Крупнейшие компании производители зерна в мире

Цены на пшеницу в этом году достигли многолетних максимумов. В совокупности со сбоями в поставках зерна это может привести к голоду, считают эксперты. Но есть компании, которые зарабатывают на продовольственном кризисе

Ситуация на глобальном продовольственном рынке после начала спецоперации на Украине и введения санкций против России обострилась. На Россию и Украину вместе приходится до 29% от мировой торговли пшеницей.

Россия в 2021 году стала вторым в мире экспортером этого сырья, Украина — четвертым. Украина также — четвертый в мире поставщик кукурузы (16% от мирового экспорта). Кроме того, на Украину приходится 46,9% мирового экспорта подсолнечного масла (5,27 млн тонн). Россия на этом рынке занимает 29,9%.

Экспорт всех этих продуктов был сильно нарушен — часть зерна остается заблокированной на территории страны. По данным на июнь, это около 20 млн тонн. Ведутся переговоры на международном уровне, чтобы безопасно вывезти пшеницу, которая очень нужна мировому рынку.

Российскую и украинскую пшеницу обычно покупают страны Африки и Ближнего Востока, для которых поставлять сырье от других экспортеров невыгодно и неудобно. Их зависимость от импорта пшеницы настолько велика, что эксперты прогнозировали возможный голод среди наиболее незащищенного населения этих стран. При самом негативном сценарии региону предрекают массовые волнения и повторение «арабской весны», когда люди вышли на улицы, а во многих странах произошла смена власти.

В России власти запретили до 31 августа экспорт зерновых культур в страны ЕАЭС, а также вывоз белого сахара и тростникового сахара-сырца в третьи страны. Кроме того, с 15 февраля по 30 июня экспорт зерна из России ограничен квотой в 11 млн тонн, в том числе 8 млн тонн пшеницы.

По данным Российского зернового союза, с 1 июля 2021 года по 23 мая 2022 года экспорт зерна из России сократился на 11%.

Как результат продолжается сбой в поставках самых важных для продовольственной безопасности продуктов. Все это еще больше обострило дисбаланс спроса и предложения, в том числе на продовольственном рынке, который с 2021 года находится в кризисе. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в 2021 году мировые цены на продовольствие выросли на 28% — это самый высокий показатель за последнее десятилетие. В то же время запасов сырья не хватает из-за сбоев в цепочках поставок как последствий локдаунов.

Нехватка сырья приводит к росту цен, что еще сильнее ускоряет инфляцию, которая стала глобальной проблемой и сейчас угрожает экономическому росту крупнейших стран мира.

Фьючерсы на пшеницу, которая считается главным продуктом для продовольственной безопасности стран, за две недели после начала спецоперации достигли исторического максимума, взлетев более чем 45%. Уже в начале апреля цены сильно скорректировались. Однако в середине мая, когда стало известно, что трудно будет не только вывезти украинское зерно, но и получить пшеницу из Индии, которая обещала обеспечить выпавшие объемы своим сырьем, контракты снова взлетели в цене — до $12,8 за бушель. На 23 июня стоимость июльского фьючерса снизилась с майского максимума на 27%, до $9,39 за бушель.

Индия, второй после Китая мировой производитель пшеницы, предложила после начала спецоперации на Украине восполнить недостающее зерно своим урожаем. Из-за высоких цен на сырье страна решила увеличить объемы экспорта до 10 млн тонн, а при благоприятных погодных условиях и до 15 млн тонн. Однако из-за сильной жары в стране прогнозы по урожаю на год снизились, и в мае Индия ввела частичный запрет на экспорт.

Ситуация остается неопределенной, что держит цены на пшеницу на уровне рекордов 2008 года. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены на пшеницу в среднем на 56,2% выше прошлогодних значений и только на 11% ниже рекордно высокого уровня, достигнутого в марте 2008 года.

Как заработать на продовольственном кризисе с помощью акций производителей пшеницы

Высокие цены, дефицит, угроза глобального голода — это вызовы для мира, но для сельскохозяйственных компаний это возможности для хорошего заработка.

На российском рынке

Среди российских публичных компаний в этой сфере выделяется «Русагро» — один из крупнейших агрохолдингов России. У «Русагро» один из крупнейших банков земель среди сельскохозяйственных компаний страны — 643 тыс. га в Белгородской, Тамбовской, Воронежской, Курской, Орловской областях и на Дальнем Востоке. По итогам 2021 года 29% выручки «Русагро» пришлось на экспорт.

В середине мая «Русагро» отчиталась за первый квартал 2022 года, который в целом понравился инвесторам и акционерам, сообщив о росте выручки на 23% (до ₽61,506 млрд) благодаря росту объемов продаж во всех бизнес-направлениях, за исключением сахара. По состоянию на 31 марта скорректированная EBITDA выросла на 51%, до ₽16,887 млрд, чистая прибыль снизилась на 66%, до ₽2,24 млрд. Чистый долг «Русагро» составляет ₽91,681 млрд, а показатель чистый долг/EBITDA — 1,7x.

Компания направляет на
дивиденды 
минимум 50% от чистой прибыли по МСФО. Обычно «Русагро» выплачивает их два раза в год, однако в 2022 году на фоне санкций против своего основного бенефициара Вадима Мошковича приостановила выплаты из-за риска блокировки денежных переводов в европейских финансовых организациях.

На международном рынке

Акции крупнейших мировых компаний сектора сильно выросли с начала года. Бумаги транснациональных корпораций, которые в значительной степени контролируют мировые закупки, отгрузку и хранение продуктов питания — Archer Daniels Midlan и Bunge, — показали с начала года двузначный рост.

Акции компании Archer Daniels Midland с начала года на максимуме 21 апреля достигли $98,88, это рост с начала года на 46%. По данным на 22 июня, рост с начала года составляет более 15%. Бумаги Bunge с начала года до пика 21 апреля в $128,4 выросли на более чем 37%, сейчас цены снизились до уровня открытия торгов в январе.

Акциями именно этих компаний гуру инвестиций закупались еще в четвертом квартале 2021 года, рассчитывая на защитные возможности бумаг продовольственного сектора во время кризисов.

Учитывая продолжающуюся геополитическую напряженность, рост инфляции и сбои в цепочках поставок, аграрные компании продолжат увеличивать свои прибыли, что станет драйвером для роста их акций.

Archer Daniels Midland

Международная агропромышленная корпорация, работающая с 1902 года. Бизнес состоит из трех основных сегментов: сельскохозяйственные услуги и семена масличных культур, углеводы и продукты питания.

Высокий спрос на продукты отразился на ее финансовых результатах. Выручка компании за 2021 год выросла на 28,4%, до $23 млн. В первом квартале 2022-го Archer Daniels Midland также была очень успешной, ее результаты превзошли прогнозы рынка. Выручка в годовом выражении выросла на 25,2%, до $23,6 млн, прибыль на акцию увеличилась на 52,5%, составив $1,86.

Компания смогла улучшить свои показатели за счет стабильного спроса, повышения производительности, инноваций в постоянного роста бизнеса в сегменте продуктов питания.

В 2022 году компания ждет роста операционной прибыли более чем на 15%, выручки — свыше 10%. Негативно на компании могут отразиться продолжающиеся сбои в поставках сырья, а также неурожаи в ряде регионов.

Bunge

Американская агропромышленная компания, работающая по всему миру в пяти сегментах — агробизнес, пищевые масла, продукты помола, удобрения, сахар и биоэнергетика. Акции этой компании в свой портфель в конце 2021 года впервые купил фонд миллиардера Рэя Далио Bridgewater Associates.

Результаты компании за первый квартал также превзошли ожидания аналитиков. Выручка год к году выросла более чем на $3 млрд, до $15,88 млрд, квартальная прибыль — на 31,48%, до $4,26 на акцию.

Кроме того, компания повысила годовой прогноз по скорректированной прибыли с $9,5 до $11,5 на акцию, отметив, что он имеет потенциал роста из-за сохраняющегося ограниченного предложения и высокого спроса.

