Капуста брюссельская сорт веселая компания

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

• ⚡ Ураган скидок!

  До -50% на Садовую Коллекцию! Бесплатная доставка заказов от 7000 руб., и каждый сотый заказ полностью за наш счет! Успейте заказать, пока все не смели!

  Перейти

Полезная и питательная брюссельская капуста формирует высокий крепкий стебель, в пазухах которого образуются маленькие кочанчики количеством от 20–40 до 100 штук и более. Миниатюрные капусточки богаты витаминами, минералами, органическими кислотами и биологически активными веществами, в том числе эфирными маслами, придающими блюдам пикантность и особый аромат.

Брюссельская ‒ одна из самых вкусных и насыщенных ценными веществами разновидностей капустной культуры, характерна высоким содержанием легкоусвояемого белка, не уступающего по своим качествам мясному и молочному протеину, концентрация которого достигает 4,5–6,5%, что в несколько раз выше, чем у других видов капустных овощей.

Как вырастить этот вид капусты у себя на даче вам подскажет статья «Брюссельская капуста«.

Ранние сорта и гибриды

Франклин F1

Крепкие урожайные растения образуют товарные кочанчики в ранние сроки, период ожидания урожая – 150–160 суток. Листья средние или крупные, зеленого цвета с незначительным сизым налетом, пузырчатые, сидят на небольших черешках. Кочанчики округлой формы, довольно крупные, количеством до 70 штук, плотно расположены на стебле, общий вес достигает 1 кг. Вкус превосходный.

Капуста устойчива к похолоданию, практически невосприимчива к фузариозному увяданию, урожаи отборных кочанчиков стабильные и высокие – до 28 кг с 10 кв. м.

Лонг Айленд

Неприхотливый надежный сорт американской селекции относится к ранней категории, хорошо переносит весенние заморозки. Стебель невысокий, крепкий, покрыт среднего размера пузырчатыми листьями со слабым восковым налетом. Кочанчики круглой формы, зеленого цвета, плотной структуры. На стебле формируется 50–80 маленьких вилков, весом 11–12 г каждый. Общий вес достигает 0,8 кг. Вкусовые качества отличные.

Растения устойчивы, слабо поражаются грибковыми инфекциями, общие урожаи составляют около 8–12 кг с 10 кв. м.

Розелла F1

Посадки среднераннего гибрида немецкой селекции отличаются одновременным созреванием на 160–165 сутки после посева. Стебель высокий, покрыт крупными, умеренно пузырчатыми листьями темно-зеленого цвета, листовые пластины вогнуты внутрь, края загнуты. Восковой налет незначительный.

Кочанчики одномерные, весом около 13 г, округлой формы, немного вытянутые, светло-зеленого цвета. Структура вилков умеренно плотная, вкус хороший. Урожаи регулярные, формируются дружно и достигают 11–17 кг с 10 кв. м. Овощи годятся для заморозки, во время которой не теряют вкусовых свойств и структуры.

Среднеспелые сорта и гибриды

Веселая компания

Яркий сорт поспевает через 160–170 суток после появления полноценных всходов. Стебли средней высоты, требуют подвязки. Кочанчики небольшие, округло-вытянутые, зеленовато-пурпурной окраски, весом 10–12 г, плотно расположены в пазухах листьев, на одном растении образуется до 60 вилков. Общий вес – около 0,6 кг. Внутренняя структура умеренно плотная, вкусовые качества хорошие.

Сорт отличается привлекательным внешним видом, превосходной урожайностью, годится для приготовления разнообразных блюд и маринадов, хорошо сохраняет свойства при заморозке. Урожаи достигают 24 кг с 10 кв. м.

Гранатовый браслет F1

Урожайный устойчивый гибрид характерен колоритными пурпурными кочанчиками, пригодными к съему через 120–125 суток после высадки рассады. Пурпурно-фиолетовые пузырчатые листья слегка покрыты восковым налетом, без волнистости, плотно посажены на коротких черешках. Кочанчики округлые, густого пурпурного цвета, образуются на одном стебле по 30–40 штук, общим весом 0,4–0,5 кг.

