-
Россия (15)
-
Готовые бизнесы (10232)
-
Агро (385)
-
Выращивание (242)
-
Растениеводство (65)
-
Грибы, ягоды и травы (15)
-
Продажа
15 -
Аренда
0
-
Плоды и овощи 27
-
Грибы, ягоды и травы 15
-
Лук и зелень 7
-
Сахар
0 -
Хлопок и лен
0
-
Зерно, семена и бобовые 19
-
Картофель и клубни 7
-
Рис и крупа
0 -
Бахча
0 -
Прочее
0
Продажа | Грибные и ягодные бизнесы в России
Включая: бизнес на выращивании грибов и ягод | грибные фермы | ягодные фермы | еще
-
Дата
-
Цена
Фермерское хозяйство
Красноярск
Продается фермерское хозяйство.
В 2021 г заложен ягодный сад на 1,5 га. Возможно ведение нескольких направлений деятельности — овощеводство, растениеводство, птицеферма, животноводство. Хозяйство расположено всего в 30 км.
Без или минимальные вложения, Действующий, Недорогой
Г
Грибная ферма
Мошково
Продам действующее грибное производство площадью 500 кв.м. Работают 3 камеры с общей загрузкой компоста 40 т. (2 камеры по 10 т., 1 камера на 20 т.). Каждая камера оборудована автоматикой с датчиками СО, влажности, температуры, ультрозвуковыми увлажнителями.
Без или минимальные вложения, Действующий, Недорогой
Б
Бизнес по производству грибов
Новосибирск
Заельцовский
На продажу выствавлен действующий готовый бизнес-производство и реализация грибов.
Цех расположен в месте с хорошой транспортной логистикой, что позволяет доставлять продукцию как по Новосибирской Области, так и в близлежайшие регионы.
От собственника (частные), Без или минимальные вложения, Недорогой
Г
Грибная ферма для выхаживания шампиньонов
Краснодар
Грибная ферма, действующая,1200 кв 6 камер по 20 тонн каждая, холодильная камера для готовой продукции, склад для тары, погрузчик, есть отдельно стоящими помещения для хоз. инвентаря, офис, для персонала, территория…
Без или минимальные вложения, Действующий, Недорогой
Грибная ферма
Рассвет
Действующие производство грибных блоков и выращивание грибов вешенки. В собственности. Территория 25 соток, огорожена. Ангар 450 м2 под камеры выращивания на 45000 кг. субстрата, возможно увеличение до 90000 кг, уже сделан лифт на 2 ой этаж.
От собственника (частные), Без или минимальные вложения, Недорогой
Бизнес по выращиванию грибов шампиньонов
Алтайское
Продается готовый бизнес по выращиванию грибов шампиньонов. Очень прибыльный бизнес. Всегда востребованный товар.
Здание двухэтажное, построено в 2014 году, 1050 кв.м. На втором этаже находятся: офис, комната отдыха для персонала, столовая.
Без или минимальные вложения, Действующий, Недорогой
Ферма
Скобелевская
Продаю Ферму 1984 г, собственник. Все документы имеются. Земельный участок 5 гектар, объекты: 4 корпуса размер 21 х 76 клюшечник, общая площадь 6600 кв метров, пол ровный бетонный, стены, потолки, ворота утепленные.
Банкрот/неактивный, Без или минимальные вложения, Недорогой
П
Предприятие по выращиванию грибов
Талдом
К продаже предлагается предприятие размещенное в Талдомском р-не Москвовской области.
В стоимость входят:
Земельный участок 4 Га — собственность
Два капитальных строения по 1000 кв.м. обеспеченных:…
Действующий, Без или минимальные вложения, Недорогой
Бизнес по производству микрозелени
Краснодар
Раскрученный бренд: Микрошеф
Покупатели: крупные торговые сети, федеральные сети, дистрибьюторы хореки, рестораны, кафе, магазины овощей и фруктов, кейтеринг, зоомагазины, рынки, частные лица
Наличие нашей…
С помещением в собственности, Успешный, Обучение на старте
Тепличный комплекс в Крыму
Симферополь
Продаю тепличное хозяйство готовый бизнес в Крыму. Площадь участка 2 га, теплицы 20 соток, категория земли для ЛПХ, чернозем (можно расширится до 7 га).
Отличное расположение-до горда Симферополь 15 км, от федеральной трассы Таврида 400 м, участок на асфальтированой региональной дороге.
Действующий, Без или минимальные вложения, Недорогой
Готовый Бизнес Теплица
Шарапово
Теплица, размер 40 Х60 метров, двойное остекление, зашторивание, подсветка, установлен климат контроль, метеостанция, подпочвенный обогрев, 3 х контурное отопление (пол, потолок, стены). Теплица в полном рабочем состоянии.
