Готовый бизнес план хостела готовый пример

Уважаемые посетители, ниже можете ознакомиться с примером бизнес-плана хостела с экономическими расчетами. Расчеты подготовлены в формате Excel, посмотрите вы их можете с помощью гугл-таблиц прямо на сайте (ничего устанавливать не нужно). Образец подготовлен экономистами с боьшим опытом работы, поэтому вы можете взять его как основу для подготовки своего документа для получения кредита в банке, займа у инвестора или для сдачи как работу студентам.

Резюме

О том, что должен содержать резюме читайте статью Структура резюме бизнес-плана.

Цель: открытие хостела в г. Санкт-Петербург для обеспечения приезжающих на отдых студентов доступным жильем.

Задачи: Обеспечение малообеспеченных граждан приезжающих в г. Санкт-Петербург доступным жильем высокого качества.

Инициатор проекта

Инициатором проекта является предприниматель Санкт-Петербурга, сдающий посуточно квартиры приезжающим в город туристам. Инициатор занимается данным бизнесом уже более 10 лет и решил увеличить свои дохода за счет обустройства мини-хостела, который бы позволил повысить прибыль от сдачи квартир в аренду.

Инвестиционные расходы

Для открытия мини-хостела инициатором проекта планируется приобретение 5-комнатной квартиры на 1 этаже дома в тихом районе города с последующим переводом ее в нежилой фонд, ремонтом и обеспечением мебелью. Общая сумма затрат на открытие хостела составит 9 млн. руб., в том числе:

• Приобретение квартиры и перевод в нежилой фонд – 7 000 тыс. руб.;
• Ремонт помещения – 1 500 тыс. руб.;
• Приобретение мебели и оборудования – 500 тыс. руб.

Финансирование проекта

Для приобретения квартиры инициатором проекта будет получен ипотечный кредит с первоначальным взносом 10%, сроком на 10 лет под 12% годовых с аннуитетным графиком погашения.

Показатели окупаемости проекта

В целях расчета окупаемости бизнес-плана мы построили модель (срок построения модели – 15 лет), на основании которых были получены следующие показатели эффективности проекта:

• NPV – 1 219 тыс. руб.;
• Простой срок окупаемости – 6,83 лет;
• Дисконтированный срок окупаемости проекта – 8,58 лет;
• IRR – 17,1%.

Поставщики и подрядчики

В связи с высокой стоимостью ремонтных работ и высоким требованиям к его качеству особый упор был сделан именно на подбор бригады. В итоге была выбрана бригада из этого же города Санкт-Петербурга, которая уже имела опыт работы по ремонту аналогичных помещений для создания хостела.

В качестве поставщика мебели был выбран магазин ИКЕА, предлагающий по минимальной цене качественную мебель.

Бытовые приборы планируется приобрести у одного из розничных продавцов электроники.

Услуги

Основной услугой, оказываемой хостелом, будет предоставление спального места на определенный срок. Однако, данная услуга включает в себя и возможность пользования в хостеле кухней для приготовления еды, туалетом, комнатой отдыха.

Инвестиционный план

О том как составить инвестиционный раздел читайте статью о структуре инвестиционного плана бизнес-плана.

Объем инвестиций

Объем инвестиций в открытие хостела составит 9 млн. руб. Основная сумма этих денег пойдет на приобретение квартиры на первом этаже многоквартирного дома и перевод ее в нежилой фонд (7 000 тыс. руб.). Остальные расходы пойдут на ремонт помещения (1 500 тыс. руб.) и приобретение мебели с бытовыми приборами (500 тыс. руб.).

Расшифровка всех расходов представлена в таблице ниже:

Наименование работ/услуг/оборудования	Кол-во	цена	Сумма
Регистрация бизнеса			800,00
Расходы на помещение
Покупка квартиры			7 000 000,00
Ремонтные работы
Устройство электрики и освещения			500 000,00
Устройство теплоснабжения			400 000,00
Устройство водоснабжения и канализации			400 000,00
Устройство охранно-пожарной сигнализации и видеонаблюдения			200 000,00
Мебель и бытовые приборы
Кровать	8	12 500,00	100 00,00
Тумба	3	3 000,00	9 000,00
Стул	10	2 000,00	2 000,00
Диван	1	10 000,00	10 000,00
Ковер	1	15 000,00	15 000,00
Стол	1	10 000,00	10 000,00
Кухня	1	150 000,00	150 000,00
Плита	1	18 000,00	18 000,00
Телевизор	1	25 000,00	25 000,00
Компьютер	1	35 000,00	35 000,00
Пылесос	1	6 000,00	6 000,00
Телефон	1	1 200,00	1 200,00
Изготовление вывески над входом			100 00,00
ИТОГО			9 000 000,00

План инвестиционных оплат и работ

Ниже в графике представлен план оплат по инвестиционным расходам. Основная сумма выплат – приобретение квартиры и будет она осуществляться сразу.

Работы/услуги	1 мес	2 мес	3 мес	4 мес	5 мес	6 мес	7 мес	8 мес	9 мес
Расход на помещение	7 000
Ремонт помещения		250	250	250	250	250	250
Приобретение мебели, бытовых приборов и вывески						133,1	133,1	133,1	100
Регистрация ИП	0,8
ИТОГО	7 000,8	250	250	250	250	383,1	383,1	133,1	100

График работ по открытию хостела представлен ниже на диаграмме:

Производственный план

О том, что должен содержать производственный раздел бизнес-плана читайте статью Структура производственного плана бизнес-плана.

Помещение

В качестве помещения для хостела подобрана 4-комнатная квартира на первом этаже многоэтажного дома. В целях адаптации ее для бизнеса необходимо будет сделать отдельный выход и переоформить ее в нежилой фонд. Квартира находится в тихом центре города Санкт-Петербурга, благодаря чему цена на нее будет меньше аналогичных на центральных улицах, а шаговая доступность от центра и, соответственно, востребованность практически такая же.

Ниже представлена планировка хостела и расстановка мебели после ремонта, подготовленная дизайнером:

Время работы

Время работы заведения – круглосуточно без выходных, что связано с непрерывностью предоставления услуг.

Процесс оказания услуг

Процесс оказания услуг достаточно прост как и сам бизнес и представлен ниже:

1. Клиент звонит в хостел и уточняет о наличии свободных мест.
2. При наличии мест бронирует место.
3. Приезжает, оплачивает за размещение и размещает свои вещи.
4. Во время проживания клиент может пользоваться кухней для приготовления пищи, комнатой отдыха для просмотра телевизора или чтения газет, туалетом и душем.
5. После проживания сдает место и при необходимости доплачивает необходимую сумму, получает необходимые документы, подтверждающие расходы.

Себестоимость услуг

В таком бизнесе как хостел нет возможности выделить прямые переменные расходы для расчета переменной себестоимости по услуге. Все расходы (в том числе коммунальные – тепло, вода, электричество, газ) достаточно тяжело нормировать, да и, например, тепло и электричество будут расходоваться даже при отсутствии постояльцев совсем.

