Гостиничный бизнес в россии при коронавирусе

Часто говорят, что кризис — это время уникальных возможностей, позволяющее посмотреть на свой бизнес с другой стороны и найти неординарное решение. Именно такими были последние два года для отельеров — время поиска новых идей и нестандартного подхода к ведению бизнеса.

Несемся вниз!

2020 год стал одним из самых сложных для гостиничного бизнеса за последние десять лет. Гостиничный сектор России потерял в общей сложности 28,8 млн постояльцев. Пандемия буквально поставила на грань выживания весь мировой туризм и смежные с ним отрасли. Из-за ограничений передвижений поток туристов по всему миру сократился на 85–90%, из-за чего серьезно пострадал гостиничный бизнес — он оказался одним из самых уязвимых в этой цепочке.

На пике пандемии загрузка гостиниц в России составила 0–5% в зависимости от региона, средняя загрузка отелей в Москве и Санкт-Петербурге составляла всего 8–10%, а в Екатеринбурге — 11,8%, и это самые низкие показатели для гостиниц за последние десять лет. Отельерам пришлось переориентироваться на других клиентов и искать новые способы заработка, придумывать новые услуги, что позволило многим гостиницам не только пережить локдаун, но и сохранить коллектив. Именно за коллективы держались до последнего топ-менеджеры многих отелей, понимая, что пандемия пройдет, а отличный персонал можно и не найти. В это время отели начали адаптироваться в новой ситуации и прорабатывать новые форматы, например воркейшн (от англ. work и vacation — туристы переезжают на долгий срок в города с более комфортным климатом и совмещают таким образом работу и отдых).

Восстановление рынка началось в июне за счет отмены локдауна и активного передвижения россиян внутри страны. С августа по октябрь загрузка превысила 40%, к концу года произошел небольшой спад, но уже не такой критичный, как в начале года. Осенью 2020 года спрос на городские отели значительно вырос в связи с разрешением проводить деловые мероприятия. И все аналитики единогласны в своих оценках — работа гостиничного сектора восстановилась за счет внутреннего туризма.

Летим вверх!

2021 год для многих отельеров стал и годом открытий, и годом овербукинга. Ни для кого не секрет, что отельный бизнес зарабатывает в первую очередь на туристах и живет сезонами. Поэтому стремительное падение из-за запрета на передвижение внутри страны уже через несколько месяцев обернулось таким же стремительным спросом на номера, когда эти самые передвижения разрешили. Таким образом, из-за закрытия границ национальная туристическая отрасль получила дополнительно около 750 млрд руб., потому что всё еще лишенные выезда за границу, но получившие от правительства поддержку в виде кешбэка в 20% россияне отправились покорять родные просторы. Наплыв отдыхающих позволил российским курортам все лето бить рекорды по бронированию мест в отелях.

Активным спросом пользовались не только Краснодарский край и Крым — места традиционного летнего отдыха у моря, но и Калининград, Казань, Алтай, Байкал, Кавказ, Карелия, Камчатка, Сахалин, Кольский полуостров. Все это привело к подорожанию отдыха в первую очередь в отелях и вскрыло весьма уязвимые места в гостиничном бизнесе — из-за высокого спроса цены устремились вверх, а качество услуг осталось на крайне низком уровне. Также выяснилось, что в России остро не хватает качественного номерного фонда — отели, которые с трудом пережили первую половину 2020 года, в 2021 году столкнулись с солд-аутом и овербукингом, что не добавило позитива путешественникам.

По оценкам аналитиков, особым спросом у россиян пользовались наши горнолыжные курорты — Красная Поляна и Шерегеш. К концу 2020 года загрузка составляла 65%, а в конце текущего года — 95–100%. Интересно, что спрос был настолько высок, что многие отели были полностью выкуплены, едва успев открыться для продаж. Рекордный спрос на отдых отметили и в других регионах. Например, на ноябрьские праздники не было свободных мест в селе Териберка на побережье Баренцева моря, которое обрело славу после фильма Андрея Звягинцева «Левиафан». Кавказский горнолыжный курорт Архыз воспользовался затишьем 2020 года словно «трамплином» — в 2021 году здесь открылось несколько крупных гостиниц, которые были почти сразу же забронированы туристами (92–94%). В 2022 году ожидается открытие новых подвесных канаток в южной и северной частях курорта. Не простаивал и горнолыжный курорт «Солнечная долина» в Челябинской области. Загрузка номерного фонда здесь составляла не менее 87–89%.

Тем не менее за январь — сентябрь 2021 года только в 13 регионах из 85 число ночевок увеличилось по сравнению с допандемийным 2019 годом. Максимальный прирост в абсолютном выражении — в Краснодарском крае (рост на 10 млн ночевок) и в Московской области (плюс почти 3 млн ночевок в сравнении с тремя кварталами 2019 года).

Пандемия повлияла и на санаторно-курортный комплекс страны. После перенесенных заболеваний россияне активно пользовались услугами санаториев, и не только традиционных санаториев Кавказских Минеральных Вод, Анапы или Евпатории, но и ехали к термальным источникам Тюмени и Алтая. Эксперты рынка предварительно подсчитали, что к концу 2021 года доходы этого направления могут выйти на уровень 85–90% от показателей 2019 года.

Что дальше?

Несмотря на пандемию, люди продолжают путешествовать. Впрочем, горизонт планирования путешествий сократился до трех-четырех недель, а одним из приоритетов туристов стала гибкость: возможность безвозмездно отменить поездку или изменить ее даты.

Частично закрытые границы побуждают туроператоров, экскурсоводов, отельеров, рестораторов — всех, кто занят в туристическом бизнесе — объединяться и вместе создавать новый продукт, чтобы соответствовать запросам российских туристов. Так, только для участия во Всероссийском проекте «Открой свою Россию» было подано почти 200 авторских маршрутов по всей стране, которые призваны удовлетворить потребность путешественников в новых впечатлениях.

В мире и в России растет интерес к устойчивому развитию и в том числе к устойчивому туризму. В ответ на запрос пользователей Booking.com запустил программу «Осознанные путешествия»: «знак качества» могут получить отели, применяющие подходы устойчивого развития в пяти ключевых областях: сокращение отходов, экономия электроэнергии и сокращение выбросов парниковых газов, экономия воды, поддержка местных сообществ и защита природы. При этом устойчивость важна не только для ответственных потребителей, но и для инвесторов: по оценке Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ, в 2025 году 37% глобального объема инвестиций будет реализовано с учетом ESG-принципов.

В рейтинге Euromonitor International Россия занимает 73-е место из 99 в рейтинге стран по устойчивости средств размещения. Для того чтобы форсированно внедрить принципы устойчивости в деятельность тысяч российских отелей и улучшить позиции в международных рейтингах, необходимо сформировать базу тиражируемых устойчивых решений, которые не только благоприятны для окружающей среды и местных сообществ, но и экономически выгодны. Нужно внедрять грантовые программы и выделять субсидии на реализацию устойчивого развития в сфере гостеприимства на региональном и федеральном уровнях. Мировая практика доказывает, что внедрение практик энергосбережения и экономии потребления воды, управление пищевыми отходами, а также отказ от одноразового пластика позволяют снизить затраты отелей.

Восстановление гостиничной отрасли будет постепенным и во многом продолжит зависеть от восстановления внутреннего и зарубежного туристических потоков и деловой активности. Но очевидно одно — выиграют те, кто используют это время для того, чтобы перестроиться: создать новые продукты, детально проанализировать спрос, найти лучшие пути оптимизации затрат, внедрить передовые решения и стать конкурентоспособными не только на внутреннем, но и на международном рынке.

Ольга Захарова
директор инициатив по развитию туризма, экологии и климату Агентства стратегических инициатив

Точка зрения авторов, статьи которых публикуются в разделе «Мнения», может не совпадать с мнением редакции.

Более того, возможно, будут введены ещё более жёсткие ограничительные меры, если некоторые штаммы будут иметь тенденцию к быстрому распространению. Ограничения коснулись, в том числе (если не в первую очередь), гостиничного бизнеса. Каким образом он развивался в этих условиях, и каково его будущее?

Состояние гостиничного бизнеса при пандемии и тенденции развития после ковид-ограничений

Сказать о том, что гостиничный бизнес в условиях ковид-ограничений пострадал — это ничего не сказать. Главным фактором стало падение спроса на услуги, что отразилось на многом. Например, на количестве заселённых номеров: в период до эпидемии практически каждый из них был заселён, а во время ограничительных мер — примерно 10%. Это не может не отражаться на финансовом состоянии. Если прибавить к этому кредиты и расходы на аренду помещения, то ситуация у отдельных владельцев гостиничного бизнеса выглядит удручающей. Ключевое слово — выглядит, поскольку отельеры находят то или иное решение проблемы.

Падение спроса на туризм повлияло и на ситуацию на рынке труда — отпала необходимость в найме большого количества сотрудников отеля.

От последствий ограничений гостиничный бизнес оправится не сразу. Многие эксперты говорят о двух годах. И это в случае, если ситуация не поменяется в ближайший год. Дело в том, что многие гостиницы могут сменить собственников, закрыться или поменять целевое назначение в связи с падением спроса (кстати, некоторые отели переориентируются под F&B). Полноценное развитие гостиничного бизнеса возможно только после повсеместной вакцинации от COVID-19 проверенной и полностью исследованной вакциной.

Временные решения

Несмотря на трудности, бизнесмены активно ищут выход из ситуации. И именно франчайзинговый бизнес показал себя более устойчивым к проблемам. Судите сами: продавцы франшиз постоянно обучают персонал, в том числе, антикризисному управлению. Сотрудники демонстрируют нестандартные решения, принимаемые в период ограничительных мер. Например, используют такую временную меру, как переориентация на местных клиентов: это значит, что отельеры предлагают своим клиентам номер в гостинице на период самоизоляции. Как правило, клиенты предпочитают более экономный вариант, и сетевые отели идут навстречу, делая упор на программах лояльности и скидках, а опыта, надо сказать, франчайзинговым компаниям в этом не занимать.

То же самое касается маркетинговых и рекламных кампаний — некоторые франчайзеры оставляют ресурсы только на них, таким образом минимизируя расходы. При таком подходе показатели действительно возрастают.

