Какой батончик производится не компанией марс

Редакция Zira.uz рассказывает об истории создания брендов, которые стали знамениты на весь мир. Сегодня рассказываем о производителе любимых  сладостей — шоколадном гиганте Mars Inc.

Mars, Snickers, Milky Way, M&M’s, Twix, Bounty — это неполный список продукции, которую вот уже более 100 лет производит компания Mars Incorporated. Большую часть товаров и брендов этой торговой марки можно найти на полках всех магазинов Узбекистана. И несмотря на то, что эта корпорация является одной из самых закрытых и загадочных, мы все же попытались раскрыть историю этого бренда.

Семейный бизнес Марсов в кухонном окошке

Основатель корпорации Mars Франклин Марс родился в 1883 году в городке Хэнкок. В детстве, заболев полиомиелитом, он вынужден был обучаться на дому. Проводя много времени на кухне с мамой, он наблюдал за тем, как она готовила сладости, а она в свою очередь, учила его этому делу. Так маленький Франклин и определился с родом занятий.

В возрасте 19 лет Марс, продавая сладости в маленьком лотке, задумался о собственном бизнесе. В 1911 году, женившись во второй раз, Франклин Марс решает готовить и продавать сладости у себя дома. Таким образом домашняя кухня супругов становится первой торговой точкой будущей компании. Франклин ночами готовил дешевые конфеты с разнообразной начинкой, а его жена Этель утром продавала их через кухонное окошко.

Есть информация о том, что в самом начале Марсы терпели неудачи, причины которых до сих пор неизвестны. Но в 1920-х удача повернулась к ним лицом и Франклин Марс и его жена Этель переехали в Миннеаполис. Там они основали компанию Mar-o-Bar и начали выпускать конфеты с одноименным названием, а в 1923 году появился шоколадный батончик Milky Way.

На фото: Франклин и Этель Марсы, 1911 год

Батончик Milky Way и первый успех на рынке

Как гласит легенда о создании Milky Way, однажды Марс-старший гуляя со своим сыном Форрестом, купил ему шоколада. В то время он продавался на развес и таял в руках покупателей. Тогда Франклин решил, что будет делать шоколад в удобной фольгированной обертке.

Milky Way принес компании большой успех, став за несколько дней почти что хитом продаж. И в 1929 году семья решает переехать в Чикаго, так как именно там Марс видит перспективу развития своего бизнеса и больше возможностей для продажи своего шоколада в другие штаты. Там Франклин открывает первый завод по производству шоколада и меняет название компании на Mars Candies. Установив транспортные связи по всей стране, Марс активно начинает распространять свою продукцию.

На фото: первые коробки с шоколадом Milky Way

Семейный раскол Марсов и европейские горизонты

Через год после переезда Марсов в Чикаго, появляется новый шоколадный батончик Snickers, который так любим многими потребителями по всему миру. В это же время в семейный бизнес входит единственный сын Франклина — Форрест Марс. Но видение будущего компании у них не совпало, и в 1932 году Марс-младший переезжает в Великобританию с правом на производство Milky Way в Европе.

В городе Слоу он основал свою компанию, и начал выпускать батончики Mars.

Продажи не особо радовали производителя, и компания придумала оригинальный маркетинговый ход — продавать не сам батончик, а его полезные свойства. Mars рекламировался как средство с питательными элементами, которое зарядит энергией — продукт мгновенно стал популярным в Европе.

В 1934 году умирает Франклин Марс, и Форрест часто ездит в США, но не возглавляет компанию отца, так как власть там захватили родственники жены Марса-старшего. Форрест пытался решить все в суде, но дело не увенчалось успехом, хотя позже, в 1960-х он вернет себе компанию отца.

Цветные драже M&M’s и новый триумф компании

В 1940 году Форрест возвращается в США, чтобы объединившись с компанией Hershey’s, основать свой бренд M&M (название создано в честь двух деловых партнеров — Марса и Мюрри. Первым продуктом новой торговой марки стали известные всем шоколадные драже — M&M’s в бумажной тубе.

Не обошлось без легенды и тут: в конце 1930-х годов во время своего пребывания в охваченной гражданской войной Испании, Форрест Марс увидел, что в рационе солдатов присутствуют шоколадные конфеты в сахарной оболочке, которая долгое время не тает.  

M&M’s стали настолько популярны, что Форрест Марс переименовал свою компанию в M&M’s Ltd., и выкупил у Мюрри права на единоличное владение. А в 1960-е годы Форрест часто ездил в США, в итоге в 1964 году, Марс возвращает компанию своего отца, и объединив ее со своей, рождает нового промышленного гиганта M&M’s/Mars.

На фото: рекламная кампания M&M’s

Во время Второй Мировой войны Форрест вместе с Гордоном Харуэллом заключает договор на производство риса быстрого производства, который позже станет известен во всем мире как Uncle Ben’s.

В 1950-х годах Марс начинает выпускать корм для животных, договорившись с мясокомбинатами о покупке мясных отходов. Так появились Pedigree и Whiskas.

Корпоративная культура и жесткий нрав Форреста Марса

По слухам, вкусовые качества всех своих продуктов, включая и корм для животных, проверял лично сам Форрест Марс. Вообще, он был довольно жестким и закрытым человеком. Из-за чего компания Mars была и остается до сих пор одной из самых загадочных в мире.

Марс больше всего не терпел брака на производстве. Широко известен случай: однажды ночью Форрест купил в магазине упаковку M&M’s и заметил, что буквы в названии напечатаны криво и не по центру. И тогда он, сильно разозлившись, поднял руководящий состав компании и приказал изъять всю бракованную партию из магазинов.

Корпоративная культура компании подразумевала под собой поддержание командного духа, ни у кого из сотрудников не было кабинетов, секретарш, личных водителей и машин. То есть отсутствовало размежевание, присущее всем большим компаниям.

В 1968 году началось производство “сладкой парочки”- Twix, слоган которой по слухам придумал сам Форрест Марс. Этот шоколад был предназначен для пар, идущих на свидание.

На фото: офис Mars Inc, Хэккетстаун, Нью-Джерси, США

К слову, в 1970-х он решил отойти от дел, оставив компанию свои сыновьям Форресту и Джону и дочери Жаклин. Форрест Марс-старший сделал очень многое для своей компании, в том числе первым во Америке открыл обучающий центр для сотрудников компании.

Новейшая история компании Mars Inc

После ухода Форреста Марса компания продолжала сохранять лидерство на рынке, но у нее был сильный конкурент Hershey’s. Соперники соревновались между собой в качестве и ассортименте продукции, не отставала и рекламная кампания.

В конце 20 века Mars прилагала много усилий для сохранения лидирующих позиций на рынке. Например, в 1981 году Mars впервые запустили M&M’s в космос на корабле НАСА, а в 1984 году те же конфеты и Snickers стали официальным десертом Олимпиады. В 1986 году был куплен крупный производитель шоколада и мороженого The Dove Bar International.

В 1999 году умер Форрест Марс-старший, при жизни которого его наследники не могли продать компанию, но они все же решили оставить право обладания корпорацией, продав лишь небольшую часть акций.

В 2008 году Mars Inc и крупный производитель жевательной резинки Wrigley объединились, совершив сделку на $23 млрд, что явилось самой крупной покупкой в истории корпорации. Говорят, что этому способствовало то, что обе компании до сих пор являются семейными.

На фото: Виктория Марс

Сейчас пост председателя правления занимает внучка Форреста Марса-старшего — Виктория Марс. Mars Inc является третьей по величине компанией в США с объемом продаж свыше $30 млрд в год. По версии журнала Fortune организация входит в Топ-100 лучших мест для работы, а наследники Франклина и Форреста Марсов входят в список богатейших людей в мире, до сих пор храня заветы своих отцов.

Все фотоматериалы взяты из открытых источников в интернете.

4 614

Обозреватель vc.ru изучил более чем вековую историю корпорации Mars, создавшей несколько всемирно известных брендов сладостей и кормов для домашних животных.

Mars, Snickers, M&M’s, Milky Way, Skittles — вот только небольшой список сладостей, произведенных корпорацией Mars. Здесь производятся лакомства и для животных: Chappie, KiteKat, Whiskas и Pedigree. Контроль над одним из мировых лидеров в производстве сладостей по-прежнему принадлежит семье Марсов, с которой началась история компании.

Франклин Марс. Milky Way и первые успехи

История Mars началась со скромного продавца сладостей Франклина Марса. Он родился в 1883 году в городке Хэнкок. В детстве Франклин заболел полиомиелитом, перестал ходить в школу и проводил время дома, наблюдая за тем, как его мать готовит сладости.

В 19 лет Марс начал работать лоточником, продающим сладости, и даже задумался о собственном бизнесе. В 1902 году Франклин Марс женился на Этель Киссак. В 1910 году пара развелась, и Этель вместе с сыном переехали в другой город. Есть версия, что брак развалился из-за неудачной попытки Франклина открыть свое дело.

Первый официальный бизнес Франклина Марса был начат в 1911 году: вместе с новой женой, которую также звали Этель, он создал небольшое предприятие по производству и продаже сладостей. Компания была официально зарегистрирована и получила название Mar-o-Bar.

Из-за того, что первая и вторая жены Франклина были тезками, есть путаница по поводу того, когда именно было положено начало компании. Наиболее логичным вариантом считается 1911 год, но не исключено, что Франклин пытался открыть бизнес и раньше. Также есть версия, что компания называлась по-другому — Mars Candy.

Домашняя кухня Марсов стала цехом компании и одновременно торговой точкой, а окно их дома — своего рода прилавком. Сладости охотно приобретали. Большая часть источников подчеркивает, что Марс трижды разорялся, прежде чем добиться успеха, но причины провалов неизвестны.

Прорыв ждал компанию в начале 1920-х годов. Марс переехал в Миннеаполис и открыл компанию Mar-o-Bar. В 1922 году были созданы конфеты Mar-o-Bar, а в 1923 году появились шоколадки Milky Way. Есть легенда о том, как Франклин Марс пришел к этой идее. Однажды он, прогуливаясь со своим сыном Форрестом, купил ему шоколада. Шоколадные плитки тогда продавались только на развес и буквально таяли в руках клиентов. Во время прогулки Марс обратил на это внимание и вскоре придумал делать шоколад в обертке из фольги.

