Цена за
1 кг.
(руб.)
О вкусовых качествах готовой форели, можно говорить бесконечно. Гости нашего города, а также горожане остаются постоянными покупателями уже много лет. Форелевое хозяйство предлагает всегда свежую рыбную продукцию — это форель горячего, холодного копчения, вяленная, слабосоленая форель, а также икра. При въезде на территорию хозяйства расположен наш фирменный магазин, где всегда в продаже живая форель и рыбные деликатесы. Рыба, выращенная на нашем предприятии, по праву считается эталоном качества в России. Прежде всего, это объясняется уникальными физико-химическими свойствами артезианской воды знаменитых кавказских источников, в которых выращивается рыба. Только что выловленную форель из пруда доставляют спецтранспортом в дома отдыха, кафе и рестораны где после приготовления она попадает на стол гостей города-курорта Сочи.
Форелевое хозяйство в Адлере находится в селе Казачий Брод на берегу реки Мзымта. Всего на территории хозяйства расположено 111 небольших прудов (ширина — 10 метров, дина — 100 метров, глубина — 1,5 метра), где выращивают форель. Форель в России считается красной рыбой, потому что раньше ее можно было употреблять в пищу только царям и особам из их круга. Хоть сейчас купить форель может любой «холоп» (были бы деньги), рыба все равно считается деликатесом — вкус у нее нежный и мягкий, косточек мало, во рту остается приятное послевкусие, а кусочки рыбы просто тают во рту!
Научные сотрудники племенного форелеводческого завода занимаются выведением новых видов и пород рыб, приспосабливая их к нашим широтам. Ведь, как известно, ранее форель водилась только в горных реках с наичистейшей водой, и вывести ее казалось невозможным!
Ученым удалось создать новый вид форели, который назвали Адлер. Такая форель замечательно чувствует себя как в пресной, так и в соленой воде.
Обычно форель имеет желтовато-оранжевую окраску, а в прудах форелевого хозяйства можно увидеть рыб голубого и золотистого цвета. Такие окрасы встретить в природе практически нереально. Рыба в форелевом хозяйстве прекрасно себя чувствует и хорошо развивается — некоторые экземпляры форели в 4 года достигают 12 килограмм!
Объемы производства — это 600 тонн товарной форели в год. Поэтому не удивительно, что практически вся форель, которая продается в магазинах Сочи, Краснодарского края и даже России, родом из форелеводческого хозяйства «Адлер».
Помимо свежей, мороженой и обработанной рыбы, вы можете приобрести посадочный материал для своего пруда или рыбного хозяйства — икринки или навески — особи рыбы для разведения в разных размерах.
Впрочем, не все ищут в посещении форелевого хозяйства практический смысл — побывать в самом крупном форелевом хозяйстве просто интересно туристам — невероятно красивые пейзажи, возможность отдохнуть на рыбалке, попробовать рыбу или же покормить ее в бассейнах для выращивания. Приезжайте даже с детьми — им обязательно понравится.
Форелевое хозяйство: цены
Стоимость экскурсии по форелевому хозяйству:
- 300 руб. для взрослого,
- 250 руб. для детей от 7 до 14 лет,
- бесплатно для детей до 7 лет.
Стоимость рыбалки:
- Живая пойманная рыба — от 100 руб. (карась) до 650 руб. (янтарная форель)
- Входной билет на территорию — 400 руб., льготный — 200 руб. (дети до 12 лет бесплатно)
- Беседка большая — 2 000 руб.
- Беседка малая — входит в стоимость входного билета
- Прокат инвентаря — 250–500 руб.
- Парковка — 100 руб.
Детей до 12 лет можно взять с собой бесплатно. Но помните, что рыбалка предполагает тишину, чтобы не спугнуть рыбу.
Форелевое хозяйство в Адлере: экскурсии и туры
Рыбалка в форелевом хозяйстве Адлера
Для всех желающих доступна платная рыбалка на карповых и форелевых прудах. Рыболовный инвентарь можно взять напрокат. На берегу оборудованы беседки для пикника. Водится разная рыба: конечно, форель, карпы, караси, щуки, сазаны
Спортивная рыбалка
Отдельно стоит поговорить о возможности проведения рыболовных состязаний на «Карповых прудах». Например, в 2017 году были проведены соревнования, на которых ловили карпа. Вы тоже можете организовать свое спортивное рыболовное мероприятие, заранее позвонив организаторам — такой досуг можно проводить единоразово или периодически. По всем вопросам звоните.
