Как заработать на кофейных автоматах пассивный доход вендинг как бизнес

Согласитесь, заветная мечта любого бизнесмена – это получение максимальной прибыли при минимальных затратах денежных средств и собственных усилий. И хотя большей частью такая фантазия похожа на утопию, технический прогресс и полет предпринимательской мысли идут в этом направлении «семимильными шагами». Взять к примеру, сдачу недвижимости в аренду: пассив – пустующая жилищная, либо производственная площадь превращается в актив. Или получение дивидендов с банковских вкладов. В общем, можно сказать, что стремление облегчить себе жизнь становится для человека мощным двигателем прогресса.

Сейчас уже невозможно точно сказать кому и когда пришла в голову блестящая идея заставить работать вместо человека автоматы. Но этот гений поистине достоин самой престижной премии за свою мысль. Мы уже рассказывали читателям о бизнесе на вендинговых автоматах (освежить память можно по этой ссылке), а также более подробно раскрывали тему одного из видов таких аппаратов в сфере развлечений – интерактивной песочницы. Сегодня пришло время упомянуть еще об одном таком устройстве, которое позволяет получать прибыль при минимуме затраченных усилий. Это кофейные автоматы.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса:100 000-1 500 000
Актуально для городов с населением:от 100 000 человек
Ситуация в отрасли:рынок предложений насыщен
Сложность организации бизнеса:2/5
Окупаемость:8-14 месяцев

Практически каждый из вас встречал подобные машины на работе, в торговых центрах, в учебных заведениях, или где-нибудь еще. Так что рассказывать о том, что именно представляет собой кофейный аппарат, думаем, не имеет смысла. Лучше обратим внимание на то, как построить на этом свой собственный источник стабильного пассивного дохода. к оглавлению ↑

С чего начать?

Итак, вы загорелись идеей начать вендинговый бизнес, приобрести кофейный аппарат (или несколько штук), нанять человека, который будет обслуживать эти машины, и спокойно получать прибыль. В принципе, вкратце этот бизнес выглядит именно так. Но те, кто думает. Что все так просто – ошибаются. На самом деле, для того, чтобы заставить любой бизнес работать так, как нужно, сначала требуется приложить немало усилий. Впрочем, если вас успокоит мысль о том, что после всех трудов вы наконец-то достигнете мечты бизнесмена, о которой мы упомянули в начале, можете думать так, пока не получите результата.

Первым делом вам потребуется зарегистрировать свой предпринимательский «порыв», оформив его, как ИП, или ООО. Для вендингового бизнеса все же предпочтительнее первый вариант. Подробную инструкцию о том, как сотворить из себя индивидуального предпринимателя вы можете найти здесь. Если хотите облегчить себе работу – поручите этот процесс профессионалам, причем (обратите внимание на следующие слова!) абсолютно бесплатно. Сервис онлайн-бухгалтерии «Мое дело» предложит вам такие варианты сотрудничества, о которых можно только мечтать. Переходите по ссылке, и узнайте обо всем подробно.

Еще вам понадобится бизнес-план. Только пошаговое руководство своих действий позволит вам добиться успеха в том, что вы задумали. Как написать бизнес-план для своего бизнеса читайте в этом источнике. Если не уверены в своих силах, можете заказать его создание на нашем сайте. Мы гарантируем вам качественное воплощение всего вашего бизнеса на бумаге. Все, что вам останется – только претворить его в реальность, следуя советам. к оглавлению ↑

Где именно поставить кофейный аппарат?

Как мы уже сказали, кофейные аппараты можно поставить в бизнес-, торговых-, и развлекательных центрах; в учебных заведениях – ВУЗах, СУЗах, и т.д.; в больницах; административных зданиях, и т.д. Однако следует придерживаться некоторых условий, чтобы ваш бизнес не начал вместо прибыли приносить вам хлопоты:

• Производить установку аппаратов в заведениях, имеющих собственную службу охраны. Дело в том, что вендинговые автоматы часто становятся объектом действий хулиганов, или грабителей.
• Устанавливать автоматы в местах большой посещаемости. Именно от проходимости места зависит ваша прибыль. Мало кто откажется от чашечки горячего ароматного напитка. И пусть вас не пугает наличие рядом машины конкурентов – как правило, места хватает на всех.
• Помещение должно иметь стабильно работающую электрическую сеть. Иначе вы рискуете разориться на ремонте своих аппаратов. Кроме этого, кофейный аппарат должен быть установлен так, чтобы обслуживающий его человек, имел к нему беспрепятственный доступ.

к оглавлению ↑

Установка кофейных аппаратов и их обслуживание

Для того, чтобы установить кофейный аппарат на интересующей вас площади, вам нужно будет заключить с владельцем этой площади соответствующий договор. Главное в этом вопросе – убедить собственника в том, что установка кофе-машины будет полезна и выгодна не только вам, но и ему.

Для обслуживания техники, вам нужно нанять человека (впрочем, если хотите – делайте все сами), который будет наполнять аппарата необходимыми ингредиентами, о которых мы расскажем чуть ниже, и при необходимости производить мелкий текущий ремонт. Кстати, прибыль тоже лучше извлекать каждый день, иначе вы рискуете «поделить» ее с жуликами. Последнее нововведение в сфере установки кофейных аппаратов – оборудование их устройствами для оплаты банковскими картами. Это снимает с владельцев кофе-машин множество проблем, хотя и стоит недешево.

Совет для бизнеса: начинайте свое дело с одного, максимум – двух кофейных аппаратов. Это позволит вам набраться опыта, «войти во вкус». После того, как вы почувствуете, что «дело идет», можно приобрести дополнительное оборудование.

к оглавлению ↑

Ингредиенты для кофейных аппаратов

• Кофе различных сортов. Кстати, не мешает сразу продумать ассортимент предлагаемых напитков. Самые популярные – эспрессо, капучино, мокачино, американо.
• Чай. Для того, чтобы расширить выбор напитков несколько сортов чая на выбор – самый отличный вариант.
• Сливки – сухие, либо гранулированные.
• Сахарный песок.
• Сухое молоко.
• Смесь для горячего шоколада – еще один способ расширить предлагаемую продукцию.
• Одноразовые пластиковые стаканчики, крышки к ним, и размешиватели.

к оглавлению ↑

Сколько стоит кофейный аппарат

Цена кофейных аппаратов зависит от их марки и модели. Бюджетное оборудование можно приобрести за 70-80 тысяч рублей. Если купить аппарат б/у – затраты можно снизить в 2-3 раза. Хороший надежный кофейный аппарат обойдется вам в сумму от 180 тысяч до 300 тысяч рублей. Сумма для многих немалая, и подчас именно отсутствие начального капитала останавливает тех, кто хочет открыть свой бизнес. Таким людям мы предлагаем рассмотреть вариант кредита для малого бизнеса, о котором можно узнать тут – https://business-poisk.com/kredit-dlya-malogo-biznesa.html.

