Как открыть бизнес на выращивании малины на продажу? С чего начать дело, как выращивать ягоду и куда сбывать малину? Какова рентабельность бизнеса на выращивании малины? Читайте бизнес-план выращивания малины с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план по выращиванию малины
- Оцениваем идею
- Готовим участок, высаживаем саженцы
- Сорта малины для бизнеса
- Ухаживаем за малиной
- Сбыт малины и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания малины
- Отзывы о бизнесе на выращивании малины
- Заключение + видео
Бизнес-план по выращиванию малины
| Вложения: 461 000 рублей | Доход: 426 000 рублей |
| Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 3 года |
Малина является популярной ягодой. Она обладает лечебными свойствами, которые не пропадают при обработке. Выращивание малины – идея рентабельна, если первые 2 года пожертвовать для определения лучших сортов и получения нужной практики по уходу и сбыту продукции.
Оцениваем идею
В первую очередь бизнес нужно оценить. Для начала ответьте на вопросы:
- Есть ли у вас участки для посадки малины? – если участков нет, их придется купить.
- Есть ли спрос на малину и куда сдавать крупные партии ягоды? – решите вопрос со сбытом заранее, ведь этот пункт является важным в деле.
- Кто ваши конкуренты? – оцените их плантации, цены и точки сбыта.
- Вы готовы заниматься бизнесом и ухаживать за малиной? – неформальная оценка важна.
Если вы готовы заниматься делом долгие годы, и сбыт продукции реален большими партиями по выгодным ценам, переходите к оценке достоинств и недостатков дела.
Плюсы:
- Отличное лечебное средство – ягода, листья, цветки малины.
- Ценится как свежая ягода, так и в замороженном, сушеном виде и как варенье.
- Еще раз – если вы не реализуете свежую ягоду, можно сделать и продать варенье или заморозить – это большой плюс.
- Доход весной и осенью – саженцы, летом – ягода, зимой – варенье.
- Невысокая конкуренция.
Минусы:
- Новичку придется изучать материал по уходу за малиной.
- Ваш климат может повлиять на урожайность.
Единственное, на что сложно повлиять – погодные условия. В остальном дело не сложное, а варианты реализации говорят о том, что дело безотходное – не проданную ягоду пускают на варенье или замораживают.
Также давайте определим, насколько подходит вам это дело:
- Вы готовы заниматься бизнесом на выращивании ягод ближайшие 5 лет;
- У вас есть участки, а климат позволяет заниматься выращиванием малины;
- Есть спрос, отсутствует конкуренция, и есть желание занять рынок своей ягодой;
- Вы проживаете в сельской местности и задумываетесь о бизнесе.
Попадаете под эти критерии, тогда приступайте к изучению дела углубленно. В первую очередь нужно определиться с посадкой и уходом за малиной. После идет сбыт продукции.
Готовим участок, высаживаем саженцы
Посадка происходит весной или осенью. Для северных регионов посадка совершается весной – с 14 апреля по 6 мая. Так саженец сможет окрепнуть до наступления холодов. В южных регионах наоборот, посадка происходит осенью – с 24 сентября по 16 октября, чтобы жаркое лето не погубило молодые кусты. При умеренном климате высаживать можно и весной, и летом. Если вы высаживаете осенью, ориентируйтесь также на то, чтобы до морозов оставался месяц. За 30 дней растение успеет прижиться.
На участке не должна скапливаться вода, поэтому высаживать нужно на возвышенности, а по периметру желательно наличие деревьев. Деревья будут спасать как от ветров, так и от яркого солнца. Хотя малину и нужно высаживать на южной стороне, постоянное солнце пагубно влияет на кусты и ягоду.
Перед посадкой участок нужно перекопать и удобрить. Если территория большая, перекапываем мотоблоком. При осенней посадке подготовка идет заранее, за 1 месяц. При весенней посадке участок готовиться с осени. Обязательно удаляем весь сорняк и мусор.
Удобрить участок можно обычным перегноем – 1 ведро на 1 квадратный метр. Также почву необходимо подкислить. Оптимальная кислотность – 6 pH, измеряется pH метром. Для подкисления используют сосновую хвою или торф. Если кислотность выше 6 pH, тогда её понижают известью. Дополнительно участок удобряется суперфосфатами и сернистым калием – 50 грамм каждого препарата на 1 квадратный метр.
Совет №1. Малина быстро разрастается по участку. Для избегания разрастания, во время посадки вкапывайте жестяные листы или кусочки шифера вокруг корневой системы на глубину 40 сантиметров.
Правила посадки малины:
- Малина высаживается в ямки или траншеи;
- Если в ямки – размер 40 х 40 х 40 сантиметров, расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,5 метра;
- Если в траншеи – размер 50 х 40 сантиметров, расстояние между кустами 50 сантиметров, между рядами 2 метра;
- В ямки высаживают по 3-4 стебля, в траншеи по 1 стеблю на каждые 50 сантиметров;
- Стебли корневой системой перед посадкой помещают в воду, густо смешанную с глиной;
- Высаживая стебли, их присыпают землей, оставляя корневую шейку на 5 сантиметров выше земли – корневая шейка это место, где корень переходит в стебель;
- При весенней посадке кустики подрезают, оставляя стебель длинной в 40 сантиметров, при осенней посадке стебель оставляют 25-тисантиметровым;
- После посадки куст поливают теплой водой – 10 литров на куст;
- Далее происходит мульчирование – соломой, гравием.
Также можно поставить шпалеры. Так кусты не будут разрастаться, но этот способ требует дополнительных затрат. Один из способов получения большей прибыли – выращивание малины в теплице круглый год. Тепличный бизнес хорош для северных регионов, где при открытой посадке урожайность малая.
Покупают саженцы в питомниках. Важно правильно подобрать сорт под ваш грунт и климат. Лучше всего закупить разные сорта, а после посадки отследить лучшие и размножить их на участке. При наличии 30-ти соток земли, на 1 сотке высаживаются в среднем 20 кустов малины, по 2-4 саженца. Нам необходимо 1 800 саженцев. Кустов выйдет 600 штук. 1 саженец стоит 200 рублей. Затраты составят 1 800 * 200 = 360 000 рублей + 1 000 доставка.
Выращивая малину как бизнес в промышленных объемах, схема посадки будет иной, так как нужны проходы для техники. В среднем 1 гектар будет вмещать 1 800 кустов малины.
Затраты на саженцы 361 000 рублей, удобрения 20 000 рублей, аренда мотоблоа 5 000 рублей, инструмент 10 000 рублей, скважина 50 000 рублей.
Сорта малины для бизнеса
Все сорта малины отличаются друг от друга. Урожайность, приспособленность к климату, цвет, вкус, переносимость болезней – этим и отличаются сорта. Чтобы понять, какой сорт высаживать для бизнеса, лучше первый год высадить часть участка разными сортами, по 5-10 кустов и следить за ростом, урожайностью, акклиматизацией. Для выращивания малины как бизнес высаживают ремонтантные сорта.
Рассмотрим разные сорта малины:
- Каскад. Из особенностей – высокие кусты средней красной ягоды, не переносит засухи;
- Золотой гигант. Высокоурожайный сорт с большими желтыми ягодами, устойчив к заморозкам;
- Рубин. Красные средние плоды, морозостойкий сорт с фиолетовыми короткими шипами;
- Кумберленд. Черные мелкие ягоды хорошо переносят заболевания и не боятся вредителей;
- Мулатка. Средние ягоды вишневого цвета, сорт урожайный и стойкий к вредителям и заболеваниям;
- Мираж. Крупная красная ягода, куст шипованный, хотя шипы мягкие, устойчив к заболеваниям;
- Абрикосовая. Средне-мелкая ягода золотистого цвета;
- Вега. Средняя ягода вырастает на высоких кустах, морозостойкий сорт;
- Глен Ампл. Красные средние плоды, кусты достигают 3,5 метров в высоту, переносит как морозы, так и заболевания;
- Столичная. Большие красные ягоды, высокий куст дает большой урожай и устойчив к заболеваниям и морозам;
- Оранжевое чудо. Средняя ягода оранжевого окраса, сорт переносит грибковые заболевания и не боится вредителей;
- Лашка. Большие ягоды на урожайном кусте, морозостойкий сорт;
- Бриллиантовая. Средне-крупная ягода рубинового окраса, хорошая урожайность сорта;
- Зюгана. Сладкая ягода, особенность которой долгое хранение;
- Октавия. Ягода фиолетового окраса, крупная, крепко держится на кусте;
- Химбо Топ. Крупная ягода, кусты которой нужно подвязывать;
- Полка. Позднеспелый сорт, отличается своей хорошей урожайностью;
- Ждоан Джи. Твердые, крупные ягоды, сорт отличается высокой урожайностью.
Также отличаются высокой урожайностью такие сорта, как
Малахит, Версаль, Атлант, Феномен, Столешник, Таганка, Полана.
При выборе саженцев обращайте внимание на корневую систему – она должна быть развитой и подсохшей. Еще лучше, если корневая система находится в таре с землей. Диаметр стебля на срезе должен быть больше 7 миллиметров зеленого цвета.
Как говорилось выше, постарайтесь купить разные сорта, изучив уход за каждым. Да, на анализ сорта уйдет 1-2 года, но после этого вы точно будете знать, какой сорт подходит под ваш климат и почву. Лучше потратить 1-2 года на выбор сорта, чем засадить участок нерентабельными сортами малины и остаться без урожая и прибыли.
