Бизнес план по выращиванию кукурузы сладкой

Можно ли вложить в открытие бизнеса по выращиванию кукурузы 650 000 рублей, а на выходе каждый год получать 850 тысяч рублей чистой прибыли? Бизнес-план по выращиванию кукурузы показывает, что можно. Как организовать и управлять бизнесом по выращиванию кукурузы, читайте в статье.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивания кукурузы
2. Оцениваем идею
3. Готовим землю, высаживаем кукурузу
4. Техника, оборудование и рабочие
5. Выращиваем кукурузу — уход и сбор
6. Применение, сбыт и регистрация дела
7. Расходы и доходы — считаем прибыль
8. Скачать бизнес-план по выращиванию кукурузы
9. Отзывы предпринимателей о бизнесе на кукурузе
10. Заключение + видео

Бизнес-план выращивания кукурузы

Вложения: 650 000 рублей	Доход: 1 220 000 рублей
Количество: 1 гектар земли	Окупаемость: 1 год

Кукуруза является популярной для выращивания культурой. Её способы применения настолько широки, что позволят без проблем сбывать продукцию любыми партиями. Организовать дело можно с наймом рабочего, что избавит предпринимателя от физического труда.

Оцениваем идею

Перед тем как приступить к изучению материала по выращиванию
кукурузы, стоит дать оценку идеи. Есть вопросы, которые нужно рассмотреть.
Также стоит оценить достоинства и недостатки дела.

Вопросы для рассмотрения:

1. Климат позволяет выращивать культуру? – есть масса сортов, которые подходят под разные климатические и почвенные условия. Но кукуруза не переносит заморозков и жару, при которой температура поднимается выше +32 °С.
2. Есть ли территории для выращивания кукурузы? – участок лучше арендовать, так как почва для выращивания кукурузы будет годной только первые 3 года, а после ей необходим длительный перерыв.
3. Куда сбывать продукцию? – нужно заранее узнать о сбыте и ценах на товар, а также перед сбором урожая заключить договора о поставках кукурузы.

Подробно изучите вопросы. Нестабильная температура может повлиять на урожай. Землю можно арендовать. Еще нужно будет подумать о том, будете ли вы самостоятельно выращивать кукурузу или наймете рабочего. Также рассмотрим плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Высокий спрос.
2. Уход за посадками не сложный.
3. Большая выгода.
4. Технику можно не покупать, а арендовать.
5. Безотходное производство.

Минусы:

1. Температурная непереносимость.
2. Участок периодически нужно менять.
3. Если арендовать технику не получится, то придется использовать либо ручной труд, либо покупать технику, что серьезно увеличит вложения.

Достоинств у дело предостаточно. Если с арендой техники и земли не возникнет проблем, то единственным минусом станет климат. Можно найти сводку по климату за последние годы в вашем регионе и оценить эту составляющую. Кукуруза перестает расти при температуре от +32 °С. Если до конца июля температура воздуха не превышает данную отметку, то выращивать культуру можно без проблем. В ином случае, возможно, придется раньше собирать урожай.

Кому может подойти дело:

• Тем, кто проживает в благоприятном климате;
• Тому, кто хочет высокодоходный бизнес в сельскохозяйственном направлении;
• Всем, кто готов занять себя серьезным бизнесом в выращивании разных культур.

В целом на этом оценка бизнес идеи заканчивается. Если вы готовы взять ответственность и начать серьезный бизнес, то идея вам подходит. При подходящем климате дело будет приносить высокий доход.

Готовим землю, высаживаем кукурузу

Какой выбрать участок для выращивания сахарной кукурузы как бизнес? Участок должен быть освещен, с севера закрыт от ветров – например, лесом. Земля не должна быть каменистой и сухой. Готовится участок с осени для весенней посадки. Перед высадкой кукурузы участок нужно очистить от всего сорняка. Земля удобряется обычной органикой – перегноем, черноземом – 10 литров на 1 квадратный метр, и вспахивается. После вспашки комки нужно разбить. Земля должна быть рыхлой, воздушной.

Участок используют 3 года, после его нужно менять. Кукуруза отлично растет в местах, где ранее выращивали картофель, помидоры, капусту и бобовые. Можно параллельно выращивать пшеницу, организуя растениеводство. В этом случае арендуется большие территории, которые делят на 3 части. Одна часть отдыхает, вторая и третья засеиваются кукурузой и пшеницей. Каждый год территории для посадки меняются. Так вы будете зарабатывать не только на кукурузе, но и иметь бизнес на пшенице.

Весной участок снова нужно вспахать и удобрить. В качестве удобрения используют 200 килограмм калийных и 250 килограмм азотных удобрений на 1 гектар земли. Обязательно нужно избавиться от сорняка на участке. Посадка осуществляется в период, когда земля прогрета. Температура воздуха должна держаться от +10 °С больше недели. Важно быть уверенным, что температура не опуститься ниже +5 °С. Заморозки опасны для кукурузы.

В южных теплых регионах посадку осуществляют в открытый грунт. Зерна подготавливаются и высаживаются в лунки, глубина которых не превышает 10 сантиметров. Расстояние между рядов– 0,5-0,7 метров. Занять свободную территорию можно другой культурой. Например, можно выращивать и зарабатывать на тыкве.

В северных регионах кукурузу выращивают рассадой. Для этого в середине апреля её засаживают в стаканчики, на глубину 3-х сантиметров. Высадка происходит через 3 недели. Но важно, чтобы был стабилен температурный режим, описанный выше. 

При выборе зерен для посева важно выбрать годные семена. При выборе производителей, обязательно делайте акцент на опыт компании и отзывы об их работе. Есть 3 вида кукурузы – сахарная, зубовидная, кремнистая. При осуществлении покупки расскажите о своих климатических условиях. На рынке существуют множество гибридов, которые подходят под разные условия выращивания.

Перед посадкой семена необходимо протравить от болезней –
поместить на 7-8 минут в воду, слегка разбавленную марганцовкой.

Совет №1. Чтобы определить годность зерен, поместите их в соленую воду на 5 минут. Если зерно осело на дно, то оно годно для посадки.

Для засева 1-ого гектара земли нам понадобится 20 килограмм
зерен. 1 килограмм стоит 1 500 рублей. Для покупки семян понадобится сумма
в 20 * 1 500 = 30 000 рублей.

Совет №2. Покупайте семена, отталкиваясь от климата. Для северного полюса подойдет быстрорастущая кукуруза с коротким стеблем, на юге используют сорта с хорошей переносимостью засухи и жары.

Также участок нужно будет перепахать – 5 000 рублей. Удобрения обойдутся в 50 000 рублей. Стоимость сеялки начинается от полумиллиона рублей. Логичнее будет в первый год сэкономить на ней и нанять рабочих для посева. Оплата таких услуг обойдется в 50 000 рублей. Но если вы наймете рабочего на постоянную основу по уходу за полем, тогда считайте зарплату рабочему на постоянной основе. Также можно арендовать сеялку при наличии рабочего, что выгоднее.

Если отсутствует участок, землю арендуют или покупают. Не забывайте, что для посадки кукурузы землю периодически нужно менять, поэтому выгоднее будет арендовать. Цены разные, поэтому данные расходы прибавляете к затратам самостоятельно.

Затраты на посадочные зерна 30 000 рублей. Вспашка участка 5 000 рублей. Удобрения 50 000 рублей. Найм рабочих для посадки 50 000 рублей.

Техника, оборудование и рабочие

Ежегодно вам понадобятся рабочие по уходу за кукурузой, техника и оборудование. Дорогостоящую технику можно арендовать или заменить рабочей силой. Например, покупку сеялки, стоимостью от 500 000 рублей, можно заменить рабочей силой – 50 000 рублей за ручной посев. Также сеялку можно арендовать – 5 000 рублей.

Дополнительно нужно будет купить:

• Культиватор – 60 000 рублей;
• Ручной инструмент для боронования – 15 000 рублей;
• Проведение скважины и шланги – 50 000 рублей;
• Инструмент для сбора – 10 000

Из техники нужен будет трактор и уборочный комбайн. Технику можно арендовать. Также нужны будут склады под инструмент и будущий урожай.

Ежегодная аренда техники обойдется в 30 000 рублей. Покупка инструмента – 135 000 рублей. Склады – 100 000 рублей.

Что касается рабочей силы, то достаточно одного человека на постоянную основу. Он будет заниматься всеми видами работы – посев, уход, уборка. Ежемесячная зарплата – 30 000 рублей в течение пяти месяцев. При небольших территориях рабочий может самостоятельно высаживать и убирать урожай.

Также можно организовать ручной сбор, где за 1 гектар будет оплачено 30 000 рублей, и качество сбора будет выше, чем сбор комбайном. Дополнительно найдите агронома, который подскажет с выбором территорий и сорта кукурузы.

Ежегодно на
рабочего будет уходить сумма в 150 000 рублей.

Выращиваем кукурузу – уход и сбор

Уход за кукурузой производится так же как и за любой другой культурой. Вы должны осуществлять прополку, полив, удобрять землю, предотвращать появление заболеваний и вредителей. Рассмотрим все нюансы по уходу и сбору урожая.

Через 3-4 дня после посева нужно бороновать землю. Следите за тем, чтобы на участке не рос сорняк. Прополка также важна.

Поливать кукурузу
часто не нужно. Растение нормально переносит засуху, но иногда все же стоит
осуществлять полив. Первый раз поливают, когда у растения появляются первые
7-10 листьев. Вторая поливка идет во время цветения кукурузы. И третий раз
поливают, когда появляются зерна.

Совет №3. Постоянно увеличивайте объемы воды при поливе. Первый полив требует 10 кубических метров воды на 1 гектар земли, последний производится во время и после цветения – 50 кубических метров воды.

Подкормка осуществляется с первым поливом. Для этого нужно на каждый кубический метр воды – 1 000 литров, – развести 4 килограмма суперфосфата, 2 килограмма калийных удобрений и 1,5 килограмма аммиачной селитры.

Чтобы избежать болезни и вредителей, нужно правильно ухаживать за кукурузой. Семена вносятся на 8 сантиметров вглубь земли при посеве, идет своевременный полив, подкормка, рыхление земли и избавление от сорняка. Немаловажны сроки посева, уборка урожая и температура.

Совет №4. Предотвратить появление вредителей и болезней легче, чем бороться с ними. Осуществляйте правильный уход, проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей.

Уборка кукурузы осуществляется после того, как часть культуры будет спелой. Осуществляется уборка за 2-3 недели. За этот период нужно собрать весь урожай. Также важно, чтобы культура не застала дожди и заморозки во время сбора.

