Даркстор этой компании похож на обычный магазин

В конце мая появились сообщения о том, что компания Ozon Express ищет менеджера для организации dark store по франшизе. Однако после вопросов, которые появились у журналистов, вакансия была удалена. Так же в сети появилась подобная информация о компании Яндекс.Лавка. И опять подтвердить или опровергнуть данную информацию в самой компании отказались. Почему ведущие компании, работающие в области доставки, так прячут информацию о dark store? Что это за таинственный формат бизнеса? Насколько это перспективно и востребовано?

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Жители крупных городов России, в последние несколько лет, уже познакомились с таким явлением как dark store. Жители регионов не всегда понимают, что это такое и для чего нужна такая форма организации торговли. Если углубиться немного в историю явления, то подобные торговые организации появились в Великобритании. Дословно, dark store — это темный магазин или магазин без покупателей. Первый подобный магазин-склад появился в начале 2000-х в Лондоне, организованный торговой сетью Sainsbury’s. Правда, проработал он недолго, вскоре закрылся из-за отсутствия спроса. Вторая попытка запустить подобный формат торговли, была предпринята в 2009 году сетью Tesco. Они же и придумали термин dark store для магазинов без покупателей.

Главная особенность формата — организация дистанционной торговли, сбор индивидуальных заказов и быстрая доставка потребителю. Отличие от склада в том, что магазины формата dark store организованы в городской черте по принципу обычных супермаркетов. Поэтому время на доставку сокращается до минимума. Все как обычно, только не вы идете в супермаркет, а супермаркет идет к вам. Также, новый актуальный формат доставки — доставка здорового питания, а мы для вас собрали примеры таких франшиз.

Это не оптовый склад, а торговая точка, работающая в режиме FMCG (Fast Moving Consumer Goods). Это торговые точки реализующие товары народного потребления от продуктов питания до товаров легкой промышленности, принимая заказ в режиме онлайн и доставку до пункта выдачи, либо на дом к заказчику. Причем доставка заказа занимает считанные часы. Что ещё можно открыть в формате торговой точки читайте здесь.

В России подобный формат торговли появился в 2013 году. Первой запустила формат торговая сеть «М-видео». Правда позже торговая сеть отказалась от подобного типа торговли. Вторая попытка произошла позднее в 2017 сетью «Гиперглобус». В 2018 dark store запустил «Перекресток» и «Леруа Мерлен». Специалисты считают, что расцвет dark store в нашей стране начнется тогда, когда власти разрешат торговлю алкогольной продукцией в данной форме. Пока, сегмент занимает 0.01% продовольственного рынка России, в Великобритании данный формат занимает 7.5%. А если вы хотите знать, как заработать на наборах для алкогольных коктейлей, то переходите по данной ссылке.

Пандемия показала важность и необходимость подобного режима торговли. На онлайн заказы и систему доставки стали переходить аптеки, кафе и рестораны, супермаркеты. Для крупных торговых сетей — это возможность поддерживать торговый оборот в условиях локдауна, обеспечить людей самым необходимым, не подвергая их жизни риску, сохраняя рабочие места. Мелкие торговые точки пока не готовы переходить на подобный вариант торговли. Dark store стали расти в крупных городах — Москве, Петербурге, Казани. О том, кому пандемия сыграла на руку вы можете узнать из нашего интервью.

В чем отличие dark store от обычного магазина и склада

Dark store по принципу устройства очень похож на обычный магазин. Но это магазин, в котором нет покупателей. Это магазин для тех, кто покупает онлайн. Принцип работы в том, что покупатель отправляет заказ онлайн, а потом приезжает в пункт выдачи, чтобы забрать свой заказ, либо курьер доставляет его покупателю на дом. Т.е., если покупателю нужен поход в магазин — он идет в супермаркет, если делает заказ онлайн — заказ приходит из dark store. 

Пять горячих трендов, которые изменят будущее индустрии доставки еды.

У каждой торговой сети есть склады для хранения товара. Отличие dark store от склада в локации. Склад, обычно, расположен за городом, в промышленной зоне. Следовательно доставка со склада связана с более длительным периодом ожидания. Dark store расположен в городской черте и устроен как обычный супермаркет, причем это чертовски умный супермаркет, сотрудники которого собирают и упаковывают заказы, полученные в режиме онлайн. Следовательно путь заказа из магазина до заказчика займет столько же времени, сколько занимает путь из магазина до дома каждого клиента. 

Крупной торговой сети — не выгодно смешивать два вида торговли — обычную и дистанционную. Поэтому британцы и придумали принципиально иной по функциям сотрудников, но похожий на обычный по внешнему виду, месту расположения и логистике расположения товаров, торговый формат — dark store. Какие ещё бизнесы будут актуальны в 2023 году читайте в нашем топе.

Отличие dark store от ПВЗ

Формат dark store предполагает наличие товаров, сайта с формой заказов, платежной системы. Это магазин, в который покупатель идет онлайн и совершает покупку. Отличие от обычного онлайн магазина в том, что получения покупки не нужно долго ждать. Товар едет не из Китая, Европы, другого конца страны. Товар едет к покупателю с соседней улицы, соседнего района.