Экскурсия по форелевому племзаводу в Адлере
Во время экскурсии по племзаводу можно увидеть бассейны, где плавает янтарная, радужная форель, посмотреть, как проходит процесс ее выращивания, и даже покормить рыбок. Завершается экскурсия в дегустационном зале, где предложены блюда, приготовленные из форели: форелевые соленые и копченые балыки, шашлык.
На территории хозяйства работает фирменный магазин, где можно приобрести живую форель и рыбные деликатесы.
В сезон экскурсии проводятся каждые 40–60 минут, можно присоединиться к группе. Узнать подробнее и заказать экскурсию можно по ссылке.
Форелевое хозяйство на google-панораме
Дегустационный зал
Дегустационный зал можно посещать как вместе с экскурсией, так и отдельно. В него часто наведываются поставщики, рестораторы и простые туристы — ведь где еще можно попробовать блюда из наисвежайшей форели.
Опытные повара готовят и красиво сервируют сказочно вкусные блюда: шашлык из форели, супы, балыки, копченую, соленую, запеченную форель, а также красную икру. Завод поставляет рыбу в санатории, рестораны и на куроты Адлера и Сочи спецтранспортом, а саму адлерскую форель можно встретить в любом городе России — мощности племзавода достигают 600 тысяч тонн, то есть практически полностью заполняют потребность РФ в форели.
Фирменные магазины племенного форелевого завода «Адлер»
На самом заводе вы можете приобрести наисвежайшую рыбку в фирменном магазине по адресу ул. Форелевая, 45а. Магазин работает с 8 утра и до 19 вечера.
Также работают два фирменных магазина в Сочи и Адлере. В них всегда можно найти свежую рыбу, которую доставляют с завода каждый день спецтранспортом, а также форель горячего и холодного копчения, вяленую, слобосоленую рыбу и красную икру.
Адреса магазинов:
- г. Адлер, Центральный рынок, Рыбный павильон, ул. Демократическая 38
- г. Сочи, ярмарка, ул. Яна Фабрициуса, 58
- г. Сочи, ул. Юных Ленинцев, 14
Как добраться до форелевого хозяйства из Адлера
Из Адлера до племзавода можно доехать на автобусах. От железнодорожного вокзала идут маршруты № № 105, 105с. А если ехать, например, от Адлерского рынка, нужно сесть на автобус № 135. Остановка так и называется — «Форелевое хозяйство». Все перечисленные автобусы идут в направлении Розы Хутор через Казачий Брод.
Если самостоятельно добираться неудобно, можно заказать экскурсию в одном из турбюро или взять Яндекс.такси или Gett.
Отзывы с FOURSQUARE
Андрей
июль 2021
Живая рыба. Без коментариев.
Tema
декабрь 2020
Суперкрутое место. Можно сходить на экскурсию, а можно просто купить рыбу и поехать дальше. Рыбу продают живой в пакете, так что умирает она у вас в машине, что не очень гуманно, конечно.
Владислав
октябрь 2020
Экскурсия 250 рублей, советую. Оплата наличными. Вроде дёшево, а можно посмотреть на красивых рыбин, одна огромная там живет, ей 19 лет и весит почти 100 кг.
Константин
август 2020
Не очень интересно для взрослых
Grigory
сентябрь 2019
Свежая форель на углях
Алексей
август 2018
Да и мёд оказался разбавленным. Не берите!!!
Алексей
август 2018
Справа от входа есть медовая ярмарка. Не берите там ничего, или торгуйтесь жестко: варенье и мёд ровно в 2 раза дороже рынка.В ферме: экскурсия ни о чём, рыбалка в другом месте: не доезжая 1,5 км.
Смотреть отзывы на
Другие интересные места Сочи
Куда сходить и что посмотреть в Сочи
А также
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.
✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании квартир, отелей на Tvil.ru.
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
Форелевое хозяйство «Адлер» около Сочи – одно из самых интересных мест в окрестностях курортного города.
Территория племенного форелеводческого завода, расположенного в поселке Казачий Брод, состоит из 111 прудов, в которых разводится «царская» форель.
На экскурсии узнаете, как выращивают драгоценную рыбу, самостоятельно поймаете понравившийся экземпляр (конечно, при желании) и насладитесь дегустацией свежей, тающей во рту рыбки.
Добраться до достопримечательности с ближайших курортов несложно, а перед поездкой ознакомьтесь с краткой историей и особенностями уникального экскурсионного объекта.
История, как появилось
История форелевого хозяйства в Адлере, крупнейшего в России, началась в 1964 году. В это время Совет министров РСФСР решил построить предприятие, способное обеспечить деликатесной «золотой рыбкой» население курорта и туристов, приезжающих сюда на отдых.
Проект удалось быстро реализовать, и он оказался успешным. Благодаря усилиям научных сотрудников на ферме было выведено две новых породы форели – «Адлерская янтарная» и «Адлер».
С 1998 года завод приступил к выращиванию черноморского лосося «Кунжа» –эндемика, одного из наиболее перспективных объектов товарного рыболовства.
Для разведения красной рыбы оборудованы водоемы с чистейшей артезианской водой. Поддерживать качество воды в идеальном состоянии помогает использование специальных систем фильтрации и аэрации.
Чтобы обеспечить потребности рынка, хозяйство разводит и рыб осетровых пород, а также сомов, щук, карпов, окуней, карасей, толстолобиков.
Кстати, форелевое хозяйство около Сочи – единственное место в РФ, где выращивают мальков форели. Поэтому, форель российского происхождения, которая продается в России, имеет адлерские корни.
Описание, что собой представляет ферма
Внешне ферма представляет собой комплекс расположенных в ряд небольших бассейнов, в которых весело плещется рыба.
Каждый пруд 100 м в длину, 1,5 м в глубину и 10 м в ширину. Площадь племенного комплекса — 730 000 кв.м.
Несмотря на то, что форель живет в неволе, она прекрасно себя чувствует и отлично развивается: вес некоторых особей достигает 12 кг.
Объемы товарного производства в среднем составляют 600 тонн в год.
Во время экскурсии по хозяйству увидите как лососевых рыб привычного золотистого цвета, так и необычные экземпляры сочно-голубого окраса.
Потомства они не дают: их разводят в чисто декоративных целях. Поэтому такая форель не рискует быть съеденной и доживает до глубокой старости.
Некоторые необычные рыбки даже имеют собственные имена, полученные в честь известных медийных лиц: Саша Цекало, Сергей Зверев, Николай Басков.
Услуги форелевого хозяйства «Адлер»
Форелевое хозяйство, цены на посещение которого доступны всем туристам – это не только обзорная экскурсия.
Гостям предлагается большое количество дополнительных услуг:
- Кормление рыбок (входит в стоимость экскурсии).
- Ловля форели. Рыболовный инвентарь возьмете на месте за дополнительную плату. Стоимость зависит от того, какой вид рыбы хотите поймать, а также от ее размера.
- Спортивная рыбалка для профессионалов и любителей.
- Дегустация блюд и других деликатесов из форели в дегустационном зале.
- И, конечно, отсюда невозможно уехать без вкусных покупок, которые сделаете в официальном магазине «Золотая рыбка».
Рыбалка в форелевом хозяйстве
Любителям рыбной ловли будет интересно своими руками поймать форель, щуку или сазана.
Входной билет, парковка, прокат инвентаря и рыба на вес оплачиваются отдельно. За доплату арендуете беседку для пикника или каминный зал на 20 мест.
Детей до 12 лет разрешается брать с собой бесплатно. Но имейте в виду, что рыбалка любит тишину: любой шум способен спугнуть рыбу.
Спортивная рыбалка
Особой популярностью у посетителей форелевого хозяйства пользуется спортивная рыбалка.
По предварительной договоренности для гостей устраиваются соревнования: достаточно заранее позвонить и обсудить детали.
