1. Краткий инвестиционный меморандум
Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.
Цель проекта: получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.
Основными преимуществами разведения кроликов являются:
- Хорошая плодовитость кроликов;
- Высокая прибыль;
- Невысокие инвестиции;
- Низкие затраты на содержание, особенно летом;
- Низкий налог, либо его отсутствие.
Сумма первоначальных инвестиций — 1 580 000 руб.
Точка безубыточности на 3 месяц работы.
Срок окупаемости — 21 месяц.
Средняя ежемесячная прибыль — 85 600 руб.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов — это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.
Создание мини-фермы для кроликов — бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.
Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед — это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20×100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота — 240 см, ширина прохода — 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.
Стандартные размеры клетки:
- длина — 1 м.,
- ширина — 50 см,
- размер выгульного отделения — 50Х70 см,
- размер гнездового отделения — 30Х50 см.
Основной товар для реализации — мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:
- Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
- Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна — 2.7-3.5 кг.
- Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.
Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:
- Продажа кроличьих шкурок;
- Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
- Продажа кроликов в качестве племенного материала.
3. Описание рынка сбыта
Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.
Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.
Целевая аудитория
Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса — рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта — близость мегаполисов.
4. Продажи и маркетинг
На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.
Чтобы привлечь посторонних клиентов, рекомендуется подавать объявления в газетах и тематических журналах.
Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.
Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.
Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.
Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус — это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.
Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.
5. План производства
Основная цель проекта — создание мини-фермы и максимизация её прибыли.
1 этап:
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального загородного участка.
Требования к участку:
- Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне;
- Площадь участка — 700-800 м2;
- Место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном;
- Обеспечение бесперебойного электроснабжения.
2 этап:
Построение необходимых сооружений:
- Строительство шедовой системы (клетки для кроликов);
- Строительство подсобного помещения;
- Строительство помещения под бойню и холодильное оборудование.
3 этап:
Юридическое оформление бизнеса:
- ИП — это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы.
- В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности рекомендовано выбирать упрощенный режим налогообложения (доходы минус расходы).
- Подходящий код вида экономической деятельности (ОКВЭД) с кодировкой — А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы.
4 этап:
- Проведение рекламной кампании;
- Покупка необходимого инвентаря и оборудования;
- Поиск клиентской базы;
- Поиск персонала;
- Закупка корма;
- Закупка молодняка;
- Начало работы мини-фермы;
- Постоянный контроль условий содержания и здоровья кроликов;
- Проведение маркетинговых исследований и поддержание постоянного спроса.
6. Организационная структура
Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
Руководитель | 25 000 | 1 | 25 000 | 43 010 |
Работник фермы | 20 000 | 3 | 60 000 | 28 405 |
Ветеринар | 30 000 | 1 | 30 000 | 30 000 |
Страховые взносы | 34 500 | |||
Итого ФОТ | 149 500 |
Однако на постоянную занятость необходимо будет нанять фермера. Лучше чтобы это был человек, живущий по соседству. Он должен обладать минимальными знаниями по разведению кроликов и ответственно относиться к своему делу.
Основные обязанности фермера:
- Кормление кроликов;
- Уборка помещения и территории;
- Наблюдение за общим состоянием кроликов;
- Контроль наличия корма;
- Забой и разделка кроликов.
Заработная плата устанавливается фиксировано в зависимости от региона. В нашем бизнес-плане мы рассмотрим сумму равную 20 000 руб.
7. Финансовый план
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
Покупка земельного участка | 200 000 |
Постройка помещения для разведения кроликов | 500 000 |
Покупка молодняка (150 кроликов) | 90 000 |
Рекламная кампания | 30 000 |
Закупка оборудования | 740 000 |
Прочее | 10 000 |
Итого | 1 580 000 |
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 192 724 |
Амортизация | 8 056 |
Коммунальные услуги | 15 000 |
Закупка корма | 28 816 |
Реклама | 10 000 |
Прочие расходы | 10 000 |
Итого | 264 595 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
8. Факторы риска
Прежде чем войти в этот бизнес, следует знать, с какими трудностями вы можете столкнуться в процессе достижения цели. К основным рискам бизнеса следует отнести:
- Высокая смертность и болезнь молодняка;
- Конкуренция;
Все эти риски могут быть снижены за счет нехитрых действий.
Высокая смертность и болезнь молодняка. Решение в своевременной ветеринарной помощи и комфортных условиях содержания. Обязательно запаситесь телефоном местного ветеринарного врача, постарайтесь обеспечить кроликов качественными кормами, свежей водой, тёплыми, сухими клетками.
Конкуренция. Необходимо проверить рынки сбыта по нескольким важным параметрам: насыщенность, отдаленность потенциальных покупателей от вашей фермы, наличие серьёзных конкурентов рядом, доступность транспортировки товара.
Скачать эту статью в PDF
Скачать финансовую модель
Финансовая модель фермы по разведению кроликов
Примеры бизнес планов по кролиководству
Мы собрали для Вас образцы бизнес-планов на просторах всего Интернета
Вы можете скачать абсолютно бесплатно любой готовый проект!!!
Бизнес-план кроличьей фермы
Первоначальная цель – создание автоматизированной кроличьей фермы с маточным поголовьем 500 кроликоматок. Так же создание от 3 до 5 рабочих мест на начальном этапе. В процессе ферма будет увеличена до 3 000 кроликоматок, соответственно будут созданы дополнительные рабочие места. На территории кроликофермы планируется создание бойни и упаковочного цеха. Чтобы снизить затраты на кормление будет построен мини завод по производству комбикорма.
Бизнес план по выращиванию кроликов
Цель проекта – создать систему конкурентоспособных предприятий занятых производством мяса кроликов, состоящих из селекционно-гибридного центра, откормочных площадок, комбикормового производства и убойного цеха позволяющих эффективно произвести и реализовать конкурентоспособное мясо кроликов в убойном весе в объеме 800 тонн со сроком окупаемости всего проекта не превышающим 6 лет.
Бизнес-планы для Соцконтрактов и ЦЗН за 7 000 ₽Добиваемся одобрения каждого бизнес-плана, всегда работая с Вами до достижения результатаПо утвержденным требованиям и формам
Без предоплаты
100% индивидуально
Работаем с 2011г.
Бизнес план фермы по выращиванию кроликов
Проект направлен на создание кролиководческой мини-фермы на личном подворье. Цель проекта – расширение ассортимента товаров на продуктовом рынке Калязинского района Тверской области и насыщение его экологически чистыми диетическими продуктами, в данном случае — мясом кроликов. Организационно-правовая форма – индивидуальный предприниматель.
Бизнес план кролиководческой фермы
Ферма проектируется с целью выращивания кроликов и реализации мяса кролика. Направленность на производство диетического мяса кролика обусловлена наличием неудовлетворенного спроса на данную продукцию и возможностью сокращения дли рынка, принадлежащей импортному поставщику. Планируемая мощность – 85 тонн продукции ежегодно. Персонал предприятия интенсивного кролиководства после выхода на проектную мощность составит 10 человек. Конкурентноспособность предприятия обеспечивается использованием технологий, гарантирующих высокое качество продукции, экологическую безопасность производства, максимальную механизацию труда и ритмичность поставок.
Заказать разработку бизнес плана под Ваш проектБез предоплаты и с гарантией сопровождения бизнес плана до момента утвержденияЦены подготовки бизнес планов:
для программ господдержки — от 7000 ₽
для банков и инвесторов — от 12000 ₽
для ФРП, ТОСЭР, ОЭЗ — от 50000 ₽
Бизнес план фермы по разведению кроликов
На первоначальном этапе организации фермы по разведению кроликов предполагает регистрацию крестьянского (фермерского) хозяйства, получение земельного участка для строительства фермы по выращиванию кроликов, строительство и обустройство фермы и закупку маточного поголовья 1000 голов племенных кроликов. В состав фермерского хозяйства будет входить 2 члена, включая главу КФХ. Они обладают родственной связью, в соответствии законодательством об образовании КФХ. Помимо членов КФХ также будет привлекаться наемный труд в количестве 3 человек.
Бизнес план по выращиванию кроликов
Целью проекта является производство и реализация крольчатины в личном подсобном хозяйстве.В рамках проекта планируется покупка 10-ти взрослых кроликов (2-х самцов и 8-ми самок), покупка кормов и покупка стройматериалов. Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации в торговых точках: г. Соль-Илецка и г. Оренбурга. Предпринимательская деятельность регистрируется в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства.
