1. Краткий инвестиционный меморандум
Парикмахерская — это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.
Клиенты салонов — люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.
Ассортиментная матрица парикмахерских представлена 4-мя направлениями услуг:
- Парикмахерский зал,
- Маникюрный кабинет,
- Студия загара,
- Продажа косметики.
Размер целевого рынка парикмахерской — 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).
Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).
Продвижение парикмахерской проводится через акции — ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».
Необходимый персонал:
- Администратор,
- Четыре мастера-универсала,
- Маникюрист,
- Уборщица.
Инвестиции
Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.
Рентабельность продаж 17 %.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:
- услуги парикмахерского зала,
- услуги маникюрного кабинета,
- услуги студии загара,
- продажа косметики.
Конкурентные преимущества парикмахерской:
Красиво: Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.
Близко: Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.
Выгодно: Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.
Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.
3. Описание рынка сбыта
Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.
Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.
На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.
Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет — 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.
Основными причинами посещения парикмахерских являются:
- Цена — 49%,
- Месторасположение — 42%,
- Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%
Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.
4. Продажи и маркетинг
Для повышения приклекательности и узнаваемости заведения неоходимо разработать логотип и фирменный стиль парикмахерской. Цвета и фирменные элементы дизайна будут использоваться во всех маркетинговых инструментах:
- сайт с полным перечнем услуг, ценами, портфолио мастеров, отзывами клиентов;
- раздаточные материалы, с помощью которых можно проинформировать жителей ближайших микрорайонов об открытии парикмахерской;
- оформление групп в социальных сетях;
- наружная реклама.
Основной принцип ценообразования заключается в построении цены под минимальную цену конкурентов, исходя из данных проведенного конкурентного анализа, по следующим правилам:
- Определяем себестоимость
- Устанавливаем минимальную наценку в каждом виде услуг (минимальный порог, ниже которого не можем снижать цены)
- Определяем ключевых конкурентов
- Устанавливаем процент скидки от минимальной цены конкурентов
- Устанавливаем цену
Виды акций парикмахерской:
- Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
- Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
- Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги — все стрижки.
5. План производства
Для открытия парикмахерской необходимо:
- Найти помещение под аренду и сделать косметический ремонт
- Заказать необходимое оборудование, косметику и расходные материалы
- Найти и обучить персонал
- Разместить рекламу
Требования к помещению
Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов — жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение — помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта — по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» — источников трафика — остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.
Оборудование и косметика
Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:
- Доставка до места;
- Сборка оборудования на месте;
- Наличие гарантийного срока обслуживания;
- Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;
- Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:
Перечень оборудования и основных материалов
Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
Видеонаблюдение | 1 | 17 000 | 17 000 |
Тепловая завеса | 1 | 4 000 | 4 000 |
Столики парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
Кресла парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
Мойки парикмахерские | 1 | 40 000 | 40 000 |
Тележки парикмахерские | 4 | 3 000 | 12 000 |
Кресло детское парикмахерское | 1 | 2000 | 2000 |
Лаборатория парикмахерская | 1 | 25000 | 25000 |
Плойки | 3 | 1 000 | 3 000 |
Утюжок | 1 | 2 000 | 2 000 |
Стул мастера | 2 | 5 000 | 10 000 |
Сухожар | 1 | 5 000 | 5 000 |
УФО дезинфектор | 2 | 2 000 | 4 000 |
Рецирклутор бактерицидный | 1 | 5 000 | 5 000 |
Хозяйственные инструменты, ветошь | 1 | 10 000 | 10 000 |
Маникюрный стол | 1 | 10 000 | 10 000 |
Стеллаж в маникюрный кабинет | 1 | 5 000 | 5 000 |
Стул для клиента (маникюр) | 1 | 5 000 | 5 000 |
Зеркало для маникюрного кабинета | 1 | 5 000 | 5 000 |
Настольная лампа | 1 | 2 500 | 2 500 |
Ванночка для педикюра | 1 | 2 500 | 2 500 |
Педикюрное кресло | 1 | 16 000 | 16 000 |
Солярий | 1 | 500 000 | 500 000 |
Зеркало в солярий | 1 | 7 000 | 7 000 |
Тумбочка в солярий | 1 | 5 000 | 5 000 |
Стулья в солярий | 2 | 5 000 | 10 000 |
Стойка ресешна | 1 | 20 000 | 20 000 |
Полки над ресепшном | 2 | 5 000 | 10 000 |
Шкаф для одежды посетителей | 1 | 25 000 | 25 000 |
Наполная вешалка | 1 | 5 000 | 5 000 |
Журнальный столик | 1 | 6 000 | 6 000 |
Диван в зону ожидания | 1 | 20 000 | 20 000 |
Стул офисный для администратора | 2 | 5 000 | 10 000 |
Музыкальный центр | 1 | 7 000 | 7 000 |
Столик под кулер | 1 | 14 000 | 14 000 |
Кулер | 1 | 4 000 | 4 000 |
Мебель для комнаты персонала | 1 | 20 000 | 20 000 |
Микроволновая печь | 1 | 5 000 | 5 000 |
Итого: | 973 000 |
Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:
- Доставка до места;
- Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
- Большой товарный остаток на складе;
- Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
- Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.
Ещё до момента завершения ремонта и оборудования помещения, необходимо продумать и рассчитать затраты на рекламную кампанию открытия.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
Ремонт | 150 000 |
Вывеска | 20 000 |
Рекламные материалы | 50 000 |
Аренда на время ремонта | 30 000 |
Закупка оборудования | 973 000 |
Прочее | 10 000 |
Итого | 1 258 000 |
6. Организационная структура
Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают:
- Администратор
- Четыре мастера-универсала
- Маникюрист
- Уборщица
Заработная плата администратора состоит из оклада — 20 000 рублей и 3% с продаж. Должностные инструкции администратора:
- запись, прием клиентов;
- предоставление необходимой информации об услугах салона;
- проведение расчетов с клиентами;
- обеспечение жизнедеятельности салона;
- поддержание чистоты и порядка в салоне.
Основные требования, предъявляемые к мастерам и маникюристам — быть квалифицированным специалистом в своей области и оказывать качественные услуги для клиентов. Заработная плата мастера — 20 000 рублей и 5% с продаж, заработная плата маникюриста — 10 000 рублей и 20% с продаж.
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с премиальной частью и страховыми взносами представлен в финансовой модели.
7. Финансовый план
Сумма инвестиций в открытие парикмахерской — 1 258 000. Она включает в себя затраты на регистрацию, аренду, закупку оборудования, рекламную активность.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
Ремонт | 150 000 |
Вывеска | 20 000 |
Рекламные материалы | 50 000 |
Аренда на время ремонта | 30 000 |
Закупка оборудования | 973 000 |
Прочее | 10 000 |
Итого | 1 258 000 |
Ежемесячные затраты парикмахерской выглядят следующим образом:
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 299 429 |
Аренда | 30 000 |
Амортизация | 13 889 |
Коммунальные услуги | 10 000 |
Реклама | 10 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 5 000 |
Закупка товара | 25 369 |
Непредвиденные расходы | 10 000 |
Итого | 403 687 |
В этом виде бизнеса присутствует сезонность — есть спад продаж в летние месяцы и подъем покупательской активности к Новому Году и 8 марта.
