Бизнес план по разведению птицы в домашних условиях

Домашними условиями для разведения гусей, уток и кур считается собственный частный двор, на территории которого можно возвести курятник и обеспечить место для выгула птиц. Рентабельность идеи с расчетом продажи яиц и мяса, считающегося диетическим, составляет от 60 до 100%. Для реализации задуманного потребуется готовый пример бизнес-плана по разведению птиц в домашних условиях.

Также вы можете изучить бизнес-план на птицеферму в отдельной статье.

Скачать готовый бизнес-план по выращиванию птиц

Средняя стоимость 1 кг курятины в магазине – 100 руб., гусятины – 250 руб., утятины – 190 руб. Реализация десятка яиц в розницу – 50-60 рублей. Но подсчет прибыли – только приятная часть реализации бизнеса. Чтобы птицеводство начало работать, стоит скачать бизнес-план разведения птиц в условиях частного хозяйства.

Любая идея должна иметь обоснование. Стоит учесть все затраты на закупку молодняка, корм, создание условий для «проживания» пернатых. Выбрать точки сбыта, нанять персонал и решить, откуда поступят первые средства для старта с нуля.

Интересный факт. База плана для бизнеса по разведению домашней птицы одна, а вот нюансы для выращивания куриц на мясо или несушек, откармливание гусей или уток разные.

Возьмите за основу классических несушек в комплекте с бройлерами для мясного производства. В качестве продолжения маркетингового плана включите последующее производство домашних мясных деликатесов, после того как окупятся вложения на выращивание домашней птицы.

Пример бизнес-плана по выращиванию птиц дома

Готовый бизнес-план птицеводства и реализации яйца содержит несколько пунктов:

• анализ конкурентов и рентабельности идеи;
• расчет первичных вложений на закупку оборудования и птицы;
• выбор ассортимента для открытия дела;
• «умный маркетинг» для заключения долгосрочных контрактов;
• выбор формы регистрации юридического лица и системы налогообложения;
• анализ необходимого персонала и его подбор;
• ожидаемый результат в деньгах;
• возможные риски.

Чтобы не ошибиться при составлении собственной стратегии, возьмите за основу приведенный ниже готовый бизнес-план по выращиванию птицы в домашних условиях с расчетами.

Актуальность идеи с анализом конкурентов

Рентабельность разведения птицы на приусадебном участке с планами на последующее расширение производства – около 70%. Скорость окупаемости зависит от выбранного вида птиц и расчета планируемой прибыли:

• половозрелые курицы-несушки дают около 250 яиц в год;
• масса несушки – до 2 кг, мясной породы птицы – до 5 кг;
• вес уточки до 3 кг, а производительность одной утки – 150 яиц в год;
• взрослый гусь весит 5 кг, гусыня производит 60 яиц за сезон, снабжая хозяина пухом (до 700 г).

На закупку цыплят уйдет намного меньше денег, чем на уток или гусей. Но, чтобы решить, на ком остановить выбор, проанализируйте рынок сбыта.

Анализ потребительских запросов и выбор подходящей птицы

Понять, что хочет клиент несложно. Посмотрите, какую продукцию чаще всего покупают в магазинах. На что выше спрос. Сколько предложений от поставщиков на данном рынке пищевой продукции. И помните, что начинать всегда стоит с чего-то одного.

К примеру, курица считается диетическим мясом. Около 80% жителей России в день съедает по 1 куриному яйцу, учитывая, что их добавляют в другие продукты питания. Стоимость одного кг мяса – от 100 рублей. Допустимо реализовывать тушки или отдельные части (филе, крылья, бедра).

Куры приспособлены к любым климатическим условиям. Оборудовать курятник просто. Поэтому возьмите за основу образец бизнес-плана по разведению домашней птицы – кур.

Анализ конкуренции в регионе

Просмотрите карты региона. Посчитайте, сколько куриных ферм есть в области или в соседних городах. Проанализируйте, есть ли государственная поддержка и программа субсидирования на развитие фермерского хозяйства по разведению домашней птицы и птицеводству.

После анализа решите, сможете ли предложить высококачественную продукцию? Договоритесь с несколькими точками сбыта на последующие поставки. Лучше заранее иметь 1-2 клиентов для быстрого старта с нуля.

Пример плана с расчетами затрат

Разведение кур – прибыльное дело, требующее около 230 тыс. рублей на закупку и содержание 50 голов несушек. Откуда берутся цифры? Ниже приведена таблица с необходимыми тратами, помогающая составить план по открытию фермы по разведению птиц:

Расчет на 50 голов кур-несушек
Наименование	Цена за 1 шт. (кг)	Кол-во	Сумма
Покупка цыплят	110	50	5 500
Корм для птиц	10 за 1 кг	1850 (1 курица съедает 37 кг в год)	18 500
Возведение курятника	200000	1	200 000
		Итого	225 500

В таблице не учтена заработная плата сотрудника, средства на открытие ИП или КФХ (15 000 р.), а также затраты ежемесячные на электроэнергию для обогрева небольшой фермы. В среднем количество первоначальных вложений возрастает до 400 000 рублей.

Окупаемость рассчитывается из яйценоскости выбранной породы. В среднем одна курица дает до 270 яиц в год. С 50 голов получится 1350 десятков за 12 месяцев. Стоимость одного 10-ка – от 70 до 100 р. Прибыль – до 135 000 рублей за год.

Эксперты советуют приобретать цыплят в возрасте от 3-4 месяцев, так как нестись курицы начинают с 5-6 мес.

Выбор кур-несушек

При выборе кур в качестве основы реализации бизнес-идеи, стоит учитывать их породы. Самыми распространенными с высокой продуктивностью считаются:

1. Леггорн. За год дает до 371 яйца с весом каждого 54 г. Нестись курицы начинают на 17-20 неделе. Даже в зимний период сохраняется яйценоскость. Средний вес несушки – до 1,7 кг. Петуха – до 2,5 кг.
2. Белая русская относится к гибриду Леггорна и российских кур. В среднем дают до 240 яиц в год. Масса одной штуки – до 56 грамм. Масса курицы – до 1,7 кг, самца – до 2,6 кг.
3. Ломан браун – самая яйценоская порода. Дающая до 320 яиц в год. Птицы спокойно переносят русские зимы, способны нестись в морозную погоду. Масса яйца – до 64 г, вес взрослых особей – до 2 и до 3 кг. Нестись начинают в 5,5 месяца.

Для организации фермерского хозяйства по производству куриных яиц чаще выбирают эти породы. Они акклиматизированы к российскому климату, способны нестись круглый год, не требуют специализированных кормов.

Ассортимент готовой продукции

Плодами трудов от реализованного образца бизнес-плана птицеводства считаются:

• яйца, на каждом из которых должен стоять штамп качества с указанием класса продукции;
• куриное мясо, проходящее экспертизу для допуска к продаже;
• птенцы с заключением от ветеринаров.

Любые продукты питания обязаны проходить контроль качества для допуска к продаже. Реализовывать яйца или мясо без экспертизы запрещено.

Выбор места для разведения птиц, требования к помещению

Создание курятника – основной этап реализации стратегического плана развития бизнеса. Расположить его необходимо на ровном участке земли с учетом количества голов. Содержать кур-несушек можно на насестах или в клетках. К другим требованиям относят:

• минимальная площадь на 4-5 голов – 1 м²;
• насест должен располагаться на уровне в 60-90 см от пола;
• размер деревянной балки для насеста – 4х5 см;
• расстояние между горизонтальными брусьями – не менее 25 см;
• насест не должен мешать птицам перемещаться по курятнику;
• на 4-5 куриц необходим один насест;
• вход в курятник следует оборудовать лазом с высотой до 20-30 см;
• пол застелить соломой, выдержать температурных режим и обеспечить поступление кислорода в курятник.

В интернете можно бесплатно скачать проекты курятников нужного размера и конструкции. При нежелании самостоятельно заниматься строительством, можно обратиться к услугам профессионалов. Дополнительные затраты необходимо включить в расчет бизнеса.

Точка реализации продукции: требования и проходимость

План открытия производства куриных яиц включает точку проверки качества, где эксперты ставят штамп на каждое яйцо, и варианты сбыта готового товара. К точкам продажи легко отнести:

• собственный магазин;
• сарафанное радио – продажа знакомым на старте;
• рестораны, кафетерии и столовые;
• крупные торговые сети;
• оптовики и розничные точки продажи продуктов питания.

В готовом примере бизнес-плана указывают дополнительные точки реализации куриных яиц – производство различных продуктов питания. В тесто, выпечку, полуфабрикаты добавляют данный товар.

Регистрация юрлица

Для начала производства необходимо открыть и зарегистрировать юридическое лицо. При разведении птиц на подсобном участке разумно выбрать вариант крестьянско-фермерского хозяйства или индивидуального предпринимателя.

Систему налогообложения на старте желательно выбрать упрощенной. Где выплата налога производится по ставке 15% на разницу между доходами и расходами или 6% на весь доход.

Для регистрации потребуется уплата госпошлины и подача документации в налоговые органы, в ПФР и Соцстрах. Желательно обратиться к профессионалам, которые оформляют необходимые бумаги, «не выходя из кабинета».

Минимальный персонал: подбор и наем сотрудников

Примерный план развития компания обязательно включает минимальное количество сотрудников, которые необходимы для разведения кур и реализации товара. Даже при хозяйстве в 50 голов самостоятельно ухаживать за птицами сложно.

Эксперты советуют нанимать 2 человек для «присмотра» за пернатыми, одного бухгалтера, дополнительно водителя или продавца. Нередко для охраны птицефермы требуется пост и будка с собакой, которая будет отпугивать животных и птиц, охотящихся за птенцами.

Эффективные способы увеличения продаж: маркетинговая стратегия

В начале развития птицефермы нужно составить план рекламы и продвижения товара. Продвигать куриные яйца собственного производства можно несколькими способами:

• создать сайт и группы в соцсетях;
• разместить объявление в печатной газете;
• лично обзвонить точки сбыта;
• разослать коммерческие предложения через электронную почту.

По мере развития компании можно обратиться в студию, которая быстро продвинет товар в глобальной сети. А также нанять маркетолога, выбрав его по резюме на специализированных сайтах работы.

Планируемая прибыль

Пример расчета прибыльности бизнеса включает затраты и доходы. Средний срок окупаемости небольшой птицефермы – 2 года (сезона) с учетом закупки цыплят в возрасте 3-4 месяцев и запасом корма на 12 месяцев вперед.