Ухаживаем за малиной
Уход за малиной – основная ваша работа из года в год. От правильного ухода зависит успех вашего дела. Именно поэтому, после выбора сортов, к каждому сорту должен быть персональный уход. Для этого покупайте книжки по уходу за теми или иными сортами. Также ведите записи об их реакции на ваш уход, советуйтесь с агрономами и дачниками.
Кусты желательно подвязывать, устанавливая шпалеры. Особенно это важно, когда кусты малины разрастаются от 2-х метров в высоту. Шпалеры позволят солнечным лучам равномерно попадать на куст и плод.
Полив малины осуществляется по мере засухи кустов. После весенней посадки малину поливают раз в неделю, в июне сокращается до 2-х раз в месяц. На 1 куст приходится 10-15 литров теплой воды. Поливают ранним утром или поздним вечером. Но стоит обратить внимание на дожди и жару. В сезон дождей малину можно и не поливать, а в застой солнцепека полив увеличивают. Если земля на глубине 10-ти сантиметров сухая, полив можно осуществлять.
Через сутки после полива идет прополка участка. Лучше всего пропалывать малину вручную. Прополка происходит несколько раз в месяц. Также обязательно по весне и осени удаляйте весь сорняк с участка, все опавшие листья и прочий мусор, ведь в них содержатся вредители и переносчики заболеваний. Землю после полива желательно подрыхлить, а мусор сжечь.
Что касается удобрения
почвы, то и здесь есть свои правила. Азотсодержащие препараты добавляют
задолго до плодоношения, после этого они исключаются. Исключается подкормка
любых хлорсодержащих препаратов. После сбора урожая добавляют калийсодержащие и
фосфорсодержащие средства в небольшом количестве.
Совет №2. На 10 литров воды добавьте коровий навоз – 1 лопату, и 5 грамм селитры или мочевины. Этим составом подкармливают почву в конце марта.
Постоянно производите обрезку кустов. Обязательная обрезка малины проходит весной. Удаляются все ветви, не перенёсшие зиму, сухие, больные, слабые и бесполезные ветви. Все обрезанные ветви в обязательном порядке сжигаются вне участка. Осенью дополнительно удаляются старые ветви, которые в следующий сезон не принесут урожай.
Весной для профилактики малину обрабатывают от болезней. Куст и участок вокруг него, а лучше весь участок посадки, опрыскивайте Нитрафеном или Бородосской смесью. Болезней, как и вредителей у малины много, поэтому для определения, что поражает куст, нужны специальные книги и брошюры. Приобретите их и временами читайте. Как только листья начинают желтеть, либо куст засыхает, значит, растение поражено. Заглядываете в книгу, определяете причину и начинаете лечение.
К зиме малину готовят основательно. Первым делом с малины убирают всю листву вручную. Просто надевают толстую варежку и проходятся по веточкам снизу вверх, срывая остатки листвы. Нужно уничтожить весь сорняк, убрать старую мульчу, в которой находятся различные микроорганизмы. Все это собирается, уносится за участок и сжигается. Земля подрыхляется и при надобности удобряется фосфором и калием. Далее кусты пригибаются к земле, так, чтобы снег полностью накрыл их. Зимой снег прокалывают для поступления к кустам свежего воздуха. В случае отсутствия снегов малину накрывают дышащим материалом от морозов.
Сбор ягоды
осуществляется в специальные ящики, которые тут же отправляются покупателю или
на производство – заморозку или производство варенья.
Ежегодные затраты будут на электроэнергию для полива – 10 000 рублей, удобрения и препараты – 30 000 рублей, а также найм рабочего для прополки участка и сбора ягоды – 25 000 рублей.
Сбыт малины и регистрация дела
Ягода является скоропортящимся продуктом, поэтому о продаже малины нужно договариваться заранее, до сбора, чтобы бизнес приносил высокую прибыль. Также её можно продавать после сборов, и даже замораживать и реализовывать зимой.
Куда сбывать продукцию:
- С дому. В первую очередь продажа ведется со своего участка. Здесь отлично работает сарафанное радио. Также рекламируется продажа малины в местную газету, в социальных сетях и на досках объявлений. Со временем люди будут знать, что вы продаете малину, и в период созревания ягоды сами будут приезжать за ней. Оптом могут скупать перекупщики, но тогда стоимость будет занижена.
- На рынках. Вы можете самостоятельно стоять с ягодой, нанять продавца или сдавать перекупщикам.
- Магазины. Продуктовые магазины, супермаркеты, ларьки с продажей фруктов – все они могут быть вашими клиентами.
- Свое производство. Малиновое варенье – очень полезный продукт. Также можно создавать джемы и замораживать ягоду. Если создадите бренд, стоимость ягоды за счет рекламы и качества возрастет. Но здесь учитываются еще и дополнительные расходы.
Дополнительно можно зарабатывать на саженцах. Некоторые предприниматели создают отдельный вид бизнеса на саженцах, выращивая их в теплицах.
Сбыт – серьезный пункт в организации дела. Большие партии ягоды сложно продать, если вы проживаете в малонаселенном пункте. А перевозка ягоды без договоренности о сбыте заранее накладывает дополнительные расходы и риски на дело. Поэтому вам придется позаботиться о сбыте продукции заранее.
Затраты на ГСМ ежегодно для развозки ягод будут составлять 15 000 рублей. Реклама – 5 000 рублей.
Зарегистрироваться достаточно в качестве индивидуального
предпринимателя. В налоговой службе вы регистрируетесь как сельский работник и
выплачиваете налог в размере 6% от продаж.
Еще один вариант регистрации – садоводческое некоммерческое товарищество. В этом случае всю продукцию вы отправляете оптом в крупные базы. Документы оформляются в администрации района.
Вложения в открытие дела, сбор документов – 5 000 рублей. Ежегодная оплата налогов – 15 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Покупка саженцев | 361 000 |
| 2 | Инструмент | 10 000 |
| 3 | Удобрения | 20 000 |
| 4 | Система полива | 50 000 |
| 5 | Аренда мотоблока | 5 000 |
| 6 | Открытие ИП | 5 000 |
| 7 | Прочие расходы | 10 000 |
| Итого: | 461 000 |
Для организации дела нужна сумма в 461 000 рублей. Сэкономить здесь можно на саженцах – договориться о крупной покупке оптом. Также сэкономить можно на скважине и оборудовании, если они уже имеются.
Если вы не владеете участком, то к сумме первоначальных затрат прибавляется стоимость купленных участков для посадки малины. Также затраты могут увеличиться за счет покупки и установки шпалер.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Электроэнергия | 10 000 |
| 2 | Удобрения | 30 000 |
| 3 | Найм рабочего | 25 000 |
| 4 | Налоги | 15 000 |
| 5 | ГСМ | 15 000 |
| 6 | Реклама | 5 000 |
| 7 | Прочие расходы | 20 000 |
| Итого: | 120 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 120 000 рублей. При этом, сумма может быть ниже за счет ненадобности постоянно удобрять почву. При правильном уходе за кустами не нужны будут и препараты. Найм рабочего замещается семейной прополкой и сбором ягоды.
Считаем прибыль
Мы имеем 600 кустов малины. 1 куст будет приносить 3 килограмма малины. Цена за 1 килограмм в рознице – 200 рублей, оптом – 120 рублей. Возьмем средний показатель и высчитаем доход.
Доход ежегодно будет составлять при равномерных продажах оптом и в розницу 600 * 3 * 170 = 306 000 рублей.
Урожайность с 1 сотки 60 килограмм, а доход 10 000 рублей.
Также на 2-ой год ведения дела можно продавать саженцы. С куста мы будем иметь 1 саженец, стоимостью 200 рублей. Итого это еще дополнительно 600 * 200 = 120 000 рублей в доход.
Совет №3. Для большей прибыли на черенках, высаживайте их в теплице и размножайте. Если есть спрос, бизнес и вовсе можно сделать на одних саженцах.
Ежегодная прибыль ежегодно будет составлять 306 000 + 120 000 – 120 000 = 306 000 рублей. Дело окупится через 3 года. Рентабельность бизнеса на выращивании малины составляет 70%.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания малины.
Так как в малиновом бизнесе есть нюансы и проблемы со сбытом, можно разнообразить ягоду и выращивать голубику, ежевику, облепиху и смородину, зарабатывая еще больше на данной ягоде, где средняя ежемесячная прибыль переваливает за 50 000 рублей. Рассмотрите идею с выращиванием фруктов на своем участке.
«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!
Отзывы о бизнесе на выращивании малины
Почитал отзывы о бизнесе на малине на форумах и могу сказать, что негатива в бизнесе мало, особенно со сбытом. Возможно, что данный нюанс в бизнесе просто переоценивают.
Для начала ознакомьтесь с отзывом дачника. Женщина утверждает, что ни климат, ни сорт и даже не уход влияет на качество малины:
«Мне казалось, что самое сложное в деле это выбор сорта. Но многое зависит не только от климата и сорта, но и от почвы. Все забывают, что почва является важнейшим элементом при выращивании малины. Как бы вы не ухаживали, какой бы климат не был благоприятным, а качество почвы деталь важнейшая» – Екатерина, садовод.
А этот отзыв-совет предпринимателя, который остерегает новичков от покупки крупноягодных сортов:
«Дам такой совет – не гонитесь за сортами с крупной ягодой. На это есть несколько веских причин. 1 – в таре ягода быстро уминается. 2 – покупатели, привыкшие к мелкой ягоде, подумают, что она выращена на химикатах. 3 – сорта с крупной ягодой не морозоустойчивы» – Елена, предприниматель.
