Можно ли открывать мультиварку во время работы

МультиваркаОсновным ресурсом в наши дни является время. Именно с целью его экономии разработаны и успешно эксплуатируются многие бытовые приборы, существенно облегчающие ведение хозяйства. Одним из них является мультиварка.

Виды мультиварок

Виды мультиварокВсё без исключения бренды бытовой техники имеют в своей товарной линейке этот агрегат. В зависимости от компании – производителя, различие в функционале, но если делить на виды, то их три:

  • стандартные — использующие при готовке только температуру и естественное давление атмосферы (без нагнетания давления);
  • быстрого приготовления, в которых помимо температуры для приготовления продуктов применяется сильное давление внутри чаши (оно нагнетается автоматически);
  • индукционные, где вместо обычного нагревателя используется индукционная катушка.

В последних, ёмкость нагревается молниеносно, под воздействием магнитного поля. Разные виды мультиварок нагреваются с различной скоростью.

ВАЖНО! Скорость нагревания не влияет на скорость приготовления блюда.

Основные правила эксплуатации

У разных моделей мультиварок существуют общие правила пользования:

  • перед тем как впервые включить прибор следует внимательно изучить инструкцию, обратить внимание на режимы и их особенности;
  • первичное использование прибора должно быть тестовым и направленным на очистку мультиварки от посторонних запахов — для этого достаточно прокипятить в ней воду, после чего тщательно промыть клапан и внутреннюю кастрюлю;Правила эксплуатации мультиварки
  • в процессе последующего пользования необходимо относиться с осторожностью к покрытию кастрюли — оно имеет противопригарный слой, поэтому применять при приготовлении пищи приборы, которые могут его повредить нельзя;
  • при мытьё нужно использовать только жидкие моющие средства и мягкую губку.

СПРАВКА! Прибор имеет с боку корпуса резервуар для сбора конденсата. Его необходимо снимать и мыть после каждого приготовления пищи.

Можно ли открывать крышку мультиварки в процессе готовки

Однозначной рекомендации можно ли держать крышку закрытой при использовании прибора или допустимо открывать её, нет. Зависит многое от блюда, которое готовится. Таким образом, многие при режиме «Жарка» крышку вообще не закрывают, а вот в момент приготовления плова крышку скороварки открывать не рекомендуется — нарушается температурный баланс.

Поэтому же принципу крышку не открывают и при режиме «Выпечки», якобы это влияет на «поведение» теста и ухудшает вкусовые качества готовой выпечки. При приготовлении жидких блюд в режиме «Варки» или тушения овощей большой роли открыт прибор или закрыт, не играет. Учитывая, что открытие крышки в момент приготовления пищи никаким образом не ухудшает технические качества и не отражается на сроке эксплуатации, то ответ на этот вопрос не является критичным. Каждый пользователь делает так, как считает нужным.

Полезные советы использования

Разнообразие использования мультиварокРезиновый обод внутри и герметичная крышка снаружи являются термосом. Если тёплое молоко с добавлением закваски оставить внутри мультиварки до утра, то получится изумительного вкуса кефир. При использовании топлёного молока с закваской получится ряженка с насыщенным вкусом. Используя режим «Тушения» за полтора часа можно вскипятить молоко, при этом оно не «убегает». И если на этом же режиме оставить молоко ещё на шесть часов, то получится топлёное молоко. Режим «Выпечки» прекрасно подходит для жарки с румяной корочкой мяса и рыбы.

ВАЖНО! Мультиварка имеет функцию поддержания тепла. Удобство в том, что блюдо сперва готовится и самостоятельно переключается режим на теплоподдержание. Эту особенность можно использовать для приготовления завтрака с вечера или получения горячей трапезы с утра — как вариант, каши.

Режим «Подогрев» поможет получить вкусный, полезный и экологически чистый домашний йогурт всего лишь за двенадцать часов. При использовании режима «Выпечка» часты случаи, когда пирог прилипает или подгорает к внутренней чаше. В первом случае решить проблему поможет смазывание стенок жирным продуктом (масло, маргарин) и кладка на дно пекарной бумаги. Во втором случае причиной является неправильно выбранный временной режим. Его необходимо выставить вручную. Так же оба этих вопроса можно решить радикально – приобрести модель с керамической чашей либо купить её отдельно. Использовать этот кухонный агрегат можно и таким необычным способом как увлажнитель воздуха. Для этого нужно открыть прибор и перенести в нужное помещении и затем включить кипячение воды.

С мультиваркой знакомы многие хозяйки. Она позволяет сэкономить массу времени, не занимает много места. Во многих семьях она появляется во время декретных отпусков или капитальных ремонтов дома. В первом случае это обусловлено нехваткой времени из-за постоянной заботы женщины о ребенке. Во втором — перебоями с газовым обеспечением в период замены коммуникаций. Обладатели довольны упрощением процесса приготовления: достаточно заложить все продукты, установить программу. Электроприбор выполнит заданный процесс готовки.

Но не все блюда настолько просты. Иногда нужно помешать, доложить ингредиенты, попробовать на вкус или досолить. Чтобы ответить на вопрос, можно ли открывать мультиварку во время готовки, следует знать некоторые нюансы.

Современная мультиварка

Принцип работы

Многофункциональный электроприбор состоит из корпуса, чаши, крышки, нагревательного элемента, датчиков температуры и управления, блока управления и выбора программ, сборника влаги. В нижней части размещен ТЭН, который равномерно нагревает металлическую емкость для готовки.

Программы панели управления имеют встроенные режимы, длительность работы. Некоторые режимы циклично нагревают чашу с продуктами: первые несколько минут подогревают содержимое на максимальной температуре, затем снижают. Поэтому время готовки уменьшается, возможность выкипания — минимальная. Чтобы решить, можно ли открывать мультиварку во время готовки, необходимо знать период приготовления и аккуратно поднимать крышку.

Стоит отметить, что у чаши имеются высокие борта, которые нагреваются после запуска программы. Поэтому закладывать продукты в разогретую мультиварку нужно аккуратно, не касаясь стенки посуды.

Чаша мультиварки

Популярные модели

Многие производители бытовой техники выпускают мультиварки. Наиболее известны следующие наименования: «Рэдмонд», «Поларис», «Бош», «Мулинекс», «Тефаль», «Панасоник», «Скарлет» и ряд других. Покупатели обращают внимание на наличие ряда полезных характеристик:

  • возможность отложенного старта;
  • встроенные функции;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • ручной выбор температур и времени готовки;
  • объем емкости для закладывания продуктов.

На рынке существуют следующие типы приборов:

  • мультиварка;
  • скороварка;
  • электрогриль;
  • рисоварка;
  • су-вид.

Наибольшей популярностью пользуются первые два вида.

Современные виды мультиварок

Обычная мультиварка

Этот тип приборов наиболее распространен. Он дешевле скороварок, и выбор более разнообразен. В этом случае ответ на вопрос, можно ли открывать мультиварку во время готовки, звучит утвердительно. Но стоит помнить о безопасности. Открывать крышку нужно аккуратно, иначе можно получить ожоги паром.

Некоторые модели имеют металлическую крышку, которую запрещено трогать в процессе приготовления блюда. Ее можно открывать после окончания работы и остывания электроприбора. При острой необходимости можно надеть специальную рукавичку, которая защитит кожу от возможного ожога.

Мультиварка с электронным управлением

Скороварка-мультиварка

Особенностью данного вида приборов является готовка под давлением. Это ускоряет процесс приготовления пищи в несколько раз. В крышке имеется клапан для сброса пара.

Отвечая на вопрос, можно ли открывать крышку мультиварки-скороварки, важно отметить, что не стоит забывать о разности давлений и скоплении пара внутри чаши. В процессе готовки крышка плотно прилегает к корпусу, из-за чего повышаются давление и температура приготовления блюд. Именно поэтому они готовятся быстрее.

Очень аккуратно нужно открывать электроприбор, убирая руки от мест выхода пара. А можно ли готовить в открытой мультиварке-скороварке? Конечно же, нет. В этом случае отсутствует герметичность прилегания крышки. Блюда готовятся медленнее. Эффект ускорения приготовления блюд нейтрализуется.

Безопасная жарка

Кроме тушения, варки, приготовления на пару, во многих электроприборах можно выбрать режим «жарка» или «жарка во фритюре». Данный режим имеет наибольшую температуру нагрева чаши. При добавлении масла возможны брызги, всплески.

Можно ли жарить в открытой мультиварке? Стенки чаши — высокие, поэтому масло меньше разбрызгивается при открытой крышке. Но следует быть аккуратными при переворачивании и добавлении продуктов для приготовления. Можно получить ожог от раскаленного масла или от стенок нагретой чаши.

Варка на пару

Для приготовления блюд таким способом в чашу заливается вода, которая закипает и испаряется. На специальную пластмассовую решетку выкладываются продукты, которые нужно обдавать паром в течение заданного периода времени.

Можно ли открывать во время приготовления паром мультиварку? При выборе данного режима необходимо аккуратно открывать чашу, защищая кожу рук от пара.

Приготовление вторых блюд

Нельзя однозначно ответить на вопрос, можно ли открывать мультиварку во время готовки или готовить с открытой крышкой. Прибор задуман для минимального вмешательства человека в процесс. Этим он хорош и удобен.

Однако порой необходимо открыть электроприбор. В такие моменты желательно знать режим приготовления. Во время жарки возможны брызги и всплески раскаленного масла. При готовке на пару под крышкой собираются горячие испарения, которые вырываются наружу при минимальной разгерметизации.

Особо внимательно следует относиться к поднятию крышки в мультиварках-скороварках. Перед открытием необходимо открыть клапан и спустить скопившийся пар. Иначе возрастает риск получения ожога.

Перед началом пользования мультиваркой стоит ознакомиться с разделом «меры предосторожности» руководства по эксплуатации. У каждого электроприбора имеются особенности работы, которые стоит учитывать в процессе пользования для личной безопасности. После этого точно станет понятно, можно ли открывать мультиварку во время приготовления пищи.

Можно ли открывать мультиварку во время готовки

Время сегодня – главный ресурс. Собственно, как раз с целью его экономии и разрабатывалось большинство современных кухонных устройств. Использование бытовой техники, в том числе и мультиварки, значительно упрощает выполнение домашних дел. Однако, чтобы прибор служил долго и исправно радовал вас бесперебойной работой, нужно эксплуатировать его согласно прилагающейся инструкции. Можно ли открывать мультиварку во время готовки? Данная статья ответит на этот вопрос.

Виды мультиварок

Подобное устройство имеется в линейке любого из брендов кухонного электрического оборудования. Разумеется, приборы разных марок имеют разный набор функций. Но если говорить о видах, их существует три:

  1. Стандартные. Готовка в них происходит за счёт температуры и естественного атмосферного давления.
  2. Быстрого приготовления. Используют в работе не только температуру, но и автоматическое нагнетание давления.
  3. Индукционные. Роль типового нагревательного элемента здесь выполняет индукционная катушка.

При этом в каждой разновидности мультиварок нагрев происходит с разной скоростью. Наиболее быстро нагревают продукты индукционные модели.

Справка! Скорость, с которой производится нагрев, не влияет на то, как быстро приготовится блюдо.

Основные правила эксплуатации

Мультиварка с открытой крышкой

На какой модели устройства вы бы не остановили свой выбор, есть правила эксплуатации, единые для всех мультиварок:

  1. Прежде, чем начинать работать с агрегатом, нужно ознакомиться с прилагающейся к нему инструкцией и изучить специфику имеющихся режимов.
  2. Первое применение обязано носить тестовый характер и быть направленным на избавление прибора от сторонних запахов. Лучше связать первичное пользование с кипячением воды и в конце произвести промывку клапана и внутренней ёмкости.
  3. В процессе дальнейшей эксплуатации следует придерживаться максимально осторожного отношения к антипригарному покрытию внутренней поверхности, например, не использовать во время готовки предметы, которые могут нарушить его целостность.
  4. Мыть прибор разрешается исключительно жидкими моющими препаратами и мягкой губкой.

Внимание! Сбоку мультиварки имеется небольшой бак, в который собирается конденсат. Его требуется снимать и чистить каждый раз при использовании техники.

Можно ли открывать крышку мультиварки в процессе готовки

Производители не дают однозначного ответа на этот вопрос. Многое зависит от приготовляемого блюда. Так, режим жарки позволяет обойтись без закрытия прибора. А вот, готовя плов, поднимать крышку мультиварки эксперты не советуют – нарушится баланс температуры. Не рекомендуется её снятие и при приготовлении выпечки – тесто может осесть, а его вкус испортиться.

Режимы варки и тушения вовсе не предъявляют требований к положению крышки: они одинаково эффективны, независимо от того, в каком виде находится агрегат – открытом или закрытом.

Подводя итоги, отметим, что поскольку открытие крышки мультиварки во время готовки не способствует ухудшению технических свойств и не влияет на время службы, ответ на поставленный вопрос не имеет критического значения. Каждая хозяйка может поступать так, как считает необходимым.

Полезные советы при использовании

Полезные советы при использовании мультиварки

Наличие резиновой прокладки и плотно закрывающейся крышки позволяет мультиварке выполнять функцию термоса. Если с вечера налить в ёмкость устройства подогретое молоко и добавить закваску, то на завтрак вы сможете наслаждаться вкуснейшим кефиром. А топлёное молоко вкупе с той же закваской даст ряженку.

При режиме тушения кипячение молока займёт 1,5 ч. Причём вам не нужно будет опасаться того, что оно «убежит». А если выдержать молоко в мультиварке ещё 6 часов, то оно превратится в топлёное.

