1886
1886 г. Революционное изобретение, придуманное женщиной
Её звали Жозефин Кохрэйн и именно эта женщина положила начало настоящей революции в мире кулинарии.
В 1886 году она запатентовала изобретение, которое послужило прототипом известной нам сегодня посудомоечной машины. Девять придуманных этой женщиной удивительных машин участвовали в выставках инноваций, после чего были проданы и использовались в ресторанах. Некоторые нашли своё применение в роскошных отелях класса люкс: Отель «Балтимор» в Нью-Йорке или «Тремор» и «Палмер-Хаус» в Чикаго.
Стоимость первых моделей составляла от 700 и 1000 долларов. В стремлении повысить спрос на своё изобретение Жозефин разработала и адаптированную модель для домашнего использования стоимостью в 350 долларов. Идея была реализована незадолго до её смерти в 1913 году
1919
1919 г. Рождение легенды. Первый миксер и начало развития компании
Почти сто лет тому назад Герберт Джонсон изобрёл очередную потрясающую машину, которая должна была полностью изменить жизнь профессиональных поваров и кулинаров-любителей – это была первая бытовая электровзбивалка для яиц под названием «H5».
Тестируя прибор, жена одного из директоров компании случайно придумала будущее название бренда, сказав: «Мне всё равно, как вы это назовёте. Это лучший помощник на кухне, которого я когда-либо встречала!».
Так появилась компания KitchenAid, чьё название в переводе с английского означает «помощь на кухне». Со временем компания продолжила воплощать всё новые инновационные разработки для поваров и гурманов, вдохновляясь профессионалами, работающими на кухне
1927
1927 г. Звёздный миксер. Рост популярности и новые рекорды продаж
Последовавшая за электровзбивалкой новая разработка была обречена на успех… за первые три года было распродано 20 000 экземпляров.
Среди первых пользователей стационарных миксеров KitchenAid были и такие знаменитости как Джон Бэрримор, Марион Дэвис, Э.Л. Дюпон, Генри Форд, Мирна Лой, Фредерик Марч, Джинджер Роджерс и губернатор Нью-Йорка Эл Смит.
Все они как один признали уникальное качество этого кухонного прибора.
1936
1936 г. Эксперт по дизайну. Союз стиля и новейших технологий
Редактор журнала «Creative Arts» и знаменитого на весь мир «Vanity Fair» Эгмонт Аренс был помимо этого ещё и талантливым дизайнером. На протяжении нескольких лет он делился своим опытом с компанией KitchenAid.
Он разработал дизайн трёх самых элегантных моделей, включая культовую «К». Его неповторимые разработки не раз отмечались наградами в области дизайна и до сих пор выставляются во многих музеях.
Прошло уже более 60 лет, а миксеры KitchenAid всё ещё напоминают разработанные когда-то Аренсом – ещё одно доказательство его выдающегося таланта.
1941
1941 г. Дизайн на века… …не изменяет себе
Модель K5A была представлена накануне начала Второй Мировой войны…
и все три разработанные Аренсом модели миксеров по сей день остались практически неизменными внешне.
Они не раз отмечались наградами в области дизайна за свою уникальность и до сих пор выставляются во многих музеях.
1949
1949 г. Гениальное изобретение, наконец, на кухне. Мечта Жозефин Кохрэйн воплощена
Под вдохновением от потенциальных разработок, запатентованных Жозефин Кохрэйн, компания KitchenAid улучшает придуманное ею устройство и создаёт новую посудомоечную машину KD-10 в двух цветах: белом и розовом!
Но амбиции компании идут намного дальше привлекательного дизайна. KD-10 использует совершенно новые для того времени технологии, на основе которых производятся и современные посудомоечные машины. Эта техника удивительна во всём и функционирует не хуже многих сегодняшних аналогов. К слову сказать, несколько моделей KD-10 используются и по сей день.
1994
1994 г. Мир в ярких красках. Яркие цвета – фирменный стиль KitchenAid
В 1995 году в мире совершенно белых кухонных приборов впервые появляется миксер, одетый в яркие цвета: нежный розовый, солнечно-жёлтый, зеленый остров, атласный хром, старинный бронзовый… Цветовая палитра стала ещё разнообразнее в 1994 году и новые модели пользовались огромной популярностью. Королевский красный, синий кобальт, зелёное яблоко, пастельный жёлтый, чёрный шторм и даже мандариновый… Выбор на любой вкус!