Подробный план продаж, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
8. Факторы риска
При средней рентабельности парикмахерской в 15-20%, основная доля выручки приходится на оплату аренды. Более того, нормы СанПиН о минимально допустимой площади парикмахерской не позволяют оптимизировать эту статью затрат с помощью сокращения площади помещения. Благодаря этому повышение арендных ставок может существенно сократить чистую прибыль.
В этом случае повысить доходность возможно путём активных продаж используемых в салоне косметических средств.
Нестабильная экономическая ситуация в стране также может оказать влияние на бизнес парикмахерской. Однако, опыт прошлых кризисов показал, что это влияние будет незначительным. Поскольку потребность в услугах парикмахера является естественной и периодической, спрос на услугу падать не будет. Однако, тенденция потребителей к экономии в нестабильные экономические периоды всё же отразить на всей индустрии салонного бизнеса. В стремление сократить расходы потребители будут мигрировать из более высоких, дорогих сегментов в более дешёвые.
В этом случае концепция бюджетной парикмахерской остаётся в выигрышной ситуации со своими доступными ценами и высоким уровнем сервиса.
Скачать эту статью в PDF
Скачать финансовую модель
Финансовая модель парикмахерской
При желании открыть собственный бизнес первое, на что рекомендуется обратить внимание – это влияние на направление деятельности кризисов и социальных потрясений. На нишу парикмахерских услуг кризисы, конечно, влияют, но не критично – люди привыкли пользоваться услугами специалистов при необходимости стрижек. Поэтому, если вы хотите открыть фирму с небольшими финансовыми вложениями, которая останется на плаву долго и будет приносить прибыль в любые времена, изучите бизнес-план парикмахерской с расчетами.
Открытие парикмахерской: первые шаги и анализ проекта
Первое, что вам стоит понимать, прежде чем приступать к прочтению бизнес-плана открытия парикмахерской – это понять, что помимо получения прибыли, вы должны реализовывать следующие цели:
- удовлетворять потребности ваших клиентов в парикмахерских услугах на требуемом уровне качества и по приемлемым для вашей категории потребителей ценам;
- увеличить количество рабочих мест;
- создать рентабельное предприятие;
- получать регулярную прибыль от деятельности с перспективами роста.
На сегодняшний день в Российской Федерации открыто около 40 тысяч самых разнообразных парикмахерских и салонов. Что примечательно, на сетевые парикмахерские приходится не более 5% от этого числа заведений, основной тип салона на рынке – это отдельная парикмахерская. Каждая из них находит своего клиента.
Специалисты уверены, что сегодня в представленной нише зайти на рынок не очень сложно: вам не придется столкнуться с финансовым барьером, а для того, чтобы снизить высокую конкуренцию, необходимо заранее позаботиться о ряде факторов – удачном расположении, грамотном маркетинговом плане и прочем. Территориальный фактор играет значительную роль – при правильной локации и высоком качестве услуг вы быстро обрастете постоянными клиентами.
На долю среднего и эконом сегмента приходится 85% рынка, остальные – ВИП и «люкс» класс. При работе над ценообразованием вам потребуется ориентироваться на расценки первой категории. Кроме того, эти 85% – ваш прямой конкурент. По отдельности их влияние на сферу не так значительно, как кажется, однако, в отдельных районах города присутствует большое количество однотипных заведений. Именно таких локаций вам стоит избегать.
Вашими основными клиентами станут:
- Женщины: 75%.
- Мужчины: 17%
- Дети: 8%.
Потребитель парикмахерских услуг – это человек со средним уровнем достатка, который активно ухаживает за собой. Возрастная категория довольно широка – от 18 лет до 50.
SWOT-анализ бизнеса
При составлении бизнес-плана для парикмахерской с расчетами требуется учесть все внешние и внутренние факторы, которые могут оказать существенное влияние как на вашу работу в целом, так и на уровень прибыли. Что примечательно, эти факторы могут оказать как негативное, так и положительное влияние. Некоторые из них – внешние – изменить нельзя, над внутренними факторами же вы сможете поработать.
Внешние факторы | |
Возможности | Угрозы |
1. Большое количество квалифицированных специалистов на рынке, которых вы сможете принять на работу.
2. Увеличение уровня инвестиционных вложений в проект. 3. Упрочнение связей с поставщиками оборудования и сырья для получения более выгодных условий. 4. Использование новых технологий, эксклюзивных предложений. |
1. Рост уровня конкуренции за счет появления новых заведений в вашей локации.
2. Изменение предпочтений, вкусов потребителей и невозможность им соответствовать. 3. Снижение уровня жизни населения. 4. Проблемы, которые вызваны законодательной стороной вашего бизнеса – то есть появление новых стандартов и требований. |
Внутренние факторы | |
Сильные стороны | Слабые стороны |
1. Удачно выбранное место расположения.
2. Опытный и квалифицированный персонал. 3. Клиентоориентированность. 4. Высокое качество оборудование и материалов. 5. Доступность цен. 6. Акции и скидки. 7. Продуманный маркетинговый план. |
1. Отсутствие опыта в представленной сфере бизнеса.
2. Отсутствие базы клиентов. 3. Плохой имидж заведения, неизвестность. 4. Малое количество предлагаемых услуг. |
Помните о том, что все вышеперечисленные факторы могут подвергаться корректировке и при желании, вы сможете изменить их в лучшую сторону. Делать это стоит заранее, перед тем как вы открыли компанию. Для этого и нужен качественный бизнес-план хорошей парикмахерской, который вам предлагается изучить.
Регистрация парикмахерской в государственных органах
Первый вопрос, на который стоит ответить – регистрировать ООО или ИП. В большинстве случаев, если вы хотите открыть салон с одним филиалом, который не будет работать с иностранными контрагентами, имеет смысл открыть ИП. Для регистрации в налоговой инспекции потребуется заполнить документацию, оплатить государственную пошлину, открыть расчетный счет, а также заказать печать. Помните, что для оформления документов потребуется указать вид деятельности по кодам ОКВЭД:
- 02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты. Данный код предполагает предоставление не только непосредственно парикмахерских услуг, но и прочего салонного обслуживания – маникюра, косметологии, визажа и т. д. Это значит, что если вы впоследствии будете расширять ассортимент услуг, вам не придется менять документацию.
Очень важно выбрать подходящий налоговый режим. Для небольшого салона или парикмахерской рекомендуется отдать предпочтение ЕНВД или УСН, однако, прежде чем принять решение, проконсультируйтесь со знающим человеком по налоговому законодательству в вашем регионе. Возможно, вы столкнетесь с определенными нюансами. В случае, если вы собираетесь отдавать предпочтение ЕНВД, вам потребуется приобрести кассовый аппарат и поставить его на налоговый учет.