Маркетинговый план

О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана.

Конкуренция и месторасположение

На сегодняшний день хостел – достаточно новое направление гостиничного бизнеса. Но, не смотря на это, уже сейчас в Санкт-Петербурге имеется достаточное количество таких заведений, которые оказывают качественные недорогие услуги.

На сегодняшний день в городе действует около 120 хостелов, которые борются за клиента в основном ценами. Целевая аудитория этих хостелов – молодежь, которая не имеет достаточно денег, а также может легко адаптироваться к находящимся рядом незнакомым людям.

Находиться наш хостел будет в тихом центре города, что позволит ему достаточно легко конкурировать как с гостиницами, так и находящимися рядом другими хостелами.

Ассортимент услуг и цены

Ассортимент услуг, предоставляемых хостелом небогат и состоит в основном из предоставления услуги проживания в помещении. Стоимость услуг в Санкт-Петербурге в зависимости от уровня хостела составляет от 700 до 1 300 рублей за сутки. В связи с тем, что наш проект лишь только начинается, мы будем работать в среднем ценовом диапазоне и установим цену на услуги на отметке 1 000 руб./сутки.

Объем продаж

Учитывая, что наш хостел имеет 12 спальных мест, то максимальный объем выручки, который он сможет выдать составит 360 тыс. руб.

Однако, средняя загрузка таких помещений составляет всего лишь 60%, поэтому мы планируем ежемесячную выручку в размере 216 тыс. руб. Возможно, что она будет увеличиваться во время проведения каких-то массовых событий (спортивные чемпионаты, проведение масштабных праздников и т.д.), но все равно мы в своих расчетах будем исходить из представленной суммы выручки.

При этом, мы не сможем достигнуть оптимальной выручки сразу, а будем достигать ее постепенно, как это указано на графике ниже:

Кроме этого, на продажи будут влиять и индексы сезонности, которые представлены на графике ниже:

SWOT-анализ

В целях выбора ценовой политики и рекламной кампании мы провели анализ сильных и слабых сторон нашего заведения, которые мы представляем ниже:

Сильные стороны

• Нахождение в центре города
• Средняя ценовая политика
• Новое помещение и отдельный вход

Слабые стороны

• Отсутствие наработанной клиентской базы
• Неукомплектованный штат, который возможно будет в первое время достаточно сильно меняться

Трудности

• Наличие ипотечного кредита в первое время работы не позволит получать прибыль в достаточной мере

Возможности

• Скупка и расширение хостела в рядом имеющиеся квартиры дома.
• Строительство хостелов в других местах города

Рекламная стратегия

Реклама хостела не требует каких-то больших вложений в рекламу для его раскрутки. Для получения потока клиентов достаточно разместить объявление о наличии местах на сайтах о гостиницах и отелях типа Booking.com и ждать звонков. Аудитория хостелов заранее ищет и  бронирует места находясь еще в своих городах.

Организационный план

О том как составить организационный раздел читайте статью о структуре организационного плана бизнес-плана.

Форма ведения бизнеса

Для ведения бизнеса инициатор проекта будет зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя. Это упростит процедуру регистрации а также дальнейшую работу по подготовке отчетности. В связи с тем, что предприятие новое и как поведут себя продажи на сегодняшний день не понятно, было принято решение о работе на УСН ( базой для налога на прибыль будет доходы минус расходы). Это позволит при отрицательной прибыли в первые месяцы жизни проекта максимально снизить уплату налога на прибыль.

Персонал и штатная структура

Работа хостела не требует большого штат персонала. Для его работы достаточно администратора, который будет совмещать и работу уборщицы, а при возникновении проблем с техникой будет вызывать соответствующие службы.

На аутсорсинге будет привлекаться к работе бухгалтер для подготовки и сдачи отчетности в налоговую инспекцию. Организационно они будут подчиняться все инициатору проекта.

Штатная структура персонала представлена в таблице ниже:

Должность	Кол-во	Оклад	Премия
Директор	1		10% от прибыли
Администратор	4	10 000	2% от выручки
Уборщица	4	8 000

Директором предприятия будет являться сам предприниматель, а его премией будет являться прибыль хостела. Структура подчинения персонала представлена ниже:

Финансовый план

О том как составить финансовый раздел читайте статью о структуре финансового плана бизнес-плана.

Предпосылки

В целях экономического расчета бизнес-план хостела мы сделаем предположения в части развития макроэкономической ситуации и налоговых сборов, которые представлены ниже:

• Макроэкономика:
  • Ежегодная инфляция составит 11%;
• Налоги и сборы:
  • Налог на прибыль – 15% от базы доходы минус расходы;
  • НДФЛ – 13%;
  • НДС – 0% (упрощенная система налогообложения);
  • Отчисления в социальные фонды – 34,2%.

Финансирование проекта

Финансирование проекта будет осуществляться из двух источников:

• ипотечный кредит банка на приобретение квартиры – 7 200 тыс. руб. Кредит предоставляется сроком на 10 лет под 12% годовых с аннуитетным графиком погашения, аванс за квартиру должен составлять не менее 10% от стоимости квартиры;
• собственные средства инициатора проекта – 1 800 тыс. руб., которые будут потрачены на аванс за квартиру, приобретение ремонт и приобретение мебели.

Показатели окупаемости проекта

На основании расчета бизнес-плана хостела были получены следующие показатели эффективности проекта:

• NPV – 1 219 тыс. руб.;
• Простой срок окупаемости – 6,83 лет;
• Дисконтированный срок окупаемости проекта – 8,58 лет;
• IRR – 17,1%.

Срок построения модели – 15 лет.

Точка безубыточности

В связи с тем, что бизнес по сути не имеет переменных затрат, то его точка безубыточности равна сумме постоянных расходов. И составляет 150 тыс. руб. в месяц. Данная планка является легко достижимой, а такой объем продаж будет достигнут на 6 месяц работы предприятия.

Анализ устойчивости проекта

В целях понимания влияния негативных и позитивных факторов на расчет окупаемости бизнеса мы провели анализ чувствительности проекта на изменение цен услуг, постоянных расходов и объема инвестиций.

Для сопоставления данных мы составили таблицу изменения NPV при изменении вышеуказанных факторов:

Фактор	-20%	-10%	0	+10%	+20%
Цена услуги	2 778	3 624	4 563	5 496	6 342
Объем инвестиций	5 556	5 012	4 563	4 065	3 565
Постоянные расходы	3 991	4 261	4 563	4 702	4 928

Анализ рисков

Окупаемость проекта составляет более 10 лет, за это время в стране и в мире могут произойти различные события, которые повлияют на работу нашего хостела как в положительную, так и в отрицательную сторону. Ниже мы рассмотрим наиболее сильно влияющие факторы:

• Высокая инфляция – с одной стороны отрицательный фактор, который приводит к снижению покупательской способности населения. Однако, для хостелов это, наоборот, положительный фактор, благодаря которому все меньше людей смогут позволить себе гостиницу, а будут чаще останавливаться в более дешевых отелях и хостелах, в том числе. Кроме этого, инфляция приведет к увеличению как расходов так и цен. Соответственно, более высокие цены будут быстрее окупать инвестиции, которые были сделаны по низким ценам, что также положительно скажется на рентабельности проекта. Причинами высокой инфляции могут быть и плохая политическая обстановка, снижение уровня жизни и прочее аналогичные факторы, поэтому мы их далее отдельно рассматривать не будем.
• Увеличение налоговых поступлений – этот фактор приведет к увеличению расходной части проекта, однако, как мы видим из анализа чувствительности проекта, он не сильно повлияет на окупаемость и не сделает проект убыточным в пределах срока расчета.