В среднем доход с одного курятника на 50 голов составляет 100 – 120 тысяч рублей за сезон. При выборе яйценоской породы и при правильной организации рынка сбыта можно увеличить доходность до 150-170 тыс. р.

При этом важно учитывать стратегические ходы расширения деятельности фирмы и возможные риски. К примеру, в морозный год яйценоскость снижается.

Типовые ошибки и риски

Полностью понимать тему, как составить бизнес-план на птицеводство в домашних условиях, недостаточно. Обязательно учитываются возможные риски, несущие убытки и даже полную потерю стартового капитала.

В птицефермах к форс-мажорам относят:

• опасные заболевания, «съедающие» поголовье птиц;
• нападки хищных зверей, снижающих количество голов;
• неправильное кормление, приводящее к упадку яйценоскости;
• неверное хранение и транспортировка яиц.

К другим неприятностям легко отнести недостаток рынка сбыта, заниженную или завышенную цену на конечную продукцию, некорректное составление плана затрат.

Советы начинающим птицеводам

Для 100% реализации задуманного бизнес-плана приготовьте:

• дополнительный запас вложений – рекомендовано закладывать на 10-15% больше, чем выходит в таблице затрат;
• море терпения – мгновенной прибыли нет ни в одной сфере бизнеса;
• умение слушать советы опытных фермеров;
• талант в подборе персонала и поиске партнеров.

Внимательно прорабатывайте каждый пункт бизнес-плана по разведению птиц. Выбирайте корректно породу пернатых. Анализируйте рынок сбыта, возможно, в регионе намного ценнее мясо гусей, чем классические яйца. Советуйтесь с опытными бизнесменами с других областей.

Чем больше времени уделите планированию, тем меньше процент совершаемых ошибок.

Разведение птицы становится перспективным бизнесом за счет увеличивающегося с каждым годом в России спроса и потребления мяса и яиц. При этом в продажу можно пустить еще пух, перья, кости и помёт животных, что гарантирует безубыточность производства. Если у Вас есть дача или частный дом с земельным участком, для начала производства достаточно будет приобрести инкубатор, минимум оборудования и качественное родительское стадо.

Мясо птицы пользуется наибольшим спросом у российского потребителя и составляет в среднем 45% от совокупной доли продаж. Лидирующую позицию занимает мясо курицы, далее идет мясо индейки, чья популярность ежегодно растет.

Самая выгодная птица для разведения в домашних условиях

Решив начать разведение птицы как бизнес, стоит определиться с видом — куры, гуси, утки и т.д. Выбор напрямую зависит от цели, которую ставит перед собой предприниматель, и от продукции, на которую ориентируется. Разберем подробнее, кого же наиболее выгодно разводить в домашних условиях.

Какая порода кур самая яйценоская для домашнего разведение

Куры были первыми птицами, одомашненными человеком около 8 тысяч лет назад. Древние люди стали разводить их, обнаружив такие полезные свойства, как яйценоскость и большая масса тела. Существует множество пород этой птицы. Если цель разведения — получение большого количества яиц, то стоит обратить внимание на кур яичного направления. Важно приобрести хороших несушек и петуха их расчета 1 самец на 10 самок.

При выборе породы необходимо учитывать следующие критерии:

Одной из лучших пород кур-несушек считается Леггорн, выведенная в XIX веке. Практически все современные породы яичного направления получены путем скрещивания Леггорна с другими курами. Птицы начинают откладывать яйца в возрасте 17-20 недель и являются рекордсменами по яйценоскости: около 370 яиц весом до 62 грамм в течение года. При этом высока и выживаемость цыплят — 92%.

Породы бройлеров — какие лучше

Если цель разведения кур — продажа мяса, то стоит обратить внимание на бройлеров, они быстро набирают в весе. Эти мясные птицы выводятся за счет скрещивания различных пород и не пригодны для разведения, так как теряют свои свойства в следующих поколениях. Поэтому выгодно приобретать в спецхозяйствах новых особей первой гибридной линии, которые полностью созревают за 70 дней и далее готовы к продаже.

Планируя разводить мясные породы, стоит учесть их особенности:

Ежегодно в результате скрещивания разных видов — кроссов — возникают новые виды бройлеров, выигрывающие по всем параметрам. Среди крупнейших видов кроссов можно выделить:

1. КОББ-500. Отличительная черта — кожа ярко-желтого оттенка. За 6 недель цыплята полностью созревают, весят от 2 до 2,5 кг и готовы к забою. Порода стойко переносит заболевания и отличается практически стопроцентной выживаемостью.
2. РОСС-308. Очень быстрый рост — 50-60 грамм в сутки. Пользуется популярностью у владельцев домашнего хозяйства и фермеров, потому что представители вида производят вполне жизнеспособное потомство. Необходимого веса в 2,5 килограмма бройлеры достигают к 7-9 неделям.
3. РОСС-708. Лидеры по скороспелости: через месяц бройлер уже весит необходимые 2,5 килограмма. При этом птицы неприхотливы в содержании, а их рацион состоит из обычных кормов.

Какие породы уток самые мясные и быстро растут

Утки являются самыми скороспелыми птицами, обладающими высокой энергией роста. Для домашнего разведения больше всего подойдут мясные породы уток, которые способны обеспечить хозяев не только мясом, но и яйцами, пухом и пером. К плюсам разведения уток можно отнести:

Интенсивность роста и скороспелость — при качественном питании и надлежащем уходе утята набирают 2 — 2,5 килограмма уже к двухмесячному возрасту и готовы к забою;

Рассмотрим пять наиболее выгодных пород уток для домашнего хозяйства.

1. Башкирские утки — наиболее распространены в наших широтах. Отличаются скороспелость, стойкостью к болезням, неприхотливостью в содержании и быстрым набором веса. Их нежное мясо, без специфического привкуса, отличается малым количеством жира и большим выходом мышечной ткани.
2. Пекинские утки считаются лучшими среди мясных пород. За счет чрезвычайно активного обмена веществ они быстро набирают в весе. Особенно ценится нежное и сочное мясо пятидесятидневных утят, весящих к этому моменту до трех килограмм.
3. Мускусные утки, или индоутки, самая крупная мясная порода. К трем месяцам достигают веса до 5 килограмм. Их мясо считается диетическим за счет низкого содержания жира. Мускусные утки — хорошие наседки, дают в год до 100 яиц, востребованных в кулинарии.
4. Муларды — бесплодные утки, получающиеся в ходе скрещивания Мускусной и других пород. Занимают одно из лидирующих мест по скорости набора веса — в 3 месяца могут достигать веса 6 килограмм, отличаясь при этом экономичным расходом корма. Именно печень мулардов (и еще барбари) используют для приготовления деликатеса фуа-гра.
5. Серые украинские утки отличаются неприхотливостью в содержании и еде: могут питаться и самостоятельно добытой на водоеме ряской, и травой, и комбикормом. Чрезвычайно хладоустойчивы, хорошо набирают вес и несутся — до 260 яиц в год.

Выгодно ли держать гусей на продажу

Мясо гуся не так популярно, как куриное или утиное, что связано со сложным процессом их выращивания. При этом гусятина богата витаминами, минералами и аминокислотами, вырабатывающими антитела для борьбы с бактериями и вирусными инфекциями в нашем организме.

Для разведения гусей понадобится:

Разведение перепелов как бизнес выгодно или нет

Одним из главных недостатков разведения перепелов является новизна продукции для российского потребителя, который считает перепелиные яйца и мясо экзотикой и предпочитает покупать курицу. Но в этом и основная перспектива развития бизнеса: другие страны уже показывают интерес к данной птице, а значит он скоро дойдет и до России.

Еще несколько неоспоримых преимуществ разведения перепелов:

Перепелки способны нести яйца через 1,5-2 месяца после вылупления, при этом одна птица приносит до 300 яиц в год. Продуктивность перепелов падает к году, тогда наступает время пустить их на мясо — вес одной тушки 200-350 грамм. Стоимость одного яйца 1,5-2 рубля, а тушки — 60-90 рублей. Так Вы сможете примерно рассчитать доход от своего стада. Не забудьте учесть расходы на покупку корма и освещение.

Разведение индюков как бизнес выгодно или нет

Индюшиные фермы, зародившиеся в Америке, с недавних пор приобретают популярность в России, где набирает обороты разведение индюшек в домашних условиях. Диетическое мясо птицы высоко оценили российские потребители. В нем содержится идеальный баланс аминокислот и рекордное содержание фосфора с железом.

Разберемся, что понадобится для разведения данного вида птицы:

В чем выгода бизнеса:

Бизнес по разведению птицы на примере кур

Домашний бизнес по разведению кур-несушек и бройлеров
Примерный план действий по разведения кур включает следующие этапы:

Оформление ЛПХ

Если Вы планируете разведение птицы как бизнес на личном или арендованном участке земли и не хотите проблем с государством, стоит задуматься об оформлении личного подсобного хозяйства (ЛПХ).

Под ЛПХ подразумевается непредпринимательская деятельность по производству и переработке сельхозпродукции. Вся изготовленная владельцем продукция считается его собственностью и может быть продана. При этом в ЛПХ участвуют только члены одной семьи. Не родственники привлекаются только в случае проживания вместе с Вами.

Организовать ЛПХ можно на собственном или арендованном участке при наличии оформленных разрешительных документов. Содержать животных и птиц или разводить овощные культуры можно сразу после получения права на землю, без регистрации ЛПХ как юрлица.

Учетом ЛПХ занимаются местные органы самоуправления. Поэтому подайте следующие сведения в администрацию населенного пункта для внесения данных о Вашем ЛПХ в похозяйственную книгу:

После оформления ЛПХ развивайте свое дело и легально продавайте произведенную продукцию. Для этого в администрации получите справку, где будет указано, что товар произведен в ЛПХ. При этом выручка не облагается налогами и НДС, регулярная плата только на земельный налог.

Подготовка помещения под инкубатор и содержание птицы

Для комфортного содержания кур рекомендуется иметь собственное помещение с прилегающей территорией, находящееся вдали от источников шума. Организуйте просторный птичник, чтобы курам не было тесно. Разделите его на зоны: одну отведите для несушек, другую — для бройлеров, третью — для цыплят. Оборудуйте специальную зону для выгула. Создайте в птичнике комфортные условия для кур:

Выделите отдельное помещение под инкубатор. Оно должно быть теплым (18-20 градусов), сухим и хорошо вентилируемым. Окна в помещении необходимо затемнить, чтобы просвечивать яйца. Установите стол для овоскопа, укладки яиц в лотки и выемки выведенного молодняка.

