Какой птицей выгодно заниматься как бизнес

Разведение птицы становится перспективным бизнесом за счет увеличивающегося с каждым годом в России спроса и потребления мяса и яиц. При этом в продажу можно пустить еще пух, перья, кости и помёт животных, что гарантирует безубыточность производства. Если у Вас есть дача или частный дом с земельным участком, для начала производства достаточно будет приобрести инкубатор, минимум оборудования и качественное родительское стадо.

Мясо птицы пользуется наибольшим спросом у российского потребителя и составляет в среднем 45% от совокупной доли продаж. Лидирующую позицию занимает мясо курицы, далее идет мясо индейки, чья популярность ежегодно растет.

Самая выгодная птица для разведения в домашних условиях

Решив начать разведение птицы как бизнес, стоит определиться с видом — куры, гуси, утки и т.д. Выбор напрямую зависит от цели, которую ставит перед собой предприниматель, и от продукции, на которую ориентируется. Разберем подробнее, кого же наиболее выгодно разводить в домашних условиях.

Какая порода кур самая яйценоская для домашнего разведение

Куры были первыми птицами, одомашненными человеком около 8 тысяч лет назад. Древние люди стали разводить их, обнаружив такие полезные свойства, как яйценоскость и большая масса тела. Существует множество пород этой птицы. Если цель разведения — получение большого количества яиц, то стоит обратить внимание на кур яичного направления. Важно приобрести хороших несушек и петуха их расчета 1 самец на 10 самок.

При выборе породы необходимо учитывать следующие критерии:

Одной из лучших пород кур-несушек считается Леггорн, выведенная в XIX веке. Практически все современные породы яичного направления получены путем скрещивания Леггорна с другими курами. Птицы начинают откладывать яйца в возрасте 17-20 недель и являются рекордсменами по яйценоскости: около 370 яиц весом до 62 грамм в течение года. При этом высока и выживаемость цыплят — 92%.

Породы бройлеров — какие лучше

Если цель разведения кур — продажа мяса, то стоит обратить внимание на бройлеров, они быстро набирают в весе. Эти мясные птицы выводятся за счет скрещивания различных пород и не пригодны для разведения, так как теряют свои свойства в следующих поколениях. Поэтому выгодно приобретать в спецхозяйствах новых особей первой гибридной линии, которые полностью созревают за 70 дней и далее готовы к продаже.

Планируя разводить мясные породы, стоит учесть их особенности:

Ежегодно в результате скрещивания разных видов — кроссов — возникают новые виды бройлеров, выигрывающие по всем параметрам. Среди крупнейших видов кроссов можно выделить:

1. КОББ-500. Отличительная черта — кожа ярко-желтого оттенка. За 6 недель цыплята полностью созревают, весят от 2 до 2,5 кг и готовы к забою. Порода стойко переносит заболевания и отличается практически стопроцентной выживаемостью.
2. РОСС-308. Очень быстрый рост — 50-60 грамм в сутки. Пользуется популярностью у владельцев домашнего хозяйства и фермеров, потому что представители вида производят вполне жизнеспособное потомство. Необходимого веса в 2,5 килограмма бройлеры достигают к 7-9 неделям.
3. РОСС-708. Лидеры по скороспелости: через месяц бройлер уже весит необходимые 2,5 килограмма. При этом птицы неприхотливы в содержании, а их рацион состоит из обычных кормов.

Какие породы уток самые мясные и быстро растут

Утки являются самыми скороспелыми птицами, обладающими высокой энергией роста. Для домашнего разведения больше всего подойдут мясные породы уток, которые способны обеспечить хозяев не только мясом, но и яйцами, пухом и пером. К плюсам разведения уток можно отнести:

Интенсивность роста и скороспелость — при качественном питании и надлежащем уходе утята набирают 2 — 2,5 килограмма уже к двухмесячному возрасту и готовы к забою;

Рассмотрим пять наиболее выгодных пород уток для домашнего хозяйства.

1. Башкирские утки — наиболее распространены в наших широтах. Отличаются скороспелость, стойкостью к болезням, неприхотливостью в содержании и быстрым набором веса. Их нежное мясо, без специфического привкуса, отличается малым количеством жира и большим выходом мышечной ткани.
2. Пекинские утки считаются лучшими среди мясных пород. За счет чрезвычайно активного обмена веществ они быстро набирают в весе. Особенно ценится нежное и сочное мясо пятидесятидневных утят, весящих к этому моменту до трех килограмм.
3. Мускусные утки, или индоутки, самая крупная мясная порода. К трем месяцам достигают веса до 5 килограмм. Их мясо считается диетическим за счет низкого содержания жира. Мускусные утки — хорошие наседки, дают в год до 100 яиц, востребованных в кулинарии.
4. Муларды — бесплодные утки, получающиеся в ходе скрещивания Мускусной и других пород. Занимают одно из лидирующих мест по скорости набора веса — в 3 месяца могут достигать веса 6 килограмм, отличаясь при этом экономичным расходом корма. Именно печень мулардов (и еще барбари) используют для приготовления деликатеса фуа-гра.
5. Серые украинские утки отличаются неприхотливостью в содержании и еде: могут питаться и самостоятельно добытой на водоеме ряской, и травой, и комбикормом. Чрезвычайно хладоустойчивы, хорошо набирают вес и несутся — до 260 яиц в год.

Выгодно ли держать гусей на продажу

Мясо гуся не так популярно, как куриное или утиное, что связано со сложным процессом их выращивания. При этом гусятина богата витаминами, минералами и аминокислотами, вырабатывающими антитела для борьбы с бактериями и вирусными инфекциями в нашем организме.

Для разведения гусей понадобится:

Разведение перепелов как бизнес выгодно или нет

Одним из главных недостатков разведения перепелов является новизна продукции для российского потребителя, который считает перепелиные яйца и мясо экзотикой и предпочитает покупать курицу. Но в этом и основная перспектива развития бизнеса: другие страны уже показывают интерес к данной птице, а значит он скоро дойдет и до России.

Еще несколько неоспоримых преимуществ разведения перепелов:

Перепелки способны нести яйца через 1,5-2 месяца после вылупления, при этом одна птица приносит до 300 яиц в год. Продуктивность перепелов падает к году, тогда наступает время пустить их на мясо — вес одной тушки 200-350 грамм. Стоимость одного яйца 1,5-2 рубля, а тушки — 60-90 рублей. Так Вы сможете примерно рассчитать доход от своего стада. Не забудьте учесть расходы на покупку корма и освещение.

Разведение индюков как бизнес выгодно или нет

Индюшиные фермы, зародившиеся в Америке, с недавних пор приобретают популярность в России, где набирает обороты разведение индюшек в домашних условиях. Диетическое мясо птицы высоко оценили российские потребители. В нем содержится идеальный баланс аминокислот и рекордное содержание фосфора с железом.

Разберемся, что понадобится для разведения данного вида птицы:

В чем выгода бизнеса:

Бизнес по разведению птицы на примере кур

Домашний бизнес по разведению кур-несушек и бройлеров
Примерный план действий по разведения кур включает следующие этапы:

Оформление ЛПХ

Если Вы планируете разведение птицы как бизнес на личном или арендованном участке земли и не хотите проблем с государством, стоит задуматься об оформлении личного подсобного хозяйства (ЛПХ).

Под ЛПХ подразумевается непредпринимательская деятельность по производству и переработке сельхозпродукции. Вся изготовленная владельцем продукция считается его собственностью и может быть продана. При этом в ЛПХ участвуют только члены одной семьи. Не родственники привлекаются только в случае проживания вместе с Вами.

Организовать ЛПХ можно на собственном или арендованном участке при наличии оформленных разрешительных документов. Содержать животных и птиц или разводить овощные культуры можно сразу после получения права на землю, без регистрации ЛПХ как юрлица.

Учетом ЛПХ занимаются местные органы самоуправления. Поэтому подайте следующие сведения в администрацию населенного пункта для внесения данных о Вашем ЛПХ в похозяйственную книгу:

После оформления ЛПХ развивайте свое дело и легально продавайте произведенную продукцию. Для этого в администрации получите справку, где будет указано, что товар произведен в ЛПХ. При этом выручка не облагается налогами и НДС, регулярная плата только на земельный налог.

