Макдональдс час работы сколько стоит в москве

Сколько можно заработать в Макдональдсе

Сколько зарабатывает работник Макдональдса в России, зависит от:

• региона, в котором находится ресторан;
• должности;
• количества отработанных часов;
• стажа работы;
• посещаемости заведения;
• премий;
• штрафов.

Исходя из этих факторов и будет формироваться месячная сумма, которую вы сможете заработать.

Оплата в час

В основном зарплата зависит от часовой ставки. В среднем по России она составляет 120 рублей/час, но ее размер меняется в зависимости от региона. Например, в Москве оплата в час может достигать 180 рублей, в Санкт-Петербурге — 150 рублей. А также работники могут выходить в ночные смены, в этом случае почасовая ставка будет увеличена на 20-40%.

В сети ресторанов есть система штрафов, которая влияет на то, сколько зарабатывают работники в Макдональдсе. Штрафовать могут, например, за недостачу в кассе, опоздание или невыдачу чека. С этими правилами работников обязательно знакомят во время обучения.

Судя по отзывам в интернете, если наблюдается маленький поток посетителей, работника могут отправить домой посреди рабочей смены, и часы, которые он не доработал, оплачиваться не будут.

Оплата в день

Так как оплата в Макдональдсе почасовая, размер дневного заработка будет зависеть от количества отработанных за смену часов. Те сотрудники, которые хотят заработать больше, могут брать подработку.

Количество отработанных часов в день фиксируется, вы можете посчитать, сколько примерно заработали за смену, но получить эти деньги раньше срока выдачи зарплаты не сможете. Зарплата в Макдональдсе выплачивается каждый месяц.

Например, за 6 часов при ставке 150 руб./час в день можно заработать 900 рублей.

Заработок за месяц

При средней часовой ставке по регионам в месяц сотрудники Мака зарабатывают от 15 000 до 23 000 рублей. В Москве и Санкт-Петербурге сотрудники получают от 25 000 до 35 000 рублей.

Оценка качества работников Макдональдса происходит постоянно — тем сотрудникам, которые хорошо выполняют свои обязанности, выплачивается квартальная премия, она составляет 10-25% от среднего заработка. Для этого нужно быстро и качественно обслуживать клиентов, выполнять правила и не опаздывать на работу.

Сколько зарабатывают в Макдональдсе разные сотрудники

Сколько зарабатывают сотрудники в Макдональдсе — зависит от занимаемой должности, чем она выше, тем больше их зарплата. Обычно после трех месяцев работы без нарушений сотруднику, который проявляет активность и заинтересованность, могут предложить повышение. В таком случае за сотрудником закрепляется менеджер, который будет направлять и следить за его успехами.

Уборщик

Отдельной должности уборщика нет, его обязанности должны выполнять продавцы/кассиры, обычно эта работа дается новичкам. Поэтому нельзя сказать, сколько отдельно зарабатывают уборщики в Макдональдсе, так как все обязанности выполняют продавцы-кассиры.

Повар

Вакансия подразумевает приготовление блюд на кухне, обслуживание посетителей в зале и на кассе, а также уборку помещения. Повар имеет такую же часовую ставку, как, например, работник зала, и получает в среднем до 23 000 рублей по регионам.

Продавец

Продавец в Макдональдсе получает 120-180 рублей в час, в зависимости от города.

Кассир

Кассир — это тот же продавец, поэтому условия оплаты труда те же. Кассир зарабатывает до 180 рублей за час. Например, если работать по максимальной ставке по 5 часов в день, 5 дней в неделю, в месяц получится 18000 рублей.

Официант

Официант относится к разряду «продавец-кассир» и получает ту же зарплату. Если считать по ставке 120 рублей за час, то при пятичасовом рабочем дне и пятидневной неделе получится 12000 рублей.

Менеджер

Менеджер в Макдональдсе в среднем получает от 35 000 до 45 000 рублей, в зависимости от города. Он следит за работой сотрудников и проверяет ее качество, смотрит за кухней и залом, дает задания смене, а также проводит собеседования.

Директор

Директор зарабатывает от 60 000 рублей в месяц. В его обязанности входит принятие смены от менеджера, проверка готовности ресторана к открытию, составление и сдача отчетов, работа с документацией, контроль работы ресторана в течение дня и решение любых вопросов за смену.

Можно ли подросткам устроиться в Макдональдс

В Макдональдсе часто работают не только студенты, но и подростки с 14-16 лет — это разрешено Трудовым Кодексом РФ. Для несовершеннолетних сотрудников есть особые условия работы:

• длительность смены — не более 4 часов в день;
• все технологические процессы должны быть адаптированы под уровень физической и умственной подготовки работника;
• ночные смены и работа в выходные запрещается.

Сколько зарабатывают подростки в Макдональдсе — также зависит от отработанного времени. Их зарплата примерно вдвое меньше, чем зарплата совершеннолетних работников, так как работать они могут только по полдня. Например, при ставке 120 рублей в час, четырехчасовом рабочем дней и трехдневной неделе в месяц можно заработать 5760 рублей.