Содержать кур можно двумя способами — напольным и клеточным.

Клеточное содержание кур

Подходит для мясных пород птиц. Кур содержат в клетках, чтобы они не теряли калории из-за лишней деятельности. Бройлеров откармливают комбикормами за счет чего быстро растет мясная масса. Клеточная технология разведения требует больше расходов и трудозатрат — специализированные корма дорогие, а клетки требуют регулярной чистки.

Напольное содержание кур

Подходит для кур-несушек. За счет свободы передвижения, выгула на свежем воздухе и высокой активности птиц повышается яйценоскость. Для несушек можно изготавливать домашние корма из пищевых отходов.

Покупка инкубатора

Для домашнего разведения птиц приобретите специальное оборудование — инкубатор — для искусственного выведения птенцов. Характеристики и функционал прибора помогут бизнесу стать успешным и прибыльным.

Какой лучше выбрать инкубатор

Перед покупкой инкубатора определитесь с количеством яиц. Стоит загружать яйца с запасом, потому что часть яиц пойдет на отбраковку, а часть окажется петушками.

Различают три вида инкубаторов:

Теперь рассмотрим функции, которые помогут стабильному развитию предприятия:

Покупка родительского стада кур

В бизнесе по разведению домашних птиц важнее всего качественное родительское стадо, отвечающее следующим требованиям:

Питание птицы должно соответствовать нормам и быть сбалансированным по содержанию необходимых элементов. Поэтому заранее позаботьтесь о витаминах, премиксах и прочих добавках:

Сбыт продукции

Рассмотрим несколько вариантов сбыта куриного мяса и яиц:

Сколько нужно вложить на старте

Первоначальные затраты варьируются от 400 тысяч до 1,5 миллионов рублей в зависимости от первоначального размера стада, аренды помещения и других факторов. Рассмотрим основные статьи расходов:

Рентабельность бизнеса

Рентабельность бизнеса также зависит от многих факторов. Чистая прибыль меняется от 150 до 500 тысяч в год, а срок окупаемости — от 2,5 до 3,5 лет. Чтобы быстрее выйти в 0, продавайте пух, перья, кости помет, а также молодых особей для разведения.

Риски бизнеса на домашнем разведении птицы

Большая скорость распространения болезней. Если заболевает одна птица, можно потерять все стадо;

Чтобы пробиться среди конкурентов, важно профессионально разбираться в нюансах ведения сельского хозяйства, либо нанять людей, которые наладят процесс “от” и “до”.

Чтобы ускорить период самоокупаемости и максимальной прибыли, найдите и тщательно проработайте каналы сбыта.

При выполнении этих условий Ваш бизнес закрепится на рынке и увеличит обороты.

Даже самая маленькая мини-птицеферма, поголовье которой исчисляется от 30 до 100 кур, приносит владельцу устойчивое существование в сложной экономической ситуации.

Основные шаги при создании мини-птицефермы

Разберем пошаговое открытие мини-птицефермы на конкретном примере. Так называемый бюджетный вариант.

1. Определяем количество голов.
2. Выбираем помещение и способ содержания кур. Небольшая площадь подворья заставляет склоняться к клеточному содержанию кур. Тем более что экономически это оправдано, далее разберем почему.
3. Выбираем породу кур, определившись с породой и с направлением, вы получаете возможность выбирать тип клетки.
4. Определяем  оборудование: смотрим на наличие приспособлений, поставляемых с клеткой, которые делают содержание кур комфортным для их содержания и здоровья.
5. Выбираем инкубатор на 120 или 500 яиц.
6. Находим поставщиков кур.
7. Планируем кормовую базу

1. Определяемся с количеством кур

Наша цель дать пример бизнес-плана для начинающего фермера, который во всем рассчитывает на собственные силы, не на кредитование и инвестиции. А исключительно на собственные экономические возможности, притом минимальные.

Поэтому возьмем самый минимум: 30 – 100 кур-несушек. Зная, начальный порог, всегда можно рассчитать бизнес-план и на 500, и на 1000 голов птицы. Однако 30 – 100 кур, подойдут и для собственного потребления, не для бизнеса. А это означает, что не нужно регистрировать ИП. Можно зарегистрироваться в качестве плательщика НПД (самозанятый) и осуществлять бизнес легально. Налог при этом минимальный 4-6% и дополнительного оборудования покупать не требуется.

Птичник на 100 кур не требует большой площади. Уход за птицей, своевременная уборка отходов и отсутствие запахов не создает проблем с соседями. Поэтому оптимальный вариант бизнеса – личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

ЛПХ не относится к коммерческой деятельности, поэтому регистрироваться в налоговой службе не нужно. Однако разрешительные документы нужны, чтобы их получить достаточно обратиться в местную администрацию.

Чтобы реализовать яйцо «полностью законно», нужна ветеринарная справка формы №4, за ее получением надо обратиться в управление ветеринарного надзора.

2. Выбираем помещение для содержания кур

Подсобное хозяйство, которое рассчитывает разводить кур для частного потребления или, например, для продажи продукции на рынке может довольствоваться самым минимумом. 30 – 100 кур-несушек – эта цифра достаточна для самого начала бизнеса.

Давайте посмотрим, как можно добиться минимума, занимаемой площади в помещении. Возьмем клетку из оцинкованной сетки. Клеточный модуль для кур-несушек на 9 голов размером 1020*460*500мм можно установить в три или четыре яруса. Таким образом, на 1 м2 можно разместить 27 кур, если использовать четырехярусное размещение, то – 36 кур. Значит, 100 кур можно разместить на площади в три раза больше, то есть в помещении с небольшими размерами.

Курятник с выгулом на 100 кур требует минимум 20 м2, из расчета 5 кур на 1м2.

Клеточное содержание намного предпочтительнее. Легче организовать здоровое содержание птицы, убирать помет, следить за кормлением, использовать оптимальный тип ниппельных поилок. Легко организовать сбор яйца.

Для клеточного содержания необходимо:

1. Искусственное освещение.
2. Температура воздуха не менее 18оС.
3. Уровень влажности 60 – 70%.
4. Регулярная уборка клеток.
5. Приточная и вытяжная вентиляция.

3. Выбор породы кур

Куры-несушки теряют продуктивность примерно через 1,5 года. Для того, что обеспечить обновление поголовья, нужно озаботиться приобретением инкубатора.

Использование собственного инкубатора для выращивания своих цыплят подразумевает покупку кур породы Яйценосные, Леггорн, Хайсекс или кроссы яичных пород Ломан Браун, несут до 300 яиц в год. Главное достоинство: скороспелость, яйценоскость высокого уровня. Одна курица несет одно яйцо в день. Например, породы кур: Кучинские, Юбилейные начинают нестись в возрасте 4 – 5 месяцев. Самые популярные кроссы для ведения бизнеса по продаже яиц: Ломан Браун и Хайсекс Браун так же с них отличный выход по мясу при забое.

4. Выбор оборудования

Основное оборудование для клеточного содержания кур несушек это клетки. Хороший вариант клетки из оцинкованной стали от отечественной компании ТЭКО (Тюмень).

Клетка для кур-несушек ТЗКО на 9 голов, собирается в ярусы с помощью юбочного крепления без использования болтового соединения. Клетки оборудованы ниппельными кормушками, лотком для яиц, выносной кормушкой.

Генератор для обеспечения бесперебойного питания птичника при аварийном отключении электричества.

Дополнительное оборудование, поддоны, терморегуляторы – устройства, регулирующие температуру окружающего воздуха в брудерах.

Вентиляторы, обеспечивающие приточно-вытяжную вентиляцию или профессиональная система кондиционирования (требуется при большом поголовье)

5. Приобретение инкубатора

Воспроизводство поголовья птицы требует использование инкубатора. По большей части это российское оборудование – инкубатор ИЛБ-0,5М на 770 яиц. Время инкубации цыплят – 21-22 дня. Однако эта техника уже для хозяйств, которые выходят на более значимый высокий уровень.

Для небольшого личного подсобного хозяйства, например, подойдет инкубатор «Норма Парка» на 120 яиц с автоматическим поворотом, гигрометром, регулировкой влажности и цифровой электроникой и бесперебойником, переходом питания в момент отключения электричества на питание от аккумуляторной батареи. Инкубатор, наравне с куриными яйцами, можно использовать для утиных, гусиных и перепелиных яиц. Цена 13 999 руб.

Инкубатор на 500 яиц, от фирмы «Блиц» может стоить до 40 тыс. руб.

Промышленный фермерский инкубатор с автоматизированным управлением на 528 яиц марки ЕСО-528 стоит 37500 руб.

6. Маркетинговый план

Куры-несушки дают в среднем одно яйцо в день. Возьмем, отнимем от количества дней в году время на инкубационный период и на выращивание кур, Этот период занимает около 4 – 4,5 месяцев. Получим примерно 200 яйценосных дней. То есть одна курица приносит 200 яиц. При содержании 30 кур. Вы получаете 6 тыс. яиц, 100 кур-несушек дают 20 000 яиц. Со второго года можно добиться 365 яйценосных дней!

Яйцо несушки стоит 10 руб.

Закупка одного инкубационного яйца для выведения цыплят стоит 30 руб.

Яйцо породистой курицы, для выведения производительных разновидностей кур, стоит 200 руб.

Эти цены указаны для самостоятельного расчета, чтобы вы смогли:

1. Определить прибыль от реализации яиц
2. Рассчитать затраты на инкубационные яйца для выращивания цыплят.
3. Рассчитать средства для покупки яиц породистых продуктивных кур для воспроизведения своего стада.

Таким образом, если вы на личном подсобном подворье производите на продажу 20 000 тыс. яиц, то ваша прибыль составляет 200 000 руб. в год.

В инкубаторе разводят цыплят в двух случаях: на продажу и для обновления поголовья кур.

Если вы разводите в инкубаторе цыплят на продажу, то прибыль зависит от того, сколько яиц вы решили использовать для выведения цыплят.

Стоимость суточных цыплят в зависимости от партии, которую вы продаете, составляет 60-70 руб. Чем больше партия, тем дешевле цыплята.

Цена на подрощенных цыплят (до 9 дней) уже 110 руб. А двадцатидневные цыплята стоят около 160 руб.

7. Кормовая база

В куриный рацион входит зерно и корма растительного и животного происхождения. Обязательны: минеральные добавки, костная мука, витаминные и белковые добавки, антибиотики.

