду

Дальше месяца три все шло более-менее ровно, доход от продажи яиц покрывал расходы на корм, но о прибыли речи не было. Успокаивала себя тем, что хотя бы работаем не в убыток.

Планировали сократить поголовье за счет петухов, которые не несутся, но едят. Но после первого забоя стало понятно, что резать птичек, взращённых с рождения, жалко. А ощипывать и потрошить крошечные тушки трудно. Поэтому большая часть петухов осталась в живых.

Сколько можно?

Продуктивный период перепелок — всего полгода. После этого яйценоскость снижается по физиологическим причинам. Сейчас, к своим семи-восьми месяцам, эти товарищи очень слабо несутся, на продажу яиц не остается. Кушать при этом птицы не перестали и даже с учетом сокращения поголовья съедают в неделю мешок корма, который стоит 900 рублей.

Я бросила считать, насколько убыточным оказалось мое фермерство, и регулярно обещаю себе, наконец, отправить всех оставшихся перепелок в суп. Но пока я набираюсь решимости, они продолжают выполнять функцию чемодана без ручки домашних питомцев.

Выводы и рекомендации

Бизнес на производстве перепелиных яиц будет успешным только при соблюдении двух обязательных условий:

• дешевый или бесплатный корм;
• большое, постоянно обновляемое поголовье.

Поэтому на больших фермах обязательно имеется собственный цех по производству корма для перепелов: дробилки, мешалки и прочие дорогие механизмы. При этом корм используется не только для собственного хозяйства, но и продается отдельно, принося фермеру дополнительный доход.

И инкубаторы там работают постоянно. Перепелки не уходят на пенсию, как мои, а отправляются на бойню сразу, как снижается их продуктивность (а петухи так вообще на 60-й дней жизни).

К тому же на большой птицеферме забоем занимаются специальные стрессоустойчивые люди, а не обязательно сам хозяин. Поэтому там не бывает проблем со своевременным уменьшением количества едоков.

Разводить перепелок или нет — дело ваше. Они действительно практически не болеют и погибают обычно только по собственной глупости (могут утонуть в поилке, залезть под кучку соплеменников и задохнуться, засунуть голову между прутьями клетки и не суметь выбраться). Но не поддавайтесь мечтам о быстром обогащении, не будьте как я. Это тяжелый труд не для домашних условий. Скорее, для небольшого настоящего предприятия хотя бы с минимальным персоналом.

Главное, помните: пока в хозяйстве есть перепела, у вас не будет выходных и отпусков, море — только на фотках друзей в Instagram, а распорядок дня будет привязан ко времени кормления стада. Которому надо задавать корм четыре раза в день. Возможно, стоит присмотреть для инвестиций что-то менее хлопотное?

* В этой статье упоминаются социальные сети Facebook и Instagram — они признаны экстремистскими на территории Российской Федерации.

Да уж )) сплошные ужасы от обычных перепелок.
Попробовала завести карликовых. Подруга обычных, у нее, как описано выше. Сколько жрут столько, простите и гадят. Расклевывают друг друга, могут порой. Кого невзлюбили, с тем сидеть не будут. Вентиляция нужна хорошая. Пахнет помет не розами и размеры шлепков (помета) приличные.
Завела она себе для дома для семьи. В клетке для перепелов соразмерно количеству, на сетке, так они пометом с утра до вечера так наделают, что вечером только выгребать. А как орут!! Мама моя…
Заводила карликовых боялась того же. Восемь месяцев пока только радуют.
Содержатся на песке. Едят немного. Помет падая на песок подсыхает и комкуется. Убирать несложно. Также нет головной боли на счет выводка. Выводят детей сами, если пожелают.

Несутся как и все. Есть животный белок в корме (или комбикорм с такой добавкой), будут яйца. Нету — нет яиц. Я сначала кормила зерном для лесных птиц, с добавлением гамаруса. Сейчас еда перепелов (комбикорм) семена лесной травки какой-то и остатки гамаруса. Ракушечник периодически. Зелень разную иногда. Капуста, травка, морковка, яблочки. Столовая ложка на всех (у меня сейчас 6). Замечу, что яйца у птичек кормившихся без комбикорма нааамного вкуснее. Они и так вкуснее, чем от обычной перепелки, а на просто зерне с гамарусом совсем вкусно )) Сварил, майонезом смазал и в рот. Как кремовые. Кричат так, что и не поймешь, что это. Типа морской свинки только шепотом ) Единственное что надо, обтянуть мягким верх, взмывают свечой, могут пораниться.

А яйца не такие уж мелкие. В три раза больше их головы. Сами как воробьи. Цвета у самих разные, яйца тоже цветные.

Кто попробовал яички этих перепелок им понравилось.

Температура не нужна обязательно 24-25 градусов. Конечно в морозы нужен обогрев, но у меня зимой балкон часто открыт в той комнате ( не только перепелки там). Хожу в свитере и теплых носках. Хохлятся, но на месте не сидят,занимаются копанием, купанием в песке, ковырянием в сене (из него гнездо строят). Единственное что не открывала, только когда курочка сидела на яичках. Клетка больно близко к окну. А с малышами уже открывала. Бегали, выросли. Сами пташки конечно не инкубатор, столько под собой не спрячут. Зато вывод самый короткий, быстрее чем у мышей. И даже у инкубаторных инстинкт насиживания не пропадает. Проверяли уже энтузиасты.
Вот на мясо они скорее мелковаты )) хотя кто имел, готовили блюда говорят тоже нормально..

С обычными перепелками по идее оптовик сам тебя найдет,надо только заявиться. Другая подруга три года как уехала в подмосковье (90 км). Уже держит коз, кур, перепелок,которых не хватает покупателю ни как яйцами, ни как тушками. Второй сарай уже достраивают. Расширяются. Начинали с малого, трех клеток для себя и потихоньку потихоньку пришлось расширяться. Скорее всего, как тут правильно сказали в начале , надо начинать с малого постепенно расширяя клиентов. Сразу бах и пошло — может и не случиться.