Обычный пункт выдачи заказов просто принимает посылки, приехавшие со всех концов света и выдает заказчикам. У ПВЗ нет своего конкретно одного магазина, в котором собирается и пакуется заказ. Dark store — это и магазин, и доставка и выдача заказа. Контроль за всем процессом осуществляется из одного центра. Пункт выдачи — это одно из подразделений dark store. 

ТОП франшиз ПВЗ с отзывами за 2023 год. 

Есть ли перспективы у dark store

Пандемия внесла свои коррективы в экономическое развитие всех без исключения стран мира. Именно всемирная изоляция показала, насколько перспективным может стать дистанционный способ организации бизнеса. С каждым днем конкуренция становится все более жесткой, реклама все более навязчивой, а значит для того, чтобы сохранить своего клиента и привлечь нового, необходимо быть как можно ближе к каждому клиенту. Так что перспективы у dark store есть и они очень неплохие. Подумайте, сегодня охвачено всего 0.01% рынка. Это значит, что любой, может спокойно зайти на этот рынок, расправить плечи и занять любое место. Главное правильно распорядиться шансом — быть в числе первых. А с самыми перспективными профессиями можете ознакомиться в нашей подборке.

В системе dark store сегодня существуют новейшие помощники, такие как:

• Сканер на пальце, который проверяет, входит ли товар в состав заказа.
• Умные тележки.
• Датчик-терминал сбора данных, который показывает расположение нужных товаров для конкретного заказа в торговом зале.
• Система быстрого обновления информации о наличии товара за счет сканирования штрих кода с каждой единицы товара.

Все действия сотрудников отслеживаются в цифровом формате, система вовремя дает подсказки о том, все ли сделано правильно, верно ли собран заказ или что-то упущено. Система не пропустит просроченный товар, испорченный или более дорогой/дешевый аналог заказанного товара.

О франшизе Ozon и Яндекс.Лавка

Понимая, как устроен dark store, можно предположить, что Ozon Express и Яндекс.Лавка собираются отдать франчайзи либо пункты выдачи заказов, либо формат доставки собранных заказов до заказчика, тем более, что формат ПВЗ по франшизе уже давно и успешно работает в данных компаниях. Не хочется писать фантастический роман, поскольку сами компании никак не комментируют свои намерения в данном направлении. Поэтому мы можем только предполагать.

Выгодно ли открывать пункт выдачи Озон в 2023 — отзывы предпринимателей.

Сколько можно заработать в новом формате

Говоря о мировых тенденциях, можно сказать о том, что 2019 года (согласно данным Statista) мировой рынок электронной коммерции достиг $3.5 млрд и составил 14% от общей доли розничных продаж в мире. В начале 2020-го аналитики прогнозировали: к концу года глобальные продажи электронной коммерции возрастут до $4,2 млрд, то есть 16% от общего объема розничных продаж. И цифры, по их прогнозам, продолжат расти.

ДДжек Ма, основатель Alibaba, один из самых богатых бизнесменов мира.
15 лет назад мы спрашивали друг друга: «Что такое e-Commerce? В чем его польза для малого бизнеса?». Я надеюсь, что 15 лет спустя люди вообще не будут задумываться о e-Commerce, также, как мы сегодня не задумываемся об электричестве.

ССколько зарабатывают первые Dark Store в Москве и Петербурге делится менеджер торговой сети Денис
На сегодняшний день сумма среднего чека онлайн-заказа — 3.5 тысячи рублей (как в Санкт-Петербурге, так и в Москве). Это примерно в 5 раз больше, чем сумма чека в офлайн-магазине. Посещаемость сайта Perekrestok.ru — 2 млн человек в месяц. 3.5% посетителей становятся онлайн-покупателями. Клиентов привлекает отсутствие очередей, удобный онлайн-каталог, возможность оформить доставку на дом и разнообразные скидки и акции. Лояльным считается такой клиент, который делает заказы около 2 раз в месяц.

Что такое дарксторы?

Даркстор — это специальный склад с продуктами, в которых собирают онлайн-заказы для доставки еды. Они отличаются особой системой, которая непохожа на обычную систему супермаркетов: товары находятся в специальных отсеках, чтобы сборщикам было удобно собирать заказы. То, как расположены продукты, зависит от того, насколько часто эти продукты заказывают и насколько товары тяжелые.

Зачем они нужны?

Дарксторы происходят от такназываемых «темных кухонь» или dark kitchen, которые появились в Великобритании и работали по принципу «закажи и забери». В таких кухнях не было мест для посадки гостей, но в них готовили еду на вынос.

Дарксторы нужны для того, чтобы сервисы доставки работали быстрее: если в районе есть несколько дарксторов, покупатели будут получать свои заказы намного быстрее.

Почему формат дарксторов так популярен?