Надеемся этот материал будет полезен для вас. А в случае возникновения вопросов, либо предложений, их можно опубликовать в комментариях к статье. Желаем вам успехов!

Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!

Загрузка…

Этапы успешного дела

Торговые автоматы существуют уже несколько десятилетий, что является главным доказательством их прибыльности. Однако в наше время нельзя бросаться в дела, словно в омут с головой. Прежде чем тратить деньги на покупку кофемашин, предприниматель должен ознакомиться с правилами игры на этом рынке и составить бизнес-план. Можно купить в готовом виде, но лучше вникнуть в детали и сделать своими руками. В этом нет ничего сложного. Все цифры по расходам и доходам публикуются в открытых источниках.

Примерный расчёт инвестиций (таблица)

Инвестиции/расходы	Количество	Цена (рублей за единицу)	Итого (фр.)
Кофемашины	5 кусков	50 000	250 000
Быстрорастворимый кофе	50 кг	800	40 000
Кремовая пудра	20 кг	200	4000
Растворимый шоколад	10 кг	200	2000 г
Сахар	40 кг	сто	4000
Быстрорастворимый чай	50 кг	600	30 000
Смесь капучино	40 кг	400	16000
Чашки	10 000 штук	два	20 000
Сопутствующие товары			5000
Бутилированная вода	400 литров	пять	2000 г
Аренда	5 м2	2000 г	10 000
Электричество, коммунальные услуги			2500
Обслуживание			5000
Общие первоначальные инвестиции	390 500

С учетом непредвиденных расходов, регистрационных сборов, логистики и страхования рисков общая стоимость может возрасти до 420 000 рублей. Эту сумму необходимо учитывать. Цена кофемашин у дилеров колеблется от 35 000 до 200 000 рублей в зависимости от модели. При этом имеется широкий выбор б/у устройств, цена которых значительно ниже. В расчете указана сеть из 5 машин, т.к., как показывает практика, выручка от 1-3 машин немного превышает затраты. Сеть из 4-5 машин обеспечивает стабильную прибыль, что позволяет добиться полного выздоровления. В этом случае предприниматель может рассчитывать на окупаемость инвестиций в течение 6-9 месяцев.

Количество любителей кофе постоянно увеличивается, поэтому кофемашины так популярны

Выбор формы организации бизнеса

Начать бизнес как физическое лицо можно, но это невыгодно. При том же объеме декларации налог составит 13%. Кроме того, арендодатели и поставщики предпочитают заключать договоры с индивидуальными предпринимателями или с юридическими лицами.

Лучшей формой организации для начинающего предпринимателя является регистрация ИП. Это самая нижняя ступень бизнес-структуры, но у нее есть преимущества.

1. Свободный выбор режима налогообложения: 6% на вмененный доход; 15% на прибыль; купить патент. Любой из трех в конечном итоге оптимизирует налоги ниже 13% для физических лиц.
2. Государство поддерживает малый бизнес через гранты и льготные кредиты.
3. У регионов есть свои программы развития малого бизнеса.
4. Отчисления в Пенсионный фонд и соцзащиту фиксированы и ниже, чем у юридических лиц.
5. Индивидуальный предприниматель совместно с юридическими лицами может заключать договоры и быть работодателем.

Как выбрать место для аппарата?

Следующим шагом является выбор расположения устройств. К этой теме следует подойти со всей ответственностью. Недостаточно знать свой город или поселок, вам придется провести небольшое исследование. Основными критериями, по которым будет приниматься решение, являются следующие:

• плотность населения, наличие постоянных потоков людей;
• аренда;
• безопасность, сохранность устройств и защита от вандализма;
• уровень конкуренции, расположение торговых автоматов других предпринимателей.

Выгодно ли заниматься бизнесом на кофейных автоматах? (видео)

На тематических форумах регулярно появляются сообщения о том, что рынок кофе на вынос перенасыщен и давно потерял былую прибыльность. Это далеко от истины. Кофе — любимый напиток миллионов, потребление кофе во всем мире и в России увеличивается с каждым годом. Возможно, этот наполнитель исходит от работодателей, которые не хотят, чтобы в их сфере появлялись новые игроки. Торговые автоматы не дают быстрой отдачи, вложение в них — это долгосрочное вложение. Если владелец устройств следит за запросами клиентов и правильно выбирает места установки, ему обеспечен стабильный доход.

Покупка оборудования и расходных материалов ничем не отличается от обычных покупок по каталогу. На основе собственных средств предприниматель изучает предложение, цены, сроки поставки и сервисное обслуживание. К любой модели устройства есть подробное описание с техническими характеристиками. Информация размещается на сайтах производителей и дилеров, а также широко обсуждается на форумах потребителей.

При открытии бизнеса с нуля первые три месяца являются самыми важными. Именно сейчас вам необходимо закрепиться на рынке и завоевать лояльных клиентов. Качество услуг должно быть высоким, а работа устройств должна быть бесперебойной. Необходимо ежедневно проверять состояние каждого устройства, пополнять расходные материалы, собирать и анализировать продажи. Если одно из устройств дает меньше прибыли, чем другие, нужно найти для него другое место установки.

Дорогие часы и золото. Во что вкладывается высокооплачиваемый актер из Турции Бурак Озчивит

7. Финансовый план

Инвестиции для открытия
Регистрация, включая получение всех разрешительных документов	10 000
Разработка дизайна и брендинга игровых автоматов	50 000
Закупка первой партии кофе и расходных материалов	60 000
Закупка оборудования	2 098 000
Всего	2 218 000

Ежемесячные расходы
Заработная плата (включая отчисления)	91 779
Аренда	24000
Техническое обслуживание машины	18000
Амортизация	34 467
Электричество	12000
Покупка и банковские услуги	9 754
Топливо, обслуживание автомобиля	15 000
Аренда теплого гаража	10 000
Покупка товаров	119 271
Бухгалтерия (удаленно)	10 000
Всего	344 271

В финансовой модели представлен 24-месячный план продаж с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса.

Расчет заработка

В качестве примера рассмотрим торговую точку в бизнес-центре, совершающую 20-30 продаж в день. Однако сотрудников нет. А все обслуживание осуществляет владелец, то есть не прибегает к услугам специализированных компаний.

№

Имя

Количество, руб.

а	Кофе-машина	120 000
два	Регистрация ИП и открытие счета в банке	4000
3	Онлайн коробка	15 000
4	Услуги ОФД	3000
пять	SIM-карта для отправки электронных чеков	сто
6	Чековый принтер (опционально)	10 000
7	Расходы на оплату страховых взносов (в расчете на весь 2020 год.).	40 874
8	Всего инвестиций:	192 974

Таблица 1. Инвестиции в кофейный бизнес

Для открытия точки понадобится около 190-200 тысяч рублей. Помимо разовых расходов, потребуются и текущие расходы.

