Организационной схемой реализации проекта бизнес-плана куриной фермы численностью куриного стада до 1500-2000 тушек определены следующие необходимые мероприятия для запуска и эксплуатации предприятия.
Регистрация бизнеса
Куриную ферму можно оформить как ИП со ставкой налогообложения 6% год и упрощенной системой ведения налоговой и финансовой отчетности. Срок оформления — 3 рабочих дня после подачи заявления в отделение ФНС.
Или зарегистрировать ферму как фермерское хозяйство. Эта форма предусматривает ставку 6%, использование УСН, но отличается рядом других преимуществ: возможность получения гранта по региональным программам поддержки до 300 тысяч рублей; единовременную и безвозмездную помощь для тех, кто подал заявку на участие в Федеральной программе развития предпринимательства на селе на сумму 1,5 млн рублей; льготную субсидируемую ставку кредита для развития бизнеса не превышающая 12% годовых.
ОКВЭД 01.24 «Разведение сельскохозяйственной птицы».
Кроме регистрации следует оформить пакет разрешительных документов:
- постановление местной администрации, разрешающее строительство и эксплуатацию куриной фермы. Этот документ имеет вид отдельного распоряжения на официальном бланке главы администрации города, района или сельского муниципального образования;
- разрешительные документы от подразделений Санэпиднадзора на эксплуатацию помещений и оборудования для содержания домашней птицы;
- договор на обработку и утилизацию отходов и разрешение на захоронение, одобренное подразделением Санэпиднадзора;
- аттестат на соответствие рабочих мест требованиям СанПиН оформляется в трудовой инспекции по месту нахождения фермы.
- сертификат соответствия на продукцию фермы и получение индивидуального штрих-кода для конкретного предприятия. Документы выдаются в региональных подразделениях Роспотребнадзора.
- заключение договоров с водоснабжающими, коммунальными предприятиями и компаниями — поставщиками электроэнергии.
На все расходы предусмотрена сумма в 50 000 рублей.
Помещение и оборудование
Для создания куриной фермы полного цикла нужно спланировать проект размещения, прилегающую территорию и логистику.
Помещение
1. Ферма должна быть расположена вдали от населенных пунктов или жилых районов. Минимальное расстояние — 1-1,5 км.
2. Площадь помещения должна учитывать ветеринарные нормы. Плотность посадки взрослых кур принимается исходя из значения 500-700 кур на 100 кв. м. Для мощности фермы в 1500-2000 голов понадобится площадь в 300-400 кв. м.
Помещение фермы должно содержать функциональные зоны:
- цыплятник для выращивания цыплят — 50-60 кв. м.;
- помещение для технологического оборудования — 40 кв. м.;
- хозяйственно-бытовое помещение: офис, комната отдыха, санузлы — 50 кв. м.;
- склад — 30 кв. м.;
- помещение для складирования кормов — 30 кв. м..
Общая площадь помещения фермы составляет 500 кв. м. Для выгула кур в теплое время года необходим земельный участок с сеточным ограждением площадью 200-300 кв. м.
Предусмотрено приобретение земельного участка площадью 1000-1200 кв. м. в долгосрочную аренду с правом выкупа. Участок будет расположен в пригородном районе в 30 км от города.
Технология
Технология производства строится на выращивании пород: ломан-браун, русская белая, минорка. Среднегодовая яйценоскость этих пород составляет до 300 яиц с несушки.
Кроме этих видов, будут выращиваться бройлерные или мясные породы: амрокс, аракаунана, адлеровская серебристая. Средний товарный вес курицы доходит до 5 кг.
В качестве основного корма будут использоваться зерновые смеси, комбикорма, мелкоизмельченные растительные смеси.
Условия содержания — главный фактор яйценоскости и быстрого набора веса. У курей должен быть постоянный доступ к чистой питьевой воде, корму, а в курятнике соблюдаться температурный режим не ниже 15-18° С, норма освещенности помещения для взрослого поголовья кур — не менее 17 часов в сутки; для цыплят —постоянное с использованием инфракрасных бактерицидных ламп дневного света.
Для выращивания курей предполагается использовать промышленный инкубатор с мощность 1000-1500 яиц. Средний срок инкубации — 20 дней.
Мясные и яичные породы курей будут рассчитываться в пропорциях 40/60.
Технологией производства фермы предусмотрено производство упакованных пакетов с удобрением в виде смеси куриного помета с растительными отходами.
Оборудование
Проектом предусматривается использование как нового оборудования, так и б/у.
Схема приобретения оборудования учитывает покупку через посредников и аукционы, на которых производится распродажа имущества.
Общий список оборудования:
1. Вентиляционная система (климат-контроль).
2. Поилки-кормушки.
3. Брудер инкубационный.
4. Инкубатор на 1000 яиц.
5. Промышленный холодильник на 500 л.
6. Емкость для подготовки питьевой воды.
7. Упаковочный автомат.
8. Компьютеры и оргтехника (компл.).
9. Мебель для офиса.
10. Мебель для комнаты отдыха (компл.).
11. Хозяйственный инвентарь (компл.).
12. Минигрузовик.
13. Система видеонаблюдения.
14. Пожарный инвентарь.
Куриное мясо — диетическое. Оно используется при приготовлении повседневной пищи и входит в рацион приверженцев правильного питания. Проводимые проверки все чаще говорят об использовании в птицеводстве гормонов роста. Поэтому покупатели тщательно выбирают продукт, отдают предпочтение мясу птиц, выращенных фермерами в домашних условиях. Это надо учитывать, когда составляете бизнес-план с курами. В весенний и летний период повышается спрос на куриное яйцо. Разведение кур как бизнес-идея характеризуется высокой рентабельностью. До запуска проекта предприниматель составляет бизнес-план несушек. Он дополняет его разделом по выращиванию птицы для реализации охлажденного и замороженного мяса, цыплят и инкубаторных яиц. Используйте готовый бизнес-план по разведению кур несушек.
Содержание
- 1 Скачать готовый бизнес-план с курами
- 2 Пример бизнес-плана с курами
- 2.1 Актуальность идеи и анализ рынка с оценкой конкурентов
- 2.2 Пример с расчетами и анализ рисков
- 2.3 Ассортимент куриной птицефабрики
- 2.3.1 Породы кур
- 2.4 Выбор места: площадь и цена аренды
- 2.5 Требования к куриной птицефабрике, оборудование, корм и ремонт
- 2.6 Регистрация юридического лица и необходимые документы
- 2.7 Сотрудники и персонал: подбор, найм и оформление
- 2.8 Эффективные способы продвижения и увеличения продаж
- 2.9 Финансовые результаты и типовые ошибки
- 3 Бизнес-план разведения на 100 кур: видео
- 4 Заключение
Скачать готовый бизнес-план с курами
Готовый пример расчета бизнеса с нуля (бизнес-план кур несушек) включает подробный структурированный анализ нюансов разведения кур, рисков предприятия, методов увеличения прибыли.
Начинающий предприниматель вправе составить план самостоятельно, лучше скачать образец бизнес-плана по разведению кур. Итоговый вариант корректируется в зависимости от видов продукции, которые планирует продавать предприниматель, заведет кур в частном доме (даче) или создаст ферму.
Пример бизнес-плана с курами
Составление примера бизнес-плана с курами нужно начать с освещения вопросов:
- актуальность бизнеса;
- количество конкурентов присутствующих на рынке;
- какие виды продукции будут продаваться;
- какая птица подходят для получения мяса, производства яиц;
- поставщики, реализующие качественный комбикорм;
- где предприниматель будет продавать продукцию;
- какое оборудование требуется для выращивания птицы;
- существующие риски;
- какие допускаются ошибки;
- рентабельность бизнеса;
- какие затраты предстоит понести.
Начинающему предпринимателю составить подробный план по указанной структуре непросто. За основу рекомендуется взять образец бизнес плана по разведению несушек, внести необходимые изменения и приступить к запуску бизнеса. Он предоставляется бизнесмену бесплатно.
Актуальность идеи и анализ рынка с оценкой конкурентов
В России существует свыше 80 крупных птицефабрик. Одна часть зарабатывает на курах-несушках, другая — предлагает к покупке мясо и яйца. Данный вид бизнеса характеризуется высокой рентабельностью. Яйца и диетическое мясо не залеживаются на полках магазинов.
Достоинства бизнеса:
- Достаточно простой уход за птицей.
- Невысокие расходы на запуск бизнеса.
- Постоянный спрос на продукцию со стороны магазинов, ресторанов, обычных покупателей.
- Возможность продавать сопутствующие товары (помет, пух, субпродукты).
- Отсутствие зависимости от сезона.
- Право претендовать на поддержку со стороны государства после успешной защиты плана.
Актуальность бизнес-идеи набирает обороты в связи с появлением на прилавках продукции, обработанной гормонами роста. Покупатели все чаще обращают внимание на то, какими технологиями разводят бройлерных кур. Они отдают предпочтение производителям, не использующим вредные добавки. По статистике россиянин потребляет в течение года 22 килограмма куриного мяса и 260 яиц.
Среди конкурентов предпринимателя стоит отметить:
- крупные птицефабрики, предлагающие куриное мясо и яйца;
- монофабрики, которые держат конкретные породы (бройлеров или несушек);
- крестьянско-фермерские хозяйства (малый бизнес);
- мини-фермы;
- личные подсобные хозяйства (ЛПХ).
Пример с расчетами и анализ рисков
Готовый бизнес-план высокопродуктивной куриной фермы с расчетами содержит перечень расходов. Они рассчитываются исходя из приобретения 100 голов. Предприниматель подставляет свои цифры, адаптировав стратегический план под нужды бизнеса. Расчет образца бизнес-плана кур несушек (100 штук) представлен в таблице:
| Расходы | Сумма (рублей) |
| Регистрация, получения разрешений | 50 000 |
| Приобретение птицы (100 голов) | 36 000 |
| Строительство курятника, покупка оборудования | 360 000 |
| Непредвиденные расходы | 50 000 |
| Итого: | 496 000 |
| Ежемесячные расходы | Сумма (рублей) |
| Корм | 6 000 |
| Аренда | 50 000 |
| Зарплата и обязательные платежи | 120 000 |
| Резервный фонд | 50 000 |
| Итого: | 226 000 |
Деятельность по разведению кур связана с рисками. Подавляющая часть из них не зависит от предпринимателя. Благодаря грамотным действиям риски бизнеса можно свести к минимуму:
- Низкое качество комбикорма. Куры не получают необходимый объем витаминов, теряют в весе. Кроме того снижается плодовитость. Работать рекомендуется с надежными поставщиками с заключением долгосрочных контрактов.
- Болезни. Эпидемия приводит к необходимости ликвидировать все поголовье. Для исключения риска проводится регулярная вакцинация ветеринарным врачом.
- Повышение налоговой нагрузки, стоимости корма, арендной платы. С ростом налогов предприниматель справится путем наращивания объемов производства. Уменьшится себестоимость одной тушки, десятка яиц. Продавая продукцию даже по старой стоимости, бизнесмен останется в прибыли. Величину арендой платы требуется фиксировать в контракте. Допускается использование государственной помощи для получения субсидий, льгот и кредитов с выгодными ставками;
- Множество крупных конкурентов. Они уже имеют точки сбыта в продуктовых сетях. Соперничать с ними можно благодаря разработке новых продуктов из мяса птицы, проведению регулярных акций.
Ассортимент куриной птицефабрики
Предприниматель выбирает виды (породы) кур, которые он будет выращивать на птицеферме. От этого зависит продукция, продаваемая покупателям. Существуют следующие виды кур:
- Мясные. Выращиваются до возраста 2 месяца. Вес — 7 килограммов. Растить дальше не имеет смысла, поскольку бройлер гибнет от ожирения.
- Яичные. Характеризуются высокой плодовитостью — свыше 300 яиц ежегодно от одной несушки. Они могут использоваться для получения мяса, но их вес незначительный по сравнению с бройлерами.
- Мясояичные. Вырастают до веса 2-3 килограмма и сносят 200 яиц в год.
Продажа яиц осуществляется по 10, 100 штук в контейнере. Предусматривается упаковка на нестандартное количество яиц — 2, 5, 20 штук. Предпринимателю требуется обеспечивать производство яиц разной категории (класса) – от отборных, до мелких столовых.
Мясо кур продается в замороженном или охлажденном виде:
- цельной тушкой;
- по частям (голени, бедра, крылья, грудка).
Отдельно фасуются субпродукты — печень, сердце, желудочки.
Еще одна интересная тема — разведение и продажа элитных, декоративных пород.
Породы кур
Если предприниматель выбрал выращивание бройлеров и кур-несушек, он должен ознакомиться с породами и их характеристиками.
Породы бройлеров:
- корниш. В возрасте 6 недель вес достигает 2 килограммов. Вес взрослой курицы — до 4 килограммов. Яйценоскость — 125 яиц ежегодно;
- кохинхин. Вес курицы — до 3,5 килограммов;
- американский белый плимутрок. Вес взрослой курицы достигает 3 килограммов. Сносит курица до 180 яиц в год;
- орпингтон. Средний вес достигает 3,5 килограммов. Продуктивность — 150 яиц в год.
Породы кур-несушек:
- леггорн. Яйценоскость — 300 яиц весом до 58 граммов каждое;
- кучинская юбилейная. Продуктивность — до 220 яиц в год;
- тетра. Характеризуются крепким иммунитетом. За год сносят до 300 яиц весом 70 граммов каждое.