Функция выпечки позволяет использовать прибор не только для приготовления пирожков, тортов, кексов, но и для жарки рыбы и мяса.

Внимание! В функционал техники входит опция поддержания температуры. Агрегат вначале готовит блюдо. Затем автоматически происходит включение режима поддержки тепла. Подобный нюанс позволяет заниматься готовкой завтрака с вечера.

Применив режим подогрева, можно за 12 часов сделать настоящий домашний йогурт, который будет обладать отменными вкусовыми качествами.

Часто, занимаясь выпечкой с использованием мультиварки, случается так, что пирог пригорает или его трудно вытащить. Подгорание свидетельствует об ошибке в выборе времени на таймере. Нужно просто в следующий раз выставить меньшее значение. А чтобы тесто не прилипало, стенки ёмкости рекомендуется смазывать маслом. Радикальным решением обеих проблем может стать приобретение керамической чаши.

Ещё один способ применения такого оборудования – в качестве увлажнителя воздуха. Чтобы повысить влажность в помещении, устройство следует открыть и выставить режим кипячения.

Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Отчаянная домохозяйка

Сообщения: 2
Зарегистрирован: 26 сен 2009, 15:39

Открытая крышка)

Поделитесь опытом с новичком: пассировку овощей в режиме Выпечка производить с ОТКРЫТОЙ КРЫШКОЙ и при помешивании, как обычно на сковороде? И вообще можно ли часть манипуляций осуществлять с открытой крышкой?


Аватара пользователя

Andyvit

Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
Имя: Andyvit
Откуда: Витебск, Беларусь

Сообщение

Andyvit » 26 сен 2009, 16:08

Да, можно, тут уже писали об этом. Все режимы, что справа от дисплея допускают открытие крышки. Постоянно помешивать, как на сковородке не вижу смысла, чтобы что-то сгорело нужно достаточно времени :)



Аватара пользователя

Andyvit

Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
Имя: Andyvit
Откуда: Витебск, Беларусь

Сообщение

Andyvit » 27 сен 2009, 00:17

Да не за что! И не стоит так отчаиваться! :)



Аватара пользователя

Kato Yoshi

Сообщения: 71
Зарегистрирован: 16 янв 2010, 18:37
Откуда: Москва

Сообщение

Kato Yoshi » 23 янв 2010, 13:31

На автоматических (Гречка, плов, молочная каша) не надо.
А на тех, которые слева на экранчике (выпечка, тушение, варка на пару) — можно.


Наталья 1111

Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 янв 2010, 10:05

Сообщение

Наталья 1111 » 25 янв 2010, 18:30

Спасибо! Я новичок, поэтому у меня возникает много вопросов. Скажите, пожалуйста, я правильно понимаю? что можно обжаривать продукты при открытой крышке на режиме выпечка?


ukranna

Сообщения: 17
Зарегистрирован: 18 янв 2010, 18:25

Сообщение

ukranna » 25 янв 2010, 18:45

Правильно. Я редко закрываю крышку когда делаю поджаркку для супчиков (лук+морковка). А вот если мяско поджаривать, то мне кажется лучше закрывать. Тогда мясо будет и жариться, и немного протушиваться


Салют

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 июн 2010, 11:56
Имя: Ирина

Открытие мультиварки в процессе готовки

Сообщение

Салют » 23 июн 2010, 12:22

Добрый день!
Требуется помощь новичку.
В каких случаях можно открывать мультиварку с запущенным режимом и надо ли выключать ее при этом?
Например, во многих рецептах есть смена режимов приготовления, например мясо обжаривается на «выпечке», а потом переходим на «тушение».
Прошу подробной инструкции по шагам:
1. закладываем на обжаривание («выпечка») — устанавливаем ли время??? закрываем ли крышку???
2. хочу перевернуть мясо в процессе обжарки («выпечка») — должна дождаться установленного времени для процессора? Или выключаем насильно, открываем крышку, переворачиваем и опять включаем режим «выпечка?? Или не выключая просто открываем крышку и переворачиваем, закрываем крышку?
3. вроде мясо обжарилось, а время «выпечки» не истекло — можно ли принудительно остановить процесс???
4. запустили процесс тушения — можно ли открывать крышку в этом процессе? надо ли для этого выключать мультиварку и запускать ее по-новому? Можно докладывать продукты в процессе тушения?
С техникой на «Вы». Очень боюсь сразу сломать(((
Помогите!!!
И еще вопрос, не совсем в тему ветки:
1. Картошку лучше запекать на режиме «выпечка» или «плов»? В чем принципиальная разница? Надо ли наливать немного воды для приготовления печеного картофеля или только маслом смазать кастрюльку?
Заранее всем спасибо!!!!


Аватара пользователя

Яна

Администратор форума
Сообщения: 51348
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Имя: Татьяна
Откуда: г.Москва

Re: Открытие мультиварки в процессе готовки

Сообщение

Яна » 23 июн 2010, 15:17

Салют писал(а):Добрый день!
Требуется помощь новичку.
В каких случаях можно открывать мультиварку с запущенным режимом и надо ли выключать ее при этом?

Салют, мультиварку можно открывать на программах «Выпечка» и «Тушение».

Прошу подробной инструкции по шагам:
1. закладываем на обжаривание («выпечка») — устанавливаем ли время??? закрываем ли крышку???

Время на «Выпечке» не нужно устанавливать, если это не указано в рецепте. По умолчанию МВ сама выставляет 40 минут. Крышку можно держать открытой или на Ваше усмотрение.

2. хочу перевернуть мясо в процессе обжарки («выпечка») — должна дождаться установленного времени для процессора? Или выключаем насильно, открываем крышку, переворачиваем и опять включаем режим «выпечка?? Или не выключая просто открываем крышку и переворачиваем, закрываем крышку?

Переворачивать мясо можно в любое время, как Вам хочется. Ничего отключать и включать не нужно. Про крышку смотрите выше.

3. вроде мясо обжарилось, а время «выпечки» не истекло — можно ли принудительно остановить процесс???

Если время не истекло, то нужно выключить МВ.

4. запустили процесс тушения — можно ли открывать крышку в этом процессе? надо ли для этого выключать мультиварку и запускать ее по-новому? Можно докладывать продукты в процессе тушения?

При работе программы «Тушение» крышку можно открывать и докладывать продукты. Мультиварку при этом не нужно выключать.

И еще вопрос, не совсем в тему ветки:
1. Картошку лучше запекать на режиме «выпечка» или «плов»? В чем принципиальная разница? Надо ли наливать немного воды для приготовления печеного картофеля или только маслом смазать кастрюльку?

На программе «Выпечка» запекаем картофель без добавления жидкости. А на программе «Плов» должна быть жидкость.


Салют

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 июн 2010, 11:56
Имя: Ирина


НинаЧерных

Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 11:28
Имя: Нино
Моя мультиварка: panasonic 18

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

НинаЧерных » 21 янв 2011, 23:38

здравствуйте!
Скажите пожалуйста,а в чем отличия обжарки овощей в мультиварке ри открытой крышке или на сковородке?
Просмотрев многие рецепты я поняла что многие так обжаривают мясо и овощи, обьясните новичку в чем преимущества такой поджарки!
Буду очень благодарна!


Аватара пользователя

Машуля

Сообщения: 69
Зарегистрирован: 06 янв 2011, 20:02
Имя: Маша
Моя мультиварка: Panasonic TMH-10, Oursson 5005
Моя любимая техника: Кофемашина Siemens, хлебопечка Bork X-800
Откуда: Москва

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

Машуля » 22 янв 2011, 00:38

Самый простой ответ: сковородку потом мыть не надо:)
Ну, а вообще, это же для многих мясных блюд, например, непременное условие:
зажарили лук до карамелизации, а потом в него мясо положили, обжарили, а затем уже тушим. Короче все как и на плите, только в мульте:)


Конфето4ка

Сообщения: 8
Зарегистрирован: 09 апр 2011, 15:17
Имя: Светлана
Моя мультиварка: Панасоник SR-TMH18

Re:

Сообщение

Конфето4ка » 09 апр 2011, 16:04

Kato Yoshi писал(а):На автоматических (Гречка, плов, молочная каша) не надо.
А на тех, которые слева на экранчике (выпечка, тушение, варка на пару) — можно.

Извините, что-то не совсем поняла выражение:«На автоматических (Гречка, плов, молочная каша) не надо»
Вчера только купили мультиварочку!!!! А муж сегодня быстро все продукты для пловчика бросил, как сказано в инструкции… не обжарил, не ПОСОЛИЛ!!! Когда я это узнала, что мне оставалось делать? Открыла крышку (на программе ПЛОВ) посолила, положила специи и чеснок, перемешала (это было где-то на 30-40 мин приготовления) и закрыла крышку. Вот сейчас мультиварочка жалобно пропищала- видимо ГОТОВО! Открыла, вроде всё в порядке, перемешала и закрыла. Сижу, жду! Надеюсь всё будет О-КЕЙ!!! :roll:




Аватара пользователя

Ronaverona

Сообщения: 260
Зарегистрирован: 10 мар 2011, 23:57
Имя: Вероника
Моя мультиварка: Brand 502
Моя любимая техника: Хлебопечка Panasonic 256
Откуда: Москва

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

Ronaverona » 27 апр 2011, 13:30

Я задавала такой вопрос по своей Виконте. Мне Валерий очень доходчиво все объяснил http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=117&t=5788
В принципе, можно с мультей делать что угодно, особенно если цена невысока. Просто нужно понимать, что в данном случае могут отказать в гарантийном ремонте или программы собьются… или еще что-нибудь пакостное случится. Мне, допустим, проще придерживаться правил и держать крышку закрытой. Когда узнаешь мультиварку чуть лучше, то уже неважно закрыта крышка или открыта, результат и так ясен.


Ан нет

Сообщения: 1
Зарегистрирован: 05 авг 2011, 11:25

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

Ан нет » 06 авг 2011, 23:42

Я задавала такой вопрос по своей Виконте. Мне Валерий очень доходчиво все объяснил

Внимательно изучила это пояснение и пришла к выводу, что не буду идти поперек инструкции и не буду открывать крышку во время приготовления, какая программа в этот момент не работала бы. Когда нахожусь дома и слежу за приготовлением в мульте, то я выключаю программу, открываю крышку, мешаю, пробую, а потом снова закрываю и включаю ту же программу и через какое-то время, когда думаю что блюдо готово снова отключаю. Но от страха что могу навредить своей помощнице, задумалась, а таким способом я не собью программу, а то она готовит по своей программе по своим этапам, а я бух — отключила, потом заново ту же программу врубила. Так можно делать?


Аватара пользователя

Maksimka

Сообщения: 231
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 11:41
Имя: Ирина
Моя мультиварка: Redmond 4504
Моя любимая техника: свч, АГ Бранд
Откуда: МО

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

Maksimka » 07 авг 2011, 10:33

Естественно, отключением и повторным включением Вы существенно нарушаете программу, лучше иногда (пока нет наработки рецептов) открыть крышку и посмотреть, но учтите- при открывании пар выходит наружу и Т снижается, а значит немного удлиняется время приготовления


Аватара пользователя

НаЗГул

Сообщения: 551
Зарегистрирован: 22 май 2011, 14:01
Имя: Том
Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH10
Откуда: НАрезал-Загрузил-ГУЛяй

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

НаЗГул » 07 авг 2011, 11:39

Ан нет писал(а):

Когда нахожусь дома и слежу за приготовлением в мульте, то я выключаю программу, открываю крышку, мешаю, пробую, а потом снова закрываю и включаю ту же программу и через какое-то время, когда думаю что блюдо готово снова отключаю..
Так можно делать?

в мультиварках с микропроцессорным управлением — панасоник, виконт, редмонд 4503 и поларис 0508 крышку на автоматических режимах (гречка, молочная каша, плов) — открывать НЕЛЬЗЯ — программа собьется. на программах, в которых время выставляется вручную (варка на пару, тушение, выпечка) — крышку открывать МОЖНО (например, проверить готовность, но тушить или выпекать при постоянно открытой крышке — затея неумная).
в скороварках без сброса пара крышку попросту открыть НЕЛЬЗЯ (пар сбрасывается 10..15 минут, давление по-новой набирается 15..25 минут)
в мультиварках с электронным управлением крышку открывать, как правило, МОЖНО, там нет автоматических программ — ничего сбиться не должно, но это зависит от модели МВ, лучше поинтересоваться в теме-болталке по Вашей модели.
следить за мультиваркой как правило — не нужно. иначе какой смысл был ее покупать? основное достоинство МВ — загрузил продукты и забыл о мульте до сигнала готовности. в большинстве случаев все получается безо всякого присмотра. ну разве что когда в первый раз что-то выпекаешь — намеренно ставишь избыточное время и когда предполагаешь, что готово — можно открыть крышку, проверить пирог спичкой если не опасаешься что при открытии крышки выпечка осядет. При этом отключать программу не нужно — лучше сразу поставить заведомо избыточное время, а отключить — когда блюдо будет реально готово, при этом засечь время и в другой раз выставлять уже вывернное, чтобы не бегать, не следить и не проверять. Мультя сама справится — для этого ее и покупают, чтобы загрузить, включить и заняться своими делами — вне кухни, вне дома. присматривать за ней как за кастрюлей или сковородой — явно излишне.


aziphov

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 19 авг 2011, 10:22

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

aziphov » 21 авг 2011, 11:25

Только взял мультиварку Panasonic-ТМН 10. Поставил режим выпечка, крышка открыта, положил обжариваться лук. Но при открытой крышке чаша из-за маленького веса лука не плотно прижимается к нагревательному диску. В инструкции написано повернуть чашу против часовой стрелки, но это не помогает. Как ее прижать?


