Часы работы центрального рынка в воронеже сегодня

Центральный рынок Воронежа находится в самом маленьком и наиболее важном для города Ленинском районе, буквально в пяти минутах ходьбы от главной площади Ленина. Его популярности способствует не только удачное место расположения, но и продвигаемая управляющей компанией стратегия поддержки местных сельхозпроизводителей и фермерских хозяйств, а также программа расширения объемов предлагаемой на рынке экологически чистой продукции по доступным ценам. Здесь есть собственное производство полуфабрикатов и готовых продуктов питания, в приготовлении которых используется исключительно натуральное сырье местного происхождения.

На Центральном рынке часто организовываются различные мероприятия — тематические ярмарки, детские праздники и кулинарные шоу. Нередко проводятся всевозможные акции, например скидки на товар за два часа до закрытия торгового центра.

В 2018 году на конкурсе «Торговля России» Центральный рынок Воронежа был назван «Лучшим розничным рынком» страны.

• Общая торговая площадь — 16,4 тыс. кв. метров;
• Число рабочих мест — более 750.
• Средняя посещаемость в день — около 17 тыс. человек.

Режим работы Центрального рынка

Популярный воронежский рынок ждет своих покупателей ежедневно. Он открыт:

• в понедельник-субботу — с 07:00 до 20:00;
• в воскресенье — с 07:00 до 18:00.

Время работы было продлено в конце 2019 года.

Структура Центрального рынка

Двухэтажное здание со стеклянным покрытием имеет прямоугольную форму. Его торцевые фасады, выходящие на параллельные улицы, выполнены идентично, поэтому оба считаются главными. Первый, второй и подвальный этажи Центрального рынка связаны между собой эскалаторами, лифтами и лестницами. На стене внутри зала размещены часы, фирменные логотипы и стилизованное изображение рынка в окружении главных достопримечательностей Воронежа.

При входе в рынок находится несколько фирменных магазинов. Зал первого этажа условно разделен на несколько зон, где обособленно продаются:

• свежее мясо;
• птица и яйца;
• сыры;
• рыба и морепродукты;
• колбасные и мясные изделия;
• копчености и сало;
• полуфабрикаты;
• овощи, фрукты и зелень;
• соленья;
• мед и сухофрукты;
• чай и кофе;
• хлебобулочные изделия и сладости;
• цветы.

Отдельные места выделены под торговлю продуктами из категории «национальные», «ярмарочные», «здоровое питание».

Большая часть второго этажа отдана под продукцию мини-фабрики «Наше производство». Здесь же расположены точки общественного питания, магазины посуды, хозяйственных и зоотоваров, семян и натуральных колбас, а также мини-маркеты. Несколько павильонов отведено под бытовые услуги:

• парикмахерская;
• ателье;
• ремонт обуви;
• химчистка;
• изготовление ключей;
• заточка ножей и пр.

В помещении рынка есть туалеты.

На подземном уровне, или этаже -1, находится торговый центр, специализирующийся на продаже непродовольственных товаров. Здесь же есть платная парковка. В понедельник-субботу с 18:00 до 20:00 заехать сюда можно бесплатно.

Магазины

На первом этаже расположены фирменные магазины:

• «Экохлеб»;
• «Аленка»;
• «Агроэко»;
• «Молвест»;
• «Привоз онлайн»;
• «Заречное» и др.

На втором этаже находятся:

• торговые точки мини-фабрики «Наше производство»;
• мини-гастроном «Народный магазин»;
• «Зоомикс»;
• «Твой ряд»;
• «Азбука градуса» и др.

На подземном уровне в конце 2019 года открылся торговый центр «Аксиома. Home». Здесь продается мебель, электроника и цифровая техника, товары повседневного спроса, парфюмерия, одежда и обувь. На этом же этаже расположен гипермаркет канцтоваров «Офисмаг».

Мини-фабрика «Наше производство»

Особой гордостью Центрального рынка Воронежа является собственное производство экологически-чистых продуктов питания — около 200 наименований. Хлебобулочные изделия, зефир, мороженое, соки, кондитерские сладости готовятся прямо на глазах покупателей. В традиционных рецептах используется только натуральное сырье, без каких-либо вредных добавок, консервантов и химикатов. Высокое качество ТМ «Наше производство» подтверждено сертификатом эко-соответствия.

Каждое утро на мини-фабрику поступает фермерское молоко, из которого ежедневно производятся небольшие партии молочных продуктов — йогурты, творог, сметана, масло, пастеризованное молоко, кефир, ацидофилин. При этом сохраняется максимальная польза ингредиентов, а планируемый срок реализации продукции не превышает 48 часов.

Важным моментом является соблюдение ТМ «Наше производство» традиционных технологий. Сроки «созревания» искусственно не сокращаются, все происходит естественным путем. Стандарты ГОСТа здесь соблюдаются неукоснительно.

Мини-фабрика предлагает купить органическую муку разной степени помола. На собственном оборудовании австрийского производства здесь перемалывают цельнозерновую кукурузу, пшеницу, рис, рожь, горох и гречку. Хозяйки могут приобрести уже готовое сдобное тесто, а также макаронные изделия, в которых кроме муки, воды, яиц и натуральных красителей ничего нет!