Действующий, С материальными активами, Посредник
22 500 000 руб. — 33 500 000 руб.
Тепличный комплекс
Боровск
Продаётся укомплектованная теплица с примыкающим 2-х этажным зданием для обработки сельско-хозяйственной продукции, 2016 года постройки, общей площадью 1497,4 кв. и земельный участок общей площадью 5,5 Га,
В настоящее время теплица адаптирована для круглогодичного выращивания зелени.
Старый бизнес, С газом, С отоплением
Производство грибов Вешенка
Руза
Полностью готовая ферма с чистой прибылью 300-450 т.р. в месяц. Продается под ключ со сбытом и субстратными блоками, после приобретения данного предприятия, новый владелец сразу начитает собирать и продавать урожай.
Действующий, С оборотом, Недорогой
Производство грибов полного цикла
Ростов-на-Дону
Грибное производство в центре города, Налажен полный цикл от производства грибных блоков (6000 блоков в месяц по 12 кг.) до выращивания грибов (18000 кг. гриба в месяц) Зона инкубации грибных блоков на 6000 блоков, 4 камеры на 1100 блоков с налаженной климатикой (в зимнее время пар, в остальное форсунки).
Действующий, С материальными активами, Недорогой
Ф
1 000 000 руб. — 3 000 000 руб.
Ферма грибов
Кузнецовка
Продается ферма по выращиванию грибов. полная загрузка, запуск, отгрузка совместно с покупателем. все в собственности. ферма-бункер 200 кв.м. продается потому что это было хобби.
Действующий, С материальными активами, Посредник
С
Сад и клубничная плантация
Афипский
Продается отличный земельный участок с/х назначения площадью 12 га, собственность. Расположен в живописном, тихом месте в 2 км от ст. Новодмитриевской, в 3 км от ст. Смоленской, в 5 км от п. Афипский, в 25 км от г.
С материальными активами, Действующий, Недорогой
Бизнес по выращиванию грибов
Старый Оскол
ВНИМАНИЕ ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ! Продается рентабельный высокодоходный бизнес, рентабельность данного бизнеса 110% и растет! Бизнес — выращивание грибов вешенка и экзотического гриба. Вешенка один из самых потребляемых грибов в мире, ежегодно набирающий популярность в России.
С материальными активами, Действующий, Недорогой
Готовый бизнес по выращиванию грибов вешенка
Саратов
Волжский
Срочно!!! Продаю готовый действующий бизнес по выращиванию вешенки. Мы работаем с сетевыми магазинами как Маяк не только Саратов и Энгельс Пенза, Балашов, Ульяновск, Гроздь, Спутник, Вкусы Поволжья.В эту цену…
От собственника (частные), Действующий, Обучение и консультации
Грибная ферма (овощехранилище)
Благовещенск
Продается Комплекс по производству, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции.
Изначально был построен и использовался как круглогодичное овощехранилище, в 2017-2018 годах был переоборудован в…
В сельской местности, Недорогой, С водой
Д
Доля готового бизнеса — кооператив
Москва
Измайловская
Кооператив приглашает инвесторов и желающих стать инвесторами, принять участие в уникальных прибыльных проектах.
Взгляните на множество способов инвестировать в сельхозугодья с высоким процентом доходности.
Наша задача получение ВЫСОКОЙ прибыли на привлечённые инвестиции.
Без или минимальные вложения, Недорогой
Бизнес по производству грибов — шампиньонов
Воскресенское
Продается готовый бизнес по производству шампиньонов. Производство расположено в 135 км от г. Нижний Новгород. Начало работы 2017 год.
Производительность 600 тонн /год.
Площадь завода 4000 м2 21 камера, с рабочей поверхностью одной камеры 210 м2 рассчитаны на 15-17 тонн компоста.
От собственника (частные), Без или минимальные вложения, Недорогой
Грибное производство
Чехов
Грибное производство, загрузка блоков 80 тон. Имеется орошение, система подачи подачи свежего воздуха, вытяжка, отопление (котел электрический, котел дровяной), холодильник на 18 кубов, обученный персонал,…
Действующий, Недорогой, Срочно
Тепличный комплекс в Крыму
Симферополь
Продаю тепличное хозяйство готовый бизнес в Крыму. Площадь участка 2 га, теплицы 20 соток, категория земли для ЛПХ, чернозем (можно расширится до 7 га).
Отличное расположение-до горда Симферополь 15 км, от федеральной трассы Таврида 400 м, участок на асфальтированой региональной дороге.
