Что выгодно выращивать на продажу в теплице круглый год рентабельный тепличный бизнес

В наши дни технический процесс набирает обороты, и люди все больше и больше внимания уделяют здоровому образу жизни и здоровому питанию. Тепличный бизнес, обеспечивающий народ свежими овощами круглый год, становится достаточно выгодным.

---

Комнатные растения

Выращивание комнатных растений и цветов может быть прибыльным хобби для любой женщины и даже для мужчины. Комнатные растения – отличный подарок. Если грамотно вести продажи, то со сбытом не будет возникать проблем. А начать дело можно даже в квартире, имея несколько тысяч рублей. Для полноценного же бизнеса в квартире хватит и 150 тысяч рублей. К слову, в нашей подборке вы можете узнать о франшизах со стартовыми вложениями до 150 тысяч рублей.

75 бизнес-идей на дому для женщин с минимальными вложениями.

Вложения: 140 000 рублей

Доход: 300 000 рублей

Количество: 1 000 растений

Окупаемость: 1,5 года

Плюсы выращивания комнатных растений:

• Войти в бизнес можно с несколькими тысячами рублей.
• Высокая прибыль.
• Простота выращивания.
• Можно рекламировать в качестве подарка.
• Для женщин это может быть прибыльное хобби.
• На экзотические растения высокие цены.
• Продать растение можно на любом этапе его жизни.

Минусы выращивания комнатных растений:

• Трудности в выращивании экзотических растений.
• Проблемы со стабильным сбытом крупных партий.

---

Лилии

Лилия — это многолетний цветок отличающийся эффектным и изысканным внешним видом, он может стать настоящим украшением вашего ассортимента. Для выращивания в теплице подойдут тигровая и королевская лилии.

Важно отметить, что при выращивании лилий в теплице вам потребуется установить обогревательные приборы, отрегулировать подачу и распределение тепла.

Рентабельность предприятия: 70%

Начальные вложения: 700 000 рублей 

Текущие расходы: 55 000 рублей в месяц

Чистая прибыль: 3 500 000 в год

Преимущества выращивания лилий:

• Простота выращивания.
• Разнообразие растений для выращивания. 

Недостатки выращивания лилий:

• В деле может быть высокая конкуренция.

---

Розы

Выращивание роз в теплице является достаточно рентабельным бизнесом, но в данной нише присутствует достаточно серьезная конкуренция и поэтому придется подбирать варианты сбыта роз для получения высокого дохода. 

Более того, необходимо будет наладить процесс выращивания для получения товарного вида цветов.

Бизнес на теплицах — выгодно или нет + отзыв владельца.

Вложения: 740 000 рублей

Доход: 1 120 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания роз:

• Высокий спрос в праздничные дни.
• Окупаемость большей части вложений в начале весны, на 8 Марта.
• Домашний бизнес.
• Построить бизнес возможно при любом климате.

Минусы выращивания роз:

• Сезонность бизнеса.
• Высокая конкуренция.
• Без знаний по особенностям выращивания роз справиться с делом не получится. 

---

Гвоздики, орхидеи и пионы

Предприниматели занимаются досрочным выведением растений из режима покоя цветов круглый год в зимних теплицах. За счет круглогодичного выращивания бизнес приносит прибыль постоянно. 

Несмотря на то, что данная бизнес-идея имеет высокую конкуренцию, в определенных регионах она может приносить достаточно хороший доход. 

Вложения: 700 000 рублей

Доход: 882 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 1-2 года

Плюсы выращивания гвоздик, орхидей и пионов:

• Можно выращивать сразу три цветочные культуры.
• Стоимость товара в праздничные дни значительно выше, чем обычно. 
• Начать развитие бизнес-идеи можно в небольшой теплице 
• Бизнес может окупиться уже в первый год, в весенние праздники

Минусы выращивания гвоздик, орхидей и пионов:

• Высокая конкуренция на рынке товаров.
• Сложный процесс получения цветов товарного вида.

---

Тюльпаны

Тюльпаны являются одним из популярных видов цветов для выращивания на продажу. Большинство тепличных хозяйств стараются вырастить цветы к 14 февраля и 8 Марта, на пик продаж.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку).

Вложения: 1 040 000 рублей

Доход: 1 400 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания тюльпанов:

• Достаточно высокий спрос в праздничные дни.
• Выращивание тюльпанов в теплице дает возможность предпринимателям подготавливать цветы к значимым датам для продажи 
• Минусы выращивания тюльпанов:
• Без знаний по особенностям выращивания тюльпанов справиться с делом не получится.
• На рынке товаров достаточно высокая конкуренция, и конкурировать с крупными поставщиками будет сложно.

---

Алоэ, фиалки и кактусы

Вырастить комнатное растение очень просто, но вот придать ему красивый товарный вид сможет далеко не каждый. Если у вас получается выращивать по-настоящему красивые растения, то можно зарабатывать на этом деле. 

Изучите технологию выращивания алоэ, фиалок и кактусов и сделайте из своего хобби бизнес.

Вложения: 60 000 рублей

Доход: 180 000 рублей

Оборудование: 600 горшков

Окупаемость: 1-2 годы

Плюсы выращивания алоэ, фиалок и кактусов:

• Простота выращивания.
• Минимальные вложения.
• Хобби является достаточно прибыльным для домохозяек.
• Растение практически не имеет срока годности.

Минусы выращивания алоэ, фиалок и кактусов:

• Сложности со сбытом крупных партий.

---

Рассада цветов

Домашнее выращивание рассады цветов — это несложно и весьма прибыльно. Важно сперва оценить бизнес, а именно возможные партии для реализации. 

Далее выстраивается теплица, и начинается процесс посадки семян. Главное в бизнесе не только качество рассады, но и умение сбывать товар. В этом вам поможет наставник, которого вы можете найти в бизнес клубах.

Как зарабатывать на рассаде до 10 000 $ — отзыв владельца.

Вложения: 570 000 рублей

Доход: 448 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 2 года

Плюсы выращивания рассады цветов:

• Достаточно высокий спрос на товар.
• Простота в выращивании. 
• Разнообразие растений для выращивания. 
• Можно объединить с другими схожими идеями.

Минусы выращивания рассады цветов:

• Данный бизнес является сезонным.
• Высокая конкуренция на рынке товаров.

---

Базилик и мята

Базилик и мята являются полезной зеленью, которую выращивают как для своих нужд, так и на продажу в качестве бизнеса. 

В связи с тем, что вырастить качественную зелень в больших объемах в открытом грунте достаточно сложно, предприниматели предпочитают выращивание базилика и мяты в теплицах. А для получения прибыли круглый год выстраивают круглогодичные теплицы.

Вложения: 550 000 рублей

Доход: 406 800 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 3 года

Плюсы выращивания базилика и мяты:

• Качественная мята является достаточно дефицитным товаром.
• За счет контролирования условий выращивания урожай получается более качественным.
• В теплице погода не будет влиять на урожаи.

Минусы выращивания базилика и мяты:

• Дорогостоящее возведение тепличного бизнеса.

---

Редис

Редис — это популярный овощ с коротким сроком созревания (от 20 дней). Более того, при помощи гидропоники можно вырастить редис всего за две недели, получая урожай даже зимой. 

Данный корнеплод не требуется особых усилий на уход и большого количества времени, к тому же он переносит холода. 

Прибыль с небольшого участка земли может превышать 10 000 рублей ежемесячно.

Вложения: 75 000 рублей

Доход: 375 000 рублей

Оборудование: 10 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания редиса:

• Редис довольно прост в выращивании.
• За сезон можно вырастить от трех партий.
• Стоимость продукции достаточно высока.

Минусы выращивания редиса:

• Могут возникнуть проблемы со сбытом крупной партии.
• При неправильном уходе редис может выйти некачественным.
• В деле может быть высокая конкуренция.
• Короткий срок хранения плода (несколько недель).

---

Салат

Салат также является полезной зеленью. Чаще всего вы можете встретить его на полках магазинов и на рыночных прилавках. 

Вложения: 150 000 рублей

Доход: 672 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания салата:

• Гидропонное выращивание имеет огромное количество достоинств – контроль влаги, ненадобность в прополке, отсутствие вредителей.
• Гидропонную систему можно установить даже в доме.
• Высокий спрос зимой.
• Урожай можно получить два и более раз в год.
• В теплицах легко контролировать климат.
• Высаживая раз в неделю, вы будете постоянно иметь небольшие партии для сбыта.
• Спрос на небольшие партии будет всегда, например, в продуктовых магазинах.

Минусы выращивания салата:

• Гидропоника и теплица – дорогое удовольствие.
• Недолгий срок хранения после срезки.
• В северных регионах круглогодичная теплица невыгодна из-за дорогостоящего содержания.
• Для прибыльного выращивания гидропоникой нужны большие промышленные теплицы.

---

Руккола

Руккола — это разновидность салата с горчично-ореховыми вкусовыми качествами, богатая витаминами. 

Вложения: 590 000 рублей

Доход: 960 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания рукколы:

• Короткий период вегетации.
• Высокая цена.
• Переносит морозы до -7 °С.
• Несложный процесс выращивания.
• В городах руккола пользуется довольно высоким спросом.
• Содержит большое количество витаминов.

Минусы выращивания рукколы:

• Короткий срок хранения после срезки.

---

Спаржа

Спаржу активно выращивают на своих участках в качестве овоща для продажи. Выращивание спаржи не требует особого ухода, а доход с каждой сотки, при удачном сбыте, составит свыше 20 000 рублей. Именно поэтому фермеры-овощеводы объединяют идеи и активно выращивают спаржу как бизнес.

55 цветов и редких растений, выгодных для выращивания на продажу.

Вложения: 672 000 рублей

Доход: 150 000 рублей

Оборудование: 6 соток земли

Окупаемость: 8 лет

Плюсы выращивания спаржи:

• Невысокая конкуренция.
• Выращивать можно в разных целях: лекарственную спаржу, овощную и декоративную.

Минусы выращивания спаржи:

• Короткий срок хранения.

---

Зеленый и репчатый лук

Репчатый и зеленый лук являются важнейшими ингредиентами в приготовлении различных блюд. Спрос на продукт будет всегда очень высоким. Вложения: 425 000 / 520 000 рублей

Доход: 680 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 2-3 года

Плюсы выращивания зеленого и репчатого лука:

• Простота в выращивании товара.
• Лук имеет достаточно высокую урожайность
• Гидропонная система обезопасит лук от вредителей и болезней.
• Зеленый лук неприхотлив к условиям содержания, вам потребуется только свет и полив.
• Выращивание лука можно начать на небольшом участке или в небольшой теплице.
• Можно самостоятельно изучить процесс выращивания и нанять неквалифицированного специалиста для физического труда.

Минусы выращивания зеленого и репчатого лука:

• В летний и осенний период цены на данный товар достаточно занижены, а конкуренция высокая.
• Могут возникнуть сложности со сбытом крупной партии зелени.
• Для выращивания репчатого лука нужны благоприятные почвенные и климатические условия.

---

Микрозелень

Микрозелень – это проростки бобовых, зерновых, овощных культур, зелени и трав на стадии 2-3 листочка. Это те же самые капуста, пшеница, горох, овес и другие растения на ранней стадии роста. В данном виде зелень наиболее богата витаминами. 

Выращивание микрозелени несложное, а популярность только набирает обороты. Добавляют ее при приготовлении разных блюд – супов, салатов, мяса, бутербродов, смузи.

Вложения: 790 000 рублей

Доход: 3 000 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания микрозелени:

• Микрозелень содержит большое количество витаминов.
• Микрозелень улучшает здоровье человека при наличии различных заболеваний.
• Данный продукт популярен среди вегетарианцев и приверженцев ЗОЖ.
• Быстрый рост – от 5 до 14 суток.
• Низкая конкуренция.
• Выращивать можно круглый год.
• Занимает небольшое количество пространства из-за своих размеров.
• На ранней стадии на микрозелень не нападают вредители и болезни, которые поражают взрослое растение.
• Уход простой, не требует много времени и использования препаратов, удобрений.
• Вырастить микрозелень можно даже из старых семян.
• Выращивают как в грунте, так и в питательном растворе гидропоникой.

Минусы выращивания микрозелени:

• Для получения качественного продукта нужны знания и опыт выращивания.
• Короткий срок хранения после срезки – до 14 суток.
• Не вся микрозелень выращивается в одинаковых условиях.
• Один человек не справится со всей работой при больших масштабах, следовательно вам потребуются дополнительные рабочие.

---

Капуста

Капуста является популярным овощем. Выращивать ее достаточно просто, а спрос на данный товар имеется всегда. Оцените идею, изучите технологию выращивания культуры и приступайте к делу. Бизнес может иметь рабочего и даже с затратами на зарплату окажется прибыльным. При этом ваш труд снизится.

Вложения: 250 000 рублей

Доход: 390 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания капусты:

• Небольшие вложения.
• Несложный процесс выращивания.
• Неприхотливая культура.
• Популярный овощ.
• При севообороте доходы увеличатся.

Минусы выращивания капусты:

• Высокая конкуренция.
• Низкий спрос и цена за товар.
• Возможен неурожайный год по ряду причин.

---

Баклажаны 

Одна из популярных среди миллионов людей культур — баклажан, который также известен под названием «синенький» в южных регионах России. Этот овощ ещё более полутора тысяч лет назад культивировался в странах Среднего Востока, в Индии и Южной Азии. Его высоко ценили за превосходный вкус и массу пользы для организма.

Средняя цена: 65 руб./кг

Годовой урожай: 7 200 кг

Прибыль: 86 520 руб.

Рентабельность: 22,6%

Преимущества выращивания баклажанов:

• Получение натурального продукта;
• Подготовленные саженцы, которые точно дадут всходы. Если высаживать семена сразу в открытый грунт, шанс того, что они приживутся, минимальный;
• Растения адаптированы к климату, что минимизируется вероятность заболеваний и грибковых инфекций.

Недостатки выращивания баклажанов:

• Постоянный контроль температурного и светового режима;
• Сложная система полива: рассаду нужно увлажнить таким образом, чтобы не было переизбытка воды или вероятности засухи.

---

Цветная капуста

Чтобы понять, как правильно вырастить цветную капусту и получить максимальный урожай, следует учитывать, что это растение обладает однолетним циклом развития, при котором за один сезон происходит формирование продуктового органа в виде головки.

Урожайность капусты с 1 га: 25 тонн

Оптовая цена за 1 кг: 750 000 рублей

Прибыль: 255 000 рублей

Преимущества выращивания цветной капусты: 

• Культура не боится заморозков, рассада, прошедшая закалку, способна выдержать понижение температуры до –4 градусов;
• Урожаи стабильные.

Недостатки выращивания цветной капусты:

• Требовательность к качеству ухода

---

Свекла

Свекла используется для производства сахара, а также в качестве кормов в животноводстве. Свекла совершенно неприхотлива в уходе. 

Для того, чтобы снизить свои нагрузки, можно нанимать человека для посева, ухода и сбора урожая.

Вложения: 160 000 рублей

Доход: 270 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания свеклы:

• Бизнес довольно прост в управлении.
• Небольшие вложения в дело.
• Свекла не нуждается в особых климатических условиях.
• Уход за свеклой элементарный.
• Высокая урожайность.

Минусы выращивания свеклы:

• В бизнесе обязателен севооборот.
• Могут возникнуть проблемы со сбытом по выгодным ценам.
• Неправильное хранение может погубить весь урожай.

---

Кабачки

Кабачок достаточно просто выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Этот овощ неприхотлив к почве и климату, а при идеальных условиях выдает большие урожаи. Проблемы могут возникнуть со сбытом больших партий, но при решении данного вопроса дело окажется прибыльным.

Вложения: 150 000 рублей

Доход: 240 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания кабачков:

• Несложный процесс выращивания.
• Кабачки можно хранить в погребах или самодельном овощехранилище.
• Фермер может справиться с делом в одиночку при небольших посадках.

Минусы выращивания кабачков:

• Сложности со сбытом больших партий кабачков.

---

Тыква

Бизнес на тыкве является одним из самых простых в реализации. Семечки, как и сами плоды, имеют множество полезных свойств. Вариантов сбыта продукции достаточно, чтобы успеть реализовать всю выращенную партию за период срока хранения тыквы – 1-3 месяца. А уход за овощем не требует больших знаний.

С другими оригинальными идеями вы можете ознакомиться здесь.

Вложения: 170 000 рублей

Доход: 305 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания тыквы:

• При выращивании культуры у вас возникнет минимально количество трудностей.
• Вариантов для сбыта продукции предостаточно (рынок, продуктовый магазин и так далее).
• Конкуренция на рынке товара невысокая.

Минусы выращивания тыквы:

• Невысокие цены на продукцию.
• Для хорошей прибыли нужны большие территории – несколько гектар земли.

---

Перец

Перец является достаточно популярным овощем. Его стоимость и спрос достаточно высоки. Возможность зарабатывать на данной культуре у вас будет не только на плоде, но и на рассаде и специях. При выращивании в теплицах вы получите достаточное количество урожая за короткий срок.

Вложения: 290 000 рублей

Доход: 1 000 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания перца:

• Перец является достаточно популярным овощем.
• При выращивании в теплицах вы получаете больший урожай за короткий срок.
• Продавать можно рассаду, готовый плод или в переработанном виде.

Минусы выращивания перца:

• Из-за неподходящего климата могут возникнуть проблемы с урожаем.

---

Огурцы

Огурцы, наравне с помидорами и луком, являются самыми популярными овощами. Возведение теплицы – дорогое удовольствие, но дело может приносить высокий доход его владельцу при правильной организации всех процессов. Предприниматели говорят о рентабельности бизнеса на выращивании огурцов, и бизнес-план показывает высокую прибыль.

55 цветов и редких растений, выгодных для выращивания на продажу.

Вложения: 550 000 рублей

Доход: 840 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания огурцов:

• Высокие цены на огурцы зимой и весной.
• Высокий спрос на продукт.
• Высокий доход с продаж огурцов.
• Делом можно управлять самостоятельно.
• Погодные условия не влияют на урожай.
• Для тепличного выращивания подходят любые сорта огурцов.
• Стабильный уход способствует получению крупного урожая товарного вида в короткие сроки.
• Вероятность появления вредителей и болезней при правильном уходе очень низкая.
• Автоматизация работы отопления и полива в разы снижает ваши трудозатраты.

Минусы выращивания огурцов:

• Осенью из-за конкуренции цены занижены.
• Возведение и содержание теплицы требует больших финансов.

---

Помидоры

В наше время многие промышленные теплицы производят выращивание помидоров на гидропонике. Данный способ является достаточно удобным, но затраты на возведение почти на полмиллиона рублей выше, чем возведение стеллажей с грунтом. 