1. Для дарксторов нужно намного меньше сотрудников, чем для обычного магазина: вполне хватит шести-семи человек.
2. Не нужно большое помещение в удобном и густонаселенной районе: расположить даркстор можно в маленьком или неудачно расположенном месте, так как туда не заходят покупатели.
3. Экономия на оформлении зала: для дарксторов не нужны специальные витрины, вывески или же реклама.

К тому же, онлайн-магазины сегодня вполне могут составить конкуренцию офлайн-маркетам, поэтому многие не видят смысла превращать дарксторы в обычные супермаркеты.

Сервис «Яндекс.Лавка» стал первым даркстором, у которого не было офлайн-магазинов: компания создала сеть складов, в которых находилась продукция и курьеры развозили заказы по районам.

Больше о достоинствах и недостатках дарксторов читайте в материалах РБК Тренды:

1. Не отходя от кассы: как технологии меняют розничную торговлю
2. Что такое дарксторы и как они работают: подкаст РБК «Что изменилось?»
3. Как «Самокат» держит руку на пульсе покупателя с помощью ИТ
4. Цифровые консультанты и подписка на еду: каким будет ретейл в 2030 году

Онлайн торговля получила гигантский толчок в развитии. Особенно это касается товаров первой необходимости: продукты, медикаменты и т.п. Но не стоит ошибочно полагать, что до 2020 года в этом направлении никто и не думал. Что же такое dark store’s? Расскажем в этой статье.

Dark store – это…

Дословно с английского это переводится как «тёмный магазин». Но так понятней не стало. На самом же деле это супермаркет без покупателей. Точнее все покупки делаются дистанционно. Сам по себе darkstore представляет собой огромное помещение, одновременно напоминающее и склад, и обычный магазин. Только вместо покупателей там ходят специально обученные сотрудники, которые самостоятельно комплектуют ваш заказ.

В некотором роде такой формат можно сравнить с обычным онлайн ритейлером, как AliExpress и другие. Разница в том, что dark store’s находятся в черте города и заказ не нужно долго ждать. Кроме того, они специализируются именно на FMCG-ритейле, то есть на товарах повседневного спроса.

Как этим пользоваться

Первыми такой формат продуктовых магазинов попытались применить в Лондоне в начале нулевых. Это была компания Sainsbury’s. Но тогда это не увенчалось успехом. А уже в 2009 году всё в том же Лондоне компания Tesco запустила свой первый «тёмный магазин». Сейчас на их онлайн-продажи приходится 47,5% рынка Великобритании.

В России первооткрывателями такого формата стали супермаркеты «О’Кей» в 2015 году. Через 2 года их примеру последовал ведущий российский ритейлер X5 Retail Group. Для своей сети «Перекрёсток» они запустили dark store’s в Москве, Санкт-Петербурге и ещё некоторых региональных центрах.

Процедура заказа максимально проста, вам нужно зайти на сайт Перекрёстка, выбрать всё необходимое и указать куда это доставить. Но учтите, что на момент написания статьи такая возможность есть не во всех регионах нашей страны. Ознакомиться с их актуальным перечнем вы можете на том же сайте. X5 RetailGroup активно развиваются и открывают всё новые «тёмные магазины». В след за ними, наученные горьким опытом корона-кризиса, свои darkstore’s открывают и другие ритейлеры.

Почему это выгодно всем

В первую очередь такой формат позволяет нам экономить время. Больше не нужно идти в магазин, самому искать нужные продукты, стоять очередь на кассе и тащить тяжёлые пакеты. Теперь мы можем выбрать всё необходимое даже на своём телефоне и заказать доставку прямо домой.

В условиях пандемии это дополнительно позволяет нам защититься от нежелательного контакта с окружающими. Особенно это важно для пожилых людей, которые находятся в группе повышенного риска.

Кроме того, dark store позволяет создавать для продуктов необходимые условия хранения. А тот факт, что находятся они рядом с домом и доставка занимает мало времени, позволяет получить нам товары отличного качества.

Конечно же такие магазины выгодны и самим ритейлерм. Они позволяют:

· Уже существующие магазины использовать под заказы для самовывоза и доставки

· Повышают лояльность клиентов и сотрудников

· Исключают возможность воровства со стороны покупателей

· Позволяют обеспечить лучшие условия хранения для продуктов

· Открывают новые возможности для развития

· Диверсифицируют бизнес

· Позволяют сэкономить на обслуживании клиентов в обычных магазинах

Как устроен darkstore

Нужно понимать, что это не обычный склад, а современная продуманная система. Всеми процессами управляет компьютер, работники только выполняют его команды. Всё помещение поделено на зоны в зависимости от условий хранения продуктов. У всех товаров есть своё определённое место, имеющее свой номер. Все сотрудники получают портативные терминалы, в которых они быстро могу посмотреть где находится нужный им товар.

Траектория движения сборщиков заказов продумана таким образом, чтобы им не приходилось бегать с одного конца склада на другой и обратно. Это позволяет существенно экономить время и ресурсы. Работники двигаются к ближайшему товару, а последний берут максимально близко к упаковочной зоне.