Остальные факторы к счастью не могут сильно повлиять на прибыль проекта и сделать его убыточным, поэтому мы остановимся лишь на этих наиболее влияющих факторах.

Выводы

Расчеты бизнес-плана хостела показывают, что данный проект является долгоокупаемым, но достаточно надежным, что является интересным лишь для некоторой части инвесторов. С другой стороны ипотечный кредит, который берет инициатор проекта в кредитной организации обеспечивается приобретаемым помещением за счет чего его стоимость становится минимальной, а выдача займа для кредитной организации достаточно надежной.

Мини-версия крупного бизнеса

Путешествовать по миру — мечта практически каждого человека, который хочет увидеть мир своими глазами и получить незабываемые впечатления. При планировании любого отпуска важным вопросом встает место предстоящего проживания, его отдаленность от центра, удобства и так далее. Все путешественники хотят совместить демократичную цену и хороший сервис.

Дешевые и компактные гостиницы для туристов на вес золота, ведь тем, кто хочет по максимуму получить эмоции от поездки, шикарные апартаменты не так важны. Здесь важно просто место, чтобы переночевать, принять душ и отдохнуть между экскурсиями. Говоря о туризме, хотим предложить вам ознакомиться с одним из его направлений в нашей статье.

Этим спасительным местом станет хостел, который представляет собой удобные номера как индивидуального, так и группового расселения. Обычно в таких местах питание не предусмотрено, однако кухня предоставляет возможность приготовить завтрак, обед и ужин самим.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

По данным портала по подбору жилья Booking.com в России на данный момент работают около 2 500 мини-гостиниц, предлагающие аренду жилья на ночь или любой другой срок. Популярность таких бюджетных хостелов растет с каждым годом, так как больше туристов отдают предпочтение заплатить за экскурсию, сувениры или другие незабываемые приключения, чем за императорский люкс, который выполняет функцию ночлега. А о том, как открыть полноформатный отель читайте здесь.

Актуальность данного направления состоит в том, что за последние года наблюдается значительный рост внутренних туристических поездок по России. Самыми посещаемыми стали Москва, Санкт-Петербург и солнечный город Сочи. Эти города являются первостепенными для открытия хостелов, так как центральная часть нашей страны и курорты всегда пользуются большим спросом. Поднимая тему курортов России, предлагаем вам прочесть статью о том, какой бизнес можно открыть в Крыму. 

Антон Баталкин, совладелец хостела «Кеды», отмечает важность наличия концепции будущего заведения. Рынок наполнен маленькими и обычными хостелами, в которых стоят обычные двухэтажными кроватями, общим санузлом и ресепшеном. Важно придумать отличительную черту, которая будет приманивать постояльцев и обеспечивать стабильный поток клиентов.

Однако не стоит недооценивать и регионы. АТОР (ассоциация туроператоров России) заметили значительный прирост спроса в 2021 году на 8-10% в небольших городах, где этот бизнес только начинает свой путь развития. Какой бизнес можно открыть в маленьком городе вы можете узнать в нашем топе.

С этой целью в данной статье будет проведен двойной расчет, с целью показать затраты на реализацию проекта по открытию хостела в крупном городе — Москва, а также в небольшом — Саратов.

Что представляет из себя хостел?

Хостел — небольшие комнаты, где можно переночевать за приемлемую сумму денег. Зарождение таких апартаментов произошло в Германии, а затем плавно перекочевало на всю Европу и Россию. В нашем каталоге фрнашиз, вы можете найти как хостелы, так и отели.

Появление таких хостелов в России вызвано тем, что многие туристы находятся в поиске бюджетного расселения с целью просто переночевать. У них нет необходимости останавливаться в отелях и переплачивать за сервис, которым им не нужен. 

Первыми городами, где начались появляться такие заведения, стали Москва и Санкт-Петербург, так как туристы внутри России и иностранцы отдают предпочтения культурному наследию и интересным местам в этих городах.

По части внутреннего интерьера в нашей стране нет определенных градаций — владелец сам выбирает планировку, ориентируясь на желание потенциальных клиентов. Здесь все зависит от района, целевой аудитории и ценового сегмента. Кто-то предлагает полноценную меблировку и общие зоны отдыха и приема пищи, другие ограничиваются комнатами с многоэтажными кроватями, отделенными шторами или иными конструкциями. 

Важным с точки зрения клиента является территориальное расположение — он будет выбирать более-менее известные места, которые можно легко найти. Также безопасность будет играть немаловажную роль, камеры и охрана сделают выбор в пользу вашего заведения. Дополнительные комнаты или камеры хранения позволят постояльцам не волноваться о своих вещах во время пребывания в заведении.

Следующий фактор — цена должна быть приемлемой, чтобы клиент отдавал предпочтение именно вашему заведению. Здесь важно соблюдать баланс и не переходить черту с чрезмерно маленькой ценой, которая может оттолкнуть постояльцев из-за подозрительности в стоимости. 

Если в хостеле есть общие зоны отдыха, то это может привлечь крупные компании, которые ходят посидеть вечером в уютной комнате и обсудить прошедший день.

Гани Базаркулов, основатель хостела «Кеды», рассказывает, что всегда хочется встретить хороших постояльцев, с которыми можно пообщаться и подружиться, но встречаются и неприветливые. Не стоит разделять человека на плохого и хорошего, если он выполняет правила хостела, то вы должны быть радушны к каждому гостю.

Последовательность действий

На подготовительном этапе нужно определиться с вместимостью заведения и спектром предоставляемых услуг. Для Саратова лучше начать с небольшого хостела на 20 человек. Мини-форматы таких заведений являются весьма популярными, так как начальные инвестиции не так сильно кусаются, ежели вы будете открывать большой хостел на 50 и более человек.

Для Москвы можно выбрать больше территорию, следовательно, больше и вместимость — 30 человек.

Помимо непосредственного проживания (номера с различной вместимостью от 2 до 8 человек), хостел дополняет свои услуги следующим:

1. Бесплатный роутер WI-FI ;
2. Камера хранения для ценных вещей постояльцев;
3. Прачечная комната: стиральная машина, гладильная доска и утюг;

Главным преимуществом может стать круглосуточная работа администратора за стойкой информацией, который подскажет как проехать на нужный адрес, заказать такси или оказать первую помощь. Более того, заселение в любое время будет полезно для тех клиентов, которые прибывают в город на поезде и самолете в ночное время. 