Каждой породе присущи особенности в содержании, уходе. Они учитываются при выращивании птицы.
Выбор места: площадь и цена аренды
В силу специфики бизнеса помещение предприниматель ищет не исходя из проходимости человекопотока.
Открывать предприятие по выращиванию птицы в городе невыгодно с точки зрения экологии. Поэтому площадка для птицефермы подбирается за пределами города. Требуется обеспечить:
- наличие территории для выгула кур-несушек;
- удобные транспортные пути для доставки продукции контрагентам;
- тишину. Она необходима курам-несушкам. Резкие звуки способны испугать птицу, что скажется на яйценоскости;
- посев травы на территории;
- присутствие небольшой постройки с кабинетом для сотрудников.
Предприниматель самостоятельно решает, какую площадь требуется взять в аренду. Ее величина зависит от поголовья птицы, которую планируется выращивать. За территорию в виде студии площадью 200-250 кв.м. попросят 50 000 — 60 000 рублей.
Требования к куриной птицефабрике, оборудование, корм и ремонт
Перед покупкой молодняка на птицеферме проводится дезинфекция и дезинсекция. В рамках ремонта устанавливаются клетки, поилки, системы сбора яиц. Устанавливается ванна для птиц, в которую насыпается зола. Она помогает курам очищать перья от паразитов.
Для кур-несушек устанавливаются:
- Насест. Он не должен прогибаться под тяжестью птиц. На каждую птицу предусматривается 25 сантиметров. Высота от пола — 40-45 сантиметров. Расстояние от стены — 30 сантиметров.
- Гнезда. Располагаются в тихом месте. Курицу не должны беспокоить посторонние звуки. Параметры гнезда — 35-40 сантиметров в высоту и 55-60 сантиметров в ширину. Требуется обеспечить расстояние между гнездами не менее 50-60 сантиметров. Птицы не будут конкурировать между собой, и разорять гнезда соседок.
В курятнике регулярно проводится уборка. Предприниматель закупает инвентарь (лопаты, вилы, ведра). Несоблюдение чистоты негативно сказывается на здоровье птицы, приводит к гибели.
В инкубаторе устанавливаются инфракрасные лампы. Они поддерживают тепло. Устанавливаются дополнительные источники света внутри птицефермы. Отсутствие света приводит к заболеваниям птицы (рахиту). Предпринимателю понадобится установить дополнительные источники питания.
Для выращивания цыплят отбираются крупные яйца без повреждения скорлупы. Самостоятельно выращивание цыплят снижает расходы на покупку молодой птицы.
В зависимости от вида курицы бизнес-план курятника предусматривает определенные условия содержания:
- в клетке. Данный вид подходит для бройлеров. Особенность вида в необходимости обеспечения неподвижного образа жизни. Если курица активно двигается, она теряет в весе. Тесные условия обеспечивают быстрый набор веса. Данный вид содержания позволяет экономить пространство. Клетки располагаются в несколько ярусов;
- на воле. Вид содержания характерен для кур-несушек. Плодовитость зависит от степени подвижности курицы. Чаще их содержат в вольерах. Для них не требуется установка сложных дорогих клеток, в отличие от бройлеров.
Особое внимание уделяется покупке комбикорма, вакцин. От их качества зависит здоровье птицы, качество мяса, яйценоскость.
Регистрация юридического лица и необходимые документы
Пройти регистрацию в налоговой инспекции для открытия птицефермы допускается в виде ИП или ООО. Различия заключаются в перечне требуемых документов и размере пошлины за регистрацию.
Для присвоения статуса ИП необходимы:
- Паспорт.
- Заполненное заявление.
- Квитанция об уплате пошлины (800 рублей).
Для ООО готовятся:
- Заявление.
- Решение или протокол об учреждении общества.
- Устав.
- Письмо о предоставлении юридического адреса.
- Квитанция об уплате пошлины (4000 рублей).
При заполнении заявления указываются коды ОКВЭД 2. Для разведения кур подходят:
- 47 «Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы: кур, индеек, уток, гусей и цесарок»;
- 33.2 «Торговля оптовая яйцами».
Подать документы разрешается на бумажном носителе или онлайн. Для подачи бумаг через интернет для ООО готовится электронно-цифровая подпись.
На регистрацию налоговой инспекции отводится 5 рабочих дней. Предпринимателю выдается свидетельство о государственной регистрации, свидетельство о постановке на учет и лист записи ЕГРЮЛ или ЕГРИП.
После регистрации бизнесмен обращается в СЭС и пожарную инспекцию за разрешениями на ведение деятельности. Дополнительно предприниматель получает сертификат соответствия качества товара. После этого разрешается открывать фабрику.
Бизнесмен выбирает упрощенную систему налогообложения («Доходы») по ставке 6% от полученной прибыли.
Сотрудники и персонал: подбор, найм и оформление
Для работы на птицеферме требуется нанять персонал. Предприниматель в одиночку не сможет содержать птицу, ухаживать за ней. В газете, специальных сайтах по подбору персонала бизнесмен объявляет набор на вакансии:
- подсобных рабочих;
- мясника;
- упаковщика;
- грузчика;
- ветеринара;
- бухгалтера.
У каждого сотрудника (исключение — бухгалтер) должны быть санитарные книжки. Без них предприниматель не сможет получить разрешение СЭС. После отбора резюме и собеседования бизнесмен заключает договоры с сотрудниками. Бухгалтера можно нанять по договору аутсорсинга.
Предприниматель нанимает курьера для услуг по доставке товара контрагентам.
Эффективные способы продвижения и увеличения продаж
Предприниматель в маркетинговом плане просчитывает мероприятия по продвижению бизнеса. На перспективу предусматриваются способы увеличения продаж. Среди них выделяются:
- создание собственного сайта. На нем размещается информация о продукции и стоимости. Указываются преимущества птицефермы. Они заключаются в применяемом корме и вакцинах;
- регистрация аккаунта в социальных сетях. Он требуется для размещения постов с актуальными сведениями о предприятии, новостей, акций, отзывов;
- реклама на телевидении и радио. Служит для наглядной демонстрации ассортимента товаров;
- печать рекламных буклетов и журналов;
- заключение контрактов с магазинами, мясными лавками, ресторанами. Поиск новых клиентов;
- участие в сельских ярмарках;
- разработка оригинальной упаковки и логотипа для улучшения узнаваемости продукции среди покупателей.
С позиций маркетинга мероприятия по продвижению проводятся в комплексе для максимализации заработка.
Финансовые результаты и типовые ошибки
Окупаемость организации зависит от продукции, которую реализует предприниматель. Бизнес по продаже яиц окупится за 2 года. Если продавать мясо, субпродукты, куриный помет – выйти на чистую прибыль получится через год после старта деятельности.
Рассмотрим варианты получения прибыли на примерах из расчета 100 голов:
- Продажа яиц. На одну несушку в сутки расходуется 2 рубля. За месяц — 60 рублей. На 100 птиц уйдет 6000 рублей. В среднем каждая птица сносит 25 яиц в месяц. 100 птиц — 2 500 яиц. Средняя стоимость 1 яйца составляет 6 рублей. Прибыль от продажи яиц в месяц составит 15 000 рублей. Чистая прибыль составляет 15 000 – 6000 = 9 000 рублей.
- Продажа мяса. При весе курицы 3,5 килограмма чистый вес мяса составляет 2 килограмма. Средняя стоимость тушки на рынке — 110 рублей. С одной тушки предприниматель получит 220 рублей. Со 100 птиц — 22 000 рублей.
- Продажа помета. Стоимость 7 килограммов помета на рынке составляет 60 рублей. Одна курицы в день выдает 20 граммов помета. Считаем: за месяц с одной курицы бизнесмен получит 600 граммов помета. 100 куриц выдадут 60 килограммов помета. Общая стоимость составит 514,29 рублей.
Итого предприниматель в месяц заработает 9 000 + 22 000 + 514,29 = 31 514,29 рублей.
К распространенным ошибкам относятся:
- непредпринятие попыток по получению государственной помощи в виде субсидий и льгот. Государство поддерживает развитие сельского хозяйства. Для получения финансирования представляется и защищается бизнес-план;
- отсутствие ветеринарного врача. Вакцинация — важная составляющая выращивания куриного поголовья. Некоторые вакцины вводятся ежегодно (против бронхита, сальмонелла), другие — один раз за всю жизнь курицы (кокцидиоз);
- работа с одними и теми же контрагентами. Отсутствуют попытки к поиску новых рынков сбыта. Бизнесмен расширяет перечень контактов, заключать договоры с новыми контрагентами. Результат — увеличение прибыли, возможность выйти за пределы региона;
- несоответствие условий содержания минимальным требованиям. Для бройлеров создаются тесные условия содержания. Для кур-несушек предоставляется возможность двигаться. От условий содержания зависит здоровье курицы, качество мяса или продуктивность.
Бизнес-план разведения на 100 кур: видео
Заключение
Открытие бизнеса по разведению кур дает предпринимателю право выбирать направление деятельности. Он вправе ограничиться выращиванием кур-несушек или совместить его с разведением бройлеров. Для птицы требуется создать условия содержания.
Предприниматель обращается к государству за получением льгот и субсидий. Наряду с высокой рентабельностью это поможет быстро выйти в ноль и окупить потраченные средства и получать прибыль.
Примерный план открытия помогает оценить риски. Особое внимание бизнесмен обращает на вакцинацию птицы. Распространение птичьего гриппа поставит под угрозу существование поголовья, которое придется ликвидировать.
Птицефабрика — это сельскохозяйственный бизнес, который не требует больших финансовых и временных затрат. Новое предприятие быстро окупается и начинает приносить доход, если бизнес план по разведению кур грамотно составлен, а также были учтены все риски и нюансы.
Обусловлена доходность тем, что мясо птицы и яйца являются одним из основных продуктов корзины потребителя в России. Птицеферма, реализующая мясо и яйца кур, — это прибыльная и практически беспроигрышная кампания, если фермер придерживается предварительно созданной стратегии.
Куриная ферма — это выгодно
В домашних условиях разведение кур с последующей реализацией мяса или яиц — актуальное решения для малого предпринимательства. Рентабельность этого направления обусловлена высокой доходностью по конечному продукту, сравнительно небольшим затратам на разведение и содержание птицы. Возможно самостоятельно регулировать поголовье. Птицеферма на 200 кур и более, можно обслуживать самостоятельно, не прибегая к наемной рабочей силе.
Этапы организации птицефермы
Создание птицефермы происходит в несколько этапов. Следует:
- Выбрать породу и возраст приобретаемых цыплят.
- Подготовить курятник (клетки, насесты, кормушки, поилки, гнезда и т.д.).
- Закупить корма и добавки.
- Купить птенцов.
Выбираем направление
Будущий фермер, первым делом должен определиться, чем именно он будет заниматься:
- Разводить кур-несушек для продажи яиц.
- Выращивать мясные породы курей.
- Совмещать мясное и яичное производство.
Принятое решение диктует, какую породу кур следует приобретать, так как условия содержания, кормовая база и т.д., различны для мясных и яичных кроссов.
Особенности разведения и содержания
Яичные кроссы обладают высокой яйценоскостью (до 250 в год). Нестись курицы начинают с пятимесячного возраста, поэтому кросс считается скороспелой породой.
Мясные кроссы покупают в племя для выведения мясо-яичных пород и бройлеров. Последние, являясь искусственно выведенным видом, наиболее подходят для производства мяса. Они скороспелые и продуктивные: к 8 неделям достигают 2 — 2,5 кг живого веса.
Использовать в бизнесе мясо-яичные породы не рекомендуется в связи с низкой производительностью и медленным ростом поголовья.
Определившись с направлением деятельности, следует решить, покупать или самостоятельно выводить цыплят в инкубаторе.
Домашний инкубаторий
Даже, если первое поколение птицы решено приобрести цыплятами, инкубатор в дальнейшем необходим для уменьшения затрат и вывода лучших особей.
Инкубаторы бывают:
- Ручные, автоматические и механические. В двух первых переворачивание происходит при помощи человека.
- Вентилируемые. Вентиляция способствует равномерному прогреванию кладки.
- Аккумуляторные. Наличие автономного блока питания спасёт кладку при отключении электроэнергии.
Для частной птицефермы достаточно инкубатора, вмещающего в себя до ста яиц.
Закладываемое яйцо должно быть от здоровой курицы, стандартного размера и окраса, с гладкой скорлупой. Каждое яйцо кладки проверяет овоскопом на оплодотворение, центральное предлежание желтка, на размеры воздушной камеры (менее 1,5 см от тупого конца), на отсутствие посторонних включений. Осмотр повторяется на 7, 11, 19 день. При последнем овоскопирование, воздушная камера должна занимать 2 части из 3. В среднем из кладки выходит 70 — 80 цыплят.
Оборудованное помещение
Стены курятника должны быть из натуральных материалов, которые можно белить известью. Пол высыпается гастролитами (мелкой щебенкой, кварцевым песком) и опилками. Для разведения кур несушек необходимы насесты для отдыха и гнезда. Для мясных пород — клетки. В курятник ставят ванну с золой или песком для купания.