Сбор культуры осуществляется либо вручную, либо комбайнами. Первым делом идет срез растений. После проводится отделение початков, очистка от оберток и сушка. Далее можно сбывать как початки, так и переработанную кукурузу.

Обязательно оставляйте зерна для того, чтобы весной не покупать семена снова, а высаживать свои. Но помните, что для выращивания зерен на семена имеется своя технология.

Ежегодные затраты на электроэнергию для полива составят 10 000 рублей. Удобрения и прочие препараты – 50 000 рублей.

Применение, сбыт и регистрация дела

Прежде чем определиться со сбытом кукурузы, нужно понять, как и где её применяют. Сфер применения кукурузы достаточно, поэтому со сбытом проблем не возникнет.

Сферы применения кукурузы:

1. Продукты питания. Продукты могут быть в самом разном виде. Это и мука, крупа, масло. Это может быть попкорн, хлопья и вареные початки. Бурбон – алкогольный напиток – производится из кукурузы. Кукурузу продают в консервированном, замороженном, сушеном и перемолотом виде.
2. Продукты для животных. Популярностью кукуруза пользуется при кормлении животных в сельском хозяйстве. Кукуруза является одной из составных частей комбикорма. Ею кормят как птицу, так и мелкий и крупный скот. Изготавливают и реализуют кукурузную муку, силос.
3. Производство лечебных препаратов. Используют в создании настоек, масел и экстрактов. Также продают в сушеном виде. Кукурузу используют при лечении печени, атеросклероза, желчного пузыря, сахарного диабета.
4. Промышленное использование. Кукурузу используют для приготовления крахмала, метана, этанола. Также применяют в производстве бумаги, ткани, пластика.

Производители могут быть как наши, так и зарубежные. Поэтому экспорт кукурузы также является одним из вариантов сбыта.

Совет №5. Заключайте договора о сбыте продукции до того, как начнете сбор урожая.

Варианты реализации кукурузы:

• Продажа
  початков – 10 рублей при оптовой продаже, 35 рублей при рознице за 1 штуку;
• Продажа в
  переработанном виде – зерно, мука;
• Свое
  производство – в этом случае заработать можно еще больше, но придется
  обустраивать свое производство;
• Продажа
  силоса – 1 000 рублей за 1 тонну;
• Продажа
  на семена – выращивание кукурузы на семена требует другой технологии
  выращивания, но на выходе 1 килограмм качественных семян будет стоить
  1 500 рублей.

Выгоднее и проще всего продавать початки небольшими партиями, по цене 10-30 рублей за 1 штуку. В этом случае можно хорошо заработать. Так, с 1 гектара земли выйдет примерно 80 000-90 000 початков.

Расходы на рекламу ежегодно будут составлять 5 000 рублей. ГСМ для развоза продукции – 25 000 рублей.

Что касается регистрации дела и оплаты налогов, то тут
рассматривается 3 варианта – ЛПХ, КФХ, ИП с оплатой ЕСХН.

ЛПХ – личное подсобное хозяйство, отлично подойдет в
небольшом бизнесе, где в качестве рабочих выступает семья.

КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство, подходит для больших угодий с наймом рабочих. Как раз наш вариант. Налог составит 6% от продаж.

ИП – индивидуальный предприниматель, который оплачивает единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от продаж. Этот вариант можно выбрать вам.

Оплата налогов составит 72 000 рублей ежегодно.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на
запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Зерна для посева	30 000
2	Вспашка	5 000
3	Удобрения	50 000
4	Инструмент	135 000
5	Склады	100 000
6	Рабочие для посадки	50 000
7	Прочие расходы	30 000
	Итого:	400 000

На организацию дела понадобится 400 000 рублей. Можно нанять комбайн – от 2-х тысяч рублей и рабочего для посадки. Также нужен будет агроном для анализа почвы, подбора сортов кукурузы.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Зерна для посева	30 000
2	Аренда техники	30 000
3	Зарплата рабочему	150 000
4	Электроэнергия	10 000
5	Удобрения	50 000
6	Реклама	5 000
7	ГСМ	15 000
8	Налог	72 000
9	Прочие расходы	30 000
	Итого:	392 000

Ежегодные затраты составят 392 000 рублей плюс аренда земли, еще 10 000-40 000 рублей.

До получения первой прибыли затраты составят 630-650 тысяч рублей.

Считаем прибыль

За основу возьмем средние показатели урожайности –
80 000 початков с 1 гектара. Реализовать будем по 15 рублей за 1 штуку –
мелкие оптовые партии или основная партия оптом + небольшая в розницу по 35
рублей за 1 початок.

Доход составит 80 000 * 15 = 1 200 000 рублей
+ 20 000 рублей за силос.

Ежегодная прибыль будет составлять 1 220 000 – 392 000 = 828 000 рублей. Первый год прибыль будет ниже, но бизнес полностью окупится. Рентабельность бизнеса на выращивании кукурузы 65%.

Сумма отличная для 1 гектара земли, при том, что основную физическую работу будет выполнять рабочий. Окупаемость дела всего 1 год.

Здесь вы можете скачать бизнес-план по выращиванию кукурузы.

Если прибыль не выглядит внушительной, можно развивать дело – арендовать землю и/или запускать свое производство. В случае увеличения земель нужен перерасчет. А если задумаетесь о полноценном производстве, в этом случае придется писать дополнительный бизнес-план.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей о бизнесе на кукурузе

Давайте посмотрим, что говорят предприниматели и садоводы о бизнесе по выращиванию кукурузы.

Первый отзыв от садовода из Московской области:

«Проживаю в МО. Высаживаю кукурузу в начале мая в доме, через пару недель высаживаю рассадой. Еще через пару недель подкармливаю, поливаю. Растет кукуруза быстро, уже в начале августа собираю урожай. То есть с момента высадки в открытый грунт до сбора проходит чуть больше 2-х месяцев. Но остерегайтесь заморозков. Лучше высаживать попозже. Растет то быстро, чем посадить рано и потерять урожай» – Любовь, фермер.

Кто-то выращивает даже в северных регионах, и зарабатывает на кукурузе:

«Бояться холодов не стоит. Выращиваю в холодном регионе. Высаживаю в июне рассадой. В конце августа уже все убрано. Продаю исключительно для корма фермерам — силос и зерно. Кому какое дело до вкусовых качеств? Задумываюсь о комбикорме, запустить свое производство, но вполне хватает и того, что выращиваю» – Сергей, предприниматель.

А этот отзыв предпринимателя, который поделился некоторыми своими расчетами:

«Проживаю в Воронежской области. В прошлом году высадил 60 гектаров кукурузы. На выходе получил по 45,4 центнера с каждого гектара. Показатель средний. Высаживал зерна РОСС 145. Бороновал до всхода, через 2 дня после посадки. В фазе 5-6 листьев опрыскивал кукурузу гербицидами Милагро в соотношении 0,8 литров на 1 гектар. Подкормил растение через 5 дней селитрой — 128 килограмм на 1 гектар. Дважды поливал гуматом калия по 0,4 литра на 1 гектар. Для уборки нанимал технику — 1 050 рублей за гектар. В итоге все что собрал, продал по 5,15 рубля за килограмм. Думаю, теперь буду сеять скороспелый сорт — Днепровская 181 СВ» – Федор, предприниматель.

Исходя из отзывов, мы видим, что кукурузу охотно выращивают и хорошо зарабатывают на ней.

Заключение

Бизнес на кукурузе вполне выгодное дело. Вам нужно оценить только температурный режим в своем регионе. Можно выращивать гибриды и пускать кукурузу на корм животным и птице. Ищите рабочего, арендуйте поля и технику, и запускайте бизнес на выращивании кукурузы.

Выращивание кукурузы в России

Кукуруза – перспективная культура во всех отношениях. Его выращивание смело можно назвать «безостаточным». Муку перемалывают из зерен, а масло растирают. Початки могут быть отличным кормом для животных (силосом) и теплой зимней подстилкой. Сами зерна используются при производстве «сладкой» кукурузы: их фасуют. Из кремня делают любимое лакомство кинозрителей: попкорн. Початки также едят вареными. В последнее время на прилавках все чаще появляется герметично закрытая вареная кукуруза.

До середины 1950-х кукуруза уступала место ржи и пшенице. Да, она входила в рацион среднестатистического россиянина, но руководящего положения не занимала. Ситуация изменилась с приходом к власти Хрущева, поставившего перед собой задачу превзойти США по объему сельскохозяйственного производства. Кукуруза была выбрана как наиболее перспективная культура для осуществления этого коварного плана в аграрной гонке.

Завод для России не «родной». Кукуруза впервые была выращена предками сегодняшних мексиканцев и бразильцев. Вместо ржаной и пшеничной муки использовали кукурузную. Кашу варили и лепешки пекли без дрожжей. Вкусовые пристрастия россиян и коренных народов Латинской Америки принципиально различаются (вспомните хотя бы chocolatl, то есть шоколад с острым красным перцем), но, несмотря на культурные различия, наш человек успел попробовать кукурузу. Мы используем только желтую кукурузу. В других странах встречаются зерна различных цветов: от белого до экзотического черного или лилового.

Хотя климат нашей страны сильно отличается от теплого климата Латинской Америки, кукуруза прижилась в нашей стране и стала выращиваться в больших количествах. Сейчас трудно найти хотя бы один огород, в котором пышные картофельные кусты в полосатых пятнышках колорадского жука, свисающие огуречные грядки и бархатистолистные томатные земли не «обрамлены» по краям высоким «палисадом» кукурузы.

Как правильно сажать кукурузу

Кукуруза «любит» плодородную почву с хорошей влажностью. На хорошо прогретой легкой почве (легкие и средние суглинки) она будет чувствовать себя лучше.

На тяжелых низинных почвах с малым стоком воды она не даст хорошего урожая. Не забывайте удобрять почву перепревшим навозом и фосфорно-калийными удобрениями при осенней перекопке.

Кукуруза хороша тем, что может переносить легкие заморозки. Однако лучше высаживать его в конце апреля в прогретую до 10-12 градусов почву. Перед посадкой почву необходимо взрыхлить на глубину 10 см.

Небольшой совет для новичков: чтобы семена быстрее проросли, можно несколько дней держать их в тепле (35 градусов), а затем замочить в теплой воде. Вы должны сеять кукурузу на глубину около трех дюймов. Ширина между рядами — 60-70 см, расстояние в одном ряду — около 35 см. В каждое гнездо следует помещать 3-4 зерна.

Организация сбыта кукурузы.