Переходим к бизнес-плану, который покажет в каком порядке стоит реализовывать идею и открывать собственный бизнес:

1. Регистрация бизнеса;
2. Аренда помещения и ремонт;
3. Покупка оборудования и материалов;
4. Подбор персонала и их заработная плата;
5. Выбор конкурентных преимуществ и реклама;
6. Общая сумма затрат, ожидаемая прибыль и расчет приблизительного срока окупаемости.

На случай непредвиденных обстоятельств стоит отложить около 25-30% от инвестиционной суммы в качестве подушки безопасности. Эта сумма обезопасит вас и ваш бизнес в периоды нестабильной экономики и сложных ситуаций внутри производства. Она сможет в короткие сроки ликвидировать провалы в организации бизнеса. Также от провала вас могут спасти опыт и знания более опытных предпринимателей, с которыми вы можете познакомиться в бизнес клубах. 

Все подготовительные этапы учтены и прописаны, теперь приступаем к реализации бизнес-плана и открытию собственного хостела. Не забывайте, что в нашем каталоге сервисов вы можете найти CRM для отелей и хостелов.

Шаг 1. Регистрация

Для функционирования вашего хостела необходимо оформить статус индивидуального предпринимателя (ИП). Эта форма будет минимизировать налоговую нагрузку. 

Личный кабинет ИП в налоговой — регистрация, вход [пошаговая инструкция].

Для оформления понадобиться:

1. Заявление по форме форме Р21001;
2. Оплата государственной пошлины в размере 800 рублей;

Далее переходим к выбору кодировок ОКВЭД:

• 55.23 — Деятельность прочих мест для проживания;
• 55.23.3 — Деятельность связанная со сдачей внаем для временного проживания меблированных комнат;
• 55.23.5 — Деятельность прочих мест связанная с временным проживания, не включенных в иные группировки;
• 55.20 — Деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания.

Лицензирование деятельности не предусмотрено, поэтому дополнительных бумаг не потребуется. Для уплаты налогов выбираем упрощенную систему налогообложения (УСН) с фиксированной ставкой в 6% на налоговую базу.

Шаг 2. Подбор помещения

В самом начале стоит обратить внимание на один из самых важных законов, который регулирует выбранную сферу. Государственная дума приняла закон, который запрещает организовывать в жилых домах и квартирах хостелы или предлагать аналогичные гостиничные услуги.

Сделать это можно только если вы переведете помещение в статус нежилого, зарегистрировав и подписав необходимые бумаги. Более того, вы не имеете право открывать хостел, например, на этаже, который сверху и снизу окружен жилыми квартирами. Однако если под вами будут уже нежилые помещения, то проблем не возникнет, и вы сможете зарегистрировать хостел без нарушения всех правил.

Рустам Аюпов, владелец хостела, делиться статистикой в своем бизнесе: после введения в силу этого закона, у него закрылось более 10 хостелов в разных городах России. Следовательно, можно не сильно переживать по поводу растущей конкуренции, так как законодательные правки заметно просеили данную отрасль.

Анна Бурцева, руководитель хостела, видит в этом законе и положительную сторону — он защищает соседей хостела от его неправомерных действий и дает более менее спокойную обстановку. Более того это изменение повлекло очищение малого гостиничного бизнеса от нарушителей и обновление законодательной базы.

Помимо регулирующего закона, стоит придерживать ГОСТ P 56184-2014, который трактует о сути хостела, хостельера и прочих требованиях для этого бизнеса. В нем также указаны правила проживания для гостей и дополнительные условия ведения деятельности хостела.

Антон Баталкин первостепенную важность отдает правильной локации. Нужное расположение облегчит поиск постояльцев, которым интересна архитектура, туризм, экскурсии и пешие прогулки. Выглянул в окно, а там Красная площадь, вышел и дошел до нужного музея. Шаговая доступность до местных достопримечательностей привлекает гостей.

Рустам Жакенов, владелец хостела «Forum», советует, если есть финансовая возможность, приобрести собственную недвижимость, так как в аренде помещения он видит большие риски, среди которых невозможность окупиться и открыть достойный хостел.

Евгений Насонов, владелец хостела «Kon Tiki Hostel», рассказывает, что такие заведения чаще размещаются в исторических частях города, где много достопримечательных и архитектурных наследий. Туристам больше по душе находится в старинных домах и апартаментах, от которых в шаговой доступности располагаются популярные места.

Светлана Путренко, руководитель хостела «Godzillas», делиться опытом размещения хостела в жилом доме: необходимо перевести помещение в фонд нежилого, сделать отдельный выход, а так же коридор, чтобы постояльцы и жильцы не пересекались, тем самым не доставляя друг другу дискомфорта.

Отдельно выделим несколько правил не только для внутреннего убранства хотела, но и его прилегающей территории:

1. Если хостел располагается в отдельно стоящем здании, то оно должно быть оборудовано собственной парковкой с удобным подъездом к основному зданию;
2. Мусорный баки должны иметь свободный подъезд для машин по сбору отходов и не мешать прохожим и автомобилистам;
3. Хостел должен иметь общую комнату для отдыха всех постояльцев, если есть свободная территория и климатическая возможность, то организовать площадку на открытом воздухе для релакса или принятия солнечных ванн;
4. Вся планировка хостела должна соблюдать все санитарные, технические и эстетические нормы;
5. Уборка в санузлах, местах общего пользования каждый день;
6. Не допускается гендерной и расовой дискриминации, если хостел расположен в городе, пользующемся спросом у туристов и других жителей.

Так как в начале мы указали, что для столичного хостела вместимость будет больше, следовательно, территория должна быть соразмерно увеличена. Рекомендуется на каждое койко-место выделять по 4 кв.м. минимум, а остальная часть комнаты может быть оформлена как общая зона отдыха и так далее.

Исходя из того, что планируются комнаты с двухэтажными кроватями, необходимо учесть и высоту потолков по ГОСТу — не менее 4 метров, чтобы верхним полкам не упираться в потолок. Проверяющие частенько любят проверять соблюдение стандартов, поэтому важно учитывать все особенности помещения.

Для поиска нужного помещения будет рассматривать либо отдельно стоящее здание, либо первые этажи жилых домов. Также способствовать окупаемости будут хостелы около железнодорожных вокзалов или аэропортов, чтобы туристы могли сразу въехать и отдохнуть после долгой поездки. В качестве помощников будем использовать доступные сервисы карт: Яндекс.Карты, Google и 2GIS, а помещение помогут найти Авито или Циан.

Рассмотрим для начала московский хостел. Если мы планируем размещать до 30 человек, то следует сделать следующие разделения по комнатам: 3 комнаты по 2 человека, 2 комнаты по 4 человека и 2 комнаты по 8 человек. Это позволит охватить достаточно большой сегмент гостей, так как балансируем между очень бюджетными многократными номерами и более дорогими двойными.