По другой версии событий, дело было не в фольге — просто однажды Форрест Марс пил шоколадный коктейль и предложил отцу сделать батончик из этого напитка. Тот зарегистрировал торговую марку Milky Way, а в 1923 году в продаже появился одноименный батончик, покоривший покупателей. На официальном сайте Mars сказано, что созданию Milky Way предшествовали три года исследований.

Успех Milky Way во многом стал возможен благодаря нетривиальной рекламе, причем многие исследователи утверждают, что придумал ее Форрест. Milky Way был представлен как батончик, который не тонет. Реклама изображала спасшегося после крушения корабля толстяка, который не утонул благодаря нескольким съеденным Milky Way.

В 1923 году был разработан состав Snickers, но его производство начнется лишь семь лет спустя. Батончик был назван в честь любимой лошади Франклина Марса.

В 1924 году компания, которая еще два года назад терпела убытки в $6 тысяч, достигла оборотов в $700 тысяч. Milky Way стал одной из популярнейших сладостей США, что позволило увеличить производственные мощности. Новый завод Марс решено было построить в пригороде Чикаго. В 1926 году компания изменила название на Mars Candies. На волне популярности Франклин Марс увеличивал производственные обороты и вводил новые виды продукции даже в Великую депрессию.

В 1928 году Форрест Марс стал работать в отцовской компании. Говорят, что примером для подражания для Марса-младшего был Джон Дэвисон Рокфеллер. В то же время он считал, что можно и нужно зарабатывать больше, чем Рокфеллер, и с юных лет к этому стремился. В будущем этот амбициозный человек сделает Mars огромной корпорацией, но в конце 1920-х он оставался в тени Франклина, и между ними назревал конфликт.

Главной причиной недопонимания отца и сына многие называют разные взгляды на развитие компании. Франклин будто бы просто хотел безбедно жить, а вот Форрест надеялся выйти на международный рынок. Вдобавок Марс-младший частенько оспаривал отцовские решения и считал, что тот руководит нерационально. Ситуация все больше накалялась, и все закончилось переездом Форреста в Великобританию.

По самой популярной версии, одна из ссор закончилась тем, что Форрест поставил ультиматум: или он получает третью часть компании отца, или уходит. Франклин велел сыну уйти, но не оставил его ни с чем, предоставив право на производство Milky Way в Европе и $50 тысяч.

Деятельность Форреста Марса. Батончики Mars и M&M’s и рис Uncle Ben’s

Покинув США, Марс продолжил заниматься кондитерским бизнесом и якобы даже использовал семейные рецепты, создавая уникальные продукты. Вскоре он организовал свое небольшое производство в городе Слоу. Поначалу здесь работало всего несколько человек, а шоколад Форрест закупал у других производителей. Такой подход сохранялся, пока не увеличились обороты компании. Первым ее знаменитым произведением стал батончик Mars.

Для продвижения нового продукта была запущена оригинальная маркетинговая кампания. Времена были трудные, люди неохотно тратились на шоколад, и Форрест Марс решил, что продавать нужно не сладость, а его пользу. Mars рекламировали как средство, которое зарядит энергией, сделанное из полезных и питательных компонентов, — и батончик стал одним из лидеров продаж на европейском рынке.

В 1934 году умер Франклин Марс. Его сын, хотя и зачастил с поездками в США, отцовский бизнес не возглавил. Контроль над семейной компанией захватили родственники жены Марса. Форрест пытался решить этот вопрос в суде, но тогда это ему не удалось, и он вернет отцовскую компанию лишь в середине 1960-х годов.

В 1940 году Форрест вернулся в США и основал компанию M&M, выпускающую всем известное драже M&M’s. Без легенды не обошлось и здесь: Форрест Марс в конце 1930-х годов будто бы побывал в революционной Испании и увидел, что солдатам, кроме основного рациона, выдают еще и шоколадные конфеты в специальной сахарной оболочке, которая долго не тает.

Опытному кондитеру достаточно было взгляда, чтобы понять выгоду от подобной идеи: из-за свойств шоколада летом закупки приходилось делать меньшими партиями. Марс связался с создателем конфет, неким Харрисом, и предложил ему сотрудничество. Они разделили сферы работы: Форрест cоздавал бизнес в США, а Харрис — в Европе.

Производство стартовало в 1941 году, а главным клиентом компании стала армия США. Первые конфеты были с шоколадным наполнителем и только коричневого цвета. Запуская производство в США, Марс опасался проблем с поставками шоколада и сахара и нашел инвестора в лице Брюса Мьюрри, сына главы компании Hershey. Две буквы М в аббревиатуре M&M’s обозначают фамилии партнеров.

Знаменитые рекламные фигурки M&M’s были придуманы в 1954 году, и тогда они были черно-белыми. Разноцветные персонажи с оригинальными характерами появились в 1995 году: их придумала Сьюзан Кридл, креативный директор рекламного агенства BBDO New-York. Так появилась одна из самых известных рекламных франшиз, у которой есть даже собственная энциклопедия. Сейчас есть огромное множество цветов и вкусов этих конфет, среди них — мятные, с миндалем и арахисом.

В 1941 году США вступили во Вторую мировую войну. В поиске новой ниши Форрест Марс заметил, что в армии неоправданно много времени уходит на варку каш. Он познакомился с техасским бизнесменом Гордоном Харуэллом, продвигавшим рис быстрого приготовления, который предварительно особым образом пропаривали. Марсу идея понравилась, и он согласился вложиться в открытие завода. Так появился всемирно известный бренд риса Uncle Ben’s.

Есть и другая версия, согласно которой Форрест Марс заинтересовался рисом быстрого приготовления, еще когда переезжал в Великобританию. Именно там он прочитал об Эрихе Хаценлаубе и названном в его честь методе пропарки риса. Благодаря открытию ученого в рисе сохранялись питательные вещества, он долго хранился и быстро готовился.

Хаценлауб создал компанию Rice Conversation, и тут на него вышел Форрест Марс, восхищенный достижениями ученого. Марс профинансировал переезд Хаценлауба в США, и в Хьюстоне они вместе создали Mars and Huzenlaub. Позже Марс вкладывал деньги в новую компанию Converted Rice, которая занялась производством и продажей риса быстрого приготовления. Возглавили ее Хаценлауб и брокер Гордон Харуэлл.

Оригинальная идея привлекла внимание правительства, и Converted Rice получила крупный заказ. После войны в линейке продукции появились новые сорта риса, и бренд стал чрезвычайно популярен на американском рынке. В 1952 году Converted Rice стала лидером на рынке риса быстрого приготовления. В 1959 году Форрест Марс станет единственным владельцем компании, и она официально сменит имя на Uncle Ben’s.

В будущем Uncle Ben’s станет известна почти в 100 странах мира. В дальнейшем компания станет выпускать различные соусы, которые также обретут значительную популярность.

Объединение Mars и других брендов Форреста Марса

В середине 1950-х годов Марс нашел на рынке новую нишу — еда для домашних животных. Форрест понял, что кошек и собак кормят обычной человеческой едой, а еще чаще остатками хозяйских обедов, но такая еда для них не полезна. При этом многие люди относятся к своим питомцам как к членам семьи, а значит, на специализированном корме можно хорошо заработать.

Марс приступил к делу: он договорился с мясокомбинатами, что будет за небольшие деньги покупать у них отходы производства. Многим затея показалась странной: зачем успешному предпринимателю, сделавшему себе имя на сладостях, создавать такую продукцию? Но Марс обладал должной широтой мышления и успешно реализовал свою идею. Эта версия событий чрезвычайно популярна, но сомнительна.

Точно известно, что компания Форреста Марса вышла на рынок кормов для домашних животных в 1935 году, купив Chappel Brothers, производившую корм для собак — Chappie. В 1956 году эта компания поменяла название на Petfoods.

До конца 1950-х годов ее линейка была расширена за счет двух новых брендов — кормов Pedigree и Whiskas, которые сейчас известны практически всем. В конце 1960-х годов они стали доступны почти по всей планете, начиная с Европы и заканчивая Африкой.

По слухам, вкусовыми особенностями этих продуктов занимался сам Марс. Он считал, что продукты смогут привлечь хозяев домашних животных, только если будут действительно вкусными. Поэтому Форрест проверял производство сам, начиная со сладостей и заканчивая кормами. Для него была нормой частая дегустация продуктов, в том числе Pedigree и Whiskas.

Такая проверка качества — не самая оригинальная черта в подходе Марса к управлению. Он был довольно замкнутым и непубличным человеком: не проводил презентации и представления новой продукции, не соглашался на интервью и стремился к тому, чтобы все в компании было засекречено. Встречается информация, что однажды писательница, готовившая книгу о лидерах кондитерской промышленности, позвонила в офис Mars с безобидным вопросом о том, кто возглавляет компанию. В ответ она услышала, что это секретная информация.

Секретность в работе Mars культивируется и сейчас. Американцы даже шутят по поводу того, что штаб-квартира компании находится в городе Маклин, где также расположена одна из штаб-квартир ЦРУ. Засекреченные для широкой общественности данные открыты для рабочих и руководителей компании. Сейчас финансовые показатели и результаты работы фабрик выводятся на специальных экранах внутри подразделений Mars, чтобы мотивировать сотрудников.

По отношению к рабочим Форрест Марс вел себя довольно жестко. За провинность можно было вылететь c работы, на виновников могли накричать, а некоторые биографы даже утверждают, что доходило до рукоприкладства, — впрочем, эта информация ничем не подтверждена.

Точно известно, что Марс не терпел брака в производстве. Часто встречается такая история: однажды ночью Форрест Марс приобрел пачку M&M’s, открыл ее и был шокирован: знаменитые буквы M с середины конфет сместились немного в сторону. Он собрал в офисе компании руководство, и отправленную партию в тот же момент сняли с продажи. О том, что случилось с рабочими, допустившими брак, история умалчивает.

О жизни Форреста Марса ходят и другие легенды: в 1980 году он открыл недалеко от Лас-Вегаса производство конфет с алкоголем Ethel M и якобы сам решил проконтролировать местных рабочих. Наблюдая, он будто бы прятался на чердаке завода и смотрел, кто решил выпить или съесть конфетку за его счет.