The Andersons

Американская сельскохозяйственная компания, работающая в четырех основных сегментах: торговля (владеет и управляет более 70 зерновыми терминалами (кукуруза, соя, пшеница) в США и Канаде), удобрения, производство этанола, железнодорожные услуги.

В 2021 году компания показывала результаты, превосходившие ожидания аналитиков. Но в первом квартале 2022 года они оказались ниже прогнозов — прибыль на акцию составила $0,18 против $0,46 годом ранее. В то же время выручка на 40,95% превысила прогнозы аналитиков, достигнув $3,98 млрд. В прошлом году этот показатель был на уровне $2,64 млрд.

Рост спроса на продукты питания может стать драйвером для роста выручки компании. Сейчас акции The Andersons сильно
скорректировались 
по сравнению с пиками в апреле, что может заинтересовать долгосрочных инвесторов. Компания стабильно выплачивает дивиденды, и за третий квартал 2022-го она выплатит инвесторам $0,18 на акцию. Это будет 103-й квартал подряд дивидендных выплат с момента листинга в 1996 году.

Рекомендуем наш аккаунт в сети «ВКонтакте» — оперативный контент об инвестициях, много видео и полезных лайфхаков

Изменение курса акций или валют в сторону, обратную основной тенденции рыночных цен. Например, рост котировок после недельного снижения цены на акцию. Коррекция вызывается исполнением стоп-ордеров, после чего возобновляется движение котировок согласно основному рыночному тренду.

Дивиденды — это часть прибыли или свободного денежного потока (FCF), которую компания выплачивает акционерам. Сумма выплат зависит от дивидендной политики. Там же прописана их периодичность — раз в год, каждое полугодие или квартал. Есть компании, которые не платят дивиденды, а направляют прибыль на развитие бизнеса или просто не имеют возможности из-за слабых результатов.

Акции дивидендных компаний чаще всего интересны инвесторам, которые хотят добиться финансовой независимости или обеспечить себе достойный уровень жизни на пенсии. При помощи дивидендов они создают себе источник пассивного дохода.
Подробнее

В 2017 году или около того мировой рынок брендов сухих завтраков оценивался в 40 миллиардов долларов, и ожидается, что совокупный годовой темп роста (CAGR) увеличится более чем на 4% в течение следующих пяти лет и достигнет 54 миллиардов долларов. Эволюция пищевых привычек и влияние западной культуры на модели питания потребителей в странах с развивающейся экономикой стимулируют распространение ведущих брендов зерновых. В этом посте будут описаны 10 крупнейших компаний по производству хлопьев в мире, производители хлопьев под частными торговыми марками и существующие компании по производству хлопьев в США, принадлежащие чернокожим.

Обзор

Чтобы удовлетворить растущий спрос на бренды здоровых хлопьев, 10 ведущих компаний-производителей хлопьев в значительной степени зависят от инновационных продуктов и продуманных маркетинговых кампаний. Потребители меняют свой режим завтрака в поисках лучших сухих завтраков и включают безглютеновые сухие завтраки в свою занятую жизнь. Утренние хлопья для диабетиков предназначены для клиентов, которые хотят придерживаться здорового режима завтрака.

Сбалансированные и легкие в употреблении продукты питания получают все большее распространение, а потребители все больше осознают необходимость соблюдения здорового питания. Растущее число потребителей, заботящихся о своем здоровье, и растущий уровень располагаемого дохода в среднем классе также, вероятно, повысят спрос на ведущие бренды зерновых. В настоящее время большинство людей стараются максимально сократить потребление калорий, переходя на низкокалорийные хлопья вместо привычных завтраков. Кроме того, в Азиатско-Тихоокеанском регионе существует большой потребительский рынок самых продаваемых злаков. Количество сухих завтраков без глютена и сухих завтраков для людей с диабетом за последние несколько лет значительно увеличилось.

10 крупнейших зерновых компаний мира

Ниже приведены 10 крупнейших компаний по производству хлопьев в мире.

№1. Келлога

На протяжении десятилетий Kellogg’s производит лучшие хлопья в мире и занимает первое место в десятке лучших мировых брендов хлопьев. Уилл Кит Келлог основал компанию Kellogg’s в Мичигане, США, в 1906 году, и сейчас она является одним из крупнейших в мире производителей лучших утренних хлопьев. В 2017 году этот самый продаваемый производитель сухих завтраков имел доход более 15 миллиардов долларов и прибыль более 2 миллиардов долларов. В этой компании работает более 30,000 XNUMX сотрудников компании Kellogg. Они также производят сухие завтраки для диабетиков. Американская зерновая компания вступила в партнерство с китайским агропромышленным предприятием Wilmar International, чтобы расширить свою долю рынка в Китае.

№ 2. Дженерал Миллс

Уже более века General Mills производит самые продаваемые сухие завтраки. Кэдвалладер К. Уошберн, Джон Кросби и Джеймс Форд Белл основали General Mills в 1856 году в Миннесоте, США, и в настоящее время она входит в десятку лучших брендов сухих завтраков в мире. В 2017 году эта известная компания по производству сухих завтраков заработала около 15 миллиардов долларов продаж и 1.6 миллиарда долларов прибыли. Более 35,000 XNUMX человек работают в этой компании по производству здоровых хлопьев, которая производит одни из лучших диабетических утренних хлопьев на рынке.

№3. Красная мельница Боба

Компания Bob’s Red Mill, которая входит в десятку крупнейших мировых производителей хлопьев, владеет разнообразными продуктами из злаков.

Боб Мур основал компанию в 1978 году в Милуоки, США, и многие считают ее одной из ведущих мировых компаний по производству сухих завтраков.

В 2017 году продажи основных зерновых продуктов Bob’s Red Mill прогнозировались на уровне около 10 миллиардов долларов, а чистая прибыль — примерно 1 миллиард долларов. Независимо от высоты, которой достигла эта компания, она по-прежнему планирует расширять свое производство и дистрибуцию по всему миру.

№ 4. Квакер Оутс Компани

Генри Парсонс Кроуэлл создал компанию Quaker Mill в Огайо, США, в 1877 году. Робберт Ритброк в настоящее время является генеральным директором этой дочерней компании PepsiCo, известной как один из ведущих мировых производителей утренних хлопьев. В 40 году прибыль этого бренда сухих завтраков, входящего в десятку лучших, составила более 2017 миллионов долларов США, а годовой объем продаж составил около 200 миллионов долларов США. Более века в этой компании по производству полезных хлопьев работает более 600 человек по всему миру.

№ 5. Нестле Зерновые

Nestle Cereals входит в десятку крупнейших компаний по производству сухих завтраков в мире, производя одни из лучших сухих завтраков для лечения диабета. В 10 году General Mills и Nestle создали совместное предприятие для производства лучших в мире утренних хлопьев под именем этой ведущей марки хлопьев. В 1991 году эта популярная компания по производству сухих завтраков сообщила, что ее годовой доход составил 2017 миллионов долларов, а операционная прибыль — около 120 миллионов долларов. Сухие завтраки этой известной фирмы не содержат глютена. В подразделении зерновых Nestle работает более 45 человек.

№ 6. Эревон

Erewhon — один из самых популярных брендов хлопьев для завтрака в мире, который существует уже долгое время. Именно в Бостоне, штат Массачусетс, в 1966 году Авелин и Мичио Куши основали этот известный бренд хлопьев. В 10 году эта компания, входящая в десятку крупнейших компаний по производству сухих завтраков, с четырьмя розничными точками в Северной Америке получила более 1 миллиардов долларов годового дохода и более 10 миллиарда долларов операционной прибыли. В нем работает более 2017 сотрудников, которые специализируются на производстве и маркетинге лучших сухих завтраков без глютена. В Соединенных Штатах Erewhon остается популярным брендом среди детей, что каждый может увидеть в росте доходов и продаж компании.