Давайте посчитаем сколько кормов нужно на 100 кур.

Кормозатраты на 1 несушку составляют, примерно, 4 кг в месяц. То есть одна несушка при клеточном содержании съедает 120 гр. в сутки, это, если корм размещается в выносной кормушке, а не раскидывается курицей по территории как при напольном содержании.

Если быть более точным, то это означает, что расход на 1 курицу в месяц за 31 день составляет 3 кг 720 гр.

На 100 кур в месяц расход составит 372 кг или чуть больше 5 мешков. Стандартный вес мешка с кормом – +50 кг.

Один мешок весом 50 кг стоит 1000 руб. Или 5 тыс. руб. в месяц на корм 100 кур-несушек.

Однако кроме кормов существуют еще другие расходы:

Коммунальные услуги, стоимость электричества, зависит от региона, где расположено ЛПХ.

Транспорт, затраты на бензин. Эта статья расходов зависит от удаленности от города.

8. Расчет окупаемости и прибыли

Основные затраты на открытие птицефермы на личном подворье на 100 кур делают в начале проекта:

1. оснащение и оборудование курятника площадью до 20 м2 с электричеством, вентиляцией, утеплением, это договорная (условная) сумма, зависит от того кто делает монтаж;
2. покупка клеток из оцинкованной стали на 100 кур – 11 штук –  75 900 руб;
3. покупка инкубатора на 120 яиц — 13 000 руб;
4. корм на первые 2-3 месяца на 100 кур – от 15 000 руб;

Реализация продукции

Существуют различные способы реализации яйца. Вот самые очевидные:

1. личная выездная торговля на местном рынке;
2. местные и федеральные доски объявлений;
3. социальные сети;
4. поиск клиентов по интернету, на сайтах фермерских сообществ;
5. заключение договора на поставку яйца с магазинами или с оптовыми покупателями на рынке;
6. заключение договора с кафе и ресторанами.

Приведенные выше расчеты условны. Расходы зависят от цены в регионе на корма, коммунальные услуги, ГСМ. В интернете хватает проектов готовых бизнес-планов, но лучше рассчитать собственный проект.

Так же при забое вы можете получить около 1000 рублей за тушку и сами будете обеспеченны мясом!

Мы старались рассчитать окупаемость для самой маленькой птицефермы на 100 голов. Это начальный уровень бизнеса, когда не требуется заводить ИП и не нужна регистрация в налоговых органах. А также этот расчет можно использовать для определения прибыли ЛПХ для собственного потребления, не для бизнеса.

В первый год вы окупите полностью все вложения,
а со второго года куры-несушки начнут приносить вам ощутимый доход!

Смотреть каталог
Другие статьи

► Капитальные инвестиции: около 260 000 рублей.
► Окупаемость бизнеса: 10-12 месяцев.

Поскольку половина продукции животного происхождения в супермаркетах выращена в неприродных условиях, доверие к ней стремительно падает.

Благодаря этому разведение птицы как бизнес достаточно актуально в настоящее время, ведь интерес к экологически чистым продуктам питания растет.

Это дает возможность мелкому животному хозяйству выйти на рынки в более крупных масштабах.

Преимущество разведения конкретно птицы перед другими животными состоит в том, что помимо диетического мяса, можно продавать яйца.

Это увеличит охват потенциальных клиентов и, соответственно, прибыль от такого домашнего хозяйства.

Еще одним немаловажным плюсом птицеводства является то, что данный бизнес не требует больших затрат, но его рентабельность при этом достаточно высока.

Особенно при наличии навыков ведения сельского хозяйства и небольшого участка в сельской местности.

С чего начинается птицеводство как бизнес?

Для начала, нужно определиться с тем, что именно будет производиться на продажу.

Если сосредоточиться на продаже мяса, стоит понимать, что и расход будет выше, чем при решении торговать только яйцами.

Ведь для того, чтобы птица достигала нужных размеров, а мясо было вкусным и полезным, ее надо кормить специальными кормами и пищевыми добавками.

Есть определенные виды птицы, которые наращивают больше мяса, и поэтому более выгодны для разведения.

К их числу относятся индюки, мясные породы кур, гусей и уток.

А вот бизнеса на продаже яиц больше подойдут перепела и куры несущих пород.

Например, такие как «Леггорн» и «Ломан Браун», поскольку они начинают нестись с раннего возраста.

За год эти породы кур приносят больше яиц, чем обычная курица.

Для успешного птицеводства и любого другого предпринимательского дела, нужно создать бизнес-план, и следовать ему в дальнейшем.

Существует 5 основных пунктов, которые необходимо осветить в бизнес-плане по разведению птиц:

1. Анализ конкуренции и всех возможностей для птицеводства (финансовых и т.д.).
   На основании этих данных нужно выбрать направление, в котором будет работать хозяйство.
2. Процесс оформления и регистрации предприятия.
3. Хозяйственные моменты (постройка и оборудование птичника).
4. Расчет финансовых вложений в бизнес (изначальные и ежемесячные затраты).
5. Рентабельность птицеводства (срок окупаемости и примерные расчет прибыли).

Какая необходима регистрация, чтобы заниматься разведением птиц?

Зарегистрировать бизнес по производству продуктов питания намного сложнее, чем любой другой, так как нужно будет организовать все соответственно санитарным нормам, а все тушки или партии яиц, должны быть сертифицированы.

Но для начала предприниматель, занимающийся птицеводством, должен быть зарегистрирован как ИП или ООО.

Первый вариант для бизнеса на разведении птиц предпочтительнее, так как он позволит упростить бухгалтерию предприятия и снизит налоговые вычеты.

Также необходимо выбрать форму и вид деятельности, соответственно кодам ОКВЭД.

Обратите внимание, что птицеводство квалифицируется как вид сельского хозяйства.

Это «играет на руку» предпринимателю, так как позволит уменьшить налоговые издержки бизнеса.

Поскольку получение всех прочих разрешений – это затяжной процесс, его стоит поручить опытному специалисту (нанять юриста).

Какие существуют требования к месту для занятия птицеводством?

Поскольку чаще всего разведением птиц на продажу начинают заниматься на собственном участке, стоит помнить, что есть определенные требования для территории под птицеводство как домашний бизнес.

Без соблюдения этих правил вы рискуете не получить разрешения на ведение деятельности, а также можете снизить производительность своих «питомцев».

Для содержания около 200 пернатых нужна площадь от 200 квадратных метров, зависимо от вида и породы птицы.

Существует два способа содержания поголовья в птицеводстве:

В клетках	На выгул
Требует оборудование помещения всеми нужными коммуникациями. Внутри должны размещаться клетки с поилками и другими удобствами. Примечание: данный способ, больше подойдет для бройлеров.	Нужно будет построить вольер, с площадью, которой будет хватать для выгула всей стаи.

Очень важно понимание того, что если животным будет мало места, дискомфорт приведет не только к ухудшению их здоровья, но и к конфликтам между особями.

Место для птицеводства должно быть тихим и располагаться далеко от дороги, из-за того, что громкие звуки и постоянный шум будут вызывать стресс у стаи.

Также желательно, чтобы на участке была растительность, хотя бы небольшая.

Если ее нет изначально, то всегда можно что-то посадить.

Какое потребуется оборудование для занятий птицеводством?

Ключевое оборудование для бизнеса на птицеводстве – это вольер.

Строительство вольера не требует особых архитектурных знаний.

Его вполне можно построить самостоятельно, а в интернете найти множество интересных планировок и идей для этого.

Материалы для вольера можно купить в любом строительном супермаркете.

Все что понадобится: проволока, немного досок, гвоздей и строительная сетка.

В качестве крова от дождя и другой непогоды, можно использовать шифер или даже простую клеенку.

К месту для вольера тоже существуют определенные требования, например, хорошая освещенность.

Недостаток солнечного света, а с ним и витамина D, может привести к развитию рахита у птицы.

Все необходимое оборудование для содержания поголовья (расчет на 200 голов):

Статьи затрат	Стоимость (руб.)
Вольеры для птицеводства	55 000
Клетки	50 000
Инкубаторы для птенцов	35 000
Установка поилок и кормушек	7 000
Лампы для обогрева	30 000
Инвентарь для ухода за вольерами	5 000
Итого:	182 000 руб.

Каких выбрать сотрудников для данного вида бизнеса?

Самому уследить за таким количеством живности нереально, даже имея необходимые знания и опыт.

В любом случае для птицеводства в серьезных масштабах придется нанимать персонал дополнительно.

Ведь помимо хозяйственной деятельности, есть много организационных и финансовых вопросов, которыми должен заниматься владелец фермы.

Должность	Кол-во	Оклад (руб.)
Специалист по уходу за птицей	2	10 000
Врач-ветеринар	1	почасовая оплата
Итого:	3	от 20 000 руб.

Также для ведения бизнеса могут понадобиться услуги курьера, если собственного транспорта для перевозки птицы не имеется.

Как найти точки сбыта продукции по птицеводству?

Существует множество вариантов для сбыта.

Один из самых примитивных – это сбыт мяса и яиц на рынке.

Для того чтобы поставить точку на рынке, не нужно много документов, так как все необходимые сертификаты и так оформляются при регистрации фермы.

Сама по себе аренда точки стоит тоже недорого.

Преимущество данного метода в том, что если продукция птицеводства придется покупателям по вкусу, то помимо постоянных клиентов придет много новых (по принципу «сарафанного радио»).

Помимо сбыта на рынке, можно продавать мясо в кафе и рестораны.

Также имеет смысл создать сайт и страницу в социальных сетях, для того чтобы информация о ферме появилась в интернете.

Какие требуются вложения в птицеводство, как домашнего бизнеса?

Капитальные вложения в птицеводство, как и ежемесячные, напрямую зависят от того, какую именно птицу разводить (разные виды требуют разного ухода) и какое количество голов будет на ферме.

Например, разведение перепелов не требует много пространства.

Но они переборчивы в кормах, и нуждаются в тщательном уходе, потому что все мелкие животные особо восприимчивы к болезням.

Стартовые вложения в домашнее птицеводство

«Начинайте с малого. Если дела пойдут, наращивайте большую позицию.»
Джордж Сорос

Статьи затрат	Сумма (руб.)
Оформление документов	5 000
Приобретение молодого поголовья (200 шт.)	от 70 000
Обустройство птичника	182 000
Прочие расходы на птицеводство	от 5 000
Итого:	от 262 000 руб.