Одно из ваших преимуществ – это отсутствие необходимости получать какие-либо лицензии на деятельность. Однако это необходимость появится в том случае, если в ассортимент ваших услуг добавится косметология. Также стоит помнить, что к заведениям, которые представляют парикмахерские услуги, предъявляются санитарные нормы, а значит, потребуется получить разрешение на деятельность в службе СЭС и Пожарной инспекции. Рабочие места для парикмахерской нужно оформить в полном соответствии с техникой безопасности. Парикмахеры должны иметь санитарные книжки, а также сертификаты, подтверждающие их квалификацию.
Грамотный выбор помещения
Обратите внимание: перед тем как приступить к документальному оформлению бизнеса, вам необходимо найти помещение и подписать договор аренды – этот документ потребуется при заполнении бумаг.
Обычно для открытия парикмахерских и салонов красоты необходимое помещение берется в аренду. Причина проста: изначально вам предстоят довольно низкие инвестиционные нагрузки, поэтому, нет необходимости их увеличивать, особенно, если бюджет ограничен. Помните о том, что вам не подойдет первое попавшееся помещение и для поиска подходящего необходимо будет приложить усилия. Оно должно отвечать следующим требованиям:
- коммуникации должны быть в наличии и в хорошем состоянии: речь идет о водопроводе, канализации, вентиляции и т. д;
- лучшим вариантом будет первый этаж. Не рекомендуется отдавать предпочтение цокольному этажу;
- помещение должно быть наделено отдельным фондом. Проконтролируйте тот факт, чтобы место было выведено в нежилой фонд;
- размеры выбранного помещения также должны соответствовать нормам, согласно которым, на каждое рабочее место должно приходиться не менее семи квадратных метров. Помните о том, что часть площади отойдет на зону ожидания, ресепшен, хозяйственные помещения.
Теперь поговорим о месте расположении парикмахерской. У вас есть два варианта – открыть заведение в спальном районе или в центральном районе города с большой проходимостью. Спальные районы привлекательны меньшим количеством конкурентов – желательно, чтобы в радиусе 3-5 километров не было аналогичных заведений, тогда вы можете рассчитывать на то, что жители близлежащих домов будут вашими клиентами. Желательно, чтобы помещение находилось в проходимом месте – рядом с магазинами, остановками, аптеками.
Наем персонала и приобретение необходимого оборудования
Изначально вы можете открыть заведение, где будет всего два мастера-парикмахера, которые по совместительству смогут выполнять административные задачи. Позже, с увеличением загруженности, рекомендуется нанять отдельно администратора, а также мастера по маникюру или косметолога – в зависимости от того, какие дополнительные услуги вы будете вводить. Также, административные задачи вы можете выполнять самостоятельно.
Важно: выше уже указывалось то, что каждый работник салона должен иметь санитарную книжку со всеми требуемыми отметками в ней. Позаботьтесь о том, чтобы регулярные проверки проходились своевременно – для этого можете заключить договор с ближайшим медицинским центром или поликлиникой.
Еще один важный момент – ведение бухгалтерии. Для фирмы таких масштабов нет необходимости нанимать бухгалтера в штат, достаточно воспользоваться услугами аудитора. То же касается и таких специалистов, как юрист или программист.
Следующее, что хотелось бы затронуть – это оборудование. Несмотря на то, что инвестиции в проект у вас будут небольшими, большая часть затрат коснется оборудования и материалов. Для оснащения парикмахерской вам потребуется приобрести:
- туалетные столики и кресла к ним;
- мойки и сушуары;
- мебель для оснащения ресепшена и зала ожидания, административную стойку;
- мебель для комнаты персонала;
- фены, плойки, ножницы, станки и прочий инвентарь;
- косметические средства.
Впоследствии вы также сможете обустроить косметический и маникюрный кабинеты.
Маркетинговый бизнес-план парикмахерской
Учитывая тот факт, что на рынке парикмахерских услуг присутствует довольно большое количество конкурентов, уделить внимание маркетингу рекомендуется особенно. Прежде всего, разработайте фирменный стиль, в котором оформите вывеску и сам салон – желательно, чтобы он был запоминающимся и приятным для ваших посетителей.
Далее стоит продумать возможные рекламные каналы, которые помогут вам в продвижении услуг:
- Собственный сайт и страницы в социальных сетях.
- Раздача флаеров и листовок, разнос их в ближайшие дома, магазины, аптеки и другие заведения. Будет лучше, если листовка представит себе не просто информацию об услуге, а, например, предоставит предъявителю скидку в размере 5-10%;
- проведение рекламных акций. Желательно начать сразу с открытия – сделайте его торжественным, и это привлечет первых клиентов. Впоследствии вы сможете устраивать рекламные акции в праздничные дни или в дни тестирования новых услуг и технологий;
- интернет-реклама – контекстная, баннерная, а также проработка СЕО-ядра сайта с целью привлечения трафика;
- реклама в газетах и на телевидении;
- размещение на площадках со скидочными купонами.
Помните о том, что в процессе разработки собственного маркетингового плана вам необходимо подумать о вашем отличии от конкурентов. Предложить своим клиентам эксклюзив – это лучшее решение для вас. Для этого тщательно продумайте спектр услуг, посоветовавшись с мастерами. Желательно включить в список услуг те, которые ближайшие конкуренты не предоставляют.
Финансовый план и расчеты
Ниже представлены приблизительные расчеты инвестиций, которые вам предстоит вложить в открытие дела. Помните о том, что приведены средние цифры и при выполнении самостоятельных расчетов у вас могут получиться другие суммы. За пример взята парикмахерская в спальном районе с двумя мастерами и администратором.
Первоначальные расходы | |
Регистрация в государственных инстанциях и получение всех разрешений | До 10 тысяч рублей |
Подготовка помещения к работе, ремонт | От 100 тысяч рублей |
Создание сайта парикмахерской | От 30 тысяч рублей |
Приобретение мебели и оборудования | От 200 тысяч рублей |
Закупка материалов и косметических средств | От 20 тысяч рублей |
Итого: от 360 тысяч рублей | |
Ежемесячные расходы | |
Аренда помещения | От 10 тысяч рублей |
Расходы на фонд заработной платы | От 70 тысяч рублей |
Расходы на рекламу | От 10 тысяч рублей |
Расходы на материалы и косметику | От 10 тысяч рублей |
Прочие текущие расходы (интернет, канцтовары, моющие средства) | От 5 тысяч рублей |
Итого: от 105 тысяч рублей |
После того, как мы определились с прогнозируемыми расходами, необходимо подумать и о доходах. Мы рассматриваем парикмахерскую, относящуюся к среднему сегменту, поэтому и стоимость услуг будет среднерыночной. Средняя стоимость предоставляемой услуги – 300 рублей. Так, вы можете получить за одно посещение по стрижке от 150 рублей до 1000 рублей за окрашивание или сложную укладку. Иногда чек будет больше за счет оказания сопутствующих услуг.
При качественной рекламе вы можете рассчитывать на среднюю проходимость в 10 человек на каждого мастера, а значит на ежедневную прибыль около 6 тысяч рублей. В месяц у вас выйдет 180 тысяч выручки. Чистая прибыль, то есть доход, от которого мы отняли ежемесячный расход и 15% налоговой ставки составит 64 175 рублей. Исходя из этой цифры, можно сделать вывод, что первоначальные вложения в бизнес окупятся уже через полгода.
