Белковая колбасная оболочка
Отложить товар
Fibran
Коллагеновая колбасная оболочка Fibran производится из спилка шкур крупного рогатого скота. Для производства оболочки используется сырье от животных, выращенных в областях, благополучных по инфекционным заболеваниям.
Производитель – «Fibran S.A.» (Испания).
Белковая кольцевая колбасная оболочка
Отложить товар
Fibran кольцевой
Коллагеновая колбасная оболочка Fibran производится из спилка шкур крупного рогатого скота. Для производства оболочки используется сырье от животных, выращенных в областях, благополучных по инфекционным заболеваниям.
Производитель – «Fibran S.A.» (Испания).
Белковая сосисочная оболочка
Отложить товар
Colex
Сосисочная, сарделечная и колбасная кольцевая оболочка для испорльзования на перекрутчиках.
Основным материалом, используемым для производства оболочек Colex является белок – коллаген высокого качества, полученный из спилка шкур крупного рогатого скота.
Производитель – «Fibran S.A.», Испания.
Полиамидная барьерная высокоэластичная оболочка
Отложить товар
Биолон Шейп
Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон SP изготавливается из смесей полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар», Санкт-Петербург, Россия.
Высокоэластичная оболочка, рассчитанная на перенаполнение 10-30% позволяющая выпускать продукцию в пресс-формах, форме шара, ореха, а также в в комбинации с сетками или шпагатированием.
Полиамидная барьерная оболочка
Отложить товар
Биолон Мастер
Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон MS изготавливается из смесей полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар», Санкт-Петербург, Россия.
Оболочка Биолон MS обладает очень высокой прочностью, что позволяет получать продукты с плотной структурой, предохраняет колбасные батоны от повреждения при термической обработке и не допускает образования продольных разрывов (стрел) при нарезании, в том числе для колбас с большими заменами мясного сырья.
Полиамидная барьерная оболочка
Отложить товар
Биолон Стандарт
Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон ST изготавливается из смесей полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар», Санкт-Петербург, Россия.
Оболочка Биолон ST обладает высокой прочностью, что позволяет получать продукты с плотной структурой, предохраняет колбасные батоны от повреждения при термической обработке и не допускает образования продольных разрывов (стрел) при нарезании.
Полиамидная барьерная оболочка
Отложить товар
Биолон Лайт
Оболочка колбасная синтетическая многослойная термоусадочная полиамидная барьерная Биолон LT изготавливается из смесей полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар», Санкт-Петербург, Россия.
Оболочка Биолон LT обладает оптимальным балансом прочности и эластичности.
Полиамидная дымопроницаемая оболочка
Отложить товар
Биолон Смок 50
Оболочка колбасная синтетическая термоусадочная Биолон Смок изготавливается по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар». Санкт-Петербург. Россия.
Биолон Смок 50 – оболочка со средней дымопроницаемостью, обеспечивает сохранность продукции на длительное время.
Полиамидная дымопроницаемая оболочка
Отложить товар
Биолон Смок 100
Оболочка колбасная синтетическая термоусадочная Биолон Смок изготавливается по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар». Санкт-Петербург. Россия.
Биолон Смок 100 – оболочка с высокой дымопроницаемостью, позволяет получить колбасы с корочкой.
Сетки колбасные
Отложить товар
Сетки RN
Неэластичные сетки RN изготавливаются из неэластичных или эластичных текстильных нитей.
Производитель – «Роснет», Россия.
Полиамидная дымопроницаемая оболочка
Отложить товар
Биолон Смок Премиум
Оболочка колбасная синтетическая термоусадочная Биолон Смок Премиум изготавливается по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар». Санкт-Петербург. Россия.
Белковая сосисочная оболочка
Отложить товар
TER
Сосисочная, сарделечная и колбасная кольцевая оболочка для испорльзования на перекрутчиках.
Основным материалом, используемым для производства оболочек TER является белок – коллаген высокого качества, полученный из спилка шкур крупного рогатого скота.
Производитель – «Fibran S.A.», Испания.
Белковая сосисочная оболочка
Отложить товар
Edicas SET
Сосисочная, сарделечная и колбасная оболочка для использования на перекрутчиках.
Основным материалом, используемым для производства оболочек Edicas SET является белок – коллаген высокого качества, полученный из спилка шкур крупного рогатого скота.
Производитель – «Fibran S.A.», Испания.
Белковая сосисочная оболочка
Отложить товар
Edicas BB, Edicas NB
Сосисочная, сарделечная и колбасная оболочка для использования на перекрутчиках.
Основным материалом, используемым для производства оболочек Edicas BB, Edicas NB является белок – коллаген высокого качества, полученный из спилка шкур крупного рогатого скота.
Производитель – «Fibran S.A.», Испания.
Целлюлозная сосисочная оболочка
Отложить товар
SPEEDY PEEL
Целлюлозная сосисочная оболочка SPEEDY PEEL вырабатывается из хлопкового линтера.
Оболочки производятся для ООО «Флексостар» её партнером – компанией Vicel Packaging Ltd, КНР.