Действующий, С материальными активами, Недорогой
Ф
Ферма по выращиванию шампиньонов
Мечетинская
Продаю ферму по выращиванию шампиньонов производительностью 170 тонн/год.
2 камеры по 35 тонн компоста, климатическое оборудование, отопление. Возможность запуска 3-ей камеры такой же мощности. Промышленная холодильную камера.
С оборотом, На трассе, С водой
Ферма по выращиванию шампиньонов
Санкт-Петербург
Красносельский
Действующая ферма по выращиванию шампиньонов. Площадь помещения 272,2 кв.м. Находится на охраняемой территории. 2 камеры выращивания грибов оснащены климатической и вентиляционной системами, холодильная камера для хранения грибов, подсобные помещения для хранения производственного оборудования и ящиков.
Микро (мини) бизнес, С оборотом, Оборудование
Производство гриба «вешенка»
Каменка
ВОЗМОЖЕН ТОРГ.
Продам действующий бизнес –
производственный цех по промышленному
культивированию гриба ВЕШЕНКА,
расположенный на земельном участке
площадью 1.6 Га в Пензенской области.
Земельный участок в собственности,
территория огорожена.
Посредник, Недорогой, Переезд
Г
Грибная ферма
Ростов-на-Дону
Продаю
ферму по выращиванию шампиньонов
производительностью 5.600 т/год
28 камер по 723 м2
Построено и работает 6 камер
Голландская технология, новое оборудование.В
данный момент выращиваем 95 тонн
шампиньонов в месяц, окупаемость 6.
Действующий, Посредник, Недорогой
Д
Действующий бизнес по выращиванию грибов
Ярославль
Действующий бизнес по выращиванию грибов, включает: производственно-складской комплекс 1400 м, административное здание 180 м, эл. подстанция 450 кВт, земельный участок 2 гектара, новое оборудование, собственность физ.
Действующий, Недорогой, Срочно
Бизнес по выращиванию грибов вешенка и шиитаке
Абакан
Продам 100% рентабельный бизнес по выращиванию грибов вешенка и шиитаке в Абакане.
Приобретая бизнес, вы получаете:
— Базу клиентов «сбыт» (приобретают в месяц 700-800 кг.)
— Базу резервных клиентов…
Действующий, Посредник, Недорогой
40 000 000 руб. — 60 000 000 руб.
продано
Готовый агрокомплекс полного цикла в Тульской обл
Богородицк
Технологически комплекс имеет потенциал и может быть задействован для выращивания птенца индейки, утки, перепелов и других видов птиц; культивирования и выращивания грибов. Общая площадь земельного участка 133894 м2
С электричеством, С подъездными путями, С отдельным входом
Питомник растений (собственность). Рабочий бизнес
Челябинск
Металлургический
Пассивный доход для инвестора, не нужно участвовать в работе бизнеса и покупать за свои деньги себе работу!
Его владелец может уже сейчас оценить привлекательные перспективы и возможность создания прочного и стабильно дохода!
Чтобы оперативно получить консультацию, свяжитесь с нашими представителями.
Действующий, Посредник, Недорогой
Я
Яблоневый сад, Малиновая плантация
Москва
В110 км от МКАД по Киевскому шоссе на территории Агропарка продается Яблоневый сад площадью 1 Га. Малиновая плантация площадью 1 Га.
Действующий, Посредник, Недорогой
Г
Грибная ферма (шампиньон)
Санкт-Петербург
Московский
Продается доля в действующем бизнесе (50%) по выращиванию шампиньона высокого качества. Имеется три камеры для выращивания, одна камера вмещает в себя 30 тн гриба. Наше производство находится в черте города (Пулковское шоссе), налажен сбыт готовой продукции, заключены договора на поставку.
Действующий, Часть (доля) бизнеса, Половина
Действующее производство грибов вешенка
Батайск
Продаю действующее производство для выращивания грибов вешенка. Площадь помещений 700 кв.м. Участок в собственности, Свет, газ среднего давления, вода, центральная канализация. Объем производства 3000 кг. в месяц возможность развития.
Действующий, Посредник, Недорогой
Плантации малины, яблок, агротуризм
Москва
Юго-Западная
Продается молодой яблоневый сад от 2 га,
3-х и 4-х летние посадки
деревья из мичуринского питомника, на следующий год 7 тонн с 1 га, через 5 лет 15 тон яблок с 1 га.
предоставляем услуги для сервисного обслуживания сада, есть знания, техника и рабочие людские ресурсы.
Финансовая концепция, Учеба, В (рядом) лесу
Ферма шампиньонов (производство) с быстрой окупаемостью
Санкт-Петербург,
Прибыль: 300 000 ₽/мес,
Окупаемость: 6 мес.