7 комнат будет отведено под жилые помещения. В каждой комнате сделаем санузел и душевые комнаты, чтобы гости ощущали комфорт и уют как дома. Отдельно сделаем зону отдыха, где может расположиться телевизор, книжный шкаф, приставка, столы и мягкая зона для вечерних посиделок. Ее можно сделать смежной с кухней, чтобы постояльцы могли готовить завтрак, дополним прихожей, ресепшеном с небольшой комнатой для охраны и отдыха администратора в рабочее время.

В общей сложности будем искать помещение с площадью около 250 кв.м. В Москве такая площадь в месяц будет обходиться в 280 000 рублей.

Основным требованием является собственная вентиляционная система, чтобы не беспокоить жильцов дома подключением и дополнительными соглашениями. Заказ индивидуальной планировки и установки системы обойдется в 200 000 рублей.

До всего косметического ремонта необходимо позаботиться об электричестве, водо- и газоснабжении территории. С учетом подключения на 250 кв.м., предприниматель должен заплатить около 148 000 рублей.

Переходим к ремонту, начнем с комнат для проживания. На полу будет обычный линолеум (вся площадь, за исключением санузлов обойдется в 36 690 рублей), стены будут покрашены водостойкой темной светлой краской, чтобы визуально расширить пространство жилых комнат (112 452 рубля).

Внутри ванных комнат положим напольную плитку на пол и стены, потолок выбелим — 17 689 рублей. По всей площади установим светильники и лампы — 48 560 рублей

Итог по Москве: 563 391 рубль.

Аналогичный расчет сделаем для Саратова, однако возьмем во внимание меньшую площадь на 20 человек: 2 комнаты по 2 человека, 2 комнаты по 4 человека и 1 комната на 8 человек, прихожая+ресепшн, кухня-столовая и комната для охраны и персонала.

Общая необходимая площадь равна 150 кв.м. За нее в Саратове в месяц будем отдавать 60 000 рублей.

Итог по Саратову: 315 498 рублей. 

Шаг 3. Покупка оборудования и мебели

От того, насколько у вас получится создать уютное и ламповое заведение, будет зависеть прибыль будущего бизнеса. Несмотря на то что хостел не подразумевает помпезного ремонта и различных плюшек, вы должны понимать, чего хотят люди на отдыхе или после перелетов.

Начнем с Москвы. Так как у нас есть несколько комнат с большой вместимостью, стоит заказать двухэтажные кровати с разделителями, чтобы гость мог создать максимально изолированный уголок для себя. 24 кровати обойдутся в 527 760 рублей. Для 3 х номеров на 2 человека выберем односпальные  двуспальные кровати — 33 360 рублей.

Добавим в комнаты шкафы и прикроватные тумбы на 113 500 рублей. Займемся уютом:

• шторы (30 500 рублей);
• коврики (33 678 рублей);
• картины и прочий интерьерный декор (35 000 рублей);
• подушки (28 160 рублей);
• матрасы (229 492 рубля);
• одеяла (132 080 рублей);
• постельное белье (105 000 рублей);
• шторки на кровати (58 940 рублей).

Дополнительно на это будет потрачено в сумме 738 900 рублей.

Отдельно для удобства установим кондиционеры в каждый номер, чтобы в летнее и зимнее время постояльцы чувствовали себя комфортно. Все устройства обойдутся в 144 800 рублей.

После комнат переходим к санузлам, установим в больших номерах:

• несколько унитазов (44 892 рубля);
• раковин (14 634);
• душевых кабин (259 900 рублей), чтобы не создавать толкучку по утрам.

Туда же змеевики для сушки белья, полотенца и прочее. На сантехнику в бюджете необходимо выделить 369 426 рублей.

Переходим к общей зоне: кухня, столовая и зона отдыха. На кухне обязательно должен быть холодильник, чтобы постояльцы могли оставлять свои продукты. Варочная панель с вытяжкой, микроволновки для приготовления и разогревания еды. Раковина и несколько шкафов для хранения всей посуды и емкостей (кастрюли, чашки и прочее). Дополним электрическими чайниками, кофемашиной и кулером с водой. Обеденная зона без мебели обойдется в 402 960 рублей.

В остальной части расположится диван, столик, телевизор и шкаф с книгами и настольными играми. Стол и стулья для приема пищи. Это часть комнаты обойдется в 218 900 рублей.

Не забудьте про бесплатный Wi-Fi, клиенты точно скажут вам спасибо!

Прихожая зона и зона отдыха работников будет записана в бюджете с затратами — 121 000 рублей.

Итог по ремонту в Москве: 2 557 106 рублей.

Для Саратова используем тот же сервис для покупки мебели и оборудования, только рассчитываем на вместимостью до 20 человек и площадью на 150 кв.м.

Итог по ремонту в Саратове: 1 204 737 рублей.

Шаг 4. Найм персонала и ФОТ

Администраторов должно быть несколько, чтобы осуществлять прием гостей или их выезд круглосуточно. Если стойка ресепшена у вас работает не целый день, об этом стоит оповестить клиентов, чтобы не создавать сложных ситуаций, когда гости не могут заселиться.

Вы должны подбирать общительный и улыбчивый персонал, который может всегда помочь посетителям. Кирилл, владелец хостела в Калининграде, всегда говорит своим работникам: проблемы гостя — ваши проблемы. Помогая проживающим, вы повышаете лояльность и вероятность возврата именно в ваш хостел в следующий раз.

Персонал в хостеле должен пройти профессиональную подготовку, иметь релевантный опыт в данной или смежной сфере в подходящей должности. Сотрудники должны cooтвeтcтвoвaть тpeбoвaниям ГOCT P 54603. Coтpyдникoв нужнo oбyчить дeйcтвoвaть в чpeзвычaйныx cитyaцияx, уметь оказывать первую помощь в экстренных ситуациях.  От них требуется соблюдение caнитapнo-гигиенических тpeбoвaний пpи oкaзaнии ycлyг, мepы пoжapнoй бeзoпacнocти, пpaвилa oxpaны труда и тexникe бeзoпacнocти.

Вы можете найти подходящих работников по рекомендации, в сети или самостоятельно разместить вакансию и провести собеседование при трудоустройстве. При этом проверить наличие трудовой и медицинской книжек.

Для Москвы понадобиться следующий кадровый состав:

1. администратор — 3 человека — 105 000 рублей в месяц;
2. горничная — 2 человека — 50 000 рублей в месяц;
3. охранник — 25 000 рублей в месяц.

Итог ФОТ Москва: 180 000 рублей в месяц.

Для Саратова понадобиться следующий кадровый состав:

1. администратор — 2 человека — 50 000 рублей в месяц;
2. горничная — 2 человека — 40 000 рублей в месяц;
3. охранник — 20 000 рублей

Итог ФОТ Саратов: 115 000 рублей в месяц.

Шаг 5. Реклама и конкурентные преимущества

Одним из самых действенных способов привлечь клиентов для хостела станет заказ баннеров в метро, на вокзалах и аэропортах, чтобы приезжающие сразу видели, где можно остановиться.