Бизнес план кролиководческой фермы
Основными видами деятельности хозяйства являются: разведение кроликов на убой с последующей продажей мяса, тушек, печени, голов, ливера, сердца, почек. Кролики выращиваются с использованием передовых технологий и качественных кормов. Это обеспечит высокое качество готовой продукции, большой выход мяса и субпродуктов, что в последующем отразится на прибыли предприятия. Использование таких технологий выращивания кроликов обеспечит низкую себестоимость единицы продукции, что даст возможность установить цены ниже рыночной и привлечь покупателя.
Бизнес план по разведению кроликов породы Великан
Проект предполагает деятельность по разведению племенного маточного поголовья кроликов мясной породы Великан. Стратегией развития предприятия предусмотрено расширение деятельности по производству мяса кроликов и создание интегрированной сельскохозяйственной структуры, представляющей собой среднюю агрофирму. Создаваемая агропромышленная фирма будет заниматься производством и переработкой мяса кроликов и разведением племенного стада.
Бизнес план по разведению кроликов, Тамбовская область
Глава КФХ подготовил проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кроликов. Для этой цели предполагается приобретение поголовья кроликоматок и кроликов, клеточного оборудования, клеток, реконструкция помещения. При планировании создания данного проекта был проанализирован рынок сбыта продукции, предварительно был заключен договор поставки мяса кролика с ООО «Аверия», а также проработаны варианты сбыта продукции на рынке и местному населению.
Бизнес план по кролиководству, Волгоградская — Астраханская область
Цель проекта: создание КФХ «Тунин дворик» для реализации доступной населению экологически чистой продукции, а именно мяса кролика и удобрений для тепличных и подсобных хозяйств. Проект находится на начальной стадии развития. Для дальнейшей реализации — необходимы финансовые вложения в пределах 1000000 рублей по ценам на декабрь 2015 год для строительства кролиководческой фермы на 300 голов и черве-фермы площадью 400 м2.
- Рубрики
- выращивание грибов (3)
- выращивание зелени (4)
- выращивание зерновых (8)
- выращивание картофеля (4)
- выращивание клубники (3)
- выращивание лука (4)
- выращивание многолетних трав (3)
- выращивание садовых деревьев и кустарников (5)
- выращивание яблок (3)
- производство комбикорма (4)
- производство удобрений (1)
- разведение гусей (2)
- разведение индеек (3)
- разведение коз (2)
- разведение кроликов (4)
- разведение КРС (35)
- разведение кур (6)
- разведение овец (4)
- разведение перепелов (6)
- разведение пчел (2)
- разведение рыбы и морепродуктов (10)
- разведение свиней (5)
- разведение уток (3)
- скотобойни (3)
- теплицы (19)
- хранение и доработка зерна (2)
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию кролиководческой фермы. Цель разработки бизнес плана: для заключения социального контракта; Объем работы: 17 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Бизнес планом предполагается, что для размещения кролиководческой фермы имеется подсобное помещение площадью 110 кв.м.. Помещение планируется отремонтировать, утеплить и провести электричество. Для обогрева в зимнее время планируется приобрести и установить 2 тепловые пушки. После окончания ремонта будут приобретены клетки и кролики самки и самцы. В течение первого года работы для обслуживания кролиководческой фермы потребуется персонал из 2 человек. …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство мини фермы по разведению кроликов в домашних условиях. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта; Объем работы: 15 страниц; Горизонт бизнес планирования: 2 года. Бизнес план предполагает выращивание кроликов на базе личного подворья, предназначенная для этого площадь составляет 50 кв.м. Для разведения кроликов будут построены: Помещение для зимнего содержания; Помещение для летнего содержания; Помещение для хранения кормов и размещения техники (дробилки, овощерезки). Бизнес планом предполагается, что ежегодный забой кроликов будет составлять около 720 голов. Планируется предложить на …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание фермерского хозяйства по разведению кроликов. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 22 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Предполагается открытие хозяйства по разведению кроликов, рассчитанного на 270 клеток, в том числе 100 клеток рассчитано на самок, 20 клеток на самцов и 150 клеток для откорма животных. Для организации фермы по разведению кроликов планируется использовать арендованную территорию, рядом с которой имеется бойня. Планируется разводить кроликов следующих пород: «Калифорнийский», «Фландр», «Рекс», «Венский», «Великан», которые характеризуются большой …
Подробнее…
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие мини фермы по разведению кроликов. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 18 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. В рамках бизнес плана мини фермы по разведению кроликов предполагаются следующие первоначальные инвестиции: компьютер; клетки; кормушки, поилки, ясли; транспортные расходы на доставку клеток со склада в Москве; реконструкция существующего помещения кроликофермы; покупка кроликов на расплод (6 кроликоматок и 1 производитель). На начало реализации проекта имеется существующее помещение кроликофермы, площадью 60 кв.м. Для кормления …
Подробнее…
Кролиководство — перспективное направление бизнес-деятельности, особенно сейчас, когда сельское хозяйство и животноводство в России динамично развиваются. Кроличье мясо обладает преимуществами перед традиционными говядиной и свининой. Рынок открыт для новых участников – ниша почти пустая.
При открытии бизнеса предпринимателю придется учесть много нюансов — только тогда можно закрепиться на рынке и устойчиво развиваться. В этой статье приведен бизнес план «разведение кроликов» с расчетами, который поможет разобраться в аспектах дела.
Ситуация на рынке
Рынок мяса в России показывает неоднозначную динамику. Это связано с турбулентностью в мировой экономике и соответствующими процессами на рынке России. Увеличение объемов производства продолжается: совокупно в 2017 г. произведено на 4,8% продукции больше, чем в 2016 г. (10,2 млн т).
На рынке кроличьего мяса видна тенденция устойчивого увеличения производства — начиная с 2014 года. Объем потребления в 2016 году составил 5,7 тыс. т (на 49% больше по сравнению с предыдущим годом). В 2017 г. потребление упало на 1% до 5,6 тыс. т, но это объясняется не потерей интереса к мясу кролика, а общим снижением покупательской способности населения.
Доля отечественной продукции составляет 72%. Более 2/3 всего производства приходится на ЛПХ и мелкие фермерские хозяйства. Это мясо в 2017 г. больше всего потреблялось в Центральном, Приволжском и Сибирском округах.
Ценность кроличьего мяса
У крольчатины перед аналогами есть преимущества, которые обеспечивают конкурентоспособность — особенно, если ими умело воспользоваться при продвижении:
- Отличный вкус. В кулинарии известно множество деликатесов из кроличьего мяса.
- Повышенный уровень белка, низкий уровень холестерина. Усваивается на 90%, улучшает обмен веществ.
- Продукт считается диетическим. Соли натрия в нем содержатся в очень малом количестве.
- В составе мяса есть все аминокислоты, витамины и минералы (С, РР, В12, В6, фосфор, железо, кальций, марганец).
- Здесь содержится лецитин, который полезен для профилактики атеросклероза.
Мясо кроликов помогает укрепить кости, нормализовать уровень сахара в крови, комплексно укрепить организм.
Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?
Сначала нужно выбрать форму, которую будет иметь бизнес по разведению кроликов. Есть 2 варианта – личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и индивидуальный предприниматель (ИП). Каждый из вариантов имеет особенности.
ЛПХ подходит тем, кто намерен производить мясо кроликов для дальнейшей продажи знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках. Предприниматель освобождается от уплаты налогов. Создать подсобное хозяйство просто: достаточно уладить вопросы с местной администрацией (сельским советом), получить санитарную книжку и заключение ветеринарной службы о безопасности мяса.
Бизнес в форме даёт возможности для реализации кроликов в розничных магазинах, торговых центрах. По результатам своей деятельности бизнесмен будет платить налог в бюджет. Потребуется получить сертификаты кроличьей фермы, фитосанитарной службы, подтвердить соответствие ГОСТ и быть подотчетным Россельхознадзору.
Лучшие породы кроликов для разведения
Есть несколько видов кроликов, которые подходят для домашней мини-фермы.
- Новозеландская порода:
- Красная. Особи быстро растут, особенно в раннем возрасте. Взрослые весят около 5 кг.