Такой азартный досуг устраивается как единоразово, так и периодически.
Экскурсия по форелевому племзаводу в Адлере
Гулять по территории племенной фермы разрешается только в сопровождении местного гида.
Экскурсии организуются каждые 40-60 минут (по мере набора группы) и проходят круглый год.
Часы работы самого крупного в стране форелеводческого хозяйства – с 10-00 до 17-00. Продолжительность экскурсии – примерно 40 мин.
Начинается экскурсия с осмотра бассейнов, в которых плавает радужная янтарная форель.
Для защиты от чаек, бакланов и других птиц, желающих полакомиться сочной рыбкой, почти все водоемы накрыты сетками.
Гиды, которые водят туристические группы – настоящие энтузиасты своего дела. О процессе разведения рыбы рассказывают интересно и с юмором. Особое внимание уделяется детям: маленьким посетителям дадут корм и покажут, как правильно кормить рыбок.
Кстати, кормление – один из самых увлекательных моментов экскурсии. Некоторые прожорливые особи буквально выпрыгивают из пруда, чтобы получить побольше еды.
Экскурсоводы объясняют это тем, что у рыб лососевых пород отсутствует чувство насыщения. Будут есть до тех пор, пока есть пища, и могут даже взорваться. Если еда отсутствует – мальки начинают пожирать друг друга, поэтому их кормят каждые 50 минут.
Затем гостям показывают водоемы с белугами и другими обитателями фермы, а завершается экскурсия по форелевому хозяйству в Сочи в дегустационном зале.
(Источник — Отпуск-Здорово!).
Дегустационный зал
Если не хотите посещать рестораны – оцените вкусовые качества сочинской форели в дегустационном зале.
Опытные повара вкусно готовят и красиво сервируют шашлыки из форели, рыбные супы, балыки, соленую и запеченную рыбку.
Самый бюджетный вариант (около 350 руб.) — дегустация бутербродов с балыком.
Фирменные магазины племенного форелевого завода «Адлер»
При хозяйстве имеется собственный фирменный магазин со свежей, свежемороженной и копченой рыбой, а также лососевой и осетровой икрой.
Цены не самые низкие, но качество продукции не вызывает сомнений.
Адрес магазина «Золотая рыбка» – ул. Форелевая, 45а, работает с 08-00 до 19-00.
Также завод располагает двумя фирменными магазинами в Адлере и Сочи. Свежая рыба и икра туда каждый день доставляется спецтранспортом.
Цены на услуги
Стоимость обзорной экскурсии по предприятию составляет 250 руб. для взрослого и 150 руб. для ребенка от 7 до 14 лет. Самые маленькие гости проходят бесплатно.
Расценки на другие услуги таковы:
- Аренда беседки – от 500 до 2 000 руб., каминного зала (на период до 8 часов) – 20 000 руб.
- Ловля форели – 520 руб. за кг, щуки – 370 руб., окуня – 110 руб.
- Прокат спиннинга – 250 руб., удочки – 200 руб.
- Уголь и розжиг – 300 руб.
- Радужная и янтарная форель в магазине стоит от 450 руб. за кг, осетр – от 1 100 руб., форелевая икра – 650 руб. за 100 г.
- При форелевом хозяйстве есть платная парковка, стоимость – 100 руб.
Где попробовать рыбу
Попробовать нежную, истекающую ароматным соком рыбу, можете в дегустационном зале либо в местных кафе и ресторанах.
Например, на расстоянии 1,5 км в сторону Адлера находится ресторан «Амшенский двор», а на том же расстоянии в сторону Красной Поляны – ресторан «Гнездо совы».
В обоих точках общепита ждет изысканная обстановка и богатый выбор рыбных блюд.
Где находится
Форелевое хозяйство «Адлер» находится на берегу реки Мзымта, недалеко от аэропорта.
Места здесь необычайно живописные: величественные горы, чистейшие озера, ущелья, расположенные среди нетронутого колхидского леса.
По возможности совместите экскурсию на предприятие с посещением Ахштырской пещеры, Скайпарка или каньона Псахо – они тоже расположены рядом.