Аватара пользователя

Марфа Васильевна

Эксперт-модератор
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
Моя любимая техника: пульт от ТV
Откуда: Украина, Винница



aziphov

Сообщения: 3
Зарегистрирован: 19 авг 2011, 10:22

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

aziphov » 21 авг 2011, 12:46

Готовил первый раз, поэтому и вопросы.
Там большой нагревательный диск. В центре него что-то вроде кнопки на пружине. Эта кнопка выше диска. Если чаша легкая, то она лежит на кнопке, а до диска не достает. Налил в чашу масла немного и положил лук. Прошло 10 минут, но лук не пожарился. Только придавил легонько чашу рукой, и масло сразу закипело. Вот.)


Аватара пользователя

Марфа Васильевна

Эксперт-модератор
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
Моя любимая техника: пульт от ТV
Откуда: Украина, Винница

Re: Можно ли открывать крышку во время работы программы?

Сообщение

Марфа Васильевна » 21 авг 2011, 15:39

aziphov писал(а): В центре него что-то вроде кнопки на пружине.

Это тензодатчик , который контролирует работу автоматических программ.

aziphov писал(а):
Прошло 10 минут, но лук не пожарился. Только придавил легонько чашу рукой, и масло сразу закипело…

Мультя не предназначена для жарки лука, поэтому чтобы довести лук до золотистости времени нужно больше, чем на сковородке. А в 10ке ещё и мощность небольшая :roll: А крышку желательно прокрыть, чтобы температура была повыше.
Удачных экспериментов :wink:



Аватара пользователя

nata2809

Сообщения: 55
Зарегистрирован: 08 ноя 2011, 19:40
Имя: Наталья
Моя мультиварка: Panasonic TMH18LTW,REDMOND RMC-M70, Oursson MP5005
Моя любимая техника: люблю всех своих помощников
Откуда: Астрахань

Re: Можно ли готовить в открытой мультиварке ?

Сообщение

nata2809 » 05 дек 2011, 20:53

Алексей, в Вашей мульте на программах, которые находятся слева (гречка, плов, молочная каша) — крышку открывать нельзя, т.к. программа увеличит время приготовления. А на программах справа (выпечка, тушение, варка на пару) — открывать крышку можно сколько угодно. Но мне думается, смысла нет держать крышку все время открытой.



Вернуться в «Общие вопросы по эксплуатации и работе программ»


