Что делать если нет времени есть на работе

Диетологи советуют как питаться на работе, если на обед не хватает времени

как питаться на работе

От того, как мы питаемся, зависит многое: состояние здоровья, физическая форма, трудоспособность. Следовательно, здоровая пища является одной из составляющих успешной жизни. В современном мире редко кому удается соблюдать правильный режим питания, заботиться о своем организме. Выпив чашку кофе с утра, человек идет на работу, там время от времени делает перекусы, а вечером, по возвращению домой, восполняет утраченное, наедаясь калорийной пищей. Как питаться на работе правильно – вопрос, который волнует многих людей.

И даже если в день вы не превышаете свою суточную норму калорий, не будьте так уверены, что, питаясь таким образом, ваш организм останется благодарным вам. Здоровое питание – это, прежде всего сбалансированное, полноценное питание, а также соблюдение некого режима. Если режима не будет, вся польза от витаминов, потребляемых вместе с пищей, сведется к нулю.

В последнее время многие люди уделяют внимание своей физической форме. Фитнесс, спортзал, бассейн – все это имеет место быть в жизни современного человека. Однако если такого рода удовольствия вам недоступны, не отчаивайтесь. Здоровым и красивым можно быть, придерживаясь простых правил правильного питания. И даже на работе это не составит особого труда!

Как питаться на работе:

Что поесть еред работой

Диетологи настоятельно рекомендуют натощак утром выпивать стакан воды с лимоном. Вода с лимоном послужит «будильником» для организма, спровоцируют начало работы обмена веществ. Очень распространенная ошибка – пропускать завтрак. Этого нельзя делать ни в коем случае. Одной чашечкой кофе довольствоваться категорически нельзя. Необходимо съесть что-нибудь съедобное. Даже если вы не хотите есть, заставьте себя скушать яблоко/бутерброд/кашу/яйца – что-нибудь! Иначе плотного ужина вам точно не избежать. Чувство голода будет преследовать вас на протяжении всего дня.

Помните, что сигарета натощак оказывает в десять раз больше негативного влияния на организм, чем сигарета на полный желудок. Поэтому стоит призадуматься перед тем, как тянуться за сигаретой сразу после сна.

Во избежание набора лишних килограммов четко определите время обеда. Учитывайте то, что обед не должен быть тяжелым. Иначе ваша работоспособность улетучится вмиг, и вас беспрерывно будет клонить в сон, что не есть хорошо. Отдайте предпочтение легкой пище. Однако, с другой стороны, обед должен включать в себя половину суточной нормы калорий. Воспользуйтесь принципом раздельного питания. Находясь на работе, необходимо делать как минимум два перекуса: спустя два часа после прихода на работу (творог, яблоко, кефир) и за два часа перед уходом (салат, фрукты, желе). Перекусы нужны, чтобы избежать чувства голода и для постоянного поддержания процесса обмена веществ.

Что касается фаст-фуда, супов и пюре быстрой готовки, тут все индивидуально. Если у вас нет проблем со здоровьем, проблем с лишним весом, изредка можно себе позволить такое удовольствие. Однако не следует этим злоупотреблять. В противном случае вы наживете себе все эти вышеперечисленные проблемы. Замечательным вариантом для обеда в рабочее время являются овощные и фруктовые пюре, относящиеся к детскому питанию. Они подойдут абсолютно каждому человеку в независимости от возрастной категории и состояния здоровья, так как богаты на питательные вещества и витамины.

Для стимуляции мозговой деятельности настоятельно рекомендуется употреблять шоколад в умеренном количестве, естественно, только в том случае, если не имеется проблем с количеством сахара в крови.

Работа в ночное время

Работа в ночное время

Если вы работаете в ночное время, не переживайте из-за нарушения режима. Организм сам перестраивается. То, что вы употребляете пищу в рабочее время ночью, пропорционально приемам пищи в рабочее время днем.