Подготовка помещения под инкубатор и содержание птицы

Для комфортного содержания кур рекомендуется иметь собственное помещение с прилегающей территорией, находящееся вдали от источников шума. Организуйте просторный птичник, чтобы курам не было тесно. Разделите его на зоны: одну отведите для несушек, другую — для бройлеров, третью — для цыплят. Оборудуйте специальную зону для выгула. Создайте в птичнике комфортные условия для кур:

Выделите отдельное помещение под инкубатор. Оно должно быть теплым (18-20 градусов), сухим и хорошо вентилируемым. Окна в помещении необходимо затемнить, чтобы просвечивать яйца. Установите стол для овоскопа, укладки яиц в лотки и выемки выведенного молодняка.

Содержать кур можно двумя способами — напольным и клеточным.

Клеточное содержание кур

Подходит для мясных пород птиц. Кур содержат в клетках, чтобы они не теряли калории из-за лишней деятельности. Бройлеров откармливают комбикормами за счет чего быстро растет мясная масса. Клеточная технология разведения требует больше расходов и трудозатрат — специализированные корма дорогие, а клетки требуют регулярной чистки.

Напольное содержание кур

Подходит для кур-несушек. За счет свободы передвижения, выгула на свежем воздухе и высокой активности птиц повышается яйценоскость. Для несушек можно изготавливать домашние корма из пищевых отходов.

Покупка инкубатора

Для домашнего разведения птиц приобретите специальное оборудование — инкубатор — для искусственного выведения птенцов. Характеристики и функционал прибора помогут бизнесу стать успешным и прибыльным.

Какой лучше выбрать инкубатор

Перед покупкой инкубатора определитесь с количеством яиц. Стоит загружать яйца с запасом, потому что часть яиц пойдет на отбраковку, а часть окажется петушками.

Различают три вида инкубаторов:

Теперь рассмотрим функции, которые помогут стабильному развитию предприятия:

Покупка родительского стада кур

В бизнесе по разведению домашних птиц важнее всего качественное родительское стадо, отвечающее следующим требованиям:

Питание птицы должно соответствовать нормам и быть сбалансированным по содержанию необходимых элементов. Поэтому заранее позаботьтесь о витаминах, премиксах и прочих добавках:

Сбыт продукции

Рассмотрим несколько вариантов сбыта куриного мяса и яиц:

Сколько нужно вложить на старте

Первоначальные затраты варьируются от 400 тысяч до 1,5 миллионов рублей в зависимости от первоначального размера стада, аренды помещения и других факторов. Рассмотрим основные статьи расходов:

Рентабельность бизнеса

Рентабельность бизнеса также зависит от многих факторов. Чистая прибыль меняется от 150 до 500 тысяч в год, а срок окупаемости — от 2,5 до 3,5 лет. Чтобы быстрее выйти в 0, продавайте пух, перья, кости помет, а также молодых особей для разведения.

Риски бизнеса на домашнем разведении птицы

Большая скорость распространения болезней. Если заболевает одна птица, можно потерять все стадо;

Чтобы пробиться среди конкурентов, важно профессионально разбираться в нюансах ведения сельского хозяйства, либо нанять людей, которые наладят процесс “от” и “до”.

Чтобы ускорить период самоокупаемости и максимальной прибыли, найдите и тщательно проработайте каналы сбыта.

При выполнении этих условий Ваш бизнес закрепится на рынке и увеличит обороты.

Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу

В последнее время, после сокращения импорта мяса птицы, спрос на этот продукт быстро растет. Вариант органического земледелия более выгоден, поскольку открывает возможность поставки мяса в рестораны, где его продажа будет приносить больше прибыли.

Эту деятельность можно организовать только при соблюдении правил содержания птиц: наличие просторных вольеров – выпас, органическое кормление, создание условий для содержания и дальнейшей уборки. Если нет особых проблем с кормлением, в сотрудничестве с фермерами или прямых оптовых закупках, то с реализацией и выращиванием первое время будут сложности.

Рыночная цена зерна составляет 10 400 рублей за тонну, при этом с оптовиками возможно ее снижение при покупке от 10 тонн. 1 кг куриного мяса только для ресторанов стоит 360 рублей, гусиного от 500! Если рассматривать моментальную оптовую цену 250 и 350 рублей, то доходность будет как минимум на 25% выше, чем окупаемость инвестиций.

Если рассматривать «диких» перепелов или уток, выручку от продаж можно увеличить не менее чем на 50%

Читайте также: Что такое кетоз? Почему он развивается у коров? Методы диагностики и профилактики

Современные методы выращивания значительно упрощают труд, сводя к минимуму физические затраты. Организовать экологическую фабрику может каждый, нужно лишь изучить технологию выращивания птицы.

Какой ОКВЭД указать для экофермы

При регистрации компании указывается код ОКВЭД 01.47. По обновленному Общероссийскому классификатору прописываются коды:

• 47.11 — выращивание птицы на мясо;
• 47.2 — выращивание домашней птицы с целью получения яиц;
• 47.12 — разведение маточных птиц.

Клеточное содержание

Этот метод потребует строительства птичников с принудительной вентиляцией, автоматическим навозоудалением и искусственным освещением. Обратите внимание, что данный вид откорма можно использовать только для откорма бройлеров средних пород, кур и индюков. Так как вес тяжелых сортов может превышать 25 кг (для самцов), то в вольерах они просто погибнут от последствий гиподинамии.

Преимущество содержания в клетке состоит в том, что это резко повышает эффективность откорма. Так среднесуточная прибыль сразу увеличивается на 15%, затраты на корма уменьшаются на 8.

Какая птица выгоднее, курица, утка, гусь или перепел?

На начальном этапе проекта необходимо определиться с направлением бизнеса, то есть, какая птица будет разводиться. Стоит учитывать, что для выращивания уток и гусей требуется большее количество места. Выращивание кур, как правило, можно устроить где угодно, имея землю под постройку вольеров не требуется большой площади. Экологическая птица – особь, обитающая в особой местности. Также отличный вариант — разводить перепелов вместе с цыплятами, как это?

Клетки для перепелов могут прокормить целую стаю кур, просто потому, что эти птицы разгоняют 30% корма.

Начинать разведение домашней птицы лучше всего с кур. Это наиболее универсальный вариант, гарантирующий получение прибыли, так как является самым востребованным вариантом для среднего ценового сегмента. Одновременно с выпуском курника, а лучше до его строительства, нужно заняться набором клиентской базы. Для этого нужно создать качественный сайт, на котором представить технологию производства мяса и яиц.

Предварительный договор поставки позволяет получить гарантированное финансирование, по сниженной для заказчика цене. Предложите эти условия клиенту, для которого будет организовано птицеводство.

Получив прибыль, вы сможете постепенно расширять бизнес в различных направлениях. Например, начните продавать цыплят, молодняк, добавьте в свой ассортимент уток, гусей, «дичь». Главное — посмотреть возможности рынка и решить, что можно предложить покупателям.

Как содержать птиц

Как содержать птиц
Вариантов всего два: в клетках и на бегу. Используя первый вариант, нужно обустроить комфортное специализированное помещение.

Используя второй способ, птицы будут гулять по окрестностям. Вам нужно будет отгородить для птиц довольно большой участок земли, где им будет комфортно. Кстати, курятник тоже придется построить (на ночь, в холодное время года). На самом деле построить такую ​​конструкцию не так уж и сложно.

Что еще вам потребуется?

Приобретение птицемолодняка

Приобретение молодых птиц
Если у вас есть сильное желание заняться птицеводством, вам нужно будет завести детей, чтобы начать их выращивать. Считается, что закупку яиц и цыплят лучше всего осуществлять на фермах. Надо сказать, что есть породы мясные, а есть птицы, которые хорошо бегают. Сначала подумайте, чего вы хотите от своего бизнеса.

