Найдено рецептов: 1818
272 ккал
1 ч
Сочные котлеты из фарша классические на сковороде
Вкусные, сытные, мягкие, на каждый день.
206 ккал
30 мин
Стейк рибай на сковороде
Такой вкуснятины ты еще не пробовала!
212 ккал
2 ч
Домашняя пицца в духовке с колбасой классическая
Вкусная домашняя пицца с тонким воздушным тестом.
116 ккал
1 ч
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой
Яркий, сочный, ароматный. Просто и очень вкусно!
137 ккал
1 ч 10 мин
Горбуша в духовке сочная и мягкая в фольге целиком
Аппетитная, сочная, праздничная! Гостям понравится!
291 ккал
1 ч
Мясо по французски с сыром и помидорами в духовке
Сочное, ароматное, тающее во рту. Просто и быстро.
157 ккал
1 ч
Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде
Заходи, дорогой, наливай хванчкару, отведай чахохбили!
110 ккал
1 ч 30 мин
Азу с солеными огурцами из говядины с картошкой по татарски
Пряное, пикантное, ароматное, очень вкусное.
236 ккал
40 мин
Лазанья классическая с фаршем в духовке простая
Вкусная, сытная, ароматная. Пальчики оближешь!
113 ккал
1 ч
Картошка с мясом по французски в духовке
Наивкуснейшая, из простых продуктов, для всей семьи!
182 ккал
1 ч
Рис с курицей в духовке
Простое и вкусное семейное блюдо на каждый день!
217 ккал
1 ч
Свинина в духовке с сыром и помидорами
Сочная, вкусная, с праздничным настроением, легко готовить!
155 ккал
2 ч
Хрустящая курица на соли запеченная в духовке целиком
Очень вкусная и нежная, из минимума продуктов.
173 ккал
1 ч 20 мин
Куриные бедра на сковороде
Простой, аппетитный ужин для всей семьи!
161 ккал
45 мин
Жульен с курицей и грибами в духовке
Попробуй жульен один раз и будешь готовить его постоянно!
258 ккал
2 ч
Курица с хрустящей корочкой запеченная в духовке целиком
Легко и просто! Очень вкусно и красиво, на праздничный стол!
210 ккал
2 ч
Картошка с мясом в казане
Ароматная, сытная, невероятно вкусная. Пальчики оближешь!
70 ккал
2 ч
Овощи в казане тушеные на плите
Низкокалорийные, полезные, вкусные, ароматные.
222 ккал
50 мин
Мясо по французски из свинины с помидорами
Даже с годами это блюдо не теряет своей популярности.
283 ккал
1 ч 15 мин
Сочные отбивные из свинины на сковороде нежные мягкие
Восхитительные и очень простые в приготовлении!
121 ккал
40 мин
Рис с луком на гарнир
Рассыпчатый, красивый, полезный, очень аппетитный.
182 ккал
2 ч
Бефстроганов классический из говядины
Вкусные аппетитные кусочки говядины в ароматной подливе.
142 ккал
1 ч
Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник
Сладкий, пикантный, ароматный, бесподобно вкусный.
61 ккал
25 мин
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные, аппетитные, с репчатым луком — быстро и вкусно!
108 ккал
4 ч
Сочное филе индейки в духовке запеченное
Яркое, с румяной корочкой, легко готовить!
144 ккал
3 ч 20 мин
Говядина тушеная с овощами
Говядина с овощами — горячее блюдо для праздничного стола!
211 ккал
1 ч 30 мин
Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке
Ароматные и безумно вкусные, просто пальчики оближешь!
167 ккал
1 ч 20 мин
Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках
Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей!
163 ккал
30 мин
Рис в томатном соусе
Необычный, ароматный, вкусный, очень яркий!
179 ккал
2 ч
Мини пицца в духовке
Вкусная, сытная, на каждый день, для всей семьи.
152 ккал
45 мин
Картошка в сметане в духовке запеченная
Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо!
230 ккал
1 ч 25 мин
Курица на мангале на решетке
Приготовьте это нежное мясо курицы в пикантном маринаде
100 ккал
2 ч 30 мин
Чашушули по грузински из говядины
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
78 ккал
30 мин
Булгур с овощами на сковороде
Насыщенный гарнир из крупы под любое мясное блюдо!
149 ккал
1 ч
Картошка в духовке без мяса
Ароматная, пряная, бюджетная, безумно вкусная!
180 ккал
1 ч 15 мин
Свинина по французски с картофелем и сыром в духовке
Вкусно, просто, быстро, недорого. Сытный ужин на любой случай.
292 ккал
50 мин
Сочный правильный стейк из свинины на сковороде
Научись готовить сочное мясо по этому рецепту!
101 ккал
1 ч
Плов узбекский классический с бараниной в казане
Попробуй плов из баранины в казане — настоящий и вкусный!
199 ккал
1 ч 30 мин
Свиные ребрышки с картошкой в духовке
Сочные, ароматные, потрясающе вкусные. На любой случай.
199 ккал
15 мин
Яичница глазунья
Как сделать белковый завтрак красиво быстро и полезно!
154 ккал
45 мин
Куриное филе с помидором и сыром в духовке
Оригинальное, аппетитное, яркое, красивое, на праздник!
176 ккал
1 ч 30 мин
Мясо в духовке с картошкой и сыром
Доступное и сытное блюдо для всей семьи!
117 ккал
2 д 2 ч 30 мин
Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Потрясающе вкусная, румяная, ароматная, сочная.
256 ккал
35 мин
Свиная отбивная в духовке с сыром
Сочная отбивная из свинины с аппетитной сырной корочкой!
154 ккал
40 мин
Кабачки с колбасой и сыром на сковороде
Очень просто, очень легко, очень быстро и очень вкусно!
272 ккал
2 ч
Цыплёнок табака в духовке
Простое, но очень вкусное праздничное блюдо!
170 ккал
20 мин
Куриное филе в кляре на сковороде
Сочное, нежное, сытное, очень вкусное. Ужин на скорую руку.
129 ккал
1 ч 20 мин
Говядина тушеная с луком
Приготовь на ужин мясо с целыми луковицами!
245 ккал
30 мин
Свинина в кляре на сковороде сочная
Вкуснейшая, аппетитная, на каждый день или на праздник!
229 ккал
1 ч 20 мин
Кордон блю классический с ветчиной и сыром
Сочная телятина с ветчиной и сыром под хрустящей корочкой.
249 ккал
1 ч 20 мин
Свинина в сметане тушеная
Бесподобная вкусная, очень нежная и ароматная!
99 ккал
2 ч
Лагман на костре в казане
Ароматнейшее и вкуснейшее блюдо с запахом костра!
164 ккал
1 ч 15 мин
Плов со свининой в мультиварке
Вкусное и простое блюдо на каждый день для всей семьи.
117 ккал
1 ч 10 мин
Картошка с помидорами и сыром в духовке запеченная
Ароматная пикантная картошечка порадует домашних и гостей!
210 ккал
30 мин
Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке
Безумно вкусно, на скорую руку, на ужин для всей семьи!
247 ккал
1 ч
Помидоры с фаршем и сыром в духовке
Простое, вкусное, сытное горячее блюдо на каждый день!
119 ккал
20 мин
Овощи в соевом соусе на сковороде
На скорую руку, полезно, вкусно, праздник каждый день!
163 ккал
1 ч 30 мин
Куриное мясо по французски из курицы с грибами в духовке
Очень сочно и вкусно, с помидорами и сыром!
99 ккал
40 мин
Тыква на сковороде с овощами
Яркая, вкусная, для вегетарианского меню.
266 ккал
3 ч
Свиная рулька в фольге запеченная в духовке
Ароматная, нежнейшая, сочная, пикантная, потрясающе вкусная!
238 ккал
3 ч
Курица гриль в духовке на вертеле целиком с корочкой
Очень вкусная, румяная, яркая, праздничная!
257 ккал
1 ч
Фарш в сметанном соусе в духовке
Простое, вкусное и питательное блюдо на обед или ужин!
176 ккал
1 ч
Куриная грудка с сыром в духовке
Нежная, сочная, под румяной корочкой. Настоящее объедение!
190 ккал
1 ч 50 мин
Медовые крылышки в духовке
Вкусно и недорого для всей семьи на каждый день! Попробуй!
252 ккал
1 ч 10 мин
Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке
Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением!
151 ккал
4 ч
Голень индейки запеченная в духовке
Аппетитная, очень сочная и ароматная. Настоящее объедение!
149 ккал
1 ч 30 мин
Свинина с картофелем и сыром в духовке
Просто, быстро, универсально — для всей семьи!
266 ккал
1 ч 20 мин
Чкмерули по грузински курица в сливочно чесночном соусе
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
122 ккал
40 мин
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
Очень вкусно, невероятно красиво и чрезвычайно просто!