ID: 510024
Записаться на просмотр объекта
Основная информация о бизнесе
Прибыльный бизнес по производству шампиньонов расположен в производственной зоне рядом с южной границей города. Площадь помещения позволяет производить до 11 тонн гриба. Для обслуживания требуется 2 сотрудника.
Бизнес существует на рынке более 2 лет и за это время зарекомендовал себя с лучшей стороны, что обеспечивает лояльность покупателей. Цикл производства шампиньонов составляет 45 дней.
Сотрудники обладают большим опытом и заинтересованы в дальнейшей работе с новым собственником. Продавец бизнеса готов ввести в курс дела, помочь с организацией и сопроводить на первых этапах производства.
Сравнение
Цена
Прибыль
Расходы
Обороты
Аренда
Площадь
Расположение
15 минут от города
Организационно-правовая форма
ООО (передается)
Информация о помещении
Производственно складское помещение, высота потолка 3 м, большая парковка, подъезд на любой технике.
Площадь
По запросу
Аренда
55000
Договор аренды
Долгосрочная
Коммунальные услуги
10000
Рекомендуем
Средства производства
В помещении есть все необходимое для производства шампиньонов
- Новое климатическое оборудование
- Мощная вентиляция
- Морозильная камера 8 куб. м.
- Холодильная камера на 40 куб. м.
- Морозильный ларь
- Столы
- Горячая вода
Нематериальные активы
- База поставщиков
- Рынки сбыта
- Обученный персонал
Персонал
Персонал полностью укомплектован и готов остаться с новым собственником.
Документы
Все документы ведутся хорошо и готовы к проверке.
Дополнительная информация
Отличное предложение в сельскохозяйственном секторе. Бизнес не требует дополнительных инвестиций и готов приносить прибыль сразу.
Запланируйте просмотр
С вами свяжется специалист, подтвердит выбранную дату просмотра и организует посещение бизнеса.
Выберите дату
Согласен на обработку персональных данных
Бизнес покажет:
КирилМакарков
Оцените инвестиционную привлекательность бизнеса
Комментарий продавца
Производство шампиньонов существует и приносит стабильную прибыль более 1 года. Производит свыше 2,5 тонн шампиньонов в месяц.
Дополнительную информацию вы можете узнать по телефону.
Цокольный этаж на охраняемой территории
Технолог готов продолжить работу с новым владельцем.
Расположение бизнеса
Инфо о помещении
Коммерческая информация
Материальные активы
Стеллажи (железные), промышленный кондиционер, холодильник на 1200 кг., видео наблюдение, интернет, все необходимое для работы.
Нематериальные активы
Контакты и договора с поставщиками, налаженный канал сбыта (вся продукция продается без проблем)
Отчет о проверке бизнеса
Обновлен 16.10.2018
Общие сведения из ЕГРЮЛ и ЕГРИП
Выписка из ЕГРН о переходе прав
Реестры ЕГРЮЛ и ЕГРИП Федеральной налоговой службы России
Реестр государственных контрактов Федерального казначейства
Картотека арбитражных дел Высшего арбитражного суда
Единый федеральный реестр сведений о банкротстве юридических лиц
Единый федеральный реестр сведений о банкротстве физических лиц
Реестр товарных знаков и знаков обслуживания Роспатента
База исполнительного производства Федеральной службы судебных приставов
Центры раскрытия информации эмитентами ценных бумаг
Реестры лицензий: Росалкоголь, Росздравнадзор, Рособрнадзор, Роскомнадзор, Роспотребнадзор, Росприроднадзор, Ростехнадзор
Реестр плановых проверок Реестр недобросовестных поставщиков
Реестры особых адресов ФНС
Реестр дисквалифицированных лиц
Реестр заключенных госконтрактов
Реестр членов Торгово-промышленной палаты
Реестр уведомлений о залоге движимого имущества нотариальной палаты
Реестр недействительных паспортов ФМС
Реестр заключенных госконтрактов
Google панорамы, Яндекс.Карты
Единый реестр малого и среднего предпринимательства ФНС
Запланируйте просмотр бизнеса
Оставьте заявку на просмотр Производство шампиньонов. С вами свяжется представитель продавца, подтвердит выбранное время просмотра, согласует посещение с собственником бизнеса и проведёт вам экскурсию.