«Обычные куры быстро надоели»

По словам Сергея, птицами он начал заниматься около 20 лет назад, когда еще служил. В то время на участке возле дома бегали только обычные куры.

«Но эта птица мне быстро надоела», — говорит он с улыбкой. Однажды в зоопарке я увидел фазанов и павлинов. Я так увлекся этими красивыми птицами, что решил попробовать завести их у себя дома.

IMG_4489

В конце 90-х — начале 2000-х разведение экзотической птицы, по словам Сергея, было достаточно уникальным занятием, найти и купить фазана или павлина было сложно, купить их можно было только на птичьих рынках в России или Украине.

Свою первую пару фазанов Сергей купил примерно за 160 долларов, пара павлинов стоила еще дороже, около 400 долларов. Но желание было превыше всего.

— С тех пор, как все это началось. Так понемногу я начал их разводить и стал обзаводиться собственным зоопарком. Сейчас у меня восемь видов фазанов, несколько павлинов. Я даже не могу точно сказать, сколько у меня всего птиц. Я их не считаю, потому что, как только я их посчитаю, сразу возникает какая-то проблема, — говорит горожанин, подчеркивая, что разведение птиц для него хобби, а не бизнес, потому что «что это за бизнес? Если она уйдет в ноль со всеми затратами, а то и в минус».

Свиньи

Свиньи умные животные, мне всегда стыдно их стричь. Свиней мы держим в отдельном помещении, состоящем из трех загонов — животные разного возраста живут отдельно. Мы покупаем новых поросят каждые два-три месяца, сейчас в загоне восемь поросят, одной из них скоро предстоит операция.
Кормим свиней кашей: муж варит картофельную шелуху и прочие растительные отходы, потом в этот бульон высыпает какашки и все перемешивает. Иногда добавляем кабачки и кабачки с грядки, внутренности кур и уток; свиньи всеядны.
Что мы получаем? Свинья растет за год и достигает 90-100 килограммов.
Насколько это выгодно? Свиней из этой партии мы еще не забивали, а предыдущий опыт был очень неудачным. Поэтому расчеты приблизительны.
Месячная свинья стоит 3000 рублей. За год съедает тонну экскрементов и около полутонны картошки, всего ₽12 500. То есть приклад зверя обходится нам в 15 500 ₽.
Далеко не всегда свинья набирает 100 килограмм веса. Предположим, мы получаем 70 килограммов, тогда стоимость одного 221 ₽. В магазине свинина стоит 300 ₽, в Магните — от 200 ₽. На досках объявлений можно купить мясо по 180 ₽ за килограмм, если брать сразу половину или четверть тушки.
Чему я научился на свиноводстве:

• кабанов лучше сразу кастрировать – после этого они быстрее набирают вес, а мясо не имеет неприятного запаха;
• у животных необходимо удалять бивни: когда они подрастают, свиньи плохо едят и не прибавляют в весе;
• лучше всего контролировать порции: желудки свиней растягиваются от переедания;
• в четыре-пять месяцев поросята должны получать противопаразитарные средства.

Что лучше мясо или яйца?

При создании птицефабрики некоторые предприниматели предпочитают в качестве источника дохода выращивание птиц «на мясо» или с целью получения яиц. Иногда имеет смысл совмещать направления. Продажа яиц и туш способствует увеличению дохода в несколько раз. При этом можно продавать яйца частным покупателям, что увеличит прибыль.

Стоит помнить, что при выборе маточника необходимо правильно подобрать породу. Например, к породам кур-несушек относится леггорн, отличающийся быстрым ростом и продуктивностью. Молодая курица способна производить более 200 яиц в год. Мясо «брама» или «корниш» имеет значительный вес. Средний размер взрослой особи колеблется в районе 4-5 кг.

Читайте также: Как вырвать живот теленку при остановке?

Какую прибыль приносит разведение птиц в домашних условиях?

Если принять во внимание выращивание птицы для продажи яиц, то средняя прибыль от выращивания птицы может составить:

Источники прибылиКоличествоСтоимостьВсего

Продажа мяса приносит гораздо больший доход.

Но хотя бы приблизительно подсчитать его можно только в том случае, если знать, о какой породе птицы и о каком объеме птицеводства идет речь.

Об особенностях ведения такого вида бизнеса, как птицеводство,

подробнее в видео:

Обустройство птичника

Выращивать кур можно только на даче или на даче, то есть вне городской среды. При строительстве курятника и выборе напольного покрытия нужно исходить из расчета: на 1 кв м можно разместить 2 птиц. В клетке уживаются до 6-7 голов.

Дом должен быть теплым и светлым (свет не менее 13-14 часов в сутки). Особое внимание уделяем земле. Высота утеплителя не менее 15 см (оптимально брать до 50 см).

Вентиляцию необходимо устроить таким образом, чтобы грызуны не могли проникнуть в помещение. Последнее является дополнительным фактором риска, поскольку мыши/крысы являются переносчиками болезней и заражают птиц. Если вы делаете обычные форточки, их необходимо закрыть защитными сетками.

Вдоль стен располагаются поилки и кормушки, по углам — гнезда. Высота помещения не должна быть меньше 2 м, ее лучше укрепить деревянными бревнами, полки обшить досками. Крышу лучше делать традиционной скатной.

Организационные моменты

Организация производства требует адекватных инвестиций. Итак, на начальном этапе нужно подумать о месте содержания птиц. Лучше всего арендовать его, потому что строительство обойдется намного дороже. Кроме того, это потребует особых затрат времени, что также сыграет негативную роль в развитии дела.

Строительство должно начинаться после запуска производства, и только в том случае, если оно действительно начнет приносить своему владельцу стабильный доход.

После того, как он будет найден, объекты необходимо будет восстановить, а затем модернизировать. На начальном этапе просто не обойтись без следующих покупок:

• клетки;
• кормушки;
• приборы для обогрева, особенно с наступлением холодов;
• пьющие;
• оборудование для уборки коровника.

Необходимое количество запасов следует рассчитывать исходя из общих объемов производства.

Разведение страусов

В последнее время страусоводство также начало набирать обороты, несмотря на его экзотичность. Кроме того, выращивание взрослого страуса эквивалентно массе обычной свиньи, при том, что корма будет расходоваться в разы меньше. А по качеству и вкусу превосходит курицу. Яйца экзотических птиц также являются бонусом. Одно яйцо может заменить 25 цыплят.

Также у страусов хороший иммунитет, они редко болеют. Птицы легко приспосабливаются к любым условиям содержания, не требуют особого ухода. Через 10 месяцев птица готова к забою. Также важно учитывать отсутствие отходов производства.

Ценятся не только мясо и яйца, но и жир, перья и даже скорлупа страусиных яиц. Из двух последних активно изготавливаются различные предметы интерьера и украшения. Кроме того, ферму можно превратить в место для экскурсий.

Многим людям, а особенно детям, будет интересно понаблюдать за этими птицами, покормить их и узнать о них что-то новое. Таким образом, за год дело может пойти быстро и принести плоды.

Птицеводство как бизнес требует внимания и тщательного учета всех нюансов. Здесь важно правильно поставить цели и занять подходящую нишу. Также внимательно изучите анализ рынка, поймите, какой продукт будет наиболее прибыльным. Важно помнить, что для достижения успеха всегда необходимо прикладывать усилия. Итак, при правильном подходе уже через пару лет любая компания может стать успешным бизнесом.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Первое преимущество такого производства сразу понятно: небольшие размеры птиц не требуют большого пространства в доме. О целебных свойствах перепелиных яиц знают все. Им разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет неповторимый вкус, с низким процентом жира. Цена на перепелиную продукцию довольно высока. И стоимость выращивания небольшая. Птицы не требуют особого ухода и мало едят.

Следует отметить, что открыть перепелиную ферму под силу не каждому. Это связано с законодательными нормами, согласно которым курятник должен располагаться вдали от жилых домов. Точнее, не ближе 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Могут ли быть выполнены такие условия? Тогда можно смело открывать производство, так как оно будет приносить неплохую прибыль.

Для выращивания потребуются клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. И мясо птицы, и яйца пользуются большим спросом.