66 ккал
1 ч 20 мин
Тушеная картошка с овощами на сковороде
Вкусное вегетарианское блюдо без лишних затрат и хлопот!
238 ккал
3 ч
Крылышки в медовом соусе в духовке
Простой и вкусный рецепт, с которым справится любой новичок!
120 ккал
4 ч
Мясо с вишней
Яркое, аппетитное, красивое блюдо для праздников!
221 ккал
45 мин
Котлеты с яйцом внутри
Яркое, оригинальное мясное блюдо для праздничного стола!
126 ккал
1 ч
Филе горбуши запеченное в духовке сочное
Полезно, без майонеза, на ужин, быстро и просто!
229 ккал
3 ч 30 мин
Курица на бутылке в духовке целиком
Ароматная, питательная и сочная курочка в духовке.
175 ккал
1 ч
Мясо по-французски из куриного филе в духовке
Мягкое, вкусное, сочное, с помидорами и сыром!
160 ккал
1 ч
Картошка в кожуре в духовке
Самое вкусное и простое блюдо для всей семьи!
153 ккал
30 мин
Жульен с курицей на сковороде со сметаной
Невероятно легко, вкусно и просто, всего за 20 минут!
141 ккал
30 мин
Жульен с грибами на сковороде со сметаной классический
Быстрый, простой, вкусный, на праздник или ужин!
301 ккал
40 мин
Шницель из свинины на сковороде
Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день!
290 ккал
14 ч
Домашняя колбаса в духовке
Натуральная домашняя колбаса — самая мясная и вкусная!
211 ккал
1 д
Шашлык с лимоном и луком из свинины
Пришло время ароматных, весенних шашлыков!
153 ккал
2 ч
Грудинка в фольге запеченная в духовке
Вкусная и аппетитная закуска для любого застолья!
236 ккал
20 мин
Шницель куриный в панировке из грудки на сковороде
Вкусное блюдо из мяса курицы! Попробуй!
115 ккал
2 ч 25 мин
Каре ягненка в духовке
Красивое, с оригинальным оформлением, на праздничный стол!
112 ккал
1 ч
Лодочки из кабачков в духовке с фаршем и грибами
Вкусное праздничное второе с оригинальным оформлением!
208 ккал
1 ч
Плов из свинины в казане на костре
Самый вкусный и яркий плов с ароматом дымка!
192 ккал
1 ч
Мясо свинина в горшочках в духовке с грибами и сыром
Вкусное, ароматное и сытное блюдо — праздник каждый день!
190 ккал
1 ч
Курица в сметанном соусе в духовке
Вкусная и сытная, мягкая и сочная, на обед или ужин!
252 ккал
30 мин
Роллы Калифорния с авокадо, креветками и красной икрой
Шикарное ресторанное блюдо на вашей кухне! Заметьте, не менее вкусно!
138 ккал
2 ч 30 мин
Куриные голени с картошкой в духовке
Ароматные, аппетитные, для любого случая.
181 ккал
30 мин
Сочная горбуша жареная на сковороде
И для романтического ужина, и на праздничный стол!
102 ккал
2 ч 30 мин
Голубцы классические в кастрюле
Аппетитные, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи!
292 ккал
45 мин
Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке
Сытный и питательный люля кебаб для любителей мясных блюд!
125 ккал
1 ч 15 мин
Горбуша в духовке сочная с картошкой
Наивкуснейшая, на второе, на праздник и на каждый день!
56 ккал
20 мин
Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты быстро и вкусно
На скорую руку, бесподобно вкусно, просто, легко, полезно!
209 ккал
30 мин
Печеночные оладьи из куриной печени
Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени!
171 ккал
1 ч 10 мин
Картофельный Гратен в духовке
Вкусно и просто. Самостоятельным блюдом или гарнир. Попробуйте!
130 ккал
40 мин
Грибы шампиньоны с сыром и помидорами в духовке
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, очень празднично!
139 ккал
20 мин
Жареные вареники с картошкой
Вкусное повседневное блюдо для всей семьи за 20 минут!
260 ккал
1 ч
Свинина с луком и сыром запеченная в духовке
Сытное и вкусное мясное блюдо для разнообразия стола!
171 ккал
40 мин
Рыбные котлеты из горбуши сочные на сковороде
Полезные, диетические, под любой гарнир на обед и ужин.
86 ккал
2 ч
Лагман по-узбекски из говядины
Невероятно ароматный, потрясающе вкусный, очень сытный!
186 ккал
19 мин
Авокадо с яйцом в духовке
Быстро, полезно, и очень вкусно! Для сытного завтрака.
299 ккал
1 ч 40 мин
Мясной хлеб в духовке
Ароматный, нежный, аппетитный, с насыщенным мясным вкусом.
64 ккал
1 ч 15 мин
Дагестанский аварский хинкал
Сытный, аппетитный, из простых продуктов!
188 ккал
3 ч 30 мин
Говядина куском в духовке в фольге
В фольге говядина становится мягкой и очень сочной.
126 ккал
1 ч 20 мин
Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная
Нежная, сочная, мягкая, ароматная! Легкий, полезный ужин!
126 ккал
40 мин
Курица с овощами в соусе кисло сладком
Оригинальная, в азиатском стиле, невероятно легкая и вкусная
270 ккал
3 ч
Свиная рулька в рукаве запеченная в духовке
Ароматная и очень вкусная. Из минимума продуктов.
186 ккал
1 ч 20 мин
Индейка в сливочном соусе на сковороде
Идеальное семейное блюдо вкусно, быстро и просто!
172 ккал
1 ч 30 мин
Курица с помидорами в духовке
Просто, вкусно и очень сытно, для всей семьи!
105 ккал
1 ч
Зубатка в духовке запеченная
Вкусно и полезно — горячее второе на ужин для всей семьи!
159 ккал
2 ч
Филе бедра индейки запеченное в духовке
Сочное вкусное мясо филе бедра индейки. Отменный результат!
255 ккал
18 ч
Буженина из свинины в фольге
Невероятно сочная, нежная, ароматная, потрясающе вкусная!
124 ккал
40 мин
Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные
Ароматные, сытные, очень вкусные. Пальчики оближешь!
250 ккал
2 ч
Жареная курица на сковороде
Наивкуснейшая, с аппетитной корочкой, сочная, нежная!
65 ккал
40 мин
Мясо с солеными огурцами
Быстро, просто, вкусно и сытно, подходит на каждый день!
282 ккал
3 ч
Свиная корейка на кости в духовке в фольге
Приготовь изумительную свинину в домашних условиях.
277 ккал
1 ч
Стожки из фарша в духовке с сыром и картошкой
Сочные и вкусные мясные котлеты на праздничный стол!
210 ккал
20 ч
Свиная рулька в пиве запеченная в духовке
Никто еще не оставался голодным, отведав это блюдо!
194 ккал
1 ч
Поджарка из свинины на сковороде
Подавать поджарку из свинины можно с любым гарниром.
339 ккал
2 ч
Классическое сациви из курицы по грузински
Оригинальное, пряное, пикантное, вкуснейшее!
103 ккал
2 ч 30 мин
Рыба под маринадом из моркови и лука
Неповторимый аромат, яркий и насыщенный вкус!
70 ккал
1 ч
Тушеная капуста с картошкой на сковороде
Ярко, быстро, ароматно, дешево и очень просто!
156 ккал
1 ч
Куриные грудки в фольге в духовке запеченные
Вкусные, ароматные и сочные, подходят для праздников!
242 ккал
10 ч
Целая курица в духовке в горчице
Вкусно, ароматно, просто и бюджетное. На праздники и будни.
175 ккал
1 ч 45 мин
Мясо с помидорами луком в духовке
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
262 ккал
1 ч
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Бесподобно вкусно, тает во рту, на романтический ужин!
212 ккал
8 ч 15 мин
Плов с нутом в казане
Хочешь приятно удивить своих гостей, предложи им этот вкусный плов
315 ккал
13 ч 20 мин
Домашняя колбаса жареная на сковороде
Самая вкусная жареная колбаса — та, которую приготовил сам.
229 ккал
50 мин
Горбуша с сыром в духовке
Такая нежная, сочная и ароматная — пальчики оближешь!
166 ккал
1 ч
Тушеная курица с картошкой в казане на плите
Очень вкусно! Из простых бюджетных продуктов для всей семьи.
223 ккал
1 ч 45 мин
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
С грибами и сыром, праздничные и невероятно вкусные!
126 ккал
3 ч
Оссобуко из говядины джейми оливера
Необыкновенно вкусный стейк по рецепту Джейми Оливера!
219 ккал
1 ч 20 мин
Картошка слоями с мясом в духовке запеченная
Сытный ужин из обычных продуктов для всей семьи!