Отдельно подготавливаются секции для птенцов, которые регулярно дезинфицируют. Они должны равномерно освещаться и прогреваться. Температура для суточных содержания цыплят составляет 30 Со, для подрощенных — не менее 17 Со.
Размеры курятника, прилегающих территорий, а также оборудования для кормления и яйценоскости высчитывают из соотношения на одну птицу. Примерные размеры указы в таблице: расчёты для организации курятника для несушек при напольном содержании.
| 20 кур | 50 кур | 200 кур | 500 кур | 1000 кур | |
| Курятник, м2 | 4 | 10 | 40 | 100 | 200 |
| Гнездо, шт | 4 | 10 | 40 | 100 | 200 |
| Гнезда, м2 | 6 | 15 | 60 | 150 | 300 |
| Насест, м2 | 4 | 10 | 40 | 100 | 200 |
| Загон, м2 | 12 | 30 | 120 | 300 | 600 |
| Кормушка,м2 | 2,4 | 6 | 24 | 60 | 120 |
Какие куры несут «золотые» яйца
Существует множество кроссов яичного направления. Однако, стоит выделить несколько высокопродуктивных пород:
- Хайсекс.
- Ломан Браун.
- Пушкинская.
- Леггорн.
- Кучинская юбилейная.
Закупают подрощенных цыплят в возрасте 12-16 недель. На этом этапе роста, уже чётко распознаются особи по половому признаку. Ещё от покупки до первых яиц проходит немного времени, что позволяет сократить затраты на содержание и кормление.
Содержат при температуре от — 2 до + 20Со. рекомендованный световой день для кур — 13 часов круглогодично. Зимой курятник отапливают и искусственно освещают.
Устанавливают гнезда, из расчёта: одно — на 5 голов, кормушки (15 см на 1 клюв). Чтобы не нарушает структуру стаи в курятнике, заводят петуха, одного на 15 — 20 самок.
Кормят несушек 2 раза в день комбикормами (до 100 грамм на 1 клюв в сутки). К основному корма добавляют премиксы, витамины, кальций, также зелёную траву, сено, мясо костную и рыбную муку. В поилках постоянно должна быть свежая вода в достаточном количестве. Обязательным атрибутом для разведения является огражденная территория для выгула, в расчете 6 см2 на одну голову.
Куриные яйца домашних птицефабрик превосходят по вкусовым качествам и наличию питательных веществ фабричные аналоги.
Реализуется продукция на ярмарках, рынках, точках розничной торговли после ветеринарного освидетельствование.
Мясные птицы
Наиболее подходящими для мясного птицеводства считаются бройлеры. Как говорилось ранее, выведены эти кроссы из мясных пород, при помощи скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее прочих достигают массы тела в 2 кг. Их мясо имеет непревзойдённые вкусовые качества.
Цыплят покупают в суточном возрасте и помещают в специальные коробы и клетки, плотностью 15 — 20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждые последующие сутки температура снижается на 1 — 2 градуса, дойдя в результате до 17.
Кормят птицу 6 — 8 раз в сутки. Для интенсивного роста дают большое количество зерновых, премиксов и стимулирующих добавок. На забой идут 9 — 12 — недельный молодняк . К этому возрасту достигается масса в 2 — 2,5 килограмма чистого веса.
Из всех кроссов бройлеров, как более удачные в продуктивном и качественном соотношении, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.
Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Покупательский спрос на тушки есть всегда. Во многих регионах спрос на мясо домашней птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную продукцию фабрик. Реализуют бройлеров на рынках, ярмарках, точках розничной торговли.
Сколько придётся потратить
Разрабатывая стратегию создания рентабельной куриной фермы , нужно учитывать затраты:
- на хозяйственные нужды;
- на корма и добавки;
- на приобретение птенцов;
- на амортизацию;
- на оформление бизнеса;
- на ветеринарное освидетельствование;
- на оборудование.
Помимо затрат, необходимо просчитать все возможные риски и потери. Наверное, главной неприятностью может стать падеж поголовья. Причины могут быть различны: болезни, низкие температуры, ненадлежащий уход, сырость в курятнике и т.д.
Однако, при разведении мясных пород, до трехмесячного возраста доживают две трети выводка — это считается нормой. Куры-несушки имеют меньшие потери.
Рентабельность разведения кур
Считается, что в при правильном ведении бизнеса, рентабельность птицефермы, разводящей кур с целью продажи яиц, составляют 100 % и более. В среднем одна курица приносит в год около 200 яиц. Рыночная цена за десяток составляет 100 руб. Птицеферма на 200 голов приносит порядка 40 000 год. После реализации получается сумма, равная 400 000 рублей.
При затратах на корма и добавки: 10 р./кг х 0,1 гр х 200 кур х 365 дней = 73 000
Покупку цыплят несушек: 200 руб./шт х 200 = 40 000 руб.
Затраты на амортизацию и коммунальные услуг 2 000 х 12 = 24 000 рублей в год, получаем затраты в сумме 137 000 руб., без учёта рабочей силы и налогов, рентабельность составляет 65, 75 %.
Мясное производство бройлеров рассчитывается примерно также: 500 цыплят х 30 руб. = 15 000.
Корма: 10 руб. Х 0.25 кг х 500 шт х 80 дней= 100 000.
Коммунальные услуги: 8 000, итого расход за один выводок (3 месяца работы) = 123 000 рублей.
При среднерыночной стоимости мяса птицы 250 рублей за килограмм, получаем 500 х 2,5 х 250 = 312 500 рублей прибыли.
Рентабельность составляет 68 %, примерно столько же, сколько при продаже яиц. Однако, при продаже мяса есть нюанс. Не всегда выгодно продавать тушки. Разные части курицы стоят по-разному. Например, высокую цену имеют крылья и грудки. Продавая тушки частями, доход возрастает на 10 — 15 %.
Также следует помнить, что при яичном производстве, можно подавать навоз, а при мясном в продажу идут внутренности, головы и лапы птицы. Совмещая эти два направления, показатели рентабельности сильно не Повысятся, но оборот будет значительно больше, что повлечёт за собой дополнительные расходы на рабочую силу и так далее.
Оформление бизнеса
Работая в малых масштабах, реализовывая продукцию на рынках и ярмарках, постановка на налоговый учет не требуется. Для оформления документов на реализацию продукция в магазинах, требуются свидетельство индивидуального предпринимателя. Обратившись ФНС, следует подать заявление на постановку на налоговый учет физического лица, как индивидуального предпринимателя. Система налогообложения выбираются индивидуально, это может быть вменённый доход, сельскохозяйственный налог либо система патентного налогообложения.
Также следует пройти освидетельствование в ветеринарный и роспотреб службе, на соответствие товаров заявленному качеству.
Полезное видео
Как разводить кур несушек в домашних условиях? Как выстроить из этого дела бизнес? Разбираем разведение кур несушек в количестве 100 штук от постройки курятника и инкубации до содержания, кормления и продажи яиц, мяса и цыплят. Читайте бизнес-план выращивания кур с подробными расчетами и всеми необходимыми данными для открытия и ведения дела в домашних условиях.
Содержание:
- Бизнес-план разведение 100 кур в домашних условиях
- Оцениваем идею
- Сарай для кур своими руками
- Скачать спецификацию на материалы по постройке птичника
- Покупка оборудования, инвентаря, внутреннее обустройство
- Скачать удобную таблицу excel для покупки оборудования и инвентаря
- Покупка кур — породы
- Инкубация яиц кур
- Этап №1 – сбор и хранение яиц для инкубатора
- Этап №2 – подготовка и закладка яиц в инкубатор
- Этап №3 – инкубация
- Скачать план работ по инкубации куриных яиц
- Как выращивать цыплят кур
- Неделя №1
- Неделя №2
- Неделя №3
- Неделя №4-5
- Неделя №6-7-8
- Скачать рацион цыплят на 2 месяца
- Как содержать и разводить кур
- Как и чем кормить кур
- Забой кур
- Сбыт продукции и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения кур несушек в количестве 100 штук
- Отзывы о разведении кур
- Заключение
Бизнес-план разведение 100 кур в домашних условиях
| Вложения: 500 000 рублей | Доход: 177 500 рублей |
| Количество: 100 штук | Окупаемость: 7 лет |
Куриное мясо и яйцо пользуется высоким спросом на рынке. Да, конкуренция здесь большая, но стоит понимать и отличать продукцию птицефабрики от домашней продукции, и при продаже продукта делать акцент именно на этом. Многие люди желают потреблять экологически чистый продукт – предоставьте им такую возможность.
Так как вариантов ведения дела множество, я выбрал самый распространенный вариант разведения кур несушек, и в статье он будет выглядеть так:
- Содержим 100 кур + 50 цыплят.
- Обновление стада ежегодное.
- Содержание кур в домашних условиях круглый год.
- Заработок на яйцах, мясе и цыплятах.
- Содержание кур напольное.
- Регион северный, постройки основательные.
- Кормление сбалансированное.
При всем этом затраты будут основательными, без экономии. Вы
же можете где-то экономить. Цены среднерыночные.
Оцениваем идею
Решившись разводить кур несушек, оцените идею, чтобы понять,
насколько выгодно это дело. Даже разведение кур для себя требует оценки для
определения, что выгоднее: содержать своих несушек или же покупать готовые
яйца.
Ответьте на следующие вопросы:
- Цель разведения кур? – несушки для яиц, для инкубации и продажи цыплят, для выращивания на мясо. Зарабатывать можно и на перьях, курином помете.
- Есть ли место для содержания кур? – нужен птичник, летний выгул на 100 кур это не менее 1 сотки земли.
- Есть ли финансы на новые постройки или имеются старые? – можно экономить, но условия содержания кур должны строго придерживаться.
- Какое количество кур будете содержать? – в бизнес-плане рассматривается 100 несушек и 50 молодняка для обновления стада.
- Где покупать породистых кур? – важно быть не обманутым при покупке породистых кур-несушек, иначе можно ежегодно недосчитывать большое количество яиц – до 100 штук с 1 курицы.
- Как часто обновлять стадо? – в бизнес-плане стадо обновляется постоянно по принципу 50 цыплят, 50 годовалых несушек и 50 двухлетних несушек. Последних рубят, как только цыплята подрастут и начнут нестись.
- Инкубировать цыплят или покупать молодняк? – инкубация занимает время, но цыплята выходят дешевле, да еще и заработать можно.
- Стоит ли регистрировать бизнес? – можно зарегистрировать ЛПХ, но в таком количестве кур и налаженном неофициальном сбыте можно и не регистрировать дело.
- Куда сбывать продукцию? – о сбыте поговорим в статье подробнее. В основном это рынки, реклама, сарафанное радио.
- Имеются ли конкуренты? – птицефабрики могут снижать цены, хотя домашние яйца, мясо и цыплята ценятся выше.
Отвечая на вопросы при написании бизнес-плана, не забывайте отмечать цены на продукт. Желательно знать стоимость основных продуктов в каждом отдельном месяце, чтобы рассчитать будущую выгоду. Вопросы, не вошедшие в этот список, будут разбираться в статье. Посмотрите на плюсы и минусы дела.
Плюсы:
- Невысокие вложения.
- Содержать кур не сложно.
- Высокий спрос на куриную продукцию.
- Разведение кур не требует много времени.
- Вы получаете экологически чистый продукт.
- Получения яиц круглый год в теплом птичнике.
- Полугодовалые куры уже начинают нести яйца.
- При инкубации яиц выходит высокий процент
цыплят. - Куриный помет – хорошее удобрение для некоторых
культур. - Часть кормов можно получать бесплатно: овощи,
кухонные отходы, живой корм.
Минусы:
- Невысокая прибыль.
- Высокая конкуренция в птицеводстве.
- Куры несушки имеют слабое здоровье.
Слабое здоровье компенсируется грамотным содержанием и
кормлением. Высокая конкуренция – домашней продукцией. Чтобы получать хорошие
доходы, придется заводить 400-500 кур несушек. Далее переходим к постройке
курятника
Сарай для кур своими руками
Для разведения кур несушек нужен зимний птичник и выгул. Не помешает инкубационное помещение и летний птичник. В целях экономии будет произведена следующая схема: строится основательный зимний птичник для содержания кур несушек, а к нему присоединяют летний выгул.
Размещение кур в птичнике на 1 квадратный метр: 4 несушки, 3 мясные породы или 15 цыплят.
Пошаговая инструкция постройки зимнего птичника:
1. Готовим чертеж и
участок
Сарай размещают подальше от дома, где нет шумов, на
возвышенности. На 100 кур помещение размером 40 квадратов. Выстраивайте так,
чтобы вплотную можно было обустроить выгул, экономя материал.
2. Возводим фундамент
Делаем разметку ленточного фундамента 4 х 10 метров, роем глубиной 40, шириной 25 сантиметров. Первый слой из щебня 10 сантиметров, трамбуем, ставим опалубку 20 сантиметров в высоту, армируем, заливаем бетоном. После накрываем пленкой и ждем 10 дней. Далее стелим бикрост. Скачать расчет арматуры, опалубки, бетона для фундамента.
Затраты на фундамент: бетон 8 500 рублей, арматура 3 500 рублей, опалубка 15 000 рублей (после будет применена для создания гнезд), пленка полиэтиленовая 3 000 рублей, щебень 1 000 рублей, прочее 2 000 рублей.