Ещё одно решение — акцент на безопасности и чистоте. Для этого владельцы закупают новые виды оборудования, отлично справляющиеся с санитарной обработкой помещений (например, рециркуляторы), а у франчайзи есть возможность купить его у хороших поставщиков по специальным ценам. Другие решают внедрить новые автоматизированные процессы — бронирование со смартфона, удалённое заселение. Такие бизнес-процессы быстро окупаются и начинают приносить доход.

Всё это временные меры, принятие которых обусловлено неизвестностью: никто точно не может сказать, когда будет создана полноценная вакцина, будут ли появляться новые штаммы либо волны COVID-19. Тем не менее, проблема существует, и в таких условиях временные решения спасают гостиничный бизнес от полного краха.

Гостиничный бизнес сильно пострадал от ковид-ограничений, и нельзя с уверенностью сказать о том, когда карантинные меры останутся в прошлом. Существуют временные решения, которые помогут пережить период локдауна, например, переориентировка на местных клиентов и сокращение затрат до минимума. В этом плане лучше всего показал себя именно франчайзинговый гостиничный бизнес из-за достаточного опыта в сфере антикризисного управления, что обусловлено постоянным обучением со стороны франчайзера и сопровождением бизнеса на всех этапах сотрудничества.

Уважаемые коллеги и читатели. Данный раздел нашего портала предназначен для того, чтобы вы могли прочитать актуальную информацию по документам, правовым нормам, изменениям в законодательстве, мерам поддержки бизнеса в условиях пандемии коронавируса. Мы будем стараться собирать для вас собирать наиболее актуальные документы и ссылки с нормативами, относящимися к гостиничной и туристической отраслям.

Просьба отнестись с понимаем — не все документы могут быть опубликованы в открытом доступе. Также мы не ставим себе задачей дезинформировать читателей или привлечь читательскую активность. Если вы заметили какую-либо ошибку или неточность — просьба сообщить нам по адресу info@hotelier.pro, чтобы мы могли оперативно внести изменения.

Если вы обладаете какими-либо документами, ссылками на новые законы или постановлениями, которые на ваш взгляд будут актуальны для гостиничного сообщества, также присылайте нам на электронную почту info@hotelier.pro​​​​​​​ с указанием источника.

Мы благодарим Алену Енову — Руководителя «Лиги малых отелей, хостелов и туристического жилья по СЗФО» за предоставление информации.

Государственный Портал поддержки МСПM в условиях Covid-19

Октябрь 2021

Методические рекомендации по вопросу реализации требований, установленных ПП Санкт-Петербургу от 13.03.2020 No 121, в части, касающейся ограничений допуска посетителей на территории отдельных объектов

В Петербурге вводятся новые антиковидные ограничения

В соответствие с новой редакцией Постановления №121:

• с 1 ноября по 3 ноября всем работодателям рекомендовано перевести сотрудников на дистанционный режим работы
• с 1 ноября организациям необходимо перевести на дистанционный режим работы работников старше 60 лет, которые НЕ имеют QR-кода о полном курсе вакцинации или перенесенном заболевании (или справки о наличии медотвода от вакцинации)
• с 1 ноября численность массовых мероприятий, которые можно проводить без согласования, снижается с 75 до 40 человек
• с 1 ноября доступ посетителей старше 18 лет на конгрессно-выставочные, спортивные численностью более 40 человек возможен только при наличии QR-кода о полном курсе вакцинации или о перенесенном заболевании (или справки о наличии медицинского отвода от вакцинации)
• с 15 ноября необходимо предъявлять QR-код в бассейнах, фитнес-центрах, театрах, цирках, концертных залах, кинотеатрах, в музеях и на выставках, а также на церемонии торжественной регистрации брака
• с 1 декабря QR-код также нужен для посещения общепита (кроме производственных столовых, вокзалов и аэропорта), объектов розничной торговли (кроме аптек, автозаправок, продовольственных магазинов, а также магазинов, не имеющих зала обслуживания)

80% работников петербургских гостиниц должны пройти вакцинацию до 15 декабря. Соответствующее постановление было подписано главным санитарным врачом Санкт-Петербурга в минувший вторник и размещено на сайте ведомства. Этот документ затронул не только гостиничный бизнес, но и всю сферу услуг. В срок до 15 ноября 2021 года необходимо сделать прививку первым компонентом вакцины, а до 15 декабря — вторым компонентом. Необходимость таких мер объясняется ухудшением эпидемиологической обстановки в городе.

С 14 ноября на всей территории Ленинградской области заселение в средства размещения возможно только для тех, кто полностью прошел процедуру вакцинации, переболел коронавирусной инфекцией в течении последнего полугодия. Также можно предъявить ПЦР-тест, который действителен в течении 3 дней. Дополнительно отмечается, что экспресс-тест на коронавирусную инфекцию можно будет пройти в отелях. 11 октября губернатор региона внес изменения в соответствующие документы.

С 11 октября власти Татарстана ужесточают ограничения из-за сложной эпидемиологической ситуации в регионе. Отели и хостелы смогут работать при максимальной заполняемости в 50%. Исключения предусмотрены только для тех объектов, где весь персонал привит от коронавируса, за исключением работников с медицинскими противопоказаниями. Такие средства размещения могут работать с полной загрузкой.

Сентябрь 2021

Комитет по туризму Москвы направил 29 сентября отельерам города письмо о том, что «надлежит обеспечить усиление контроля за выполнением дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий», нацеленных на противодействие повышению заболеваемости и осложнению санитарно-эпидемиологической обстановки.

Июль 2021

Инструкция по подаче сведений о вакцинированных сотрудниках для отелей

Июнь 2021

В отелях Краснодарского края немного смягчили ограничения для туристов. Подробнее по ссылке.

В гостиницах Краснодарского края вводят ограничения для туристов. Подробнее по ссылке.

Рестораны в гостиницах и хостелах Москвы могут работать без системы qr-кодов и COVID-free, если будут открыты только для постояльцев.

В гостиницах Владимирской и Московской областей вводят дополнительные ограничения. Подробнее по ссылке.

В гостиницах Карелии с 15 июля вводят дополнительные ограничения. Подробнее по ссылке.

Вакцинация для сотрудников отдельных категорий московских компаний и ИП стала обязательной

Постановлением Главного государственного санитарного врача по Москве от 15.06.2021 года №1 руководители организаций и ИП обязали в срок до 15 июля 2021 года организовать проведение профилактических прививок от коронавируса.

Есть три способа, которыми можно воспользоваться, чтобы провести вакцинирование работников: оформить направление в государственные медицинские клиники по ОМС; оформить направление на вакцинацию сотрудников в частные клиники по ДМС; заключить договор с лицензированным центром вакцинации, который оказывает услуги с выездом в организацию, либо с клиниками и медцентрами, которые имеют доступ к вакцине. Эксперты Системы Кадры подготовили документы, которые помогут организовать вакцинацию сотрудников. Вам потребуется четыре документа. Их можно скачать по ссылке на сайте https://www.business.ru/news/25194-dokumenty-dlya-vaktsinatsii-skachayte-obraztsy, требуется регистрация.

Январь 2021

22 января 2021 года в Москве начнут работать музеи, библиотеки и другие учреждения культуры. Также возобновится проведение зрелищных, культурно-досуговых, развлекательных, выставочных, просветительских, массовых физкультурных, спортивных, рекламных и иных подобных мероприятий.
Условие снятия ограничений: количество посетителей не может превышать 50% от общей вместимости соответствующих помещений.
Ссылка на указ мэра Москвы.

Прививка для сотрудников отелей в Москве.
В Москве сделать прививку от коронавируса смогут сотрудники гостиниц, туристических агентств и прочие организаций, предоставляющие услуги в сфере туризма.
Записаться на прививку можно с 13 января, по телефону или через личный кабинет на mos.ru. Для вакцинации необходим паспорт и полис ОМC, а также документ, который подтверждает факт работы в Москве в соответствующей отрасли (например, справка с места работы).
Информация с канала @wrkhotel
Подробнее: https://www.mos.ru/city/projects/covid-19/privivka/

Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга подготовил новые меры поддержки туристической индустрии.
Новые меры поддержки были приняты в заключительном третьем чтении Законодательным собранием Петербурга: гостиницы, санаторно-курортные организации и туркомпании освобождены в 2020–2021 годах от уплаты налога на имущество и земельного налога, отменены аналогичные налоги для арендодателей.

Ноябрь

Новые правила предоставления гостиничных услуг от 18.11.2020

Информационное письмо от Комитета по туризму г. Москвы о программном обеспечении «Модуль взаимодействия с информационными системами учета населения ГУ МВД России г. Москвы». Подробная инструкция на сайте.

Письмо-обращение губернатору Санкт-Петербурга Беглову А. Д. от общественных ассоциаций Отраслей гостеприимства и сферы услуг, пострадавших в пандемию.

Новое постановление Правительства Санкт-Петербурга от 11.11.2020. Вслед за Москвой вступают ограничения на работу ресторанов в новогоднюю ночь.

Пошаговая инструкция по выполнению расширенного протокола уборки Airbnb

Обновлённое постановлении мэрии Москвы. Обращает внимание Следующее:
В Москве с 13 ноября по 15 января приостановят работу ресторанов и клубов с 23:00 до 06:00
В Москве приостанавливается проведение культурных, развлекательных и других подобных мероприятий с участием зрителей
от 09.11.2020

Октябрь

Ознакомьтесь с новыми изменениями в Постановлении от 26.10.2020 Главного государственного санитарного врача РФ «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-19 в период сезонного подъема заболеваемости».

Ознакомьтесь с ответами на популярные вопросы о QR-кодах в рамках «Получение QR кода в Санкт-Петербурге»

Новые изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции» (22.10.2020).