Макдональдс – одна из самых известных и развивающихся сетей быстрого питания, которая постоянно находится в поиске сотрудников, готовых выполнять несложную работу за достаточно хорошую оплату.

Зарплата в Макдональдсе будет зависеть от многих факторов: перед трудоустройством в ресторанную сеть в 2022 году нужно сопоставить, какие отличия в заработке существуют в зависимости от региона, размера города и навыка самого претендента на какую-либо должность. Такая работа имеет множество преимуществ и особенно популярна среди молодежи, которой нужно совмещать работу с учебой, но в то же время иметь возможности карьерного роста и получения опыта работы в коллективе.
[contents]

Какая зарплата в Макдональдсе в 2022 году

Оплата в кафе может быть почасовой или месячной: зависит от выбранного сотрудником графика. Выплаты производятся регулярно и без задержек – это одно из главных преимуществ, которое привлекает кандидатов на все должности.

Заработная плата за час

Сотрудники, только начавшие карьеру в этой сети ресторанов быстрого питания, могут рассчитывать на ставку 100-150 рублей в час. Средний показатель по России – 120 рублей, хотя в столице зарплата выше – около 180 рублей. При такой ставке и графике работы «5 рабочих дней – 2 дня отдыха» есть возможность зарабатывать 20-30 000 рублей в месяц, в Москве и Петербурге можно получать на 5 000 больше.

Это базовые показатели для рядового персонала. Однако есть возможность как повышения, так и понижения зарплаты.

От чего это зависит

Зарплата сотрудников складывается из нескольких показателей. Для рядовых сотрудников:

1. Местонахождение ресторана. В крупных городах, а особенно в столице России, месячная оплата труда (с учетом, что работник трудится 5 дней) может быть в 1,5-2 раза выше, чем в остальных местах РФ: зарплата соответствует ценам в городе.
2. Количество часов, проведенных на рабочем месте. Так как сотрудникам Макдональдса предоставляется возможность самостоятельно определять свой график, они могут сами выбрать длительность рабочего дня и смену. Чем дольше работники трудятся, тем больше получают в конце месяца.
3. Должность.
   

   При каждом повышении оплата увеличивается на 15-20% от старой зарплаты. Директор ресторана зарабатывает около 110 000, а его помощник – 60-80 000.

4. Смена. Ночные смены оплачиваются дороже, чем дневные, на 20-40%, однако новички редко выбирают такой график. В задачи опытного персонала в позднюю смену входят подготовка и выдача заказов, уборка залов и кухни.

Сколько платят в других странах

Было бы неправильно утверждать, что оплата труда сотрудников Макдональдса за границей сильно отличается от российских тарифов: все зависит от расположения кафе, количества покупателей и спроса на товар. Рейтинг зарплат в других странах следующий:

1. В Америке кассирам и уборщикам платят 7,25$ в час, а больших городах – около 10$. Следовательно, средний тариф – 8,5$. Сейчас проходит индексация зарплат, и уже через 2 года минимум будет увеличен до 15$. Ночные смены также оплачиваются дороже – около 20$ в час. Поэтому начинающий сотрудник получает около 1 600$, работая 40 часов в неделю.
2. Средний показатель в Беларуси составляет 816 рублей – 370$. Оплата складывается таким способом: 674 – размер оклада, а остаток – премия, равная 142 рублям.
3. В Украине можно зарабатывать около 6 900 гривен, что при переводе в доллары равно 250$. Сотрудники, работающие ночью, получают 8 970 гривен.
   
4. Тарифы в Польше: 23 злотых для опытных работников кухни, в мелких городах – 11 злотых в час.
5. В Германии за час кассиры получают 9 евро минимум и 12 евро – максимум. К концу года планируется индексация минимального тарифа – до 13,4 евро. Более опытным сотрудникам платят 19,7 евро, но такая ставка есть только крупных городах.
6. В столице Великобритании в Макдональдсе платят до 11,65 фунтов. В остальных городах оплата зависит не только от опыта сотрудника, но и от его возраста: те, чей возраст равен 25 и более годам, могут рассчитывать на 7,50 фунтов, младший персонал – на 7,05 фунтов.

Как устроиться на работу в Макдональдс и повысить свой заработок

Трудоустройство в Макдоналдс – одно из самых простых в плане прохождения собеседования. От претендентов на низшие должности не требуется ничего, кроме коммуникабельности, опрятности и желания развиваться.

Вакансии

Официальный сайт дает возможность выбора вакансий в зависимости от опыта и желаемых перспектив. В Макдональдсе различают 5 основных должностей, помимо директора и его помощника:

1. Работник предприятия. Такие сотрудники занимаются обслуживанием посетителей за кассой, готовят заказы на кухне, поддерживают чистоту в помещении и прилегающей территории.
2. Сотрудник в бригаде подготовки и открытия. Выполнение обязанностей – уборка и обслуживание помещения, его приготовления к открытию – осуществляется в ночную смену.
   