В 1964 году Форрест вернул контроль над Mars, и все его компании были объединены с отцовским брендом. Так появилась одна из крупнейших в мире компаний, к чему Форрест Марс стремился еще в юности.

Марс принялся налаживать корпоративную культуру объединенной компании. Вместо того чтобы разводить руководителей и рядовых сотрудников по разным кабинетам, он ввел своего рода равенство. В офисах компании не было отдельных кабинетов и перегородок, все работали вместе. Также в компании не было служебных автомобилей, топ-менеджменту вообще не полагалось никаких бонусов. Правило распространялось и на сыновей Марса.

Зарплатами Форрест не обижал, а если сотрудник неуклонно придерживался рабочего графика, не отлучался от рабочего места и соблюдал все требования, то ему доплачивали. Подобные порядки действуют в Mars до сих пор. За эффективную работу сотрудники получают бонус — от 10% до 100% от зарплаты в зависимости от ранга и достижения.

Кроме того, Марс придумал пять принципов компании: ответственность, эффективность, качество, взаимовыгодность и свобода. Они изложены в специальной брошюре, которую подписали все члены клана Марсов. В центральном офисе Mars расположена скульптура плахи с топором, под которой написан главный принцип корпоративной культуры бренда: «Голова каждого сотрудника лежит на плахе ответственности».

Создание корпоративной культуры не отвлекало Марса от других дел, и его компания быстро развивалась. В 1967 году была поглощена Masterfoods, и c тех пор часть продукции бренда шла под этой торговой маркой.

Для изучения пищевых потребностей домашних животных в Англии была открыта лаборатория Waltham Center for Pet Nutrition. Нанятые ученые регулярно публиковали отчеты и писали статьи в научные журналы, и в своей области лаборатория считается авторитетным источником.

В 1968 году было начато производство Twix. Первоначально батончик назывался Raider и продавался только на европейском рынке, и лишь в 1979 году получил название Twix, под которым стал известен на рынке США. По слухам, слоган этой сладости — «Сладкая парочка» — придумал сам глава компании. Twix позиционировали как сладость для пар, которые идут на свидание.

Уход Форреста Марса. Компания Mars в конце 20 века

В 1973 году Форрест Марс решил отойти от дел и передал управление детям: сыновьям Форресту и Джону и дочери Жаклин. При этом Форрест-старший продолжил контролировать работу компании, вмешивался в создание и продвижение продукции, да еще взял с наследников слово не продавать даже самой маленькой части компании при его жизни.

Форрест Марс-младший

Тем временем Mars добилась лидерства на рынке сладостей, но у компании был сильный конкурент в лице Hershey (которая, кроме всего прочего, производит KitKat). Соперники соревновались в качестве продукции и ассортименте, а также в рекламных акциях. Hershey упорно расширяла линейку и вкладывала деньги в продвижение.

Mars не оставалась позади. Среди регулярных рекламных кампаний особенно выделяется акция 1981 года, когда конфеты M&M’s впервые отправились в космос в корабле НАСА. В 1984 году Snickers и M&M’s стали официальным десертом Олимпиады, что обошлось компании в $5 млн. Акцию дополняли многочисленные ролики о том, как знаменитым спортсменам помогла продукция Mars.

Чтобы сохранить лидерство на рынке, руководители Mars принялись приобретать интересующие их компании. В 1986 году была куплена The Dove Bar International, производитель шоколада и мороженого. В 1988 году Hearshey воспользовалась неудачей при запуске нового батончика Mars под названием Sussande и, поглотив подразделение по производству конфет Cadbury Schweppes, обошла конкурента на рынке сладостей США.

Впрочем, их преимущество было недолгим: Марсы сначала нарастили свою долю на рынке, присоединив к основной компании Ethel M, а затем заключили договор с Walt Disney. Так Mars стала поставщиком сладостей для нескольких развлекательных центров студии, среди которых были Walt Disney Magic Kingdom, Disney-MGM Studios и Epcot Center.

В начале 1990-х годов Mars, выпустив M&M’s с арахисовым маслом и еще около 12 новых продуктов, вернула себе лидерство в США. На мировом рынке у компании тоже были сильные позиции, главным образом благодаря выходу на рынки СНГ и в первую очередь в Россию.

В начале 1990-х годов руководство Mars задалось целью сделать свою продукцию более полезной. Был заключен контракт с Procter&Gamble на покупку капренина — заменителя какао-масла. Так появилась новая диетическая версия Milky Way. Тем не менее Mars на некоторое время отложила дистрибуцию нового Milky Way и приостановила договор с P&G, которая, в свою очередь, обратилась в суд, но проиграла. Оказалось, что капренин приводит к увеличению холестерина в крови, и его перестали использовать.

В это же время появились конфеты премиум-класса Mahogany. Коробка из восьми конфет стоила $4 за коробку. Аналитики сочли такую цену рискованной, но в начале 1990-х годов Mars вполне спокойно себя чувствовала и оставалась мировым лидером.

По слухам, компания в это время переживала небольшой управленческий кризис, вызванный изменениями в составе топ-менеджмента, но уверенно судить о внутренних процессах в Mars сложно. Компания мало сообщает о себе внешнему миру, так что большая часть новостей выглядит сомнительно и нуждается в проверке.

Эта тенденция продолжается и в наше время. Точно известно, что братья Марс отошли от управления и передали его другим должностным лицам, но что еще происходит на самом деле, совершенно непонятно.

В 1990-е годы компания, подобно General Electric, создала учебный центр для подготовки и повышения квалификации своих сотрудников. Некоторые склонны считать, что идея принадлежала Форресту-старшему, но он к тому времени уже отошел от дел.

В середине 1990-х положение корпорации усложнилось. Mars выпустила батончик VO2 Max Energy, который получил негативные отзывы и был снят с продажи. Впрочем, выпуск в 1998 году рисовой версии M&M’s увеличил продажи и стабилизировал положение бренда.

В 1999 году умер многолетний глава компании Форрест Марс-старший. Хотя он давно отошел от управления, при его жизни наследники не имели права продавать бренд. Теперь же многие посчитали, что весомая часть бренда будет продана. Страхи не подтвердились: семья Марс предпочла сохранить бренд в своих руках и продала только малую долю акций.

Несмотря на это, положение Mars было не лучшим. Uncle Ben’s уступал свою долю рынка США другим компаниям. Ситуацию удалось исправить благодаря введению нового продукта — замороженного блюда из риса, которое легко разогревалось в микроволновке.

Ассортимент сладостей также нужно было расширить. Продажи оставались на приемлемом уровне — во многом благодаря всемирной известности бренда и рекламным кампаниям, на которые тратилось более $850 млн долларов. При этом на рынке кормов для домашних животных компания оставалась одним из лидеров, удовлетворяя растущий спрос.

Mars в 21 веке. Поглощения и общественные инициативы

В начале 21 века Mars имела заводы и офисы в 60 странах, а ее продукция продавалась почти по всему земному шару. В 2000 году компания пришла в интернет: был запущен сайт Cocoapro.com, где приводились доводы о пользе шоколада, основанные на последних исследованиях. Кроме того, сайт объяснял, как производится продукция Mars.

В 2002 году в ассортименте бренда горячих напитков Flavia, принадлежащего подразделению Mars Drinks, появился кофе со взбитыми сливками. Через два года к линейке продукции будет добавлен еще и чай. В 2010 году Mars Drinks приобрела имя бренда Alterra Coffee Roaster.

В 2004 году наследники Форреста Марса официально ушли на пенсию. На посту главы компании Форреста-младшего заменил Пол Майклз, работавший в Mars с 1988 года. Майклз стал первым генеральным директором компании не из семейства Марсов, поэтому привлек к себе много внимания. Многие считали, что новый руководитель сделает Mars более открытой для мира, но эти надежды оправдались только частично.

Под руководством Пола Майклза компания в середине 2000-х годов осуществила несколько поглощений, которые упрочили ее положение на отдельных рынках. В 2006 году была приобретена Doane Petcare, расширившая ассортимент сухих кормов компании. В этом же году было открыто несколько магазинов шоколада Ethel-M Chocolate.

В 2008 году Mars сделала одно из крупнейших приобретений в своей истории — за $23 млрд был куплен производитель жевательных резинок Wrigley. Эту сделку частично помогла покрыть компания Berkshire Hathaway Уоррена Баффета. Есть сведения, что покупку удалось совершить благодаря общей черте Mars и Wrigley: обе компании остаются семейными, хотя сейчас это становится все сложнее.

Под руководством Майклза Mars пришла в социальные сети: бренд завел свою радиостанцию в MySpace и стал использовать Facebook для продвижения и продажи своей продукции. В этот же период компания несколько раз подверглась критике. В 2007 году стало известно, что Mars использует некоторые компоненты животного происхождения, поэтому некоторые их сладости не пригодны для вегетарианцев. Началась публичная акция протеста, но, похоже, особого эффекта от нее не было.

Затем проявила недовольство организация PETA, получившая информацию о том, что Mars ставит лабораторные эксперименты на животных. Mars объясняла свои действия заботой о здоровье потребителей, но PETA начала акцию протеста против жестокого обращения с животными. Представители Mars отмечали, что делают все, чтобы животные не пострадали, и стремятся уменьшить количество подопытных.

В 2009 году стало известно, что батончики Mars и Snickers в Великобритании стали легче на 7 граммов, но продаются за ту же цену. Представители компании заявили, что это сделано для защиты потребителей, ведь от чрезмерного употребления шоколада можно набрать лишний вес. Позже им все же пришлось признать, что это был способ уменьшить издержки.

Кстати, компания известна своей борьбой против ожирения, в особенности детского. В 2008 году Mars начала выпускать специальную серию низкокалорийных сладостей Generation Max для вендинговых автоматов. В 2012 году компания вложила крупную сумму в организацию по продвижению обязательной маркировки еды, в составе которой есть ГМО.

В 2014 году стало известно, что Пол Майклз собирается покинуть пост президента Mars в 2015 году. Его преемником стал Грант Рид, который работал в различных направлениях бренда и еще год учился у Майклза руководству. Пост председателя компании заняла Виктория Марс, дочь Форреста-младшего.