Не забывайте выпивать не менее пяти стаканов чистой воды в рабочее время (не считая остальных напитков). Также, если есть свободная минутка, уделите внимание дыхательной гимнастике.

Работа с физическими нагрузками

Тем людям, чья работа связана с большими физическими нагрузками, стоит обратить внимание на сложные углеводы (картофель, макароны, бобовые, крупы и каши) и даже жирную пищу. Ведь долго на фруктах, супах и овощах, учитывая физический труд, вам не протянуть.

Как видите, правил правильного питания можно без труда придерживаться и в рабочее время. Составив определенный график приема пищи, установив четкое время, с умом распределив употребляемые продукты на завтрак/обед/ужин/перекусы, вы никогда не поправитесь на работе, а исключительно оздоровите свой организм. Необходимо только заранее составить план и продумать все до мелочей. Если вы будете завтракать, обедать, устраивать два перекуса, вам определенно удастся избежать плотного ужина, следовательно, набора лишних килограммов. Соблюдая все эти советы, вы обретете здоровье и красоту.

Как питаться на работе правильно: видео

Источник

Как питаться правильно, если вы офисный работник?

Проблемы с питанием знакомы многим работникам офисов. Утром не удается полноценно позавтракать, и вы на ходу выпиваете кружку кофе. Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч.

Дневной дедлайн не позволяет полноценно пообедать: на это или нет времени, или забыли взять из дома ланч. В течение рабочего дня вы успеваете перехватить несколько кружек кофе и бесчисленное множество печенья. А вот вечером появляется возможность расслабиться и позволить себе поесть не спеша, но вы так голодны, что машинально закидываете в себя пару блюд, не успев осознать их вкус. Знакомая картина?

В результате стресс, нерегулярное питание, переедание после работы, малоподвижный образ жизни приводят к заболеваниям с заболевания тракта, проблемам с пищеварением, пищеварением, лишнему весу. Как этого избежать и начать питаться полноценно на работе?

Об этом наша статья.

Как решать проблему питания в условиях офиса?

Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе. Скорее всего, это проявляется не только в еде. Возможно, вы мало спите, недостаточно отдыхаете, живете с ощущением нехватки времени и чувствуете, что этот жизненный ритм не ваш выбор. То есть отношения с едой — это заметное проявление более глобальной внутренней проблемы.

Замечательно уже то, что вы это осознали. Что же дальше? Начните с малого — контролировать и планировать свое питание.

На самом деле, это не сложно и несложно много времени. А вот то, что вы получите в результате заботы о себе, бесценно: хорошее самочувствие, прекрасную работоспособность, комфортное пищеварение и многое другое.

Обед сам себя не спланирует!

Чтобы расписать на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, понадобится 10 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.

Приготовление еды вас совсем не привлекает?

Выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пусть никакой дедлайн не помешает вам пообедать.

Попробуйте готовить заранее

Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. И это касается не только пресловутых пельменей, например, можно заранее нафаршировать и заморозить овощи. Некоторые блюда хорошо хранятся, будучи уже приготовленными и замороженными: супы, лазанья, гуляш, рыбные блюда, рагу, блинчики с начинкой и многое другое. Они не теряют вкусовые качества, а вам остается только достать их и довести до готовности.

Запаситесь полезным перекусом

Пакетик орехов и сухофруктов, галеты, фрукты помогут «отодвинуть» голод. Чем менее голодны вы будете к обеду, тем меньше вероятность переесть во время обеда или ужина. А вот от чипсов, сладостей, выпечки лучше отказаться: они содержат простые углеводы и насыщают лишь на короткое время.

Если рядом с вашей работой трудно с общепитом, выход — заказывать еду в офис

Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.

Если вы начальник и хотите, чтобы ваши сотрудники были полны сил и здоровья, подарите им симпатичные удобные ланч-боксы и купите микроволновку в офис

Функциональное питание — популярный лайфхак последних лет

Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Этот вид питания, конечно, на любителя, но в ситуации цейтнота — настоящее спасение.