- Белая. Кролики также быстро набирают вес и мясистость. Уже через 3 месяца достигают массы 3-3,5 кг.
- Калифорнийский кролик. Животные дают много мяса. В течение первых 2 месяцев прирастают на 45 гр. мяса ежесуточно, через 5 месяцев весят порядка 4,5 кг.
Не следует покупать пуховые и мясошкурковые породы – они предназначены для других целей и растут медленнее. При покупке внимательно изучайте документацию поставщиков, особенности породы, оценивайте животных. Лучше всего покупать кроликов на сельскохозяйственных выставках.
Основные расходы для открытия фермы
Бизнес проект по выращиванию кроликов предполагает создание поголовья до 1000 особей, обустройство земельного участка для поддержания жизнедеятельности животных.
Таблица 1. Основные расходы по разведению кроликов.
Наименование статьи |
Стоимость, руб. |
Оформление документов |
5 тыс. |
Аренда земельного участка, 1000 кв. м |
2 тыс. |
Строительство зданий и ямы |
100 тыс. |
Строительство шедов, 3 шт. |
70 тыс. |
Покупка клеток, 60 шт. |
100 тыс. |
Приобретение кроликов, 60 особей |
30 тыс. |
Корма, на год |
120 тыс. |
Кормушки, поилки, инвентарь для бойни и т.д. |
50 тыс. |
Холодильное и печное оборудование |
70 тыс. |
Зарплата |
40 тыс. |
Дополнительные расходы |
100 тыс. |
Итого |
700 тыс. |
Комплекс сооружений
Ферма требует покупки или аренды загородного земельного участка в соответствии с принятыми санитарно-экологическими стандартами:
- не ближе 5 км от городов и промышленных производств;
- не ближе 2 км до рек, водоемов.
По условиям нашего бизнес плана потребуется порядка 1000 кв. м площади на 800-1000 особей.
Таблица 2. План фермы.
Название |
Площадь, кв. м |
Шеды, 3 шт. |
400 |
Кормоцех с подъездами |
250 |
Склады для хранения инвентаря |
100 |
Бойня, фризерная зона |
70-100 |
Яма для сбора отходов (навозосборник) |
30-50 |
Все постройки должны быть соединены между собой проходами и проездами, в том числе для крупной техники (грузовой, тракторной).
Помните, что для кроликов недопустима повышенная влажность. Поэтому лучше строить ферму на возвышенности.
Шеды
Шедовая система содержания кроликов считается оптимальной. Она облегчает уход, позволяет использовать пространство с максимальным КПД.
Внутри шедов ставят клетки для хранения животных размерами не менее 1 м в длину, 0.5 м в высоту, 1 м в глубину. Чаще всего их делают из оцинкованной сварной сетки с ячейками подходящего диаметра.
Клетки разделены на 2 отделения — для взросления особи и ее кормления. Также внутри монтируются кормушки и поилки. В помещении клетки ставят в несколько рядов. Нижний располагают на высоте минимум 60 см от пола.
Сам шед имеет размеры 20 м в длину, 2.2 м в ширину, 2.4 м в высоту. В нем помещаются 60-70 клеток.
Помещения следует хорошо утеплить, обеспечить освещением, вентиляцией.
Кормовой цех и склады
Здесь хранятся запасы корма для кроликов – комбикорм, зерно, сено – которых должно хватать минимум на 2 месяца вперед. Кролик должен вовремя питаться для роста, потому рекомендуется своевременно пополнять запасы.
В помещении нужно обеспечить условия, необходимые для хранения кормов: гидро- и теплоизолировать, поддерживать устойчивую температуру, не допускать появления грызунов, плесени, развития болезнетворных бактерий.
В кормоцехе можно установить оборудование для изготовления комбикорма. Оно позволит снизить ежемесячные расходы на закупку еды.
Запасные кормушки, поилки, строительные материалы и прочий инвентарь должны храниться в соответствующем помещении и всегда быть доступны — чтобы можно было устранить возникшую проблему максимально быстро.
Бойня, фризеры и навозосборник
Забой и разделка кроликов проводятся в специальном месте, которое должно быть оборудовано кровостоком и печью для уничтожения субпродуктов. Речь идет о неликвидных шкурках, внутренностях, головах, лапах.
Мясо упаковывается и отправляется в морозилку. Рядом ставят холодильное оборудование, в котором будет хранится готовая к реализации продукция. Такое расположение позволит организовать бесперебойный процесс производства.
Навозосборник представляет собой вырытую в земле яму глубиной 3 м. Его следует обустраивать в отдалении от остальных помещений. Стены должны быть бетонными, сверху рекомендуется сделать навес, чтобы внутрь попадала влага.
Разведение кроликов и кормление
Самки способны идти на случку до 4 раз в год. Одна крольчиха рожает от 6 до 8 крольчат. Подсосный период занимает не менее 60 дней.
Из поголовья выделяются маточные крольчихи и племенные самцы. Их размещают в отдельные клетки на среднем ярусе шеда. Если в нем будут располагаться 15 самок, за год они смогут родить более 360 крольчат. В 3 шедах получается более 1000 особей.
Также бурное размножение возможно при правильном кормлении животных. Оптимальным считается использование комбикорма, обеспечивающего максимальную питательность. Также необходимо давать витаминно-минеральные добавки, качественное сено, хорошо провяленную траву.
Правильное кормление кроликов – целая наука. Материалы по этому делу нужно изучать отдельно.
Персонал
Ферма по разведению кроликов требует постоянной работы целого производственного коллектива:
- Рабочий-оператор, 1 чел. Занимаются обслуживанием поголовья кроликов, следит за жизнедеятельностью и здоровьем особей.
- Работник по забою кроликов и упаковке мяса, 1 чел. Убивает животных (можно с помощью электрического тока), разделывает продукцию, фасует ее, пакует, кладёт в холодильниках. Оставшиеся 2 должности можно взять на аутсорсинг.
- Ветеринарный врач. Руководит организацией и проведением всех санитарно-ветеринарных мероприятий, консультирует рабочих.
- Инженер. Следит за исправностью техники, проводит ремонт.
Также могут потребоваться услуги электрика, уборщицы, бухгалтера, водителя для развоза мяса.
Реализация продукции
Промышленное производство крольчатины в России до сих пор находится на этапе формирования. Однако спрос на мясо высокий, во многом он остается неудовлетворенным. Специалисты прогнозируют увеличение объемов потребления мяса кроликов примерно на 1-2% в год.
Производитель имеет несколько каналов сбыта товара.
Во-первых, формирование собственной клиентской базы. Речь идет о собственных знакомых фермера, знакомых его семьи и так далее. «Сарафанное радио» важно, особенно если предлагаешь мясо недорого.
Также нужно подавать объявления в газеты, на улице. Так предприниматель может создать свою базу постоянных покупателей.
Второй канал — продажа через магазины. Речь идет о розничных магазинах и небольших сетях. Можно продавать мясо в рестораны.
Какую рентабельность имеет бизнес?
Наш бизнес план по кроликам предполагает расходы на открытие небольшой фермы около 700 тыс. руб. Посчитаем доход от деятельности.
Итого получается:
1000 особей при условии регулярного забоя, обновления популяции, роста молодых животных за год может принести до 4 т мяса.
Средняя цена 1 кг составляет 300 руб.
Годовая выручка — 1,2 млн руб.
Ежегодные расходы – зарплата, оплата коммунальных услуг, комбикорм. Получается примерно 800 тыс. руб.
Чистая прибыль – 400 тыс. руб.
Таким образом, кролиководческий бизнес окупит себя примерно за 2 года, потом начнёт приносить стабильный доход.
Заработная плата для наемных рабочих на селе невысокая — тем более, что работа требует всего нескольких часов в день. Аренда государственной земли на порядок дешевле покупки.
Здесь мы не учитываем прибыль с продажи шкурок – это более сотни тысяч рублей в год.
Пошаговый план открытия бизнеса
- Выбрать форму деятельности – ЛПХ или ИП — в зависимости от планов по реализации продукции.
- Купить земельный участок (или взять в аренду). Если он уже есть, нужно удостовериться в том, что он подходит по требованиям законодательства для создания мини-фермы.
- Построить систему зданий.
- Возвести шеды, установить в них клетки, создать походящие условия для кроликов в холодное и теплое время года.
- Создать помещение для комбикорма. Можно использовать имеющиеся постройки, однако потребуется сделать ремонт.