3. Сотрудник отдела кадров. Занимается кассовыми процедурами, подготавливает информацию о начислении зарплаты сотрудникам, ведет график отпусков, трудовые книжки и оформляет персонал на работу.
4. Сменный техник контролирует исправность инженерных систем в помещении, занимается их обслуживанием и ремонтом, несет ответственность за выполнение договоров с энерго- и водоснабжающими организациями.

Пошаговый алгоритм

Предложить свою кандидатуру может каждый желающий в возрасте от 14 лет. Для этого нужно заполнить анкету либо на официальном сайте, либо в одном из кафе – анкету можно попросить на кассе. Когда анкета будет рассмотрена, кандидату перезвонят в любом случае: либо пригласят на собеседование, либо скажут причину отказа. Собеседование проходит с менеджером, который рассказывает о требованиях и зарплате.

Второе собеседование проходит с директором. В случае успеха выдается направление на медкомиссию, после выдают медкнижку. Другие документы, которые нужно подать в отдел кадров:

• паспорт;
• трудовая книжка;
• военный билет;
• 4 фотографии 3 × 4 см.

О времени начала работы будет сообщено после подачи полного пакета документов.

Стажировка

Первый рабочий день начинается с получения формы и знакомства с инструктором, с которым придется постоянно работать ближайший месяц. Наставник обучает:

• поддерживать чистоту в зале;
• приготовлению картофеля-фри, его расфасовке, подаче и утилизации;
• подготовке заказов на вынос;
• делать предложения гостям относительно заказов, сообщать об акциях.

Когда инструктор видит, что сотрудник усвоил основные навыки, он должен проверить знание теоретического материала, а после составить контрольный лист наблюдения. Если результат 100%, то базовые навыки были усвоены, и дальнейшее повышение возможно.

Плохие результаты означают либо окончание стажировки и увольнение, либо продолжения обучения на самой низкой должности. Длительность стажировки определяется индивидуально, согласно способностям и желанию сотрудника работать.

Возможная карьерная лестница

Макдональдс предоставляет достаточно возможностей для развития и получения более высоких должностей, чем уборщик и кассир. При готовности качественно работать на постоянной основе в среднем 5 дней в неделю, через 8-12 месяцев можно стать инструктором: обучать новых сотрудников самым простым навыкам приготовления заказов и обслуживанию клиентов. Если показать хорошие результаты на этой ступени, есть шанс стать:

• менеджером;
• ассистентом директора;
• директором;
• проверяющим – на эту должность берут реже всего.

Бонусы и льготы

Программа премий и компенсаций в сети ресторанов была введена для мотивации сотрудников к активному труду. Такая программа начинается с первого рабочего дня, и раз в 3 месяца работникам выдается денежная премия – 10-20% от зарплаты за квартал. Помимо этого для коллектива предусмотрены:

• специальная одежда: джинсы, футболки, ремень и 2 козырька;
• повышение квалификации;
• обеды из 3 составляющих по сниженной цене;
• бесплатное посещение кинотеатров и экскурсий время от времени.

Частые вопросы

Макдональдс был и остается популярным местом среди тех, кто хочет получить опыт работы с людьми, или лучше узнать внутренне устройство ресторанов общественного питания. Заработная плата полностью соответствует обязанностям условиям труда, и к ней прилагается социальный пакет.

В современном мире очень распространены сети быстрого общественного питания, главнейшем представителем которых является сеть Макдональдс. На данный момент рестораны этой сети распространены практически по всему миру и пользуются огромной популярностью у посетителей.

Сама сети питания появилась очень давно на территории США и постепенно проникла в большинство стран мира, с каждым днём привлекая всё больше и больше постоянных клиентов и посетителей. Основным фактором, благодаря которому сеть общественного питания Макдональдс привлекает своих клиентов, является доступность цен на все предлагаемые блюда. Более того, в подобных заведениях клиентам не приходится долго ждать, потому что обслуживание происходит очень быстро.

Однако, не многие из них представляют себе, какую заработную плату получают работники таких ресторанов быстрого и доступного питания. Разберемся сколько получают в час и в месяц работники Макдональдс в России, Москве и за рубежом.

Сколько в час получает работник Макдональдса

На территории Российской Федерации почасовая оплата труда сотрудников сети быстрого общественного питания Макдональдс существенно разнится. Если же говорить о средней ставке в целом, то была вычислена средняя заработная плата этих сотрудников за 1 час полноценной работы. Средний показатель составил 120 рублей в час, что далеко не мало, особенно в сравнении с почасовой зарплатой сотрудников государственных и бюджетных учреждений страны.

При вычислении среднего показателя почасового оклада работников Макдональдса в субъектах России, специалистами также было установлено, что в зависимости от региона варьируется данный показатель. Самые высокие показатели были зарегистрированы на территории Московской и Ленинградской областей, где данная сеть питания наиболее распространена и востребована. Там это показатель лежал в пределах от 150 до 200 рублей.