156 ккал
30 мин
Грибы в сливках с сыром в духовке
Простое, вкусное дополнение к обеду и закуска на праздники!
134 ккал
1 ч
Рис с томатной пастой на сковороде
Простой, полноценный и сытный гарнир ко многим блюдам!
150 ккал
40 мин
Стейк из семги на сковороде
Нежный, сочный, очень вкусный! Пальчики оближешь!
147 ккал
1 ч
Картофель в беконе запеченный в духовке
Просто и очень вкусно! Можно подавать отдельно и как гарнир.
176 ккал
1 ч
Картошка в сливках в духовке
Вкусная и нежная картошечка для твоего стола!
110 ккал
1 ч 10 мин
Картофель дольками запеченный в духовке
Элементарно, быстро, бюджетно и очень вкусно!
153 ккал
30 мин
Телятина в сливочном соусе с грибами
Просто, ярко и вкусно, на скорую руку, из обычных продуктов.
259 ккал
20 мин
Рулет из лаваша с яйцом и сыром
Самый простой, на скорую руку, с вкусной начинкой, объедение
110 ккал
50 мин
Карп в духовке запеченный целиком в фольге
Фаршированный и запеченный так, что вкуснее не бывает!
174 ккал
2 ч
Свинина с луком и морковью на сковороде
Вкусное и очень мягкое тушеное мясо с овощами на обед!
181 ккал
20 мин
Паста лингвини с креветками
На скорую руку, полезно, оригинально, вкусно и красиво!
146 ккал
1 ч 30 мин
Куриные голени в духовке с хрустящей корочкой
Потрясающе вкусно, просто, красиво! Отличный ужин.
146 ккал
4 ч
Филе индейки в рукаве в духовке
Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол!
199 ккал
3 ч
Гамбургер как в Макдональдсе
Домашний, наивкуснейший, аппетитный, для всей семьи!
207 ккал
1 ч
Мясо по французски картофель свинина помидоры
Наивкуснейшее, из обычных продуктов, быстро и просто!
299 ккал
1 ч
Баранина в казане на костре
Ароматная, сочная и нежная, с дымком!
169 ккал
1 ч 20 мин
Курица в сливках в духовке с грибами
Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами
181 ккал
2 ч
Филе куриного бедра в духовке
Пикантная, сочная, аппетитная, для любителей остренького.
416 ккал
30 мин
Антрекот из свинины
Классический рецепт правильного приготовленного антрекота!
160 ккал
50 мин
Куриные митболы с сыром в томатном соусе
Потрясающие митболы с тянущейся начинкой! Что может быть лучше?
110 ккал
1 ч
Курица по французски в духовке
Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин!
204 ккал
40 мин
Рис с кукурузой и яйцом
Простое, легкое, быстрое блюдо на праздник и на каждый день!
154 ккал
1 ч 30 мин
Крошка картошка в духовке
Самый простой рецепт запеченной картошки!
177 ккал
2 ч
Мясное суфле в духовке
Наивкуснейшее, полезное, диетическое, на праздничный стол!
134 ккал
1 ч 30 мин
Скумбрия с картошкой в духовке запеченная
Бюджетная и простая, но такая вкусная, пальчики оближешь!
261 ккал
2 ч 30 мин
Пицца Цезарь в духовке на дрожжевом тесте
Поклонники качественной пиццы не смогут пройти мимо этого рецепта!
121 ккал
1 ч
Картофель с чесноком запеченный в духовке
Аппетитный, вкусный, бюджетный, на праздничный стол!
212 ккал
1 ч 30 мин
Свинина с грибами и сыром в духовке
Самое вкусное, сочное, нежное мясо на праздник и на ужин!
174 ккал
35 мин
Стейк филе миньон из говядины
Королевский стейк из филе миньон — идеальное блюдо.
171 ккал
1 ч 40 мин
Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке
Наивкуснейшее, сочное, аппетитное, из простых продуктов!
351 ккал
40 мин
Стейк из семги в духовке запеченный
На скорую руку, очень вкусно, полезно, праздник каждый день!
118 ккал
1 ч
Рис с курицей на сковороде
Простой, вкусный, доступный обед или ужин для всей семьи!
136 ккал
1 ч
Грибы в духовке с сыром и курицей
Быстро, сытно, невероятно вкусно — на праздник и ужин!
Горячие блюда на ДР
Планирование меню для предстоящего праздника — это всегда долго и немного волнительно, ведь хочется одновременно и всем гостям угодить, и от личных кулинарных предпочтений не отходить. Особенно это касается основных блюд. Кажется, что простой способ приготовления горячего на день рождения в домашних условиях просто-напросто не существует. Спешим заверить вас в обратном! Вы всегда сможете быстро и вкусно готовить горячее на день рождения по рецептам, главное — подобрать подходящие блюда. И здесь вам представляется целое поле вариации: запекайте, тушите, жарьте и даже варите! Зная, как сделать домашние горячие блюда на день рождения своими руками, вы сможете удивить гостей необычными мясными, рыбными и вегетарианскими лакомствами. Лучшие рецепты горячего на день рождения с фото подскажут, как подать привычные всем блюда оригинально и аппетитно, гости однозначно будут в восторге. Узнайте, как приготовить вкусное горячее блюдо на день рождения (рецепты на нашем сайте), и пусть подготовка к празднику будет только в радость!
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!
Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.
Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.
Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!
Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной.
Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно!
Быстро, просто и вкусно! Думаю, такого девиза придерживается большинство хозяек. Если Вы из их числа, то это блюдо создано для Вас! Могу лишь добавить, что это необыкновенно вкусно!
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!
Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.
Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!
Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом — запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.
Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая.
Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит!
Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.
Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.
Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности.
Этот рецепт для тех, у кого нет духовки, но утки-то хочется! Скажу, что тушеная утка будет не хуже запеченной, если ее правильно приготовить. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами.
Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.
Хочу предложить вам рецепт изысканного блюда, которое готовится очень просто и быстро. Перед вами рецепт, как приготовить медальоны из говядины. Обязательно приготовьте их к ужину. Будет вкусно!
Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной.
Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом.
Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной!
Королевский рулет из говядины — вкусное, яркое и сытное блюдо, которое украсит ваш обеденный стол. Он вкусный как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его проще, чем вы думаете! Готовим?
Свиные кармашки с грибами и сыром – блюдо, достойное любого праздничного стола. Оно просто невероятно вкусное, сытное, сочное и ароматное. Здесь соединилось все самое вкусное – мясо, грибы и сыр!
Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте!
Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!
Наверное, очень мало найдется людей, которые не любят котлеты. Но эти котлеты, с расплавившимся внутри кусочком сыра, не оставят равнодушным никого. Кусочек сыра придаст котлетам новый вкус.
Вкуснейшее блюдо для всей семьи, которое не стыдно подать и на праздничный стол! Готовится весьма не хлопотно! Приглашаю вас посмотреть подробно, как приготовить курицу в сливках с картофелем.
«Куриный каприз» – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт!
Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать и из курицы!
Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.
Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.
Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.
Голубцы в духовке готовятся из капусты, смеси говяжьего и свиного фарша, риса. Для соуса понадобится лук, чеснок, специи, томатная паста, сметана. Запекать голубцы будем в духовке под фольгой.
Шашлык из курицы в духовке — блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус — супер!
Вам обязательно нужно узнать, как приготовить пармезановую рыбку, ведь такое блюдо поразит ваших близких и гостей своим невероятным вкусом. Все, что вам нужно, это запечь рыбку в панировке из сыра!
Индейка станет украшением любого праздничного стола и порадует близких и друзей непревзойденным вкусом. Как приготовить жареную индейку? Я вам все подробно расскажу, следуйте инструкциям.
Мясной рулет с клюквой и розмарином — это праздничное блюдо, которое и вкусом, и внешним видом может украсить любое торжество. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить мясной рулет с клюквой.
Большинство из нас привыкли к мясу курицы. Она появляется на наших столах и в будние дни, и в праздники. Но иногда можно себя побаловать и купить более дорогую птицу. Например, возьмите индейку.
Рецепты
21.10.2020
Вариантов горячих блюд для праздничного застолья очень много. LAFOY собрал для тебя огромное количество вкусных, быстрых и недорогих рецептов главного угощения стола к любому празднику!
1. Тертый картофель со свининой
Попробовав однажды это горячее блюдо ты будешь готовить его не только по праздникам, но и к семейному ужину.
Тебе понадобится: по 0,5 кг картошки и мякоти свинины, 150 г твердого сыра, 3 яйца, морская соль и приправы для мяса, 1 ч. л. сушеного чеснока.