Новая система прохода в ночные клубы, бары и кафе Москвы позволит информировать посетителей о возможных пересечениях с человеком, больным COVID-19.
Гости и сотрудники смогут посещать заведения только после регистрации личного номера телефона. Правило вводится с 19 октября в целях борьбы с распространением COVID-19. Соответствующий указ 15 октября подписал мэр города Сергей Собянин.
Данный QR-код понадобится для регистрации посетителей и сотрудников общественных заведений. Требуется отсканировать QR-код и перейти на checkin.mos.ru, где необходимо указать личный номер телефона и подтвердить его кодом из СМС.
Подробная инструкция в приложении

Уже не первый раз за год мы все оказываемся в ситуации неопределенности. Есть и хорошая сторона: сейчас можно использовать опыт и наработки первого карантина. Архив документов, которые спасут ваш бизнес в коронавирус.

Поддержка Московским предпренимателям:
На столичном портале для малого бизнеса mbm.mos.ru запустили новый сервис, который поможет субъектам МСБ и самозанятым выбрать меры господдержки для конкретного бизнеса. Интерактивный помощник подскажет, какие существуют финансовые, налоговые, имущественные, правовые меры поддержки, подберет подходящую образовательную программу. Чтобы получить интересующую информацию, необходимо указать статус субъекта предпринимательства (юрлицо, ИП, самозанятый) и ИНН (для компаний и ИП). Онлайн-помощник подберет доступные продукты на основании внесенных параметров и предоставит данные о том, на какие меры поддержки может рассчитывать предприниматель.

Ростуризм информирует о сроках проведения и основных параметрах второго этапа Программы стимулирования доступных внутренних туристических поездок. Сроки проведения: 15 октября по 5 декабря 2020 г.

Постановление Правительства Санкт-Петербурга о новых мерах противодействия коронавирусной инфекции от 02.10.2020

Московские субсидии продлили для предпринимателей еще на месяц!

График подачи заявок на субсидию:

• на экспорт (до 30 октября)
• на обучение сотрудников (до 29 октября)
• для сферы образования и досуга (до 30 октября)
• для гостиниц (до 30 октября)
• для социальных предпринимателей (до 30 октября)
• а оборудование для резидентов технопарка и кластера (до 30 октября)
• коммерческим коворкингам (до 30 октября)
• на инжиниринг (до 23 октября).

Оформить заявку можно на сайте Moscow.Business

О внесении изменений в указы Мэра Москвы от 4 апреля 2020 г. No 40-УМи от 8июня 2020 г. No68-УМ (за 01.10.2020 г.)

Москва, указ Собянина от 01.10.2020
С 5 октября 2020 г. требование перевода на удаленную работу становится обязательным.
Работодатели, действующие на территории Москвы, должны перевести на удаленку:

• не менее 30% работников,
• всех работников старше 65 лет и страдающих хроническими заболеваниями. Исключение из этого правила – только для сотрудников, чье присутствие на рабочем месте является критически важным для функционирования организации.

Подробнее на https://www.sobyanin.ru/v-zone-riska-i-o-perehode-na-udalyonnuyu-rabotu

Сентябрь

Опубликовано Постановление Правительства России от 30.09.2020 N 1567 «Об утверждении Правил предоставления в 2020 году из федерального бюджета субсидии акционерному обществу «Национальная система платежных карт» на стимулирование доступных внутренних туристических поездок через возмещение части стоимости оплаченной туристской услуги». От 30.09.2020

Правительство продлило программу туристического кешбэка!
Согласно Постановлению от 30 сентября 2020 года №1567, теперь минимальная стоимость путёвки больше не ограничивается (ранее – 25 тыс. рублей), а минимальная продолжительность тура или проживания в гостинице по новым условиям программы сокращена с 4-х до 2-х ночей. Подробнее о новых условиях.

Новое в сборнике «Алгоритмы для бизнеса» от 29.09.2020:
1. Установлены двухнедельные каникулы для московских школьников – с 5 по 18 октября 2020 (слайд 9);
2. Добавлен новый раздел «Обязательные для соблюдения требования, направленные на недопущение распространения 2019-nCoV, установленные ОИВ города Москвы на основании предписаний Роспотребнадзора по городу Москве» (слайды 84-87).

Август

Журнал дезинфекции помещений: образец 2020 года и особенности ведения при коронавирусе

План преодоления экономических последствий новой коронавирусной инфекции в Санкт-Петербурге (по состоянию на 21.08.2020)

Вышли новые изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции» (21.08.2020). Ознакомьтесь!

В продолжение темы субсидий: «Типовые ошибки при подаче документов на получение субсидий». Август 2020

Меры поддержки малого и среднего предпринимательства в городе Москве. Август 2020

Информация для предпринимателей г. Москвы. Ознакомьтесь с этапами предоставления субсидий от Департамента предпринимательства и инновационного развития г. Москвы. От 20.08.2020

Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга напоминает: организации туротрасли могут воспользоваться правом получения льготных кредитов. Подробности условий предоставления займов в файле.

Роспотребнадзором утверждены меры предосторожности при осуществлении конгрессной и выставочной деятельности, а также чек-листы выполнения и критерии снятия режима. От 17.08.2020

Вышли новые изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции» (14.08.2020).

Постановление Правительства Российской Федерации от 10.08.2020 № 1200 на стимулирование доступных внутренних туристических поездок через возмещение части стоимости оплаченной туристской услуги (кэшбек) официально опубликовано на портале правовой информации РФ. http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202008110002

Известно, что партия «Единая Россия» готовит изменения в законодательстве о туризме. Вы можете внести свои пожелания и рассказать о текущем положении туристического бизнеса в вашем регионе, пройдя анонимный опрос по ссылке здесь. От 07.08.2020

Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга совместно с Роспотребнадзором согласовали Стандарты безопасной деятельности, а также подготовили чек-листы и критерии в соответствии с постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 07.08.2020

Вышли новые изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции» (06.08.2020).

Июль

Можно начинать писать заявления на новую субсидию на дезинфекцию и профилактику. Ознакомиться с условиями и заполнить заявление можно здесь

Для петербуржцев: если вы хотите поблагодарить организацию за соблюдение санитарно-гигиенических требований или направить пожелания по улучшению условий безопасной деятельности организации, то ознакомьтесь с инструкцией. от 28.07.2020

Федеральные меры поддержки отрасли туризма от 28.07.2020

Региональные меры поддержки организаций, осуществляющих деятельность в сфере туризма. от 28.07.2020

Какие организации возобновляют работу с 27.07.2020 в иллюстрации

В новом сборнике «Алгоритмы для бизнеса» от 27.07.2020 вы узнаете:

1. В Москве утвержден список арендодателей торговых объектов, которые смогут получить отсрочку по имущественным налогам в 2020 г. (слайд 32);
2. Правительство РФ увеличило лимит льготного кредитования промышленных и транспортных предприятий (слайд 38);
3. Упрощен порядок предоставления грантов по имущественным платежам (слайды 47-78);
4. В 2020 году в Москве для расчета налога на недвижимость будет применяться кадастровая стоимость 2018 года (слайд 50);
5. На 2020 — 2021 годы установлены особенности исполнения и расторжения договора о реализации турпродукта, заключенного по 31 марта 2020 г. (слайд 60);
6. Особенности отмены либо переноса бронирования места в гостинице на 2020 и 2021 годы (слайд 60);
7. Роспотребнадзор выпустил рекомендации по профилактике коронавируса в аквапарках (слайд 73);
8. Роспотребнадзор выпустил рекомендации по профилактике коронавируса в театрах и концертных организациях (слайд 73).

Изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 «О мерах по противодействию распространения в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции», редакция от 24.07.2020

В личном кабинете портала Центра развития и поддержки предпринимательства (https://www.crpp.ru/safetravels) размещен функционал для подачи заявок предприятиями туристкой отрасли. Уже сейчас можно отправлять уведомления и вступать в программу Safe Travels Spb, которую курирует Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга. от 20.07.2020

Туризм в Ленинградской области.
Здесь прописаны разрешения и ограничения с 16 июля по 14 августа. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=606024583381945&id=246578525993221 от 15.07.2020

Текст постановления Роспотребнадзора о правилах въезда на территорию Российской Федерации от 13.07.2020

Указ «Об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности» от Мэра Москвы с изменениями от 09.07.2020.

В Петербурге появится единое окно для информирования туристов о мерах безопасности от 09.07.2020. Подробнее в статье: https://tass.ru/obschestvo/8923375

Изменения в Постановлении Правительства Санкт-Петербурга от 09.07.2020 « О мерах по противодействию распространения в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции».

Комитет по развитию туризма в Санкт-Петербурге приглашает принять участие в официальной презентации бесплатного образовательного курса для представителей малого и среднего бизнеса туриндустрии «Туризм: как построить бизнес и выплыть во время шторма». От 08.07.2020

Ростуризм объявил о назначении субсидии на закупку СИЗ для небольших отелей. от 08.07.2020. Подробнее в статье: https://vz.ru/news/2020/7/5/1048447.html?articleId=27781341

Защитный протокол Гостиниц от 06.07.2020

По распоряжению Правительства РФ от 02 июля 2020 года, утверждается план мероприятий («дорожная карта») реализации механизма управления системными изменениями нормативно-правового регулирования предпринимательской деятельности «Трансформация делового климата» «Корпоративное управление, специальные административные районы, процедура банкротства, оценочная деятельность».

Обновлённые требования Роспотребнадзора для гостиниц от 01.07.2020

Июнь

В данной презентации тезисно представлены меры поддержки принятые во время пандемии с апреля по июнь Правительством и Президентом РФ.