В сети «Перекрёсток» продукты складывают в пакеты 4-х различных цветов:

· В зелёный – охлаждённые продукты

· В синий – замороженные

· В жёлтый – заменённую продукцию. Если нужного наименования не оказалось в наличии, то кладётся товар-заменитель, а клиент сам решает брать его или нет.

· В красный – то, что не соответствует стандартам магазина. Так, например, X5 Retail Group обещает своим клиентам доставку продуктов, срок годности которых истёк не более, чем на 50%. Но если такого товара на складе нет, они могут доставить продукцию со сроком годности, например, 45%, а вы опять же сами решите брать вам её или нет.

Красный и жёлтый пакеты, кроме того, обозначены надписью: «Обратите внимание».

Вывод

Мы в RF.ru абсолютно уверены, что «Darkstore» очень полезное и перспективное направление в ритейле. Эти магазины уже доказали свою состоятельность во многих европейских государствах. Пусть к нам они дошли чуть позже, но зато наши компании успешно перенимают и улучшают опыт зарубежных коллег. Это позволяет им развиваться гораздо быстрее, а для нас неплохо улучшает жизнь.

В последнее время в России активно развивается новый формат ритейла с использованием dark store (англ. «тёмный магазин»). После окончание пандемии коронавируса ожидается активный рост dark store по всему миру, включая и нашу страну. Что это за формат и почему он так востребован сейчас разберем в нашем материале.

Dark store – что это?

Принцип, на котором работает dark store – это то, что покупатель формирует онлайн-корзину на сайте или в приложении, а работники собирают заказ на складе. Чем же тогда этот формат отличается от обычного интернет-магазина? В первую очередь, в формате самих складов – дарк сторов. Дарк стор похож не на склад, а на магазин без вывески. Во-первых, условия хранения продуктов и температурные режимы соблюдаются четче, чем на обычных складах, а во-вторых, работники даркстора могут собрать заказ гораздо быстрее, благодаря удобной организации пространства. Если у компании много дарксторов, а дом клиента достаточно близок от одного из них, то время доставки заказа может быть сокращено до получаса или даже 15 минут, что невозможно в обычном формате работы с традиционным складом.

Кто придумал dark store?

Родина dark store Великобритания: впервые формат магазина без покупателей запустила компания Sainsbury’s, однако проект закрыли из-за недостаточного числа заказов. Успешный перезапуск формата осуществила сеть Tesco в 2009 году в предместьях Лондона. Она же ввела в обиход термин dark store.

Сегодня формат магазина без покупателей используют многие крупные FMCG-сети в Европе и США.

А что насчет России?

Экспериментируют с форматом dark store и в России. Одними из новаторов оказалась сеть «М-Видео», запустившая формат в 2013 году. К сожалению, проект пришлось свернуть в пользу классической складской системы.

Повторный запуск формата произошел в 2017 году: проекты запустили «Леруа Мерлен», «Гиперглобус», «Перекресток».

Сейчас формат продолжает активно развивать сеть «Перекресток». По словам представителя компании, они во многом опираются на опыт сети Tesco.

Что можно продавать с помощью dark store?

В основном, dark store – это формат для FMCG ритейла. Расположение небольших дарксторов около жилых районов, быстрая комплектация заказов, позволяют решать проблему «последней мили» для многих продуктовых сетей.

Подобный формат подходит также для продажи одежды и обуви. С помощью дарксторов ритейлеры могут снизить затраты, а следовательно, установить наиболее выгодные цены для своих клиентов.

Опыт работы с новым форматом есть и у некоторых мебельных магазинов. Как правило, это совмещение небольших пунктов заказа и выдачи товара с крупным dark store.

Повлияет ли на покупателей замена традиционного формата на dark store?

Практически нет – разве что заказ он получит быстрее, чем в из традиционного интернет магазина. Формат дарксторов прежде всего удобен для самих ритейлеров. По сути, компания запускает обычный магазин сети, но убирает затраты, связанные с обслуживанием покупателей. Если же местные жители не захотят заказывать товары онлайн, компания всегда сможет переоборудовать даркстор в обычный супермаркет.

Как правило, dark store эффективен для областей, где нет необходимости в больших логистических складах. Замена работы с большим складом на даркстор позволяет сокращать издержки компании. По данным Кристофера Мандвилла, аналитика Jefferies, стоимость доставки заказа из центрального логистического склада в два раза дороже, чем из dark store на базе крупного магазина.

Как будет развиваться формат в ближайшее время?

Пандемия COVID-19 уверенно подстегнула темпы развития формата dark store. Значительная часть населения нуждается в быстрой и надежной доставке продуктов и товаров повседневного спроса.

Мировые лидеры рынка, такие как Walmart, Albertsons, Stop&Shop активно инвестируют в развитие дарксторов и автоматизированные склады внутри магазинов. Walmart тестирует автономные тележки, которые сами комплектуют заказ покупателя и доставляет его работнику супермаркета для дальнейшего оформления.