3. Возводим стены
Делаем каркас из сотого бруса, в промежутках каркас из пятидесятого бруска (прибиваем к сотому). Нижний брус желательно обработать антисептиком. Высота стен 2 метра. Изнутри облицовка листами ОСБ, снаружи вагонка, утепляем пеноплексом пятеркой. Если зимы в регионе суровые, используют 2 слоя пеноплекса.
Совет №1. Чтобы сократить труд с обивкой вагонки, снаружи можно обшить листами ОСБ, а поверх сайдингом.
С южной стороны обеспечьте птичник большими окнами. Они
позволят экономить на электричестве, а куры при естественном свете смогут нести
больше яиц. Сразу можно сделать лаз – проход в стене в летний выгул.
Совет №2. Задумайтесь о перегородках – если пожелаете держать в будущем меньше птицы, то расход электроэнергии уменьшится за счет качественной перегородки.
Затраты на стены: брус 15 000 рублей, ОСБ 11 000
рублей, вагонка 14 500 рублей, пеноплекс 9 000 рублей, гвозди 4 200 рублей,
антисептик 1 800 рублей.
4. Возводим потолок и
крышу
Ставим стропила на расстоянии 1 метра друг от друга, снизу
подшиваем пароизоляцией и доской, укладываем утеплитель, накрываем
гидроизоляцией. На стропила набиваем бруски пятерку, делаем обрешетку,
накрываем профлистом.
Затраты на потолок и крышу: стропила 4 700 рублей, пароизоляция
и гидроизоляция 1 800 рублей, доска на обшивку потолка 12 800 рублей,
доска на обрешетку 3 500 рублей, брус 2 000 рублей, утеплитель
7 200 рублей, профлист и саморезы 11 000 рублей, антисептик 2 200
рублей.
5. Делаем пол
Еще при возведении каркаса желательно закрепить лаги. Их
прикрепить можно и уголком к нижнему брусу. На лаги стелется необрезная доска.
Все покрытие обрабатывается антисептиком. После стоит обработать дерево
известью. Поверх насыпают слой опилок для сдерживания влаги.
Совет №3. Пол можно утеплить пеноплексом, керамзитом.
Затраты на пол: лаги 4 700 рублей, доска на пол 13 000 рублей, антисептик 1 400 рублей.
6. Вставляем окна,
двери
Ставим в птичнике 4 пластиковых окон для освещения, размером
0,5 х 1 метр. Чем больше естественного света в птичнике, тем лучше
яйценоскость. Двери деревянные на клин.
Затраты: окна 10 000 рублей, монтажная пена 2 000
рублей, дверь с коробкой и ручками 9 700 рублей.
7. Устанавливаем
электрику, вентиляцию
Проводим свет, устанавливаем розетки, автомат, включатели. Для
вентиляции покупаем трубы, диаметром 100 миллиметров, крепеж и обычный дешевый
вентилятор.
Совет №4. Позаботьтесь о качественной вентиляции, чтобы птичник всегда оставался сухим и без лишних запахов.
Затраты: электрика 3 900 рублей, вентиляция 4 000 рублей. Услуга электрика 1 000 рублей.
8. Строим летний
выгул
Отмечаем территорию – 100 квадратов под выгул. На расстоянии 1,5-2 метров будут размещены столбики. Буром делаем ямы под столбики – 16 штук. Ямы со столбами достаточно закидать камнями, битым кирпичом. Можно вбивать столбы, тогда бур и кирпич не понадобятся.
По периметру выгула натягиваем сетку рябицу, высотой 2 метра.
Если выгул и для цыплят, то сетка с мелкой ячейкой. Крепим ее на металлическую
проволоку. Делаем для удобства дверь в выгул из уголка и сетки. Уголок можно
заменить брусом, так не понадобится сварка.
Совет №5. Выгул частично можно сделать с крышей, особенно, если лето дождливое или с продолжительно палящим солнцем. Часть выгула можно сделать даже со стенами, чтобы куры могли нестись и проживать 3-5 месяцев там, пока в основном помещении идет уборка, дезинфекция и инкубация.
Затраты на выгул: трубы 4 200 рублей, сетка рябица
6 400 рублей, уголок 1 200 рублей, проволока 600 рублей.
Здесь вы можете скачать спецификацию на материалы по возведению зимнего птичника на 40 квадратных метров с летним выгулом на 100 квадратных метров.
Конечно, начинающий фермер может сэкономить на всем и
построить птичник своими руками из б/у материалов или использовать имеющуюся
постройку. В бизнес-плане рассматривается материал с нуля.
Дополнительные советы:
- Курятник можно покрасить влагостойкой краской для преобразования участка;
- Чтобы обезопасить птичник от грызунов, пол цементируют, а стены и потолок обтягивают сеткой с мелкой ячейкой;
- Перед размещением птичника читайте «СНИП 30-02-97» – правила размещения птичника на участке;
- Расположение курятника от границы соседнего участка на расстоянии не менее 4 метров;
- Перед постройкой стоит обратиться в местные органы строительства или БТИ;
- Располагайте окна так, чтобы свет не падал на гнезда.
Что еще понадобится: место для хранения и заготовки корма; место для хранения яиц и мяса; место для убоя птицы и разделки туш; место для инкубации яиц и содержания цыплят; место для хранения помета; автомобиль.
Затраты на курятник с летним выгулом составят 195 800 рублей. С доставкой 200 000 рублей.
Покупка оборудования, инвентаря,
внутреннее обустройство
После строительства сарая для кур приступаем к выбору оборудования, инвентаря и внутреннему обустройству птичника для правильного содержания несушек. Мы рассматриваем напольное содержание – альтернатива клеточное.
Оборудование для разведения
кур несушек:
| № | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
| 1 | Гнезда самодельные | 0 | 16-18 | 0 |
| 2 | Насесты самодельные | 500 | 4 | 2 000 |
| 3 | Поилки сифонные на 30 л | 3 400 | 2 | 6800 |
| 4 | Кормушки бункерные на 20 кг | 3 400 | 2 | 6 800 |
| 5 | Лотки для песка оцинкованные | 400 | 3 | 1 200 |
| 6 | Инфракрасные обогреватели с площадью обогрева 12-20 м2 | 2 700 | 3 | 8 100 |
| 7 | Перьесъемная машинка | 26 000 | 1 | 26 000 |
| 8 | Измельчитель зерна 400 кг/ч | 3 300 | 1 | 3 300 |
| 9 | Термометр с гигрометром | 1 700 | 1 | 1 700 |
| 10 | Ванна для золы | 1 000 | 1 | 1 000 |
| 11 | Весы для корма и приготовления комбикорма, до 600 килограмм | 9 000 | 1 | 9 000 |
| Итого: | 65 900 |
Везде можно сэкономить, а что-то и вовсе не покупать, например, дорогую перьесъемную машинку. Кормушки и поилки можно сделать своими руками. Материал для гнезд указан в спецификации на материал для постройки птичника, который указан выше, поэтому их не учитываем. Дополнительные затраты на всю электрику – 4 700 рублей, – сумма указана в спецификации.
Оборудование для
цыплят:
| № | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
| 1 | Инкубатор на 530 яиц | 46 000 | 1 | 46 000 |
| 2 | Термометр для инкубатора | 800 | 1 | 800 |
| 3 | Овоскоп | 1 400 | 1 | 1 400 |
| 4 | Рефлектор | 1 700 | 3 | 5 100 |
| 5 | Лампа инфракрасная | 700 | 3 | 2 100 |
| 6 | Клетки для цыплят самодельные | 10 000 | 2 | 20 000 |
| 7 | Поилка вакуумная под банку яркого цвета | 60 | 5 | 300 |
| 8 | Кормушка навесная продольная 1 метр | 650 | 2 | 1 300 |
| 9 | Весы для взвешивания инкубаторных яиц | 350 | 1 | 350 |
| 10 | Лавсановые мешки для хранения инкубаторных яиц | 300 | 4 | 1 200 |
| Итого: | 78 550 |
Если не имеете теплого помещения, тогда для молодняка придется покупать брудер. Инкубаторов можно взять несколько дешевых на такое же количество яиц.
Инвентарь для
птицеводства:
| № | Наименование | Цена | Количество | Сумма |
| 1 | Лопата совковая | 1 000 | 1 | 1 000 |
| 2 | Лопата штыковая | 1 000 | 1 | 1 000 |
| 3 | Ведро | 200 | 5 | 1 000 |
| 4 | Вилы | 800 | 1 | 800 |
| 5 | Тележка | 4 000 | 1 | 4 000 |
| 6 | Бочка металл на 200 л б/у | 1 000 | 1 | 1 000 |
| 7 | Конус для убоя птицы | 1 000 | 1 | 1 000 |
| 8 | Набор ножей | 2 000 | 1 | 2 000 |
| 9 | Топорик | 700 | 1 | 700 |
| 10 | Стол для разделки туш | 4 000 | 1 | 4 000 |
| 11 | Таз | 500 | 4 | 2 000 |
| 12 | Морозильная камера | 20 000 | 1 | 20 000 |
| 13 | Газовая плита б/у | 6 500 | 1 | 6 500 |
| Итого: | 45 000 |
Часть инвентаря может быть в наличии у фермера. Желательно приобрести отдельный инвентарь именно для курятника, те же ведра, тазы.
Советы по обустройству птичника:
- Материал на гнезда используют из опалубки;
- Гнезда располагают в дальнем углу от двери на высоте от полуметра;
- В качестве гнезд можно использовать ящики из-под фруктов;
- Насесты делают из черенков, реек, старых досок;
- Насесты размещают вдоль стен, крепят на саморезы или другой крепеж, чтобы было легко снимать при уборке птичника;
- Между жердями в насесте должно быть не менее 50 сантиметров;
- В лотки для песка также добавляют золу, ракушку, битый кирпич;
- У одной стены располагайте кормушки и поилки, у другой насесты;
- Поилки и кормушки желательно подвешивать, так они меньше будут засоряться, а их содержимое оставаться на своем месте;
- Идеальная яйценоскость при температуре от +12 °С до +25 °С – придерживайтесь данного показателя круглый год.
Эти советы помогут при обустройстве курятника. Обратите
внимание, что это не просто рекомендации, а правила по расположению тех или
иных элементов в птичнике.
Здесь вы можете скачать удобную таблицу excel для покупки оборудования и инвентаря.
Затраты на оборудование для кур 65 900, оборудование для цыплят 78 550, инвентарь 45 000 рублей.
Покупка кур – породы
Следующий шаг – выбрать самые рентабельные породы несушек. Нужны ли петухи при разведении кур – если желаете разводить потомство, тогда нужны. Без петухов яйценоскость ничуть не меньше, но яйца будут неоплодотворенные. Покупают двух-трех дневных цыплят или молодых несушек в возрасте 4-5 месяцев.
Рассмотрим породы кур несушек, приносящие от 200 яиц в год:
- Авиколор – порода с высокими показателями яйценоскости, дает от 250 яиц в год, неприхотлива к условиям содержания, подходит и для клеточного содержания, и для разведения на мясо – вес курицы достигает 3,5 килограмм;
- Австралорп – несушка неприхотлива к условиям содержания, выдает свыше 250 яиц в год, а благодаря крупным размерам кур – до 3,5 килограмм – выращивают и на мясо;
- Амераукана – редкий вид несушек, который выдает свыше 200 яиц в год с голубоватым оттенком скорлупы, отличается и хорошим весом и вкусным мясом, несушка неприхотлива к содержанию;
- Амрокс – яично-мясная порода, выращивают под любые цели, выдает свыше 200 яиц в год, имеет вес до 3,5 килограмм, неприхотлива к условиям содержания;
- Анкона – несушка требовательна к теплу и выгулу, поэтому взаперти не сможет выдавать свой максимум, но в идеальных условиях несется почти ежедневно;
- Барбезье – несушки предпочтительнее для южных регионов, выдают как вкусное мясо – до 3,5 килограмм с тушки, так и крупные яйца – до 250 штук в год, весом до 140 грамм;
- Гамбургские куры – некрупные куры выдают до 250 яиц в год, предпочтительны исключительно для яйценоскости, яйца отличаются высокими вкусовыми показателями и небольшими размерами;
- Делавэр – американская порода, которую сложно отыскать в наших регионах, выдает большое количество яиц – до 250 штук в год, отличается спокойным поведением, нормально реагирует как на жару, так и на холод;
- Доминант – лучше всего несушка приспособлена к жизни в южных регионах, можно содержать и на мясо – курица выдает вес от 2 до 3,5 килограмм, яйценоскость высокая – от 250 штук в год при качественных условиях содержания;
- Загорская лососевая – несушки отлично приживаются в северных регионах и не особо прихотливы к содержанию, выдают в среднем 200-250 яиц в год и обладают крупными размерами, из недостатков – шумные;
- Звезда – выдают 200-250 яиц в год, можно содержать и в качестве мясных пород, поэтому при обновлении стада можно зарабатывать еще и на мясе;
- Котляревская – отличаются вкусным мясом крупной тушки, выдают до 250 яиц в год, агрессивные – сложно приживаются с другими представителями хозяйства, будь то птица или иное животное;
- Кучинская Юбилейная – одна из лучших пород, которую разводят в наших регионах, не боится холода, выдает до 250 яиц в год, вес тушки кур до 3,5 килограмм, могут самостоятельно высиживать яйца;
- Леггорн – несушка выдает до 300 яиц в год, что делает ее высокопродуктивной, любит пространство, поэтому необходимо обеспечивать ее большой территорией;
- Ломан Браун – при идеальных условиях содержания несушки выдают свыше 300 яиц в год, содержаться может как на выгуле, так и в клетках, обладают вкусным мясом при небольшом весе;
- Московская белая – несушка хорошо приживается в северных регионах, отлично подходит для разведения – высокие показатели выводка яиц в инкубаторах и выживаемость цыплят, выдает до 250 яиц в год;
- Московская черная – показатели не отличаются от Московской белой, но данный вид предпочтителен для суровых зим – не теряет продуктивности при низких температурах;
- Пушкинская – неприхотливая порода выдает до 250 яиц ежегодно, может пойти и на мясо – вес тушки до 3,5 килограмм;
- Русская белая – популярная порода для северных регионов, обладает неприхотливостью к условиям содержания, выдает до 250 яиц в год;
- Суссекс – несушки обладают яйценоскостью до 250 яиц в год, могут содержаться и на мясо, самостоятельно высиживают яйца;
- Шантеклер – хорошо живут в северных регионах, выращивают как на яйцо – от 200 яиц в год, так и на мясо, требуют летнего выгула;
- Шейвер – несушка неприхотлива к содержанию, выдает до 250 яиц в год, обладает небольшим весом.