Вы должны решить этот вопрос на первом этапе производства. Есть варианты реализации молодой кукурузы в магазины и супермаркеты. Как вариант, можно открыть свою точку продажи вареных молодых початков в проходимом месте: покупать кукурузу летом хотят и взрослые, и дети. При наличии средств можно открыть несколько торговых точек в соседних районах, что увеличит прибыль в несколько раз. Если вы живете в туристической зоне (или есть участок, где выращиваете кукурузу), обычно все отлично — кукуруза в туристических городах покупается с рук, и стоимость одного початка может быть более 100 рублей.

Если вы выращиваете сладкие сорта кукурузы, ее можно продавать на консервные заводы. Или вы можете начать производить собственную консервированную сладкую кукурузу.

Доставка зерна кукурузы на помол – еще один вариант сбыта. А если вы владеете специальным оборудованием, то производство кукурузной муки и крупы не составит для вас труда, а стоимость готового продукта будет значительно выше.

Кстати, стебли кукурузы тоже могут принести дополнительную прибыль. Как зеленые, так и сухие, они могут использоваться в качестве корма для некоторых животных.

В целом, выращивание кукурузы как бизнес — довольно привлекательная идея для тех, кто решил зарабатывать на фермерстве. Как было сказано в начале статьи, кукуруза – одна из самых популярных культур, поэтому на нее всегда найдется покупатель. Вы не рискуете остаться с тоннами зерна на зиму, которое не сможете продать: весь урожай «уйдет с молотка».

Посев в открытый грунт

При выращивании кукурузы лучше всего использовать широкорядный способ посева, чтобы междурядья были не менее 50-70 сантиметров, а между растениями 20-30 сантиметров, так как чрезмерное уплотнение посевов (отсюда недостаток солнечного света, уменьшение площади питания) может существенно повлиять на снижение урожайности.

Если речь идет о выращивании кукурузы на даче или на приусадебном участке, то нужно помнить, что кукурузу нельзя сажать в одиночку или на 3-4 куста, так как это негативно скажется на процессе опыления, что, в свою очередь, повлияет на качество ушей (многие останутся пустыми). При выращивании кукурузы в домашних условиях лучше всего сажать в 3 или 4 ряда, но не меньше двух. Только в таких условиях качество урожая будет действительно радовать, а те, кто ищет идеи, где и как заработать пенсионеру в России, действительно могут рассчитывать на неплохую прибыль от продажи вкусных вареных початков. Но вернемся к более серьезным вещам.

Выращивание сахарной кукурузы

Выше уже было сказано, что сладкая кукуруза вкуснее и полезнее фуражной. Он богат минералами и легкими сахарами, в нем низкий уровень крахмала, что позволяет употреблять его даже тем, кто придерживается строгой пищевой диеты. Именно поэтому выращивание сахарной кукурузы особенно популярно не только на приусадебных участках, но и в фермерских хозяйствах.

В целом технология выращивания сахарной кукурузы не отличается от выращивания других сортов сельскохозяйственных культур. Хотя некоторые секреты все же есть и главный – нужно очень внимательно относиться к режиму полива. Ведь от его качества будет зависеть:

• Размер уха;
• Сладость зерен.

Второй секрет – правильные сорта. Ведь, например, тот факт, что ранние сорта прекрасно вызревают в условиях сурового климата, дает дополнительные возможности для бизнеса. Вот некоторые сорта, которые считаются лучшими.

Лакомка 121

Очень ранний сорт (дает «молочную» спелость через 70 дней от момента посева), отличающийся высокой урожайностью, насыщенным вкусом и особой устойчивостью к болезням. Кроме того, несмотря на свою теплолюбивость, он способен к быстрой адаптации.

Спирит

Идеальный сорт для выращивания рассады. Растение может достигать высоты до двух метров, а початки с очень сочными и удивительно сладкими зернышками, имеющими очень гладкую структуру, достигают до 20 сантиметров. Неудивительно, что садоводы любят этот сорт. На самом деле, по вкусовым качествам он идеален как для употребления в вареном виде, так и для консервации.

Добрыня

Сорт славится своими вкусовыми качествами, неприхотлив в уходе. Срок созревания, как и у сорта Лакомка, составляет 70 дней. Рассаду можно высаживать в открытый грунт, как только температура воздуха превысит 10 градусов.

Ледяной нектар

Хотя этот сорт позднеспелый и довольно капризен (любит тепло, требователен к качеству почвы, поливу, не переносит резких перепадов температуры), суперсахарные качества этого сорта окупаются при выращивании.

Кстати, некоторые фермеры практикуют выращивание ранних и поздних сортов кукурузы. Это позволяет получать урожай непрерывно и постепенно.

Убирайте сорта сахарной кукурузы, когда зерна достигают «молочной» зрелости.

Инвестиции в бизнес

Чтобы рассчитать рентабельность бизнес-плана по выращиванию кукурузы, нужно использовать конкретные данные. Например, фермер собирается купить минимально необходимую технику и участок земли под посевы где-то в Воронежской области. В этом случае стоимость земли составит примерно 35 000 руб./га. С учетом различных сопутствующих расходов инвестиции в бизнес составят 2,9 млн рублей:

Капиталовложения

Статья	Количество, руб.
Регистрация ИП (КФХ)	800
Открытие счета	2100
Земля 20 га	700000
Оборудование	2209700
Главная тратит	20000
Всего:	2932600

Чтобы посадить кукурузу, вам придется покупать семена, удобрения, топливо для техники, пестициды и гербициды. Кроме того, работодателю необходимо нанять временных работников и бухгалтера. Как рассчитать текущие платежи:

• Средняя норма высева составляет 80 000 на 1 га. С учетом возможной гибели саженцев из них вырастет около 60 000 растений;
• Стоимость 100 000 семян гибрида Спирит F1 достигает 38 400 рублей. Для посева 20 га необходимо использовать 1 600 000 семян общей стоимостью 614 400 руб;
• Норма внесения аммиачной селитры – 150 кг/га, сульфата калия – 150 кг/га, суперфосфата – 300 кг/га на приобретение удобрений придется выделить 262 800 руб;
• Расход гербицида 2 л/га, инсектицида 0,2 л/га. Чтобы их купить, нужно потратить 76 200 и 7 500 рублей соответственно;
• Стоимость аренды кукурузоуборочного комбайна составляет 1500 рублей за гектар. Значит, за обработку 20 га придется заплатить 30 000 рублей.

Наконец, предпринимателю необходимо купить тонну дизельного топлива и оплатить электроэнергию, необходимую для работы ирригационных насосов. Сумма всех перечисленных выше текущих расходов составит 1,6 млн рублей за сезон:

Расходы хозяйства за год

Статья	Количество, руб.
Взносы индивидуальных предпринимателей (КФХ)	36240
Обслуживание счета	6000
Электричество	21600
Семя	614400
Удобрения	262800
Гербициды	76200
Инсектициды	7500
Главная тратит	24000
Уборочный комбайн	30000
Сушка зерна	84000
Шелушение зерна	120000
Сертификация урожая	7000
Бухгалтерские услуги	40000
Заработная плата рабочих (4 человека)	288000
Показатель	30000
Всего:	1647740

Лучшие сорта кукурузы

Само собой разумеется, что лучшими считаются те сорта, которые способны противостоять любым неблагоприятным условиям. К ним относятся среднеспелые сорта KELVEDON GLORY (с крупными, плотными початками), SWEET 77 (очень сладкий сорт), LARK (крупные початки и сама кукуруза сладкая), а также раннеспелые HONEY BANTAM, EARLY XTRA SWEET и SWIFT.

На участок в 100 квадратных метров потребуется 300-500 граммов семян. Их количество зависит от засушливости региона. Там, где суше, требуется меньше семян; там, где влажность выше, больше.

Сорта кукурузы: какой выбрать

Урожайность кукурузы с гектара значительно выросла за последние годы и достигла рекордных 54,6 центов за последние 30 лет. Существует семь основных сортов кукурузы, но российские бизнесмены отдают предпочтение трем из них:

• Кремний.
• Как зуб.
• Сахар.

Початки каждого сорта отличаются не только вкусом и цветом косточек, но и сроками хранения и созревания. Для определения сорта необходимо четко обозначить цели урожая кукурузы.

Выращивание сахарной кукурузы как бизнес

Если вы планируете продавать свой урожай фабрикам, которые производят консервированную сладкую кукурузу или варят початки для продажи в герметичной упаковке, вам следует подумать о сладкой кукурузе. Его зерна мягкие и обладают хорошими вкусовыми характеристиками. Урожай необходимо собрать немного раньше, чтобы зерна не успели затвердеть. Специалисты называют эти этапы созревания сладкой кукурузы «молочным» и созреванием «молочно-восковым.

Выращивание кукурузы на зерно

Если вы планируете продавать урожай на животноводческие фермы в качестве корма для скота или на фабрики, где из зерна будут производить муку и крупу, то сладкая кукуруза для этих целей не подходит. Необходимо обратить внимание на те сорта, у которых самый высокий срок хранения. Урожай тоже можно «отсрочить», так как твердость зерен в этом случае не имеет значения.

Вредители кукурузы

Самым опасным врагом кукурузы являются личинки снэпа, которые появляются в конце мая и способны уничтожить практически весь урожай.

Чтобы обезопасить себя от них, при весенней перекопке внесите в кислую почву известь или золу, а если земля уже заражена, обработайте ее специальными препаратами («Инициация», «Баргузин»).

Подготовка почвы и посадка кукурузы

Первым шагом в бизнес-плане является поиск подходящего участка. Сразу оговоримся, кукуруза любит солнце и тепло. Не забывайте, что вы приехали в гости из жарких стран и, как всякий иностранец, не любите капризы сурового российского климата. Чтобы нежное растение было «достаточным», ему необходимо как минимум 12 часов на солнце. Лучшим решением будет покупка участка в Южном или Центрально-Черноземном районе. Цены за 1 га земли здесь сильно разнятся: от 30 000 до 400 000 рублей. Помните, что плодородная земля (чернозем), предназначенная именно для выращивания растений, ценится на порядок выше, чем обычный пустырь.

Если возделывание ведется на север, то зерна сначала нужно будет прорастить в теплых горшках, и только после окончательного торжества весны (средняя температура почвы не менее 10 градусов) рассаду высаживают в открытый грунт. . Перед посадкой необходимо провести первую обработку зерен – их смачивают раствором марганцовки, что защитит от многочисленных болезней.