Методические указания по профилактике коронавирусной инфекции в гостиницах от 20.06.2020

Информация от Правительства Санкт-Петербурга о новых режимах работы организаций в период коронавирусной инфекции от 19.06.2020

Московские власти вместе с московским РПН приготовили великолепный документ «Защитный протокол» – это отраслевое руководство по безопасному открытию и функционированию организаций в целях недопущения заноса и распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) от 15.06.2020

Информация от Правительства Санкт-Петербурга о датах и порядке проведения праздника «Алые Паруса» от 15.06.2020

Распоряжение Правительства Российской Федерации о снижении стразовых взносов персональной ответственности туроператоров от 13.06.2020

Постановление правительства о продлении срока классификации, если ее срок истекает в 2020 году от 11.06.2020

Указ мэра Москвы об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности от 08.06.2020

Указ Президента Российской Федерации «О совершенствовании государственного управления в сфере туризма и туристической деятельности». От 05.06.2020

Постановление правительства Санкт-Петербурга о частичном ослаблении режима самоизоляции и частичном снятии ограничений от 05.06.2020

Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции в гостиницах и иных средств размещения от 04 июня 2020 года

Председатель правительства РФ Михаил Мишустин подписал постановление, которое распространяет антикризисную меру в виде отсрочки по уплате налогов на гостиницы, прошедшие классификацию и соответствующие ряду критериев по доходу и объему номерного фонда. Соответствующее предложение внесло в Правительство Минэкономразвития. от 02.06.2020

Роспотребнадзор и Ростуризм согласовали рекомендации для гостиниц и других средств размещения

Что рекомендуют:

• размещать в номере одного гостя или семью;
• делать уборку не реже одного раза в день;
• дважды в день проверять температуру персонала;
• допускать к работе сотрудников только со справкой об отсутствии COVID-19;
• проверять температуру гостей не реже одного раза в день;
• изолировать гостя, если у него будут признаки ОРВИ;
• обеспечить в номерах индивидуальные душ и туалет;
• по возможности внедрить технологии экспресс-заселение и выселение через мобильное приложение, бесконтактное открывания дверей номеров и общественных мест, а также бесконтактную оплату.

Все рекомендации в прикрепленном документе. От 01.06.2020

На Национальном туристическом портале стали выкладывать правила посещения регионов. Выложили почти все: https://russia.travel/news/

Май 2020

Общенациональный план действий, обеспечивающих восстановление занятости и доходов населения, рост экономики и долгосрочные структурные изменения. 31 мая 2020 г.

Правила предоставления отсрочки (рассрочки) по уплате налогов, авансовых платежей по налогам и страховых взносов 30.05.2020

Обновленное Постановление Губернатора Краснодарского края в том числе по Работе санаторно-курортных комплексов от 29.05.2020

Постановление — об особенностях правового регулирования трудовых отношений в 2020 году от М.В. Мишустина от 27.05.2020

На сайте ЦРПП в данном разделе представлена информация по мерам поддержки региональным/федеральным предпринимателям (постоянно обновляется). Также графически отображена информация по компаниям, кому разрешено (в т.ч. с ограничениями) и кому запрещено работать. от 27.05.2020

Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции в гостиницах и иных средств размещения по гос. санитарно-эпидемиологическому нормированию РФ от 27.05.2020

Курортный сбор в Краснодарском крае отменили до 31 декабря 2020 года. На сайте Администрации Краснодарского края опубликовали документ, согласно которому с 1 июня по 31 декабря 2020 года курортный сбор будет составлять 0 рублей. От 27.05.2020

Коронавирус COVID-19: какие права есть у потребителя и как их защитить? (ответы на типовые вопросы) от 25.05.2020

Вышел обновленный документ «Алгоритмы для бизнеса в связи с распространением новой коронавирусной инфекции» от 24.05.2020

Вышло новое постановление Роспотребнадзора от 22.05.2020 № 15 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)». Обращает на себя внимание один из абзацев пункта 4.3, гласящий, что лица, прибывшие из регионов с неблагополучной ситуацией с коронавирусной инфекций, должны оставаться на карантине в течение 14 дней. По каким критериям Роспотребнадзор будет определять «неблагополучные по COVID-19 регионы» не уточняется. Это означает, что теоретически любой иностранец может попасть на карантин по требованию регулирующих органов. Данные правила утверждены ДО 1 января 2021 года.

Как предпринимателям спишут налоги за 2-й квартал?
Субъектам МСП из списка пострадавших отраслей, который формируется постановлениями Правительства, спишут налоги, подлежащие уплате за II квартал 2020 года. Исключение составят НДС и НДФЛ налогового агента (подоходный налог, который мы платим как работодатели при выплате доходов физлицам). от 22.05.2020

Предложения, подготовленные профессиональным сообществом, по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений предприятий общественного питания от 21.05.2020

Обновленные рекомендации Роспотребнадзора к работе саноторно-курортных учреждений в период пандемии от 20.05.2020

Роспотребнадзор совместно с экспертами и партнерами проекта Министерства финансов Российской Федерации «Содействие повышению уровня финансовой грамотности населения и развитию финансового образования в Российской Федерации» разработал памятку для потребителей об особенностях кредитных каникул в период сохранения рисков распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19 от 15.05.2020

Ответ Министерства Экономического развития о продлении сроков действия Свидетельств о классификации гостиничных объектов истекающих в 2020 до 31.12.2020 от 13.05.2020

Ограничения по работе организаций сферы услуг и торговли в Ленинградской области от 12.05.2020

Компенсация затрат на развитие гостиничного бизнеса от Департамента Предпринимательства и Правительства Москвы от 12.05.2020

На сайте Правительства запущен Навигатор мер поддержки населения и бизнеса в условиях пандемии COVID-19. Сервис интерактивный, вы просто нажимаете на кнопочки, задаёте исходные данные и получаете полный список мер поддержки, на которые можете рассчитывать. Кроме списка мер там же можно узнать информацию о том, как воспользоваться этими мерами. От 10.05.2020

Постановление правительства Санкт-Петербурга № 276 о введении масочного режима на территории Санкт-Петербруга от 09.05.2020

Постановление правительства Санкт-Петербурга № 276 о введении масочного режима на территории Санкт-Петербруга от 09.05.2020

Компенсация затрат на развитие гостиничного бизнеса. Вы можете компенсировать часть затрат на его развитие. Компенсация выдается юридическим лицам и ИП, занимающимся гостиничным бизнесом и зарегистрированным в Москве не менее 6 месяцев. От 08.05.2020

Актуальные меры по поддержки Бизнеса обновлённые и актуализированные на период 08 мая 2020 года

Radisson Hotel Group представил протокол безопасности Radisson Safety Protocol от 06.05.2020

Вышел второй обзор Верховного суда по коронавирусу. Разъяснения касаются прежде всего арендных каникул, моратория на банкротство и начисления неустоек по услугам ЖКХ, применения уголовного, уголовно-процессуального законодательства, а также КоАП РФ. От 05.05.2020

ПРОВЕРКА ПРАВА НА ПОЛУЧЕНИЕ СУБСИДИИ СУБЪЕКТОМ МСП, ВЕДУЩИМ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ПОСТРАДАВШИХ ОТРАСЛЯХ от 01.05.2020

Апрель 2020

Обращение АССОЦИАЦИИ ПРОФЕССИОНАЛОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА Руководителю УФНС России по Ростовской области о возможности применения дополнительных ОКВЭД, отличных от 55 от 29.04.2020

Обзор по отдельным вопросам судебной практики, связанным с применением законодательства и мер по противодействию распространению на территории Российской Федерации новой коронавирусной инфекции (COVID-19) № 2 от 29.04.2020

Минздрав России выпустил 6 версию методических рекомендаций по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекции COVID-19 от 28.04.2020

ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, ПРЕДСТАВЛЯЕМЫХ СУБЪЕКТАМИ МАЛОГО И СРЕДНЕГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ С СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА.
На уплату процентов по кредитам, полученным в кредитных организациях на поддержку и развитие деятельности субъектов малого и среднего предпринимательства от 27.04.2020

ТЕПЕРЬ ОТЕЛЬЕРЫ МОСКВЫ МОГУТ КОМПЕНСИРОВАТЬ ЧАСТЬ ЗАТРАТ НА РАЗВИТИЕ СВОЕГО БИЗНЕСА!

• Компенсация выдается юридическим лицам и ИП, занимающимся гостиничным бизнесом и зарегистрированным в Москве не менее 6 месяцев.
• Срок приема заявок: До 1 июня 2020 года
• Одним из необходимых документов является свидетельство о присвоении категории. То есть, те, кто прошел классификацию, может подать заявку на компенсацию затрат.

Какие затраты компенсируются:

• На уплату процентов по кредитам, полученным на поддержку и развитие бизнеса
• Компенсация части затрат на лизинг оборудования
• Компенсация части затрат на приобретение оборудования за счет собственных средств

Размер компенсации до 10 млн рублей.

Подробную информацию можно получить в Департаменте предпринимательства и инновационного развития города Москвы.
+7 (499) 283-95-79 (пн-пт, c 9 до 18)

от 27.04.2020

Премьер-министр Михаил Мишустин утвердил правила предоставления субсидий туроператорам на возмещение затрат в связи с коронавирусом от 26.04.2020

Утверждены правила предоставления субсидий предприятиям малого и среднего бизнеса из перечня отраслей экономики, в наибольшей степени пострадавших в условиях ухудшения ситуации в результате распространения коронавирусной инфекции от 24.04.2020

Постановление о дополнительных мерах по поддержке граждан Ленинградской области с дополнениями на 24 апреля 2020

Антикризисные меры Правительства Москвы от 24.04.2020

Инструкция соблюдения санитарно-эпидемиологической безопасности в случае наличия признаков ОРВИ у проживающего. от 22.04.2020

Верховный суд РФ разъяснил свою позицию относительно дел, связанных с последствиями covid от 22.04.2020

Обзор по отдельным вопросам судебной практики, связанным с применением законодательства и мер по противодействию распространению на территории Российской Федерации новой коронавирусной инфекции (COVID-19) № 1 от 21.04.2020

Рекомендации по работе санаторно-курортным учреждениям в условиях сохранения рисков распространения COVID-19 от 21.04.2020

План преодоления экономических последствий новой коронавирусной инфекции от 20.04.2020

План преодоления экономических последствий новой коронавирусной инфекции по состоянию на 20.04.2020

Рекомендации Роспотребнадзора о работе предприятий в условиях распространения коронавирусной инфекции от 20.04.2020

Указ Президента Российской Федерации от 18.04.2020 № 274 «О временных мерах по урегулированию правового положения иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации в связи с угрозой дальнейшего распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» — http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202004180001

Декларация владельцев гостиниц по вопросам регулирования отношений между собственниками помещений и владельцами гостиниц (отелями, хостелами) на период кризиса и после кризиса. от 18.04.2020

Алгоритмы для бизнеса в связи с распространением новой коронавирусной инфекции COVID 2019), возможности функционирования организаций и ИП на 18.04.2020