Ежемесячные затраты на разведение птиц

Статьи ежемесячных затрат	Сумма (руб.)
Закупка корма (расчет на 200 голов)	от 25 000
Оплата коммунальных услуг	10 000
Расходы на зарплату сотрудникам	от 20 000
Остальные расходы	от 5000
Итого:	60 000 руб.

Помимо стабильных затрат, стоит учитывать, что иногда могут понадобиться дополнительные услуги, такие как прививки, транспортировка и т.д.

Какую прибыль приносит разведение птиц в домашних условиях?

Если брать в учет разведение птицы для продажи яиц, то прибыль от птицеводства в среднем может составить:

Источники прибыли	Количество	Стоимость	Итого
Продажа яиц	от 6000/в год	от 50 рублей/за десяток	300 000 рублей/год

Продажа мяса приносит намного более высокий доход.

Но рассчитать его хотя бы примерно возможно только если знать, о какой именно породе птицы и о каком объеме птицеводства идет речь.

Об особенностях ведения такого вида бизнеса, как птицеводство,

подробнее рассказано в видео:

Рентабельность и риски бизнеса по птицеводству в домашних условиях

Бизнес по разведению пернатых не требует больших затрат, поэтому его окупаемость достаточно высокая.

Тем более, покупать птенцов придется только на начальном этапе.

В дальнейшем, при наличии несушек, в этом не будет особой нужды, ведь стая начнет приносить собственное потомство.

Существует ряд рисков, которые следует предотвратить, чтобы предприятие не ушло в убыток.

Одним из главных являются болезни, которым подвержены птицы.

У каждого вида и породы существуют свои уязвимые места, такие как особая чувствительность к переохлаждениям или разным инфекциям.

Так как многие из заболеваний передаются воздушно-капельным путем, заражение одной особи может привести к гибели стаи.

Не менее важный фактор, который влияет на прибыльность бизнеса — это налаженность сбыта продукции.

Желательно искать партнеров и рынки сбыта еще на начальных этапах, как только закупается птица.

Птицеводство как бизнес, как и любое другое направление предпринимательской деятельности, имеет свои подводные камни.

Чтобы их обойти, нужно тщательно обдумывать каждый шаг и действовать поэтапно.

Исходя из практики, выгоднее всего разводить мясные породы, например, индюков или кур бройлеров, так как рентабельность такого хозяйства около 70%.

В любом случае, продавать мясо и яйца одновременно не составит труда, а даже наоборот увеличит доход.

Кадры

Для нормального функционирования фабрики достаточно, чтобы 2 человека обслуживали курятник, один продавец реализовывал продукцию на рынке (через день). Чтобы сэкономить на фонде заработной платы, достаточно нанять двух совместителей для обслуживания курятника в выходные дни. Бухгалтерию можно вести самостоятельно с помощью онлайн-программ.

Сотрудник	Кол-во	Форма оплаты	Окладная часть	Процентная часть	Итого по всем сотрудникам	Фонд заработной платы вместе с отчислениями
Продавец на рынки	1	Оклад + процентная часть	5 000	7 000	12 000	15 624
Водитель	2	Фиксированная (оклад)	12 000	24 000	31 248
Работники в будние дни	2	Оклад + процентная часть	9 000	8 000	34 000	44 268
Работник (совместитель) на выходные дни	2	Оклад + процентная часть	5 000	3 000	16 000	20 832
Итого	7					111 972

Показатели дохода

Определить рентабельность птицефабрики можно только после расчетов по доходам и затратам. Первая выручка будет обеспечена реализацией яиц. Мясная продукция требует времени на выращивание молодняка. Первая партия забоя может быть через несколько месяцев, если приобретались птенцы, а не подросшие особи. Возможный доход укажем в таблице:

Вид продукта	Количество продаж за месяц, шт.	Цена за штуку/кг, руб.	Общая выручка, руб.
Яйца	15 тыс.	8	120 тыс.
Мясо тушкой	500	75	375 тыс.
Всего	–	–	495 тыс.

Возможно, что стоимость продукции и ее количество будет отличаться от указанного в таблице плана, и сумма выручки может измениться. Но для расчетов возьмем доход предприятия в 500 тысяч и рассчитаем, когда фабрика выйдет на самоокупаемость. В таблицу внесем параметры дохода и расхода, которые предполагает птичий комплекс:

Показатели	Сумма, руб.
Среднемесячная выручка	500 тыс.
Расходы на корм, расходные материалы, обновление поголовья	100 тыс.
Средства на зарплату и взносы	245 тыс.
Расходы на ветеринарные процедуры	15 тыс.
Коммунальные счета	15 тыс.
Рекламная кампания	15 тыс.
Доход без налогообложения	110 тыс.

Налоги по системе ЕСХН начисляются два раза за год после определения налоговой базы. Поэтому на начальном этапе налоги учитывать не будем, потому что прибыль и расходы могут измениться. Для расчета предполагаемого срока окупаемости за основу возьмем сумму 90 тысяч. Инвестиции составили 2,5 млн рублей. Если чистая прибыль не увеличится, то затраты будут окупаться в течение двух-трех лет, учитывая тот факт, что придется постоянно обновлять потомство, особенно мясных куриц. Но при правильном планировании это не составит труда.

Курятник своими руками: видео, советы по сооружению пола и стен

По чертежам, фото курятников своими руками видно, что на базе столбчатого фундамента возводится каркасная конструкция. Ее особенность заключается в простоте и высокой скорости строительства, что делает сооружение курятника не намного более сложным делом, чем купить курятник на 10 кур в готовом варианте.

Этапы возведения каркасной конструкции:

1. Возьмите бруски с параметрами 70х70 мм.
2. Для сооружения каркаса прибейте вертикальные стойки к опорному брусу.
3. Добавьте к конструкции горизонтальные перекладины для основания крыши и пола.

В этом случае также следует внимательно рассчитывать параметры. Например, для птичника на 20 кур параметры низкой и высокой стен при условии односкатной крыши рассчитываются исходя из габаритов. По фото курятников своими руками для 10 кур видно, что они могут быть невысокими, но, в любом случае, расстояние между полом и грунтом должно быть не менее 35-45 см.

Позаботьтесь о наличии окошка, а также двух дверей: для хозяина и непосредственно для птиц

Обратите внимание, что гнезда не обязательно должны находиться в самом птичнике, как на большинстве фото курятников внутри. Удобным вариантом является пристройка гнезд к домику: в таком случае в гнездах можно сделать специальные дверцы, а также поднимающуюся крышку для удобства чистки гнезда и забора яиц

Если вы решите обустраивать гнезда по этой модели, предусматривать их пристройку также следует на данном этапе.

Зимние курятники на 10 кур своими руками: утепление птичников

Кроме того, на этапе сооружения стен следует подумать об обеспечении комфортной температуры для птиц. Прежде всего, тут имеет значение собираетесь ли вы содержать кур в птичнике круглый год или он является сезонной постройкой.

Если курятник предполагается эксплуатировать в холодное время года, после того как вы снаружи обшили стены досками, необходимо позаботиться о теплоизоляции сооружения. Это важный момент, так как при нарушении микроклимата куры начинают испытывать дискомфорт, болеть и, как следствие, становятся неактивными и меньше несутся.

Если вы собрались построить курятник своими руками, фото, схемы станут незаменимыми помощниками в этом деле. На грамотно составленных чертежах видно, что зимний птичник предусматривает наличие теплоизоляции. В качестве материала для этих целей подойдет один из следующих вариантов:

• пенопласт;
• минеральная вата;
• эковата.

После того как монтаж утеплителя будет осуществлен, с внутренней стороны необходимо зашить всю конструкцию досками.

Утепленный птичник для круглогодичного содержания кур

Но, конечно, прокладки утеплителя недостаточно, чтобы обеспечить птице комфортные условия в зимние морозы. Поэтому, если вы намерены содержать кур в птичнике круглый год, имеет смысл купить зимний курятник на 10 кур в готовом варианте или более детально изучить информацию о том, как своими руками построить специальный птичник для зимы.

Как правильно построить курятник для несушек: сооружение пола и крыши

Чтобы куры чувствовали себя комфортно в любую погоду, нелишним будет двойной пол – он обеспечит дополнительное утепление помещения. Схема такого пола проста: подшейте доски снизу брусочной обрешетки, а затем уложите утеплитель и настелите пол.

Однако, можно обойтись и без специального утепления пола. В качестве утеплителя могут выступить опилки или солома. Толстый слой этих материалов является отличным теплоизолятором, не требующим с вашей стороны больших затрат и усилий.

Обязательно организуйте вольер для выгула птиц, обнесенный сеткой-рабицей

Лучшим материалом для теплого курятника послужит брус или бревно. Особенно хорошо они подходят для сооружения птичников-беседок.

Наиболее простым вариантом крыши является односкатная кровля. Для ее сооружения необходимо набить доски или брусья, выдерживая расстояние между ними в 50 см. Чтобы обеспечить гидроизоляцию, достаточно положить на эту основу рубероид.

Если вы хотите обеспечить птичнику дополнительное утепление, изнутри крышу можно подшить ДСП или досками. В качестве материала для наружного покрытия кровли подойдет множество вариантов: шифер, профнастил, камыш и пр.

Виды курятников

Курятник зимнего типа

В летние месяцы куры могут почти целый день находиться на улице, чего нельзя сказать о холодном времени года. На зиму многие заводчики пытаются поселить кур в неприспособленных хозяйственных постройках, но это не является правильным решением. Курам необходим такой дом, где все будет создано для их комфортного содержания. Поэтому, если планируется держать их и зимой, стоит заранее позаботиться о создании теплого, полностью обустроенного курятника.

Так как температура зимой опускается ниже отметки в 0 градусов, необходимо удостовериться в том, что куры не замерзнут. Для них оптимальной температурой является та, которая находится в промежутке между 15 и 25 градусами. При таком микроклимате курицы будут чувствовать себя комфортно и регулярно нестись.

Важно! Зимний курятник важно сконструировать так, чтобы правильная температура поддерживалась на протяжении всего дня. Для того чтобы температура не падала, курятник утепляют

Для этого изоляционным материалом необходимо отделать крышу, стены, а также все малейшие щели и отверстия. Такое оформление поможет избежать внутри мини-птицефермы сквозняков и поддержать необходимый микроклимат

Для того чтобы температура не падала, курятник утепляют. Для этого изоляционным материалом необходимо отделать крышу, стены, а также все малейшие щели и отверстия. Такое оформление поможет избежать внутри мини-птицефермы сквозняков и поддержать необходимый микроклимат.