Вложения: 580 000 рублей

Доход: 1 296 000 рублей

Оборудование: теплица на 120 квадратов

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания помидор:

• Высокая урожайность и прибыль.
• Данный овощ имеет высокий спрос.
• Получение урожая круглый год.
• Высокая цена на товар в зимне-весенний период.
• С делом справится один человек – сам хозяин.

Минусы выращивания помидоров:

• Высокие затраты на возведение круглогодичной теплицы.
• Без знаний выращивание помидоров не принесет результата.
• С середины лета до конца осени цена на овощ низкая.

---

Вешенки

Вешенка относится к неприхотливым грибам, а ее вкусовые и полезные качества очень ценятся на рынке. Несмотря на произрастание грибов в лесах фермеры активно начинают выращивать данный гриб в домашних условиях. Для организации дела нужна постройка и финансы для закупки оборудования, инструмента и мицелия.

Бизнес на дачном участке — 38 реальных примеров + прибыльных идей для заработка на даче.

Вложения: 860 000 рублей

Доход: 700 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 2,5 года

Плюсы выращивания вешенок:

• Высокие урожаи.
• Популярность гриба.
• Несложный процесс выращивания гриба.
• Небольшие вложения при наличии помещения.
• Выращивать можно в любой имеющейся постройке.

Минусы выращивания вешенок:

• Возможна гибель урожая по неопытности фермера.
• Сложность с перевозкой груза на дальние расстояния.
• Может возникнуть сложность со сбытом больших партий.

---

Шампиньоны

Шампиньоны – самые популярные грибы, которые выращивают в домашних условиях. При этом для себя выращивать можно и на грядках в открытом грунте. В промышленных масштабах чаще используют гараж, теплицу или погреб. Шампиньоны требуют определенные условия для выращивания. Если организовать дело правильно, с соблюдением всех норм, то можно получить высокодоходный бизнес.

Вложения: 860 000 рублей

Доход: 840 000 рублей

Оборудование: 240 квадратных метров

Окупаемость: 1,5 года

Плюсы выращивания шампиньонов:

• Высокие урожаи в течение 4-5 месяцев при разовой посадке.
• Шампиньоны пользуются хорошим спросом.
• Несложный процесс выращивания шампиньонов.
• В закрытом помещении урожай можно получать и зимой.
• Продукт можно консервировать и продавать в таком виде.

Минусы выращивания шампиньонов:

• Могут возникнуть проблемы со сбытом большой партии грибов.
• Без знаний дело может обернуться провалом, и предприниматель потеряет часть вложенных средств.

---

Трюфеля

Трюфель – ценный и дорогой гриб, который сложно получить искусственным путем. Но даже в естественной среде он растет далеко не везде. Именно по этой причине стоимость одного грибочка начинается от 1 000 рублей, а за килограмм рестораторы готовы отдать до 350 000 рублей. Рискнув и попробовав вырастить трюфель в домашних условиях, в итоге можно получить прибыльный бизнес.

Вложения: 430 000 рублей

Доход: 500 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 6-7 лет

Плюсы выращивания трюфелей:

• Ценность гриба.
• Высокие прибыли.
• Высокая цена на трюфеля.

Минусы выращивания трюфелей:

• Высокие требования гриба к условиям выращивания.
• Можно вовсе не получить урожай по самым разным причинам.

---

Белые грибы

Белый гриб, или еще известный как боровик, ценится своими вкусовыми и полезными свойствами. Бизнес на выращивании белых грибов можно организовать на своем участке, выращивая в открытом грунте или в любом имеющемся помещении – теплице или в сарае. О том, каким бизнесом можно заняться в деревне или поселке, читайте в нашей статье.

Вложения: 1 050 000 рублей

Доход: 1 800 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 2 года

Плюсы выращивания белых грибов:

• Гриб популярен на рынке.
• Дома можно получить экологически чистый продукт.
• Выращивать можно в помещении, в теплице или на участке.
• В помещении или теплице выращивание идет круглый год.

Минусы выращивания белых грибов:

• Сложности выращивания белого гриба.
• Сложно реализовать большие партии белого гриба.
• В помещении можно потерять урожай из-за плохой подготовки помещения или субстрата.

---

Рассада

Многие дачники, владельцы огородов и участков знают, что высаживать рассаду удобно, если речь идет о растениях с длительным сроком цветения. Когда теплое лето в регионе длится менее 80 дней, а растение из семени до полноценного сбора урожая должно расти от 100 дней, рассада необходима. Именно поэтому рассаду часто выращивают на продажу. О том, как зарабатывать на рассаде, вы можете узнать здесь.

Вложения: 580 000 рублей

Доход: 367 000 рублей

Оборудование: 40 000 штук рассады

Окупаемость: 3-4 года

Плюсы выращивания рассады:

• Высокий спрос на товар.
• Простота в выращивании.
• Разнообразие растений для выращивания.
• Начать бизнес можно в доме на подоконниках.
• Можно объединить с другими схожими идеями. 

Минусы выращивания рассады:

• Сезонность бизнеса.
• Высокая конкуренция.

---

Ежевика

Ежевику можно выращивать и в холодных регионах. Важно в этом деле правильно подобрать сорта и грамотно ухаживать за ягодой. Оценив идею и найдя клиентов на товар, можно приступать к бизнесу на выращивании ежевики. Кстати, здесь предприниматель рассказывает как заработал на машину сбором ягод.

Вложения: 370 000 рублей

Доход: 750 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 2 года

Плюсы выращивания ежевики:

• Ягода является полезной.
• Невысокая конкуренция.
• Небольшие вложения в дело.
• Ягоду можно продавать в замороженном виде.

Минусы выращивания ежевики:

• Сложный уход за кустами, требующий дополнительных знаний.
• Могут возникнуть проблемы со сбытом большой партии по выгодным ценам.

---

Голубика

Вы можете выращивать голубику в домашних условиях и хорошо зарабатывать на продаже садовой ягоды и саженцев. Но для этого нужно создать правильные посадочные условия. А перед работой — оценить идею бизнеса на предмет рентабельности в вашем регионе.

Вложения: 390 000 рублей

Доход: 780 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 4 года

Плюсы выращивания голубики:

• Куст голубики приносит плоды 30 лет.
• Полезная ягода.
• Низкая конкуренция.
• Нет ничего сложного в выращивании.
• Высокая стоимость ягод и саженцев.

Минусы выращивания голубики:

• Сложность в создании правильной почвы для голубики.
• Спрос может быть занижен.
• В жару ягода быстро портится.

---

Малина

Выращивание малины в теплице как бизнес отличная идея для тех, у кого есть финансы. Плюсов у идеи предостаточно, урожая будет в 2-3 раза больше, чем при открытом грунте. А цены на свежую ягоду весной и поздней осенью намного выше, чем летом. Поэтому фермеры активно интересуются выращиванием малины круглый год как бизнесом.

Вложения: 1 850 000 рублей

Доход: 900 000 рублей

Оборудование: 10 соток земли

Окупаемость: 3 года

Плюсы выращивания малины:

• Популярная ягода.
• В теплице повышаются урожаи.
• Выращивать можно любые сорта.
• Легче получить ягоду товарного вида.
• Полный контроль технологии выращивания.
• Изменение климата не влияет на развитие ягоды.
• Вредители и болезни практически не проникают в теплицу.
• Можно собрать два полноценных урожая, выращивают ремонтантные сорта.

Минусы выращивания малины:

• Дорогостоящее возведение теплицы.

---

Саженцы

Выращивание саженцев – дело незатратное и интересное. Но без знаний войти в бизнес не получится, придется нанимать специалиста или же изучать материал самостоятельно. Бизнес можно начать с минимальными вложениями на даче или в поселке, постепенно развивая его. Большой плюс питомника как бизнеса в том, что в перспективе даже на небольшом участке можно будет зарабатывать свыше миллиона рублей ежегодно. 

Вложения: 450 000 рублей

Доход: от 300 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 2-3 года

Плюсы выращивания саженцев:

• Простой бизнес в ведении.
• Можно начать с минимальных вложений.
• Может служить дополнительным или основным доходом.
• Бизнес с перспективой развития.
• Можно начать на собственном участке.

Минусы выращивания саженцев:

• Нужны знания по уходу за садом и размножению.
• Сезонность продаж – весной и осенью.
• Долгая окупаемость, если выращиваете только хвойные деревья.

---

Клубника

Тепличный бизнес выгоден тем, что выращенная в нем продукция доступна в лучшем виде зимой и весной, когда невозможно вырастить растение в открытом грунте. Клубника в теплице, выращенная зимой и весной, на рынке будет в 2-4 раза дороже той, что выращена летом. Соответственно, если добиться высокой урожайности и сбыта по выгодным ценам, бизнес будет приносить высокие прибыли.

10 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку).

Вложения: 660 000 рублей

Доход: 600 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 2 года

Плюсы выращивания клубники:

• Высокий спрос на ягоду.
• Ягода доступна круглый год.
• Зимой и весной высокая цена.
• Конкуренция отсутствует 9-10 месяцев в году.
• В теплице клубнику можно выращивать на 3-5 ярусах.
• Клубнику можно замораживать или пускать в свое производство.
• Ягода будет экологически чистой благодаря контролю над грунтом и подкормкам.
• Ягода в теплице при правильном уходе не будет подвержена болезням и вредителям, и особенно на нее не повлияет климат, чего в открытом грунте добиться невозможно.

Минусы выращивания клубники:

• Дорогое возведение и содержание теплицы.
• Необходимость в искусственном опылении ягоды.
• Без знаний технологии выращивания клубники и работы в тепличных условиях результата не получить.

---

Арбуз

Арбузы пользуются спросом всего 1,5-2,5 месяца, но и за этот период на них можно заработать. Так, заниматься можно выращиванием и перепродажей. А можно и объединить эти 2 идеи, выращивая на югах и продавая на севере.

Вложения: 270 000 рублей

Доход: 250 000 рублей

Оборудование: 1 гектар земли

Окупаемость: 2 года

Плюсы выращивания арбузов:

• Минимальные вложения при выращивании.
• Небольшие трудозатраты с перепродажей арбузов.

Минусы выращивания арбузов:

• Короткий срок хранения и низкая стоимость.

---

Фасоль

Фасоль имеет высокий спрос, а выращивать ее очень просто. Минимальный уход и хорошие доходы — вот что дает фасоль. Имея небольшие участки, можно запустить бизнес на выращивании фасоли, легко объединяя с другими схожими идеями.

Бизнес на дачном участке — 38 реальных примеров + прибыльных идей для заработка на даче.

Вложения: 90 000 рублей

Доход: 189 750 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания фасоли:

• Небольшие трудозатраты в течение 5-6-ти месяцев.
• Несложный процесс выращивания.
• Быстрая окупаемость.
• Постоянный спрос на продукцию.
• Долгий срок хранения фасоли – 5 лет.

Минусы выращивания фасоли:

• Без севооборота бизнес практически невозможен.
• Погодные условия влияют на рост фасоли.

---

Корень женьшеня

Женьшень является популярным лекарственным растением. В то же время его сложно вырастить, так как он требователен к уходу, а дорогие семена и долгий срок получения продукта на продажу не дают предпринимателям заняться этим делом. Именно поэтому отсутствие серьезной конкуренции может подтолкнуть вас к организации подобного заработка.

Вложения: 870 000 рублей

Доход: 3 000 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 5-6 лет

Плюсы выращивания корня женьшеня:

• Выращивать женьшень можно на своем участке.
• Семена, рассада и корни женьшеня стоят дорого.
• Бизнес можно начать с вложений до 100 тысяч рублей.

Минусы выращивания корня женьшеня:

• Первые прибыли будут через 3-4 года.
• Посадки женьшеня требуют постоянного тщательного ухода.
• Семена, не прошедшие стратификацию, пользуются намного меньшим спросом.

---

Родиола розовая

Родиола розовая, она же золотой корень – это лекарственное многолетнее растение, которое выращивают в целях получения корня на продажу. Растение можно выращивать как в огороде где-нибудь на даче, так и высадить вне дома где-нибудь в свободном поле. О том, на каких редких растениях можно заработать, можно прочитать в нашей статье.

Вложения: 75 000 рублей

Доход: от 20 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 5-7 лет

Плюсы выращивания родиолы розовой:

• Неприхотливое растение.
• Долгий срок хранения корней – 3 года.
• Зарабатывать на третий год можно на семенах.

Минусы выращивания родиолы розовой:

• Долгий срок выращивания корней на продажу – 7 лет.

---

Ятрышник

Ятрышник – ценное лекарственное растение, которое сложно получить в домашних условиях. Но при основательном подходе выращивание будет несложное. При наличии земли и желании работать минимум времени, выращивание ятрышника – отличная идея для бизнеса.

Вложения: 29 000 рублей

Доход: 57 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания ятрышника:

• Можно объединить идеи.
• Имеется высокий спрос на ятрышник.
• Можно как выращивать, так и собирать.
• Минимальные вложения в дело при наличии участка.

Минусы выращивания ятрышника: 

• Почву перед посевом лекарственных трав нужно основательно подготовить.

---

Ромашка

Аптечная ромашка – одна из самых распространенных лекарственных трав. Выращивать её можно на огороде, в саду или на даче. Простота и дешевизна выращивания и переработки делает бизнес на выращивании ромашки легким способом заработка.

Вложения: 24 000 рублей

Доход: 120 000 рублей

Оборудование: 30 соток земли

Окупаемость: 1 год

Плюсы выращивания ромашки:

• Пользуется высоким спросом.
• Ромашка не прихотлива к грунту.
• Несложный процесс переработки.
• Выращивание занимает минимум времени и расходов.

Минусы выращивания ромашки:

• Могут возникнуть сложности со сбытом.

---

Лимон

Лимонное дерево прекрасно украшает квартиру, источает приятные ароматы, а плоды — лучшее средство от простуды. Вырастить лимоны несложно, если знать технологию выращивания. В бизнес-плане ниже учитывается объемное производство. Вы, исходя из описанных расчетов, можете составить свой бизнес-план. Чтобы не произошло неудач, будет хорошо, если рядом с вами будет наставник, которого вы можете найти в бизнес клубах.

Вложения: 690 000 рублей

Доход: от 250 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 3-5 лет

Плюсы выращивания лимонов:

• Идею можно объединить.
• Начать выращивать можно в квартире.
• Продают не только готовые деревья, но и плоды.
• Начать выращивать лимоны можно с минимальными вложениями.

Минусы выращивания лимонов:

• Сложности со сбытом больших партий.

Что будет продаваться при любой экономической ситуации? Ответ банален – продукты питания. И в первую очередь люди стараются покупать качественные овощи, фрукты и зелень. Поэтому тепличная продукция – это весьма рентабельное дело.

С чего начать

Решаясь на организацию тепличного бизнеса, начинающие предприниматели часто задают вопрос: что выгодно выращивать в теплице на продажу круглый год? Нельзя ответить конкретно. Решение зависит от целого ряда факторов:

• опыт работы в сельском хозяйстве;
• спрос на отдельные виды плодов в рассматриваемом регионе;
• расположение земли;
• первоначальный капитал;
• ожидаемые результаты.

Начинать в любом случае рекомендуется с небольших площадей, будет вполне достаточно конструкции площадью 50 квадратных метров. Постепенно хозяйство можно расширять по мере повышения спроса на продукцию. Выращивать можно различные культуры:

• зелень;
• фрукты;
• овощи;
• ягоды;
• цветы;
• рассаду.

Спрос намного выше в холодное время года. А летом и ранней осенью придется столкнуться с конкуренцией со стороны фермерского хозяйства.

Первоначальный капитал

Начало любого дела требует материальных вложений и хотя бы минимального опыта в выращивании той или иной культуры. Без опыта или консультации специалистов убытки могут быть колоссальными.

Деньгами нужно уметь управлять. И даже рекомендуется начать с прохождения соответствующих курсов.

Чтобы не остаться с кучей урожая и без денег обязательно надо искать покупателей заранее. Лучше это продумать до начала вложения денег.

Заранее следует определить сумму для начала дела, и от нее будет зависеть разновидность теплицы, масштабы производства и выбор культуры. Обязательно нужно рассмотреть предполагаемую прибыль с учетом всех рисков и стабильность этой прибыли.

Когда начинать работу

Планировать начало развития бизнеса следует непосредственно перед открытием сезона. Главная задача хозяйства – получить плоды на несколько недель раньше, чем те же овощи и фрукты созреют естественно на дачах и огородах. Цены будут несколько выше, а спрос будет только возрастать.

Начинать рекомендуется с небольших объемов. Маленькая теплица не нанесет особого удара по бюджету начинающего фермера и позволит лучше «прощупать» рынок, определить более востребованный товар.

Перечень необходимых документов

Любой бизнес должен быть юридически грамотно оформлен. Для начала тепличного бизнеса потребуется подготовить определенный пакет документов. В первую очередь регистрируют объект хозяйства. Возможно несколько вариантов:

• индивидуальный предприниматель;
• коллективное фермерское хозяйство.

Полученный документ передаются в МФЦ.

По закону любой доход облагается налогом. Теплицы относят к разновидности сельского хозяйства. Налог с такой деятельности берется в том случае, когда чистый доход составляет не менее 65% от общей прибыли. При этом предприятие не должно заниматься розничной продажей.

Единый сельскохозяйственный налог несложно рассчитать самостоятельно: ставку налога умножают на налоговую базу. Ставка равна 6%, а налоговая база – это и есть чистая прибыль. Сведения о доходах в налоговую службу предоставлять нужно в любом случае.

Для открытия дела потребуется оформить санитарную фитосертификацию.

Как построить теплицу

Существует два способа:

1. Заказать готовую конструкцию по определенным параметрам. Вариант достаточно прост. Обученные люди подготовят и соберут теплицу буквально за несколько дней. И почти сразу можно будет приступать к работе.
2. Выполнить все работы самостоятельно. Обойдется установка дешевле, но потребуется много времени на расчеты, изучение информации, инструкций.

Сразу стоит сказать, что для установки теплиц никаких разрешений не требуется, так как она не считается недвижимостью.

Теперь стоит разобраться в материалах для изготовления тепличных сооружений. Чаще используются следующие:

• стекло;
• поликарбонат;
• полиэтилен;
• полипропилен;
• армированная пленка.

Каркас изготавливается из металла или дерева. Если планируется эксплуатация теплиц зимой, то требуется продумать крепление их на земле и устойчивость. Конструкция должна выдерживать слой снега.

Летом и поздней весной в отоплении в теплицах нет необходимости, достаточно естественного солнечного тепла. А в холодное время года этот момент должен быть учтен.

Выбираем вид тепличной деятельности

Теплицы бывают разные. Их можно классифицировать по типу обогрева, форме конструкции, размерным параметрам, материалам, способам эксплуатации. Но в первую очередь их делят на два вида:

1. Сезонные парники, изготовленные из качественной пленки и каркаса. Это чаще разборные конструкции, которые на зиму убираются.
2. Круглогодичные теплицы. Они требуют более серьезного подхода к изготовлению и установке. Важно наличие фундаментального углубления для сохранения тепла. Конструкция таких строений может быть двух типов: скатная или дуговая. Скатные чаще используются в промышленных масштабах.