Берите еду с собой

Готовьте с вечера чуть больше, чтобы осталась дополнительная порция для обеда. Чтобы облегчить себе приготовление еды, можно воспользоваться специальными сервисами доставки, которые привозят вам необходимые продукты под конкретные блюда и инструкцию по их приготовлению. Это выгодно и удобно.

полезных перекусов на всю рабочую неделю:

Нарезать палочками: морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей

Гранола из овсяных
хлопьев, можно приготовить
в виде батончиков

Творог и кисломолочные
продукты: кефир, ряженка, йогурт

Хлебцы + добавки:
овощи, сыр, фрукты, арахисовая паста

Как ужинать после работы полезно, правильно, не переедая?

Ужинать лучше легкой пищей и избегать мяса. Поэтому салат — идеальный вариант для вечера. Кроме того, он быстро готовится.

Вот несколько вариантов полезного и быстро ужина для тех, кто очень устал после работы.

Примеры салатов:

Греческий салат:

помидор, огурец, сладкий перец, красный лук, маслины, сыр фета. Заправка — оливковое масло.

Салат из свеклы и яблока:

свеклу можно отварить заранее, пусть она дожидается вас в холодильнике. Натереть ингредиенты на терке, заправить маслом.

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца:

заправить маслом и несколькими каплями уксуса.

Салат с тунцом:

консервированный тунец, листья салата, огурец, яйцо и сухари.

Салат капрезе:

помидоры, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло.

Бутерброды могут быть «правильные»

Возьмите цельнозерновой хлеб или хлебцы. В качестве топингов используйте рыбу, авокадо, адыгейский сыр, овощи, семена кунжута, хумус.

Другой полезный
вечерний продукт — кефир

На его основе можно делать смузи. Положите в блендер банан / киви / финики / ягоды / сухофрукты / другие фрукты на ваш вкус, залить кефиром и измельчить.

Можно заранее приготовить «основу» блюда

Замороженные овощи

Отличная находка для быстрого ужина. Потушить брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль с соевым соусом, добавить сыр — и полезный ужин готов за 15 минут!

читайте также

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Возможные нарушения пищеварения при отравлении

Ощущение переполненного желудка: как с ним бороться?

Проблемы с животом у ребёнка: в чём может быть их причина?

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.

© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж

Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.

Источник

Правильный перерыв на обед: как избежать выгорания на работе по мнению экспертов

Некоторые люди наивно утверждают, что лучше вовсе отказаться от длительных перерывов, чтобы больше успевать. Возможно, вам тоже понравится напряженный график, когда вы постоянно проверяете список дел, придумываете новые проекты и мчитесь от одной встречи к другой. Однако если вы хотите предотвратить выгорание, вам нужно будет время от времени позволять себе перерывы.

Почему это важно?

Как правило, эксперты используют слово «выгорание», когда речь заходит о стрессе и усталости на рабочем месте. Это похоже на периоды усталости, наполненные раздражительностью, стрессом и даже гневом по поводу своей работы.

Это может относиться и к другим сферам жизни. Однако какова бы ни была причина, важно обратить внимание на такие признаки, как усталость и раздражительность, которые для вас нехарактерны. Обязательно нужно внести некоторые изменения в свой распорядок дня.

1. Забота о себе

Вы должны осознать важность заботы о себе и принять истину, что забота о себе не эгоистична. На самом деле, когда вы занимаетесь уходом за собой, вам становится легче делать то, что вы хотите, потому что вы будете чувствовать себя обновленным. Так что не бойтесь тратить время на себя.

2. Крепкий сон

Один из лучших способов практиковать уход за собой состоит в том, чтобы достаточно спать. Если вы обычно не спите всю ночь, выполняя проекты или просто думая о завершении проектов, попробуйте установить новый режим сна и соблюдать его.