2003
2003 г. KitchenAid поддерживает программу помощи женщинам, больных раком груди
От кухонных приборов – к заботе о здоровье
KitchenAid представляет первую объединённую линейку мелких и крупных бытовых приборов для кухни. Их смелый дизайн, непревзойдённая точность и многофункциональность черпает вдохновение от легендарного первого стационарного миксера KitchenAid. В элитную профессиональную серию KitchenAid Pro Line входят восемь крупных приборов, включая посудомоечную машину из нержавеющей стали со специальным матово-металлическим покрытием и бытовую посудомоечную машину полупрофессионального типа.
В том же году KitchenAid принимает участие в акции по борьбе с раком груди – проблемой, затрагивающей многих женщин. Чтобы поддержать Фонд им. Сьюзан Комен в США, компания принимает решение заново выпустить модель знаменитой кофемолки А-9, разработанной Эгмоном Аренсом. Кофемолка выпущена в специальном бледно-розовом цвете и часть вырученных средств от продажи этой модели направляется в фонд.
2007
2007 г. Профессионализм и увлечённость своим делом. Любители кулинарии, объединяйтесь!
Европа знакомится с техникой KitchenAid
Крупные бытовые кухонные приборы от KitchenAid появляются и в Европе. С целью привлечения покупателей среди местных гурманов и любителей готовки, в Европе запущена целая серия встраиваемых приборов KitchenAid. Впервые появившись во Франции и Италии в 2007 году, кухонная техника KitchenAid быстро завоёвывает европейский рынок.
2009
2009 г. 90-летие профессиональной работы! Новые рецепты и новый особый цвет
Компания KitchenAid отмечает свой 90-летний юбилей как настоящий профессионал среди производителей кухонной техники.
Компания хочет поделиться этим праздником со всеми, кто увлекается готовкой – от экспертов до любителей – и издаёт шикарную книгу рецептов с иллюстрациями от известного бельгийского фотографа Тони ле Дюка.
Кроме того, выпущена коллекционная модель знакового стационарного миксера KitchenAid Artisan в новом, потрясающе красивом цвете – «карамельное яблоко».
2010
2010 г. Новые инновационные разработки. Профессиональные технологии – на вашей кухне
Компания KitchenAid рада представить новую технику Chef Touch…
Эта новая концепция домашней готовки и хранения продуктов способна улучшить любой рецепт – от классики до новейших идей.
Впервые за всю историю ресторанную технологию «сувид» – приготовление продуктов при особо низкой температуре – можно использовать на дому!
Свежие ингредиенты упаковываются в вакуумный пластиковый пакет и готовятся на пару при температуре ниже 100°C, что позволяет удержать влагу и полезные свойства натуральных продуктов.
Блюда, приготовленные в технике «сувид» – удивительное нежные, сочные, яркие, вкусные и по-настоящему полезные!
2011
2011 г. Революционная система. Достижения дизайнеров вознаграждены
Награда «Red Dot» Инновационная кухонная система KitchenAid Chef Touch получила престижную награду в области дизайнерских разработок «Red Dot», обойдя достойных мировых конкурентов и получив высшую оценку от экспертов.
Жюри по достоинству оценило революционную продукцию, позволяющую применять технику «сувид» на домашней кухне
2012
2012 г. Лучший в мире миксер
Качество + Количество
KitchenAid представляет новый стационарный планетарный миксер KitchenAid Artisan объёмом 6,9л – самый мощный, надёжный и тихий миксер, лучший в своём роде.
Высокая производительность даже при работе с большими объёмами обеспечивается двигателем мощностью в 1,3 лошадиной силы, который без труда смешивает ингредиенты во вместительной чаше из нержавеющей стали объёмом 6,9л.
Благодаря высокому качеству, функциональности и продуманному дизайну недавно эта модель завоевала награду «Küchen Innovation des Jahres 2012» в Германии как лучшая инновационная разработка 2012 года в области кухонных приборов.