Виктория Марс

В 2016 году стало известно, что Mars официально откажется от использования красителей в производстве своей продукции, хотя поиск новых составляющих может растянуться на несколько лет. Такое решение представители компании объясняют заботой о безопасности покупателей.

В истории Mars, как и многих других крупных компаний, не обошлось без обвинений в использовании труда детей и низкооплачиваемых рабочих. В самой компании никого не принуждали работать по 14 часов и тем более не нанимали детей — проблема была в закупке какао-бобов у африканских фермеров, которые будто бы были замечены в подобных нарушениях.

Mars быстро отреагировала заявлением, что использует поставщиков, которые придерживаются мировых стандартов труда, производства и экологических норм. Было сделано несколько красивых публичных жестов, и историю замяли. В дальнейшем компания предложит еще несколько глобальных инициатив, направленных на поддержку женщин и детей в Индонезии, а также на улучшение жизни фермеров, выращивающих какао-бобы.

На данный момент Mars — одна из крупнейших компаний в мире и третья по величине в США. Объем ее продаж достиг $33 млрд. Корпорация входит в топ-100 лучших мест работы, по версии Fortune. При этом Mars по-прежнему остается семейной компанией и хранит заветы Форреста Марса, а его наследники входят в список богатейших людей мира.

Mars

Mars

39%

M&M’s

M&M's

6%

Snickers

Snickers

41%

Dove

Dove

3%

Milky Way

Milky Way

3%

Twix

Twix

6%

Bounty

Bounty

3%

  • Mars

    39%

    2991

  • M&M’s

    6%

    423

  • Snickers

    41%

    3204

  • Dove

    3%

    216

  • Milky Way

    3%

    199

  • Twix

    6%

    484

  • Bounty

    3%

    226

Шоколад компании Марс

История корпорации Mars обязательна к изучению всех, кто не просто хочет стать успешным предпринимателем, а хочет основать целую династию. Странно, что о Фрэнке Марсе, основателе компании и его сыне Форресте всё ещё не снят художественный фильм.
Началось всё в начале 20 века на обыкновенной кухне, где Фрэнк Марс и его супруга Этель вручную делали конфеты и продавали желающим. В 1911 году семья зарегистрировала собственную компанию, назвав её Mars Candy Factory, Inc.
В 1923 году Фрэнк вместе с сыном Форрестом разработал батончик Milky Way, который стал настоящим хитом продаж. Именно прибыль от продажи Milky Way позволила компании, к тому времени называвшейся Mars Inc., переехать из Миннеаполиса в Чикаго (штат Иллинойс). В 1932 году Форрест Марс открыл отделение в Великобритании, где была запущена продажа шоколадного батончика «Mars». Главным же достижением Форреста стал запуск конфет M&M’s.
В настоящее время корпорация «Mars», является одной из самых успешных, и работает практически во всем мире. При этом остается частной и непубличной. Доли владения распределены между внуками Фрэнка Марса.
Компания производит не только шоколадные изделия, но данное сравнение посвящено именно им. Список в опросе не полный, отсутствуют Celebrations, Starburst (конфеты), Rondo, Tunes и другие.

Mars

Mars – шоколадный батончик, впервые был изготовлен в 1932 году в английском городке Слау. Рецепт изготовления батончика не изменился и до сегодняшнего дня, но размер его и пропорции основных ингредиентов менялись год за годом.
марс
Состав:

  • Начинка: глюкозный сироп, сахар, пальмовое масло (иногда подсолнечное масло), цельное сухое молоко, какао порошок, ячменный солодовый экстракт, молоко сухое обезжиренное, сухая молочная сыворотка, лактоза, соль, сухой яичный белок.
  • Шоколад: сахар, какао-масло, какао тёртое, молоко сухое обезжиренное, цельное сухое молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин).

M&M’s

M&M’s (произносится как «эм-энд-эмс») — популярные шоколадные конфеты, выпускаемые фирмой Mars LLC. Они впервые появились в США в 1941 году и сейчас продаются более чем в 100 странах. Название M&M’s расшифровывается как Mars & Murrie’s (Марс энд Мьюрри’с). Конфеты представляют собой разноцветное драже, на каждом из которых напечатана буква M, как показатель уникальности данной торговой марки. Существуют разные вкусы и наполнители конфет M&M’s.
При создании основной упор делался на то, что конфеты не тают в руках, благодаря своей оболочке, это же активно подчеркивается в рекламе.
M&M’s довольно популярное изделие, и оно этого заслуживает.
эм энд эмс

Snickers

Snickers – Сникерс (смешок) шоколадный батончик с жареным арахисом (также ссемечками, фундуком, миндалём), карамелью и нугой, покрытый сверху молочным шоколадом.
Впервые был изготовлен в 1923 году в Соединённых Штатах основателем компании Фрэнком Марсом. Но его массовое производство началось только в 1930-м. В ноябре 1929 года в Чикаго (США) была построена шоколадная фабрика, на которой первыми стали изготавливаться шоколадные батончики Snickers.
Название батончика было выбрано по имени любимой лошади семейства Марс, основателей компании Mars Incorporated. Вспоминайте об этом, когда придумываете название для какого-либо продукта.
сникерс

Состав Snickers:

  • Начинка: арахис, глюкозный сироп, сахар, пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, соль, сухой яичный белок, ароматизатор (ванилин).
  • Шоколад: сахар, какао масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, лактоза, обезвоженный молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин), молоко сухое обезжиренное.

Dove

Dove – шоколадная плитка Дав, менее популярная, чем батончики той же компании, но тем не менее, хорошо продаваемая. Состав бывает самый различный, суть одна, это школадная плитка.
шоколад дав

Milky Way

Milky Way (англ. Млечный Путь) — шоколадный батончик с карамелью. Первый крупный успех корпорации «Марс». Также его можно назвать прародителем батончика «Mars». Европейская версия шоколадного батончика не покрыта карамелью и является аналогом шоколадного батончика «3 мушкетёра». Она состоит из нуги, которая намного легче, чем нуга шоколадного батончика Mars. Из-за низкой плотности (0,88 г/см³) Milky Way плавает в молоке без погружения. Это свойство батончика было использовано для рекламной кампании в Германии, Франции, Польше, Великобритании, России в прошлом. В России данный рекламный ход стал также объектом для многочисленных шуток и вскоре слоган был заменен: «Молоко вдвойне вкусней, если это — Milky Way».
милки вей

Состав Milky Way:

  • Начинка: сахар, глюкозный сироп(кукурузный, пшеничный), масло растительное пальмовое рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное, ячменный солодовый экстракт, соль, сухой яичный белок, идентичный натуральному ароматизатор (ванилин).
  • Шоколад: молочный шоколад(какао продукты (сухой остаток)- не менее 27%, сухой обезжиренный остаток какао-не менее 4,5%, сухие молочные продукты -не менее 20%, молочный жир- не менее 4%) сахар, какао-масло, цельноесухое молоко, какао тёртое, лактоза, эмульгатор (соевый лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин), молоко сухое обезжиренное, может содержать незначительное количество арахиса.

Twix

Twix — шоколадный батончик производства Mars, Incorporated. Упаковка Twix обычно состоит из двух узких полосок изпеченья с карамелью внутри, сверху покрытых слоем молочного шоколада.
Батончик первоначально назывался Raider и впервые начал производиться в Великобритании в 1968 году. В 1979 году продукт был импортирован в США под названием «Twix». Название произошло от двух английских слов: «twin» (двойной, составляющий пару) и «biscuits» (печенье). Во многих европейских странах батончик по историческим причинам до сих пор продается под маркой Raider. Одними из основных причин, по которым название постепенно меняется на Twix, является растущая потребительская мобильность и транснациональное вещание средств массовой информации.
твикс

Состав Twix:

  • Шоколад: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, лактоза, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин), обезжиренное сухое молоко.
  • Карамель: глюкозный сироп, сахар, пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, соль, ванилин.
  • Печенье: пшеничная мука, кондитерский жир, сахар, какао порошок, соль, разрыхлитель (бикарбонат натрия), ванилин.

Bounty

Bounty – Баунти (щедрость), батончик с мякотью кокоса, покрытая молочным шоколадом. Конфета выпускается в двух видах — с молочным и тёмным шоколадом. С молочным шоколадом батончик имеет голубую упаковку, с тёмным — красно-коричневую.
Благодаря активной рекламной компании в голову потребителей намертво вбит слоган «Баунти – райское наслаждение».
Состав Bounty:

  • Начинка: сушёная мякоть кокоса, сахар, глюкозный сироп, эмульгатор (глицерин моностеарат), регулятор влажности (глицерин), соль, идентичный натуральному ароматизатор (ванилин).
  • Шоколад: сахар, какао масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, лактоза, молочный жир, эмульгатор (лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин), молоко сухое обезжиренное.

баунти

Зарегистрируйтесь, что бы иметь возможность комментировать. Или комментируйте используя учётную запись ВКонтакте!

У поколения людей, родившихся до перестройки, наверняка сохранились яркие воспоминания о том, как они впервые пробовали шоколадные батончики MARS® или SNICKERS®: делили на маленькие кусочки и ели всей семьей или растягивали удовольствие. Сегодня кондитерский сегмент Mars представлен в нашей стране четырьмя предприятиями в трех регионах, компания производит продукцию как для внутреннего потребления, так и на экспорт, а ассортимент включает шоколадные батончики, коробочные конфеты, драже и развесные конфеты, шоколадные плитки, фруктовые и мятные конфеты. Компания активно пробует себя и в новых сегментах: батончики для сбалансированного перекуса и мороженое.

Марсы и шоколадные фабрики

С площадки в подмосковном Ступино начинается производственная история Mars в России. Производство продукции здесь началось в 1995 году, когда с конвейера сошли первые батончики SNICKERS® и MARS®. Всего же с момента своего запуска фабрика выпустила более 23 млрд батончиков. Сегодня ступинская фабрика — крупнейшее предприятие Mars в России по выпуску шоколадных изделий и третье в мире в компании по установленной мощности. Здесь действует шесть производственных линий, ореховый завод и шоколадный департамент. Кроме того, фабрика — один из крупнейших экспортеров кондитерских изделий в Московской области: порядка 40% производимой продукции (около 100 тыс. тонн) отправляется в 36 стран мира. Сейчас линейка брендов включает SNICKERS®, MARS®, TWIX®, M&M`S®, а оборудование позволяет выпускать продукцию сразу в нескольких вариантах упаковки: от развесных конфет до мультипаков. В Подмосковье у Mars также расположена Одинцовская кондитерская фабрика, которая выпускает шоколад под брендами «Коркунов» и DOVE®, а также шоколадную плитку M&M`S®. А вот фруктовое драже SKITTLES® выпускается на заводе Wrigley в Санкт-Петербурге, который в основном специализируется на жевательной резинке.