Затем промоутеров с листовками поставить около тех же мест, чтобы они раздавали всем приезжающим информационный буклет.

Антон Баталкин рекомендует сотрудничать с крупными сервисами по подбору жилья и улучшать показатели на них. Booking.com позволяет отслеживать отзывы и рекомендовать ваше заведение для брони. Вы также можете просить постояльцев оставлять отзывы после пребывания, оставлять рекомендации и пожелания. Это отличный способ показать свою компетентность и выбор гостей для потенциальных постояльцев.

Для работы с агрегаторами лучше нанять профессионального фотографа, который сможет в лучшем свете выставить ваш хостел, отфотографировать условия и команду, чтобы разместить информацию на платформе или личном сайте.

Реклама в интернете имеет первостепенное значение, так как сейчас именно там все туристы ищут подходящий вариант для остановки. Наймите маркетолога, который настроит рекламу и поможет получать заказы в онлайне. Закажите собственный сайт, чтобы клиенты могли переходить и читать о вас подробную информацию. И, конечно, не лишним будет контент-менеджер, который будет вести вашу страничку в социальной сети, однако ими могут стать ваши администраторы, которые постоянно находятся на территории хостела. 

Рекламные расходы для Москвы:

1. таргетолог — 35 000 рублей. Стартовые вложения в рекламу 300 000 рублей, поддержка 70 000 рублей;
2. флаеры и рекламки — 30 000 рублей;
3. вывеска — 30 000 рублей.

Итог по Москве: 395 000 рублей.

Рекламные расходы для Саратова:

1. таргетолог — 20 000 рублей. Стартовые вложения в рекламу 100 000 рублей, поддержка 30 000 рублей;
2. флаеры и рекламки — 20 000 рублей;
3. вывеска — 19 000 рублей.

Итог по Саратову: 159 000 рублей.

Шаг 6. Подсчет инвестиций на открытие

По Москве:

Регистрация бизнеса (800 рублей)

+

Ежемесячная аренда помещения (280 000 рублей)

+

Ремонт помещения (283 391 рублей)

+

Оборудование (2 557 106 рублей)

+

ФОТ за первый месяц (180 000 рублей)

+

Вывеска (30 000 рублей)

+

Реклама (365 000 рублей)

ИТОГ: 3 696 297  рублей.

По Саратову

Регистрация бизнеса (800 рублей)

+

Ежемесячная аренда помещения (60 000 рублей) 

+

Ремонт помещения (255 498 рублей)

+

Оборудование (1 204 737 рублей)

+

ФОТ за первый месяц (115 000 рублей)

+

Вывеска (19 000 рублей) 

+

Реклама (140 000 рублей)

ИТОГ: 1 795 035  рублей.

Шаг 7. Подсчет ожидаемых доходов

Когда речь заходит про привлечение клиентов и планируемую выручки, то нужно первоначально анализировать какой сегмент охватывает полученный хостел и какой средний чек приходится на одного клиента.

Роман Сабиржанов, руководитель управляющей компании HotConsulting, наставляет не планировать 100% загруженность хостела даже на самом пике. Согласно анализу рынка в среднем загруженность колеблется около 80-85%. В эти цифры также закладывается выручка, полученная от дополнительных услуг или продажи.

По Москве

Если рассчитывать по процентам, то в месяце будет примерно 25-26 дней занятых под аренду. Цена в столичных апартаментах начинается от 1 700 рублей в самом простом номере и доходит до 5 000 рублей. Стоимость варьируется в зависимости от выбранной локации и цены за аренду.

Выручка для Москвы: 1 000 500 рублей (с одной койки-места выходит 33 350 рублей в месяц);

По Саратову

Здесь тот же алгоритм исчисления, однако цены значительно ниже — от 500 до 1 000 рублей. Загруженность оставляем аналогичную.

Выручка для Саратова: 315 000 рублей (с одной койки-места выходит 15 750 рублей в месяц).

Шаг 8. Подсчет расходов

По Москве

Аренда (280 000 рублей)

+

ФОТ и налоговые отчисления (203 400 рублей)

+

Страховые отчисления за работников (27 000 рублей)

+

Коммунальные платежи (25 000 рублей)

+

Расходуемые материалы (7 000 рублей)

+

Реклама (70 000 рублей).

ИТОГО: 612 400 рублей.

По Саратову

Аренда (60 000 рублей)

+

ФОТ и налоговые отчисления (129 950 рублей)

+

Страховые отчисления за работников (17 250 рублей)

+

Коммунальные платежи (13 000 рублей)

+

Расходуемые материалы (5 000 рублей)

+

Реклама (30 000 рублей).

ИТОГО: 255 200 рублей.

Шаг 9. Чистая прибыль и сроки окупаемости

При правильно сделанном выборе с локацией, эффективном позиционировании и большом потоке клиентов ваш будущий хостел будет иметь срок окупаемости от 16 до 24 месяцев.

При хороших начальных инвестициях в оборудование, рекламу и персонал, прибыль не заставит себя ждать. В среднем окупаемость хостелов с вместимостью до 50 человек находится в пределах от 2,5 до 3 лет.

Роман Сабиржанов рассказывает, что средний хостел с хорошими вложениями может легко «выстрелить» и окупиться за 17-18 месяц, что для данной сферы очень хорошие цифры. В течение 2-х лет бизнес стабилизируется, и владелец сможет получать долгожданную прибыль.

По Москве: 388 100 рублей (1 000 500 — 612 400). Окупаемость бизнеса: 9-11 месяцев.

По Саратову: 59 800 рублей (315 000- 255 200). Окупаемость бизнеса: 30-31 месяц.

Шаг 10. Советы

Роман Сабиржанов советует не допускать ошибок в ремонте и внутреннем оформлении. Если ваша потенциальная аудитория молодежь или студенты, то не стоит заказывать мебель в классическом или империальном стиле. Под каждую аудиторию подбирайте подходящую мебель и интерьер. Не отходя от темы мебели, предлагаем вам ознакомиться с франшизами мебельных магазинов.

Аяз Шабутдинов, основатель хостела «Like», делится советом по масштабированию: как только вы поняли, что ваш хосте начинает набирать популярность в городе  на просторах интернета, можно попробовать заняться франшизой своего бизнеса. Это дополнительно увеличит узнаваемость хостела, а также значительно пополнит кошелек без серьезных вложений. А о том, как открыть магазин по франшизе без вложений читайте в нашей статье.

Константин Федоров, владелец хостела «Bla Bla Hostel», настоятельно советует не экономить на аренде или покупке помещения, чем ближе оно к значимым местам в городе, тем лучше. Люди стремятся выбрать жилье в шаговой доступности до рынка, театров и выставок и удобных транспортных развязок. Вложившись на начальном этапе в помещение, вы сможете окупить это в будущем с лихвой. О том, сколько зарабатывают транспортные компании читайте здесь.

Рустам Жакенов рекомендует самому пожить в хостелах в городе, где сами планируете открывать его, а также в других районах России. Именно так вы сможете сами почувствовать внутреннюю кухню, узнать боли жильцов и научиться на ошибках конкурентов по нише.