Также необходимо правильно подготовить почву. Кукуруза лучше всего растет на почвах, где ранее выращивались бобовые (горох, фасоль), кабачки (огурцы, дыни, арбузы) или красавка (помидоры, картофель, баклажаны, перец). Почву придется подготовить осенью: ее нужно вспахать. Вряд ли у вас получится самостоятельно пробежать весь участок с бороной или плугом за плечами, поэтому вам потребуется нанять спецтехнику. Помимо вспашки, в почву необходимо вносить удобрения. Используйте натуральные:

• Они не навредят урожаю. Кукуруза будет «здоровой», без неприятных сюрпризов в составе. Такой продукт на рынке имеет более высокую стоимость, чем аналоги, наполненные нитратами и ГМО.
• Они не повредят пол. Использование натуральных удобрений является частью глобальной задачи аграриев по восстановлению круговорота природных ресурсов в природе.
• Они дешевле. Договоритесь с местными ранчо, где много этого добра.

Весной перед посадкой придется снова обращаться к уже знакомому трактористу, так как почву нужно снова полностью разрыхлить. Чтобы засеять большую площадь, вам снова понадобится специальная техника – сеялки.

Как организовать бизнес по выращиванию кукурузы

Шансы на успех в бизнесе по выращиванию кукурузы высоки у тех предпринимателей, которые живут в южных регионах.

Это связано с тем, что для выращивания кукурузы в открытом грунте необходимы определенные климатические условия.

Земля должна быть освещена солнцем в течение 12 часов. Однако возделыванием кукурузы можно заниматься и в регионах с более суровым климатом.

Для этого зерно необходимо предварительно посадить в закрытый грунт.

Пересаживать кукурузу в открытый грунт можно только тогда, когда почва прогреется хотя бы до 10 градусов тепла.

Сорта кукурузы и особенности их выращивания

Существует семь основных видов кукурузы, зерна которой обладают разными свойствами. В России чаще всего бизнес строится на трех из них. Этот:

• зубчатый;
• кремнистый;
• сахар.

Каждый из этих видов имеет множество различных сортов со своеобразными характеристиками. Основные отличия:

• сроки хранения;
• вкус;
• размеры зерна;
• цвет зерна;
• периоды созревания.

Тип бизнеса, на который следует опираться, зависит от сферы деятельности вашей культуры. Например, если вы планируете продавать кукурузу на консервные заводы или продавать вареную кукурузу в початках, вам следует выбирать скороспелые молочно-сладкие сорта. К ним в основном относятся: F1 Molasses, F1 Spirit, F1 Creamy Nectar, F1 Trophy, F1 Super Sundance, F1 Legend, F1 Sheba.

Если планируется заготовка зерна для последующего производства муки, крупы, использования его в животноводстве, следует обратить внимание на сорта, способные долго храниться.

Принцип выращивания разных сортов примерно одинаков, но есть небольшие нюансы для каждого сорта.

Уход и сбор урожая

Кукуруза неприхотлива на начальных этапах роста, но в период цветения ее необходимо тщательно и регулярно поливать. Здесь снова возникает вопрос о земной поверхности. На небольших участках можно обойтись обычными «разбрызгивателями», подсоединенными к шлангу. Более крупные должны будут установить специальные системы орошения.

Чтобы не лгать, кусты раскинуты. Для уничтожения сорняков проводят борону. Во время этой процедуры кусты кукурузы неизбежно повреждаются. Потери составляют до 10 %, но сорняки несут сокрушительный удар (свыше 80 % погибают). Кукурузу собирают в конце июля. Здесь тоже есть несколько нюансов:

• Для уборки в початках используются специальные початкоуборочные комбайны.
• Для сбора початков обмолотом (в зернах) применяют комбайны и специальные насадки (токоприемники).

Как именно собирать урожай, решает предприниматель, исходя из специфики рынка сбыта.

Технология выращивания

Для чего нужна кукуруза?

Бизнес, основанный на выращивании кукурузы, — увлекательное дело. В промышленных масштабах из кукурузы производят спирт, линолеум, бумагу и вискозу. Благодаря богатству витаминов он нашел место в медицине для лечения желчнокаменной болезни и холецистита.

Словом, направлений применения предпринимательского таланта много. Единственное, вы не покупаете генно-модифицированные семена, предназначенные для уничтожения вредителей, иначе вы вырастите ядовитый продукт, опасный для здоровья.

Видео: Защита кукурузы от сорняков

Вам нравится эта бизнес-идея? — Окей, поделитесь ссылкой в ​​соцсетях, расскажите друзьям — это лучшая благодарность в наш адрес! Оцените статью — Бизнес на выращивании кукурузы, проголосуйте за лучшую бизнес-идею — это анонимно и видно всем.
(еще никто не проголосовал) Загрузка…00

Бизнес на выращивании кукурузы

Скопировать ссылку на эту бизнес-идеюОставьте это поле пустым:Оставьте это поле пустым:Не меняйте это:

Ваш адрес электронной почты:

Статья в шапках: / Бизнес-идеи / Сельское хозяйство, цветы / Добавить сайт в избранное Печать Если вы хотите разместить свою информацию в той или иной статье, свяжитесь с нами, мы это обсудим.

Технические вопросы

Выращивание как бизнес выгодно в больших объемах. Для обработки обширных участков земли потребуется специальная техника. Как минимум, вам понадобится мультикультиватор и кукурузопосадочная машина. Мультикультиватор обойдется примерно в 50 тысяч рублей. Специальная сеялка стоит еще дороже – 0,5-1,5 млн рублей. Если купить это оборудование даже в лизинг, выращивание кукурузы может оказаться нерентабельным или, по крайней мере, более года окупаемым. Кроме того, техника востребована лишь небольшой период времени в году. Если вы организуете выращивание кукурузы на небольших площадях, есть смысл арендовать технику на тот период, который необходим для обработки земли или сбора урожая.

Еще один вариант решения проблемы – нанять рабочего со своим оборудованием. Таким образом, вы экономите на заработной плате, потому что их заработная плата зависит от площади обрабатываемой земли, а не от количества отработанного времени.

Выращивание кукурузы: рентабельность

Выращивание кукурузы быстро приносит плоды и начинает приносить доход только в тех случаях, когда предприниматель обрабатывает большие площади. Самый важный вопрос – техника. Покупать самому очень дорого. Одна только сеялка может стоить до 1 500 000 рублей. Если купить «полный комплект», инвестиции вернутся к предпринимателю только через 2-5 лет. Как вариант, можно воспользоваться услугами сотрудников, у которых есть свои комбайны, сеялки или тракторы. Если вы можете работать в поле сами, вы можете арендовать оборудование.

Вы можете зарегистрировать свою компанию в качестве индивидуального предпринимателя. Предприниматель должен ежегодно платить сельскохозяйственный налог. Регистрация не требуется, если вы владеете скромным участком площадью 2,5 га.

Прежде чем покупать землю, подумайте о рынках. Нужно заранее найти потенциальных покупателей, чтобы после сбора урожая не пришлось спешить, предлагая свою кукурузу всем и каждому. Если бизнес небольшой и у вас много свободного времени, то кукурузу можно продавать небольшими партиями в розницу.

Вы можете расширить свой фермерский бизнес, построив собственный консервный завод или мельницу на земле. Идея совмещения животноводства и сельскохозяйственного производства очень нравится фермерам. В результате получается «замкнутый» цикл: животные производят удобрения для растений, а растения используются в пищу животным.

Культурная кукуруза не может воспроизводиться без вмешательства человека. Однолетние кустарники растут только из зерна. Если весь початок падает на землю, то всходов ждать не стоит: он просто сгниет в земле. Ученые сходятся во мнении, что до выращивания растение выглядело несколько иначе: кусты были ниже, а вершину каждого венчал колос с пышной метелкой на кончике. Семена были развеяны ветром. На некоторых полях встречаются такие необычные кусты — результат генетического сбоя, когда вдруг появляется «память» об исходной форме растения.

В идеальных условиях на одном гектаре земли можно вырастить около 60 000 растений. С каждого куста заготавливают не менее 1-2 початков. Его стоимость на рынке 15 рублей (на зерно цена ниже). Нужно из чистого дохода вычесть зарплату работникам, и в среднем каждый початок будет приносить доход в районе 12 руб. Фигурка греет душу, но существует она только в идеальных условиях. На самом деле получаются меньшие значения, но через несколько лет напряженной работы инвестиции окупятся.

+

Бизнес на разведении коз молочного направления

Козы могут давать не только молоко, но и мясо, и шерсть. В зависимости от адреса выбирайте породу овец (мясные, мохнатые,

Бизнес на разведении коз молочного направления

Разведение уток — как реализовать бизнес-идею с нуля

Разведение уток, кур, гусей и другой домашней птицы – прибыльная ниша для фермеров и предпринимателей в сельской местности

Разведение уток — как реализовать бизнес-идею с нуля

Выращивание трав как бизнес

Выращивание трав — очень специфический, но очень востребованный вид бизнеса. Этот рынок отличается от рынка сельскохозяйственных культур

Выращивание трав как бизнес

Разведение улиток как бизнес

Разведение улиток – один из новых видов бизнеса для нашей страны хоть и на русском

Разведение улиток как бизнес

Бизнес-план выращивание микрозелени

Микрозелень — это короткие побеги зеленых или овощных культур в возрасте до 2 недель, которые добавляют в пищу или используют для

Бизнес-план выращивание микрозелени

Как запустить тепличный бизнес

Тепличный бизнес доступен всем жителям села или пригорода. Начать можно с небольшой теплицы на приусадебном участке

Как запустить тепличный бизнес

Разведение попугаев в домашних условиях: пошаговый план

Любителям домашних животных имеет смысл рассмотреть бизнес-идею по разведению попугаев. Попугай не занимает много места на площади

Разведение попугаев в домашних условиях: пошаговый план

Открытие молочной фермы за 9 шагов

Идея организации молочной фермы в формате мини для начинающих предпринимателей более привлекательна, чем запуск масштабной

Открытие молочной фермы за 9 шагов

Магазин сантехники как бизнес

Выращивание кукурузы рассадным способом

Что нужно, чтобы получилась хорошая рассада?

В первую очередь, чтобы рассада была здоровой и крепкой, нужно подготовить хороший грунт. Для этого вам понадобится:

• Травяная земля;
• Перегной (в качестве разрыхлителя);
• Песок – 10% от общего количества подготовленного грунта (требуется добавка, если рассаду предстоит пересаживать на участок с тяжелой глинистой почвой).

К этим компонентам можно добавить немного торфа или кокосовой стружки. Такая добавка сделает почву легкопроницаемой для воздуха и воды, а значит, сделает условия для выращивания рассады кукурузы еще более благоприятными. Кстати, при выращивании рассады кукурузы в домашних условиях можно приобрести земляную смесь. Ведь для небольшого количества саженцев такая покупка обойдется совсем недорого.