Полиамидная дымопроницаемая оболочка
Отложить товар
Биолон Смок Премиум С
Оболочка колбасная синтетическая термоусадочная «Биолон Смок Премиум С» изготавливается по ТУ 2245-001-50845814-2010. Производитель – ООО «Флексостар». Санкт-Петербург. Россия.
Торгово-промышленная Группа Компаний «БИОСТАР», основанная в 1997 году в Санкт-Петербурге, на сегодняшний день является одним из крупнейших российских поставщиков комплексных решений для предприятий пищевой промышленности. В ассортименте компании представлены: натуральная колбасная оболочка; искусственная колбасная оболочка; гибкие упаковочные материалы; пряно-ароматические добавки и пищевые ингредиенты. Клиенты компании — это тысячи предприятий всех регионов России и стран СНГ, а также стран Западной Европы. Группа компаний «БИОСТАР» представляет всемирно известных производителей: ViskoTeepak, Fibran, Innovia, CTH, Dat-Shaub, JBC, Tripera Paraguaya S.A. (Tripar S.A.), Vincenti, Nubassa, Cap Diana, Sсanflavour, Daka, Indasia и других компаний. Компания представлена головным офисом в Санкт-Петербурге и филиалами в Москве, Новосибирске, Волгограде, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Калининграде, Симферополе и в Казахстане (г. Алматы), что позволяет поддерживать и развивать эффективную систему дистрибуции. ГК «БИОСТАР» является членом Национального Союза Мясопереработчиков, Национальной Конфедерации Упаковщиков и Международной Ассоциации Производителей и Продавцов Натуральных Колбасных Оболочек INSCA, которая объединяет 269 компаний из 40 стран. Компания принимает активное участие в профильных специализированных мероприятиях: конференциях и семинарах, выставках и форумах, что позволяет гибко реагировать на изменения конъюнктуры рынка и запросов потребителей, отслеживать появление новинок и рекомендовать партнерам самые современные, экономичные решения.
-
Местонахождение
Санкт-Петербург (Города федерального значения)
Похожие компании
ЗАО «ЛЕНПОЛИМЕР» специализируется в области производства изделий промышленного назначения из конструкционных пластмасс и стеклопластика. В состав группы входит подразделение по переработке полимеров.
«Вайдпласт» оказывает услуги по производству пластиковых изделий на заказ.
Компания «ТАРА.РУ» — один из крупнейших производителей промышленной тары из пластика. На рынке упаковки предприятие работает более 20 лет.
Компания ООО «ЕЛАНЬ-ПЛАСТ» имеет многолетнюю историю и опыт изготовления изделий из пластмасс широкого ассортимента методом литья под давлением, а также экструзионно-выдувным способом. Компания оказывает полный комплекс услуг от разработки конструкторской документации до внедрения изделия в производство.
Компания производит хозяйственно-бытовые изделия собственных разработок, а также различные изделия на заказ.
Торгово-промышленная группа компаний «Биостар» на рынке более 20 лет. Компания сама производит и реализует продукцию мировых производителей: натуральную и искусственную оболочку для колбас, пищевую пленку. Также в ассортименте представлены пряно-ароматические добавки и пищевые ингредиенты.
Начиная с 2012 года, департамент натуральных оболочек компании «Биостар», изготавливает натуральную оболочку — свиную, говяжью и баранью. Производство разделено на департаменты.
Департамент «Искусственные оболочки»
Ориентирован на изготовление и продажу искусственных колбасных оболочек. Он является производителем полиамидных барьерных термоусадочных колбасных оболочек под торговой маркой «Биолон» и «Биолон Смок». Производит продукцию ООО «Флексостар» — собственный завод, расположенный в пригороде Санкт-Петербурга.
Завод выпускает полиамидные оболочки:
- Барьерные – Биолон Мастер, Биолон Лайт;
- Барьерные высокоэластичные – Биолон Шейп.
Также департамент поставляет фиброузные, белковые, съедобные, целлюлозные оболочки европейских производителей.
Департамент «Натуральные оболочки»
Натуральные оболочки компания производит и поставляет клиентам с 2012 года. Вся выпускаемая продукция изготавливается в соответствии с ТУ и задекларирована в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Департамент входит в группу компаний «Биостар», производит и поставляет клиентам свиную, говяжью и баранью натуральные оболочки. Достоинство производителя — полный цикл переработки свиного и говяжьего сырья-полуфабриката по выпуску калиброванной натуральной оболочки на собственном производственном комплексе.
Департамент натуральных оболочек ГК «Биостар» специализируется на производстве свиных оболочек категорий ЭКСТРА и «А». В, натуральных говяжьих оболочек А, АВ, В и Domestic, натуральных бараньих оболочки А, АВ, В и С категорий.