А еще специалисты «Нашего производства»:

• готовят свежайшую выпечку (первая партия поступает в продажу к 08:00);
• коптят рыбу, свиные шейки и мясные рулеты;
• изготавливают более 10 видов сыров, в том числе итальянские маскарпоне, буратту, рикотту и качотту;
• делают сладкие рулеты, печенье, торты, пирожные, воздушный зефир, мармелад, халву и шоколад;
• варят соусы и перетирают паштеты;
• предлагают отведать ароматный кофе, вкусный чай, лимонад и квас.

Мини-производства занимают на втором этаже площадь около тысячи квадратных метров.

История

Первые упоминания о торговых местах на Хлебной площади, где находится сегодня Центральный рынок, относятся к 1770 году. Тогда здесь продавали скот, зерно и муку, а также хлеб. Через семь лет появилось несколько стационарных палаток, куда поставлялось мясо, деготь и соль. В архивах упоминается, что с 1910 по 1917 гг. на базаре располагалась так называемая народная столовая, в которой подавались однообразные блюда, зато стоили они очень дешево.

Датой основания Центрального рынка считается 1972 год. Именно тогда в городе построили крытый павильон, где можно было торговать, невзирая на дождь, снег, жару или холод. Здесь продавались сельхозпродукты намного дороже, чем в советских магазинах, но их ассортимент был намного разнообразнее, а качество — лучше. Следующий этап развития базара пришелся на 1990-е годы, когда всплеск предпринимательства привел к появлению новых палаток и ларьков вокруг здания и к уплотнению торговых мест внутри главного корпуса. В тот период рынок расцвел, а кроме продуктов питания здесь продавались хозяйственные товары и одежда.

К началу XXI века рыночное здание перестало соответствовать стилистике современного Воронежа. Оно требовало обновлений, а структура самого рынка — кардинальных изменений. В 2014 году старый павильон демонтировали, заменив его торговым комплексом, сооруженным из бетона, стекла и стали. Здесь появились просторные площадки, новые инженерные сети и коммуникации, оборудованные торговые места и хранилища, удобные системы навигации и видеонаблюдения. Рынок в полном смысле слова обрел новую жизнь и превратился для воронежцев в культовое место.

Как доехать до Центрального рынка Воронежа

Войти в рыночное здание можно со стороны двух улиц — Пушкинской и Фридриха Энгельса, по которым курсирует автобусный маршрут № 115, (в зависимости от направления движения). В обоих случаях выходить следует на остановке «Центральный рынок».

На улице Плехановской находятся две остановки общественного транспорта — «Гостиница Брно» и «ул. Фридриха Энгельса». До них можно добраться:

• автобусами — № 27, 41, 64, 80, 90, 105, 150, 5а, 23к, 60с, 69т, 103с, 120а, 366а, 366в, 9ка;
• маршрутными такси — № 22, 37, 49, 125, 366, 382, 37а, 49а, а49, 366д;
• троллейбусом № 7.

Вызывать такси в Воронеже удобно через популярные мобильные приложения: Яндекс. Такси, Uber Russia, Maxim, Везет (Рутакси), Gett. Составлять собственный маршрут поездки рекомендуется с помощью специального сайта.

Центральный рынок Воронежа: видео

Смотреть отзывы на

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании квартир, отелей на Tvil.ru.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Как нас найти:

Адрес:

г. Воронеж, ул. Пушкинская,8

Телефон:

Сайт:

Часы работы

пн-сб  07:00 — 19:00,
вс  07:00 — 18:00

Описание объекта:

По итогам федерального конкурса «Торговля России», который был организован Министерством промышленности и торговли РФ, Центральный рынок Воронежа одержал победу в номинации «Лучший розничный рынок — 2021». Ранее этого звания рынок был удостоен в 2018 году.

Центральный рынок — это гастрономическая достопримечательность города Воронежа. На первом этаже рынка собраны уникальные продукты местных сельхозпроизводителей и фермерских хозяйств области.  Здесь представлены:  продукция  молочного производства «Эконива», кондитерские изделия в фирменном  магазине  «Аленка», фермерские деликатесы, восточные сладости.  В  магазине ГК «Заречное» покупателям предлагается  большой выбор  мраморной говядины премиального класса.

Особый акцент делается на развитии мини — производств, расположенных на 2 этаже и занимающих около 1 000 м2. Здесь покупатель может приобрести кондитерские изделия, молочную продукцию, сыры, колбасы, копченые изделия, шоколад, зефир, восточные сладости, мороженое и напитки собственного производства. Весь производственный процесс происходит «на глазах» у покупателя.

Все сырье, которое применяется на производствах – только местные и натуральные компоненты, без консервантов и химикатов.  Хлеб, мороженое, сладости, соусы — всё изготовлено по традиционным рецептам и выверенной технологии. Более 200 наименований продукции выпускается  на 15 мини-производствах. В июле 2018 года РОСЭКОПРОДУКТ подтвердил высокое качество всей линейки продуктов «Нашего производства». Сертификат ЭКО-соответствия гарантирует, что все производимые продукты 100% натуральны и состоят только из экологичных ингредиентов.  Ежедневно вырабатываются небольшие партии товара, чтобы реализовать его в течение 48 часов.

Свежие продукты по приятным ценам, ассортимент и качество, комфорт и сервис — все это Центральный рынок.

Центральный рынок Воронежа изменил время работы на более удобное 

На его территории появится вторая зона отдыха и ресторан

Реклама | СПОК «СРКР «Центральный»