Напоследок отзыв начинающего предпринимателя, который делится опытом одного умного деда. Идея действительно интересная:
«Взял за основу для бизнеса опыт одного деда. Он ягодой занимается только для себя, а зарабатывает на саженцах. Есть у него несколько кустов, на которых собирает 15-20 килограмм ягод в год. А когда занимается прополкой, удаленные корни и ростки высаживает отдельно. В теплицу. Так вот такие саженцы через год начинают цвести. Он прищипывает кисти, и ягода сразу начинает расти очень крупной. Так вот эти саженцы, прям с ягодой, дед везет на рынок и продает. Вокруг такой ажиотаж всегда, что на этом деле дед имеет вторую пенсию. Я пока что набираюсь опыта, и дело начинает набирать обороты» – Павел, предприниматель.
Отзывы говорят нам о том, что в деле есть масса нюансов. Казалось бы, что крупная ягода выгоднее, а предприниматели против нее. Да и черенками можно зарабатывать больше, имея маленький участок.
Заключение
Исходя из бизнес-плана, мы можем констатировать факт выгоды идеи. Будете вы заниматься ягодой или саженцами, продажей свежей, мороженой ягоды или вареньем – дело ваше. Но идея выгодная, и в сельской местности можно заниматься выращиванием малины.
Бизнес план по выращиванию ремонтантной малины
В рамках данного бизнес плана планируется закладка малинника на земельном участке площадью 1 Га и выращивание ремонтантной малины.
Цель разработки бизнес плана: для получения гранта начинающим фермерам;
Объем работы: 35 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 1 год.
Исходя из полученных результатов, выбор был сделан в пользу выращивания ремонтантной малины, так как она проще в уходе, не подмерзает, редко болеет и повреждается вредителями и дает хорошие урожаи. В свою очередь из сортов были выбраны «Оранжевое чудо», «Геракл» и «Поклон Казакову».
Каждый куст в зависимости от сорта и должного ухода может давать от 500 гр. до 4 кг. урожая ягод за сезон, для расчетов бизнес плана использовался средний показатель урожайности в 2 кг с куста.
Продукция хозяйства будет реализовываться на рынки и магазины регионального центра. Также планируется заключить ряд договоров на поставку малины с перерабатывающими предприятиями, что будет способствовать быстрой реализации продукции. Упаковкой для собранного урожая станут пластиковые контейнеры на 2 кг – для розницы, и полимерные ящики по 10 – 20 кг – для опта.
Для осуществления деятельности по выращиванию малины планируется приобрести следующее оборудование:
- трактор МТЗ;
- дискатор;
- культиватор – 2 ед.;
- плуг – 2 ед.;
- посадочно-рассадочная машина;
- поливные бочки с насосом и консолями – 2 ед.;
- оборудование для орошения;
- холодильное оборудование для хранения урожая;
- садовая лента.
Также в период закладки малинника будет приобретен посадочный материал в количестве 7 000 саженцев.
Для ведения деятельности хозяйство планирует сформировать штат постоянных сотрудников из 3 человек:
- управляющий — глава К(Ф)Х;
- агроном;
- разнорабочий.
В период закладки малинника и сбора урожая (с середины августа по начало октября) будут привлекаться еще 2 разнорабочих.
Цена и Условия
Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение проекта.
Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.
Добавлено в закладки: 0
Малина – очень популярная ягода, как по вкусовым качествам, так и по оздоровительному значению. Она всегда в цене, почете и в спросе, поэтому и бизнес по выращиванию малины очень популярен, особенно в Европе.
Малина – ягода, предпочитающая освещенный солнцем участок и влагу, но не переизбыток, иначе загниют корни. К почве она особо не привередлива, пойдет любая, только солончаки переносит хуже. Лучше всего подходит песчаная почва с мульчированием. Максимальная кислотность почвы не должна превышать pH 5.8-6.2.
Все эти показатели необходимо учитывать перед планированием бизнес-плана по выращиванию малины, особенно если планируются большие площади.
Месторасположение
В зависимости от планируемого размаха бизнеса, рассматривается размер и размер участка. Если это будет пробный вариант, достаточно несколько соток земли. Если планируется широкомасштабный, тогда в первую очередь закладывается маточник – такой участок с малиной, на котором с нее обрывают бутоны и цветки, чтобы растения направить на образование побегов, для этого закупается в опытных станциях большое количество саженцев, так как некоторая часть может отойти за ненадобностью.
Выбор подходящего сорта
Существует 2 вида малины,подходящего для бизнеса:
- двухлетняя малина, дающая ягоды летом;
- ремонтантный сорт.
Малина с двухлетним циклом своего развития уже со второго года начинает приносить плоды. Она хороша своим ароматом и сладким вкусом, так как хорошо набирает сахар за период летнего развития. Но этот сорт плохо переносит большие морозы, особенно если мало выпало снега. Кроме того, такая малина склонна болеть от различных вредителей, которые «любят» малину.
Ремонтантный сорт малины плодоносит и на первом году развития, и на втором одинаково хорошо и может приносить два урожая: летом и осенью. Для бизнеса лучше этот вид использовать в однолетней культуре, а сбор ягод делать один раз: поздним летом или начальной осени.
Стебли, с которых ягоды уже окончательно сняты, поздней осенью или ранней весной необходимо срезать до уровня почвы и уничтожать за территорией участка. Этот процесс обрезания малины необходим для ее обновления.
Летнего сорта
Вначале просчитывается стартовый капитал и выбирается сорт малины, пригодный для выращивания в окрестностях Москвы. Для этой местности подходят два сорта малины:
- Польский сорт Лашка, имеющий цилиндрическую форму, твердые, вкусные ягоды с хорошим ароматом. Этот вид малины морозоустойчивый,- 30 градусов Цельсия прекрасно выдерживает. Ягода по размеру и массе большая, достигает 4 см. и весит 5-10 грамм. Плодоносить начинает очень рано.
- Сорт Октавия – один из самых перспективных во всем мире видов малины. Наиболее морозоустойчивый сорт, что важно при ведении бизнеса, так как не создает дополнительных финансовых рисков. Ягода достаточно большая, достигает – 6-8 г, красного цвета, по форме напоминает круговидный конус, плотная и очень вкусная.
Ремонтантного сорта малины
Для бизнеса подходит сорт голландского происхождения – Полка. Можно выращивать в полевых условиях. Срок созревания – осень. Ароматная, сладкая ягода, весом до 8 г. Хорош для ведения бизнеса по выращиванию малины и сорт Джоан-Джи. Средняя по весу ягода, до 6 г., твердая, вкусная, темно-красного цвета. С гектара дает до 19 тонн ягод, что принесет хороший доход и прибыль предприятию.
Возможные варианты ремонтантных сортов для бизнеса
Можно использовать еще и другие сорта для бизнеса по выращиванию малины, к ним относятся:
- Сорт Химбо Топ, завезен из Швейцарии, крупноплодная ягода, вес которой доходит до 10 г.
- Универсальный сорт Зюгана, также швейцарского происхождения, дающий за сезон два урожая. Такая ягода отменного вкуса, при транспортировке не портится, может хранится 7 суток, не теряя товарного вида при t -5 – +3 гр. Цельсия. Ягода достаточно большая, при хорошей развитости может достигать 12 г, но не менее 5 г.
Эти сорта необходимо иметь ввиду в дальнейшем, при проведении в случае планирования бизнеса на больших участках.
Технология выращивания ягод малины для открытия бизнеса
На хорошо освещенном солнцем и влажном участке высаживают саженцы малины рядами, ориентацией на север – юг, междурядье при этом составляет не менее 1.5 метра, что не дает кустам затенять друг друга и помогает проветриванию.
Малина – долгоплодящая ягода, поэтому ее меняют всего лишь раз в 8-10 лет. Для ее плодоношения на такой период обеспечивают хорошим уходом, который состоит со следующих факторов:
- участок очищается от сорняков;
- выкапывается траншея и заполняется почвой и удобрениями:
- посадка малины производится за месяц до морозов на глубину 10 см., после чего хорошо нужно полить и промульчировать почву;
- после посадки побеги срезаются до уровня земли;
- делаются шпалеры, которые будут поддерживать ветви малины (вбиваются колья в землю через каждые 5 см. и натягивается проволока, высота должна быть в пределах более 1.5 метров; к ним будут подвязываться ветви по мере роста побегов, чтобы они стояли прямо).
Если планируется открывать бизнес на больших площадях, необходимо протестировать несколько сортов малины и выбрать из них тот, который лучше подходит для данной почвы и района. Для этого засаживается небольшой участок с различными сортами ягод и проходит наблюдение за ними несколько лет. После тестирования эти участки пригодятся для дальнейшего использования в качестве маточника для посадочного материала собственного малинного бизнеса.
Сбыт выращенной малины
Это несложный процесс для данного бизнеса: главное провести правильную рекламу (рассказать всем знакомым, близким и дальним родственникам, сослуживцам. Хорошо использовать еще листовки и визитки) и потребители «рекой потекут», учитывая большой спрос на эту ягоду, и в последующие годы эти же люди станут постоянными покупателями.
Если же выращивание малины совместить еще и с выращиванием других сельскохозяйственных культур, таких как, например, клубники и овощей, например, лука, можно иметь приличный доход при незначительных вложениях средств и сил.