Подготовив почву, следующим шагом будет подготовка к посеву зерна. Сначала купленные или отобранные семена выдерживают в отстоянной воде до 12 часов. Эта процедура поможет определить, пригодны ли они для посадки, а также ускорит процесс прорастания.

После замачивания бобы проращивают во влажной ткани или мешковине, хорошо пропускающей кислород и влагу. Опять же, если рассады немного, некоторые любители приспособились использовать для проращивания рассады ватные палочки, которые обычно используют для ухода за лицом.

Пророщенные зерна аккуратно высаживают в небольшие заранее подготовленные емкости с грунтом объемом до 40-45 куб. Проделайте и дренажные отверстия на дне и полейте теплой водой с добавлением противогрибкового препарата. Это может быть фундазол, или любой его аналог, или слабый (бледно-розовый) раствор перманганата калия.

После полива емкости с рассадой ставят на подставки или пленку для исключения контакта с землей. Если этого не сделать, корни саженцев через дренажные отверстия могут срастись с почвой под контейнерами. А когда придет время их высадки, молодая корневая система может быть повреждена при выдергивании ее из земли.

Чтобы получить рассаду кукурузы, выращивание и уход за ней будет несложным процессом. Потребуется:

• Регулярный полив;
• Жидкая повязка;
• Много света (растущие побеги очень чувствительны к недостатку света, от его недостатка растения вытягиваются и становятся ломкими).

Для выращивания рассады прекрасно подойдут любые тесные, хорошо освещенные помещения с достаточно высокой температурой. Обязательным условием является возможность проветривания.

Рассаду высаживают в открытый грунт не ранее, чем через три недели после посева. В это время на побегах уже есть 3-5 основных листьев, а корневая система хорошо развита.

В открытый грунт рассаду кукурузы высаживают вместе с землей заранее подготовленными рядами на глубину 8-10 см. Главное, чтобы растение не было глубже в земле, чем в контейнере.

За посаженными ростками кукурузы легко ухаживать. Потребуется:

• Своевременное удаление сорняков;
• Рыхление и окучивание растений;
• Подкормка (делается двукратно, первый раз через неделю после посадки, второй — через две недели после первой подкормки) водорастворимыми удобрениями, богатыми азотом (менее 30%), внесением в почву;
• Также, чтобы кукуруза не подвергалась различным заболеваниям, ее обрабатывают гербицидами. Кроме того, для борьбы с различными болезнями кукурузы ее опрыскивают гербицидами и это нормальная практика, ведь даже при выращивании чеснока и уходе за ним в открытом грунте (хотя чеснок сам по себе является антисептиком) фермерам приходится использовать различные гербициды специальные против болезней

И, наконец, вода. Конечно, при выращивании кукурузы на больших полях обеспечить регулярный полив достаточно проблематично. Но если речь идет о небольших объемах, то в период созревания полив будет очень кстати, особенно если на улице жарко. Тогда есть гарантия, что уши будут большими, ровными и сочными.

Выбор сорта

Далее необходимо определиться с сортом культуры. Что, как уже отмечалось, напрямую зависит от цели выращивания. Например, если урожай предназначен для продажи вареных молодых початков, то следует отбирать специальные семена так называемых «молочных» сортов. Далее достать кочаны, которые будут отличаться сладостью и сочностью. Кроме того, они быстрее взрослеют.

Если вы собираетесь выращивать кукурузу на зерно, при выборе сорта следует ориентироваться на то, чтобы он обладал способностью долго храниться. Но во всем остальном технология выращивания кукурузы на зерно ничем не отличается от процесса выращивания ее на початки.

Что касается количества посадочного материала, то на 1 га следует закупать 20 кг зерна. При таком расчете урожай кукурузы составит около 80 тысяч початков. Если продавать их по оптовой цене (около 30 рублей за початок), прибыль может составить около 1,2 млн рублей. Следовательно, если площадь возделывания будет увеличиваться, прибыль будет планомерно расти.

Затраты на бизнес и прибыль

Стоимость семян для посева около 3 тыс руб., кроме того, в список расходов войдут удобрения и необходимый инвентарь (еще около 2 тыс руб.).

Выращивая кукурузу в домашних условиях, без специальных приспособлений, со 100 квадратных метров можно получить около 6-8 тысяч початков. Продавая их оптом, можно рассчитывать на прибыль порядка 60-70 тысяч рублей.

При правильном уходе за посевами выращивание кукурузы обеспечит вам не только полезный подарок для всей семьи, но и небольшой доход.

Вам понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Организационные вопросы

Существует несколько способов создания компании. Лучше всего зарегистрировать ИП и платить единый сельхозналог. Но можно обойтись без регистрации и налогов. Это возможно только тогда, когда обрабатываемая земля находится в вашей собственности и не превышает 2,5 га. В этом случае его можно оформить как личную дочернюю посылку. Правда, тогда вам не удастся привлечь наемных работников: возделыванием должны заниматься исключительно члены вашей семьи.

Маркетинг

Самым важным моментом является правильный выбор места. Кроме того, ваша прибыль напрямую зависит от уровня обслуживания и качества вареной кукурузы. Стоит максимально расширить ассортимент, предлагая напитки, интересные соусы. Ароматные запахи, вежливые продавцы, безупречная санитарная обстановка — все это маркетинговые приемы.

Сфера применения

Сахарная кукуруза, или кукуруза, является одной из основных сельскохозяйственных культур в мире. Исторические находки подтверждают, что много тысяч лет назад люди готовили кукурузные лепешки. В настоящее время объемы производства составляют миллионы тонн в год, Россия входит в десятку лучших сборщиков зерна.

Читайте также: Деньги под ногами: природные сокровища, которые можно выгодно продать

Область применения кукурузы:

1. Я ем еду. Початки можно есть сырыми и обработанными; в Африке пятая часть рациона населения состоит из кукурузы. Из кукурузы делают муку, крупы и масло, а в будущем из этих продуктов будут делать неограниченное количество блюд. Редкий кинотеатр обходится без попкорна, а летний пляж – без вареной кукурузы. Дети любят кукурузные палочки, хрустящие хлопья и горячие чашки. Бурбон, популярный алкогольный напиток на Западе, производится из кукурузных зерен. Наиболее часто используемые способы обработки: варка, консервирование, маринование, замораживание, сушка, измельчение, ферментация, нагревание.
2. В животноводстве. Для изготовления кормов и подстилки для скота и птицы выращивается 70% всего урожая.
3. В фармацевтических продуктах. На ранней стадии созревания кукурузы собирают рыльца с высоким содержанием витаминов и масел. Применяется в сухом виде или в виде настоек, экстрактов и масел для лечения желчного пузыря, печени, сахарного диабета, атеросклероза.
4. В промышленности. Из кукурузы производят крахмал, этанол, метан, бытовую химию, пластик, бумагу и ткани.

Страны-производители экспортируют миллионы тонн зерна в государства с низким уровнем развития сельского хозяйства.

Рынок потребления кукурузы огромен и представляет инвестиционный интерес для начинающих предпринимателей. Прежде чем приступить к выращиванию продукции, необходимо изучить технологию и определить каналы сбыта.

Почему кукурузу выгодно выращивать?

Кукуруза – очень старая зерновая культура, которая никогда не теряла своей популярности как у потребителей, так и у производителей. Из зерна кукурузы готовят много разных полезных продуктов, в частности:

• Диетическое масло, богатое микроэлементами;
• Мука, ​​которую в некоторых странах используют вместо пшеницы;
• Крупы, пользующиеся большой популярностью на кухнях многих стран мира;
• Попкорн (любимое лакомство многих людей);
• Кукурузный сироп, спирт, крахмал и т.д.

Кроме того, вареная кукуруза в початках пользуется большим спросом у любителей что-нибудь пожевать во время отпуска. И это, кстати, хорошая идея для тех, кого интересует вопрос, чем можно выгодно торговать на рынке.

Но это еще не все. Кукуруза пользуется большим спросом у владельцев ранчо, которые используют как ее зерно, так и зеленую ботву вместе с початками для производства корма для животных. А это значит, что в любом случае (выращиваете ли вы кукурузу на корм или для пищевой промышленности) проблем с реализацией урожая быть не должно. А это, в свою очередь, объясняет, почему выращивать кукурузу выгодно. Ведь в любом бизнесе главное иметь рынок сбыта и уметь успешно продавать.

Секреты успеха бизнеса

Для выращивания рекомендуется выбирать неприхотливые сорта кукурузы. Высокий урожай можно гарантировать, если посадочный материал предварительно обработать раствором марганцовки. После этого культура наименее подвержена болезням.

Если вы выращиваете урожай для продажи вареной или консервированной кукурузы, важно собрать урожай до того, как зерна начнут затвердевать. А вот перезревшие початки можно продавать фермерам в качестве корма для животных. Другой вариант использования — измельчение перезревших зерен в крупу или муку.

Можно ли организовать прибыльный бизнес на выращивании кукурузы? Культурное растение, которое во всем мире известно под совсем иным названием (маис) в нашей стране пользуется такой же популярностью, как и позаимствованные из Латинской Америки помидоры и картошка.

Выращивание кукурузы в России

Кукуруза — во всех отношениях культура перспективная. Ее выращивание можно смело назвать «безотходным». Из зерен мелют муку и давят масло. Початки могут стать отличным кормом для животных (силос) и теплой подстилкой на зиму. Сами зернышки используются при производстве «сладкой» кукурузы: их консервируют. Из кремнистой делают любимое лакомство киноманов — поп корн. Початки тоже употребляют в пищу в вареном виде. В последнее время на прилавках все чаще появляется герметично запакованная вареная кукуруза.

До середины 50-х годов кукуруза терялась на фоне ржи и пшеницы. Да, она входила в рацион среднестатистического россиянина, но не занимала ведущих позиций. Ситуация изменилась с приходом к власти Хрущева, который поставил перед собой задачу: обогнать США по объемам производства сельхозпродукции. Самой перспективной культурой для выполнения этого коварного плана в сельскохозяйственной гонке была выбрана кукуруза.

Растение для России не «родное». Маис впервые окультурили предки нынешних мексиканцев и бразильцев. Вместо ржаной и пшеничной муки они использовали маисовую. Из нее варили каши и пекли пресные лепешки. Вкусовые предпочтения у россиян и коренных жителей Латинской Америки в корне отличаются (вспомните хотя бы чоколатль, то бишь шоколад с острым красным перцем), но вопреки культурным различиям, наш человек сумел распробовать маис. У нас «в ходу» только желтая кукуруза. В других странах встречаются зерна самых разных расцветок: от белых и до экзотических черных или фиолетовых.