- Выделить помещение для забоя, хранения холодильного оборудования и склада.
- Вырыть, обустроить яму навозосборника.
- Нанять работников.
- Купить комбикорма, подготовить запасы.
- Обзавестись популяцией кроликов, заняться их разведением.
- Разработать маркетинговый план.
Основные риски бизнеса
При открытии кролиководческой мини фермы нужно учитывать и риски.
Основной риск — высокая смертность животных. Главная опасность исходит от различных вирусов и болезнетворных микроорганизмов, приводящих к массовой гибели популяции. Опасные заболевания — геморрагическая лихорадка и миксоматоз. Смертность от них достигает 90%. Проблема болезней решается с помощью прививок.
Следующая опасность – неправильное кормление. Кролики не знают меры, могут съесть слишком много еды, с которой их слабая пищеварительная система не справится. Чтобы избежать смерти кроликов от вздутия живота, к вопросу кормления подходите грамотно.
Траву после скоса нужно оставлять на сутки на вяление, подсушку. Это позволит избавиться от ядовитых для организма животных веществ.
Бизнес план по продажам кроликов поможет начинающему предпринимателю оценить перспективы, преимущества и риски этого дела, а также рассчитать примерные размеры прибыли.
-
Цели
-
Описание бизнеса
-
Для кого предназначен продукт
-
Реализация и реклама
-
Производственный план
-
Организационные моменты
-
Финансовый план
-
Возможные риски
Разведение кроликов становится популярным и заманчивым бизнесом. Эти зверьки ценятся не только из-за своего меха, но и из-за диетических особенностей своего мяса. Данный продукт хорошо известен среди людей, желающих похудеть и правильно питаться. Поэтому идея заняться разведением кроликов становится актуальной среди фермеров-предпринимателей. При желании воплотить данный замысел в жизнь, помощником станет готовый бизнес план кролиководства со всей необходимой информацией для открытия маленькой кролиководческой фермы.
Цели
Главная цель проекта – получить прибыль благодаря выращиванию и сбыту пушных зверьков.
Ведущие преимущества выращивания кроликов в домашних условиях становятся:
- Отличная продуктивность;
- Высокий доход;
- Маленькие расходы на содержание, особенно в летний период;
- Маленькие налоги, или их отсутствие.
Примерный расчет по бизнес-плану кролиководства для создания фермы будет составлять около 7767 долларов, учитывая, что наивысший пик устойчивости придется к шестому месяцу работы. Окупится такое бизнес-предприятие по разведению кроликов в течение года, где ежемесячная прибыль в период осуществления проекта будет составлять 846 долларов.
Описание бизнеса
Для фермера-предпринимателя, начинающего с нуля, будет практично создать персональную кролиководческую маленькую ферму с помощью бизнес-плана кролиководства. Предложенный вид деятельности сможет предоставить будущему бизнесмену постоянный источник круглогодичной прибыли. Выращиванием кроликов можно начать заниматься даже с небольшими инвестициями и позже их можно будет изменять в процессе работы. А при наличии собственной земли и сооружений, запускание проекта станет более выгодным.
Чтобы содержать кроликов в хороших условиях, желательно использовать шедовую систему. Шедом является навес с двускатной крышей, под каковым располагаются ряды клеток. Благодаря такому одноместному расположению значительно экономятся строительные материалы и часы на работу с ними. Клетки для кроликов должны занимать два уровня по той и другой стороне покрытого хода. Для большего освещения и доступа воздуха рекомендуется сделать окошки, имеющие масштаб 20×100 см, с наличием снимающихся петельных дощечек.
Метраж шеда может быть произвольным, высота – 240 см, ширина хода – 120-140 см. Пол хода бетонируется либо асфальтируется с наклоном к клеткам.
Параметры клеток для кроликов по стандарту:
- Длина составляет 1 метр;
- Широта составляет 50 см;
- Параметры отдела для выгула — 50×70 см;
- Параметры отдела для гнезд — 30×50 см.
Главным продаваемым товаром служит кроличье мясо. Поэтому основным этапом становится выбор породы молодых кроликов.
Рекомендуется изучить первостепенные виды пород:
- Новозеландская красная – животные доходят в весовой категории до 4,5-5 кг, быстро растут, преимущественно молодняк.
- Новозеландская белая – зверьки тоже выделяются быстрым подрастанием, тучностью и быстрым достижением зрелости. К трем месяцам молодняк набирает 2,7-3,5 кг в веса.
- Калифорнийская – примерно за сутки молодняк набирает в весе 40-45 гр. до 2-х месяцев, после чего этих животных относят к кроликам-бройлерам, достигающих пятому месяцу веса в 4,5 кг.
Для увеличения выручки в большем размере можно попробовать другие способы дохода от разведения кроликов на дому:
- Торговля кроличьим мехом;
- Продажа биогумуса (навоза);
- Продажа зверьков для дальнейшего разведения.
По сведениям, собранным Росстатом, за минувшие десять лет поголовье кроликов в едином объеме выросло больше чем в два раза. Обычная годовая скорость роста равняется восьми процентам. Текущий образец бизнес-плана кролиководства представляет нижеприведенную динамику роста имеющихся животных:
Развитие на территории России стад кроликов (указано в тысячах).
Группы: | Количество кроликов | ||||||||||
2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | |
Аграрные объединения | 168 | 194 | 193 | 199 | 215 | 203 | 222 | 243 | 276 | 406 | 423 |
Народное хозяйство | 1371 | 1650 | 1706 | 1814 | 2093 | 2272 | 2471 | 2593 | 2596 | 2907 | 3085 |
Хозяйство фермеров и частных бизнесменов | 48 | 59 | 91 | 81 | 104 | 181 | 158 | 157 | 153 | 193 | 217 |
Хозяйства всех групп | 1587 | 1903 | 1989 | 2094 | 2500 | 2655 | 2849 | 2992 | 3022 | 3505 | 3723 |
Представленные данные говорят об увлечении ниш по выращиванию кроликов. Высокий рост наблюдается даже в годы кризиса. Чтобы удачно войти в указанный рынок, необходимо четко знать целевую аудиторию, и найти идеальный способ продвижения своего продукта.
Для кого предназначен продукт
Проведя анализ внешней среды бизнес плана кролиководства, стоит заметить, что, прежде, чем сбывать готовую продукцию от кроликов, необходимо предварительно подписать контракт с магазинами, индивидуальными предпринимателями, занимающихся продажей мясной продукции. Рекомендуется тщательно проработать продажу и сделать все необходимые расчеты, чтобы не осталось избытка. Чаще всего кроличье мясо покупают рынок, супермаркет и частные торговцы. Шкурками интересуются в основном меховое ателье и частный модельер. Замечательно, если ваше предприятие находится недалеко от мегаполиса.
Реализация и реклама
В первую очередь можно сделать покупателями ваших родных и знакомых. И по схеме сарафанного радио информация о вашей деятельности разлетится по округе.
При наличии конкуренции в стоимости и качестве товара, количество обслуживаемых потребителей будет со временем увеличиваться. Реклама, размещенная в газете или тематическом журнале, поможет привлечь внимание клиентов со стороны. Постарайтесь нормализовать отношения с оптовой базой, магазином и, не стоит забыть, о ресторане.
В бизнес план кролиководства необходимо вписать и заключение взаимовыгодной сделки о сотрудничестве на длительное время, чтобы обеспечить партнеров пробным продуктом. И если товаром удовлетворены обе стороны, то можно думать о дальнейшем действии. Поставляя продукцию вовремя, как указано в договоре, и с полным количеством санитарных документов, вы зарекомендуете себя проверенным поставщиком.
Очень прибыльно сбывать кроличьи шкурки меховым фабрикам и ателье. Можно найти среди друзей тех, кто сможет создать изделия из кроличьего меха и сбыть их в магазины. Помет, как навоз, не будет высоко оцениваться, поэтому лучше ориентироваться на биогумус. Он представляет собой микробиологическое удобрение, которое получается путем брожения помета в особых газовых установках. Затем удобрение разливается по бутылкам и продается в с магазинах и на рынках в помощь дачникам.
При достаточном количестве кроликов, животных можно продавать другим фермерам для дальнейшего разведения. Для сбыта молодых особей возможно использование сарафанного радио и участие в различных выставках.