Металл каркаса должен быть прочным, обладать антикоррозийными свойствами. Дерево для основы используется редко и должно обрабатываться специализированной пропиткой.

Покрытие может быть из закаленного стекла или плотной пленки в несколько слоев. Но более качественным признан поликарбонат. Он легко принимает нужную форму, режется и может служить несколько лет. При этом материал отлично пропускает солнечные лучи.

Обогрев для зимних теплиц обязателен. Здесь подойдут электрокотлы, печки-буржуйки, калориферы.

Выбор зависит от того, в какое время планируется выращивание культур и от материальных возможностей. Второй вариант обойдется значительно дороже из-за сложности обустройства.

Бюджетная теплица

Если средства для вложения в бизнес ограничены, то началом может стать земельный участок на личной территории и теплицы, изготовленные своими руками. Проще собрать каркасные односкатные теплицы с углублением в землю.

Вход в такую теплицу напоминает спуск в погреб, так как над поверхностью земли конструкция видна примерно на 1 метр. Каркас можно изготовить из прочной проволоки, а в качестве основного материала использовать плотный полиэтилен.

По краям рекомендуется проложить отопление в виде двух труб, которые будут питаться от котла, установленного в жилом помещении.

Сезонная теплица

Легкие сезонные конструкции представляют собой пленочные или остекленные теплицы, которые можно использовать с марта по октябрь. Они хорошо подходят для выращивания рассады и овощей, не переносящих низкие температуры (огурцы, баклажаны, перцы).

Работать с такими теплицами можно с марта. Чтобы внутри было тепло, снег вокруг потребуется расчистить, а на землю по периметру застелить листы рубероида. Быстрее прогреть почву после зимы поможет перепревшая солома, смешанная с навозом. Ее требуется разложить на подготовленные грядки под слой грунта.

Начинать в сезонной теплице проще с рассады редиса, зелени, а апреле можно переходить к помидорам и другим овощам. Почва к этому периоду будет достаточно прогретой.

Отопление не является обязательным для рассматриваемого вида теплиц. Но освещение и водоснабжение придется хорошо продумать.

Теплица для круглогодичного использования

Что можно выращивать в теплице круглый год? Существует целый ряд культур, которые можно выращивать в любое время года в теплицах. Здесь учитывается стабильность урожая, прибыль и особенности растений. Начинать бизнес рекомендуется с зелени или овощей. При наличии покупателей можно начать со срезанных цветов. Среди цветов лидерами считаются розы, так как объемы урожая достаточно хорошие. Не менее популярны горшочные цветочки, но они требуют качественного ухода.

Какая бы культура не была выбрана, следует помнить, что для получения урожая в любое время года потребуются не малые материальные затраты. Они в разы превосходят те суммы, которые требуются для сезонных конструкций. Но и годовой доход вместе с тем намного увеличивается. В большинстве случаев дорогие конструкции окупаются уже через пару сезонов. А через два года бизнес начинает приносить стабильный и высокий доход.

Справиться с тепличным бизнесом под силу любому человеку. Но следует учесть, что имеются определенные особенности. Хозяйство несколько отличается от сельского и придется взять за правило определенные действия:

1. Не менее одного раза в неделю проветривать помещение для исключения перегрева и эффективного избавления от избытков влаги.
2. Регулярно контролировать температуру, процент влажности.
3. Следить за целостностью и устойчивостью постройки.
4. Обрабатывать посадки от паразитов и различных болезней, удобрять.
5. Убирать сорняки.
6. Собирать урожай.

Намного удобнее, когда теплицы располагаются в непосредственной близости от дома. Поэтому лучше реализовывать работу в частном секторе или на обустроенной даче.

Тепличный бизнес: что выгодно выращивать в теплице на продажу

Подготовительные этапы изучены и стоит перейти к самому основному вопросу: что выгоднее всего выращивать на продажу в теплице.

Рассада

Это довольно прибыльное дело. Особо востребована рассада весной, когда собственники дач, огородов, частных домов приобретают ее для высадки на своих участках. Для такой деятельности может подойти и сезонная теплица.

Рассаду какой культуры выгоднее выращивать? Считается, что это клубника. Заготовки следует делать в осенний период, а ранней весной высаживать на 2-2,5 месяца в теплицы. На одном метре отлично размещается несколько сотен корешков, а цена единичного кустика в свою очередь составит в среднем 70 рублей. Легко посчитать, что за 10 тысяч клубничных корешков можно выручить около 700 тысяч рублей.

Сбывать рассаду можно не только через рынок, но и через Интернет. А постепенно соберется мощная база постоянных покупателей, которые уже осенью будут заказывать рассаду для своего хозяйства.

Рассада может выращиваться также для цветов (например, петунии), помидор, перцев, капусты, баклажанов. Чем больше ассортимент, тем выше спрос и востребованность на рынке.

Овощи

Самые востребованные овощи в России – это томаты, огурцы, сладкий перец. Они пользуются популярностью в любое время года. Хранятся овощи продолжительное время, а раскупаются довольно быстро. Особенно востребованы плоды, выращенные там же, где и продаются, так как привозные овощи всегда вызывают сомнения потребителей.

Урожайность овощей на один квадратный метр составляет 35-40 кг плодов. При этом если не удается заключить договор с овощными магазинами или базами, то реализовать продукцию можно и самостоятельно.

Многие фермеры, хозяйства которых расположены недалеко от загруженных дорог, вывешивают рекламные вывески и продают урожай практически «с куста». Если стоимость хоть немного ниже магазинной, то очень скоро будут образовываться очереди. Людей подкупает не только сниженная цена, но и натуральность продукции.

Кроме огурцов и томатов популярностью может пользоваться китайская капуста, редис. Они неприхотливы, не нуждаются в специфическом уходе и практически не подвержены болезням, могут с апреля до поздней осени расти в неотапливаемом парнике.

Цветы

Цветы доходнее выращивать на юге России (Ростовская область, Кубань), так как первый урожай требуется получить уже к началу марта, а затем к майским праздникам. Начинающих бизнесменов интересует: сколько можно заработать на срезанных цветах.

Современные возможности разведения роз дают возможность собирать с одного куста до 250 цветов в год. На квадратном метре помещается 3-4 куста. Таким образом, с квадратного метра тепличной земли реально собрать до 800 срезов. Оптовая стоимость за штуку составляет 50 рублей. Выручка со 100 квадратов составит 4 миллиона рублей.

Деньги большие, но финансовых и трудовых затрат будет немало. Цветы нуждаются в особом уходе. Даже незначительные нарушения температурного режима, полива, влажности воздуха могут привести к гибели растений или снижению их качества.

Сбывать цветы придется в условиях жесткой конкуренции, так как львиная доля продукции поступает из-за рубежа по низким ценам. А в случае с цветами место выращивания для потребителя не имеет значения.

Если решено выращивать цветы, то о сбыте следует думать в первую очередь. Торговля срезами считается сезонной, поэтому можно рассмотреть выращивание цветочной рассады и комнатных растений. Хотя если правильно спланировать продажи на День Святого Валентина, 8 марта, 9 мая, 1 сентября, то можно получить приличную прибыль в разы окупающую расходы.

Живые комнатные растения продаются независимо от времени года, но объемы продаж существенно ниже.

Рассада хорошо реализуется весной. Она не требует сложного ухода, неприхотлива. А вложения будут минимальны.

В работе с цветами большую роль играют объемы реализации. Следует начинать сотрудничество с оптовиками, закупающими большие объемы растений пусть и по низким ценам. Потом можно подумать над открытием собственных розничных торговых точек. Избытки при этом по-прежнему можно сдавать оптовикам.

Ягоды

Когда фермеры говорят о выгодном выращивании ягод для продажи, речь идет о клубнике. Плоды в теплице будут созревать круглый год, значит, бизнес быстро окупит себя и обеспечит постоянный хороший доход. Ягоды в естественных условиях зреют около месяца с мая по сентябрь. Но потребители с удовольствием покупают свежие ароматные ягодки в любое время года.

На Юге выращивание клубники в теплицах считается весьма распространенным делом. Для этого используются разные технологии: голландская, израильская, вертикальные грядки, саженцы фриго, гидропоника.

Клубника – это доходный и перспективный продукт. Даже при высокой стоимости она пользуется спросом. При желании можно рассмотреть и другие варианты ягодных культур.

Зелень

Не менее прибыльное дело – выращивание зелени в теплицах. Хотя цена реализации невысокая в сравнении с вышерассмотренными вариантами. Зелень – отличный выбор для новичков, так как она не требует больших денежных вложений, быстро растет. Наиболее востребованными считаются:

• зеленый лук;
• лук-порей;
• укроп;
• петрушка;
• базилик;
• шалфей;
• кинза.

Урожай реально получить меньше чем через месяц. При условии использования технологии гидропоники урожай с одного квадратного метра составит около 5-6 кг. Цена одного килограмма зелени на рынке составляет в среднем 200 рублей.

Еще одно преимущество выращивания зелени – это минимальные затраты на семена. Сложность, как и в аналогичных случаях, заключается в сбыте. Выгоднее всего поставлять продукцию в пункты общественного питания. Кафе, столовые и рестораны всегда рады таким поставщикам, так как им сложно найти поставщиков свежих натуральных продуктов.

Люди покупают зелень в любое время года и по любой стоимости. А в год в одной теплице можно получить 10-11 урожаев. При этом растить зелень можно в несколько ярусов, то есть объемы будут возрастать в разы. И в одной теплице прекрасно будут уживаться несколько видов растений. Поэтому зелень – это то, что лучше выращивать в теплице круглый год для продажи.

Каждый должен решать самостоятельно, что выгодно выращивать в теплице на продажу, учитывая свои возможности, особенности рынка.

Где следует строить теплицы?

Теплицы стоит размещать там, где затраты на обустройство будут минимальными. Обязательно следует учитывать климатические особенности региона. Например, в южных и восточных районах страны довольно тепло. Следовательно, здесь не потребуется продумывать дополнительное отопление. А продолжительный световой день на юге существенно ускорит процесс созревания плодов и позволит экономить электроэнергию. В бизнес-плане следует максимально сократить траты на электричество и отопление. От этого будет зависеть рентабельность.

Многие люди, работающие в этой сфере, давно поняли, что выгоднее доставить фрукты, овощи и ягоды из южных городов, чем тратить денежные средства на отопление и освещение теплиц в более холодных регионах. Разумеется, овощи в теплицах реально вырастить и в Сибири, но себестоимость такой продукции будет выше в разы. А на дорогие плоды покупателей найти сложнее.

Местность вокруг должна быть хорошо обустроена. Речь идет о следующих показателях:

• постоянное водоснабжение;
• электричество;
• удобный подъезд для транспорта;
• возможность создание отопительных систем.

Размещение теплиц рядом с частным домом или на дачном участке имеет ряд преимуществ:

• не требуется оплачивать аренду земли;
• возможно постоянное присутствие рядом;
• легкое подключение построек к электросети;
• удобство ведения бизнеса.

Существенным минусом установления теплиц на арендованной земле можно назвать разрыв договора с арендодателем. Нередки ситуации, когда хозяин участка, видя успешность и процветание бизнеса, начинает повышать плату или вовсе заявляет о прекращении аренды. Второй случай бывает, когда человек желает «перехватить» бизнес.

Разорвать договор на законных основаниях арендатор может в таких случаях:

• снижение уровня плодородия земли (это может быть даже бездоказательно);
• нерациональное использование или порча земли;
• отрицательное воздействие на экологию местности;
• отсутствие действий и мероприятий по охране почвы.

Можно сделать вывод, что законный собственник земли имеет право в любой момент разорвать договор.

Технологии выращивания плодов, особенности тепличных конструкций

Гидропоника одна из самых рентабельных технологий выращивания урожая. Продолжительность в среднем составляет 3 недели, а объемы урожая впечатляют. С ведением хозяйства вполне справится одна семья из 3-4 человек. Помощь им потребуется только при посадке и сборе урожая.

Считается, что гидропоника более актуальна для цветов, так как овощи будут иметь не такой яркий вкус, как естественно выращенные аналоги. Потребители называют этот вкус резиновым или пластмассовым. А вот зелень получается вполне ароматная.

Определяясь с системой отопления, рекомендуется обратить внимание на воздушную. Принцип ее работы заключается в подаче теплого воздуха через специальные отверстия. Она эффективна и считается относительно недорогой.

Что касается полива, то самой распространенной и надежной считается капельная система. Конструкция со всеми шлангами обойдется в несколько тысяч рублей. Через эти же шланги можно будет и удобрять растения.

Самый важный показатель – это температурный режим. Например, при температуре 24 градуса огурцы поспеют через 3 дня, а при 18 – через 6-7 дней. А вот при 15 рост плодов вообще останавливается. Если появляются существенные перепады температуры, то можно потерять весь урожай. Внутри теплицы обязательно надо разместить устройства контроля влажности и температуры. Можно приобрести систему, которая при нарушении условий будет выдавать сигнал тревоги.

Минусы тепличного бизнеса

Не смотря на всю привлекательность сферы, отопление – это значимый минус. Гораздо проще прогреть дом, чем теплицу той же площади. Это объясняется тонкими конструкциями, не сохраняющими тепло. Даже на Кубани фермеры предпочитают начинать работу в конце зимы, чтобы не тратиться на обогрев.

Подобная проблема возникает и со светом. Он должен быть ярким и продолжительным. Растения не должны «догадаться», что световой день сокращен.

Не стоит рассчитывать, что эти затраты окупятся благодаря высоким ценам на урожай. Цены в розничных магазинах – это не лучший ориентир. Так как фермеры продают продукцию по оптовым ценам.

Особенности грунта

Качество грунта является важным для стабильного и высокого урожая. В какой полосе устанавливается теплица, значения не имеет. Важно правильное обслуживание земли. Верхнюю часть грунтового покрытия обновлять нужно один раз в год, примерно в одно время. Если в теплице собирается несколько урожаев в течение года, то и процедуру придется повторять 3-4 раза, после каждого сбора.

Лучшая почва для любых растений – это смесь старой садовой земли с перегноем и речным песком. Этот состав следует считать наилучшим для большинства культур. Улучшить его поможет древесная зола, торф, специальные удобрения на основе минералов. А вот смеси с высоким содержанием азота использовать не рекомендуется, так как они способствуют активному росту стеблей и листьев, не оставляя у растений сил на плоды.

Так как для теплиц предпочтительно выбирать компактные разновидности культур, то между кустиками достаточно оставлять 25-30 сантиметров чистой земли. В высокие тепличные конструкции можно сажать растения, которые требуют вертикального крепления или подвязывания.

Планирование будущих продаж

Прежде чем вложить денежные средства в какое-либо дело следует определить, будет ли выгодным это вложение. Доходность зависит от нескольких показателей:

• размер финансового вклада в развитие бизнеса;
• выбранная продукция для выращивания;
• используемые технологии;
• затраты на отопление, водоснабжение; электроэнергию.

Лучше рассмотреть вопрос на примере: выращивание огурцов в зимней теплице из поликарбоната. Примерные расходы будут следующими:

• теплица площадью 100 квадратных метров, отопительное и поливное оборудование – 400 тысяч рублей;
• рассада – 30 тысяч;
• удобрения и хозяйственный инвентарь – 20 тысяч;
• отопление в холодное время года – 80 тысяч;
• вода и электроэнергия – 20 тысяч.

То есть годовая затрата обойдется в 550 тысяч рублей. В течение года можно собрать 4 урожая. С одного квадратного метра за 4 сбора можно получить 80 кг огурцов. Умножаем на площадь теплицы и получаем 8 тонн готовых плодов в год. Средняя годовая цена на огурцы – 100 рублей (следует учитывать ценовую политику своего региона и понижение стоимости в летнее время).

Итак, ожидаемый доход – 800 тысяч, что превышает расходы. Нужно учесть и то, что подобных вложений на следующий год уже не потребуется. Следовательно, бизнес вполне рентабелен.

Чтобы доход был стабильным и не возникали чрезвычайные ситуации предпринимателю следует оценить надежность водоснабжения, электроэнергии и отопления. От этих показателей во многом зависит доход. Транспортные издержки должны быть минимальными. Чем ближе теплицы к густонаселенным городам.

Поставки следует планировать заранее, до созревания урожая, в ближайшие торговые точки. Но важно понимать, что дешевле доставить продукцию с юга на север страны, чем обеспечивать на севере бесперебойное обогревание теплиц в течение всего года.

Что выгоднее выращивать?

Что можно выращивать дома на продажу? Если постановлено открыть тепличный бизнес, но не решено, что выгодно выращивать, то рассмотреть рекомендуется на такие виды растений:

• цветы на срез или в качестве рассады;
• пряные травы;
• распространенные овощи;
• клубника.

Лучше выбрать одно направление и довести до совершенства, чем тратить силы на разные области. Другую культуру надо осваивать тогда, когда первая приносит стабильный доход и поставлена на поток. Обязательно нужно проанализировать спрос потребителей в своем регионе, оценить конкуренцию.

Стоит ли начинать бизнес на теплицах и что выгоднее выращивать на продажу? Правильная организация – это залог успеха любого дела. Качественная конструкция не будет требовать постоянных вложений, ремонтов, модернизаций. Она просто будет служить несколько лет.

В поисках ответа на вопрос не стоит пробовать вырастить все и сразу. Высокой урожайности можно добиться при узкой специализации. Этот факт уже доказан многими фермерами.

Теплица – это бизнес, который требует серьезного подхода, расчета и труда. Самодеятельность – это не лучший способ получить стабильный доход. От предпринимателя требуется изучение рыночной ниши, исследование всех вопросов выращивания растений. Если знаний недостаточно, то рекомендуется прибегнуть к помощи квалифицированного агронома, которые поможет с выбором, проконсультирует по поводу сортов той или иной культуры.

Вы решили превратить любимое хобби в бизнес и начать выращивать огурцы и томаты на продажу? Отличная и весьма прибыльная идея! Но только при условии, что вы построите правильную теплицу, приобретете нужные семена и учтете еще множество нюансов.

О том, как начинающему фермеру разобраться во всех тонкостях промышленного выращивания овощей в теплице и всех подводных камнях этого нелегкого дела, с читателями Огород.ru делится эксперт.

Владислав Шабанов – агроном с 20-летним стажем, начальник тепличного комбината одного из крупнейших сельхозпредприятий Беларуси.

Начинать свое дело всегда нелегко, особенно если у вас совершенно нет опыта. Но если к вопросу подойти серьезно, учесть все нюансы и просчитать все риски, первый опыт не окажется печальным.

---

Владислав, давайте начнем с главного вопроса: что частнику выгоднее выращивать на продажу – огурцы или томаты?