Перейти

  • Кинозал 8К
  • ↳   Обзоры техники
  • ↳   Рецепты для индукционных мультиварок
  • ↳   Рецепты для мультиварок-скороварок
  • ↳   Рецепты для разной техники
  • Мир MULTIVARKA.RU
  • ↳   Соцсети и масс-медиа
  • ↳   Выставки, фестивали, мастер-классы
  • Кухня MULTIVARKA.RU
  • ↳   Готовим в мультиварке и не только
  • ↳   Что мы готовим в мультиварке
  • ↳   Вопросы по приготовлению в мультиварке
  • ↳   Сборники кулинарных рецептов для мультиварок
  • ↳   Ссылки на авторские рецепты
  • МУЛЬТИКЛУБ
  • ↳   МУЛЬТИКЛУБ
  • ↳   ARC
  • ↳   ATLANTA
  • ↳   AURORA
  • ↳   BINATONЕ
  • ↳   Модель MUC 2116 (1,6 л) с голосовым меню
  • ↳   Модель MUC 2130
  • ↳   Модель ВМ 2170
  • ↳   Модель MBS 2175 (мультиварка-хлебопечка)
  • ↳   Модель MUC 2180 (скороварка)
  • ↳   BOSCH
  • ↳   BRAND
  • ↳   Общие вопросы
  • ↳   Чаши и аксессуары BRAND
  • ↳   Модели: 37300, 37500 new, 37501, 37502
  • ↳   Модель 502
  • ↳   Модель 6050 (скороварка)
  • ↳   Модель 6051 (скороварка-мультиварка)
  • ↳   Модель 6060 (скороварка-коптильня)
  • ↳   Модель 701 (на 3 л)
  • ↳   CHEF-O-MATIC
  • ↳   CUCKOO
  • ↳   Модель 0821
  • ↳   Модель 1010
  • ↳   Модель 1051
  • ↳   Другие модели
  • ↳   DAEWOO
  • ↳   DELFA
  • ↳   DELONGHI
  • ↳   DEX
  • ↳   ELEMENT
  • ↳   FIESTA
  • ↳   GALAXY
  • ↳   GARLYN
  • ↳   HILTON
  • ↳   HITACHI
  • ↳   HOLT
  • ↳   KAMBROOK
  • ↳   KITFORT
  • ↳   KRAFT
  • ↳   KROMAX (ENDEVER)
  • ↳   LACUCINA
  • ↳   LAND LIFE
  • ↳   LARETTI
  • ↳   LENTEL
  • ↳   LERAN
  • ↳   LIBERTON
  • ↳   LIHOM
  • ↳   MAGIO
  • ↳   MAGNIT
  • ↳   МАRTA
  • ↳   Технические вопросы
  • ↳   Модель MT-1930 (скороварка)
  • ↳   Модель MT-1931 (скороварка)
  • ↳   Модель MT-1932
  • ↳   Модель MT-1935
  • ↳   Модель MT-1936
  • ↳   Модель MT-1937
  • ↳   Модель MT-1938
  • ↳   Модель MT-1939
  • ↳   Модель MT-1961
  • ↳   Модель MT-1962
  • ↳   Модель MT-1963
  • ↳   Модель МТ-1965
  • ↳   Модель MT-1970
  • ↳   Модель МТ-1971
  • ↳   Модель МТ-1978
  • ↳   Модели: MT-1979; MT-1980; MT-1981
  • ↳   Модели: МТ-1982; MT-1983; МТ-1984
  • ↳   Модели: МТ-1986; МТ-1987
  • ↳   Модели: MT-1988; MT-1989
  • ↳   Модели МТ-4300; МТ-4301
  • ↳   Модель MT-4308
  • ↳   Модель MT-4309 (ШЕФ ПРО)
  • ↳   Модель МТ-4312 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель MT-4313
  • ↳   Модель MT-4314
  • ↳   Модель MT-4315
  • ↳   Модели: MT-4300; MT-4301
  • ↳   Модели: MT-4320; MT-4321 (мультиварки-скороварки)
  • ↳   MARUCHI
  • ↳   Модель FZ-47
  • ↳   Модель FZ-46
  • ↳   Модель FC-46
  • ↳   Модель FZ-45F
  • ↳   MAXWELL
  • ↳   МАYЕR & BOCH
  • ↳   MIDEA
  • ↳   MIRTA
  • ↳   MOULINEX
  • ↳   Модель EPC01
  • ↳   Модель EPC04-S2
  • ↳   Модели: 302 Е 30; 300 E 30
  • ↳   Модель CE 4000
  • ↳   Модель СЕ 500e32
  • ↳   Модель CE 501132 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель CE 502832 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель CE 503132
  • ↳   Модели: MK 7001; MK 7003
  • ↳   Модель CE 701132 Cook 4 Me
  • ↳   Модель MK 812
  • ↳   MULTIHOTTER
  • ↳   MYSTERY
  • ↳   ORION
  • ↳   OURSSON
  • ↳   Общие вопросы по мультиваркам
  • ↳   Модель 5010 (Мультиварка)
  • ↳   Модели 5005; 5015 (Мультиварки)
  • ↳   Готовим и общаемся
  • ↳   Технические вопросы
  • ↳   Модели: 4002, 5002, 6002 (Бюджетные мультиварки)
  • ↳   Модели: 0707, 1010 (Кашеварки)
  • ↳   PANASONIC
  • ↳   Модели: SR-TML500LTQ; TML510LTQ
  • ↳   Модель SR-TMS520KTQ
  • ↳   Модель SR-TMZ550LTQ/540KTQ
  • ↳   Модель SR-PE55LTQ (скороварка)
  • ↳   Модель SR-DF101
  • ↳   Модель SR-TMH102
  • ↳   Модели: SR-DY101WTQ; SR-DY181WTQ
  • ↳   Модель SR-MHS 181
  • ↳   Модель TMJ-181
  • ↳   Модель SR-TMX530WTQ
  • ↳   Модели: ТМН-10; ТМН-18; ТМН-181
  • ↳   Зарубежные модели
  • ↳   PERFEZZA
  • ↳   PHILIPS
  • ↳   Общие вопросы
  • ↳   Модель 2173; 2178
  • ↳   Модели 3027; 3025; 3024
  • ↳   Модель 3033
  • ↳   Модели 3036; 3037
  • ↳   Модели: 3039; 3139/03
  • ↳   Модель 3058
  • ↳   Модель 3060
  • ↳   Модели 3065; 3067
  • ↳   Модель 3077
  • ↳   Модель 3095
  • ↳   Модель 3133
  • ↳   Модель 3134
  • ↳   Модели: 3137; 3136
  • ↳   Модель 3158
  • ↳   Модели: 3167; 3165
  • ↳   Модель 3197
  • ↳   Модели: 4731; 4734; 4737; 4749
  • ↳   Другие модели
  • ↳   POLARIS
  • ↳   Технические вопросы. Прямая связь с Polaris
  • ↳   Модели: 0105, 0205 (скороварки)
  • ↳   Модель PPMC 0124D (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель EVO EPMC O125D с Wi-Fi (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель EVO 0225 с Wi-Fi
  • ↳   Модель PPC 0305AD (скороварка-мультиварка)
  • ↳   Модель PMC 0310AD
  • ↳   Модель PMC 0347AD (3 л)
  • ↳   Модель PMC 0349AD
  • ↳   Модель PMC 0350AD
  • ↳   Модели: EVO 0445DS; EVO 0446DS (с весами)
  • ↳   Модель РMC 0469D (4 л)
  • ↳   Модели: 0508D floris; 0507D Kitchen
  • ↳   Модель PPC 0505AD (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модели: 0506, 0508
  • ↳   Модель PMC 0509AD
  • ↳   Модель РМС 0510AD
  • ↳   Модель PMC 0511AD
  • ↳   Модели: 0512, 0517
  • ↳   Модель PMC 0513ADG
  • ↳   Модель РMC 0514AD
  • ↳   Модель PMC 0515AD
  • ↳   Модель PMC 0516 ADG
  • ↳   Модель PMC 0517 Expert
  • ↳   Модель PMC 0518AD
  • ↳   Модель PMC 0519D
  • ↳   Модель РМС 0520AD
  • ↳   Модель РМС 0523AD
  • ↳   Модель PMC 0525D
  • ↳   Модель PMC 0527D
  • ↳   Модель PMC 0529ADS (мультиварка-коптильня)
  • ↳   Модель PMC 0531AD
  • ↳   Модель PMC 0537D
  • ↳   Модель PMC 0541D
  • ↳   Модель PMC 0542AD
  • ↳   Модель PMC 0548AD
  • ↳   Модель PMC 0556D
  • ↳   Модели: PMC 0558AD; PMC 0553AD
  • ↳   Модель PMC 0571AD
  • ↳   Модель PMC 0575AD
  • ↳   Модель PPC 0605AD (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель PPC 0705AD (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель PPC 1203AD (мультиварка-скороварка) на 3 л
  • ↳   Модель PBMM 1601D (мультиварка-хлебопечка)
  • ↳   REDBER
  • ↳   REDMOND
  • ↳   Общие вопросы
  • ↳   Чаши и аксессуары REDMOND
  • ↳   Модели для детского питания: RMC-02 (1,6 л); RMC-01 (2 л); RMC-М11 (3 л)
  • ↳   Модель RMC-011
  • ↳   Модель RMC-M12 (3 л); RMC-M22 (5 л); RMC-M211 (5 л)
  • ↳   Модели: RMC-M13 (3 л); RMC-M23 (5 л)
  • ↳   Модели RMC-M25; RMC-M26
  • ↳   Модель RMC-M29
  • ↳   Модель RMC-M30 (6 л)
  • ↳   Модель RMC-M60
  • ↳   Модели: RMC-M90; RMC M-95
  • ↳   Модель RMC-M110 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-M140 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-M150
  • ↳   Модель RMC-M170
  • ↳   Модель RMC-PM180 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-PM190 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-MD200 (с 2-мя чашами)
  • ↳   Модель RMC-210
  • ↳   Модель RMC-260
  • ↳   Модель RMC-250 «Мастер-шеф»
  • ↳   Модель RMC-PM330 (мультиварка-скороварка на 4 л)
  • ↳   Модель RMC-P350 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-PM380 (мультиварка-скороварка на 6 л)
  • ↳   Модель RMC-PM381 (мультиварка-скороварка на 5 л)
  • ↳   Модель RMC-PM400 (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель RMC-SM1000 (профессиональная на 14 л)
  • ↳   Модель RMC-M4500 (5 л)
  • ↳   Модели на 5 л: 4501; 45011; 4502; 45021; М70
  • ↳   Кулинарная болталка
  • ↳   Вопросы по эксплуатации
  • ↳   Модели на 5 л: 4503; М20
  • ↳   Модель 4504 (скороварка)
  • ↳   Модели на 3 л: 4505; М10
  • ↳   Модель RMC-PM4506 (скороварка)
  • ↳   Модель RMC-PM4507 (скороварка)
  • ↳   Модель RMC-FM4520
  • ↳   Модель RMC-M4510
  • ↳   Модель RMC-M4515
  • ↳   Модели RMC-M4524; RMC-M4525
  • ↳   Модель RMC-M4526
  • ↳   Модель RMC-P470 (мультиварка-скороварка) 5 л
  • ↳   SkyCooker & SkyKitchen
  • ↳   Мультикухня
  • ↳   SkyCooker M40S
  • ↳   SkyCooker RMK-FM41S (со сковородой)
  • ↳   SkyCooker M92S
  • ↳   SkyCooker RMC-CBD100S (с 2-мя чашами)
  • ↳   SkyCooker RMC-M222S/RMC-M223S
  • ↳   SkyKitchen CBF390S; CBF391S (со сковородой)
  • ↳   SkyCooker M800S
  • ↳   SkyCooker RMC M903S
  • ↳   MasterFry (со сковородой)
  • ↳   Модель RMC-FM27
  • ↳   Модели RMC-FM91; RMK-M911
  • ↳   Модели RMC-FM230; RMK-М231
  • ↳   Модель FM4502
  • ↳   Модель FM4521
  • ↳   RIVER
  • ↳   ROLSEN
  • ↳   SAKURA
  • ↳   SCARLETT
  • ↳   Модель SL-1529 (скороварка)
  • ↳   Модели SC-410; SC-411
  • ↳   Модель SC-MC410S02
  • ↳   Модель SC-MC410S04
  • ↳   Модель SC-MS 410S07
  • ↳   Модель SL-MC411S69
  • ↳   Модель MC412S01
  • ↳   Модель IS-MC412S02
  • ↳   SHIVAKI
  • ↳   SINBO
  • ↳   SMILE
  • ↳   STADLER FORM (SWIZZ STILE)
  • ↳   SТЕВА
  • ↳   SUPRA
  • ↳   Новинки. Впечатления. Вопросы.
  • ↳   Модель 3510
  • ↳   Модель 4501
  • ↳   Модель 4511
  • ↳   Модель 4521
  • ↳   Модель 4531
  • ↳   Модель 4702
  • ↳   Модель 5121
  • ↳   Модель 5122
  • ↳   Модель 5151
  • ↳   Модели 5181; 5182
  • ↳   Модель 5201
  • ↳   Модель 5202
  • ↳   Модель 5240
  • ↳   Модель 5371
  • ↳   Модель 5391
  • ↳   Модель 5701
  • ↳   TEFAL
  • ↳   TELEFUNKEN
  • ↳   TOSHIBA
  • ↳   UNIT
  • ↳   Прямая связь с UNIT
  • ↳   Модель USP-1050D
  • ↳   Модель USP-1010D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1020D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1030D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1040D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1060D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1070D (скороварка)
  • ↳   Модель USP-1080D (скороварка)
  • ↳   Модели: USP-1090D; USP-1095D (скороварки)
  • ↳   Модель USP-1100D (скороварка)
  • ↳   Мультиварки-скороварки-коптильни USP-1200S; USP-1210S; USP-1220S
  • ↳   VES
  • ↳   VICONTE
  • ↳   VINIS
  • ↳   VITEK
  • ↳   Модель VT-4200
  • ↳   Модель VT-4201
  • ↳   Модель VT-4202
  • ↳   Модель VT-4203
  • ↳   Модель VT-4205
  • ↳   Модель VT-4208 CL (мультиварка-скороварка)
  • ↳   Модель VT-4209 (мультиварка-хлебопечка)
  • ↳   Модель VT-4210
  • ↳   Модель VT-4212
  • ↳   Модель VT-4213
  • ↳   Модель VT-4215 BW
  • ↳   Модель VT-4216 CM
  • ↳   Модель VT-4217 BN
  • ↳   Модель VT-4219 W
  • ↳   Модель VТ-4220 SR
  • ↳   Модель QS-602
  • ↳   Модель DYLG-4L 800W (Китай)
  • ↳   VITESSE
  • ↳   Прямая связь с VITESSE
  • ↳   Модели VS-511; VS-512 (скороварки)
  • ↳   Модель VS-513
  • ↳   Модель VS-516
  • ↳   Модель VS-517
  • ↳   Модель VS-518
  • ↳   Модель VS-519
  • ↳   Модель VS-520
  • ↳   Модель VS-521
  • ↳   Модель VS-522
  • ↳   Модель VS-523 (скороварка)
  • ↳   Модели VS-524 (скороварка)
  • ↳   Модели VS-525 (скороварка)
  • ↳   Модели VS-526 (скороварка)
  • ↳   Модель VS-528
  • ↳   Модель VS-529
  • ↳   Модель VS-571
  • ↳   Модель VS-576
  • ↳   Модель VS-577
  • ↳   Модель VS-578
  • ↳   Модели VS-581; VS-582
  • ↳   Модель VS-586
  • ↳   Модели VS-589
  • ↳   Модель VS-590
  • ↳   Модель VS-592
  • ↳   Модель VS-593
  • ↳   Модели VS-594
  • ↳   Модель VS-595
  • ↳   Модель VS-596
  • ↳   Модель VS-599
  • ↳   Модель VS-3002; VS-3004 (с голосовым гидом)
  • ↳   Модели VS-3005; VS-3006; 3019; 3020 (скороварки-коптильни)
  • ↳   Модель VS-3009 (с голосовым гидом)
  • ↳   WEISSGAUFF
  • ↳   WELLBERG
  • ↳   YUMMY
  • ↳   XIAOMI
  • ↳   Qcooker Multipurpose Elect ric Cooker (плита)
  • ↳   Solista Solo Intelligent ooking Machine (с мешалкой)
  • ↳   ZELMER
  • ↳   ZIGMUND & SHTAIN
  • ↳   БРИЗ
  • ↳   ДОБРЫНЯ
  • ↳   КАМА
  • ↳   ЭЛИС
  • ↳   ДРУГИЕ МУЛЬТИВАРКИ
  • ↳   МУЛЬТИВАРКИ-ЖАРОВНИ
  • ↳   МЕДЛЕННОВАРКИ
  • ↳   РИСОВАРКИ
  • ↳   АРХИВ МОДЕЛЕЙ
  • ↳   ВВК
  • ↳   BRAND
  • ↳   MORPHY RICHARDS
  • ↳   PHILIPS
  • ↳   REDMOND
  • ↳   ZOJIRUSHI
  • ↳   ИНДУКЦИОННЫЙ МУЛЬТИКЛУБ
  • ↳   BORK
  • ↳   Модель U400 (мультиварка)
  • ↳   Модель U500 (мультиварка)
  • ↳   Модель U600 (мультиварка)
  • ↳   Модель U601 (мультиварка)
  • ↳   Модель U700 (мультишеф)
  • ↳   Модель U701 (мультишеф)
  • ↳   Модель U710 (мультишеф)
  • ↳   Модель U800 (мультишеф)
  • ↳   Модель U802; U803 (мультишеф)
  • ↳   BOSCH
  • ↳   Модель MUC48B68RU
  • ↳   CUCKOO
  • ↳   Модель 0804
  • ↳   Модель 1004
  • ↳   Модель 1054
  • ↳   Модель 1055
  • ↳   ELEMENT
  • ↳   Модель FWA 01 PB El’Chef
  • ↳   Модель IH FWA03IHBR El’Chef IH
  • ↳   ENDEVER
  • ↳   Модель VITA-130
  • ↳   MOULINEX
  • ↳   Модель MK805E32
  • ↳   OURSSON
  • ↳   Модель 5040
  • ↳   POLARIS
  • ↳   Модель PMC 0489IH
  • ↳   REDMOND
  • ↳   Модель RMC-IHM303
  • ↳   Модели: RMC-IHM301; RMC IHM302
  • ↳   Модель RMС-IH300
  • ↳   Röndell
  • ↳   TEFAL
  • ↳   Модель RK802B32
  • ↳   Модель RK805E32
  • ↳   Модель RK807D32
  • ↳   Модель RK905A32 (с перемешиванием)
  • ↳   TIGER
  • ↳   Модель JKJ-G 10W
  • ↳   XIAOMI
  • ↳   Модель Mi IH Rice Cooker MiJia (WI-FI)
  • ↳   Xiaomi Viomi IH Rice Cooker 4L
  • ↳   ZIGMUND & SHTAIN
  • ↳   Модель MC-DS42IH
  • ↳   Фан-клубы
  • ↳   Фан-клуб SUPRA
  • ↳   Общие вопросы
  • ↳   Бытовая техника для кухни
  • ↳   Бытовая техника для дома
  • ↳   Техника для красоты и здоровья
  • ↳   Посуда
  • ↳   Фан-клуб МАRТA
  • ↳   Техника и посуда для кухни
  • ↳   Техника для дома
  • ↳   Здоровье и красота
  • ↳   Фан-клуб OURSSON
  • ↳   Прямое общение с OURSSON
  • ↳   Посуда и кухонные приспособления
  • ↳   Ферминтаторы и закваски
  • ↳   Приборы для напитков
  • ↳   Кухонная техника
  • ↳   Кухонные машины
  • ↳   Фан-клуб PОLARIS
  • ↳   Кабинет Президента клуба POLARIS
  • ↳   Прямое общение с POLARIS
  • ↳   Кухонная техника и посуда
  • ↳   Разная бытовая техника
  • ↳   Спросите у эксперта
  • ↳   Спросите у Наташи
  • ↳   Спросите у Любы
  • ↳   Спросите у alexSUNder
  • Обсуждение мультиварок
  • ↳   Индукционные мультиварки
  • ↳   Эксплуатация
  • ↳   Кулинария
  • ↳   Выбор
  • ↳   Мультиварки и скороварки с тэновым нагревом
  • ↳   Общие вопросы по эксплуатации и работе программ
  • ↳   Общие вопросы по выбору
  • ↳   Выбор мультиварки за рубежом
  • ↳   Сравнение моделей
  • ↳   Уход за мультиваркой
  • ↳   Полезные советы
  • ↳   Ремонт и внутренне устройство
  • ↳   Ремонт мультиварок и скороварок
  • ↳   Внутреннее устройство мультиварок и скороварок
  • ↳   Чаши и аксессуары для мультиварок
  • ↳   Чаши НЭК
  • ↳   Чаши для мультиварок
  • ↳   Аксессуары для мультиварок
  • ↳   Мультиварки будущего
  • Рецепты для индукционных мультиварок и скороварок
  • ↳   Рецепты wi-fi для индукционных мультиварок Xiaomi
  • ↳   Салаты
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда с рыбой
  • ↳   Блюда с птицей
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из круп
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда из творога
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Рецепты для индукционных мультиварок
  • ↳   Приложение для смартфона
  • ↳   Холодные и горячие закуски
  • ↳   Салаты
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда с грибами
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Котлеты
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Плов