Хотя климат нашей страны сильно отличается от жаркого климата Латинской Америки, кукуруза у нас прижилась и стала выращиваться массово. Сейчас трудно найти хоть один огород, в котором пышные картофельные кусты в полосатых крапинках колорадских жуков, висячие огуречные сады и угодья томатов с бархатистыми листочками не были бы «обрамлены» по краям высоким «частоколом» из кукурузы.

Сорта кукурузы: какой выбрать

Урожайность кукурузы с 1 га за последние годы ощутимо выросла и достигла рекордных за последние 30 лет значений в 54,6 центнеров. Насчитывается семь основных сортов кукурузы, но российские предприниматели отдают предпочтение трем из них:

• Кремнистая.
• Зубовидная.
• Сахарная.

Початки каждого сорта отличаются не только по вкусу и окрасу зерен, но и по срокам хранения, периоду созревания. Чтобы определиться с сортом, необходимо четко обозначить цели выращивания кукурузы.

Выращивание сахарной кукурузы как бизнес

Если вы планируете сбывать урожай на заводы, где производят сладкую кукурузу в баночках или варят початки для продажи в герметичных упаковках, то вам стоит обратить внимание на сахарную кукурузу. Ее зерна отличаются мягкостью и хорошими вкусовыми характеристиками. Урожай необходимо собирать немного раньше, чтобы зерна не успели затвердеть. Эксперты называют эти этапы созревания сахарной кукурузы «молочной» и «молочно-восковой» спелостью.

Выращивание кукурузы на зерно

Если вы планируете продавать урожай на животноводческие фермы в качестве корма для скота или на заводы, где из зерен будут делать муку, крупы, то сладкая кукуруза для этих целей не подходит. Необходимо обратить внимание на те сорта, у которых максимально высокие сроки хранения. Сбор урожая тоже можно «отодвинуть», так как твердость зерен в данном случае значения не имеет.

Подготовка почвы и посадка кукурузы

Первый этап бизнес плана — поиск подходящего участка. Оговоримся сразу, кукуруза любит солнце и тепло. Не забывайте, что она пришла в гости из жарких стран и, как любой иностранец, не любит капризов сурового российского климата. Чтобы нежное растение было «довольно», ему требуется минимум 12 часов под жаркими солнечными лучами. Оптимальным решением станет покупка участка либо в южных областях, либо в Центрально-Черноземном регионе. Цены на 1 га земли здесь сильно варьируются: от 30 000 до 400 000 руб. Помните, что плодородные земли (чернозем), предназначенные специально для выращивания растений, ценятся на порядок выше обычного пустыря.

Если выращивание будет происходить севернее, то зернышки придется сначала проращивать в тепле в горшочках, и только после окончательного торжества весны (средняя температура почвы не менее 10 градусов) высаживать рассаду в открытый грунт. Перед посадкой нужно провести первую обработку зерен: их смачивают раствором марганцовки, который защитит от многочисленных заболеваний.

Почву тоже необходимо подготовить соответствующим образом. Кукуруза лучше всего растет в грунте, в котором до нее выращивали бобовые (горох, фасоль), тыквенные (огурцы, дыни, арбузы) или пасленовые (помидоры, картошка, баклажаны, перец). Подготовить почву придется еще осенью: ее нужно вспахать. Вряд ли вы сумеете самостоятельно оббежать весь участок с бороной или плугом за плечами, поэтому придется нанимать спец.технику. Помимо вспахивания в почву нужно внести удобрения. Используйте натуральные:

• Они не нанесут вреда урожаю. Кукуруза будет «здоровой», без неприятных сюрпризов в составе. Такой продукт на рынке ценится выше, чем аналоги, напичканные нитратами и ГМО.
• Они не навредят почве. Использование натуральных удобрений — часть глобальной задачи фермеров, восстанавливающих естественный ресурсооборот в природе.
• Они дешевле. Договоритесь с местными животноводческими фермами, где этого добра очень много.

Весной перед посадкой придется еще раз обратиться к уже знакомому трактористу, так как грунт необходимо еще раз хорошенько взрыхлить. Чтобы засеять большой участок, опять потребуется спец.техника — сеялки.

Уход и сбор урожая

Кукуруза неприхотлива на начальных стадиях роста, но в период цветения ее нужно тщательно и регулярно поливать. Здесь опять возникает вопрос о площади угодий. На маленьких участках можно обойтись обычными «поливалками», подсоединенными к шлангу. На больших же придется устанавливать специальные оросительные системы.

Чтобы избежать пролегания, кусты окучивают. Для уничтожения сорняков проводится боронование. Во время этой процедуры неизбежно повреждаются и кусты кукурузы. Потери составляют до 10%, но сорнякам наносят сокрушительный удар (гибнет более 80%). Собирают урожай кукурузы в конце июля. Здесь тоже есть несколько нюансов:

• Для сбора урожая в початках используют специальные початкоуборочные комбайны.
• Для сбора початков с обмолотом (в зернах) применяют зерноуборочные комбайны и специальные насадки (жатки ручьевые).

Как именно собирать урожай, предприниматель решает, опираясь на специфику рынка сбыта.

Выращивание кукурузы: рентабельность

Выращивание кукурузы быстро окупается и начинает приносить доход только в тех случаях, когда предприниматель возделывает участки больших площадей. Самый важный вопрос — это техника. Покупка собственной обойдется очень дорого. Одна только сеялка может стоить до 1 500 000 руб. Если приобрести «полный набор», то вложения вернутся к бизнесмену только спустя 2-5 лет. Как вариант, можно пользоваться услугами наемных сотрудников, у которых есть свои комбайны, сеялки или тракторы. Если вы сами можете работать на полях, то технику можно взять в аренду.

Зарегистрировать свое предприятие можно в качестве ИП. Бизнесмен должен ежегодно оплачивать сельскохозяйственный налог. Регистрация не требуется, если в вашем владении всего лишь скромный участок в 2,5 Га.

Еще перед тем, как покупать землю, задумайтесь о рынках сбыта. Вам необходимо заранее найти потенциальных покупателей, чтобы после сбора урожая не пришлось метаться, предлагая свою кукурузу всем и каждому. Если бизнес небольшой, а у вас полно свободного времени, то кукурузу можно продавать небольшими партиями в розницу.

Расширить свое сельскохозяйственное предприятие можно, добавив к земельным угодьям собственный консервный завод или мельницу. Среди фермеров очень популярна идея объединения животноводства и растениеводства. В результате вы получите «замкнутый» цикл: животные производят удобрение для растений, а растения используют в качестве питания для животных.

Окультуренная кукуруза не может размножиться без участия человека. Кусты однолетника вырастают только из зерен. Если початок целиком упадет в землю, то всходов ждать не стоит: он просто сгниет в грунте. Ученые сходятся во мнении, что до окультуривания растение выглядело несколько иначе: кусты были ниже, а верхушку каждого увенчивал початок с пышной метелкой на кончике. Семена разносились ветром. На некоторых полях встречаются такие необычные кусты — результат генетического сбоя, когда «память» о первоначальном виде растения неожиданно всплывает.

В идеальных условиях на одном гектаре земли можно вырастить около 60 000 растений. С каждого куста собирают минимум 1-2 початка. Его стоимость на рынке составляет 15 руб (на зерна цена ниже). Из чистого дохода необходимо убрать оплату труда наемных работников и в среднем каждый початок принесет доход в районе 12 руб. Цифра греет душу, но существует только при идеальных условиях. В реальности получаются меньшие значения, но за несколько лет упорного труда вложения окупятся.

В условиях мелкотоварного производства сахарная кукуруза – одна из наиболее доходных культур. На летнем рынке свежей продукции спрос на нее всегда высокий. А такая новинка, как суперсладкая кукуруза, – которую можно есть даже сырой, – реализуется в 3–5 раз дороже обычных сортов.

Те, кто непосредственно имеют дело с сельскохозяйственным производством, хорошо представляют его реальную доходность. Для него характерны высокий уровень затрат труда и средств, а также существенные риски, связанные с погодными условиями, человеческим фактором, колебаниями рынка. При этом многие культуры дают невысокую прибыль. Немало хозяйств, где результат считается хорошим, если на затраченный рубль выходит рубль прибыли, т.е. рентабельность – 100%.

Однако целый ряд овощных, технических культур и некоторые полевые культуры способны обеспечить значительно более высокие показатели. При этом часто определяющую роль играет не столько урожайность, сколько качество продукции. Но первостепенное значение имеют, безусловно, сроки выхода на рынок, от которых зависит цена реализации. К числу таких прибыльных культур относится и сахарная кукуруза.

Как показал опыт последних лет, наиболее доходна ранняя и поздняя кукуруза. В первом случае прибыль определяется ценой, во втором – низким уровнем затрат и, в некоторой степени, повышением цены.

ВЫБИРАЙТЕ РАННИЕ И ПОЗДНИЕ СОРТА
Среди российских селекционных достижений наиболее выделяются гибриды и сорта:
● 65–75 дней от всходов – F1 Патока, F1 Сливочный нектар;
● 85–95 дней от всходов – Кубанский сахарный 210, Лакомка, Тройная сладость.

Хорошо зарекомендовали себя в условиях производства:
● ранние гибриды сахарной кукурузы (65–75 дней от всходов) – F1 Спирит, F1 Трофи, F1 Шеба, F1 Леженд, F1 Супер Санданс;
● а также более поздние гибриды сахарной кукурузы (75–90 дней) – F1 Меркур, F1 Бонус, F1 Челленджер.

Среди сортов сахарной кукурузы для свежего потребления ведущая роль у иностранных гибридов. Это объясняется хорошей подготовкой посевного материала, включающей очистку, калибровку и инкрустацию. В Европе селекция гидридов для рынка свежей продукции поводится отдельно от селекции промышленных гибридов. Поэтому продукция на рынке по всем параметрам (это выполненность, выровненность, вкус) неизменно отличается высокими потребительским качествами.

Полезное лакомство
Для сортов сахарной кукурузы характерен очень тонкий вкус; они содержат гораздо больше сахаров и других полезных веществ, чем кормовые. По пищевой ценности сахарная кукуруза не уступает зеленому горошку и овощной фасоли. В ее зерне содержится до 4% белков, 4–8% сахаров, 12–15% крахмала, 1,2% жира, много витаминов, особенно В1, РР, В2, аскорбиновой кислоты. Отличительная особенность сахарной кукурузы – строение ее зерна. Из-за высокого содержания сахаров (в стадии молочно-восковой спелости) при вызревании оно становится стекловидным и морщинистым.