При покупке молодняка, перевозят его в деревянном ящике. Важно соблюдать нормальную температуру, не создавать сквозняков в ящике. Цыпленка постоянно подкармливают и поят водой, даже при перевозке, чтобы он не ослаб до прибытия, иначе погибнет.
Несушек желательно обновлять каждый год. Оптимально несушка
несется с пяти-шести месячного возраста и до двух лет, после яйценоскость
снижается. Средняя цена цыпленка несушки 70 рублей. На 110 цыплят (покупаем с
запасом) затраты составят 7 700 рублей + 1 000 рублей доставка +
1 300 за 3 деревянных ящика для цыплят.
Совет №6. Купить породистых кур можно на досках объявлений или на птицефабриках. При поиске кур через интернет, указывайте город, в котором хотите найти потомство для разведения.
Затраты на
цыплят кур несушек с доставкой 10 000 рублей.
Инкубация яиц кур
Большинство фермеров будут самостоятельно обновлять стадо. К тому же на цыплятах можно заработать. Поэтому для фермера выгодно купить инкубатор и самостоятельно получать цыплят. В качестве помещения под инкубаторы можно использовать веранду. Важно, чтобы помещение было проветриваемое.
Рассмотрим пошагово, как инкубировать куриные яйца.
Этап №1 – сбор и хранение яиц для инкубатора
Желательно собирать яйца минимум 2 раза в сутки и сразу
отправлять их на хранение в необходимые условия. Параметры яйца для инкубации:
- Вес яйца 55-65 грамм;
- Возраст несушки от 1 до 2 лет;
- Форма яйца правильная, с острым и тупым концом;
- Скорлупа гладкая, без наростов, сколов и трещин,
не шершавая; - Оптимальный возраст яйца до 5 дней,
рекомендуемый до 10 дней;
Важно! Некоторые породы кур не способны давать качественное потомство, обращайте на это внимание.
Для получения правильного яйца нужно придерживаться правил кормления кур и содержания. Этот этап будет рассмотрен ниже в статье. Не стоит пренебрегать данными правилами. Крупные яйца могут иметь 2 желтка, трещины не дадут цыпленку родиться здоровым.
Яйца хранят до 2 недель в лавсановых мешках при температуре
+10 °С. Желательно во время хранения аккуратно переворачивать яйца, чтобы
желток не присох к скорлупе.
Совет №7. В целях экономии достаточно хранить яйца 7-8 дней в картонной коробке в темном помещении при температуре +12 °С.
Этап №2 – подготовка и закладка яиц в инкубатор
При отправке яиц в инкубатор необходимо промыть их и продезинфицировать. Возьмите раствор 1,5% пероксида водорода, смочите им тряпочку и аккуратно протрите яйца. После протрите сухой тряпкой.
Далее овоскопом проверьте яйца на пригодность. С его помощью выявите: трещины и прочие дефекты на скорлупе, не присох ли желток к скорлупе, присутствуют ли кровяные сгустки, второй желток, перья внутри яйца.
После отбора наилучших экземпляров яйца оставляют в комнате
при температуре +25 °С. Сам инкубатор нагревают до нужной температуры. Яйца
закладывают горизонтально.
Совет №8. На каждом яйце должна быть надпись «Х» с одной стороны, и «О» с другой. Это позволит всегда переворачивать все яйца, если в инкубаторе не предусмотрено автоматическое переворачивание яиц.
Этап №3 – инкубация
Разберем весь процесс инкубации куриных яиц по дням:
С 1 по 6 день.
Температура 37,7 °С, влажность 65%. Переворачивать яйца в этот период стоит до
8 раз в сутки. Чем чаще, тем лучше. При нехватке времени переворачивают минимум
3-4 раза в сутки.
С 7 по 11 день. Температура 37,6 °С, влажность 50%. Влажность и температура постепенно понижается. Переворачивать яйца стоит так же часто. Стоит повторно проверить яйца овоскопом на седьмой день и удалить бракованные – с кровяным пятном.
С 12 по 17 день.
Температура 37,5 °С, влажность 70%. В этот период следует опрыскивать яйца из
пульверизатора. Яйца переворачивают 4-5 раз в сутки.
С 18 по 19 день. Температура 37,4 °С, влажность 75%. Инкубаторы следует двое суток открывать 2 раза по 10 минут для проветривания и охлаждения. Яйца переворачивают 1-2 раза в сутки.
С 20 по 22 день. Температура 37,2 °С, влажность 80%. Яйца на 19-20 день прекращают переворачивать. Птенцы начинают проклевываться. После полного проклевывания каждого цыпленка держат в инкубаторе до полного высыхания.
Здесь вы можете скачать план работ по инкубации куриных яиц.
При соблюдении всех параметров вы получите более 90%
приплода. На 24 день инкубатор отключают. Все оставшиеся сырье выкидывают,
инкубатор отправляют на мойку, дезинфекцию и сушку.
Затраты на
электроэнергию при 2 выводках 2 000 рублей.
Как выращивать цыплят кур
Молодняком кур несушек считается цыпленок до двухмесячного возраста. В этот период ему необходим особый уход. Для цыплят оборудуют отдельные помещения и содержат с соблюдением нижеописанных рекомендаций.
Помещение необходимо подготовить заранее. Для этого стены и потолок обрабатывают раствором гашеной извести. На пол насыпают известковый порошок из расчета 1 килограмм на 1 квадратный метр. Поверх насыпают подстилку. Окна закрашивают белой краской, чтобы исключить прямое попадание солнечных лучей.
Рассмотрим понедельное содержание цыплят несушек.
Неделя №1
Основные требования:
- Температура +35 °С;
- Влажность 75%;
- Освещение круглосуточное.
После того, как цыпленок высок в инкубаторе, его переносят в
деревянную коробку с подстилкой. В качестве подстилки желательно использовать
нескользящую бумагу, постоянно меняя ее. Включают инфракрасную лампу. Для
цыплят предпочтителен красный или оранжевый тон освещения.
Сразу после перемещения в коробку цыплятам дают воду,
нагретую до 20°, с добавлением витаминов из расчета 1 мл/л. После этого можно
давать корм. Кормят малыми дозами 8 раз в день, чтобы корм не портился. При
этом исключают голодание. Корм и воду меняют каждые 2-4 часа, удаляя остатки,
промывая и дезинфицируя тару. Дезинфицируют тару пятипроцентным Формалином.
Совет №9. Кормление и поение может быть принудительным, если цыплята не делают этого самостоятельно. Можно постучать по кормушке пальцем, чтобы птенец это заметил. Можно ткнуть птенца клювом в воду или в корм, чтобы тот мог насытиться первым приемом пищи.
Следите за поведением птенцов. Неактивные, больные, дефективные сразу исключаются от общего стада и помещаются на отдельное содержание. Норма содержания 15-25 цыплят на 1 квадратный метр при соблюдении чистоты и сухости.
Рацион кормления:
- Вареное куриное яйцо сразу;
- Нежирный свежий творог на 2-3 сутки;
- Мелко порубленная зелень – петрушка, крапива,
ботва моркови, клевер на 2-3 сутки; - Специальный комбикорм, пшенная каша на 3-4
сутки; - Варенная и натертая на мелкой терке морковь на
4-5 сутки; - Мелкий песок, измельченный мел, ракушки,
скорлупу на 4-5 сутки; - Мелко порубленный зеленый лук на 5-6 сутки.
Совет №10. Используйте под вакуумную поилку банку объемом до 1 литра – в такой таре вода не будет успевать испортиться.
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Яйцо вареное | 10 | 15 | 20 | 20 | 20 | 15 | 15 |
| Творог нежирный | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
| Зелень | 5 | 10 | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Комбикорм | — | — | 10 | 20 | 30 | 40 | 40 |
| Морковь | — | — | — | 5 | 10 | 10 | 10 |
| Песок, мел | — | — | — | — | — | 1 | 1 |
| Зеленый лук | — | — | — | — | — | 5 | 5 |
| Итого грамм: | 20 | 30 | 50 | 70 | 85 | 101 | 101 |
Совет №11. Отличный комбикорм для молодых цыплят это смесь ячневой, кукурузной крупы, творога и желтка.
Эти лишь рекомендации по кормлению и уходу за цыплятами. Опытный птицевод может иметь свои взгляды на обслуживание цыплят. Но данные рекомендации помогут новичкам в выращивании цыплят с минимальными или даже нулевыми потерями.
Неделя №2
Основные требования:
- Температура +33 °С;
- Влажность 70%;
- Освещение 22 часа в сутки.
Цыплят переносят в ящики или специальные комнаты, в которых
продолжается выращивание до 1-1,5 месяцев. В качестве подстилки используют
опилки или солому. Пол должен быть всегда сухим. На 1 квадратный метр размещают
10 цыплят. Свет должен быть слегка тусклым.
Недельных цыплят можно пропоить слабым раствором марганцовки
– цвет воды должен быть слабо розоватым. Из недельного рациона исключают яйца.
Кормят цыплят 5-6 раз в сутки.
В рацион кормления добавляют:
- Комбикорм;
- Шрот, жмых;
- Кефир и простоквашу.
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| Комбикорм | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 |
| Жмых, шрот | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Творог | 15 | 15 | 15 | 15 | 20 | 20 | 20 |
| Кефир и простокваша | 20 | 30 | 40 | 50 | 50 | 60 | 70 |
| Зелень и лук | 20 | 20 | 25 | 30 | 30 | 40 | 50 |
| Морковь | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Песок, мел | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Итого грамм: | 117 | 137 | 163 | 193 | 210 | 241 | 272 |
Следите, чтобы птенцы не разбрасывали корм – остатки корма в
таре и вне ее говорят о слишком больших дозах. Стоит не экономить на комбикорме
и применять его минимум до месячного возраста, так как в нем содержатся все необходимые
витамины и минералы.
Неделя №3
Основные требования:
- Температура +30 °С;
- Влажность 65%;
- Освещение 20 часов в сутки.
Пространство для цыплят продолжают увеличивать, чтобы им не
было тесно. Все поилки и кормушки желательно размещать в подвешенном состоянии.
Яркий свет по-прежнему исключается.
В рацион кормления добавляют:
- Вареный картофель;
- Мясокостную и рыбную муку.
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| Комбикорм | 120 | 130 | 140 | 150 | 160 | 170 | 180 |
| Жмых, шрот | 5 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 |
| Творог | 20 | 20 | 20 | 25 | 25 | 25 | 30 |
| Кефир и простокваша | 80 | 100 | 120 | 130 | 130 | 140 | 150 |
| Зелень и лук | 50 | 60 | 70 | 70 | 80 | 90 | 100 |
| Морковь, картофель | 20 | 25 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 |
| Песок, мел | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 |
| Мясокостная и рыбная мука | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Итого грамм: | 299 | 344 | 390 | 426 | 458 | 499 | 544 |
Все вышеописанные продукты также не исключаются из рациона.
Неделя №4-5
Основные требования:
- Температура +27 °С;
- Влажность 60%;
- Освещение 18 часов в сутки.
На 1 квадратный метр размещают до 7 цыплят. По мере роста
каждую неделю температуру снижают на 3 градуса, влажность держат среднюю,
освещение сокращают на 2 часа. Питание то же, дозы увеличивают. Кормят 5-6 раз
в сутки.
Цыплят можно выводить на улицу в клетки в теплую погоду.
Питаются цыплята в основном зеленью. Комбикорм постепенно заменяют дробленым
зерном. В него добавляют щепотку поваренной соли.