Так как зимой дни короткие, а куры все время будут находиться внутри курятника, то необходимо позаботиться об освещении. Обязательно наличие окна для естественного освещения и лампочки под потолком. Но не стоит держать свет в курятнике включенным круглые сутки – на ночь его отключают, чтобы приблизить условия к естественным.

Но не нужно держать кур взаперти на всем протяжении зимы, так как это может плохо сказаться не только на самочувствии кур, но и на их производительности. Выгуливать кур можно под крышей и на том участке, который полностью закрыт со всех сторон от ветра. Делать это можно даже при минусовой температуре, но в отсутствии сильных порывов ветра.

Курятник летнего типа

Летний курятник не является настолько капитальной постройкой, как зимний его вариант. Основным временем нахождения кур в нем будет период с весны по осень. Если хозяин не планирует содержать куриц зимой, то такой вариант станет идеальным для него. Жилище для куриц имеет следующие составные части: сам сарай, огражденная площадь для выгула, гнезда, насест, а также кормушки и поилки.

Конструкция летнего домика для кур может быть самой разнообразной, но, главное, чтобы место для выгула не было расположено в сырости и тени. Идеальным расположением станет участок под деревьями в полутени. Есть возможность сделать низкий курятник или выполнить его приподнятым, здесь все зависит от количества кур и желания хозяина.

Для тех, у кого в хозяйстве насчитывается большое количество кур, предлагаются современные курятники из сэндвич-панелей. Они могут быть разного размера и формы, причем возводятся достаточно быстро. Уход за таким курятником сводится к минимуму, так как материал не подвергается гниению и коррозии.

Если нет возможности сделать курятник своими руками, то его можно купить в разобранном виде и монтировать на участке. Конечно, стоимость такого домика для кур будет в разы дороже по сравнению с самостоятельным изготовлением, но эстетическая сторона и удобство использования остаются на высоте.

Пошаговое строительство

Качественный и комфортный птичник возможно соорудить своими руками. В этом нет ничего запредельно сложного

Важно предварительно составить подробный план и чертеж будущего строения. Имея под рукой необходимые схемы с указанием всех размеров и площадей, удастся построить отличный домик для пернатых, не допуская серьезных ошибок

Разберем по этапам, как нужно правильно строить качественный птичник у себя на участке.

Инструменты и материалы

На первых порах мастеру нужно не только составить подробный проект будущей постройки, но и приготовить все необходимые материалы с инструментами. Разберем примерный список позиций, которые пригодятся для строительства птичника:

• качественные крепежи – гвозди, саморезы, металлические уголки;
• шуруповерт;
• кисти;
• молоток;
• шлифовальная машина;
• построить сарай для птиц можно из пеноблоков, кирпича, ОСБ плит, деревянных брусков и досок;
• обшивочный материал (вагонка, фанера, ОСБ плиты, подойдет отделка из сэндвич-панелей);
• утеплитель;
• пластиковые листы (если в птичнике запланировано сделать полы из пластика);
• цемент и песок.

Подготовка места

Подготовив все необходимые инструменты и материалы, подобранные для возведения конкретного вида птичника, можно переходить непосредственно к строительным работам. Для этого необходимо подобрать идеально подходящее место на участке, а потом тщательно его подготовить. В зависимости от того, каких именно птиц вы запланировали держать в сарае, необходимо предусмотреть определенные условия в месте постройки. К примеру, для уток лучше подобрать местечко, рядом с которым имеется хотя бы маленький водоем – он нужен этим птицам. Если фермер запланировал содержать в птичнике много бройлеров, то его лучше возвести подальше от жилых построек (по причине резких запахов). Желательно выбрать зону на окраине участка, но с учетом направления ветра.

Место для постройки сарая должно быть легкодоступным. Тогда фермеру будет удобно кормить пернатых и держать под контролем их состояние. Лучше всего подготовить для размещения строения место на возвышенности. В таких местах надворные постройки меньше промерзают, скорее прогреваются и не находятся в зоне скопления осадков.

Фундамент

Подобрав подходящее место для строительства сарая, следует перейти к подготовке надежной фундаментной основы. Рассмотрим, как ее нужно делать правильно.

1. В соответствии с размерами постройки следует вбить в землю прутья или колышки по углам будущего сарая. Между ними протягивают веревку или нить.
2. Выкопать ямки под столбы фундамента можно с помощью лопаты. Предполагаемая глубина – 75-80 см. Ямы лучше засыпать песком и гравием, а основание соорудить из кирпичей вкупе с бетонным раствором.
3. Если запланировано сделать монолитный фундамент, нужно подготовить опалубку не меньше 20-25 см. Такое основание будет высыхать намного дольше.

Стены и крыша

Далее можно переходить к сооружению стен из выбранных для этого материалов. Если вы решили сделать крепкие стены из практичного кирпича, следует выкладывать этот материал рядами. Всегда нужно позволять цементному раствору, без которого не обходится кирпичная кладка, подсыхать и только потом продолжать.

Часто стены птичника возводят из бруса. Если вы выбрали этот материал, то действовать нужно следующим образом.

• Установить первый венец бруса, соединяя концы наполовину.
• На стартовый венец через каждые 50 см размещают бруски с сечением 100х150 мм. Щели между ними заполняют утеплительным материалом.
• Все следующие венцы выкладывают сверху стартового и скрепляют по системе шип-паз.
• Перед монтажом каждого венца для удержания тепла зимой укладывают утеплитель.
• Между собой бруски скрепляют деревянными стержнями. Их забивают в предварительно проделанные отверстия.
• Глубина под нагель должна ровняться 2,5 брусьям.
• Нагель забивают так, чтоб он входил в брус на 3-4 см.

Далее нужно установить крышу птичника. Лучшее решение – двухскатная конструкция из стропил и обрешетки. При строительстве крыши к стенам под углом 35-50 градусов устанавливают стропильные детали. Поверх стен подготавливают потолочное основание, которое зашивают подходящим материалом, например, листами ДСП. На стропила кладут кровлю, к примеру, шифер.

С чего начинать

Составляя план своего птицеводческого бизнеса, важно четко определиться с направлением. Самыми распространенными «промышленными» птицами сегодня являются утки, гуси, куры

Всех их подразделяют на три вида: яичные, мясо-яичные и мясные.

В зависимости от того, реализация какой продукции будет приносить основной доход бизнеса, стоит выбирать соответствующую породу птиц.

Породы	Яичные	Мясо-яичные	Мясные
Куры	Леггорн куропатчатый Русская белая Минорок	Ливенская Полтавская Полосатый плимутрок Нью-Гемпшир Род-Айленд Панциревская	Корниш Плимутрок Брама Лангшан
Утки	Глинистая	Черная белогрудая Серая	Пекинская
Гуси	Китайская Горьковская Кубанская	Шадринская Арзамасская Тульская Ровенская	Тулузская Серая (крупная) Холмогорская Эмземская

Ориентировочная стоимость единицы молодняка:

• куры-несушки – 150-220 руб.;
• куры мясных пород – 70-200 руб.;
• гуси – 120-350 руб.;
• утки – 80-160 руб.

Цена зависит от возраста и породы. Чтобы получить от дела ощутимую сумму дохода, стартовое поголовье птицы должно быть не меньшим 500 штук.

Регистрация и оформление документов

Пакет документов, при наличии которых можно будет приступить к законной деятельности, включает:

• подтверждение постановки на учет в налоговой инстанции;
• лист записи из ЕГРЮЛ либо ЕГРИП;
• подтверждение права на пользование земельным участком и помещением под ферму: свидетельство о праве собственности или договор аренды;
• сертификаты от СЭС;
• технологическая карта производства с полным перечнем оборудования;
• проектная документация;
• план поэтажной экспликации помещений производственного здания;
• договор по вывозу мусора;
• ветеринарную справку для сбыта птицы.

Оформление всех перечисленных документов обойдется в 50-60 тыс. рублей.

Выбор помещения под ферму

В бизнес-плане птицефабрики обязательно следует учесть аренду либо приобретение помещения, соответствующего таким требованиям:

• просторное;
• сухое;
• площадью от двухсот квадратных метров (в зависимости от поголовья).

При выборе места для производственного объекта нужно в первую очередь учитывать характеристики вида птиц, которые будут выращиваться. Куры не столь прихотливы в содержании, тогда как для разведения гусей на территории фермы должны быть пастбище и водоем.

Для начинающего фермера оптимальным будет наличие в собственности территории и помещения под бизнес, поскольку приобретение, так же, как и аренда, подобных объектов потребует дополнительных вложений.

Допустим, вы проживаете в сельской местности и имеете собственные территорию и помещение. Тогда в бизнес-план птицефабрики включаются только расходы на обеспечение в помещении необходимых условий содержания птиц, то есть на ремонт: побелку, высушивание и прочее. А это порядка 20 тысяч рублей.

Организация птичника

Внутренняя площадь птичников должна рассчитываться по следующей схеме: на 10-12 голов молодняка один квадратный метр территории. В помещении следует разместить поилки, кормушки и гнезда

Важно следить за поддержанием в помещении максимально комфортной для птиц температуры – на уровне +25 градусов Цельсия. В помещении с молодняком следует использовать брудер

Правила содержания домашней птицы, определенные Минсельхозом РФ, содержат указание на обязательное наличие на ферме ограждений, водных стоков, изолированных выгульных площадок для каждого вида птицы.

При содержании большого количества птиц в птичнике устанавливаются длинные кормушки, в которых на каждую голову отводится 8-10 см.

Чтобы предотвратить заболевание птиц, важно регулярное делать в птичнике уборку и проводить обеззараживание. Сюда относятся:

• чистка пола от помета;
• биотермическая обработка пола, гнезд и насестов;
• поливание входа в здание дезинфицирующим раствором.

Оборудование

Оснащение необходимым оборудованием важно детально продумать, так как только при таком подходе удастся создать для птицы оптимальные условия, следовательно, и достичь наилучшего результата в плане прибыльности. Что понадобится для отличной организации фермы?

Вид оборудования	Средняя стоимость
Кормушки	300 руб./шт.
Поилки	250 руб./шт.
Терморегулятор	600 руб.
Инкубаторы	Обычный – 4 тысячи рублей; Автоматический – 6 тысяч рублей
Вентиляторы	700 руб./шт.
Брудер	5 тысяч руб.
Автоматическая система освещения	120 тысяч рублей
Ленты для забора яиц	100 руб./кв. м.
Устройства для автоматического забора помета	250 руб./кв. м.
Перощипальная машина	10 тысяч рублей
Разделочные столы	30 тысяч руб.
Холодильные камеры	100 тысяч руб.