№

Имя

Количество

Количество, руб.

а	Кофе	20 кг	8000
два	Бутилированная вода	300л	2000 г
3	Чашки (упаковка 100 шт.)	10	1700
4	Мешалки (упаковка 100 шт.)	10	400
пять	Сахар, молоко, ваниль		3000
6	Аренда		3000
7	Реклама		1000
8	Коммунальные платежи (электричество, уборка)		2000 г
9	Бензин для путешествий		1000
10	Итого за месяц:		22 100

Таблица 2. Текущие ежемесячные расходы

При цене 40 рублей за чашку кофе ежемесячный доход составит:

При продаже 20 чашек в день: 20 штук * 40 рублей * 30 = 24 000 рублей.

Чистая прибыль: 24 000 — 22 100 = 1 900 руб.

С такими объемами точка долго будет стоить, держать ее смысла нет.

При продаже 30 чашек в день: 30 ед. * 40 руб * 30 = 36 000 руб.

Чистая прибыль: 36 000 — 22 100 = 13 900 руб.

Благодаря этим продажам можно будет окупить первоначальные инвестиции за 14 месяцев.

192 974/13 900 = 13,9 месяца

Не забывайте о расходах на налоги. То есть более реально говорить об амортизации через 1,5 года.

Еще один важный момент, который можно услышать в интервью и отзывах, – это регулярное техническое обслуживание машины. Если этого не сделать, он сломается и вам придется платить за ремонт или искать запчасти.

Это интересно: Мария Карпенко делится своим опытом ведения бизнеса с торговыми автоматами.

Какие ещё «ингредиенты» нужны для старта?

Каких материальных вложений потребуют кофемашины как бизнес? Отзывы владельцев советуют покупать ингредиенты только у специализированных компаний-поставщиков для бизнеса по продаже. Потому что это важно?

Кофе и другие компоненты напитков, которые можно купить в торговых автоматах, готовятся особым образом, при этом полностью исключается их слипание и слеживание. Кроме того, сырье не впитывает посторонние запахи, легко и хорошо растворяется, за счет чего вкус напитка изумительный.

Для «заправки» устройства вам потребуются следующие продукты:

• кофе;
• чай;
• сухое молоко или сливки;
• какао или горячий шоколад (в зависимости от типа машины);
• сахар;
• минеральная вода;
• одноразовые стаканчики;
• мешалки

Если на первых порах нет возможности нанять работника для ремонта устройства, следует также включить в расходы приобретение моющих и дезинфицирующих средств для очистки оборудования, которое придется своими силами доводить до товарного состояния.

Описание объекта

Вендинг в переводе с английского означает продажу товаров и услуг через торговый автомат. Сегодня это одно из самых динамично развивающихся направлений бизнеса. Особенно, если речь идет о продаже кофе и напитков через торговый автомат. Эти товары пользуются постоянным спросом вне зависимости от сезона. Преимущество вендинга в том, что в торговой точке не нужны продавцы, прилавок или кассовый аппарат. Машина сочетает в себе все эти функции. Вам просто нужно выбрать хорошее место, и бизнес будет приносить доход. Машина не устает, работает на работодателя 24 часа в сутки, 365 дней в году. Она никогда не обманет, не украдет прибыль, не убежит с работы раньше времени, не будет хамить заказчику.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

При осуществлении предпринимательской деятельности в качестве индивидуального предпринимателя возможно упрощенное налогообложение (УСНО) или единый налог на вмененный доход — ЕНВД.

Расходный материал

Разнообразие напитков зависит от местоположения и целевой аудитории. В деловых районах принято устанавливать кофемашины, работающие на натуральных зернах. В кампусах колледжей лучше ориентироваться на более дешевый сегмент, выпивая растворимый кофе. Для вокзалов и больниц необходимо предлагать широкий диапазон цен и большой выбор напитков.

Основными расходными материалами для кофемашины можно назвать:

• кофе (разнообразие смесей, в зависимости от выбранного ассортимента);
• чай;
• питьевая вода;
• сухие сливки;
• молоко;
• сахар;
• шоколад;
• одноразовая посуда — ложки и чашки.

Особенности вендингового кофейного бизнеса

Наиболее важные функции включают в себя:

• Возможность легкого и быстрого старта.
• Возможность сделать небольшую инвестицию.
• Большой выбор оборудования и ингредиентов.
• Даже в крупных городах можно найти места без конкуренции (хотя мы заметили, что среди всех вендинговых площадок именно кафе имеет наибольшую конкуренцию).
• Нет необходимости искать высококвалифицированный и опытный персонал.
• Низкая стоимость аренды места. Кофемашины занимают небольшую площадь.

Это те характеристики, которые можно отнести к положительным сторонам. Но есть и отрицательные (или в лучшем случае нейтральные):

• Очень сильная зависимость от хорошего места, вот что определяет рентабельность каждой кофеварки в отдельности.
• В больших городах крупные компании ведут бизнес агрессивно, вытесняя более мелких конкурентов. Они захватывают все более-менее перспективные направления для продаж.
• Возможно повреждение оборудования. Иногда даже преднамеренно, со стороны конкурентов. Бывает, хотя и редко.

Также в самом начале статьи мы сразу расскажем вам о самом главном. О выборе места и других нюансах мы поговорим ниже, но все это не будет иметь значения, если вы предлагаете некачественный товар. И это зависит не только от самой машины, но и от ингредиентов, которые вы покупаете.

Дело в том, что часто большая часть продаж приходится на повторные продажи. И если человеку действительно не понравился ваш кофе, он никогда не сделает вторую покупку. Да, есть категория мест, где каждый день могут быть новые клиенты, но количество таких мест очень ограничено. А кофемашины часто ставят там, где есть постоянные посетители (например, офисные помещения). Поэтому, чтобы бизнес по продаже кофемашин был успешным, продукт должен быть очень хорошего качества. Может быть, не так, как в кофейне (там стоимость в разы выше), но точно лучше обычного растворимого кофе в банках.

Место под кофейный автомат: выбираем правильно

Список мест, где кофемашины могут приносить хорошую прибыль, длинный. Важно то, что лучшие места — это не те, где много трафика, а те, где люди задерживаются на какое-то время, пусть даже короткое:

• транспортные узлы (вокзалы, аэропорты);
• больницы;
• АЗС и автомойки;
• учебные заведения;
• торгово-развлекательные центры (сюда входят кинотеатры);
• торговые и офисные здания;
• столовые промышленных предприятий;
• государственные учреждения.

Это традиционные места, но всегда можно найти и другие варианты. Главное — толпа. Иногда можно найти совершенно неочевидные места, которые оказываются очень прибыльными. Например, вы поставили кофемашину рядом с небольшим офисным зданием, где работает всего пятьдесят человек. Но у вас такой вкусный кофе, что почти все эти люди пьют его каждый день. А доход с одного стакана 20 рублей, так что считайте сами.