Анализ рисков
Конечно, важно понимать, что любой бизнес предполагает наличие рисков. Рекомендуется изучить их заранее, чтобы заранее знать возможные пути решения – если вы, конечно, столкнетесь с проблемой, указанной выше. Для более точного анализа рисков при открытии парикмахерской мы разделим их на четыре основные группы:
- Экономические. К представленной группе можно отнести любые экономические движения, касающиеся вашего заведения напрямую или косвенно. Это кризисы, о которых уже говорилось, повышение цен на аренду или косметические средства, инфляция и прочее. Все это приведет к тому, что доход от бизнеса снизиться. Для того чтобы максимально избежать проблем при любом из перечисленных выше событий, необходимо позаботиться о высоком качестве сервиса и услуг – тогда поток ваших клиентов будет стабильным. Рекомендуется проводить рекламные акции.
- Производственные. Данные риски предполагают поломку оборудования или инженерных систем. Это может существенно остановить работу заведения или создать препятствия. Для быстрого решения проблемы рекомендуется всегда иметь резервный денежный фонд, который будет использоваться для ремонта техники. А чтобы техника и оборудование не ломалось, проводите его регулярную диагностику.
- Риски, связанные с персоналом. Контролируйте, чтобы качество услуг и сервиса было на высоте – это достигается постоянной работой с персоналом. Для того чтобы технологии и предложения не устаревали, рекомендуется отправлять сотрудников на курсы повышения квалификации и тренинги.
- Риски порчи имущества. Не исключено, что вы можете столкнуться с тем, что вас затопят соседи или решат ограбить злоумышленники. Данная проблема решается страхованием бизнеса.
О возможных рисках хочется добавить еще несколько слов. Если проанализировать сегмент купли-продажи бизнеса, можно обратить внимание на то, что одни из самых продаваемых заведений – это парикмахерские и салоны красоты. Даже если вы прямо сейчас откроете сайт объявлений в вашем городе, вы точно найдете несколько актуальных объявлений. И это не может не настораживать. Почему владельцы продают бизнес, который не требует больших вложений и быстро окупается?
Ответ кроется в самом вопросе. Большой процент парикмахерских и салонов открываются женщинами, которые ожидают быстрых результатов и желают иметь бизнес в индустрии красоты. Этого недостаточно. Вы должны изучить все нюансы и подводные камни, с которыми придется столкнуться – только так вы быстро получите обширную клиентскую базу и хороший поток прибыли. Бизнесом необходимо заниматься – это самый простой совет, который, тем не менее, работает. Ниже будет приведено еще несколько советов для тех, кто желает открыть парикмахерскую.
Рекомендации для тех, кто собирается открыть парикмахерскую
- Прежде чем просчитывать финансовый план и искать помещение, изучите объявления о продаже бизнеса. Возможно, вы без проблем найдете вариант в подходящем районе на ваш бюджет. Однако не мешает проявить осторожность – выясните, не зарекомендовал ли себя салон с плохой стороны у клиентов, и нет ли у него финансовых осложнений в виде кредиторов. Приобретение готового бизнеса часто помогает сэкономить достаточное количество денежных средств и времени.
- Если вы видите, что поток клиентов очень маленький, значит необходимо добавить усилия в плане маркетинга. Недостаточно просто дать рекламу, развивайте сайт и особенно страницы в социальных сетях. Поддерживайте общение с целевой аудиторией, давайте советы, проводите конкурсы.
- Не экономьте на оборудовании и косметики – плохие материалы и техника существенно снизят качество услуг.
- Опытные и квалифицированные мастера – фактор, который привлечет в ваш салон больше людей. Парикмахерские относятся к сфере услуг, и, приходя к вам, клиент ждет, что услугу ему окажет профессионал. Хорошим решением в кадровом вопросе будут перспективные специалисты: чтобы их найти, обратитесь за помощью в школы или на курсы, которые обучают мастеров. Постоянно поднимайте квалификацию специалистов тренингами и изучением новых технологий в сфере.
Как уже упоминалось выше, многие бизнесмены, желающие снизить расходы, выступают в качестве администратора самостоятельно, однако это неоднозначное решен?
Бизнес-план салона красоты, составлен для г. Елабуга
Этот пример готового бизнес-плана выполнен не нашей компанией. Чужие готовые бизнес-планы не могут быть успешно использованы ни для открытия реального бизнеса, ни для получения инвестиций. Если вам нужно составить реальный бизнес-план салона красоты, рекомендуем ознакомиться с
- разделом «Как заказать бизнес-план?»,
- видеозаписями плэйлиста «Бизнес-планирование» на нашем канале Youtube,
- бизнес-планом салона красоты, разработанным компанией «Питер-Консалт».
Содержание бизнес-плана салона красоты
1. Резюме
2. Анализ положения дел в отрасли
3. Производственный план
4. План маркетинга
5. Организационный план
6. Финансовый план
7. Риски и гарантии
8. Выводы и предложения
Резюме
Данный бизнес-план составлен для салона красоты, где
будет предоставлен ряд услуг, таких как: стрижки мужские, женские, маникюр,
педикюр, массаж, косметолог, солярий. Выбор деятельности предприятия основан
тем, что в городе не так много салонов, предоставляющих все услуги
одновременно, поэтому можно сделать вывод, что конкуренция в этой отрасли не
будет слишком ощутима. Важное значение имеет место, где будет располагаться
салон. У выбранного места должно быть хорошее транспортное сообщение с центром,
большая проходимость, соседство учреждений, которые посещает большое количество
людей, а также необходимо учесть социальный статус, проживающих и работающих в
округе людей.
В составленном бизнес-плане регистрация салона красоты запланирована ка Общество с ограниченной
ответственностью «Клеопатра». ООО начинает свою деятельность 1 февраля 2010
года. Салон будет находиться в РФ,
Республика Татарстан, г. Елабуга, ул. Нефтяников, д. 60а, где ООО приобретает
помещение в 30 кв.метров стоимостью 70000 рублей.
Финансовый план бизнес-плана показал, что собственный капитал салона красоты составляет 140000 рублей. Уставной
капитал поделен на две части: 50%+50%.
На работу планируется взять шесть парикмахеров, два
мастера маникюра, два косметолога, один массажист. Вся прибыль идет лично
мастеру. Предлагается установленный график работы: 2 дня через 2. Работникам
предоставляется оборудованные рабочие места, не включая материала.
Расценки арендной платы в неделю
Парикмахер
— 2000 руб.
Маникюр/Педикюр
— 1500 руб.
Массаж
— 3000 руб.
Косметолог
— 1500 руб.
Данное предприятие должно начать окупать уже в июле
2011 года.
Планируемый общий объем оказаний услуг салона красоты должен
составить в соответствии с бизнес-планом 396000 руб. за 2011 год и общая сумма затрат за год составит 189432
руб. ориентируемая прибыль за 2011 год составит 206568 руб.
Анализ
положения дел в отрасли
Для составления бизнес-плана салона красоты было проведено маркетинговое исследование.
Описание бизнес — идеи
Основным родом деятельности будущего салона будет
предоставление ряда услуг таких как: стрижки мужские, женские, маникюр,
педикюр, массаж, косметолог, солярий.