По данным Statista к концу прошлого года мировой рынок e-commerce составил 3,5 млрд. долларов и 14% от всех розничных продаж в мире. В этом году специалисты прогнозировали рост до 4,2 млрд и 16%, соответственно. В виду сложившейся ситуации вокруг пандемии, эти цифры могут ещё возрасти.

Мир все еще не отошел от шока, вызванного пандемией. И он сказывается прямым образом на всех сферах бизнеса. В первую очередь пострадали ритейлеры, а также кластер развлечений. Поэтому развитие новых дистанционных трейдинг-технологий выходит на первый план. Об одной из них и пойдет речь в обзоре. Мы узнаем все про dark store магазин, что это, как работает обозначенный механизм, какими выгодами обладает и как организовать его работу.

Общие сведения

До сих пор новые покупатели, да и предприниматели полагают, что это отрасль как-то коррелирует с теневым интернетом. На самом деле это не так. Общего у них только то, что оба процесса работают удаленно. Фактически эта модель реализации товаров – это типовая онлайн-продажа (не через Даркнет), но имеющая несколько своих исключительных особенностей.

По сути – это крупный склад. На нем расположились полки с ценностями удобным для сортировки и подбора, а не для хранения. Ведь этот склад предназначен как раз для сбора ТМЦ, только обращаться к ним будут не покупатели, а работники. Ведь в первую очередь – это все же маркет, а не склад. Если разбирать, что это такое — дарксторы (dark store), перевод подскажет – темный магазин. То есть, место, где для приобретения продукции не нужны живые граждане. Все покупки заказывают удаленно.

Тогда возникает другой законный вопрос, чем эта система отличается от обычных онлайн ритейлеров. Разница есть:

• Подобные торговые точки расположены таким образом, чтобы доставлять необходимую продукцию не за недели или дни, а в течение часа. Причем этот момент справедлив даже по отношению к мегаполисам. А ведь время необходимо не только на саму доставку, а также на подбор и сортировку. И их частенько бывают десятки наименований.
• Маркеты реализуют товары первой необходимости. Продукты питания, бытовую химию, любые формы медикаментов, опускающиеся без рецептуры и схожее. Разумеется, как и в стандартных сетевых точках можно приобрести что-то без короткого срока годности – например, телевизор или бытовую технику. Но вот продукты питания другие ритейлеры себе точно позволить не смогут.
• Для огромного количества запросов необходима собственная система логистики внутри склада, а также корректная и мощная операционка, управляющая всеми аспектами жизнедеятельности. Ведь принять и отсортировать тысячи заявок, под каждый построить корректный маршрут сбора, выявить точки нахождения товара и все это за секунды – такое не способны сделать люди. А в обычных интернет-проектах, да и в наземных отделениях, такие технологии в принципе не понадобятся.

Темный магазин: особенности

У подобного рода бизнеса есть масса своих нюансов. Пробежимся по основным моментам:

• Смещение ракурса инвестиций. Теперь отправка ресурсов в прямой и оборотный капитал полностью меняет свой смысл. Визуальное оформление точки не имеет значения, комфорт посетителей – также теряет смысл, ведь их нет. Консультанты больше не нужны, зато прибавится сотрудников в зале, где собирают заказ. Да и автоматизация всей цепочки становится одной из самых важных частей. Кроме того, как уже отмечалось, понадобится мощное программное обеспечение, ведь буквально вся финансовая устойчивость предприятия будет зависеть от него.
• Важное значение приобретает IT-составляющая. Ведь покупки совершаются через интернет. И сейчас в этой сфере разворачивается целая конкурентная война. Ведь хорошая программа для обработки пользовательских запросов способно без всяких дополнительных опций увеличить оборот предприятия.
• Ракурс маркетинга в дарк стори смещается в сторону сети. То есть, нет смысла раздавать листовки на улице, организовывать шумное открытие, ставить огромную вывеску, привлекающую внимания. Да и билборды тоже слабо подходят для продвижения. Целевой покупатель находится в интернете, заказывать он будет с помощью сети. Поэтому и рекламировать компания логично исключительно там.

Вы уже заметили, какое значение для описанной модели бизнеса имеет правильное программное обеспечение. Да и стоит отметить, что многие программы не совсем корректно работают в условиях российской законодательной реальности. Поэтому выбирать ПО нужно исходя из множества факторов. Это и эффективность, и скорость, и объемы, и адаптивность.

Если вы хотите, чтобы система отвечала всем указанным выше аспектам, то отличным выбором станет «Клеверенс».

Это:

• Коробочные пакеты эталонного ПО и индивидуально разработанные программы под конкретный бизнес.
• Легкая интеграция и адаптация.
• Приложения, которые полностью отвечают нормам российского законодательства и учитывают аспекты права.
• ПО для оснащения терминалов сборщиков на месте.