Производственный план
Основной целью проекта является создание кролиководческой фермы и увеличение прибыли. Готовый бизнес план кролиководства предлагает несколько этапов для разработки предприятия и максимизации доходов.
1 этап.
Рассмотрение рынков недвижимости для нахождения идеального участка загородом:
- Запросы для участка:
- Участок для разведения кроликов, по условиям законодательства, должен находиться удаленно от жилого сектора, допустим, в пригороде;
- Площадью участок должен быть от 700 до 800 метров квадратных;
- Местность должна быть возвышенной или с небольшим наклоном;
- Участок должен быть оснащен бесперебойным электроснабжением.
2 этап.
Постройка обязательных сооружений:
- Создание кроличьих клеток;
- Создание служебного помещения;
- Создание помещения для забития и наличие холодильных установок.
3 этап.
Регистрация предпринимательства в соответствии с законом:
- Наиболее подходящей формой образования бизнеса кроликофермы является ИП.
- Системой налогообложения для этого типа деятельности лучше выбрать облегченный регламент налогообложения (доход минус расход).
- Соответствующий шифр для вашего вида работы – это А.01.25.2. Расшифровывается как: выращивание кроликов и иных пушных зверей в фермерской обстановке.
4 этап.
- Разработка рекламы своего продукта;
- Приобретение нужного оборудования и инструментов;
- Розыск клиентов;
- Розыск кадров;
- Покупка еды для животных;
- Приобретение молодых особей;
- Старт кролиководческой фермы;
- Забота за здоровьем зверьков и за условиями их содержания;
- Поддержка непрерывного спроса и изучение маркетинга.
Организационные моменты
Главным человеком в кролиководческой деятельности является сам владелец. Он должен прекрасно знать свое дело и интересоваться новшествами. Но помощники всегда пригодятся, поэтому придется найти персонал. Желательно выбирать из людей, проживающих рядом. У них должны располагать хотя бы малейшими знаниями по выращиванию кроликов и серьезно относится к своей работе.
Круг обязанностей фермера:
- Кормление кроликов;
- Наведение порядка в помещении и на территории;
- Контроль поголовного состояния кроликов;
- Контролирование наличия еды для животных;
- Забитие и разделывание зверьков.
Оплата работы зависит от региона, где находится ваше предприятие. В представленном примерном бизнес-плане по разведению кроликов будет рассмотрена сумма приблизительно равная 345 долларам.
Финансовый план
При изучении экономической части бизнес плана кролиководческой фермы было выявлено, что денежные взносы на открытие предполагаемого бизнеса будут составлять около двух тысяч долларов.
Расходы для создания бизнеса, доллары | |
Постройка клеток | 3450 |
Холодильные установки | 862 |
Спец. инвентарь | 517 |
Служебное помещение | 17247 |
Купля молодых особей (100 штук) | 862 |
Организация рекламы | 7761 |
Итог: | 34149 |
Необходимо учесть, что доходы будут находиться на самом маленьком уровне в период первых двух месяцев, потому что для производства мяса требуется рождение и рост нового поколения. Тем не менее, рост прибыли будет наблюдаться уже с третьего месяца работы, благодаря стартовой продаже продуктов, и сохранится в течение последующих восьми или девяти месяцев. Под конец первого года доход будет достигать приемлемого значения. Чтобы сохранить показатели на этом уровне, понадобится простая поддержка уже настроенного процесса производства. Имея желание, можно будет изменять бизнес план кролиководства, и воспользоваться частью дохода для расширения хозяйства.
Схема продаж в первый год осуществления проекта, доллары:
Продукция | Данные | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц |
Кроличье мясо | Обычная цена за ед., долл. | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
Размер поголовья, кг. | 0 | 0 | 126 | 151 | 201 | 251 | |
Итог, долл. | 0 | 0 | 864 | 1037 | 1384 | 1729 | |
Кроличий мех | Обычная цена за ед., долл. | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Размер поголовья, шт. | 0 | 0 | 51 | 61 | 81 | 101 | |
Итог, долл. | 0 | 0 | 259 | 311 | 415 | 519 | |
Микробиологическое удобрение | Обычная цена за ед., долл. | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Среднее кол-во, л. | 41 | 61 | 81 | 131 | 181 | 204 | |
Итог, долл. | 28 | 42 | 55 | 90 | 125 | 140 | |
Молодое поколение кроликов | Обычная цена за ед., долл. | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Размер поголовья, шт. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Итог, долл. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Общий итог: | 28 | 42 | 1179 | 1439 | 1923 | 2388 |
Продукция | Данные | 7 месяц | 8 месяц | 9 месяц | 10 месяц | 11 месяц | 12 месяц |
Кроличье мясо | Обычная цена за ед., долл. | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
Размер поголовья, кг. | 301 | 351 | 401 | 451 | 501 | 751 | |
Итог, долл. | 2075 | 2421 | 2767 | 3113 | 3458 | 5188 | |
Кроличий мех | Обычная цена за ед., долл. | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Размер поголовья, шт. | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 300 | |
Итог, долл. | 623 | 726 | 830 | 934 | 1038 | 1556 | |
Микробиологическое удобрение | Обычная цена за ед., долл. | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Среднее кол-во, л. | 238 | 273 | 308 | 343 | 378 | 400 | |
Итог, долл. | 166 | 189 | 213 | 237 | 261 | 277 | |
Молодое поколение кроликов | Обычная цена за ед., долл. | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Размер поголовья, шт. | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | |
Итог, долл. | 208 | 311 | 415 | 519 | 623 | 726 | |
Общий итог: | 3070 | 3647 | 4225 | 4802 | 5380 | 7747 |
Средняя помесячная прибыль за первый год осуществления проекта, долл.
Помесячные расходы | |
Аренда участка | 727 |
Коммунальные платежи | 173 |
Покупка питания для зверьков | 519 |
Обслуживание ветеринаром | 86 |
Заработная плата фермера | 346 |
Ведение бухгалтерского учета (удаленно) | 35 |
Взносы на страхование (ФОТ 31%) | 104 |
Итог: | 1990 |
Материальный итог первого года работы представлен следующей таблице. Средний чистый доход в первый год работы будет составлять 851 доллар.
1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц | |
Заработок | 28 | 44 | 1180 | 1439 | 1924 | 2389 |
(-) Помесячные расходы | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 |
(=) Общий доход | — 1962 | — 1948 | — 810 | — 550 | — 66 | 400 |
(-) Пошлина УСН (-14%) | — 294 | — 292 | — 121 | — 83 | — 10 | 60 |
(=) Чистый доход | — 1667 | -1656 | — 688 | — 468 | — 56 | 340 |
(=) Чистый доход нарастающим итогом: | — 1667 | — 3323 | — 4011 | — 4 479 | — 4 535 | — 4 195 |
7 месяц | 8 месяц | 9 месяц | 10 месяц | 11 месяц | 12 месяц | |
Заработок | 3 071 | 3 649 | 4 226 | 4 804 | 5 382 | 7 750 |
(-) Помесячные расходы | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 | 1989 |
(=) Общий доход | 1 081 | 1 659 | 2 237 | 2 815 | 3 392 | 5 760 |
(-) Пошлина УСН (-14%) | 162 | 249 | 336 | 422 | 509 | 864 |
(=) Чистый доход | 919 | 1 410 | 1 901 | 2 393 | 2 884 | 4 896 |
(=) Чистый доход нарастающим итогом: | — 3 275 | — 1 865 | 36 | 2 429 | 5 313 | 10 209 |
При сроке реализации программы действий равному одному году можно сделать акцент на следующих экономических показателях:
- Предприятие окупается за двенадцать месяцев;
- Альтернативное вложение инвестиций окупается за двенадцать месяцев;
- Чистая прибыль дисконтированного дохода составляет 1 092 доллара.
Возможные риски
Перед тем, как войти в данный бизнес, необходимо узнать, какие трудности могу возникнуть при достижении поставленной цели.
К главным опасностям и рискам кролиководства можно отнести:
- Высокий падеж и болезни молодых особей;
- Наличие конкуренции.
Перечисленные риски можно снизить с помощью простых действий:
Высокий падеж и болезни молодых особей. Главным решением данной проблемы является своевременная ветеринарная помощь и комфортные условия для содержания. Непременно нужно обзавестись телефоном здешнего ветеринарного врача. Обеспечивайте кроликов качественным кормом, свежей водой, теплыми и сухими клетками.