Адрес и координаты
Точный адрес достопримечательности: г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 45а.
Координаты для автомобильного навигатора:
- 43.516994 широта;
- 39.993719.
Чтобы быстрее найти дорогу, заранее посмотрите месторасположение объекта на карте.
Телефоны для справок
Чтобы уточнить информацию, забронировать экскурсию или услуги, свяжитесь с администрацией хозяйства по телефонам:
- + 7 (862) 243-10-49 (общий);
- +7 (918) 905-41-92 (платная рыбалка);
- +7 (988) 400-48-03 (дегустационный зал);
- +7 (988) 400-48-16 (экскурсии).
Как добраться
Добраться до форелевого хозяйства в Сочи можете несколькими способами.
На машине
Если на машине – придется доехать до международного аэропорта в Адлере и двигаться в направлении Красной Поляны. Полчаса пути – и окажетесь на месте. Поскольку пруды с рыбой недалеко от дороги, увидите сразу.
Чтобы припарковаться, поверните направо за автобусную остановку.
Есть и второй вариант парковки: слева от главной трассы, на небольшой дороге, которая ведет в горы и к Скайпарку.
На общественном транспорте
Если добираетесь на общественном транспорте – воспользуйтесь следующими вариантами.
Из Адлера
Из Адлера курсируют следующие автобусы:
- Автобус № 135, который отправляется от железнодорожного вокзала.
- Автобус № 105, следующий от ТЦ «Моремолл».
- Подойдут и другие автобусы, идущие в направлении Красной Поляны.
Из Сочи
Если находитесь в Сочи – садитесь на автобусы № 105 либо 105с.
Последний вариант предпочтителен тем, что автобус делает меньше остановок, и доедете быстрее.
Чтобы получить сидячее место, а не стоять всю дорогу, садитесь на сочинском автовокзале.
(Источник — Сергей KrasPolyanSKI).
Экскурсия по форелевому хозяйству в Сочи понравится и детям, и взрослым. Здесь для каждого найдется занятие по душе: увлекательная рыбалка, кормление ярких шустрых рыбок, дегустация местных деликатесов, которая приведет в восторг любого гурмана.
Удовольствие от посещения племенной фермы гарантировано, особенно если повезет с погодой.
Ведь как гласит цитата неизвестного автора:
«Наблюдение за рыбами – это источник эстетического наслаждения».
Видеоэкскурсия по Сочи и Адлеру
Проект телеканала «БелРос» «Карта Родины»
Интересные факты
Кроме традиционных, на заводе есть уникальные экземпляры. Голубая и белая форель — результат скрещивания других видов форелей, не способных размножаться.
Не удивляйтесь, когда увидите над бассейнами, в которых разводят рыбу, натянутые сетки. Это защита не от туристов, а от птиц, которые ловят мальков, пока они подрастают.
Калорийность форели в два раза меньше, чем семги. Она богата фосфором, белком, аминокислотами, омега-3 и омега-6.
- Отель
- От 1000 руб. за сутки
- Обед
- От 350 руб. на человека
- Такси
- От 200 руб.
Что посмотреть
Форелевое хозяйство – это огромная система водоемов, вода в них набирается из реки Мзымты. Она чистейшая, в другой форель не выживет.
На ферме можно наблюдать весь жизненный цикл рыбы от маленькой икринки до крупной особи. Туристам разрешают покормить форель и рассказывают, что взрослая рыба не должна быть голодной, иначе начинает поедать молодняк. Экскурсия длится 30-40 минут, после чего всех приглашают в дегустационный зал.
Форелевое хозяйство в разное время года
Форелевое хозяйство работает круглый год. Но лучшее время для посещения — весна, лето и бархатный сезон — первые два месяца осени. Когда тепло, форелевые пруды заливает солнце.
Зима менее комфортна для такой экскурсии из-за промозглой погоды. Хотя в январе и в феврале здесь бывает много солнечных дней.