В 21 веке KitchenAid несомненно будет всё так же оставаться передовым производителем инновационной кухонной техники высшего класса. Искусные повара могут рассчитывать на полную линейку мелких и крупных бытовых приборов и кухонных принадлежностей. Эти новые приборы станут их профессиональными помощниками на любом этапе приготовления блюд, от подготовки и обработки продуктов до мытья посуды.
Готовить для друзей и близких станет вашим искренним увлечением благодаря технике KitchenAid с новейшими технологиями и запоминающимся дизайном.
2013
2013 г.
В 2013 году KitchenAid активно занимается инновационными разработками и расширением ассортимента.
Линейка серии Artisan пополнилась четырьмя новыми продуктами: беспроводные погружные блендеры, чайник, два вида тостеров и кухонный комбайн. Что характерно для серии Artisan эти приборы доступны в 6 разных цветах на выбор, а их дизайн и функциональность, как всегда, на высоте.
Помимо расширенной серии Artisan, новые приборы появились и в линейке KitchenAid. Среди них – кухонные комбайны, измельчитель и погружной блендер. Благодаря двум сериям, Artisan и KitchenAid, покупателям предоставлен огромный выбор кухонных приборов на любой вкус и в различных цветовых решениях.
И это ещё не всё. В 2013 году в линейке крупных бытовых приборов от KitchenAid появились ещё два выдающихся продукта – новые холодильные камеры и винные шкафы серии Vertigo. Эта техника отличается разнообразием дизайнерских решений и гарантирует идеальные условия хранения продуктов и напитков.
Кроме того, профессиональным результатам на кухне поспособствует и новый духовой шкаф Artisan. Его создатели вдохновились культовым стационарным миксером Artisan и его дополнительными насадками.
Духовой шкаф оборудован специальной насадкой для эффекта пароварочного котла, которая вставляется в заднюю панель шкафа и создаёт идеальные условия для готовки на пару в конвекционной печи. Вот настоящая революция в мире духовых шкафов!
KitchenAid – американский бренд бытовой техники, принадлежащий компании WhirlpoolCorporation. Компания была создана в 1919 году на базе корпорации HobartCorporation, в этом же году был выпущен первый стационарный миксер под названием “H”. Он был предназначен для коммерческого использования, например на камбузах кораблей американского военного флота. В 1930-х была создана модель миксера под названием “K”, ее дизайн стал визитной карточкой KitchenAid, и с тех пор практически не изменился.
Название KitchenAid появилось чуть раньше, в 1918м, когда был создан миксер объемом целых 9,5 литров под названием С-10. Первые миксеры были подарены женам сотрудников фабрики и, по легенде, одна из них сказала: «Мне все равно, как вы это назовете, но это лучший кухонный помощник (kitchen aid), который у меня когда-либо был». В 1919 году изобретатель получил патент на технологию планетарного смешивания, представляющее собой вращение венчика миксера в одну сторону, а рабочего круга – в противоположную.
В 1936 году известный конструктор Эгмонт Аренс придал миксеру окончательный вид, который практически не изменился до сих пор. В 1955м на ежегодном «Шоу домохозяек» в Атлантик-Сити, KitchenAid показывает новую линейку разноцветных миксеров, которые стали одним из символов американской культуры тех лет. В 1997 году Музей современного искусства Сан-Франциско наградил миксер KitchenAidтитулом «символ американского дизайна». Планетарный миксер KitchenAidпокорил миллионы домохозяек не только в США, но и во всем мире. Среди поклонников марки такие знаменитости как Марта Стюарт и Пола Дин.
Миксер KitchenAid на протяжении всех этих лет не перестает покорять миллионы людей, желающих быть профессионалами на своей кухне. До сих пор он остается самым прочным и надежным в своем классе. Все миксеры собираются в г. Гринвилль, штат Огайо, США. Корпус сделан из литого металла и окрашен вручную. Мощность двигателя 1600 Вт, это почти вдвое больше, чем у аналогичной техники других марок.
В наше время кухонная техника KitchenAid – это не только миксеры, но и огромный ассортимент товаров. Это чайники, блендеры, кофеварки, а также вафельницы, тостеры, кофемолки и многое другое.
KitchenAid — американская торговая марка бытовой техники и аксессуаров для кухни, принадлежащая корпорации Whirlpool.