№ 7. Витабикс Лимитед

Weetabix Limited, одна из самых популярных в мире компаний по производству сухих завтраков, уже несколько десятилетий создает безопасные для диабетиков сухие завтраки. Беннисон Осборн основал Weetabix Limited в 1932 году, а штаб-квартира компании находится в Нортгемптоншире, Великобритания. В этой ведущей компании по производству сухих завтраков работает более 2,000 человек, годовой объем продаж которой составляет 12 миллиардов долларов, а операционная прибыль — 1.5 миллиарда долларов. Weetabix, популярная в Великобритании каша для завтрака, ежегодно производит около 3 миллиардов печенья на своем предприятии в Кеттеринге.

№8. МОМ Бренды Компания

Компания MOM Brands была создана в 1919 году Джоном Кэмпбеллом в Миннесоте, США, и является крупным брендом утренних хлопьев. Эта ведущая компания по производству хлопьев обслуживает более 50 стран мира, производя одни из лучших утренних хлопьев для диабетиков. С ожидаемым годовым оборотом около 700 миллионов долларов США в 2017 году MOM Brands Company является одним из самых успешных брендов утренних хлопьев в мире, на который работает более 1,400 человек, что является третьим по величине в Соединенных Штатах. 

№ 9. Пост Холдинг, Инк.

Уже более века компания Post Holdings, Inc. производит одни из лучших сухих завтраков. Post Cereals — известный в США бренд хлопьев. Она была основана CW Post в Миссури в 1895 году. Одна из самых популярных компаний по производству сухих завтраков в мире известна тем, что производит безглютеновые сухие завтраки для диабетиков. В 1.5 году Post Holdings, Inc. зафиксировала операционную прибыль в размере около 2017 млрд долларов США при годовом доходе в 11 млрд долларов США и более 4,000 сотрудников по всему миру.

№10. Каши

Kashi — один из самых популярных в мире брендов сухих завтраков без глютена, который существует уже более 30 лет. Основанная в Сан-Диего, штат Калифорния, в 1984 году Филипом и Гейл Таубер, компания стала нарицательным. Это одна из 10 крупнейших компаний по производству хлопьев в мире с годовым оборотом более 80 миллионов долларов и чистой прибылью около 28 миллионов долларов в 2017 году. В ней работает более 500 сотрудников, занимающихся производством и распространением лучших утренних хлопьев для людей с диабет. 

Частные производители зерновых

Производители и поставщики зерновых под собственной торговой маркой заключают контракты на свою продукцию с другими компаниями, которые затем наносят на продукт свою собственную торговую марку. Как правило, эти производители и поставщики хлопьев под собственной торговой маркой часто сотрудничают с независимыми фирмами или предприятиями, не имеющими финансового участия в производстве хлопьев. 

Некоторые компании-партнеры хотят производить свои собственные хлопья и тестировать рынок, не вкладывая средства в дорогостоящее оборудование для измельчения и обработки пищевых продуктов.

В рамках совместного производства компания сотрудничает с производителем под частной торговой маркой, чтобы увеличить свои производственные мощности. Хлопья под частной торговой маркой обычно выпускаются ограниченным тиражом, хотя также доступны сорта с более длительным сроком хранения. Преимущество подходящих фирм заключается в том, что они обеспечивают продажи продукта, который они не могли бы продать иначе, в то время как компания с частной торговой маркой получает известность, клиентскую базу и более высокую рекламу с меньшим риском для обеих сторон.

Ниже приведены важные сведения о ведущих производителях и поставщиках хлопьев, реализуемых под собственной торговой маркой.

№1. Hearthside Food Solutions, Inc.

Название компании: Решения Hearthside Food 

Год основания: 2009

Расположение штаб-квартиры: Даунерс-Гроув, штат Иллинойс.  

Тип бизнеса: Контрактный производитель

Предлагаемые услуги: совместное производство, запуск продукта, небольшие/сезонные выпуски, капитальные вложения, оптимизация эффективности, упаковка

№ 2. Ханивилль

Название компании: Ханивилль

Год основания: 1951

Расположение штаб-квартиры:  Огден, UT

Тип бизнеса: Контрактный производитель

Предлагаемые услуги: Измельчение зерна, удаление микробов, смешивание и смешивание, рецептура продукта, распределение, упаковка, термообработка, хранение

№3. Гилстер Мэри Ли

Название компании: Гилстер Мэри Ли

Год основания: 1895

Расположение штаб-квартиры:  Честер, Иллинойс

Тип бизнеса: Производитель частной торговой марки

Предлагаемые услуги: Производство, рецептуры продуктов, брендинг под собственной торговой маркой

№ 4. Ходжсон Милл

Название компании: Ходжсон Милл

Год основания: 1988

Расположение штаб-квартиры:  Каслтон-он-Гудзон, Нью-Йорк

Тип бизнеса: Со-производитель, Производитель частных торговых марок

Предлагаемые услуги: Сеть, производство общественного питания, оптовая торговля, хранение зерна, помол, купажирование, упаковка

№ 5. Органическое измельчение

Название компании: Органическое измельчение

Год основания: 1960

Расположение штаб-квартиры: Сан — Димас, Калифорния

Тип бизнеса: Изготовитель на заказ, производитель под собственной торговой маркой, сопроизводитель

Предлагаемые услуги: Сертификаты и инспекции, исследования и разработки, производство, хранение и складирование

№ 6. ЮБар

Название компании: YouBar

Год основания: —

Расположение штаб-квартиры: Город промышленности, Калифорния

Тип бизнеса:  Контрактный производитель, Сервисная компания

Предлагаемые услуги: Разработка рецептов/формул, брендинг, упаковка, партнерство по развитию, бизнес-консультации, выполнение заказов на Amazon, дистрибуция, совместное производство по прямой доставке.

№ 7. Ручное фрезерование

Название компании: Ручное фрезерование

Год основания: 1985

Расположение штаб-квартиры: Рассвет, Техас

Тип бизнеса: Изготовитель на заказ, производитель частной торговой марки

Предлагаемые услуги: Индивидуальная упаковка, очистка зерна, давальческое измельчение, смешивание, розничная сеть

№8. Санни Хруст Фудс

Название компании: Санни Хруст Фудс

Год основания: 1970

Расположение штаб-квартиры: Маркхем, Онтарио

Тип бизнеса: Производитель под собственной торговой маркой, производитель под белой маркой

Предлагаемые услуги: Смешивание/смешивание, производство, спецификации пищевых продуктов, сертификация, лицензирование, регулирование, упаковка

#9. 8^th Авеню Еда и провизия

Название компании: 8^th Авеню Еда и провизия

Год основания: 2018

Расположение штаб-квартиры: Eugene, OR

Тип бизнеса: Сопроизводитель

Предлагаемые услуги: Переработка, упаковка, сертификация, производство без ГМО, совместное производство, НИОКР.

№10. Малдер Натуральные продукты

Название компании: Малдер Натуральные продукты

Год основания: 1982

Расположение штаб-квартиры: Бельгия

Тип бизнеса: Производитель, Сервисная Компания

Предлагаемые услуги: Исследования и разработки, всемирная сеть, автоматизация/эффективность, партнерство B2B, производство и упаковка.

Зерновые компании, принадлежащие чернокожим

Судя по всему, единственная признанная в США компания по производству хлопьев, принадлежащая чернокожим, принадлежит Нику Кингу, который был основан в 2020 году во время пандемии. Несмотря на продолжающуюся пандемию, Ник Кинг решил реализовать свои предпринимательские устремления и в конце концов создал первую хлопьевую фабрику, принадлежащую чернокожим.

Новейшие хлопья, “ГОРДОСТЬ ЗАТЯЖКИ», Основанная Ником Кингом, это веганская безглютеновая каша со вкусом шоколада, имеющая форму поднятого черного кулака. 

Согласно исследованию, афроамериканцы и латиноамериканцы более склонны к употреблению сладких злаков с низким содержанием питательных веществ, чем их белые коллеги. Следовательно, ожидается, что к 40 году рынок зерновых достигнет 2023 миллиардов долларов, хотя есть несколько брендов, которыми владеют чернокожие, коренные или другие цветные люди (POC) (BIPOC).

Есть также две другие компании по производству хлопьев, принадлежащие чернокожим, которые в настоящее время существуют на рынке, но больше не признаются как компании по производству хлопьев, принадлежащие чернокожим. Они оба были переименованы и теперь называются другими именами из-за проблемы расизма, с которой столкнулись компании, что почти привело к их постепенному закрытию. 