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| Комбикорм / зерно | 190 | 200 | 210 | 230 | 240 | 250 | 250 |
| Жмых, шрот | 7 | 7 | 8 | 8 | 9 | 10 | 10 |
| Творог | 30 | 30 | 35 | 35 | 35 | 40 | 40 |
| Кефир и простокваша | 160 | 170 | 170 | 180 | 190 | 190 | 200 |
| Зелень и лук | 110 | 110 | 120 | 130 | 140 | 150 | 150 |
| Морковь, картофель | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 140 |
| Песок, мел | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 | 7 | 7 |
| Мясокостная и рыбная мука | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 |
| Итого грамм: | 585 | 615 | 653 | 703 | 744 | 772 | 802 |
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |
| Зерно | 260 | 270 | 280 | 300 | 320 | 330 | 350 |
| Жмых, шрот | 11 | 11 | 11 | 12 | 12 | 12 | 13 |
| Творог | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Кефир и простокваша | 210 | 220 | 230 | 230 | 240 | 250 | 260 |
| Зелень и лук | 160 | 160 | 170 | 170 | 170 | 180 | 200 |
| Морковь, картофель | 150 | 160 | 170 | 180 | 180 | 190 | 200 |
| Песок, мел | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 |
| Мясокостная и рыбная мука | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| Итого грамм: | 843 | 873 | 914 | 946 | 976 | 1 017 | 1 078 |
Неделя №6-7-8
Основные требования:
- Температура +20 °С;
- Влажность 50%;
- Освещение 16 часов в сутки.
Температуру к 2 месячному возрасту снижают до +18 °С, влажность держат среднюю, световой день сокращают до 14-16 часов в сутки. Кормление сокращают до 4 раз в сутки.
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 |
| Зерно | 360 | 360 | 370 | 370 | 380 | 380 | 390 |
| Жмых, шрот | 13 | 13 | 14 | 14 | 14 | 15 | 15 |
| Творог | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Кефир и простокваша | 270 | 270 | 280 | 290 | 290 | 300 | 300 |
| Зелень и лук | 200 | 200 | 200 | 210 | 220 | 220 | 220 |
| Морковь, картофель | 210 | 220 | 230 | 240 | 250 | 260 | 260 |
| Песок, мел | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| Мясокостная и рыбная мука | 7 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Итого грамм: | 1 109 | 1 119 | 1 150 | 1 181 | 1 211 | 1 232 | 1 242 |
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 |
| Зерно | 400 | 410 | 410 | 420 | 430 | 440 | 440 |
| Жмых, шрот | 15 | 15 | 16 | 17 | 17 | 18 | 19 |
| Творог | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Кефир и простокваша | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Зелень и лук | 230 | 230 | 240 | 240 | 250 | 250 | 250 |
| Морковь, картофель | 260 | 260 | 270 | 270 | 270 | 280 | 280 |
| Песок, мел | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Мясокостная и рыбная мука | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 9 |
| Итого грамм: | 1 263 | 1 273 | 1 294 | 1 305 | 1 325 | 1 347 | 1 348 |
Рацион по дням из
расчета количество грамм на 10 цыплят:
| Корм/день | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 |
| Зерно | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 480 | 500 |
| Жмых, шрот | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Творог | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Кефир и простокваша | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Зелень и лук | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 | 250 |
| Морковь, картофель | 290 | 300 | 300 | 300 | 320 | 320 | 320 |
| Песок, мел | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Мясокостная и рыбная мука | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Итого грамм: | 1 370 | 1 380 | 1 380 | 1 380 | 1 400 | 1 430 | 1 450 |
Впоследствии творог и кисломолочные продукты перестают
давать. Рацион курицы до 4-5 месяцев составляет 120-150 грамм еды на голову.
Песок, ракушку ставят в лотках и не контролируют их количество. В двухмесячном
возрасте цыплят можно перемещать в общий курятник при условии, что места в нем
хватит всем.
Здесь вы можете скачать рацион цыплят на 2 месяца.
Затраты на содержание цыплят зависят от того, каким кормом вы располагаете и какое количество несушек оставляете ежегодно. 30 килограмм хорошего комбикорма будет стоить 1 200 рублей. Его хватит на месяц для 50 цыплят. Яйца, зелень, овощи можно получать из своего хозяйства.
В среднем, чтобы довести 50 цыплят до 4 месячного возраста,
затраты составят до 7 500 рублей – 150 рублей на цыпленка. Еще 2 500
на остальных при том, что вы продаете цыплят в возрасте до 3 дней, а все корма
покупаете в магазине. При этом каждый птицевод может сократить затраты до 100
рублей на цыпленка без снижения качества кормления и содержания.
Важно! Не забывайте, что вы получите на продажу порядка 850 цыплят за 2 выводка. Даже при продаже по 50 рублей это 40 000 рублей в доход.
Совет №12. Лучше оставлять минимум 100 цыплят. Считайте, что часть погибнет – 10-20%, а часть окажутся петухами – у старых несушек есть недостаток, они выдают одних петухов. Остатки после выроста можно пустить на мясо.
Ежегодные
затраты на выращивание 50 цыплят до 4-х месячного возраста 7 500 рублей,
остальные цыплята до 3-х дневного возраста 2 500 рублей, электроэнергия
6 000 рублей.
Как содержать и разводить кур
При содержании кур в домашних условиях важно лишь придерживаться нескольких правил. В этом случае фермер может рассчитывать на большое количество яиц, здоровье птицы и большого выводка цыплят. Об инкубации и цыплятах поговорили, про кормление кур будет чуть ниже, а сейчас рассмотрим правила содержания кур.
Правила разведения и содержания кур несушек:
- Температура содержания кур несушек в курятнике, при которой куры могут хорошо нестись, должна быть в пределах от +10 °С до +25 °С. При этом не должно быть душно. Влажность 50-70%.
- Вентиляция должна работать в таком режиме, чтобы в помещении отсутствовала сырость и любые запахи. Избегайте сквозняков.
- На 1 квадратный метр должно располагаться не больше 5 кур-несушек при напольном содержании.
- Для того, чтобы яйца были оплодотворенными, на 1 петуха должно приходиться не больше 10 кур.
- Пол в помещении должен всегда быть сухим, для этого используйте опилки или солому.
- Уборка и дезинфекция курятника проводится минимум 2 раза в год – весной и осенью.
- Освещение с 6 до 19 часов, зимой подключают лампы. Свет помогает курам нестись. При этом свет не должен падать прямо на гнезда.
- На 5 несушек устанавливают 1 гнездо в дальнем от входа углу, в затененном месте.
- Кормушки и поилки желательно располагать напротив насестов, закреплять их к стене или же подвешивать.
- Поилки и кормушки желательно чистить и мыть ежедневно.
- На площадке для выгула желательна растительность, и точно нужно избегать сквозняка и сырости.
- Поставьте емкости с песком, золой, ракушкой, битым кирпичом.
- Следите, чтобы куры не заболели. Больных или кур с симптомами сразу отделяйте от основного стада.
Это основные правила разведения кур несушек в домашних
условиях. Ежегодные затраты будут на средства для дезинфекции, подстилку,
электроэнергию, ветеринара.
Ежегодные затраты на электроэнергию 10 000 рублей, средства для дезинфекции, известку 4 000 рублей, подстилку 6 000 рублей, услуги ветеринара 2 000 рублей.
Как и чем кормить кур
Теперь разберем рацион кур несушек. Мы держим кур для яиц, поэтому перекармливать не нужно. Но для большей яйценоскости нужно сбалансированное питание. Также желательно давать комбикорм – покупной или самодельный. Рецепты рассмотрим ниже.
Кормление проводят 2 раза в сутки – утром и вечером, зимой
3-4 раза меньшими порциями. Курицу с 4 до 6 месячного возраста кормят 3-5 раз в
сутки.
Ежедневый рацион кур
несушек в количестве 100 штук.
| Наименование | Количество килограмм |
| Зерно / комбикорм | 5 |
| Картофель отварной, морковь | 4 |
| Жмых, шрот | 0,8 |
| Зелень | 3 |
| Мясокостная и рыбная мука | 0,5 |
| Мел, скорлупа | 0,1 |
| Кормовые дрожжи | 0,15 |
| Соль | 0,05 |
| Итого: | 13,6 |
Зелень и овощи дают отдельно, остальное перемешивают. Песок и молотая ракушка должны находиться в емкостях постоянно. В среднем одна курица съедает 130-140 грамм корма, в зависимости от ее веса. Зимой вместо зелени дают сено.
При приготовлении комбикорма в него добавляют жмых, шрот, мясокостную и рыбную муку, мел, скорлупу, соль. В этом случае количество комбикорма составляет 6,5 килограмм, овощи, зелень и дрожжи 7 килограмм на 100 кур.
Курица, массой в 2 килограмма, съедает примерно 130 грамм корма, при прибавке в весе в 250 грамм количество потребляемого корма увеличивают на 10 грамм.
Преимущество лета в том, что в свободном выпасе куры сами находят зелень, червячков и насекомых. Можно разводить в качестве корма мотыля, опарыша, сверчков и дождевых червей, но это уже отдельная деятельность, требующая времени и знаний.
Важно! Переедание так же вредно, как и недоедание – оба фактора сказываются на яйценоскости.
По утрам временами можно давать мокрую мешанку – в овощи добавляют все остальные ингредиенты, перемешивают и замачивают. Но такого корма должно быть ровно столько, чтобы птица употребила его в первый час, иначе корм быстро начнет портиться.
Ответы на самые популярные вопросы по поводу кормления:
- Можно ли кормить кур картофелем – да, но только варенным и измельченным, не зеленым и не поросшим;
- Можно ли кормить кур морковью, свеклой – да, но только вареными овощами и измельченными;
- Можно ли кормить кур хлебом – нет, только хлебными сухарями, раздробленными и без плесени;
- Можно ли кормить кур кукурузой, ячменем, горохом, крапивой, одуванчиками – да, даже полезно;
- Можно ли кормить кур рисом, гречкой – да, но только в ограниченном количестве в вареном виде;
- Можно ли кормить кур пшеном – да, но только в ограниченном количестве.
Дополнительные советы по кормлению:
- Свежий хлеб, проросший картофель курам противопоказан;
- Помимо картофеля и моркови, можно давать вареную свеклу, тыкву;
- Свежую траву с лета можно перемолоть в муку и зимой давать в таком виде;
- Добавляйте в комбикорм комбинированные подкормки с содержанием фосфора, кальция, натрия;
- Свежую траву можно связывать в пучки, которые зимой подвешивают в курятнике и куры ее клюют;
- Лучшая трава для кур несушек: крапива, одуванчики, ботва овощей, люцерна, стебли клевера, сои;
- Вода в поилках должна быть всегда чистая и свежая, поилки периодически моют и дезинфицируют;
- Кур нельзя кормить свежим хлебом, цельными овощами, любыми просроченными продуктами, полынью;
- Кормушки и поилки располагайте в подвешенном состоянии, и наполняйте их на 2/3, чтобы куры не разбрасывали содержимое;
- Главные источники витаминов: дрожжи, рыбий жир, свежие травы с бутонами, мука из хвои. Источники минералов: мел, мясокостная и рыбная мука, зола, молотый гравий, песок, ракушки.
Придерживаясь этих советов, вы сможете получать большое количество
яиц. Теперь рассмотрим приготовление комбикорма в домашних условиях. Фермеры
утверждают, что самодельный комбикорм экономичнее в финансовом плане, и вы
точно будете знать, что входит в его состав.
Приготовление 200 килограмм комбикорма – месячная норма на 100 кур:
- Кукуруза – 75 килограмм;
- Пшеница – 30 килограмм;
- Ячмень – 20 килограмм;
- Овес – 10 килограмм;
- Просо – 15 килограмм;
- Горох – 10 килограмм;
- Мясокостная и рыбная мука – 12 килограмм;
- Шрот, жмых – 15 килограмм;
- Дрожжи кормовые – 10 килограмм;
- Мел, скорлупа, ракушка – 3 килограмма.
Все ингредиенты мелко дробятся и перемешиваются. Хранить
такой корм необходимо в сухом, темном и прохладном месте. Хранят в деревянных
ларях или мешках. Важно высушить весь корм перед хранением.
Таблица затрат на
корм на 100 кур в год:
| Наименование | Количество в килограммах | Цена за 1 тонну | Общая сумма |
| Кукуруза | 900 | 14 000 | 12 600 |
| Пшеница | 360 | 13 000 | 4 680 |
| Ячмень | 240 | 11 000 | 2 640 |
| Овес | 120 | 9 000 | 1 080 |
| Просо | 180 | 9 000 | 1 620 |
| Горох | 120 | 10 000 | 1 200 |
| Мясокостная и рыбная мука | 144 | 20 000 | 2 880 |
| Шрот и жмых | 180 | 12 000 | 2 160 |
| Дрожжи кормовые | 120 | 20 000 | 2 400 |
| Картофель, морковь | 1 500 | 10 000 | 15 000 |
| Мел, ракушка | 36 | 40 000 | 1 440 |
| Соль | 18 | 10 000 | 180 |
| Итого: | 3 918 | 47 880 |
*цены среднерыночные по России
*учитывайте то, что небольшие партии вам будут продавать по
розничной цене
Зелень не учитываем – ее заготавливаем самостоятельно. В год на 100 кур будет уходить порядка 4 тонн корма. Также считайте доставку кормов. Выгоднее закупать корма 1-2 раза в год большими партиями по оптовым ценам. Сэкономить можно при выращивании своих овощей.
Ежегодные затраты на корм с доставкой 50 000 рублей, газ для готовки овощей 5 000.
Забой кур
Не все способны убить и разделать курицу, но этот процесс неотъемлемая часть работы фермера. Для того чтобы правильно забить курицу, нужно пройти следующие этапы: подготовка курицы, подготовка места, забой, ощипывание и разделка.