Спектр предлагаемых услуг
В состав услуг салона красоты «Венера» согласно бизнес-плану войдут:
— парикмахер (мужской, женский, детский мастер),
маникюр (классический, французский, худ. маникюр, наращивание ногтей, коррекция
ногтей)
— педикюр
— массаж (классический, полный, локальный,
антицеллюлитный)
— косметолог-визажист
— солярий (интенсивный, обычный)
Для кого услуги предназначены?
Деятельность салона «Венера» ориентирована на жителей
города Елабуги, со средним достатком. При выборе места для салона красоты в составленном бизнес-плане мы также
учитывали транспортное сообщение с центром и другими районами, проходимость,
соседство учреждений, которые посещает большое количество людей. Мы считаем,
что место для салона вполне соответствует этим положениям: рядом находится
Центральная больница, банк, магазины, предприятие ЕУРБ, страховая кампания.
Организационный
план
В этом разделе составлен организационный план создания и развития салона красоты.
Организационно-правовая форма собственности
Предприятие будет основано в феврале 2010 года в виде
общей собственности как общество с ограниченной ответственностью и собственным
капиталом 140 тыс руб. Чем обоснован выбор:
— личное доверие участников;
— не требует особых усилий и расходов;
— простое распределение прибыли пропорционально доли в
обществе;
— ограниченная ответственность;
Фирменное наименование предприятия «Венера». Согласно налоговому
кодексу РФ весь капитал общества состоит из вкладов, внесенных участниками при
утверждении общества. Участники несут ответственность в размере своих вкладов.
Собственниками предприятий являются:
1. Халимова Венера Рафаиловна — 50%
2. Ананьева Альбина Рафисовна — 50%
Собственный капитал поделен на два части,
соответственно — 50 : 50%.
Учреждение предприятия
Для учреждения ООО участниками
составляется учредительный договор и Устав. Этапы учреждения:
1. бизнес-идея
2. организация финансирования
3. выбор типа предприятия
4. составление учредительного договора и Устава
5. получение разрешения на деятельность
6. регистрация предприятия
7. информирование Налогового департамента
8. организация бухгалтерского учета
Организационная структура
Высшим органом ответственности ООО
является общее собрание участников, в компетенцию которого входит:
— внесение изменений в устав;
— увеличение и уменьшение уставного капитала;
— избрание и отзыв исполнительного директора;
— учреждение отчета за хозяйственный год и
распределение прибыли;
— вынесения решения о прекращении деятельности ООО
Исполнительный директор выносит решения
по текущей работе, вопросам ценообразования и организации труда. Также
исполнительный директор будет выполнять функции бухгалтера.
Персонал:
всего в работе предприятия планируется задействовать 12 человек:
6 парикмахеров
2 мастера маникюра, педикюра
2 косметолога
1 массажист
Маркетинговый план
Маркетинговый план салона красоты составлен по результатам анализа рынка.
Описание текущей ситуации на рынке
Мы учитываем, что ниша в этой
отрасли сильно заполнена. Но в основном,
это парикмахерские, расположенные в подвальных помещениях. Мы достаточно хорошо
изучили конкурентов, находящихся рядом с нашим салоном. Ни в одной
парикмахерской не предоставляется такой широкий спектр услуг как у нас.
Кроме того, цены в нашем салоне будут
значительно ниже, чем в целом по городу в салонах такого уровня, и
соответственно примерно на одном уровне с нашими конкурентами, парикмахерских
которые расположены рядом с нашим салоном.
В такой ситуации имеется возможность
привлечения клиентов на свою сторону.
Анализ конкурентного окружения
Одной из характерных черт рыночной
экономики является конкуренция. Мы рассматриваем конкуренцию как неотъемлемую
часть деятельности. Если предприниматель планирует стратегию своего
предприятия, ему обязательно придется думать о конкуренции, потому что цель
стратегии — это достижение успеха, что на самом деле означает победу над
конкурентами.
Главными конкурентами для салона
«Венера» являются парикмахерская, находящаяся в непосредственной близости.
КОНКУРЕНТЫ |
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ КОНКУРЕНТОВ |
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ САЛОНА |
Салон «Стиль» |
Сильные стороны: 1. 2. 3. Слабые стороны: 1. Высокие цены 2. Малая численность специалистов, что не позволяет |
Сильные 1. 2. 3. 4. салона; 5.Специалистам предоставляется возможность повышения Слабые 1. Пока не предоставляется больше никаких |
Салон «Бриз» |
Сильные 1. Высокий 2. Есть Слабые 1. Высокие цены на услуги. |
Определенные услуги совпадают с
услугами, которые планирует предложить салон «Венера». Следует обойти
конкурентов:
более высоким уровнем обслуживания;
более широким спектром предлагаемых услуг.
Ценообразование
Цены будут устанавливаться, исходя из вида оказываемой
услуги.
На ценообразование влияет:
платежеспособность клиентов;
желание (потребность в данном виде услуг) и возможность платить;
Закупочная цена, используемых материалов.
Прейскурант
Стрижка мужская |
70 руб. |
Стрижка женская |
100-150 руб. |
Укладка: |
|
длинные |
80 руб. |
Средние |
70 руб. |
Короткие |
60 руб. |
Мытье головы |
20 руб. |
Вечерняя прическа |
150-200 руб. |
Химическая завивка |
300-500 руб. |
Покраска |
100-200 руб. |
Маникюр/педикюр: |
|
Маникюр |
65 руб. |
Французский маникюр |
90 руб. |
Худ. маникюр (1 ноготь) |
10 руб. |
Наращивание ногтей |
700 руб. |
Педикюр |
125 руб. |
Корректировка бровей |
40 руб. |
Косметолог-визажист: |
|
Чистка лица |
200 руб. |
Глубокая чистка лица |
270 руб. |
Маке-up |
100-250 руб. |
Омолаживающая маска |
150 руб. |
Массаж: |
|
Классический |
150 руб. |
Локальный |
90 руб. |
Спортивный |
250 руб. |
Антицеллюлитный |
250 руб. |
Солярий |
40 руб. |
Активизация продажи услуг
Главнее методы в активизации продажи услуг:
— распространение рекламных листовок в начале
деятельности
— в начале деятельности планируются льготные
предложения со скидкой до 30 %.
Реклама
Текст рекламы и ее дизайн будет привлекательным и
отображающим все направления нашей деятельности.
Мы намерены в основном использовать следующие виды
рекламы:
— специальные рекламные щиты;
— реклама в газетах и журналах;
— реклама на канале БИТ.
Производственный план
Расчёт на месяц.