Емкость рынка шампиньонов в денежном эквиваленте составляет порядка 9 млрд. рублей. Раньше почти всю продукцию поставляли из-за границы, однако 6 августа 2014 года грибы попали под эмбарго. Это вынудило иностранных производителей уйти с российского рынка. Ниша освободилась, что позволило отечественным предпринимателям начать получать доход с реализации грибов. Несложная система ведения хозяйства и высокая окупаемость привлекли к отрасли внимание многих бизнесменов. Если предприниматель захочет заняться выращиванием шампиньонов, он столкнется с конкуренцией.
Особенности и преимущества бизнеса
Выращивание шампиньонов как бизнес — простой способ заработка, у которого есть ряд преимуществ:
- выращивать шампиньоны просто;
- грибы высокоурожайные;
- сырье недорогое;
- бизнес можно вести в деревне или в городе;
- прибыль идёт круглый год.
Процесс сбора урожая предполагает применение ручного труда. Процесс можно и автоматизировать, однако потребуется дорогое оборудование. Помещение для выращивания грибов нужно постоянно убирать — несоблюдение санитарных условий провоцирует заражение компоста, почвы. Качество последующих партий товара может снизиться, поэтому уделяйте внимание чистоте.
Грамотный подход к ведению бизнеса позволит получить около 45 кг продукции с 3 квадратных метров. Шампиньоны не могут навредить здоровью человека. Исключения — пестрый и желтый сорта. Для выращивания с целью последующей продажи подходит двухпортовый шампиньон (альтернативное название — культурный).
Шампиньоны для продажи выращивают промышленным способом. Урожайность составляет 2-4 т, так что потребуется отдельный участок.
Технология выращивания шампиньонов
Грибы выращивают:
- На грядках. Классический малозатратный способ — для реализации нужны плёнка и компост. Метод сезонозависим, поскольку ухаживать зимой за грядками сложно.
- В брикетах. Современная методика. Смесь помещают в брикеты, немного спрессовывают. В этом случае ухаживать за грибами проще.
- В контейнерах. Технологию используют канадцы и американцы. Грунт с мицелием помещается в контейнеры, которые бывают пластиковыми или деревянными. Емкости обрабатывают составом против плесени.
- В мешках. Субстрат размещают в пакетах, делают отверстие для грибниц и подвешивают или расправляют.
- С применением технологии. Для этого метода потребуется дорогое оборудование, которое будет контролировать температуру, освещение, влажность и процесс роста.
Шампиньоны растут на компосте, который готовится из:
- соломы;
- конского, коровьего навоза или куриного помета;
- гипса и гашеной извести.
Необходимый объём материалов зависит от площади помещения. Урожайность грибов повышает пшеничная или ржаная солома, но она должна быть свежей. Гипс и известь – минеральные добавки. Они способствуют росту шампиньонов. Можно заменить известь и гипс костной мукой. Но не используйте холодную воду для полива, поскольку она содержит хлор.
Компост готовится по следующей схеме:
- Солому нарезают на полоски, замачивают в воде и оставляют на несколько дней.
- Изготавливают бурт. Он состоит из навоза и соломы. Массу выкладывают слоями, кучу накрывают пленкой. Нижний и верхний слои состоят из соломы. Накрывая компост пленкой, оставьте по бокам открытые места — они нужны для вентиляции.
- Субстрат перебивают. Процедуру проводят еженедельно. В массу добавляют гипс и известь.
- На выходе получают рыхлый коричневый компост. Качественная смесь не имеет едкого запаха.
- На готовый компост высаживают мицелий — грибницу. Для получения мицелия используют зёрна ржи — так грибница получает дополнительное питание. Посевной материал продают в пластиковых коробках. Хороший мицелий имеет белый цвет. Зеленоватый оттенок говорит о наличии плесени.
- Храните мицелий в холодильнике. Он остаётся жизнеспособным 3 месяца. Перед высаживанием выдержите мицелий в течение суток при комнатной температуре — за это время грибница адаптируется.
В магазинах продают готовый субстрат. Если закупать такой, удастся сэкономить время, но это сулит дополнительные постоянные затраты.
Высаживание выполняется 2 способами — высеванием или лунками. В первом случае мицелий закладывается в ямки глубиной 5 см и укрывается аналогичным слоем компоста. Размещайте лунки по принципу шахмат. Оставляйте расстояние между ними минимум 20 см. Закройте её слоем почвы в 3 — 4 см. Грибница разрастается через 2 недели — ее называют покровной. Не допускайте высыхания компоста, периодически увлажняйте его. Покровную почву сделайте сами или купите в магазине в готовом виде.
Шампиньоны хорошо растут в чистом помещении без света и сквозняков, поэтому необходима вентиляция. Оптимальная температура воздуха — 15 — 25 градусов, а влажность — 65 — 85%. В первые 2 недели поддерживайте максимально допустимую температуру. Затем снизьте до 20 градусов. Оставшееся время поддерживайте показатель в пределах 15- 17 градусов.