В регионах и небольших городах почасовая ставка составляет 50-70 рублей. В крупных городах и Москве в час платят больше: в Санкт-Петербурге за 1 час работы заплатят 160 рублей, в Москве — 190 рублей.

Сколько получают работники Макдональдса в месяц

Зная почасовой оклад работников сети общественного и доступного питания Макдональдс, можно с лёгкостью высчитать показатель его заработной платы за данный промежуток времени. В среднем в течение календарного месяца каждый работник присутствует на своём рабочем месяце и выполняет свои прямые рабочие обязанности всего от 15 до 20 дней посменно,

При этом не удивительно, что заработная плата варьируется в зависимости от занимаемой сотрудником должности. Меньше всего за месяц получают в Макдональдсе кассиры. На территории России средний показатель их заработной платы составляет от 12 до 20 тысяч рублей при посменном графике работы без переработанных часов и с выходными.

После кассиров по уровню заработка стоит инструктор, в обязанности которого входит обучение нового и молодого персонала всем тонкостям работы в Макдональдс. На своей профессиональной должности он зарабатывает от 15 до 60 тысяч рублей ежемесячно с учётом всех выходных.

Администратор одного ресторана Макдональдс вправе получать на своей должности заработную плату в размере от 100 до 160 тысяч рублей, а сам директор заведения может с лёгкостью претендовать на оклад в размере от 200 до 300 тысяч рублей ежемесячно.

Сколько получают работники Макдональдса в Москве

Как говорилось ранее, именно на территории Москвы и прилежащей к ней Московской области зарплаты работников сферы общественного питания, в том числе и сотрудников ресторанной сети Макдональдс, имеют самые высокие зарплаты среди всех остальных регионов страны.

В Москве и Московской области работник ресторана Макдональдс даже на самой низкой должности может рассчитывать на оклад размером от 30 тысяч рублей. При этом ему гарантированы выходные, регулярный оплачиваемый отпуск и больничный, а также постоянный карьерный рост и увеличение заработной платы.

Со временем, простой работник может занять должность администратора Макдональдс, тем самым получив большие профессиональные полномочия и увеличив собственный размер заработной платы вплоть до 10 раз.

Сколько получают в Макдональдсе в США

На территории Соединённых Штатов Америки минимальная почасовая оплата труда работников ресторанов быстрого общественного питания Макдональдс примерно в 5 раз выше, чем зарплата этих сотрудников в ресторанах, находящихся на территории Российской Федерации.

В час работник с минимальным окладом труда в Макдональдсе на территории Америки может с лёгкостью получить от 7-10 долларов. К таким работникам относятся сотрудники заведения, занимающие должности уборщиков, самых низких работников кухни и кассиров. При этом работникам ночной смены могут платить до трёх раз больше – от 20 до 25 долларов в час, что очень немало по современным финансовым меркам.

Сотрудники на чуть более высоких должностях, например, опытные работники кухни и менеджеры могут рассчитывать на почасовой оклад в размере от 20 до 25 долларов по текущему курсу Соединённых Штатов Америки. Наибольшая почасовая оплата, как ни странно, присуща сотрудникам, занимающим высокие руководящие и управляющие должности в конкретном ресторане Макдональдс. К таким сотрудникам в первую очередь относятся администраторы, их помощники, директора заведения и также их помощники.

В любом случае не всегда заработная плата сотрудников в сфере питания соответствует официальным средним показателям по всему региону или стране. Это показатель напрямую зависит от того, где именно расположен сам ресторан Макдональдс, какую посещаемость он имеет и сколько конкретно сотрудников числится в его штабе.

Выгодно ли делать бургеры — сколько платят в Макдональдсе подросткам и взрослым

Знаменитая сеть американских фаст-фудов покорила мир уже давно. Помните, как мы старались повторить дома картошку фри или разгадать, какие секретные ингредиенты в “том самом гамбургере”, от которого не оторваться? И на этом вопросы не заканчиваются. Много дискуссий вызывает тема заработка в Макдональдс. Отчего же он зависит – разберемся далее.

От чего зависит зарплата в Макдональдсе

Фиксированной платы для своего персонала эта сеть ресторанов быстрого питания не устанавливает. Даже на собеседовании вам не ответят, сколько точно вы получите за месяц, неделю или даже  рабочий день. А все потому, что сумма выплаты прямо пропорционально зависит от ряда факторов:

1. Занимаемая должность. Не нужно думать, что администратор и кассир будут иметь похожие цифры при выплате заработной платы. Эта сеть ресторанов имеет четкую иерархическую систему должностей.
2. Расположенность. Заведения в центре города часто имеют полную посадку, а значит, работники загружены больше, чем их коллеги на окраине города. Что и оплачивается дороже.
3. Место нахождения заведения. Не секрет, что фаст-фуд в мегаполисе платит своим сотрудникам больше, чем Макдональдс в районном центре.
4. Опыт работы. Новички и стажеры имеют скромные ставки, но им всегда есть куда стремится, правда? Хорошие работники ценятся везде.
5. Штрафы. Да, они здесь предусмотрены. Причем никто не скрывает, что работникам за некачественное выполнение обязанностей минусуют выплаты.