Компания KitchenAid (произносится КитченЭйд) была основана в 1919 году как подразделение корпорации Hobart Corporation для производства стационарных миксеров.
В 1930 году для проектирования бюджетной серии миксеров был нанят дизайнер Эгмонт Аренс. В результате была разработана легендарная модель «K», исполненная в обтекаемой форме. С тех пор дизайн стационарных миксеров KitcheAid практически не изменился.
С 1949 года компания расширила ассортимент выпускаемой продукции и занялась производством посудомоечных машин.
В 1985 году KitchenAid поглощает компанию Chambers Company и включает в ассортимент печи под своим брендом. Примерно через год одна из крупнейших корпораций Whirlpool приобретает бизнес компании KitchenAid, а позже добавляет в ассортимент холодильники.
Продукция KitchenAid распространяется во многих странах мира, в том числе и в России. В нашей стране бренд представлен мелкой бытовой техникой и аксессуарами для кухни.
Стационарный миксер KitchenAid, модель «K»
Продукция
Производство
Страны-производители KitchenAid — США, Китай
Некоторая продукция KitchenAid собирается в штатах Миссисипи, Огайо, Арканзас, Южная Каролина, Индиана, Онтарио, а также в Китае. Все стационарные миксеры KitchenAid производятся на заводах Гринвилл, Огайо. Литые части миксеров поставляются с различных заводов по всему миру и собираются вручную.
Поставщики KitchenAid
From Wikipedia, the free encyclopedia
 |
|
| Product type | Kitchenware |
|---|---|
| Owner | Whirlpool Corporation |
| Country | United States |
| Introduced | 1919; 104 years ago by Hobart Corporation |
| Related brands | Whirlpool Corporation (Appliances) Lifetime Brands, Inc. (gadgets) Meyer Corporation (cookware & bakeware) |
| Markets | International |
| Previous owners | Hobart Corporation |
| Ambassador(s) | Whirlpool Corporation (Appliances) Lifetime Brands, Inc. (gadgets) Meyer Corporation (cookware & bakeware) |
| Tagline | For the way it’s made. |
| Website | Official website |
KitchenAid is an American home appliance brand owned by Whirlpool Corporation. The company was started in 1919 by The Hobart Manufacturing Company to produce stand mixers; the «H-5» was the first model introduced. The company faced competition as rivals moved into this emerging market, and introduced its trademarked silhouette in the 1930s with the model «K», the work of designer Egmont Arens. The brand’s stand mixers have changed little in design since, and attachments from the model «K» onwards are compatible with the modern machines.
Dishwashers were the second product line to be introduced, in 1949. A late 1980s promotional campaign on the back of an expansion by retailer Williams Sonoma saw brand awareness double in three years.
History[edit]
A prototype KitchenAid Model A «Kaidette» stand mixer, produced in the 1930s
The idea of a stand mixer was formulated by Herbert Johnston, an engineer working at the Hobart Corporation. He had been inspired after seeing a baker mix dough, and thought that there must be a better way of doing the task. In 1914, development began, and soon the model «H» mixer was launched for industrial work. The U.S. Navy ordered mixers for two new Tennessee-class battleship, California and Tennessee, as well as the U.S. Navy’s first dreadnought battleship, South Carolina. In 1917, Hobart stand mixers became standard equipment on all U.S. Navy ships, prompting development to begin on the first home models.[1]
A modern KitchenAid stand mixer
The first machine to carry the KitchenAid name was the ten-quart C-10 model, introduced in 1918 and built at Hobart’s Troy Metal Products subsidiary in Springfield, Ohio.[2] Prototype models were given to the wives of factory executives, and the product was named when one stated «I don’t care what you call it, but I know it’s the best kitchen aid I’ve ever had!» They were initially marketed to the farmhouse kitchen and were available in hardware stores.[3] But owing to
the difficulty in convincing retailers to take up the product, the company recruited a mostly female sales force, which sold the mixers door-to-door.[1] The C-10 machine was also marketed heavily toward soda fountains and small commercial kitchens, and was also sold under the FountainAid and BakersAid model names.[4]
In 1922, KitchenAid introduced the H-5 mixer as its new home-use offering.[5] The H-5 mixer was smaller and lighter than the C-10, and had a more manageable five-quart bowl. The model «G» mixer, about half the weight of the «H-5» was released in August 1928.[6] In the 1920s, several other companies introduced similar mixers, and the Sunbeam Mixmaster became the most popular among consumers until the 1950s.[7]
KitchenAid mixers remained popular, and in the late 1930s, the factory would completely sell out its products each Christmas. The factory was closed for the duration of World War II. After the war, production started up again in 1946 when the factory moved to Greenville, Ohio, to expand capacity.[1]