При этом приносить пользу людям, ведь малина – одна из любимейших ягод наших детей. Из нее готовят впрок и варенье, и сиропы, сушат ягоды для витаминного чая, замораживают свежими, и сохраняют в сахаре. Поэтому эта ягода такая востребованная.
Пример 1 — Скачать бесплатно готовый бизнес-план по выращиванию малины
Пример 2 — Скачать бесплатно готовый бизнес-план по выращиванию малины
Пример 3 — Скачать бесплатно готовый бизнес-план по выращиванию малины
На видео: выращивание малины на приусадебном участке для начинающих
На чтение 7 мин Просмотров 6.4к.
Малина – вкусное и полезное лакомство. При её выращивании предоставляется отличная возможность для получения неплохого дохода. Бизнес по выращиванию малины – прибыльное дело, подтверждением тому служат европейские страны, где подобный род деятельности широко распространён.
Содержание
- Инфографика: Бизнес-план по выращиванию малины с расчетами
- Участок под выращивание малины
- Выращивание малины как бизнес
- Сорта летней малины для выращивания
- Ремонтантные сорта малины
- Почва под посадку малины
- Советы по посадке
- Советы по организации бизнеса по выращиванию малины
- Организация бизнеса: затраты
- Реализация продукции
- Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru
Инфографика: Бизнес-план по выращиванию малины с расчетами
Участок под выращивание малины
Урожайность малины зависит от выбранного участка. Под посадки подойдут площадки с ровной поверхностью или небольшим уклоном (4-6 градусов), которые защищены от ветра и хорошо освещены. Малина – влаголюбивая культура, поэтому организовывают доступ к воде и полив.
Определитесь с размерами участка под высадку малины. Если вы планируете отвести под ягоду всего несколько соток, то покупайте саженцы в таких количествах, чтобы засадить всю площадь сразу. А если желаете выделить под посадки большие площади, то отведите место под маточник.
Выращивание малины как бизнес
Рассмотрим различные сорта ягоды, которые подходят для разведения малины. Ягода бывает летняя и ремонтантная (именно эти два сорта и подходят для бизнеса).
Летняя малина
Особенность данной ягоды заключается в том, что она имеет двухлетний цикл развития. Плюсы такой малины – ягоды вырастают сочные, сладкие с приятным ароматом. К минусам относится то, что этот сорт подвержен всевозможным болезням, вредителям и подмерзанию в холодные малоснежные зимы.
Ремонтантная малина
Такая малина позволяет собирать плоды дважды в год – летом и осенью. Плюсы – ягода практически не подвержена болезням и действию вредителей, не замерзает в зимнее время. Ремонтантная малина экологически чистая, поскольку её не нужно обрабатывать химией.
Минусы – такая малина требовательна к питанию, что предполагает дополнительные затраты. Возникает ряд сложностей при размножении данного вида ягоды. Она немного уступает по ароматности и вкусовым качествам.
Скачать ↓ 60+ бизнес-планов для открытия бизнеса
Сорта летней малины для выращивания
Ляшка
Отличительной чертой данного сорта является ранее созревание. Это позволит находиться в числе лидеров ягодного бизнеса.
Плюсы:
- крупные сочные ягоды (объём 4 см3, вес 5-10 г);
- высокая устойчивость к заморозкам (до минус 30оС);
- хорошее плодоношение (порядка 20 т ягоды с 1 га);
- отличная транспортабельность (ягоды твердые, цилиндрической формы).
Минусы:
- необходима своевременная противогрибковая обработка;
- возможно подмерзание почек, несмотря на морозоустойчивость.
При выращивании данного сорта учитывают следующие особенности:
- Между кустами в ряду выдерживают расстояние 0,5 м;
- Наилучшее расстояние междурядий – 2-2,5 м;
- Расстояние между молодыми побегами – 20-25 см;
- Малину размещают на двухполосной шпалере, с одной стороны подвязывают молодые побеги, с другой – прошлогодние;
- Весеннюю обрезку делают на ¼ верхней части побега.
Октавия
Такой сорт ещё не распространен на нашем рынке, но он весьма перспективен для ведения бизнеса.
Плюсы:
- крупные ягоды (весом 6-8 г);
- внешняя и вкусовая привлекательность;
- отличная плодоносность (до 25 т с площади 1 га);
- транспортабельна;
- повышенная морозостойкость (до минус 30оС);
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- ягоды не осыпаются даже когда идёт дождь.
Минусы:
- плохо размножается.
Ремонтантные сорта малины
Полка
Полка — сорт голландский селекции. Для ягод характерны приятный вкус и запах. Они хороши и в свежем виде, и в переработанном (замороженном).
Плюсы:
- крупные ягоды (4-8 г);
- срок плодоношения – до первых заморозков;
- хорошая урожайность (6-10 т с гектара);
- транспортабельна;
- подходит для выращивания без использования шпалер;
- отлично размножается корневыми побегами.
Минусы:
- сорт подвержен заражению корневым раком;
- плохо переносит жаркие и засушливые периоды.
Джоан Джи
Этот сорт похож на сорт Полка, но ягоды имеют большие чешуйки ягод тёмно-красного цвета. Отличительной особенностью для выращивания данного сорта малины на продажу является то, что у него отсутствуют колючки.
Плюсы:
- высокая устойчивость к засухе;
- ягоды легко отделяются от плодоножки;
- хорошая урожайность (16-19 т с 1 га);
- крупные ягоды (средний вес – 6 г).
Минусы:
- при транспортировке велика вероятность повреждения кожуры;
- требуется подвязка на шпалеры.
Химбо Топ
Это швейцарский сорт малины, заслуженно пользующийся популярностью в европейских странах и обладающий устойчивостью к болезням.
Плюсы:
- самая крупная ягода среди ремонтантных сортов малины, вес составляет 10 г);
- отменный вкус, плоды твёрдые, никогда не темнеют;
- высокая урожайность;
- саженцы хорошо приживаются;
- устойчивость ко многим болезням;
- ягоды не подпекаются на солнце.
Минусы:
- проблематичная транспортировка;
- зрелые и неспелые ягоды трудно отличить;
- переспелая малина осыпается с веток;
- саженцы в первые года иногда подмерзают, если выращивать плодоношение летнего типа.
Зюгана
Этот сорт – универсальный, он идеально подойдёт для выращивания малины на продажу.
Плюсы:
- легко переносит жару и засуху;
- легко транспортируется;
- приносит богатый урожай уже в первый год;
- крупные ягоды весом до 10-12 г;
- крепкие побеги и мощная корневая система;
- нет необходимости использовать шпалеры.
Единственный минус сорта Зюгана – шипы на побегах.
Почва под посадку малины
Важным элементом технологического процесса при выращивании малины служит предварительная подготовка почвы. В неё входят:
- санация грунта;
- выбор лучшего предшественника;
- создание оптимальной питательной среды.
Почву предварительно очищают от вредителей и сорняков. Под посадку малины подойдут лёгкие песчаные почвы, у которых показатель кислотности составляет рН 5,8-6,2. Если данный параметр ниже 5, то на участок наносят известковые удобрения. Однако делают это заранее, за год до посадки саженцев малины.
Не забывайте и про органические удобрения. Если они отсутствуют, то положительные результаты даст посев трав — сидератов. Отличным предшественником для всех сортов малины служат растения семейства крестоцветных: рапс, капуста и горчица. Они препятствуют развитию вредителей, грибков и паразитов в почве. Также неплохими предшественниками являются бобовые растения.
Советы по посадке
При использовании больших площадей под посадку определяют, какой из сортов способен лучше прижиться. Для этого в первый год засаживают участки малой площади, после чего наблюдают в течение 1-2 лет и затем выбирают оптимальный сорт малины. Если сорт ягодника подобран правильно, то вы соберёте высокие урожаи без лишних затрат. Благодаря такому подходу организовывают эффективный способ выращивания малины. Посадочным материалом служат зелёные и однолетние побеги, а также корневые и зелёные черенки.
Перед посадкой тщательно осмотрите корни саженцев. Утолщение на корнях в форме горошины свидетельствует об опасном заболевании – бактериальном корневом раке. Если такие утолщения замечены на концах корней, то отрежьте их и сожгите, а саженцы обеззаразьте, поместив на 5-10 минут в 1%-ный раствор медного купороса. Для дезинфекции используют фунгициды Экстра, Фитофлавин, Медян, Купроксат, Топсин-М. Малиной хорошо засаживать земли, на которых ранее произрастали горчица, люпин, люцерна. Для малины рекомендуются фосфорно-калийные удобрения.
Малина при должном уходе может плодоносить до 10 лет
Советы по организации бизнеса по выращиванию малины
В видео рассказываются основные моменты, на которые следует обратить внимание при выращивании малины.
Организация бизнеса: затраты
Опишем предполагаемые инвестиционные затраты на открытие бизнеса по выращиванию малины. Мы не будем приводить конкретные цены, так как они варьируются в зависимости от региона. Список затрат на открытие бизнеса по выращиванию малины:
- Аренда земли под посадки.
- Инвентарь для работы на земле.
- Оплата труда наемным рабочим (если не вы будете работать).
- Затраты на логистику (транспортировка выращенной малины до оптовых баз или торговых точек).
- Покупка саженцев малины (стоимость от 150 до 300 руб. в зависимости от сорта).