Неприхотливые растения выдерживают заморозки, формируют стабильные урожаи до 15–20 кг с 10 кв. м. Вкусные плотные вилки характерны пикантным вкусом и аппетитно выглядят в блюдах.

Геркулес

Наиболее распространенный сорт брюссельской капусты отечественной селекции пригоден к съему на 145–160 сутки после всходов. Стебли средней высоты – до 45–60 см. Овальные темно-зеленые кочанчики весом около 10 г нарастают на стебле по 20–30 штук, образуя расширенный книзу конус. Внутренняя структура рыхлая, за счет гофрированности листочков. Общий вес 0,2–0,3 кг.

Растянутость отдачи урожая позволяет длительно получать свежий витаминный продукт, для чего плотные вилки снимают по мере созревания. Растения холодоустойчивы и слабо поражаются грибковыми инфекциями, урожаи составляют 20–24 кг с 10 кв. м.

Позднеспелые сорта и гибриды

Санда

Сорт относят к среднепоздней категории – срок ожидания около 170–175 суток. Для лучшего вызревания за две недели до уборки урожая выполняют укорачивание центрального стебля. Кочанчики круглые, зеленовато-белые, диаметром 3–4 см, весом 12–15 г, образуются по 20–40 штук на одном стебле, и общий вес достигает 0,3–0,6 кг.

Вкус плотных вилков превосходный, урожаи составляют около 20 кг с 10 кв. м, пригодны для замораживания, потребления в свежем виде и квашения.

Завитка

Один из лучших сортов позднеспелой брюссельской капусты вывели чешские селекционеры. Период ожидания урожая – 170–180 суток от момента всходов. Стебли крепкие, высотой до 90 см. Кочанчики одномерные, красивые, округлые, весом 10–15 г, формируются по 50–70 штук на одном стебле, очень вкусные.

Получение вызревшего урожая возможно при раннем высаживании рассады, а с наступлением холодов капустные растения прикапывают в подвале, собирая свежие маленькие вилки до начала зимы. Урожаи достигают 20 кг с 10 кв. м.

Командор

Среднепоздний сорт растянутого периода плодоношения собирают через 4–5 месяцев после высадки двухмесячной рассады. Стебли средней высоты формируют по 20–40 округлых зеленых кочанчиков весом 10–14 г. Общий вес – до 0,55–0,6 кг. Снимают вилки по мере закрытия и достижения нужной плотности. Вкус и питательные свойства сорта отличные.

Общие урожаи составляют до 23 кг с 10 кв. м. Использование универсальное – плотные кочанчики отлично подходят для салатов, оригинальных гарниров, горячих блюд, заморозки.

Холодостойкая брюссельская капуста выдерживает заморозки до ‒7°C, а при формировании урожая выдерживают кратковременные морозы до ‒10°C. При этом прищипка стебля уменьшает морозоустойчивость. За счет наличия минералов, в частности, большого количества магния, капустная культура особенно полезна людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.

Тугие кочанчики не варят долго – это значительно ухудшает вкусовые качества и уменьшает питательную ценность. Лучше всего употреблять ценный овощ при минимальной тепловой обработке – в свежем и квашеном виде, в маринадах, диетических пюре и ароматных запеканках.

Информация

Информация

Капуста брюссельская Веселая компания — среднеранний сорт. Срок созревания 130-140 дней. Растение среднерослое. Лист крупный, среднепузырчатый, фиолетово-зеленый. Кочанчики среднего размера, эллипсовидные, темно-зеленые с сильным антоцианом, плотные, массой 10-12 г. Урожайность 1,2-1,8 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, дружное формирование урожая, лежкость, транспортабельность. Обладает высокими диетическими и иммуностимулирующими свойствами, благодаря наличию легко перевариваемых белков, витаминов группы В и С, микроэлементов. Рекомендуется для приготовления кулинарных блюд и заморозки.

Характеристики

Характеристики

Доставка и оплата

Доставка и оплата

Описание и характеристика сорта

Фиолетовая капуста Веселая компания выращивается в открытом грунте рассадным методом. Сеянцы можно сажать на постоянное место сразу после окончания морозов, растение неприхотливо.