Исследования продолжают подтверждать истину о том, что здоровый ночной сон необходим для мозга, тела и ума. Отказавшись от сна, вы можете сделать больше в данный момент, но вы также ощутите симптомы выгорания в будущем, такие как истощение, недостаток внимания и так далее.

Заботясь о своем здоровье, вы сможете подходить к своей работе с более ясной головой, и при этом вы будете чувствовать себя лучше.

3. Создание границ

Постоянный доступ к электронной почте, социальным сетям и т. д. — это те же самые вещи, которые могут привести к выгоранию. Скорее всего, вы редко отдыхаете от внешнего мира, потому что делаете что-то с момента пробуждения и до момента возвращения после работы.

Вы на самом деле сделаете себе одолжение, создав несколько границ. Вы должны понять, что нужно время, чтобы отдохнуть и набраться сил. Установленные границы уменьшают перегруженность и помогают вам чувствовать себя лучше. Создавайте ограничения и выделяйте каждый день время, чтобы отвечать на сообщения, не позволяя им отвлекать вас.

4. Правильный перерыв на обед

Независимо от того, работаете ли вы дома или в офисе, полезно выделить время для себя в течение дня.

Самый простой способ сделать это состоит в том, чтобы сделать обеденный перерыв, даже если вы заняты, и даже если вы испытываете искушение просто съесть батончик мюсли, все еще сидя за столом. Если у вас перерыв на обед, делайте то, что вам нравится. Ваш мозг нуждается в перерыве, чтобы продолжать функционировать на самом высоком уровне. Даже если вы тратите всего пятнадцать минут на то, чтобы встать, прогуляться или выпить кофе, это лучше, чем пахать весь день.

5. Расслабляющее время

Иногда предотвращение выгорания заключается в том, чтобы делать меньше. Однако также бывает полезно добавить что-то новое в свой ежедневный график.

Есть много способов уменьшить стресс с помощью медитации, йоги, ходьбы, письма, сна. Выбирайте то, что работает для вас. Вы можете сначала подумать, что это еще один пункт в вашем списке дел, однако смысл в том, чтобы выйти из рабочего режима. Делайте это ежедневно, снижая уровень стресса, который приводит к выгоранию.

6. Переключение

Если вы выработали привычку просто приостанавливать работу в пять часов вечера, вы, вероятно, выиграете от переключения с рабочего режима на режим отдыха в вашей жизни.

Вы можете составить список дел на завтра и оставить его у себя на столе или провести несколько минут в машине, глубоко дыша. Это очистит ваш разум и поможет вам подготовиться к наслаждению обычной жизнью.

7. Отказ от дополнительной работы

Иногда необходимо взять на себя дополнительную работу, чтобы завершить проект к определенному сроку, произвести впечатление на своего босса и т. д. Однако эксперты утверждают, что вы должны дважды подумать, прежде чем браться за дополнительную работу, каждый раз, когда ее предлагают.

Оцените количество обязанностей, которое вы должны выполнить. Если оказалось, что их слишком много, откажитесь от дополнительной работы или попросите о помощи.

То же самое верно и для всего, что кажется истощающим, если это не необходимо. Все возвращается к созданию границ, которые могут поначалу казаться неудобными. Однако это важный способ защитить ваше общее благополучие.

8. Отказ идеи «совершенства»

Отказ от идеи «совершенства» может быть трудной задачей, но это то, над чем вы обязаны работать в течение долгого времени, пытаясь изменить свой подход к работе, свой график и свое общее отношение к успеху.

Есть истинная мудрость в обучении, когда «хорошо» – это достаточно. Погоня за иллюзией совершенства может привести к катастрофическому выгоранию. Сосредоточьтесь на своих приоритетах и позвольте себе отпустить менее важные или действительно незначительные обязанности.