Сколько можно заработать на выращивании птицы

Доходная часть бизнеса зависит от направления проекта, но в любом случае максимальная доходность составляет 60%. При правильной организации содержания и отлаженных продажах рентабельность мероприятий может быть больше 100%.

Основным доходом птицефабрики является прибыль от продажи мяса. Оптовая цена составляет:

• 1 кг курицы в продаже в магазинах стоит около 100 рублей.,
• мясо утки — 190 руб.,
• гусь — 250 руб.,
• дюжина яиц — 32 рубля.

И это цена для оптового потребителя, рестораны готовы платить гораздо больше за «выдержанное мясо», при условии более высокого качества.

При расчете рентабельности проекта следует руководствоваться следующими показателями:

• Несушки в первый год дают более 250 яиц в год, затем их продуктивность начинает снижаться;
• Взрослая особь весит до 2 кг, куры мясных пород – 4-5 кг;
• Утка весит до 2,5-3 кг, способна давать более 150 яиц в год, из которых можно вырастить будущий молодняк;
• Гусыня весит более 5 кг, может дать за сезон до 60 яиц, 600-700 г пуха.

Вы можете увеличить прибыль, организовав производство экологически чистых удобрений для сельскохозяйственных культур, комнатных растений.

Кроме того, птица дает, помимо основного продукта, еще пух и помет. Минимальная цена на пух 250 рублей за 1 кг. Мусор можно продавать как удобрение, 1 литр стоит 30 рублей.

Куры, утки и другие: что выбрать начинающему фермеру

Разобраться, как открыть ферму, несложно. Самая популярная идея для птицеводства – выращивание цыплят. Вы можете сосредоточиться на продаже яиц или выращивании бройлеров. Интересным направлением является разведение мясных пород. Представители этой категории сочетают хорошую яйценоскость с отличными вкусовыми качествами мяса. Куры достаточно неприхотливы, но дорогие импортные кроссы выращивать сложнее, велик риск потерять часть молодняка. Среди самых популярных пород:

• леггорн;
• кучинский юбилей;
• мехи;
• сломанный коричневый;
• высокий секс коричневый

Для достаточной рентабельности в хозяйстве необходимо иметь не менее 500 кур мясных пород или 40-50 высокопродуктивных кур-несушек.

Читайте также: Как разводить голубей в домашних условиях?

Не менее перспективно разведение уток или гусей. Птица быстро набирает вес, имеет хорошие показатели, молодняк породистых животных обладает крепким иммунитетом. Стоит присмотреться к мускусным уткам, а также гусям холмогорской, крупной серой, тулузской пород. Утиные и гусиные яйца не рекомендуются к употреблению, но могут быть проданы племени. Отличный доход принесет продажа мяса, субпродуктов, полуфабрикатов, приготовленных в собственной коптильне. Прибыль гарантирует продажа перьев и пуха, гусиного или утиного помета, которые продаются садоводам.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Основными статьями расходов при организации экофабрики являются:

• Приобретение молодняка: куры — от 45 руб., гусята — 150 руб., утки — 55 руб., молодняк цыплят — от 150 руб./шт., гуси — от 350 руб./шт., утки — 120 руб./шт.
• Аренда земли, строительство вольеров, сараев — 200 тыс руб.;
• Закупка зерновых комбикормов — 50 тыс руб.,
• Создание разделочного цеха, закупка холодильников — 150 тыс руб.

В бизнес-план также должны быть включены расходы на регистрацию деятельности, получение разрешений, рекламу и маркетинг. Всего для открытия органической птицефабрики потребуется около 500 тысяч рублей.

Забой, сбор яиц и реализация

Если вы выращиваете птицу на мясо, целесообразно приобрести специальный агрегат для массового убоя. Вручную: это будет долгий и очень неприятный процесс. Поэтому, описывая раннее производство птицы на мясо, я сказал, что это под силу только крупным хозяйствам с многомиллионным оборотом.

Не рекомендую держать такую ​​птицу на большой громкости. Максимум 300–400 голов разных пород.

Кур-несушек следует осматривать несколько раз в день. Яйца собираются в чистую тару, хотя не все они будут чистыми. После этого их нужно рассортировать по картонным или пластиковым стеллажам, которые необходимо приобрести заранее.

Яйца необходимо собирать несколько раз в день.

Если вы официально зарегистрированный фермер, возможна упаковка в контейнеры с логотипом вашей компании. Контейнерная реклама очень продуктивна.

Хакеры помогли вернуть забытые биткоины жительнице США

Пошаговый план открытия экофабрики домашней птицы, только главное

Для организации птицеводства вам потребуются:

• Определить направление бизнеса, его масштабы.
• Арендуйте участок, постройте загоны для жизни птиц «на воле», сараи для их содержания.
• Найдите поставщиков молодых цыплят. Лучше всего покупать оптом.
• Изучайте технологию кормления птицы, приобретайте корма с сертификатами качества.
• Зарегистрировать деятельность, получить разрешения на реализацию продукции.
• Запустите умную рекламную кампанию.

Продукты производства

Птицеводство практически безотходно. Ведь это не только яйца и мясо, но и перья и пух. Экономические характеристики продуктов домашнего птицеводства:

• яйца. Куриные, перепелиные и цесариные яйца ценятся как пищевой продукт. У индейки, утки, гуся и страуса твердый панцирь. Их лучше всего использовать для инкубации. В то время как индюки, например, вкусны и питательны;
• мясо. Питательные и диетические. Качество и аромат зависят от вида, пола, содержания, кормления. Самые вкусные и сочные можно получить из молодой птицы.

С продуктивностью видов птиц можно ознакомиться ниже в статье.

Яйца

Продуктивность и яйценоскость по видам птиц:

• куры.Среднегодовое производство яиц составляет от 150 до 300 штук в год. Масса яиц около 60 граммов;
• гуси. Яйценоскость от 30 до 80 штук и более;
• утки Производство яиц в год от 80 до 200. Масса одного яйца от 70 до 80 грамм;
• индюки В среднем несут от 70 до 160 яиц весом около 90 грамм каждое;
• гвинейская птица, цесарка. Разводят больше на мясо. Яйценоскость составляет примерно 80-120 штук. Вес одного около 40 грамм;
• перепела несут до 250-280 яиц. Весом около 15 грамм каждый;
• голуби Обычно три кладки по два яйца в год. При надлежащем интенсивном уходе можно получить около шести кладок;
• страус. В зависимости от вида производство яиц составляет от 15 до 80 штук. Вес одного яйца около 2 кг.

Мясо

Самое вкусное мясо можно получить от молодых особей. Масса туши зависит от вида птицы и направления ее продуктивности. Вкус тоже разный. Мясо утки калорийное, сочное и имеет хороший вкус. Индейки и куры диетические. Мясо цесарки чем-то напоминает по вкусу дичь. Но он толще и мягче. А съедобной части на 12% больше, чем у кур. Мясо перепелов отличается высокими питательными и вкусовыми качествами.

Сопутствующее

Пух и перья являются ценными побочными продуктами птицеводства. Вес составляет примерно 8% от живой массы птицы. Помимо прямого назначения, а это одеяла, подушки и т д., после соответствующей специальной обработки из пера изготавливают муку, которая в дальнейшем используется в качестве добавки в корма для домашних животных.

Птичий помет является ценным органическим удобрением. С гуся получают до двух копеек, а с курицы -70 кг в год. А азота и фосфора в таком удобрении в несколько раз больше, чем в коровьем навозе. Это можно понять на примере использования навоза при выращивании крыжовника.

Птицеводство как домашний бизнес

Здесь мы плавно подходим, пожалуй, к самому важному моменту – расчету затрат на открытие собственной птицефабрики и прибыли от птицеводства.

Наемный персонал

Самостоятельно обслуживать даже небольшую птицефабрику будет достаточно сложно. Он требуется не только для кормления и поения птиц, но и для выпаса скота и постоянной уборки птичника. Кроме того, кто-то должен заниматься продажей продукции. В общем, одному человеку будет довольно сложно все контролировать и управлять, поэтому стоит нанять помощников.