Юристы отвечают на основные вопросы отельного бизнеса от 17.04.2020

Закон Санкт-Петербурга об освобождении от выплат по договору аренды помещений, находящихся в собственности государства от 15 апреля 2020

УВОЛЬНЯТЬ НЕЛЬЗЯ ОСТАВИТЬ: РАБОТНИК И РАБОТОДАТЕЛЬ НА САМОИЗОЛЯЦИИ (ЧАСТЬ1) от 14.04.2020

Письмо руководителям гостиниц Москвы от комитета по туризму Москвы с мерами по усилению дезинфекционного режима от 13.04.2020

Перечень и условия банков по займам на заработную плату от 12.04.2020

Об утверждении Порядка оформления и использования цифровых пропусков для передвижения по территории города Москвы в период действия режима повышенной готовности в городе Москве от 11.04.2020

ПЕРВООЧЕРЕДНЫЕ МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ ОТРАСЛИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА — предложение Председателю Правительства Российской Федерации М.В. Мишустину от Союза Туризма и Гостеприимства. Дата 10.04.2020

Предложение по комплексу антикризисных мер поддержки отрасли туризма Российской Федерации от 09.04.2020

Нормативно правовые акты по реагированию на covid-19 от Комитета Совета Федерации по экономической политике от 09.04.2020

Регистрационный и миграционный учет граждан во время пандемии коронавируса от 09.04.2020

Постановление О существующих мерах поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в Санкт-Петербурге от 08.04.2020

Письмо КОМИТЕТА ПО ТУРИЗМУ ГОРОДА МОСКВЫ с перечнем мер адресной поддержки, принятых Правительством Российской Федерации. от 08.04.2020

МЕРЫ ПОДДЕРЖКИ субъектов малого и среднего предпринимательства в Санкт-Петербурге от Комитета по промышленной политике, инновациям и торговли Санкт-Петербурга от 07.04.2020

Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций. от 07.04.2020

Перечень мер поддержки МСП от 07.04.2020

Комментарии законодательства от 06.04.2020. Проверки малого и среднего бизнеса не проводятся до 31 декабря 2020 года. Подробности по ссылке https://its.1c.ru/db/newscomm/content/468518/hdoc

Алгоритмы для МСП при наступлении обстоятельств непреодолимой силы в связи с распространением новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV) от 05.04.2020

ПОРЯДОК КОМПЕНСАЦИИ РАСХОДОВ НА ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЦЕНТОВ ПО КРЕДИТАМ от Департамента предпринимательства и инновационного развития г. Москвы. от 05.04.2020

Письмо в компанию Booking.com от отельеров с просьбой предоставить послабления об уплате комиссионных выплат. от 03.04.2020

Пандемия коронавируса: последствия для обязательств, тест на форс-мажорные обстоятельства. Денис Архипов, партнер Олег Буйко, советник судебно-арбитражной практики. от 03.04.2020

Перечень финансируемых мероприятий в связи с ситуацией COVID-19 от 03.04.2020

Продление сроков представления деклараций и сроков уплаты налогов (взносов) в соответствии с Постановлением Правительства РФ №409 от 02.04.2020

Три шага, чтобы узнать какие меры поддержки распространяются на ваш бизнес
ФНС России реализовала меры по поддержке бизнеса, занятого в пострадавших от коронавируса отраслях, включая малое и среднее предпринимательство. Соответствующее постановление от 02.04.2020 № 409 подписал председатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

Действующие меры, обоснования, сроки исполнения и постановления правительства от 01.04.2020

Разъяснения по вопросам применения законодательных изменений и иных мер по противодействию распространению COVID-19, в том числе о Возможности признания эпидемиологической обстановки, ограничительных мер или режима самоизоляции обстоятельствами непреодолимой силы (пункт 3 статьи 401 ГК РФ) от 01.04.2020

Март 2020

Распоряжение губернатора Астраханской области о временном прекращении деятельности гостиничных предприятий от 27.03.2020

Один из вариантов письма собственнику помещения с требованием предоставить арендные каникулы от 25.03.2020

Заявление о предоставлении отсрочки платежей по кредитному договору для физического лица от 25.03.2020

ПЕРЕЧЕНЬ КЛЮЧЕВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОДДЕРЖКИ БИЗНЕСА В РАЗРЕЗЕ РЕАКЦИИ МИРОВОГО СООБЩЕСТВА март 2020



В статье представлен краткий аналитический обзор современных научно-практических исследований, отражающей негативное влияние пандемии коронавируса COVID-19 на экономику стран в целом и туристический и гостиничный бизнес, в частности.

Ключевые слова: коронавирус COVID-19, гостиничный бизнес, самоизоляция.

The article provides a brief analytical overview of modern scientific and practical research, reflecting the negative impact of the coronavirus pandemic COVID-19 on the economies of countries in general and tourism and hotel business in particular.

Keywords: coronavirus COVID-19, hotel business, self-isolation.

Актуальность исследования. 31 декабря 2019 г. мировая общественность властями Китая была информирована о том, что у жителей г. Ухань появился неизвестный ранее вид пневмонии, возбудителем которой стал новый вирус под названием COVID-2019. К утру 28-го февраля число инфицированных составило 84132 человека, причем из них каждый десятый находится в тяжелом состоянии, а количество смертей достигло 2876 человек [57]. За очень короткое время вирус проник на все континенты Земли, в связи с этим на заседании в Женеве 30 января Всемирная Организация Здравоохранения признала вспышку нового типа коронавируса в Китае чрезвычайной международной ситуацией, а 28-го февраля повысила оценку риска на глобальном уровне до «очень высокого» [51].

Пандемия коронавируса COVID-19 внесла существенные изменения в привычный ритм жизни каждого человека независимо от того, в каком государстве мира он проживает. Были приняты беспрецедентные меры, направленные на профилактику заболевания и исключения заражения от инфицированного человека, что потребовало закрытия многих предприятий, учебных и научных заведений различного уровня. В связи с Указом Президента РФ от 02.04.2020 N 239 «О мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения на территории Российской Федерации в связи с распространением новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» был введён режим самоизоляции. По Указу Президента многие рабочие и служащие были переведены на домашний режим, а школьники и студенты на дистанционную форму обучения. Естественно, что продуманная политика сохранения интеллектуального и трудового потенциала страны потребовала огромных финансовых затрат и колоссальных экономических потерь, причем на протяжении нескольких месяцев [3].

Вспышки коронавируса в различных регионах нашей страны и странах мира привели не только к геополитическому противостоянию, но и к значительным сложностям в международной торговле [11, 24], государственной и международной экономике [8, 28, 30, 31, 32, 35, 40, 45, 54]. Наблюдается негативное влияние коронавируса СOVID-19 на экономику России [5, 7].

Цель исследования: кратко характеризовать влияние коронавирусной инфекции СOVID-19 на экономику, гостиничный и туристический бизнес.

Материал иметоды. Проведен анализ 57 доступных источников отечественной литературы, отражающий состояние экономики, гостиничного и туристического бизнеса во время пандемии коронавируса COVID-19.

Результаты иобсуждение.

В связи с пандемией коронавируса СOVID-19 практически во всех странах мира происходит переориентация экономики [39], в том числе по реализации финансово-экономического обеспечения туристской деятельности [4. 36] и гостиничного бизнеса. Следует отметить, что развитию гостиничного бизнеса в России уделяется большое внимание [6, 9, 10, 23, 46, 47]. В нашей стране основным нормативным документом для организации гостиницы является Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 № 490 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» [22].

В продолжение федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма на 2011–2018 годы» и в реализации государственной программы «Культура и туризм 2019–2021 годы» Федеральное агентство по туризму «Ростуризм» направит на развитие туристической отрасли в России 21 млрд. рублей. Понятно, что реализовать данную программу в условиях пандемии коронавируса COVID-19 и связанной с этим безработицей будет сложно.

Стратегия развития туризма и туристического бизнеса в Российской Федерации всегда привлекала внимание различных исследователей [1, 13, 15, 21, 25, 26, 33, 37, 43, 48, 49].

Следует иметь в виду, что вклад туристской отрасли России в ВВП страны составлял 3,47 %, что в финансовом отношении, по данным на 2017 г., составляло 3194,0 млрд. рублей [36]. На сегодняшний день туризм занимает 4 место среди всех отраслей по доле вклада в мировой ВВП, уступая только розничной торговле, финансовым услугам и строительству. Если в 2017 году вклад туризма в мировой ВВП составил 8,3 трлн. долларов (10,4 % от общего объёма), то к 2028 планируется довести до 12,5 трлн. долларов (11,7 % мирового ВВП). Несмотря на то, что отдых в России, чаще всего, не требует значительной смены часовых поясов и связанного с этим изменения климата, влияющих на соматическое здоровье, многие люди считают отдых за рубежом более качественным и относительно не дорогим, в сравнении с отдыхом в нашей стране [12].

Наша страна на протяжении многих десятилетий заслуженно пользуется интересом у иностранных туристов [17]. Так, например, за последние годы Россию посетило свыше 60 млн. человек, в том числе в столице побывало 23,5 млн. человек (39,2 % от всех туристов, прибывших в Россию), Санкт-Петербург — 8,5 млн., а Сочи 6 млн. туристов. Можно сказать, что туризм является одним из показателей экономического развития России [2]. По оценкам ВТО, потенциал России позволяет принять до 40 миллионов иностранных туристов в год [27]. Россию как привлекательную с точки зрения туризма страну выбирают Финляндия, Украина и Казахстан [42].

Тем не менее, у динамично развивающегося в России туризма много нерешенных проблем [16, 38].

Перед руководством туристического и гостиничного бизнеса нашей страны уже сегодня стоит трудноразрешимый вопрос о том, а каким он будет по завершении пандемии коронавируса. Имеются мнения о том, коронавирус убивает отечественный турбизнес [19], в качестве доказательства указывая на то, что из 50 млн. работников сферы туризма после окончания пандемии многие могут остаться без работы.