Если вы решили начать бизнес по производству кофемашин, будьте готовы к экспериментам. Без них можно обойтись, но так вы рискуете не найти самые выгодные места. Вы всегда можете попробовать запустить машину на короткий промежуток времени и понаблюдать за уровнем продаж.

К месту для кофемашины предъявляются следующие требования:

• возможность подключения к электрической сети;
• бесплатный доступ;
• очень удобно устанавливать в надежном месте (защищает от вандализма).

Необходимая площадь составляет примерно один квадратный метр. Большинство владельцев помещений не против дополнительного заработка и охотно соглашаются на установку автоматов, но бывают и исключения. Они могут устанавливать очень высокие цены или отказываться арендовать помещение по другим причинам. Вы также должны быть готовы к этому.

Места для кофемашин, а также переговоры с владельцами помещения удобно проводить до покупки автоматов. В противном случае это будет все равно, что начинать строить дом без земли.

Как протестировать место с минимальными затратами и максимальной точностью?

Всегда лучше проверить момент и только потом заключать долгосрочную аренду. Сделать это несложно, но только в том случае, если хозяин помещения пошел вам навстречу. Договоритесь с ним об испытательном сроке, который можно оплатить даже в двойном размере (в случае неудачи). Это будет намного дешевле, чем подписывать договор аренды на несколько месяцев, а место в итоге окажется плохим.

Рассчитать и протестировать место очень легко. Любая машина имеет возможность сбора статистики. Минимальный срок тестирования – одна неделя. Иногда в определенные дни продажи могут быть очень высокими, а в другие дни, наоборот, низкими. Поэтому семь дней — это минимальный разумный срок, который позволит провести объективное тестирование. Ставить машину более 14 дней бессмысленно. Если продаж нет, то их и не будет.

После теста необходимо проанализировать статистику продаж и сравнить ее с характеристиками места. Объяснить проще на конкретных примерах, для этого составим таблицу.

Будний день	Офисное здание (количество продаж)	Автомойка
Понедельник	15	24
Вторник	36	26
Среда	47	29
Четверг	17	28
Пятница	четырнадцать	36
Суббота	3	18
Воскресенье	два	23

Теперь давайте расшифруем полученные данные. Падение продаж в выходные дни в офисном здании совершенно логично, но нас должно насторожить другое: резкое падение продаж в четверг и пятницу. Что это значит? Скорее всего, люди пробовали кофе, но он им не понравился, поэтому мы видим падение продаж. Возможно также, что цена была слишком высока. В этом случае удобно провести обследование и выявить настоящую причину.

В автомойке все более ровно, за исключением вполне логичного падения продаж в субботу. Тут вопросов быть не может — место подходящее и удачное. Но даже здесь можно поговорить с персоналом и узнать, какие отзывы оставили клиенты.

Доходность: сколько можно заработать на терминалах

По статистике исследовательской компании IHS Technology, в Китае на одну машину приходится менее 20 человек, в Японии — 23 человека, а в США — 35 человек, настолько они распространены.

В нашей стране на одну машину приходится 625 человек; ниша еще практически не заполнена предпринимателями, а машины пользуются стабильным спросом.

В мире установлено около 20 миллионов различных торговых автоматов, но в России бизнес торговых автоматов наиболее распространен в Москве.

Сколько вы сможете заработать, занимаясь бизнесом, зависит от стартового капитала, количества машин и многих других причин (сезон, регион, локация). Стоимость кофе- или снекового автомата варьируется от 100 до 200 тысяч рублей (в зависимости от производителя автомата, комплектации и объемов загрузки). Около четверти дохода идет на покупку ингредиентов, остальное нужно распределить на зарплату, аренду помещений и налоги.

Доходность терминала при условии продажи 100 чашек кофе в день составит $1500 в месяц.

Еще раз стоит отметить, что каждый конкретный проект может варьировать указанные суммы. Средний срок окупаемости торгового автомата составляет 10-16 месяцев. Следовательно, чем больше у вас машин, тем выше прибыль. Рентабельность бизнеса (показатель экономической эффективности, то есть насколько удобно устанавливать станки): 29%. Это довольно хорошее число.

• Помните: поле вендингового бизнеса понемногу заполняется. Через несколько лет начать будет намного сложнее. Если вы заинтересованы в бизнесе, возможно, вам стоит подумать о его реализации прямо сейчас.

Торговые автоматы как бизнес

Прежде чем купить вендинговый бизнес, нужно выбрать, чем именно вы будете заниматься. Автоматы бывают нескольких видов:

1. Кофемашины. Продажи кофемашин растут с каждым днем. Вы можете купить как новейшие разработки, так и старые устройства, а выбор типа зависит только от вас. Из-за проблем, с которыми вы можете столкнуться, из-за высокой конкуренции трудно найти место для проживания, кроме того, за машинами нужно постоянно ухаживать.
2. Безалкогольные напитки и другие напитки. Они очень востребованы, особенно летом, в городах юга нашей страны.
3. Закуски. Самый выгодный вариант. На данный момент в продаже предлагается большой выбор моделей продукцией различных производителей.
4. Горячая еда. Относительно новый сорт, но не менее прибыльный.
5. Автоматы по продаже непродовольственных товаров. Сюда входят, например, средства для мытья окон, линзы, прессы, бытовая техника и другие непродовольственные товары.
6. Услуги. Платежные терминалы, копировальные аппараты, фотокиоски.

Успех зависит от того, как вы ведете бизнес. Иногда недостаточно купить вендинговый бизнес и просто ждать прибыли, нужно следить за автоматами и обслуживать их. Например, посетителей привлекает опрятный внешний вид: необходимо периодически проверять, нет ли поблизости мусора или грязи.

Машины обычно находятся на промышленных предприятиях, в офисах, учебных заведениях, интернет-кафе, отелях, ресторанах, больницах и других общественных местах. Если вы собираетесь размещать автоматы по продаже закусок и напитков, лучше всего их размещать парами, в месте, где поток людей движется не очень быстро.

Обязательно разнообразьте свой ассортимент.

На качестве тоже лучше не экономить: если кофе вкусный, за ним будут приходить регулярно. Проверяйте сроки годности, для удобства положите инструкцию по применению в машинку. Придумайте свою «фишку» — то, что выделит вас на фоне других владельцев. Это может быть дизайн, акции или призы: простор для фантазии практически безграничен.

С чего начать вендинговый бизнес

Открытие вендингового бизнеса можно организовать поэтапно. Во-первых, выберите область, в которой вы будете работать: что вы будете продавать? Определите местоположение, изучив своих будущих клиентов: подумайте, кто будет покупать ваши продукты. Если товар предназначен для прохожих, автоматы целесообразно размещать в торговых центрах или на автобусных остановках. Если бизнес предназначен для постоянных клиентов, рассмотрите возможность размещения машин в офисах, университетах или больницах.