---

Однозначного ответа на этот вопрос нет. У каждой культуры есть свои минусы и свои существенные плюсы. Томаты, например, дают больше валовой продукции (за один оборот с 1 кв.м можно собрать до 25 кг томатов и до 14-16 кг огурцов). Плюс к этому, в начале сезона закупочная цена на томаты выше, а собранный урожай хранится дольше. Если сегодня вы что-то не продали, плоды могут спокойно пролежать до 14 дней. Огурцы – это скоропортящийся товар, который быстро вянет, зато в плодоношение они вступают раньше, чем томаты. Если у вас нет холодильной установки, урожай сможете сохранить в товарном виде максимум 2 дня. Потом плоды теряют тургор, начинают желтеть и т.д.

Но, с другой стороны, огурцы можно рано утром собрать и сразу же отвезти на рынок. Томаты, чтобы не замедлять рост следующих кистей, придется собирать еле-еле розовыми, затем давать им несколько дней отлежаться до покраснения и только потом продавать.

Как видите, выбор совсем не очевиден. И, в принципе, можно попробовать выращивать как одну, так и другую культуру – теплицы и оборудование для них все равно будут одинаковыми.

---

У себя на родине томат – это многолетнее растение. Можно ли фермеру воспользоваться такой особенностью и выращивать кусты, скажем, 2-3 года? Будет ли это выгодно?

---

В средней полосе это экономически необоснованно. Зимой растения требуют досвечивания специальными натриевыми лампами мощностью от 400 до 700 Вт. Но естественная солнечная активность, конечно, гораздо больше, чем любая, даже самая мощная лампа. Поэтому урожай в зимний период получается гораздо ниже, а затраты на его выращивание – очень высокие.

Также невыгодным будет и использование теплицы для одного оборота растений. Если реализация выращенной продукции – это ваш основной заработок, я рекомендую за сезон делать два оборота: весенне-летний и летне-осенний. Для первого оборота семена томатов нужно будет посеять в середине февраля, а семена огурцов – в конце февраля. Для второго оборота: семена томатов – в середине июня и семена огурцов – в начале июля.

Причем вы можете выращивать как одну культуру, так и чередовать их:

• первый и второй обороты – огурцы;
• первый оборот – огурцы, второй – томаты;
• первый и второй обороты – томаты.

---

Какую технологию выращивания посоветуете новичку?

---

Это, опять же, вопрос предпочтений и возможностей каждого конкретного фермера. Те, кто ограничен в средствах, чаще выбирают грунт. Такая технология обойдется дешевле всего, т.к. вам не нужно будет закупать маты и устанавливать дорогую систему капельного полива. Однако получить очень высокий урожай на грунтах вряд ли получится.

Выращивание по малообъемной технологии (в матах с минеральной ватой или органическим субстратом – верховом торфе или кокосовом субстрате), несмотря на всю свою сложность и затратность, имеет очевидные плюсы. Во-первых, это существенная прибавка урожая. Во-вторых, чистота и порядок в теплице.

Фермеры, которых я консультировал, начинали с выращивания огурцов в грунте. Они собирали по 5-6 кг урожая с 1 кв.м и имели постоянную головную боль – куда девать отработанный грунт и где взять хорошую землю для высадки новой рассады. Когда решились все-таки перейти на малообъемную технологию, проблема утилизации нескольких тонн земли сразу же отпала, а урожай огурцов повысился до 14 кг с 1 кв.м.

---

А что значит малообъемная технология выращивания – это то же самое, что и гидропоника?

---

Не совсем. Гидропоника – это выращивание растений в кубиках минеральной ваты таким образом, что вся их корневая система находится в воде (питательном растворе). Малообъемная технология выращивания подразумевает то, что корни растений находятся не в воде, а в субстрате (минеральном либо органическом) в малом объеме.

Выращивание томатов и огурцов в гидропонике или по малообъемной технологии не приемлет никакой самодеятельности. Здесь нужно очень строго придерживаться технологии и следовать советам специалистов. Растения нужно регулярно (3 раза в сутки) поливать, вносить специально подобранные и рассчитанные для ваших конкретных условий дозы и составы удобрений, своевременно проводить подвязку, прищипку, пасынкование, а также сбор урожая, поддерживать необходимую температуру и влажность и т.д. Невыполнение или несвоевременное выполнение хотя бы одного пункта влечет за собой потерю урожая и, как следствие, огромные убытки.

---

Если сравнивать минеральную вату и кокосовый субстрат – что лучше?

---

По урожайности оба субстрата практически не отличаются. А вот цена на них многих фермеров сбивает с толку. Хороший кокосовый субстрат стоит почти в 2 раза дороже минеральной ваты.

Получается, что минеральная вата выгоднее. Но это только на первый взгляд. Минеральную вату, к примеру, можно использовать только 1 год, в то время как кокосового субстрата хватает на 4 года. Причем урожайность последнего в течение всего этого времени будет оставаться на высоком уровне:

• 1-й год использования кокосового субстрата – урожайность такая же, как при выращивании на минеральной вате;
• 2-й год использования – урожайность выше, чем на минеральной вате;
• 3-й год использования – урожайность ниже, чем во второй год, но выше, чем в первый;
• 4-й год использования – урожайность такая же, как и в первый год.

Еще один нюанс – утилизация. По сути, минеральная вата – это базальт (вулканическая горная порода). В ней ничего такого страшного нет, ее можно переработать на специальных заводах. За рубежом отработанную минеральную вату используют в качестве компонента асфальтобетонных покрытий. У нас таких технологий пока нет. Тепличные комбинаты просто складируют тонны отработанного субстрата, не зная, что с ним делать дальше, т.к. вывезти на свалку стоит огромных денег. Отработанный кокосовый субстрат – ценнейшее органическое удобрение, содержащее все необходимые растениям элементы питания. После использования мы просто рассыпаем его на поле, а полиэтиленовые мешки, в которые он был запакован, утилизируем как обычное вторсырье.

Если сравнивать навоз с отработанным кокосовым субстратом, то 10 кг последнего по питательной ценности равняется примерно 1 тонне навоза. 

Сейчас на рынке стало появляться много разных фирм, которые предлагают кокосовый субстрат по более низкой цене. Слепо бросаться на такие предложения не стоит, т.к. зачастую в пакетах оказывается низкосортный продукт. Как показали наши эксперименты, самый лучший кокосовый субстрат – тот, который имеет трехслойную структуру (нижний слой – «чипсы», средний – кокосовое волокно среднего размера, верхний – измельченное кокосовое волокно). В таких условиях корни разрастаются лучше всего, и растения дают наибольший урожай.

---

Многие традиционно считают, что выращенные в малообъемке огурцы и помидоры – это пустышки, в которых очень мало витаминов и минеральных веществ и, плюс ко всему, зашкаливают нитраты. А вот грунтовые, которые подкармливали исключительно органикой – это совсем другое дело, сплошная польза… Что можете сказать по этому поводу?

---

В тепличных комбинатах доза удобрений четко регулируется агрономами и специальными программами, т.е. больше, чем объективно нужно для нормального роста и развития, растение не получает. Во-первых, потому что избыток минеральных веществ (в особенности азота) приводит к повышению содержания нитратов в плодах, из-за чего потом продукция не сможет пройти санитарный контроль. Во-вторых, потому что в масштабах тепличного хозяйства даже несущественное превышение дозы удобрений выливается в большие дополнительные расходы.

К слову, анализы на содержание в продукции нитратов, радионуклидов и пестицидов отечественные тепличные комбинаты делают в специализированных государственных лабораториях каждые 10 дней.

А те огородники, которые выращивают огурцы и томаты в грунте, должны помнить, что азот (излишек которого приводит к накоплению в плодах нитратов) – очень подвижный элемент, который легко усваивается растениями и постоянно возобновляется в почве благодаря микроорганизмам. Даже выращивая овощи без применения химических удобрений, опрыскивая и подкармливая их органикой и всевозможными настоями и отварами, вы не можете быть уверены, что получаете экологически чистый урожай, свободный от нитратов, т.к. азот содержится в любой органической  массе и переборщить с ним очень легко. У любого дачника, который щедро сдабривает грядки навозом и компостом, нитраты в продукции будут зашкаливать.

---

Какие сорта/гибриды посоветуете выбирать начинающему фермеру?

---

В тепличных хозяйствах (не важно, огуречных или томатных) сорта вообще не выращивают. И вот почему:

• они очень нестабильны (одни кусты могут дать хороший урожай, а другие – совсем небольшой);
• плоды на кустах сортовых растений неоднородны по форме и размеру (значит, будет много некондиции);
• сорта менее устойчивы к неблагоприятным условиям и более подвержены заболеваниям, чем гибриды.

Сорта можно сажать частникам для собственных нужд, чтобы съесть с куста и закатать. Тем же, кто выращивает огурцы и томаты на продажу, я советую выбирать исключительно современные высокопродуктивные гибриды.

Подбирая гибрид для своего тепличного хозяйства, пообщайтесь с коллегами в вашем районе, расспросите, что они выращивают, по возможности попробуйте урожай, поговорите со специалистами. Выберете и посадите несколько наименований. Ни в коем случае не начинайте бизнес с выращивания какого-то одного гибрида! Если что-то пойдет не так (окажется слишком капризным, низкоурожайным, невкусным, растению не понравятся ваши условия и т.д.), вы потеряете целый сезон. Сначала советую попробовать вырастить несколько разных гибридов, посмотреть, как они себя будут вести, какой дадут урожай, насколько их плоды понравятся покупателям, и только потом останавливаться на каких-то вариантах.

Если вы можете позволить себе строительство дорогих высоких теплиц, у вас большая семья, все члены которой готовы включиться в работу и с головой погрузиться в освоение премудростей тепличного хозяйства, выбирайте зарубежные гибриды (голландские, немецкие, польские и т.д.). При всей своей требовательности к условиям выращивания и дороговизне семян, с таких растений вы сможете получить наибольший вал продукции. Если у вас невысокая теплица и выращивать урожай вы собираетесь в грунте, лучше остановить свой выбор на отечественных гибридах. Они менее требовательны к условиям выращивания и простят вам определенные огрехи в агротехнике, но, правда, и урожай дадут меньший.

Тем, кто собирается выращивать огурцы, рекомендую выбирать партенокарпические гибриды, не нуждающиеся в опылении. Они всегда дают стабильно высокий урожай и имеют низкий процент нестандартной продукции (обычно не более 5% от общего урожая).

Тем же, кто только начинает выращивать томаты, советую сперва потренироваться на детерминантных гибридах, которые сами вершкуются. Они менее требовательны в уходе и быстрее дают урожай (через 70-80 дней после появления всходов). Есть и полудетерминантные гибриды, однако их нужно правильно формировать, иначе они могут завершковаться на уровне колена. Оптимальная высота для таких томатов – на уровне груди человека среднего роста.

Для получения хорошего урожая томатов в теплице нужны насекомые-опылители. 

Лучше всего с ролью опылителей справятся шмели.  На теплицу площадью 20-25 соток вам понадобятся 2 улья. Первый ставят в начале цветения самой нижней кисти, второй – через 4 недели.

За годы работы мы в своих теплицах проверили на сортоиспытаниях много разных гибридов отечественной и зарубежной селекции. Для нашей технологии выращивания (в малообъемке на органическом субстрате) самыми лучшими по урожайности, вкусу и лежкости оказались голландские гибриды. Хотя повторюсь, выращивать их непросто, и теплицы для этих растений нужны высокие, не менее 4,5 м в коньке.

---

Кстати, насчет теплицы: какой она должна быть?

---

Для рабочей семьи, состоящей из трех-четырех взрослых человек, оптимальным вариантом будет теплица площадью 20-25 соток. Это та площадь, с которой вполне можно будет справиться физически и получать неплохую прибыль. Но нужно быть готовыми к тому, что работать весь сезон придется на износ – с раннего утра и до позднего вечера.

По бокам в самой своей нижней части теплица должна быть высотой минимум 2,2 м, а лучше – 2,3-2,4 м, в коньке – 4-4,5 м. Это позволяет создать оптимальный угол наклона крыши, чтобы зимой от снеговой нагрузки не порвало пленку или, того хуже, не сложило всю конструкцию.

Очень длинную теплицу ставить необязательно. Вполне достаточно 40-метровой длины. А оптимальная ширина – 11 м. Объясню, почему. Если вы будете делать рядки поперек теплицы, посередине у вас получится проход шириной 1 м (это технологическая зона, где вы будете ходить, ставить ящики с собранным урожаем и т.д.), а справа или слева от него – ряды шириной по 10 м каждый. Так вам будет легко укладывать маты, не придется ничего резать. Также в такой теплице будут соблюдены оптимальные пропорции высоты крыши и стен, что позволит минимизировать снеговую нагрузку.

Ширина в 12 м – это уже потолок. Шире делать при данной высоте крыши не стоит, иначе зимой ваша теплица может просто сложиться под тяжестью снега либо вам придется изрядно потратиться на дополнительные стропила, что существенно удорожит строительство.

В средней полосе ряды посадок должны быть направлены с севера на юг – при таком расположении солнце в течение дня освещает все части растений, и они не затеняют друг друга. А уже как ставить теплицу, это дело хозяйское. Построите ее с севера на юг – располагайте в этом же направлении и ряды, построите с запада на восток – делайте короткие ряды поперек теплицы. Тут не важно, как построена теплица, самое главное – как в ней будут располагаться ряды растений.

Многие дачники и начинающие фермеры думают, что, чем больше растений, тем лучше – тем больший урожай с 1 кв.м они смогут собрать. Нет! Уже давно подсчитано и доказано, что оптимальным, с точки зрения комфорта для растений, их здоровья и количества собранного с них урожая является 2,5 (максимум 3) растения на 1 кв.м. Если, допустим, у вас теплица площадью 20 соток, в ней должно быть посажено максимум 6000 кустов. 

---

Поликарбонат, стекло или пленка – какому покрытию отдать предпочтение?

---

Самым лучшим покрытием для теплиц все-таки является стекло. Оно лучше, чем поликарбонат и пленка, пропускает солнечные лучи, что в условиях средней полосы очень актуально. Но этот материал легко бьется, он дорогой и очень громоздкий, что повлечет дополнительные затраты на усиление каркаса теплицы. Такой вариант подойдет далеко не всем. В качестве альтернативы могу порекомендовать натянуть на крышу многолетнюю светостабилизированную пленку (она имеет желтоватый или зелено-голубой оттенок), а боковые стены и торцы отделать поликарбонатом. Причем необязательно покупать толстые листы, можно обойтись «пятеркой» и даже «четверкой».

И не забудьте о форточках. Они должны быть в теплице обязательно. Располагайте их в торцах у самой крыши и по бокам в шахматном порядке. 

---

Что лучше – одна большая теплица или две поменьше?

---

Лучше – одно большое помещение, разделенное на две функциональные зоны: собственно, теплица, в которой выращивается урожай, и небольшое подсобное помещение для выращивания рассады. Это помещение (рассадник) обязательно оборудуется лампами для досвечивания (мы, например, используем натриевые лампы высокого давления мощностью 600 Вт) и отопительным оборудованием.

Чтобы правильно установить лампы, нужно обзавестись люксметром. Для выращивания рассады освещенность в любой точке, где будут находиться растения, должна быть минимум 8000 Лк, т.е. лампы должны быть расположены так, чтобы не было неосвещенных зон. Причем измерять освещение нужно ночью и желательно при большой облачности. Делается это просто: включаете все лампы и начинаете их туда-сюда двигать, измеряя уровень освещенности люксметром.

Также необходимо, чтобы в рассаднике всегда была постоянная температура. Еще на этапе строительства теплицы обязательно продумайте, чем и как вы ее будете отапливать.

---

Как насчет тепловых пушек и тепловентиляторов? Или лучше проверенный дедовский метод – печь-буржуйка?

---

Тепловые пушки – это дорого. Их лучше вообще не использовать, т.к. они сжигают много кислорода. Если во время работы приборов в теплице находятся люди, они могут просто угореть. Тепловентиляторы – то же самое, сжигают кислород и расходуют много электроэнергии. Водяное отопление – тоже очень дорого.

Печное отопление – самый лучший и бюджетный вариант. Если финансы позволяют, лучше всего установить газовый либо твердотопливный котел. Ну а если нет, ставьте печь-буржуйку. Это самый дешевый, но при этом и самый трудоемкий вариант, т.к. дрова в ней прогорают очень быстро, и подбрасывать их придется каждые 1,5-2 часа, если на улице –10–20°С.

Для отопления 6 соток потребуется 5 таких печек, сваренных из 200-литровых металлических бочек, каждая из которых должна иметь свой дымоход. Располагать печи лучше всего в центре теплицы, под самым коньком. Дымоходы лучше делать «лежачие», сначала их направляют вдоль стен и только потом выводят наружу – так теплица будет лучше прогреваться. Но будьте готовы к тому, что дров понадобится много. У моего знакомого фермера на теплицу площадью около 30 соток за зимне-весенний период уходит около 500 куб.м дров.

Помимо печей желательно еще обзавестись вентиляторами, которые будут разгонять теплый воздух по всему помещению. И не забудьте прикупить несколько термометров, чтобы контролировать температуру в теплице. Их нужно будет развесить в самых холодных местах.

---

Еще один важный момент, о котором нельзя забывать при строительстве теплицы, это система полива. Можно ли на ней сэкономить и обойтись самым бюджетным вариантом?

---

Если собираетесь выращивать огурцы или томаты в грунте, можно обойтись даже самыми простыми ленточными системами. Но для малообъемной технологии уже необходима «настоящая» система капельного полива, которая стоит недешево. Чтобы было понимание, 1 капельница в сборе будет стоить около 1 доллара, не говоря о том, что еще необходимо будет приобрести 16-миллиметровый шланг, фильтры, насосы, кубовые емкости для хранения воды и т.д.

Правильно сконструированная и грамотно установленная система должна подавать одинаковое количество жидкости под каждое растение независимо от того, насколько близко или далеко от магистрального шланга оно находится. От этого напрямую зависит состояние растений и количество урожая, которое они смогут дать.

Запомните правило: для нормального роста и плодоношения почва (субстрат) в зоне обитания корней всегда должна быть немного влажной. Как только грунт пересыхает, растение испытывает стресс.

И еще один важный момент, который часто упускают новички: при поливе растений расходуются огромные объемы воды. Чтобы было понятно: в теплице площадью 25 соток в дни с пиковой солнечной активностью за сутки расходуется 12 тонн воды. Если за такие объемы воды платить по счетчику, то вы просто вылетите в трубу. Мой совет: пробурите скважину.

---

Какие нюансы еще следует учесть начинающему фермеру?

---

Все, о чем мы говорили выше и то, о чем пойдет речь в следующих статьях, не будет иметь смысла, если вы заранее не позаботитесь о том, как будете реализовывать урожай. Ведь вырастить и собрать – это только полдела, важно продумать, кому, где и за сколько вы будете его продавать.

