Особенности маркетинговой деятельности в аграрном бизнесе

Маркетинг в сфере сельского хозяйства еще не получил широкого развития в нашей стране. Ситуация связана, прежде всего, с низким уровнем экономических знаний сельскохозяйственных товаропроизводителей и непонимании ими важности и нужности маркетинговых мероприятий.

Маркетинг в сельском хозяйстве позволяет строить маркетинговые стратегии, которые в свою очередь повышают эффективность ведения бизнеса.

Агромаркетинг представляет собой систему действий, направленных на изучение спроса, производственных возможностей предприятия, непосредственно производство с учетом экономичного расходования ресурсов с полной ориентацией на потребителя. Кроме удовлетворения потребителя, агромаркетинг должен соответствовать требованиям действующего в стране законодательства, а также быть эффективным – не только способствовать получению прибыли, но и материальной заинтересованности работников в труде.

Использование маркетингового инструментария в сельском хозяйстве приводит к единому сосуществованию внешней и внутренней сред предприятия, что является признаком эффективного бескризисного функционирования предприятия. [2]

Уникальность именно аграрного маркетинга состоит в том, что продукция может быть не просто произведена и доведена до потребителя, но и переработана в дальнейшем, и тогда агромаркетинг плавно перетекает в другие виды маркетинга – коммерческий, промышленный и т.д. Сложность организации аграрного маркетинга заключается в огромном количестве применяемых для его целей методов, способов и форм, так как предприятиями данного сектора производится такое же многообразие видов продукции для разных целей (не только продовольственных). [1]

Специфика сельского хозяйства и особенности аграрного маркетинга:

1. Экономические результаты в сельском хозяйстве зависят от природных условий. Эта особенность агробизнеса служит основой не только для производства продукции, но и для организации маркетинговой деятельности. Земля как главное средство производства в сельском хозяйстве, а также качество ее использования определяют дальнейшее качество произведенной продукции, ее объем и ассортимент.

2. Рабочий период в сельском хозяйстве не совпадает с периодом производства продукции. Эффективность агромаркетинга при данной особенности зависит от правильной оценки спроса и его удовлетворения с учетом прогнозов и тенденций.

3. Производство имеет сезонный характер. С учетом этой особенности формируются формы и методы маркетинга в сельском хозяйстве.Агромаркетинг здесь занимается изучением рынка для обеспечения сбыта продукции, занимается рекламой и продвижением.

4. Производство жизненно важных товаров. Так как сельское хозяйство в большинстве своем занимается производством продовольственныхтоваров, перед агромаркетингом ставятся задачи своевременных поставок продукции в нужных объемах и ассортименте различным категориям потребителей: в зависимости от их возраста, пола, материального положения, религионых убеждений – для удовлетворения спроса любых покупателей. Целесообразно введение экологического производства (экологической тары для продукции), а также стремление к высокому уровню сервиса и обслуживания на предприятии.

5. Большое количество форм собственности в сельском хозяйстве также определяет огромное количество методов и способов реализации маркетинговой деятельности. Конкуренция между владельцами различных форм собственности позволяет придумывать новые стратегии и приёмы. В конкурентной борьбе с западными производителями отечественным ещё только предстоит улучшить качество маркетингового обеспечения. Стоит заметить, что такой конкуренции, как в аграрной сфере, маркетинг не испытывает больше нигде. [1]

6. Нехватка специалистов в области аграрного маркетинга. Производители сельскохозяйственной продукции постоянно сталкиваются с ситуацией дефицита на рынке, поэтому процесс выполнения плана, а не маркетинговой организации, для них всегда стоял наиболее остро – этим и обуславливается отсутствие практических специалистов в данной области. Кроме того, аграрный маркетинг как наука еще продолжает свое формирование и не имеет четко сформированных подходов к изучению, что не позволяет назвать совершенными учебные программы студентов, которые сейчас обучаются по данной специальности (которая, кстати, открылась сравнительно недавно). Квалификация по данному направлению, равно как и переквалификация персонала, также не осуществляется. [3]