Рекомендуемые предметы для вас:

• Цели и задачи SMART (что это такое) в примерах
• Самый прибыльный бизнес в маленьком городе
• Соблюдаете ли вы правила профессионального развития?
• Что такое стартап (+примеры) — ответ от создателей
• Как написать бизнес план (образцы и примеры) — Инструкция

Количество автомобилей для запуска зависит от стартового капитала. Чем больше у вас денег на развитие бизнеса, тем больше машин вы сможете разместить, а значит, выше прибыль. Единственное — не покупайте сразу много машин, делайте это постепенно, изучая рынок и наблюдая за тем, как ведет себя покупатель. После выбора конкретной ниши можно переходить к непосредственной организации бизнеса:

1. Создайте общество с ограниченной ответственностью (ООО) или зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Выбор типа зависит от масштаба вашей сети. Если у вас мало машин, то лучше открыть один ИП (одним ИП управлять намного проще), если вся сеть — это ООО. Выберите систему налогообложения (самая распространенная — упрощенная).
2. Купить необходимое оборудование. При этом нет необходимости тратить личные деньги, купить можно в кредит или в лизинг (долгосрочная аренда с возможностью выкупа устройств по остаточной стоимости). Можно купить б/у технику, но лучше, конечно, взять новую.
3. Установите цену, изучив цены конкурентов. Затем расставьте машины в выбранных местах. Для этого необходимо оформить договор аренды. Вы будете платить владельцу места, где находится машина, фиксированную сумму или процент от продаж (обычно стоимость аренды места составляет от одной тысячи до пяти тысяч рублей в месяц).

Бизнес-план

Не стоит думать, что достаточно купить автомат, поставить его в ближайшей аптеке или магазине и ждать прибыли. На эти мысли наводят те, кто продает эти машины, а так же расходники к ним.

Одним из первых шагов в создании вендингового бизнеса является полная разработка бизнес-плана. Это документ, который включает в себя все нюансы и аспекты вашей деятельности, рассматривает возможные риски и проблемы, а также описывает варианты решения этих проблем. Следующие советы помогут вам составить бизнес-план торгового автомата. Помните: ни в коем случае нельзя пропускать эту работу — от плана зависит успех всего дела.

1. В первую очередь оцените стоимость покупки устройств. Возьмите блокнот или создайте электронную таблицу Excel. Укажите стоимость каждого устройства, заполнив следующие графы: «Наименование», «Количество устройств», «Стоимость». Помните, что за доставку придется заплатить дополнительную сумму (обычно она не превышает 1000 рублей за машину).
2. Создайте еще одну таблицу, посвященную ежемесячным расходам. Это заправочные машины, заработная плата обслуживающего персонала, расходы на аренду, бензин, установка купюроприемника, налоги. Запишите название каждого вида расходов, их количество, посчитайте, сколько вы будете тратить в месяц и в год. Таким же образом запишите доход (расчетный, а уже потом, после месяца работы, реальный). Имея данные о расходах и доходах, можно легко рассчитать заработок.
3. Следующей задачей при составлении вендингового торгового плана является сравнение показателей. Таким образом, вы будете знать, сколько времени потребуется, чтобы бизнес окупился. Например, у вас есть два аппарата — снеки и кофе, стоимость их покупки с учетом доставки 310 тысяч рублей. На все категории расходов в месяц вы потратите около 30 тысяч. Через год обе машины принесут вам 310 тысяч рублей чистой прибыли. В общей сложности вы сможете вернуть свой бизнес примерно через два года.

Если вы не хотите заниматься разработкой бизнес-плана, покупкой торговых автоматов и их расположением, вы можете купить готовый вендинговый бизнес. Его стоимость варьируется в зависимости от региона, местоположения, успешности и т д. (от этих показателей также зависит стоимость продажи бизнеса). Он может стоить как 500 тысяч рублей, так и намного меньше или больше.

Техническое обслуживание

Один человек может управлять сетью из пяти кофемашин и при этом иметь время для других дел. Под его руководством оборудование не сложнее техники на кухне современной квартиры. Все устройства снабжены технической документацией, инструкцией по эксплуатации и адресами уполномоченных фирм для гарантийного ремонта.

Оператор по обслуживанию машин должен пройти медицинский осмотр и получить медицинскую книжку. При посещении места установки он делает следующее:

• влажная уборка устройства и прилегающей территории, вывоз мусора;
• очистка пресса;
• промойте и очистите кофейный блок;
• контроль бункеров и замена использованных ингредиентов, стаканов и мешалок;
• замена водяного барабана;
• снимать показания компьютера;
• вывод денег

Оператор проверяет работу основных узлов, включая купюроприемник и монетоприемник. Обязательно приготовьте хотя бы один из напитков по вкусу и запаху. Бывает, что аппарат абсолютно ремонтопригоден, но загружен некачественными зернами или кофейным порошком. Покупателю стоит один раз потратиться на испорченный напиток, и он больше не будет покупать кофе из этого автомата. Без репутации не будет прибыли.

Устройство устройство

Если владелец сети нанимает персонал для обслуживания автоматов, он должен регулярно инкогнито проверять состояние оборудования и качество продаваемых напитков. Неплохо открыть страничку в социальных сетях, дав возможность каждому оставить свой отзыв. Не все входные данные будут правильными и верными, но появится канал обратной связи, по которому предприниматель будет чувствовать, насколько его услуги востребованы и где есть слабые места.

Кадры

Различные машины, которые вы можете отремонтировать самостоятельно. Обладая техническими знаниями, владелец может справиться и с мелкими поломками, хотя при покупке техники необходимо заключить договор на сервисное обслуживание с производителем или дилером.
Если вы обнаружите, что у вас нет времени вовремя заправлять машины или как можно быстрее реагировать на поломки, наймите помощника. В случае большого потока клиентов имеет смысл разместить возле автомата сотрудника для своевременного пополнения ингредиентов и приготовления напитков. Как правило, в течение недели вы сможете подсчитать, приносит ли такой стиль работы пользу.

Выбор кофе-автомата

Для начинающего предпринимателя основным критерием выбора обычно является цена. Цена зависит не только от функциональности устройства, но и от бренда, страны происхождения и даты изготовления. Начинающий предприниматель может приобрести кофемашину для уже работающего бизнеса, она стоит дешевле новой. Часто это устаревшая модель, но для начала может подойти. Но если средства позволяют, то лучше купить новый. При покупке учитывайте следующие факторы:

• Есть ли в вашем городе или районе сервисный центр по ремонту выбранной кофемашины для бизнеса;
• как завершено. Установлена ​​ли у вас противоугонная система и, соответственно, можно ли ее устанавливать на улице или она подходит только для охраняемых помещений;
• наличие гарантийного и послегарантийного обслуживания;
• функциональность. Широкий ассортимент напитков и цен поможет удовлетворить предпочтения разных клиентов, повысив тем самым эффективность использования автомата;
• максимально возможная загрузка аппарата: выбранная машина может выдать указанное количество чашек кофе без дозаправки.