Сдавать выращенную продукцию оптом перекупщикам – это очень дешево и невыгодно. Самый лучший вариант – позаботиться о месте на рынке и нанять продавца, который будет ежедневно отдавать выручку. Еще можно сдавать продукцию в магазины – они обычно предлагают более-менее приемлемую цену. Маленькие частные магазинчики много продукции не берут, но рассчитываются, как правило, сразу, а крупные сетевики обычно забирают большие партии, но своих денег вы можете ждать несколько месяцев.

Также заранее нужно продумать, на чем вы будете развозить и где будете хранить товар. При удачном выборе гибридов и соблюдении технологии за день с теплицы площадью 25 соток можно собирать 1 тонну урожая. Куда девать такое количество продукции? Очевидно, в багажник своего седана и даже универсала вы это все не запихнете. Как минимум, придется обзавестись небольшим прицепом с тентом.

Кроме этого, не забудьте сделать анализ воды на содержание минеральных солей (а при выращивании в малообъемке – еще и на карбонаты). При выращивании в грунте понадобится еще и анализ почвы на основные элементы питания (азот, фосфор, калий, кальций, магний). Все это нужно для того, чтобы рассчитать необходимую дозу удобрений, благодаря которой растения будут правильно развиваться, но в плодах при этом не будут накапливаться нитраты и другие опасные для здоровья элементы. Дозы удобрений рассчитываются в миллимолях (ммоль). И если вы не владеете в совершенстве молекулярной химией, то лучше обратиться за помощью к специалисту.

Как видите, желания стать фермером и наличия стартового капитала не всегда бывает достаточно. Чтобы ваши мечты о большом урожае и растущей прибыли не остались просто мечтами, нужно тщательно все продумывать и прислушиваться к советам специалистов. 

Редакция Огород.ru благодарит Владислава Шабанова за помощь в подготовке материала. А всем, кто заинтересовался темой выращивания огурцов и томатов на продажу, советуем следить за нашими публикациями на сайте. Впереди вас ждет много полезной информации о выращивании рассады, технологиях выращивания огурцов и томатов в грунте и малообъемке, советы по прищипыванию и пасынкованию растений, способы борьбы с болезнями и вредителями в теплицах без применения «химии».

Рентабельна ли зимняя теплица как бизнес? Сколько нужно вложений и как возводить отапливаемую теплицу? Какое оборудование необходимо и что выращивать? Как узаконить круглогодичную теплицу и куда сбывать продукцию? Читайте подробный бизнес-план домашней круглогодичной теплицы с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивания в теплице круглый год
2. Оцениваем тепличный бизнес
3. Что можно выращивать для продажи
4. 3 способа выращивания в теплице
5. Каких видов бывают теплицы
6. Теплица на 120 квадратных метров – план постройки с расчетами
7. Покупаем и устанавливаем оборудование в теплицу
8. Какой инвентарь и персонал понадобится
9. Ведение тепличного бизнеса
10. Как и куда сбывать тепличную продукцию
11. Как зарегистрировать бизнес и узаконить теплицу
12. Расходы и доходы – считаем прибыль тепличного бизнеса
    • Прибыль с выращивания огурцов
    • Скачать бизнес-план выращивания огурцов
    • Прибыль с выращивания помидоров
    • Скачать бизнес-план выращивания помидоров
    • Прибыль с выращивания рассады цветов
    • Скачать бизнес-план выращивания рассады цветов
    • Прибыль с выращивания роз
    • Скачать бизнес-план выращивания роз
    • Прибыль с выращивания лука на перо
    • Скачать бизнес-план выращивания лука на перо
    • Прибыль с выращивания клубники
    • Скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице
13. Скачать бизнес-план теплицы
14. Отзывы предпринимателей и фермеров о тепличном бизнесе
15. Заключение + видео

Бизнес-план выращивания в теплице круглый год

Вложения: 550 000 рублей	Доход: от 800 000 рублей
Количество: 120 квадратных метров	Окупаемость: 1 год

Круглогодичная теплица пользуется популярностью у дачников, фермеров, предпринимателей. Дело выгодное, хоть и затратное. Спрос на тепличный продукт растет из года в год. А автоматизация всех процессов – полива, отопления, освещения – позволит работать меньше.

Календарный план:

№	Наименование работ	Время
1	Оценка идеи, получение знаний	1-ый месяц
2	Подготовка земли, чертежи	1-ый месяц
3	Покупка материала	1-ый месяц
4	Постройка теплицы	2-ой месяц
5	Установка оборудования	2-ой месяц
6	Найм агронома	3-ий месяц
7	Оформление бизнеса	3-ий месяц
8	Покупка семян, грунта, посадка	4-ый месяц

Оцениваем тепличный бизнес

Так как бизнес имеет массу тонкостей, а вложения в него немаленькие, то нужно предварительно оценить идею. Для этого ответьте на вопросы:

1. Где взять финансы на возведение теплицы? – потребуется 500 тысяч рублей на возведение теплицы на 120 квадратных метров.
2. Стоит ли нанимать рабочих для постройки? – затраты составят порядка 30-50 тысяч рублей.
3. Что будем выращивать? – овощи, цветы, зелень или ягоды. Можно объединять идеи.
4. Есть ли спрос на тепличную продукцию? – выбирая, что будете выращивать, оцените спрос, цены на товар.
5. Есть ли конкуренция? – промышленные теплицы будут серьезными конкурентами. Выбирайте продукт для выращивания, отталкиваясь от них.
6. Какую систему выращивания выбрать? – гидропоникой, в грунте или в грунте на стеллажах.
7. Кто будет вести дело? – бизнес может стать семейным бизнесом. Можно взять в помощь человека со стороны.
8. Как поставлять товар клиенту? – для работы нужен автомобиль.

Оценивайте конкуренцию, цены, популярность и сложность выращивания продукции. Возводите теплицу из самых качественных материалов, чтобы не рисковать в будущем повреждением постройки.

Посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Вы получите экологически чистый продукт.
2. Выращивание круглый год.
3. Растения в теплице вырастают на 10-30 дней быстрее, чем в открытом грунте.
4. Построить теплицу можно самому.
5. Управлять процессом выращивания в теплице не сложно.
6. Быстрая окупаемость дела.
7. Овощи и зелень можно употреблять самим.
8. Возможна господдержка.
9. Срок хранения продуктов, выращенных на гидропонике дольше.

Минусы:

1. Теплица требует больших вложений по сравнению с выращиванием в открытом грунте.
2. В летнее и осеннее время цены на продукты снижаются.
3. Недолгий срок хранения продукции.

Выращивая гидропоникой, вы получаете много качественного урожая. У этого метода большое количество достоинств. Правда, сама установка дорогая. Но если возводить её своими силами из подручных материалов, то выходит в разы дешевле.

Что нужно сделать перед запуском бизнеса:

1. Найти финансы на постройку и содержание теплицы.
2. Договориться с покупателями о поставках продукции, хотя бы устно.
3. Научиться работать с тепличной продукцией круглый год.
4. Научиться управлять бизнес-процессом: бухгалтерия, финансы, сбыт, работа в конкуренции.

Чтобы теплица постоянно приносила прибыль, нужно в первую очередь развить себя. По мере оценки идеи и анализа рынка переходите к следующим шагам.

Что можно выращивать для продажи

Бизнес идей для выращивания в теплице круглый год предостаточно. Выращивают цветы, овощи, зелень и ягоды. Коротко пройдемся по всем идеям выращивания в теплице.

1. Цветы. Ни для кого не секрет, что пик цветочного бизнеса происходит в марте, к празднику 8 Марта. Как говорят предприниматели, в этот день цветочный бизнес полностью окупает себя.

Что же выращивать из цветов:

• Розы;
• Лилии;
• Мимозу;
• Герберы;
• Кактусы;
• Орхидеи;
• Нарциссы;
• Тюльпаны;
• Хризантемы;
• Рассаду цветов.

Можно выращивать и домашние цветы в горшочках. Спрос на них также имеется, но придется серьезно заняться маркетингом, чтобы иметь высокую прибыль.

2. Зелень. Зелень выращивают в грунте и гидропоникой. Для каждого варианта нужно создавать определенные условия. В промышленном производстве предприниматели рекомендуют выращивать гидропоникой.

Что выращивать:

• Мяту;
• Редис;
• Салат;
• Кинзу;
• Укроп;
• Руколу;
• Спаржу;
• Базилик;
• Петрушку;
• Сельдерей;
• Зеленый лук;
• Микрозелень.

Разнообразие вариантов позволит без проблем сбывать всю
продукцию.

3. Овощи. Выращивая овощи, обращайте внимание на качество. В небольшом городе хорошая репутация позволит бесперебойно наладить сбыт по выгодным ценам. Что выращивать:

• Перец;
• Огурцы;
• Помидоры;
• Баклажаны.

В северных регионах в зимний период выращивание овощей будет приносить высокий доход.

4. Ягоды и прочее. Ягоды также можно выращивать в теплице, как и многое другое.

Что выращивать в теплице:

• Грибы;
• Рассаду;
• Малину;
• Трюфеля;
• Саженцы;
• Клубнику;
• Землянику;
• Экзотические растения;
• Лекарственные растения.

Выращивая ягоду в теплице круглый год нужно позаботиться о качественном опылении растений. В этом случае идею можно объединить с бизнесом на пчеловодстве.

Если заниматься выращиванием ягод в открытом грунте, то саженцы можно подготавливать в теплицах – ранней весной они примутся быстрее и будут иметь товарный вид. Так вы создадите бизнес на саженцах. Бизнес на рассаде также выгоден.

Каждый вид деятельности подразумевает написание своего плана производства. Сама теплица – её вид – не играет особой роли, а вот оборудуют, отталкиваясь от того, что выращивают. Обо всем по порядку ниже.

Ежегодные затраты на семена – 20 000 рублей.

3 способа выращивания в теплице

Выращивать в теплице можно 3-мя способами – в грунте, в грунте на стеллажах, гидропонной системой. У каждого варианта есть свои достоинства и недостатки. Пробежимся коротко по каждому способу:

Способ №1 – выращивание в грунте

Подразумевает прямое погружение корней растений в грунт – землю. Такой способ требует проведения отопительной системы непосредственно под грунтом. Минус такого способа в том, что невозможно занять максимум пространства. Больших урожаев таким способом не собрать. Вариант выгоден при выращивании по системе весна-осень.

Способ №2 – выращивание в грунте на стеллажах

В этом случае пол можно утеплить и забетонировать. В теплице выставляются стеллажи с несколькими ярусами, что позволяет полностью занять пространство. Грунт каждые 1-2 года меняют на новый. На стеллажах можно размещать поддоны, горшки, мешки, ящики под выращивание. Именно этот способ и будем рассматривать в бизнес-плане.

Способ №3 – выращивание гидропоникой

Гидропонная система удовольствие дорогое, но у нее огромное количество плюсов. Например, весь процесс выращивания автоматизируется и почти не требует вашего труда. А продукт, выращенный на гидропонике, имеет товарный вид и долгий срок хранения.

Если бюджет ограничен, в таких целях подходит 2-ой способ выращивания. Но стоит попробовать выстроить хотя бы небольшую гидропонную систему своими руками и оценить её работу.

Затраты на стеллажи составят 80 000 рублей.

Каких видов бывают теплицы

После того, как вы решили, что именно собираетесь выращивать, выбираем вид теплицы. Выбирая теплицу, нужно обращать внимание на ваш климат, теплоизоляцию теплицы, возможность установить необходимое в ней оборудование.

В бизнесе выделяют 4 вида теплицы:

1. Односкатная теплица. Её чаще используют в маленьком бизнесе или просто для себя. Как правило, с севера она имеет глухую стенку – можно выстроить из кирпича или пристроить к какому-нибудь зданию. Каркас деревянный, а в качестве покрытия используют 8-миллиметровый поликарбонат. Крыша делается под углом, чтобы не скапливался снег. Плюсы в дешевизне конструкции – для начала отличная теплица.
2. Двускатная теплица. Для постройки такой теплицы используют те же материалы, но каркас сделать лучше из металла. С севера желательно установить стенку из кирпича или выстраивать в месте, где с севера есть постройки. В стенах и крыше устанавливают окна для вентиляции. Площадь такой теплицы может достигать 300 квадратных метров. Отлично подходит небольшим фермерским хозяйствам. О ней мы и поговорим.
3. Ангарная теплица. Выстраивают ангарную теплицу из металлической профильной трубы и поликарбоната. Ширина конструкции 15-25 метров, длинной может доходить до 500 метров. Общая площадь промышленной теплицы начинается от 1 000 квадратов. Крыша аркообразная. Обязательно устанавливается вентиляционная система. Такая теплица требует вложений от 5-8 миллионов рублей.
4. Блочная теплица. Представляет собой ангарные или двускатные теплицы, расположенные вплотную друг к другу. Вместо стенок остаются опорные стойки, что снижает затраты на поликарбонат. Ширина теплицы определяется количеством блоков. Можно занять такой конструкцией несколько гектаров земли. Благодаря форточкам на крышах теплица легко проветривается. Важной деталью станет уборка снега с крыш – для этого придется установить подогрев крыши и обеспечить между блоками сток для воды.

Начать можно с небольшой двускатной теплицы. Далее реконструировать её, добавляя новые блоки.

Теплица на 120 квадратных метров – план постройки с расчетами

В первую очередь определяемся с местом. Выбирайте хорошо освещенную с юга территорию, с севера закрытую от ветров деревьями или постройками. Также ориентируйтесь на то, что в будущем будете пристраивать дополнительные блоки, поэтому по бокам должно быть свободное пространство.

Пошаговое возведение теплицы:

1. Чертежи. Рисуем эскиз теплицы, подробно с замерами. Некоторые советы по чертежам:

• Угол крыши должен быть таким, чтобы на теплице не оставался снег;
• Ориентируйтесь на участок – с севера должны быть ограждения от ветра, с юга пространство для солнечного света, по бокам место для дополнительных блоков;
• Теплицу можно построить одним блоком, двумя по 60 квадратных метров, или тремя по 40 квадратных метров.

Блоки позволят разделять внутри теплицу на зоны и выращивать разную продукцию.

Примеры чертежей можно найти в интернете. Покупать их не обязательно, хотя можно. Не забывайте проверять точность данных на чертежах, чтобы не ошибиться ни при покупке материала, ни при постройке теплицы.

2. Роем котлован. Теплицу устанавливают вглубь на 0,4-1 метр. Это делать не обязательно, но желательно. Сразу же выкапывают траншеи под будущий фундамент.

Услуга трактора с экскаваторным ковшом 7 000 рублей.

3. Установка фундамента. Устанавливают ленточный армированный фундамент, 40 х 50 сантиметров, сверху прокладывается кирпич в 3 слоя. Для возведения фундамента нужно приобрести цемент, песок, щебень, арматуру и кирпич, арендовать бетономешалку.

Совет №1. Чтобы рассчитать количество необходимого материала, используйте строительные онлайн калькуляторы.

Посчитал с помощью онлайн калькулятора и рыночных цен на материал. Выходит сумма в 53 000 рублей. Кирпич и арматуру можно купить б/у.

Затраты на фундамент составят 53 000 рублей.

4. Установка каркаса. Теплица нуждается в качественном каркасе. Можно выстроить деревянный каркас, но его прочность и срок службы является минусом. Поэтому каркас сделаем из металлической профильной трубы.

Достаточно купить б/у трубы. Общая необходимая длина 700-900 метров. Возьмем средний показатель – 800 метров. При цене 50 рублей за метр, на трубы нужно 50 * 800 = 40 000 рублей. Плюс необходима сварка для сбора конструкции.

Металлический каркас обойдется в 45 000 рублей.

5. Облицовка. Из поликарбоната, толщиной 6-10 миллиметров. Чем толще поликарбонат, тем он лучше будет сохранять тепло зимой, но хуже освещать. Здесь выбор материала зависит от суровости зим в вашем регионе. Лучше купить толще, установив дополнительное освещение внутри теплицы.

При облицовке не забываем про форточки для проветривания. В расходы также включены затраты и на форточки, и на дверь.

Поликарбонат и расходный материал обойдется в 85 000 рублей.

6. Установка внутреннего оборудования. Об этом написано ниже.

7. Проверка теплицы. Проверяем на качество работ.

Расчеты могут отличаться от ваших, так как где-то можно сэкономить или же купить материал подороже.

Совет№2. Не экономьте на материале для теплицы и оборудовании. Лучше вложить больше и даже не думать о том, что зимой что-то может выйти из строя и погубить весь наш труд.

Также может понадобиться человек для помощи или полноценная бригада рабочих для возведения теплицы. Эти затраты на включаем в бизнес-план. Но они могут быть включены вами. В этом случае труд рабочих оценивается в 30-50 тысяч рублей.

Затраты на постройку одной теплицы 8 х 15 метров составят 190 000 рублей.

Покупаем и устанавливаем оборудование в теплицу

При возведении теплицы выбираем также способ выращивания – на стеллажах грунтом, гидропоникой, или в открытом грунте. Если же выбор пал только на стеллажи, то пол заливают.

Оборудуют теплицу в зависимости от того, что и как выращиваем. К обязательному оборудованию относится:

1. Отопление

Вариант с печным отоплением или электрическим уходит в прошлое, так как это дорого и неудобно. Современные технологии предлагают 2 достойных варианта отопления теплицы:

• Газовое — устанавливается газовый генератор. Плюсы в дешевизне содержания;
• Инфракрасное — устанавливаются инфракрасные обогревающие лампы по периметру. Плюсы в дешевизне содержания и равномерном распределении тепла.

Стоимость 1 инфракрасного обогревателя с площадью подогрева 25 квадратных метров зимой, и 50 квадратных метров весной и осенью 10 000 рублей. Можно выбрать обогреватель под свои размеры.

Затраты на инфракрасные обогреватели 50 000 рублей.

2. Обогрев почвы

Также стоит позаботиться о дополнительном отоплении – подогрев грунта специальным кабелем. Кабель находится под грунтом, зарытым в песок и накрытый специальной сеткой. Важный элемент обогрева, если нужно контролировать температуру грунта.

Это отопление устанавливается в зависимости от способа выращивания (гидропоника не нуждается), выращиваемой культуры.

3. Полив и увлажнение воздуха

Здесь есть варианты:

• Ручной полив — самый простой. Поливают обычными лейками.
• Капельный полив — протягивают шланги с трубками. Каждая трубка ведет к корневой системе каждого растения.
• Дождевание — удобно, если выращивают растения в 1 ярус. Система устанавливается на потолке и подача воды похожа на дождик.

Нужно понимать, что полив необходим только при выращивании в грунте. Овощи в теплице, расположенные в 2-3 яруса, поливаются капельным способом.

Влажность воздуха повышает установленный бак с водой внутри теплицы. Можно установить специальное оборудование для увлажнения воздуха.