7. Большое количество организационных форм хозяйствования субъектов сельского хозяйства – объединения, товарищества, акционерные общества, крестьянско-фермерские хозяйства и пр. В зависимости от форм образуются системы аграрного маркетинга, которые отличаются между собой функциями, управлением, адаптивностью к спросу и нуждам потребителей. Затем составляются программы маркетинговых систем это могут быть, как целевые программы, так и программы, направленные именно на результаты аграрного бизнеса. Формирование единой агромаркетинговой системы в федеральном масштабе позволит региональным предприятиям не только достичь своих финансовых целей, но и удовлетворить запросы потребителей. В настоящее время в РФ развивается фермерское хозяйство, которое практически не имеет возможности самостоятельно развиваться, а в дальнейшем продавать товар на местных рынках. Поэтому задачей агромаркетинга на этом этапе будет его адаптация под цели фермерских хозяйств.

8. Недостаточный уровень маркетингового обеспечения в сельском хозяйстве. Об эффективности маркетинговой деятельности можно судить только лишь в том случае, если учитывается вся система ведения аграрного бизнеса: производство, переработка, продажа продукции. Если на одном из этапов системы происходит сбой в обеспечении информацией, можно считать, что дальнейшие оценки будут неточны и не принесут наибольшего эффекта полезности, какого можно было бы достичь при комплексной работе на всех этапах. Так как процесс производства продукции в сельском хозяйстве достаточно долгий, то и реагировать своевременно на изменения в этапах представляет сложность, особенно в условиях, когда западные предприятия добились уже отлаженного производства. [1]

Таким образом, агромаркетинг позволяет оценивать спрос покупателей, прогнозировать объемы продаж, формировать необходимое для безубыточного производства количество ассортиментных позиций и т.д. с учетом особенностей отрасли сельского хозяйства. Агромаркетинг является одним из важнейших регуляторов движения сельского хозяйства в настоящее время в условиях рыночной экономики, позволяя предприятию не просто эффективно развиваться, но и оберегая его от возможных кризисных ситуаций.

Библиографический список

1. Учебное пособиеМаркетинг в отраслях и сферах деятельности: Под ред. д-ра экон. наук, проф. НА. Нагапетьянца. — М.: Вузовский учебник, 2007. — 272 с.

2. Журнал «Молодой ученый» онлайн версия [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.moluch.ru/conf/econ/archive

3. Электронная библиотекаeLibrary[Электронный ресурс]. Режим доступа: http://elibrary.ru/titles.asp

5

План
лекции:

1.
Особенности и функции агромаркетинга

2.
Особенности рынков в комплексе агробизнеса

3.
Спрос
на рынках сельскохозяйственной продукции

4.
Специфические
особенности сельскохозяйственного
производства отражаются на характере
товарного предложения продовольственных

5.
Риски в сельском хозяйстве и их
нейтрализация

§1. Особенности и функции агромаркетинга

Агромаркетинг
определяет­ся особенностями сельского
хозяйства:

• зависимостью
  результа­тов от природных условий,

• ролью и значением
  товара,

• разно­образием
  форм собственности,

• несовпадением
  рабочего перио­да и периода производства,

• сезонностью
  производства и полу­чения продуктов,

• многообразием
  организационных форм хо­зяйствования

• внешнеэкономическими
  свя­зями,

• участием
  государственных органов в развитии
  АПК и его отраслей.

Природные и
экономические процессы в агробизнесной
деятельности интегрируются и образуют
особые условия для производства и
организации маркетинга.

Первая особенность
— служба
агромаркетинга имеет дело с товаром
первой жизненной необходимости,
следовательно,
не­обходимо своевременно, в нужном
объеме и ассортименте, с учетом возраста,
пола, национальных традиций, состояния
здо­ровья потребителей удовлетворять
их нужды и интересы. Товар, как правило,
скоропортящийся, поэтому требуются
оператив­ность поставки, целесообразная
упаковка, сервисное и эстетическое
обслуживание.