Эти компании включают Дядя бен и Тетя Джемайма

№1. тетя Джемайма 

Нынешний владелец бренда Aunt Jemima (PepsiCo) перестал использовать это имя, и все продукты бренда стали соответствовать новому бренду; Компания Pearl Milling Company в июне 2021 года, так называется компания, которая изначально произвела продукт. Именно из-за негативной реакции на его расовые стереотипные коннотации им пришлось переименовать тетю Джемайму. На этикетках продуктов этой компании была изображена чернокожая женщина, одетая как фигура менестреля, что не понравилось широкой публике. 

№ 2. дядя Бен

Ben’s Original, известный как Uncle Ben’s, — это американский бренд пропаренного риса и других продуктов. Он был создан компанией Converted Rice Inc., которая сейчас принадлежит Mars, Inc. Ее главный офис находится в гавани Денвера, что в Хьюстоне, штат Техас. Рис дяди Бена был впервые продан в 1943 году. С 1950 по 1990-е годы он был самым широко известным рисом в Соединенных Штатах. После протестов Джорджа Флойда в 2020 году в США он был переименован в Ben’s Original. Пожилой афроамериканец в галстуке-бабочке был лицом товаров дяди Бена с 1946 по 2020 год, когда они были переименованы. 

Заключение 

В этой статье перечислены 10 ведущих компаний по производству хлопьев в США и других странах мира, а также ведущие производители хлопьев под частными торговыми марками. Мы также включили список зерновых компаний в США, принадлежащих чернокожим. Мы надеемся, что эта информация ответит на все ваши вопросы о различных предприятиях по производству хлопьев и их продуктах.

Часто задаваемые вопросы о зерновых компаниях

Кому принадлежат пуфы Proud?

Ник Кинг владеет единственной известной компанией по производству хлопьев, принадлежащей чернокожим, и вскоре станет компанией, которую многие в США называют гордыми затяжками.

Какие ведущие производители и поставщики круп продаются под

Ниже перечислены ведущие производители и поставщики хлопьев, реализуемых под собственной торговой маркой.

• Hearthside Food Solutions, Inc.
• Ханивилль
• Юбар
• Ходжсон Милл
• Органическое измельчение и т. д.

Кто входит в тройку крупнейших производителей зерновых?

• Хлопья Келлога.
• Хлопья Дженерал Миллс.
• Овсяные хлопья Quaker.

Статьи по теме

1. БРЕНДЫ БЕКОНА: 13+ лучших в мире брендов индейки и вегетарианского бекона
2. САМЫЕ ЦЕННЫЕ БРЕНДЫ 2022
3. КОЛБАСНЫЕ БРЕНДЫ: 19+ популярных брендов в 2022 году (обновлено)
4. БИЗНЕС ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МУКИ: разбивка затрат и советы по началу работы (+ подробное руководство)

В 2021 год общий объем международного зернового рынка превысить 180 миллионов тонн. Здесь идет речь не о выращенном зерне, а именно о размерах экспорта, то есть общей массу культур, проданных иностранным контрагентам. Уже традиционно основная доля международных поставок приходится на пшеницу – 35% от общего рынка. Это связано с тем, что пшеница используется при производстве муки и кормов для животных. Наряду с рожью она входит в состав меслины – производной зерновой культуры. Следом за пшеницей с серьезным отставанием идут: рис, кукуруза, ячмень и т.д. Среди производителей пшеницы Россия занимает лишь третье место после Китая и Индии. Однако, эти страны по большей части нацелены на удовлетворение внутреннего спроса, что позволяет РФ занимать лидирующее положение по объемам экспорта зерновых.

ТОП-10 стран – крупнейших экспортеров зерна 2022 (в тоннах):

1. Россия (30 млн т);
2. США (26 млн т);
3. Канада (26 млн т);
4. Франция (19 млн т);
5. Украина (14 млн т);
6. Австралия (12 млн т);
7. Германия (9,2 млн т);
8. Аргентина (9 млн т);
9. Казахстан (5 млн т);
10. Польша (4 млн т).

Рейтинг лидеров в производстве зерна: статистика USDA 2020/2021

По данным USDA, сезон 2020/2021 побил мировой рекорд по производству зерна — было собрано 776,5 млн пшеницы. Столь впечатляющими показателями отрасль обязана:

1. Увеличению уборочных площадей до 221,96 млн га — еще на 2 % (+ 5,02 млн га).
2. Высокой степени средней урожайности — 3,5 т зерна с каждого гектара.

Согласно отчетам, наибольший рост уборочных площадей наблюдался в Австралии (+2,8 млн гектаров), Индии (+2 млн гектаров), России (+1,4 млн гектаров). В Евросоюзе тем временем площадь зерновых полей уменьшилась на 1,5 млн га.

Из отчетов USDA можно сформировать свежие рейтинги. Лидеры по посевным полям, отведенным под пшеницу (в гектарах):

1. Индия: 31,4 млн.
2. РФ: 28,7 млн.
3. КНР: 23,4 млн.
4. США: 14,9 млн.
5. Австралия: 13 млн га.

Лидеры по урожайности пшеницы (в тоннах с одного гектара):

1. Германия: 7,53.
2. Франция: 6,8.
3. Египет: 6,4.
4. Китай: 5,7 т/га.

Лидеры по производству пшеницы (в тоннах):

1. Китай: 134 млн.
2. Индия: 108 млн.
3. Россия: 85 млн.
4. США: 50 млн.
5. Канада: 35 млн.
6. Австралия: 33 млн.
7. Франция: 30 млн.
8. Украина: 26 млн.
9. Пакистан: 25 млн.
10. Германия: 22 млн т.

Лидеры по экспорту зерна (в тоннах):

1. Россия: 39,5 млн.
2. Евросоюз: 27,5 млн.
3. США: 27 млн.
4. Канада: 27 млн.
5. Австралия: 19,5 млн.

Лидеры по импорту зерна (в тоннах):

1. Египет: 13 млн.
2. Китай: 10,5 млн
3. Индонезия: 10,5 млн.
4. Турция, 8,2 млн.
5. Филиппины, 6,8 млн т.

Также среди крупнейших приобретателей зерна — Иран и Саудовская Аравия.

Зерновые культуры: виды и описание

Зерновые культуры — возделываемые растения, дающие зерно — основной продукт питания людей, сырье для пищевой промышленности, корм для сельскохозяйственных и домашних животных. Его ценность, как продукта питания, несравнима:

• большая доля углеводов: до 60-80 % на сухой остаток;
• богатство белками: до 7-20 % на сухой остаток;
• содержание провитамина А, витаминов В1, В2, В6, ЗЗ, ферментов;
• бобовые зерновые содержат больше белка (до 20-40 %), а соя — жиров.

Зерновые культуры разделяются на два основных класса со своими подкатегориями:

Хлебные:

• злаковые — пшеница, овес, рожь, рис, ячмень, кукуруза, просо, сорго, могар, пайза, чумиза, дагусса;
• гречишные — гречиха;
• амарантовые — мучнистый амарант.

Зернобобовые: сушеная фасоль, сушеный горох, сушеная вигна, голубиный горох, нут, горошек, чечевица, люпин.

При этом основными зерновыми культурами на международных рынках являются пшеница, овес, ячмень, рис, гречиха, кукуруза и горох.