Становясь членом команды Макдоналдс, нужно учитывать все вышеуказанное. И не удивляться, когда ваш сменщик принесет домой больше/меньше заработанного вами.

Сколько платят в Макдональдсе в России2021

В нашей стране заведение с бургерами и картошкой фри популярно среди всех слоев населения. Туда приходят обедать бизнесмены, дети мечтают отметить там свой праздник и даже свидания случаются в этом знаменитом ресторане. Популярно кафе и как потенциальное место работы: для студентов, выпускников и тех, кто устал искать способ заработка или же надеется быстро сделать деньги.

Только нужно учитывать, что цифры по России отличаются в разы.

Смена в среднем длится 10 часов, но возможны варианты. График же бывает разным: с двумя выходными или может, даже 10-ть дней без отдыха. За выходы в ночь или  праздничные дни применяется повышенный тариф.

Есть в Макдональдсе и система мотивации. Так, например, раз в три месяца сотрудникам выплачивается квартальная премия.

В Москве и регионах за час

Прежде всего, нужно помнить, что Макдональдс платит за отработанные часы. А самая высокая ставка, конечно, в Москве. Отработанные часы днем и ночью считаются отдельно.

Итак, в столице за час труда днем “Мак” предлагает около 200 руб., а ночью 60 минут оценивается в 252 руб. За стандартную неделю работы – 8 часов на пятидневке можно рассчитывать на 11 с хвостиком (тысяч).

В других городах страны смены оплачиваются иначе:

• в Ростове-на-Дону 130 руб. днем и 175 руб. ночью;
• в Санкт-Петербурге 180 и 238 рублей соответственно;
• Екатеринбург установил 125 руб. за дневные часы и 175 за ночное время суток;
• в Новосибирске платят 125 руб. днем и 175 руб. ночью.

В среднем, за ночные смены компания платит на 30 – 40 % больше, чем за дневные. Однако стоит учесть, что помимо раздачи и кассы на ночных сотрудников возлагаются обязанности по уборке кухни и зала.

Зарплата в Макдональдсе в зависимости от занимаемой должности

Естественно, большую роль играет занимаемая должность:

1. Руководитель стоит во главе списка с самой высокой платой за свою работу. Но и обязанностей здесь хватает – контроль кадров, отчетов и финансов. Всеми конфликтами и претензиями от посетителей занимается именно он. В поле зрения и ответственности вся работа ресторана. Но получать за такую мороку можно от 60-ти тысяч в месяц.
2. Техник. “Мак” славен своим современным оборудованием, а значит, его обслуживанием должны заниматься профессионалы. В среднем, заработная плата техника составляет 50 000 руб. Но могут быть надбавки и премии, например, за срочный ремонт или ночной вызов.
3. Менеджер контролирует работников зала, кассиров, технический персонал. Занимая эту должность, нужно составлять графики работы, искать замены и составлять численные отчеты руководителю. Нервная система страдает однозначно, а платят за все это великолепие около 35-45 тыс.
4. Представитель отдела кадров. Мастера бумажных дел занимаются делопроизводством: оформляют трудовые и санитарные книжки, отправляют сотрудников в отпуска, ищут новые кадры и тут же проводят с ними собеседования, сотрудничают с  разными государственными структурами. Заработок стартует от 32 тыс. руб.
5. Кассир. Здесь пояснения не нужны. Зарплата в пределах 20 000.
6. Работник зала может и туалет мыть, и на улице собирать посуду со столов за недобросовестными посетителями. При этом имея заработную плату от 16 до 20 000.

Сколько платят несовершеннолетним работникам 14-16 лет

Когда очень хочется самостоятельности и личных денег, в подростковом возрасте многие начинают карьерный путь именно в Макдональдсе.

Здесь можно работать с 14-лет, но при условии, что родители или опекуны дадут на это письменное соглашение.  Когда же сотруднику исполняется 16, он имеет право без посторонней помощи работать в сети кафе быстрого питания.

Список доступных, конечно, не впечатляющий, но для старта годится: работник зала или менеджер на стажировке.

При приеме на работу кадров такой возрастной категории нужно не забывать о некоторых ограничениях. Так, несовершеннолетние не допускаются для выполнения работы ночью, в выходные дни и сверхурочные. Рабочий день для такого кадра длится не больше 4-х часов.

Как заработать больше

Хорошо выполнять свою работу – единственный секрет того, как подняться по карьерной лестнице в Макдональдсе. Здесь поощряют повышения и напоминают об этом сотрудникам постоянно.