Шланг капельного полива на 100 метров стоит 2 500 рублей. При 2-х ярусах затраты составят 10 000 рублей. Скважина 40 000 рублей. Покупка и установка бочки (выше уровня яруса) 20 000 рублей. Насос 5 000 рублей.

Затраты на систему полива и увлажнения воздуха составят 75 000 рублей.

4. Освещение

Зимой день короткий, поэтому в теплице нужно устанавливать дополнительное освещение. Особенно важно при выращивании на ярусах.

Вариантов для освещения много, разберем самые лучшие:

• Люминесцентные лампы – энергосберегательные и дешевые лампы с хорошим освещением;
• Металлогалогенные лампы – дают максимально естественный свет, отличаются долговечностью;
• Натриевые лампы – еще один отличный вариант для тепличного бизнеса.

В дополнение можно купить и установить лампы ночного света. Они помогают в работе человека в ночное время, не тревожа само растение.

Металлогалогенная лампа стоит дороже, но характеристики у нее самые положительные. Затраты на лампы составят 15 000 рублей. Также проводка и дополнительные материалы – 10 000 рублей.

Затраты на освещение составят 25 000 рублей.

5. Вентиляция

Вентиляционная система устанавливается в больших теплицах. В нашей теплице достаточно правильно установить форточки для проветривания теплицы.

6. Система подачи углекислого газа

Углекислый газ помогает в фотосинтезе, поэтому в теплицах больших размеров дополнительно устанавливают специальные установки, которые подают углекислый газ через баллоны. В небольших теплицах оборудование не обязательно. Есть народные способы получения углекислого газа.

В дополнение некоторым культурам делают искусственную тень, если им для стабильного роста нужен небольшой световой день. К таковым культурам относят перец. Для этого устанавливают вертикальные – потолочные, или горизонтальные шторки. Еще устанавливают терморегуляторы.

Оплата специалистам по установке отопления, полива и освещения составит 10 000 рублей.

Гидропонная система дорогая. Если делать её своими руками из купленных материалов, то затраты снизятся в 5-10 раз. Весь материал с оборудованием будет стоить 390 000 рублей. А найм человека для её создания и агронома для получения раствора обойдется еще в 40 000 рублей.

Для теплицы, размером 8 х 15 метров, покупка и установка оборудования выйдет на сумму в 160 000 рублей.

Какой инвентарь и персонал понадобится

Используем самый обычный садовый инструмент:

• Ведра;
• Лейки;
• Ящики;
• Грабли;
• Лопаты;
• Шпалеры;
• Перчатки;
• Секатор и прочее.

Если выращиваем гидропоникой или на стеллажах, то часть огородного инструмента не нужна. Также купите для себя спецодежду.

Затраты на инвентарь составят 10 000 рублей.

Когда речь идет о больших теплицах, то нужен и управляющий,
и рабочий. Но в небольшом тепличном бизнесе лучше всё автоматизировать и
самостоятельно заниматься делом. Единственный специалист, к услугам которого вы
будете иногда прибегать, так это агроном. Он поможет и с почвой, и распишет по
времени полив, подкормку, подскажет с температурным режимом.

Разовая услуга агронома составит 5 000 рублей.

Ведение тепличного бизнеса

Теплицей в 120 квадратных метров может управлять 1 человек. Если установить гидропонную систему, тогда работа минимизируется. При работе с грунтом все же придется вкладывать свое время. Но и здесь часть работ можно автоматизировать.

Основные работы:

1. Посадка – для начала нужно вырастить рассаду, а после высадить её на грядки.
2. Подкормки, мульчирование – все растения нуждаются во внесении удобрений. Некоторые из них можно вносить через полив. Овощи дополнительно стоит мульчировать.
3. Полив – при автоматизированном капельном поливе нужно только следить за работой системы и временами менять фильтры.
4. Сбор урожая – по мере созревания плодов собирается урожай. Перед сбором урожая предприниматель договаривается о сбыте продукции.
5. Прочие работы – это может быть рыхление почвы, смена грунта – проводится раз в 1-2 года, подвязка ботвы овоща и её прищипывание.

Также нужен полный контроль за работой всего оборудования и теплицы в целом.

Ежегодные затраты на удобрения – 10 000 рублей; электроэнергия – 90 000 рублей; прочее – подвязки, стаканчики для рассады – 10 000 рублей; смена грунта – 20 000 рублей.

Как и куда сбывать тепличную продукцию

Любая тепличная продукция нуждается в моментальном сбыте. Договора с покупателями нужно заключать заранее. Сбывать можно самостоятельно на личном автомобиле, или же договариваться о самовывозе.

Кто ваши клиенты:

• Рынки;
• Перекупщики;
• Кафе, рестораны;
• Овощные ларьки;
• Цветочные павильоны;
• Продуктовые магазины;
• Местные жители, соседи;
• Супермаркеты, гипермаркеты.

Вы можете спокойно продавать продукцию с дому. Особенно, если речь идет об овощах. Также рекламу можно подать в местную газету и рекламироваться в интернете – на досках объявлений и в социальных сетях.

Как правило, если есть теплица и качественная продукция, то это способствует запуску сарафанного радио. Предприниматели часто рассказывают об этом положительном явлении в бизнесе.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу будут составлять 25 000 рублей.

Как зарегистрировать бизнес и узаконить теплицу

У вас будет 2 варианта регистрации дела:

1. ИП или индивидуальный предприниматель. Регистрируют при небольшом бизнесе в 40-500 квадратных метров.
2. ЛПХ или личное подсобное хозяйство. Можно оформить как ЛПХ, если теплица маленькая.

В первом случае оплачиваем ЕСХН или единый
сельскохозяйственный налог в размере 6% от продаж. Сумма налога зависит от
того, что и в каком количестве вы будете выращивать.

Ежегодные затраты на оплату налогов составят 45 000 рублей.

Узаконивание теплицы – советы
юриста

Юристы советуют с умом
подходить к возведению теплицы. Нередко бывает, что владельцев тепличных
бизнесов, которые никак не регистрировали свое дело и не придерживались никаких
правил, вызывают в суд. Один из юристов дал 3 совета:

1. В первую очередь ознакомьтесь с правилами СНиП 30-02-97 «Планировка и застройка территорий садоводческих дачных объединений граждан, здания и сооружения». В них расписаны правила размещения теплицы. Важно соблюдать пожарную и санитарную безопасность. Чтобы не возникало проблем, установите теплицу:
   • 1 метр от забора с соседями;
   • 5 метров от проезжей части, улицы;
   • 6 метров от любого строения;
   • 8-10 метров от строений из горючих материалов – дерево и прочее.
2. Внимательно изучите план территории. Возможно, что в плане участка и установки забора между соседями есть разногласия. В этом случае вы случайно можете установить теплицу на чужом участке. А после того, как проблема будет найдена, соседи могут потребовать вернуть им их участок. В этом случае теплицу придется сносить, плюс еще и заплатить штраф.
3. Обязательно регистрируйте теплицу на фундаменте как недвижимое имущество и оплачивайте соответствующие налоги. Иначе в будущем также могут прийти штрафы.

Эти 3 проблемы, по
мнению юриста, самые частые, с которыми сталкиваются владельцы теплиц. Лучше
обезопасить себя, проверив все документы и зарегистрировав как теплицу, так и
бизнес.

Оформление
теплицы 10 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль тепличного бизнеса

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Теплица	190 000
2	Оборудование	160 000
3	Стеллажи, инвентарь	90 000
4	Услуга агронома	5 000
5	Оформление	10 000
6	Прочие расходы	20 000
	Итого:	475 000

Расчеты исходят из теплицы, размером 8 х 15 метров. Такой теплицы будет достаточно на начальном этапе. На постройку такой теплицы нужна сумма в 475 000 рублей. Эта сумма рассчитана при самостоятельной постройке теплицы. Также не учитывается покупка участка.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена, стаканчики	30 000
2	Удобрения и смена грунта	30 000
3	Отопление и электроэнергия	90 000
4	ГСМ и реклама	25 000
5	Налог	45 000
6	Прочие расходы	20 000
	Итого:	240 000

Ежегодное содержание теплицы будет обходиться в 240 000 рублей. Сумма может быть и меньше. Все зависит от того, что вы выращиваете. К тому же, где-то можно и сэкономить.

До получения первой прибыли нужны вложения в 550 тысяч рублей.

Считаем прибыль

В любой выращиваемой культуре есть 3 способа выращивания – грунт, стеллажи с грунтом или гидропоника. Поэтому конечная прибыль зависит от того, что вы выращиваете, и какой метод выращивания применяете.

Прибыль с огурцов:

Огурцы выращивают на стеллажах в грунте в 2 яруса. Общая площадь – 160 квадратов. В год каждый квадрат выдает в среднем 75 килограмм урожая. Средняя стоимость 1 килограмма – 70 рублей.

Ежегодный доход с огурцов 160 * 75 * 70 = 840 000 рублей.

Содержание теплицы по выращиванию огурцов чуть ниже вышеперечисленных расчетов. Ежегодные затраты составят 223 000 рублей.

Ежегодная прибыль будет составлять 840 000 – 223 000 = 617 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность дела 75%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания огурцов.

Прибыль с помидоров:

Помидоры выращивают гидропоникой или в грунте на стеллажах. Итоговая прибыль при любом из видов выращивания одинакова, но вложения в гидропонную систему выше, при этом уход за растением упрощается.

С 1 квадратного метра в год можно снимать 90 килограмм урожая, выращивая в грунте на стеллажах. Средняя цена за 1 килограмм помидоров – 90 рублей.

Итоговый ежегодный доход 160 * 90 * 90 = 1 296 000 рублей.

Содержание теплицы будет обходиться в 266 000 рублей ежегодно. При гидропонике сумма будет выше, но и урожая будет больше. Именно поэтому конечная прибыль примерно одинаковая.

Ежегодная прибыль будет составлять 1 296 000 – 266 000 = 1 030 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса 80%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания помидоров.

Прибыль с рассады цветов:

В теплице устанавливают 4-ярусные стеллажи, занимая 320 квадратов для посадки рассады цветов. С 1 квадрата можно получить 200 штук рассады, продав по 7 рублей за штуку. Доход составит 320 * 200 * 7 = 448 000 рублей.

Выращивать рассаду будем в течение 3-х месяцев. Теплица может быть и сезонной, если с февраля климат позволяет выращивать рассаду. Затраты на содержание теплицы будут составлять 127 000 рублей ежегодно.

Ежегодная прибыль будет составлять 448 000 – 127 000 = 321 000 рублей. В деле важно выращивать разнообразную рассаду цветов и уметь сбывать продукцию, так как её будет очень много. Рентабельность такого бизнеса 70%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания рассады цветов.

Прибыль с роз:

В теплице устанавливаются гряды высотой до 1 метра. Общая площадь под розы – 80 квадратов. С 1 квадрата можно снимать до 300 роз ежегодно. Для новичков вырастить порядка 16 000 роз с теплицы в год будет большим достижением.

Продажная цена от 50 рублей. В праздники цены могут вырастить до 200-300 рублей за штуку. Средняя цена для сбыта составит 70 рублей.

Итого возможный доход 16 000 * 70 = 1 120 000 рублей. Содержание теплицы ежегодно будет обходиться в 335 000 рублей.

Ежегодная прибыль с роз будет 1 120 000 – 335 000 = 785 000 рублей. Но, чтобы добиться таких результатов, нужно наладить как выращивание – получать много роз товарного вида, так и сбыт – найти несколько точек сбыта по выгодным ценам.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания роз.

Прибыль с лука на перо:

Установив стеллажи с 3 ярусами с каждого квадратного метра можно снимать 3 килограмма зелени в месяц или 8,5 тонны в год.

Продажная цена за килограмм 8 рублей, а доход 80 * 8 500 = 680 000 рублей.

Содержание дела будет обходиться в 420 000 рублей. Но здесь есть способ сэкономить на семенах, уменьшив сумму содержания вдвое. Ежегодная прибыль 680 000 – 420 000 = 260 000 рублей. Окупаемость дела 2 года, а рентабельность 60%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания лука на перо.

Прибыль с клубники:

Клубникой можно занять 240 квадратов, выставив стеллажи в 3 яруса. С каждого квадрата в год можно получать 6 литров ягоды. Продажная цена варьируется от времени года, в среднем она составляет 400 рублей. Доход с клубники в год 6 * 240 * 400 = 576 000 рублей. Догнать сумму до 600 тысяч можно рассадой клубники.

Содержание теплицы будет обходиться в 200 000 рублей. Ежегодная прибыль с выращивания клубники 600 000 – 200 000 = 400 000 рублей.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания клубники в теплице.

Можете пройти в раздел «Тепличный бизнес» и посмотреть идеи бизнеса с расчетами.

Здесь вы можете скачать бизнес-план теплицы.

Некоторые выращивают голубику и ежевику в теплицах как бизнес. Другие используют зимнюю теплицу для выращивания шампиньонов и вешенок, опят и боровиков. Выращивают декоративные лимонные деревья.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей и фермеров о
тепличном бизнесе

Предприниматели неохотно делятся информацией о тепличном бизнесе. Вполне возможно, что таких не много, или же они просто не сидят на форумах. Собрал несколько отзывов о тепличном бизнесе.

Женщина с Украины дает следующие советы:

«Сразу совет – делайте теплицу на фундаменте. У меня её от природных катаклизмов вывернуло без фундамента. Занималась помидорами, но долго спеют. Зимой обычно зеленью занимаюсь, петрушка, лук, салат. Еще стоит запастись книгами по огородничеству, старыми, прошлых годов изданий. Вот там-то просто море советов. Проблемы с отоплением могут возникнуть, так как уголь дорогой. Поэтому печное отопление лучше заменить другим» – Фелла, предприниматель.

Андрей не согласен с вышеупомянутым отзывом:

«Я выращивал кинзу и укроп – спрос зимой большой. А петрушку
большими партиями не продать. К тому же с ней возни много» – Андрей,
предприниматель.

Фермер, как ни странно, также советует выращивать зелень:

«Выращиваю лук, зелень и петрушку. Теплица не большая, но прибыль с нее я имею. Никуда не вожу – покупают все соседи. Бизнес затратный, и окупаемость долгая, но если вы готовы ждать, то можно вкладываться. Главное, что можно выращивать для себя, если время есть» – Иван, фермер.

Еще были отзывы о выращивании цветов и овощей. Что касается выращивания цветов в теплице, то люди жалуются на то, что нужны знания. А в случае с овощами на невысокие доходы. Другие же утверждают, что их знакомые зарабатывают и живут за счет теплиц. Насколько правдивы эти отзывы неизвестно. Но можно констатировать, что тепличный бизнес окупается долго, начинать стоит с небольших размеров и пробовать выращивать всё. Или же доводить до совершенства одно направление.

Заключение

Тепличный бизнес может быть выгоден, иначе никто бы им не интересовался. В этом деле нужны большие знания, поэтому заранее нужно подготовить себя. Также нужны вложения и ежедневный труд для получения максимального урожая с круглогодичной теплицы. Что выгоднее выращивать, можно узнать на практике. Но даже на дачном участке или в поселке теплица может приносить пользу её владельцу качественным продуктом.

Вопрос о том, что можно выгодно выращивать в теплице на продажу круглый год, интересует людей все чаще. Бизнес на свежих овощах и фруктах стремительно набирает свою популярность. Устав от магазинной химии, потребители хотят видеть что-то полезное и здоровое. Грех не воспользоваться такой возможностью.

Специфика направления

У тепличного бизнеса есть как свои преимущества, так и недостатки, которые необходимо учитывать при выборе направления.

Плюсы следующие:

• Достаточно быстрая окупаемость. Через 1-3 года теплица уже начнет приносить реальную прибыль.
• Экономия денег и времени. Чтобы обустроить все для выращивания, потребуется несколько месяцев. Расходы на производство не слишком велики.
• Возможность участия в государственной программе. В целях развития сельского хозяйства правительство России регулярно выделяет гранты.

Минусы звучат следующим образом:

• Прибыль сезонная, как и сам бизнес.
• Нет возможности точно рассчитать объем электроэнергии и воды.
• Большие затраты на коммунальные услуги.

Особенности регистрации бизнеса

При оформлении собственной теплицы вам придется оббегать несколько инстанций. Для начала сходите в поселковый совет и получите там справку, подтверждающую, что у вас действительно есть земля, пригодная для выращивания. После этого подключите на участке все необходимые коммуникации.

Со всеми этими справками приходите в налоговую службу, зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель или КФХ (если работой на ферме будет заниматься одна семья). Последний шаг ― это Федеральная служба государственной статистики.

Когда все инстанции будут пройдены, откройте счет в банке или же официально зарегистрируйте кассу для корректного налогообложения.

Выбор ОКВЭД, системы налогообложения

Главный шаг, часто становящийся препятствием для регистрации фермерского хозяйства, ― это верный выбор ОКВЭД. Если вы ошибетесь на этом этапе, то в будущем сможете попасть на достаточно серьезный штраф.

Чтобы правильно выбрать форму планируемого предприятия, требуется открыть ОКВЭД-2 и найти там раздел, промаркированный как «А». В нем есть несколько подпунктов ― для овощей, фруктов, грибов и так далее.

В качестве отчислений государству выбрать Единый Сельскохозяйственный Налог. В таком случае каждый месяц вы должны будете платить 6% с общей прибыли.

Разрешения для открытия

Чтобы возвести на своем участке полноценную теплицу, необходимо получить разрешение от БТИ. Все постройки на вашей территории должны быть внесены в паспорт дома. Исключение ― если вы специально арендовали землю. Но и этот вопрос придется уладить, сообщив органам о своем намерении возвести сооружения.

Кроме этого, никаких документов вам не потребуется. Для продажи продукции через магазины достаточно иметь справку от местного органа самоуправления, медкнижку и оформить договор.

Однако не лишним станет получение экологического сертификата соответствия. Если продукция пройдёт все экспертизы и получит знак отличия, доверие покупателя резко возрастет.

Удачные конструкции

Застекленная

Если вы не знаете, с чего начать тепличный бизнес с нуля в домашних условиях, займитесь выбором соответствующего оборудования.

Преимущества стекла следующие:

• Нет надобности в системах дополнительного освещения.
• Легко заменить разбившийся элемент.
• Не нужен особый уход.
• Стоит долго.

Недостатки звучат так:

• Нужен прочный и дорогостоящий каркас.
• Любой град может легко разбить конструкцию.

Поликарбонатная

Поликарбонат ― это полупрозрачный материал из термопластика, из которого чаще всего возводят здания на Западе. В Российской Федерации он менее распространен, однако постепенно начинает завоевывать свою аудиторию.

У него есть ряд плюсов:

• Отлично пропускают солнечный свет, даже лучше, чем стекло.
• Не поддается никаким деформациям, сложно повредить.
• Легко придать любую форму возводимому зданию.
• Стоит на протяжении 20 лет.
• Никак не реагирует на постоянные дожди и высокую влажность.