Вторая особенность
— несовпадение
рабочего периода и пе­риода производства.
Например, продукцию растениеводства
получают один-два раза в год, а рабочий
период длится целый год. В связи с этим
специалисты по маркетингу должны уметь
спрогнозировать диалектику спроса
потребителей, хорошо знать тенденцию
его удовлетворения, рыночную конъюнктуру
и т.д., ибо от этого зависит эффективность
агромаркетинга. Кроме того, такая
особенность сельскохозяйственного
производства, как сезонность, влияет
на формы и методы агромаркетинга и
делает их отличными от форм и методов
промышленного мар­кетинга.

Третья особенность
— производство
сельскохозяйственных продуктов
взаимосвязано и определяется основным
средством и предметом производства —
землей,
ее качеством и интенсив­ностью
использования. Существует также тесная
связь исполь­зования земли с развитием
отраслей животноводства. Все это
определяет объем, ассортимент и качество
продукции, придает агромаркетингу
определенную специфику в процессе его
организации и проведения.

Четвертая
особенность
— многообразие
форм собственно­сти в системе АПК на
земле, средства производства, реализуе­мый
товар. Это
определяет многоаспектную конкуренцию,
ко­торая управляется только спросом
потребителей и его удовле­творением.
Отсюда разнообразие стратегий и тактик,
стремле­ние к совершенствованию форм
и методов агромаркетинга, приспособлению
их к нуждам и интересам потребителей.
По­ложение осложняется еще и тем, что
в Россию поступает много продуктов
питания из-за рубежа, поэтому отечественное
марке­тинговое обеспечение должно
успешно конкурировать с зару­бежными
фирмами.

Пятая особенность
— более
высокая восприимчивость, адаптивность,
самоорганизация и самоуправление
системы аг­ромаркетинга по сравнению
с другими видами маркетинга, что
объясняется особенностями спроса
потребителя,
острой конку­ренцией на рынке
сельскохозяйственной продукции из-за
идентичности товаров, необходимостью
быстрого приспособле­ния системы
маркетинга к государственным и другим
дирек­тивным решениям вследствие
многообразия конкурентных
ор­ганизационно-правовых форм.

Шестая особенность
— более
низкий уровень науки и искус­ства
маркетинговой деятельности в АПК по
сравнению с дру­гими областями,

Для эффективной
деятельности на рынке сельскохозяйст­венной
продукции необходимо знать функции
агромаркетинга, чтобы принимать научно
обоснованные и оптимальные реше­ния.
Все функции маркетинга в АПК следует
классифициро­вать по двум критериям:
содержанию и объекту воздействия. Первые
можно назвать общими, а вторые —
конкретными.

Общие функции
маркетинга — это управление, организация,
планирование, прогнозирование и
целеполагание, анализ, оценка, учет и
контроль, а конкретные — исследование
рынка, изучение потребителя и его спроса,
анализ окружающей среды, осущест­вление
товарной политики, инфратоварное
обеспечение, под­держание жизненного
цикла товара, ценообразование и цено­вая
политика, товародвижение и сбыт продукции,
формирова­ние спроса и стимулирование
сбыта продукции, коммерческая деятельность,
внешнеэкономическая маркетинговая
деятель­ность, учетно-финансовая
деятельность, управление марке­тингом.

В сферу ресурсов
входят отрасли, обеспечивающие сельское
хозяйство техникой, кормами, семенами,
удобрениями, химическими средствами
защиты растений и животных и другими
материальными факторами производства.
Сюда же входят кредитные учреждения,
без которых сельское хозяйство (как
никакая другая отрасль) существовать

не
может. Эта сфера формирует рынок ресурсов
сельского хозяйства, определяет его
технический и технологический уровень,
влияет на величину издержек сельского
хозяйства через цены и условия
кредитования.