Кондитерская фабрика Mars в России в поселке Чердаклы Ульяновской области — новейшее предприятие сегмента в России, самая молодая и современная фабрика с наименьшими производственными затратами. Первый камень завода был заложен в мае 2008 года, а уже в марте 2012 года начался выпуск продукции. Предприятие оборудовано тремя производственными линиями, используются две технологии производства. На старте выпускались батончики BOUNTY®, MARS® и MILKY WAY®, после расширения мощности в 2015 году ассортимент дополнился мини-форматами. Сейчас в число производимых брендов также входит SNICKERS® Crisper — всего 10 рецептов и 90 наименований. Фабрика поставляет продукцию как на внутренний рынок, так и на экспорт.

Устойчивый спрос

По данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности АСКОНД, Россия сегодня занимает восьмое место в мире по производству кондитерских изделий с долей 2,9% от глобального рынка с общим оборотом $142,2 млрд. По итогам 2020 года производство сладостей в РФ сократилось на 2%, до 3,85 млн тонн год к году. Общую выручку отрасли АСКОНД за этот период оценивает в $10,8 млрд, из которых 42% приходится на продажи шоколадных изделий.

Спрос на сладости в 2020 году оставался под давлением. Согласно NielsenIQ, продажи категории снизились почти на 4% в натуральном выражении и на 2% — в денежном. На 14% сократился спрос на развесные конфеты без шоколада, на 8% — на шоколадные батончики, на 6% — на вафли. Хотя в середине прошлого года аналитики NielsenIQ фиксировали рост продаж шоколадных конфет в России (на 561% в апреле 2020 года в онлайн-канале и на 3% — в офлайн), что связывали со стремлением потребителей поддержать свое настроение в период ограничений.

По словам старшего менеджера по развитию кондитерской категории Mars Wrigley Марии Смаль, продажи кондитерских изделий упали не так сильно, как других категорий FMCG. При этом в компании отмечают увеличение спроса на M&M`S® и SKITTLES®, что может быть связано с переходом на домашнее потребление и удобством драже как продукта, который удобно есть в кругу семьи, например при просмотре кино. Тем не менее, по словам госпожи Смаль, спрос на шоколадные изделия уже восстанавливается с конца прошлого года.

Категорийное лидерство

Mars является лидером кондитерского рынка в России на протяжении уже десятилетий, принося в категорию инновации. В компании отмечают, что в большой степени фокусируются на росте кондитерской категории как таковой вместо борьбы c прямыми конкурентами. В ритейле компания считается одним из пионеров категорийного менеджмента, что позволяет Mars вместе с торговыми партнерами отстраивать кондитерскую категорию в точках продаж. Это подразумевает глубокий анализ потребительских предпочтений: от товарного соседства в рамках категории до удобства пользования торговым оборудованием. Так, например, появился формат суперстора «Магнит» в стиле «шоколадной фабрики», который открылся в Краснодаре в конце 2020 года. Кондитерские изделия здесь размещены в соответствии со способом потребления: вне дома, с друзьями, для перекуса и в подарок, а в дизайне используются фирменные элементы брендов Mars.

Задачу быть ближе к потребителю в компании адресуют через инновационные форматы и присутствие в новых каналах. В Mars развивают вендинг, а это значит, что у потребителя с динамичным образом жизни всегда есть возможность перекусить на бегу продукцией гарантированно высокого качества.

Компания стала одним из кондитерских первопроходцев в e-commerce. По данным NielsenIQ, онлайн-продажи продуктов питания в 2020 году выросли на 118% против увеличения на 3,5% в офлайн. У Wildberries спрос на сладости за год увеличился сразу в 6,5 раза. В частности, именно «марсианские» сладости на Wildberries запустили пищевую категорию. Сейчас присутствие компании в e-commerce увеличивается со стремительным ростом самого канала. Этому в значительной степени поспособствовали ограничения в связи с COVID-19.

При этом, несмотря на инновационность подхода, активную работу с потребительским мнением, ядро кондитерского бизнеса компании — это те самые шоколадные батончики, с которыми Mars заходила на российский ровно 30 лет назад.

Как рассказывает Мария Смаль, вкус этих батончиков остается классическим, хотя и может чуть отличаться в зависимости от страны из-за разных предпочтений потребителей и особенностей регулирования. К примеру, для США более характерен чуть более соленый привкус шоколада, а для России — карамельный. Но эти вкусовые нюансы зачастую очень тяжело различать невалидированным дегустаторам.

Сегодня Mars Wrigley ведет работу по поддержанию актуальности батончиков для новых поколений покупателей. В этом году SNICKERS® отмечает свой юбилей в России кампанией «30 лет за любой движ», а чтобы напомнить, что ты не ты, когда голоден, бренд сотрудничает с самыми заметными селебами: от Насти Ивлеевой до Покарс Лампас.

Ответственный подход

Пандемия COVID-19 помимо прочего повысила обеспокоенность потребителей собственным здоровьем. По данным Delloite, таких уже 91%. Для сравнения: боятся потерять работу или меньше зарабатывать 65% человек. В Ассоциации компаний розничной торговли отмечали, что прошлой весной спрос на диетические продукты в российских магазинах вырос примерно на 45% год к году.

Кондитерские компании уже реагируют на эти вывозы. Так, Mars стала первым производителем кондитерских изделий, поддержавшим рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) об ограничении потребления добавленного сахара в 10% от ежедневного рациона. На упаковке каждого кондитерского изделия появилась GDA-маркировка (Guideline daily ammount, рекомендуемая суточная норма потребления). При этом Mars Wrigley снижает калорийность продуктов, сокращает содержание сахара, а также создает порционные предложения меньшего размера. Сегодня 20% продаж Mars Wrigley приходятся на продукты с меньшим содержанием сахара, включая жевательную резинку без сахара или с пониженным содержанием сахара, а в каждом кондитерском изделии содержится до 250 ккал на порцию. Сейчас в компании работают над тем, чтобы не менее трети портфеля содержали предложения с калорийностью до 200 ккал на порцию.

Как отмечает Елизавета Александрова, директор по корпоративным отношениям Mars Wrigley Россия, подобное деление и маркировка позволяют потребителям лучше планировать свой ежедневный рацион и делать информированный выбор. «Мы выпускаем кондитерские изделия, которые любят потребители во всем мире. При этом наша категория не относится к основному рациону питания, а является лакомством, то есть тем, чем мы балуем себя время от времени»,— поясняет она.

Будущие веяния

В 2019 году Mars Wrigley вывела на российский рынок свой первый продукт в категории кондитерских изделий для сбалансированного питания — ореховый батончик BE-KIND. Сейчас в линейке представлены шесть позиций, в ближайшее время ассортимент будет дополнен новыми батончиками на основе цельных злаков, которые станут более доступными для потребителей, чем ореховые. В них содержится 10% от рекомендованной ВОЗ суточной нормы потребления сахара. Кроме того, в Mars отмечают, что злаковые батончики — самая большая категория в сегменте сбалансированных снеков.

По словам Марии Смаль, подобные продукты для сбалансированного питания для Mars в России — работа на будущее. В нашей стране тренд на здоровое питание пока не сильно развит и даже не сформировалось однозначное понимание какие продукты к нему относить: низкокалорийные, без сахара, без жиров, с повышенным содержанием протеинов и пр., перечисляет она. Из-за этого такие товары сложно правильно позиционировать.

В АСКОНД прогнозируют, что российские кондитерские предприятия в ближайшие годы продолжат активное развитие экспорта. Там ожидают, что в 2021 году поставки сладостей из РФ в денежном выражении увеличатся на 12,7%, до $1,6 млрд, в 2022 году показатель достигнет $1,7 млрд, годом позже — $1,9 млрд, а в 2024 году — $2,4 млрд. Это в том числе отвечает стратегии государства по увеличению экспорта продукции АПК с глубокой степенью переработки.

Наиболее известные шоколадные батончики (список которых будет приведен ниже) имеют свои отличительные характеристики и особенности. Мало кто может устоять перед вкусом этой сладости. И еще меньше людей, которые знают, какие секреты хранят в себе марки шоколадных батончиков. Ниже приведены наименования самых популярных шоколадных лакомств и информация, которую не найти на упаковке.

Содержание

  1. Snickers
  2. Mars
  3. Twix
  4. Bounty
  5. KitKat
  6. Бабаевский
  7. Киндер
  8. Milky Way
  9. Picnic
  10. Вывод

Snickers

шоколадный батончик сникерс

Сникерс придуман в 1923 году в Америке Фрэнком Марсом – владельцем известной тогда фабрики по производству шоколадных батончиков «Mars». Хозяин решил запустить новую линию сладостей, на основе начинки из нуги и арахиса, залитую темным, а сверху еще и молочным шоколадом. Полученные шоколадные батончики, название которых с английского означает «подсмеивание» или «тихое ржание», были запущены в массовое производство лишь в 1930 году.

Интересные факты:

  1. Свое название батончик получил благодаря любимой лошади Ф. Марса. Возможно, звуки, которые она издавала, напоминали Марсу тихое подсмеивание. Лошадь умерла за пару месяцев до создания сладкого шедевра.
  2. Состав начинки остается неизменным уже почти 90 лет.
  3. 100 г батончика «Сникерс», калорийность которого 507 ккал, способны быстро утолить голод. Он пользовался особым спросом у военнослужащих в Чечне, поскольку, несмотря на свой маленький размер, он легко восстанавливал силы и способствовал поднятию настроения.
  4. В каждый батончик добавляют ровно 16 орешков.
  5. Ежедневно компания производит 15 млн «Сникерсов», добавляя туда 99 т арахиса.
  6. Ежесекундно съедается 400 «Сникерсов».