Наличие конкуренции. Проверьте рынок сбыта по некоторым важным нормам: интенсивность, удаленность предполагаемых клиентов от вашего предприятия, существование опасных конкурентов поблизости и легкость перевозки продукции.
Ищите выгодную идею для бизнеса в сельской местности? Вы ее нашли! Это кролиководство!
Кролики — зверьки, которые хорошо размножаются, дают вкусное диетическое мясо и мех. Для их выращивания не нужны специальные технологии. Домашнее выращивание от промышленного отличается только масштабами, поэтому если вы немного знакомы с содержанием этих животных, вы без труда увеличите производство до размеров фермерского хозяйства.
Содержание
- В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов
- Перспективы рынка и уровень конкуренции
- Маркетинговый план
- План производства
- Выбор земельного участка
- Закупка клеток для животных
- Подбор персонала
- Покупка кроликов
- План сбыта — кому продавать готовую продукцию
- Возможные формы организации
- Индивидуальный предприниматель
- Крестьянское фермерское хозяйство
- Личное подсобное хозяйство
- Сколько нужно денег для запуска проекта — финансовый план
- Факторы риска
- Скачать бизнес-план
- Заключение
В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов
Санкции и кризисная ситуация в экономике отразились на отечественном мясном рынке. Это, а также программа государственной поддержки малого и среднего бизнеса способствуют увеличению объема отечественного производства мяса, выращивания КРС, свиноводства и кролиководства.
Крольчатина — диетическое, легко усваиваемое мясо, вкусовые качества которого удовлетворят запросы самого искушенного гурмана. Большинство хозяйств по разведению кроликов — небольшие частные фермы, ориентированные на мелких оптовых покупателей и розничную торговлю.
Открыв свое дело в этом сегменте, вы быстро найдете своего покупателя, при условии хорошо налаженного менеджмента и активной рекламы.
Преимущества бизнес-идеи:
- быстрая окупаемость;
- высокая рентабельность;
- разноплановость бизнеса (продажа мяса, меха, молодого потомства);
- стабильный спрос на продукцию.
Недостатки:
- трудоемкое производство;
- необходимость в регулярной чистке клеток, уходе за животными;
- подверженность зверьков стрессам, болезням.
Перспективы рынка и уровень конкуренции
За год одна крольчиха воспроизводит массу, в 50 раз превышающую её собственную. Используя мясные гибридные породы, фермеры увеличивают этот показатель еще в несколько раз. Кролиководство — перспективная отрасль, в которой можно быстро нарастить производственные объемы.
Ее слабые места — зависимость от температурных перепадов и заболеваемость поголовья, но они преодолеваются правильным подходом к производству и организации фермы, а также своевременной профилактикой болезней.
Уровень конкуренции зависит от региона. В некоторых (например, в Уральском) сосредоточено большинство кроличьих хозяйств. В Центральном, Приволжском, Северо-Западном регионах разведение этих животных занимает всего 5-10% рынка.
Вынашивание потомства у самок длится всего 1 месяц. За один раз она дает 5-7 особей молодого приплода. Через 4-5 месяцев кролик достигает взрослого возраста и его можно забивать на мясо.
Маркетинговый план
Успех любого бизнеса — налаженный сбыт продукции. Ищите пути реализации мяса и меха еще на этапе строительства кроличьей фермы. К активной рекламе приступайте за месяц до того, как будете готовы продавать первую партию мяса.
Большинство покупателей считает крольчатину дорогим диетическим продуктом, которым можно побаловать себя в праздники. Рекламируя продукцию, делайте акцент на полезных свойствах мяса.
Не забывайте о возможностях рекламы в интернете. Создайте собственный сайт, посвященный вашей ферме, рассказывайте о себе в социальных сетях, привлекайте знакомых и друзей к распространению информации о вашем бизнесе. Публикуйте фото- и видеоматериалы о ваших питомцах, условиях их содержания.
Продавая мясо на рынке, оформите витрину, предложите покупателям не только сырое мясо, но и тушенку из кролика, специи и приправы для мясных блюд. Сделайте яркую вывеску, наклейки на автомобиль.
План производства
Для открытия собственной кролиководческой фермы надо подобрать подходящий земельный участок, закупить клетки для животных, нанять персонал, купить молодое поголовье.
Остановимся на каждом этапе производственного плана подробнее.
Выбор земельного участка
Для кроликофермы нужен сухой ровный участок земли. Для удобства и чистоты территории забетонируйте пространство между клетками. Для создания мини-фермы достаточно участка в 16-20 соток. На первых парах используйте собственный приусадебный участок. Шедовая система строительства клеток в два-три яруса позволит вам увеличить объемы со временем.
Если вы арендуете участок, убедитесь в том, что он не сырой, не затопляется водой в период паводков, поскольку эти животные не любят сырости. Для масштабной фермы нужен участок вне населенного пункта.
Площадь арендуемой территории должна вмещать:
- Клетки для животных.
- Хозяйственное помещение для хранения кормов, инвентаря.
- Оборудованную яму для хранения навоза.
- Бойню.
- Помещение для хранения шкурок.
- Холодильную камеру для хранения свежего мяса.
- Помещение для персонала или сторожку, где можно переночевать.
Закупка клеток для животных
Содержать животных в клетках удобнее всего. В них нетрудно распределять корм, контролировать состояние зверьков, вести профилактику болезней животных. В клетках кролики живут под открытым небом в теплых регионах и в закрытых помещениях, там где суровые климатические условия и холодные зимы.
Клетки на начальном этапе производства можно сделать самостоятельно. Для их изготовления вам понадобится дерево, кирпич, мелкая сетка рабица, шифер. Если заказывать изготовление клеток на заказ в столярной мастерской — это обойдется дороже приобретения готовых шедов.
Для большой фермы закупите сборные стационарные ярусные клетки, а также переноски для перемещения животных на бойню, продажу в живом виде, пересадки особей из одного шеда (ярусной системы клеток) в другой.
Подбор персонала
Если вы организуете мини-ферму на собственном подворье, вы легко обойдётесь собственными силами и силами членов своей семьи.
Для фермы большого масштаба понадобится персонал. Достаточно 6 человек, выполняющих обязанности по поддержанию чистоты на территории производства, кормлению животных, уборке клеток. Также нужен один забойщик, и один водитель для доставки тушек к месту реализации.
Покупка кроликов
Для максимальной продуктивности хозяйства выберите несколько пород для разведения.
Оптимальное соотношение пород поголовья, представленное в таблице, обеспечит вас мясом, шкурками и пухом:
Продуктивность | Название пород | % от общего поголовья хозяйства |
Мясные | Белый паннон, великан, баран | 45 |
Мясо-шкурные | Горностаевый русский, большое светлое серебро, белка, голубой венский | 45 |
Пуховые | Шиншилла советская, пуховый белый | 10 |
Покупая молодняк в фермерских хозяйствах, убедитесь в наличии ветеринарного заключения, подтверждающего его здоровье.
Дополнительную информацию по теме кролиководства вы найдёте в статьях Разведение кроликов как бизнес и Разведение декоративных кроликов.
План сбыта — кому продавать готовую продукцию
Основные направления реализации продукции — розничная и мелкая оптовая торговля.
Пути сбыта:
- продажа мелким оптовикам;
- местный рынок;
- поставка в рестораны и другие заведения общественного питания, супермаркеты;
- объявления в интернете (Авито, другие площадки), собственный сайт.
Для свободной торговли зарегистрируйте свое хозяйство в органах налогового контроля, получите ветеринарное заключение о соблюдении норм содержания животных и свидетельство из лаборатории, подтверждающее качество и безопасность продукции.
Идеальный вариант сбыта — поиск стабильных оптовых покупателей.
Предлагая сотрудничество ресторанам и супермаркетам, продемонстрируйте качество мяса, документацию, подтверждающую его безопасность, оставьте небольшую пробную партию. На руках у вас должна быть справка из СЭС, фитосанитарный сертификат, а также декларация ГОСТ-Р.
Возможные формы организации
Разведение кроликов как бизнес требует обязательного оформления в органах государственного и налогового контроля.
Есть несколько форм на выбор: личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или крестьянско-фермерское хозяйство. Остановимся на каждой из правовых форм подробнее.