Приведем краткую справку по распространенным зерновым культурам:

• Пшеница — ведущая хлебная культура во многих странах мира. Пшеничная мука используется для выпекания хлеба, изготовления кондитерских и макаронных продуктов. Дополнительно применяется в качестве кормовой культуры, сырья для производства отдельных сортов водки и пива.
• Ячмень — одно из древнейших возделываемых растений, чья история длится более 10 000 лет. Культуру выращивают в трех целях: продовольственной, технической и кормовой. Ячмень используется в пивоварении, для производства ячневой и перловой крупы. Однако до 70 % зерна, богатого белком и крахмалом, идет на кормовые цели.
• Рис — зерно, богатое углеводами (до 70 % в сухом остатке). Считается основным продуктом питания в азиатской кухне. Помимо рисовой крупы, из него получают крахмал и масло (из рисовых зародышей). В Америке, Азии и Африке рис применяется для производства спиртных напитков различной крепости.
• Кукуруза — по одному из предположений является одним из самых древних хлебных растений. Это источник незаменимых для человеческого организма аминокислот, продукт, который можно употреблять вареным или консервированным. Из кукурузной муки готовят каши, вареники, пудинги, выпечку, а раздробленные зерна идут на производство популярного быстрого завтрака — кукурузных хлопьев.
• Гречиха — растение, ставшее общеевразийской возделываемой культурой 3000 лет назад. Это медоносная и хлебная культура, сырье для крупы — ядрицы, продела, смоленской дробленки. Подходит для приготовления каш, котлет, запеканок, пудингов, супов.

Пшеница, рис и кукуруза — это 87 % производимых в мире зерновых культур.

Классификации пшеницы: виды, классы и категории

Пшеница вместе с рожью, ячменем и овсом относится к так называемым «настоящим хлебам». От других зерновых отличается самым впечатляющим спектром сортов и классификаций.

По качеству соломины и колоса:

• Настоящая (первая группа): крепкий колос, гибкая и упругая соломина, легко отделяемое от цветочной пленки зерно.
• Полба (вторая группа): зерна с трудом отделяются от пленок, а вот колоски легко отходят от солимины.

По твердости:

• Твердая (польская): костромка, сандомирская, гирка, куявская, самарка, саксонка, белоколоска, красноколоска. 
• Мягкая (английская): гановка, белотурка, краснотурка, кубанка, черноколоска.

Отдельно выделяется класс «дурум» (durum) — самые твердые сорта пшеницы с высоким содержанием упругой клейковины. Такое сырье отлично подходит как для пекарской промышленности, так и для изготовления макаронных изделий.

Самой распространенной классификаций будет разделение по классам:

• Высший: самая сильная и качественная пшеница.
• Второй: для производства хлебобулочных изделий.
• Третий: используется в хлебопечении (23 % клейковины).
• Четвертый: может быть использована в качестве добавки к «сильной» пшенице.
• Пятый: фуражное зерно, годится лишь на корм животных.

Испокон веков пшеницу разделяют по времени посадки на озимую (холодный период сеяния) и яровую (теплый период сеяния).

Основные страны-производители зерна в мире

Среди главных производителей зерновых культур мира в 2022 выделяются двадцать государств (в тоннах):

1. Китай: 383 679 700;
2. Соединенные Штаты: 319 810 449;
3. Индия, 146 774 000;
4. Россия: 95 079 470;
5. Индонезия: 82 028 630;
6. Бразилия: 71 288 144;
7. Франция: 70 040 000;
8. Германия: 49 748 185;
9. Канада: 49 059 300;
10. Бангладеш: 46 812 170;
11. Украина: 46 906 000;
12. Вьетнам: 43 278 900;
13. Пакистан: 38 373 500;
14. Таиланд: 36 280 383;
15. Австралия: 34 942 459;
16. Турция: 33 569 627;
17. Мьянма: 31 950 000;
18. Мексика: 31 675 966;
19. Нигерия: 30 209 000;
20. Польша: 29 826 471.

Всего же в мире 102 страны-производителя зерна, которые производят за 2 489 301 668 т продукта.

Крупнейшие компании-поставщики зерна в мире

Издание Insidermonkey представило рейтинг крупнейших агрокомпаний мира, занятых (в том числе) производством зерновых культур:

1. Adecoagro. Гигант базируется в Южной Америке, отличается широким спектром производства — от продуктов питания до электричества из биосырья.
2. Adler Seeds. Главное направление деятельности — производство и продажа семенной продукции. Главный офис базируется в Индиане (США).
3. Agria Corporation. Зерно, семена, животноводство — основные направления производства. Штаб-квартира — в Соединенных Штатах.
4. AgriSA. Одно из крупнейших сельскохозяйственных объединений (70 000 фермеров), ведет деятельность в Южной Африке.
5. Agrium — канадская фирма, являющаяся крупнейшим дистрибьютором с/х продукции сразу на трех континентах — в Австралии, Северной и Южной Америке.
6. Alberta Wheat Pool (Vittera) — компания, начавшая деятельность в 1923 как кооператив производителей пшеницы из разных канадских регионов.
7. Archer Daniels Midland — одна из крупнейших пищевых корпораций мира, объединяющая 600 предприятий по всей планете. Основное направление — зерновые и масличные. Главный офис расположен в Чикаго (США).

У каждой страны-производителя зерна есть свой топ крупнейших отечественных сельхозпредприятий. В России это «Риф», «Астон», «Мирогрупп-Ресурсы», «Объединенная зерновая компания», «АСТ», «Артис-Агро», «Зерно-Трейд», Cargill и Louis Dreyfus.

Цены на зерно-2022: цифры и тенденции

В середине мая 2022 цены на зерно в мире дошли до максимума сразу по нескольким причинам, ограничивающим экспорт пшеницы от трех поставщиков:

• Индия: сильная жара и засуха;
• Россия: санкционные ограничения;
• Украина: российская спецоперация.

Как утверждают эксперты, цены на зерно достигли исторических рекордов:

• Европа: на открытии Euronext до 435 евро за тонну.
• США: фьючерсы на пшеницу выросли на 5,9 % — до $12,47 за бушель (в 2020 году — 5 долларов/бушель, в 2021 — 8 долларов/бушель).

Главной причиной повышения цен стали опасения по поводу сбоев поставок. Историческое повышение цен явилось следствием на заявление Индии: 13 мая 2022 крупный поставщик объявил, что частично ограничит экспорт зерна касаемо новых контрактов. Ранее министр продовольствия страны Суданшу Пандей заверил мировое сообщество, что Индия сможет восполнить дефицит пшеницы, образовавшийся из-за ситуации в Украине. Однако сильная апрельская и майская жара нарушила планы.

Что произойдет с мировым рынком зерна в 2022?

Для зерновой промышленности 2022 год со всех сторон выходит непростым — цены на пшеницу выросли в два раза на фоне средних значений за минувшее десятилетие:

• спецоперация России в Украине (оба государства поставляли 40 % злака на мировой рынок);
• неурожай зерновых культур в США, Китае, Индии;
• рост цен на нефть, что отражается на использовании сельскохозяйственного оборудования, работающего, в основном, на дизеле, бензине.

Десятки тысяч гектаров полей в Украине остаются незасеянными. Ситуацию усугубляет не только политика, но и погода: весна на Восточно-Европейской равнине в 2022 выдалась холодной — температура упрямо держится на 3-4 градусов ниже многолетних значений. Украинские аграрии отчитываются также о дефиците дизельного топлива, до 75 % поставок которого ранее приходились на Россию. В сложнейших условиях посевной вполне вероятно, что Украина сократит экспорт зерна на 50-100 %.

Что касается самой России, с 2021 года в стране были введены квоты на экспорт зерна — снятие ограничений будет рассматриваться только после сбора нового урожая. В 2022 у российских фермеров еще две серьезные проблемы — рост цен на удобрения и горюче-смазочные материалы.

В США с осени 2021 к западу от Миссисипи царит аномальная засуха: фермеры из Канзаса и Оклахомы утверждают, что не видели дождя с прошлого октября. Но даже в тех регионах, где погодные условия оптимальные, американские фермеры все равно остаются в затруднительном положении: из-за запредельно высоких цен трейдеры отказываются покупать у них продукцию — опасаются остаться в минусе, если зерно подорожает. Не исключено, что в 2022 Соединенные Штаты могут впервые в своей истории ограничить экспорт зерновых.

Что касается КНР, это не только крупнейший мировой производитель риса, но и серьезный поставщик пшеницы. В Китае сейчас ситуация прямо обратная американской — осенние проливные дожди могут стать причиной того, что страна соберет худший в истории урожай зерна. Но Китайская Народная Республика последние два года систематически пополняла стратегические продовольственные запасы, что должно смягчить кризисное положение в государстве.

