Это напитки из нескольких ингредиентов, хотя бы один из которых – спиртосодержащий.
Алкогольные коктейли бывают крепкими и легкими, густыми и водянистыми.
Аперитив подают до еды, он разжигает аппетит и поднимает настроение, расслабляет. Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Алкогольные коктейли»
Коктейль Оргазм
Пикантный эротический коктейль специально для женщин с юморком!
Чай Мохито
Освежающий, ароматный, с ярким вкусом лимона и мяты!
Коктейль Ягуар
Простой рецепт коктейля, который мгновенно поднимет настроение!
Водка в арбузе
Это простое и оригинальное блюдо отлично подходит к праздничному столу
Ром Кюрасао
Насладись классическим гавайским коктейлем у себя дома!
Джин мартини
Классический рецепт известного напитка. У себя дома!
Алкогольные коктейли
Диджестив, по мнению специалистов, способствует перевариванию, его употребляют во время трапезы. Лонг-дринк не нуждается в дополнительной еде – большой объем наполняет желудок. Обычно он содержит лед, сладкое и небольшое количество спирта.
Первым алкогольным коктейлем был рецепт: смешать часть спиртного с двумя частями воды, сахаром и мускатом. В современном «барном» обществе число рецептов превышает миллион.
Эгг-ногг и флип готовятся по-домашнему на основе сливок и желтков. Они согревают в холод и дождь.
Современные варианты более изысканны – дорогие напитки, диковинные фрукты, экзотическая подача сродни молекулярной кухне. Эффектно преподнести бокал (стакан, шот и т.д.) – 50% успеха бармена.
Чтобы приготовить их в домашних условиях, нужно запастись красивыми бутылочками и теми составами, которые не требуют особенного оборудования. Самые простые варианты – это пьянящая жидкость с соком или фруктовыми пюре, сливками. То есть, двухкомпонентные.
Для бокалов – масса украшений. Сахарная каемочка (вместо сахара пойдет какао, кокосовая стружка, ореховая крошка, мед), ломтик фрукта, ягоды или оливки на шпажке, трубочка, зонтики.
Время на прочтение: < 1 минута
Рецепты коктейлей и пуншей
Делать коктейли на вечеринках – дело сложное и часто долгое. Мы скорее смешаем несколько простых ингредиентов с алкоголем, нежели будем выдумывать сложные и утомительные рецепты. Но коктейли – это про атмосферу и фантазию, для создания незабываемых впечатлений. Мы расскажем, как это сделать.
Мы собрали определённые «секретные» коктейли, по рецептам лучших барменов мира, делать которые очень быстро и просто. Удивите гостей: их вкус и внешний вид поразит самого взыскательного знатока.
Пусть ваш праздник станет уникальным. Все будут просто в восторге!
“Секреты Гастрономии” делятся сногсшибательными рецептами.
Розовый пунш с шампанским
Шампанское- это напиток радости и любви. В сочетании с неожиданными ингредиентами это ещё и очень красиво выглядит .
Розовый пунш с шампанским
Тропический пунш-коктейль
Солнце, океан, приключения и восторг – коктейль необычного настроения.
Тропический пунш-коктейль
Французский пунш «75»
Это просто бомбический коктейль! Напомним Вам, что его назвали в честь реальной пушки.
Французский пунш «75»
Классический красный пунш
Классика – это стабильность и гарантия безупречного вкуса. Оцените!
Классический красный пунш
Пунш-коктейль с шампанским и гранатом
Этот искристый и яркий коктейль привнесёт на любую вечеринку праздничное настроение. Гранат с древности считается символом любви. Пусть вечер дует удачным во всем!
Пунш-коктейль с шампанским и гранатом
Пунш ягодный с ромом
Даже название этого напитка звучит, как залп салюта! Такой коктейль подойдёт для любой вечеринки и любой красивой девушки.
Пунш ягодный с ромом
Игристый розовый пунш
Все игристое создаёт легкое и непринуждённое настроение. Этот напиток – не исключение
Игристый розовый пунш
Пунш с ягодами и джином
Яркий, необычный и очень вкусный пунш придаст новый импульс любой вечеринке!
Пунш с ягодами и джином
Что такое дижестив и как правильно его подавать
ТОП 10 полезных коктейлей, которые спасут Вас 1 января
Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.
1. Мохито
Ингредиенты
- ½ лайма;
- 10 свежих листьев мяты;
- 2 чайные ложки коричневого сахара;
- 200 г дроблёного льда;
- 50 мл белого рома;
- 100 мл содовой.
Приготовление
Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.
Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.
2. Дайкири
Ингредиенты
- 60 мл белого рома;
- 30 мл сока лайма;
- 1 чайная ложка сахарного сиропа;
- 200 г дроблёного льда.
Приготовление
Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.
3. Манхэттен
Ингредиенты
- 50 мл бурбона;
- 25 мл красного вермута;
- 1 мл ангостуры;
- 200 г льда в кубиках;
- 1 коктейльная вишня.
Приготовление
Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.
4. Кровавая Мэри
Ингредиенты
- 380 г льда в кубиках;
- 120 мл томатного сока;
- 50 мл водки;
- 10 мл лимонного сока;
- 1 мл соуса табаско;
- 1 мл вустерского соуса;
- 1 г соли;
- 1 г чёрного перца;
- 1 стебель сельдерея.