  • ↳   Пельмени
  • ↳   Блюда в лаваше
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Соусы
  • ↳   Творожные блюда
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Молочная продукция
  • ↳   Хлеб
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Десерты
  • ↳   Рецепты для индукционных скороварок
  • ↳   Закуски и салаты
  • ↳   Первые блюда
  • ↳   Мясные блюда
  • ↳   Рыбные блюда
  • ↳   Овощные блюда
  • ↳   Блюда из теста, яиц и творога
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Выпечка
  • Рецепты для разных скороварок-мультиварок
  • ↳   Рецепты для скороварок на видео
  • ↳   Закуски
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Блюда из круп и пасты
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Блюда во фритюре
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Закуски и салаты
  • ↳   Холодец
  • ↳   Мясо
  • ↳   Птица
  • ↳   Субпродукты
  • ↳   Рыба
  • ↳   Овощи и грибы
  • ↳   Первые блюда
  • ↳   Супы с мясом
  • ↳   Супы с птицей
  • ↳   Супы с рыбой
  • ↳   Супы с овощами и грибами
  • ↳   Солянки, рассольники
  • ↳   Щи, борщи
  • ↳   Супы-пюре
  • ↳   Национальные блюда
  • ↳   Мясные блюда
  • ↳   Блюда из говядины
  • ↳   Блюда из свинины
  • ↳   Блюда из дичи и другого мяса
  • ↳   Блюда из курицы
  • ↳   Блюда из разной птицы
  • ↳   Блюда из рубленого мяса
  • ↳   Блюда из субпродуктов
  • ↳   Рыбные блюда
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из рыбного фарша
  • ↳   Блюда из морепродуктов
  • ↳   Блюда с овощами и грибами
  • ↳   Блюда из картофеля
  • ↳   Блюда из капусты
  • ↳   Разные блюда с овощами и грибами
  • ↳   Блюда из теста, яиц и творога
  • ↳   Блюда из теста
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Блюда из творога
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Плов
  • ↳   Блюда из риса
  • ↳   Блюда из гречки
  • ↳   Разные блюда из круп и бобовых
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда с мясом
  • ↳   Блюда с птицей
  • ↳   Блюда с рыбой и морепродуктами
  • ↳   Блюда с субпродуктами
  • ↳   Разные блюда
  • ↳   Блюда во фритюре
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Рисовые каши
  • ↳   Пшённые каши
  • ↳   Разные каши
  • ↳   Йогурт и молочные продукты
  • ↳   Йогурты
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Напитки
  • ↳   Алкогольные напитки
  • ↳   Десерты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Торты
  • ↳   Бисквиты
  • ↳   Кексы
  • ↳   Манники
  • ↳   Шарлотки
  • ↳   Дрожжевая выпечка
  • ↳   Куличи
  • ↳   Разная сладкая выпечка
  • ↳   Несладкая выпечка
  • ↳   Рецепты для скороварки-коптильни
  • Рецепты для разных мультиварок
  • ↳   Рецепты для мультиварок на видео
  • ↳   Закуски
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда во фритюре
  • ↳   Блюда из творога и яиц
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Йогурты и молочные продукты
  • ↳   Десерты и напитки
  • ↳   Хлеб
  • ↳   Пицца
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Салаты и закуски
  • ↳   Холодец, зельц
  • ↳   Овощная икра
  • ↳   Язык и субпродукты
  • ↳   Буженина
  • ↳   Закуски из мяса
  • ↳   Закуски и салаты из птицы
  • ↳   Закуски и салаты из печени
  • ↳   Закуски и салаты из рыбы
  • ↳   Салаты и разные закуски
  • ↳   Выпечка закусочная
  • ↳   Заготовки для салатов
  • ↳   Деликатесы из ветчинницы
  • ↳   Бутерброды, сэндвичи
  • ↳   Первые блюда
  • ↳   Мясные супы
  • ↳   Гороховые супы
  • ↳   Супы с рубленым мясом
  • ↳   Супы с птицей
  • ↳   Щи
  • ↳   Борщи
  • ↳   Солянки
  • ↳   Рассольники
  • ↳   Рыбные супы
  • ↳   Овощные супы
  • ↳   Грибные супы
  • ↳   Супы-пюре
  • ↳   Национальные блюда
  • ↳   Постные супы
  • ↳   Мясные блюда
  • ↳   Блюда из говядины
  • ↳   Блюда из свинины
  • ↳   Блюда из баранины
  • ↳   Блюда из дичи и другого мяса
  • ↳   Блюда из курицы
  • ↳   Блюда из индейки
  • ↳   Блюда из разной птицы
  • ↳   Шашлыки
  • ↳   Котлеты
  • ↳   Блюда из рубленого мяса
  • ↳   Блюда из печени
  • ↳   Блюда из субпродуктов
  • ↳   Мясные запеканки и пироги
  • ↳   Блюда из рыбы и морепродуктов
  • ↳   Запечённая и жареная рыба
  • ↳   Тушёная рыба
  • ↳   Рыба на пару
  • ↳   Разные блюда из рыбы и морепродуктов
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Овощные гарниры
  • ↳   Блюда из картофеля
  • ↳   Блюда из капусты
  • ↳   Голубцы и долма
  • ↳   Фаршированные овощи
  • ↳   Овощные запеканки
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Постные блюда
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Гарниры из рисовой крупы
  • ↳   Блюда из риса
  • ↳   Ризотто, паэлья
  • ↳   Гарниры из гречневой крупы
  • ↳   Блюда из гречки
  • ↳   Гарниры из круп и бобовых
  • ↳   Блюда из бобовых
  • ↳   Другие блюда из круп и бобовых
  • ↳   Постные блюда
  • ↳   Рецепты плова
  • ↳   Плов с говядиной
  • ↳   Плов с бараниной
  • ↳   Плов со свининой
  • ↳   Плов с птицей
  • ↳   Плов с рыбой и морепродуктами
  • ↳   Другие виды плова
  • ↳   Постный плов
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда с мясом
  • ↳   Блюда с птицей
  • ↳   Блюда с рыбой
  • ↳   Другие блюда-дуэты
  • ↳   Блюда во фритюре
  • ↳   Мясо и птица
  • ↳   Овощи и грибы
  • ↳   Несладкое тесто
  • ↳   Сладкое тесто
  • ↳   Мучные изделия и блюда
  • ↳   Гарниры
  • ↳   Блюда из макаронных изделий
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Лазанья
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Рисовые каши
  • ↳   Пшённые каши
  • ↳   Овсяные каши
  • ↳   Кукурузные каши
  • ↳   Манные каши
  • ↳   Каши mix
  • ↳   Разные каши
  • ↳   Молочные супы
  • ↳   Каши в дополнительной ёмкости
  • ↳   Блюда из творога
  • ↳   Творожные запеканки
  • ↳   Творожные суфле и пудинги
  • ↳   Другие творожные блюда
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Йогурты-десерты
  • ↳   «Йогурты» на заквасках и без добавок
  • ↳   Сметана
  • ↳   Творог
  • ↳   Сыр
  • ↳   Сгущённое молоко
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Омлеты
  • ↳   Яичницы
  • ↳   Яйца на пару
  • ↳   Разные блюда из яиц
  • ↳   Соусы, заправки, заготовки
  • ↳   Напитки
  • ↳   Компоты
  • ↳   Разные напитки
  • ↳   Алкогольные напитки
  • ↳   Десерты
  • ↳   Варенье
  • ↳   Пудинги
  • ↳   Мороженое
  • ↳   Разные десерты
  • ↳   Торты
  • ↳   Шоколадные торты
  • ↳   Медовики
  • ↳   Разные торты
  • ↳   Бисквиты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Сладкие пироги
  • ↳   Несладкие пироги
  • ↳   Творожная выпечка
  • ↳   Чизкейки
  • ↳   Кексы
  • ↳   Манники
  • ↳   Шарлотки
  • ↳   «Зебра»
  • ↳   Хачапури
  • ↳   Выпечка из лаваша
  • ↳   Пряники и коврижки
  • ↳   Штучные изделия
  • ↳   Разная сладкая выпечка
  • ↳   Разная несладкая выпечка
  • ↳   Постная выпечка
  • ↳   Хлеб и дрожжевая выпечка
  • ↳   Белый хлеб
  • ↳   Цельнозерновой хлеб
  • ↳   Ржаной хлеб
  • ↳   Фокачча
  • ↳   Штучная выпечка
  • ↳   Куличи
  • ↳   Пицца
  • ↳   Фирменная выпечка от SSSvetlana
  • ↳   Торты
  • ↳   Пироги
  • ↳   Разная выпечка
  • ↳   Рецепты для малышей
  • Специальные рецепты для мультиварок и скороварок
  • ↳   Конкурсные шедевры
  • ↳   Рецепты для Ready for Sky
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из круп
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Творожные блюда
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Программируемые рецепты
  • ↳   Закуски и салаты
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Молочные каши
  • ↳   Творожные блюда
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Хлеб
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Рецепты для чаш НЭК, REDMOND, крышки-гриля
  • ↳   Рецепты для смартфона
  • ↳   Закуски
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Блюда из творога, яиц, круп, пасты
  • ↳   Блюда-дуэты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Хлеб
  • ↳   Напитки
  • ↳   Рецепты для красивой фигуры
  • ↳   Салаты и закуски
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Блюда из яиц и творога
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Диета для диабета
  • ↳   Рецепты для медленноварки
  • Персональные кулинарные книги
  • ↳   Кушать подано
  • ↳   Салаты
  • ↳   Закуски и бутерброды
  • ↳   Первые блюда
  • ↳   Вторые блюда
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда из курицы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из фарша
  • ↳   Рыбные блюда
  • ↳   Выпечка несладкая
  • ↳   Выпечка сладкая
  • ↳   Торты, пирожные
  • ↳   Десерты
  • ↳   Запеканки и омлеты
  • ↳   Рецепты для детей
  • ↳   Разное
  • ↳   Всё из теста
  • ↳   Чешская кухня от Libushe
  • ↳   Авторские кулинарные рецепты
  • ↳   Как покорить мужчину
  • ↳   Добро пожаловать к столу
  • ↳   Домовушкины вкуснюшки
  • ↳   Кондитерские хитрости от Светл@нки
  • ↳   Праздник каждый день
  • ↳   Рецепты для Morphy Richards от druzhina
  • Уголок хлебопёка
  • ↳   Мультипекарня
  • ↳   ARIETE
  • ↳   BINATON
  • ↳   BOMANN
  • ↳   BORK
  • ↳   BRAND
  • ↳   DAEWOO
  • ↳   ELENBERG
  • ↳   FIRST
  • ↳   KENWOOD
  • ↳   LG
  • ↳   MORPHY RICHARDS
  • ↳   MOULINEX
  • ↳   MYSTERY
  • ↳   OURSSON
  • ↳   PANASONIC
  • ↳   PHILIPS
  • ↳   POLARIS
  • ↳   REDMOND
  • ↳   SATURN
  • ↳   SCARLETT
  • ↳   SINBO
  • ↳   SUPRA
  • ↳   UNIT
  • ↳   UNOLD
  • ↳   VICONTE
  • ↳   VITEK
  • ↳   ZELMER
  • ↳   Выбор хлебопечки
  • ↳   Школа хлебопёка
  • ↳   Вопросы по хлебопечению
  • ↳   Мука и хлебопекарные смеси
  • ↳   Ингредиенты для выпечки хлеба
  • ↳   Технология хлебопечения
  • ↳   Рецепты для хлебопечки
  • ↳   Рецепты на видео
  • ↳   Пшеничный хлеб
  • ↳   Хлеб для сэндвичей
  • ↳   Французский хлеб
  • ↳   Ржаной хлеб
  • ↳   Бородинский хлеб
  • ↳   Разный хлеб
  • ↳   Сдобный и десертный хлеб
  • ↳   Куличи
  • ↳   Тесто
  • ↳   Выпечка (хлебопечка + духовка)
  • ↳   Хлеб и булочки на закваске
  • ↳   Выпечка в дополнительных формах
  • ↳   Другие рецепты
  • Рецепты для кухонной техники
  • ↳   Рецепты для кухонных процессоров, комбайнов, блендеров, миксеров
  • ↳   Рецепты для кухонного процессора на видео
  • ↳   Салаты и закуски
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда-дуэты и трио
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из круп
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блюда из творога
  • ↳   Соусы
  • ↳   Тесто и выпечка
  • ↳   Торты
  • ↳   Десерты
  • ↳   Напитки
  • ↳   Рецепты для духовки и пицце-печки
  • ↳   Запечённые фрукты, овощи и грибы
  • ↳   Запечённые мясо, птица и рыба
  • ↳   Выпечка из творога
  • ↳   Кексы, манники, маффины
  • ↳   Торты, рулеты
  • ↳   Шарлотки
  • ↳   Пироги и пирожки
  • ↳   Печенье, пряники
  • ↳   Пицца, лазанья
  • ↳   Булочки
  • ↳   Куличи
  • ↳   Выпечка из слоёного теста
  • ↳   Разная выпечка
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Рецепты для аэрогриля, шашлычницы, гриля
  • ↳   Закуски
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из овощей
  • ↳   Блюда из рыбы
  • ↳   Шашлык
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Блюда из творога
  • ↳   Блюда из яиц
  • ↳   Мучные блюда
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Сладкая выпечка
  • ↳   Выпечка из слоёного теста
  • ↳   Несладкая выпечка
  • ↳   Хлеб
  • ↳   Рецепты для Fitness Grill
  • ↳   Мясо
  • ↳   Птица
  • ↳   Овощи
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Блюда из круп
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Рецепты для вафельницы, тостера, кексницы
  • ↳   Вафли, печенье
  • ↳   Бутерброды, сэндвичи
  • ↳   Разная выпечка
  • ↳   Рецепты для мороженицы, йогуртницы
  • ↳   Мороженое и десерты
  • ↳   Кисломолочные продукты
  • ↳   Рецепты для микроволновой печи
  • ↳   Овощи и грибы
  • ↳   Мясо и птица
  • ↳   Рыба и морепродукты
  • ↳   Крупы и бобовые
  • ↳   Йогурт и творог
  • ↳   Выпечка
  • ↳   Десерты и напитки
  • ↳   Рецепты для аэрофритюрницы, фритюрницы, мастер-плова
  • ↳   Супы
  • ↳   Овощи и грибы
  • ↳   Рыба и морепродукты
  • ↳   Мясо и птица
  • ↳   Крупы и бобовые
  • ↳   Разное
  • ↳   Рецепты для другой кухонной техники
  • ↳   Закуски и салаты
  • ↳   Супы
  • ↳   Блюда из овощей и грибов
  • ↳   Блюда из рыбы и морепродуктов
  • ↳   Блюда из мяса
  • ↳   Блюда из птицы
  • ↳   Блюда из круп и бобовых
  • ↳   Блюда из яиц и творога
  • ↳   Блюда из мучных изделий
  • ↳   Блины и оладьи
  • ↳   Соусы
  • ↳   Блюда во фритюре
  • ↳   Напитки и десерты
  • ↳   Кондитерские изделия без выпечки
  • ↳   Несладкая выпечка на сковороде
  • ↳   Разное
  • ↳   Постные рецепты для разной кухонной техники
  • Кулинария для всех
  • ↳   Колбасные дела
  • ↳   Полезная информация
  • ↳   Рецепты колбас и ветчины
  • ↳   Заготовки впрок
  • ↳   Выбор сушилки для овощей и фруктов
  • ↳   Секреты приготовления
  • ↳   ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС
  • ↳   Овощи
  • ↳   Грибы
  • ↳   Рыба
  • ↳   Птица
  • ↳   Мясо
  • ↳   Варенье
  • ↳   Десерты
  • ↳   Напитки
  • ↳   Суши и роллы готовим дома
  • ↳   Суши-клуб «У Рины»
  • ↳   Суши и роллы на видео
  • ↳   Молочные продукты в мультиварке и не только
  • ↳   Кисломолочные продукты
  • ↳   Молочные продукты
  • ↳   Блюда из молочных продуктов
  • ↳   Продукты и способы их приготовления
  • ↳   Мастер-классы
  • ↳   Идеи оформления кулинарных блюд
  • ↳   Галерея тортов
  • ↳   Кулинарные заметки
  • ↳   Пряности, специи, приправы
  • ↳   Кулинарные вопросы
  • Кухня и бытовая техника
  • ↳   Наша кухня
  • ↳   Наши покупки на кухню
  • ↳   Полезные мелочи
  • ↳   Посуда и техника на кухне
  • ↳   Интерьер
  • ↳   Техника и приспособления для обработки продуктов
  • ↳   Блендеры, миксеры
  • ↳   Измельчители, тёрки
  • ↳   Ломтерезки, ножи, ножницы
  • ↳   Кухонные комбайны
  • ↳   Макаронницы, лапшерезки, пельменницы
  • ↳   Мясорубки
  • ↳   Соковыжималки
  • ↳   Мелкая кухонная техника
  • ↳   Электрочистки
  • ↳   Вакуумные приборы
  • ↳   Техника и приборы для приготовления
  • ↳   Аэрогрили
  • ↳   Fitness Grill
  • ↳   Аэрофритюрницы, фритюрницы
  • ↳   Грили и мультигрили
  • ↳   Шашлычницы
  • ↳   Блендеры с подогревом
  • ↳   Кухонные процессоры и машины
  • ↳   Мини-печи
  • ↳   Блинницы
  • ↳   Приборы для штучной выпечки
  • ↳   Техника для жарки и выпечки
  • ↳   Йогуртницы и мороженицы
  • ↳   Приборы для напитков
  • ↳   Разная кухонная техника
  • ↳   Крупная кухонная техника
  • ↳   Техника для приготовления
  • ↳   Техника для хранения
  • ↳   Чистота на кухне
  • ↳   Техника для дома
  • ↳   Климатическое оборудование
  • ↳   Техника для стирки, сушки, глажения
  • ↳   Техника для уборки
  • ↳   Компьютерная техника
  • ↳   Мобильная техника
  • ↳   Телевизоры, аудио и видеотехника
  • ↳   Разная техника