В ресторане предусмотрен карьерный рост. Стажер переходит в штатного сотрудника, затем – в инструктора и начальника смены.

Далее по ступеням лестницы следует второй ассистент директора, за ним – ассистент директора и, наконец-то,  директор! В общем, терпение и труд…

Какая зарплата в Макдональдсе в Америке

Рядовому сотруднику в США платят около от 8 долларов в час, что по меркам обеспечения граждан является не самой высокой зарплатой. Стоит отметить, что эта сумма выросла при повышении минималки по всей стране. Раньше было около 6,5 долларов, что, естественно, вызывало возмущение и недовольство работников.

Последние статистические данные открывают такую картину:

• технический работник, кассир и работник зала получает 8-17 долларов;
• начальник смены может рассчитывать на оплату в 15-20 долларов.

Сколько же своему персоналу платит ресторан в других странах? В Германии эта сумма составляет 9 евро в час; в Австралии – уже 18. Что же касается соседних Беларуси и Украины то здесь сотрудники в месяц получают 370 и 250 долларов соответственно.   

Работники со стажем уверяют, что несмотря на трудности, с которыми они сталкиваются практически каждую смену, их работа стоит своих денег. Но трудиться придётся на совесть.

Редактор проекта Ostrovrusa, эксперт в сфере финансов и заработка в интернете

Мое представление о работе в общепите основывалось на рекламных проспектах, обрывках кино и шутках. Но когда я столкнулась с реальностью, все оказалось иначе. Поэтому считаю своим долгом поделиться опытом с теми, кому он может пригодиться.

Поиск работы

Раньше я работала дизайнером на фрилансе. Мои дела шли шатко, нестабильно и даже плохо. Дойдя до критической точки, я поняла, что больше так не могу и мне нужны перемены. Нужно было выйти из состояния, в котором я находилась, — сделать шаг не вперед или назад, а в сторону.

Я хотела найти работу, которая помогла бы закрыть все расходы на мои нужды, в том числе позволяющую оплачивать съемное жилье. Надежную, стабильную и желательно гибкую работу, чтобы ее можно было совмещать с фрилансом. Где-то в метро мне попалась на глаза реклама «Макдональдса», и я решила, что здесь все соответствует моим параметрам.

«Макдональдс» внушал доверие.

В 2022 году зарплата в «Макдональдсе», согласно рекламе в Питере, — 48 000 Р. Это тоже со всеми премиями, которые сложно получить.

Условия работы

За шесть месяцев я поработала в трех «Макдональдсах». В первый пришла, потому что это было ближайшее к дому место, куда звали людей. Второй ресторан остро нуждался в сотрудниках и находился еще ближе — и мне повезло туда попасть. В третий я перевелась, потому что переезжала в другую часть города.

Перевестись из одного ресторана сети в другой — сложно. Отпускать никого не хотят, так как работники, особенно хорошие, нужны во всех «Макдональдсах». Некоторые так и не смогли перевестись и ездят по часу на работу с такой низкой зарплатой, еще и тратя деньги на проезд. Когда нет потока и производительности, сотрудников отправляют домой. За это, конечно, никто не платит. Но чаще всего работы много.

В ресторанах постоянно меняются менеджеры, каждый со своими заморочками. Один считает, что карманная собака в заведении — это и не собака вовсе. Другой оформляет возврат, не посмотрев на купленный заказ.

Два ресторана из трех были худшими местами, где я когда-либо работала.

В первом отравлял жизнь менеджер-тиран, который обожал морально издеваться над людьми. В третьем что-то похожее, но не в такой запущенной форме. Во втором же были классные ребята, и мне правда было жаль уходить.

В «Макдональдсе» свободный график, но только постоянно звонят и предлагают поработать больше. Постоянно — значит каждый день. Могут и пару раз в день. Но даже регулярные отказы не заставят их потерять веру. Мне позвонили даже в последний день работы.

Кто-то думает, что в «Макдональдсе» бесплатно кормят. Это не так.

За обед снимают небольшую сумму. Меню ограничено: выучила его за месяц, а за три оно успело надоесть.

И совсем никто не говорит о нарушенном сне из-за тяжелой работы. Проснувшись, я то пыталась продавать бургеры, то вместо любимого человека видела стопку подносов в своей кровати. Смешно, но каково это — просыпаться от боли в теле, усталости и мыслей, что из этого никогда не выбраться?

Зарплата

Самое большое, что мне удалось заработать в «Макдональдсе», — 24 405 Р за месяц. Тогда я отработала 18 дней, 125 часов. Иногда работала по 8, 9 и даже 10 часов. И это с учетом премии «приведи друга», размер которой тогда был 5000 Р, а в 2022 году повысился до 7500 Р. В 2022 году за ту же работу я получила бы 31 000 Р, включая бонус за нового сотрудника.

До сих пор думаю, в какой же ад я притащила человека.