Model «K», which introduced the trademarked KitchenAid silhouette
The product range expanded beyond stand mixers for the first time in 1949, when dishwashers were introduced.[3]
In 1985, the company purchased the Chambers Company to incorporate its range of cookers into the KitchenAid brand.[1] After being cleared by a Federal appeals court in January 1986, Whirlpool Corporation was cleared to purchase KitchenAid for $150 million, after initial complaints regarding competition from dishwasher manufacturers White Consolidated Industries and Magic Chef were dismissed.[8][9] Refrigerators were added to the product line later in 1986.[1] The company used the popularity of celebrity chefs during the late 1980s to seize the chance to expand its customer range. In 1988, retailer Williams Sonoma was opening new stores across the United States and released a cobalt blue stand mixer for the company. Although the retailer had been carrying KitchenAid products since 1959, the new stores introduced the mixers to a wider range of home cooks. This combined with a change in marketing strategy for KitchenAid, which resulted in a doubling of brand awareness over the course of the following three years.
KitchenAid began manufacturing blenders and other small appliances in the mid-1990s. The brand was further promoted by sponsoring the PBS show Home Cooking, and by introducing the mixers to television chefs such as Julia Child and Martha Stewart. Following the success with Williams Sonoma, specific points of purchase were set up in department stores such as Kohl’s and Macy’s. Specific color mixers were released for specific retailers or to benefit charities, such as a pink mixer released to raise funds for breast cancer research or mixers sold at Target stores being available in that company’s signature shade of red. The ProLine range of appliances was launched in 2003 with an initial six-month exclusivity agreement with Williams Sonoma.[10]
Design and manufacturing[edit]
KitchenAid stand mixers at Australian department store MYER
Egmont Arens was hired in the 1930s to design a low-cost series of mixers. This resulted in the production of the KitchenAid Model «K» which featured a streamlined profile for the first time, and the KitchenAid standard design has remained relatively unchanged since then.[11] The silhouette has since been made a registered trademark with the U.S. Patent and Trademark Office.[11] In 1997 the San Francisco Museum of Modern Art selected the KitchenAid stand mixer as an icon of American design. There is an attachment hub on the front of each mixer. Every KitchenAid mixer since the introduction of the Model «K» has allowed for cross-generational attachment compatibility, meaning that attachments from the 1930s can be used on modern mixers, and vice versa. This cross-generational compatibility extends only to attachments powered through the hub. Other accessories (beaters, bowls, etc.) are not necessarily compatible even across similar models in production at the same time (for example, not all current production six-quart bowl-lift mixers use the same accessories).[12] Initially the mixers were only available in white; a range of four colors was introduced in 1955.[11]
Today, some KitchenAid products are manufactured in Ohio, South Carolina, Iowa, Mississippi, Indiana, Arkansas, Ontario, and Quebec while others are manufactured in China,[13] and its appliances are distributed throughout North America. All KitchenAid stand mixers are assembled in its factory in Greenville, Ohio. The die-cast parts of the machines come from various manufacturing plants around the world. A factory tour, known as the «KitchenAid Experience» is conducted by the assembly line workers.[14]
Food and retail expansion[edit]
In March 2016, KitchenAid announced that it would offer a line of food mixes with a Michigan food company, Franzese USA, Inc.[15] In their press release, KitchenAid states, “Considering that tens of millions of American kitchens are outfitted with our stand mixers, we’re confident that these mixes will become a staple in many pantries.”[16]
Controversy[edit]
Following the October 3rd first presidential debate of 2012, KitchenAid’s Twitter account posted a message reading «Obamas gma even knew it was going 2 b bad! ‘She died 3 days b4 he became president.'»[17] (Obama’s grandmother, Madelyn Dunham, died November 3, 2008, five days before he was elected president.) KitchenAid quickly deleted the message, and apologized, explaining that an employee had accidentally used the corporate handle instead of his personal account.[17][18]
References[edit]
- ^ a b c d e «Ninety Years of Quality» (PDF). KitchenAid. Archived from the original (PDF) on 27 October 2011. Retrieved 26 January 2012.