Вы можете хотеть «делать все» и делать все идеально, однако это мышление не является устойчивым и оно даже не так полезно, как вы могли бы подумать, когда речь заходит об успехе. Освобождение от него поможет вашему телу и уму расслабиться и сосредоточиться на том, что действительно важно.

9. Оставайтесь на связи

Мало того, что приятно выйти и сделать что-то веселое, чтобы дать вашему мозгу отдохнуть, группа надежных друзей также может помочь вам обнаружить признаки выгорания. Вы сможете предпринять шаги, чтобы изменить свой распорядок дня.

Делать перерывы, как умственные, так и физические, необходимо, когда речь заходит о предотвращении выгорания. Не забывайте, что также важно и распознавать выгорание в первую очередь. Если вы были напряжены, устали или чувствовали себя плохо, не нужно игнорировать собственное состояние, которое указывает на то, что настало время скорректировать свой график и переориентироваться на общее благополучие. Вы не должны позволять выгоранию мешать достижению целей.

Сначала кажется, что вы сможете сделать больше, если потратите на работу больше времени. Однако постепенно вы начинаете справляться с должностными обязанностями хуже. Если случилось выгорание, используйте эти советы.

Источник

Недоедающий класс. 41% офисных работников не успевают питаться, почему это опасно

Исследование пищевых привычек офисных работников показало, что регулярно обедать успевает только 59% опрошенных. Врачи отмечают, что отсутствие полноценного обеда на работе чревато не только прибавлением в весе, но и серьёзными проблемами со здоровьем.

Фото © ТАСС / Шеметов Максим

Сервис доставки еды Delivery Club и компания ResearchMe провели совместное исследование пищевых привычек офисных работников. В опросе приняли участие более 1,7 тысячи человек. Выяснилось, что только 59% россиян регулярно успевают обедать на работе. 38% участников исследования отметили, что в их рабочих буднях бывают дни, когда на еду не остаётся времени. Ещё 3% назвали отсутствие обеда обычной ситуацией.

— Когда человек не обедает и делает большие промежутки между приёмами пищи, у него замедляется обмен веществ. А после еды в крови происходит скачок сахара и инсулина. Соответственно, еда в большей степени откладывается в жировые запасы, особенно в области живота, — говорит диетолог Светлана Андреева.

Почему нельзя пропускать обед?

Жировые отложения, которые образуются из-за неправильного питания, негативно сказываются на всём организме. Больше всего страдают опорно-двигательный аппарат и сердечно-сосудистая система.

Большинство офисных сотрудников очень мало двигаются. Из-за этого начинаются проблемы со спиной и суставами. Лишний вес усугубляет ситуацию, нагружая позвоночник, поясницу, таз и колени.

Ненормированные приёмы пищи приводят к отложению атеросклеротических бляшек в сосудах и ишемической болезни сердца. Как отмечает кардиолог Юрий Серебрянский, при ожирении велик риск развития сахарного диабета и инфарктов.

Исследование Delivery Club показало, что подавляющему большинству россиян не удаётся использовать на обед всё положенное время. 18% респондентов отметили, что обедают меньше 15 минут. 40% проводят за едой от 15 минут до получаса, ещё 24% — от получаса до 45 минут. При этом 39% респондентов отметили, что из-за неравномерной нагрузки чаще всего обедают в разное время дня.

Самой уязвимой в плане времени на обеды категорией сотрудников оказались технические специалисты. 9% из них отметили, что регулярно не успевают обедать, а у 30% (против 18% по всем опрошенным) обед занимает меньше 15 минут.

Быстрые приёмы пищи свидетельствуют не только о высокой нагрузке работников, но и о том, что они неправильно жуют. Эксперты отмечают, что пережевывать каждый кусок нужно не менее 32 раз, тогда пища будет лучше усваиваться. Есть нужно без спешки и желательно не запивая.

Каждый пятый офисный сотрудник недоволен своим питанием и хотел бы его изменить. Например, есть более сбалансированную пищу, повысить регулярность обедов, снизить количество перекусов или количество выпиваемого кофе.