Mars

шоколадный батончик марс

Компания «Марс», выпускает не только шоколадные батончики, но множество других популярных продуктов. Среди них: жевательная резинка «Orbit» и «Eclipse», плитки шоколада, мороженное, мармелад, быстро разваривающийся рис, корм для котов «Whiskas», корм для собак «Pedigree», кондитерские изделия.

Началось все в 1880-х годах, когда маленький Фрэнк Марс заболел полиомиелитом и из-за этого не мог больше ходить в школу. Но зато он мог часами наблюдать за своей матерью, готовившей вкусности на продажу. С самого детства он полюбил кондитерское искусство и когда вырос, решил посвятить этому свою жизнь. Поэтому в 19 лет он открыл свое собственное дело.

Интересные факты:

  • годовой оборот компании составляет 27 млрд долларов;
  • в 1929 году во время Великой депрессии в Америке много кондитерских компаний закрылось. Но компания «Марс» смогла остаться на плаву, поскольку продавала шоколадные батончики по низкой цене – 5 центов. Этой суммой располагала любая американская семья и могла позволить купить его;
  • в 1982 году американские астронавты впервые взяли с собой в космос сладости «Марс».

Twix

шоколадный батончик твикс

Производителем является все та же фабрика «Марс» с 1967 года. Твикс представляет собой 2 батончика, состоящих из нуги и печенья. Изначально это была одна целая шоколадная палочка. Но ее создатели – 2 брата, Эрл и Симус – не хотели делиться правами на нее друг с другом. Произошла сильная ссора, и братья в порыве гнева поломали шоколадный батончик на 2 части. Так появилась правая и левая палочки с разными вкусами.

Интересные факты:

  1. Изначально шоколадный батончик имел название «Raider» и производился в Великобритании. Только с 1979 года он стал выпускаться в Америке.
  2. Продукт может храниться до 7 месяцев.
  3. Калорийность на 100 г 506 ккал.
  4. Слоган марки: «Сделай паузу – съешь Твикс».
  5. Сладость относится к снекам, легко утоляет чувство голода, но быстро усваивается организмом. Спустя немного времени человеку опять хочется что-нибудь перекусить.
  6. Производители не утаивают от покупателя, что некоторые компоненты могут вызвать аллергию, и честно пишут об этом на этикетке.

Bounty

шоколадный батончик баунти

Баунти – батончик (состав которого напоминает конфету, покрытую шоколадом, с начинкой кокоса), выпускаемый знаменитой компанией «Марс».

Важно: так как в шоколадном батончике много сахара и растительных жиров, он не рекомендован к употреблению детям до 10 лет. Это пагубно сказывается на здоровье зубов, способствует ожирению и повышает показатель холестерина в крови.

Интересные факты:

  • шоколадный батончик производится в Европе, Океании и странах Ближнего Востока, но не выпускается в Америке (с 1990-х годов). Туда он доставляется из Европы;
  • конфета производится в двух вариациях: с молочным шоколадом (в голубой упаковке) и темным шоколадом (в красно-коричневой упаковке);
  • рекламный слоган: «Bounty – райское наслаждение»;
  • калорийность продукта на 100 г составляет 490 ккал;
  • сладость может храниться до 7 месяцев;
  • отличительной особенностью марки является то, что все видеоролики для рекламы снимаются только на фоне райских тропических островов. В основном, это остров Самуй, в Сиамском заливе, что в Таиланде.

KitKat

шоколадный батончик киткат

Для сладкоежек, которые не могут определиться, чему отдать предпочтение – вафлям или шоколаду, есть альтернатива – батончик КитКат. Свое название хрустящий микс получил от сокращенного имени Кристофера Кэтлинга. Он держал знаменитую в Англии таверну, куда собирались на заседания виги – представители либеральной политической партии.

Интересные факты:

  1. Изначально компания «КитКат» называлась «Rowntree».
  2. Шоколадный батончик появился на свет еще в 1930-х годах, но под другим брендом («Rowntree Chocolate Crisp») и другой формы (несколько вафель были соединены в одну плитку). Позже бренд изменили на «KitKat Chocolate Crisp», а затем убрали 2 последних слова, оставив только «KitKat». Была изменена и форма – на классическую, дошедшую до нашего времени.
  3. Батончик выпускается в 3-х вариантах: вафля покрывается молочным, белым либо черным шоколадом.
  4. В 1980-х годах фабрика «Rowntree» была выкуплена другим концерном-гигантом «Nestle».
  5. Одна из ОС для телефонов названа «KitKat» (благодаря компании «Google»).
  6. Основным фактором для создания новых вкусов батончика являются отзывы покупателей и предпочтения жителей конкретной страны.

Бабаевский

бабаевский шоколадный батончик

Шоколадные батончики «Бабаевские» – продукт одной из старейших в России кондитерских фабрик, открытой еще в 1804 году. Отличительной особенностью компании является то, что для производства сладости они используют только темный шоколад наивысшего качества, отбирая лучшие какао-бобы и масло какао.

Интересные факты:

  • отзывы покупателей показывают, что они считают «Бабаевские» самыми лучшими шоколадными батончиками отечественного производства. Люди ценят соотношение качества продукта и его цены (около 100 р.);
  • компания старается экспериментировать с начинкой, не боится открывать новые вкусы, поэтому всегда попадает в яблочко. Покупатели оценили начинку с фундуком, миндалем, корицей, апельсином, грейпфрутом, изюмом, ванилью;
  • новинка фирмы – шоколадный батончик с начинкой из чернослива, который считается постным продуктом;
  • сегодня компания «Бабаевские» является частью холдинга «Объединенные кондитеры».

Киндер

шоколадный батончик киндер

Шоколадный батончик «Киндер» появился в 1967 году в Италии. Их творцы – бизнесмен Микеле Ферреро (сын кондитера) и изобретатель Вильям Саличе. Маленький Ферреро наблюдал за отцом и за тем, как он ведет свое кондитерское дело. Он мечтал, когда вырастет, придумает свой рецепт шоколадного батончика и будет выпускать его исключительно для детей. Мальчик вырос и познакомился с изобретателем Саличе. Они объединились и создали знаменитые на весь мир шоколадные батончики.

Интересные факты:

  1. Главная цель фабрики: «Больше молока – меньше какао!». Поскольку продукт создан для детей, используются натуральные ингредиенты и ароматизаторы (ванилин), избегая красителей.
  2. Идея помещать маленькую игрушку в шоколад, напоминающий форму яйца, принадлежит В. Саличе. Свое произведение он назвал «Киндер Сюрприз».
  3. Шоколадные батончики «Киндер» имеют удобную упаковку – каждый кусочек отдельно завернут. Компания специально изготавливает батончики маленькими, чтобы родители контролировали потребление шоколада своими детьми.
  4. Создатели шоколадных батончиков «Киндер» умерли недавно – М. Ферреро в 2015 году (89 лет), а В. Саличе в 2016 году (83 года).

Milky Way

шоколадный батончик milky way

Милки Вэй – батончик, производимый компанией «Марс» с 1923 года. Своим появлением в кондитерском мире сладость обязана сыну Ф. Марса. Однажды во время прогулки с отцом, он попробовал молочный коктейль и предложил папе создать рецепт шоколадного батончика с начинкой, напоминающей вкус этого коктейля. Вначале отец с сыном занимались производством совместно, а позже сын получил права на владение брендом «Milky Way» и продолжил самостоятельно вести бизнес.

Интересные факты:

  • «Милки Вэй» с английского переводится как «Млечный Путь»;
  • до выпуска в массовое производство, рецепт «Милки Вэй» создавался около 3-х лет;
  • благодаря созданию бренда, компания, которая чуть не стала банкротом, поднялась на ноги и увеличила свой капитал до 700 000 долларов за год;
  • продукт почти на 90% состоит из молока. Если его погрузить в молоко, он будет плавать на поверхности из-за низкой плотности;
  • калорийность шоколадного батончика = 450 ккал на 100 г;
  • срок хранения – 8 месяцев;
  • «Милки Вэй» в США – это аналог батончика «Марс», состоящий из карамельной начинки с нугой, покрытой молочным шоколадом, а в Европе – это батончик из нуги, покрытый шоколадом, со вкусом ванили.

Picnic

шоколадный батончик пикник

«Пикник» – продукт компании «Cadbury» (Англия), начиная с 1958 года. Представляет собой покрытую молочным шоколадом вафлю с начинкой из арахиса, карамели, изюма и воздушного риса. Больше всего сладость популярна в Украине, России, Великобритании, Новой Зеландии, Ирландии, Индии и Австралии, а также в городах Нью-Йорке и Квебеке. Покупатели отмечают, что шоколадный батончик не похож на все остальные и имеет колоритный вкус.

Интересные факты:

  1. Слоган бренда: «Скорее банкет, чем пикник». Этим компания подчеркивает, что ее продукция наивысшего качества, а сотрудники фабрики серьезно относятся к своей работе. Поэтому шоколадные батончики получаются очень вкусными.
  2. В России на прилавках магазинов можно увидеть «Пикник» с грецкими орехами, а также с арахисом и изюмом.
  3. Сегодня компания «Cadbury» выкуплена концерном «Mondelez International».

Вывод

Шоколадные батончики (список которых приводился выше) пользуются большой популярностью и мировой известностью. Каждый сладкоежка найдет среди такого ассортимента то, что удовлетворит его вкусовые предпочтения. Наибольшее удовольствие приносит не количество шоколадных батончиков, а их качество. Поэтому главное – знать меру и не переборщить с объемом съеденного шоколада.

Мужчина назвал батончик в честь любимой лошади и заработал миллиард — история Snickers

Что может быть общего у лошади и шоколадного батончика? Это задача, над которой сладкоежки размышляли на протяжении 83 лет.

В 1930 году Фрэнк Марс дал название своему шоколадному батончику: он унаследовал кличку его любимой лошади — Сникерс. По иронии судьбы семейная ферма, расположенная в Теннесси, называлась Млечный Путь. Но батончик Snickers не был полностью оригинальным творением. То есть это была не первая конфета, в которой арахис и шоколад сочетались. Например, кластер GooGoo был создан в 1913 году, а «Арахисовые жвачки Голденбурга» — в 1922 году.