Следите за стерильностью почвы, пропаривайте жидкость для полива. Первые результаты появятся через месяц. Шампиньоны нельзя срезать — выкручивайте грибы. Образовавшуюся лунку нужно присыпать землей и поливать водой. Остатки срезанного шампиньона гниют, и новый гриб не вырастет.
Грибы собирают ежедневно или с небольшими перерывами и хранят в холодильнике.
Самые урожайные сорта шампиньонов
Есть около 200 сортов шампиньонов. Самыми урожайными считаются:
- Силван 130. Гибридный вид вывели американские ученые. Гриб отличается быстрым ростом, неприхотливостью, высокой урожайностью.
- Сомицел 512, 608. Сорт выведен французскими учеными. Он долго дает урожай. Однако гриб требователен к условиям содержания.
- Хаузер A15. Сорт популярен в Америке и Европе. Гриб обладает высокой урожайностью, имеет широкую шляпку. Он не требователен к условиям.
Для выращивания в течение года подходит Хорст V1 или V3.
Что нужно для открытия фермы по выращиванию шампиньонов?
Начиная свое дело с нуля, действуйте по такой схеме:
- Проанализируйте местный рынок, выявите соотношение спроса и предложения.
- Изучите конкурентов и риски бизнеса.
- Выясните технологию выращивания.
- Подготовьте бизнес план по выращиванию шампиньонов.
- Найдите помещение и материалы.
- Зарегистрируйте бизнес, найдите персонал.
- Найдите покупателей продукции.
Разрешение
Прежде всего нужно оформить ИП. Подайте заявление об открытии производства, подготовьте документ, подтверждающий оплату госпошлины.
В качестве кода ОКВЭД укажите 0 1.13.6 «Выращивание трюфелей и грибов». Вы получите разрешение на открытие бизнеса по выращиванию и продаже грибов при наличии:
- документов о выполнении радиологического контроля;
- фитосанитарного сертификата;
- справки о соответствии ГОСТу;
- инструкции по размещению и перевозке грибной продукции.
В качестве системы налогообложения выберите ЕСХН.
Помещение
Урожай массой 2 – 4 т. собирают с участка площадью 100 кв. м. Можно вести бизнес на приусадебном участке при наличии подходящего помещения, но создать крупную ферму дома не получится, поскольку необходимы большие площади. Если бизнес пойдет в гору, ферму нужно расширить со 100 до 300 кв. м, поэтому найдите отдельное помещение.
На старте лучше арендовать помещение, поскольку покупка может оказаться нецелесообразной. Разделите помещение на 4 зоны и используйте для:
- изготовления массы для выращивания;
- пастеризации компоста;
- посева грибницы;
- выращивания грибов.
Уделите внимание вентиляции и увлажнению воздуха — установите систему климат контроля. Подходящее помещение на первом этапе — теплица. Используйте её с сентября по февраль. Спрос на грибы возрастает зимой — повысьте объем производства в этот период.
Используйте пленочные и стеклянные теплицы — они обеспечивают необходимые температуру и влажность. Можно использовать поликарбонат. Организуйте также системы:
- обогрева;
- вентиляции;
- полива.
Полив можно производить вручную. Разрешено выращивание грибов в подвале, сарае, гараже или на чердаке. Пол должен быть цементным, чтобы не появилось плесени.
Оборудование
Закупите следующее оборудование:
- кондиционер и термогидрометр;
- осветительные приборы и весы;
- парогенератор и водонагревательный котел;
- холодильник.
Нагреватели используют для обеспечения необходимой температуры. В холодильниках хранится продукция. Выращивать шампиньоны можно в ящиках, на полках, в поддонах, мешках. Приобретите эти ёмкости и заполните их подготовленным субстратом.
Оптимальный способ выращивания шампиньонов — на стеллажах. Исходя из высоты потолка определяют количество ярусов. Благодаря стеллажам можно увеличить полезную площадь до 200 кв. м.
Организуйте систему полива. Она может быть автоматической и ручной. Запасите емкости для хранения воды и пульверизаторы — последние будут обеспечивать влажность.
Позаботьтесь о том, чтобы в помещении было тепло. Трубы нужно прокладывать вдоль стен. Для освещения площади 100 кв. м потребуются около 10 осветительных приборов.
Закупите холодильники в количестве, достаточном для хранения всей продукции. Максимальный срок хранения — 3 дня. Если фасовка не производится, используется камера хранения. В ней должен быть установлен кондиционер.
Если бюджет позволяет, купите автомобиль. Тогда будет проще довозить грибы до заказчиков.