Специалисты туристического и гостиничного бизнеса прогнозируют сокращение количества туристических компаний после окончания пандемии [56], отмечая, что коронавирус стал «идеальным штормом» для туристического бизнеса, после которого кто-то выживет, а кто-то уйдет. На страницах печати появляются тревожные сообщения о неопределенности многих организаций в их способности продолжения деятельности после пандемии коронавируса [29, 41]. Прогнозируются существенные изменения маркетинговых взаимоотношений в сфере международного туризма [20]. Для сравнения отметим, что по оценке Всемирного совета по туризму и путешествиям (World Travel & Tourism Council) из-за вируса SARS в 2003 году работу в сфере туризма в Китае, Гонконге, Вьетнаме и Сингапуре потеряли около 3 млн. человек. Так, в частности, руководство аэропорта Гонконга сообщало о снижении пассажирского трафика на 68,9 % [50].

Закрытие границ с другими государствами нанесло существенный удар по работе отечественных туристических агентств, руководители которых отмечают «Мы валимся вниз, и предела не видно» [55]. Даже ставится вопрос ребром о том, что «Будет ли жить туристический бизнес после коронавируса» [53]. В связи с этим Ассоциация туроператоров России дает рекомендации по ситуации с коронавирусом [52]. По её данным более 30 стран мира (США, Великобритания, Франция, Германия, Испания, Италия, Канада и др.) в рамках борьбы с распространением коронавируса полностью или частично приостановили авиасообщение с Китаем.

Что касается России, то она временно запретила въезд в нашу страну гражданам Ирана, Китая и Южной Кореи. Помимо этого, был введен запрет на полет чартерных и уменьшено число регулярных авиарейсов в Китай, что привело к огромному снижению потока туристов.

Прогнозируется, в связи с коронавирусом, спад мировой экономики, который может быть хуже кризиса 2008 года. По прогнозам мировая индустрия туризма может потерять более 1 трлн. долларов, особенно теми странами, в которых туризм формирует значительную долю ВВП — Германия, Италия, Испания, Франция и т. д. [44].

В сложившейся ситуации для помощи экономике, многие страны распределяют огромное количество бюджетных средств на сохранения рабочих мест и доходов граждан, повышение выплат по безработице [18].

На основании изложенного, можно заключить, что пандемия коронавируса COVID-19 затронув практически все сферы бизнеса, нанесла существенный экономический удар по гостиничному и туристическому бизнесу, реабилитация которого может занять длительное время.

Литература:

1. Адамсон Е. В. Стратегия развития туризма в Российской Федерации / Е. В. Адамсон, Н. С. Колмогорова. // Проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства: опыт и инновации: сборник материалов II Международной студенческой научно-практической интернет-конференции. Ответственный редактор В. В. Лиханова. — Чита, 06 октября 2016 г. — С. 65–67.
2. Алеева В. А. Туризм как показатель экономического развития России / В. А. Алеева. //Российская экономика: взгляд в будущее. — 2018. — С. 36–41.
3. Александрова И. Коронавирус и экономика: риски для еврозоны оценивать рано. / И. Александрова. //URL: https://ru.euronews.com/2020/02/17
4. Антропова А. О. Влияние коронавируса (COVID-19) на международный туризм. / А. О. Антропова. //Вестник научных конференций. 2020. — № 2–2 (54). — С. 16–18.
5. Байбакова Т. В. Влияние вспышки коронавируса (COVID-19) на экономический рост России / Т. В. Байбакова, Р. С. Головнин. //Российская экономика: взгляд в будущее: Материалы VI Международной научно-практической конференции (очно-заочной). Отв. редактор Я. Ю. Радюкова. 2020. — С. 34–38.
6. Береснева Я. В. Индустрия информационных услуг в гостиничном бизнесе / Я. В. Береснева. //Теория и практика проектного образования. 2019. — № 1 (9). — С. 18–20.
7. Булдакова А. А. Влияние коронавируса на экономику России / А. А. Булдакова. //Вестник научных конференций. 2020. № 2–2 (54). С. 32–34.
8. Влияние коронавируса на экономику / В. Б. Дзобелова, М. З. Гиголаева, А. С. Дзеранова, М. В. Туаева, Л. Ч. Керимова. //Экономика и предпринимательство. 2020. — № 3 (116). — С. 1306–1308.
9. Воробьев В. К. История развития гостиничного бизнеса в России / В. К. Воробьев, Н. С. Голигузова. //Наука, образование и культура. 2016. — № 12 (15). — С. 30–34.
10. Грунёва Е. А. Информационно-коммуникационные и бизнес-технологии гостиничного бизнеса в условиях цифровизации. / Е. А. Грунёва, Е. В. Бланкина. //Global and Regional Research. 2019. — Т. 1. — № 1. — С. 23–29.
11. Долгов С. И. Влияние вспышки нового коронавируса на международную торговлю / С. И. Долгов, Ю. А. Савинов. //Российский внешнеэкономический вестник. 2020. — № 2. — С. 7–18.
12. Ежедневная электронная газета Российского союза туриндустрии. 2016. № 4062. URL: http://www.ratanews.travel/news/news_25052016_3.stm
13. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания: учебник /Е. Н. Ильина. — М.: Финансы и статистика, 2014. –http://biblioclub.ru/index.php?page=razdel_red&sel_node= 1396.
14. Кабушкин Н. И.Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. / Н.И. Кабушкин. — М.: КНОРУС, 2017. — 413 с.
15. Кармашева Д. М. Туристический бизнес в условиях международной нестабильности / Д. М. Кармашева. //Реформы в России и проблемы управления — 2017: Материалы 32-й Всероссийской научной конференции молодых ученых. — Москва, 26–27 апреля 2017 г. — С. 87–88.
16. Кензина Ц. З. Проблемы развития туризма в России / Ц. З. Кензина, Т. Е. Сангаева, И. А. Убушуева // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода: Материалы Международной научной конференции. 2019. — С. 369–370.
17. Кислова Ю. Методика оценки туристских потоков на территорию города Москвы. / Ю. Кислова, А. Казунина. //Логистика. 2016. — № 12. — С. 18–29.
18. Королев И. В. Социально-экономические последствия пандемии COVID-19 для Российской Федерации и возможные антикризисные стратегии / И. В. Королев, Л. В. Ермолина. // Экономика, управление и право в современных условиях: — Тольятти: Изд-во ИССТЭ, 2020. — Вып. 31. — С. 79–83
19. Коронавирус убивает российский турбизнес. [Электронный ресурс]. // UPL: https://riafan.ru/1258994-koronavirus-ubivaet-rossiiskii-turbiznes
20. Короткая А. М. Влияние коронавируса на изменение маркетинговых инструментов в сфере международного туризма / Анна Михайловна Короткая, Александра Александровна Трофимова. //Инновационная экономика. 2020. — № 1 (22). — С. 28–38.
21. Кусков А. С. Туроперейтинг: учеб. для вузов /А. С. Кусков, В. Л. Голубева. — М.: Форум, 2014. — 400 с.
22. Лапыгин Ю. Н. Бизнес-план: стратегии и тактика развития компании: практ. пособие. / Ю.Н. Лапыгин, Д.Ю. Лапыгин. — М.: Омега-Л, 2017. — 350 с.
23. Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие / О. Т. Лойко. — Томск: Издательство ТПУ, 2005. — 152 с.
24. Лосев А. Коронавирус и геополитическое противостояние / А. Лосев. // Валдай. Международный дискуссионный клуб. URL: https://ru.valdaiclub.com
25. Макринова Е. И. Организация сервиса на рынке туристских и гостиничных услуг / Е. И. Макринова, В. В. Лысенко. — Белгород, 2018. — 406 с.
26. Макринова Е. И. Маркетинговые аспекты развития социального туризма на сельских территориях в системе государственного и муниципального управления региона: моногр. /И. В. Роздольская, Е. И. Макринова, М. Е. Ледовская, В. В. Лысенко. — Курск. 2016. — 203 с.
27. Мачалкин С. Е., Морева С. Н. Анализ динамики основных статистических показателей туристской отрасли в России//Социально — экономические явления и процессы. 2018 г. — Т.13. — № 104. — С. 130–134.
28. Мировая экономика и международный бизнес. — М.: КноРус, 2018. — 94c.
29. Модеров С. В. Неопределенность в способности продолжения деятельности и коронавирус / С. В. Модеров. //Валютное регулирование. Валютный контроль. 2020. — № S4. — С. 7–8.
30. Морозов С. А. Каким будет ущерб от вспышки коронавируса для глобальной экономики? / С. А. Морозов. //Научный электронный журнал Меридиан. 2020. — № 8 (42). — С. 456–458.
31. Овчаренко Я. Э. Влияние коронавируса на мировую экономику / Я. Э. Овчаренко, А. А. Козлова, А. Д. Молошникова. // Междисциплинарный вектор развития современной науки: теория, методология, практика: Сборник статей II Международной научно-практической конференции. — Петрозаводск, 2020. — С. 25–29.
32. Павлова Д. А. Влияние коронавируса на глобальную экономику / Д. А. Павлова, О. Н. Терентьева. //Студенческий форум. 2020. — № 13–1 (106). — С. 73–74.
33. Роздольская И. В. Маркетинговые исследования в туризме: учеб. пособие для магистрантов направления подгот. «Туризм», аспирантов и соискателей /И. В. Роздольская, Н. М. Тягунова, Ю. А. Мозговая. — Белгород: Изд-во БУКЭП, 2012. — 466 с.
34. Рыжова Н. И. Индустрия гостиничных и ресторанных услуг: Учеб. пособие. /Н. И. Рыжкова. — Чита: Забайкальский гос. ун-т, 2016. — 94 с.
35. Секлецова Е. М. Влияние коронавируса на мировую экономику / Е. М. Секлецова. //Вестник научных конференций. 2020. — № 3–1 (55). — С. 97–101.
36. Симонян Г. А. Методологические подходы и практические меры по реализации финансово-экономического обеспечения туристской деятельности на региональном уровне / Г.А. Симонян. // Вестник Академии знаний. — 2019. — № 34 (5). — С. 295–302.
37. Скобкин С. С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие. / Скобкин С. С. — М.: Магистр, 2010. — 430 с.
38. Смирнова К. А. Основные понятия и подходы к исследованию угроз экономической безопасности туристских предприятий / К. А. Смирнова. //Фундаментальные и прикладные исследования в современном мире. 2019. — № 27. — С. 76–80.
39. Соломонова В. Н. Стратегическая переориентация экономики под влиянием коронавируса / В. Н. Соломонова, Т. М. Редькина, Ф. Ат-Тал. //Colloquium-journal. 2020. — № 10–8 (62). — С. 38.
40. Сперанский С. Н. Влияние пандемии коронавируса на экономическую безопасность России / С. Н. Сперанский, В. А. Лебедева, Т. А. Барова. // Будущее науки — 2020: сборник научных статей 8-й Международной молодежной научной конференции: в 5 т. — Курск, 2020. — С. 401–404.
41. Стальмахович А. А. Деятельность туристических компаний после пандемии коронавируса / А. А. Стальмахович. // Экономика, управление и право в современных условиях: межвузовский сборник статей. — Тольятти, 2020. — С. 69–72.
42. Тереханова А. А. Проблемы и перспективы развития регионального туризма в России / А. А. Тереханова //Мавродинские чтения 2018. — 2018. — С. 397–401.
43. Тимофеева А. А. Инновации — фактор развития туристического бизнеса / А. А. Тимофеева, О. Н. Момотова //НаукаПарк. 2018. — № 1 (62). — С. 96–99.
44. Чевтайкина П. Ю. Эффект пандемии: почему спад мировой экономики из-за коронавируса может оказаться хуже кризиса 2008 года / П. Ю. Чевтайкина, Л. В. Ермолина. // Экономика, управление и право в современных условиях: — Тольятти: Изд-во ИССТЭ, 2020. — Вып. 31. — С. 153–158.
45. Шавырин Н. В. Коронавирус и мировая экономика — на пороге глобальной катастрофы / Н. В. Шавырин //Вестник научных конференций. 2020. — № 2–2 (54). — С. 120–123.
46. Шадчнева А. А. Мотивация и стимулирование труда на предприятии гостиничного бизнеса / А. А. Шадчнева //Научный вестник МГИИТ. 2018. — № 5 (55). — С. 51–60.
47. Шао Ю. Практический опыт использования методики бизнес-плана в гостиничном бизнесе / Ю. Шао, Т. А. Малетина. // Современные проблемы экономической науки: Сборник по материалам научных семинаров магистров направлений «Экономика» и «Торговое дело». Редколлегия: О. В. Архипкин [и др.]. — Иркутск, 2019. — С. 235–240.
48. Щетинина К. И. Современные тенденции развития туристической отрасли и гостиничного бизнеса / К.И. Щетинина. // Маркетинг услуг. 2013. –№ 3. — Вып. 35. — С. 228–237.
49. Янкина И. А. Проблемы развития бизнеса в туристической сфере / И. А. Янкина, И. Н. Нови //Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. 2018. — № 3. — С. 170–175.
50. April passenger traffic at HKIA hard hit by SARS. [Электронный ресурс] / — URL: https://www.hongkongairport.com/en/media-centre/press-release/2003/ex_420
51. CDC confirms second U. S. coronavirus case of unknown origin as World Health Organization raises global risk level to «very high». [Электронный ресурс] / — URL: https://www.cbsnews.com/live-updates/coronavirus-outbreak-death-toll-infections-latest-new s-updates-2020–02–28/].
52. URL: https://sakhalin.info/news/186905
53. URL: https://www.dp.ru/a/2020/03/31/Turizm_posle_koronavirusa
54. URL: https://www.finanz.ru/novosti/aktsii/indeks-pmi-proizvodstvennogo-sektora-kitaya-v-marte-vyros-do-52–0-punkta-gosstat-1029046973
55. URL: https://www.forbes.ru/karera-i-svoy- biznes/396143-my-valimsya-vniz-i-predela-ne-vidno-kak-rossiyskie-turagentstva
56. URL: https://www.kuban.kp. ru/daily/27109/4185114/
57. Tracking coronavirus: Map, data and timeline. [Электронный ресурс] / — URL: https://bnonews.com/index.php/2020/02/the-latest-coronavirus-cases/