- ^ Hobart Manufacturing Company. «The KitchenAid», The Hobartizer, Troy, Ohio, May 1918.
- ^ a b Danziger, Pamela N. (2005). Let Them Eat Cake. Chicago: Dearborn Trade Publishing. pp. 29–30. ISBN 978-0-7931-9307-3.
- ^ Hobart Manufacturing Company. The Hobartizer, Troy, Ohio, 1918-1922.
- ^ Hobart Manufacturing Company. «The New Electric KitchenAid», The Hobartizer, Troy, Ohio, May 1922.
- ^ Hobart Manufacturing Company. «KitchenAid- Electrical Food Preparer for the Home», The Hobartizer, Troy, Ohio, August 1928.
- ^ Cole, David J.; Browning, Eve; Schroeder, Fred (2003). Encyclopedia of Modern Everyday Inventions. Westport, Conn: Greenwood Press. p. 171. ISBN 978-0-313-31345-5.
- ^ «Whirlpool Cleared To Buy Kitchenaid». The New York Times. 30 January 1986. Retrieved 26 January 2012.
- ^ «Whirlpool Amends Kitchenaid Plan». The New York Times. 2 July 1985. Retrieved 2018-11-28.
- ^ Vogel, Craig; Cagan, Jonathan; Boatwright, Peter (2005). The Design of Things to Come: How Ordinary People Create Extraordinary Products. Upper Saddle River, N.J.: Wharton School Publishers. p. 10. ISBN 978-0-13-186082-7.
- ^ a b c Lidwell, William (2009). Deconstructing Product Design. Beverly, Mass.: Rockport Publishers. p. 180. ISBN 978-1-59253-345-9.
- ^ «Flat Beaters — Stand Mixer Accessories». mendingshed.com. 2013. Retrieved October 9, 2013.
you can use the chart below to ensure you get the correct Flat Beater for your KitchenAid mixer
- ^ «KitchenAid Reply to Question about Country of Manufacture». Archived from the original on 12 June 2013. Retrieved 14 Jun 2020.
- ^ Axelrod, Karen; Brumberg, Bruce (2006). Watch it Made in the U.S.A. Emeryville, CA: Avalon Travel. p. 198. ISBN 978-1-59880-000-5.
- ^ «New Gelato and Pasta Mixes for KitchenAid Stand Mixers» (PDF). KitchenAid. Retrieved 7 March 2016.
- ^ «Franzese Partners with KitchenAid».
- ^ a b http://abcnews.go.com/blogs/politics/2012/10/kitchenaids-obama-tweet-shows-dangers-of-multiple-twitter-accounts/
- ^ http://politicalticker.blogs.cnn.com/2012/10/03/kitchenaid-apologizes-for-tweet-insulting-obama/
External links[edit]
Wikimedia Commons has media related to KitchenAid.
- KitchenAid
В настоящее время американская компания-производитель кухонной техники KitchenAid является частью корпорации Whirlpool. История бренда началась в 1919 году с создания первого в мире планетарного миксера модели H-5 на базе HobartCorporation. Этот прибор активно использовался на судах флота США. Серийное производство домашних миксеров наладилось уже после окончания Первой мировой войны.
Однако идея этого изобретения возникла еще в 1908 году. Так, однажды инженер из Огайо Герберт Джонстон наблюдал, как повар долго и старательно замешивал тесто. Тогда изобретатель решил создать прибор, облегчающий этот процесс. Спустя десять лет появился стационарный миксер C-10 с чашей объемом 9,5 литров. В 1919 году технология была запатентована.
Название KitchenAid также оказалось волей случая. Приборы C-10 тестировали жены работников завода. Одна из них назвала миксер лучшим кухонным помощником (англ. kitchen aid). Так бренд получил свое имя.
В 1930-х годах планетарный миксер приобрел свой окончательный фирменный облик благодаря знаменитому конструктору Эгмонту Аренсу. С тех пор дизайн прибора практически не менялся, что стало еще одной отличительной особенностью бренда KitchenAid.