Персонал
Небольшой бизнес на шампиньонах не требует найма персонала. Если планируете выращивать грибы в больших объемах, наймите 3 — 4 человека. Задачи сотрудников таковы:
- высадка грибов;
- уход за урожаем;
- сбор продукции;
- обработка помещения;
- поддержание оптимальных условий.
За грибами ухаживают рабочие. При расширении бизнеса наймите водителя, который будет заниматься доставкой продукции в точки продаж.
Куда сбывать готовую продукцию?
Бизнесу присуща сезонность. Спрос на шампиньоны возрастает зимой и весной. Летом и осенью показатель падает. Причина — появление лесных грибов.
Продавать грибы можно в продовольственных и сетевых магазинах. Они неохотно соглашаются на сотрудничество и требуют оплату за полочное пространство. Альтернатива — продажа грибов переработчикам, перекупщикам, кафе и ресторанам. Можно сбывать грибы и на своей точке продаж — если она оборудована холодильником.
Бизнес на шампиньонах: рентабельность и окупаемость — расчеты
Минимальная величина расходов на запуск бизнеса — 700000 руб. Больше всего денег потребуется на покупку оборудования для выращивания. Создать и поддерживать микроклимат сложно. Ежемесячные расходы составляют около 70000 руб. Предстоит оплачивать аренду, производить коммунальные платежи, вносить налоги, начислять зарплату персоналу.
Вы соберете первый урожай не ранее 1,5 — 2 месяца с момента запуска бизнеса. Поэтому заложите ежемесячные расходы за этот период в стартовый капитал. В общем на запуск потребуется около 1 млн руб.
Розничная цена 1 кг шампиньонов составляет 250 руб. При оптовых продажах показатель снижается до 150 руб. Со 100 квадратных метров за месяц удастся получить около 2000 кг шампиньонов. Одна грибница в год приносит 6 урожаев. Итоговый заработок составит 1800000 руб в год. Средняя месячная прибыль — 150000 руб. Рентабельность бизнеса составляет 25 — 40%. Бизнес окупится в срок от одного года. С увеличением площади доход возрастет, однако затраты на персонал и аренду тоже вырастут.
|
Показатель |
Значение |
|
Сумма первоначальных инвестиций |
1 млн руб |
|
Ежемесячные расходы |
70 тыс. руб |
|
Месячный доход |
150 тыс. руб |
|
Чистая прибыль в месяц |
80 тыс. руб |
|
Срок окупаемости |
От 1 года |
Риски бизнеса
Бизнес связан со следующими рисками:
- Грибы погибают или не всходят. С этим сталкиваются начинающие предприниматели, сразу организующие крупные грибные плантации. В результате предприниматель несет убытки. Чтобы минимизировать риск, изначально создайте небольшую компанию по выращиванию грибов. Через пару месяцев вы поймете, стоит ли расширять свою компанию.
- Урожай гибнет от вредителей и заболеваний. Вероятность возникновения убытков помогают снизить проветривание и регулярная уборка.
- Найти покупателей не получилось. Займитесь вопросом сбыта заранее. Иначе вы вырастите слишком много шампиньонов, а грибы нельзя долго хранить.
Создавая бизнес на шампиньонах, учитывайте условия выращивания продукции — грибы чувствительны к состоянию компоста и среды. Найдите покупателей заранее, поскольку грибы — скоропортящийся продукт. Если бизнес приносит прибыль, расширяйте площадь. С 300 кв. м. вы сможете собрать до 100 т. грибов в год.
Продается ферма с налаженными каналами сбыта. Для ведения хозяйства арендовано помещение площадью 500 кв. метров.
Арендная ставка составляет 50 000 рублей в месяц.
Установлена климатическая система с полной автоматикой, которая следит за влажностью и температурой в камерах. Оборудована комната для персонала с душевой, кухней, всем необходимым.
На ферме есть 3 камеры для выращивания шампиньонов. За 30 дней выращивают 5 000 кг грибов. Компания работает как оптовый поставщик: налажен стабильный сбыт. Не нужно искать дополнительные каналы!
Расходы:
1) Закуп компоста который заражается мицелием, необходимо 20 тонн в месяц, цена на рынке около 12000-15000 за тонну
2) Аренда+коммунальные услуги — 50 000
3) Оплата разнорабочим за сбор урожая — 40 000, сотрудники привлекаются 3 раза в месяц на сбор, сдельная оплата за вес.
При продаже передается работающий бизнес со всем необходимый договорами на поставку,
Собственник готов рассказать все особенности ведения бизнеса, ввести в курс дела.