Куст достигает метра или чуть менее в высоту. На стебле на длинных черешках располагаются листья, а в их пазухах формируются миниатюрные кочанчики. Они овальной формы, фиолетового оттенка, весят по 10-12 граммов каждый. На кусте может быть по 30-70 плодов.

Вкус прекрасный, мякоть хрустящая и сочная. Используются для свежего потребления и замораживания на зиму.

Капуста этого сорта содержит антоцианы – природные антиоксиданты, а также много микроэлементов, витаминов С и В.

Посадка и уход

Агротехника этой овощной культуры не отличается сложностью, ухаживать нужно так:

	Этап 1. Подготовка почвы Шаг 1. Внесите органические удобрения на участок под капусту. Норма – примерно 10 кг на квадратный метр, важно распределять подкормку непосредственно перед обработкой. Шаг 2. Вспашите или перекопайте грядку. Минимальная глубина обработки – 20 см. Поверхность разравнивается, чтобы разбить все комья. Шаг 3. Разметьте участок перед тем как сажать брюссельскую капусту на огороде. Высадите растения
	Этап 2. Прополка и рыхление Шаг 1. Рыхлите почву после каждого полива и после дождей. Это удерживает влагу в почве и снижает вероятность возникновения грибковых заболеваний. Шаг 2. Производите прополку по мере необходимости. Помните, что мелкие сорняки убрать гораздо проще, поэтому не запускайте участок
	Этап 3. Полив Шаг 1. Поливайте молодые растения как минимум дважды в неделю. Шаг 2. Когда начинают завязываться кочаны, полив проводится примерно раз в неделю, если жарко, то чаще. Если идут дожди, то поливать не нужно вообще
	Этап 4. Внесение удобрений Шаг 1. Вносите удобрения примерно раз в месяц. Выбирайте специальные комплексные составы, предназначенные для брюссельской капусты. Шаг 2. Прежде чем подкормить растения определитесь с способом внесения удобрения. Лучше всего либо мешать гранулы с перегноем, либо растворять в воде и поливать раствором под корень
	Этап 5. Подготовка к уборке Шаг 1. В начале сентября срежьте верхушку растения. Это прекратит рост стебля и позволит направлять все питательные вещества на формирование головок. Шаг 2. Чтобы нижние кочаны не росли слишком крупными и урожайность повысилась аккуратно срежьте и листья в нижней части. Важно не повредить стебель и завязавшиеся плоды
	Этап 6. Сбор урожая Шаг 1. Когда головки созрели, аккуратно срывайте их со стебля. Главное – чтобы кочаны были плотными, это главный признак их готовности. Шаг 2. Определитесь с способом хранения. Свежие головки лежат не более пары месяцев. В замороженном виде урожай хранится год, а то и больше

Особенности ухода

Уход за брюссельской капустой не представляет сложности – используются стандартные агротехнические приемы. Но различия с белокочанной капустой все-таки есть – «брюссельку» рекомендуется окучивать и прищипывать.

Как поливать?

Влажность почвы поддерживают на уровне 80%. Правила полива брюссельской капусты:

• Поливают посадки понемногу, стараясь не заливать точку роста.
• Когда высаженная рассада приживется и начнет расти, растения поливают из расчета 30 л на 1 кв. м.
• Чтобы поливать капусту, между рядами проделывают борозды – в них льют воду, а когда вода впитывается, их присыпают почвой.
• За период роста посадки поливают несколько раз. Особенно важно увлажнение в период образования кочанов. При высоких температурах частота поливов увеличивается – капусту поливают каждые 10 дней.
• Переувлажнение капусты недопустимо – может появиться гниль корней.

Нормы полива брюссельской капусты:

• до появления кочанов – 30-35 л на 1 кв. м;
• после появления кочанов – 40-45 л на 1 кв. м.

Чем и когда подкармливать?

Если перед посадкой внесены необходимые удобрения, то во время роста и развития плодов капусту можно не подкармливать. Но если почвы бедные или песчаные, рекомендуется провести пару поддерживающих подкормок.

Состав и сроки внесения подкормок:

Период внесения подкормки	Состав подкормок
Через полмесяца после посадки в грунт. Растение трогается в рост, появляется новый листок.	Нитроаммофоска. На одно растение – 1/2 ч. л.
Начали формироваться кочаны.	В ведре воды растворяют сернокислый калий и суперфосфат – по 25 г, и нитроаммофоску – одну ст.л.