Сфера агросервиса
включает в себя широкий спектр видов
деятельности: обеспечение сельскохозяйственных
предприятий техникой на условиях аренды
или лизинга, ремонт сельхозтехники и
обеспечение запасными частями,

мелиоративные
работы, агрохимия, научные исследования
и внедрение новых технологий, управление,
координация работы сельскохозяйственных
предприятий, подготовка и

переподготовка
кадров. Эта сфера обеспечивает улучшение
деятельности комплекса в целом и его
отдельных отраслей. В сферу агросервиса
входят как государственные, так и частные
структуры, которые с углублением рыночных
отношений приобретают все большее
значение.

Маркетинговая
сфера агробизнеса включает в себя все
отрасли, обеспечивающие движение
сельскохозяйственного продукта от поля
(фермы) до потребителя, т.е. сбор,

хранение,
переработку и реализацию продукции.
В этой сфере
определяются потребности государства
и населения в продуктах сельского
хозяйства, т.е. она отвечает на три
главных вопроса рыночной экономики:
что производить?

предприятия, биржи,
аукционы и т.д.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Введение. Маркетинг представляет собой философию рыночных отношений,
стратегические и тактические средства не только для производителей, но и для
посредников, действующих на рынке, для потребителей, поставщиков, ученых-практиков,
а также для многих предприятий и организаций, в том числе и государственных. Эффективная
маркетинговая деятельность гарантирует предприятию развитие и успех на долгие
годы.

В условиях современной
экономики использование инструментария маркетинговых средств играет одну из
ключевых ролей, поскольку способствует повышению конкурентоспособности
сельскохозяйственной продукции и росту эффективности финансово-хозяйственной
деятельности сельхозпредприятий.

В то время
как бизнес-маркетинг развивался как философия бизнеса и управления (т.е.
касался в первую очередь управленческих решений, целей и бизнес-стратегий),
сельскохозяйственный маркетинг развивался как изучение экономической структуры,
эффективности сектора сельскохозяйственного маркетинга и роли правительства во
вмешательстве для обеспечения эффективности сельскохозяйственной продукции и
обеспечения продовольственной безопасности.

Вопросам маркетинга, особенностям его развития в сельском хозяйстве уделяется
значительное внимание учеными-исследователями, среди которых Л.Х. Абазова [1] (Abazova,
2016), А.А. Беляева [2] (Belyaeva, 2020), О.Л. Брянская [3] (Bryanskaya,
2018), В.И. Векленко [4] (Veklenko, Pugach, 2015), К.Т. Гедиев [5] (Gediev,
Klintsevich, 2014), А.В. Гукасова [6] (Gukasova, 2014), К. Джакыпбеков
[7] (Dzhakypbekov, Subanov, 2016), И.Е. Диулина [8] (Diulina,
Vasilev, 2017), Е.Г. Ерлыгина [9] (Erlygina, Yamanov, 2020), И.В. Ковалева
[10] (Kovaleva, 2015), Т.В. Корякина [11] (Koryakina, 2013), Т.В.
Кошелева [12] (Kosheleva, 2016), А.А. Кузубов [13] (Kuzubov, 2017),
И.В. Разорвин [14] (Razorvin, Bardasova, 2017) и другие.

В трудах указанных
ученых рассмотрены вопросы определения сущности агромаркетинга, использования
инструментов маркетинга в сельском хозяйстве, факторы его влияния и проблемы
развития. Однако до сих пор остается целый ряд нерешенных проблем по
определению особенностей маркетинговой деятельности сельскохозяйственных
предприятий, применению маркетинговых основ в сельском хозяйстве в целом, что и
вызвало потребность в данном исследовании.

Основной
целью исследования является определение и анализ основных особенностей
применения маркетинга в сельском хозяйстве.

Научная
новизна исследования состоит в определении особенностей и разработке механизма функционирования
сельскохозяйственного маркетинга.

Рабочая
гипотеза исследования состоит в том, что аграрный маркетинг функционирует в
специфических условиях производства, продвижения и реализации продукции
сельского хозяйства, что обуславливает особенности функционирования механизма
агромаркетинга.