Приготовление: Кусок мяса нарежь пластинками, толщиной 1,5 см, хорошенько отбей, натри специями. Картошку натри на терке, отожми от жидкости, смешай с 2 яйцами, посоли-поперчи. Разогрей сковороду с маслом, разровняй пару ложек картофельной массы, сверху положи кусок мяса, предварительно смоченный в яйце, покрой картофелем. Жарь на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей запеки картофельно-мясные сэндвичи в духовке, посыпав тертым сыром.
2. Горячее к празднику «Консул»
Приготовь вкусное и изысканное горячее из мяса курицы с картофелем и колечками ананаса.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 4 картошки, 1 банка консервированных ананасов, 2 средних томата, 1 ломтик сладкого болгарского перца, 200 г грибов, 200 г твердого сыра, 1 луковка, приправы для курицы, майонез и зелень.
Приготовление: Куриное филе порежь поперек кусочками, похожими на медальоны. Полей майонезом, добавь соль и приправы. Спустя 45 – 60 минут, слегка отбей каждый кусочек мяса. Половину уложи в форму для запекания, сверху выложи кольца лука и томатов, сладкий перец, посоли и полей майонезом, разложи предварительно поджаренные грибы. Накрой слоем куриного мяса и кружков ананаса. Запекай в духовке 40 минут, посыпь тертым сыром и снова поставь в духовку на минут 8.
3. Горячее c котлетами из индюшки
Такое горячее ставят на стол итальянские хозяюшки во время семейных пиршеств.
Тебе понадобится: 0,5 кг фарша из филе индюшки, 1 яйцо, 2 болгарских перца, 3 помидора, 2 дольки чеснока, панировочные сухари, специи и зелень.
Приготовление: Фарш смешай с яйцом, парой ложек сухарей, специями и рубленой зеленью. Сформируй небольшие котлетки. На сковороде со съемной ручкой обжарь в масле нарезанные кружками перец и томаты, затем выложи котлеты, добавь чеснок. Запеки в духовке и сразу подавай к столу.
4. Горячее из риса
На традиционный плов это блюдо совершенно не похоже. Очень вкусное горячее, которое украсит праздничный стол и сразит гостей наповал своим дивным ароматом!
Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 1 упаковка риса в варочных пакетиках, 300 г грибов, 2 луковицы, 120 мл сливок средней жирности, 1 яйцо, 70 г панировочных сухарей, морская соль и молотый перец.
Приготовление: Рис свари по инструкции на упаковке. Грибы с луком обжарь до румяности, влей сливки, туши три минутки. Куриную грудку нарежь кусочками, отбей. На каждую мясную отбивную положи ложку грибной массы, заверни в виде шарика, окуни в яичный кляр и обваляй в сухариках. Жарь во фритюре до готовности. В центр большого блюда выложи мясные шарики, по краям — вареный рис.
5. Горячее по-царски
Готовится быстро, а результат получается сногсшибательным. Обязательно запиши этот рецепт!
Тебе понадобится: 650 г мясного фарша из свинины и говядины, по 2 свеклы и морковки, 3 крупные луковицы, 6 средних картофелин, 1 маленькая головка чеснока, любимые специи, пряная соль и 250 мл майонеза.
Приготовление: В глубокую сковороду выложи фарш, приправленный специями. Затем распредели кольца лука, слой нарезанного кубиком картофеля, посыпь натертой на терке морковью и свеклой. Майонез смешай с пропущенным через пресс чесночком. Вылей поверх свекольного слоя. Длинным ножом несколько раз проткни содержимое формы. Залей в них 0,5 стакана воды. Накрой фольгой и запеки в духовке.
6. Овощной пирог на горячее
В пост или для тех, кто не ест мясо, это блюдо однозначно придется по вкусу.
Тебе понадобится: 4 крупные картошки, 350 г грибов, 1 упаковка слоеного теста, 0,5 молодого кабачка, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 средних томата, 1 морковь средняя.
Приготовление: Лук с морковью и грибами поджарь на растительном масле, добавь нарезанные мелкими брусочками кабачок, перец и картофель. Спустя минут 15 влей измельченные в пюре свежие помидоры и немного воды. Туши до готовности. Тесто раскатай в большую лепешку, нарежь с двух сторон полосками, чтобы середина осталась цельной. Выложи остывшую начинку, переплети края, образуя плотную косичку. Выпекай минут 12.
7. Горячее из мяса со спагетти
Только представь себе: горка сваренных спагетти, политая пикантным соусом из мяса с овощами. Настоящий вулкан вкуса для гурманов!
Тебе понадобится: 1 большая упаковка спагетти, 500 г телятины, по 1 луковице и моркови, 300 мл кефира, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. томатного соуса, пряная соль.
Приготовление: Мякоть телятины нарежь кусочками, хорошо отбей. Лук с морковью обжарь на масле, приправь любимыми специями, влей кефир и томатный соус. Протуши минуты 2. Залей полученной горячей массой мясные отбивные, добавь чеснок и запеки в духовке.
8. Горячее «Фальшивый гусь»
Очень вкусное, но при этом весьма недорогое в плане финансовых затрат горячее блюдо на праздничный стол!
Тебе понадобится:
Начинка: 0,5 кг печени, 1 яйцо, 4 ст. л. манной крупы, 4,5 ст. л. сметаны, пряная соль.
Для блинчиков: по 150 мл воды и свежего молока, 1 яйцо, мука, сахар и соль.
Заливка: 3 яйца, 1 стакан молока, 4 ст. л. пшеничной муки, 3 ст. л. сметаны, 35 г сливочного масла, соль.
Приготовление: Приготовь блинное тесто, для «Фальшивого гуся» тебе понадобится шесть тонких блинчиков. Печень пропусти через мясорубку, смешай с остальными компонентами для начинки. На дно прямоугольной формы выложи 4 блинчика, обильно смажь печеночной начинкой. Подверни края, накрой оставшимися блинами. Равномерно полей заливкой и запеки в духовке.
9. Горячее по-японски
Сытное и ароматное горячее для праздничного стола или званого ужина, когда хочется вкусно накормить дорогих гостей.
Тебе понадобится: 2 кг болгарского перца одинакового размера, 850 г мясного фарша, 200 г сваренного до полуготовности риса, 2 луковицы, 1 морковка, 3 спелых томата, пара долек чеснока, 1 ст. л. муки, 0,4 л воды или бульона, 100 г твердого сыра, морская соль и приправа из перца с лимонной цедрой по вкусу.
Приготовление: Измельченные лук, чеснок и морковь поочередно добавляй в сковороду. Обжарь до готовности. Треть поджарки отложи в сторону, в оставшуюся добавь кубики томатов. Всыпь муку и влей воду, приправь специями. Мясной фарш смешай с жареным луком, морковью и чесноком. Посоли-поперчи, всыпь рис. Заполни перцы без плодоножек и семян начинкой. Сложи в сковороду, залей томатной поджаркой. Готовь под крышкой минут 15 – 20. Затем посыпь сыром и зарумянь в духовке.
10. Горячий стейк в мультиварке
Мясо в мультиварке получается нежнее и мягче, при этом на приготовление уходит минимум времени.
Тебе понадобится: 4 свиных стейка, 6 ст. л. сметаны, 2,5 ст. л. острой горчицы, 2 дольки чеснока, перец молотый, растительное масло и пряная соль.
Приготовление: Стейки натри специями и горчицей. Сметану перемешай с чесноком, полей мясо со всех сторон. Оставь мариноваться. Перед приходом гостей обжарь кусочки в чаше мультиварки на масле. Затем закрой крышку и готовь в режиме тушение 15 минут.
11. Свиные ребрышки барбекю
Пряный соус придает мясу вкус, словно его готовили на костре. Гости не поверят, что ребрышки просто запекались в духовке.
Тебе понадобится: 2 кг свиных ребрышек, 3 луковицы, 1 стакан томатного сока, 1 головка чеснока, 110 г копченой паприки, 1 баночка дижонской горчицы, 2 ст. л. меда, 1,5 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, зира, 55 мл вустерского соуса, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ч. л. соуса табаско, острый перец.
Приготовление: Из паприки, сахара, соли и острого перца приготовь смесь и натри ею ребрышки. Лук и чеснок мелко нарежь и перемешай. Половину овощей выложи в сковороду, сверху уложи мясо, натертое дижонской горчицей. Закрой фольгой и запекай 2,5 – 3 часа до готовности. Оставшийся лук обжарь с медом, томатным соком, специями и соусами. Затем убери фольгу с формы, залей ребрышки луково-медовым соусом. Снова поставь в духовку на 20 минут.
12. Горячее из картофеля и куриных бедер
Что может быть лучше запеченной сочной курицы с нежной картошечкой?
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 кг куриных бедрышек, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 300 мл майонеза и немного воды, морская соль, молотая смесь перцев.