Больше таких подвигов я не совершала: в среднем получала в диапазоне 16 000 —18 000 рублей, работая по 6—7 часов от 4 до 5 дней в неделю. По ставкам 2022 года получалось бы 20 000—23 000 Р.

Когда я получила личный подсчет рабочего времени, заметила, что куда-то пропали 9 часов, за которые мне должны были заплатить 1350 Р. В тот момент я переводилась из одного ресторана в другой, а для решения вопроса нужно было вернуться на старое место. Поэтому я не стала тратить силы и смирилась: 1350 Р того не стоили. По условиям 2022 года сумма составила бы 1692 Р.

В Петербурге такая зарплата для взрослого человека со съемным жильем ничтожно мала. Хоть у меня и была подработка на фрилансе, я все же начала проваливаться в долги. Выйти из беличьего колеса оказалось не так просто, главным образом психологически. Ведь, чтобы найти другие варианты, нужно свободное время. Но какое свободное время, когда не хватает денег на жизнь и нужно платить по счетам?

Увольнение

В течение полутора месяцев после того, как я отпустила фриланс, мне удалось найти работу по специальности в ювелирной компании. Прошла около 8 собеседований, сделала более 10 тестовых заданий, подготовила резюме, прошла профориентацию.

Выводы

На самом деле в «Макдональдсе» крутая система, которая сделает все, чтобы использовать вас по максимуму. Она постоянно развивается: каждую неделю либо модернизация, либо введение нового маленького процесса. А иногда и большого. Наблюдать за переменами снаружи — не то же самое, что проживать их изнутри. Это многочисленные проверки, непонимание и хаос, которые медленно вырастают в порядок.

А еще в «Макдональдсе» очень скользкие полы, когда их только помоют. Я падала с подносом, падала без него, просто падала. И табличка «Осторожно, здесь скользкий пол» как-то не помогала.

То, какая зарплата в Макдональдсе в 2021 году, зависит не только от должности и отработанного времени, но и от региона — от 125 рублей в час на периферии до 200 в Москве.

Большая часть сотрудников Макдональдс — студенты, средний возраст которых составляет всего 23 года. Это не случайно: с одной стороны, почасовая оплата и возможность гибкого графика — неплохой вариант для подработки, с другой — сама эта работа для молодых, сильных и активных.

Сколько зарабатывают в Макдональдсе

Назвать среднюю цифру, сколько зарабатывают в Макдональдсе в месяц, невозможно — слишком много факторов, от которых это зависит:

• опыт — стажеры получают начиная максимум со 120 рублей в час, опытные сотрудники — в полтора раза больше;
• оплата почасовая, поэтому сколько отработал, столько и получил. Кроме того, работа в ночное время оплачивается по тарифу в среднем +25%;
• должность — директору платят больше, чем менеджеру, а менеджеру — больше, чем кассиру;
• расположение — посещаемость (и, как следствие, прибыль) разная в разных местах одного и того же города.

Это объективные факторы. А есть и субъективные:

• жесткая система штрафов — за не вытертые, даже при отсутствии посетителей, столы, за медлительность, за не выданный чек и т. д.;
• количество отработанных часов меняется в ту или другую сторону, смотря по загруженности. Например, отправили домой в середине смены и, как следствие, заплатили только за половину.

Так что даже зная, сколько платят в Макдональдсе за час в вашем городе, прикинуть заранее месячный заработок не всегда получится.

Подробно о работе и зарплатах в Максональдсе в видео youtube-канала «Все работы хороши»:

Средний уровень в Москве, регионах России и за рубежом

И верить ли объявлениям, обещающим от 30 000-35 000 в месяц? Теоретически, зарплата за работу в Макдональдс — коммерческая тайна. Но в реальности какая уж тайна при таком количестве сотрудников!

Еще раз: факторов, от которых зависит оплата, много. И самый существенный — регион. Москва, как и всегда, вне конкуренции, здесь платят в среднем 200 рублей в час — днем и 252 рубля — ночью. То есть за 8 часов 5 дней в неделю как раз и выходит 200 × 8 × 20 = 32 000.

В других крупных городах ставка в Макдональдсе за час (2021 год) составляет:

• Санкт-Петербург — 180 р. день/ 238 р. ночь;
• Новосибирск — 125 р./175 р.;
• Екатеринбург — 125 р./175 р.;
• Ростов-на-Дону — 130 р./175 р.

Плюс хорошо работающим сотрудникам платят квартальные (реже ежемесячные премии до 20%). Сотрудникам полагаются бесплатные обеды; точнее, почти бесплатные — 13% налог работодатель не платит, а возьмет с «едока».

На родине, в Америке, Мс за час работы платит 11-17 долларов в час (днем). Но и там максимальный уровень оплаты установлен в Нью-Йорке.

Зарплата в зависимости от специализации

Повторимся: реальная зарплата в Макдональдсе зависит и от занимаемой должности. Здесь уже вырисовывается сравнительная картинка не только почасового тарифа, но и ежемесячного дохода.