Приготовление
Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.
5. Голубая лагуна
Ингредиенты
- 200 г льда в кубиках;
- 50 мл водки;
- 20 мл голубого кюрасао;
- 150 мл Sprite;
- 1 долька ананаса.
Приготовление
Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.
6. Пина колада
Ингредиенты
- 30 мл белого рома;
- 90 мл ананасового сока;
- 30 мл кокосового молока;
- 50 г льда в кубиках;
- 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.
Приготовление
Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.
7. Маргарита
Ингредиенты
- 50 мл текилы;
- 25 мл трипл-сека;
- 10 мл сахарного сиропа;
- 30 мл сока лайма;
- 200 г льда в кубиках;
- 2 г соли;
- 1 долька лайма.
Приготовление
Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.
8. Олд фешен
Ингредиенты
- 5 г коричневого сахара в кубиках;
- 1 мл ангостуры;
- 120 г льда в кубиках;
- 50 мл бурбона;
- 1 долька апельсина.
Приготовление
Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.
9. Джин-тоник
Ингредиенты
- 180 г льда в кубиках;
- 50 мл джина;
- 150 мл тоника;
- 1 долька лайма.
Приготовление
Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.
10. Гимлет
Ингредиенты
- 60 мл джина;
- 30 мл сока лайма;
- 200 г льда в кубиках;
- 1 полоска лаймовой цедры.
Приготовление
Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.
Читайте также 🥃🍹🍻
- Пьём культурно: алкогольные коктейли известных писателей
- Как избавиться от похмелья: исчерпывающее руководство
- 10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок
- 10 крепких и ароматных коктейлей с виски
- Как приготовить глинтвейн — ароматный, терпкий, согревающий
Иногда хочется расслабиться и побаловать себя каким-нибудь горячительными напитком. Для этого не обязательно отправляться в ближайший бар – просто приготовьте алкогольные коктейли в домашних условиях. При этом вполне можно обойтись без навыков заправского бармена, специальной посуды и оборудования или элитного алкоголя. Сделать оригинальные алкогольные коктейли дома нам поможет обычный блендер, который найдется на каждой кухни. Основой коктейлей может служить водка, коньяк, различные ликеры, вино или шампанское.
Чтобы приготовить алкогольные коктейли в блендере, необходимо сначала замочить различные кусочки фруктов в спиртовом напитке на некоторое время, а затем смешать их в однородную массу. Простейшие алкогольные коктейли можно дополнить ароматными специями вроде корицы или кардамона, листиками мяты или подсластить медом.
Вместе с тем рецепты алкогольных коктейлей иногда все же требуют наличие шейкера – специального сосуда для смешивания и охлаждения компонентов напитка. Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, как сделать алкогольный коктейль, чтобы по своей консистенции и вкусу он был максимально приближен к профессионально приготовленному напитку? Ведь некоторые рецепты популярных алкогольных коктейлей, таких как «Маргарита» или «Дайкири» не получится в точности воспроизвести с помощью одного лишь блендера. В этом случае воплотить в жизнь рецепты вкусных алкогольных коктейлей поможет небольшой металлический термос или стеклянная банка, завернутая в полотенце (оно необходимо, чтобы не повредить стекло осколками льда). Впрочем, вы можете обзавестись настоящим шейкером. Зная, как приготовить алкогольные коктейли с шейкером, вы сможете приглашать друзей на посиделки с модными миксами или искусно дополнить праздничный стол ярким угощением.
Домашние алкогольные коктейли, рецепты которых без труда освоит каждый, сложно представить без льда. Обычно его закладывают в шейкер первым, чтобы верно рассчитать температуру и конечный объем напитка. Затем вливают молоко или сливки, желток, фруктовые соки. В последнюю очередь добавляют спиртосодержащие напитки. Более подробные рецепты алкогольных коктейлей с фото собраны на нашем сайте. Изучайте, выбирайте и создавайте собственные вариации.
Белый русский
коктейль
Ингредиенты:
Водка, Кофейный ликер, Лёд, Сливки.
Пина колада
коктейль
Ингредиенты:
Ананасовый сок, Кокосовое молоко, Лёд, Светлый ром.
Текила Санрайз
коктейль
Ингредиенты:
Апельсин, Апельсиновый сок, Гренадин, Лёд, Текила.
Голубая лагуна
коктейль
Ингредиенты:
Blue Curacao, Водка, Лимон, Лёд, Спрайт.
Секс на пляже
коктейль
Ингредиенты:
Апельсиновый сок, Водка, Клюквенный морс/сок, Коктейльная вишня, Лёд, Персиковый ликер.
Маргарита
коктейль
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер, Лайм, Лёд, Соль, Текила.
Б-52
коктейль
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер, Кофейный ликер, Сливочный ликер.
Мохито
коктейль
Ингредиенты:
Лайм, Лёд, Светлый ром, Сок лайма, Спрайт, Тростниковый сахар.
Сангрита
коктейль
Ингредиенты:
Апельсиновый сок, Огурец, Острый красный соус, Сельдерей, Сок томатный, Соль, Текила, Черный молотый перец.