Подкормки проводят по увлажненной почве – чтобы не обжечь листья и корневую систему. Подкормив посадки, почву немного увлажняют.

Вершкование

Этот нехитрый агротехнический прием позволяет увеличить размер и вес кочанов, растущих на стебле брюссельской капусты. Заключается он в укорачивании побегов. Прищипывают верхушки при достижении стебля высоты 60-70 см. После прищипывания активизируется приток питательных веществ к растущим кочанам – их рост и развитие ускоряется.

Вершкование проводят не позднее августа. Ему подвергают только позднеспелые сорта и гибриды.

Окучивание и рыхление почвы

Когда вода впитывается, почву рыхлят – это предотвращает образованию корки, препятствующей проникновению воздуха к корневой системе. Рекомендуется за период вегетации окучить капусту несколько раз – землю подгребают нетолстым слоем, стараясь не присыпать кочаны, расположенные внизу.

Посадки брюссельской капусты рекомендуется мульчировать – этот агротехнический прием препятствует росту сорняков и испарению влаги из почвы. В качестве мульчи используют траву, солому или черную пленку.

Уход перед сбором урожая

Примерно за неделю до начала сбора урожая, с капусты убирают все листья. Если растения созревают дружно, листву обрывают в одно время. При обрыве листьев стараются не повредить мини-кочаны. Если растения созревают не дружно, то процедуру проводят 2-3 раза, срывая листья только с тех растений, которые готовят к сбору урожая.

Описание лучших сортов белокочанной капусты — по отзывам садоводов

Категории:

Лучшие ультраскороспелые сорта и гибриды капусты

Лучшие ранние сорта и гибриды капусты

Лучшие сорта капусты среднего срока созревания — на засолку

Лучшие поздние сорта и гибриды капусты — для зимнего хранения

Автор:
Наталья Баскова

Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.

По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:

Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания.

Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления.

Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения.

Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.

Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.

В статье использованы материалы с сайтов:

http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednerannyaya/veselaya-kompaniya.html

https://qlumba.com/sad/ovoshhi/880-kapusta-bryusselskaya

https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kapusta/bryusselskaya/

https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-kapusta-sad.html

Брюссельская капуста Веселая компания – вдвойне необычный сорт. Ее кочаны крошечные, размером не превышают небольшие сливы, к тому же они имеют красновато-фиолетовый оттенок. Это отличный сорт для свежего потребления и украшения салатов.

Описание и характеристика сорта

Фиолетовая капуста Веселая компания выращивается в открытом грунте рассадным методом. Сеянцы можно сажать на постоянное место сразу после окончания морозов, растение неприхотливо.

Куст достигает метра или чуть менее в высоту. На стебле на длинных черешках располагаются листья, а в их пазухах формируются миниатюрные кочанчики. Они овальной формы, фиолетового оттенка, весят по 10-12 граммов каждый. На кусте может быть по 30-70 плодов.

Вкус прекрасный, мякоть хрустящая и сочная. Используются для свежего потребления и замораживания на зиму.

Капуста этого сорта содержит антоцианы – природные антиоксиданты, а также много микроэлементов, витаминов С и В.

Преимущества и недостатки

Урожайность

По отзывам огородников 1 кв. м получают 1,2-1,8 кг кочанов.

Посадка

На рассаду начинают сажать в середине марта и до конца апреля. На момент пересадки в грунт саженцам должно быть 35-40 суток.

Семена перед посевом на полчаса кладут в воду температурой 50 градусов, потом остужают в холодной в течение 2-3 минут. С появлением ростков устанавливают температуру не более +18.

На грядке располагают по схеме 60 на 60 см.

Выращивание и уход

Поливают кусты по необходимости, лучше теплой водой. Периодически окучивают, не задевая нижние кочаны. Под конец сезона прищипывают куст.

До формирования завязей подкармливают азотными удобрениями – мочевиной, карбамидом, раствором коровяка. Когда завяжутся кочаны, однократно вносят минеральный комплекс с калием и фосфором.