1. Подготовка курицы
к забою
На забой идет крупная курица, возрастом от 2,5 лет, чья
яйценоскость идет на спад. На смену такой курице пришло молодое поколение,
поэтому ее пускают на убой. Взрослую птицу желательно временно перевести на
интенсивный откорм в отдельное помещение (перегородки в птичнике, о которых уже
говорилось в статье). Как только она превысит 2 килограмма, можно забивать.
Совет №13. Маркируйте птицу в зависимости от возраста, чтобы легче было исключать молодых особей.
За сутки до убоя курицу кормят обычным кормом, но с большим
количеством дробленой пшеницы. После чего курица в закрытом помещении голодает
ровно сутки. За это время она переварит все остатки пищи и будет максимально
очищенной. Вода остается в обязательном порядке.
2. Подготовка
помещения к забою
Забить можно на улице, но место должно быть чистым. Заранее
проведите дезинфекцию – промойте все поверхности двухпроцентной хлорной
известью. Инструмент для забоя помещают в емкость с водой и кипятят 15 минут.
Забой проводят в чистой одежде.
Что понадобится в помещении для убоя птицы:
- Конусы для забоя;
- Набор ножей;
- Топорик;
- Стол для разделки;
- Большие кастрюли;
- Ведра и тазы.
Для хранения понадобятся морозильные камеры. Если найдете недорогую газовую плиту, то ее можно разместить в помещении для разделки туш. Так как большинство фермеров будут делать все это в домашних условиях, для них главное проводить тщательную уборку и дезинфекцию помещений до и после забоя птицы.
3. Забой птицы
Есть несколько способов забоя птицы, мы рассмотрим 2
основных:
- Удаление головы топором. Необходим для работы тесак или топорик и пенек. Берем курицу за крылья так, чтобы она не брыкалась. Кладем на пенек так, чтобы центр ее шеи располагался по центру пенька. Ударом топорика по центру шеи отрубаем птице голову. Затем, продолжая держать курицу, опускаем ее так, чтобы шея располагалась вертикально и смотрела в низ. Кровь будет стекать в заранее поставленную емкость. Курица еще какое-то время будет брыкаться. Через 30-60 секунд опускаем курицу в таз.
- Удаление головы ножом при помощи конуса. Не все фермеры предпочитают этот способ. Вам необходимо заранее подвесить конус к стене. Далее помещаем птицу в конус головой вниз. Под конус заранее ставят емкость для сбора крови. Голова птицы выходит через отверстие в конусе. Ножом или большими острыми ножницами отрезаем курице голову.
Кровь никак не применяют, поэтому ее сливают в емкость для
вывоза мусора. В эту же емкость после отправят перья – если фермер не захочет
зарабатывать еще и на них.
4. Ощипывание тушки
Чаще всего кур ощипывают вручную. Для этого сразу после убоя
необходимо на 40 секунд поместить курицу в ведро с кипятком так, чтобы она
пропиталась полностью. Далее выложить курицу в таз или на стол и начать
ощипывать ее. Сначала ощипывают хвост, далее крылья, спину, грудь, а уже в
конце шею и ноги. Ощипывают перья по направлению их роста, быстрыми движениями,
хватаясь за малое количество перьев.
Второй способ с помощью машинки. При этом есть вероятность повредить кожу. Да и машинка не все участки тушки сможет обработать качественно.
5. Разделка тушки
Перед разделкой нужно осуществить 2 процедуры:
- Удалить оставшийся помет – для этого нужно надавить на живот тушки, чтобы вышли все остатки. Далее курицу нужно помыть. Обтираем полотенцем для сбора остатков жидкости.
- Удаляем мелкое оперенье с помощью горелки – включаем газовую горелку и проходим ею по тушке. Главное не зажарить ее. Снова промываем.
Далее охлаждаем курицу в холодной воде, подержав ее в
емкости на протяжении 10-15 минут. Располагаем тушку на столе, кладя на спину.
Делаем надрез в области живота и удаляем внутренности. Потроха и желчный пузырь
аккуратно вынимаем и отправляем в емкость для сбора мусора.
Удаляем сердце и печень, промываем. Удаляем желудок, отрезая
от кишок, после чего надрезаем и промываем его. Из шеи удаляем трахею и
пищевод. Из гортани вынимаем зоб. Тушку тщательно промываем и обтираем насухо.
Оставляем ее в комнате на несколько часов. Далее тушку разделывают или помещают
целиком в морозильник, предварительно поместив в целлофановый пакет.
Сбыт продукции и регистрация дела
Для начала нужно понять, что мы будем продавать. При полноценном птицеводстве продают яйцо, мясо, цыплят, пух. Так как мы разводим кур несушек, основной продукт у нас яйцо. Старых кур будем пускать на мясо. Чтобы получать цыплят, нужно правильно подобрать породы – не все несушки дают качественных потомков.
Сбыт продукции:
- Наиболее популярные способы. Яйцо продают в розницу десятками. Для этого рекламируйте свой бизнес с помощью сарафанного радио, рекламы в газете, на досках объявлений, вывеской на дому, через социальные сети. Еще один способ – продажа в торговых домах. Цыплят сбывают на рынках, с дому через рекламу. Мясо тушки можно сбывать в продуктовые магазины и через рекламу.
- Наименее популярные способы. Используют в качестве дополнительной рекламы форумы, баннеры, отдача под реализацию, оптовые продажи супермаркетам, свои страницы в социальных сетях. Еще один источник сбыта продукции – столовые, кафе.
- Дополнительные способы. Сбыт в школьные столовые, в предприятия, имеющие столовые, открытие своего ларька с продукцией при учете, что есть и другой продукт для продажи. Перекупщики. Компании, занимающиеся переработкой куриной продукции в полуфабрикаты.
Совет №14. Чтобы сбывать товар по высоким ценам, займитесь маркетингом основательно. Заведите страницы в социальных сетях. Далее выкладывайте контент в виде фото и видео с работы вашей домашней мини фермы. Снимайте все, от инкубации до обработки тушек. Качественные фото и видео помогут поднять стоимость продукта.
Что касается регистрации, то при наличии 100 кур несушек
фермер имеет 3 варианта:
- Не регистрировать дело. В этом случае часть продукции идет в свое потребление, а часть сбывается знакомым или через рекламу.
- Зарегистрировать ЛПХ. Наиболее популярный вариант, если сбыт идет всей продукции. В некоторых странах ЛПХ не облагается налогами.
- Зарегистрировать ИП. В этом случае вы оплачиваете ЕСХН в размере 6% от дохода, можете нанимать рабочих.
Наш выбор будет на первый вариант. При регистрации ЛПХ или ИП придется заняться еще и документацией. Вы должны получить свидетельство о регистрации ЛПХ или ИП, договор на ветеринарное обслуживание, разрешения пожарного надзора и СЭС, заключение Роспотребнадзора.
Ежегодные затраты на рекламу 1 500 рублей, ГСМ 15 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Птичник с выгулом | 200 000 |
| 2 | Оборудование и инвентарь | 189 450 |
| 3 | Цыплята | 10 000 |
| 4 | Прочие затраты | 50 550 |
| Итого: | 450 000 |
Что будет относиться к прочим затратам: у каждого свои условия, поэтому это может быть обустройство места для цыплят, места забоя, прицеп на автомобиль для вывоза помета и так далее. Сумма первоначальных вложений в обустройство птичника и цыплят составит 450 000 рублей. Сумма может быть ниже при наличии сарая для содержания кур несушек.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Электроэнергия и газ | 23 000 |
| 2 | Содержание 50 цыплят до 4 месяцев | 7 500 |
| 3 | Содержание цыплят до 3-х дней | 2 500 |
| 4 | Средства для дезинфекции | 4 000 |
| 5 | Подстилка | 6 000 |
| 6 | Услуги ветеринара | 2 000 |
| 7 | Корма | 50 000 |
| 8 | Реклама | 1 500 |
| 9 | ГСМ | 15 000 |
| 10 | Прочие затраты | 4 000 |
| Итого: | 115 500 |
Ежегодные затраты будут в пределах 110-120 тысяч рублей. Основная часть вложений – корм. К прочим затратам относятся лотки под яйца, перегоревшие лампочки и прочее. До получения первой прибыли через 4-5 месяцев вложения составят 500 000 рублей.
Считаем прибыль
Одна несушка в год может приносить от 200 до 350 яиц.
Возьмем минимальный показатель в 200 яиц на продажу. Остальное в инкубатор и
для себя. У нас 90 кур и 10 петухов. Сбыт яиц по 6 рублей. Итоговый доход с яиц
90 * 200 * 6 = 108 000 рублей.
За 2 выводка с 1 инкубатора с закладкой 530 яиц и 90%
выводка можно получить 950 цыплят. 100 штук оставляем для себя, остальное – 850
штук – на продажу. Пусть с потерями будет 800 штук. Цена цыпленка 70 рублей.
Доход с продажи цыплят 800 * 70 = 56 000 рублей.
Ежегодно будет обновление стада – 50 кур будет идти на убой.
С потерями и прочими трудностями 45 тушек с внутренностями будет уходить по 300
рублей. Итоговый доход с домашней тушки 45 * 300 = 13 500 рублей.
Общий доход со 100 кур несушек 108 000 + 56 000 +
13 500 = 177 500 рублей. Зарабатывать можно и больше, если выводить
больше цыплят.
Ежегодная прибыль 177 500 – 115 500 = 62 000 рублей. Рентабельность бизнеса по разведению кур несушек 35%, дело окупится через 7 лет.
Здесь вы можете скачать бизнес-план разведения кур-несушек в количестве 100 штук.
Зарабатывать в домашних условиях можно и на другой птице – разводить гусей, уток, индюков, перепелов, цесарок, фазанов. Для любителей экзотики можно заняться страусами и голубями.
Отзывы о разведении кур
Почитал на форумах отзывы о разведении кур для себя и в качестве бизнеса. Большинство утверждает, что для себя держать не выгодно – дешевле купить, ведь себестоимость яиц лишь на немного ниже, а трудозатраты большие. Что касается бизнеса, то для заработка нужно держать минимум 400-500 несушек, и к пространству они не требовательны, и зимой при плотной посадке могут сами нагревать помещение с учетом не морозной зимы.
Константин оставил отзыв о своем бизнесе на разведении
кур-несушек:
«В сентябре решил заняться разведением несушек. В октябре купил оборудование для курятника. В середине ноября купил 80 несушек и через 2 недели получил первое яйца. В конце года довел яйценоскость до 90%. Корм сначала использовал дорогой и качественный. Решил после сэкономить и прогадал – из-за дешевого корма яйценоскость упала. В конце января купил еще 400 кур и в марте вышел на самоокупаемость. В бизнесе много сложностей, с которыми мне, экономисту, а не птицеводу, справляться сложно. Как экономист могу сказать, что грубо на корм уходить 95 копеек на 1 курицу в день. Если корм делать самому, то можно сэкономить порядка 25-35%. Яйцо продаю 2,5 рубля за штуку. Яйценоскость у кур примерно 85%. К тому же кур через год можно продать чуть дешевле в деревне и закупить новый молодняк. Сбываю яйца в розницу, забирают сразу. Породы держу Хай Лайн и Ломан-Браун»
Отзыв простого любителя по разведению кур:
«У нас было 11 кур, купили в мае, нести начали в июле. Бывало, что 50 яиц в неделю несли. Но работы с ними очень много. То выбегут из вольера и собаки соседские раздерут, да и от помета постоянно запахи, зерно опять же дорогое. Летом еще трава спасает, а зимой совсем худо»
А бывают и такие отзывы – передал комментарий Светланы
максимально естественно:
«Я живу в частном доме с родителями, и папа держит 30 кур и 2 петуха. Не знаю, зачем вообще нужен петух, но они орут день и ночь, находясь в сарае. Если ночью идешь в туалет, они слышат тебя и начинают орать, думая, что уже утро, в 3 часа ночи! И навозом пахнет, и затраты на них большие. Уж легче яйца купить в магазине»
Алексей дает точный отзыв, почему не имеет смысла держать
кур для себя:
«Себестоимость яиц примерно такая же, как и продажная в магазине. Разница лишь в том, что вы получаете домашние яйца. Если вы решили держать кур для экономии, то считайте, что в месяц вы будете съедать 60 яиц, и о какой экономии речь? О 50 рублях? Так за курами еще и уход нужен, а это время. И если держать в малом количестве, то по времени это не сильно меньше, чем при большом количестве. Поэтому дешевле покупать продукцию в магазине»
Держать для себя можно, если есть время и качественный, но дешевый корм. Для бизнеса готовьте инвестиции в помещение, и покупайте минимум 400 кур несушек.
Заключение
В статье разобраны все моменты разведения кур несушек в
домашних условиях. Фермер с таким же успехом может разводить кур в клетках,
выращивать бройлеров, изменив лишь интенсивность питания. Для бизнеса 100 кур
несушек маловато, но начать можно с такого количества. При разведении 500 кур,
прибыль может доходить до 25-30 тысяч рублей в месяц при условии постоянного
спроса.
Примеры бизнес планов по разведению кур
Мы собрали для Вас образцы бизнес-планов на просторах всего Интернета
Вы можете скачать абсолютно бесплатно любой готовый проект!!!