Способы и правила хранения зерновых культур

Даже начинающие аграрии знают, что неподходящие условия хранения могут сгубить до 70 % урожая зерна! Чтобы оно не испортилось, самое трепетное внимание уделяют такому моменту, как влажность, которая не должна превышать 12-16 %. Для пшеницы:

• сухое зерно — 14 %;
• средне-сухое зерно — 15,5 %;
• влажное — 17 %.

Для каждого из состояний — свой способ хранения:

• Сухое. Метод хранения: открытое ограниченное пространство, герметизация. Мероприятия: аэрация, охлаждение, вентиляция, обеззараживание, протравливание, естественное и химическое консервирование.
• Влажное. Метод хранения: ограниченное пространство, герметизация. Мероприятия: охлаждение, химическое консервирование.

Главными режимами хранения является:

• Сухой: отсутствие свободной влаги, приводящей к развитию и размножению микроорганизмов.
• Охлажденный: консервирование при низкой температуре, останавливающей как жизнедеятельность зерна, так и развитие микроорганизмов.
• Без доступа воздуха — самоконсервирование в условиях вакуума или наполнения пространства углекислым газом. В таких условиях и насекомые, и микробы погибают.

Среди способов хранения зерна выделяются:

• Бурты — открытое хранение насыпью в таре или на площадке, при необходимости — под навесом.
• Траншеи — хранение зерна для корма без доступа кислорода.
• Бетонные склады — лучшее надежное закрытое хранилище.
• Металлические силосы — закрытые хранилища, что быстро возводятся на основе закрытых конструкций, хорошо вентилируются. Это самый дешевый способ хранения зерна.

Открытое хранение — временное, для свежего урожая, закрытое — длительное.

Транспортировка зерна: автомобильный, железнодорожный и морской транспорт

Самый распространенный транспорт для перевозки зерна — автомобильный. Стандарты разрешают использовать четыре типа машин:

• автопоезд — несколько грузовых кузовов;
• бортовой зерновоз — грузовик без крыши, накрытый тентом;
• цистерна — самая надежная защита от внешних воздействий;
• самосвал — выгрузка без персонала.

Удобным и экономичным способом для вывоза пшеницы, ячменя и кукурузы за границу является ж/д транспорт. Вагоны вмещают до 70 т зерна, к ним предъявляют особые требования:

• кузов из сплава стали и алюминия;
• внутреннее покрытие — из вещества, разрешенного для контактов с пищевыми продуктами.
• конструкция защищает от контакта с влагой и прямым солнечным светом.

Для перевозки зерна на дальние расстояния задействуют морской транспорт — зерно помещают в бункеры-контейнеры объемом до 20-40 футов.

Крупнейшие страны – экспортеры зерна

Редакция Lindeal.com предлагает изучить, какие страны в 2022 году являются крупнейшими экспортерами зерна. В настоящее время зерновые культуры на постоянной основе импортируют свыше 130 государств. Наиболее крупными покупателями являются: Турция, Иран, Египет, Саудовская Аравия и Китай.

1. Россия

По итогам 2021 года, несмотря на общемировое снижение объемов поставки продовольствия на международные рынки сбыта, Россия, как и несколькими годами ранее, стала крупнейшим поставщиком зерна, отгрузив свыше 30 миллионов тонн готовой продукции. Покупателями российского зерна являются более 100 стран, из них основными являются: Турция – 4 млн.т, Египет – 1,9 млн.т, страны Южной Азии – 5 млн.т. (Саудовская Аравия и Алжир). Около 1 млн.т было куплено государствами Западной Африки: Нигерия – 500 тыс. т., Сенегал – 159 тыс.т, Гана – 99 тыс.т. Основными российскими регионами – экспортерами пшеницы являются: Ростовская область (сельскохозяйственное предприятие «РИФ) и Краснодарский край.

2. США

США является абсолютным мировым лидером по экспорту зерна в недалеком прошлом. Однако, под давлением обострившейся конкуренции с России и увеличением объемов поставок продовольствия ЕС, Бразилией и Аргентиной позиции Соединенных штатов серьезно пошатнулись. Усилия американского правительства, направленные на стимулирование зернового экспорта так и не сумели принести желаемых результатов. Кроме того, политика США последних лет, ориентированная на защиту внутреннего рынка страны, привела к обострению торгового противостояния между США, Китаем и ЕС и резкому росту таможенных пошлин на зерновую продукцию.

В 2021 году США экспортировали следующие сорта пшеницы твердая красная озимая, белая пшеница (около 66%), твердая красная яровая (около 50%), мягкая красная озимая и твердая пшеница. Общий объем экспорта по итогам прошлого года составил 26 миллионов тонн.

3. Канада

Канада входит в тройку крупнейших мировых экспортеров пшеницы, при этом по объему урожая она занимает лишь шестое место. В 2020-2021 гг средний объем поставок зернового продукции страны на международный рынок составил 25-26 млн. т. Производство пшеницы в Канаде сосредоточено преимущественно в двух районах – Западном и Восточном. Это обусловлено достаточно сложными климатическими условиями – холодной зимой и жарким засушливым летом с минимальным количеством осадков.

В западных провинциях Канады на внутреннем зерновом рынке действует система монополия. Исключительное право на закупку, хранение, транспортировку и продажу зерна не только внутри, но и за пределами страны принадлежит Канадскому пшеничному агентству. Доходы от продажи пшеницы агентство распределяет между фермерами.

4. Франция

На протяжении вот уже нескольких лет Франция стабильно входит в пятерку крупнейших экспортеров зерновой продукции. В 2020 году она поставила на мировой рынок свыше 19 млн.т, в 2014 – 14,4 млн.т зерна. Снижение объемов экспорта специалисты объясняют неблагоприятными погодными условиями, проблемами с поставками и производством минеральных удобрений, ростом цен на энергоносители и топливо. Основными потребителями французской пшеницы являются: Алжир – 4,6 млн.т, Нидерланды – 2,1 млн.т, Бельгия – 1,8 млн.т, Испания и Италия – по 1,5 млн.т, Египет – 1 млн.т. Всего зерновая продукция из Франции завозится в 80 стран мира.

5. Украина

На сельскохозяйственное производство Украины приходится 16-22% от национальных доходов страны. В структуре АПК можно выделить две основные области – животноводство и растениеводство. В структуре производства зерна около половины приходится на озимую пшеницу. Второе место занимает ячмень, на третьем находится кукуруза, на четвертом рожь. Кроме того, на Украине активно выращиваются овес, гречка, рис, просо и бобовые.

В 2020 году объемы экспорта украинской зерновой продукции составляет 18 млн.т, в 2021 – 14 млн.т. Основными покупателями являются страны ЕС, Турция, Алжир, Египет. 

6. Австралия

Теоретически Австралия могла бы побороться с Россией и США за лидерство на рынке зерновых. Однако, из-за серьезных сложностей, связанных с логистикой, средний объем австралийского экспорта зерна находится на уровне 10-12 млн.т. Кроме того, на урожайность пшеницы, ячменя и зерновых в стране очень сильно влияют погодные и климатические условия в целом и засухи, характерные для стран Северного полушария в частности.

По мнению целого ряда инвесторов, действительно хорошие объемы производства зерновой продукции для Австралии скорее являются удачей, чем закономерностью, поэтому вкладывать огромные средства в развитие логистической инфраструктуры местные власти считают нерентабельным.

7. Германия 

Германия экспортирует около половины из общего объема производимой зерновой продукции. В 2020 году объемы поставок составили 9,2 млн.т., в 2021 году из-за масштабных короновирусных ограничений и неблагоприятных погодных условий этот показатель упал до 7 млн.т. Но в 2022 году немецкие фермеры планируют восстановить и даже увеличить объемы экспорта. Это стало возможным благодаря отсутствию в зимний период сильных заморозков и хорошему развитию посевов пшеницы. Основными импортерами немецкой пшеницы являются: Италия, Индонезия, Алжир, Иран, Мозамбик, Бразилия, Япония, Турция, Марокко и Испания.

