Чайхона в колумбусе на пражской часы работы

Ресторан Vasilchuki chaihona № 1 (рейтинг на Zoon — 3)
приглашает своих посетителей
окунуться в атмосферу любимых вкусов.

В истинных традициях бара
для вас приготовили щедрое меню с богатым выбором пива и всевозможными
закусками, вкусно дополняющими пенный напиток.
Здесь всегда можно выпить с друзьями
под ненавязчивую музыку и в целом провести приятный вечер.

Если вы привыкли жить в быстром темпе,
то сама идея фаст-фуда для вас не окажется в новинку.
Для тех, кто желает скорее перекусить в перерыве между делами,
ресторан Vasilchuki chaihona № 1 предлагает ряд простых, но питательных блюд
по доступным ценам.
Еда приготовлена так, чтобы ее удобно было взять с собой.

Вы — настоящий фанат жареного мяса?
Тогда вам может понравиться выбор блюд в меню Ресторана Vasilchuki chaihona № 1.
Легкая, средняя или сильная прожарка —
пышащее жаром лакомство всегда будет радовать глаз,
особенно даря яркий фейерверк вкусов.
В дополнение к мясным блюдам вам предложат
холодные напитки или бокал пенного.

Помимо вкусной еды здесь можно
насладиться винами из разных уголков мира.
Искусство сомелье недаром высоко ценят в современном обществе.
Умение правильно дегустировать этот напиток часто
позволяет полностью раскрыть его вкусовой букет.
А дополнить вкус вина помогут незамысловатые закуски.

Пельмени — блюдо национальное, знакомое и родное с детства.
Здесь вы можете попробовать мастерски приготовленные
пельмени и хинкали
от шеф-повара.
Благодаря домашнему тесту и собственноручно приготовленной начинке
они получаются особенно вкусными,
разительно отличаясь от фабричных аналогов.

Vasilchuki chaihona № 1 — это
еще и
место, где удачно сочетаются традиции Востока и современное оформление.
Среди основных позиций в меню можно выделить блюда узбекской кухни,
сытные и достаточно калорийные, поэтому,
если вы собираетесь плотно пообедать,
то данное заведение станет вполне подходящим выбором.

Кухня стран Азии удивляет тем, что в ней сочетается
огромное число специй,
позволяющее составлять новые блюда из, казалось бы, обыденных продуктов.
Особую роль здесь играет
красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку».
Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной.
В Ресторане Vasilchuki chaihona № 1 вам предложат
знаменитые азиатские блюда от шефа.

Итальянская или американская пицца сегодня любима всеми.
Воздушное тесто, вкусная начинка
и уже ставшая традиционной, сырная корочка буквально не способны
оставить кого-то равнодушным.
В меню Ресторана Vasilchuki chaihona № 1 представлен ассортимент пиццы на любой вкус.
Здесь
же
вы сможете отведать
хот-доги и другие американские радости,
приготовленные на свежевыпеченном хлебе. Благодаря возможности самому
выбирать подливы и начинки, вы с легкостью можете
приготовить бургер, который подходит вам.

Также здесь
подают суши и другие блюда из рыбы,
приготовленные традиционным образом.
Любители страны восходящего солнца смогут по достоинству
оценить предлагаемые кулинарные изыски.

Если вам захотелось перекусить на свежем воздухе,
особенно в теплый денек,
то здесь открыта удобная терраса.
Для летнего периода в заведении имеется специальное меню,
которое прекрасно освежает в жаркую погоду.
Летние кафе отличаются быстрым приготовлением блюд,
что сокращает время ожидания заказа.

В Ресторане Vasilchuki chaihona № 1 можно оформить проведение
различных торжеств.
Свадьбы, корпоративы, юбилеи — все это требует пространства.
Число посадочных мест можно уточнить на этапе бронирования.

По вашему желанию повара приготовят блюда
кавказской,
грузинской,
европейской,
тайской,
японской кухни.
Тут же вы можете заказать блюда с доставкой на дом.

Всех гостей ждут по адресу: Кировоградская улица, 13а.
Добраться туда можно доехав до станции Пражская.
Для гостей
заведение работает Пн-чт, вс: 10:00 — 24:00; пт-сб: 10:00 — 01:00.

Я крайне редко пишу про сетевые заведения, потому что сетевой формат предполагает наличие нескольких ресторанов, каждый из которых может отличаться как по качеству еды, так и по уровню сервиса, но для «Чайхона №1 на Пражской» я сделал исключение. В поисках адекватного заведения в Южном Чертаново ничего достойнее данного ресторана я найти не смог, и потому выбор сам собой пал на него, а где выбор там и обзор.