Нажмите, чтобы посмотреть панораму форелевого хозяйства
Где сделать красивое фото
Фото: globallookpress.com
Лучшее фото в форелевом хозяйстве получится на рыбалке, когда вы поймаете рыбу своей мечты. Если боитесь при этом упустить улов, сделайте снимки во время кормления форели. Приблизьте камеру к воде — и яркие рыбы будут хорошо видны в кадре, да и брызги на снимке обеспечены.
Посмотрите другие интересные места в Адлере
Цены
| Экскурсия | 300 руб. (взрослые) 250 руб. (дети) дети до 7 лет бесплатно |
| Уха из форели | От 300 руб. |
| Жареная форель | От 200 руб. за 100 гр. |
| Рыбалка | 400 руб. плюс 90-650 руб. за килограмм выловленной рыбы в зависимости от вида |
| Прокат снастей | От 500 руб. |
| Форель свежая | от 570 руб. за 1 кг |
Цены в форелевом хозяйстве с Адлере указаны на 2023 год.
Как добраться
Автобус
№105, 105с, 135, 171 до остановки «Форелевое хозяйство»
Найдите билеты по выгодным ценам на 2023 год
Как доехать
Общественный транспорт
Автомобиль
Велосипед
Пешком
FAQ
-
Позвоните по номеру +7 862 243-12-11, или оставьте сообщение на странице. Кроме этого, вы можете отправить письмо на электронную почту stbf.adler@mail.ru
-
Сочи, Форелевая (Казачий Брод), 45а. Ближайшие остановки: «Форелевое хозяйство» – 150 метров, «Амшенский двор» – 2 км
-
График работы такой: ПН: 08:00-17:00, ВТ: 08:00-17:00, СР: 08:00-17:00, ЧТ: 08:00-17:00, ПТ: 08:00-17:00. Это информация от посетителей страницы.
Режим работы
| Пн | 08:00 – 17:00 |
Перерыв 12:00 – 13:00 |
|---|---|---|
| Вт | 08:00 – 17:00 |
Перерыв 12:00 – 13:00 |
| Ср | 08:00 – 17:00 |
Перерыв 12:00 – 13:00 |
| Чт | 08:00 – 17:00 |
Перерыв 12:00 – 13:00 |
| Пт | 08:00 – 17:00 |
Перерыв 12:00 – 13:00 |
| Сб | ||
| Вс |
Сейчас в
Сочи –
03:29
Вы можете позвонить по номеру
+7 862 243-12-11
и уточнить режим работы
Похожие места рядом
Дуэт
Аптека
Форелевая (Казачий Брод), 31
Иледи
Парикмахерская
Форелевая (Казачий Брод), 31
Галицыно
Турбаза
Батайская (Галицыно пос.), 8
Дагагропромдорстрой
Асфальто-бетонный завод, представительство в г. Сочи
Мостовая (Верхнениколаевское), 22а
ГидроУют
Производственно-строительная организация
Искры, 63/5
Отзывы
Пожалуйста, оставьте отзыв об этом месте — несколько слов и ваше общее впечатлении – помогите другим сделать правильный выбор.
Спасибо!
Одна из интересных достопримечательностей Большого Сочи – Форелевое хозяйство. Экскурсию на рыбное производство Адлера многие называют «вкуснейшей»: гости фермы не только своими глазами увидят, как разводят ценную и полезную рыбу, но и смогут попробовать ее. Здесь нетрудно получить новые знания, отведать царской форели, побывать на рыбалке и устроить пикник.
СОДЕРЖАНИЕ
- Где находится
- Описание
- Экскурсии
- Как доехать
- Посетителям
Где находится Форелевое хозяйство на карте
Оно расположено в Адлере, территориально это северная часть поселка Казачий Брод, рядом с селениями Ахштырь, Сочинка, Кедр, Энергетик, Солнышко. Вблизи также обнаруживаются Ахштырская пещера и ущелье, Скай-парк Сочи, каньон реки Дзыхра.
Что собой представляет ферма
Племенной форелеводческий завод «Адлер», растянувшийся на 1,5 км вдоль реки Мзымта, – это наибольшая рыбная ферма в России и одна из крупнейших в мире. Она была основана в 1964 г. для изучения и воспроизводства деликатесной рыбы. Сегодня тут выращивают следующие породы форели:
- Камлоопс;
- Дональдсона;
- Стальноголовая;
- радужные Адлерская янтарная и Адлер.