Реализация продукции
Важнейшим этапом организации бизнеса является реализация продукции. Именно хорошо налаженные каналы сбыта позволят вам зарабатывать в этом деле. На самом первом этапе планирования позаботьтесь о том как вы будете реализовывать товар. Желательно уже договориться с тем, кто у вас готов купить малину. Наилучшим вариантом сбывать малину в оптовые базы. Альтернативным вариантом может быть договоренность с торговыми точками в городе. Этот вариант проще по реализации чем с оптовыми базами, но здесь важно договориться с большим числом точек, чтобы реализовывать всю продукцию.
Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru
| Рентабельность бизнеса |   (3.0 из 5) |
Привлекательность бизнеса
|
| Окупаемость проекта | (3.0 из 5) |
|
| Простота создания бизнеса |  (3.7 из 5) |
|
| Бизнес по выращиванию малины не только вкусный, но и доходный. Из недостатков следует отметить недолговечнойсть и скоропортящность продукта. Основной сложностью в организации предприятия является создание сбытовой сети продукта.
Оценка журнала finzz.ru |
На сегодняшний день малина является популярной ягодой, что обусловлено ее вкусовыми и лечебными характеристиками, однако мало кто задумывался над тем, что она может так же послужить выгодной инвестицией.
В последнее время этим бизнесом интересуется все больше фермеров и садоводов, из-за своей рентабельности и доступности процесса. Бизнес по выращиванию малины распространен в странах Европы и США и составляет немаловажную долю фермерского рынка. Однако в России эта ниша плохо развита, поэтому спрос в разы превышает предложение.
Содержание
- 1 Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
- 1.1 Плюсы
- 1.2 Минусы
- 2 Сорта малины с хорошей рентабельностью
- 2.1 👫 «Традиционные» сорта малины
- 2.2 🐘 «Крупноплодные» сорта
- 2.3 👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
- 3 Особенности бизнеса на малине
- 4 Выбор участка для ягодника
- 5 Подготовка почвы для посадки малины
- 6 Посадка растений
- 7 Уборка урожая
- 8 Выращивание малины с использованием теплиц
- 9 Сбыт продукции
- 10 Оформление документов для бизнеса.
- 11 Деньги для запуска бизнеса
- 12 Малина как бизнес — рентабельность
- 13 Возможные риски бизнеса
- 14 Резюме
Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию малины
У любого бизнеса есть свои сильные и слабые стороны, давайте попробуем разложить по корзинкам плюсы и минусы «малинного бизнеса».
Плюсы
- Невысокая конкуренция обеспечит легкий вход в данную нишу и позволит вам развиваться не думая о конкурентах.
- При соблюдении существующих технологий вам будет обеспечена высокая урожайность.
- Малина имеет хорошую доходность даже при оптовой продаже.
- Малина является отличным сырьем, так как помимо продажи малину можно продавать в сушеном виде и в виде варенья. Если вам не удается по каким-либо причинам реализовать урожай малины в свежем виде, то сможете это сделать в сушеном виде или вареньем.
- Доход можно получать круглогодично.
- Весной и осенью спросом пользуются саженцы малины, а зимой и летом ягоды и продукция из них.
- Разнообразие малиновых сортов.
Минусы
- Малина требует соответствующей тип климата, который присутствует не везде.
- Прибыльность бизнеса будет зависеть от погодных условий.
- Выбор подходящего вам сорта может занять большое количество времени.
- Порожние ягоды паразитами или заражение болезнью приведет к убыткам.
- Куст начинает плодоносить через год после посадки.
Сорта малины с хорошей рентабельностью
К настоящему моменту селекционерами выведено много сортов малины, различающихся по разным параметрам, таких как:
- морозостойкость;
- плодоносность;
- приспособленностью к климату;
- цвет;
- вкус;
- запах;
- подверженность вредителями;
- величина ягоды.
Выделяют три вида сортов: «традиционные», «крупноплодные» и «ремонтантные».
👫 «Традиционные» сорта малины
- «Малаховка». Характеризуется устойчивостью к поражению паразитами и заболеваниям. Плоды обладают лучшим в своем роде балансом сладости и кислоты. С одного куста удается собрать до 3 килограммов урожая.
«Гусар». Кусты примечательны тем, что не нуждаются в дополнительных распорках. Сорт обладает неприхотливостью к климату. Мало подвержен болезням и поражениям от вредителей. - «Каскад». Зимостойкий сорт, обладающий кислым привкусом. Не подвержен болезням.
- «Брянский сорт». Сорт является самым морозоустойчивым и имеет повышенное содержание сахара в сравнении с другими сортами, благодаря чему относится к десертным видам. Характерной особенностью этого сорта является отсутствие шипов.
«Лазаревская». Сорт обладает слабой морозоустойчивостью. Имеет признанные фармацевтические и вкусовые характеристики. Подвержен заболеваниям. - «Метеор». Зимостойкий сорт, плохо устойчив к поражению паразитами. С одного куста удается собрать до двух килограммов плодов.
- «Новокитаевская». Морозостойкий сорт с хорошей урожайностью. Плоды имеют кислый привкус.
- «Пламя». Характеризуется неприхотливостью к климату температуре. Плоды имеют пурпурный оттенок.
- «Ранний сюрприз». Морозоустойчивый, что делает его лучшим сортом из неприхотливых. Плоды имеют кисло-сладкий вкус.
- «Глория». Сорт примечателен хорошей транспортабельностью.
🐘 «Крупноплодные» сорта
- «Патриция». Сорт примечателен хорошей транспортабельностью и морозостойкостью.
- «Золотой гигант». Считается одним из самых плодоносных сортов: с одного куста можно собрать до 14 килограмм ягод. Плоды обладают желтым оттенком.
- «Столичная». Сорт характеризуется особенной устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Сорт устойчив к холоду. Ягоды крупные — весят около 8 грамм.
- «Рубиновый гигант». Подвид примечателен ранним по сравнению с другими сортами сроком созревания и хорошей транспортабельностью.
- «Изобильная». На кусте отсутствуют шипы. Помимо хорошей морозоустойчивости и устойчивости к вредителям сорт примечателен большим содержанием сахара. Вес одной ягоды может достигать 14 грамм!
- «Арбат». Среди сортов с крупными плодами этот сорт считается лидером. Вес ягоды может достигать 14 грамм, а с одного куста можно собрать до 4 килограмм.
- «Идеальная». Плоды массой до 10 грамм с длительным по сравнению в другими сортами периодом плодоношения. Урожайность одного куста доходит до 5 килограмм!
- «Мираж». Морозостойкий сорт, имеющий лучшие показатели по транспортабельности.
👨👩👧👧 «Ремонтантные» сорта
❗ Под «ремонтантными» сортами понимается возможность конкретного сорта неоднократно цвести и плодоносить в течении одного вегетационного периода. Иначе говоря, ремонтантные сорта малины плодоносят 2 раза в год.
- «Оранжевое чудо». Плоды с кисло-сладким вкусом. Данный сорт примечателен устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
- «Абрикосовая». Желтые ягоды обладают тонким ароматом.
- «Мулатка». Высокоурожайный сорт.
- «Бриллиантовая». Высокоурожайный сорт.
- «Юбилейная брянская». Сорт нуждается в своевременном поливе и добавлении удобрений. Период созревания приходится с июля по сентябрь.
- «Геракл». Сорт устойчив к вредителям и болезням.
- «Евразия». Неприхотлив к климату.
- «Полька». Сорт примечателен отсутствием шипов.
Особенности ремонтантных сортов:
- Начинают подношение в первый год жизни.
- Крупные ягоды, хорошо переносящий транспортировку.
- Устойчивость кустов к паразитам и болезням.
- Кусты не создают постоянных побегов.
- Не собранные во время ягоды остаются на кусте, а не осыпаются.
- Очень требовательны к почве.
- Имеют менее выраженный аромат по сравнению с летними сортами.
Особенности бизнеса на малине
К особенностям выращивания малины следует отнести капризность растения при выборе предшественника, так как если на планируемой территории росли неблагоприятные для малины культуры, это может привести к заболеванию растения и потере плодов.
В том случае, если выращивание малины планируется на большой по площади территории, то сперва рекомендуется засадить несколько незначительных по размеру участков различными кустами малины и выбрать подходящий для вас вариант. Верно подобранный сорт малиновых саженцев позволит собрать плодоносный урожай.
Выбор участка для ягодника
Одним из главных критериев урожайности малины является правильно подобранный участок. Для участка, на котором будет происходить посадка малины должны быть соблюдены следующие требования:
- Участок должен быть покрыт солнцем в летний и снегом в зимний период.
- Плодородность почвы средняя или выше.
- Грунтовые воды должны находиться не ближе полутора метра до поверхности.
- Не должно быть многодетных сорняков.
- Защищен от ветра.
- Участок должен быть либо ровным, либо обладать небольшим наклоном для избежания застоя воды.
- Не рекомендуется использовать участок на котором ранее росли пасленовые культуры, так как велик риск заболевания малины.
Подходящими для посадки малины считаются ровные или с наклоном не более 6% участки, защищенные со всех сторон от ветра.
Подготовка почвы для посадки малины
Важным элементом в процессе выращивания малины является предварительная подготовка почвы, которая включает в себя:
- Выбор территории с подходящей предшествующей культурой
- Оздоровление (санация) грунта
- Создание необходимой среды обитания
❗ Почву для малины готовят заранее: за месяц если посадка происходит осенью и с осени, если посадка происходит весной.
♻️Также стоит обратить внимание на культуру, которая ранее произрастала на этой земле. К культурам предшественникам, которые положительно влияют на малину, относятся такие растения, как: горчица, капуста, рис. Эти культуры помогают предотвратить дальнейшее развитие неблагоприятных для малины организмов.