Приготовление: Кольца лука, картофель и мясо сложи в отдельные миски и смешай с майонезом. Оставь на полчасика-час мариноваться. Не забудь посолить и приправить специями, чтобы было вкуснее. В форму для запекания уложи слоями сначала картофель, потом лук, а потом мясо. Влей немного водички и поставь запекаться в духовку минут на 35 – 40. Посыпь тертым сыром и верни в духовку на десять минут.
13. Шашлык из свинины в духовке
От аромата этого горячего мясного блюда голова пойдет кругом даже у самых отъявленных вегетарианцев, если таковые окажутся за твоим столом!
Тебе понадобится: 2 кг мякоти свинины, 4 луковицы, 1 пачка специй для шашлыка, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 лимон, 3 ст. л. уксуса.
Приготовление: Лук нарежь колечками, сложи в миску, залей кипящей водой (2 стакана), смешанной с солью, сахаром и соком лимона. Мясо нарежь кусочками, хорошенько отбей, натри солью и специями, полей уксусом. Спустя один час в рукав для запекания заложи отжатый маринованный лук, затем мясо, перемешай, завяжи свободные края нитками. Сделай в рукаве несколько проколов. Запекай полтора часа при максимальной температуре.
14. Курица в апельсинах
Горячее блюдо для гурманов, а цитрусовый маринад придает мясу вкус праздника!
Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 3 апельсина, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. молотой куркумы, 3 ст. л. меда, 3 дольки чеснока, морская соль, кориандр.
Приготовление: Со всех цитрусов сними цедру. Из двух апельсинов выжми сок. Оставшийся фрукт нарежь тонкими кружками. Смешай сок и цедру с медом, чесноком, солью, маслом и молотыми специями. Залей полученным маринадом курицу, оставь на ночь. Запекай в глубокой форме, укрыв кружочками апельсина и полив маринадом.
15. Свинина в «шубе»
Нежное и сочное мясо в хрустящей «шубке» — отменное горячее к любому праздничному столу!
Тебе понадобится: 1 кг свиного антрекота без ребер, 3 томата, 2 сладких перца, 1 головка чеснока, 300 г сыра, 1 стакан муки, 100 мл майонеза, 3 ч. л. горчицы, специи для мяса.
Приготовление: Мясо нарежь тонкими кусочками толщиной около 1 см. Посоли-поперчи по вкусу, посыпь приправой для мяса и немного отбей. Затем обваляй в муке, обжарь на сковороде и переложи на противень. Свержу на каждый кусочек мяса выложи пару ложек смеси из нарезанных кубиками перца, томатов, давленного чеснока, половины тертого сыра и майонеза. Посыпь оставшимся сыром. Отправь в духовку.
16. Утка в медовом соусе
Если уж готовить утку на горячее, то только с яблоками и в пикантном кисло-сладком маринаде.
Тебе понадобится: 1 тушка утки, 2 яблока, большая горсть граната, 1 луковица, 1 лимон или лайм, 1,5 ст. л. пчелиного меда, 1,5 ст. л. горчицы, пряная соль.
Приготовление: Тушку замаринуй на несколько часов в соусе из меда, сока половины лимона, специй и горчицы. Переложи в рукав для запекания, внутрь утки заложи кусочки яблок, лука и зерна граната. Оставшиеся продукты сложи поверх утки в рукав. Завяжи края ниткой. Поставь в разогретую духовку.
17. Лазанья из капусты с мясом
Вместо теста – капуста, а в качестве начинки – мясо и грибы. Идеальная лазанья для праздничного стола!
Тебе понадобится: 1 вилок пекинской капусты, 0,5 кг фарша, 0,5 кг любых грибов, 200 мл свежего молока, 2 ст. л. муки, 160 мл сметаны, 200 г мягкого плавленого сыра, по 1 луковице и моркови, по 2 ст. л. растительного масла и томатного соуса, 55 г сливочного масла, 140 г сыра, пряная соль.
Приготовление: Обжарь на сковороде лук с морковкой и фаршем. Залей томатным соусом. Отдельно на сухую сковороду высыпь нарезанные пластинками грибы, помешивай, пока не испарится влага. Залей молоком, туши 8 минут. Добавь мягкий сыр.
Форму для запекания выложи листами капусты, посыпь тертым сыром. Распредели половину обжаренного фарша, затем грибы. Укрой капустными листами, снова мясо, грибы, капуста. Верхний слой смажь сметаной и посыпь сыром. Запекай в духовке около часа.
18. Гигантский ролл с грибами
Великолепное горячее «2 в 1» – картофельный гарнир и грибная начинка, завернутые в аппетитный и очень вкусный ролл.
Тебе понадобится: 10 картофелин, 300 г грибов, по 1 морковке и луковице, 1 ст. л. манки, 3 – 4 ст. л. крахмала, морская соль.
Приготовление: Из картошки приготовь пюре, смешай его с крахмалом, солью и приправами. На сковороде обжарь лук, морковь, затем всыпь грибы. Когда начинка будет готова, всыпь манку, добавь специи. Противень застели пергаментом, смажь маслом, разровняй картофельное пюре. Выложи начинку, заверни в рулет. Запекай до готовности.
19. Говядина с кусочками груши
Такое блюдо украсит даже самый изысканный и дорогой праздничный стол.
Тебе понадобится: 1 кг говядины, 4 спелых груши, 2 луковицы, 1 стакан сухого вина, 3 ст. л. просеянной муки, 2 ст. л. меда, морская соль, паприка, перец.
Приготовление: Порционные кусочки мяса обваляй в муке с солью и приправами, обжарь на растительном масле до румяной корочки. Всыпь полукольца лука, затем влей вино с медом, приправь пряностями. Туши час под крышкой. Положи в сотейник с мясом дольки груш, продолжай готовить еще 12 минут.
20. Жаркое «Золотая рыбка»
Горячее жаркое из рыбы легче усваивается организмом, нежели мясные блюда. Так что, переедание твоим гостям не грозит!
Тебе понадобится: 1 кг филе морской рыбы, 0,5 кг томатов в собственном соку, 0,5 стакана белого сухого вина, 220 мл сливок 10 %, горсть черных оливок без косточек, 1 стручок болгарского перца, 1 маленькая луковка, 4 ст. л. муки, 5 ст. л. растительного масла, 3 зеленых лука, по 1 ст. л. соли и сахара, специи для рыбы.
Приготовление: Рыбу нарежь небольшими кусочками, залей 1 л воды, смешанной с сахаром и солью. Лук и перец мелко нарежь, обжарь в масле, добавь нарезанные кубиками помидоры и зелень укропа, измельченные оливки. Залей вином и туши до испарения алкоголя. Влей сливки, вари до загустения. Рыбу откинь на дуршлаг. Обсушенные кусочки запанируй в муке, обжарь на масле. Залей соусом, доведи до кипения и выключи плиту.
Горячие блюда на День рождения: рецепты
Проверенные рецепты горячих блюд на день рождения с пошаговыми фото. Здесь собраны вкусные горячие блюда, достойные праздничного стола. Простые рецепты из мяса, птицы, рыбы и овощей. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Шашлычки с нектаринами в азиатском стиле
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
-
Общ.актив. время готовки:
50 минут30 минут -
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Нектарин – 400 г
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 ч.л. хлопья
- Масло растительное – 3 ст.л.
Лето – самый разгар шашлыков на свежем воздухе. Но, если у вас не получается выбраться на природу, предлагаю приготовить дома вкуснейшие куриные шашлычки с нектаринами на шпажках в духовке в азиатском стиле.
Кармашки из куриной грудки с виноградом
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.
Но ее часто ассоциируют с сухим мясом.
-
Общ.актив. время готовки:
35 минут15 минут -
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 400 г
- Виноград – 200 г
- Чеснок – 1 зуб. маленький
- Петрушка – 1 ч.л. свежей
- Тимьян – 0.5 ч.л. сухого
- Масло оливковое – 1 ст.л.
Там, где речь идет о здоровом питании, обязательно упоминается куриная грудка.
Курица в гранатовом маринаде
Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад — отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.
-
Общ.актив. время готовки:
6 часов 50 минут30 минут -
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Гранатовый сироп – 100 мл
- Гранат – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
Необычный и пикантный способ замариновать куриное филе. Гранатовый маринад — отличная альтернатива классическим маринадам с медом, так как гранат менее аллергичный.
Рожки с копченой курицей и овощами
Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной.
-
Общ.актив. время готовки:
30 минут25 минут -
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Лепешка – 6 шт. тортильи
- Курица – 300 г копченая
- Помидор – 2 шт.
- Огурец – 1 шт. средний
- Капуста пекинская – 180 г
- Лук красный – 0.5 шт.
Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной.
Курица, фаршированная абрикосами
Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.