Индивидуальный предприниматель
Регистрация ИП обеспечит вам больше возможностей в торговле кроличьим мясом, поиске заказчиков, оптовых покупателей. Для оформления нужен паспорт, ИНД, оплата государственной пошлины, заявление на регистрацию, заверенное нотариально.
Оформив индивидуальное предпринимательство, вы обязуетесь платить налоги. Выберите упрощенную систему или единый сельскохозяйственный налог, как представитель малого бизнеса в сх отрасли.
Код ОКВЭД 01.25.2 един для всех форм хозяйствования: «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы».
Крестьянское фермерское хозяйство
Это упрощенная форма ИП без уставных документов, названия, договоров. Оформив КФХ вы можете претендовать на государственную поддержку в виде гранта, субсидии, кредитования на льготных условиях. Также вы имеете право объединяться с другими крестьянско-фермерскими хозяйствами для получения взаимной выгоды. К вашему хозяйству применяется льготное налогообложение.
Личное подсобное хозяйство
Личное подсобное хозяйство — оптимальная форма хозяйствования, если вы обходитесь силами членов своей семьи, не привлекая наемный труд, а также если вы намерены разводить кроликов на территории своего приусадебного участка. ЛПХ претендует на получение государственной поддержки. Продавая продукцию, выращенную на личном подворье, имеете право не платить налоги.
Для начинающего предпринимателя предпочтительно использовать ЛПХ или КФХ. Оформить ИП вы сможете, когда объемы производства и продаж станут стабильно большими.
Сколько нужно денег для запуска проекта — финансовый план
Расходы на открытие кролиководческой фермы нужно подсчитать еще на стадии запуска проекта. Для этого узнайте стоимость клеток, пород кроликов, кормов, аренды участка интересующей вас площади.
Примерный список расходов на открытие фермы представлен в таблице. В ней отображены обязательные расходы, с которыми вы столкнетесь независимо от масштабов вашего производства и выбранной хозяйственно-правовой формы:
№ | Характер затрат | Сумма в рублях |
1. | Аренда участка | 30 000 (в среднем) |
2. | Покупка клеток | 50 000 |
3. | Покупка 100 голов молодняка | 30 000 |
4. | Первичная закупка корма | 70 000 |
5. | Услуги ветеринара + коммунальные расходы | 20 000 |
6. | Покупка оборудования (поилки, кормушки, мелкий инвентарь) | 20 000 |
Итого: | 220 000 |
Для регионов с суровым климатом к перечню добавьте расходы на строительство помещения для содержания животных.
Факторы риска
Начинающего кроликовода ждут трудности. Однако имея хороший бизнес-план и достаточную теоретическую подготовку, он их легко преодолеет.
К факторам риска относятся:
- трудности ухода за поголовьем;
- чувствительность кроликов к условиям содержания, рациону питания;
- инфекционные заболевания, от которых гибнет много особей;
- слабый спрос на продукцию;
- высокая конкуренция в регионе.
Для преодоления трудностей, связанных с выращиванием животных, регулярно обращайтесь к ветеринарам для профилактических мер заболеваемости инфекционными болезнями. Содержите поголовье в помещении без сквозняков и сырости.
Внимательно осматривайте племенных особей, чтобы не занести вместе с ними новые болезни. Следите за качеством кормов, чтобы в них не было плесени, гнили.
Активно рекламируйте свою продукцию. Следите за ценами на рынке и предложениями конкурентов.
Скачать бизнес-план
Разработка детального бизнес-плана с резюме проекта и расчетами доходной и расходной части — ваша страховка от лишних трат и столкновения с неудачами. Чем подробнее вы его разработаете и подготовите презентацию своего проекта, тем больше у вас шансов получить государственную поддержку для КФХ.
Скачайте бесплатно готовый образец бизнес-плана. Возьмите один или несколько примеров за основу для составления собственного документа.
Любой готовый образец из интернета — лишь типовой проект, который не отражает особенности вашей идеи. Не используйте идентичный вашему проект без изменений. Разрабатывайте собственный. В ходе его подготовки вы разберетесь со многими аспектами, получите необходимые знания о выращивании животных и маркетинге.
В помощь начинающим фермерам видео от известного кроликовода Е. Маклякова:
Заключение
Интерес к здоровой, диетической пищи растет, а значит спрос на мясо кролика будет стабильно высоким. Кролиководство — легальный и прогнозируемый вид бизнеса. Постепенно увеличивая масштаб производства, вы придете к тому, что затраты на производство станут ниже, а размер чистой прибыли выше.
По оценкам экспертов, рентабельность кролиководства на начальном этапе колеблется в пределах 60-65%. На следующий год содержания кролиководческой фермы вы увеличите показатели рентабельности до 80-87%.
Самая затратная и тяжелая часть вашего пути — старт. Преодолейте трудности и у вас появится актив, который дает стабильный прирост и хорошую прибыль.
Желаем вам удачи в открытии собственного бизнеса!
До новых встреч!
Загрузка…
ГОНОШИХИНСКАЯ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА, ФИЛИАЛ МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЕННОГО
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «НОВОЗЫРЯНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА АЛЕКСЕЯ НИКОЛАЕВИЧА КАЛИНИНА» ЗАРИНСКОГО
РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
ПРОЕКТ
ПО
ТЕМЕ «Мини-ферма по разведению
кролиководства»
выполнил Жихарев Иван,
С.
Гоношиха
2019
Оглавление
Введение. |
|
Основная |
|
Продукт |
|
Производственный |
|
Организационный |
7 |
Финансовый |
|
Факторы |
|
Заключение |
|
Список |
|
Приложение |
|
Введение.
Разведение кроликов является
привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами
и имеет высокий спрос.
Основными
преимуществами разведения кроликов являются:
1.
Хорошая плодовитость кроликов;
2.
Высокая прибыль;
3.
Невысокие инвестиции;
4.
Низкие затраты на содержание, особенно летом;
5.
Низкий налог, либо его отсутствие.
Целью
проекта является развитие сельского хозяйства в Заринском районе, в общем и
мелкого животноводства в частности.
Задача
проекта — выращивание кроликов и производство кролиководческой продукции.
Данное производство является перспективным направлением деятельности, так как
дает возможность производить востребованную качественную продукцию в короткий
срок.
В
кролиководстве, за основу будут взяты новейшие передовые технологии, которые
позволяют развиваться и достичь результатов даже в условиях собственного
подворья и наличия минимального опыта. Это позволит обеспечить как собственные
нужды, так и возможность реализации мяса и меха.
Осуществляться
проект будет в 2 этапа:
1)
Создание личного подсобного хозяйства и разведение поголовья кроликов до 100
голов. Отладка технологии разведения кроликов. Налаживание “контактов” с рынком
сбыта;
2)
Создание крестьянско-фермерского хозяйства, увеличение поголовья кроликов до
потребностей рынка. Сертификация продукции. Занятие и удерживание сегмента
рынка, мясного направления.
Общая стоимость проекта
составляет 44025 рублей.
— Личные средства – 50000 рублей.
Суть проекта: создание мини-фермы в селе
Староглушинка Заринского района.
На территории РФ более 150 пород кроликов.
Породы кроликов разделяются на : Шкурные, мясные, пуховые, мясо -шкурные,
декоративные. Мясные породы ценятся -отбойным
весом так -как отбойный вес у них 70-73% ( Серый великан, Советская Шиншилла).
Шкурные породы ценятся -красивыми
шкурками. Шкурки у этих видов отличаются тем , что они особенно красивы.(
Полтавское серебро ,Рекс).
Пуховые породы ценятся – красивым ,
гладким , большим пухом и мехом.
( Белый пуховой ,Ангорский пуховой).
Мясо -шкурные породы ценятся – большим ,
огромным весом, красивыми шкурками и соей красотой.( Белый Великан , Бабочка).
Декоративные породы – они более ручные ,
на голове у большинства пород есть хохолок , они гораздо , гораздо меньше
других пород кроликов.( Карликовая бабочка, Голландский).
Для создания мини-фермы я выбрал породу
кроликов Бабочка. Эта порода приспособлена для проживания в климатических
условиях Заринского района, так как быстро
набирает вес и неприхотлива в содержании. Крольчихи породы бабочка очень
плодовитые, а также имеют высокую молочность. За один окрол самка приводит
от 8 крольчат. У нее также хорошо развит материнский инстинкт, могут
легко приспосабливаться к новому кормовому режиму. Обладают способностью
адаптироваться к новой климатической обстановке. И в морозную, и в знойную
погоду животные чувствуют себя комфортно ,устойчивость к болезням.