В сельской местности будет много желающих работать на ферме. Выбирайте опытных, ответственных и дисциплинированных сотрудников. Главное требование к кандидатам – любовь к животным, ведь люди, доброжелательно относящиеся к нашим младшим братьям и сестрам, смогут должным образом о них позаботиться.

Нужно ли разрешение для открытия экофабрики домашней птицы

Реализация мяса птицы, яичек невозможна без оформления ветеринарных сертификатов (получается на каждую партию продукции), сертификата соответствия продукции стандартам. Также необходимо получить медицинскую справку.

Для его получения необходимо предоставить в СЭС:

• Ксерокопия регистрационных документов, полученных из налоговой службы;
• Документы на помещение, землю;
• Технологическая карта производства;
• Список бывшего в употреблении оборудования;
• Документация по организации системы вентиляции;
• Договор на вывоз мусора.

Выращивание и уход в домашних условиях на приусадебном участке для начинающих

Это перспективное направление в бизнесе. Если правильно организовать хозяйство и найти рынок сбыта, то можно не только прокормить семью, но и неплохо заработать.

В целом на даче ограничиваются сезонным размножением. Они покупают молодых птиц ранней весной, выращивают их до нужного состояния, добывают яйца, забивают птиц, а мясо продают или употребляют в пищу.

Какую птицу выгоднее разводить на даче – мясную, яйцевую или смешанную

Птицу выращивают на мясо, яйца и субпродукты (перья, пух, помет). Мясные, яичные и смешанные породы — были выведены мясные и яичные породы.

Таблица: Сколько мяса и яиц можно получить от представителей разных видов

Для получения мяса

С точки зрения получения мяса наиболее перспективны индюки. Традиционно спросом пользуется куриное мясо. Уток и гусей обычно покупают на праздничный стол.

Утка очень быстро «накапливается мясом». Через полтора месяца улучшенного питания утенок превратится в упитанную утку весом 2 кг и более.

Яиц

Куры – чемпионы по яйценоскости. Перепелиные яйца пользуются хорошим спросом. Индейка и цесарка редко встречаются на рынке, несмотря на их высокие вкусовые качества. Голуби очень ценятся. Узнайте о выращивании индюков на ферме из этой статьи.

сопутствующие продукты

Кроме мяса и яиц можно с пользой использовать и побочные продукты производства:

• пух и перо;
• мусор.

Изделия используются для наполнения подушек и одеял. Из них делают утеплитель для зимней одежды. По качеству больше всего ценится гусиный и утиный пух. Перо индюков и кур менее эластично. Перья можно использовать для фиксации отапливаемых кроватей. Их укладывают в траншею для утепления конька.

Птичий помет содержит множество полезных микро- и макроэлементов. Состав фекалий зависит от того, чем кормят питомцев.

Правила содержания в приусадебном хозяйстве

Необходимо построить курятник и оборудовать выгульную зону, решить проблемы с кормлением, предусмотреть профилактические и лечебные мероприятия по борьбе с болезнями. Хорошо, если есть возможность выпускать птиц на свободный выпас.

Постройки и оборудование своими руками – клетка, сарай, инкубатор

На приусадебных участках чаще всего разводят кур. Во-вторых, гуси и утки. Определяя размер дома вместе с прогулочной площадью, можно опираться на предварительную смету, согласно которой на 1 кв м можно разместить:

• курица – 3-4 шт.;
• утки – 3 шт.;
• гуси – 1 шт.;
• индейка — 1 шт

Для разведения 20 кур и 3 уток потребуется выделить участок площадью 6 кв

В приусадебных участках зимнее обслуживание обычно не планируется. Поэтому в качестве курятника, в котором птицы могут спрятаться от непогоды, подойдет любое межкомнатное сооружение, можно использовать старый сарай.

Необходимо установить дополнительное сотовое оборудование. Вы можете сделать это самостоятельно:

• кормушки;
• пьющие;
• жердочки (для кур и индюков).

На территории, предназначенной для выгула, также устанавливаются кормушки и поилки. Зеленый корм можно разбрасывать прямо на землю.

Прогулочная зона огорожена сеткой высотой около 1 метра. Он должен быть рядом с курятником. Уткам и гусям обязательно нужен пруд, в котором они могут плавать. В пруду необходимо огородить сеткой пространство, из которого водоплавающие птицы не смогут выбраться. Сетка в водоеме должна располагаться на 70 см ниже поверхности воды и выступать над ней на полметра. В качестве забора можно использовать рабицу и рыболовную сеть.

Схема курятника для кур несушек.

Если рядом с участком нет водоема, можно предложить лягушатник для купания сельскохозяйственных птиц. Вам просто нужно убедиться, что они не протыкают стороны отмычкой. Индейкам нет смысла строить клетки. Они прекрасно переносят холода, поэтому им достаточно будет оборудовать выгул навесом и подстилкой. Чтобы ограничить возможность передвижения, индюкам подрезают крылья. Чем больше индюки двигаются, тем меньше у них жира в мясе.

Питание

Можно кормить фабричным кормом. Промышленность производит несколько сортов, все из которых содержат молотое зерно, бобы, жмых и минералы. Пища должна быть приготовлена ​​на пару перед употреблением. Важно давать дополнительно витаминные препараты.

Птицы много пьют, поэтому в поилках всегда должна быть свежая вода.

Кормят цыплят 2-3 раза в день. Утром и вечером цыплятам предлагают крупяные смеси. Днем дают теплую разговорную, к которой можно добавить творог, овощи, рыбные отходы, костную муку. Еда должна быть свежей. У кур тонкое обоняние, они не станут есть «несвежую» пищу. За сутки курица съедает около 120 г комбикорма. Если курам дать сорняки, они с удовольствием полакомятся насекомыми и червями, поселившимися в их корнях.

Индейки очень разборчивы в еде. Их также можно кормить комбикормом. Начинают с комбикорма для индюков, затем переводят молодняк на комбикорм для взрослых птиц.

Необходимо соблюдать режим кормления. Индеек кормят 4-7 раз в день строго по расписанию.

Обязательно включите в рацион этих птиц овощи: мокриц, измельченные листья одуванчика и др. взрослые особи могут есть овощи кусочками, но лучше их отваривать. В фарш добавляют овощные кожуры, мясные обрезки, куриные шкурки.

У индеек более высокая потребность в белке, особенно в молодом возрасте.

Желательно отпустить гусей на пастбище, где они сами найдут себе пропитание. В пруду птицы могут разнообразить свой рацион, питаясь отложениями слизи.

В день гусю потребуется до 2 кг зеленого корма. Если нет возможности организовать выпас, им дают похлебку на основе кукурузы, картофеля и свеклы. Вы можете косить газон. Из комбикорма готовят жидкую тушенку, которую скармливают гусям 2 раза в день. Утки более прожорливы и менее привередливы в еде. Они могут есть даже кухонные отходы.

Уход

Уход заключается в ежедневном кормлении, подмене воды в поилках и сборе яиц. Курятник и тир нужно регулярно убирать, менять подстилку и убирать помет. Куры — наименьшая из проблем. Неопытному птицеводу рекомендуется начинать работу с ними.

Болезни и лечение препаратами

Домашние животные могут заболеть. Их заболевания классифицируют на:

• инфекционный;
• неинфекционный;
• гельминтоз;
• вызванные насекомыми.

Инфекционные заболевания обычно лечат антибиотиками. Если курятник небольшой, больную птицу лучше всего убить и сразу утилизировать, чтобы не допустить распространения инфекции.

Неинфекционные (расстройство желудка, воспаление глаз, пневмония) – чаще всего возникают при нарушении условий содержания. Если придерживаться правильного питания и поддерживать необходимый температурный режим, больше шансов сохранить здоровье крупного рогатого скота. Больную птицу желательно показать ветеринарному врачу и выполнять все его указания относительно лечения.

Попавшие в организм черви вызывают у нее водянистый понос и приводят к потере веса. Для борьбы с внутренними паразитами существуют специальные препараты, их можно приобрести в ветеринарной аптеке.