В конце 1940-х годов компания начала выпускать усовершенствованные посудомоечные машины серии KD-10 в белом и розовом цветовых исполнениях. Спустя сорок лет KitchenAid наладила производство и других видов техники. При этом красный планетарный миксер по-прежнему остается символом производителя.
В настоящее время KitchenAid помимо миксеров и посудомоечных машин выпускает кухонные комбайны, кулинарные процессоры, кофемашины, блендеры, чайники, тостеры, духовые шкафы и другое кухонное оборудование Компания постоянно совершенствует технику и ее дизайн.
16.10.2019
Когда в одном кухонном приборе соединяются профессиональный уровень исполнения, высочайшее качество и неповторимый дизайн, рождается инструмент для тех, кто стремится к вершинам кулинарного совершенства. Именно такие приборы уже сто лет создаются под маркой KitchenAid.
Планетарный миксер Н-5
Подходил к концу XIX век, в корне изменивший жизнь людей, дав им в помощь новый источник энергии – электричество. В 1893 г. инженер из штата Огайо Герберт Джонстон (в тот момент сотрудник фирмы Hobart) понаблюдал, как работает пекарь и изобрел первый в мире планетарный миксер с электрическим приводом. Первой созданной им моделью Н оборудовались камбузы военных кораблей, но уже в 1919 г. он разработал бытовую модель Н-5, а в 1924 г. – знаменитую модель G, очень похожую на современные кухонные миксеры.
Впрочем, названия H, H-5, G были недостаточно броскими, чтобы завоевать рынок бытовых приборов. Тут-то и возникло название KitchenAid, что дословно означает «Кухонный помощник». Во время тестирования модели H5 жена одного из учредителей компании, сказала: «Да мне-то вообще все равно, как вы его назовете, но это лучший помощник на кухне, который у меня когда-либо был». Так появился бренд KitchenAid, а затем и подразделение компании Hobart, занимавшееся выпуском миксеров.
Планетарный миксер Model K
Электрические миксеры KitchenAid постоянно совершенствовались, но их успех был обусловлен не только превосходными техническими характеристиками. В 1936 г. к разработке нового имиджа этих приборов был привлечен Эгмонт Аренс – известный далеко за пределами США конструктор и редактор популярных журналов, один из самых креативных дизайнеров ХХ века. При его непосредственном участии была создана легендарная К-модель, которая благодаря своему уникальному дизайну стала одним из первых бытовых приборов, выставленных в музеях современного искусства.
Аренсу удалось придать утилитарной кухонной технике безупречный облик, который в общих чертах сохраняется и в современных моделях. В 1997 г. Музей современного искусства в Сан-Франциско признал миксеры KitchenAid образцом американского дизайна.
Миксеры KitchenAid
Еще одна «революция на кухне» произошла в 1955 г., когда KitchenAid отказался от консервативного белого цвета бытовой кухонной техники. В продаже появились агрегаты соблазнительных цветов, украшающих интерьер: пурпурный, солнечный желтый, голубой, «зеленое яблоко», лиловый – это буйство красок вкупе с несомненным качеством стало визитной карточкой бренда.
Джозефина Кокрейн и чертеж ее изобретения — посудомоечной машины
Посудомоечная машина KD-10 (1949 год)
Одна женщина придумала название KitchenAid, другая создала целое направление бытовой техники, где преуспел этот бренд. Речь идет о Джозефине Кокрейн, которая в 1886 году изобрела первую в мире механизированную машину для мытья посуды. Изобретение, запатентованное мадам Джозефиной в 1893 году и показанное ей на Всемирной ярмарке в Чикаго, имело шумный успех. Предприимчивая американка основала для ее выпуска фирму под названием Garis—Cochran Manufacturing Company, которая со временем влилась в компанию KitchenAid.
А в 1949 году компания KitchenAid выпустила посудомоечную машину KD-10, которая стала надежной помощницей для тысяч американцев.
Знаковым для KitchenAid стал 1986 год, когда бренд вошел в состав Whirlpool Corporation: это позволило KitchenAid стать международным брендом. Уже в 1989 г. продукция KitchenAid вышла за пределы американского рынка и стала продаваться по всей Европе, а первый головной офис компании открылся в Бельгии.