Кто придумал магазин даркстор

Как таковой предок этого формата – это онлайн-проект от «Sainsbury’s». И тот старый эксперимент вышел на удивление неудачным. Поэтому на некоторое время было решено полностью забыть о нем. Но в 2009 году к опыту снова обратились уже умельцы из «Tesco», Лондонской фирмы. И на этот раз проект оказался не просто удачным, а бьющим все рекорды по продажам. За десятилетие активного развития он вышел на недостижимые ранее высоты, сейчас более 47% всего рынка онлайн-ритейла в Великобритании приходится как раз на «Tesco».

Что же Россия? Переняла опыт наших европейских коллег? Можно сказать, мы находимся в начале этого пути. Да, начальные попытки были предприняты со стороны «М-Видео». Но как часто и бывает с первопроходцами, методика не прижилась. А вот «Перекресток» уже запустил более жизнеспособную модель, которая здравствует и развивается до сих пор. Видя успех проекта некоторые холдинги тоже присматриваются к формату. Так «Леруа Мерлен» уже активно начал использовать технологию.

Что примечательно, метод вполне подходит не только для гигантских предприятий, но и для малого бизнеса. А это вариант развития для многих предпринимателей в нашей стране.

Как этим пользоваться

В этом вопросе применительно к России можно смотреть на опыт «Перекрестка». Это первая компания, которая открыл действительно действующий темный стор на просторах государства.

Итак, заказ в дарксторе, что значит – фактически интернет-заявка, которую пользователь оставляет на сайте. Предварительно он либо привязывает свою банковскую карту к аккаунту, либо просто вводит основные данные карты, как при онлайн-покупке. Допустимо использовать и другие платежные средства. Но в большей части вариантов – именно финансы. То есть денежные знаки не подойдут. Это популярный кошелек WebMoney или криптовалюта. Оба вида дензнаков не укладываются в законодательство РФ.

После оформления заявки сигнал поступает на ближайший склад. И бдительные сотрудники мгновенно начинают свою работу по подбору. Обычно это не занимает много времени, ведь все ТМЦ распределены по собственным зонам, что облегчает поиск.

Также сам сайт – это своего рода виртуальный прилавок. И он содержит всю информацию по ценностям. А также фото, даркстор просто обязан показать, как товар выглядит визуально. Причем со всех ракурсов и максимально достоверно. Отклоняться от канонов, заявленных изображением сверх нормы недопустимо. Например, если на картинке у вас томаты обозначены крупными и розовыми овощами, то будет нелепо, если привезут маленькие и красные экземпляры. Пришла другая партия томатов, непохожих на картинку – сделайте еще одну и оперативно смените. В принципе IT-система сама должна внести корректировки. Поэтому и принципиально важно подбирать качественное программное обеспечение.

Почему это выгодно всем сторонам

На самом деле основные плюсы все расположились на поверхности. Но давайте попробуем их как-то сгруппировать и собрать в четкий перечень.

Для начала, почему подобная модель подойдет самому покупателю:

• Безопасно. Опять же, не будем забывать про пандемию. Да и в принципе многие современные люди не любят лишний раз контактировать с другими людьми. Здесь же этого не понадобится, только забрать заказ у приехавшего курьера.
• Удобно. Это, пожалуй, основной фактор. Не придется никуда ехать, стоять длинные очереди. Достаточно лишь оставить дистанционную заявку.
• Быстро. Как минимум такой формат позволяет вам в принципе не тратить временные ресурсы на покупку. Если не считать время выбора на представленных виртуальных прилавках, разумеется. Здесь уже каждый сам решит, как долго ему нужно сравнивать различные продукты между собой. Второй момент в том, что сбор и доставка всегда быстрее, чем самостоятельная работа. Профессионалы, работая по четкой схеме, всегда обернутся быстрее, чем сам заказчик.

Какие выгоды у компании:

• Легкий способ обеспечения правильного хранения продукции. Ведь их не надо выставлять напоказ для покупателя, можно складировать в холодильные аппараты.
• Экономия на маркетинге, помещении, персонале. Обслуживания клиентов на местах продаж не осуществляется, это исключение значительной статьи расходов.
• Под удаленное обслуживание можно переделать существующие наземные отделения. Причем в торговые залы вполне можно поставить новые полки и конструкции для хранения, увеличивая полезную площадь. Поэтому запускать проект допустимо на основе старого.
• Легкая возможность для масштабирования.
• Повышается охват население, ведь в типовую точку за продуктами через полгорода никто не поедет, пойдут в отдел, который у дома.

Как устроен темный магазин

Вся площадь зачастую делится на несколько специальных зон. В одних располагаются охлажденная продукция, в других замороженная. Часто существую специальные зоны для товаров с низким сроком годности, а также с уценкой по тем или иным причинам. Каждый сотрудник оснащен личным терминалом, в котором прописан конкретный заказ, сбором которого он занимается. А также весь маршрут от полки к следующей. Поэтому сотруднику не приходится бегать через зал, вся логистика за него продумана умной программой. Он начинает из самой удаленной локации, постепенно двигается к упаковочной зоне, собирая ТМЦ по пути. Все комфортно и быстро.