Основная часть
Срок окупаемости инвестиций 1
год, уровень устойчивости бизнеса 96,7 %. Данный бизнес, предоставляет рабочее
место в сфере производства продуктов питания, обеспечивая доход в среднем 5940
руб. в месяц. Отметим, что часть родившихся кроликов можно направлять в
развитие хозяйства и тогда объёмы будут увеличиваться пропорционально. Вообще
же окупаемость хозяйства по разведению кроликов составляет менее года.
1.
Продукт.
Производство
кролиководческой продукции, которое планируется осуществлять, будет специализироваться
в выращивании кроликов в собственном подворье, как для собственных нужд, так и
на продажу.
Первый
этап будет подразделяться на 5 под этапа:
·
Постройка клеток для кроликов, малая
автоматизация.
·
Закупка кроликов-акселератов на расплод.
Прием окрола.
·
Откорм и уход.
·
Реализация полученной продукции.
·
Корректировка технологии;
Второй этап будет зависеть от
успеха реализации первого этапа и будет включать в себя:
·
Увеличение клеток для кроликов;
·
Увеличение поголовья;
·
Максимальное уменьшение ручного труда;
·
Создание убойного цеха;
·
Сертификация продукции;
·
Оптовые и розничные поставки продукции.
Цена
на килограмм продукции планируются по средним ценам закупки готового продукта у
частных лиц, по цене 250-300 рублей за 1
кг. Общий объем реализуемой продукции за 1 год составит 150 кг. мяса.
Цена за 1
кг. мяса складывается из следующих затрат:
№ п/п |
Наименование |
Сумма в рублях на 1-ый год |
|
на 150 кг |
на 1 |
||
1 |
Материальные затраты |
||
Клетки |
29200 |
195 |
|
поголовье |
9000 |
60 |
|
корма |
825 |
5,5 |
|
сено |
3000 |
20 |
|
2 |
Энергозатраты |
2000 |
13,5 |
Итого |
44025 |
294 |
2.
Производственный план.
Содержание
приобретенных кроликов — акселератов предусматривается в клетках, сделанных
собственноручно с применением малой механизации и автоматизации, установленных
в частном подворье. Количество клеток первоначально планируется изготовить 30
шт.
Предполагается закупка:
1) Для постройки клеток:
·
пиломатериалов для постройки клеток – 3 м3,
по средней цене 4000р за 1 м3,
·
лист оцинкованный 1140х2000, в количестве
30 шт., по цене 470 р за лист.
·
арматура/крепеж – 2000р;
·
сетка сварная/плетеная 74 рубля 1 м2,
в количестве 15 м2;
Итого:
29200р.
2) Закупка племенного поголовья в
количестве 6 голов.
3) Закупка корма —
гранулированного комбикорма, по цене 825р за 1 тн.
За один окрол крольчиха приносит
4-10 крольчат, в среднем 7.
·
Через 6 месяцев, получим 30 кроликов в
возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 45 кг. чистого мяса.
·
Через 9 месяцев, получим 35 кроликов в
возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 52,5 кг. чистого мяса.
·
Через 11 месяцев, получим 35 кроликов в
возрасте 4 месяцев и вес около 2-3 кг., т.е. 52,5 кг. чистого мяса.
Итого за год: получим около 100 кроликов и около 150
кг. мяса.
Для
выращивания крольчат до товарного веса потребуется 4 месяца. После чего
предусматривается реализация продукции через розничную сеть по договорным ценам
или через собственного потребителя.
Продукция
будет реализовываться в среднем по цене 300 рублей за 1
кг мяса.
3.
Организационный план.
Предпринимательская
деятельность, на втором этапе, организуется в качестве предпринимателя без
образования юридического лица.
4. Финансовый
план.
Расчет финансового плана
представлен в таблице №1 – «Отчет о доходах и расходах».
Пояснения
к таблице №1:
·
Затраты связанные с производством и
эксплуатацией клеток (1 год):
o Строительство
клеток = 29200 рублей
o 5
крольчих в возрасте 4 месяцев, 1 производитель. Итого = 9000 рублей
o Комбикорма
1 тн, на сумму 825 рублей.
o Сено
– 1 тн. = 3000 рублей
o Энергозатраты
– 1000 КВТ. Из расчета по 2 руб. за КВТ = 2000 рублей (в холодное время года,
октябрь – март)
·
Валовая выручка на второй год = 78350
рублей при розничной продаже.
В таблице №2 представлен план на второй
год деятельности, с увеличением поголовья в 2 раза.
5.
Факторы
риска
Начинающего
кроликовода ждут трудности. Однако имея хороший бизнес-план и достаточную
теоретическую подготовку, он их легко преодолеет.
К факторам риска относятся:
·
трудности ухода за поголовьем;
·
чувствительность кроликов к условиям содержания, рациону питания;
·
инфекционные заболевания, от которых гибнет много особей;
·
слабый спрос на продукцию;
·
высокая конкуренция в регионе.
Для
преодоления трудностей, связанных с выращиванием животных, регулярно нужно
обращаться к ветеринарам для профилактических мер заболеваемости инфекционными
болезнями. Содержите поголовье в помещении без сквозняков и сырости.
Внимательно
осматривать племенных особей, чтобы не занести вместе с ними новые болезни.
Следить за качеством кормов, чтобы в них не было плесени, гнили.
Активно
рекламировать свою продукцию. Следить за ценами на рынке и предложениями конкурентов.
Заключение
Интерес
к здоровой, диетической пищи растет, а значит спрос на мясо кролика будет
стабильно высоким. Кролиководство — легальный и прогнозируемый вид бизнеса.
Постепенно увеличивая масштаб производства, вы придете к тому, что затраты на производство
станут ниже, а размер чистой прибыли выше.
По
оценкам экспертов, рентабельность кролиководства на начальном этапе колеблется
в пределах 60-65%. На следующий год содержания кролиководческой фермы вы
увеличите показатели рентабельности до 80-87%.
Самая
затратная и тяжелая часть вашего пути — старт. Преодолейте трудности и у вас
появится актив, который дает стабильный прирост и хорошую прибыль.
Список используемой литературы.
1. Горбунов В. В., «Кролики. Разведение, содержание, уход», АСТ., 2012 г.,
120 стр.
Интернет- ресурсы
1.ttps://www.russtartup.ru/businessplan/bp/sel-skoe-hozyajstvo/biznes-plan-krolikovodstvo.html
2.https://www.beboss.ru
Приложение
Таблица 1. Отчет о доходах и расходах в
первый год.*
№ |
Показатели |
Ед. |
Кол-во |
Общая |
1. |
Стартовый капитал |
|||
Личные средства |
руб. |
50000 |
||
2. |
Расходы |
|||
Постройка клеток |
шт. |
30 |
29200 |
|
Покупка поголовья |
гол. |
6 |
9000 |
|
комбикорма |
кг. |
1000 |
825 |
|
сено |
кг. |
1000 |
3000 |
|
энергозатраты |
кВт. |
1000 |
2000 |
|
Итого расходы: |
44025 |
|||
3 |
Валовая выручка (доходы) |
|||
Реализация мяса |
кг. |
150 |
300 |
|
Итого доходы: |
45000 |
|||
4. |
Чистая прибыль (доходы минус |
руб. |
975 |
* Данный расчет сделан по худшему варианту, с поголовьем первоначальным в
6 голов и увеличением его до 11, на 7 месяце.
Таблица 2. Прогнозирование доходов и
расходов на второй год.**
№ п/п |
Показатели |
Ед. |
Кол-во |
Общая |
1. |
Расходы |
|||
комбикорма |
кг. |
2000 |
1650 |
|
сено |
кг. |
2000 |
6000 |
|
энергозатраты |
кВт. |
2000 |
4000 |
|
Итого расходы: |
11650 |
|||
3 |
Валовая выручка (доходы) |
|||
Реализация мяса |
кг. |
300 |
300 |
|
Итого доходы: |
90000 |
|||
4. |
Чистая прибыль (доходы минус |
руб. |
78350 |
**Данный расчет сделан по худшему варианту, с увеличением поголовья в 2 раза,
до 22 голов.