Конкретный пример франшизы хостела.

Кирилл из Калининграда советует ставить камеры видеонаблюдения в местах общего пользования — кухня и зона отдыха. Это предотвращает все возможные кражи как у хостела, так и вещей жильцов. Мера безопасности, которая всегда спасет вас в сложные ситуации.
Другие не менее интересные бизнес идеи вы можете найти в нашем каталоге.

За последние 2 года рынок туризма по внутренним направлениям вырос по оценкам экспертов отрасли в 3-3,5 раза. Основной причиной тому явились в первую очередь закрытие двух самых популярных у россиян туристических направлений – Египет и Турция. Свою роль сыграло также общее падение уровня доходов населения, и некоторые другие факторы. Но, как говорится: нет худа без добра – россияне стали больше ездить по родной стране. В связи с этим обстоятельством все смежные отрасли начали испытывать большой подъем. И именно поэтому сегодня мы решили опубликовать бизнес-план хостела – самого популярного места для временного проживания туристов.

Вопросами как открыть хостел, где найти и скачать бесплатно бизнес-план хостела со всеми необходимыми расчетами, задаются многие начинающие предприниматели. Представленное на сайте описание проекта после небольшой адаптации под конкретные условия того или иного населенного пункта, подойдет в качестве руководства любому желающему начать гостиничный бизнес. Получить общее представление о том, как открыть хостел можно в этом источнике – https://business-poisk.com/kak-otkryit-hostel.html.

к оглавлению ↑

Резюме

Настоящий проект представляет собой бизнес-план хостела – недорогой мини-гостиницы эконом-класса со сроком окупаемости в два года.

Цели проекта:

1. Создания высокодоходного предприятия
2. Организация получения стабильной прибыли
3. Удовлетворение потребительского рынка по предоставлению услуг по проживанию туристов, гостей города, и других лиц, нуждающихся во временном проживании.

Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит

Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП, ООО

Полная стоимость реализации проекта: 5-8 млн рублей

Срок окупаемости: 2 года

Заложенная в расчеты процентная ставка: 25%

Общая сумма выплат по процентам составит: 2,5-4 млн рублей

Доход инвестора составит: 2,5-4 млн рублей

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. к оглавлению ↑

Основные этапы реализации проекта

Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств.

Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1:

Название этапа	Условие для выполнения	Срок выполнения
Заключение инвестиционного договора	наличие пакета необходимых документов	1 месяц
Получение кредитных средств	наличие пакета необходимых документов	1 месяц
Регистрация бизнеса, оформление необходимых документов	наличие пакета необходимых документов	1 месяц
Подбор помещения		1 месяц
Строительство или отделка	получение займа	1 месяц
Закупка и установка необходимого оборудования	получение займа	1 месяц
Наем персонала		1 месяц
Проведение маркетинговой политики		3 — 6 месяцев + на протяжении всего срока работы

к оглавлению ↑

Общая характеристика проекта (описание компании и оказываемых услуг)

Хостел представляет собой мини-гостиницу эконом-класса, ориентированную в первую очередь на тех постояльцев, кто ищет возможность недорогого проживания в течение нескольких дней – от 1 до 10 без предоставления каких-либо дополнительных удобств. Организация хостела не предусматривает соответствие «звездности», как у отелей либо гостиниц, но, тем не менее, должна соблюдать некоторые критерии, обязательные для организации подобного рода услуг, а именно:

• Наличие спальных мест, расположенных с соблюдением стандартов – расстояние между предметами мебели не менее 75 см, площадь на 1 гостя хостела – от 5 кв. метров.
• Наличие места для приготовления пищи – небольшой кухни, и необходимого оборудования.
• Наличие зоны отдыха.
• И, наконец, – санитарного узла, оборудованного унитазом, ванной либо душевой кабинкой, и умывальником.

Гостиничный бизнес на сегодняшний день, по оценкам аналитиков занимает 3-е место по привлекательности для крупных инвесторов. Можно даже сказать, что в момент кризиса количество желающих выгодно вложить деньги несколько превышает число людей, готовых заняться тем или иным видом бизнеса. к оглавлению ↑

Помещение для хостела

В настоящее время существуют три вида хостелов:

1. Хостел в квартире, состоящей из 1,2, 3, или более комнат. Порой для того. Чтобы открыть хостел бизнесмены скупают весь этаж, или его часть.
2. Капсульный хостел – новинка, пришедшая в Россию с Запада, и получившая распространение пока только в аэропортах крупных городов, поэтому в данном анализе мы не будем рассматривать этот вариант. Представляет собой «спальную капсулу» – изолированное спальное место с очень небольшими размерами (обычно 1 на 2 метра). Капсульные хостелы имеют общую кухню, общие санузлы, и гостиные.
3. Хостелы гостиничного типа, расположенные в отдельно стоящем здании.

Данный бизнес-план хостела можно использовать для организации бизнеса в любом из указанных помещений. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. В первую очередь это отношения с соседями по подъезду или лестничной площадке, если речь идет о хостеле в квартире. Оптимальным вариантом для открытия хостела будет наличие отдельного входа, и расположение на первом этаже. Однако, на законодательном уровне это пока никак не закреплено.

Часто возникающий вопрос у желающих открыть хостел: можно ли организовать его в нежилом помещении? Официально никто не даст это разрешения. То есть, если у вас на примете появится подходящий по всем характеристикам объект, но числящийся по документам как нежилое помещение, то его будет необходимо перевести в жилой фонд.

Любой из представленных вариантов помещения для организации хостела предусматривает проведение минимум косметического, максимум – капитального ремонта, расходы на который обязательно должны быть предусмотрены бизнес-планом.

Еще один нюанс организации данного бизнеса, часто волнующий будущих предпринимателей – это вопрос о правах собственности на помещение. Открыть хостел можно как в помещении, находящемся в собственности, так и в арендуемом, или субарендуемом, если это не противоречит условиям договора аренды.

Еще один вариант открытия хостела – приобретение франшизы известного бренда. Более подробно о том, что такое франчайзинг и как вести бизнес по франшизе читайте здесь. к оглавлению ↑

Услуги хостела

Помимо основных услуг по предоставлению спальных мест либо отдельных комнат для временного проживания, хостел может предоставлять дополнительные услуги за отдельную плату. В их число могут входить:

• Временное хранение вещей, ограниченное несколькими часами или сутками;
• Предоставление трансфера до вокзалов, аэропортов, речных портов, и т.д.;
• Услуги гида;
• Услуги разработки туристических маршрутов, либо заказ экскурсий в туристических бюро.

к оглавлению ↑

Целевая аудитория хостела

Само определение слова «хостел» – мини-гостиница эконом-класса говорит само за себя. В хостелы обычно заселяются туристы, несколько стесненные в денежных средствах, находящиеся в командировках, либо испытывающие какие-либо временные затруднения с постоянным местом жительства.