Поэтому важно использовать продвинутое программное обеспечение, которое сможет построить сложные маршруты в режиме реального времени для всех сотрудников сразу. И не создаст «пробку» в этой из зон. Почти все проблемы дарксторов обычно касаются некачественного ПО.

Что нужно для открытия своего темного магазина

А теперь разберем краткий мануал для предпринимателей, которым понравилась эта идея.

Выбор локации

Главной особенностью маркетов является быстрая доставка. Соответственно, необходимо расположить их так, чтобы они максимально близко находились к месту жительства потенциальной целевой аудитории. Лучше всего, внутри круга охвата. Таким образом, логично отдать предпочтение в пользу нескольких небольших отделов по разным районам города, чем одному крупному складу прямо в центре.

Да и расчет в большинстве случаев идет на пеших курьеров. Выходит, огромные эстакады – это не наш выбор. А вот наличие велодорожек – это отличное подспорье. Ведь часто курьеры будут передвигать посредством велосипедов и самокатов.

Идеальными кандидатами становятся небольшие магазинчики в стиле «у дома», их очень удобно переоборудовать в онлайн-ресурсы. Помните, что формат dark store подразумевает скорость.

Ассортимент

Разумеется, что на начальных порах придется постоянно думать о конкуренции. Отличаться от конкурентов специфическим выбором – это сложная задача. Но реализовывать типовые продукты еще сложнее. Обычно крупные холдинги занимают эту нишу полностью. Поэтому логично фокусироваться на простых покупках, но с каким-то уклоном. Например, мясо, морепродукты или хлебопекарные изделия.

Также следует заранее подумать о необходимом оборудовании. Оно напрямую зависит от товаров, которые будут реализовываться.

Логистика

Как уже отмечалось, важно рассчитать логистику не только в плане доставки до точки назначения, но и внутри помещения тоже. И здесь не обойтись без специальных программ расчета. После построения алгоритма его нужно внести в базу. Чтобы ИИ на основе внесенной модели распределял маршруты движения сотрудников. Разумеется, если речь идет о помещении буквально в несколько квадратных метров, логистику можно строить интуитивно. Но и в этом случае машинный метод позволит сэкономить несколько драгоценных минут при сборе.

Сервисное обслуживание

Холодильное оборудование, кондиционеры, стеллажи – все это со временем ломается, приходит в негодность. И своевременное обслуживание позволит не замирать предприятию, если подобный казус произошел. Помните, что заказ в дарксторе невозможен, если произошла поломка операционной системы. Технические ошибки или баги – это мгновенная стагнация для предприятия.

Проблемы дарксторов

Основная неприятность заключается в том, что пока не все пользователи поняли, как эта методика работает. И не видят особой разницы между подобным форматом и обычным онлайн ритейлером. Но этот вопрос решается с течением времени и грамотным маркетингом. Которым уже и занимаются многие крупные предприятия, как сеть «Перекресток».

Ситуация в России

По последним маркетинговым исследованиям стало понятно, что российский рынок в принципе готов к переходу на новую модель. И она выглядит перспективной и востребованной. Единственный момент в том, что клиент пока не оповещен о возможности. Но заказывать в сети он уже привык, экономить свое время ему нравится и хочется. Правда, такая перспектива отлично смотрится пока только в мегаполисах.

Но в течение нескольких лет эта своеобразная мода дойдет и до небольших городов. Удобно и то, что ниша пока не занята огромным количеством конкурентов. Поэтому многие бизнесмены стремятся попробовать себя в ней. И надо отметить, что пока их начинания выглядит на редкость удачными.

Заключение

Можно с уверенностью заявить, что дарксторы в России имеют большое будущее. И сейчас эту форму начинают осваивать все больше компаний. Примечательно и то, что российские жители с ажиотажем и позитивом воспринимают изменения. Глобальная тенденция к экономии личного времени должна порождать новые способы трейдинга. И это лишь первая ступень в огромной лестнице. В которой большая часть оплачиваемых услуг плавно перетечет в глобальную сеть.

Количество показов: 6616

В эпоху онлайн-продаж появляется новый тип торговли, именуемый darkstore. Что такое дарксторы, знает каждый любитель доставок продуктов или бытовой химии. Самые популярные магазины сделали себя имя на доставке востребованных товаров, потому что этот бизнес востребован у современных покупателей.

Что такое даркстор

В переводе с английского darkstore означает «темный склад». Суть бизнеса состоит в доставке товаров тем, кто совершает онлайн-заказы. Название не случайное. В помещениях часто хранятся запасы еды, включая ряд скоропортящихся продуктов. Для некоторых из них отсутствие света является необходимым условием длительного хранения запасов. Поэтому на «темных» складах порой действительно отсутствует яркое освещение. Вдобавок здесь нет покупателей, что является еще одним отличием от классического магазина.

Как покупать в дарксторе

Заказ товаров через darkstore осуществляется онлайн. Клиенты скачивают приложение или заходят на сайт продавца. Далее нужно выбрать товары, добавить их в корзину и указать условия доставки (дом, офис, время прибытия), способ оплаты.