Чтобы отели в период коронавируса могли работать в штатном режиме, а гостиничный бизнес не терпел убытков, Роспотребнадзор разработал ряд рекомендаций, которые позволяют минимизировать риск распространения заболевания.

Нужно отметить, что рекомендации не имеют юридической значимости и их соблюдение не является предметом официальных проверок. Специальная комиссия может быть направлена в гостиницу только в том случае, если кто-то из постояльцев или работников обратится в Роспотребнадзор с жалобой на нарушение санитарно-эпидемиологических норм.

Требования к обслуживанию постояльцев гостиниц во время коронавируса

Новые предписания предполагают введение более гибких условий бронирования. Некоторые отели в период пандемии отменили обязательный депозит и разрешили бесплатный отказ от брони или изменение ее условий.

Для минимизации непосредственного общения между персоналом и жильцами отельеры расширили выбор виртуальных услуг, в частности реализовав возможность бесконтактного заселения и выезда с помощью цифрового ключа, а также заказа услуг через мобильные приложения.

Заселение в условиях пандемии преимущественно одноместное или семейное. В номерах должны присутствовать санитайзеры и другие средства для дезинфекции. Из интерьеров необходимо убрать предметы, которые сложно обеззараживать, например: декоративные подушки и покрывала.

Каждый гость должен ежедневно проходить бесконтактную термометрию. При выявлении любых симптомов заболевания у постояльца администрация отеля обязана вызвать медиков и до их приезда изолировать жильца в отдельном помещении.

Уборка и дезинфекция в гостиницах при коронавирусе

Персонал должен как минимум один раз в день проводить влажную уборку номеров с обеззараживанием всех контактных поверхностей: дверных ручек, телефонов, столешниц, кондиционеров, пультов управления и т. д. Капитальная выездная обработка номеров дополнительно включает в себя дезинфекцию мягкой мебели и ковровых покрытий ковромоечными машинами с применением химических средств, стерилизацию подушек, матрасов и наматрасников парогенераторами, обеззараживание воздуха специальными устройствами.

В отелях Санкт-Петербурга в коронавирус изменился регламент уборки общественных пространств. Во время пандемии игровые и спортивные площадки, зоны отдыха, уличные беседки, скамейки, входные группы, урны, парковочные и банковские терминалы должны обрабатываться обеззараживающими средствами один раз в сутки. Дверные ручки, поручни, кнопки лифтов и другие контактные поверхности необходимо дезинфицировать каждые два часа. В санитарных комнатах персонал должен проводить дезинфекцию после каждого посетителя.

Требования к работникам гостиниц во время коронавируса

Администрация отелей должна разработать план профилактики распространения инфекции, составить памятку с алгоритмом действий в случае выявления заболевшего и назначить сотрудника, который будет обеспечивать выполнение предписаний Роспотребнадзора. В обязанности ответственного лица входит формирование и регулярное пополнение достаточного запаса масок, перчаток, санитайзеров и дезинфицирующих средств.

Перед началом рабочей смены и по ее окончании весь персонал должен проходить бесконтактную термометрию. При обнаружении каких-либо симптомов ОРВИ (кашель, насморк, повышенная температура) сотрудник отстраняется от работы, а все поверхности и предметы, с которыми он контактировал, дезинфицируются.

Сотрудники гостиниц, хостелов и отелей во время работы и исполнения служебных обязанностей должны носить маски и перчатки. Средства индивидуальной защиты (СИЗ) необходимо менять каждые три часа. Использованные СИЗ следует упаковывать в полиэтиленовые пакеты и складывать в отдельные контейнеры для их последующей безопасной утилизации.

Для минимизации близких контактов с постояльцами и предупреждения распространения инфекции Роспотребнадзор рекомендует на период пандемии на стойках ресепшен устанавливать прозрачные барьеры. Также в местах потенциального скопления людей необходимо наносить разметки с напоминанием о соблюдении социальной дистанции в 1,5-2 метра.

Рекомендации Роспотребнадзора по коронавирусу для отелей содержат перечень мер, снижающих риск заражения, а именно:

• разработка мобильных приложений для бронирования и оформления заселения/выезда;
• замена обычных ключей от номеров ключ-картами;
• внедрение различных вариантов бесконтактной оплаты.

Организация питания в санаторно-курортных учреждениях при коронавирусе

Роспотребнадзор рекомендовал изменить принцип организации питания гостей и персонала. Отели должны увеличить продолжительность завтраков, обедов и ужинов. В столовых зонах и ресторанах необходимо нанести специальную разметку с напоминанием о соблюдении дистанции и по возможности отдать приоритет обслуживанию в номерах, организации системы «шведских столов» и раздаточных линий.

При расстановке столов также рекомендуется учитывать нормы социального дистанцирования и соблюдать расстояние между ними как минимум в 2 метра.

По окончании рабочей смены обеденные и кухонные зоны, складские и производственные помещения пищеблоков обрабатываются дезинфицирующими средствами.

Какие меры предосторожности гость может предпринять перед заездом в отель?

Перед заселением желательно изучить сайт конкретного отеля и узнать, соблюдает ли его руководство предписания Роспотребнадзора. Также можно уточнить, были ли случаи заболевания среди сотрудников или постояльцев. Если вы чувствуете симптомы недомогания — временно воздержитесь от поездки, чтобы не стать источником заражения для других людей.

Еще в середине марта, когда Россия ограничила выезд за рубеж и стремительно вырос курс валют, казалось, что это на руку внутреннему туризму. Похожая динамика была пять лет назад, когда часть российских туристов переключилась с Турции и Египта на отечественные города. По данным Ростуризма, в 2015 году было совершено 50 млн туристских поездок внутри страны, что на 20% больше, чем в 2014 году.

Весь март 2020 года отрасль прожила ровно. Заполняемость отелей сети составила 83% — высокий показатель. Но когда стали ограничены передвижения внутри страны, наступил крах. Люди начали отменять брони вплоть до августа. Как следствие, в начале апреля загрузка упала до 4% — в основном это гости, которые не успели улететь, например те, кто остался в командировках, и военные.