Блохи, пероеды и пероеды доставляют большую неприятность птицам. Они постоянно кусаются, теряют перья и худеют. Хорошей профилактикой паразитирующих насекомых является «купание» в золе, смешанной с песком. Для этого в вольере устанавливают кормушку, наполненную лечебной смесью.

Состояние здоровья можно определить по цвету и консистенции помета. Опытный хозяин без труда определит возникновение заболевания.

Приобретение маточника, какие породы кур, уток, гусей выбрать

Перед покупкой маточника стоит определиться, для каких целей нужна птица. Куры пользуются наибольшим спросом. Разведение гусей и уток требует больших площадей и более разнообразного рациона. В последнее время популярность приобрели перепела, которых разводят как на мясо, так и на яйца.

Существует:

• Мясные породы кур – Белый плимутрок, Доркинг, Брама;
• Яичные виды птиц: Русская белая, Леггорн;
• Мясо-яичные — Сассекс, Ливенский, Полтавский.

Среди пород уток, завоевавших популярность: пекинская, серая, черногрудая белая; гуси — Кубань, Арзамас, Экзем.

Для птицефабрики лучше всего покупать молодые экземпляры, возраст которых определяют по состоянию оперения.

Какую живность выгодно выращивать как можно зарабатывать на выращивании животных?

Теперь давайте подробнее рассмотрим, каких питомцев выгодно разводить на продажу, а каких продавать произведенный ими корм:

Читайте также: Гуси губернаторской породы: описание, фото

Если вы решили разводить коров, знайте, что они живут примерно 25-30 лет. Взрослая корова обойдется вам в 50 000 рублей.

Чтобы хлев приносил хорошую прибыль, необходимо сразу купить не менее 5 коров и 10 быков. На это у вас уйдет не менее 250 000 рублей. Для такого количества животных нужно построить просторный коровник. Это будет стоить от 150 до 300 тысяч рублей. Мне срочно нужна еда на 15 человек. Потребуется не менее 70 000 рублей.

Если вы позаботитесь о стольких парнокопытных, то сможете заработать таким образом:

• Продать мясо — за 1 кг 180-200 рублей (в месяц можно продать 300 кг мяса);
• Продать молоко — за 1 литр — 20 рублей (в месяц можно продать 3 тонны молока);
• Ваш ежемесячный доход составит примерно 300 000 рублей.

Если вам сложно определиться, каких животных разводить в хозяйстве, купите 100 коз за 20 000 рублей (это ваша ориентировочная рыночная цена). На строительство загона и покупку корма для стада коз потребуется столько же денег, сколько и на коров. Что касается дохода, то вы его получите, если будете продавать:

• Молоко (за 1 л козьего молока можно получить 30-40 руб);
• Шерсть (выбирайте те породы коз, из которых можно получить кашемир);
• Мясо продается по той же цене, что и свинина (может быть разница в 200-300 рублей в пользу свинины).

Предлагаем ознакомиться с популярными сортами огурцов голландской селекции на 2020 год, для открытого и закрытого грунта

В козоводстве можно зарабатывать 300-350 000 рублей в месяц.

Мы дадим вам еще одну рекомендацию, каких сельскохозяйственных животных выгодно разводить. Покупать овец очень выгодно. Живут в среднем 25 лет. Индивидуальный стоит 3500-5000 рублей.

Для быстрой прибыли нужно сразу купить 1000 овец. Обеспечьте животных просторным загоном и качественным кормом. Овцы едят траву, сено и корм.

На этих животных можно заработать таким образом:

• На продаже мяса в год можно заработать 500 000 рублей (1 кг продается по цене 100 рублей);
• За продажу шерсти (в т.ч смушки и овчины) — 100 000 руб;
• На продажу молочной продукции — 200 000 руб;
• При продаже своих овец — 500 000 руб.

Еще один выгодный вариант разведения животных для бизнеса – разведение свиней. Живут 25 лет. Индивидуальный стоит 3500-5000 рублей. Сразу нужно купить около 15 особей, среди которых должна быть свиноматка, которая даст потомство. Если правильно все организовать, хоть это и довольно кропотливая работа, можно заработать приличные деньги:

• Почти 2 000 000 рублей на продажу мяса (если можно продавать мясо по 200 рублей за 1 кг помета в год, что будет 60 поросят);
• Продажа сала составляет почти 1 млн рублей в год.

Так как на свиноводство тратятся большие деньги, чистый доход от свиноводства составит 2 миллиона рублей в год.

Видео: Сравниваем уток и гусей

Покупка родительского стада кур

В птицеводстве важнее всего качественное племенное стадо, отвечающее следующим требованиям:

• Высокая яйценоскость для сбора необходимой партии в сутки;
• Правильное соотношение самок и самцов – 1 петух на 10 куриц;
• Молодость птиц и отсутствие болезней;
• Соответствие параметрам породы;

Питание птиц должно соответствовать нормам и быть сбалансированным по содержанию необходимых элементов. Поэтому заранее позаботьтесь о витаминах, премиксах и других добавках:

• Тщательно выбирайте промышленные комбикорма, так как некоторые из них могут не подойти. Вы можете сократить расходы и сделать свою собственную зерновую смесь.
• Цыплятам нужен кальций, поэтому добавляйте в их рацион мел, древесный уголь или соль для улучшения пищеварения.
• Рассчитать необходимое количество корма на стадо можно исходя из суточной нормы для курицы в 130-150 грамм.

Бройлеры или муларды: какая птица без лишних хлопот даст много мяса волгоградцам?

Наступает новый летний сезон, который можно посвятить не только выращиванию овощей, но и птицеводству. Согласитесь, десяток тушек осенью в морозилке лишним не будет. Но каких птиц выбрать, если главный критерий – минимум дискомфорта? В нашем материале вы получите ответ на этот вопрос.

Мясо цыплят

Лучше всего начинать с бройлеров, считает научный сотрудник НИИ Денис Пилипенко. Эти куры очень рано созревают. При правильном питании в двухмесячном возрасте птица весит от 1,5 до 2 килограммов и готова к забою. Но обычно их держат до трех месяцев, а потом разрешают есть мясо. Кстати, они тоже могут нести яйца, если они вырастут. Но есть проблема: чем старше птица, тем массивнее она становится, а иногда под тяжестью собственного веса, а также от нехватки витаминов может упасть на лапы.

Поскольку время у дачников ограничено, эксперт рекомендует покупать взрослых кур. Цена зависит от возраста, в среднем курочку двух-трех недель можно купить за 100-200 рублей. У них уже крепкий иммунитет.

— Подрастающих цыплят можно покупать в конце мая, когда на улице стоит теплая погода, и большую часть времени они будут проводить в загоне, — говорит специалист. — Для птенцов ограждают сеткой специальный загон или делают для них клетку. В небольшом летнем домике можно разместить 10-15 кур. Главное, чтобы в местах их содержания было сухо, а цыплята не промокли, иначе им грозит гибель.

Поскольку птицу выращивают на мясо, ее необходимо хорошо кормить. В поле всегда много зелени, и она очень полезна. Зеленый лук и чеснок, свеклу, морковь и листья капусты можно мелко нарезать и добавить сначала в пшенную кашу, а затем в пюре из фасоли. Также можно добавить простоквашу, пахту, творог, толченую яичную скорлупу, кормовые дрожжи, тертую морковь. Вода должна быть чистой и теплой со слабым раствором марганцовки. Хорошо, если поблизости есть водоем. Утром насыпала взрослым утятам зерна, они весь день клевали и плавали, и только вечером снова кормила, получается очень недорогой быстрый откорм

Если среди птенцов начинается случай, то их нужно давать антибиотики и витамины пить, говорит эксперт. — В двух-трехнедельном возрасте цыплята съедают до 50 граммов корма в день. Постепенно увеличивайте долю овощей в рационе и вводите продукты роста. Чтобы сэкономить деньги, вы можете приготовить его самостоятельно.