Бизнес план птицефермы по разведению кур
Суть проекта заключается в организации птицефермы с целью создания и развития производства куриного мяса, субпродуктов и яйца для их последующей реализации. При поголовье 500 кур и более оптимальным вариантом организационно-правовой формы птицефермы считается КФХ. Запуск фермерского куриного хозяйства не требует длительных сроков по сравнению с открытием птицефабрики: продолжительность инвестиционной стадии составляет пять-шесть месяцев.
Бизнес план птицефермы
Инициатор проекта планирует реализовать птицеферму по выращиванию кур и реализации яиц. Разместить бизнес планируется в городе Аральск Кызылординской области, помещении соответствующий всем нормам и требованиям РК. Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Целевой группой планируемого предприятия будут являться потребители услуг – население области и близлежащих районов. Планируется открытие птицефермы и приобретение 9600 голов птиц, инкубаторный аппарат для яиц, сборка убойного цеха.
Бизнес-планы для Соцконтрактов и ЦЗН за 7 000 ₽Добиваемся одобрения каждого бизнес-плана, всегда работая с Вами до достижения результатаПо утвержденным требованиям и формам
Без предоплаты
100% индивидуально
Работаем с 2011г.
Бизнес план птицефабрики по разведению кур-несушек
Концепция проекта предусматривает создание птицефабрики – содержание 28 тыс. кур яичного направления в г.Шопоков Кыргызской Республики. Основными видами продукции, производимыми птицефабрикой, будут яйца и куриное мясо/потроха. Целевой группой планируемой деятельности будут являться крупные мясные рынки, крупные торговые сети и частные лица. Продукция пользуется широким спросом среди населения. Реализуется продукция через оптовые торговые сети, а также розничные сети г. Шопоков. Компания не имеет собственные торговые сети. Продукция не брендирована.
Бизнес план по переработке мяса птицы, Республика Татарстан
В рамках проекта планируется приобрести оборудование убойного цеха для индейки производительностью 300 голов в час. Приобретаемое оборудование позволит заниматься забоем индейки, поставляемой как членами кооператива, так и сторонними хозяйствами РТ.
Заказать разработку бизнес плана под Ваш проектБез предоплаты и с гарантией сопровождения бизнес плана до момента утвержденияЦены подготовки бизнес планов:
для программ господдержки — от 7000 ₽
для банков и инвесторов — от 12000 ₽
для ФРП, ТОСЭР, ОЭЗ — от 50000 ₽
Бизнес план разведения кур — несушек, Тамбовская область
Глава КФХ подготовил проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур — несушек. Для этой цели предполагается строительство здания для содержания птицы, приобретение птицеводческого оборудования, оборудования для электрификации, вентиляции и обогрева помещения, кормозаготовительного оборудования, а так же поголовья кур-несушек (молодка).
Бизнес план по производству куриного яйца, Тамбовская область
Глава КФХ подготовила проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур-несушек. Для этой цели предполагается приобретение кур-несушек и комбикормового оборудования.
Бизнес план по выращиванию бройлеров, Тамбовская область
Глава КФХ подготовил проект создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении кур-бройлеров. Для этой цели планируется приобретение поголовья птицы, строительных материалов для реконструкции производственного здания, приобретение а/м КАМАЗ, трактора-дробилки и зерна.
Бизнес план по птицеводству, Московская область
Фермерское хозяйство будет заниматься инкубацией куриного яйца, доращиванием молодняка и реализацией живой птицы населению. Планируется выращивать такие породы кур, как ломан браун, хайсексс, загорская лососевая, московская черная и кучинская юбилейная.
Бизнес-план создания птицефермы по производству яиц
Учитывая наличие спроса куриное яйцо в нашем регионе, и имеющее в наличие кормовой базы, энергообеспеченности, возможность доставки продукции во всех направлениях по региону и другим городам предполагается строительство птицефабрики по производству куринного яйца 96,0 млн. в год.
Бизнес план разведения и размножения домашней птицы
Концепция проекта предусматривает организацию деятельности крестьянского хозяйства по разведению и размножению домашней птицы в Павлодарской области. Предприятие применит специальный налоговый режим для физических лиц – производителей сельскохозяйственной продукции, согласно которому предприятие платит только земельный налог. Целью деятельности является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника. Виды продукции – мясо (куриное, утиное, гусиное), яйца, потроха. У крестьянского хозяйства имеется участок общей площадью 1 га.
Бизнес план разведения сельскохозяйственной птицы
Целью настоящего проекта является выращивание домашней птицы: цыплят-бройлеров, кур несушек, уток, индюков и реализация мяса, яиц, молодняка птицы произведенной в личном подсобном хозяйстве. Производственный процесс по разведению сельскохозяйственной птицы я планирую в уже имеющимся сарае. В начале производственного процесса планирую закупить цыплят-бройлеров, индюков и уток, за счет средств субсидии. Для разведения птицы находится в собственности подворье, где расположены помещение сарая 30 голов кур-несушек.
Даже самая маленькая мини-птицеферма, поголовье которой исчисляется от 30 до 100 кур, приносит владельцу устойчивое существование в сложной экономической ситуации.
Основные шаги при создании мини-птицефермы
Разберем пошаговое открытие мини-птицефермы на конкретном примере. Так называемый бюджетный вариант.
- Определяем количество голов.
- Выбираем помещение и способ содержания кур. Небольшая площадь подворья заставляет склоняться к клеточному содержанию кур. Тем более что экономически это оправдано, далее разберем почему.
- Выбираем породу кур, определившись с породой и с направлением, вы получаете возможность выбирать тип клетки.
- Определяем оборудование: смотрим на наличие приспособлений, поставляемых с клеткой, которые делают содержание кур комфортным для их содержания и здоровья.
- Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
- Находим поставщиков кур.
- Планируем кормовую базу
1. Определяемся с количеством кур
Наша цель дать пример бизнес-плана для начинающего фермера, который во всем рассчитывает на собственные силы, не на кредитование и инвестиции. А исключительно на собственные экономические возможности, притом минимальные.
Поэтому возьмем самый минимум: 30 – 100 кур-несушек. Зная, начальный порог, всегда можно рассчитать бизнес-план и на 500, и на 1000 голов птицы. Однако 30 – 100 кур, подойдут и для собственного потребления, не для бизнеса. А это означает, что не нужно регистрировать ИП. Можно зарегистрироваться в качестве плательщика НПД (самозанятый) и осуществлять бизнес легально. Налог при этом минимальный 4-6% и дополнительного оборудования покупать не требуется.
Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход за птицей, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает проблем с соседями. Поэтому оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
ЛПХ не относится к коммерческой деятельности, поэтому регистрироваться в налоговой службе не нужно. Однако разрешительные документы нужны, чтобы их получить достаточно обратиться в местную администрацию.
Чтобы реализовать яйцо «полностью законно», нужна ветеринарная справка формы №4, за ее получением надо обратиться в управление ветеринарного надзора.
2. Выбираем помещение для содержания кур
Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 30 – 100 кур-несушек – эта цифра достаточна для самого начала бизнеса.
Давайте посмотрим, как можно добиться минимума, занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для кур-несушек на 9 голов размером 1020*460*500мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м2 можно разместить 27 кур, если использовать четырехярусное размещение, то – 36 кур. Значит, 100 кур можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.
Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м2, из расчета 5 кур на 1м2.
Клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца.
Для клеточного содержания необходимо:
- Искусственное освещение.
- Температура воздуха не менее 18оС.
- Уровень влажности 60 – 70%.
- Регулярная уборка клеток.
- Приточная и вытяжная вентиляция.
3. Выбор породы кур
Куры-несушки теряют продуктивность примерно через 1,5 года. Для того, что обеспечить обновление поголовья, нужно озаботиться приобретением инкубатора.
Использование собственного инкубатора для выращивания своих цыплят подразумевает покупку кур породы Яйценосные, Леггорн, Хайсекс или кроссы яичных пород Ломан Браун, несут до 300 яиц в год. Главное достоинство: скороспелость, яйценоскость высокого уровня. Одна курица несет одно яйцо в день. Например, породы кур: Кучинские, Юбилейные начинают нестись в возрасте 4 – 5 месяцев. Самые популярные кроссы для ведения бизнеса по продаже яиц: Ломан Браун и Хайсекс Браун так же с них отличный выход по мясу при забое.
4. Выбор оборудования
Основное оборудование для клеточного содержания кур несушек это клетки. Хороший вариант клетки из оцинкованной стали от отечественной компании ТЭКО (Тюмень).
Клетка для кур-несушек ТЗКО на 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения. Клетки оборудованы ниппельными кормушками, лотком для яиц, выносной кормушкой.
Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.
Дополнительное оборудование, поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.
Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию или профессиональная система кондиционирования (требуется при большом поголовье)
5. Приобретение инкубатора
Воспроизводство поголовья птицы требует использование инкубатора. По большей части это российское оборудование – инкубатор ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время инкубации цыплят – 21-22 дня. Однако эта техника уже для хозяйств, которые выходят на более значимый высокий уровень.
Для небольшого личного подсобного хозяйства, например, подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Инкубатор, наравне с куриными яйцами, можно использовать для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.
Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц» может стоить до 40 тыс. руб.
Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.
6. Маркетинговый план
Куры-несушки дают в среднем одно яйцо в день. Возьмем, отнимем от количества дней в году время на инкубационный период и на выращивание кур, Этот период занимает около 4 – 4,5 месяцев. Получим примерно 200 яйценосных дней. То есть одна курица приносит 200 яиц. При содержании 30 кур. Вы получаете 6 тыс. яиц, 100 кур-несушек дают 20 000 яиц. Со второго года можно добиться 365 яйценосных дней!
Яйцо несушки стоит 10 руб.
Закупка одного инкубационного яйца для выведения цыплят стоит 30 руб.
Яйцо породистой курицы, для выведения производительных разновидностей кур, стоит 200 руб.
Эти цены указаны для самостоятельного расчета, чтобы вы смогли:
- Определить прибыль от реализации яиц
- Рассчитать затраты на инкубационные яйца для выращивания цыплят.
- Рассчитать средства для покупки яиц породистых продуктивных кур для воспроизведения своего стада.
Таким образом, если вы на личном подсобном подворье производите на продажу 20 000 тыс. яиц, то ваша прибыль составляет 200 000 руб. в год.
В инкубаторе разводят цыплят в двух случаях: на продажу и для обновления поголовья кур.
Если вы разводите в инкубаторе цыплят на продажу, то прибыль зависит от того, сколько яиц вы решили использовать для выведения цыплят.
Стоимость суточных цыплят в зависимости от партии, которую вы продаете, составляет 60-70 руб. Чем больше партия, тем дешевле цыплята.
Цена на подрощенных цыплят (до 9 дней) уже 110 руб. А двадцатидневные цыплята стоят около 160 руб.
7. Кормовая база
В куриный рацион входит зерно и корма растительного и животного происхождения. Обязательны: минеральные добавки, костная мука, витаминные и белковые добавки, антибиотики.
Давайте посчитаем сколько кормов нужно на 100 кур.
Кормозатраты на 1 несушку составляют, примерно, 4 кг в месяц. То есть одна несушка при клеточном содержании съедает 120 гр. в сутки, это, если корм размещается в выносной кормушке, а не раскидывается курицей по территории как при напольном содержании.
Если быть более точным, то это означает, что расход на 1 курицу в месяц за 31 день составляет 3 кг 720 гр.
На 100 кур в месяц расход составит 372 кг или чуть больше 5 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – +50 кг.
Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 5 тыс. руб. в месяц на корм 100 кур-несушек.
Однако кроме кормов существуют еще другие расходы:
Коммунальные услуги, стоимость электричества, зависит от региона, где расположено ЛПХ.
Транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.
8. Расчет окупаемости и прибыли
Основные затраты на открытие птицефермы на личном подворье на 100 кур делают в начале проекта:
- оснащение и оборудование курятника площадью до 20 м2 с электричеством, вентиляцией, утеплением, это договорная (условная) сумма, зависит от того кто делает монтаж;
- покупка клеток из оцинкованной стали на 100 кур – 11 штук – 75 900 руб;
- покупка инкубатора на 120 яиц — 13 000 руб;
- корм на первые 2-3 месяца на 100 кур – от 15 000 руб;
Реализация продукции
Существуют различные способы реализации яйца. Вот самые очевидные:
- личная выездная торговля на местном рынке;
- местные и федеральные доски объявлений;
- социальные сети;
- поиск клиентов по интернету, на сайтах фермерских сообществ;
- заключение договора на поставку яйца с магазинами или с оптовыми покупателями на рынке;
- заключение договора с кафе и ресторанами.
Приведенные выше расчеты условны. Расходы зависят от цены в регионе на корма, коммунальные услуги, ГСМ. В интернете хватает проектов готовых бизнес-планов, но лучше рассчитать собственный проект.
Так же при забое вы можете получить около 1000 рублей за тушку и сами будете обеспеченны мясом!
Мы старались рассчитать окупаемость для самой маленькой птицефермы на 100 голов. Это начальный уровень бизнеса, когда не требуется заводить ИП и не нужна регистрация в налоговых органах. А также этот расчет можно использовать для определения прибыли ЛПХ для собственного потребления, не для бизнеса.
В первый год вы окупите полностью все вложения,
а со второго года куры-несушки начнут приносить вам ощутимый доход!
Смотреть каталог
Другие статьи