8. Аргентина

Аргентина уже традиционно входит в число ведущих мировых производителей и экспортеров зерна и муки. На большей части посевных площадей страны выращивается пшеница. Не менее весомая часть в национальном сельском хозяйстве занимает кукуруза, большая часть которой потребляется на внутреннем рынке. Общий объем производства зерновой продукции в Аргентине достигает 100 млн.т, при этом на экспорт направляется не более 10%, т.е. 9-10 млн.т.

В текущем году аргентинские эксперты предрекают снижение объемов урожая и соответственно сокращения поставок зерна за границу. Основной причиной называется масштабная засуха в большинстве районов страны. 

9. Казахстан

Зерновая отрасль является главным направлением развития земледелия в Казахстане. В последние несколько лет общие посевы пшеницы и ячменя в стране занимают порядка 80% от всех посевных площадей. Около ¾ урожая приходится на яровую пшеницу. Повсеместно выращиваются ячмень, овес, кукуруза и просо. На экспорт Казахстан направляет около 50% от общего объема произведенного зерна. В 2021 году размер поставок незначительно превысил 5 млн.т. В 2022 году, несмотря на просьбы мирового сообщества, страна вряд ли сумеет серьезно увеличить экспортные объемы зерна за границу.

10. Польша

Еще несколько десятилетий назад Польша имела отрицательный зерновой торговый баланс. Впервые ситуация изменилась в 2003 году. С тех пор польское правительство проводит масштабные государственные интервенции для стимулирования экспорта зерновой продукции в страны ЕС. Среднегодовой объем поставок пшеницы, ячменя, ржи и кукурузы из страны составляют 4-5 млн.т. На урожайность здесь очень сильно влияют погодные условия.

Кроме того, из-за особенностей почвы для производства зерна местным фермерам приходится использовать большое количество минеральных удобрений, что приводит к удорожанию готовой продукции и снижает ее конкурентоспособность за рубежом. 

Заключение

Стабильные поставки зерна на международные рынки сбыта являются гарантией мировой продовольственной безопасности. К сожалению, в 2022 из-за неблагоприятной геополитической обстановки цены на зерновую продукцию в мире растут, а объемы экспорта падают. На поставки пшеницы, кукурузы и ячменя также негативно влияют плохие погодные условия: засуха в США, Канаде и Бразилии, заморозки в Европе.

По теме:

Публикуем рейтинг 10 ведущих стран-производителей пшеницы, который основан на данных межправительственной организации Международный совет по зерну (International Grains Council, IGC) по объему урожая этой сельскохозяйственной культуры за период с 2000 по 2020 год. В целом за эти 20 лет совокупный урожай пшеницы в этих государствах составил порядка 9,8 млрд тонн.

Добавим, что в сезоне 2022–2023 урожай пшеницы, по прогнозам Международного совета по зерну, составит 770 млн тонн против 781 млн тонн в сезоне 2021–2022. В материале также приводятся прогнозы по урожаю пшеницы в 2022–2023 в крупнейших странах-производителях этой культуры.

Китай

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 2,4 млрд тонн

Китай за последние 20 лет произвел примерно 17% от всего мирового объема пшеницы. За эти годы Китай использовал внутри страны больше половины собранной пшеницы — порядка 1,4 млрд тонн. По объему потребления страна также занимает первое место в мире.

По прогнозу IGC, в 2022-2023-м Китай производит 138 млн тонн пшеницы, а внутреннее потребление составит 141 млн тонн.

Индия

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 1,8 млрд тонн

На Индию приходится порядка 12,5% от всей производимой в мире пшеницы. Страна, в которой проживает около 1,4 млрд человек, почти всю собранную пшеницу использует на внутреннем рынке. Так, по прогнозу в этом сезоне урожай индийской пшеницы составит 105 млн тонн, а внутреннее потребление — 104,5 млн тонн.

Уборка пшеницы недалеко от города Кота, штат Раджастхан, Индия. Фото: Unsplash

Россия

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 1,2 млрд тонн

Доля России в глобальном урожае пшеницы составляет 8,4%. При этом страна выступает крупнейшим мировым экспортером пшеницы. IGC прогнозирует, что в сезоне 2022–2023  урожай пшеницы в России составит 85,2 млн тонн. Из этого объема на внутреннее потребление пойдет 44,4 млн тонн, а на экспорт — 37,6 млн тонн.

При этом по прогнозу «Совэкона» в России за указанный период соберут 94,7 млн тонн пшеницы — урожай станет рекордным для страны.

США

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 1,2 млрд тонн

Несмотря на то, что в США за 20 лет собрали почти столько же пшеницы, сколько и в России, по объему экспорта этой сельскохозяйственной культуры страна занимает второе место в мировом рейтинге. В этом году, как ожидается, в США соберут 48 млн тонн пшеницы, а экспортируют — 22 млн тонн.

Комбайн убирает пшеницу в округе Старк, Северная Дакота, США. Фото: Unsplash

Франция

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 767 млн тонн

На Францию приходится доля в 5,4% в общем мировом объеме производства пшеницы. Страна является лидером ЕС по сбору этой культуры. В текущем сезоне, по прогнозам, урожай пшеницы в стране составит 32,89 млн тонн.

Канада

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 571 млн тонн  

На Канаду приходится 4% от всего объема мирового урожая пшеницы. В сельхозсезоне 2022–2023 в стране соберут 32,4 млн тонн, из этого объем на внутренний рынок придется порядка 22,8 млн тонн.

Германия

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 491 млн тонн

Второй после Франции ведущий производитель пшеницы в Евросоюзе. Ожидается, что в этом году немецкие фермеры соберут 22,65 млн тонн.

Уборка пшеницы недалеко от коммуны Хоэнберг-Круземарк, земля Саксония-Анхальт, Германия. Фото: Unsplash.

Пакистан

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 482 млн тонн

За первые 20 лет нового века доля Пакистана в совокупном мировом урожае пшеницы достигла 3,4%. Минсельхоз США (USDA) оценивает, что в текущем сезоне в стране соберут 25,4 млн тонн. Однако внутреннее потребление этой сельскохозяйственной культуры окажется выше урожая и составит 29,2 млн тонн.

Австралия

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 456 млн тонн

Население Австралии составляет 25,7 млн человек, это меньше чем в любой другой стране из списка крупнейших мировых производителей пшеницы. И в XXI веке Австралия внесла заметный вклад в глобальный объем производства этой культуры с долей 3,2%. В сезоне 2022–2023 в этой стране, по прогнозам, соберут 30,6 млн пшеница, а объем поставок на внешние рынки составит 24,7 млн тонн.

Украина

Объем урожая пшеницы за период с 2000 по 2020 год — 433 млн тонн

Доля Украины в мировом производстве пшеницы составляет 3,1%. В этом году, по прогнозу IGC, в стране соберут 19,4 млн тонн пшеницы, а экспортируют — 10 млн тонн.

Материал подготовлен на основе публикации на сайте world-grain.com

Читайте также:

• Рейтинг самых крупных мировых продовольственных компаний мира по версии Forbes
• Самый дорогие фуд-бренды мира по версии Brand Finance
• Самые крупные производители мороженого в РФ
• Топ-10 стран-производителей кукурузы в сезоне 2022-2023

Если сравнивать украинский аграрный сектор при учете статуса страны как «житницы Европы» с другими мировыми компаниями, то результаты кажутся весьма удручающими. Крупнейший агрохолдинг страны по количеству обрабатываемой земли в 14 раз меньше мирового лидера.

Примечательно также и то, что крупнейшие агрохолдинги мира чаще всего базируются в странах с действительно большой территорией — Австралии, России, США, Китая и пр. Для того, чтобы систематизировать все доступные данные относительно крупнейших мировых земельных игроков, эксперты собрали информацию из различных источников, в число которых вошли:

• официальные данные с сайтов агрохолдингов;
• информация из средств массовой информации;
• результаты исследований Land Matrix.