Таблица 5
№ п/п |
МАТЕРИАЛЫ |
КОЛ-ВО |
ЦЕНА |
СУММА, руб. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. |
Профессиональные средства Londa professional: Красители крем краска блондоран Средства для Средства для Шампунь Маска Пена для Гель — воск Спрей — мусс Крем — блеск Средства для маникюра: Средства по Набор для Средства для Средства, Лаки Основы под Полотенце Мелкий |
70 20 35 3 2 4 4 4 4 3 20 3 600 |
128-00 290-00 280-00 298-00 468-00 170-00 128-00 213-00 170-00 410-00 90-00 90-00 7-00 |
8 5 800-00 9 894-00 936-00 680-00 512-00 852-00 680-00 1 100-00 1 240-00 250-00 1 270-00 4 500-00 |
ИТОГО: |
38 704-00 |
Финансовый план
Источники финансирования
Составленный бизнес-план салона красоты, показал, что ООО успешно финансируется за счет собственного
капитала, в размере 140000 рублей.
Смета первоначальных затрат
ООО «Венера» начинает осуществлять свою
деятельность 01.02.2010. В январе 2010 года планируется провести косметический
ремонт помещения и установить оборудование.
Расходы |
Сумма |
Расходы на ремонт |
15000 руб. |
Расходы на оборудование: |
|
Солярий |
15000 руб. |
Рабочие столы для парикмахеров |
12000 руб. |
Рабочий стол для маникюра |
2000 руб. |
Рабочий стол для массажа |
3000 руб |
Косметическое кресло |
3000 руб. |
Зеркала |
3000 руб. |
Диван для посетителей |
2000 руб. |
Мойка |
1500 руб. |
Стулья |
2500 руб. |
Дополнительные расходы |
2000 руб. |
Всего |
61000 руб. |
План расходов и доходов ООО
«Венера» на 2010 год.
Всего |
I кв. |
II кв. |
III кв. |
IV кв. |
|
Общий |
396000 |
63500 |
105700 |
110400 |
116400 |
Затраты: |
|||||
1.реклама |
21800 |
70000 |
5350 |
4650 |
4800 |
2.НсО |
71280 |
11430 |
19026 |
19872 |
20952 |
3.ком.услуги |
36000 |
7582 |
8953 |
9345 |
10120 |
4.зарплата |
30000 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
5.соц. |
9900 |
2475 |
2475 |
2475 |
2475 |
6.налог по |
452 |
113 |
113 |
113 |
113 |
7.прочие |
20000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
Всего затрат |
189432 |
41100 |
48417 |
48955 |
50960 |
Прибыль |
206568 |
22400 |
57283 |
61445 |
65440 |
Расчет срока окупаемости
Инвестиции:
Затраты за год 189432
Оборудование 61000
Помещение 70000
Чистая прибыль за год 20658
График
безубыточности
Постоянные затраты: 62152
Реклама 21800
Зарплата 30000
Налоги 10352
Переменные затраты: 127280
НсО 71280
Ком. услуги 36000
Прочие расходы 20000
Точка самоокупаемости
Ц1-рыночная цена одного изделия
П1-переменные затраты на единицу изделия
За единицу одного изделия берется одно посещение
солярия.
Солярий — 36%
от всего объема продаж.
Постоянные затраты 22375
Ц1 40
П1 12,7
Т 820
Расчёт
себестоимости одной услуги.
Общая сумма расходов = постоянные затраты + переменные
затраты, т. е. 177 748,73
Это общие
затраты на весь объем реализованных услуг за 1 месяц. Т. к. объём
реализации составит 650, то себестоимость одной услуги равна 273,5 рублей
Риски и гарантии
В процессе деятельности у предприятия всегда есть
потенциальная возможность потери ресурсов, полной или частичной.
1.
появление нового
конкурента
—
следить за отношениями с клиентами
—
качественное выполнение работы
—
расширение спектра услуг
—
хорошая реклама
2.
стихийные
бедствия
Меры
борьбы:
—
предприятие планирует застраховать имущество, чтобы ущерб, причиненный
стихийными бедствиями, не повлиял на дальнейшую деятельность предприятия.
3.
кражи
Меры
борьбы:
—
устройство надежной системы охраны
—
страхование имущества
4.
неблагоприятные изменения
рыночной конъюнктуры
К
неблагоприятным изменениям рыночной конъюнктуры можно отнести падение спроса и
снижение цен на услуги, предлагаемые ООО, что может привести к снижению
доходов, потери выручки.
Причинами
могут быть:
—
снижение жизненного уровня населения.
Выводы и
предложения
Бизнес-планирование
— необходимый элемент эффективной деятельности фирмы на рынке. Рассмотрев цели
и сущность планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес
— плана, можно сделать вывод, что бизнес-план является эффективным инструментом
управления, который помогает фирме определить перспективы своего дела,
контролировать текущую ситуацию. План дает основу для принятия рациональных
решений, позволяет оформить и анализировать интуитивные предложения.
Анализ
предполагаемой деятельности с помощью бизнес-плана показал следующее:
—
организация данного салона выгодна
—
данное предприятие должно начать окупать себя уже в июле 2011 года.
—
предполагаемая прибыль за 2011 год должна составить 206568 рублей.
На нашем сайте размещены примеры разработанных нами бизнес-планов, отзывы наших заказчиков, а также процедура заказа бизнес-плана в нашей компании. Узнайте как оптимизировать расходы на эту работу посмотрев видеопост
«Стоимость разработки бизнес-плана» на нашем канале Youtube.
Если вы заполните этот вопросник для подготовки коммерческого предложения, мы пришлём вам КП, учитывающее возможности такой оптимизации.
«Где найти хороший бизнес-план для своего будущего бизнеса?», – этот вопрос волнует многих начинающих предпринимателей. Отчасти вы уже наши ответ, зайдя на этот сайт. В сегодняшней публикации я предлагаю бизнес-план парикмахерской – образец, который можно использовать, как руководство для построения своего дела. Конечно, бизнес-план парикмахерской скачать бесплатно вы можете в интернете, но будет ли он соответствовать вашим ожиданиям?
- Резюме
- Этапы реализации проекта
- Общая характеристика объекта
- Маркетинговый план
- План по производству
- Основное оборудование для открытия Парикмахерской:
- Персонал
- Финансовый план
- Заключение
Резюме
Данный образец бизнес-план парикмахерской с расчетами представляет собой проект создания парикмахерской (далее – Парикмахерской) с сроком окупаемости в 2 года.
Цели создания Парикмахерской:
- Реализация высокоприбыльного проекта
- Получение стабильного дохода
- Создание дополнительных рабочих мест
- Удовлетворение потребительского спроса в оказании парикмахерских услуг
Форма предпринимательской деятельности: ИП
Система налогообложения: УСН
Источники финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит под 18% годовых
Срок окупаемости проекта: 2 года
Выплата процентов и заемных средств начинается с первого месяца реализации проекта
Условный жизненный цикл проекта: 3 года к оглавлению ↑
Этапы реализации проекта
Реализация проекта начинается непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения заемных средств. Основные этапы проекта и сроки их исполнения отображены в Таблице №1:
Этапы реализации | Условия для их выполнения | Сроки их выполнения |
---|---|---|
заключение инвестиционного договора на получение кредитных средств | наличие нужного пакета документов | 1-30 дней |
получение кредитных средств | наличие нужного пакета документов | 1-30 дней |
регистрация бизнеса. внесение в реестр, постановка на учет в соответствующих органах | наличие нужного пакета документов | 1-30 дней |
поиск помещения и заключение арендного договора | 1-30 дней | |
поиск и наем персонала | 1-30 дней | |
получение необходимых разрешений | наличие арендного договора и личных медицинских книжек персонала | 1-30 дней |
закупка и установка оборудования | получение кредитных средств | 1-30 дней |
проведение маркетинговой кампании | 1-24 месяца |
к оглавлению ↑
Общая характеристика объекта
В оказании парикмахерских услуг нуждаются абсолютно все слои населения. Потребитель посредством стрижки, укладки, мытья, и других видов ухода за волосами желает стать опрятным, привлекательным. Можно сказать, что парикмахерская – это частное направление салона красоты, его базовый уровень, имеющее перспективу при грамотном управлении и соответствующем инвестировании развиться в салон по оказании косметологических услуг. Поэтому бизнес-план парикмахерской просто необходим тем людям, кто решил начать свой бизнес в этой сфере услуг.