Для этого берут измельченные пшеницу, овес, кукурузу, ячмень, горох в равных частях, добавляют рыбий жир, молочную сыворотку, мясокостную муку, листья капусты, листья салата, зеленый лук. Если есть корм или жмых, они очень подходят для откорма бройлеров. При таком кормлении месячные цыплята могут весить до 800 – 900 грамм. В полтора месяца цыплятам уже нужно не молоть, а цельное зерно, витамины, кормовые дрожжи и мел. Хороший эффект дают каши, где половина порции — кукуруза, а остальное — отварная рыба (или рыбий жир), пшеница, горох, овощи.

Бройлеров обычно откармливают в течение 2,5-3 месяцев, когда они достигают двух-трех килограммов, и отправляют на убой. Держать их дольше невыгодно, так как с возрастом птица больше ест и медленнее набирает вес.

Кроме того, куриное мясо старше 80 дней более жесткое и менее ароматное. За две недели до забоя птицу следует ограничить в движении, чтобы она быстрее восстановилась и не тратила калории, а также кормить побольше кукурузой и овощами, советует ученый. — И помните, бройлерам нельзя давать песок, хлеб, вареную картошку, просроченные и некачественные продукты, лекарства.

Гибридные утки

Птицевод Нина Кабацкая считает, что мулардов разводить выгоднее, с ними меньше проблем. Это гибрид, полученный от скрещивания пекинесской домашней утки с индоуткой, поэтому он сочетает в себе лучшие качества двух видов. Также есть особенность – муларды не дают потомства, поэтому каждый раз нужно покупать утят или скрещивать птиц самостоятельно.

«Пять лет назад я разводил мулардов, — говорит птицевод. — В мае, когда потеплеет и достаточно растительности, я иду на рынок и покупаю трехнедельных утят. Стоят они 250 — 300 рублей. Хорошо, если поблизости есть водоем. Утром насыпала взрослым утятам зернышек, они весь день клевали и плавали, и только вечером опять кормила, получается очень недорого.

Если поблизости нет водоема, птенцам придется организовать выгул с купанием. На каждую птицу нужен 1 квадратный метр сада. Для мясного убоя муларды должны набрать 3-3,5 кг. При малоподвижном образе и правильном питании они набирают этот вес за два-три месяца. Кстати, в возрасте 70 дней у птицы начинается линька и она начинает терять в весе, а ощипать тушку сложно.

«Я держу мулардов в загоне, а вместо водоема — врытую в землю старую корыто, в котором каждый день обновляю воду», — рассказывает эксперт. — Чтобы они не заболели, в сарае с навесом я застилаю пол соломой. С питанием проблем нет: больше овощей с грядки, даю вареную картошку, наслаждаюсь нежирным молоком и творогом до месяца. По мере взросления цыплят ввожу в рацион пшеницу, кукурузу, комбикорм, ракушки, мел и гравий для улучшения пищеварения.

По словам птицевода, муларды имеют ряд преимуществ, главное из которых — быстрый набор веса: в три месяца птица весит около 4 кг. Если продолжать ее кормить, то и самцы, и самки могут вырасти до 7 кг. При этом тушка не имеет прослоек жира, мясо нежное и нежирное. Также птицы обладают высоким иммунитетом к утиным болезням, поэтому случаев заболевания практически не бывает. Людмила Бреусова. © Фото: Издательство «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.

Куры, индюки, страусы или перепела – каких птиц выгоднее выращивать в плане бизнеса в домашних условиях, выяснили опытные фермеры.

Начнем с кур. Их, как правило, выращивают для трех целей: ради мяса, ради яиц и ради продажи цыплят. При этом опытные фермеры стараются разводить кур нескольких пород.

Плюсов немало: куриное мясо и яйца всегда ценятся и пользуются спросом. Во-вторых, эта птица не требует для размещения много места, она неприхотлива. Главное всегда наливать курам чистую воду и поддерживать необходимые условия.

Важно убирать в курятнике и следить за питанием.

При разведении индюшатины, содержание окупится уже через три года, говорят фермеры.

По сравнению с курами индюшки требуют меньшего внимания со стороны заводчиков.

Но индюки не любят холод и влажность. Также им необходимо большее пространство, чем курам, а также место для гуляния и забор. 

Для тех, кто мыслит более глобально и мечтает создать целое хозяйство, вместо свиней можно рекомендовать разводить страусов. Эти птицы съедают до 500 кило зерна до момента, когда они пойдут на убой. А расходов в 2 раза меньше, чем на свинью. Убойный вес страуса чуть меньше 100 килограмм – это столько же, сколько у взрослой свиньи.

При этом можно продавать страусиные яйца и перья, а также жир и кожу.

Но необходимо иметь большое пространство.

Перепела – маленькие птички, мясо которых ценится за диетические свойства, а яйцами можно кормить даже маленьких детей. Много пространства они не требуют, в уходе неприхотливы.

Выгодно держать гусей, так как в продажу идет мясо, пух, жир. Но содержание их более затратное, чем кур и перепелов.

Таким образом, более выгодно в домашних условиях разводить кур и перепелов.

Карина Красилова

Каждый
человек мечтает найти дело, которое будет приносить не только удовольствие, но
и стабильную прибыль. Вариантов для этого огромное количество, но особое
внимание заслуживает фермерство. Поэтому внимательно изучим вопрос — какую
птицу выгодно разводить для бизнеса.

Проживая
на частном участке разведение пернатых, может стать отличным делом, которое
будет приносить своему владельцу хорошую прибыль. Однако в этом деле важно
тщательно все обдумать и в первую очередь определиться с тем, какую птицу
выгодно разводить фермеру ведь на данный товар должен быть соответствующий
спрос, в противном случае назвать бизнес рентабельным просто не получиться.

Почему
разводить птиц выгодно?

Птицеводство
можно с легкостью назвать прибыльным делом, причиной тому ряд весомых преимуществ:

• простота
  разведения;
• большой
  спрос на мясо птицы;
• возможность
  реализовать не только мясо, но и перо и яйца;
• можно
  даже продавать помет в качестве экологического удобрения;
• люди
  стремятся приобретать проверенные продукты.

Сельское
хозяйство сегодня имеет большой спрос.

Какую
птицу выгодно разводить для бизнеса?

Самый
актуальный вопрос для каждого фермера. Поэтому для начала необходимо составить
подробный бизнес план. На основании него можно приступать к реализации своих
задумок.

Изучая, какую птицу выгодно разводить в домашних условиях стоит сразу присмотреться к курям, гусям и уткам. Причиной широкого спроса является простота разведения, неприхотливость птиц, доступная цена. Однако количество подобных ферм с каждым годом стремительно растет, поэтому для достижения высоких результатов придется приложить много усилий.

Еще одним вариантом, какую птицу выгодно разводить фермеру станут экзотические пернатые. Сюда стоит отнести фазанов, страусов и перепелов. Однако стоит понимать, с данными особями придется серьезно потрудиться. Птицы более требовательны, им необходимо особое внимание и питание. Кроме того сама закупка птенцов обойдется намного выше. Вот только плюсы здесь также значительны – более широкий спрос на мясо и яйца.

Разведение
попугай

Задумываясь, какую птицу выгодно разводить в домашних условиях многие люди соглашаются пойти на риск и принимают решение разводить попугаев. Если речь идет о маленьких породах, то спрос на них обязательно будет. Кроме того бизнес можно будет организовать даже в обычной многокомнатной квартире. А вот с дорогими видами попугаев придется серьезно помучиться.

Чаще всего они довольно привередливые, требует особого ухода и питания. Кроме того ценник на них также завышен, в итоге спрос минимален. Не каждый человек сможет позволить себе купить птицу за 30 000 рублей. Поэтому принимая решение заняться разведение попугаев, для начала стоит изучить рынок спроса.

Документы
для птицефермы

Любое
дело подразумевает под собой сбор необходимой документации. Поэтому придется
побегать для получения нужных бумаг. Так, птицеводство подразумевает наличие
ветеринарного свидетельства и сертификата качества, без них продать мясо просто
не получиться.