Практически каждая хозяйка имеет в своем арсенале мультиварку. А если еще и не приобрела, то обязательно планирует. Ведь это даже лучше, чем керамическая сковорода. Но даже те, кто уже мультиваркой пользуется, не знают, можно ли открывать мультиварку во время работы. Хозяйки часто сгорают от любопытства, когда внутри волшебного горшочка готовится еда. Что с ней там происходит? Не пригорает ли мясо? Хватает ли жидкости для крупы? Можно ли открывать крышку или нет?!

D09CD0BED0B6D0BDD0BE D0BBD0B8 D0BED182D0BAD180D18BD0B2D0B0D182D18C D0BCD183D0BBD18CD182D0B8D0B2D0B0D180D0BAD183 Домострой

Чтобы ответить на этот животрепещущий вопрос, нужно разобраться, что представляет собой прибор мультиварка. По своей сути мультиварка – это прибор, который в состоянии приготовить вкусные блюда за вас. Забросил все ингредиенты в чашу, закрыл крышку, нажал на пару кнопочек и все, жди и крась ногти. Еда вкусная, полезная, желающим похудеть вообще сказка. Ведь многие диеты, например, диета Дюкана или антицеллюлитная диета основаны на еде приготовленной именно в этом кухонном приборе. По идее, зачем вообще открывать крышку мультиварки? А чтобы проверить все ли там внутри идет по плану, помешать, посолить, специи забросить, зелень. Вопрос можно ли открывать крышку мультиварки обсуждается на многих форумах, но однозначного ответа не найти даже там.

Можно ли открывать крышку мультиварки во время готовки?

В мультиварке есть возможность выбора разных режимов, соответственно, и принцип работы прибора на каждом из них отличается. Температура, давление, время приготовления. Не нужно быть великим физиком, чтобы понять, что если есть крышка, то ее надо закрывать, и это влияет на все вышеописанное. Конечно, логика у женской половины населения необычна, но давайте все-таки подумаем логично. Есть блюда, на которые эти пункты могут сильно влиять. Например, выпечка. Если часто открывать духовку при приготовлении пирога, он обязательно осядет и не будет пышным. С выпечкой в мультиварке тоже самое.

Например, режим тушение, можно ли открывать мультиварку во время готовки на этом режиме? Готовим, допустим, мясо. Почему бы нет? Разве вы не поднимаете крышку сковороды, когда тушите гуляш? Открываете. Режим выпечку можно использовать для жарки на тех мультиварках, на которых нет режима жарки. Когда вы жарите картошку, вы ее мешаете? Конечно, да. Вот вам и ответ на вопрос можно ли открывать мультиварку во время приготовления. Можно и иногда даже нужно, если хотите приготовить вкусную еду, а не выбросить продукты в мусорное ведро.

Открывать мультиварку можно только на режимах справа, а слева нельзя?

Тем не менее, несмотря на логику, многие утверждают, что можно открывать крышку мультиварки только на режимах справа (тушение, выпечка и т.д.), где время устанавливается вручную. На режимах слева, где время не отображается, а установлено автоматически по умолчанию (например, плов, гречка, молочная каша), открывать крышку мультиварки чуть ли не категорически запрещено. Тут, конечно, в дело идет физика. Скорее всего, во время приготовления на этих режимах устанавливается определенное давление и температура, которые могут сбиться, если крышку открыть. Однако кулинарный сайт Delikates.me не нашел достоверных доказательств этому предположению. Что значит сбиться? Выключиться и перестать работать? Такого не происходит. Открыв и закрыв крышку, мультиварка продолжает работать дальше до окончания режима.

Так можно или нет открывать крышку мультиварки?

Тем, кому ну прям очень хочется открывать крышку мультиварки во время приготовления, и тем, кому нужно добавить специй в конце, или тем, кто забыл добавить нужный ингредиент или кому нужно добавить воды для риса и т.д., говорим – можно открывать крышку мультиварки! Не бойтесь этого делать. Если нужно, откройте. Вас не ударит током, режим не собьется, мультиварка не сломается. Может быть не стоит этим злоупотреблять на режимах слева, так как открытие крышки влияет на давление, но если вы иногда будете открывать, ничего страшного. Ну и прочитайте инструкцию по эксплуатации.

Теперь вы знаете можно ли открывать крышку мультиварки во время приготовления, узнайте также как мыть мультиварку правильно и как выбрать мультиварку, если вы до сих пор ее не купили.

Есть рецепты,где нужно открывать мультиварку. Если сначала кладётся лук для обжарки и обжаривается даже с открытой крышкой,потом добавляется морковь,затем мясо и тогда уже закрывается и тушится,и так же для супов…

Открывать мультиварку МОЖНО это хорошо!

Спасибо огромное, а то сарафанное радио только пугает… Хотя я открываю и на «молочной каше», иначе она варится не равномерно и прилипает… Ведь я начала пользоваться мультиваркой совсем недавно… Классная вещь… Кстати, у меня такая же как у вас на картинке…

multivarka krishka gotovka Домострой

Время сегодня – главный ресурс. Собственно, как раз с целью его экономии и разрабатывалось большинство современных кухонных устройств. Использование бытовой техники, в том числе и мультиварки, значительно упрощает выполнение домашних дел. Однако, чтобы прибор служил долго и исправно радовал вас бесперебойной работой, нужно эксплуатировать его согласно прилагающейся инструкции. Можно ли открывать мультиварку во время готовки? Данная статья ответит на этот вопрос.

Виды мультиварок

Подобное устройство имеется в линейке любого из брендов кухонного электрического оборудования. Разумеется, приборы разных марок имеют разный набор функций. Но если говорить о видах, их существует три:

  1. Стандартные. Готовка в них происходит за счёт температуры и естественного атмосферного давления.
  2. Быстрого приготовления. Используют в работе не только температуру, но и автоматическое нагнетание давления.
  3. Индукционные. Роль типового нагревательного элемента здесь выполняет индукционная катушка.

При этом в каждой разновидности мультиварок нагрев происходит с разной скоростью. Наиболее быстро нагревают продукты индукционные модели.

Справка! Скорость, с которой производится нагрев, не влияет на то, как быстро приготовится блюдо.

Основные правила эксплуатации

multivarka prigotovlenie Домострой

На какой модели устройства вы бы не остановили свой выбор, есть правила эксплуатации, единые для всех мультиварок:

  1. Прежде, чем начинать работать с агрегатом, нужно ознакомиться с прилагающейся к нему инструкцией и изучить специфику имеющихся режимов.
  2. Первое применение обязано носить тестовый характер и быть направленным на избавление прибора от сторонних запахов. Лучше связать первичное пользование с кипячением воды и в конце произвести промывку клапана и внутренней ёмкости.
  3. В процессе дальнейшей эксплуатации следует придерживаться максимально осторожного отношения к антипригарному покрытию внутренней поверхности, например, не использовать во время готовки предметы, которые могут нарушить его целостность.
  4. Мыть прибор разрешается исключительно жидкими моющими препаратами и мягкой губкой.

Внимание! Сбоку мультиварки имеется небольшой бак, в который собирается конденсат. Его требуется снимать и чистить каждый раз при использовании техники.

Можно ли открывать крышку мультиварки в процессе готовки

Производители не дают однозначного ответа на этот вопрос. Многое зависит от приготовляемого блюда. Так, режим жарки позволяет обойтись без закрытия прибора. А вот, готовя плов, поднимать крышку мультиварки эксперты не советуют – нарушится баланс температуры. Не рекомендуется её снятие и при приготовлении выпечки – тесто может осесть, а его вкус испортиться.

Режимы варки и тушения вовсе не предъявляют требований к положению крышки: они одинаково эффективны, независимо от того, в каком виде находится агрегат – открытом или закрытом.

Подводя итоги, отметим, что поскольку открытие крышки мультиварки во время готовки не способствует ухудшению технических свойств и не влияет на время службы, ответ на поставленный вопрос не имеет критического значения. Каждая хозяйка может поступать так, как считает необходимым.

Полезные советы при использовании

multivarka ekspluataciya Домострой

Наличие резиновой прокладки и плотно закрывающейся крышки позволяет мультиварке выполнять функцию термоса. Если с вечера налить в ёмкость устройства подогретое молоко и добавить закваску, то на завтрак вы сможете наслаждаться вкуснейшим кефиром. А топлёное молоко вкупе с той же закваской даст ряженку.

При режиме тушения кипячение молока займёт 1,5 ч. Причём вам не нужно будет опасаться того, что оно «убежит». А если выдержать молоко в мультиварке ещё 6 часов, то оно превратится в топлёное.

Функция выпечки позволяет использовать прибор не только для приготовления пирожков, тортов, кексов, но и для жарки рыбы и мяса.

Внимание! В функционал техники входит опция поддержания температуры. Агрегат вначале готовит блюдо. Затем автоматически происходит включение режима поддержки тепла. Подобный нюанс позволяет заниматься готовкой завтрака с вечера.

Применив режим подогрева, можно за 12 часов сделать настоящий домашний йогурт, который будет обладать отменными вкусовыми качествами.

Часто, занимаясь выпечкой с использованием мультиварки, случается так, что пирог пригорает или его трудно вытащить. Подгорание свидетельствует об ошибке в выборе времени на таймере. Нужно просто в следующий раз выставить меньшее значение. А чтобы тесто не прилипало, стенки ёмкости рекомендуется смазывать маслом. Радикальным решением обеих проблем может стать приобретение керамической чаши.

Ещё один способ применения такого оборудования – в качестве увлажнителя воздуха. Чтобы повысить влажность в помещении, устройство следует открыть и выставить режим кипячения.

Использование таких кухонных аппаратов, как мультиварки, становится все более распространенным и повсеместным у современных домохозяек. Легкость процесса и вкусные блюда, получаемые в результате готовки, являются двумя основными причинами, почему готовить в мультиварках становится популярно. Существуют специализированные сайты и форумы, где обладатели кухонных аппаратов общаются, обмениваются опытом и рецептами, уточняют спорные вопросы. Одним из таких является вопрос, можно ли открывать мультиварку в процессе приготовления пищи?

1 Домострой

Для грамотного ответа на этот вопрос важно разобраться в принципе действия кухонного прибора, понять особенности его работы во время готовки на разных режимах. Кроме того, значение имеет блюдо, которое готовится в мультиварке. Применительно к этому действуют те же правила, используемые хозяйками во время приготовления пищи в обычных столовых приборах – кастрюлях и сковородках. Когда жарится картошка, ее нужно часто помешивать, а когда выпекается пирог, его лучше беспокоить как можно реже.

Разновидности мультиварок

Вне зависимости от производителя и фирмы мультиварки, они бывают двух видов – с нижним подогревом или функцией 3д нагрева. Они отличаются друг от друга распределением температуры в приборе. Нижний нагрев обеспечивает поступление жара только от днища мультиварки, тогда как при 3д нагреваются также стенки и крышка аппарата.

Зная о таких отличиях, можно подумать, что мультиварки с функцией 3д нельзя открывать во время готовки пищи, однако это заблуждение. Устройство кухонного прибора не влияет на возможность поднятия крышки. Единственный нюанс, который нужно учесть – это повышенная температура самой крышки мультиварки, в которую встроена функция 3д нагрева. Нужно быть осторожным и использовать защитные тканевые рукавички.