Фото © ТАСС / Андрей Гордеев

Неважно, приготовили вы еду дома и взяли с собой, дошли до ближайшего кафе или заказали доставку. Обед должен быть богат белком: 150–200 граммов курицы, рыбы или говядины. На гарнир — овощи или сложные углеводы: киноа, гречка, макароны из твёрдых сортов. Если у человека нет лишнего веса, можно побаловать себя десертом. Но не стоит забывать, что количество калорий, потребляемых за день, для каждого человека определяется индивидуально. Главное, вообще не забывать поесть во время рабочего дня.

Источник

Тем, чей труд связан с умственным напряжением, «кормить» главным образом надо нервную систему и сердце. Интеллектуальную работу люди физического труда называют «ленивой», но это не так. Офисный сотрудник весь день проводит сидя, но это изматывает не меньше, чем работа мышц. Генетически в каждом из нас заложена потребность двигаться, чтобы поддерживать обменные процессы в организме. У тех, кто больше 8 часов проводит сидя, нет возможности разрядиться: дать телу нагрузку, которая заставит кровь циркулировать по сосудам, своевременно поставляя каждой клетке кислород и жизненно важные вещества. Именно поэтому сидячая работа повышает риск инфаркта, инсульта, диабета и варикозного расширения вен.

Еще один удар приходится на нервную систему, ведь офисный сотрудник постоянно находится в мощном информационном потоке: разрывается телефон, приходят уведомления на почту, шумят коллеги, нужно постоянно переключаться с одной задачи на другую. Ученые из Стенфордского университета установили, что одновременное использование нескольких источников рабочей информации — прямой путь к развитию дефицита внимания, главная особенность которого — потеря способности к концентрации. Многим это кажется выдумкой, но в реальности дефицит внимания — серьезный диагноз, который требует медикаментозного лечения.

Ученые из Международной организации труда настаивают на том, что режим питания, подходящий для людей, работающих физически, противопоказан представителям интеллектуального труда, и вопрос не только в том, что им нужно разное количество калорий, но и в том, что мозг офисных сотрудников должен работать в максимальном напряжении, а значит, требует особого питания.

Как проводят обед офисные сотрудники?

Служба исследований компании HeadHunter провела опрос среди сотрудников различных компаний. Оказалось, что обедать на работе предпочитают 75% сотрудников. Самое популярное место для этого —  столовая, куда ходят 33% респондентов. Женщины чаще, чем мужчины, приносят еду из дома и обедают на кухне, а мужчины больше любят ходить в кафе или ресторан. Интересно, но 45% опрошенных не обедают вообще: им либо не хочется, либо нет времени.

Тот, кто работает головой, думает о карьерном росте и прибавке к зарплате. Чтобы добиться этого, он должен быстро соображать,  решать проблемы и весь день быть бодрым. Различные вещества, которые образуются в организме в процессе переваривания пищи, по-разному влияют на сердце и на мозг, некоторые из них при постоянном употреблении перестраивают организм на нужный режим. Какие же продукты лучше взять из дома, если на работе есть кухня, что заказать в столовой или кафе, если вы выходите на обед, и чем перекусывать в течение дня?

Завтрак

Самый главный прием пищи для офисного сотрудника — это завтрак. От того, что вы съели утром, зависит работоспособность в течение всего дня. Лучший вариант — каша на воде или мюсли со свежими фруктами или сухофруктами. Это источники сложных углеводов, которые медленно расщепляются, постепенно повышая уровень сахара в крови. Мозг получает необходимую глюкозу, но не ударно, как, например, после сладостей, а постепенно. Организм в пределах нормы вырабатывает инсулин для ее расщепления, поэтому эндокринная система работает в «безопасном режиме». Также для утра подойдет нежирное мясо, лучше всего куриное: оно даст организму необходимый белок.

Что взять из дома, если на работе есть кухня?