Покупка новой и дорогой кофемашины для бизнеса, как правило, более выгодна, чем покупка старой, но дешевой. Новый выполняет больше функций, работает быстрее и без сбоев. Риск простоя из-за поломки практически отсутствует. Это означает, что вы можете продавать больше напитков в день.

Торговые автоматы

На что важно обратить внимание?

Есть нюансы, которые помогут быстрее построить свой вендинговый бизнес и увеличить прибыль.

• Сезонность

Зимой доход от кофемашины на 30% выше, чем летом. И хотя в зимний сезон распродаж почти не бывает, ищите новую точку. Здесь нечего ловить.

• Качество ингредиентов

На первый взгляд, качественные ингредиенты стоят дороже. Но и стоят они меньше. Поэтому стоимость напитков примерно одинакова. А вот купить вкусный кофе будет намного лучше. По поводу расхода ингредиентов советую прочитать статью «Как выбрать ингредиенты для вендинга?»

• Внешний вид машины

Если у вас грязная или сильно поцарапанная, помятая кофемашина, на хорошую прибыль можно не рассчитывать. Такой «монстр» будет только пугать клиентов.

• Аренда

Адекватная стоимость аренды точки составляет от 10 до 15% от дохода. Если они просят больше, то это воровство. Если меньше, то, скорее всего, что-то не так с местом. Например, велик риск вандализма, о котором умалчивает владелец помещения и заманивает выгодной арендной ставкой.

• Риск

Успешный бизнесмен не витает в облаках: он просчитывает и возможную прибыль, и возможные убытки. Да, в продаже риск потерять намного ниже, чем в любой другой сфере бизнеса. Особенно, если вы работаете на подержанном оборудовании.
По клиентской статистике SuperVending максимальный убыток составляет 20-30% от первоначальных вложений. А в случае успешного развития эта сумма может быть уменьшена всего за один месяц. Однако важно также думать о рисках. Если вы впадаете в уныние, вы можете упустить что-то важное.

Где брать аппараты?

Кофемашинный бизнес по-прежнему требует первоначальных вложений хотя бы потому, что нужно покупать само оборудование, а оно не самое дешевое. Кроме того, крайне не рекомендуется экономить, покупая дешевый китайский аналог – он быстро сломается, и, скорее всего, вы даже не успеете заплатить. В результате имеем негативный и горький негативный опыт.

Лучше всего покупать корейские или европейские автомобили, так как они оптимальны по соотношению цена-качество. Начинать бизнес с корейских автоматов выгоднее, потому что они дешевле – стоимость варьируется от 90 000 до 100 000 рублей. А вот европейские уже дороже — 120 000-150 000 руб. Качество сборки примерно одинаковое.

Если бюджет очень ограничен, то бизнес по производству кофемашин можно начать с аренды оборудования. При правильном подходе можно быстро выйти на уровень восстановления и купить хорошую экипировку.

В целом при выборе кофемашины ориентируйтесь на следующие факторы:

• Есть ли в городе сервисный центр по ремонту машин.
• Насколько они просты в обслуживании, так как поначалу вполне возможно придется экономить на персонале и делать большинство операций самостоятельно, посмотреть, сможете ли вы самостоятельно заправлять машину, устранять мелкие поломки.
• Сервис после покупки: гарантийный срок, наличие запчастей.
• Максимальная загрузка машины: сколько порций она может выдавать в день без дозаправки.
• Как давно модель на рынке? В этом случае лучше не рисковать и купить что-то совсем новое, ведь неизвестно, насколько хорошо будет работать агрегат, да и купить новые комплектующие к нему будет сложнее.

Лучшим вариантом будет перед покупкой ознакомиться не только с характеристиками агрегата, но и с отзывами в интернете. По поводу последнего лучше смотреть информацию на форумах, в профильных группах в соцсетях, ибо на официальном сайте производителя могут быть только хвалебные оды.

Расчёты доходов и расходов

Преимущество сети зависит от выставления счетов. Чем больше вы продаете, тем выше окупаемость инвестиций. Доходы текут тонкой струйкой, словно по капле наполняют бюджет. В зависимости от напитка бизнесмен будет получать от 10 до 20 рублей за каждую прибывшую проданную рюмку.

Таблица: расчёт доходности одного аппарата

Тип напитка	Себестоимость (руб.)	Цена, руб.)	Доход (руб.)	Количество	Итого (фр.)
Черный кофе без сахара	10	25	15	150	2250
Кофе с молоком и сахаром	15	35	20	пятьдесят	1000
Капучино	25	пятьдесят	25	60	1500
Чай	пять	15	10	40	400
Всего:	300	5150

Примерный расчет при розливе на 300 стаканов.

Средние цифры показывают, что разовая заправка кофемашины даст чуть больше 5000 рублей. Возьмем вариант низкой посещаемости торговой точки, где продается 2-3 стакана в час и 30 стаканов в день.

Таблица: расчёт прибыли для разного количества аппаратов при низкой посещаемости

Количество устройств	Выгода от заправки (руб.)	Количество пополнений в месяц	Прибыль в месяц (руб.)
а	5000	3	15000
два	10000	3	30000
3	15000	3	45000
пять	25000	3	75000

При финансовом планировании лучше не переоценивать и всегда рассчитывать вариант ниже среднего. Как видно из таблицы, прибыль сети из трех устройств недостаточно велика для обеспечения заработной платы персонала и развития производства. Ведь вам еще придется оплачивать аренду, коммунальные платежи, покупать расходные материалы, тратить деньги на обслуживание.

Пять устройств даже при неравномерной нагрузке и простое покроют текущие затраты и принесут прибыль около 65 000 рублей. В бизнес-планах рассчитаны первоначальные инвестиции в размере 420 000 руб.

420 000 руб. / 65 000 рублей в месяц = ​​6,5 месяцев.

Это предполагаемый срок окупаемости. На самом деле он может быть короче или длиннее. Предприниматели, которые успешно занимаются бизнесом в кофемашинах уже несколько лет, подтверждают окупаемость инвестиций в течение 6-9 месяцев. После этого сеть работает с чистой прибылью и есть возможность купить новое оборудование и расширить бизнес.

Рентабельность пяти кофемашин при общей прибыли 65 000 рублей в месяц составит:

(65 000: 420 000) х 100 = 15,5%.

Для коммерческих команд не менее важен такой показатель, как рентабельность продаж. Он определяется отношением прибыли к выручке:

(65 000: 136 500) х 100 = 47,6%.