Посадка растений
- Высадка саженцев малины происходит ямки, размером 40х40х40 сантиметров, при этом между кустами должен быть 1 метр расстояния, а между рядами кустов 1.5 метра.
- Если высадка малины происходит в траншеи, то траншеи должны быть размером 50х40 сантиметров, расстояние между кустами должно быть 50 сантиметров, а между рядами 2 метра.
- В одну ямку высаживается 3 — 4 стебля, если же посадка происходит в траншеи, то высаживается по 1 стеблю на каждые 50 сантиметров.
- Прежде чем посадить саженцы в землю корни саженцев должны быть ненадолго помещены в густую глину, смешанную с водой.
- После высадки корни засыпают землей. Уровень земли должен составлять 5 сантиметров до начала стебля.
- Далее куст поливается теплой водой — по 10 литров на куст.
- Посадка малины должна происходить в сухой день, желательно солнечный день.
Уборка урожая
Уборку урожая необходимо производить в сухую погоду. Ягоды нужно освобождать от цветоложа и складывать сухую емкость.
В случае, если вы осуществляете реализацию свежей малины, то вам необходимо учесть тот факт, что свежесобранные ягоды необходимо хранить в холодильной камере при температуре до 3 градусов не более 5 дней.
Срок хранения ягод может быть увеличен до 2-3 недель в случае использования упаковки с модифицированной атмосферой, этот тип упаковки так же позволит плодам сохранить первоначальны запах, цвет и вкус.
Выращивание малины с использованием теплиц
Выращивание малины в теплице позволит получать урожай круглогодично и продавать малину по завышенной цене в тот сезон, когда на рынке дефицит. Чтобы круглогодичного выращивать малину в теплицах используются ремонтантные сорта, которые по своей специфике способны плодоносить круглогодично. Тепличный бизнес также подразумевает параллельное выращивание других ягод или культур.
Выращивание малины в теплицах имеет свои преимущества:
- Продлевается период созревания ягод, благодаря чему куст плодоносит до поздней осени.
- Теплица защищает урожай от капризов погоды.
- Выращивание в теплице помогает предотвратить поражение растения паразитами.
- Закрытый грунт обеспечивает необходимый для растения уровень влаги, благотворно влияющий на характеристики урожая.
- Можно собирать урожай зимой.
Сбыт продукции
Места сбыта продукции необходимо подготовить заранее во избежание убытков. Стоит также помнить о том, что малину сложно транспортировать на большие расстояния, поэтому место сбыта должно располагаться близко к месту производства.
Из-за того, что малина является скоропортящимся продуктом, ее сбор должен быть произведен в короткие сроки.
В зависимости от размера вашего бизнеса вы можете воспользоваться следующими путями сбыта продукции:
- Продавать малину самостоятельно (с рук)
- На рынках
- В магазинах и иных предприятиях, использующих малину для дальнейшей продажи или переработки.
- Сделать собственное производство. Малину можно продавать в виде варенья, джема, а также виде сушеных плодов.
Дополнительный доход в это деле может принести сбыт саженцев, их можно выращивать в отдельных теплицах.
Оформление документов для бизнеса.
Для легального заработка на продаже малины вы должны быть субъектом правоотношений, который может совершать коммерческие действия.
Несложный способ для ведения этого бизнеса — регистрация в качестве «индивидуального предпринимателя». Для этого вам стоит обратиться в «многофункциональный центр государственных услуг» (МФЦ).
Деньги для запуска бизнеса
Стоимость запуска бизнеса будет зависеть от вашего местонахождения и планируемого размера предприятия.
Из-за того, что цены везде разные, вы должны самостоятельно узнать стоимость следующих основных составляющих:
- Саженцы
- Сельскохозяйственное оборудование
- Система полива
- Расходы на открытие ИП
- Аренда или покупка участка
- Расходы на внесение удобрений если почва на участке «бедная»
Также вам необходимо рассчитать затраты на обогрев теплицы (если выращиваете в теплице)
Малина как бизнес — рентабельность
Давайте возьмем хозяйство площадью 1000 квадратных метров, тогда на эту площадь будут приблизительно следующие расходы:
- Плата за аренду участка сельскохозяйственного назначения — 20.000 рублей
- Расходы на приобретение посадочного материала по оптовой цене (1500 саженцев по 250 рублей) — 450.000 рублей
- Приобретение сельскохозяйственного оборудования для обработки земли — 30.000 рублей
- Покупка удобрения для саженцев — 35.000 рублей
- Затраты на материал для укрытия саженцев — 30.000 рублей
- Оплата рабочей силы — 35.000 рублей
- Камеры для хранения 100.000 рублей
- Затраты на организацию полива — 10.000 рублей
Если не брать в счет затраты на транспортировку и организацию, то расходы будут составлять около 635.000 рублей.
На ежемесячные затраты будет уходить 20.000 в месяц, то есть 240.000 в год.
Плодоносность одного куста малины зависит от сорта и условий выращивания, но возьмем средний показатель, который составляет около 3 килограммов с одного куста.
Если мы сажали 1500 саженцев, то соберем порядка 4500 килограмм ягод. Средняя рыночная цена малины на рынке за 1 килограмм свежих ягод составляет 100р, в то время как в розницу килограмм малины может быть продан за 150 — 200 рублей. Если мы продадим собранный урожай оптом, то выручим с этого 450.000 рублей.
В данном случае прибыль за 1 сезон около 300.000 рублей.
Нужно также учесть, возможность собрать урожай появляется только через год после посева первых саженцев, поэтому срок окупаемости составляет от 4 лет.
Возможные риски бизнеса
Как и в каждом сельскохозяйственном бизнесе, главным риском тут является резкая перемена погодных условий, также существует возможность заражения растений болезнями и порче паразитами.
Стоит внимательно отнестись к подбору рабочего персонала, так как человеческий фактор тоже играет не последнюю роль. Чтобы минимизировать возможные убытки, связанные с этими рисками рекомендуется застраховать бизнес.
Резюме
Бизнес на малине, как и каждый бизнес имеет положительные черты и недостатки. С одной стороны он обладает рентабельностью и в нише практически отсутствует конкуренция, а с другой количество урожая зависит от погодных условий.
Для того чтобы добиться успеха в этой нише нужно составить четкий бизнес-план и учесть нюансы. При соблюдении агротехнических норм и выборе подходящего сорта малины предприятия может стать выгодным вложением.
Читайте также статьи :
Выращивание клубники на продажу как бизнес 🍓
Выращивание зелени как бизнес
Ягодный бизнес всегда славился привлекательностью, благодаря своей перспективности и прибыльности. Одновременно с этим это достаточно трудоемкий и затратный процесс, требующий внимательного отношения к выращиваемой культуре. Если за дело взялся трудолюбивый предприниматель, ягодный бизнес принесет ему высокую прибыль.
Сочные и сладкие ягоды малины всегда пользовались особой любовью у детей и взрослых. Это несомненный ягодный лидер, сочетающий в себе не только прекрасные вкусовые качества, но пользу в виде богатого витаминного состава. Малина не особо привередлива к условиям выращивания, поэтому ее выращиванием занимаются практически на всех садовых и приусадебных участках России. И лишь немногие превратили это сладкое хобби в прибыльный бизнес.
Оглавление
- Малина как бизнес
- Описание бизнес-идеи по выращиванию малины
- Как выбрать правильные сорта малины для бизнеса
- Производственные тонкости
- Сбыт и реклама в ягодном бизнесе
- Статьи расходов
- Расчет рентабельности бизнеса по выращиванию малины
- Оценка возможных рисков и дополнительные источники дохода
- Смотрите так же по теме:
Малина как бизнес
Для того, чтобы выращивание малины стало рентабельным бизнесом, а не очередным домашним малинником, необходимо тщательное планирование, а точнее – составление подробного и грамотного бизнес-плана. Такой подход поможет не только учесть все нюансы предприятия, но и привлечь инвестиции со стороны, при отсутствии собственных средств для запуска. Составляя бизнес-план по выращиванию малины, все же стоит опираться на свои ресурсы и опыт, т.к. его реализация потребует активного участия во всех этапах его реализации.
Каждый пункт бизнес-плана должен отвечать на конкретный вопрос, четко аргументируя реалистичность планирования. Стандартные пункты бизнес планирования следующие:
- Основная характеристика и особенности бизнеса;
- Какой продукт или услугу предлагает проект;
- Основные потребители и маркетинговый план по сбыту продукции;
- Основные статьи затрат;
- Начальные инвестиции;
- Оценка возможных рисков и дополнительные источники дохода от бизнеса.
- Прогноз рентабельности и окупаемости бизнеса.
Для того, чтобы ответить на все вопросы, перед составлением бизнес-плана делается качественный анализ, собирается вся доступная информация о предмете будущего проекта, а именно – выращивания малины.
Описание бизнес-идеи по выращиванию малины
Учитывая то, что рынок ягодного бизнеса недостаточно развит в России, но при этом пользуется огромным спросом у потребителей, этот бизнес будет привлекательным на протяжении в ближайшие несколько лет. Несмотря на высокий спрос, ее выращивают недостаточно, чтобы его удовлетворить.
Климатические условия регионов России и местные почвы наиболее подходят для успешного выращивания и разведения малины. Бизнес можно организовать на собственном земельном участке в несколько соток, для розничной торговли такого урожая ягод будет достаточно. Это обеспечит доход как минимум в среднемесячную зарплату. Для более серьезного объема и повышения рентабельности бизнеса лучше всего начать с земельного участка площадью 2 га земли.