Тут же занимаются разведением осетровых, белуги и эндемика Черного моря – лосося Кужма. На территории Форелеводческого хозяйства находится 111 прудов (41 из них предназначаются для мальков) со следующими параметрами:
- длина – 100 м;
- ширина – 10 м;
- глубина – 1,5 м.
Вода сюда поступает из артезианских скважин – этот вид рыб может существовать только в кристально чистых водоемах, а кое-где оборудованы специальные мельницы-аэраторы, которые, перегоняя воду, обогащают ее кислородом. Продукция экологически чистая: гранулированный корм питомцев абсолютно натуральный, он не содержит гормонов и каких-либо вредных добавок. Благодаря отличным условиям содержания форель нерестится 8 раз в год.
Интересно, что на ферме можно увидеть форель голубого и золотого цветов, что абсолютно нетипично: стандартный окрас рыб – оранжевый и желтый. Здесь же обитают настоящие гиганты весом до 12 кг. Объем выпуска предприятия – 600 тонн в год, поэтому большая часть форели, что находится на прилавках продуктовых магазинов России, родом именно из Большого Сочи.
Форелевое хозяйство в Адлере знакомит каждого с полезными свойствами форели, рассказывает о содержании и производстве ее, устраивает состязания по спортивной рыбалке.
Посещение сочинского Форелевого хозяйства
На базе комплекса организован экскурсионный отдел. Всех путешественников сразу после входа на территорию Форелевой фермы Сочи встречает гид, ведущий посетителей к демонстрационному бассейну. Здесь обитает множество рыбок разных цветов: черные, золотые, белые, розовые, пятнистые и пр. Голубая форель потомства не дает, поэтому обитает исключительно как декоративный питомец. Она доживает до глубокой старости и даже имеет имена, дающиеся в честь знаменитых артистов эстрады.
После осмотра этого пруда туристы отправятся к другим водоемам. Отсеки с мальками тут закрывает сетка: многие птицы не прочь полакомиться вкусной рыбкой. Экскурсовод расскажет о полезных свойствах и особенностях царской рыбы, в подробностях объяснит процесс ее выращивания, позволит покормить питомцев, а затем проводит в дегустационный зал. Тут путешественники совершенно бесплатно отведают вкуснейшее, тающее во рту мясо.
В Форелевом хозяйстве действует кафе. Обширное меню предлагает рыбу, приготовленную разными способами, в том числе икры, балык, шашлык, рулеты, напитки и множество гарниров. Так готовить форель не умеют нигде в городе. По отзывам туристов, побывать на ферме и не посетить это заведение просто непростительно! При заводе «Адлер» открыт магазин, где нетрудно приобрести замороженную, охлажденную, свежую, копченую, вяленую, слабосоленую рыбу и икру. Причем цены на продукцию тут несколько ниже, чем в городских торговых точках. Кстати, в Сочи находится еще две фирменные лавки предприятия.
Для посетителей хозяйство устраивает ловлю на озере «Карповые пруды». На берегу оборудованы красивые беседки, где можно отдохнуть, полюбоваться на природу и, конечно, устроить небольшой пикник. За дополнительную плату в прокат предоставляется необходимое для ловли оборудование, жидкость для розжига костра и угли. Тут можно поймать:
- форель – радужную и янтарную;
- карпа;
- белого амура;
- толстолобика;
- щуку;
- сазана;
- африканского сома;
- окуня;
- карася.
Прикормленные жители озера отлично клюют: наудить не один килограмм за день сможет даже неопытный рыбак. Добыча оплачивается в зависимости от ее веса и вида. Стоимость посещения и плату за рыбалку нельзя назвать высокой, сравнивая с другими экскурсиями курорта, тем более детям предоставляются существенные скидки.
Как добраться (доехать) из Адлера?
Едете городским транспортом? У торгового центра «Моремолл» садитесь на маршрутки №105 и №105с, а у Олимпийского парка – на №135. Все они идут до Розы Хутор, но вам выходить нужно на остановке «Форелевое хозяйство».