Но выделяют и минусы:

• Просто и быстро горит.
• Стоит немалых денег.
• Зимой необходимо чистить от снега.

Из полиэтиленовой пленки

Закупается подобный материал на обычном рынке, его удельная стоимость достаточно низка (от 500 рублей). Однако редко применяют для профессионального выращивания.

Выделяют такие преимущества:

• Малый удельный вес. Достаточно возвести простой каркас из дерева, едва вкопанный в землю.
• Пленка может поддерживать нормальную влажность в теплице.
• Возможность отлично пропускать солнечный цвет. Но можно купить и тонированный материал.
• Экологическая чистота. Не выделяет в окружающую среду токсинов, быстро разлагается.
• Низкая стоимость.

Говорят и про недостатки:

• Достаточно низкая устойчивость к механическим повреждениям.
• Малый срок службы.

Термос, углубленная в землю

Когда-то давно большинство овощей и фруктов выращивали в парниках, немного прикопанных землей. После этого на долгое время от такой технологии отказались из-за сложности реализации. Однако теплица-термос постепенно возвращается на рынки.

Рассказывают о таких плюсах:

• Отличный температурный баланс. И зимой, и летом можно поддерживать в парнике комфортную температуру.
• Универсальность. Подходит для выращивания абсолютно всех культур.
• Окупаемость. Благодаря этой теплице можно выращивают все овощи в любое время года.
• Стойкость. Не боится никаких погодных условий.

При этом выделяют минусы:

• Высокая влажность. Влага из почвы быстро просачивается в парник.
• Необходимость проводить дорогостоящие земляные работы.

Солнечный вегетарий

Еще одно простое, но в то же время очень эффективное сооружение. В обычных теплицах свет поступает не полностью. Вегетарий же сконструирован под особым углом, чтобы максимально впитывать в себя солнечное тепло. Технология не сильно распространена у нас, но признана на Западе.

Ее ценят за следующие преимущества:

• Огромное количество поступаемой внутрь солнечной энергии.
• Система грамотного воздухообмена, позволяющая создать идеальную для растений среду.
• Возможность поддерживать постоянную температуру.
• Организация полива водой из почвы и воздуха.

Но есть и недостатки:

• Не подходит для слишком жарких регионов.
• Высокие требования к качеству конструкции.
• Грядки занимают большую площадь, чем в стандартных теплицах.

Вложения на старте

Конструкция теплицы

Рентабельность выращивания в тепличных хозяйствах как бизнеса достаточно высока. Однако на старте придется вложить немалую сумму. Окупится она через несколько лет, если повезет ― через год.

Первое, на что придется потратиться, ― это покупка теплицы. Чтобы быстрее начать зарабатывать, лучше приобрести уже готовый вариант под ключ. Достаточно выбрать в магазине интересующую конструкцию, заказать доставку и монтаж. Примерные затраты ― от 600 000 рублей, в Москве такая покупка обойдется в сумму около 1 миллиона.

Грунт/системы гидропоники

Если вы планируете устроить теплицу на земле, вам достаточно только арендовать подходящий участок стоимостью примерно в 30 000 рублей. Однако есть возможность организовать такую систему, где растения смогут расти без земли.

В таком случае на участке конструируется специальная система гидропоники. Все выращиваются в специальной системе, где они подпитываются водным раствором, наполненным удобрениями и минеральными добавками. Чтобы смонтировать такую систему на площадь 60 квадратных метров, выделите 70 000 рублей.

Семена и саженцы для рассады

Для закупки посадочного материала отдадите примерно 10-20 тысяч рублей. Вам нужно купить горшки или оборудовать грядки, взять семена или готовые саженцы для выращивания фруктовых деревьев.

Покупать подобные вещи лучше у местных фермеров. Семена, продающиеся на рынке, обычно выставляются по завышенной цене. К тому же при покупке у знакомого человека можно посмотреть, как растут эти саженцы у него, насколько хорошо плодоносят растения. Если знакомых нет, заходите на местный рынок.

Системы обогрева

Если вы планируете выращивать овощи или фрукты круглый год, избавившись от сезонности прибыли, обязательно требуется сконструировать систему отопления. Ее можно как сделать своими руками, так и заказать у поставщиков.

В таком случае на монтаж системы отопления потребуется выделить 24 000 рублей. Уделите внимание выбору котла. Посмотрите, какое топливо самое доступное и дешевое в вашем регионе. Жителям одних поселков выгоднее всего топить электричеством, других ― торфом или сухими дровами.

Вентиляция

Чтобы в вашем парнике не задерживалась влага, предусмотрите систему вентиляции. Она позволит регулярно проветривать помещение, обеспечивая растениям доступ свежего воздуха.

На вентиляцию уйдет примерно 10-20 тысяч рублей. Расходы по этой статье напрямую зависят от размера теплицы. Чем на большей площади необходимо смонтировать систему, тем дороже она обойдется. Не стоит конструировать ее своими руками, потому что в случае неудачи все ваши овощи просто сгниют.

Системы полива

В крупном хозяйстве лучше обратить свое внимание на автоматические варианты. Если вы наивно подумаете, что можно обслуживать растения вручную, то быстро прогорите, поскольку не будете успевать полить за день огромную площадь.

Отличный вариант — система автоматического капельного полива. Даже если вы выращиваете сельскохозяйственные культуры в солнечном вегетарии, лучше перестраховаться и приобрести механизм. На это дело выделить примерно 12 000 рублей.

Контрольно-измерительные приборы

Поскольку вручную проверять состояние всех растений на огромной площади невозможно, но следить за посевами обязательно, купите и смонтируйте систему датчиков.

Они будут следить за состоянием температуры и влажности в помещении, при необходимости подавать звуковые или световые сигналы. Монтаж такого оборудования достаточно прост, поэтому справиться с установкой вы сможете самостоятельно.

Стеллажи, инвентарь

Наконец, определенную сумму из бизнес-плана требуется определить на закупку дополнительного оборудования. Чтобы обслуживать теплицу, придется приобрести множество инструментов.

Вам понадобится садовый инвентарь, стеллажи для хранения дополнительных материалов, мешки для грунта и удобрений и так далее. Для закупки всего этого на старте лучше выделить примерно 20 000 рублей. После первого года работы что-то потребуется заменить, однако это можно будет сделать на прибыль от продажи.

Ежемесячные траты

Обслуживание теплицы (уборка сорняков, урожая)

После того как вы посадили первые семена, затраты на этом не заканчиваются. Каждый месяц необходимо обслуживать теплицу, чтобы растения чувствовали себя комфортно и быстро росли.

Чтобы убирать сорняки и готовые плоды, нужно нанять несколько работников. Для крупной теплицы потребуется хотя бы 5-6 сотрудников. В месяц им придется платить около 150 000 рублей. При этом принимайте работников только летом, когда самостоятельно справиться со сбором овощей и фруктов невозможно.

Освещение

Одна из самых больших статей расхода ― это электроэнергия. Чтобы растения могли спокойно расти даже зимой или в слабоосвещенных регионах, на участке стоит смонтировать систему освещения или хотя бы поставить несколько ламп.

В среднем в месяц на электричество придется отдать около 1500 рублей. Для теплых регионов, где солнце светит практически круглогодично, сумма будет меньше. Напротив, если вы живете ближе к северу, где всегда идет дождь, готовьтесь заплатить немалую сумму.

Обогрев

Вне зависимости от того, в каком регионе вы планируете открыть бизнес и в какое время года собираетесь выращивать, придется потратиться на отопление. Даже летом бывают холодные вечера, а весной — сильные заморозки.

Цена напрямую зависит от того, какой вид горючего вы выбрали. Обычно самый рентабельный вариант ― это отопление твердым топливом, например, дровами. Однако некоторые фермеры выбирают электричество. В любом случае зимой на эту статью расходов придется выделить 45 000 рублей.

Удобрения

Еще один важный пункт в плане ежемесячных расходов ― это регулярная обработка овощей или фруктов при помощи подкормки. Кроме того, теплицу нужно защищать от насекомых, иначе урожай быстро испортится.

В среднем в месяц уходит примерно 15 000 рублей. На этом нельзя экономить. Обязательно покупайте минеральные подпитки. При необходимости закупайтесь гумусом у местных фермеров. Отличное удобрение ― навоз, он и дешев, и эффективен.

Вода на полив

Во всех теплицах на водоснабжение в месяц тратятся огромные суммы. Исключение ― это солнечный вегетарий, однако воды, которую аккумулирует конструкция, недостаточно. Потратиться на полив все равно придется.

Однако можно расходовать воду грамотно. Сконцтруируйте полуавтоматическую систему, самостоятельно поливающую все ваши растения в заранее определенное и программируемое время. В таком случае на воду в месяц необходимо потратить примерно 3 тысячи рублей.

Амортизация

В каждом бизнесе необходимо выделить определенную сумму на амортизацию оборудования. Под этим понятием скрывается часть денег, выделяемая на постепенное изнашивание оборудования.

Рассчитать амортизацию стоит так, чтобы спустя 5-10 лет, когда использовать тот же парник уже будет невозможно, вы могли продать теплицу по остаточной стоимости, взять деньги из амортизационного фонда и сразу же купить новую. В месяц лучше выделить примерно 3500 рублей.

Доставка урожая

На доставку овощей и фруктов также оставьте определенную сумму. Исключение ― если вы не торгуете самостоятельно, а договариваетесь с поставщиками. В таком случае магазины сами забирают у вас товар.

Если будете самостоятельно подвозить большие партии товаров, обойдётся в месяц примерно 15 тысяч рублей. За эти деньги можно периодически нанимать грузовую машину и крепких парней для выгрузки ящиков. К тому же за точку на рынке придется заплатить.

Рентабельность различных направлений

Овощи

Одним из самых рентабельных считается бизнес-план теплицы по выращиванию овощей. Они пользуются популярностью круглый год: даже зимой люди хотят полакомиться салатом из свежих помидоров и капусты.

Вы сможете достичь показателя окупаемости в 500% и более. Однако для этого необходимо закупить все оборудование для круглогодичного выращивания – систему отопления, освещения и утепления для парника. Стоимость продажи зимой всегда будет в 2 или 2,5 раз выше, чем аналогичных торгов в теплый летний период.

Ягоды

Это еще один бизнес, отлично окупающийся именно в зимний период. Люди не хотят есть обработанную клубнику и ежевику или другие виды ягод, привезенных из-за границы, и отдают свое предпочтение именно тепличным.

Рентабельность такого бизнеса будет равна примерно 120-200%. При этом окупаемость летом немного упадет, но незначительно. Почти все затраты сможете вернуть за 1 сезон. Однако для организации парника под клубнику, например, придется отдать на 30-40 тысяч больше.

Зелень

Огромной популярностью пользуется выращивание зелени в теплице как бизнес. В отличие от остальных перечисленных тут вариантов, петрушка и укроп способны приносить серьезный доход круглогодично. Но общая прибыль будет немного меньше.

Чтобы повысить этот показатель, необходимо выращивать более редкие растения, вроде мелиссы, рукколы или кинзы, которые не растут на каждом огороде. Рентабельность такого бизнеса составляет примерно 65%. С одного участка за сезон вы сможете собрать около 2 тонн продукта.

Цветы

Если у вас есть хороший стартовый капитал, можете приобрести теплицы для выращивания цветов круглый год. Красивые тюльпаны или розы также не зависят от сезона. Продавать их можно в магазины флористики.

Рентабельность равна примерно 70%. При этом для закупки оборудования вам придется отдать намного меньше денег, чем в случае с ягодами, например. Такой бизнес быстро окупится, за полгода вы начнете получать на руки чистую прибыль и выйдете в плюс.

Грибы

Почти каждый житель России любит иногда радовать себя жюльеном из белых грибов или лакомством в виде жареных шампиньонов. Поэтому если вы решитесь выращивать лисички, то сможете довольно быстро отбить затраты.

На первом этапе бизнеса рентабельность будет составлять примерно 20-30%. Однако со временем этот показатель возрастет до 60-70%. Если организовать все правильно и наладить каналы сбыта, правильно провести рекламу, то окупаемость будет равна 100-120%.

Саженцы и рассада

Если вы не хотите работать с обычными покупателями, начните сотрудничать с фермерами. Один из самых популярных вариантов тепличного бизнеса ― выращивание рассады и саженцев.

Его можно объединять с выращиваниями других культур. Зимой подготовьте несколько деревьев или высадите семена. Весной предложите местным фермерам свои услуги. В сезон можно получить примерно 100-120 тысяч рублей. Если строить парник под рассаду с нуля, окупаемость составит примерно 3 года.

Методы выращивания

Гидропоника

Это уникальная технология, позволяющая выращивать растения без участия земли. Система организовывается таким образом, что все сельскохозяйственные культуры стоят в воде, наполненной минеральными удобрениями и различными подкормками.

У этого метода есть такие плюсы:

• Можно легко регулировать подкормку растений удобрений. То, какие вещества они получают, определяете только вы.
• Вода не исчезает и не испаряется, экономите на постоянном поливе.
• Удобрения не пропадают «в никуда».
• Не нужны пестициды и гербициды.
• Растения более живучи.

Минусы таковы:

• Легко ошибиться ― малейшие промахи в расчетах способны уничтожить всю культуру.
• Подходит не для всех растений.
• Стоит довольно дорого (от 100 000).

Промежуточный вариант

Для некоторых культур можно использовать так называемый промежуточный вариант. В этом случае обычный грунт обрабатывается так называемыми жидкими удобрениями, использующимися в системе гидропоники.

Подобный метод объединяет в себе преимущество обеих способов. Полученные плоды более сочные и крупные, обладают уникальными вкусовыми качествами. Но такая система очень сложна в реализации. Для ее монтажа необходимо немалое количество рублей.

Мобильные грядки

Третий вариант выращивания в теплицах ― это организация переносных грядок. Правильнее всего высаживать культуры в небольших ящиках с высокими бортиками, куда засыпается плодородный грунт.

Преимущества следующие:

• Почва очень быстро прогревается, даже зимой.
• Исключен любой застой влаги.
• Нет никаких перепадов температуры.
• Проще пропалывать и сажать растения.
• Организовывается на любой почве, даже не подходящей для высадки.
• Экономия места в теплице.

Недостатки таковы:

• Такие растения больше остальных нуждаются в подкормке.
• Почва может загнить.
• Не подходит для выращивания холодостойких культур.

Организация смены культур

Чтобы смена культур проходила правильно и ничего не пропадало, необходимо разделить ваш участок на четыре части. Начните засаживать растения по кругу. К примеру, сначала первый вид растений нужно посадить на первый сектор, потом ― на второй и так далее.

Обязательно следить за тем, чтобы на одном и том же участке не чередовались одинаковые семейства. После Пасленовых лучше посадить Тыквенные, потом ― Капустные, а потом ― Бобовые. В противном случае почва очень быстро истощится.

Параллельное выращивание разных растений

Если вы хотите, чтобы бизнес быстрее окупился, можете прибегнуть к параллельному выращиванию разных растений. Это поможет не только получить дополнительную прибыль, но и обезопасить культуры.

Приведем простой пример. Предположим, что вы выращиваете помидоры. Они занимают более 90% всей теплицы. На оставшихся грядках можно высадить какие-то пряные травы. Их запах легко отпугнет насекомых. Кроме того, кинзу и шпинат, например, можно выгодно продать.

Варианты предпродажной заготовки

Один из самых простых вариантов реализации готовой продукции ― это просто продавать свежие овощи или фрукты. Их можно как предлагать магазинам, так и самостоятельно торговать на местном рынке.

Преимущества таковы:

• Товар нужен почти каждому потребителю.
• Спрос есть всегда, в любой сезон.
• Относительно низкая стоимость.
• Не нужно никакого дорогостоящего оборудования.

Недостатки следующие:

• Конкурентов много, можно просто не найти своего потребителя.
• Товар очень быстро пропадает.

В засушенном виде

Второй вариант ― это самостоятельно сушить овощи или фрукты, изготавливая сухофрукты или готовые специи. Засушенные или замороженные культуры на рынке только осваиваются, но уже обрели свою популярность.

Выделяют такие плюсы:

• Долгий срок хранения.
• Высокая востребованность в зимний сезон.
• Возможность поставлять продукты крупным организациям.
• Хорошая рентабельность.

Минусы звучат так:

• При сушке овощи и фрукты значительно теряют массу.
• Большая потеря витаминов и минералов.
• Нужно закупать дорогое оборудование.

В виде полуфабрикатов (продукция в банках, соусах, джемах)

Последний вариант, подходящий для крупных парников, где выращивается огромное количество сельскохозяйственных культур. Если вы регулярно страдаете от излишков овощей и фруктов, то можете заняться их переработкой.

Среди преимуществ:

• Огромный спрос.
• Возможность организовать огромный ассортимент продукции.
• Долгий срок хранения.

Недостатки таковы:

• Необходимость покупать очень дорогое оборудование.
• Высокая цена продукции.

Организация спроса

Рекламировать свой товар нужно, ориентируясь на городских жителей. Продавать овощи и фрукты в регионе бесполезно, большинство жителей поселков выращивают свои продукты самостоятельно. Имеет смысл дать свою рекламу в газетах или на телевидение. Оформите точку на рынке ярко и привлекательно, чтобы на вас обратил внимание даже случайный прохожий.

Стратегия сбыта выращенной продукции

Открытие точки на рынке

Самый простой вариант реализации готового продукта ― это аренда собственной точки на рынке. Вы будете самостоятельно контролировать свою прибыль и объем реализации. Заплатить придется только за аренду торгового места. Чаще всего фрукты и овощи на рынке удается удачно сбыть: люди закупаются таким товаром активнее, чем в магазине.

Услуги перекупщиков

Если вы не хотите сталкиваться с маркетингом и развивать свой бизнес, зарабатывая на место под солнцем, можно обратиться к услугам перекупщиков. В таком случае вы будете получать меньше прибыли, но взамен сможете спокойно выращивать ягоды и грибы, не беспокоясь больше ни о чем.

Сбыт оптовым покупателям

Часть людей предпочитает работать только с оптовыми покупателями. В таком случае вам также не потребуется открывать магазин или точку, достаточно только организовать хранение готовой продукции. Среди преимуществ ― стабильность и высокий доход. Но вы намерено ограничите свою целевую аудиторию до ряда компаний в собственной области.

Тепличный бизнес – одна из форм заработка. Позволяет добиться финансовой независимости даже в условиях кризиса. Открыть такой бизнес может даже новичок. Главное – иметь первоначальный капитал, правильно выбрать место и вид парника, определить, что выгодно выращивать в теплице.

С чего начать

Начать ведение бизнеса следует с разработки бизнес-плана. В него включают следующие разделы:

• оценка ситуации на рынке, анализ деятельность конкурентов. Необходимо выяснит, что конкретно выращивают другие производители, в каких количествах, куда сбывают готовую продукцию;
• выбор продукта для выращивания. После этого можно определить конкретную площадь для культур, тип подкормок, способ ухода и т.д.;
• выбор вида теплицы;
• определение способов сбыта готовой продукции;
• расчет вложений, доходов. Это позволит определить, сколько нужно вложить денег и через какое количество времени траты окупятся;
• поиск источников дополнительного вливания средств.