-
Общ.актив. время готовки:
2 часа30 минут -
Калорийность (100g):
174 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2.2 кг
- Абрикосы – 500 г
- Сахар – 10 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Масло растительное – 40 мл
Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами.
Нежная горбуша с овощами в духовке
Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови — на вкус еще лучше, чем звучит.
Такая рыбка хороша как сама по себе, так и с любимым гарниром, например, с отварным рисом.
-
Общ.актив. время готовки:
50 минут25 минут -
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Горбуша – 500 г филе
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Петрушка – 4 веточка (-и)
Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови — на вкус еще лучше, чем звучит.
Стейки из индейки с апельсиновым соусом
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.
Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час10 минут -
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 350 г
- Апельсин – 2 шт.
- Корица – 0.5 ч.л.
- Орех мускатный – 0.25 ч.л.
- Имбирь – 0.25 ч.л. сушеный
- Сахар коричневый – 1 ч.л.
Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.
Кремовый лосось с сыром
Всем известно, что лосось — очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки.
-
Общ.актив. время готовки:
40 минут15 минут -
Калорийность (100g):
150 ккал
Ингредиенты:
- Лосось – 500 г филе
- Масло сливочное – 20 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Помидоры черри – 180 г
- Шпинат – 50 г
- Сливки – 120 г от 20 %
Всем известно, что лосось — очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки.
Курица с гранатовым соусом
Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.
Сироп и зерна граната, корица, чеснок и зелень придают пикантность блюду, а баклажан и лук идеально гармонируют с любым гарниром.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут30 минут -
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 1.2 кг или голени
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Гранатовый сироп – 6 ст.л.
- Корица – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 1 шт.
- Лук красный – 3 шт.
Пряная курочка с восточными нотками никого не сможет оставить равнодушным.
Курица с ананасом и сыром
Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Это ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду — на небольшом огне под крышкой.
-
Общ.актив. время готовки:
20 минут10 минут -
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Сыр полутвердый – 100 г
- Ананас – 150 г
- Приправа – по вкусу
Всего три основных ингредиента, 20 минут времени, и горячее готово! Это ли не мечта любой хозяйки? Не хотите включать духовку, возьмите сковороду — на небольшом огне под крышкой.
Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках
Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!
Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках — еще и довольно быстрый в приготовлении.
-
Общ.актив. время готовки:
25 минут15 минут -
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 600 г
- Сыр твердый – 40 г
- Бекон – 40 г 4 полоски
- Шпинат – 150 г
- Томаты вяленые – 50 г
- Сливки – 250 г
Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!
Свинина в горчичном маринаде
Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке — отличное решение для праздничного стола.
Свинина в горчичном маринаде хороша и в качестве горячего блюда, и холодной закуски, самостоятельно или с гарниром.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа 25 минут15 минут -
Калорийность (100g):
332 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1200 г
- Горчица – 2 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Сочное и нежное мясо в ароматной медово-горчичной корочке — отличное решение для праздничного стола.
Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром
Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.
-
Общ.актив. время готовки:
4 часа40 минут -
Калорийность (100g):
203 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 800 г
- Помидор – 150 г
- Шампиньоны – 120 г
- Сыр твердый – 80 г
- Масло растительное – 30 г
- Горчица – 1 ч.л.
Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром — сытное горячее мясное блюдо, которое можно приготовить к новогоднему и рождественскому столу и подать самостоятельно, нарезав на порции или с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Картофельные “гнезда” с грибами
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Можно за день до застолья сделать картофельное пюре, натереть сыр и приготовить грибную начинку.
-
Общ.актив. время готовки:
40 минут20 минут -
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Картофельное пюре – 1000 г примерно из 5 крупных картофелин
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Сметана – 90 г
- Лук репчатый – 30 г
- Сыр полутвердый – 50 г
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Ароматная курочка, фаршированная апельсинами
Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены!
Я предлагаю замариновать курицу заранее, за день до праздника, и поставить в холодильник.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут30 минут -
Калорийность (100g):
173 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
- Апельсин – 300 г
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
Курочку, фаршированную апельсинами, можно смело подавать к новогоднему или рождественскому столу — комплименты от гостей и домашних вам будут обеспечены!
Запеченная курица с яблоками и брусничным соусом
Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом.
При желании можно дополнить блюдо квашенной капустой и отварным картофелем.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут20 минут -
Калорийность (100g):
130 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Яблоко – 9 шт.
- Брусника – 200 г
- Мед – 2 ст.л.
- Специи – 3 ч.л. для курицы
Запеченная в медовой глазури курица идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом.
Свинина с грибами в слоеном тесте
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
А почему бы и нет?
Далеко не каждый может позволить себе говяжью вырезку, а всё прекрасно получается и с другим мясом.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 40 минут40 минут -
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 г
- Шампиньоны – 250 г
- Тесто слоеное – 300 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Молоко – 100 г
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
Фаршированный картофель с сыром и грибами
Фаршированный картофель в духовке — это праздничное блюдо, которое может войти и в постоянный рацион.
Готовится картофель быстро и из доступных ингредиентов.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 15 минут30 минут -
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Сыр творожный – 50 г
- Шампиньоны – 50 г
- Чеснок – по вкусу
- Масло растительное – по вкусу
Фаршированный картофель в духовке — это праздничное блюдо, которое может войти и в постоянный рацион.
Шницель из свинины с соусом тартар
Нежное мясо с зажаристой хрустящей корочкой дополнено пикантным соусом тартар.
Готовить шницель из свинины с соусом тартар очень просто, а результат обязательно порадует и приятно удивит гостей.
-
Общ.актив. время готовки:
30 минут30 минут -
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 50 г (соленый)
- Лук репчатый – 50 г
- Йогурт – 125 г
- Лимон – 2 дольки
- Свинина – 500 г (вырезка)
- Яйцо – 2 шт.
Нежное мясо с зажаристой хрустящей корочкой дополнено пикантным соусом тартар.
Ароматная и сочная курочка
Часто куриное филе, запеченное в духовке, получается суховатым. Но только не по этому рецепту!
-
Общ.актив. время готовки:
50 минут15 минут -
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Горчица – 1 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
Часто куриное филе, запеченное в духовке, получается суховатым. Но только не по этому рецепту!
Сочное мясо по-французски
Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны.
Мясо можно использовать любое, главное, чтобы в нем не было жил, а в шапку из сметаны можно добавить майонез.
-
Общ.актив. время готовки:
40 минут30 минут -
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г или индейки
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Сыр полутвердый – 200 г
- Сметана – 250 г
Мясо получается очень нежным, благодаря долгому томлению при невысокой температуре, и сочным, благодаря шапке из помидоров и сметаны.
Филе индейки, фаршированное яблоками и ежевикой
Ягоды и фрукты исключительно для выпечки и десертов? Это устаревший стереотип, поэтому предлагаю вам рецепт необычного блюда — филе индейки, фаршированное яблоками и ежевикой.
Название у блюда как в дорогом ресторане, а внешний вид создает праздничное настроение.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 10 минут10 минут -
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 500 г филе
- Ежевика – 1 ст. (200 мл)
- Яблоко – 2 шт.
- Горчица зерновая – 1 ст.л.
- Мед – 1 ст.л. жидкий
- Масло растительное – 2 ст.л.
Ягоды и фрукты исключительно для выпечки и десертов? Это устаревший стереотип, поэтому предлагаю вам рецепт необычного блюда — филе индейки, фаршированное яблоками и ежевикой.
Рыба в пергаменте с черри
Хорошо, когда в запасе есть рецепты, которые всегда работают и никогда не подводят.
Вот это один из них.
-
Общ.актив. время готовки:
50 минут25 минут -
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 700 г
- Специи – по вкусу для рыбных блюд
- Помидоры черри – 24 шт.
- Масло оливковое – 3 ч.л.
- Моцарелла – 160 г
- Зелень – 2 горсть (-и) петрушка, базилик
Хорошо, когда в запасе есть рецепты, которые всегда работают и никогда не подводят.
Семга, запеченная со сливками
Иногда замороженную рыбу приготовить вкусно достаточно сложно. Если ее жарить, может выделяться много жидкости, если запекать, она получается суховата.
-
Общ.актив. время готовки:
45 минут15 минут -
Калорийность (100g):
138 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 1 кг вес без головы и хвоста
- Сливки – 130 мл 10%
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу для рыбы
- Тимьян – 2 веточка (-и)
- Масло растительное – 1 ч.л. для формы
Иногда замороженную рыбу приготовить вкусно достаточно сложно. Если ее жарить, может выделяться много жидкости, если запекать, она получается суховата.