Делаем отопление

Любая птица очень тяжело переносит холод, и несушки в данном случае не исключение. Предельно допустимой температурой внутри будет 12-14°С, но при условии, что пол теплый.

Если в птичнике холодно, птица большое есть, быстрее жиреет, меньше двигается, быстрее замерзает и в итоге может погибнуть. Отопление позволит сократить расходы на питание и сохранить поголовье.

Отопление может быть естественным – сегодня очень популярно использовать ферментационную подстилку. Бактерии, входящие в ее состав, употребляют экскременты птицы, выделают продукты жизнедеятельности, за счет чего на расстоянии 15-20 см от пола температура держится на отметке 15-17°С.

Ферментационная подстилка.

Аналогичную по эффекту подстилку можно сделать и самому – на пол насыпать гашеной извести из расчета на каждый квадрат по килограмму. После насыпать торфа, опилок, соломы. В общей сложности должен получиться ковер толщиной 6-7 см. Раз в 3-4 дня досыпают опилок, соломы или торфа и обязательно переворашивают вилами, чтобы не залеживалось комьями. В итоге за время зимы подстилка становится 20-30 см толщиной и очень теплой.

При использовании ферментативных подстилок выделяется большая концентрация аммиака. Делать ее можно только при условии качественной вентиляции в помещении – естественной или принудительной.

Вентиляционную трубу зимой не держат постоянно открытой. Проветрили курятник своими руками в течение 2-3 часов и закрыли. А с весны по осень ее, наоборот, держат все время открытой.

Отопление могут быть искусственным, для чего используют радиаторы, конвекторы и прочие источники тепла. Объективно, такие расходы оправданы только при сильном похолодании – от -10°С и ниже. В этом случае тепла от ферментативной подстилки будет недостаточно.

Маркетинговая стратегия

Рынок сбыта куриной продукции крайне велик: начиная от простых базаров и заканчивая модными ресторанами и цехами по изготовлению полуфабрикатов. Учитывая тот факт, что сейчас в пищевой промышленности действует тенденция по использованию только натуральных продуктов без ГМО, найти каналы сбыта будет несложно. Однако конкуренция в этом бизнесе очень высока, и, чтобы завлечь потенциального клиента, нужно приложить определенные усилия. После прохождения экспертизы качества продукции следует предложить свой товар в магазины и кафе, обязательно предъявляя сертификат качества. Также яйца следует реализовывать самостоятельно на рынке. Рассмотрим обязательные маркетинговые мероприятия:

Мероприятие	Цена, рублей
Распечатка ознакомительных материалов	6 000
5 билбордов на месяц в центре целевого населенного пункта	75 000
Аренда места на рынки для реализации	6 000
Итого	87 000

По мере необходимости и эффективности можно пролонгировать некоторые мероприятия (реклама на билбордах и аренда места на рынке).

График запуска

Наименование работ	1 месяц	2 месяц	3 месяц	4 месяц	5 месяц	6 месяц	7 месяц	8 месяц
Регистрация бизнеса	+
Постройка дома для кур		+	+	+
Покупка оборудования				+
Покупка кур-несушек					+
Поиск персонала					+
Получение ветеринарного паспорта						+	+
Уведомление Роспотребнадзора о начале работы							+
Маркетинговые мероприятия							+
Открытие птицефермы								+

Так как сфера деятельности не имеет сезонности, лучше начинать деятельность по запуску проекта весной, чтобы благополучно открыться к зиме.

Финансовый план

Капитальные инвестиции

Статья расходов	Цена, руб.
Регистрация бизнеса	22 300
Постройка дома для кур и подсобного помещения	500 000
Покупка машины для развоза продукции	500 000
Техническое оснащение	310 000
Покупка поголовья	225 000
87 000
Создание товарного запаса	600 000
Форс-мажорные расходы	100 000
ИТОГО	2 344 300

Ежемесячные расходы

• Коммунальные затраты – 15 000 рублей.
• ГСМ – 15 000 рублей.
• Заработная плата с отчислениями – 111 972 рубля.
• Корм и лекарства – 175 000 рублей.
• Ветеринарное сопровождение – 7 000 рублей.
• Прочие расходные материалы (чистящие средства, упаковочный материал) – 5 000 рублей.
• Непредвиденные расходы – 5 000 рублей.
• Реклама – 81 000 рублей.
• Налоги – 22 335 рублей.

Ежемесячные расходы составят 437 307 рублей.

Прибыль же будет складываться из следующих факторов:

Наименование позиции	Кол-во шт. в месяц	Цена за 1 позицию	Итого, рублей
Яйца 1 класса	100 000	5,00	500 000
Яйца 2 класса	60 000	3,50	210 000
Помет (кг)	1 350	20,00	27 000
Тушки кур-несушек	50	150,00	7 500
ИТОГО			744 500,00

Таким образом, доходность составит 307 193 рубля. Рентабельность равна 41,3%. Первоначальные вложения окупятся за 6-7 месяцев.

План производства

Стоит так же учитывать, что работа птицефермы может осуществляться в нескольких направлениях:

• Можно осуществлять закупку птенцов и выращивать их в целях получения мяса и яиц, с дальнейшей их продажей.
• Второй вариант – это выращивание птенцов для дальнейшей их продажи оптовикам. В этом варианте понадобится приобрести инкубатор.

Различают так же несколько пород птицы:

• Если птица используется для получения яиц, то можно использовать специальную породу кур, которые обладают высокой производительностью яиц. От такой породы можно получать по 200 яиц ежегодно.
• Так же можно использовать специальные породы, если необходимо получение куриного мяса. Такие породы могут достигать веса от 3 до 5 килограмм.

Для того, чтобы разместить 1 тысячу голов кур, нужно построить помещение, общей площадью 100 квадратных метров. Для того, чтобы грамотно использовать пространство, лучше всего использовать клетки, в которых будут содержаться куры. А для того, чтобы место оставалось еще больше, клетки можно размещать в несколько ярусов друг на друга. В случае, когда используются клетки для содержания животных, можно размещать на один квадратный метр до 5 птиц.

Клетки, для содержания птицы, можно покупать у производителей либо изготавливать самостоятельно. Стоимость одной клетки составляет 2 тысячи рублей.

Клетки для птиц

Если птицеферма будет предназначаться для воспроизведения птенцов, то лучше всего использовать инкубаторы российского производства. В такие инкубаторы можно одновременно помещать до 770 яиц, а срок выведения 22 дня.

По предварительным данным, так как будет выращиваться одновременно 1 тысяча рук, то целесообразнее использовать 500 для получения мяса и 500 кур для получения яиц.

Птицы, которые предназначаются для получения мяса, достигают необходимого для забоя веса уже через 50 дней. Ежегодно можно выращивать около 3 тысяч взрослых кур, от которых мы получаем 9 тонн мяса.

Птицы, которые предназначены для получения яиц, могут ежегодно приносить по 200 яиц, общее количество за год составляет 100 тысяч штук от всего поголовья.

Съемные пометные поддоны для насеста

Они могут быть сделаны из металла, доски, пластика. Своими руками проще сделать пометные щиты деревянными, но практичнее – из металла. Кровельная оцинкованная жесть не подвержена коррозии, она легка и долговечна. При ширине поддона 0,6 м, длина должна составлять до 1,2 м, иначе потеряется нужная жесткость. Высота строго вертикальных бортов, чтобы они стояли вплотную – 50-60-мм.

Инструкция по самостоятельному изготовлению поддонов из жести

Технология состоит из следующих шагов:

1. Начертите прямоугольник со сторонами, например, 0,6 х 1,2 м, прибавьте по периметру высоту бортов 5 см и вырежьте его.
2. Наложите шаблон на жестяной лист, маркером обведите по периметру, укажите места сгибов.
3. Для вырезания металлической заготовки воспользуйтесь болгаркой.
4. По углам, в местах пересечения нанесенных линий сгиба, сделайте надрезы, перпендикулярно боковым сторонам.
5. Боковые борта загните строго вертикально, упирая их в доску и помогая киянкой. Потом также поступите с задним фронтоном и загните выступающие части на боковые борта. Фасадный край сделайте скругленным, чтобы куры не поранили лап. И при уборке держать в руках его будет удобнее.
6. Края бортов зачистите с помощью болгарки и шлифовального диска.

Металлический поддон

Поддон из дерева

В готовые изделия насыпьте опилки. Если появится аммиачный запах, добавьте к ним немного гашеной извести. По мере увлажнения досыпайте опилки. Такой метод позволит убираться 3-4 раза в месяц.

Лайк автору!2

• Еще больше интересного:
• Как правильно и чем кормить несушек, чтобы лучше неслись
• Как организовать правильное кормление индюшат
• Правильный уход и выращивание уток мулардов

Домашними условиями для разведения гусей, уток и кур считается собственный частный двор, на территории которого можно возвести курятник и обеспечить место для выгула птиц. Рентабельность идеи с расчетом продажи яиц и мяса, считающегося диетическим, составляет от 60 до 100%. Для реализации задуманного потребуется готовый пример бизнес-плана по разведению птиц в домашних условиях.

Также вы можете изучить бизнес-план на птицеферму в отдельной статье.

Скачать готовый бизнес-план по выращиванию птиц

Средняя стоимость 1 кг курятины в магазине – 100 руб., гусятины – 250 руб., утятины – 190 руб. Реализация десятка яиц в розницу – 50-60 рублей. Но подсчет прибыли – только приятная часть реализации бизнеса. Чтобы птицеводство начало работать, стоит скачать бизнес-план разведения птиц в условиях частного хозяйства.

Любая идея должна иметь обоснование. Стоит учесть все затраты на закупку молодняка, корм, создание условий для «проживания» пернатых. Выбрать точки сбыта, нанять персонал и решить, откуда поступят первые средства для старта с нуля.

Интересный факт. База плана для бизнеса по разведению домашней птицы одна, а вот нюансы для выращивания куриц на мясо или несушек, откармливание гусей или уток разные.

Возьмите за основу классических несушек в комплекте с бройлерами для мясного производства. В качестве продолжения маркетингового плана включите последующее производство домашних мясных деликатесов, после того как окупятся вложения на выращивание домашней птицы.