После этого товар отправляется на сборку, а затем выдается курьеру. Принцип схож с доставкой товаров онлайн из обычного магазина. Только в darkstore нельзя войти обычным покупателям. Это закрытая складская территория, товары на которой располагаются в строгой последовательности. Поэтому сборщики-продавцы ищут их за пару минут, и уже через 15-45 минут курьер доставляет купленные товары клиентам.

Плюсы и минусы

Формат darkstore отличается от онлайн-магазина, склада или обычного супермаркета. Хотя он имеет черты каждого из указанных видов бизнеса. Чтобы оценить его особенности, следует изучить плюсы и минусы даркстора.

Преимущество darkstore — быстрое получение заказов. Среднее время доставки составляет 25 минут. Из минусов — ассортимент у складских магазинов в разы меньше, чем в обычном супермаркете. Поэтому пользователям приходится выбирать только те товары, которые доступны в каталоге.

Кто придумал магазин-даркстор

Впервые доставку товаров по принципу даркстора реализована компания под названием  Sainsbury’s. Опыт был неудачным, так как на тот момент (начало 2000-х) рынок был не готов к активным продажам в таком формате. Но в 2009 году, когда британская фирма Tesco вновь вернулась к нему, процессы доставки были уже более слаженными. В РФ первые попытки торговли в darkstore были приняты «М-ВИДЕО». В сфере доставки продуктов питания первопроходцем является сеть гипермаркетов «Перекресток».

Как устроен darkstore

Принцип работы darkstore — быстрая логистика со складов продавца. Устройство магазина напоминает систему, которая строится вокруг склада с товарами. Заказы на них оформляются через специализированное приложение. После создания заказа система распределяет товары, требуемые для доставки, между работниками склада. Они формируют «виртуальные корзины», после которых товары распределяются курьерам для доставки покупателям.

В супермаркетах товары доставляется в течение суток после оформления заказа, а darkstore предлагает те же услуги, но в течение часа. Ассортимент дарксторов ограничен, но зато все товары хранятся в максимально подходящих условиях, чем на складах супермаркета.

В РФ немного darkstore-супермаркетов. Но есть популярные сети, о которых слышал практически каждый. Оценка их преимуществ (таблица 2) позволит узнать, насколько стремительно развивается это направление в РФ.

Приведенные дарксторы являются лидерами российского рынка. Они преимущественно доставляют продукты питания и бытовую химию. Наиболее популярны дарксторы, которые являются частью сети супермаркетов, предоставляя покупателям выбор — купить товары в расширенном ассортименте по обычной онлайн-доставке или же заказать их быстро, через дарксторы.

Что нужно для открытия своего «темного» магазина

Принципы работы darkstore отличаются от системы супермаркета. В таких магазинах не нужно уделять внимание визуализации, так как покупатели никогда не смогут оценить внешний вид склада. Зато они запомнят качество купленных товаров и скорость доставки, удобство приложения и любезность курьера. Поэтому тем, кто собирается открыть свой даркстор, акцентировать внимание следует на следующих положениях:

1. Близость к зоне доставки. В отличие от супермаркетов, darkstore доставляют товары только в зоне, расположенной вблизи склада. Это позволяет сократить время доставки до 1 часа, независимо от ситуации на дорогах и объема купленных товаров. Поэтому тем, кто хочет построить региональный бизнес на «темных складах», нужно позаботиться о наличии нескольких складов, каждый из которых будет расположен в определенном районе мегаполиса.
2. Безопасность хранения продуктов. Техническое оснащение склада должно быть таким, чтобы все позиции хранились в максимально подходящих условиях. Внешний вид склада второстепенен. Зато предстоит вкладываться в мощность холодильных установок, дорогостоящие стеллажи и качественное освещение.
3. Оперативность персонала. Рост продаж и расширение ассортимента будет невозможно, если сотрудники darkstore будут работать медленно. При подборе менеджеров нужно учитывать опыт работы на складах, ответственность и целеустремленность. Не нужно платить продавцам и консультантам. Но количество сборщиков и курьеров при расширении бизнеса нужно будет увеличить.
4. Выстроенная логистика. Склады должны располагаться в черте города. Нужна техника и современное программное обеспечение, благодаря которым процессы сборки товаров будут частично автоматизированы. Например, сборщики будут получать уведомления о том, какие товары нужно отыскать, а система складской навигации позволит им найти нужный элемент в многотысячной базе товаров.

Вопросы и ответы

Для оценки удобства и особенностей darkstore следует изучить ответы на основные вопросы. Они проливают свет на бизнес-процессы «темных» складов.

Несмотря на все трудности, сети darkstore-магазинов продолжают развиваться. Этот способ заказа товаров популярен, так как он напоминает покупки в онлайн-магазинах. Ассортимент дарксторов ниже. Но зато уже через полчаса можно получить приобретенные товары. Стоимость доставки — минимальная. Доставка по принципу darkstore преимущественно доступна жителям мегаполисов.