Каждый куст малины способен давать от 0,5 кг до 4 кг урожая ягод за сезон. Некоторые крупноплодные сорта способны отдавать до 8 кг. Некоторые производители малины склонны завышать данные по урожайности, утверждая о том, что они получают 30-40 тонн ягоды с гектара, но делается это, скорее всего, для «запугивания» конкурентов. Если реально смотреть на дело, то при планировании лучше всего брать средние показатели – 2 кг ягод с куста, независимо от выбранных сортов.
Как показывает опыт ягодных хозяйств, наиболее рационально выращивать несколько сортов малины в одном хозяйстве с разным сроком созревания ягод. Это позволит собирать урожай более длительный период, что снизит риски, связанные с коротким сроком хранения ягод малины. Для выращивания малины с целью получения прибыли, подбирают подходящие для региона высадки сорта. Саженцы покупаются в специализированных селекционных хозяйствах оптом – это позволит сократить расходную статью.
Собранный урожай фасуется в деревянные лотки и отправляется в розничную продажу на рынки, или реализуются оптом в сеть супермаркетов или магазинов. Возможна оптовая продажа ягод на переработку на предприятия-производители кондитерской продукции, консервации, соков, молочной продукции, десертов и т.д., если такие находятся в логистически удобном расположении от места выращивания ягод.
При большой площади занимаемой малинником земли понадобится наемная рабочая сила для ухода за растениями и сбора урожая, а также транспорт для доставки на место реализации товара.
Как выбрать правильные сорта малины для бизнеса
Чтобы достигнуть высоких успехов в выращивании малины, при посадке необходимо выбирать наиболее рентабельные сорта. Малина бывает двух типов — двухлетняя и ремонтантная. Обычная двухлетняя малина начнет давать урожай только на второй год после высадки, а ремонтантные сорта плодоносят уже в первый год, при этом урожай созревает дважды – летом и осенью.
Если сравнивать эти два вида малины, то можно отметить, что ремонтантные сорта более устойчивы к болезням и погодным катаклизмам, но вкусовые качества гораздо ниже, чем у двухлетки. Еще один минус ремонтантной малины в том, что при холодном лете и ранней осени второй урожай может не созреть. Двухлетняя малина обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, но очень чувствительна к низким температурам, поэтому может вымерзать зимой.
Наиболее успешными сортами малины, подходящими для выращивания в целях коммерции, которые показали себя по таким показателям, как урожайность, морозоустойчивость, стойкость к заболеваниям и транспортабельность ягод, принято считать:
- Малахит;
- Ляшка;
- Феномен;
- Таганка;
- Столешник;
Ремонтантные сорта малины:
- Брусвяна;
- Версаль;
- Атлант;
- Полана;
При расчете расходных статей в бизнес-плане следует учитывать, что саженцы ремонтантной малины в два раза дороже обычной.
Производственные тонкости
Возможности и окончательные цели бизнеса по выращиванию малины могут быть разными. Если размеры участка не превышают 50 соток, то наилучшим вариантом будет приобретение сразу всей партии саженцев малины, необходимой для высадки на данной площади. При планировании больших объемов выращивания уместно сначала заложить маточник и высадить небольшие участки малины разных сортов. В течении 2-3 лет ведется наблюдение за поведением и плодоношением сортов, одновременно размножая наиболее рентабельные сорта. Только затем проводится высадка растений на предполагаемую площадь. Малина относится к долгоплодящей ягоде, поэтому в течении 10 лет обновлять малинник не понадобится.
Для высадки выбираются только здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой без повреждений. Начинают высадку ранней весной или осенью до появления первых заморозков в предварительно удобренный грунт. Самая оптимальная и классическая схема высадки малины – в ряд с расстоянием 0,5 м между саженцами и от 1,5 м до 2м между рядами. При такой схеме на одну сотку поместится до 150 саженцев.
Для высокорослых сортов и сортов-гигантов потребуются шпалеры. Организация шпалер зависит исключительно от фантазии и финансовых возможностей. Это могут быть колья высотой 1,5-2 м или бетонные столбики, расположенные на расстоянии 5 м друг от друга, с натянутым между ними тросиком или проволокой. Уже через год кусты необходимо будет подвязывать. Кроме шпалер понадобится полив, удобрения, подкормки и защита растений.
При планировании продажи саженцев, необходимо предусмотреть дополнительные площади под их разведение. Размножение малины не требует особых усилий. Все варианты основываются на прикопном способе корней или пагонов.
Уборка ягод осуществляется только вручную. Для того, чтобы не было проблем с реализацией, важно сохранить презентабельный товарный вид малины. Для этого сразу после уборки ягоды фасуют в пластиковые контейнеры или специальные лотки, после чего помещают в специальные холодильные камеры. Такая фасовка позволит доставить ягоду в нормальном виде в пункт реализации.
Сбыт и реклама в ягодном бизнесе
Для любого производства реализация конечного продукта является наиболее ключевым моментом в получении прибыли. Правильно организованный сбыт и маркетинг – половина успеха в бизнесе по выращиванию ягод. Дело в том, что реализация такой ягоды как малина – достаточно рискованный проект, учитывая ее непригодность к длительному хранению и малотранспортабельность. Поэтому еще при составлении бизнес-плана предприниматель должен четко понимать, куда он будет реализовывать конечный продукт. Сбыт может осуществляться через следующие каналы:
- Местные и региональные рынки;
- Заводы по переработке ягод;
- Производители продуктов питания;
- Местная сеть супермаркетов или магазины.
Компания по рекламе ягодного бизнеса играет не последнюю роль не только для привлечения новых потенциальных покупателей и расширения рынков сбыта, но и для более выгодного формирования цены на свой продукт. Наиболее экономично-эффективные пути рекламы для такого продукта, как малина, в виде ягоды или саженца, являются:
- Объявления в местных газетах или соцсетях;
- Ярмарки продуктов питания;
- Собственный сайт;
- Рекомендации существующих клиентов;
- Специализированные сельскохозяйственные издания.
Производство и продажа качественного продукта само по себе становится рекламой для предприятия.
Статьи расходов
Как и при запуске предприятия любого другого вида деятельности, затраты на производство и его старт зависят только от начальных финансовых возможностей предпринимателя и его инвесторов. Для малых и средних хозяйств по выращиванию малины, расчет расходных статей в процентном соотношении к начальному капиталу выглядит следующим образом:
- Закупка саженцев – до 60% бюджета;
- Шпалеры – 5-10%;
- Удобрения, средства по уходу за растениями – 10%;
- Организация полива- 5%
- Оборудование – садовый инвентарь, упаковочная тара – 10-20%;
- Оплата труда, коммунальные услуги и транспортные расходы – 5%.
Цена саженцев малины колеблется в зависимости от сорта от 100 до 500 руб. за штуку. В среднем для запуска сортового малинника на 10 сотках земли потребуется от 1500 у.е.
Расчет рентабельности бизнеса по выращиванию малины
Прибыльность бизнеса по выращиванию малины зависит от многих факторов. На это влияет и технологии выращивания, и способ реализации, и площадь участка и много других факторов. Можно посчитать лишь усредненные показатели рентабельности бизнеса по выращиванию малины. Чтобы удобнее было делать вычисления, рассмотрим получение прибыли на участке 10 соток.
Предлагаемая выше схема высадки саженцев предполагает, что на площади 10 соток разместится до 1500 кустов малины. Для того, чтобы рассчитать количество предполагаемого урожая, возьмем очень средние показатели – 2 кг малины с куста. Итого – 3000 кг малины с 10 соток. При цене малины 100 руб./кг, выручка за реализацию всего урожая составит 300 000руб. Учитывая все статьи расходов в первый год высадки саженцев, чистая прибыль составит не более 200 000 руб. Теоретически получается, что рентабельность выращивания малины составляет 60%. В реальности, есть много показателей, способных сократить этот показатель практически вдвое. Поэтому в отношении бизнеса по выращиванию малины принято считать рентабельность на уровне 30-40%.
Оценка возможных рисков и дополнительные источники дохода
Основные риски в любом сельскохозяйственном бизнесе, особенно в ягодном – это резкая смена погодных условий. Также существует опасность в виде человеческого фактора, ведь уход и уборка малины предполагает использование ручного труда. Важно оценить наличие условий для хранения, чтобы ягода поступила на место реализации в качественном состоянии.
Для того чтобы минимализировать возможные риски, нужно не только предугадать их, но и иметь возможности в качестве дополнительного дохода, чтобы застраховать свой бизнес от убытков. Поиск оптовых покупателей застрахует от возможности потери товара в связи с длительными сроками хранения.
Например, если при выращивании малины позаботиться о дополнительном оборудовании, можно получать продукты переработки в случае потери товарного вида. Наличие специальных морозильных камер позволит часть своей продукции замораживать и получать продукт с добавленной стоимостью.
Источником дополнительного дохода с малинника можно считать и продажу саженцев. Для этого надо организовать небольшой участок для размножения малины и выращивания молодых саженцев.
Высокой рентабельности ягодного бизнеса можно добиться только при правильно подходе к составлению бизнес-плана. В нем должны быть учтены все нюансы будущего предприятия. При соблюдении всех агротехнических норм и рекомендаций, при внедрении в производство инновационных технологий выращивания растений и при выращивании перспективных элитных сортов предприятие по выращиванию малины может стать надежным и выгодным предприятием.