Тщательное
изучение рынка сбыта позволить найти наиболее выгодный способ организации
продажи. Для особого продвинутых фермеров отличным вариантом станет открытие
собственного магазина. Здесь он сможет выставлять весь, имеющийся товар. Однако
существует также более упрощенный вариант – продажа в магазины. Здесь
достаточно обзавестись базой клиентов и в указанные сроки поставлять им товар.

Однако
важно понимать мясо на продажу должно иметь соответствующий вид. Поэтому
придется внимательно изучить не только аспекты содержания и кормления пернатых,
но и изучить грамотную технологию забоя.

Организационные
моменты

Организация
производства требует соответствующих вложений. Так, на начальном этапе
необходимо подумать относительно места содержания птиц. Правильнее всего взять
его в аренду, ведь строительство обойдется намного дороже. Кроме того оно
потребует особых затрат времени, которые также сыграют в минус развитию дела.

Строительство следует начинать после запуска производства, и то, только в том случае если оно действительно начнет приносить стабильный доход своему владельцу.

После
того, как будет найдено, помещение необходимо будет его реконструировать, а
после заняться его благоустройством. На начальном этапе просто не обойтись без
следующих покупок:

• клетки;
• кормушки;
• приборы для обогрева, особенно если речь идет о холодном времени года;
• поилки;
• инвентарь для совершения уборки сарая.

Количество
необходимо инвентаря нужно высчитывать исходя из общих объемов производства.

Приобретение
птиц и корма

Покупка
пернатых и кормов требуют нахождение проверенного поставщика. Важно быть
уверенным в том, что качество товара соответствует всем требованиям. Конечно,
можно обратиться за помощью к интернету и найти более доступные цены, но когда
речь идет о больших объемах рисковать, явно не стоит.

Что касается рентабельности, то здесь все зависит от ряда факторов. Поэтому как было сказано выше, без тщательного бизнес плана просто не обойтись. Одно можно сказать точно, разведение домашних птиц наиболее выгодно в сельской местности.

Рентабельность

Затраты
действительно быстро окупятся только если поголовья будет не меньше 500 голов.
В противном случае придется очень долго идти к получению реальных денег. А
покупка 500 особей требует хорошего стартового капитала.

При
правильном подходе получать прибыль можно будет уже спустя два года после
старта дела. А если кроме мяса и яиц, активно практиковать продажу перьев и
помета, окупаемость наступит еще раньше.

Разведение
кур несушек

Чтобы
добиться успеха в этом деле, достаточно изучить главных аспекты по содержанию
курей и приобрести им качественный корм. Разведение кур сегодня одно из самых
популярных направлений в сельскохозяйственном бизнесе. Ведь часто кроме мяса с
птиц можно также получить яйца и перо. Что касается пород курей, то здесь важно
изучить климат разведения, а также главные достоинства и недостатки каждой
особи.

Каждый
бизнес имеет свои тонкости, только набравшись опыта, можно будет добиться
хороших результатов. Сегодня наиболее популярным является разведение кур, ведь
с них можно получить намного больше пользы. Что касается уток и индюков, то
здесь основной аспект идет исключительно на мясо.

Явным плюсом разведения пернатых является доступность корма и возможность экономии. Так, с наступлением тепла и до похолодания птиц можно подкармливать различными растениями, овощами и корнеплодами, которые прорастают, на участке. Важно отметить, такой сбалансированный рацион позволит добиться диетического мяса, которое особенно цениться среди покупателей.

Если
акцент идет исключительно на мясо, тогда стоит присмотреться к разведению
бройлеров. Уже спустя 50 дней, птицы набирают необходимую массу и готовы к
забою. Старт производства можно начинать в старом сарае или хозяйственной
постройке, а спустя время соорудить птичник. Однако бройлера имеют большой
минус, в отличие от обычных курей они сильнее подвержены различным
заболеваниям. 

А
вот питание также не составит труда, как было сказано раннее различная зелень
имеется на каждом участке, остается только приобрести зерновые, которые
продаются, а любом хозяйственном магазине.

При
наличии большого участка можно организовать выгул, так птицы смогут
самостоятельно передвигаться, а главное находить все необходимые элементы и
витамины.

Разведение
птицы как бизнес способно стать прибыльным дело, ведь сегодня люди больше ценят
качество и эко логичность. Им хочется покупать более безопасные продукты. Всем
известно, что многие птицефабрике для ускорения роста и повышения яйценоскости
используют химические добавки. В домашнем производстве такое происходить редко.

Утки
и гуси

Данные
пернатые также пользуются популярностью среди фермеров. Птицы не требуют
приобретения особых кормов или добавок. Их рацион состоит из растительности и
зерна. Однако их содержание имеет и минусы – наличие большой территории для
выгула. Для полноценного роста им нужно много двигаться, а значит, без большого
пастбища просто не обойтись.

Кроме
того стоит помнить о любви птиц к воде. Для полного комфорта им просто
необходимо наличие водоема. Особенно это важно в жаркое время года. Если
создать водоема нет возможности, можно ограничиться обычным корытом.

Что касается пород уток, то здесь лучше отдать предпочтение пекинской или башкирской породе, они быстрее набирают массу и неприхотливы в содержании. А вот среди гусей спросом пользуются итальянские или северогерманские.

Перепела

Если
фермер в своем владении имеет большое пастбище, то выбор пернатых перед ним
просто огромен. Однако как быть тем, у кого территория ограничена. В этом
случае решение также есть – разведение перепелов. Эти птицы являются самыми
компактными для разведения на маленькой территории. На одном квадратном метре
можно легко поместить около 50 голов.

Выгул
также не является обязательным условием, хотя лучше попытаться его
организовать. Спустя 2.5 месяца из маленького птенца вырастает взрослая особь,
готовая к убою. Вес тушки обычно не превышает 300 граммов. Однако стоит помнить
о высоких диетических качествах. Именно за счет их птица пользуется спросом.

Индюшки

Птицы
быстро набирают массу, причем их мясо имеет высокое качество. Однако они
являются одними из самых капризных пернатых, а также часто подхватывают
различные заболевания. Фермер должен организовать им теплое, защищенное от
сквозняков помещение. Причем место выгула им также необходимо, иначе они будут
медленно набирать массу.

Хотя стоит отметить, опытных фермеров подобные трудности совершенно не смущают. Тем более спрос на мясо данной птицы в последнее время особенно возрос. Многие люди заинтересованы в приобретение диетического мяса, а если продукт к тому же экологический спрос на него обязательно появиться. Впервые два года можно окупить все затраты и начать получать стабильную выручку.

У
индюков серьезно развит материнский инстинкт, они стремятся к высиживанию яиц,
что также является существенным плюсом для фермера.

Разведение
страусов

Последнее
время страусоводство также стало набирать обороты,  несмотря на свою экзотику. Причем вырастить
взрослого страуса равносильно массе обычной свиньи, при том, что корма уйдет на
это в разы меньше. А по своему качеству и вкусу, оно превосходит куриное. Яйца
экзотической птицы также в плюсе. Одно яйцо способно заменить 25 куриных.

Плюс
ко всему страусы имеют хороший иммунитет, они редко подхватывают заболевания.
Птицы легко адаптируется к любым условиям содержания, не требует особого ухода.
Спустя 10 месяцев птица готова к убою. Важно также отметить безотходность
производства.

Цениться не только мясо и яйца, но и жир, перья и даже скорлупа яиц страусов. Из двух последних активно изготавливают различные предметы интерьера и украшения. Кроме того ферму можно сделать местом для экскурсий.

Многим
людям, а особенно детям будет интересно посмотреть на этих птиц, покормить и
узнать о них что-то новое. Поэтому дело может быстро пойти в году и принести
свои плоды.

Птицеводство
как бизнес требует внимание и тщательного продумывания всех нюансов. Здесь
важно правильно поставить перед собой цели и занять подходящую нишу. Кроме того
тщательно изучить анализ рынка, понять, какой товар будет наиболее окупаемым. Важно
помнить, для достижения успеха всегда необходимо приложить усилия. Так, при
правильном подходе уже через пару лет, любые начинания можно превратить в
успешный бизнес.