Пример бизнес-плана по выращиванию птиц дома

Готовый бизнес-план птицеводства и реализации яйца содержит несколько пунктов:

• анализ конкурентов и рентабельности идеи;
• расчет первичных вложений на закупку оборудования и птицы;
• выбор ассортимента для открытия дела;
• «умный маркетинг» для заключения долгосрочных контрактов;
• выбор формы регистрации юридического лица и системы налогообложения;
• анализ необходимого персонала и его подбор;
• ожидаемый результат в деньгах;
• возможные риски.

Чтобы не ошибиться при составлении собственной стратегии, возьмите за основу приведенный ниже готовый бизнес-план по выращиванию птицы в домашних условиях с расчетами.

Актуальность идеи с анализом конкурентов

Рентабельность разведения птицы на приусадебном участке с планами на последующее расширение производства – около 70%. Скорость окупаемости зависит от выбранного вида птиц и расчета планируемой прибыли:

• половозрелые курицы-несушки дают около 250 яиц в год;
• масса несушки – до 2 кг, мясной породы птицы – до 5 кг;
• вес уточки до 3 кг, а производительность одной утки – 150 яиц в год;
• взрослый гусь весит 5 кг, гусыня производит 60 яиц за сезон, снабжая хозяина пухом (до 700 г).

На закупку цыплят уйдет намного меньше денег, чем на уток или гусей. Но, чтобы решить, на ком остановить выбор, проанализируйте рынок сбыта.

Анализ потребительских запросов и выбор подходящей птицы

Понять, что хочет клиент несложно. Посмотрите, какую продукцию чаще всего покупают в магазинах. На что выше спрос. Сколько предложений от поставщиков на данном рынке пищевой продукции. И помните, что начинать всегда стоит с чего-то одного.

К примеру, курица считается диетическим мясом. Около 80% жителей России в день съедает по 1 куриному яйцу, учитывая, что их добавляют в другие продукты питания. Стоимость одного кг мяса – от 100 рублей. Допустимо реализовывать тушки или отдельные части (филе, крылья, бедра).

Куры приспособлены к любым климатическим условиям. Оборудовать курятник просто. Поэтому возьмите за основу образец бизнес-плана по разведению домашней птицы – кур.

Анализ конкуренции в регионе

Просмотрите карты региона. Посчитайте, сколько куриных ферм есть в области или в соседних городах. Проанализируйте, есть ли государственная поддержка и программа субсидирования на развитие фермерского хозяйства по разведению домашней птицы и птицеводству.

После анализа решите, сможете ли предложить высококачественную продукцию? Договоритесь с несколькими точками сбыта на последующие поставки. Лучше заранее иметь 1-2 клиентов для быстрого старта с нуля.

Пример плана с расчетами затрат

Разведение кур – прибыльное дело, требующее около 230 тыс. рублей на закупку и содержание 50 голов несушек. Откуда берутся цифры? Ниже приведена таблица с необходимыми тратами, помогающая составить план по открытию фермы по разведению птиц:

Расчет на 50 голов кур-несушек
Наименование	Цена за 1 шт. (кг)	Кол-во	Сумма
Покупка цыплят	110	50	5 500
Корм для птиц	10 за 1 кг	1850 (1 курица съедает 37 кг в год)	18 500
Возведение курятника	200000	1	200 000
Итого	225 500

В таблице не учтена заработная плата сотрудника, средства на открытие ИП или КФХ (15 000 р.), а также затраты ежемесячные на электроэнергию для обогрева небольшой фермы. В среднем количество первоначальных вложений возрастает до 400 000 рублей.

Окупаемость рассчитывается из яйценоскости выбранной породы. В среднем одна курица дает до 270 яиц в год. С 50 голов получится 1350 десятков за 12 месяцев. Стоимость одного 10-ка – от 70 до 100 р. Прибыль – до 135 000 рублей за год.

Эксперты советуют приобретать цыплят в возрасте от 3-4 месяцев, так как нестись курицы начинают с 5-6 мес.

Выбор кур-несушек

При выборе кур в качестве основы реализации бизнес-идеи, стоит учитывать их породы. Самыми распространенными с высокой продуктивностью считаются:

1. Леггорн. За год дает до 371 яйца с весом каждого 54 г. Нестись курицы начинают на 17-20 неделе. Даже в зимний период сохраняется яйценоскость. Средний вес несушки – до 1,7 кг. Петуха – до 2,5 кг.
2. Белая русская относится к гибриду Леггорна и российских кур. В среднем дают до 240 яиц в год. Масса одной штуки – до 56 грамм. Масса курицы – до 1,7 кг, самца – до 2,6 кг.
3. Ломан браун – самая яйценоская порода. Дающая до 320 яиц в год. Птицы спокойно переносят русские зимы, способны нестись в морозную погоду. Масса яйца – до 64 г, вес взрослых особей – до 2 и до 3 кг. Нестись начинают в 5,5 месяца.

Для организации фермерского хозяйства по производству куриных яиц чаще выбирают эти породы. Они акклиматизированы к российскому климату, способны нестись круглый год, не требуют специализированных кормов.

Ассортимент готовой продукции

Плодами трудов от реализованного образца бизнес-плана птицеводства считаются:

• яйца, на каждом из которых должен стоять штамп качества с указанием класса продукции;
• куриное мясо, проходящее экспертизу для допуска к продаже;
• птенцы с заключением от ветеринаров.

Любые продукты питания обязаны проходить контроль качества для допуска к продаже. Реализовывать яйца или мясо без экспертизы запрещено.

Выбор места для разведения птиц, требования к помещению

Создание курятника – основной этап реализации стратегического плана развития бизнеса. Расположить его необходимо на ровном участке земли с учетом количества голов. Содержать кур-несушек можно на насестах или в клетках. К другим требованиям относят:

• минимальная площадь на 4-5 голов – 1 м²;
• насест должен располагаться на уровне в 60-90 см от пола;
• размер деревянной балки для насеста – 4х5 см;
• расстояние между горизонтальными брусьями – не менее 25 см;
• насест не должен мешать птицам перемещаться по курятнику;
• на 4-5 куриц необходим один насест;
• вход в курятник следует оборудовать лазом с высотой до 20-30 см;
• пол застелить соломой, выдержать температурных режим и обеспечить поступление кислорода в курятник.

В интернете можно бесплатно скачать проекты курятников нужного размера и конструкции. При нежелании самостоятельно заниматься строительством, можно обратиться к услугам профессионалов. Дополнительные затраты необходимо включить в расчет бизнеса.

Точка реализации продукции: требования и проходимость

План открытия производства куриных яиц включает точку проверки качества, где эксперты ставят штамп на каждое яйцо, и варианты сбыта готового товара. К точкам продажи легко отнести:

• собственный магазин;
• сарафанное радио – продажа знакомым на старте;
• рестораны, кафетерии и столовые;
• крупные торговые сети;
• оптовики и розничные точки продажи продуктов питания.

В готовом примере бизнес-плана указывают дополнительные точки реализации куриных яиц – производство различных продуктов питания. В тесто, выпечку, полуфабрикаты добавляют данный товар.

Регистрация юрлица

Для начала производства необходимо открыть и зарегистрировать юридическое лицо. При разведении птиц на подсобном участке разумно выбрать вариант крестьянско-фермерского хозяйства или индивидуального предпринимателя.

Систему налогообложения на старте желательно выбрать упрощенной. Где выплата налога производится по ставке 15% на разницу между доходами и расходами или 6% на весь доход.

Для регистрации потребуется уплата госпошлины и подача документации в налоговые органы, в ПФР и Соцстрах. Желательно обратиться к профессионалам, которые оформляют необходимые бумаги, «не выходя из кабинета».

Минимальный персонал: подбор и наем сотрудников

Примерный план развития компания обязательно включает минимальное количество сотрудников, которые необходимы для разведения кур и реализации товара. Даже при хозяйстве в 50 голов самостоятельно ухаживать за птицами сложно.

Эксперты советуют нанимать 2 человек для «присмотра» за пернатыми, одного бухгалтера, дополнительно водителя или продавца. Нередко для охраны птицефермы требуется пост и будка с собакой, которая будет отпугивать животных и птиц, охотящихся за птенцами.

Эффективные способы увеличения продаж: маркетинговая стратегия

В начале развития птицефермы нужно составить план рекламы и продвижения товара. Продвигать куриные яйца собственного производства можно несколькими способами:

• создать сайт и группы в соцсетях;
• разместить объявление в печатной газете;
• лично обзвонить точки сбыта;
• разослать коммерческие предложения через электронную почту.

По мере развития компании можно обратиться в студию, которая быстро продвинет товар в глобальной сети. А также нанять маркетолога, выбрав его по резюме на специализированных сайтах работы.

Планируемая прибыль

Пример расчета прибыльности бизнеса включает затраты и доходы. Средний срок окупаемости небольшой птицефермы – 2 года (сезона) с учетом закупки цыплят в возрасте 3-4 месяцев и запасом корма на 12 месяцев вперед.

В среднем доход с одного курятника на 50 голов составляет 100 – 120 тысяч рублей за сезон. При выборе яйценоской породы и при правильной организации рынка сбыта можно увеличить доходность до 150-170 тыс. р.

При этом важно учитывать стратегические ходы расширения деятельности фирмы и возможные риски. К примеру, в морозный год яйценоскость снижается.

Типовые ошибки и риски

Полностью понимать тему, как составить бизнес-план на птицеводство в домашних условиях, недостаточно. Обязательно учитываются возможные риски, несущие убытки и даже полную потерю стартового капитала.

В птицефермах к форс-мажорам относят:

• опасные заболевания, «съедающие» поголовье птиц;
• нападки хищных зверей, снижающих количество голов;
• неправильное кормление, приводящее к упадку яйценоскости;
• неверное хранение и транспортировка яиц.

К другим неприятностям легко отнести недостаток рынка сбыта, заниженную или завышенную цену на конечную продукцию, некорректное составление плана затрат.

Советы начинающим птицеводам

Для 100% реализации задуманного бизнес-плана приготовьте:

• дополнительный запас вложений – рекомендовано закладывать на 10-15% больше, чем выходит в таблице затрат;
• море терпения – мгновенной прибыли нет ни в одной сфере бизнеса;
• умение слушать советы опытных фермеров;
• талант в подборе персонала и поиске партнеров.

Внимательно прорабатывайте каждый пункт бизнес-плана по разведению птиц. Выбирайте корректно породу пернатых. Анализируйте рынок сбыта, возможно, в регионе намного ценнее мясо гусей, чем классические яйца. Советуйтесь с опытными бизнесменами с других областей.

Чем больше времени уделите планированию, тем меньше процент совершаемых ошибок.

Источник