Исходя из конкретных условий своего населенного пункта несложно определить на какую именно категорию посетителей стоит сделать основной упор. К примеру, если город является крупным промышленным центром с большим количеством производственных предприятий, в него часто едут в командировку. Можно даже попытаться заключить с некоторыми предприятиями своего города договор, по которому все приезжающие в командировку в данную компанию люди, будут заселяться в ваш хостел, разумеется, по определенной скидке.

Если в городе находятся известные достопримечательности – ждите больше туристов. Если здесь находятся крупные стройки – хостел станет отличным вариантом для приезжих «гастарбайтеров». Именно от категории большинства ваших постояльцев зависит также и месторасположение хостела.

Туристам, конечно, нужен центр города, лучше всего исторический, командированным важна близость расположения к промышленным объектам, приезжим строителям – к объекту стройки. Научиться грамотно определять состав целевой аудиторию своего бизнеса можно по этой ссылке. к оглавлению ↑

Анализ рынка

В настоящее время на территории страны открыто порядка 6 тысяч хостелов, мини-гостиниц, домов для приезжих, и т.д. Причем около половины из них находятся в мегаполисах – Москве и Санкт-Петербурге. Впрочем, хостелы, находящиеся в других городах, также «не страдают» от нехватки гостей. А хостелы, находящиеся на юге, в летний период значительно превосходят по объему выручки прибыль других заведений.

Многие желающие начать свой собственный небольшой гостиничный бизнес не утруждаются составлением бизнес-плана хостела, полагаясь на опыт уже существующих заведений. В самом деле, каких-то особы познаний в менеджменте ли маркетинге вовсе не требуется для организации небольшого семейного хостела. Но с грамотно составленным бизнес-планом прибыль можно увеличить в несколько раз. Зачем нужен бизнес-план для бизнеса читайте тут.

Сезонность в гостиничном бизнесе играет весьма значительную роль. Как правило, основной приток постояльцев наблюдается в летний период, поэтому в остальное время владельцы хостелов стараются снизить цены на проживание.

к оглавлению ↑

Маркетинговый план

Основные риски в организации хостела состоят в наличии значительной конкуренции. Поэтому составление маркетинговой стратегии бизнеса весьма важно для начинающего предпринимателя. Если пустить дело «на самотек», т.е. ждать, когда клиент сам придет в заведение – через год можно будет искать себе другое занятие.

Грамотный маркетинг – это, пожалуй, единственное средство борьбы с конкурентами, которыми, как правило, являются:

• Отели и гостиницы
• Мотели
• Пансионаты и санатории

В числе самых доступных маркетинговых инструментов для создания благоприятного имиджа заведения и привлечения посетителей:

• Заключение договоров с находящимися в городе крупными предприятиями на предмет размещения в своем заведении командированных к ним сотрудников из других городов;
• Заключение договоров с туристическими агентствами;
• Размещение наружной рекламы в аэропортах. Вокзалах, речных портах, и т.д.;
• Создание собственного интернет-ресурса;
• Реклама в социальных сетях;
• Разработка системы скидок, бонусов, проведения различных акций, и т.д.;
• Создание собственной инфраструктуры хостела и благоприятных условий труда для персонала.

Средние цены на проживание в хостеле в Центральном федеральном округе показаны в Таблице № 2:

Номер	Цена, руб.
Одноместный эконом	700-1200
Двухместный эконом	1200-2000
Одноместный стандарт	1800-2300
Двухместный стандарт	2200-2800
Одноместный комфорт	2500-3500
Двухместный комфорт	3000-4000
Койкоместо в 8-местном номере	400-600
Установка дополнительного места	300-500

к оглавлению ↑

Производственный план

В качестве примера составления производственного плана рассмотрим вариант организации хостела 3-комнатной квартире. Проведение небольшой перепланировки должно разделить жилое помещение на несколько зон:

• 2 номера (количество оборудованных в них спальных мест должно рассчитываться из общей площади помещений – не менее 5 кв. метров на 1 постояльца);
• Общая кухня;
• Санузел;
• Коридор;
• Общая зона отдыха (либо без таковой);
• Площадь для стойки администратора и небольшое помещение для хранения расходных материалов и уборочного инвентаря.

Это важно: как правило, в санузле устанавливают 1 унитаз, 1 душевая кабина, и 1 раковина для умывания на 12 проживающих.

Справедливости ради стоит отметить, что норматив по соблюдению площади на 1 постояльца владельцы хостелов соблюдают редко, в случаях редких проверок предпочитая заплатить штраф, размер которого кажется смехотворным в сравнении с доходом, который приносит содержание хостела.

Очень часто предприниматели стараются сделать так, чтобы прибыль приносил каждый квадратный метр заведения, устанавливая с этой целью в номерах двухъярусные кровати. Если исходить из того, что общая площадь 2 комнат в типичной «трешке» составит примерно 50 кв. метров, в ней можно свободно разместить одновременно от 10 до 15 постояльцев.

Коме кроватей понадобятся также:

• Тумбочки (по числу планируемого количества гостей);
• Обеденный сто;
• Кухонный гарнитур;
• 3-5 стульев;
• 2 шкафа (по 1 в комнату);

Мебель совсем необязательно приобретать новую. Можно поискать б/у варианты на Авито или других подобных сайтах.

Не обойтись без бытовой техники (телевизор, пылесос, утюг, и т.д.) и кухонной (микроволновая печь, холодильник, и т.д.). Понадобится также посуда и инвентарь для уборки помещений. к оглавлению ↑

Организационный план

Персонал

Рабочий персонал хостела должен состоять минимум из 4 человек:

• Двух-трех администраторов, работающих посменно;
• Одной-двух уборщиц.

При подборе персонала на должность администратора следует обращать внимание на знание иностранных языков, владение персональным компьютером, коммуникативные навыки общения.

к оглавлению ↑

Оформление документов

Получение никаких специальных разрешений и лицензий для организации работы хостела не требуется. Вся процедура по оформлению состоит всего из нескольких этапов:

• Регистрация предпринимательской деятельности в форме ИП или ООО;
• Получение согласия жильцов подъезда (если это квартира в многоквартирном доме);
• Получение заключения Роспотребнадзора;
• Прохождение проверки Госпожнадзором;
• Заключение договора на вывоз мусора.

к оглавлению ↑

Финансовый план

Начало финансового отчетного года – январь. Валюта проекта – российский рубль.

Основные налоги, подлежащие уплате, показаны в Таблице № 3:

Вид налога	База налога	Период	Процентная ставка
Налог на прибыль	Поступающая прибыль	Месяц	20%
Налог на имущество	Оценочная стоимость имущества	Согласно графика платежей	2,2%
НДС	Добавленная стоимость	Месяц	18%
Подоходный налог	Фонд оплаты труда	Месяц	13%
Социальные выплаты	Фонд оплаты труда	Месяц	34%

к оглавлению ↑

Заключение

Проведенный анализ проекта по организации хостела показал, что данный вид бизнеса является весьма прибыльным, с быстрым сроком окупаемости, и при проведении грамотной маркетинговой стратегии может оцениваться как предприятие со средней степенью риска.