Внимание! Чтобы начать вести тепличный бизнес, необходим опыт в выращивании растений, хотя бы минимальный. Без этого невозможно получить доход от ведения собственного дела.

Первоначальный капитал

Чтобы организовать бизнес, необходим стартовый капитал. Его сумма зависит от нескольких факторов:

• размера свободных средств;
• вид теплицы, культуры;
• масштаб производства.

Перед вложениями нужно вычислить размер предполагаемой прибыли и время, когда окупятся взносы. Начать лучше всего с небольших финансовых вливаний. Постепенно бизнес можно расширять, если он будет приносить хороший, стабильный доход.

Когда открывать бизнес

Оптимальное время для открытия бизнеса – период перед началом дачного сезона. Задача хозяйственника – получить урожай раньше, чем поспеют плоды у владельцев частных огородов. Это позволит поставить стоимость продуктов выше, поскольку спрос будет большим. Следовательно, именно это поможет получить существенную прибыль.

Внимание! Начинать ведение бизнеса лучше всего с небольших посевов. Это даст возможность определиться с типом выращиваемой культуры, с рынком сбыта на будущее и даст реальное представление о вложениях и размерах дохода.

Необходимая документация

Юридическое оформление тепличного бизнеса – легализация производства. Чтобы зарегистрировать собственное дело, нужно определиться с видом объекта хозяйства:

• индивидуальное предпринимательство. Такая форма рекомендована, если планируются большие объемы производства, широкая линия сбыта. В этом случае необходим сертификат соответствия, который дается ИП;
• крестьянское фермерское хозяйство. Эту форму выбирают, если планируется ведение бизнеса с другими участниками. Полюс КФХ – возможность участия в государственных программах;
• личное подсобное хозяйство. Подойдет для владельцев, арендаторов участков, площадью до 2 Га.

Для каждой формы потребуется определенный пакет документов, который представлен на официальном сайте налоговой инспекции. После подготовки набора его нужно отнести в МФЦ. Если претензий к документам нет, через определенный промежуток времени можно забрать готовое свидетельство. Точный срок скажут в МФЦ после принятия пакета.

Плюсы и минусы

Тепличный бизнес имеет следующие преимущества:

• выращивание экологически чистых продуктов, которые можно использовать не только для продажи, но и в еду;
• возможность выращивать свежие продукты в течение всего года;
• получение овощей, фруктов, ягод на 10-30 дней раньше, чем при их выращивании в открытом грунте;
• некоторые формы хозяйства имеют государственную поддержку, что позволяет сократить собственные расходы.

Недостатки:

• большие капиталовложения;
• снижение стоимости продукции в сезон;
• маленький срок хранения продуктов;
• высокая стоимость коммунальных услуг – отопление, электроэнергия и т.д.

Выбор места для теплицы

Обустраивать парники рекомендуется недалеко от инфраструктуры, чтобы не возникло проблем с подведением коммуникаций:

• электричества;
• отопления;
• воды.

Кроме того, теплицы нужно размещать в месте с удобным подъездом транспорта, рядом с точками сбыта, чтобы не тратить много средств на перевозку продукции.

Если планируется возведение небольшой конструкции, можно обустроить ее рядом с дачей, домом. Преимущества такого расположения парника:

• не нужно выкупать землю или оформлять ее в аренду;
• шаговая доступность;
• быстрое, легкое подведение коммуникаций.

Если обустраивать парник на арендованном участке, нужно учесть следующие риски:

• повышение стоимости аренды;
• отказ в аренде в разгар сезона.

Такие ситуации возникают обычно из-за того, что владелец земли хочет завладеть бизнесом арендатора. Именно по этой причине парники лучше возводить на собственном участке.

Обустройство теплицы

Конструкции обустраивают несколькими способами:

• заказывают изделие по готовому или индивидуальному проекту. Второй вариант обойдется дороже, но позволит получить парник с необходимыми размерами, особенностями конструкции и т.д;
• покупают готовое изделие. На современном рынке представлены парники из разных материалов, различных форм, габаритов. Это позволяет подобрать подходящий вариант;
• делают самостоятельно. Это самый бюджетный способ обустройства парника. Все, что нужно – приобрести подходящие материалы. Сложности состоят в выполнении расчетов, чертежей.

Теплица не является недвижимостью. Это избавляет от необходимости получать разрешение на ее возведение.

Для обустройства парника используют следующие материалы:

• полипропилен;
• поликарбонат;
• стекло.

Полиэтиленовую пленку применяют редко из-за низкой эффективности.

Каркас сооружения делают из дерева, металла, труб ПВХ.

Внутри парник можно усовершенствовать. Для этого проводят электричество, организуют систему отопления и т.д. Это позволит быстро получить богатый урожай, поскольку дополнительное освещение и высокие температуры ускоряют рост, созревание растений.

Виды теплиц

Выделяют несколько видов парников, которые можно использовать для ведения бизнеса.

Бюджетная теплица своими руками

Небольшая конструкция, которую обычно возводят рядом с домом или на дачном участке. Она подходит людям с ограниченным размером бюджета, которые хотят попробовать себя в ведении тепличного бизнеса.

Такие парники делают с заглублением в почву, что обеспечивает их устойчивость даже при сильных порывах ветра.

Теплица

Сезонный парник

Конструкция, которую устанавливают только на дачный сезон. После его окончания сооружение демонтируют и убирают на хранение.

Устанавливают парник в марте. Для этого снег на земле под конструкцией расчищают. Чтобы холод от промерзлой почвы не проникал внутрь сооружения, на участок под теплицей кладут листы рубероида. Кроме того, под грядки можно положить перепревшую солому с коровяком. Это поможет почве быстрее оттаять и насытит грунт питательными веществами для лучшего роста, развития культур.

Для сезонных теплиц систему отопления можно не обустраивать. Однако без дополнительного освещения, водоснабжения не обойтись.

Круглогодичный парник

Капительное строение, которое можно эксплуатировать не только в дачный сезон, а на протяжении всего года. Это позволяет получать стабильную прибыль без перерыва. Такое сооружение подходят людям, которые готовы сделать существенные вложения в ведение бизнеса. Они окупятся примерно через 2 сезона при условии грамотного ведения дел.

Чтобы использовать теплицу в течение всего года, необходимо обустроить в сооружении системы:

• отопления;
• освещения;
• водоснабжения.

Что лучше всего выращивать

Выделяют несколько культур, которые выгодно выращивать в парнике для реализации.

Рассада

Это один из самых распространенных способов ведения тепличного бизнеса. Популярность выращивания рассады объясняется возможностью получения большого дохода. Обычно бизнесмены выращивают рассаду овощей:

• огурцов;
• помидор;
• капусты и т.д.

Востребована также рассада ягод, цветов.

Саженцы активно приобретают весной для выращивания культур на приусадебных, дачных участках.

Сбывать рассаду можно не только через рынок. Продают культуры и через интернет.

Для выращивания рассады достаточно сезонной теплицы. Круглогодичный парник в этом случае не нужно обустраивать, поскольку продажа ведется преимущественно весной. За один сезон таким способом можно заработать порядка 700 000 рублей.

Видео — Выращивание рассады в теплице, что нужно знать начинающим

Овощи

В парнике выгодно выращивать следующие виды овощей:

• картофель;
• капуста;
• томаты;
• огурцы;
• редис.

Они характеризуются продолжительным периодом хранения, что позволяет их сбывать в течение некоторого времени, не опасаясь гниения.

Другие преимущества выращивания овощей:

• большой спрос в течение всего года;
• широкий выбор способов реализации;
• быстрое созревание;
• возможность получения богатого урожая при правильном уходе за растениями.

Овощи можно сбывать не только в своем регионе, но и поставлять в другие города. Это расширяет рынок сбыта продукции, дает возможность получения дополнительного дохода.

Видео — Как стать миллионером выращивая овощи в теплицах

Цветы

Выращивание цветов – прибыльный, но хлопотный бизнес. Недостатки:

• растения требуют особого ухода;
• цветы имеют непродолжительный период хранения;
• при несоблюдении температурного режима, правил орошений цветы теряют товарный вид;
• большая конкуренция.

Если же удалось получить богатый урожай цветов хорошего качества и найти рынок сбыта, то бизнес сможет приносить доход до 4 000 000 рублей в год. Главное – успеть вырастить культуры к началу марта, собрать второй урожай к майским праздникам.

Можно также выращивать комнатные растения. Они будут приносить прибыль весь год и дадут дополнительный доход к таким праздникам, как День всех влюбленных, 8 марта, День знаний и т.д.

Видео — Устройство теплицы для выращивания цветов

Ягоды

Наибольший доход можно получить, если выращивать в парнике клубнику. Эта ягода дает богатый урожай в течение всего года, если создать ей для этого подходящие условия. Преимущества выращивания клубники:

• высокий спрос в любое время года;
• низкая конкуренция;
• возможность реализации по высокой цене.

Недостатки:

• маленький срок хранения;
• необходимо создание особых условий не только для выращивания, но и для транспортировки плодов.

Видео — Теплица для клубники

Зелень

Зелень в теплице можно выращивать круглый год. Другие преимущества:

• быстрый рост растений;
• богатая урожайность;
• простота ухода;
• не требуется больших капиталовложений;
• возможность выращивания в одной теплице нескольких видов культур.

Недостатки:

• низкая цена;
• большая конкуренция;
• трудно найти рынок сбыта.

Видео — Зелень в зимней теплице

Способы реализации товаров

Рынок сбыта необходимо разработать еще на стадии планирования бизнеса. Реализовывать продукцию можно самостоятельно. Для этого потребуется место на рынке или небольшой магазин, а также транспорт для доставки товаров до места сбыта. Можно также заключить соглашение с действующими торговыми точками, предприятиями общественного питания с самовывозом продукции.

Видео — С чего начать тепличный бизнес

Тепличный бизнес – возможность зарабатывать деньги на выращивании продуктов круглый год. Выделяют несколько видов растений, которые позволяют получать неплохой доход. Это позволяет выбрать вариант, оптимальный для региона.

Круглогодичный тепличный бизнес – перспективное начинание для фермеров. В закрытом грунте можно выращивать зелень, овощи, цветы, ягоды. Выбор культур зависит от региона и уровня конкуренции. Следует учитывать рентабельность, объем вложений, стоимость электроэнергии, климат и другие важные моменты.

Круглогодичная теплица как бизнес

Как выращивать в теплице круглый год? Получать урожаи весь год можно лишь при возведении капитальных зимних теплиц. Сооружения могут воздвигаться на деревянном или металлическом оцинкованном каркасе. Зимняя теплица для бизнеса должна иметь фундамент, его толщина зависит от климатических условий региона.

Теплица зимой как бизнес, покрытая полиэтиленом, обойдется дешевле всего. Однако пленочное покрытие имеет ряд недостатков: хрупкость, плохую светопроницаемость. Пленку придется заменять ежесезонно, что существенно снизит рентабельность сооружения. Пленочные теплицы подойдут для выращивания влаголюбивых культур: огурцов, томатов, перца. Зелень, клубника и цветы не нуждаются в повышенной влажности, которую создает пленка.

Застекленные теплицы более долговечны, но их возведение будет стоить дороже. Для теплиц нужно не бытовое, а закаленное промышленное стекло, оно гораздо устойчивее к погодным условиям. Минус стеклянных теплиц – избыток ультрафиолета. В жаркие и солнечные дни растения придется притенять, чтобы избежать ожогов.

Идеальный вариант – теплица, покрытая листами акрила или поликарбоната. Они прочные, легко режутся и гнутся, принимая любую форму. Поликарбонат пропускает солнечные лучи, подходит даже для самых холодных регионов. Для промышленного выращивания подойдут односкатные конструкции. Такая форма обеспечивает равномерное освещение и не дает снегу задерживаться на крыше. Северную стену теплицы желательно сделать непрозрачной, выложив ее брусом или шлакоблоками. Глухая стена создаст эффект солнечной батареи, позволяющий сэкономить на отоплении.

Сооружение необходимо оборудовать системой вентиляции, контроля климата и автоматического капельного полива. Необходима двойная дверь или тамбур у входной зоны, это защитит растения от холода зимой. Самый главный вопрос для круглогодичных теплиц – отопление в холодное время года. Для экономии можно объединить привычные способы обогрева с биотопливом. Для отопления можно использовать дровяные печи, костры, электрические котлы, инфракрасные кабели. Чаще всего фермеры сочетают несколько способов.

Промышленные теплицы имеют внушительные размеры. Самая распространенная площадь – от 500 кв. м до 1 га. Для прочности внутри конструкции устанавливаются несущие колонны. Фермерская теплица может иметь более скромные размеры. Для овощей и цветов стоит строить конструкции по 150-200 кв. м, для зелени подойдут теплицы в 100-120 кв. м.

Выбираем культуры

Специалисты единодушны: в теплице выгоднее всего выращивать цветы. На втором месте зелень, на третьем овощи. Неплохие шансы у тех, кто решил сделать ставку на ягодные культуры, прежде всего, на клубнику. Выбор той или иной культуры для выращивания зависит от многих факторов:

• Уровня конкуренции в регионе. Перед тем, как приступать к работе, нужно выяснить, что выращивают другие предприниматели. Стоит учесть, что летом и ранней осенью рентабельность тепличного бизнеса падает из-за увеличения предложения грунтовых культур.
• Предпочтения потребителей. Делайте ставку на то, что пользуется повышенным спросом. Начинающим фермерам стоит выращивать самые популярные культуры, которые легче реализовать.
• Уровня первоначальных вложений. Дешевле всего построить небольшую теплицу для зелени. Выращивать цветы гораздо дороже, они требовательны к отоплению, освещению, размеру теплиц.
• Климата. Чем холоднее регион, тем менее выгодны тепличные хозяйства из-за высоких затрат на отопление.

Характеристика популярных культур

Что выгодно выращивать в теплице круглый год? В теплице чаще всего выращивают цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику. Остановимся на это поподробнее.

1. Цветы. Самый популярный вариант для фермеров – гибридные розы. Они пользуются стабильным спросом и не слишком требовательны к условиям содержания. Необходим качественный посадочный материал, своевременный полив и удобрения. С одного розового куста за год можно срезать до 250 цветов. В теплицах успешно выращивают хризантемы, разнообразные горшочные культуры, ампельные композиции однолетников и цветочную рассаду.
   
2. Зелень. Возможно выращивание зеленого лука, петрушки, укропа, листового салата, кинзы, разнообразных душистых трав. Самый рентабельный вариант – выращивание зелени в торфяных горшочках, в которых они и поступает в продажу. Такая зелень дольше хранится, наценка на нее выше, покупательский спрос стабилен в любое время года.
   
3. Помидоры и огурцы. Рентабельность средняя, очень зависит от сезона. Выгоднее выращивать овощи по гидропонной технологии в емкостях с питательным раствором. Способ сокращает период вегетации, но ухудшает вкусовые качества, помидоры получаются водянистыми. Грунтовые овощи гораздо вкуснее, но содержание их в теплице обходится дороже. Помидоры и огурцы требовательны к составу почвы и поливу.
   
4. Прочие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и жгучий перец. Чтобы сократить период вегетации, рекомендуется высаживать в теплицу рассаду. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрениях, хорошо хранятся и транспортируются.
   
5. Клубника. Пользуется спросом в течение всего года. Выгоднее выращивать ягоды по подвесной голландской технологии, экономящей место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.
   

ВАЖНО! Нужно выбрать сорта, культивированные для закрытого грунта, отличающиеся насыщенным вкусом и правильной формой ягод, а также их плотностью и умеренной сочностью.

Основные затраты

Зимняя теплица, как бизнес требует существенных первоначальных вложений. К ним относится:

1. Покупка или аренда земельного участка. Цена зависит от удаленности. Стоит учесть, что далеко расположенная ферма увеличивает транспортные расходы.
2. Строительство и оборудование теплицы. Самый дорогой вариант – полностью автоматизированное сооружение с системой климат-контроля, капельного полива, автопроветривания, туманообразования и затенения.
3. Приобретение посадочного материала. Самый недорогой вариант – покупка семян. Подрощенная рассада и черенки для подвоя цветов стоят дороже. В дальнейшем в теплице можно выделить зону для постоянного выращивания рассады для себя и на продажу.
4. Регистрация фермерского хозяйства или ИП. Необходима для предпринимателей, планирующих активную работу с розницей и привлечение наемных работников. Небольшая теплица на собственном участке в регистрации не нуждается, но ограничивает возможности фермера в поиске покупателей продукции.

Кроме единовременных трат фермера ждут и ежемесячные расходы. К ним относятся:

• траты на отопление, освещение и водопровод;
• покупка удобрений;
• транспортные расходы;
• заработная плата сотрудников.

Что выгодно выращивать на продажу в теплице круглый год? Рентабельный тепличный бизнес: Видео

Рентабельность

Специалисты оценивают среднюю рентабельность зимней теплицы в 20%. При разведении цветов и зелени она доходит до 30% и выше, рентабельность овощных теплиц – не более 15%. Сроки окупаемости зависят от размера теплиц и уровня спроса. Чтобы получить максимальную выгоду от тепличного бизнеса, необходимо:

1. Правильно выбрать культуру для выращивания. Начинающим фермерам подойдет нетребовательная зелень, более опытным – цветы или клубника. Овощи стоит выращивать только в регионах с умеренным климатом и низкой конкуренцией.
2. Построить качественную теплицу, которая не будет требовать ежегодного ремонта. Сооружения из списанных оконных стеклопакетов для бизнеса не подойдут.
   Продумать вопрос освещения и отопления.
3. Выбрать технологию выращивания. Грунтовые технологии стоят слишком дорого, культуры, выращенные на гидропонике, не любят потребители. Компромиссный вариант – подвесное выращивание или стеллажные технологии. Слои почвы размещаются ярусами, каждый оснащается подсветкой и системой полива. Клубнику можно выращивать в специальных матах, помещенных в вертикальные или горизонтальные пластиковые рукава.
4. Контролировать состав почвы. Тепличный бизнес требует частой замены грунта, при непрерывном выращивании и плотных посадках он быстро истощается. Необходимо вносить удобрения каждые 2 недели.
5. Использовать сорта, культивированные для выращивания в теплицах. Они устойчивы к болезням, отличаются укороченным периодом вегетации и отличной урожайностью. Рекомендуется сделать ставку на 2-3 самых популярных сорта, исключив постоянные эксперименты с новинками.

Тепличный бизнес может стать успешным и обеспечить владельцу постоянную прибыль. Чтобы не разочароваться, важно проанализировать свои возможности задолго до старта, составить подробный бизнес план и продумать вопросы реализации продукции.