В настоящее
время сельскохозяйственные производители сталкиваются с проблемой
конкурентоспособности их деятельности, однако даже это не подталкивает их к внедрению
в свою работу технологий маркетингового управления. Они вынужденно работают в
неконтролируемой, непостоянной среде с высокой степенью риска. В этих условиях
важной задачей является приспособить внутренние условия предприятия к
изменениям, которые постоянно происходят во внешней среде, а это, в свою
очередь, значительно улучшит результативность деятельности предприятий. Именно
создание и внедрение рычагов сельскохозяйственного маркетинга является
актуальной целью для сельского хозяйства в целом.

Условием
успешного развития сельскохозяйственного маркетинга является гибкая
переориентация сельхозпредприятий на обеспечение конкурентной среды [15] (Kovaleva,
2019).

В трудах
известных экономистов отмечаются весьма разнообразные толкования термина «маркетинг»,
а иногда он даже отождествляется с термином «рынок». Чрезвычайно важно с
теоретической и практической точки зрения исследовать, уточнить, разграничить
понятия маркетинга в агропромышленном комплексе.

На
теоретическом уровне как экономическая категория маркетинг рассматривается на
макро- и микроуровне. На макроуровне под маркетингом понимается процесс движения продукции,
товаров и услуг от производителя к конечному потребителю. На микроуровне, то
есть на уровне предприятий, маркетинг представляет собой систему,
осуществляющую функции планирования производства, ценообразования,
распределения и перераспределения продукции [2] (Belyaeva, 2020).

Процесс
создания современной системы управления, организация производственного
процесса, продажа качественной сельскохозяйственной продукции обусловлены,
прежде всего, переходом сельскохозяйственных предприятий к принципиально новым
экономическим рыночным отношениям, которые сложились в условиях усиления
конкурентной борьбы сельхозтоваропроизводителей как внутри страны, так и на
мировом рынке. Эти отношения предполагают не только непосредственное
производство продукции, но и изучение вопросов по организации сбыта, поиск
новых каналов распределения продукции, поиск новых рынков сбыта,
позиционирование на действующих рынках, проведение взвешенной ценовой политики, проведение определенных рекламных
мероприятий, то есть происходит процесс концентрации внимания на маркетинговой
деятельности. Понятие маркетинга меняется и адаптируется в соответствии с процессом
разработки и внедрения маркетинговой деятельности [16] (Kabanenko, Dubrova,
2020).

В условиях
постоянных экономических потрясений в стране и мире, а следовательно, и сельскохозяйственной
составляющей экономики в частности, чрезвычайно важное значение имеет
разработка эффективного механизма по формированию спроса на продукцию,
стимулированию сбыта на сельскохозяйственных рынках [10] (Kovaleva, 2015).

Общеизвестно,
что маркетинговая деятельность является базовой составляющей, которую должны
использовать предприятия, ориентирующиеся на рыночные отношения. Однако
подавляющее большинство сельскохозяйственных предприятий не используют
маркетинговый инструментарий в организации своего производства и реализации
готовой продукции.

Следовательно,
специфика производства, продвижения и реализации сельскохозяйственной продукции
обуславливает
существующие особенности механизма функционирования агромаркетинга. Основными
принципами, на основе которых разрабатывается механизм функционирования
сельскохозяйственного маркетинга, являются:

— принятие и реализация управленческих решений на основе анализа
рыночной конъюнктуры;

— повышение эффективности деятельности сельскохозяйственных
предприятий на основе ориентации производственной программы на требования
рынка;

— использование прибыли в качестве результативного показателя
финансово-хозяйственной деятельности;

— стимулирование потребительского спроса с помощью инструментов маркетинговых
коммуникаций, в том числе таких как реклама [17] (Kamilov, Kamilova,
Kamilova, 2015).

Особенности
маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий определяются,
прежде всего, особенностями рынков сельскохозяйственной продукции и
особенностями ценовой политики, спроса и предложения на данную продукцию [9,
18] (Erlygina, Yamanov, 2020; Chekar,
Kabanenko, 2010).