Звоните, чтобы узнать больше о предложении!
Регистрация бизнеса
ИП — оптимальный формат для регистрации бизнеса по выращиванию и продаже грибов в объёме 2-2,5 тонн в месяц.
Если бизнес будет вестись в сельском местности, то лучше использовать формат КФХ. Он даёт возможность получать субсидии, которые выдаются по итогам ежегодных конкурсов в рамках муниципальных программ поддержки сельхозпроизводителя.
В обоих вариантах предусмотрена упрощенная налоговая система и максимальная ставка налога на прибыль не превышает 6% в год.
Регистрация осуществляется в местном подразделении ФНС путем подачи соответствующего заявления, предъявления паспорта с местной регистрацией предпринимателя. Общий срок регистрации составляет 3 рабочих дня. Сумма необходимая для прохождения всей процедуры регистрации бизнеса, включая оплату государственной пошлины, составляет не более 10 тысяч рублей.
При подаче заявления в ФНС необходимо в обязательном порядке указать специальные коды ОКВЭД:
01.13 «Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей».
01.13.6 «Выращивание грибов и трюфелей».
Документы для оформления:
- Сертификат соответствия на каждый вид выращиваемых фермой грибов. Сертификат выдается местной инспекцией Роспотребнадзора.
- Санитарный сертификат на все помещения, используемые в хозяйстве для производства грибов, включая складские и другие подсобные помещения.
Если проектом предполагается прием в штат наемных работников, то нужно пройти сертификацию рабочих мест по линии муниципальной трудовой инспекции и застраховать работников в местном отделении ФОМС и региональном Фонде соцстрахования.
На все расходы по регистрации фермы и получении разрешений предусмотрена сумма 30 000 рублей.
Помещение и оборудование
Ферму можно разместить на любом участке. Площадь зависит от целей и объемов производства, а местоположение от рынка сбыта и основных клиентами, доступность ресурсов — электроэнергии и источника воды.
Для фермы подойдет земельный участок, расположенный в частном домовладении в 30 км от города.
Необходимая площадь для возведения фермы составляет 7 соток. Участок используется на правах долгосрочной аренды.
Помещение — это всесезонная теплица, построенная по каркасной технологии с применением полистирена. Теплица включает несколько функциональных зон.
- зона высадки грибных плантаций — 500 м²
- инкубационный сектор — 100 м²
- технологическая зона, где размещается установка климат — контроля, насосное и упаковочное оборудование — 30 — 40 м²
- складское и хозяйственно — бытовое помещение — 50 м²
Технология
Основная технологическая схема или карта выращивания грибов включает четыре этапа:
1. Подготовка удобрения и почвы — субстрата. Для этого необходимы растительные отходы, сено, солома, древесные опилки, подсолнечная шелуха, отруби и др.
2. На втором этапе хорошо перемешанный субстрат служит для формирования посадочных блоков — размером примерно 5 на 6 метров. Эти субстратные ячейки хорошо увлажняют до 55-60%. Затем в увлажненный субстрат вносится посадочный материал — мицелий, из которого начинает расти грибница. Температура почвы должна быть не ниже 22-24 С°.
3. После 5-6 дней после высадки мицелия и при появлении первых грибов производится охлаждение субстрата до 14-16 С°, а влажность субстрата увеличивается до 70-80%. Это продолжается 7 дней.
4. Начинается интенсивный рост, который обычно проходит в 3 волны. Сначала урожайность достигает 20-30%. Затем 15% и после дает выход урожая около 5-10%. Период сбора грибов составляет в среднем 10-12 дней.
Таким образом, полный цикл роста грибов составляет 30-40 дней. При соблюдении всех технологических требований, температурного и водного режима, производительность грибного субстрата составляет не менее 3000-4000 кг в месяц с площадью субстратных ячеек в 450-500 м².
После сбора производится сортировка, отбраковка, очистка, сушка, фасовка и складирование с дальнейшей поставкой непосредственно клиентам.
Оборудование
Состав и тип оборудования, которое может быть использовано для выращивания грибов по приведенной выше технологии, не отличается особой уникальностью и его можно пробрести, как новое, так и б/у.
Общий перечень оборудования для грибной фермы с заявленной мощностью до 3-4 тонн продукции в месяц, выглядит следующим образом:
1. Вентиляционная система (климат контроль).
2. Система гидропоники (полива).
3. Субстратные блоки (ячейки).
4. Смеситель субстрата.
5. Садовый инвентарь (компл.).
6. Упаковочный автомат.
7. Компьютеры и оргтехника (компл.).
8. Автомобиль — микрогрузовик (фургон).
9. Пожарный инвентарь.