Важно понимать, что отели в туристических городах (Петербург, Сочи, Крым и пр.) зарабатывают основную выручку с мая по сентябрь, и есть вероятность, что осенью нас ждет каскад закрытий. Все, кто живет за счет высокого сезона, могут потерять более 50% прибыли. При этом первыми с рынка уйдут небольшие и закредитованные отели, которые смогли бы спастись только при наличии финансовых резервов.

Столкнувшись с глобальным форс-мажором, гостиничная отрасль ждала поддержки от государства. В конце марта Владимир Путин поручил правительству внести изменения в законы, которые позволили бы малым и средним предприятиям (МСП) в наиболее пострадавших от пандемии отраслях обращаться в банк и к кредиторам с требованием предоставить кредитные каникулы на срок до полугода. В число таких отраслей вошел и гостиничный бизнес. Кроме того, президент распорядился снизить до 15% страховые взносы для субъектов МСП, превышающие МРОТ.

К сожалению, перечисленные меры оказались фикцией. Например,  каникулы дали тем, у кого сумма ипотеки не превышает 1,5 млн рублей, (у нас, к примеру, она составляет 18 млн рублей, и это не слишком высокий показатель). Значит, нам не предоставят никаких послаблений — и так по каждому пункту предложенных инициатив.

Есть ли выход?

Еще полгода назад мы рассчитывали совершенно на другую ситуацию — развитие туризма и сегмента апарт-отелей должно было многократно вырасти. Только в Петербурге на рынке аренды суммарное количество номеров составляло около 4000, по данным на ноябрь 2019 года. К концу 2020 года объем апарт-комплексов в городе должен был увеличиться до 7330 номеров, а к 2023 году — до 23 900, прогнозировали Colliers International. Теперь говорить о трендах нет смысла — важнее искать инструменты, которые позволят продержаться на плаву.

Каждый отель принимает свои собственные решения по спасению бизнеса, однако в большинстве своем это меры, направленные на экстренное сокращение расходов. Участники рынка прекращают привлечение сторонней рабочей силы, выводят из эксплуатации этажи и переходят на неполную рабочую неделю, выключают рекламу и планируют «переждать».

У нас был план развития по негативному сценарию, так что сейчас мы просто действуем по нему, продолжая работать. Он предусматривал систему, которая в случае кризиса позволяет переформатировать кратковременную сдачу апартаментов в долгосрочную аренду, и для этого часть отелей была заблаговременно обустроена кухнями. Сейчас около 80% загрузки приходится именно на такие предложения. Ежемесячная стоимость проживания составляет около 10 000-20 000 рублей. Для сравнения, аренда апартаментов посуточно сейчас стоит от 800 рублей, а койко-место в хостеле — от 600 рублей.

Разумеется, эта мера — не панацея, но она позволяет сокращать убытки в ожидании, когда рынок задышит. Например, 20 студий, сданные в долгосрочную аренду, приносят около 400 000 рублей в месяц. Посуточная сдача — около 1 млн рублей в месяц. В результате убыток составляет не 1 млн, а 600 тысяч рублей.

Это не единственный способ минимизировать затраты, который включал антикризисный план. Большинство других инструментов также оказались эффективны, и важно, что они могут быть полезны не только апарт-отелям, но и другим видам средств размещения — крупным гостиницам, хостелам, гостевым домам, мини-отелям и бизнесу в целом.

Приемы первой помощи

Вот некоторые принципы, которых, по моему мнению, есть смысл придерживаться.

1. Увеличивайте число исходящих звонков

Собирайте базы и делайте больше звонков потенциальным партнерам, компаниям, предприятиям, даже если отказов будет много, а конверсия будет низкая. Во-первых, потенциальные постояльцы будут знать, что вы работаете, а во-вторых, это вклад в будущее. Подумайте, какие предприятия продолжают работу и им еще актуально размещение в гостиницах. По своему опыту могу сказать, что не стоит упускать из внимания даже больницы и частные клиники — бывает, люди привозят на лечение своих родственников и сами ищут варианты для размещения.

1. Разрабатывайте новые каналы продаж 

Расширяйте количество площадок, систем и каталогов, в которых вы размещены. Чем больше упоминаний в интернете о вашей компании, тем больше вероятность, что гость забронирует номер именно у вас.

1. Запустите новые тарифы

Можно предложить более гибкую систему скидок для гостей, которые бронируются в «последний момент», или же наоборот — тариф «раннее бронирование» для тех, кто уже сейчас планирует поездку на июль или август. Также введите политику тарифов для текущей ситуации –— тариф без питания, тариф корпоративный с трансфером (такси до места работы и обратно), тариф «длительное проживание», и прочее.

1. Переходите на «безокладную» систему работы с персоналом

Каждому из сотрудников гостиницы или хостела можно предложить формат сдельной оплаты. Горничная получает за каждый убранный номер, а администратор — за каждого оформленного и заселенного гостя. Менеджеры отдела продаж и бронирования, соответственно, получают доход, исходя из количества проданных номеров. Это позволит не только оптимизировать расход, но и выявить неэффективных сотрудников.

1. Переводите объекты на автономную работу

Гостиницы с круглосуточным ресепшеном могут отказаться от служб приема и размещения. Стоимость услуг одного администратора может стоить до 60 000 рублей в месяц. Оставьте работать только горничную, которая по завершению уборки номера будет оставлять ключ внутри номера. Единственное, что вам понадобиться — кодовый замок на входную дверь в отель, цена которого составляет примерно 25 000 рублей вместе с установкой. Также можно использовать маленькие настенные сейфы с механическими кодовыми замками, их цена на AliExpress — до тысячи рублей. Тогда каждый заезд гостя можно будет сопровождать по телефону, предоставляя информацию о том, как попасть в отель и непосредственно в номер после получения оплаты.

1. Экономьте на коммунальных услугах 

Чтобы минимизировать затраты, можно заселять всех гостей на один этаж или в одно крыло, при этом отключая электричество и воду в остальных номерах. Также не придется застилать чистое постельное белье в свободные номера и выводить лишних сотрудников на работу. Для отелей с кафе эффективнее перейти на работу с заказом штучных завтраков для проживающих гостей, приостановив расход на заработную плату сотрудников кафе и продукты.

1. Переносите арендные платежи и запрашивайте отсрочку по оплате услуг у поставщиков

Если предприятие работает в арендуемых помещениях, необходимо обязательно обсудить с собственником вопрос по предоставлению арендных каникул на ближайшее время. Если вопрос по отмене или снижению арендных платежей согласовать не удалось, то нужно как минимум запросить отсрочку.

Также это касается и поставщиков — прачечные, бытовая химия, канцелярия. В сложившейся ситуации мы все живем в режиме круговой поруки, но рано или поздно ситуация стабилизируется и все вернется на круги своя. В ситуациях, когда обе стороны оказываются пострадавшими, обычно удается найти компромисс. Если же одна из сторон не согласна идти на уступки, следует обратить внимание на содержание вашего договора и искать правовое решение. Например, в некоторых случаях можно прекратить обязательства, если стороны договора объективно не могут их исполнить. Будьте готовы,  что часть споров, возможно, придется разрешать в судебном порядке.

1. Уточняйте все случаи отмены бронирования

Если потенциальный гость отменяет бронь, важно постараться максимально оперативно связаться с ним и уточнить причину. По нашей статистике, таким образом можно вернуть до 20% гостей, ведь зачастую люди отказываются из-за банальной невнимательности. Например, человек просмотрел фото и не заметил, есть ли в номере душ — таких примеров множество. Также сейчас стоит связаться с теми, кто внес предоплату за свое проживание, но ввиду последних событий был вынужден отменить поездку. Можно предложить вместо возврата сохранить полученную предоплату в качестве депозита на любые даты до конца года. Тем самым вы повысите лояльность со стороны потенциальных гостей и сохраните полученные денежные средства в обороте компании.

1. Увеличивайте средний чек за счет дополнительных услуг 

К сожалению, в последние две недели мы наблюдаем сильное понижение ADR (средняя цена за номер или ночь), но можно увеличить доход за счет уже проживающих гостей. Предлагайте различные варианты, от зубных наборов до услуг такси или доставки. Продумайте также вопрос связи с гостями через специальные приложения или мессенджеры, размещение промоматериалов и рекламы в номерах.

1. Работайте с овербукингами 

Речь и про овербукинги (перебронирование) между категориями номеров, и про овербукинги между объектами, если у вас их несколько. Не закрывайте продажи на категорию «Стандарт», даже если она распродана. Просто переселите гостя в номер более высокой категории без доплаты. Это позволит обеспечить более качественную и плотную загрузку. Также можно связаться с близлежащими отелями и апартаментами, чтобы договориться о передаче гостей за комиссию в случае овербукинга.

В конце тоннеля

Дальнейшее существование отрасли полностью зависит от ситуации с пандемией. Если вспышка коронавируса продлится не дольше чем до 1 июля, то есть шанс, что постепенно всеобщая самоизоляция закончится, внешние и внутренние границы будут открыты, туристические потоки восстановятся. Таким образом, мы успеем принять гостей в разгар летнего сезона, а иностранных туристов поможет привлечь низкий курс рубля. При позитивном стечении обстоятельств гостиничный рынок сможет отыграть год до следующего июня в ноль.

По пессимистичным прогнозам, границы между европейскими странами могут быть закрыты до сентября. Однако и это может положительно сказаться на туристической отрасли России — в выигрыше останутся внутренние направления.

В кризисные периоды российскому гостиничному бизнесу традиционно пророчили плохие перспективы. Например, рынок сильно пострадал в 2014 году, когда за 12 месяцев средняя доходность отелей упала на 12% — во многом из-за снижения доли иностранных туристов. Тем не менее в начале 2016 года дела у отельеров пошли вверх: в первом полугодии был зафиксирован рост популярности дорогих отелей, а позже — и остальных сегментов рынка. Тогда средний уровень загрузки московских гостиниц составил 68%, а доходность на номер выросла на 15%, до 5200 рублей. Это стало рекордом за пять лет, сообщали JLL. И хотя некоторые предприятия так и не оправились после прошлых потрясений, рынок продемонстрировал гибкость и восстановил свои позиции. Это придает оптимизм и сегодня.