Режимы готовки в мультиварке

Все варианты приготовления блюд в мультиварке можно разделить на две большие группы: в первую входят автоматические режимы, во вторую – процессы, которые устанавливаются вручную, то есть при которых необходимо задавать температуру и время готовки. Режим также влияет на то, можно ли открывать крышку аппарата в процессе приготовления.

rezhimi multivarok Домострой

Некоторые хозяйки предполагают, что если установить определенный режим, например, варка каши, крышку открывать нельзя, чтобы его не сбить. Однако сбить процесс в мультиварке невозможно, можно лишь приостановить его, но аппарат не собьет свои настройки. Приготовление установленного блюда будет сделано до конца, когда крышка вновь будет закрыта. Отличаться может только заданное изначально время, ведь после открывания мультиварки, там изменится температура, которую потом нужно будет восстановить.

Что касается ручных режимов, когда температура, время и давление выставляются вручную, в таком процессе также не имеет особого значения, будет ли кто-то открывать мультиварку. Можно заглянуть внутрь, чтобы проверить готовность блюда или добавить недостающие ингредиенты, а затем закрыть крышку, чтобы продолжить процесс готовки.

Варианты приготовления различных блюд

Приготовление разных продуктов требует неодинакового подхода, а мультиварка – это аппарат, который предназначен для доведения до готовности любых блюд. С ее помощью можно готовить:

  • любые гарниры;
  • разнообразные первые блюда;
  • мясо любого вида;
  • выпечку и изделия из теста.

Если готовить эту пищу обычным способом при помощи кастрюль и сковородок, каждое блюдо требует особенного подхода, температуры, интенсивности огня. Кроме того, все они по-разному нуждаются во вмешательстве человека. Для того чтобы, к примеру, потушить мясо, его нужно регулярно помешивать, добавляя соль, приправы и другие ингредиенты. И хотя мультиварка – особый аппарат, который почти не требует ручного вмешательства, открывать ее можно. Если в мультиварке происходит тушение овощей, их тоже можно помешивать и готовить при открытой крышке, хотя пригореть они не могут, даже если мультиварка будет закрыта все время готовки.

04bd80 Домострой

А вот выпечка и изделия из теста нуждаются в закрытой крышке на протяжении всего процесса выпекания. Не стоит заглядывать в мультиварку, когда там печется кекс или пирог, тесто не терпит воздуха. Даже когда хозяйка печет пироги в обычной духовке, она старается меньше туда заглядывать, чтобы не нарушать процесс готовки.

Основные правила пользования мультиваркой

Когда в доме появляется автоматический кухонный аппарат, проходит некоторое время, пока хозяйка научится пользоваться всеми функциями и определит для себя оптимальные и удобные режимы приготовления еды. Также требуется время, чтобы убедиться в том, что мультиварку открывать можно, ничего страшного при этом не происходит. Но осторожность все равно не повредит, ведь чтобы сохранить кухонный прибор на долгие годы, нужно соблюдать правила его эксплуатации и грамотно за ним ухаживать.

Чтобы правильно использовать мультиварку, стоит помнить такие правила:

  • перед использованием обязательно ознакомиться с инструкцией, ведь аппарат значительно отличается от других кухонных бытовых приборов;
  • после каждого приготовления пищи нужно мыть чашу мультиварки, а регулярно, через определенное время делать генеральную чистку всех внутренностей, чтобы устройство служило долго;
  • мыть внутренности мультиварки можно только мягкими губками и специальными чистящими средствами, не используя ни в коем случае металлические скребки или абразивные порошки;
  • при открытии крышки прибора во время приготовления пищи, нужно находиться на достаточном расстоянии, чтобы пар не обжег лицо или руки;
  • для приготовления еды в мультиварке существует множество специальных рецептов, хотя по аналогии со знакомыми блюдами можно научиться готовить любую пищу по желанию хозяйки.

Таким образом, использование мультиварки – это удобный и простой способ приготовления пищи в любых объемах и на разный вкус. Изучив правила ее использования и грамотно применяя имеющиеся функции, в том числе возможность открытия крышки во время работы прибора, каждая хозяйка сможет получить наслаждение от процесса и результата готовки.

Можно ли открывать мультиварку во время готовки: влияние открытой крышки на работу

Техника

Содержание

    • Основные режимы, которые есть во всех мультиварках
    • Важные правила при работе с мультиваркой
    • Можно ли открывать мультиварку в процессе готовки

Если вы стали счастливым обладателем мультиварки, то наверняка не знаете многих тонкостей работы с ней. Вы будете ещё долго изучать особенности её режимов и подбирать их для различных продуктов. В процессе приготовления пищи на плите, мы привыкли часто помешивать её. А как быть с мультиваркой и можно ли открывать её во время готовки.

Основные режимы, которые есть во всех мультиварках

Для приготовления каждого продукта в мультиварке предусмотрены специальные режимы. Внимательно следуйте указаниям, данным в инструкции. В зависимости от фирмы-производителя, некоторые режимы могут иметь разные названия, но одинаковые функции.

Можно ли открывать мультиварку во время готовки: влияние открытой крышки на работу

Пример работы этого прибора

В стандартных мультиварках имеются следующие режимы:

  • «Варка» подходит для приготовления продуктов в большом количестве жидкости (картофель, макароны, пельмени).
  • «Жарка» позволяет получить красивую румяную корочку. Подходит для приготовления зажарки для супов и вторых блюд, мяса, рыбы, овощей.
  • «Пар» используется для приготовления мяса, рыбы, котлет и пельменей. Подходит для стерилизации детских бутылочек.
  • «Плов» включает смену режимов обжаривания и тушения.
  • «Тушение» необходимо, когда вам нужно приготовить продукты без лишнего жира, томлённые в собственном соку.
  • «Выпечка» выручает в том случае, когда вам хочется приготовить пироги и кексы, не включая газовую плиту. Особенно актуален этот режим в летнее время.
  • «Суп» позволяет готовить первые блюда без лишних хлопот.
  • «Подогрев» запускается автоматически после окончания готовки, позволяя сохранять блюдо теплым.
  • «Отложенный старт» поможет приготовить еду к желаемому времени.
  • «Мультиповар» позволяет самостоятельно устанавливать режим и время готовки.

Важные правила при работе с мультиваркой

Можно ли открывать мультиварку во время готовки: влияние открытой крышки на работу

Перед самым первым включением прибора, внутреннюю ёмкость нужно вымыть

Существуют некоторые особенности работы с мультиваркой, соблюдение которых поможет вам продлить срок службы прибора и приготовить вкусную пищу:

  • Если вы пользуетесь мультиваркой впервые, нужно вымыть её чашу и все съёмные детали. Корпус прибора протрите сначала влажной, а затем сухой тряпочкой.
  • Перед жаркой, тушением и выпечкой следует смазывать чашу мультиварки сливочным или растительным маслом.
  • В некоторых случаях допускается заменить один режим работы другим. Например, чтобы сварить рассыпчатую гречневую кашу, вы можете использовать режимы «Варка», «Крупы», «Рис», «Плов». При этом вкусовые качества готового блюда и его внешний вид могут отличаться.
  • Для помешивания блюда используйте только деревянные, пластиковые или силиконовые кухонные принадлежности. Металлические предметы могут испортить антипригарное покрытие чаши.
  • В большинстве моделей мультиварок в процессе жарки необходимо держать крышку прибора открытой.
  • Для безопасного использования прибора не следует трогать его мокрыми руками. Нужно следить, чтобы на нагревательные элементы не попадала вода.

Можно ли открывать мультиварку в процессе готовки

Можно ли открывать мультиварку во время готовки: влияние открытой крышки на работу

Один из самых популярных режимов готовки

Мультиварка — это сложное техническое устройство, совмещающее несколько режимов приготовления блюд. Каждая программа подразумевает доведение продуктов до готовности в течение определенного времени, с автоматически установленным давлением и температурой. В тот момент, когда вы открываете крышку, происходит нарушение режима готовки. Прибор автоматически определяет параметры температуры и давления. После того, как крышка была открыта и настройки изменились, мультиварка начнёт увеличивать их до исходного значения.

В некоторых режимах открывать крышку мультиварки не рекомендуется. В результате увеличивается время приготовления блюд.

Кроме того, готовая пища может незначительно изменить свои вкусовые качества. Например, если вы откроете крышку в режиме «Выпечка», пирог может получиться не таким пышным, как задумывалось изначально. В режиме «Гречка» гарнир может получиться недостаточно рассыпчатым.

Есть некоторые режимы работы мультиварки, при которых можно открывать крышку в любой момент, например, чтобы добавить какой-то ингредиент или проконтролировать степень готовности блюда. Открывание крышки допускается при «Тушении» или «Варке на пару». В режиме «Жарки» крышка должна быть всегда открытой.

Мультиварка не сломается от того, что вы открыли крышку во время готовки. Поэтому, если вы хотите посмотреть на готовящееся блюдо, добавить специй или воды, можете открывать крышку. Опытным путём вы поймете, влияет ли это на вкусовые качества того или иного блюда. Таким образом со временем вы привыкнете к особенностям прибора и подберёте для себя оптимальный режим готовки.

Можно ли оставить мультиварку включенной. Можно ли открывать мультиварку во время готовки Если модель выбрана правильно, с ней не будет никаких проблем, ведь установка приборов элементарна, а сами полотенцесушители очень просты в эксплуатации.

Можно ли открывать мультиварку во время готовки

Мультиварка

Основным ресурсом в наши дни является время. Именно с целью его экономии разработаны и успешно эксплуатируются многие бытовые приборы, существенно облегчающие ведение хозяйства. Одним из них является мультиварка.

Виды мультиварок

Виды мультиварок

Всё без исключения бренды бытовой техники имеют в своей товарной линейке этот агрегат. В зависимости от компании – производителя, различие в функционале, но если делить на виды, то их три:

  • стандартные — использующие при готовке только температуру и естественное давление атмосферы (без нагнетания давления);
  • быстрого приготовления, в которых помимо температуры для приготовления продуктов применяется сильное давление внутри чаши (оно нагнетается автоматически);
  • индукционные, где вместо обычного нагревателя используется индукционная катушка.

В последних, ёмкость нагревается молниеносно, под воздействием магнитного поля. Разные виды мультиварок нагреваются с различной скоростью.

ВАЖНО! Скорость нагревания не влияет на скорость приготовления блюда.

Основные правила эксплуатации

У разных моделей мультиварок существуют общие правила пользования:

Правила эксплуатации мультиварки

  • перед тем как впервые включить прибор следует внимательно изучить инструкцию, обратить внимание на режимы и их особенности;
  • первичное использование прибора должно быть тестовым и направленным на очистку мультиварки от посторонних запахов — для этого достаточно прокипятить в ней воду, после чего тщательно промыть клапан и внутреннюю кастрюлю;
  • в процессе последующего пользования необходимо относиться с осторожностью к покрытию кастрюли — оно имеет противопригарный слой, поэтому применять при приготовлении пищи приборы, которые могут его повредить нельзя;
  • при мытьё нужно использовать только жидкие моющие средства и мягкую губку.

СПРАВКА! Прибор имеет с боку корпуса резервуар для сбора конденсата. Его необходимо снимать и мыть после каждого приготовления пищи.

Можно ли открывать крышку мультиварки в процессе готовки

Однозначной рекомендации можно ли держать крышку закрытой при использовании прибора или допустимо открывать её, нет. Зависит многое от блюда, которое готовится. Таким образом, многие при режиме «Жарка» крышку вообще не закрывают, а вот в момент приготовления плова крышку скороварки открывать не рекомендуется — нарушается температурный баланс.

Поэтому же принципу крышку не открывают и при режиме «Выпечки», якобы это влияет на «поведение» теста и ухудшает вкусовые качества готовой выпечки. При приготовлении жидких блюд в режиме «Варки» или тушения овощей большой роли открыт прибор или закрыт, не играет. Учитывая, что открытие крышки в момент приготовления пищи никаким образом не ухудшает технические качества и не отражается на сроке эксплуатации, то ответ на этот вопрос не является критичным. Каждый пользователь делает так, как считает нужным.

Полезные советы использования

Разнообразие использования мультиварок

Резиновый обод внутри и герметичная крышка снаружи являются термосом. Если тёплое молоко с добавлением закваски оставить внутри мультиварки до утра, то получится изумительного вкуса кефир. При использовании топлёного молока с закваской получится ряженка с насыщенным вкусом. Используя режим «Тушения» за полтора часа можно вскипятить молоко, при этом оно не «убегает». И если на этом же режиме оставить молоко ещё на шесть часов, то получится топлёное молоко. Режим «Выпечки» прекрасно подходит для жарки с румяной корочкой мяса и рыбы.

ВАЖНО! Мультиварка имеет функцию поддержания тепла. Удобство в том, что блюдо сперва готовится и самостоятельно переключается режим на теплоподдержание. Эту особенность можно использовать для приготовления завтрака с вечера или получения горячей трапезы с утра — как вариант, каши.

Режим «Подогрев» поможет получить вкусный, полезный и экологически чистый домашний йогурт всего лишь за двенадцать часов. При использовании режима «Выпечка» часты случаи, когда пирог прилипает или подгорает к внутренней чаше. В первом случае решить проблему поможет смазывание стенок жирным продуктом (масло, маргарин) и кладка на дно пекарной бумаги. Во втором случае причиной является неправильно выбранный временной режим. Его необходимо выставить вручную. Так же оба этих вопроса можно решить радикально – приобрести модель с керамической чашей либо купить её отдельно. Использовать этот кухонный агрегат можно и таким необычным способом как увлажнитель воздуха. Для этого нужно открыть прибор и перенести в нужное помещении и затем включить кипячение воды.