Рыбные жиры. Чтобы строить новые здоровые клетки, мозгу нужны особенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6, которые содержатся в жирной рыбе холодных морей (сельди, скумбрии, форели, лососе).

Растительные жиры также являются источником омега-кислот, больше всего их в растительных маслах. Получать их в достаточном количестве можно с продуктами, произведенными на их основе, в том числе содержащими молоко. Другой источник растительных жиров — орехи и авокадо. Освойте пару рецептов салатов с ними, и ваш мозг каждый день будет получать питание в нужном количестве.

Сахар. Глюкоза — это топливо для мозга. Она содержится во всех фруктах и в горьком шоколаде, поэтому можно позволить себе кусочек.

Витамины группы В. Это суперподдержка для нервной системы. Витамины этой группы есть в орехах, печени, почках, рисовых отрубях, овощах, яйцах. Кстати, яйца полезны еще и потому, что из веществ, входящих в их состав, в организме синтезируется ацетилхолин — вещество, которое улучшает память.

Что заказать в столовой или в кафе?

Кафе и столовые предлагают в основном вкусные, но неполезные блюда: жирное жареное мясо, молочные продукты с высоким процентом жирности (сливочное масло, кофе со сливками, жирные сливочные десерты и тому подобное), все это — нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Отдайте предпочтение птице или рыбе, тушеным, пареным или вареным блюдам. Избегайте ежедневного потребления сливок и сливочного масла — вы рискуете повысить уровень холестерина в организме. Например, картофель лучше есть с растительным маслом, а не со сливочным.

Можно ли перекусывать бутербродами?

Да, если готовить их правильно. Здоровый бутерброд состоит из цельнозернового хлеба, постного мяса или рыбы, зелени и овощей. В нем много полезных веществ: витаминов группы B (в хлебе), белка, клетчатки. Если взять с собой из дома такой бутерброд, вы избежите соблазнов съесть что-нибудь вредное.

Согласно результатам исследования, которое провела компания Fruyo, люди перекусывают на работе не только от голода, но и от скуки или за компанию; 25% респондентов признались, что едят вредные продукты, чтобы успокоиться. Ученые предупреждают, что, несмотря на кажущуюся безобидность перекусов сладким, всего пара конфет в день может добавить около 500 килокалорий к вашему еженедельному рациону и около 2000 дополнительных килокалорий в месяц.

Как питаются офисные сотрудники за рубежом?

В некоторых странах, например, в Бельгии и в ряде регионов США, по рекомендации ВОЗ, среди офисных сотрудников действуют оздоровительные кампании. Им предоставляют возможность улучшить здоровье: компании оплачивают поездки в супермаркет с диетологом, который рассказывает, какие продукты полезны, а какие вредны, также предоставляются абонементы в спортивные секции. По результатам исследования ВОЗ, в выигрыше и сами работодатели: продолжительность больничного при таких мероприятиях сокращается на 27%, а затраты на медпомощь на 26%.

Как остаться здоровым, не вставая со стула?

Пока в России таких программ нет, заботиться о своем здоровье каждый должен самостоятельно. Сделать это не так уж трудно, главное, учитывая, что работа сидячая, выбирать здоровые продукты. Если нет времени на спортзал, хотя бы немного ходите пешком, ходьба помогает держать в тонусе не только мышцы, но и сосуды.

Берегите нервную систему. Ученые из Гарвардского университета с помощью МРТ обнаружили положительные структурные изменения в мозге у тех людей, которые практикуют медитацию. Согласно гипотезе, такие занятия стимулируют клетки серого вещества. Кроме того, каждый по себе знает, что самый лучший отдых для организма — это полноценный сон. Благодаря ему днем мозг работает в полную силу.

Работая в офисе, можно не только правильно питаться, но и поддерживать хорошую физическую форму. Существуют упражнения, которые не только легки в исполнении, но и эффективны.

Была ли эта статья полезной?