На машине добраться городским транспортом Сочи до достопримечательности можно так:
Контакты и цены на отдых
- Адрес: ул. Форелевая, 45а, Казачий Брод, Адлер, Сочи, Краснодарский край, РФ.
- Телефоны: 8-918-905-41-92, 8-988-400-48-16.
- Официальный сайт: http://forelevoe-hozyaistvo.ru/
- Цены: на экскурсии – от 250, на рыбалку – от 200, на дегустации – от 300 рублей.
Расположенное в микрорайоне Адлер, Форелевое хозяйство позволяет узнать о процессе выращивания деликатесной форели, отведать свежую рыбу и приобрести качественную продукцию. Получить новые знания, отдохнуть на берегу красивейшего озера-водоема, порыбачить – на племзаводе «Адлер» созданы идеальные условия для семейного досуга в Сочи. В заключение смотрите об отдыхе здесь видео-ролик, приятного просмотра!
С каждым годом появляется все больше желающих посетить форелевое хозяйство в Адлере. И это неспроста, ведь данное предприятие уже не одно десятилетие славится коллекцией наиболее распространенных пород форели и собственными породами радужной форели.
Рыбалка в форелевом хозяйстве Адлера — цены
Для тех, кто лучшим отдыхом считает рыбалку, в форелевом хозяйстве Адлера организованы места для рыбной ловли и пикника. Карповые и форелевые пруды открыты для рыбаков каждый день с 08:00 до 18:00. Здесь можно взять напрокат удочки и снасти, арендовать беседку и купить уголь. Услуги предоставляются по таким ценам:
- стоянка для авто — 100 RUB.
- вход для одного человека — 200 RUB (дети до 12 лет проходят бесплатно);
- прокат удочек — 200 RUB, спиннингов — 250 RUB;
- аренда беседки — 500 — 2000 RUB (в зависимости от типа беседки);
- розжиг — 100 RUB.
- уголь — 200 RUB.
Будьте готовы заплатить за пойманную рыбу:
| Рыба | Цена за 1 кг выловленной рыбы (RUB) |
|---|---|
| Форель радужная | 450 |
| Форель янтарная | 520 |
| Карп, сазан, белый амур, толстолобик | 300 |
| Щука, сомик африканский | 370 |
| Окунь | 110 |
| Карась | 90 |
В форелевом хозяйстве Адлера проводят разнообразные соревнования среди рыбаков, в которых могут принять участие как профессионалы, так и любители. Для гостей, желающих азартно отдохнуть с друзьями, персонал организует соревнование по рыбной ловли (по предварительной договоренности).
Экскурсии на форелевой ферме в Адлере
Сейчас форелевое хозяйство — это не только предприятие по исследованию и производству рыбы, но и популярное туристическое место в Адлере. Отдыхающих притягивает настоящий рыбный оазис — водоемы с артезианской водой, в которых плещутся самые распространенные породы лососевых и осетровых.
Для желающих узнать интересные сведения о форелевом хозяйстве Адлера организовываются экскурсии, на которых можно увидеть как выращивают рыбу и посмотреть документальный фильм о предприятии.
Цена экскурсионного билета:
- для взрослого — 250 RUB;
- для детей 7-14 лет — 150 RUB;
- для детей до 7 лет — БЕСПЛАТНО.
Попробовать рыбку на вкус можно в дегустационном ресторане форелевого хозяйства в Адлере, а купить продукцию племенного форелеводческого завода «Адлер» можно в фирменном магазине.
Контактная информация: адрес, как добраться
На официальном сайте форелевого хозяйства — http://forelevoe-hozyaistvo.ru — в свободном доступе находятся контакты ответственных работников за организацию рыбалки и экскурсий.
Адрес форелевого хозяйства: г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, 45А.
Из Адлера до рыбного хозяйства проложено отличное автобусное сообщение:
- автобус № 131 и 135 от ж/д вокзала Адлера;
- автобус № 105 от ТЦ «Моремолл».
Доехать можно и на автомобиле за 12-15 минут по трассе А148 или в направлении Адлер-Красная Поляна.
Обратите внимание, парковка на территории хозяйства платная — 100 RUB.