Подойдя к ТРЦ «Columbus», я без особого труда отыскал один из двух входов и нырнул внутрь. Там меня поджидали два этажа и минимум посетителей. На первом этаже разместился основной обеденный зал, разбитый на несколько зон, на втором — кальянная. В оформлении доминировала эклектика с отдаленным намеком на Среднюю Азию. С потолка свисали разные необычные люстры, на которых восседали искусственные попугаи. Из дальнего угла выглядывала большая детская комната. Мебель стояла размашистая, столы большие, диваны глубокие. А еще много живой зелени.

Меню — большое, увесистое и забитое картинками. Среднеазиатский акцент очевиден, но со страниц также подмигивали пиццы, суши, борщи, пельмени и «Цезари». Такой всеобъемлющий набор для нашего города типичен и, как правило, означает, что ждать чего-то сверхъестественного от кухни не стоит. Так оно и случилось, вернее случилось хуже. Еда была намеренно упрощенная, неряшливая и сомнительного качества.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

	Ролл Угорь Де Люкс	закуска	625 ₽
	Пичча нон с тыквой	закуска	500 ₽
	Тузлама Шурпа или Мясная солянка	суп	395 ₽
	Каре ягненка с соусом Бринжал	горячее	1250 ₽
	Куриные бедра на гриле с овощами	горячее	520 ₽
	Пицца с белыми грибами	горячее	550 ₽
	Ли-нон с клубникой	десерт	375 ₽
	Кок-самса с яблоками	десерт	210 ₽

«Тузлама Шурпа», она же «Мясная солянка», получилась уверенно провальная, водянистая, с безвкусными мясными ошметками и редкими вкраплениями кислоты. Специй в супе не ощущалось, даже соли на кухне пожалели. В ролле «Угорь Де Люкс» отсутствовал не только «люкс», но и минимальный уровень аппетитности. Угорь был бледный, почти белый, упругий и холодный. Рис — кислый, липкий, по краям сухой. Начинка внутри выглядела грубо, во вкусе ощущалась несвежесть. «Пичча нон с тыквой», она же лепешка с тыквой, напоминающая кутаб, была тонкая, замасленная и сморщенная. Тыква внутри хоть и была тыквой, но какого-либо яркого вкуса не имела. «Каре ягненка с соусом Бринжал» предстало полным унынием на черной тарелке. Четыре топорика серого цвета купались в собственном соку и отказывались взывать к аппетиту. Мясо было жесткое, с лишним жиром и без капли специй. «Соус бринжал», что прилагался в нагрузку, представлял из себя кучку сладко-кусачих кубиков, сухих и рыхлых, от которых исходил аромат кухонного непрофессионализма. «Куриные бедра на гриле» выглядели неопрятно, на вкус монотонные, суховатые, с минимумом специй. Овощи, что исполняли роль гарнира, получились какие-то жалкие, холодные и пресные. Чуточку лучше выглядела «Пицца с белыми грибами», но начинки на ней было на пол-укуса, будто повар разделил последний паек «Выживание» среди сотни голодающих. Во вкусе доминировало только тесто и ничего кроме теста. Печальными вышли и десерты, «Ли-нон с клубникой» и «Кок-самса с яблоками» были лишь слегка сладковатые и неприлично неряшливые, словно дворовые сорванцы, которые уже успели пролезть по всем стройкам, помойкам и подвалам. Вкусности в них было ровно на один укус, а дальше шла унылая пресность.

Под стать еде работал и персонал, видимо, понимая, что удовольствия людям все равно не поймать, молодые люди и девушки решили особо себя не утруждать. Мой официант исчезал удивительно незаметно, часто и надолго. Старые блюда он не уносил, приборы не менял, еду доставлял со значительным опозданием, и это при том, что зал был заполнен всего лишь на одну треть.

Итог таков:

Сеть есть сеть, расширение, баланс, развитие, захват рынка и все такое, но должно же еще быть качество, стандарты и минимальный уровень профессионализма как на кухне, так и в зале. В «Чайхане Номер Один на Пражской», похоже, про качество, стандарты и профессионализм забыли, а еще там забыли о вкусной еде. Ну и правильно, зачем заморачиваться, ведь в районе все равно ничего лучшего нет, можно расслабиться и вальяжно халтурить.