Новый век – новые идеи. В 2007 г. KitchenAid представил концепцию Full Kitchen Resource («Полный комплект приборов для кухни»), разработав полный спектр встраиваемой техники для европейского рынка.
Кухонная система Chef Touch
Созданная в 2010 году инновационная кухонная система Chef Touch – это комплекс «три в одном», включающий в себя три бытовых прибора: вакууматор для упаковки продуктов, позволяющий готовить блюда в домашних условиях по технологии Sous—vide, пароварку для приготовления и разогревания блюд, а также шкаф шоковой заморозки для сверхбыстрого охлаждения и замораживания продуктов. Работая совместно, они гарантируют великолепные результаты приготовления. Недаром система Chef Touch получила престижную награду в области дизайнерских разработок Red Dot Award.
Холодильник серии Vertigo
В 2013 г. KitchenAid представил новую линейку стильных холодильников и винных шкафов серии Vertigo, в которых обеспечивается идеальная атмосфера для хранения даже самых изысканных вин.
2015 год стал для KitchenAid очередным рубежом обновления: вся коллекция крупной бытовой техники была выпущена в совершенно новом дизайне.
Кухонная столешница из нержавеющей стали
Сенсацией проходившей в Милане выставки Eurocucina 2016 стала представленная на стенде KitchenAid кухонная столешница из нержавеющей стали, изготавливаемая по индивидуальному заказу – символ истинного мастерства знаменитого бренда.
Холодильник ICONIC
В 2017 году для поддержания своего легендарного стиля KitchenAid создал новый культовый холодильник ICONIC, выпускаемый в трех цветах – красном, черном и кремовом. Вдохновленный дизайном знаменитого планетарного миксера Artisan, холодильник ICONIC продолжает традиции этого концептуального подхода и создает неразрывную связь между малой и крупной бытовой техникой KitchenAid.
Слово Artisan в европейских языках (франц. artisan, итал. artigiano) означает квалифицированного ремесленника, мастера своего дела, который изготавливает предметы, требующие искусного подхода – мебель, скульптуру, одежду, ювелирные изделия, предметы домашнего обихода. В прошлом такой профессионализм ценился очень высоко, а тот, кто им владел, должен был иметь не только опыт, но и способности художника. Нет ничего удивительного, что название Artisan носит серия кухонных приборов торговой марки KitchenAid – бренда № 1 для профессионалов и любителей.
Начатая брендом в 2018 году кампания Serious About Food («О еде – совершенно серьезно») продолжает вдохновлять адептов высокой кухни новыми дизайнерскими проектами, инновациями в еде и кулинарными трендами, которые были представлены на экспозиции Kitchen LAB в рамках Международного Салона кухонной мебели Eurocucina.
Все сто лет своей истории бренд KitchenAid славился созданием бытовой техники профессионального уровня и неповторимого дизайна. Новые продукты KitchenAid продолжают эту философию, сохраняя неподвластный времени стиль.
«I don’t care what you call it , it’s the best kitchen aid I’ve ever had»
История KitchenAid началась в 1908 году. Инженер Г. Джонсон наблюдал, как старательно пекарь вымешивает вручную тесто для хлеба и решил сконструировать миксер, чтобы облегчить этот изнурительный труд. В 1914 году он выпустил на рынок свою первую модель емкостью 75 литров – Hobart Model H. В 1919 году появилось и устройство, подходящее для использования дома – была представлена модель H-5. С этого момента бренд становится известен под названием KitchenAid.
В 1936 году Эгмонт Аренс разработал дизайн нового миксера, который продается по сей день в практически неизмененном виде.
Бренд быстро завоевал признание в Америке, но вот в Европу он официально пришел только в 2002 году. Продукция KitchenAid широко признана во всем мире и активно демонстрируется в медиа (фильмы, сериалы, кулинарные шоу и т.п.). KitchenAid подходит для каждой кухни – от хутора с дровяной плитой до современной кухни из металла и стекла.
Продукцию KitchenAid характеризуют, прежде всего:
* прочный металл и нержавеющая сталь
* мощность
* прочность
* простота
* дизайн
* красота