Содержание статьи:
- Особенности бизнеса
- Сорта
- Технология выращивания
- Выращивание малины в теплице
- Финансовые вложения и прибыль
- Каналы сбыта
- Рентабельность и сроки окупаемости бизнеса
- Выводы
Малина пользуется огромной популярностью в нашей стране. Эта ягода отличается отличными вкусовыми качествами и лечебными свойствами, поэтому спрос на нее всегда остается стабильно высоким. По мнению экспертов, выращивание малины как бизнес – это достаточно прибыльное направление предпринимательской деятельности. О выращивании малины на даче в открытом грунте как бизнесе, мы поговорим в этой статье.
Особенности бизнеса
Составляя бизнес план по выращиванию малины, нужно обязательно учесть следующие важные моменты:
- Малина – это влаголюбивое растение;
- Избыток влажности в почве приводит к гниению корней;
- Участок под посадку должен находиться в хорошо освещенном месте;
- Чтобы уход и выращивание малины не отнимали у вас много сил и времени, позаботьтесь о том, чтобы неподалеку от участка был свободный доступ к воде. Состав почвы не имеет особого значения, поскольку малина прекрасно растет как на черноземе, так и на песчаном грунте;
- Новички, которые решили заняться выращиванием малины на даче, должны в первую очередь определиться с размерами участка. Если вы можете выделить под эту культуру только несколько соток, закупите весь посадочный материал сразу. Для масштабного выращивания малины в Украине намного выгоднее заложить маточник. Это позволит вам сэкономить приличную сумму.
Сорта
Для того чтобы организовать выращивание малины как бизнес в Украине, можно использовать двухлетние и ремонтантные сорта. Опытные фермеры советуют новичкам брать для выращивания ремонтантную малину, поскольку она дает урожай летом и осенью. Такой вариант прекрасно подходит для бизнеса.
Среди основных преимуществ выращивания и ухода ремонтантной малины хотелось бы выделить ее высокую устойчивость к различным болезням и вредителям. Благодаря этому, растения не требуют частой обработки химическими веществами, а это значит, что вы получите экологически чистую продукцию. Но выращивание ремонтантной малины имеет и свои недостатки – это менее яркий вкус ягод и длительный период их созревания. В некоторых случаях малина не успевает созреть до первых заморозков.
Двухлетняя малина плодоносит только на второй год после посадки саженцев. Ее ягоды очень сладкие и ароматные, поскольку летом они лучше набирают сахар. Главный недостаток – это склонность к всевозможным заболеваниям и непереносимость сильных морозов.
Если вы хотите построить бизнес на выращивании малины, сорта для посадки лучше брать разные, например:
- Октавия. Это самый перспективный сорт двухлетней малины, который отличается устойчивостью к низким температурам. Преимущества – вкусные крупные ягоды и высокая урожайность. Недостатки – слабое размножение;
- Ляшка. Ранняя двухлетняя малина. Отличается хорошей урожайностью и легко переносит транспортировку. Преимущества – ярко выраженный вкус и устойчивость к низким температурам. Недостатки – требует защиты от грибковых заболеваний;
- Глен Файн. Этот сорт не имеет шипов и отличается длительным сроком хранения. Толстые стебли позволяют не использовать при выращивании шпалеры. Преимущества – ягоды имеют отличные вкусовые качества и товарный вид. Недостаток – склонность к гниению корней;
- Джоан Джи. Ремонтантная малина. Отличается устойчивостью к засухе и богатым урожаем. Преимущества – крупные ягоды легко отделяются от плодоножки, на стеблях нет шипов. Недостатки – требует подвязки;
- Полка. Это ранний сорт ремонтантной малины вывели в Голландии. Он прекрасно подходит для переработки и заморозки. Преимущества – большой выход товарной ягоды. Недостатки – этот сорт неустойчив к корневому раку и припекается при сильной жаре.
Если вы планируете заниматься таким бизнесом в крупных масштабах, не стоит ограничиваться одним сортом. Рассадите на отдельных участках несколько сортов. Это поможет вам определить, какой из них больше подходит для климатических условий вашего региона.
Технология выращивания
Теперь ознакомимся с агротехникой выращивания малины. Посадочный материал высаживают ранней весной либо осенью, перед первыми заморозками. Ширина междурядья – 2,5 м, расстояние между кустами – 50 см. На 1 сотке земли поместится примерно 80 саженцев. Удобнее всего высаживать малину в предварительно выкопанную канавку. В дальнейшем это существенно облегчит вам полив.
В качестве удобрения можно использовать перепревший навоз. После посадки нужно хорошо полить почву, нанести слой мульчи и срезать побеги до уровня земли. Если выбранный вами сорт требует подвязки, необходимо через каждые 5 м вбить колья и натянуть проволоку. В следующем году, после прореживания и прополки, вы сможете подвязать к ней растения. Один куст может состоять из 7 побегов. Остальную поросль нужно удалить, иначе вы потеряете часть урожая.
Малина – это влаголюбивое растение, поэтому, чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить регулярный полив. Если финансовые возможности не позволяют вам установить специальную систему капельного полива, поливайте кусты в траншею из обычного шланга.
Выращивание малины в теплице
Если посмотреть видео выращивание ремонтантной малины, можно понять, что большинство видов этой культуры выращивают именно в теплицах. Зимой свежие ягоды стоят очень дорого, поэтому многие фермеры высаживают малину осенью. Поскольку агротехника выращивания ремонтантной малины схожа с технологией выращивания летней, можно круглый год получать урожай и с обычных сортов.
Не забывайте о том, что малина зимой более уязвима для вредителей, поэтому вам придется потратить немало денег на средства защиты. Кроме того, понадобиться определенный капитал на поддержание в теплице необходимого температурного режима и влажности.
Финансовые вложения и прибыль
Мы рассмотрели разные методы выращивания малины. Теперь попробуем подсчитать, сколько денег понадобиться для того, чтобы начать такой бизнес. Поскольку цены на посадочный материал и готовую продукцию существенно отличаются в зависимости от региона, привести точные расчеты достаточно проблематично. В любом случае выращивание малины как бизнес предполагает следующие расходы:
- Аренда земельного участка;
- Приобретение рабочего инвентаря;
- Зарплата помощникам;
- Закупка саженцев;
- Покупка тары для транспортировки;
- Расходы, связанные с транспортировкой ягод.
Один саженец малины стоит около 0,5 долларов. Чтобы засадить участок 10 соток, понадобится 800 саженцев. На это вы потратите примерно 400 долларов. Если вы стеснены в финансовых средствах, саженцы можно вырастить самостоятельно. Благодаря этому вы сэкономите приличную сумму. Такой вариант подходит для новичков, которые ищут, на чем заработать в деревне с нуля.
Средний показатель урожайных сортов – 2,5–3 кг с одного куста. То есть с участка в 10 соток вы получите 2–2,4 т готовой продукции. По какой цене вы продадите свой товар – решать вам. В среднем за него можно выручить примерно 2 тыс. долларов. Если отнять все расходы, останется примерно 1 тыс. долларов. После первого года плодоношения рентабельность бизнеса начнет заметно увеличиваться. Если вы будете выращивать ягоду и саженцы на продажу на больших участках, можно больше не задумываться над тем, чем заняться в деревне чтобы заработать денег.
Каналы сбыта
Малина – это скоропортящийся товар, поэтому перед тем как заняться таким бизнесом, нужно найти надежные рынки сбыта. Поскольку такая продукция всегда востребована на рынке, с реализацией ягод обычно не возникает никаких проблем.
Если вы занимаетесь выращиванием малины на приусадебном участке, расскажите о своем бизнесе знакомым, коллегам и соседям. Можно также заказать рекламные листовки и расклеить их на ближайших остановках общественного транспорта. В дальнейшем практически все клиенты, которые покупали у вас малину, станут постоянными покупателями.
Предприниматели, которые занимаются выращиванием малины в теплице зимой, могут договориться о сотрудничестве с магазинами, супермаркетами, кафе и ресторанами. В холодное время года они закупают свежую ягоду по высоким ценам. Еще один прибыльный вариант – это собственная торговая точка на рынке. В таком случае вы сможете сбывать продукцию по розничным ценам. Фермеры, которые выращивают малину в больших объемах, могут поставлять ягоду оптом на консервные заводы.
Рентабельность и сроки окупаемости бизнеса
Если рассматривать выращивание малины как бизнес рентабельность такого предприятия достаточно высокая. Но, следует также помнить и о том, что этот показатель во многом зависит от погодных условий, спроса на продукцию и средней цены в вашем регионе.
По данным статистики, рентабельность выращивания двухлетних сортов малины составляет 35%. Все первоначальные вложения можно вернуть за 4 года. Если говорить о ремонтантных сортах, рентабельность их выращивания достигает 65%. Стартовые инвестиции окупаются за 3-3,3 года. Чтобы повысить рентабельность бизнеса, можно параллельно заняться выращиванием малины из семян. С продажи черенков и отростков можно получать неплохую прибыль. Это отличная идея без вложений в сельской местности, которую может без проблем реализовать любой начинающий предприниматель на собственном приусадебном участке.
Выводы
Мы ознакомили вас с основными особенностями выращивания малины на продажу. Наши соотечественники любят эту вкусную ягоду, но далеко не все имеют возможность выращивать ее самостоятельно, поэтому такой товар всегда пользуется большим спросом на рынке. Если вы ищете, каким бизнесом заняться с нуля в сельской местности, обязательно рассмотрите эту перспективную и достаточно прибыльную идею.