Вторые горячие блюда на праздничный стол
К проведению любого праздничного домашнего обеда любая хозяйка относится ответственно. Будь то день рождения одно из членов семьи, встреча Нового года или даже профессиональный праздник, на который приглашены коллеги, обязательно предварительно тщательно составляется меню. Одним из главных блюд такого меню, как правило становится горячее блюдо: мясное, рыбное или вегетарианское. Всё зависит от сезона, от вкусов тех, кто будет присутствовать за столом, а также умений хозяйки, которая обязательно должна удивить гостей своим кулинарным талантом.
Читай дальше…
Немаловажный аспект – материальный. Даже из самых простых недорогих продуктов можно приготовить множество вкусных оригинальных угощений, которые украсят стол и позволят присутствующим насладиться их красивым оформлением и необыкновенным вкусом.
Чаще всего основным горячим угощением на разнообразных праздниках являются блюда из курицы. Её недорогое, нежное, вкусное мясо быстро готовится. Обычно целую тушку, зажаренную до румяной корочки, или отдельные части курицы в сопровождении гарнира готовят в духовке. Часто для этого используют керамические горшочки или фольгу, если точно известно количество гостей. Фольга также применяется и для готовки блюд из мяса (свинины, говядины) или рыбы. Помогут хозяйке и домашние умные приборы: мультиварка, аэрогриль, пароварка. Разнообразные овощные рагу, грибы, всевозможные запеканки, рулеты, изделия из мясного фарша (котлеты, ёжики, тефтели, люля-кебаб), порционные жюльены или шашлыки – всё это можно приготовить и подать на праздничный стол в качестве основного горячего, сопроводив оригинальными салатами и подходящими к угощению напитками.
Придумать главное блюдо на новогодний стол — самая трудная задача. Ведь салаты и закуски чаще делают нескольких видов, поэтому каждый гость может выбрать что-то на свой вкус. Однако горячее блюдо обычно готовится только одно, поэтому оно обязательно должно понравиться всем. Как же угодить гостям и выбрать идеальный рецепт? В помощь всем кулинарам мы подготовили подборку лучших праздничных блюд с сайта «Едим Дома». Вдохновляйтесь и удивляйте своих близких!
Курица, фаршированная орехами, черносливом и яблоком
Запеченная курица — это классика новогоднего меню! В этом рецепте вы найдете не только подробно расписанные этапы приготовления, но и лайфхак по аккуратной шнуровке брюшка птицы. Жидкая начинка точно не будет вытекать. Берите на заметку!
Подробный рецепт.
Цыплята, фаршированные творогом, грудинкой и виноградом
Оригинальные фаршированные цыплята по рецепту Юлии Высоцкой. Вместо привычных круп, яблок и сухофруктов в начинку добавляются творог, копченая грудинка, виноград и пряные травы.
Подробный рецепт.
Праздничная индейка в рассоле
Для большой компании нужно готовить большую птицу! Если на праздничный ужин к вам придет много гостей, то индейка — оптимальный вариант горячего блюда. Запекать ее не сложнее курицы, поэтому дерзайте!
Подробный рецепт.
Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе
Еще одно традиционное новогоднее блюдо — утка с яблоками, но в новой интерпретации! Птицу, замаринованную в медовом соусе, нужно нафаршировать фруктами и тыквой. Блюдо получается с приятным пряно-сладким вкусом!
Подробный рецепт.
Утка, запеченная с апельсинами и клюквой
Простой, но очень интересный рецепт запеченной утки. Птица с цитрусовым ароматом не только возбудит аппетит, но и поднимет праздничное настроение, ведь апельсины — самый новогодний фрукт!
Подробный рецепт.
Говядина, томленная в красном вине с помидорами и хреном
Если в качестве основного блюда вы любите подавать мясо, обратите внимание на этот рецепт от Юлии Высоцкой. Говядина после долгого томления получается очень нежной. Ее можно есть в горячем и холодном виде.
Подробный рецепт.
Фаршированные свиные отбивные с ягодным соусом
Из обычных свиных отбивных можно приготовить красивое праздничное блюдо. Для этого нужно нафаршировать их мясным фаршем, яблоками, сельдереем и крошкой кукурузного хлеба. Подробнее смотрите в рецепте!
Подробный рецепт.
Мясной рулет с грибами и луком
Грибы всегда органично дополняют мясо, поэтому будут хорошей начинкой для мясного рулета. Подавайте его с запеченным картофелем!
Подробный рецепт.
Рулет из свинины с курагой
Рулет готовится довольно быстро, но выглядит очень эффектно, поэтому ему смело можно выделить место главного блюда на праздничном столе.
Подробный рецепт.
Буженина, запеченная в рукаве
Домашняя буженина — еще один отличный вариант блюда для праздничного меню! Побалуйте себя и своих близких!
Подробный рецепт.
Щука фаршированная
Если вы и ваши домочадцы любите рыбу, попробуйте приготовить фаршированную грибами щуку. Выглядит она сказочно красиво!
Подробный рецепт.
Горбуша, запеченная с овощами
Абсолютно универсальный рецепт! Можно брать любую красную рыбу. Она получится нежной, сочной, с приятным сливочным вкусом.
Подробный рецепт.
Запеченная семга с орехами и овощами
Если не хотите покупать целую рыбу, то вот рецепт семги в ореховой корочке, запеченной порционными кусочками.
Подробный рецепт.
Форель с лимоном и розовым перцем
Форель, приготовленая с пряными травами и лимоном, — рецепт для тех, кто предпочитает классику.
Подробный рецепт.
Рулетики из филе дорады с креветками и шпинатом в луково-винном соусе
Нежное филе дорады прекрасно дополняют креветки и шпинат. А винный соус получается насыщенным. Очень вкусное диетическое блюдо для новогоднего ужина в теплой компании.
Подробный рецепт.
Еще больше рецептов горячих блюд смотрите в подборке «Праздничное меню»!
Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
Такие отбивные всегда получаются очень мягкими и вкусными. Грибы можете использовать любые — отлично подойдут как свежие, так и замороженные. А если хотите сделать отбивные еще сочнее, то приготовьте их из красного куриного мяса.
Куриное филе в сливках с горошком и кукурузой
Куриное филе, приготовленное в сливках с горошком и кукурузой, получается нежным и мягким. Сливки лучше выбирать средней или низкой жирности, чтобы блюдо не получилось излишне калорийным. Горошек и кукурузу проще всего использовать замороженные.
Нежные отбивные из куриной грудки
Самые нежные и мягкие отбивные получаются из куриной грудки. Конечно, они не большие по размеру, но это в некоторых случаях даже хорошо. В кляр я добавляю сливки. Благодаря этому у отбивных появляется интересный вкус и мясо становится еще сочнее.
Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке
Что можно приготовить из филе индейки? Конечно же сочные отбивные. Вариантов масса, но мне больше всего нравится с ананасами и сыром. Во-первых, потому что это очень просто. А во-вторых, запеченное блюдо всегда полезнее жареного.
Семга с помидорами и сыром в духовке
Семга, запеченная с помидорами и сыром в фольге, получается очень сочной и нежной. Приготовить ее легко даже для начинающей хозяйки. Просто идеальный рецепт для праздничного стола!
Картошка по-деревенски в духовке
Картошку по-деревенски можно подать в качестве гарнира или закуски. По желанию картофель легко сделать достаточно острым, если добавить красный молотый перец. Также можно придать характерную пикантную нотку, используя чеснок.
Самые сочные куриные котлеты
Кто сказал, что из куриного фарша котлеты получаются сухими? Добавьте немного сливок, лука, яиц и они сразу станут сочнее. А еще при обжаривании накрывайте котлеты крышкой. Правда, делать это лучше не сразу. Обо всем подробно читайте в этом рецепте!
Свинина с яблоками в горшочках
Запеченная свинина с яблоками – то самое простое основное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Яблоки прекрасно нейтрализуют весь лишний жир. Особенно хороши в этом рецепте красные кисло-сладкие сорта.
Фаршированное куриное филе с грибами
Куриное филе очень удобно фаршировать – достаточно просто надрезать и раскрыть его книжкой. В начинку идут любые овощи и специи, которые вам нравятся. Предлагаю один из своих коронных рецептов – с грибами, болгарским перцем и душистой зеленью.
Жареная голень индейки
Давайте приготовим сегодня жареную голень индейки. По этому рецепту птица получается очень вкусной и сочной. Весь секрет в добавлении сливочного масла и соевого соуса. Подавать можно с кетчупом, горчицей или другими соусами.
Мясные котлеты в духовке
Многие кулинары не любят готовить котлеты, потому что они впитывают лишнее масло при жарке. Но есть выход — запеките аппетитные котлеты в духовке. Разложите мясные заготовки на противне, отправьте в духовку и спокойно занимайтесь своими делами.
Свиные отбивные в сырном кляре
До чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом!