Мужчина назвал батончик в честь любимой лошади и заработал миллиард — история Snickers

Интересно, знал ли создатель, что это его творение станет самым продаваемым на планете. Все знают, что Сникерс включает в свой состав жевательную нугу с арахисовым маслом, карамель и жареный орех, все покрыто молочным шоколадом. Изготавливает конфеты компания Mars. Это частная фирма, базирующаяся в Америке, которая является одним из крупнейших поставщиков продуктов питания. Сникерс продается везде, компания ежедневно производит более 15 миллионов батончиков с годовым объемом продаж более 2 миллиардов долларов. Это делает его одной из самых известных когда-либо произведенных шоколадок.

Мужчина назвал батончик в честь любимой лошади и заработал миллиард — история Snickers

Фрэнк и Этель Марс — пара, которая основала Mars, Inc, они создали очень успешный бренд Milky Way в начале 1920-х годов. Он был самым популярным в Америке в период с 1927 по 1929 год, что позволило компании расширить и придумать новые рецепты конфет. На разработку батончика Snickers ушло более трех лет, и он был выпущен на рынок только в 1930 году. Фрэнк и Этель также владели фермой, на которой разводили скаковых лошадей в Теннесси, некоторые из которых регулярно выигрывали в скачках. Среди них был любимец Этель — лошадь по кличке Сникерс. Как производят шоколад можно узнать здесь.

К сожалению, лошадь умерла за месяц или два до выпуска нового продукта. Новое название шоколадки еще не было выбрано, а ферма в любом случае была названа в честь первого шоколадного батончика — «Млечный путь». Поэтому казалось уместным назвать батончик в честь умершего любимца.

Мужчина назвал батончик в честь любимой лошади и заработал миллиард — история Snickers

Ассоциация с призовой скаковой лошадью вдохновила компанию Mars идентифицировать Snickers со спортсменами. Ходят слухи, что Форрест Марс-старший, находясь в Европе и отдалившись от своего отца, решил назвать его марафонским из-за высокого количества калорий. После смерти папы компания «Марс» в США перешла под его контроль. А один и тот же шоколадный батончик продолжал называться по-разному, но они оба стали синонимом спортивного мастерства. Конец войны положил начало золотому веку радио и телевизионной рекламы. Будущее считалось светлым, демократия, капитализм и американский образ жизни представлялись вершиной человеческих достижений. Это привело к тому, что такие крупные компании, как Mars, ассоциировались с чистыми полезными развлечениями.

Батончики Сникерс очень популярны в России и Восточной Европе, тем не менее поначалу с продуктом на этих рынках все шло не так хорошо. Шоколад заполнил телевизионный эфир серией плохо дублированных рекламных роликов. К этому присоединилось недовольство потоком иностранного товара в страну, что вызвало шутки комиков. Это сделало Сникерс символом всего, что считается скучным и глупым. Узнайте, какой шоколад самый вкусный, об этом мы писали в предыдущем нашем посте.

Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍

Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy

Mars – история самой крупной частной компании. Компания Mars – одна из самых загадочных на американском рынке. Она одна из немногих частных компаний, в которых ключевые роли принадлежат членам семьи.

Доходы Mars исчисляются миллиардами долларов, ей принадлежит более 10-ти брендов, вокруг каждого из них можно легко построить отдельный бизнес.

Mars изначально была и остается частной компанией. Ее владельцы никогда не стремились к шумихе вокруг своих имен, и не изъявляли желания покрасоваться на обложке Forbes. Это, в свою очередь, породило немало слухов о компании.

Некоторые утверждают, что владелец и руководитель компании Форрест Марс каждый рабочий день начинал с обхода производства, и самолично пробовал образцы продукции, включая корм для животных!

Давайте немного приоткроем завесу таинственности над этой компанией, и познакомимся с ее основателями поближе.

История компании Mars уходит своими корнями в XIX век. Основатель «шоколадной империи» Фрэнк Марс (Franck C. Mars, 1883-1934) родился в 1883 году в бедной семье, и в девятнадцатилетнем возрасте начал зарабатывать уличной торговлей сладостями. Но уже к 21 годам ему надоело работать «на чужого дядю», и он вместе с женой организовал собственное дело – скромную кондитерскую. Весь предлагаемый покупателям ассортимент представлял собой продукты кулинарного творчества миссис Марс, а витриной и прилавком служило окно их домашней кухни. Тем не менее, хозяин семейного бизнеса уже тогда мечтал о большем – ему хотелось завалить своими кондитерскими изделиями всю Америку.

Мечта Фрэнка Марса осуществилась в 1920-х годах.  Красивая легенда (одна из ее трактовок) гласит, что во время одного из походов с сыном в магазин владельца кондитерской осенило сделать шоколад в обертке. Маленький Форрест Марс попросил купить ему шоколад, а в те времена он продавался в развесном виде, получив угощение, весь перепачкался. Тогда-то Фрэнк Марс и задумался о том, что миллионы родителей охотнее стали бы покупать шоколад своим детям, если эти небольшие шоколадки будут завернуты в фольгу. Так началась (по легенде) Империя Марс.

В Миннеаполисе Марс зарегистрировал торговую марку Milky Way, а вместе с ней и новую компанию – Mar-O-Bar, вскоре переименованную в Mars, Inc. Успех шоколадного батончика, презентация которого состоялась в 1923 году, был столь оглушителен, что спустя несколько лет батончик Milky Way не знал себе равных на кондитерском рынке. Благодаря стремительно растущим продажам компания увеличила свой штат на порядок и открыла собственную фабрику в пригороде Чикаго, куда переехали всей семьей. Именно там родились новые хиты Mars – шоколадный батончик c миндалем Almond Bar, а также батончки «три в одном» — Musketeers и известный ныне во всем мире Snickers.

В 1934 году основатель компании Фрэнк Марс, едва разменяв шестой десяток, умер от острой сердечной и почечной недостаточности. К тому времени его бизнес превратился в крупную компанию с оборотом около $30 млн. Единственное, что омрачило последние дни Фрэнка Марса, – это размолвка с сыном Форрестом. Тот наотрез отказался участвовать в семейном деле и, перебравшись в Англию, основал там свой собственный бизнес по производству корма для домашних животных. Знаменитые ныне Whiskas и Pedigree были изобретены как раз им, когда он работал в Англии.

К концу жизни отец-основатель компании Mars, Фрэнк Марс, кроме своего «шоколадного бизнеса» увлекся еще и разведением скаковых лошадей. К сожалению, он не дожил до того дня, когда его скакуны начали выигрывать призы на самых престижных скачках в Америке.

Дело Фрэнка Марса продолжил его сын, а сегодня компанией уже руководят его внуки — Джон и Форрест-младший, которым Френк Марс – сын Форреста, основателя компании «Марс», в 1995 году передал бразды правления.

Форрест Марс родился в 1904 г. в семье кондитера из Миннесоты. В семье кондитера работали все, глава семьи Френк сам лепил по ночам дешевые конфеты, а его жена Этель на следующий день продавала их с лотка. Два вида конфет даже пользовались любовью местных жителей. Один вид конфет «сливочная виктория» делался из сливок с сахаром, другой «мар-о-бар» — из карамели, орехов и шоколада.

Когда Форресту было шесть лет, Френк и Этель развелись. И мать отвезла сына к своим родителям в северный Бреттлфорд, маленький шахтерский городок.

Детство и юность Форреста были такими, какими и должны быть у будущего американского миллиардера. После школы он выиграл стипендию в Калифорнийском университете в Беркли. В 1923 году он даже посидел в тюрьме за то, что заклеил все фонари и витрины Чикаго рекламными проспектами этих малоизвестных тогда сигарет. Выйдя на свободу, Форрест решил перевестись в Йельский университет, где он учился химии и экономике, запоем читая книги о Дюпоне и Джоне Рокфеллере. В 1928 году он окончил Йельский университет, и вернулся к отцу, который к этому времени уже основал свою первую компанию по производству батончиков «Марс».

Сын стал работать вместе с ним.

In 1947, Forrest E. Mars, Sr. documented his commitment to creating ‘mutuality of benefits’ for all stakeholders

Именно в эти годы работы с отцом Форрест Марс, по его словам, а не по легенде, написанной выше, именно он, по его же словам, Форрест Марс придумал первую культовую сладость – Milky Way. А легенда звучит именно так, что однажды Форрест пил с отцом шоколадный коктейль и посоветовал ему заключить содержимое коктейля в шоколадный батончик. «Он добавил немного карамели сверху и шоколада вокруг, — так вспоминал Форрест. — Это был не очень хороший шоколад, он всегда экономил на качестве. Но эта конфетка продавалась. И без всякой рекламы». Так родилась одна из культовых сладостей XX века, прочно ассоциирующаяся у всех сладкоежек с империей Mars. За первый год продаж Milky Way принес 800 тыс. долларов чистого дохода. Но отношения между отцом и сыном не складывались, по истечении нескольких лет, отношения накалились до такой степени, что произошел разрыв.

Форрест Марс мечтал о мировом господстве, в то время как его отец мечтал всего лишь об обеспеченной старости. И компания переехала в Чикаго. Френк построил себе большой особняк в Висконсине и зажил припеваючи. Но тут идиллии пришел конец. Френк не хотел напрягаться, а вот Форрест мечтал о мировом господстве. Отношения отца и сына становились все более натянутыми, если не сказать больше. «Я сказал отцу, что если он не отдаст мне треть бизнеса, я отвалю. Тогда он сказал:»ну и вали», — рассказывал Форрест. Форрест уехал в Англию.

В 1932 году Форрест обосновался в Англии, снял крошечный цех и начал заниматься привычным для себя делом — лепить конфеты. На уже зарекомендовавшей себя базе Milky Way, назвав его, правда, для собственной безопасности Mars. Однако шоколадный батончик Mars с самого начала был продуктом совершено иного качества и Форрест это понимал, что вкусовые пристрастия англичан отличаются от американских. Он использовал нежный молочный шоколад и сладкую карамельную начинку. И до сих пор шоколадный батончик Mars вопреки расхожему мнению – это английский продукт, мало известный в США.