Сельскохозяйственный
маркетинг включает такие составляющие, как производство сельскохозяйственной
продукции, сельскохозяйственной техники, удобрений, средств для химической
защиты, кормов и тому подобное. Маркетинговая составляющая включает все сферы,
которые обеспечивают движение сельскохозяйственной продукции от производителя до
конечного потребителя, то есть процесс сбора, хранения, переработки и продажи
продукции.

В этих
условиях сельскохозяйственные предприятия при организации маркетинговой
деятельности должны учитывать определенные особенности (рис. 1).

Рисунок 1. Особенности маркетинговой деятельности сельскохозяйственных
предприятий

Источник: разработано авторами.

Рассмотрим указанные
на рисунке 1 особенности более подробно. Первая особенность показывает
прямую зависимость между финансово-экономическими результатами и природно-климатическими
условиями. Именно от плодородия, качества и интенсивности использования земли зависит
производство сельскохозяйственной продукции [19] (Rabadanov, 2005).

Рациональное
использование земельных ресурсов, применение экологических технологий позволяет
получать сельскохозяйственную продукцию нужного качества и количества. При этом
существует и обратная зависимость – при нерациональном использовании земли происходит
снижение ее плодородия и дальнейшая деградация. Аналогичная связь
прослеживается и при использования земельных ресурсов сферой животноводства.
Эта связь и определяет качество, количество и ассортимент продукции.

Вторая
особенность сельскохозяйственного маркетинга заключается в том, что продукция
сельского хозяйства имеет особое значение для населения и продовольственной
безопасности страны в целом. При удовлетворении спроса на сельскохозяйственную
продукцию учитывается возраст, пол, национальные предпочтения, состояние здоровья населения, а также обеспечение
его в достаточном количестве и качестве. Если это скоропортящиеся товары, то необходимо
оперативно организовывать доставку товаров, обеспечить безопасную упаковку.

Третья
особенность агромаркетинга связана с сезонностью сельскохозяйственного
производства. Продукцию растениеводства получают, как правило, 1–2 раза в год,
в то время когда производственный процесс рассчитан на целый год. В связи с
этим маркетологи должны реагировать на рыночную конъюнктуру, гибко реагировать
на тенденции изменения спроса населения. Именно с сезонностью производства и
получения продукции связана особенность маркетингового изучения рынков сбыта и
продвижения сельскохозяйственной продукции [20] (Muradova, Lyamin, Dudakov,
2018).

Четвертая
особенность сельскохозяйственного маркетинга проявляется в существовании
различных форм собственности и хозяйствования в АПК. Многообразие маркетинговых
технологий, рыночных стратегий, форм и методов агромаркетинга определяется
принадлежностью предприятия к той или иной форме хозяйствования. Каждая форма
хозяйствования имеет свои особенности управления, организации и
функционирования системы маркетинга, что также предопределяет многоаспектность
конкуренции в сельском хозяйстве [1] (Abazova, 2016).

Сельское
хозяйство характеризуется большим количеством организационно-правовых форм
хозяйствования, среди которых: хозяйственные общества, кооперативы, фермерские
хозяйства, государственные предприятия, предприятия других форм хозяйствования.

Отсюда и
разнообразие форм маркетинга, начиная от планирования маркетинговой стратегии
до определения эффективности деятельности. Главной задачей сельскохозяйственного
маркетинга является создание как на региональном, так и на уровне всей страны
целостной системы маркетинговых основ, которая обеспечит нормальные условия для
воспроизводства возможностей каждого агромаркетингового образования [8] (Diulina,
Vasilev, 2017).

Пятую
особенность системы сельскохозяйственного маркетинга составляет ее разветвленный
и многоуровневый характер, поскольку она включает в себя производство,
переработку и реализацию продукции. При этом многоуровневый характер системы
агромаркетинга подразумевает, что недостатки и ошибки одного уровня приводят к
снижению эффективности системы маркетинга в целом [5] (Gediev, Klintsevich,
2014).