Цифры не абсолютные, они основаны на данных бизнес-плана и расчета прибыли, но на них можно ориентироваться. Из них видно, что бизнес кофемашин хоть и не сверхдоходный, но достаточно солидный и надежный, а по обороту продаж сравним со средними показателями общепита.

Кофейный аппарат для бизнеса — регистрация и необходимые документы

Вы можете скачать готовый, профессиональный и просчитанный бизнес-план кофемашин здесь, с актуальными аналитическими и финансовыми показателями, и скорректировать его самостоятельно.

Прежде чем начать бизнес, вам нужно будет собрать некоторые документы для оформления вашего бизнеса.

Для этого потребуется:

1. Зарегистрироваться в налоговой службе и открыть ИП.
2. При работе с кофемашинами предприниматель может выбрать упрощенную схему уплаты налога (единый налог на вмененный доход).
3. Поставщики ингредиентов и расходных материалов должны получить сертификаты соответствия продукции санитарному надзору.
4. С собственником арендованной площади (займет всего 1,5-2 м²) нужно будет заключить договор аренды.

Не обязательно иметь лицензию на торговые автоматы, однако должен присутствовать гигиенический сертификат на торговый автомат. Документ прилагается при покупке или аренде оборудования.

Возможные риски (таблица)

Риски ведения бизнеса в торговых автоматах невелики, но они есть. Их необходимо учитывать и минимизировать всеми доступными и законными способами, это залог правильного функционирования сети.

Виды рисков	Вероятность	Меры по управлению/снижению рисков
Вандализм, грабежи, непреднамеренное повреждение	Высоко	Страхование имущества, заключение договора с арендодателем об ответственности и защите оборудования. Установка камер наблюдения и сигнализации.
Сезонные колебания спроса	Умеренный	Частичное снижение продаж в низкий сезон. Перемещение некоторых устройств в другие места. Установка автоматов по продаже безалкогольных напитков.
Конкуренция, административное давление	Умеренный	Создание собственного бренда, контроль качества, создание отзывов клиентов, организация клубов и групп поддержки в социальных сетях. Реклама и акции для привлечения клиентов. Строгое соблюдение отраслевых законов, норм и правил.
Технические неисправности	Под	Контроль работы оборудования. Организация услуг. Периодический осмотр с участием квалифицированных специалистов.
Халатность персонала	Под	Тщательный подбор персонала и контроль его работы. Моральное и материальное поощрение по результатам работы .

Оглавление:

1. Вендинг: достоинства и недостатки
2. Где лучше установить кофейный автомат
3. Выбор кофе-автомата
4. Обслуживание автомата
5. Чем «заправляют» кофейные автоматы
6. Регистрация предприятия
7. Расходы и доходы

Кофе давно уже стал одним из самых любимых напитков для многих. С утренней чашкой ароматного напитка проще проснуться и включиться в обычный ритм жизни, во время перерыва в работе, встречи с друзьями, обсуждения важных вопросов мы пьем кофе. И когда не получается насладиться любимым вкусом в кафе или дома, выручают ставшие уже привычными автоматы, продающие кофе, – на улице, в офисе, в торговом центре. И желающих остановиться, сделать паузу в напряженном дне и выпить любимого напитка немало, а потому эта продукция всегда пользуется спросом. Таким образом, бизнес на кофейныхавтоматах может оказаться весьма прибыльным, если, конечно, все правильно рассчитать и организовать.

Вендинг: достоинства и недостатки

Вендингом называется бизнес, который строится на продажах самых разных товаров при помощи автоматов. И у него есть свои бесспорные преимущества.

Совсем небольшая торговая площадь: чтобы установить кофейный автомат достаточно 1 кв. метра. Некоторые из них, довольно крупные, могут потребовать территории 1,5–2 кв. метра, но и это совсем немного. Конечно, автомату требуется свободное пространство рядом: у людей должна быть возможность беспрепятственно подходить к нему, возле автомата без проблем должны разместиться 2–3 человека.

Невысокая арендная плата: это естественным образом вытекает из пункта первого. Взять в аренду квадратный метр площади можно даже за небольшие деньги (500–1000 рублей – вполне реальная цена). Впрочем, цена зависит от расположения, она может быть и значительно больше.

Отсутствие необходимости нанимать персонал, оформлять сотрудников на работу, платить им зарплату. Разумеется, обслуживать автоматы нужно, но присутствие человека требуется не чаще, чем раз в 2–3 дня.

Именно кофейные автоматы считаются самыми рентабельными среди всех других. В обслуживании они нуждаются реже (в один автомат можно «зарядить» до 300 порций кофе с необходимыми ингредиентами), а наценки на кофе очень высоки. При себестоимости 7–15 рублей порция кофе на выходе может стоить 25–35. Потому-то кофейные автоматы, по подсчетам специалистов, составляют порядка 70 % всего вендинг-бизнеса.

Если говорить о минусах этого бизнеса, главный из них – высокая конкуренция. Найти хорошее, прибыльное место для автомата сейчас уже довольно сложно, однако возможно.

Кроме того, есть еще и определенные риски, например, кофейному автомату могут нанести вред вандалы. Чтобы избежать этого, следует устанавливать автоматы только в охраняемых помещениях. Если же вы решите поставить его на улице, следует выбрать место рядом с камерами видеонаблюдения.

Где лучше установить кофейный автомат

Начать новый бизнес лучше именно с выбора места. Вряд ли есть что-то более важное. Если вам удастся найти удачное местечко, где кофе будет пользоваться большим спросом, в дальнейшем можно будет только вовремя загружать ингредиенты и доставать деньги.

Удачными местами для размещения кофе-автоматов традиционно считаются:

• вокзалы, автостанции и автовокзалы;
• аэропорты;
• поликлиники
• госучреждения и любые другие организации, где люди проводят долгое время в ожидании: социальные службы, налоговая инспекция, отделения городской администрации;
• банки;
• образовательные учреждения;
• кинотеатры, парки и другие места развлечений;
• торговые центры, рынки и магазины;
• офисные и деловые центры.

Конечно, в большинстве из этих мест кофейные автоматы уже могут быть. Но это не повод отчаиваться. Можно попытаться найти другое место, не хуже, или же не побояться конкуренции с уже имеющимся аппаратам. Тут можно экспериментировать: если после установки автомата вы не получаете той прибыли, которую ожидали, место его дислокации никогда не поздно сменить: вряд ли стоит рассчитывать, что ситуация изменится сама.

Составляя бизнес-план, не нужно упускать из виду еще и тот факт, что стоимость аренды места под кофейный автомат может быть разной. Самыми дорогими местами считаются аэропорты, вокзалы, крупные торговые и деловые центры, банки. На рынках, в магазинах, образовательных учреждениях и поликлиниках цены могут быть значительно ниже.