Продвигая свой шоколадный батончик, Форрест придумал гениальный маркетинговый ход, избавив бережливых англичан от неприятного сознания того, что покупать сладости — это тратить деньги на удовольствия, а значит, тратить их впустую. «Mars,—

Утверждал Марс,- это не удовольствие, а заряд сил и энергии. Это больше чем просто сладость — это еда. Это яйца, много топленого молока, масла — лучшее сочетание для того, чтобы снять усталость». Так было написано на упаковке (эта идея используется в рекламных роликах Mars до сих пор: батончик с толстым слоем шоколада приравнивается, чуть ли не к лекарству для успокоения нервов и восстановления сил). «

Шоколадка для еды» раскупалась на ура. И Форрест не ошибся, предположив, что эта конфета сокрушит кондитерский рынок США.

Отцу Форреста принадлежала идея с батончиком Milky Way. Форрест не был бы истинным Марсом, если бы не придумал что-то свое, не менее грандиозное. Это ему удалось в полной мере – конфеты M&M – детище Форреста Марса.

Существует легенда и о создании M&M`s. В 1937 году, во время гражданской войны в Испании, Форрест якобы посетил эту страну и там увидел, как солдаты на отдыхе поедают маленькие шоколадные конфетки, покрытые сладкой оболочкой. Защищенные оболочкой конфеты не таяли в руках. Марс тут же смекнул: ведь для детей это куда важнее, чем для доблестных вояк. И моментально ударил по рукам с Харрисоном, производителем конфеток в оболочке. Мол, помогу тебе раскрутиться в Европе, а на себя возьму США. Историки промышленности считают это сказкой, однако факт остается фактом: Харрисон выпускал в Европе «Смартис», а Марс в США успешно торговал M&M`s, ставший «настоящей американской сладостью».

Вернувшись к отцу, они объединили свои компании и тогда в 60-х года и сформировалась окончательно Империя «M&M».  Достроив империю, в 1995 году Марс передал компанию сыновьям Джону и Форресту-младшему, но при этом продолжал участвовать в делах компании, придумывая и внедряя новые проекты.

Их сногсшибательный успех объяснялся очень просто – они были покрыты специальной оболочкой, и не таяли в руках. Эта особенность легла в основу рекламного слогана, который мы слышим и сегодня: «Тает во рту, а не в руках».

Популярность конфет была настолько велика, что Форрест принял решение переименовать свою компанию в M&M Ltd. К сожалению, Фрэнк Марс уже не мог разделить с сыном его триумф – в 1934 году он умер от сердечной недостаточности.

Успешнейшей сделкой для компании M&M Ltd стала покупка предприятия Uncle Ben’s. Эта компания была лидером среди производителей риса быстрого приготовления. Располагая таким мощным ассортиментом, Форрест все чаще посматривал в сторону американского рынка. В 1964 году он объединяет свою компанию с компанией отца.

Так появился гигант M&M / Mars. Что интересно, Форрест и слышать не хотел о выходе на биржу, и настаивал на том, что бизнес должен остаться в распоряжении семьи.

Форрест Марс умер в 1999 году.

Из нынешних сотрудников мало кто лично работал с отцом-основателем компании. Но рассказывают о нем по-прежнему много.

Форрест Марс был самым засекреченным миллиардером Америки. Упорно отстаивая право на частную жизнь, как свою собственную, так и своей компании, он запретил разглашение фамилий сотрудников корпорации Mars.

Педантизм Форреста Марса и его щепетильность во всем, что касалось качества продукции и репутации компании, вошли в поговорку. Малейшее отклонение от установленных им лично стандартов оборачивалось жесточайшими разносами виновных, причем Форрест  Марс не делал исключений и для собственных детей.

Есть сведения, что Форрест Марс был грубым, резким и прямым человеком, подавляющим подчиненных. Мог наорать и даже спустить с лестницы. О его вулканическом темпераменте и безудержных вспышках гнева, когда дело не ограничивалось увольнением, но имели место брань и побои, до сих пор ходят легенды. Он не ценил в работниках ни индивидуальности, ни инициативы, а больше всего, по его же словам, ненавидел оригинальность, которую всегда считал заклятым врагом успеха. При этом он был патологически замкнут. Публичную жизнь ненавидел. Интервью не давал. Фотографировать себя запрещал. Презентации считал пустой тратой времени. Когда известная журналистка Джоэл Гленн Бреннер, писавшая книгу «императоры шоколада», позвонила в офис компании, чтобы узнать фамилию главы Mars, секретарь ответила, что это информация закрытая, и повесила трубку.

В одной из своих лекций, прочитанных лет тридцать назад студентам Дьюкского университета, марс сказал: «возможность сохранять полную секретность — одно из самых больших благ для частной компании». И добавил: «частная жизнь в наше время кажется реликтом прошлого, в котором не было СМИ, но это абсолютно легальное моральное и этическое право нормальной жизни. Неприкосновенность частной жизни — основа здоровья, как самой жизни, так и жизни компании». Может, это паранойя. А может, гениальное правило менеджмента, особенно если учесть, что pr-акции компании Mars очень эффективны — действуют и на сластен, и на любителей домашних животных.

Рассказывают, что при ежедневных обходах производственных цехов президент компании лично пробовал на вкус всю продукцию, включая корм для животных! «Собачьи галеты» Pedigree, по мнению босса, должны были нравиться и хозяевам домашних любимцев – только в этом случае собаки оценят хозяйскую заботу о себе.

Другой эпизод был документально зафиксирован и стал достоянием прессы. Как-то раз Форрест Марс купил в ночном магазине пакет конфет M&M и с ужасом обнаружил, что две заглавные буквы M напечатаны не в центре круглой эмблемы, как требовалось, а слегка сдвинутыми. Гнев босса был столь силен, что он среди ночи поднял руководящий состав компании и приказал срочно изъять из продажи всю бракованную партию.

А на одном из совещаний с руководством корпорации Форрест Марс публично заявил, что, будучи человеком религиозным, должен помолиться… за Milky Way и Snickers!

В компании Mars расхожая фраза «незаменимых сотрудников нет» считалась просто неприличной. Форрест Марс любил повторять: «Меня-то можно сменить – подумаешь, президент компании! А вот замену талантливому сотруднику найти не так-то просто». Глава компании не жалел усилий и денег на поиск талантов, которые могли бы послужить на благо компании. Тем, кого удавалось переманить у конкурентов, он создавал исключительные условия для работы.

Mars Chocolate North America associates celebrated with government officials, company executives and project partners to unveil the renovated, cutting-edge Mars Chocolate North America headquarters. The state-of-the-art Hackettstown site, which encompasses offices and a manufacturing plant, now represents the company’s iconic brands in a way that is «magical, collaborative and sustainable.» Mars Chocolate North America’s headquarters is where more than 1,200 associates work and M&M’S® Brand Chocolate Candies are manufactured in Hackettstown, New Jersey.

Своей тогдашней структурой компания была очень похожа на современный Apple. О ней практически невозможно было получить какие-то сведения. Но некоторые методы, которые применялись Mars в отношении своих сотрудников, все же известны.

В первую очередь, это жесткий контроль за качеством продукции. Для сотрудников Форрест пытался создать самые лучшие условия работы, так как прекрасно понимал, что успех компании зависит от них. Это, правда, не мешало ему подвергать провинившихся работников жесточайшей критике, иногда переходя на личности.

Еще один важный момент – в компании Mars отказались от кабинетов, и каких-либо перегородок, отделяющих работников друг от друга. Сделано это было для того, чтобы все сотрудники могли чувствовать себя одной командой.

Mars, Incorporated – крупнейший американский инвестор в Подмосковье

В Московской области одним из крупнейших иностранных инвесторов является компания Mars, вложившая в строительство своих предприятий более $ 400 млн. Так, в Ступинском районе Московской области размещены кондитерская фабрика Mars и национальный офис (вблизи станции Ситенка), а также фабрика по производству кормов для животных (вблизи села Лужники). В России компания действует посредством дочерней структуры ООО «Марс».

На сегодняшний день такая организация рабочих мест тоже пользуется немалой популярностью в некоторых компаниях. Также необходимо отметить тот факт, что компания одной из первых обзавелась собственным центром обучения персонала.

Форрест Марс творчески занимался и благотворительностью. Он внедрил в практику спонсирование тех проектов и мероприятий, главными участниками которых были и по сей день остаются постоянные и самые верные клиенты компании – дети. Например, в городе, где расположена штаб-квартира Mars, ежегодно проводится Праздник шоколада и другие благотворительные мероприятия, обожаемые местной детворой. Так компания формирует очередные поколения потенциальных покупателей.

Форрест Марс фактически отошел от дел в 1995 году, отдав бразды правления своим детям. Но сохранил контроль за корпорацией вплоть до своей смерти в 1999 году.

Еще маленькая деталь в образ Форреста Марса.  Форрест Марс ежедневно съедал огромное количество шоколада. Но, несмотря на это, редко пользовался услугами стоматолога, утверждая, что «это у конкурентов шоколад портит зубы, а продукция Mars оставляет дантистов без работы».

Кликабельно

Компания Марс сегодня

Гигант Mars так и остался частной компанией, возможно, самой крупной в мире. Ей управляют уже внуки Фрэнка – Жаклин, Форрест-младший и Джон. Компания прилагает большие усилия для того, чтобы ее продукция соответствовала современным требованиям.

Так, Mars отказалась от применения многих, потенциально вредных добавок, и существенно изменила состав почти всех своих продуктов. Например, одноименный батончик лишился искусственных ароматизаторов, и стал намного менее калорийным. Компания постоянно проводит акции с целью пропаганды здорового образа жизни, в частности, в Англии.

Mars продолжает развиваться, дела у компании идут прекрасно, несмотря на кризис. И, судя по всему, мы так и не станем свидетелями выхода компании на IPO.

[источники]

источники

http://varimparim.ru/main/inforrmation/id1218/page2

http://timesnet.ru/success/908/

http://www.mars.com/global/about-mars/mars-pia/our-approach-to-business/story-of-mars.aspx

http://multivu.prnewswire.com/mnr/mars/41112/

Вот еще интересные истории создания фирм: История лапши быстрого приготовления или вот История духов «Красная Москва». Почитайте еще Историю компании Chrysler

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=39611

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Какой бизнес в россии сейчас набирает обороты
  • Карельское отделение сбербанка 8628 реквизиты
  • Какую продукцию компании victorinox вы знаете
  • Какой бизнес востребован в 2022 году в россии
  • Карибия аквапарк официальный сайт часы работы