Классическая парикмахерская посещается большей частью людьми, живущими либо работающими неподалеку, то есть густонаселенность района при выборе местоположения – это один из решающих факторов.
Парикмахерская – заведение, оказывающее услуги, которые можно назвать традиционными, относящиеся к эконом-классу, их минимальный спектр – стрижка, укладка, покраска. Бизнес-план парикмахерской эконом-класса – один из самых актуальных проектов на сегодняшний день.
Как правило, большинство клиентов – постоянные, имеющие «личного» мастера, который часто помнит предпочтения своих заказчиков. В отличие от салонов красоты процедуры ухода за волосами в Парикмахерской стоят недорого, и это дает преимущество в количестве посетителей среднего класса, которые могут позволить себе пользование услугами салона нечасто.
Порядок документального оформления работы Парикмахерской:
- Регистрация ИП или ООО
- Получение сертификата
- Разрешение Роспотребнадзора
- Разрешение ГПН
Процедура сертификационной проверки специальной инспекционной комиссией состоит из:
- Оценки квалификации рабочего персонала
- Оценки соответствия оборудования рабочих мест
- Соответствия рабочего инструмента, используемых косметических средств, и других вспомогательных материалов
Парикмахерскую планируется разместить в арендуемом здании. При поиске подходящей площади бизнес-план должен учитывать следующие факторы, большей частью определенные санитарными нормами:
- Размер минимальной площади в соответствии с СанПином на первое рабочее место – 14 квадратных метров, на каждое последующее место – по 7 кв. м.
- В Парикмахерской обязательно наличие следующих помещений (зон) – зал (мужской и/или женский), зона ожидания, помещение для персонала, складское помещение.
- Наличие отдельного входа.
- Она не имеет права находится в подвальном либо в полуподвальном помещении.
- Обязательно наличие водопровода (горячей и холодной воды) и канализации. При этом должна быть организована подводка воды в рабочий зал.
- На каждое парикмахерское место должно приходится не менее 40 люксов. При этом освещение должно быть смешанным – естественным и искусственным.
- Должна быть оборудована принудительно-вытяжная вентиляция и кондиционирование рабочих мест.
- Обязательно должна быть оборудована душевая комната для сотрудников персонала.
- Если помещение будет находиться на первом этаже жилого дома, требуется обязательное согласие всех жильцов этого и примыкающих подъездов.
Еще один важный этап организации предприятия – это обустройство рабочих мест. На 2 рабочих места потребуется следующий комплект технического оборудования:
- Вращающееся кресло
- Парикмахерская стойка с зеркалом и полкой для инструментов
- Передвижная тележка для инструментов и вспомогательных материалов
- Одна мойка для волос на 2 парикмахерских места
- Электронагреватель воды при отсутствии водопровода с горячей водой
- Стерилизатор УФ—излучения
- 1 сушуар на 2 парикмахерских места
- 1 аппарат «Климазон» на 2 рабочих места
Еще один важный момент, определенный СанПином – это наличие на каждого мастера в смену не менее 3 комплектов одежды и 10 комплектов для посетителей, состоящих из:
- 2 полотенец
- 1 пеньюара
- и 1 салфетки
Материал для белья, должен быть натуральным – из хлопка или льна. Несмотря на высокую цену такого белья, оно окупиться возможностью многократной обработки и долго использования. Стирка белья должна производиться на основе договора с компанией, оказывающей услуги химчистки. Стирка в помещении Парикмахерской потребует дополнительных затрат на организацию комнаты для хранения белья, и закупки оборудования для его кипячения (по правилам СанПина).
Можно также использовать одноразовые профессиональные парикмахерские пластиковые комплекты белья для клиентов – это положительно скажется на имидже, заботящейся о своих посетителях.
Необходимо заказать одинаковую рабочую униформу для персонала в целях создания собственного стиля Парикмахерской. Если такой возможности не окажется, можно ввести систему дресс-кода – светлая блузка и темные брюки, или выбрать другие цвета, отражающие индивидуальность заведения.
Параллельно с работой по оформлению документов нужно проводить поиск и набор персонала. Каждый из парикмахеров должен иметь личную медицинскую книжку. Основной критерий для приема в штат организации – наличие профессиональных навыков, подтвержденных дипломом либо свидетельством о соответствующей подготовке. Действующим законодательством определено количество часов, необходимых для принятия на работу в качестве парикмахера – 1040 учебных часов.
Штат должен состоять как из опытных специалистов, так и молодых. Первые, имеют солидный опыт работы, позволяющий обслуживать клиентов быстро и качественно, вторые – стараются использовать в работе новые технологии, и следят за модными новинками в сфере парикмахерского искусства. Сочетание «нового и старого» скажется на работе только положительно.
Кроме мастеров потребуются также:
- управляющий администратор, он же по совместительству может выполнять функции кассира.
- уборщицы – по 1 человеку в смену. Этот момент можно обговорить с парикмахерами, которые за дополнительную оплату могут производить уборку помещений сами.
- бухгалтер, который может работать по договору в случае необходимости.
С мастерами нужно заключать только договор на определенный срок, так как существует сложившаяся устойчивая тенденция ухода парикмахеров после того, как они приобретут некоторый опыт, и «обрастут» клиентурой», часть которой последует за ними на новое место.
Так же в контракт необходимо включить пункт об обязательном ежегодном повышении квалификации. С учетом огромной конкуренции на рынке парикмахерских услуг только настоящие профессионалы, регулярно следящие за новинками в мире красоты, совершенствующие свои навыки, и поддерживающие высокий уровень оказания услуг.
Время работы Парикмахерской следует определить, исходя из начала и окончания рабочего дня в близлежащих организациях. Схема работы должна быть оговорена непосредственно с ними самими. Для удобства можно предложить несколько своих вариантов:
- смена 10 часов – «день через день»
- 6 часов – «утро-вечер»
- 10 часов – «2 дня через 2»
Исходя из показателей действующих парикмахерских аналогичного типа, один мастер за 10-часовую смену способен обслужить в среднем до 10 посетителей. Хотя бывают дни, когда клиенты приходят чаще, и такие, когда приходят реже. Учитывая средний чек услуги в 350 рублей, один мастер способен за смену сделать выручку в 3,5 тысячи рублей.