Инструкция по использованию мультиварки — обзор основных программ

купила мультиварку редмонд 4521, учусь готовить в ней. делала суп, овсянку, макароны, пока три блюда. впринципе всё просто и вкусно получилось, очень довольна. намененна испытать борщ и выпечку и для первого времени хватит этих блюд от нее мне. перечитала инструкцию, но вопрос впринципе в чем? по окончанию приготовления мультиварка начинает пикать и сигнализировать, что она приготовила еду. я нажимаю отключение и вынимаю из розетки и дальше разбираемся с едой.

но если меня не будет рядом, она отключиться ведь как-то должна? на макаронах и каше я специально после пипикания ничего не делала и не нажимала долго, но она продолжала пипикать сигнализируя об окончании приготовления, постоянно пипикать..но при этом сама не отключалась. и если бы я ждала и дальше, то макароны бы разварились пожалуй. почему она не отключалась или что я должна была для этого нажать дополнительно? подскажите плз. спасибо за помощь

Как включить мультиварку поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иные модели, которую вы только что приобрели? Ваши волнения вполне понятны, ведь для знакомства с любой новой техникой требуется некоторое время, чтобы освоить секреты мультиварки. Но вы купили умный кухонный прибор, который вам долго прослужит, если вы будете придерживаться определенных правил и соблюдать порядок действий при включении. Включить мультиварку любой модели очень просто. Прежде всего, перед первым включением мультиварки, распакуйте ее (выньте из коробки). Освободите прибор от пенопласта и пластикового пакета.

Как включить мультиварку? Как пользоваться и управлять мультиваркой?

Как правильно включить новую мультиварку? Уберите пленку или бумагу, которая проложена между пластиной нагревателя и кастрюлей. Надо ли снимать пленку с новой мультиварки с табло? Удалите защитный полиэтиленовый слой у дисплея и с остальных элементов мультиварки. Далее протрите все элементы, а съемную чашу хорошо промойте и вытрите насухо.

Подсоедините один конец провода к мультиварке. Противоположный конец провода (с вилкой) вставьте в розетку. Чтобы освоиться с включением мультиварок, в съемную чашу налейте воду до нижней отметки. Закройте крышку. Как правильно закрыть мультиварку? Крышку мультиварки закрывайте до щелчка. На этом первый этап включения мультиварки завершен.

Как включить мультиварку при переходе на другой режим. Как пользоваться режимами (программами)

Как включить и пользоваться мультиваркой? В процессе приготовления пищи в мультиварке, часто возникает необходимость в переключении одного режима на другой. Например, вы обжарили лук с морковью и мясом и желаете перейти на режим «Тушение» или режим «Суп». В этом случае необходимо сначала выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл». Далее кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу и нажать Старт/Пуск. Как включить режим ТУШЕНИЯ читайте ТУТ. Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует осуществлять через кнопку «Выкл».

Ещё был такой вопроспри переходе с одного режима на другой нужно ли остужать мультиварку? Ответ: если вы продолжаете готовить дальше, то остужать мультиварку не надо. Мультиварка — Как включить функцию выпечка (выпекание) читайте ЗДЕСЬ. Вопрос —

Почему при включении мультиварки при нажатии на меню сразу загорается гречка и не переключается на другие программы?
Ответ — Нажмите еще раз в меню, на другую программу.

Последовательность включения мультиварки — пошагово для новичков. Принцип и порядок работы

Какие кнопки нажать по порядку, чтобы включить мультиварку?
Как устанавливать режимы приготовления?Итак, первый запуск мультиварки и настройка. На панели управления найдите кнопку «Меню». Нажимая данную кнопку, вы увидите, что курсор на дисплее будет перемещаться. Выбрав нужный режим приготовления пищи, остановитесь и переходите к кнопке Время..
Как правильно установить время приготовления, чтобы шел отсчет? Следующей кнопкой «Время» установите необходимое цифровое значение приготовления еды в мультиварке. Теперь выбранную программу необходимо активировать. Для этого есть кнопка старт.

Как остановить запущенную программу в мультиварке. Как прервать работу мультиварки

Как отключить (выключить) принудительно мультиварку? По завершении приготовления блюда в мультиварке, прибор обычно переходит в режим подогрева. Этот режим может иметь надпись «Выкл» и «Подогрев». Нажав на эту кнопку, вы сможете отключить мультиварку, прервать ее работу, остановить или сбросить запущенную программу.

Как включить отсрочку старта пошагово? Читайте как включить таймер в мультиварке (отложенный старт).

Редмонд как выключить таймер, показано как работать с кнопками — видео урок поэтапно для новичков

Надеемся, что данные советы и руководство о том, как включить мультиварку помогут вам, и вы сможете готовить по предложенным на нашем сайте рецептам, ведь вы теперь знаете с чего начать готовить в мультиварке.

Читайте о том, как готовить в мультиварке разнообразные первые блюда, вторые, выпечку и десерты.

Мультиварка что это такое и что может мультиварка видео

Как включаются мультиварки, обозначения кнопок — видео понятная инструкция redmond как пользоваться, управлять вручную

Как научится пользоваться мультиваркой Поларис (Polaris) инструкция — видео эксплуатации

Как пользоваться мультиваркой Филипс (PHILIPS) на примере видео

Мультиварка относится к категории высокотехнологичных бытовых приборов. Если пользоваться техникой по всем правилам эксплуатации, несомненно, она отблагодарит своих хозяев длительной и бесперебойной работой. Если же мультиварка сломалась, у владельцев есть несколько способов решения проблемы: обратиться за помощью к специалистам сервисного центра или же попытаться устранить неполадку самостоятельно. Естественно, человеку без специальных знаний и навыков будет очень сложно это сделать. Без помощи профессионала не обойтись. Именно по этой причине производители рекомендуют соблюдать правила эксплуатации, для того чтобы не допустить возникновение подобных неприятностей.

Печем, варим, тушим, пароварим, жарим!

Полезное себе на память, и для счастливых обладателей мультиварки :)Оригинал взят у simpleobsession в Печем, варим, тушим, пароварим, жарим! Дело в том, что инструкция к прибору попросту не раскрывает всех возможностей использования! (дифирамбы стерты) Под катом я выложила кое-какие полезности, которые помогут новичкам понять некоторые моменты для облегчения «общениия» с этой штукой. Надеюсь информация окажется полезной. 1.
Режим «Гречка». Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро. 2. Режим «Плов». Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима. 3. Режим «Молочная каша». На взгляд многих хозяек — самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки. На правой сторона дисплея расположены программы, при использовании которых нужно самому планировать и выставлять время приготовления блюд. 4. Режим «Выпечка». На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи… 5. Режим «Тушение». Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра». 6. Режим «Варка на пару». Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара. __________________________________________________________________ Кнопки слева направо: 1. Кнопка «Подогрев/Выкл» Кнопка включения/выключения режима «Подогрев» (сохранение теплым в течение 12 часов без перерыва), сброс сделанных установок или более раннее прерывание программы по вашему желанию. Данная кнопка используются в случае, если нужно выключить Мультиварку сразу после приготовления пищи, например при выпечке кондитерских изделий. Т.к. сама Мультиварка не отключается полностью после выполнения программы, а переходит в режим «поддержания тепла». Если на кнопке светится красный индикатор – значит Мультиварка находится в режиме Подогрева. Производитель не рекомендует использовать режим Подогрева, как отдельную функцию для разогревания холодной пищи. 2. Кнопка «Таймер». Используется для установки времени приготовления на программах «Гречка», «Плов», «Молочная каша». Если Вам необходимо выставить таймер, то делается это следующим образом: например, сейчас 22.00, а утренняя каша нужна в 6.30 утра. Отсчитываем через сколько часов, начиная от данного момента, каша должна просигналить о готовности. Получается, что через 8,30 ч. нам нужен готовый завтрак. Закладываем ингредиенты в кастрюльку мульти, затем ставим кастрюльку в саму Мультиварку (очень важно соблюдать данное правило – сначала закладывать продукты в чашу Мультиварки, стоящую на столе, а уж потом вставлять чашу в Мультиварку – это поможет избежать проблем, когда продукты закладываются в Мультиварку, а кастрюльки внутри нет). Далее с помощью кнопки «Меню» выбираем программу «Молочная каша» (необходимо нажимать на кнопку «Меню» до тех пор, пока стрелочка на дисплее не установится напротив нужной нам программы «Молочная каша»), после этого нажимаем на кнопку «Таймер», и продолжаем на неё нажимать пока не увидим на дисплее цифру 8,5. (Каждое нажатие кнопки «Таймер» прибавляет 30 минут.) Т.е. мы выбираем время от момента программирования до момента получения готовой каши. Выставив нужную цифру, нажимаем кнопку «Старт», чтобы запустить отсчет времени. Из наблюдений многих пользователей Мультиварки, чтобы каша получалась более насыщенная, её готовность можно программировать на час раньше, чем собираетесь завтракать. Простояв часок на «Подогреве» после отключения програмы, каша томится как в печи. 3. Кнопка «Меню». Это кнопка выбора программы приготовления. Именно нажимая на неё, мы передвигаем стрелочку между предлагаемыми программами. 4. Кнопка «Время приготовления». Установка времени приготовления для программ «Выпечка» (20-65 минут), «Тушение» (1-12 часов), «Варка на пару» (1-60 минут). В случаях, когда время приготовления блюда на «выпечке» превышает 65 минут, то после сигнала об окончании программы нужно ещё раз ввести дополнительное время. 5. Кнопка «Старт». Кнопка включения заданной программы. (c) UPD: Огромное собрание разнообразных рецептов для мультиварки спасибо за наводку myuslya

Метки: Как отключить мультиварку раньше времени если нет кнопки стоп

Из-за чего мультиварка выключается в режиме «тушение»?

Попытки заставить работать исправную мультиварку в режиме “Тушение” могут оказаться безуспешными по следующим причинам:

  • В чашу прибора помещены недостаточно сочные продукты. Если хозяйка захочет приготовить предварительно обжаренные котлеты или же картофель в режиме тушение — мультиварка отключится. Этому есть объяснение: прибор попытается разогреть ингредиенты до очень высокой температуры, чтобы в процессе термообработки из них выделилась жидкость, без которой программа работать просто не может. Не добившись цели, техника автоматически запускает защиту от перегрева и переходит на «Подогрев» либо отключается. Почему мультиварка отключается и как решить проблему? Варианта два: нужно добавить в чашу немного воды или выбрать режим «Мультиповар».

Почему мультиварка отключается после режима «жарка»?

  • Непосредственно перед тушением аппарат функционировал в режиме “Жарка”.

Если предварительно мультиварка функционировала в каком-либо высокотемпературном режиме, к примеру “Жарка”, попытка приготовить блюдо в режиме «тушение» может оказаться безуспешной. Этому есть разумное объяснение: датчики аппарата получают информацию о перегреве прибора, что активирует механизм защиты. В результате техника перехожит в режим “Подогрев” или же вовсе может отключится. В этом случае, необходимо: необходимо подождать некоторое время и когда температура варочной поверхности мультиварки понизится до нескольких градусов.

Перед началом готовки нужно убедится что прибор остыл

Правила эксплуатации

К основным правилам использования мультиварки относятся следующие:

  • Применять кухонную технику можно только по назначению;
  • Прежде чем приступить к приготовлению пищи, следует убедиться, что внутри мультиварки нет каких посторонних предметов;
  • Шнур подключения к электросети не может иметь разного рода повреждений. В процессе готовки он не должен касаться разогретых до разогретых поверхностей;
  • Место на кухне для мультиварки следует выбирать так, чтобы рядом не было раковин и других резервуаров для воды. Расстояние до легковоспламеняющихся предметов – не менее 15 сантиметров;
  • Каждый раз при установке чаши необходимо убедится, чтобы емкость зафиксировалась максимально ровно и плотно;
  • Во избежание ожогов в процессе разогрева нельзя касаться аппарата голыми руками (рекомендуется использовать силиконовые прихватки, металлические щипцы, перчатки);

Мультиварка отключается раньше времени в режиме тушение - убираем неисправность

Для изъятия чаши из прибора, следует применять специальные силиконовые прихватки

  • В качестве вспомогательных предметов (половник, венчик для взбивания, лопатка) лучше использовать пластиковые или выполненные из дерева кухонные аксессуары.

Другие причины

Выше приведены две основные причины, по которым мультиварка отключается раньше времени. Однако существуют и другие варианты. Функционировать некорректно аппарат может из-за;

  • Наличия нагара или же чего-то стороннего на нагревательной поверхности;
  • Пригоревшей чаши;
  • Засорения парового клапана.
  • Применения неоригинальной чаши;
  • Попадания жидкости мимо кастрюли.

Каждая хозяйка должна знать, что ни в коем случае нельзя использовании чашу от мультиварки другой модели. Даже не значительная разница в сравнении с оригинальным комплектующим, способна привести к поломке кухонной техники.

К примеру: если прибор от редмонд, вся заменяемая комплектация также должна быть этого производителя. В другом случае – устройство не сможет определять, есть ли внутри емкость или же таковая отсутствует.

Существует еще одна, довольно распространенная причина поломки: хозяйка забывает установить чашу в прибор, заливает жидкость или засыпает продукты просто внутрь мультиварки. Как результат в таком случае – загрязнение механизмов аппарата.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Можно ли открыть бизнес в гаражном кооперативе
  • Мои документы варшавское шоссе 128 часы работы
  • Можно ли отправить вещи транспортной компанией
  • Мои документы зеленоград часы работы в субботу
  • Можно ли отправить мясо транспортной компанией