ЧТО НУЖНО ДЛЯ ВЫСОКОГО УРОЖАЯ
Экология культуры и ассортимент современных сортов и гибридов позволяют выращивать сахарную кукурузу в довольно высоких широтах. Отметим основные требования культуры, с точки зрения ее биологических особенностей, нарушение которых может снизить урожай или его качество:
● Температура почвы не должна быть ниже 12°С, иначе растения испытывают существенный стресс, что иногда ведет к полной потере урожая. Оптимальная температура почвы – 25…27°С.
● Лучшие условия для роста складываются при температуре воздуха 27…30°С. До фазы 4-го листа растения восприимчивы к заморозкам, в более поздние фазы устойчивы к небольшим отрицательным температурам (-2…-3С). При подмерзании растений возможна регенерация за счет боковых побегов; однако это значительно отодвигает сроки уборки и снижает урожай. В период цветения для хорошего прорастания пыльцы необходима прохладная погода. При чрезмерной жаре выше 30С возникает череззерница, из-за пересыхания рылец початков.
● Высокие урожаи получаются при влажности почвы не ниже 70% от наименьшей влагоемкости. Критический период по влажности почвы – фаза цветения.
● При достаточной почвенной влаге влажность воздуха не определяет урожайность сахарной кукурузы. Исключение – момент опыления початков, когда нельзя, чтобы пересыхали рыльца.
● Культура предпочитает плодородные суглинистые почвы с реакцией среды, близкой к нейтральной.

ВЫРАЩИВАЙТЕ ЧЕРЕЗ РАССАДУ
Выращивание рассады – лучший способ получить ранний урожай кукурузы. Кроме того, это помогает «обмануть» почвенных вредителей, при высокой заселенности которыми практически невозможно получить качественные всходы.

Для рассадной культуры подходят практически все гибриды и сорта сахарной кукурузы, главное – соблюдать все правила выращивания.

Для посева вполне подойдут кассеты с 144 или 256 ячейками; объем субстрата в каждой – всего несколько см³. Можно использовать готовые заводские грунты с удобрениями и мелиорантами, инертные субстраты типа нейтрализованного торфа или собственный грунт, если он обеспечит оптимальные водно-воздушные свойства в период выращивания рассады. Инертные неудобренные субстраты следует 2 раза полить (в фазы 1-го и 3-го листа) раствором полного удобрения типа «Мастер», «Растворин», «Кемира» и т.п.

Даты посева определяются сроками высадки рассады в грунт. Учитывая то, что не стоит держать растения в кассетах дольше фазы 3-го настоящего листа (примерно 3 недели), посев следует провести за 1 месяц до высадки. Если рассада находится вне грунта дольше, это негативно сказывается на развитии растений.

Рассаду кукурузы высаживают под укрытие или в грунт, когда почва прогревается выше 14°С и нет угрозы заморозков.

Оптимальная ширина междурядий – 70 см, но при необходимости можно применять схему 50×90 см. Размещают 6–7 шт. растений/м², в зависимости от скороспелости сорта. Таким образом, шаг посадки – 20 см.
Глубина посадки должна быть больше той, на которой «сидела» рассада. Это улучшит приживаемость при меньшем поливе и стимулирует образование вторичных корней, значительно повышающих освоение почвы корневой системой и устойчиво удерживающих растение в грунте.

БЕЗ ПОДКОРМОК НЕ ОБОЙТИСЬ
Кукуруза развивает довольно большую массу, поэтому применение удобрений – необходимая составляющая технологии получения хорошего урожая. Наиболее важные элементы минерального питания: азот (в период активного роста массы после фазы 3-го листа до фазы цветения), фосфор (в период роста массы корней после всходов до начала фазы выметывания), калий (равномерно в течение всего периода вегетации).
Микроэлементы необходимы в период роста корневой системы, закладки початков, а также цветения.

Наиболее рациональное внесение удобрений – локально в рядки до высадки, с корневыми подкормками в период вегетации, но лучше всего – с водой через систему капельного орошения.
Общие нормы удобрений в действующем веществе на суглинистых почвах, с обеспеченностью доступными формами элементов минерального питания не ниже средней, могут быть следующими:
● 120–150 кг/га азота;
● 50–70 кг/га фосфора;
● 90–110 кг/га калия.

РЕГУЛЯРНО ПОЛИВАЙТЕ ПОСАДКИ
Сахарная кукуруза предъявляет довольно высокие требования к влажности почвы, поэтому залог успеха при ее выращивании – регулярный полив. Оптимальный способ – капельное орошение; при схеме посадки 50×90 см вдоль одной трубки можно размещать 2 ряда растений. Суточная потребность кукурузы во влаге:
● в фазу «всходы – 3-й лист» – 10–15 м³/га;
● в фазу «3-й лист – начало наращивания листовой массы» – 20–25 м³/га;
● в фазу «выметывания метелок» – 35–40 м³/га;
● в фазу «цветение» – 50–55 м³/га;
● после цветения – 40 м³/га.

Учитывая эти данные, количество выпавших осадков и погодные условия, и следует проводить поливы. Учтите, что при поливе по бороздам или дождеванием расход воды увеличивается на 10–20%, в зависимости от погодных условий и типа почвы.

Кроме поливов и подкормок, уход за посевами сахарной кукурузы состоит в рыхлении и прополке по мере необходимости.

Удаляйте боковые побеги!
Особое внимание обратите на удаление боковых побегов в пазухах нижних листьев. При хорошем уровне минерального питания эту операцию можно повторять до 2–3 раз. Обламывая побеги, вы своевременно получите урожай початков максимального размера.

НЕОБХОДИМА ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
При правильном соблюдении севооборота, использовании протравленных семян и своевременном удалении пораженных растений грибные болезни, главным образом головни, уже не опасны.

Борьба с малолетними двудольными сорняками с помощью гербицидов несложная, т.к. для кукурузы имеется обширный арсенал зарегистрированных препаратов. При опасности засорения посевов малолетними однодольными сорняками (куриное просо, щетинники и т.п.), которые невозможно уничтожить в период вегетации кукурузы, следует до посева или появления всходов культуры применять почвенные гербициды: «Фронтьер Оптима» (0,8–1,2 л/га), «Мерлин» (0,1–0,16 кг/га), «Стомп» (3–6 л/га) и т.п.

Чрезвычайно опасны для посадок кукурузы многоядные вредители: луговой мотылек, саранчовые и др. Наиболее эффективны в борьбе с ними баковые смеси пиретроидов («Арриво», «Карате зеон», «Ципи» и т.п.) с фосфорорганическими инсектицидами («Фуфанон», «БИ–58 Н», «Актеллик» и т.п.).

В период роста початка в фазу начала молочной спелости практически ежегодно требуется обработка от целого ряда видов жесткокрылых насекомых, не являющихся вредителями. Их привлекает сладкое молочко зерен, они вгрызаются в листья початка и выедают зерно, причиняя ущерб товарному виду кукурузы. Борьба с ними эффективна в начале их лета при помощи фосфорорганических инсектицидов, которые не только поражают насекомых, но и, обладая репеллентными свойствами, не позволяют новым особям забираться в початок.

ПРИБЫЛЬ – 500 000 РУБЛЕЙ С ГЕКТАРА!
К уборке кукурузы приступают в начале подсыхания рылец в фазу молочной спелости. Следует учесть, что максимальное содержание сахаров приходится именно на эту фазу развития. В дальнейшем при созревании зерен их количество быстро снижается в процессе трансформации в крахмал. Это следует учитывать при планировании продаж. Если потребности рынка невелики и не могут освоить объем производства в оптимальные с потребительской точки зрения сроки, то, помимо подбора различных по срокам созревания сортов, необходимо маневрировать также и сроками посева, создавая непрерывный «конвейер» продукции. Это позволит производителю легко найти покупателя, который в свою очередь всегда заинтересован в непрерывности поставок, а в итоге существенно снизить риски и прибыльность производства.

Организация уборочных работ достаточно проста. Производительность 1 работника за 7-часовой рабочий день – 2 500 початков, с учетом предварительной подготовки и затаривания в мешки.

Опыт последних лет показал, что каждый рубль, потраченный на выращивание кукурузы, под укрытием дает 6 руб. дохода, рассадой в открытый грунт – 4,0–4,5 руб., посевом семян – 3–4 руб.

В структуре затрат большая часть приходится на рассаду: порядка 1,2 руб./шт. с учетом стоимости закрытого грунта, семян, кассет, труда и других статей расходов. Дальнейший уход, работа машинно-тракторных агрегатов, средства защиты, удобрения и полив обходятся примерно в 53 тыс. руб./га. В зависимости от дневной ставки стоимость уборки одного початка – 15–30 коп. Вырастить одно растение, таким образом, стоит около 2 руб. 30 коп.

При определенном опыте выращивания и хорошей агротехнике с растения получают до 1,5 шт. товарных початков. Однако при предварительных расчетах не стоит принимать продуктивность выше 1 початка.
Самая ранняя кукуруза из укрытий стоит на оптовом рынке примерно 15 руб., рассадная кукуруза из грунта – 10 руб., сеяная – 5–7 руб. При выходе початков 70 тыс. шт./га валовой доход составит, соответственно, 1 050 тыс., 700 тыс. и 350–490 тыс. руб./га.

Рентабельность возделывания самой ранней кукурузы достигает 600%, а средняя рентабельность – 450%; и это очень хороший результат для сельскохозяйственного производства.

Характеристики сахарных гибридов кукурузы

Расход семян и густота стояния кукурузы

Д.Усков, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном СПК «Ахтуба»

Пора сажать

Корневая система должна освоить весь объем субстрата

Вторичные побеги способны помешать получению раннего урожая

В фазу начала выметывания сорняки и вторичные побеги уже не страшны

Початки будут полными

Продукция

В России сельское хозяйство является перспективной экономической отраслью — увеличиваются объемы производства, расширяются посевные площади. Выращивание кукурузы как бизнес: рентабельность, отзывы опытных фермеров помогут начинающему предпринимателю организовать прибыльное дело.

По оценкам экспертов, возделывание кукурузы позволяет получить выгоду в 40-80%. Для достижения таких показателей требуются подходящие климатические условия, тщательный уход за посевами, использование сельхозтехники, правильное хранение урожая. Масштаб бизнеса зависит от посевных площадей и налаженного сбыта.