Оплата труда парикмахеров обычно составляет 30-40% от выручки за смену. В обязанности администратора входит помимо прочего, учет и контроль всех клиентов, посещающих Парикмахерскую, в целях избегания оказания неучтенных услуг друзьям, родственникам, знакомым мастеров. Чаевые от клиентов, врученные лично мастеру в статью прибыли предприятия не входят. Для упрощения работы контроля и учета нужно воспользоваться программной разработкой компании 1С – «Салон красоты».
Примерный прайс-лист на оказываемые Парикмахерской услуг можно увидеть в Таблице №2:
Услуга | Время выполнения | Стоимость |
---|---|---|
Стрижка дамская с мытьем волос
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
30 40 50 |
350 420 450 |
Стрижка мужская классическая | 30 | 280 |
Стрижка мужская модельная (с мытьем и сушкой волос) |
40 | 420 |
Стрижка мужская под насадку | 30 | 220 |
Стрижка волос наголо | 25 | 130 |
Стрижка креативная с мытьем волос
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
45 55 60 |
560 780 640 |
Подравнивание волос одной длины | 15 | 140 |
Оформление челки | 15 | 140 |
Окантовка | 15 | 100 |
Уход за бородой | 25-30 | 240 |
Стрижка усов | 15 | 80 |
Сушка волос под сушуаром | 15-20 | 50 |
Сушка волос феном (без стайлинга)
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
30 35 40 |
140 235 310 |
Укладка волос (+ 1 стайлинг.)
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
35 40 45 |
350 430 470 |
Укладка утюжком
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
40 50 60 |
470 570 780 |
Вечерняя укладка (+ 2 стайлинг.ср-ва)
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
40 45 50 |
860 1000 1300 |
Укладка на бигуди (+1 стайлинг. ср-во)
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
80 |
470 570 780 |
Прическа свадебная или креативная
— короткие волосы — средняя длина — длинные волосы |
90 110 120 |
1300 160 1400 |
Прическа мужская торжественная | 40 | 500 |
Парикмахерский бизнес – проект с быстрой окупаемостью, не требующий больших инвестиций, но с обязательным особым организационным подходом для его успешной реализации. Стоимость оборудования и других начальных затрат окупится за первый год работы. Начиная со второго года заведение начнет приносить чистый доход.
Реализация данной бизнес-идеи – довольно сложное мероприятие, поэтому вы обязательно должны иметь бизнес-план парикмахерской с расчетами и определением сроков выполнения проекта. Готовый бизнес-план позволит избежать всех тех ошибок, которые часто совершают начинающие бизнесмены. к оглавлению ↑
Маркетинговый план
В связи с введенными экономическими санкциями против нашей страны, продолжающимся кризисом, благосостояние граждан начинало постепенно снижаться, тем самым заставляя их прибегать к более дешевым услугам, в том числе и парикмахерским. В течение первых двух кварталов 2015 года закрылось около 25% существующих салонов красоты, 20% от оставшегося количества переквалифицировалось в классические парикмахерские с несколько расширенным ассортиментом услуг в виде маникюра и педикюра, солярия, и некоторых косметических процедур.
Однако люди из-за нехватки денег реже стричься не стали, и потому количество посетителей парикмахерских осталось на прежнем уровне, даже немного выросло в связи с увеличением рождаемости за последние 5-6 лет.
Основные проблемы начинающих парикмахерских – необоснованное завышение цен, отсутствие четкого портрета своего клиента, и разделения категорий клиентов. К закрытию многих заведений приводит также:
- невысокий уровень подготовки мастеров и нехватка опыта молодых специалистов
- отсутствие качественного профессионального оборудования
- некомпетентность в вопросах новых технологий и модных тенденций
Эти задачи можно отчасти решить своевременной переподготовкой персонала, подпиской на специализированные печатные издания – HAIR’S HOW, YOU Professional, «Парикмахер Стилист Визажист», Season of beauty, «Красивый бизнес», и др. Одновременно с устранением этих проблем повысится конкурентоспособность Парикмахерской.
На Графике №1 представлен объем рынка парикмахерских услуг за несколько лет:
Именно нестабильная ситуация на рынке оказания таких услуг может помочь начинающему предприятию завоевать доверие клиентов при условии высокого качества обслуживания и формирования яркого положительного образа Парикмахерской. В этом могут помочь следующие мероприятия:
- размещение рекламы на красочных плакатах на близлежащих жилых домах
- рассылка рекламных листовок и мини-брошюр по почте
- реклама в местных СМИ
- проведение различных акций и распространение купонов, дающих право на скидку
- создание собственного интернет-ресурса, регулярно оповещающего своих подписчиков о предстоящих мероприятиях и рассказывающего об оказываемых услугах
Еще раз нужно повторить, что успех Парикмахерской, в том числе и в конкурентной борьбе зависит и от грамотной маркетинговой политики заведения, сформированного имиджа, и от организационного подхода. Огромную роль играет также бизнес-план парикмахерской, точнее его наличие. Если вы не можете составить бизнес-план самостоятельно, или найти образец примера бизнес-плана парикмахерской в интернете, воспользуйтесь данным описанием. к оглавлению ↑
План по производству
Основное оборудование для открытия Парикмахерской:
- рабочие кресла – стационарные, винтовые, пневматические, гидравлические
- керамические и пластиковые мойки
- сушуары, климазоны
- машинки для стрижки волос, фены, плойки, щипцы, и т.д.
- ножницы, расчески, зажимы, бигуди, и пр. инструмент
- расходные материалы (полотенца, салфетки, бальзамы, шампуни, краски для волос, и т.д.)
Персонал
- мастер-универсал мужской стрижки
- мастер-универсал женской стрижки
- администратор
- уборщица
Финансовый план
Прогноз объемов предоставления парикмахерских услуг за расчетный период на примере Гагаринского района г. Москва представлен в Таблице №3:
временной период | услуга | план реализации (человек в месяц) | стоимость | выручка (тыс. руб) |
---|---|---|---|---|
1-12 месяц | обслуживание клиентов будние дни | 8000 | от 350 до 3000 рублей | 2800 — 24000 |
1-12 месяц | обслуживание клиентов в предпраздничные дни (за год) | 10800 | от 400 до 5000 рублей | 4320 — 54000 |
13-24 месяц | обслуживание клиентов будние дни | 9000 | от 400 до 3500 рублей | 3600 — 31500 |
13-24 месяц | обслуживание клиентов в предпраздничные дни (за год) | 12000 | от 450 до 5500 рублей | 5400 — 66000 |
к оглавлению ↑
Заключение
Несмотря на созданные жесткие условия для существования на рынке, Парикмахерская является высокоприбыльным заведением, имеющим большие перспективы при организации грамотного управления. Количество людей, желающих выглядеть красиво, стильно, и опрятно, не уменьшается. Бизнес-план парикмахерской является обязательным условием для реализации идеи. При условии инвестирования в проект необходимых средств, реализация данного бизнес-плана не является сложной, и доступна практически всем желающим. Окупаемость проекта в течение двух лет подтверждена проведенным в описании проекта анализом. Следовательно, финансовые вложения в реализацию проекта вполне оправданы.