Шестая
особенность сельскохозяйственного маркетинга связана с несовершенством
нормативно-правовой базы страны в области регулирования маркетинговой
деятельности, что негативно влияет на развитие агромаркетинга в целом.
Неопределенность, постоянные изменения, поправки на государственном уровне
делают невозможным развитие маркетинга сельскохозяйственных предприятий [4] (Veklenko,
Pugach, 2015).

С учетом
рассмотренных выше особенностей была разработана модель функционирования
сельскохозяйственного маркетинга (рис. 2).

Рисунок 2. Механизм функционирования сельскохозяйственного маркетинга

Источник: составлено авторами.

Представленная
на рисунке 2 модель иллюстрирует схематическую классификацию вопросов сельскохозяйственного
маркетинга, проблемы, стоящие перед агропромышленным комплексом, отраслевые
факторы и факторы глобального масштаба, оказывающие влияние на сельское
хозяйство.

Предложенная
модель охватывает не только аграрную политику, но и агробизнес и сельскохозяйственный
маркетинг. Она связана не только с экономикой сельского хозяйства, но и отражает
влияние продовольственного маркетинга и, кроме того, содержит поведенческую
функцию.

Заключение. Таким образом, можно сказать, что сельскохозяйственный маркетинг
имеет много граней. Его можно рассматривать как связующее звено между
производителями продовольствия и потребителями с точки зрения как физического
распределения, так и экономического, призванного облегчить обмен товарами от
производителя к потребителю.

Сельскохозяйственный
маркетинг представляет собой выполнение всех видов хозяйственной деятельности,
связанных с потоком продовольственных товаров и услуг с момента первоначального
сельскохозяйственного производства до конечного потребителя.

Это говорит
о том, что различные группы, включенные в определение (т.е. производители,
рынки сельскохозяйственной продукции и розничные торговцы), должны
рассматривать маркетинговую функцию как прогрессию по маркетинговому каналу.
Однако могут возникнуть конфликты каналов, поскольку у каждой группы могут быть
разные цели и задачи.

Так,
потребители будут заинтересованы в приобретении качественной продукции по
максимально низким ценам, в то время как фермер будет заинтересован в получении
максимально возможной прибыли от продажи своей продукции.

Это может
свидетельствовать о наличии взаимозависимости в процессе производства продуктов
питания между производителями, посредниками по сбыту продуктов питания,
переработчиками, розничными торговцами и в конечном счете потребителями. Эта
взаимозависимость порождает конфликты интересов, требующие постоянного решения,
что придает маркетингу его динамичный характер.

Проанализировав
особенности маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий, можно
сказать, что успешное использование современных маркетинговых принципов и технологий
невозможно без принятия адекватных современной ситуации мер на государственном
уровне. Системе маркетинга отечественного агропромышленного комплекса
необходима трансформация, подразумевающая возрождение
информационно-консультационных служб (ИКС) на федеральном и региональном
уровнях, а также развитие рыночного мышления у всех структур агробизнеса.

Для
обеспечения стабильного развития сельскохозяйственных предприятий в современных
условиях нужно разработать стратегический план, основанный на маркетинговых
исследованиях и учитывающий все особенности маркетинговой деятельности
сельскохозяйственных предприятий.

Необходимость
внедрения маркетинговых технологий в сельскохозяйственную деятельность
обусловлена и современным состоянием экономики страны. Маркетинговая
деятельность может быть нацелена на достижение определенных результатов
(увеличение производства, объемов продаж, совершенствования системы управления
предприятием и т.д.) только при условии гибкого реагирования на рыночные
изменения.

В
завершение можно отметить, что сельскохозяйственный маркетинг с целью
максимизации прибыли сельхозтоваропроизводителей и удовлетворения спроса
потребителей базируется на анализе, прогнозе и реализации предпринимательской
деятельности на этапах производства, хранения, переработки, транспортировки и
распределения сельскохозяйственной продукции.