Филе скумбрии в томатном кляре на сковороде
Скумбрия – достаточно жирная рыба. Ее филе в кляре после жарки остается сочным и нежным. Также в кляр можно добавить любые специи и сушеные травы. Побалуйте себя и свою семью этим изысканным рецептом!
Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе
Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Можно взять стейк или филе. Мариновать рыбу долго не нужно, хватит буквально 15-20 минут.
Сочные котлеты на сметане
Самые сочные котлеты получаются на сметане. Достаточно пары ложечек и фарш сразу меняет свою консистенцию, блюдо получается мягким и очень вкусным. Дополнительно готовые котлеты я пропариваю с водой, но делать это не обязательно.
Филе минтая, запеченное в панировочных сухарях
Планируете устроить шикарный ужин и позвать гостей? Запеките филе минтая в духовке. Блюдо до удивления быстрое и простое. Буквально полчаса времени и перед вами уже гора аппетитной рыбы!
Мягкая и сочная утка в духовке
В нашей семье часто готовят утку в духовке и она всегда получается удивительно красивой, с румяной корочкой, сочной и мягкой внутри. Процесс приготовления не быстрый, но стоит того, чтобы попробовать и удивить гостей.
Рулет из куриного филе со специями в духовке
Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Так он отлично держит форму и не разваливается. Но можно обойтись и обыкновенной кулинарной нитью для обвязки. Не волнуйтесь, она прекрасно выдерживает запекание.
Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром
Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке – универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее.
Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черри
Когда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина!
Котлеты по-деревенски
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
Стейки из куриной грудки
Мне кажется, стейки проще всего готовить из куриной грудки. Нежное мясо не требует длительной термообработки и каких-то особенных специй. Единственный момент — не передерживайте птицу на сковородке, иначе она станет слишком сухой.
Куриные отбивные с грибами, помидорами и сыром в духовке
Считается, что впервые отбивные были приготовлены в Аргентине. Сейчас это блюдо широко распространено во всем мире. Поэтому не удивительно, что рецептов на эту тему невероятно много. Предлагаю попробовать один из самых простых!
Картошка с шампиньонами в горшочках
Приготовить картошку с шампиньонами можно по-разному: пожарить, протушить или запечь. А можно не просто запечь, а отправить ее в духовку в закрытых керамических горшочках. Так получается еще нежнее и вкуснее, чем в рукаве!
Кролик, запеченный целиком в духовке
Многие, по незнанию, думают, что это очень сложное блюдо. Но все далеко не так. Процесс приготовления мало чем отличается от запекания утки или гуся. Крольчатину также рекомендуется предварительно вымачивать. Все детали дальше в рецепте.
Курица с майонезом и чесноком в духовке
Курица с майонезом и чесноком, запеченная в духовке, всегда получается сочной и ароматной. А чтобы она была еще нежнее, можно дать ей промариноваться несколько часов или даже в течение ночи.
Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке
Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Изысканное блюдо с потрясающим ароматом понравится всем без исключения. А главное — приготовить его смогут даже неопытные кулинары. Внимательно изучите рецепт и соберите все необходимое!
Запеченная грудка индейки
Несмотря на то, что мясо в этой части тушки практически обезжиренное, грудка получается мягкой и сочной. Для маринада можно использовать любые специи и пряности, а также сушеные травы и набор для запекания – тимьян, розмарин, шалфей.
Семга с грибами и сливками в духовке
Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту. Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу – может быть подано и на праздничный стол.
Куриные голени в аэрофритюрнице
Перед тем как приготовить куриные голени в аэрофритюрнице, лучше замариновать их любым удобным способом. Тогда куриное мясо получится еще более вкусным и мягким. Делюсь пошаговым рецептом!
Крылышки с майонезом и чесноком в аэрофритюрнице
Куриные крылышки в аэрофритюрнице – это настоящий экспресс-рецепт, для которого понадобится буквально 10 минут вашего времени, а остальное время крылья будут запекаться. Подойдут такие крылышки в качестве закуски или даже как основное блюдо.
Пожарские котлеты с маслом
Пожарские котлеты не раз восхвалял в своих произведениях Пушкин. С тех самых пор блюдо обрело неслыханную популярность. Многие путешественники останавливались у Пожарских только ради котлет. Рассказываю этот простой рецепт.
Стейки из красной рыбы в духовке
Хочется побаловать себя вкусным ужином, но совершенно нет свободного времени? Запеките в духовке стейки из красной рыбы. Это очень быстро и просто. Пять минут уйдет на подготовку рыбы, а остальную работу сделает духовка. Внимательно следите за временем, чтобы стейки не подгорели!
Жареная курица в мультиварке
Вы не поверите, но в мультиварке можно приготовить жареную курицу целиком. Конечно, прибор должен быть определенного объема, да и особо крупная курица не подойдет. Но в целом, получается ничуть не хуже популярного варианта в духовке.
Свинина на луковой подушке в духовке
Свинина на луковой подушке в духовке – это сочное и мягкое мясо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. Здесь важно выбрать мясо средней жирности. Чем дольше оно будет мариноваться, тем более мягким получится. Лучше всего мариновать свинину в течение ночи.
Запеченное куриное филе с грибами в сливочном соусе
Конечно, если запекать куриное филе совсем без ничего, то оно будет суховатым и безвкусным. Совсем другое дело – если добавить немного грибов, пряностей и нежного сливочного соуса с сыром. Можете смело готовить это блюдо даже на праздник!
Свинина с овощами в томате
Свинина, тушеная с овощами в томате – это кусочки сочного мяса в ароматном соусе с богатым разнообразным вкусом. Особенно хорошо здесь ощущается вкус болгарского перца и томатная кислинка. Делюсь этим простым рецептом с вами!
Лосось, запеченный с овощами в фольге
Лосось, запеченный с овощами в фольге – полноценное блюдо для обеда или ужина. Чтобы оно получилось еще вкуснее, можно добавить ароматные травы, оливковое масло, специи. Также желательно дать овощам и рыбе немного промариноваться.
Куриные отбивные «Праздничные»
Для особого случая у меня есть отличный рецепт куриных отбивных. Он очень простой, а результат всегда потрясающий. Потребуется кусочек филе, острая горчица, немного коньяка и конечно же ваше хорошее настроение!
Свинина с орехами и зеленью в духовке
Запеченная свинина с орехами и зеленью – вкусное и не совсем обычное блюдо. Верхний слой получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания все же становятся мягче. В любом случае, попробовать стоит!
Запеченные куриные отбивные с помидорами и сыром
Жареные блюда нельзя назвать полезными, скорее даже наоборот. Именно поэтому я стараюсь больше готовить в духовке. Например, отбивные я теперь только запекаю. Как оказалось, так не только вкуснее, но и проще. Рассказываю свой любимый рецепт!
Отбивные из курицы с ананасами и сыром в духовке
Невозможно представить праздничный стол без отбивных с ананасами. Уже много лет блюдо не теряет свою популярность и готовится практически в каждом доме. Рецепт очень простой и понравится даже тем, кто совсем далек от кулинарии.
Кролик в медово-горчичном соусе
Кролик в медово-горчичном соусе способен удивить даже самых искушенных гурманов. Мясо предварительно обжаривается до золотистой корочки, а затем запекается вместе с соусом. Просто, но в то же время очень изысканно. Подавать можно с любым гарниром!
Карп кусочками в духовке
Чаще всего карпа запекают целиком. Но если вам не нравится или неудобно – его вполне можно приготовить и порционно. Нарежьте рыбу на стейки или отделите филе – как вам больше нравится. А как приготовить и не пересушить нежнейшее мясо – я расскажу дальше в рецепте. Обязательно возьмите форму попросторнее, чтобы не складывать кусочки друг на друга.
Классический рецепт мясных котлет
Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!
Отбивные из индейки с помидорами и сыром в духовке
Для этого рецепта понадобятся максимально спелые и мягкие помидоры. При запекании они должны буквально растаять. По возможности очистите их от кожуры, сделав крестообразный надрез у основания и обдав кипятком. Отбивные получатся очень вкусные!
Куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке
Куриные отбивные в духовке можно приготовить как из куриного филе, так и из кусочков бедра без костей и кожи. Сорт сыра не имеет особого значения, главное – чтобы он был вкусным и хорошо плавился.
Треска с картошкой и сыром в духовке
В моей семье очень любят запеченную треску, поэтому готовить ее приходится часто. Так как времени обычно мало, удобнее всего совмещать приготовление рыбы и гарнира. Например, запечь в духовке треску с картошкой и сыром. Это сытно, вкусно и просто!
Куриные ножки с перцем и специями в духовке
Планируете семейный ужин? Запеките в духовке куриные ножки с перцем и специями. Блюдо готовится просто и относительно быстро. Также можно использовать бедрышки, крылья или филе. Нежное мясо не нуждается в мариновании и всегда получается мягким.