Сахарная кукуруза, или маис, относится к основополагающим сельскохозяйственным мировым культурам. Исторические находки подтверждают, что многие тысячи лет назад люди делали кукурузные лепешки. В настоящее время объемы производства исчисляются миллионами тонн в год, Россия входит в десятку лидеров по сбору зерна.

Сфера употребления кукурузы:

1. В качестве продукта питания. Початки можно есть в сыром и обработанном виде, в Африке пятая часть рациона жителей приходится на маис. Из кукурузы делают муку, крупу и масло, и в дальнейшем из этих продуктов — неограниченное количество блюд. Редкий кинотеатр обходится без попкорна, а летний пляж — без вареных початков. Дети любят кукурузные палочки, хрустящие хлопья, горячую в стаканчиках. Популярный на западе алкогольный напиток бурбон производится из маисового зерна. Чаще всего применяют такие методы переработки: варка, консервирование, маринование, замораживание, высушивание, помол, сбраживание, прогревание.
2. В животноводстве. Для изготовления кормов и подстилок для скота и птицы выращивают 70% общего объема посевов.
3. В фармацевтике. На ранней стадии созревания кукурузы заготавливают рыльца с высоким содержанием витаминов и масел. Применяют в сушеном виде или в форме настоек, экстрактов и масел для лечения желчного пузыря, печени, сахарного диабета, атеросклероза.
4. В промышленности. Из кукурузы делают крахмал, этанол, метан, бытовую химию, пластик, бумагу, ткани.

Страны-производители экспортируют миллионы тонн зерна в государства с низким уровнем развития сельского хозяйства.

Технология

Чтобы собрать хороший урожай зерна, нужно придерживаться правил выращивания на всех этапах производственного цикла:

• Выбирают сорт семян, наиболее подходящий для климатической зоны и особенностей почвы. Кукурузу лучше всего возделывать в местности с большим количеством солнечных дней в летний период. Для северных территорий выведены специальные гибриды с коротким сроком созревания, адаптированные под суровый климат — Катерина СВ, Ньютон, Машук 150 МВ. На юге высаживают устойчивые к засушливым условиям виды культуры. Также нужно учитывать целевое назначение продукции — кормовое или пищевое. На силос выращивают гибриды с длительным сроком хранения. Для подстраховки лучше выбрать сладкий сорт, который наиболее популярен и легко продается.
• Подготавливают почву. Возделывать поле для кукурузных посевов начинают с осени — вспахивают или рыхлят, вносят компостные удобрения из расчета 40 тонн на гектар. Важно соблюдать очередность культур. Если выращивать на одном и том же месте зерно более 3 лет подряд, то почва истощится. Поэтому кукурузу перемежают с бобовыми, озимыми и пасленовыми.
• Засеивают поле. К этому этапу приступают весной, когда почва прогревается до +5°С и среднесуточные показатели температуры достигают +10°С. Большие площади обрабатываются техникой, на малой территории для повышения урожайности высаживают заранее подготовленную рассаду. Ростки переносят в открытый грунт при температуре +14°С. Между рядами делают отступы по 70 см, так как кукурузные стебли с мощной зеленой массой разрастаются до 1,5 м высотой. Расчет потребности в семенах ведется исходя из веса зерен. Чтобы на гектаре земли выросли 60 000 взрослых растений, нужно посадить 20 кг первоклассного материала (1000 зерен весят 300 г). Если тысяча семян весит 200 г, то для получения аналогичного результата необходимо посеять 13,3 кг.
• Ухаживают за полем. На протяжении всего периода роста кукурузы землю удобряют, поливают растения, борются с вредителями и сорняками. Чтобы не навредить всходам излишними химическими обработками, необходимо знать состав почвы, уровень влажности, процент усвоения полезных веществ культурой. Сорняки истребляют рыхлением междурядьев и опрыскиванием гербецидами. Против вредителей применяют инсектицидные средства. Для хорошего роста культуры содержание кислорода в почве не должно быть меньше 20%. Важно обеспечить обильный полив в засушливый сезон и вносить азотные, калийные, фосфорные удобрения.
• Убирают урожай. Молочную кукурузу снимают в начале июля, когда рыльца начинают подсыхать и в зернах максимальное содержание сахаристых веществ при влажности 40%. Кормовые сорта убирают в августе-сентябре. Ручной труд используют редко, на небольших площадях. В основном на полях работает спецтехника.
• Реализуют продукцию. Договора на сбыт подписываются заранее, и свежеубранная кукуруза поступает в скотоводческие хозяйства, на перерабатывающие заводы, элеваторы, рынки.

При выращивании культуры на семена нужно затратить больше усилий. Материнские и отцовские растения высаживают в соотношении 6 к 2 (8 к 4, 12 к 4), ухаживают за участком как обычно. На стадии опыления мужские стебли убирают с поля, а оставшиеся всходы снимают комбайном и доставляют на фабрику, где происходит длительный процесс отбора качественных семян.

Сырье перебирают от мусора и брака, подходящие початки высушивают и обмолачивают. Зерна фильтруют от примесей и сортируют по заданным размерам. В результате получают качественный посевной материал, залог богатой урожайности.

Регистрация

Чтобы заниматься бизнесом по выращиванию и продаже кукурузы на законных основаниях, необходимо стать на учет в надзорных органах. Для сферы сельского хозяйства в нормативных актах предусмотрено создание КФХ.

Крестьянско-фермерское хозяйство имеет право нанимать работников, использовать большие посадочные территории, платить налоги по льготным ставкам. Аналогичная форма организации дела — индивидуальное предпринимательство на едином сельхозналоге.

Если предприниматель самостоятельно обрабатывает земельный участок площадью до 2,5 га, то экономически выгодно оформить бизнес как личное подсобное хозяйство — ЛПХ. При этом участвовать в деятельности могут только члены семьи бизнесмена.

Оборудование

Практически на всех этапах выращивания кукурузы на полях большой протяженности применяется сельхозтехника:

1. Культиватор.
2. Сеялка.
3. Уборочный комбайн.
4. Трактор.
5. Прочий инвентарь.

Даже в небольшом хозяйстве, когда посев и снятие урожая происходит вручную, для обработки земли используются мотоблоки.

Стоимость полного комплекта оборудования может достигать нескольких миллионов рублей, поэтому многие фермеры начинают бизнес на арендованной технике. Распространена практика найма работников с личными сельхозагрегатами.

Посадочный материал

Зерна кукурузы для посева приобретают у сторонних организаций или выращивают самостоятельно. Качество материала сильно влияет на будущий урожай, поэтому лучше всего начинающему предпринимателю обращаться в компанию, состоящую в Национальной ассоциации производителей семян кукурузы и подсолнечника. При выборе импортных сортов существует риск приобретения поддельной продукции.

В России преобладают 3 вида кукурузы:

• сахарная;
• кремнистая;
• зубовидная.

Геном маиса полностью расшифрован, сельскохозяйственными научными институтами выведено множество гибридов для разного целевого назначения и климатических условий. Ответственные предприятия при продаже семян дают рекомендации по выращиванию культуры.

Расчет окупаемости

Чтобы определить, сколько стоит запуск бизнеса на кукурузе, нужно знать исходные данные:

1. Земельный участок в собственности или аренде, размер посевной площади.
2. Штат работников.
3. Наличие техники.
4. Вариант сбыта.

В качестве примера берется арендованное муниципальное поле в 1 га, которое семья бизнесмена обрабатывает своими силами. Форма организации — ЛПХ, отсутствуют налоги с реализации. Сельхозтехника берется во временное пользование на крупной ферме. Сбыт в оптовую и розничную сеть в соотношении 10/1.

Стартовые вложения на 1 производственный цикл:

№	Наименование расходов	Сумма, руб.
1	Аренда поля в год	10000
2	Аренда оборудования	20000
3	Семена	40000
4	Удобрения, инсектициды	60000
5	Полив	30000
6	Топливо	45000
7	Расходы на сбыт	24000
8	Прочее	50000
Итого	279000

При плотности стеблей 60 тыс./га урожай снимают в 80 тыс. початков кукурузы. Зелень сдают на силос — примерно 20 т. Выручка составит:

№	Доход	Цена	Кол-во	Сумма, руб.
1	Розница	35 руб/поч	16000 шт	560000
2	Опт	10 руб/поч	64000 шт	640000
3	На силос	1000 руб/т	20 т	20000
Всего	1220000

За вычетом инвестиций и вложений в следующий посевной сезон годовой доход предпринимателя составит 662 000 руб. Рентабельность — 54%, для сельского хозяйства это очень выгодный бизнес.

Сопутствующий бизнес

Для повышения доходности предприниматели организуют сушку, склад, открывают собственный кукурузоперерабатывающий цех:

• дробильный;
• консервный;
• масловыжимной;
• по производству попкорна.

Готовая продукция стоит в несколько раз дороже, чем исходное сырье. Для расширения бизнеса потребуются дополнительные финансовые вложения, которые окупятся через 1,5-2года.

Видео: затраты и доход на выращивании кукурузы.

Отзывы

«Сельское хозяйство — это лотерея. Сеял кукурузу 2 раза. Один раз экспериментально на 10 га, получил 450 центнеров, влажность 18% – просто шикарно, ушла по 4,5 руб./кг. Понравилось, на следующий год взял 60 га и пролетел. В июне ударили заморозки, где-то треть прихватило. Что осталось — собрал с влагой 25%, за сушку отдал много денег, выручка от продажи едва окупила расходы. Больше пока не рискую» – Виктор, Воронежская обл.

«Начинающим кукурузоводам советую сеять скороспелый местный гибрид, с простыми сортами меньше проблем и больше урожайность. Обязательно культивировать перед посадкой и вносить азофоску, через пару дней бороновать. Когда подрастут, удобрить селитрой и гуматом калия. Если чернозем жирный, солнца много и все сделали правильно, то получите 45-50 ц/га зерна влажностью до 17%» – Максим, Краснодарский край.

«У меня своя ферма, выращиваю кукурузу и подсолнечник, рентабельно, если своя сушка и есть где хранить. Элеваторы берут очень дорого, и вся прибыль съедается. С небольшими объемами поступаю так: насыпаю метровый слой зерна и жду пару месяцев, пока влажность упадет, тогда уже продаю» – Геннадий, Самара.

«Всю жизнь занимаюсь сельским хозяйством, без техники там делать нечего. Чтобы вырастить кукурузу на зерно, нужен комбайн или жатка с початкоотделителем. Землю надо дисковать, бороновать, выравнивать, культивировать, удобрять — все это руками нереально сделать на нескольких гектарах» – Сергей, Краснодар.