Работники зала

Продавцы и официанты (они же и уборщики, потому что отдельной такой должности нет) получают от 120 рублей в час. На выходе это означает от 16 000 до 18 000 рублей за полный месяц.

Работник бригады подготовки и открытия

Как правило, это работа ночью, при минимальном количестве посетителей. Платят за это столько же, сколько и работникам зала, но с учетом «ночного коэффициента», зарплата работника бригады подготовки и открытия Макдоналдс — в среднем 20 000-22 000 рублей.

Кассиры

Кассиры — практически те же продавцы, и реальная зарплата в Макдональдсе у них отличается не сильно — от 180 рублей в час в среднем по стране. На выходе это около 25 000 руб., где-то — чуть больше, где-то — меньше.

Работник отдела кадров

На кадровиках все делопроизводство — подбор и оформление сотрудников, графики отпусков, медосмотры, ведение трудовых книжек, воинского учета, работа с Пенсионным фондом и фондом ОМС и т. д. Администрированием заработной платы занимаются они же. Платят за это от 32 000 руб.

Менеджер

Менеджеры контролируют работу сотрудников, отчитываются за нее перед руководством, и чаще всего недовольны ими и те, и другие. Но оплачивается эта работа лучше — в районе 35 000-45 000 рублей. Поэтому, несмотря на сложность и нервность, текучка здесь меньше, чем среди работников зала.

Техник

Техническое обслуживание помещения и оборудования требует наличия профессионального образования плюс различных «допусков» по работе, например, с электричеством. Это уже не подработка для студентов, и всех подряд с улицы на такой функционал не возьмешь, поэтому и средняя зарплата достигает 50 000 рублей, без учета премиальной надбавки.

Руководители

Директор руководит всей работой ресторана, контролирует сотрудников, документацию и отчетность. Платят за это от 60 000 руб. в месяц.

Управляющие курируют, как правило, все «точки» по городу. Их доход — 120 000-130 000 рублей.

Повышение и возможности карьерного роста

Молодых людей справедливо интересует не только то, какая ЗП в Макдональдсе, но и на каких условиях, а главное — есть ли возможности для карьерного продвижения.

Есть. Карьерная лестница «стажер → рядовой сотрудник → инструктор → руководитель смены → второй ассистент директора → ассистент директора → директор» работает, и даже довольно быстро, но только для самых старательных и терпеливых.

Важно понимать: это не просто лестница, но и пирамида — чем выше, тем уже, и продвижение по ней обеспечивается не одним старанием, а еще и лояльностью. Но так везде.

Компенсации, бонусы и льготы

С первого официального трудового дня сотрудники компании автоматически присоединяются к программам поощрения. С периодичностью раз в 3 месяца за добросовестную работу платят премии. Размер премиальных — порядка 20% от суммарной заработной платы за квартал.

Сотрудники ресторанов быстрого питания бесплатно получают:

• спецодежду — пару джинсов, несколько футболок, несколько козырьков, ремень и индивидуальный бейдж;
• обучение — повышение квалификации;
• комплексные обеды.

Прочие корпоративные программы: подарки, праздники, бесплатные билеты в кино, путевки в оздоровительные детские лагеря со скидкой и т. д. — тоже зависят от региона. И не только от его формального «богатства», но и от рынка труда, и от текучки кадров: где-то это не проблема, а где-то сотрудников необходимо привлекать и удерживать. Отсюда и разница в том, сколько получают сотрудники Макдональдса в Москве и сколько — в небольших городках, и в дополнительных бонусах за работу, и в условиях труда.

Подробнее о работе в Макдональдсе:

Как устроиться на работу в Макдональдс

Как и во всякой работе, есть плюсы и минусы. Из минусов — труд тяжелый, а деньги небольшие. Из плюсов — выплаты четкие, прозрачные и без задержек, возможность карьерного роста, гибкий график. Поэтому, несмотря на текучку кадров, недостатка в них Макдональдс не испытывает — всегда найдутся молодые и шустрые, кому нужна подработка.

Для подачи заявки достаточно зайти на официальный сайт Макдональдс, ознакомиться с инструкцией, заполнить электронный вариант анкеты, указав основные персональные данные. После этого соискателя приглашают на собеседование.

Сотрудникам отдела кадров необходимо предоставить:

• паспорт РФ;
• трудовую книжку, если она имеется у соискателя;
• СНИЛС;
• военный билет или приписное свидетельство — в зависимости от ситуации;
• 4 фотографии стандартного размера (3×4 см).

Если нет невозможности воспользоваться официальным сайтом, нужно лично прийти в один из ресторанов Макдональдс, у сотрудников взять анкету, заполнить и передать ее менеджеру на рассмотрение. Вам позвонят и пригласят на собеседование, вначале с менеджером, затем (при положительном результате) с директором или управляющим.

Если все хорошо, необходимо пройти медосмотр (за счет компании); затем оформляется трудовой договор и начинается стажировка.