Департамент «Барьерные пленки»
Департамент реализует гибкие упаковочные материалы различных составов и количеством слоев — 3,5,7,9 и 12-ти слоев. Популярностью среди потребителей пользуется высокобарьерная покровная пленка Bestlon, компания постоянно наращивает объем ее производства. Среди ее достоинств, богатый выбор опций, что позволяет заказчикам дополнить его необходимыми свойствами. В частности, эффектом легкого вскрытия (Peel), антизапотевания (AF) и другим. В ассортименте компании высокобарьерные, мягкие термоформуемые высокобарьерные, мягкие термоформуемые высокобарьерные, жесткие ПВХ/ПЭ, жесткие термоформуемые барьерные пленки, а также барьерные металлизированные пакеты.
На чтение 2 мин. Просмотров 575 Опубликовано 08.06.2016
Обновлено 19.10.2020
Когда-то узнать сорт колбасы можно было, взглянув на число и расположение петель бечевки, которой ее обматывали. Это было несложно, ведь ассортимент изделий был сравнительно небольшим. А как обстоит дело сегодня?
Рыночные отношения внесли свои коррективы. Современные производители колбасных изделий самостоятельно решают, как работать. Формировать свои технические условия или следовать ГОСТу. Так как со времен обвязочной системы ассортимент стал намного больше, появилась необходимость в других обозначениях. Тем более что в мясном производстве сегодня используют новые материалы. Это упростило задачу, так как стало легче наносить необходимые обозначения и информацию.
Сложности нанесения маркировки на оболочку
Один из способов маркировки изделий – флексографическая печать. Для ее нанесения применяют быстрозакрепляющиеся составы с летучими растворителями и фотополимерные формы. Основой для печати служат невпитывающие материалы.
Трудность нанесения нужной информации связана с воздействием, которому подвергается колбасная оболочка.
Что с ней происходит в процессе производства:
- после замачивания в воде на некоторое время, оболочку подвергают гофрированию;
- при формировании колбасы, покрытие растягивается;
- во время варки поверхность подвергается термическому воздействию;
- при охлаждении происходит объемное сжатие изделия и т.д.
Это лишь часть того, как обрабатывается колбасная оболочка. После всех переработок печатный оттиск должен сохранить свой первозданный вид. Еще одна сложность состоит в характеристиках оболочки. Существуют материалы, которые имеют неоднородную толщину по всей площади. У других поверхность довольно неровная. Поэтому для нанесения изображения на покрытие требуется специальное оборудование для печати.
Biostar – один из лучших изготовителей
На сегодняшний день в России ведущие места в производстве полиамидных оболочек занимает Biostar. Кроме их изготовления, компания занимается следующим:
- самостоятельно разрабатывает оригинальные макеты;
- выпускает печатные формы под заказ;
- делает гофрирование оболочек, осуществляет печать на них;
- занимается предпродажной подготовкой.
Компания Biostar не останавливается на достигнутом. Используемая сейчас технология печати сольвентными красками позволяет получать оттиски, практически не уступающие оттискам от УФ-красок. Чтобы расширить возможности производства, компания решила закупить печатный агрегат японского изготовления. Благодаря этому появятся следующие возможности:
- моментальное отвердение под мощным УФ-излучением;
- необходимая вязкость красок на протяжении всего процесса;
- точное совмещение оттиска с обеих сторон оболочки;
- высокая устойчивость к трению, термообработке, сжатию, растягиванию;
- красивый внешний вид получаемого оттиска и т.д.
Biostar всегда рад новым клиентам и приглашает производителей колбасных изделий к сотрудничеству. Компания оказывает комплекс услуг по изготовлению оболочек.
В Питере открылось новое производство оболочек для колбас
Предприятие “Биостар” в Санкт-Петербурге запустило новую линию производства синтетической оболочки для колбасных изделий. Полиамидная оболочка Биолон обладает многослойностью, что позволяет сохранить питательную ценность продукта и обеспечить его товарный вид.
Предприятие выпускает оболочки трех типов: для варено-копченых и полукопченых колбасных изделий, для продуктов, прошедших пастеризацию, и для продукции, не подвергавшейся тепловой обработке.
После того, как линия заработает в полную мощность, годовой объем производимых изделий составит по прогнозам 50 тысяч километров. Продукцию планируется поставлять как отечественным производителям, так и за рубеж. На долю экспорта в страны Южной Америки, Польши, Голландии придется около 10% от общего объема производства. В 2020 году объем экспорта планируется увеличить до 20%. Главными потребителями полиамидной упаковки станут российские предприятия, такие как МПК “Атяшевский”, мясокомбинат “Дубки”.
Открытие нового производственного комплекса и закупка высокотехнологичного оборудования стали возможными в рамках программы “Проекты развития”, финансируемой Фондом Развития Промышленности. Заем, предоставленный ФРП под 5% в год, позволил компании “Биостар” расширить производство и увеличить качество выпускаемой продукции. На запуск нового производства было затрачено в общей сложности около 205 млн. руб.
Биостар
ООО “Биостар” предоставляет комплексные решения для мясоперерабатывающих предприятий, включающие разработку внешнего вида и производство высококачественных оболочек для колбасных изделий.
Санкт-Петербург, ул. Ломаная, д.11., корп.5