В некоторых случаях может оказаться более выгодным платить не фиксированную стоимость аренды, а определенный процент от продаж. Это актуально для тех, кто только что установил автомат и пока не может знать точно, на какой доход сможет рассчитывать. Если владелец помещения готов пойти навстречу – с ним можно об этом договориться.

Выбор кофе-автомата

Сегодня рынок кофейных автоматов обширен и разнообразен: выбрать есть из чего. Можно приобрести скромную, надежную и недорогую модель импортного или отечественного производства. Не меньшей популярностью пользуются и «продвинутые» дорогие аппараты: более массивные, с ярким дизайном и расширенным меню, в которое включены самые разные виды кофе, чай.

Если добавить к этому обилие марок и производителей, становится понятно: выбор кофе-автомата – непростая задача. Но выполнимая.

Можно изучить отзывы в интернете, только нужно относиться к ним с осторожностью: если где-то только хвалят или только ругают определенную модель или производителя, следует предположить, что это – часть рекламной или антирекламной акции. Можно провести собственный мониторинг: пройтись по местам с кофе-автоматами, лично посмотреть, как работают машины, поспрашивать у завсегдатаев (если автомат стоит в здании вуза или учреждения, это возможно), часто ли ломается.

На что нужно обязательно обращать внимание при выборе:

• Есть ли у вас в городе сервисный центр приглянувшегося вам производителя.
• Какова комплектация автомата: вам требуется антивандальная модель для улицы, или аппарат будет установлен в офисном помещении, где есть охрана.
• Гарантия: условия, сроки, а также стоимость послегарантийного обслуживания.
• Стоимость самого автомата также является важным фактором. Однако здесь важнее не сама стоимость, а окупаемость: очень часто более дорогой вариант оказывается более выгодным.
• Как долго модель представлена на рынке. Новые модели бывают привлекательными по цене и функциям, но важно и то, насколько они проверены.
• Максимальная загрузка автомата: какое количество порций напитка он может выдать без «дозаправки».

Обслуживание автомата

Можно заняться обслуживанием самостоятельно, а можно нанять для этого сотрудника – зависит от наличия свободного времени и количества самих аппаратов: один человек может справиться с обслуживанием 10 кофе-автоматов в течение дня. Добавлять ингредиенты требуется раз в 3 дня, так что нетрудно посчитать, что один работник сможет справляться с поддержанием в рабочем состоянии 30 автоматов.

Агрегат нужно не только вовремя «заправлять», но и содержать в чистоте, чтобы он и выглядел привлекательно для покупателей, и прослужил как можно дольше.

Неполадки в работе и поломки, увы, тоже случаются. И это чревато не только недополученной прибылью, но и расходами – на ремонт. Как правило, ремонт выполняют специалисты компании-поставщика. Именно поэтому луше отдавать предпочтение новым автоматом: на них действует гарантия (обычно – 3 года), да и ломаются они куда реже.

Чем «заправляют» кофейные автоматы

Чтобы кофе получался вкусным, а потому – востребованным, нужно приобретать ингредиенты высокого качества, это очевидно. Прежде чем заключать договоры с поставщиками есть смысл лично протестировать. Те, кто работает в этой сфере давно, рекомендуют отдавать предпочтение не экспериментальным образцам и новинкам, а тем, которые уже находятся в работе.

Для наполнения кофейных автоматов используют:

• кофе (в зернах или молотый) в разных смесях;
• чай (черный, зеленый, фруктовый – вариантов может быть много);
• горячий шоколад, какао;
• фильтрованную воду;
• сухое или гранулированное молоко (может использоваться в качестве добавки к кофе и какао, а в меню некоторых моделей включено горячее молоко как отдельный напиток);
• сухие или гранулированные сливки;
• одноразовые стаканчики и размешиватели.

Наполнители для автоматов существенно отличаются тех ингредиентов из которых готовят обычный кофе. Они разработаны специально для автоматического приготовления: могут храниться долго, не слипаясь и не слеживаясь; не накапливают посторонние запахи; не впитывают влагу; быстро растворяются. Чтобы этого добиться, кофе обжаривают определенным образом.

Приобретать ингредиенты лучше у проверенных производителей, при приготовлении соблюдать рекомендованные дозировки – тогда кофе в ваших автоматах будет действительно вкусным.

Регистрация предприятия

Чтобы начать бизнес на кофейных автоматах, достаточно зарегистрироваться как ИП. Выбирая систему налогообложения для этой деятельности, стоит отдать предпочтение ЕНВД или УСН.

Лицензия вам не понадобится, разрешения от каких-либо инстанций тоже не нужны. Придется лишь позаботиться о сертификатах качества на наполнители: их нужно будет взять у поставщика.

Еще один документ, который нужно будет подготовить, – договор аренды с владельцем помещения, в котором вы установите автомат.

Расходы и доходы

Первый вопрос, которым задается будущий предприниматель, сколько стоит кофейный автомат. Разнообразие предложений на рынке предполагает, что разброс цен довольно велик: от 80 до 350 тысяч рублей, впрочем, подержанный автомат можно купить тысяч за 50–60, но, как уже говорилось, вы этом случае в дальнейшем возможны непредвиденные расходы на ремонт.

В среднем качественный аппарат с большим выбором напитков, который будет исправно работать, не создавая проблем своему владельцу, стоит около 140–160 тысяч.

Окупается такой автомат где-то за полгода. Это значит, что за 6 месяцев он может принести прибыль порядка 150 тысяч. Впрочем, цифра эта может быть как значительно выше, так и ниже.

Посчитаем расходы и прибыль

• себестоимость порции кофе – 7–15 рублей;
• стоимость порции для покупателя 25–35 рублей;
• доход от продажи одной порции в среднем 15–20 рублей;
• количество порций в день – 50–100.

Таким образом, доход может составлять от 750 до 2 000 рублей. В месяц – от 22 до 60 тысяч рублей.

Теперь перейдем к расходам:

• аренда может стоить от одной до 15 тысяч рублей;
• оплата электроэнергии – 2,5–6 тысяч;
• обслуживание – от 1000 рублей ежемесячно.

Как видим, прибыль от предприятия может составлять 20–50 тысяч рублей в месяц. Причем верхняя планка достигается при условии удачного месторасположения автомата и не слишком высокой стоимости аренды. Получение же 20 тысяч ежемесячно вовсе необязательно: при неблагоприятных обстоятельствах прибыль может быть равна нулю.

Еще один важный вопрос, сколько нужно приобретать кофейных автоматов. Тут главные факторы – ваши финансовые возможности и наличие хороших мест для установки аппаратов. Специалисты рекомендуют начинать с одного-двух, чтобы на первых порах разобраться, как это работает, оценить соотношение доходов и расходов, а потом уже при необходимости расширять бизнес.