Что же касается украинского сегмента мирового аграрного рынка, то безоговорочным лидером страны стала компания UkrLandFarming, которая занимается обработкой «всего» 570 тыс. га земли. Второй ведущий производитель в стране при этом обслуживает 550 тыс. га пахотных полей.

Интересный факт заключается в том, что первые четыре лидирующих позиции занимают австралийские компании, что вполне очевидно — сфера их влияния составляет целый континент, причем с впечатляющей площадью пахотных земель.

Kidman & Co Ltd

Безоговорочным лидером считается компания, созданная одним из предков известной голливудской звезды Николь Кидман. На данный момент холдинг считается одним из крупнейших производителей говядины в Австралии. Общее поголовье скота компании составляет свыше 170 тысяч голов, а земельные участки расположены в трех австралийских штатах. Общая площадь обрабатываемых полей составляет 8 миллионов гектар — это абсолютный рекорд во всем мире.

Сам агрохолдинг был основан в далеком 1899 году Сиднеем Кидманом. На данный момент крупнейшим австралийским аграрным игроком владеет Джина Райнхарт. Помимо земель и поголовья скота богатейшая женщина Австралии владеет также компанией Hancock Prospecting, которая занимается добычей железной руды.

Что же касается участия именитой актрисы в семейном бизнесе, то по данным некоторых СМИ она владеет примерно четвертью всех активов колоссального агрохолдинга. Насколько правдива эта информация, оценить достаточно сложно, поскольку никаких официальных данных сейчас нет в открытом доступе.

Australian Agricultural Company

Крупнейшие агрохолдинги Австралии идут буквально нога в ногу в мировом рейтинге. Вторую позицию занимает компания Australian Agricultural Company, земельный банк которой составляет порядка 7 миллионов гектар земли. Данный холдинг вполне заслуженно считается ведущим производителем говядины не только внутри страны, но и в мировых масштабах. Это подтверждается и сухими фактами — общее поголовье скота насчитывает свыше 500 тысяч голов крупного рогатого скота.

Компания была основана в далеком 1824 году и за почти 200 лет своего существования сумела достичь столь впечатляющих результатов. Что же касается территориального расположения владений холдинга, то в большинстве своем они находятся в Квинсленде и на Северной территории.

На данный момент всеми этими ресурсами управляет британский миллиардер Джо Льюис. Именно этот человек считается крупнейшим инвестором Tavistock Group — эта группа владеет более чем двумя сотнями различных предприятий в 10 странах мира. При этом бизнес портфель компании действительно многогранен:

• медицинские учреждения;
• финансовые фирмы;
• предприятия нефтегазовой промышленности;
• энергетические компании;
• сети заведений общественного питания;
• коммерческая недвижимость;
• курорты в различных регионах мира.

При учете такого разнообразия становится очевидным, что аграрный гигант находится в правильных руках и демонстрирует действительно отменные темпы роста.

The North Australian Pastoral (NAPCО)

По сравнению с крупными российскими агрохолдингами, замыкающая тройку лидеров австралийская компания выглядит настоящий гигантом — ее земельный банк составляет 6,1 миллионов гектаров земель. Примечательно, что столь крупный игрок на рынке не является частной собственностью, поскольку управляет им государственная корпорация QIC Limited, которая находится в Квинсленде.

Само предприятие было основано в 1877 году и на данный момент занимает лидирующие позиции по производству говядины в стране, практически ничем не уступая своим основным конкурентам. Количество выращиваемого компанией скота в среднем составляет порядка 200 тысяч голов.

Также стоит отдать дань уважения агрохолдингу ввиду того, что в 2002 году он выделит порядка 200 тысяч гектар земли на создание своего собственного заповедника. Это яркий пример того, как любые бизнес интересы могут отлично сочетаться со стремлением сохранить и защитить окружающий мир от повальной индустриализации.

Consolidated Pastoral Company (СРС)

Еще один представитель агропромышленного комплекса Австралии владеет земельным банком в размере 5,5 миллионов гектар. Деятельность компании началась в 1860 году, но в нынешнем виде она начала существовать только в 1983. Обусловлено это тем фактом, что именно в этот период произошло слияние Ashburton Pastoral Company и Newcastle Waters Station.

Территориально земли компании расположены в Западной Австралии, Квинсленде и Северной территории, а общее поголовье скота превышает 380 000 голов. Из этого выплывает, что холдинг также можно отнести в число ведущих производителей говядины в регионе.

Помимо австралийских территорий, агрохолдинг владеет также 80 процентами акций индонезийского предприятия Juang Jaya Abdi Alam (JJAA), в активах которого находится две фермы с общим количеством крупного рогатого скота порядка 35,5 тысяч голов.

При этом 90% акций холдинга принадлежат компании из Великобритании Terra Firma, что не помешало в качестве управляющих назначить коренных австралийцев, которые отлично ориентируются в аграрном секторе. Если обобщить, то основным владельцем компании можно считать именитого британского финансиста Гая Хэндса.

Beidahuang Group

Китайский производитель завершает своеобразную австралийскую экспансию и уверенно входит в пятерку лидеров. Общая площадь обрабатываемых земель компании составляет порядка 5,4 миллиона гектар, которые используются максимально разнообразно, повторяя идеологию крупнейших агрохолдингов РФ:

• рисовые поля;
• более 100 ферм;
• крупное производство муки;
• молочные компании;
• масложировые комбинаты и пр.

Примечательно также и то, что все земли компании разбросаны сразу на трех континентах — в Китае, Австралии и даже Южной Америке. Следует отметить, что компания достаточно молодая, поскольку основана была в 1998 году и за 20 лет сумела войти в пятерку мировых лидеров.

КазЭкспортАстык

Компания владеет земельным банком в более чем 1 миллион гектар и поэтому вполне обоснованно считается одним из крупнейших сельскохозяйственных производителей в СНГ. Предприятие активно развивает сферу производства зерновых, бобовых и масличных культур в стране, поэтому крупнейшие агрохолдинги Казахстана постепенно следуют примеру безоговорочного лидера и совершенствуются именно в этих направлениях.

Чтобы понимать масштабы деятельности холдинга, достаточно озвучить одну цифру — компания в состоянии одновременно складировать в своих зернохранилищах более 1,2 миллионов тонн зерновой продукции. Владельцем же столь крупного игрока в аграрном секторе является Руслан Молдабеков, в активе которого более 90 процентов акций предприятия.

«Продимекс» и «Агрокультура»

В списке самых крупных агрохолдингов России эти две компании считаются безоговорочными лидерами, поскольку суммарно владеют более чем 800 000 гектар земли. Группа компаний была основана в 1992 году и на данный момент считается одним из крупнейших отечественных производителей сахара. Помимо этого, бизнес портфель производителя состоит также из бобовых, зерновых и масличных культур.

Территориально поля компании расположены в 8 самых плодородных регионах России. Владельцем же столь крупной компании считается кипрская Prodimex Farming Group, официальными бенефициарами которой выступают Игорь Худокормов, Виталий Цандо и Владимир Пчёлкин. При этом первый владеет 81,25% акций, а его партнеры — по 9,37% каждый.

Мираторг

По ряду параметров эта компания считается одним из крупнейших российских производителей. При этом общее количество принадлежащих ей земель составляет свыше 700 тысяч гектар. Тем не менее, существует версия, что реальные цифры гораздо выше, поскольку озвученная цифра может состоять исключительно из пахотных земель без учета прочих земельных активов.

Основана компания была в 1995 году братьями Александром и Виктором Линниками и за время своего существования достигла внушительных успехов на внутреннем рынке страны. На данный момент холдинг занимает статус официального поставщика различных полуфабрикатов для всемирно известных сетей фастфудов Burger King и McDonald’s в России.

Примечательно, что на одних лишь поставках продуктов питания бренд не останавливается. В 2017 году было принято решение о запуске собственной сети ресторанов быстрого питания под торговой маркой «Бургер & Фрайс».

Некоторые СМИ приписывают такой успех родственными связами создателей компании с супругой нынешнего премьер-министра РФ Дмитрия Медведева, хотя сами братья эту связь отрицают и считают девичью фамилию г-жи Медведевой Линник простым совпадением.